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만화에 관한 모든 것! Corist와 Skoda 카드!

지도의 좋은 점에 관해서 우리 모두에게 오래 전부터 똑같은 말을 해왔습니다. Tsei는 maє vіdmіnnі 활발한 힘, 아무것도없이 그냥 다른 것을 볼 수 없습니다. 창고에서이지도에는 다양한 방법이 있으므로 인간 생물에 들어갈 준비가되어 있습니다.

Coristo carto

거친 만화는 besomnivny인데 왜냐하면 mistitsya의 삶은 ascorbic acid (vіtamіn C) 사람들에게 중요하기 때문입니다. 따라서 1kg의 syroic map은 80-100mg의 ascorbic acid입니다. 지도에 Krm vіtamіnu C는 사람 vіtamіni B6, B2 내가 B3에 대한 neobhіdnі입니다.

Zavdyaki kartopli 우리의 관대 한 이론적 근거 zbagachutsya뿐만 아니라 vіtamіnami, 에일과 mineralami. 사용 가능한 미네랄 약 70 번, 당신은지도 제작에 자신을 넣고, 칼리 야 소금의 한 부분에 붙일 수 있으며 부엌과 부엌에서 대출 기관으로 돈을 벌어야 할 필요성을 사람들에게 악취로 남길 수 있습니다. 규범에서 Zavdyaki 소금 kalіyu obmіn rechovin p_dtrimuєitsya.

지도 vzher dovgy 시간 vikorisovuyutsya lіkarami의 korisnі 권위. 그래서 당근 주스의 주스에 더하여, 위염으로 고통받는 싸이 캠프와 schunka와 dvadadtsyatipalo 내장의 낫을 키울 수 있습니다.

지도 제작에서 m_statsya taki elementi, 야크 인, zalіzo, 요오드, magnium, 나트륨, 칼슘, 구리, 망간, 아연, 코발트, 니켈, 붕소 및.

위대한 maє을위한 Carto는 tsіnnіst 살 것입니다. tsiomu ovochі m_stitsya 위대한 kіlkіst 전분, 야키 perevaryuyuchis, 포도당으로 전환하십시오. 포도당의 산화 과정에서, 그것은 에너지 원, 야크 및 인간으로 나타납니다.

Bilke kartoplі vizvanі naybіlsh povnotsinnye 모든 rosslinnyh bіlkіv의 중간 : yinko 정상 funktsіvuvannya 필요한 20 amnos 산 14 시체를 보호하기 위해 냄새. Kartoplya는 모든 비 ammic 산을 섞는다.

제품 100g 당 열량은 83kcal이됩니다.

Shkidlivi 힘지도


줄기, 잎, 잎, 파로, 열매, 구근, 만화 등에서 이야기하는 것도 필요합니다. 연설의 사람들을위한 파티인데, Skoda를 몸, 위클리크 관목, wyklima, wy로 가져 오는 것은 쉽습니다. 그러나, Yakscho bulbi지도 buli viroschen는 극단적 인 계급에 의하여, 그들에서 solan를 가지고 가지 않는 것이 실제적이다, 건강을 위해 싸우지 않기 위하여, iziu에서 살게 가능하다.

Bulby 만화는 svitlі 일 때 초록색 인 사람들의 힘입니다. 그들 안에있는 solanin을 나타내는 지표와 같습니다. žzhu 하나 plelenіlu bulbi 동시에 shkirkoyu와 함께 회색 otrulennya로 이어질 수있는 이식. Іnshim іndikatorom pіdvischenogo vm_styu지도를 설정 є girkuvaty Relish.

http://korysniporady.com.ua/vse-pro-kartoplyu-korist-i-shkoda-kartopli/

감자에 대해 알아야 할 사항

정원사는 감자에 대해 거의 모든 것을 알고 있습니다. 그들에게는 그 열매가 유독하다는 것을 발견하지 못할 것이다. 이를 이해하고 식물의 구조에 대해 더 많이 배우면 문화에 대한 설명을 찾을 수 있습니다.

감자 설명

감자에 대한 설명을 시작하기 전에 감자의 모양을 기억해 두는 것이 좋습니다. 처음에는 유럽의 왕이 문화의 꽃을 장식으로 사용했으며 그것이 영양 및 영양 제품이라는 것을 전혀 모르고있었습니다. 감자는 피터 대왕 아래에서 자라기 시작했습니다. 오늘은 두 번째 빵으로 간주됩니다. 신선한 감자와 냉동 감자를 모두 먹습니다. 그것을 만드는 백 개 이상의 요리로 알려져 있습니다.

모든 사람들이 감자에 어떤 과일이 있는지 알지 못합니다. 그리고 많은 사람들이 생각하기에 이것은 결절이 아닙니다. 또한, 감자는 열매에 속하지만, 일반적으로 받아 들여지는 진술에 따르면, 모두가 그것을 야채라고 부릅니다.

감자는 식물에 속합니다. Solyanum tuberozum (식물 이름)은 한 번의 성장 시즌 동안 자라는 다년생 작물입니다.

지하 싹을 심은 전파 된 감자. 종자를 사용한 선택적 작업. 후자의 경우 식물은 줄기 뿌리와 많은 작은 뿌리를 가지고있다. 괴경에서 자란 감자에는 섬유질 뿌리가 있습니다. 보통 지하 식물은 30-40 cm의 깊이에 있으며, 어떤 경우에는 뿌리 덩어리가 땅에 80 cm 떨어집니다.

지하 싹의 껍질은 다양성에 따라 다른 음영으로 칠해진다 : 자주색, 노란색, 분홍색, 갈색. 보통 육체는 흰색입니다. 튜 버는 다른 모양을 형성합니다.

  • 타원형;
  • 직사각형;
  • 구형;
  • 범프와.

개별 사본의 무게는 1kg에 달합니다. 문화에 대한 설명에서 8 킬로그램의 감자에 대한 정보가 있습니다.

감자의 열매의 이름은 무엇입니까?

감자의 과일 종류는 토마토, 고추 및 가지와 동일합니다. 그것은 내부에 작은 씨앗과 작은 녹색 베리입니다.

수시로, 과일에는 꽃의 붕괴 때문에 동점을 둘 시간이 없습니다. 그들은 영양가가없고 많은 양의 유독 한 알칼로이드를 함유하고 있습니다. 고추와 토마토의 열매와는 달리, 먹는 것은 금지되어 있습니다. 요리를 위해, 그들은 실수로 과일로 간주 tubers를 사용합니다.

감자의 구조는 식물의 먹을 수있는 부분이 지하 묘지와 같은 것입니다. 이것은 영양소가 축적되는 곳입니다. 결절은 전분으로 가득 찬 세포로 구성되어 있으며 외부에 코르크 층이 덮여 있습니다. 표면에는 눈이 있습니다 - 겨드랑 꽃 봉오리. 그들 중 어린 싹이 생깁니다.

식물에 딸기가 없다면 이는 대개 다음과 같은 이유 때문입니다.

  • 해충은 꽃을 먹는다.
  • 새 감자는 개화 직후에 제거되었으므로 난소가 형성되지 않았습니다.
  • 문화는 영양 효소를받지 못했다.
  • 적절한 관리 부족 (경작 및 정기적 급수).

18 세기 전반기에만 감자가 유독 한 것으로 알려졌고 지하 싹이 생겨났다. 사람들의 문맹은 많은 중독과 죽음을 초래했습니다. 오늘날, 야채는 충분히 공부됩니다. 얻은 지식과 생물 학자들이 수집 한 설명은 제품에 발생할 수있는 피해를 없애는 데 도움이되었습니다.

지상 감자 부품 - 나뭇잎, 꼭대기, 꽃과 씨앗

모두들 감자 밭을 보았습니다. 식물은 수확량을 증가시킬 수있는 다양한 기술에 심어 져 있습니다. 뿌리, 잎 및 줄기의 활동적인 발달 동안에, 지하 싹의 대형은 시작된다.

