상록수 오렌지는 그 친척 들과는 다르다. 울창하고 밀집된 면류관 일 뿐이다. 그는 주로 맛있고 육즙이 고 향기로운 과일로 인류를 기쁘게합니다. 오렌지는 오래 사는 식물로 서서히 자라지 만 천천히 오래갑니다. 일부 표본은 100 세 이상입니다.

오렌지의 생물학적 특징

첫 열매는 20 년 동안 계속됩니다. 오렌지 꽃은 오렌지 꽃이라고합니다. 그들은 양성이며, 꽃잎이 모인 거대한 꽃잎이있는 백설 공주입니다. 꽃이 피는 동안, 그들은 유쾌하고 풍부한 향기를 퍼뜨 렸고, 이로 인해 수분을위한 곤충을 유치했다.

위도 Cîtrus × sinēnsis

워싱턴, 위도, 톰슨, 카라 카라 (Kom-Kara) 등의 품종은 오렌지 - 무실 과일을 형성하며 수분을 필요로하지 않습니다. 오렌지의 열매는 약 9 개월 동안 오랫동안 자랍니다. 그러나 조명 조건이 불충분하면 오랜 시간 동안 오렌지가 머무를 수 있으며 완전히 성숙되지는 않습니다. 이 2 년생 오렌지 종자의 품질이 향상되고 유용한 특성이 상실됩니다.

특히 오렌지색은 까다롭고 민감합니다.

토양 조성의 변화.

온도 지수. 꽃 피는 동안 열과 서리가 싫어. 그 과일은 16 - 18˚С에서 완벽하게 익습니다.
습기에. 오렌지는 과잉과 결핍에도 똑같이 금기입니다.

조명하기. 그늘은 오렌지의 열매가 정상적으로 자라는 것을 막습니다. 태양 빛은 단풍과 작물을 연소시켜 식물을 고갈시킵니다.

기간. 감귤의 주요 특징은 열 기간의 지속에 대한 엄격 성입니다. 오렌지가 사는 지역은 적어도 7 개월의 여름 기간에 있어야합니다.

숙성 식물의 비율은 조기 및 중반 초기 품종이다. 식물 자체는 포멜로와 만다린의 잡종이다. 오렌지 과일은 hypovitaminosis의 예방을위한 우수한 치료법입니다.

서식지 수확 및 수확 시간

세계의 열대 및 아열대 지역에서 가장 일반적인 오렌지. 감귤류 대표자의 고향은 중국 남부 지역과 인도 차이나 반도 지역입니다. 오늘날 오렌지는 지중해, Transcaucasia, 중미 및 아프리카 국가에서 재배되고 있습니다. 세계 시장에서 감귤 수출국의 선두 주자는 브라질, 미국 및 중국입니다.

열매를 맺고 오렌지색을 익히는 시간은 육체적 요인과 감귤류에 달려 있습니다. 11 월부터 12 월까지 수확 한 미국산 품종 인 네벨 (Nevel)의 수확은 지중해 지역의 다양한 발렌시아가 일년 내내 수확됩니다. 그것은 그리스, 스페인, 모로코, 터키 및 이집트에 의해 재배된다. 브라질 햄린 품종은 10 월에서 12 월 사이에 수확됩니다.

창턱에 오렌지 성장하기

오렌지는 수확 후 1 개월 이상 1 ° C에서 9 ° C의 온도에서 보관합니다. 작물의 대부분은 과일 시장에 직접 간다 또는 가공을 위해 간다. 초기 품종은 오래 동안 저장되고, 빨리 악화되고, 맛을 잃는다. 감귤류는 시간이 지남에 따라 살균제로 처리하면 부식되기 어렵습니다.

오렌지는 빠르게 습기를 잃고, 피부는 노화되고 찡그림을 시작하여 프레젠테이션이 아닙니다. 보관실의 상대 습도 유지는 85 % 이상이어야합니다. 성공적인 보존은 다음을 제공합니다 :

• 적시의 오렌지 과일의 적시 수확;
• 감귤류의주의 깊은 취급;
• 최적의 정렬;
• 항진균제의 사용;
• 저장 규칙 및 조건 준수.

성공적인 보관을 위해서는 감귤의 익은 열매만을 수확 할 필요가 있습니다. 오렌지를 저장하는 가장 좋은 장소는 나무에 머무르는 것입니다. 따라서 과일은 항상 육즙이 풍부하고 맛이 좋으며 화학 물질을 사용하지 않는 것이 가장 중요합니다.

포메라니안 - 과일 또는 수분이 많은 베리

오렌지 과일 정원에서 숙성

감귤 과학자의 모든 대표자의 열매는 포메 라니아 (Hesperides)라고 불립니다. 그것은 위쪽 난소에서 기인 한 베리 같은 과일의 한 종류이다. 그 육체는 홀수의 분수로 나누어집니다. 모든 열매와 마찬가지로 오렌지는 밝은 색상과 강한 향기를 가지고있어 동물을 끌어들입니다.

오렌지 - 과일이나 베리? 번역이 소리를 내면서 과일은 나무의 수분이 많고 커다란 관목입니다. 일상 생활에서 모든 달콤한 베리 과일은 과일에 속하며 종종 음식으로 사용합니다. 따라서 과학자들은 베리 과일이라는 별개의 카테고리를 확인했습니다.

국내 차이의 수준에서 관목의 작은 수분이 많은 과일은 열매로 간주되며, 사람들은 나무의 크고 육즙이 많은 과일이라고합니다. 과일 - 용어는 과학적이 아니지만 평범합니다. 따라서 사람들의 열매는 단지 열매와 크기가 다릅니다.

전통적으로 오렌지는 과일이라고 불리지 만 식물학의 관점에서 볼 때 변형 된 베리입니다. 그것은 육즙이 많은 육질로 압축 된 껍질을 가지고 있지만 멀티 네스트 베리에 속합니다.

비디오를 보면서 오렌지를 키우는 법을 배웁니다.