그것은 문화의 묘사에서 밝혀 졌 듯이, 감자의 과일의 종류는 멀티 시드 베리입니다. 그것은 3 개의 포탄으로 이루어져있다 :

  1. 껍질. 그것은 육체가 손상되거나 환경에 악영향을 미치지 않도록 보호합니다.
  2. 중간 계층 이것은 불충분 한 물 공급으로 더 얇아지게되는 베리의 수분이 많은 부분입니다.
  3. 내부 층. 씨를 가진 육즙이 많은 펄프입니다.

감자 딸기에는 딸기의 맛이 있습니다. 그들은 높은 solanine 내용 때문에 유독하다. 과일의 씨앗 수는 150 ~ 250 개입니다. 종자의 크기는 다양합니다. 보통 크기는 작고 실제 재생산에 사용되지 않습니다.

감자에 대한 설명에서 식물의 육지 부분에주의를 기울입니다.

  1. 잎은 잎자루와 여러 개의 외엽으로 이루어져있다. 색상은 다양하며 밝은 녹색이나 진한 녹색이 될 수 있습니다.
  2. 식물은 해충으로부터 작물을 보호하는 독성 물질을 함유하고 있습니다. 과다한 비료, 거친 재배 재료 및 열악한 조명으로 인해 과도한 성장이 발생합니다.
  3. 꽃은 흰색, 분홍색 및 자주색입니다. 그들은 줄기 꼭대기에 있습니다. 보통자가 수분. 각 가족의 가장 큰 특징은 꽃의 구조입니다. 감자에서는 5 개의 잎이 있으며 암술로 된 암술 머리가있다.
  4. 한 식물에 4 ~ 8 개의 줄기가있다. 높이가 1.5 미터에 이릅니다. 그들은 새싹에서 형성하고 수풀을 창조한다. 각 줄기에는 날개 모양의 부속이 있습니다.

문화의 현대 품종의 묘사로 판단하면, 그들은 거의 종자를주지 않는다. 브리 더 스는 야채의 수확량을 증가시키는 새로운 유형의 감자를 만들기 위해 노력하고 있습니다.

감자의 구성 및 유익한 성질

야채의 화학 성분은 성장 조건과 다양성에 달려 있습니다. 보통 먹을 수있는 싹에는 75 %의 물이 들어 있습니다. 나머지는 건조한 물질입니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

전통 의학에 감자를 사용하는 것은 이러한 독특한 구성으로 정당화됩니다. 감자를 기반으로 한 수단은 몸에 좋습니다 :

  • 상처를 치유한다.
  • 염증을 제거하십시오;
  • 면역 체계를 강화하라.
  • 낮은 혈압;
  • 화상 치료, 종기, 궤양 치료;
  • 심장과 혈관의 기능을 개선한다.
  • 몸에서 여분의 액체를 제거하십시오;
  • 신진 대사 과정을 정상화하라.

다음과 같은 병이있는 사람들에게 감자를 사용하는 것이 좋습니다.

  • 고혈압;
  • 죽상 동맥 경화증;
  • 소화성 궤양 질환;
  • 치질;
  • 위염;
  • 편두통;
  • 신장 및 심장병.

괴경의 펄프는 적극적으로 안면 마스크로 사용됩니다. 그들은 피로의 징후를 제거하고 피부의 회춘에 기여합니다. 감자 마스크를 정기적으로 사용하면 주름이 부드럽게 유지됩니다.

신선한 야채 주스가 심장 혈관 시스템의 기능을 정상화하기 위해 소비되었습니다. 이것은 하루에 세 번 반 컵 동안 사용됩니다. 치료 기간은 3 주입니다.

깨어 난 직후에 위염과 변비의 치료를 위해 주스 200ml를 마 십니다. 절차는 2 주 동안 수행 된 다음 10 일간 휴식을 취하고 과정을 반복합니다.

감자의 치료 특성에 대한 긍정적 인 설명에도 불구하고, 그 사용은 신체에 해를 줄 수 있습니다. 잎, 꽃 및 열매에서 괴경에 들어간 솔라닌은 종종 중독의 원인이됩니다. 따라서 감자를 의사와 상담 한 후 약을 복용하는 것이 더 좋으며, 자라거나 저장하는 경우 처리 및 관리의 규칙을 준수하는 것이 중요합니다.

감자의 특별한 장소는 간단한 재배 기술, 영양가, 비타민 성분에 의해 결정됩니다. 그렇기 때문에 세계 여러 나라의 테이블에서 종종 발견됩니다.

http://okartofane.ru/svojstva-kartofelya/chto-nuzhno-znat-o-kartofele

골동품에 관한 모든 것

Batkivshchyna kartoplі - 미국 대륙. Іndіantsі gіrskih rayon_v Pіvdenno ї 미국 poblilyat karto карт kіlka tysycholіt. 그것은 її lagіdno "파피타"(여자)라고했다.
우크라이나 이전에, 카 툴툴은 XVIII에 꽂혔다. 나는 익숙한 povіlno, dovgo zavoyevuychi 사랑 і povagu ukrainskіv 있어요. 죽은자가되면 - 우리는지도 제작 없이는 살 수 없다! 나는 그와 같이 이렇게 말한다 : "우리의"다른 hlib ".

지도가 모든 것을 아는 것이 아니라 앞뒤로 모두 알고있는 우리에게 공통적 인지도가 된 것 같습니다. 에일. "감자"음식 - predostatnino, 러시아 정부의 러시아 정부의 관광 장관의 vіdpovіdaє golovniy 전문가 Igor V'yacheslavovich KRYUKOV.

- 러시아의 재배 품종은 무엇입니까? [Ukraine]? 야크는 인기가 있습니까?
- 우리나라에는 다양한지도가 보관되어 있습니다. 내년에는 약 200 종의 품종이 나왔다.

세렛 unіversalnih sortіv mozhna nazvati takі 야크 [Belaroza, Rіv'єra (Gollandіya) Arіel (Arіella, Gollandіya) Erou (Gollandіya) Dnyapryanka, Іmpala (Gollandіya), 콜레트 Povіn, 진홍색, Vіneta, 야외. Rozalіnd, Serpanok, 재미,하기 Mriya, 넵 스키, 공간, 산테 (Gollandіya), 로코, 루타, Slov'yanka, 피카소 (Gollandіya) Dezіre.]
에르세 (Ale tse)는 사인이 아닙니다. 야크 그러면 그것은, 존경하고 동무 인 nemaє의 수를 보인다! 당신의 만화를 들려주세요!

- 야크 rіznitsya mіzh 젊은 і 오래된 kartopleyu?
- Riznitsya 냄새가 났어. Zaraz Vіdomo 30 세 연설, 만화의 냄새만큼 오래. 그들은 신용 아밀 알코올이 많습니다. 그 뒤에 냄새는 단순한 냄새가 아닙니다. Á 아밀 알코올은 "오래된"지도에 더 많습니다.

- 야크 베르도르 페니도르 카르 토플 류?
- 보나 m'yaka, vologa, 그리고 srіzі 감초에 syigy viglyadі합니다.

치를 돌릴 수 있습니까?
- 마치 청소하지 않은 것처럼, 즉 녹색 천을 사용하는 것이 가능합니다. Todi 사람들 vidchu є pechenіnnya 도시에서, 대부분의 아이들, 데려오고, 지시에서 자고 판단합니다.

에일, 잠깐, 나는 거의 그런 디 자크를 알아야 할 필요가 없다. 야쿠유는 내 만화를 부른다.

- chom shkidliva 녹색 shkirka?
- 조경지도에있는 Tommy scho가 알칼리를 축적합니다. 그 (것)들에게, 연설에, paslioni 모든 fronds의 baghati가있다, 토마토, 고추 및 가지가... 나는 cartoplin의 1 개의 측에 녹색을 얻고, bulby 칼의 부분을, 전부 순서대로보아야한다 확실하다.