생물학적 인디케이터에 따르면, 오렌지는 베리이고, 일상 생활에서 과일, 비타민과 무기질의 저장실입니다.

http://plodogorod.com/shrubs/plodovye/apel-sin-frukt-ili-jagoda.html

Pepper Orange - 다양한 종류의 설명과 특징

오렌지는 감귤류뿐만 아니라 다양한 달콤한 피망에 속하는 밝고 육즙이 풍부한 이름입니다. 야채에는 아름다운 오렌지색 꽃이있어 그 이름을 받았다. 그것은 맛의 특별한 단맛과 아로마 향이 특징입니다. 후추의 맛 특성은 과일 진미보다 열등하지 않습니다, 그것은 안전하게 진미라고 할 수 있습니다. 이 품종은 주로 러시아 중부 지역에서 재배됩니다.

과일 묘사

태아의 주요 외부 특성 :

• 색상 범위는 노란색과 빨간색 색상의 구색으로 표현됩니다.
• 원통형;
• 길이 10.0cm에 이른다.
• 1 개의 고추의 무게는 40 g까지이다;
• 얇은 피부, 벽 두께 최대 5 mm;
• 부드러운 반짝이 표면입니다.

과일의 살은 다량이며 설탕 (그 비율은 6 %), 비타민 C, 카로틴, 몸에 유용한 미량 원소가 다량 포함되어 있습니다. 채소에 함유 된 카로틴 함량은 당근에 함유 된 양보다 많습니다. 이것은 오렌지 고추를 건전하고 맛있는 달콤한 제품으로 만드는 것을 허용합니다.

다양성은 신선하고 보존 된 소비에 적합합니다. 그것은 완전히 성장한 은행에서 수확 될 수 있습니다. 작 으면 용기에 쉽게 들어갑니다. 그것은 과일과 야채 샐러드의 주요 성분으로 널리 사용됩니다. 오렌지는 다량의 수분을 함유하고 있지 않기 때문에 건조하고 달콤한 설탕에 절인 과일을 섭취 할 수 있습니다.

야채는 어린이와 성인에게 맛있기 때문에식이 및 이유식으로 식품에 권장됩니다. 후추는 알레르기 반응이있어 알레르기 환자, 임산부, 모유 수유중인 여성 등 보호받지 못하는 사람들까지도 섭취 할 수 있습니다.

식물 특성

숙성 된 식물의 부시는 최대 40cm의 높이에 이르며 작고 깔끔한 모양입니다. 이를 통해 1m2의 토양마다 최대 5 개의 부시의 두께를 조정하여 서로 가깝게 위치 할 수 있습니다. 후추는 중간 계절 품종에 속하며, 첫 번째 전단지 출현 순간부터 과일 숙성 기간은 최대 110 일입니다.

생산성 및 내성

다양성의 특징은 높은 수율입니다. 그것은 7.0 킬로그램에 달한다. 1 m2 당 과일. 보호받는 곳에서의 성장으로 수율 표시기가 증가합니다. 과일의 능숙한 숙성의 기간 동안, 그들의 수는 작은 고추 35 개까지, 빽빽하게 덤불을 내고 있습니다.

이 품종은 담배 모자이크 바이러스에 영향을받지 않습니다. 따뜻하고 온도 변화에 민감합니다. 그것은 좋은 저장 능력을 가지고 있으며, 쉽게화물을 전송합니다.

시드 기술

강하고 맛있는 후추가 풍부한 수확을 얻으려면 토지 소유자가 조금만 노력해야합니다. 씨앗을 한 번 구매하는 것이 필수적입니다. 문화는 묘목을 얻고, 채소를 심고, 모든 원예 규칙을 준수하여 추가로 보살핌을 수행하기 위해 파종을 요구합니다. 종자 발아율은 평균 90 %입니다.

파 종자는 재배 된 묘목을 심는 장소에 따라 일정 기간 동안 수행됩니다. 온실 또는 온실에 착륙을 계획 할 때, 씨앗은 2 월의 첫 10 년 동안 뿌려집니다. 문화가 개방 된 땅에 심어 진다면, 씨 뿌리기는 3 월 중순 경에 수행되어야한다. 혹독한 기후 조건을 가진 지역에서는 씨앗이 온실에서만 심고 있으며 가장 빠른 재배 날짜는 6 월입니다.

성장 모종의 경우 종종 기성품 인 토양을 사용하십시오. 당신은 스스로 토양을 준비 할 수 있습니다. 이를 위해 지구의 토탄과 모래를 부식질과 함께 두 부분으로 섞습니다. 준비된 혼합물은 플라스틱 용기 또는 이탄 용기가 될 수있는 선택된 용기를 채 웁니다. 후자의 사용은 문화의 성장에 긍정적 인 영향을 미친다. 식물을 자라게하는 영구적 인 장소로 이동하면 토탄 탱크는 결국 땅에서 분해되어 후추의 비료가됩니다.

토양에 뿌리기 전에 먼저 씨앗이 발아됩니다. 이렇게하기 위해, 그들은 높은 습도 및 온도 + 270С의 미기후 환경에 놓이게됩니다. 이 조건 하에서 씨앗은 5 ~ 10 일 동안 발아한다. 그들은 1.0 mm의 깊이로 밀면서지면으로 옮겨집니다.

묘목을 돌보는 것은 세 가지 주요 단계를 포함합니다 :

1. 충분한 빛을 제공하십시오. 겨울철의 조건 하에서, 자연 채광은 식물에 침투하기에 불충분합니다. 가벼운 기간의 지속 시간을 늘리려면 반사 재료를 씨앗이 심는 탱크 주변에 두어 가능합니다. 또한 밝은 주광을 사용하여 백열등 주변에 설치할 수 있습니다.
2. 탑 드레싱. 식물에게 먹이는 빈도 - 2 주 안에 한 번. 비료는 복잡한 혼합물 일 수 있습니다 : Kornevin, Nitrophoska.
3. 최적 온도 준수. 고추의 모종의 경우이 온도는 + 22 ~ + 23 ℃입니다.