- 당신은 zdorovya 사람들에 대한지도와 yak tsi dobriva vplyvt를 비옥하게하고 있습니까?
- 내가 종류의 pіschanih torf'yanistih gruntіv 상류 유지 양념 PERCHE vipadku їh에 scho perekonaєtesya 경쟁 승 Yakscho 당신은 내가의 sprobuvati Bulba 하나를 발생합니다. Viyavlyaєtsya Bulba zbіlshuєtsya chastka 질산에 오신 것을 환영합니다, scho 부정적인 vplivayut 양념에, rozpadayutsya glyutamіnova 내가 asparagіnova 산 pіdvischuєtsya vmіst nіkelyu, 아연, glіkoalkaloїdіv staє 이하 다음에 torfovischah에 viroschuvannі에서.
애쉬 우드로 비료를 필요하면지도를 찾으십시오. 침대 위로 토양 : bulboi와 동시에 구멍에 신장 솔을 던져 - 그것을 심으십시오.
p_vdnya에서 가져온 Kartoplya는 우리의 중간 연기에 대한 smakovym kaktosti 맵에 도착할 수 있습니다. 카테고리 오른쪽에. 지도에서 질소 spolukami, yaki nadadi їy mile consistency 및 prismak를 사용할 수 있습니다.
그래서 우리의지도를 사서 스스로 연주하십시오!

"맛의지도를 내려 놓기 위해서?"
- Є 제품의 바닥에서 볼 수있는 특정 기능의지도. 핵산의 산물, 뉴클레오타이드가 추가 될 것이라는 것이 확인되었다. Zauvazhte, vіddaте vіddaєkrokhlylem siru karplyu, 그리고 kartoplі gusto smak z'yavlatsya p_slya varіnnya. 오른쪽에는 핵산 중 하나 인 리보 핵산 (ribonucleic)이 끓는 순간에 її의 파편으로 떨어지고 영원히 지속되어 "꽃다발"형태가 열린다.

- 야키 정렬 kartoplі naysmachnіshі?
- Є sort, scho vіdrіznyayutsya vinyatkim gusto. Tse Ranna Rosa, Lorch, Yella, Smachna, Loshitska, Stoloviy 19, Іdeal.

- 야크 비브라티, 만화 좋아?
- 시장에 와서 붙어 있었습니까? 공급 업체로부터의 피드, zv_dki kartoplya, yakogo가 품종을 획득했습니다. dobili bulbi에서 povinni buti는 단단하고 건조합니다. 차용하면 판매자 측에서 만화를 사지 말고 시장 측에 서십시오. 조각은 얼어 붙을 수 있습니다. 그것은 shmaochka 땅이 전구에 붙어 있다면 그것은 나쁜거야, 그것은 zbernigannya의 기술이 제대로 작동하지 않았다는 것을 의미합니다.

- Korisnіshevarena, 얼룩덜룩 한 abo pechen kartople?
- Nysmachnіsha 내가 nikorisnіsha kartoplya - pechena. niy zberіgaєtsya에서 최대 kіlkіst korisnih rechovin. V, 기분 좋게도 그들은 어린이들의 말에 "우리를 해치 우고, 왜 쓰지 않았습니까?"라고 썼습니다.

- 그래서.
- Mova는 그 만화에 관해서 이야기한다. 야쿠 어린이들은 배낭에서 모자를 가져 와서 bagatti에서 구운다. 마음의 재에서, 서로의 공존을 위해, 향기로운 spoluk, 당신은 맛을 추가해야합니다. 지도의 간장과 그 냄새는 맵과 같은 유형의 전형 일 수 있습니다.

- Korinsnі chi shkіdlivі chіpsi?
-하자 rochberamosya shchatku, scho chіpsi 가져 가라. Tse narіzanі 얼굴 ochischenі bulbi kartoplі, obsmazhenі olії abo fatі. 칩스 (Chips) - 우선 1835 년에 작은 와인을 곁들인 미국 와인.
C 칩은 골판지 조각과 유사합니다. ЇЇ Tezh gotuyut, 얇게 중독 bulbi і obsmazhiti olії abo fatі. T_lki polіpshennya에 대한 obsmazhenі skichki syplyat sіllu, 진저 브레드, glutamate natrіyu, іneshim 잘 아는 첨가제.
І chіpsi, іn carrot crunch - 풀에서 살며, 에일은 shlunko-intestinal tract에 문제가있는 사람들에게, 그들의 고통은 그들의 것이 아닙니다. 역동적 인 슬링 치를 위해 외부 extremum을 요구하지 마십시오!

- 이고르 V'yacheslavovich, 야크 자체가지도의 힘인가?
- 그리고 당신 몰라요? 이대로 간다!

우크라이나에서는 스마트지도가 없다면 우크라이나가 할 수 없다. 보나는 사람들에게 가치가 있습니다. 즉, 활기찬 연설, 전사, 민간인의 가방을 어떻게 기본으로 만드는지, 특히 당신을 위해 기본입니다. 칼리 vivod 물 유기체, 염화 나트륨, pidvishchu sertsevogo m'yaza의 기능.
그래서, carpling, 갈고 닦는 것은 모든 것이 최고로 사랑받지 못합니다. 가장 아름다운 빛입니다.

조금 사마귀처럼. 때때로 "zhabi"는 육체적 인 손을 흔드는 경우가 많습니다. Chime tilki는 vivodyat가 아니며 helpelf를 추가하지 않았습니다. 수직 "지도"sposib의 축.
만화를 퍼뜨려 라. 구르 카 증기의 에메랄드 중 약 절반을 물로 채우고 물로 채우고 불에 태우십시오. 물이 반으로 줄어들지 않도록 조용히 끓여 라. cynical wipe wart로 하루에 한번, chotiri 하루에 축을 진행하십시오. Efect 터치 포인트.
Rusy의 Likari는 їжю vіdvarenu kartoplya에서 vivivati의 결핵을 방출했습니다. 그들은 vіd sechokamk'yanoi 페인트를 추천했다.
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신선한 시크함은 두통으로 마셨다. 병의 1/4을 vivivat 필요로하는 날에, 들어갔다.
Varena 목공은 고혈압 환자를 포함하여 진심으로 고생하는 환자에게 특히 중요합니다. 지도의 기록은 습진으로지면에 부착되었습니다.
페리에서 varіnnі kartoplі і zraz lіkuyuti 카타르 어 upper dichalnyh shlyah_v.
Іsnuє lishe odne zasterezhennya : svіzhy sіk mozhna vіdzhimati povnіstyu의 dospіlih 전구, 결석 shkіdlivih의 alkaloїdіv 드. 그러나 Yakom Raz에서는, 젊은 카로티에서 poseda를 syromu viglyadi로 이깁니다. nіy mіstitsya stіlki solanіnu, scho 제품 staє otruynim 있습니다.
지도에서 솔라 닌, 야키 карт, 적이 아니라 친구. Vіn - 위협에 대비 : dvoh-tryok іngalyatsіy dosit, і는 사람들 vidchuvaє 해결책.
Yak는 카드 득점 기록을 올바르게 획득합니까? Starovinni 조리법 축. 지도를 관리하고 한 켤레의 증기와 깨끗한 청소 카드를 사용하십시오.

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Yakscho Lyudin 따위 전송 іngalyatsії 다음 prikladaєmo 스테인의 가슴에 대한 I verhnoї Spini zvarenі에 shkіrtsі rozіm'yatі teplі bulbit zіgrіvayuchogo 압축 방법. 70-80 도의 알콜에서 증기로 찌질을 얻었습니다. 300 그램의 알코올을위한 스팀 증기 (리본) 한 잔. 기침과 감기에 걸릴 때 유방과 등의 윗 부분을 문지르는 팅크로.
민간 요법은 오랫동안 vikoristovu vgrperkastrіta virazki slunka, dvadadtsyatipalo guts cartography syk입니다. Beremo Chervonoklubnevі 성적지도. Їх는 shkirka 내부에서 정화되지는 않았지만 매우 짧고 문질러서 눌러졌습니다. 50 mіlіlіrrrv 주스에 100 그램. Denna는 150-200 milіlіtrіv가되기 위해 설립 된 표준입니다. 7 일 전에 하루에 세 번씩 50 마일에서 마시는 것으로 시작하십시오. 그러면 우리는 이틀 동안 멈출 것입니다. Pisla znovu 반복 과정 lykuvannya. 아이들에게 손을 대는 것이 시간에 권장되며, 15 일을 절약하고 사용하려면 돌출 된 테이블로 가십시오. 혼자있을 때, 당신은 솔로몬, gostre, 매운, m'yasnі bouillons, 모든 것은 tobto, 호크의 칼집을 놀리는 괴롭 히고.
Kartoplya lіku і opіki. 지난 몇 시간 동안, 만화는 목공의 그림자 앞에 목공의 발에 넣어졌습니다. 그리고 저는 다른 방식으로 troch를 넣었습니다. Tertsі에 Natremo Bulbi. 린넨 옷감 gancirochku에 접어서 masu pom_timo 문지른, 야크는 올해 상반기에 특종 매트리스까지 보도했다. 그래서, shvydko znimayut b_l, pechіnnya의 압축은 좋은 선탠 상처를 spriyayut.
결합 네트는 캡처 된 nirok 및 sertsevo-sudnoi 시스템에도 사용할 수 있습니다. 병든 아픈 사람은지도에서 가져올 수 있습니다. 그런 다음 변경해야합니다. 모기, 모기, 말벌, 파리, goznas가 계피를 씹을 때 자신의지도 제작법에 비추어 볼 때 압축 물기에 딱 맞습니다.
나는 성격에 친밀감을 한 번 더 추천한다. 당신이 강한 vdchuvati을 사랑한다면, 부용에 풍부한 소스에 고추와 고추를 준비하십시오. 시계의 연장자를 위해, 나는 그 접시 (abo Liki?)와 마찬가지로 존경한다. Zbudzhu는 중독되었다.

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http://bystryi.at.ua/publ/cikave_z_usikh_usjud/inshe/vse_shho_vi_khotili_znati_pro_kartoplju/10-1-0-78

감자에 관한 모든 것

감자는 Pasanen 속의 다년생 초본 식물의 일종입니다. 감자 괴경은 유독 한 과일과는 달리 중요한 식품입니다. 감자 괴경은 빛에 저장 될 때 녹색으로 변하는 경향이 있는데, 이는 빛이 들어있는 솔라닌 함량이 높은 지표입니다. 껍질과 함께 녹색 결절을 먹으면 심각한 중독을 일으킬 수 있습니다. 감자에 함유 된 독성 함유량의 또 다른 지표는 쓰라린 맛입니다.


독이있는 감자 과일

러시아 단어 "감자"는 그것에서 나온다. Kartoffel, 차례 차례로, 이탈리아에서 온다. 타르 투, 타르 투 - 트 뤼프. 감자는 작은 tubers 또는 tubers의 부분을 vegetatively 전파됩니다. 그들은 5 ~ 10cm의 깊이에 심어 져 있으며, 토양에서 괴경의 새싹 발아는 5-8 ℃에서 시작합니다 (감자 발아 최적 온도는 15-20 ℃입니다). 자연 조건에서 약 10 종류의 감자가 있습니다. 감자의 발상지는 여전히 야생 감자를 찾을 수있는 남미입니다. 문화에 감자를 도입하는 것은 (처음에는 야생 덤불의 개발을 통해) 현대 볼리비아의 영토에서 약 9-7000 년 전부터 시작되었다. 인디언들은 감자를 먹을뿐만 아니라 살아있는 생물이라고 생각하면서도 감자를 숭배했습니다. 잉카 달력에는 주간을 결정하기위한 다음과 같은 방법이 있다고 주장됩니다. 감자 요리에 소비 된 시간이 약 1 시간입니다. 즉, 페루에서는 감자 접시를 준비하는 데 많은 시간이 걸렸을 것이라고합니다.


감자의 잉카 여신 Akso-mama

처음으로 감자는 유럽 (스페인)에 소개되었는데, 스페인 제사장, 역사가이자 지리학자 인 Cieza de Leon이 1551 년에 페루에서 귀국했을 때였습니다. 음식에 감자를 사용하는 첫 번째 증거는 스페인에도 적용됩니다. 1573 년에 세비야에있는 예수의 보혈 병원 (Hospital of the Blood of Seville)에서 구입 한 제품 중 하나입니다. 그 후 이탈리아, 벨기에, 독일, 네덜란드, 프랑스, ​​영국 및 기타 유럽 국가에 문화가 퍼졌습니다. 첫째, 감자는 유럽에서 관상용 식물과 독성 물질로 채택되었습니다. 마침내 감자는 높은 맛과 영양 특성, 프랑스 농업 학자 안토니 오귀스트 파르 미티에 (Antoine-Auguste Parmantier, 1737-1813)를 가지고 있음이 입증되었습니다. 그의 제출과 함께 프랑스의 주, 그리고 다른 나라의 감자 침투가 시작되었습니다. 파르 미티에 (Parmantier)의 생애 동안에도, 이것은 프랑스에서 가장 먼저 기근을 극복하고 괴혈병을 제거하는 것을 가능하게했습니다. 파르 미티에 (Parmantier)의 이름을 딴 요리가 몇 가지 있는데, 그 주요 성분은 감자입니다.


감자와 말하다 parmatier 캐서롤

흥미롭게도, 병원성 미생물의 영향으로 야기 된 감자의 가난한 수확은 19 세기 중엽에 아일랜드를 강타하여 미국으로의 이민을 촉진시킨 대규모 기아의 원인 중 하나였습니다. Imperial Free Economic Society는 17 세기 말에 네덜란드에서 자본에 경작을 위해 지방으로 분배하기 위해 표면 상으로는 괴로움 봉투를 보냈던 Peter I의 이름으로 러시아에서 감자의 출현을 연결했다. 그럼에도 불구하고, XVIII 세기 전반에 걸쳐 감자는 주로 귀족 주택에서만 사용되었습니다. "사과 사과"과일로 중독 된 사건으로 인해 농민들은 감자를 먹지 않았습니다.


Prokudin-Gorsky, 1910의 사진에 감자를 심는 몽크

1840 ~ 42 년. 파벨 키 셀레브 백작의 주도로 감자에 할당 된 지역이 급속히 증가하기 시작했습니다. 제국 전역에 3 만 부의 사본이 배포 됨으로써 적절한 재배 및 재배 감자에 대한 무료 지침이 발송되었습니다. Nicholas 시대의 "감자 혁명"은 성공으로 결정 지었다. XIX 세기말까지, 150 만 헥타르 이상이 러시아의 감자에 의해 점령되었습니다. 20 세기 초에이 야채는 러시아에서 이미 "제 2의 빵"즉 주요 식품 중 하나로 간주되었습니다.


예술가 Arkady Plastov (1893-1972)의 그림 조각 "감자 수확"

요즘 감자는 전 세계의 온화한 기후대에서 재배되고 있습니다. 감자 괴경은 북반구 인 (러시아인, 벨로루시 인, 폴란드 인, 캐나다인)의식이 섭취의 상당 부분을 차지합니다. 유엔 식량 농업기구 (Food and Agriculture Organization of United Nations)는 2008 년을 '감자의 해'라고 선언했다. 1995 년에 감자는 우주에서 자란 최초의 채소가되었습니다.

감자 괴경은 주로 물 (약 76 %)과 전분 (약 18 %)으로 구성되며 설탕, 단백질, 무기 염 및 비타민을 소량 함유합니다. 누구나 요리에 감자가 광범위하게 사용된다는 사실을 알고 있습니다. 감자는 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기거나 ( "제복"으로) 삶아서 최대한의 유용성을 유지할 수 있습니다. 또한 숯이나 찜, 조림, 튀김, 튀김도하지 않습니다. 감자는 감자 샐러드, 으깬 감자, 스프, 칩과 같은 간식, 소화제 및 디저트를 준비하기 위해 간단하고 절묘한 요리에 사용됩니다.


다양한 감자 요리

전통적으로 신선한 tubers 요리에 사용되지만 최근에는 서양 국가에서 통조림 및 (화학) 가공 식품의 점유율이 증가하고있다. 제복을 입은 삶은 감자 100 그램의 에너지 값은 옥수수 죽, 바나나 같은 양과 같지만 마른 콩, 파스타, 쌀, 빵 같은 양을 잃어 버리는 76 킬로 칼로리가됩니다. 지방에서 조리 된 감자의 에너지 가치는 여러 번 증가합니다 (칩의 경우 최대 7 배). 그 이유는 감자 지방의 흡수뿐 아니라 부분적인 물의 손실이기도합니다. 특히 지방이 많은 지방이 존재할 때 장시간 열처리를하면 알려진 발암 물질 인 아크릴 아마이드가 형성 될 수 있습니다.