묘목 심기

젊은 식물은 50 일의 나이에 그들의 일정한 성장의 장소로 이식된다. 이식하기 2 주 전부터 정기적으로 거리로 끌고 와서 촬영을 강화합니다. 비보호 장소에 머무르는 것은 처음 30 분이 며 점차적으로 매일 밤낮으로 증가합니다. 이 공장은 바람의 상태와 온도 변화, 직사 광선에 대한 내성을 개발할 것입니다.

배양을위한 토양을 느슨하게하고 먹이를 준다. 톱밥, 모래로 처리 한 이탄, 퇴비, 우레아와 혼합됩니다. 1 리터당 1g의 비율로 첨가. 토양 하이드로 겔은 토양의 습기를 유지하는 데 도움이됩니다.

준비된 우물에는 물을 많이 뿌리고 탱크에서 조심스럽게 꺼낸 식물을 놓습니다. 이 탄 냄비에 성장 묘 종, 그와 함께 바닥에 배치합니다. 지구가 압축되고, 식물은 물결 무늬가 있어야하고 격자에 묶여 있어야합니다.

토양에 심은 젊은 식물을 돌보는 것은 새로운 장소에 뿌리를 내린 직후에 시작됩니다. 기본적인 진료 절차는 다음 절차를 포함합니다 :

1. 부시의 형성. 원줄기의 위쪽 부분이 핀으로 고정되어있어 측방 자실 가지가 활발하게 자라게됩니다. 이상적으로는 5 개가 넘지 않아야합니다. 그들이 더 많아지면 가장 작은 것을 제거합니다.
2. 급수 페퍼스는 많은 양의 물을 좋아하며 일주일에 3 번씩 1m2의 토양 당 최소 10 리터의 물을 공급하며 풍부한 물을 공급합니다.
3. 토양을 풀어 제초. 서로 보완하는 두 가지 절차. 그것들은 동시에 보유되고 식물 뿌리 체계의 영양과 호흡을 향상 시키는데 중요한 역할을한다. 풀림은지면으로부터 불과 5.0cm의 깊이에있는 고추 뿌리 시스템을 해치려하지 않도록 조심스럽게해야합니다.

오렌지는 고추의 최고의 품종 중 하나로 간주됩니다. 그것은 좋아하는 작물과 전문 지주 및 초보 농가에 속합니다. 그것의 단 맛, 향기로운 냄새, 아름 다운 맑은 색 때문에 특별 한 중요성 부여됩니다. 그리고 높은 결실에 문화의 능력은 긍정적 인 자질만을 보완합니다.

http://howtogetrid.ru/perec-apelsin-opisanie-i-xarakteristika-sorta/

주황색

오렌지 (위도의 감귤류 sinensis)는 sapindotsvetnye, 틀에 박힌 가족, 감귤류의 순서의 쌍생 식물의 꽃 식물의 종입니다. 오렌지색은 문화적인 잡종 형태로, 아마도 만다린과 포멜로를 횡단하여 파생되었을 것입니다.

오렌지라는 이름은 네덜란드어 appelsien 또는 "사과", "중국 사과"로 번역 된 독일어 Apfelsine에서 그 이름이 있습니다.

오렌지 - 설명 및 특성. 오렌지를 재배하는 법.

오렌지 식물은 충분히 강력한 상록수로 높이가 다양합니다. 강하게 자라는 오렌지 품종은 높이가 12m, 드워프 형태는 약 4-6m, 실내 재배용 나무는 높이가 2-2.5m에 이릅니다. 가장 콤팩트 한 오렌지 나무는 60-80cm까지 자랍니다.

오렌지 나뭇잎.

오렌지 나무는 둥글거나 피라미드 모양의 조밀 한 면류관을 가지고 있으며 그 싹에 자주 8-10cm까지 자라며 오렌지 잎은 짙은 녹색이고 뾰족하고 끝이 뾰족한 타원형이고 길이 15cm, 너비 10cm 정도로 자란다. 잎의 가장자리는 물결 모양 일 수 있으며, 잎의 바로 표면에는 아로마 오일이 함유 된 특별한 땀샘이 있습니다. 한 잎은 약 2 년 동안 살며, 오렌지 나무에서는 노년기와 어린 잎이 동시에 자라며 서로 다른 기능을 수행합니다. 젊은 잎은 오렌지가 광합성을 담당하고 나무는 숨을 쉬며 오래된 잎은 영양분을 저장합니다. 강렬한 잎이 떨어지는 기간 (약 25 %)은 2 월과 3 월에 속하며, 주황색 나무는 연중 다른 잎의 4 분의 1을 잃습니다.

뿌리.

오렌지 뿌리는 다른 과일 나무와는 달리 토양에서 수분과 영양을 흡수하는데 필요한 뿌리털을 가지고 있지 않습니다. 그러나 뿌리에는 특별한 뿌리 곰팡이의 식민지를 가진 특별한 캡슐이있어 오렌지 뿌리가있는 진균을 형성합니다. 오렌지는 버섯에 아미노산과 탄수화물을 공급하며, 보습으로 수분과 미네랄을 공급받으며 버섯은 식물에게 쉽게 소화 할 수있는 형태로 제공됩니다. 곰팡이의 발아 균사체는 가뭄을 용인하지 않으며, 토양의 온도를 낮추고 그것이 자라는 뿌리를 드러내므로 오렌지는 지구의 덩어리없이 이식 할 때 수분과 열을 매우 요구합니다.

꽃

오렌지는 흰색 또는 분홍색의 크고 양성화 된 꽃으로 직경 5cm까지, 독방 또는 6 개씩 꽃차례로 자랍니다. 북마크 꽃 봉오리는 이른 봄에 발생하며, 꽃은 약 한 달 동안 꽃 봉오리에 머물러 있고, 16-18 도의 온도에서 열리고 약 2-3 일 동안 피어납니다.

사진 : Alexander Hardin

과일.

오렌지의 열매는 오렌지라고합니다. 그것은 둥글거나 타원형이며 다른 감귤류의 전형적인 구조를 가지고 있습니다. 위의 난소에서 비롯된 태아는 헤르페레스 (베리 같은 과일의 품종 중 하나) 라 불린다. 따라서 오렌지의 열매는 과일과 열매입니다.