식욕을 돋 우지 만 깊은 지방에서 조리 된 감자는 유용하다고 부를 수 없습니다.

물에서 요리하면 특히 껍질을 벗긴 감자를 요리 할 때 특히 수용성 물질, 특히 비타민 C가 손실됩니다. 끓는 물에서 25-30 분간 끓일 때, 껍질을 벗긴 감자는 비 정제 C의 40 %까지 정제되지 않은 - 최대 10 %를 잃습니다 (후자의 경우, 감자 100g 당 13mg의 비타민 C 함유). 다른 조리 방법은 비타민 B 및 C의 함량에 큰 영향을 미칩니다. 으깬 감자는 최대 80 %, 튀김 요리 - 비타민 C의 60 %를 잃습니다.

대부분의 감자 요리법에는 괴경의 사전 청소가 필요합니다. 피부와 눈에는 알칼로이드 솔라닌이 들어 있습니다. 청소를하면 결절의 미성숙 부분뿐만 아니라이를 제거 할 수 있습니다. 감자의 영양소와 비타민의 함량은 주로 준비 방법에 달려 있습니다. 비타민의 함량은 먼저 열처리 방법에 의해 결정됩니다. 따라서, 조리 방법의 올바른 선택은 영양가 있고 맛있는 감자 요리를 준비하는 데 없어서는 안될 조건입니다. 전통적인 러시아 요리를 요리하는 요리법 중 하나 인 팬케이크는 밀가루 대신 감자를 사용합니다. 그들은 또한 감자 빵을 굽습니다. 현대 아이슬란드에서는 감자로 만든 인기있는 보드카입니다.

표준식이 요법으로 감자는 몸에 칼륨을 공급하는 주요 공급원 중 하나입니다. 그러나 그 안에 들어있는 귀중한 물질을 보존하려면 제대로 준비하는 법을 배워야합니다. 소량의 물에 감자를 끓일 것을 권장합니다 : 끓을 때, 대부분의 비타민이 그것으로 들어갑니다. 또한, 조리하기 전에 오랫동안 감자를 물에 보관하지 마십시오. 빛에 오래 보관 한 후에는 괴경이 녹색으로 바뀌어 독성을 나타내며 소비하기에 적합하지 않게됩니다.


바바리아 감자 만두 요리 중

신선한 tubers 주스와 감자 녹말은 위장병에 대한 포위 및 항염증제로 사용됩니다 : 위 및 십이지장 궤양, 위액의 산도가 증가 된 위염. 가슴 앓이의 경우 잘게 잘린 감자를 먹는 것이 좋습니다. 용접시 자외선으로 화상을 입을 경우 눈꺼풀에 감자를 뿌려서


한국어 얼굴 마스크

민간 요법에서는 갓 빻은 감자가 습진 및 기타 피부 병변에 사용됩니다. 뜨거운 삶은 으깬 감자 tubers는 위 호흡 기관과 폐의 질병에 사용됩니다. 이 경우 신속하게 긍정적 인 결과가 나고 끓인 감자에서 증기 흡입을합니다. 감자는 가정용 화장품에 널리 사용됩니다. 그들은 얼굴과 손에 영양가있는 마스크를 만듭니다. 감자 전분도 생산됩니다.

2005 년 중국은 감자 생산의 선두 주자 였고 러시아와 인도는 눈에 띄는 지체로 2 위를 차지했습니다. 1 인당 생산량 - 벨로루시.

http://eshte-na-zdorovje.ru/cook/potato.php

카 툴툴

보타니 나 나파 -kartoplya abo paslіn tuberiferum (Solanum tuberosum), 속 paslіn (Solanum) pasіlonovih family (Solanaceae)로 돌아 가기.

Pokhodzhennya - Pivdenna 미국.

Osvіtlennya - svіtlolybny.

토양 - povitrya - 나는 물, 약산성 침투했다.

급수 - Pomіrniya, rewort를 용인하지 마십시오.

Poperedniki - 양배추, ogіrok, 샐러드, stolov_ koreneplodi.

착륙 - 전구, 부품 전구, 드물게 usіnnyam.

지도에 대한 설명

Bagatorіna travіyanista tuberiferous Roslyna, 재배 야크 odnorіchna 문화. 그것은 1 미터까지의 경운기 덤불, 4-6, 6-8 줄기, 일종의 누워있는 야키의 수와 심기 벌레의 크기입니다.

stolonami라고 불리는 villuskє dovgі bichna 샷의 첫 부분에서 골격, 늑골이있는 골격, gliblennuyu 줄기. kontsyah stolonіv modifіkovyanі potovshchenіpagoni에, bulbi, igyu에서 뿌려진 Roslin의 생산적인 기관.

Bulby 매핑

Bulba kartoplі는 rozvinena nirku입니다. 단지 crintly starch와 함께 clintin, zovnі pokritu에 코르크 천으로 된 얇은 공을 추가하십시오. 벌레 roztovasovuyus pazushnі budnki, 소위 ochі, z yki rovivyvysya 젊은 pagoni의 표면에. 다양 한 범위에서 하나의지도에 3-15 vіchok, kozhen z yakih m_stit kіlka nyrok. 그들 중 하나는 귀의 머리와 모종이라고 불리며, 너무 잠을 잔다. Yakshcho partostki kartoplі, uvorvenі 머리 nirkoyu, poskodzhuyutsya, prokaydutsya dlya nіrki, 그들의 ale 모양의 약한 pagoni bіlsh되고있다.

렌즈 콩이라고 불리는 전구 조직의 표면에있는 교황과 voparovuvnya vologa를 엿볼 수 있습니다.

다양한 Bulby 응시는 구부러져서야, 자주색, 보라색의 자주색 고리, 부드럽고 크림색 또는 황색을 띤 둥근 것, dovgashtimi, 타원형입니다.

Michkuvata koreneva roslini 시스템, 지상에서 표면에서 20-40 cm 회전, dozrіvannі 전구 vіdmiraє와 함께, 버튼의 시간까지 최대 도달 범위.

지도의 땅 부분 : 잎 (badillae), 아파트 및 조건

pererivostochno-unpaired, rossіchenі, zalezhnosti vіd 품종의지도의 잎은 짙은 녹색을 띤 녹색이 될 수 있습니다. bichro chastok과 kintsevo chaschka의 쌍에서 줄기를 뒤집어서 뒤쪽 줄기에 놓습니다.

Kvіtki 빌리는 rozhevі ABO fіoletovі는 뾰족한 vіnochkom, p'yati pelyustok의 zіbranim, 그를 mіzh 산방 sutsvіttya utvoryuyut zroschenih의, vershinі에 roztashovane 줄기. Roslyna는 자기 충전재입니다. 라 zustrichayutsya 나는 분해 정비와 정렬.

형성하는 것은 떨어지며 짙은 녹색이며 지름 2cm의 녹색 흰색 과일 열매입니다. 베리는 솔티 틴과 마찬가지로 솔티의 향기, 오트 루나의 향기입니다.

Nasіnnya duzhe drіbnі, 1000 개. Goaddle 0.5 p. rozmnozhnennya vikorisovuyutsya Rіdko, 주로 tsilih의 선택에, 나는 rasproblen_ 방법 viroshuvannya koptoplі usіnnya 건강한 건강한 환경의 방법을 사용하여 싶습니다.

모든 badilla 만화, 장과, 장과, 알칼리성 solanin, 박테리아의 방향에있는 굶주림의 종류 및 혼수 상태의 증서. 신성한 식물을 만들기 위해서는 신성한 전구를보아야하고, 엽록소가 축적되어야하며, 솔라닌이 그 안에 확립되어야합니다. 그 žzhuaty에 그런 bulby는 가능하지 않다.

지도에 기록이 나타남

지도 제작자 - 미국계 미국인 Roslyn, Tsikh p_r zustrіchaєtsya, 야생 viglyadі의 batkіvschinі. Yogo 역사 nalichu bіlshe 14 tysyach rokіv. 이 전구는 종의 성격에 따라 성장하고 문화가 문화에 도입되었으며 아메리카 대륙 주류의 주요 식품 중 하나가되었습니다. Іndіantsіvvavali RoslynaYak 신성 및 Navi는 피해자에게 youma를 데려왔다.

유럽인들이 이용할 수있는지도의 첫 번째 설명은 연합의 장관 인 Cesa, Leonardo 모두 똑같은, 그것은 Іspanії에있는 전구의 첫 번째 primirniki였다. 왜냐하면 roslina가 інші іпропрейські kraini로 넓혀 졌기 때문이다.

Latinska는 프로젝트 까 tuberosum (paslіn bulbonosny) Bulo Vpershe는 1596 rotsі shveytsarskim botanіkom 가스파르 바우 힌, Zgoda 요고 zapozichiv 칼 Lіnney에 주어진 호스팅. TSE NAUKOVO naymenuvannya ovocha에서 pobutі에서 rіznih kraїnah vіn nazivavsya에서 rіznomu : Іspanії에서 - TATO, Іtalії에 - Anglії 트뤼플의 skhozhіst은 "tartuffolli"- іrlandsky 고구마, Frantsії이 - "치어 드 TER"지구인 야불 루코. OD nіmetskih slіv '크래프트'와 같은 프로젝트 "kartoplya"mozhlivo를, 호스팅 "TEUFEL"토브 토 plіd diyavolskoї 실리이다.

Yak i bagato vihіdtsіv는 미국 대륙에서, Roslyna dovgy 시간은 식물원에서 야드 장식. 이미 XVIII 스톨리트의 한가운데까지, 양은 얇은 음식에 익숙한 짧은 vipadka에서 고기를 한번 보게 될 것입니다. 1748 년에 프랑스 의회 의회는 자체 결정에 따라 나병을 비롯한 희생양을 약간 악취에 빠뜨 렸기 때문에 Vikorisovuvaty를 Bulbi의 жуiu로 가져갔습니다.

장점 vіdkrittya kartoplі 야크 영양 제품 nalezhit frantsuzkomu agronomovі 앙투안 오귀스트 파르 멘티 엘. Potrapivshi는 vіn CCB zmusheny harchuvatisya Bulba protyagom dekіlkoh rokіv prussky 전체 PID 시간 Semirіchnoї vіyni에, 나는 그 pozhivnimi yakostyami 비소 코 Smakova volodіyut neshkіdlivі, 에일을 tіlki하지 악취 때문에 viyaviv scho을 의식.

조국으로 돌아서, 하츠 소의 문화에 전파되는 가젯 야크가되는 경우. 로슬린 їstіvnoyu 1772 rotsі kartoplya CCB viznany Parizkim medichnim 교수의 Zavdyaki 요고의 zusillyam. Datoyu 속 넓은 vikoristannya의 요고 야크 제품 harchuvannya mozhna vvazhati 년 1795, ostannі에 Tyuїlrі 정원에서 과세 goloduyuchomu Parizhі Bulba viroschuvalisya navіt에 Parizkoї 코뮌을 mіsyatsі합니다.

러시아에서는 Peter I의 첫 번째지도가 거리에서 Katerini II의 권리를 뽑아내어 그 어느 때보다도 넓습니다. 동시에 Bulo Bagato는 소작농 국가에서 "지구 사과 (earth apples)"라고 불리는 더 넓은 문화에 대한 영예를 얻었습니다. 사람들은 야채, 고리 버들, 지진, 귀리, 장과 등의 진보가있었습니다.

potіm z'yavilisya naukovі stattі vidatnogo rosіyskogo 농업 경제학자 "rozvedennya 채굴 Yabluko에 대해"1765 rotsі CCB Vidanov spetsіalny 상원 법령의 새로운 영양 로슬린의 홍보를 위해 나는, prisvyachenі agrotehnіki viroschuvannya 문화를 A.T.Bolotova을 prirodoznavtsya.

OAO 모든 zusillya Uryadov에 Nezvazhayuchi는, XIX stolіttya Bulba의 중간 dvoryanskih sadibah 주로 viroschuvalisya 때까지. sіlske Gospodarstwa Pocha에서 Masov의 vprovadzhennya 문화 Bulo 이제까지 대해 들어 경우, 1839에서 1840 사이 기근 바위를 pіslya nayvische velіnnya 넓은 rozvedennya kartoplі, zaohochennya 요고의 vprovadzhennya에 대한 vidіlennya PID 뎀바 땅 priznachennya의 마을 페니 vinagorod.

상기 I 호크 Novii ovoch 같은 형태의 모든 shte zustrіchav Shalennyi opіr scho virazhalosya navіt kraynіh 야크 kartoplyanі 다채로운 1,834 1840년부터 1844년까지 rokіv에 kіntsya XIX stolіttya ploschі PID 배양 zbіlshilisya 6 razіv, sklavshi bіlshe mіlyonіv 1.5 헥타르. 주요 produktіv의 harchuvannya 중 하나 로슬린 staє Russie, "다른 hlіbom"와 요고의 virobnitstva에 대한 svіtі에서 Pershe 위치에 속에 XX stolіttya 크라의 vihodit합니다.

danii 시간 kartoplya에서 Russie chislі 추가 vsomu svitu 내가되고 vazhlivu 스테인 ratsіonu bagatoh kraїn 인구 pomіrnim klіmatom의 regіonah에서 이인제 vazhlivoyu sіlskogospodarskoyu 문화 scho의 viroschuєtsya. 뎀바 알코올 Krokhmal I를 vigotovlyayut의 Ovoch vikoristovuєtsya 야크 영양, 피드 나, 로슬린을 tehnіchna. visokoї vrozhaynostі unіkalnogo I의 W는 lyudskogo organіzmu spoluk 번호 ekspertіv 배양 vvazhayut "제품 harchuvannya maybutnogo"를 zhittєvo vazhlivih 세트.

창고 및 전력 매핑

강하게 나가 viroschuvannya, zagalnomu vipadku bulbit mіstyat blizko 75 % 나 25 % 수성 건조 rechovin에서 에일 드레인 OD zalezhnostі 다양한 rіznitsya kartoplі Hіmіchny 창고. Suhі rechovini kartoplі - (serednomu 16 %) 스테인 Krokhmal bіlshoyu TSE vuglevodi 난 tsukru (2 %), bіlki (2 %), 지리 (0.2 %), I는 펙틴 (1 %) klіtkovina, 난 vіtamіni mіnerali을 takozh.

Krokhmal은 전구, 접이식 탄소 섬유의 주요 살아있는 연설이며, 사람의 장에서 포도당으로 변환되어 분해되고 화로에있는 야크는 산화되어 활력을 받으면 나타납니다. Kіlkіst krokhmalu지도의 가장 중요한 특징 중 하나, 14 %에서 22 %까지 다른 등급으로. 가격은 제약 업계를위한 음식, 맥주 및 은혜의 쉬운 정복이 아닙니다.

svoїy bіologіchnіy tsіnnostі vіn nablizhaєtsya에 Bulba의 nebagato, 에일에서 Hoca의 bіlka 내가 우유를 bіlok scho을 spіvvіdnoshennyah tіy 같은 kіlkostі에, oskіlki vklyuchaє nezamіnnі amіnokisloti을 tvarin합니다. SCHE 한 perevaga bіlka kartoplі - vlastivіst pokraschuvati zasvoyuvanіst tvarinnih bіlkіv scho robit ovoch duzhe korisnim에서 yakostі garnіru Strava을 m'yasnih합니다.

Kartoplya는, 에일 내가 virazkah kolіtah 전, harchuvannі 위염을 dієtichnomu mozhna vikoristovuvati이 Dityache에 tіlki하지 ovoch하기 위해 원이 점액 일리아 Obolonkov shlunka을 podraznyuє하지 승 전에 사소한 수량 klіtkovini을 mіstit. Klіtkovina 난, kartoplі에서 scho의 mіstyatsya를 펙틴, spriyayut vivedennyu organіzmu shkіdlivogo 콜레스테롤의 장내 pokraschuyut의 mіkrofloru

세렛 특히 vіdznachiti vіtamіn의 C (100g 제품 당 20 mg)을 neobhіdno vіtamіnіv 창고 전구 들어오는. 분명히 겨울과 봄 기간에 아스 코르 빈산 야크 dzherela의지도의 리드. Nedarma 님의 소개 tsogo ovocha pripinilisya epіdemії 괴혈병 єvropeyskih의 kraїnah을 ratsіon합니다. 큰 kіlkostyah에서 뎀바 vzhivayutsya 인구의 Jedlo는 znizhennya vmіstu vіtamіnu C protsesі zberіgannya priblizno tretinu에, kartoplya에서 znachnіy mіrі pokrivaє에 어떤 nezvazhayuchi는 osіnno - 겨울을 perіod에 askorbіnovіy kislotі에 organіzmu을 필요로한다.