사진 : 아타 마리

오렌지 펄프는 9-13 개의 분리 가능한 조각으로 이루어져 있으며 얇은 막으로 덮여 있습니다. 각 소엽에는 주걱으로 채워진 주스 자루가 많이 들어 있으며, 내부 주걱 표피에서 형성됩니다. 오렌지 펄프의 맛은 달콤하고 시큼하거나 달콤 할 수 있습니다.

일부 과일은 씨앗을 형성하지 않지만 대부분의 오렌지에는 여전히 여러 종자가 포함되어 있습니다.

사진 : Lucis

껍질.

부드럽고 다공성 인 오렌지 껍질은 최대 5mm의 두께를 가지며, 최상층의 flavedo (풍미)는 에센셜 오일로 가득 찬 많은 둥근 땀샘을 포함합니다. 안쪽에서 껍질을 덮고있는 흰 스폰지 층을 알베도라고합니다. 구조가 느슨하기 때문에 주황색 펄프가 피부 뒤쪽으로 쉽게 떨어집니다. 성숙의 등급과 단계에 따라 오렌지 껍질은 과일의 전체 질량의 17 ~ 42 %를 만듭니다. 오렌지 껍질의 색상은 녹색, 옅은 황색, 밝은 오렌지색 및 오렌지 - 레드 색상이 될 수 있습니다.

숙성의 조건.

오렌지는 다시 꽃이 피고 열매를 맺을 수있는 자연 식물이며 따라서 오렌지 나무는 성숙의 여러 단계에서 새싹, 꽃 및 과일을 동시에 포함 할 수 있습니다. 오렌지의 숙성은 약 8-9 개월 정도 지속되며 익은 과일은 장시간 가지에 머무를 수 있고 봄에는 초록색으로 변하고 가을에는 특징적인 오렌지 색을 얻습니다. 2 계절 동안 숙성시킨 과일의 씨앗이 더 좋지만, 육질은 맛과 유익한 특성을 잃어 버립니다.

오렌지는 얼마나 자랍니다?

오렌지 나무는 빠르게 자라며 (연간 성장은 약 40-50cm) 재배 후 8-12 년 후에 열매를 맺습니다. 오렌지 나무의 수명주기는 약 75 년이지만, 일부 표본은 100-150 년까지 살고 결실을 맺는 해에는 약 3 만 8 천 개의 과일을 생산합니다.

오렌지는 어디에서 자랍니다?

오렌지의 고향은 동남아시아 (중국)이며, 16 세기에는 이국적인 과일이 유럽으로, 그 다음 아프리카와 미국으로 나왔습니다. 현재 오렌지는 열대 및 아열대 기후 지역의 많은 지역에서 널리 재배되고 있으며 브라질, 중국 및 미국은 과일 수출의 선두 주자입니다. 스페인, 이탈리아, 인도, 파키스탄, 아르헨티나, 모로코, 시리아, 그리스, 이집트,이란은 조금 뒤쳐져있다.

사진 : José Reynaldo da Fonseca

오렌지의 종류와 품종, 사진 및 이름.

다양한 오렌지의 숙성 속도는 다음과 같이 나뉩니다.

과일과 펄프의 크기, 모양, 맛, 색깔에 따라 오렌지는 2 가지 주요 그룹으로 나뉩니다 :

1. 라이트 오렌지 (오렌지 펄프 포함);
   • 보통 (타원형) 오렌지;
   • 배꼽 오렌지;
2. Korolkovye 오렌지 (붉은 살을 가진).

이 분류에 대한 자세한 설명은 다음과 같습니다.

보통 또는 타원형 오렌지는 둥근 모양 또는 타원형 모양의 과일과 옅은 황색의 맛있는 새콤 달콤한 육질로 구분되는 고수익 품종의 광범위한 그룹으로 많은 종자가 들어 있습니다. 오렌지의 크기는 중형 내지 대형이며 피부는 얇고 옅은 오렌지색 또는 노란색이며 육질과 잘 융합되어 있습니다. 일반 오렌지의 가장 유명한 품종 :

• Gamlin (햄린) - 둥글거나 약간 평평한 모양의 작거나 중간 크기의 과일과 얇은 심지어 황색의 피부로도 숙성되는 다양한 오렌지의 오렌지입니다. 주로 브라질과 미국에서 재배되며 운송 성이 뛰어나고 장시간 저장되며 실내 화초 재배에 적극적으로 사용됩니다.
• 베르나 (Verna) - 중간 크기 또는 중간 크기의 긴 씨앗 열매를 맺어 달콤한, 맛좋은 펄프를 함유 한 스페인 원산지의 늦은 다양한 오렌지;
• Salustiana (Salustiana) - 늦은 익은 다양 한 오렌지, 스페인 및 모로코에서 높은 경제적 가치. 열매는 난형 구형 또는 약간 평평한 모양과 얇고 쉽게 벗겨 낸 피부의 황색 주황색을 특징으로합니다. 육즙이 많은 소엽은 구덩이가없고 달콤하고 기름진 맛이납니다.

작성자 사진 : Jorma Koskinen

배꼽 오렌지 (해군)는 가시 나무가 자라지 않는 품종의 그룹이며, 과일은 정점에 특징적인 유양 돌기 배꼽이 있으며, 두 번째 과일은 감소합니다. 배꼽 오렌지가 가장 크며 과일의 평균 무게는 약 200-250g이고 일부 표본은 최대 600g의 질량을 가지고 있습니다. 대부분의 품종의 특징은 거칠고 쉽게 분리 할 수있는 껍질과 예외적 인 소비자 품질입니다. 육즙이 많은 오렌지 살, 약간 신맛이 나는 단맛 그리고 절묘한 감귤류 향기. 배꼽 오렌지의 가장 인기있는 품종 :