구근 mіstyatsya takozh vіtamіni B2, B6, PP, 사소한 kіlkosti vіtamіni A, E, K, N으로 알려져 있습니다.

Visoka bіologіchna tsіnnіst 로슬린 야크 Dzherelo mіneralnih elementіv : kalіyu, natrіyu, zalіza, magnіyu 및 takozh mіkroelementіv : mіdі, 아연, 망간, 요오드 등 난

vmіstom kalіyu 들어 (희망 100g 400 mg)을 sobі rіvnih, zalishayuchi INSHI 뒤에 야채 hlіb, m'yaso, ribu있어하지 kartoplya. Tsey mіneral zabezpechuє normalіzatsіyu 물 obmіnu, stimulyuє 로봇 Sertsevy의 m'yaza는 zahvoryuvannyah nirok 난 세리와 내가 dіtey harchuvannі lіtnіh 사람들의 takozh의 nezamіnny에서 korisny ovoch합니다.

Vazhliva 역할 전구 dzherela의 zalіza 야크, 창고 krovі, rіven gemoglobіnu, mіdі, 야크 dopomagaє znizhuvati rіven tsukru, pokraschuє pokazniki krovі,있어 protirakovu dіyu, 망간, spriyaє utilіzatsії zhirіv에 대한 scho의 vіdpovіdaє.

Roslyna는 열량이 많은 (73 kcal) 고지혈증 제품으로 내 질병을 나열합니다. Tehnologіya viroschuvannya 간단하고 좋은 vrozhaynіst, pozhivnіst 넓은 nabіr의 vіtamіnіv는 mіneralіv 그 bіologіchno 활동 rechovin viznachayut vazhlive 위치 kartoplі에서 ratsіonі harchuvannya 인구 bagatoh kraїn svitu.

http://decor-garden.com.ua/ovoshhi/kartofel.php.htm

만화

포탄 (제복)에있는 감자는 목수이며, shkirki로 알려져 있지 않습니다.

그의 만화 - 생물, 위대한, 소름 끼치는 그의 것.

최신 우크라이나어 사전. - "페룬". 2005.

다른 사전에 "carto"가 무엇인지 확인하십시오.

kartoplya - [카드 / PL a] l i, op. Leiu... 우크라이나어의 고아

kartoplya - (Janista Roslin s їстівни бульбами의 odnіichna 목초), drumol, bulba... synonіmіv ukrainska 운동의 용어집

cartea - zhinochnogo 종류의 종파... 우크라이나어의 직교 어휘

드럼 스틱 -지도 [IX]... 설명 우크라이나어 사전

카르 토키 - "카르 푸프"[II, 16] [OG]... 설명 우크라이나어 사전

ріпа - kartoplya... 정보

magdeburka (mandurka) - cartograph... Lemky Slovnichok

감자 - 우크라이나 요리의 감자 요리입니다. 삶은 감자와 으깬 감자로 조리합니다. 밀가루, 생 계란을 넣고 가루로 만든 커틀릿을 만들고 밀가루로 구르고 버터 또는 절름발이로 볶습니다. 고기가 채우는 데 사용됩니다...... 위키 피 디아

bulba - maplo [III, V, IX]... 설명 우크라이나어 사전

Cardmaker - cholee 가족의 이름... 우크라이나어의 Orthographic 사전

http://ukrainian_explanatory.academic.ru/67403/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D0%BF%D0%BB%D1%8F

감자

오늘날의 감자 인기에도 불구하고, 사람들은이 식물성 유독 물질을 고려해야 할 때가있었습니다. 토마토와 가지와 함께, 감자는 밤을 지새의 가족에 속하며, 일부는 실제로 유독합니다. 오늘날 감자는 다양성과 저렴한 비용으로 일년 내내 가장 인기있는 작물 중 하나입니다.

일반적인 특성

감자는 식물의 썩은 채소입니다. 음식은 식물의 지하 부분을 소비했으며, 이는 결절 (tuber)이라고 불립니다. 감자는 세계에서 네 번째로 인기있는 식품 작물입니다. 그 영광은 쌀, 밀, 옥수수 다음으로 두 번째입니다.

오늘날에는 수백 종의 감자가 알려져 있습니다. 그들은 크기, 모양, 색깔, 냄새 및 전분 함량이 다릅니다. 숙성은 젊은 감자와 구별됩니다.

대부분의 익은 과일의 피부는 갈색, 노란색 또는 붉은 색이며 부드럽거나 거칠 수 있습니다. 한편, 종의 흔하지 않은 대표자 - 보라색 피부와 일부는 동일한 보라색 펄프를 가지고 있습니다.

한때 슬픈 평판을 가진이 야채는 오늘날 세계에서 가장 많이 소비되는 야채 중 하나입니다. 상업적 목적으로 러시아, 폴란드, 인도, 중국, 미국 및 기타 많은 국가에서 재배되고 있습니다.

감자 품종

감자를 선택할 때 야채가 어떤 목적을 위해 사용해야하는지 고려하는 것이 중요합니다. 높은 딱딱한 품종 (Elizabeth, Sineglazka, Adretta, Lorch)은 으깬 감자에 이상적인 것으로 간주됩니다. 그런 괴경은 빨리 끓여서 부드럽게 끓여 부드러운 퓌레로 바뀐다. 수프의 경우 전분이 적은 품종의 감자를 선택하는 것이 중요합니다. 일반적으로 Red Scarlett, Luck, Leader, Nikulinsky는 이러한 목적에 적합합니다. 그들은 익히지 않을 것이고 수프의 모양과 맛을 망칠 필요가 없습니다. 당신은 튀긴 감자를 요리 할 계획입니다, 그리고 나서 전분은 전분이 붕괴되지 않는 품종에 관한 것입니다. 왜냐하면 준비된 감자가 그들의 모양을 유지하기 때문입니다. 튀김을 위해 Nadezhda 품종의 감자, Feloks, Kolobok, Leader가 이상적입니다.

그리고 지금은 특정 목적에 적합한 감자 품종의 이름을 암기하고 싶지 않은 사람들을위한 작은 비밀입니다.

따라서 채소를 익히는 데 걸리는 시간이 짧을수록 녹말이 적습니다.

또한 모든 종류의 채소가 4 가지로 분류되는 분류가 있습니다.

  • 그룹 A - 연질, 최소 전분을 끓이지 않는다;
  • 그룹 B - 가볍게 삶은 연약한, 칩 제조에 적합;
  • 그룹 C - 강하게 삶은 소프트, 감자 튀김 요리에 적합;
  • 그룹 D - 매우 빨리 삶은 연고, 으깬 감자에 좋다.

또한 감자의 감정가는 피부색에 따라 품종을 구별합니다.

  • 백인 : Bela Rosa, Minevra, Tiras; 그들은 비타민 C와 녹말을 많이 포함하고 있으며, 부드럽게 삶아진다.
  • reds : Sheri, Red Tamb, Rose Finn Apple, Kamensky; 그들은 산화 방지제가 풍부하고, 장기간 저장에 적합한 부드럽고 끓이지 않습니다.
  • 노란색 : 심포니, Vineta, Rosalind; 채소는 카로틴이 풍부하고 달콤하지 않은 맛을 띄며 가볍게 삶아진다.

감자 역사

오늘날 많은 사람들은 감자가없는 삶을 상상하기가 어렵다고 생각합니다. 그러나 예전에는 사람들이 두려움으로 이러한 열매를 피했습니다. 2000 년 전 남아메리카 고지대의 고대 잉카 족은이 식물을 재배했습니다. 그러나 오늘날까지도 역사가들은 감자의 "생일"을 부르지 않습니다.