• 워싱턴 해군 (Washingtoh Navel)은 17 세기부터 알려진 경제 중요성의 세계적인 중요성을 지닌 다양한 밝은 오렌지색 오렌지와 Transcaucasia의 조건에서 성공적으로 결실을 맺은 소수의 오렌지 중 하나입니다. 오렌지의 중대 과일은 둥글거나 약간 긴 모양을하고 170 ~ 300g의 무게를 지니고 있습니다. 오렌지의 펄프는 밝은 오렌지색이며 약간의 신맛과 적은 종자가 있습니다. Orange Washington 배꼽은 가정 육종을위한 인기있는 품종 중 하나입니다.
• 배꼽 늦은 - 늦은 다양한 오렌지, 워싱턴 학년과 매우 유사합니다. 배꼽,하지만 부드러운 육체와 품질 유지 증가 특징;
• Thomsonvel은 독특한 작은 배꼽과 작은 모공이있는 비교적 얇고 밝은 오렌지색 껍질이 달린 다양한 원형 또는 타원형 오렌지입니다. 과일의 펄프는 워싱턴 해군에 비해 섬유질이 많고 육즙이 많지 않습니다.
• Navelina (Navelina) - 작은 배꼽이있는 중소 오렌지의 초기 다양성. 둥근 과일이나 난형 과일에는 얇고 섬세한 오렌지 색 껍질과 느슨한 달콤한 껍질이 있습니다.
• 카라 카라 오렌지 (Cara Cara navelorange)는 1976 년에 베네수엘라에서 발견 된 워싱턴 변신의 돌연변이이다. 카라 카라 (Kara-Kara)는 배꼽, 잘 분리 된 풍미의 오렌지 색상 및 육즙이 많은 펄프의 탁월한 맛을 비롯하여 원래 품종의 대부분의 특징을 이어 받았습니다. 하지만 그 가장 큰 차이점은 가장 어두운 자몽의 육질과 비슷한 루비 색의 육체입니다. 다양성의 흥미로운 특징은 다양한 수의 싹을 생산하는 능력이며 나중에 줄무늬 과일을 개발합니다.

사진 : Holly

블러디 오렌지, 킹 오렌지 또는 오렌지 킹은 안토시아닌, 색소를 포함하는 품종의 그룹입니다. 색소는 과일과 그들의 육체에 혈흔을냅니다. 첫 번째 재배가 시칠리아에 출현 한 이래 피의 오렌지 또한 시칠리아 오렌지라는 이름을 가지고 있습니다. 킹 오렌지는 보통 오렌지의 자연적인 돌연변이입니다. 이 varietal 그룹의 나무는 긴 성숙, 짧은 키와 크라운이 특징입니다. 피의 오렌지의 열매는 둥글고 약간 늑골이있는 형태이며 갈색, 적색 또는 진한 주황색의 껍질이 잘 벗겨지지 않습니다. 혈액 사탕무의 살은 붉은 색, 주황색, 포도주 색 또는 붉은 색 줄무늬가 다르며, 과일은 절묘한 달콤한 신맛과 우수한 향기로 특히 유명합니다. 역사가들에 따르면, 피의 오렌지는 9 세기와 10 세기 이후 시칠리아에서 재배되었습니다. 그들은 현재 이탈리아, 스페인, 모로코, 플로리다와 캘리포니아의 미국 전역에서 재배되고 있습니다.

피의 오렌지에는 3 가지 주요 종류가 있습니다.

• Moro orange (Moro)는 시라큐스 (Syracuse) 지방의 시칠리아 (Sicily)에서 XIX 세기 초반에 자란 아주 어린 품종입니다. 피의 오렌지색 껍질은 주황색이나 적색 주황색을 띠고 살은 주황색을 띄며 피의 정맥, 진홍색 또는 거의 검은 색입니다. 열매의 직경은 5 ~ 8cm이며 무게는 170-210g입니다. 모로의 오렌지에는 감귤류의 강한 향이 있으며 나무 딸기 또는 야생 딸기와 약간의 뒷맛이 있습니다.

• Sanguinello 오렌지는 스페인에서 왔으며 모로의 오렌지와 비슷하며 북반구에서 재배됩니다. 피의 오렌지의 열매는 적색 쉬머가 달린 오렌지 껍질과 뼈가 거의없는 적색 점이있는 달콤한 붉은 살 등으로 구분됩니다. 열매는 2 월에서 3 월 사이에 익는다.

• Tarocco 오렌지는 가장 인기있는 이탈리아 품종 중 하나로 여겨지며 오렌지 산게 넬로 (Sanguinello)의 천연 돌연변이 산물이라고 추정됩니다. 타로 코 오렌지는 중간 크기이며 얇은 주황색과 빨간색으로 구분되며 펄프의 붉은 색 착색이 없으므로 "하프 - 브리드"라고 불립니다. juiciness, 달콤한 맛, 씨앗의 부족과 비타민 C의 높은 콘텐츠 덕분에, Tarocco 빨간 오렌지는 세계에서 가장 인기있는 품종 중 하나로 간주됩니다. 에트나 화산 부근의 비옥 한 토양에서 재배.

오렌지 하이브리드, 사진 및 제목.

다른 종류의 감귤류와 오렌지색을 교차 시키면 많은 흥미로운 잡종 형태가 생겨났습니다.

Citrange (위도 Citroncirus Webberi)는 차가운 오렌지를 생성하는 목적으로 달콤한 오렌지와 3 잎 폰 바이러스의 혼합체입니다. Citrange는 기온이 -10도까지 내려갈 수 있지만 과일은 쓴 맛이납니다. Citrange는 보통 음료, 마멀레이드 또는 잼의 준비에 사용됩니다.

작성자 사진 : Ralph and Kathy Denton

사진 작가 : Julian W. Sauls

Citrangquat (위도 Citroncirus Citrangequat)는 citrange와 kumquat의 하이브리드이며 좁은 목으로 때로는 작은 스파이크가있어 둥근 또는 타원형의 과일을 길게 늘입니다. 그것은 신선하거나 마멀레이드와 레모네이드를 만들기 위해 소비됩니다.

Thomasville (토마스 빌 citrangequat) citranjquat, 오렌지, 금귤 마가리타와 폰초 trifoliata의 하이브리드의 유형입니다. 열매는 황색 또는 황색 또는 황색이며 중간 크기, 타원형 또는 배 모양이다. 껍질은 얇고 쓴 것이고, 적은 수의 씨를 가진 육체는 미성숙 한 형태로 매우 신맛이 있으며, 성숙함에 따라 아주 식용이 가능합니다.

클레멘 타인 (위도의 감귤류 클레멘 티나)은 만다린과 오렌지 피 오렌지의 잡종입니다. 하이브리드의 과일은 시각적으로 만다린과 유사하지만 탄력있는 껍질, 풍부한 단맛 및 육즙이 많은 펄프로 구분됩니다. 두 번째 종류의 클레멘 타인은 1902 년 알제리에서 자란 만다린과 쓰라린 세비야 오렌지의 잡종이다. 열매는 작고 주황색이며 단단한 색입니다.

Clementines는 세 가지 유형으로 나눌 수 있습니다.

• 코르시카 클레멘 타인 (Corsican clementine) - 그 과일은 중간 크기이며 주황색의 붉은 색 피부, 향기 나는 펄프, 씨앗이 없습니다.
• 스페인어 클레멘 타인 (Clementine)은 작고 큰 과일과 밝은 주황색 펄프를 함유하고 있습니다. 열매는 2 개에서 10 개의 종자가 들어 있습니다.
• 몬트리올 클레멘 타인 (Montreal Clementine)은 10-12 종자가 함유 된 감귤류의 드문 종류입니다.

작성자 사진 : CarolSpears

Santina (영국 Suntina) - 클레멘 타인과 올랜도의 하이브리드. 중간 크기 또는 큰 크기의 밝은 주황색 과일은 얇은 피부로 단맛과 강한 향을냅니다. 숙성 기간은 11 월 말에서 3 월 사이입니다.

Tangor (Eng. Tangor, 사원 오렌지) - 감미로운 오렌지와 귤을 횡단 한 결과. 열매는 중형 또는 대형이고 지름 15cm까지 갈 수 있습니다. 열매의 모양은 약간 평평 해져 중간 두께, 다공성, 황색 또는 포화 주황색 껍질이 벗겨집니다. 씨앗의 존재 여부는 다양성에 달려 있습니다. Tangor 펄프는 매우 향기로운, 오렌지, 신맛 또는 신맛 달콤한 맛이 있습니다.

사진 : Kaldari

Ellendale (england Ellendale tangor)은 귤, 만다린 및 오렌지를 횡단하여 얻은 감귤 잡종입니다. 국토의 감귤류는 호주입니다. 열매는 중간 크기 또는 큰 크기로 수분이 많으며 껍질의 붉은 오렌지 색조와 진한 주황색의 향긋한 향긋한 살결이 특징입니다. 껍질은 얇고 매끄럽고 쉽게 닦을 수 있습니다. 씨앗의 양은 다양 할 수도 있고 모두 없어 질 수도 있습니다.

Orangelo (eng. Orangelo) 또는 chironya (isp. Chironja)는 자몽과 오렌지의 천연 잡종으로 여겨진다. 과일의 고향은 푸에르토 리코입니다. 열매는 크며 자몽의 크기는 약간 길쭉하거나 배 모양이다. 잘 익은 때 껍질은 밝은 노란색, 얇고 부드럽고 펄프에서 쉽게 분리됩니다. 씨앗은 거의 없습니다. 펄프 오렌지 - 오렌지 그늘, 부드러운, 맛있다. 맛은 오렌지와 비슷하고 자몽의 쓴맛이 없습니다.

저자 사진 : Gene Lester

Agli-fruit 또는 agli (우글리 과일) - 만다린, 자몽 (또는 포멜로) 및 오렌지를 횡단 한 결과입니다. Agli 과일은 자메이카에서 ​​자랍니다. 거칠고 주름진 피부 때문에 외관이 너무 아름답 지 않습니다. 열매의 직경은 10 ~ 15cm이며 열매의 색은 녹색에서 황록색과 오렌지색으로 다양합니다. 열정이없는 펄프에도 불구하고 매우 맛이 좋으며 자몽 노트가 있습니다. 12 월에서 4 월까지 열매 맺는 기간.

과학자들에 따르면 그레이프 프룻 (lat. Citrus paradisi)은 오렌지와 포멜로의 천연 잡종이다. 열매는 크며 지름 10 ~ 15cm로서 육즙이 많은 산 달콤한 펄프와 약간의 쓴 맛이 난다. 다양성에 따라 펄프의 색상은 거의 흰색, 연 분홍색, 노란색 또는 붉은 색일 수 있습니다. 껍질은 노랗거나 붉은 색이다.

사진 : Evan-Amos

Lemon Meier (lat. Citrus meyeri) - 아마도 오렌지 또는 만다린과 레몬의 하이브리드 화 결과. 큰 과일은 둥근 모양을하고, 성숙한 형태로 껍질은 노란색 - 오렌지 색조를 얻습니다. 육체는 짙은 황색이며 육즙이 많으며 보통 레몬만큼 신맛이 아니며 씨를 포함합니다.

작성자 사진 : Debra Roby

Natsudayday (Natsumikan, Amanatsu) (Eng. Amanatsu, natsumikan) - 오렌지와 포멜로 (또는 그레이프 프루트)의 천연 잡종. 이 식물은 17 세기 일본의 영토에서 처음 발견되었습니다. 열매는 다소 두꺼운 노란색 - 오렌지 색상의 껍질을 가지고 있으며 신선하게 먹습니다. 그러나 육즙이 많은 육질은 상당히 시큼합니다. 과일에는 많은 씨가 들어있다.

사진 : Monado

칼로리 오렌지.

오렌지 100g에는 36kcal이 함유되어 있습니다.

100g 당 오렌지의 영양가 :

• 단백질 - 0.9 g;
• 지방 - 0.2 g;
• 탄수화물 - 8.2 g;
• 물 - 87 g.

오렌지 : 이익과 해로움.

유용한 속성.