현대 페루의 영토에있는 이슬람 성의 이슬람 대표자는 아직도 기원전 8 세기 천년기에 머물렀다는 견해가 있습니다. 스페인의 정복자들이 페루의 땅을 정복했을 때, 그들은 처음에 그들이 감자를 유럽으로 가져왔다. 16 세기 말까지 스페인 북부의 바스크 선원들이 기꺼이 자랐습니다. 불과 몇 년 후,이 전통은 아일랜드의 주민들에 의해 채택되었습니다. 감자 tubers가 유럽의 나머지 부분을 잡는 데는 약 40 년이 걸렸습니다. 결국 유럽의 zemleby는 재배 감자가 밀이나 귀리보다 훨씬 쉽다는 것을 깨달았습니다. 알래스카의 "골드 러쉬"기간 (XIX 세기 말)에이 영양 야채는 귀중한 금속의 무게로 거의 가치가있었습니다. 1995 년 NASA와 미국의 과학자들은 우주에서 감자를 재배하기위한 기술을 개발했다는 ​​점에서이 공장의 "전기"에 대한 흥미로운 사실은 드뭅니다.

건강상의 이점

감자는 세계의 대부분의 요리에서 매우 인기가 있습니다. 그러나 현대인은이 야채를 칩이나 감자 튀김의 형태로 사용하는 경우가 많습니다. 버터, 사워 크림, 녹인 치즈 및 베이컨으로 채워진 구운 감자조차도 많은 유용한 특성을 상실합니다. 이 양식에서이 대표자는 유용하지 않게되는 것이 아니라 때때로 인간에게 위험한 음식으로 변합니다. 이것은 특히 당뇨병, 심장 질환, 병든 혈관, 간 또는 췌장 기능 장애가있는 사람들에게 해당됩니다.

그러나 모든 가능성에 대비하여,이 야채를 요리하고 먹는 법칙을 따르면 사람에게 매우 유용합니다. 감자에는 항산화 기능이있는 다양한 식물성 영양소가 들어 있습니다. 이 중 - 건강 카로티노이드, 플라보노이드, 카페 인산, 당 단백질의 파타 틴 (활성 산소를 퇴치하기위한 중요한)을 강화.

또한, 연구에 따르면 감자는 비만, 당뇨병, 심장 질환의 위험을 줄이고 건강한 모발과 피부를 촉진시킵니다.

심장 및 혈관의 이점

영국 과학자들은 감자의 성분이 저혈압 성질을 지닌 독특한 물질임을 확인했다. 이전에는 발견 된 화합물이 중국 매자 나무에만 함유되어 있다고 믿어졌습니다.

또한 감자에는 강한 심장에 필요한 섬유 인 비타민 C와 B6이 들어 있음을 기억해야합니다. 섬유는 전체 콜레스테롤을 감소시켜 심장 질환 및 혈관 막힘의 위험을 예방합니다. 그리고 칼륨은 관상 동맥 심장 질환의 위험을 감소시킵니다. 비타민 B6는 체내에 호모 시스테인이 축적되는 것을 막아 주며, 그 초과분은 혈관에 손상을줍니다.

건강한 뼈와 관절

감자에 함유 된 인, 철, 칼슘, 아연 및 마그네슘은 건강한 뼈 조직의 생성과 유지에 기여합니다. 철과 아연은 관절과 연골 조직에 중요한 콜라겐 생산에 중요한 역할을합니다. 인과 칼슘은 최적의 뼈 mineralization의 필수 구성 요소입니다.

뇌 및 신경계의 이점

이 야채에 포함 된 피리독신 (비타민 B6)은 신경 건강을 유지하는 데 매우 유용합니다. 이 성분은 세로토닌, 도파민, 노르 에피네프린을 비롯한 다양한 유용한 물질의 개발에 기여합니다. 즉, 감자 요리를 먹으면 우울증, 스트레스, 과다 활동으로 인한 주의력 결핍 장애를 예방하거나 극복하는 데 도움이됩니다.

이러한 물질은 뇌 세포의 적절한 기능에 중요하기 때문에 감자에 다량의 탄수화물이 들어있는 이점. 미국인들은 포도당 량을 조금만 늘리더라도 교육의 질을 향상시킬 수 있다고 결정했습니다. 그리고 심장 건강에 필요한 요소 인 칼륨도 뇌의 기능을 유지하는 마지막 역할을하지 않습니다. 혈관 확장을 유발하는이 물질은 정신 활동이 불가능한 상태로 혈액과 산소로 뇌 세포의 공급을 향상시킵니다.

소염제

감자의 화학 성분 중 콜린이 있습니다. 이것은 "보편적 인 병사"입니다. 건강한 수면을 유지하고 기억력을 강화하며 학습 능력을 향상시키고 근육을 강화시키는 것이 중요합니다. 콜린 (Choline)은 세포막의 구조에 영향을 미치고, 신경 자극 전달 및 지방 대사를 촉진하며 만성 염증의 예방 및 치료에도 중요합니다.

과학계에서는 감자, 토마토, 가지 및 밤나무 가문의 다른 구성원이 관절염을 악화시키는 것으로 오랫동안 믿어 왔습니다. 한편, 오래 전에 새로운 연구 결과가이 견해를 반박했다. 이 연구에 참여한 자원 봉사자들은 동의했다 : 2 주간의 감자 식단은 관절염의 증상을 감소시켰다.

이것은 야간 가죽이 만성 염증, 특히 관절에서 유용하다는 결론을 이끌어 냈습니다. 그러나이 분야에 대한 연구는 여전히 진행 중이다.

항암제

날 채소에는 엽산이 있는데, 엽산은 DNA 형성 과정에서 없어서는 안될 성분입니다. 복잡한 과학 용어를 피하면서, DNA 세포의 돌연변이를 예방하고 신체의 암 종양을 예방하는 것이 엽산 (비타민 B9라고도 함)이라고 할 수 있습니다. 또한 과학자들은 감자에 대단히 많이 사용되는 섬유의 항암 능력을 오랫동안 입증 해 왔습니다. 감자의 항암 작용에 대해 비타민 C와 케르세틴을 생각해내는 것은 불가능합니다. 두 물질은 채소에서 발견되며 둘 다 항산화 능력을 가지고 있습니다. 이는 자유 라디칼에 대한 방어로서 신체에 필수적이라는 것을 의미합니다.

소화 및 비만

그리고 다시 감자에 함유 된식이 섬유의 유익한 성질을 회상 할 필요가 있습니다. 그들은 소화관 점막의 자극을 예방합니다. 섬유로 가득 찬 음식물은 장의 기능에 긍정적 인 영향을 미치며 체중을 예방하거나 줄이는 데에도 중요합니다. 셀룰로오스는 소화관에 들어가서 오랫동안 포만감을 느끼고 과식을 예방합니다. 그러나이 경우에는 고 칼로리 성분을 추가로 추가하지 않고 소금을 제한하여 조리 한 감자에 대해 이야기하고 있습니다. 예를 들어, 구운 감자 또는 기름, 베이컨, 베이컨 또는 기타 재료가없는 제복으로 삶을 수 있습니다.

체중 감량을위한식이 요법에서 감자를 성분으로 선택하는 경우, 삶은 감자 튀김 제품의 칼로리 함량이 크게 다르다는 것을 아는 것이 중요합니다.

영양 성분

이 녹말 채소는 수용성 섬유와 불용성 섬유의 가장 좋은 원천 중 하나이며 그룹 B 비타민은 칼륨이 풍부하지만 철분, 망간, 마그네슘, 인 및 구리가 많이 포함되어 있습니다. 우리 중 대부분은 아스 코르 빈산의 최고 공급 업체가 감귤류라는 사실에 익숙합니다. 한편 감자 100 그램에는 매일 필요한 비타민 C의 절반 가량이 들어 있습니다 (특히 새로운 감자에는 많은 양의 아스 코르 비움이 저장됩니다).

흥미롭게도, 식물성 단백질은 인간에게 필요한 모든 아미노산을 거의 함유하고 있습니다.

http://foodandhealth.ru/ovoshchi/kartofel/

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