오렌지의 탁월한 인기는 과일의 맛뿐만 아니라 펄프, 주스, 향 및 씨앗에서 발견되는 유익한 물질의 함량이 높은 독특한 화학 성분 때문이기도합니다. 오렌지의 주된 이점은 150g의 오렌지가 매일 아스 코르 빈산에 대한 인간의 욕구를 충족시키기 때문에 비타민 C (100g 당 50mg)의 함량이 증가한다는 것입니다. 오렌지 과일은 몸에 강장제 효과가있어 면역력을 높입니다.

오렌지는 인체에 ​​필요한 수많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다 :

• 비타민 B, A, PP, E;
• 광물 (칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 철, 구리, 아연);
• 펙틴;
• 피톤치드;
• 안토시아닌;
• 설탕;
• 시트르산 및 살리실산;
• 오렌지의 에센셜 오일.

유익한 물질의 균형 잡힌 결합은 여러 가지 병적 상태의 복잡한 치료에서 오렌지를 사용할 수있게합니다.

• 비만;
• 감기 및 각종 바이러스 성 질병, 고열;
• 빈혈, 빈혈, 약화, 식욕 부진;
• 만성 변비;
• 죽상 동맥 경화증;
• 고혈압;
• 통풍;
• 간 질환;
• 괴혈병;
• 치주 질환 및 출혈성 잇몸;
• 위염 및 위산의 낮은 산도;
• 혈관 및 심장 질환;
• 요로 결석증;
• 납 중독;
• 신경 과민증을 증가시켰다.

에센셜 오일, 껍질과 돌이 많은 바이오 플라보노이드와 펙틴을 잃지 않기 위해 오렌지를 주스로 완전히 짜내는 것이 좋습니다.

오렌지의 잎은 공기를 정화하고 피톤치드 (phytoncides)로 실내를 포화 시키며, 이는 다양한 질병을 유발하는 박테리아에 해로운 영향을 미칩니다. 이 속성은 집에서 오렌지 재배에 찬성하는 요소 중 하나입니다.

유해 및 금기.

• 오렌지는 가장 강력한 식물 알레르기 항원 중 하나이므로 알레르기 환자, 어린 자녀 및 수유중인 여성은주의해서 과일을 섭취해야합니다.
• 또한, 오렌지는 내부 장기의 심각한 만성 질환을 앓고 있거나 위궤양이있는 사람에게는 금기 사항입니다.
• 주황색 포도당 함량이 높으면 당뇨병 환자를 해칠 수 있습니다.

수 제 오렌지 품종과 사진입니다.

다음과 같은 다양한 종류의 오렌지가 집에서 재배하는 데 가장 인기있는 것으로 간주됩니다.

• 토로 코 로쏘 (Torocco Rosso)는 금빛 빨강 과일과 붉은 살이있는 일종의 시칠리아 피 묻은 오렌지입니다. 이 품종은 섬세한 아로마와 부드럽고 달콤한 새콤한 맛이 특징입니다.
• Navelina는 일찍 결실을 시작하고 질병에 저항력이있는 고수익성의 다양한 스페인 오렌지입니다. 중간 크기의 과일은 달콤한, 육즙, 오렌지색 살과 작은 씨앗을 가지고 있습니다.
• 바닐라는 황색 오렌지 색상의 중형 과일로 구별 된 다양한 중국산 오렌지입니다. 꽃이 피는시기에 오렌지 나무가 감귤 나무의 향기로운 향기로 가득 찼습니다.
• 파블로프스키 (Pavlovsky) - 높이가 1 미터가 넘지 않고 맛있는 밝은 오렌지색 과일로 덮인 오렌지의 실내 최고의 품종 중 하나입니다.
• 워싱턴 배꼽은 실내에서 자라는 데 아주 좋은 오렌지가 많이 없습니다. 과일은 둥글고 주황색이며 맛있습니다. 다양성은 소박하고 차가워지지 않습니다.

집에서 돌에서 오렌지를 재배하는 방법?

착륙.

집에서 오렌지를 재배하는 것은 뼈에서 벗어날 수 있으며,이 방법은 절단 및 기성 모종 구입에 비해 몇 가지 장점이 있습니다. 돌의 주황색 나무는 강하고 강해지는 집중적 인 성장이 특징이며, 두껍고 아름다운 크라운을 형성하며 상당히 소박하며 질병에 대한 저항력이 좋습니다. 유일한 단점은 식재 후 8-10 년 동안 변이를 일으키고 부모 나무의 유전 적 특성을 완전히 상속받지 못한다는 것입니다.

오렌지 심기 위해서는 다른 과일에서 몇 가지 씨앗을 선택하는 것이 좋습니다 씨앗을 심기 위해서는 추출 후 즉시해야합니다. 귤과 비교할 때, 오렌지는 토양 구성에 덜 요구되기 때문에 심기에는 이탄과 꽃의 토지 1 개를 취하십시오. 돌에서 오렌지를 재배하려면 레몬에 기성의 토양을 사용할 수 있으며, 탱크의 바닥은 약 2cm의 층으로 배수를 덮어야합니다.

오렌지 씨앗은 높이가 1-2cm 인 플라스틱 컵에 모종 상자에 한 번에 씨를 뿌린 다.18-22 도의 공기 온도와 좋은 토양 수분에서 온실이 없어도 콩나물은 2 ~ 3 주 안에 부화 할 것이다.

2 개의 진실한 잎의 외관 후에, 약한 콩나물은 제거되고, 강한 표본은 직경 10 cm의 남비로 흙 받이 덩어리를 보존하는 것을 시도하고, 이식된다. 수제 오렌지의 이식을 위해서는 배수 장치와 부식질과 꽃의 흙을 혼합하여 사용해야합니다. 다음 이식은 1 년 후, 매년 열매를 맺기 전까지 2 ~ 3cm 정도의 냄비 지름을 증가 시키며, 돌에서 자란 실내 오렌지색의 용기는 8-10 리터의 냄비가 될 것이며, 표토는 매년 갱신되어야합니다.

조명과 온도.

집에서 주황색 나무는 좋은 조명을 요구하고 밝은 햇빛을 좋아하기 때문에 직사광선이 잎 화상을 일으킬 수 있으므로 동이나 서쪽 창에 식물을 정착하는 것이 좋습니다. 홈 메이드 오렌지는 공기 온도가 +17에서 +28도까지 좋지만 꽃과 과일 세트는 + 15-18 도의 온도에서 발생합니다.

여름에는 오렌지 나무를 초안과 뜨거운 태양으로부터 보호받는 야외에서 보관할 수 있습니다. 쾌적한 겨울철을 위해, 공장은 예를 들어 따뜻한 로지아에 12-14 도의 기온이있는 시원한 방으로 옮겨지고 추가 조명을 제공합니다. 봄철에 새싹이 자랄 때 식물은 약 + 18 도의 온도로 유지됩니다. 수제 오렌지 나무를 다시 배열하고 회전시키지 않는 것이 좋으며, 균일 한 재성장을 위해서는 한 달에 3 번 냄비를 10도 회전시키는 것으로 충분합니다.

급수

방 오렌지는 물을 좋아하지만, 물에 담그는 것을 용납하지 않습니다. 냄비의 흙이 시큼하여 공장이 다 치기 시작합니다. 여름철에는 열과 가열 기간 동안 오렌지가 하루에 한 번 쏟아지고 다른 시간에는 토양이 건조합니다. 나무는 또한 정기적으로 살포와 드레싱이 필요합니다.

탑 드레싱.

활발한 성장 기간에는 집에서 만드는 오렌지를위한 집중적 인 상판 드레싱이 필요합니다 : 봄 초반에서 여름 중순까지. 비료는 매 10 일마다 복합 미네랄 및 유기 비료로 감귤에 대한 특수 제제를 번갈아 실시합니다. 미네랄 보충제는 물 10 리터 당 요소 20g,과 인산염 25g 및 칼륨 염 15g을 함유해야합니다. 오렌지 사용 유기 비료로서 뮬린은 1:10의 비율로 희석됩니다. 한 달에 한 번, 과망간산 칼륨이 드레싱에 추가되고, 3 개월에 한 번 - 철 색의 보존을 보장하는 철분의 vitriol이 추가됩니다.

사진 : Jolly Janner

종자에서 자란 오렌지의 정상적인 성장과 자실체의 품질은 잘 형성된 크라운에 크게 의존합니다. 중앙 싹의 첫 번째 꼬집기는 나무가 30cm로 자라날 때 수행되며, 약한 측면의 싹이 제거되어 3-4 번이 가장 강해지고 핀치가 생겨 나무가 가지를 시작합니다. 내년에는 2 차 2 차 촬영이 새로운 성장에서 이루어지며 그 중 약 5 번째 촬영이 시간 경과에 따라 형성되며 그 후 수평 과일 촬영이 시작됩니다.

첫 번째 자매회에서는 꽃과 오렌지색 난소를 제거하여 2-3 조각 만 남겨 두는 것이 낫습니다. 그렇지 않으면 나무가 과일을 익히는 데 너무 많은 에너지를 소비하게됩니다. 다음 시즌에는 10 가지 이상의 과일을 남겨 두십시오.

오렌지, 사진의 질병.

가정에서 자란 감귤류 과일과 마찬가지로 오렌지도 여러 가지 질병과 해충에 노출되어 있습니다.

• Hummoz 또는 잇몸 질병은 껍질에 배수 장치, 심기 심기 또는 기계적인 손상의 부족에 기인 할 수있는 오렌지의 곰팡이 병 질병이다. 영향을받은 나무에서 나무 껍질 조각이 죽어서 노란색 물질 인 잇몸이 두드러집니다. 감염된 부위는 건강한 조직으로 청소하고 소독하고 정원 피치로 덮습니다.

사진 작가 : Dmitry (matievski)

• 오렌지 탄저병은 귤의 잎과 난소가 황변하여 떨어지는 곰팡이 병입니다. 식물의 영향을받는 부분을 잘라내어 활성탄으로 처리하고 나무에 보르도 혼합물 1 % 용액을 뿌립니다.

• scytas - 나뭇잎과 오렌지 나무의 촬영에 정착, 그들의 변형, 왜곡 및 죽어가. 광범위한 스펙트럼의 살충제 (Aktara, Spark)를 사용하여 싸우고 해충을 수동으로 수집합니다.

• 오렌지 잎의 황변 및 낙하는 수분 부족 또는 초과, 과도한 비료, 급격한 온도 변화 또는 일사 초안으로 인해 발생할 수 있습니다. 일부 오렌지는 전자 레인지 근처에 잘 반응하지 않아 담배 연기를 견디지 ​​못합니다.

http://nashzeleniymir.ru/%D0%B0%D0%BF % D0 % B5 % D0 % BB % D1 % 8C % D1 % 81 % D0 % B8 % D0 % BD

오렌지 - 과일 또는 베리, 결합하는 것이 더 낫고 선택할 방법은?

오랜 세월 동안, 연말 연시에 오렌지와 관련된 소련 인이있다. 왜냐하면 그들의 가을 숙성 날짜가 가을과 겨울이 끝날 때가되기 때문이다. 오늘날이 햇볕이 잘 드는 과일은 가장 가까운 슈퍼마켓이나 야채 텐트에서 일년 중 언제라도 구입할 수 있으며 신체에 엄청난 이점을 가져다 주므로이 과일을 사용해야합니다.

이게 뭐야?

오렌지는 잘 알려져 있고, 알맞은 가격으로 많은 감귤을 대표합니다. 후자는 과학적으로 오렌지라고 불린다.

일상 생활에서 오렌지는 과일이라고 여겨지지만 베리와 같은 과일이라고 말하는 것은 과학적으로 정확합니다. 이것은 그 발달의 특징 때문입니다. 그것은 난소에서 형성되고, 수경 (achen)을 가지며 내부 챔버로 나뉘어집니다.

오렌지를 과일이라고 부르는 것은 무엇보다 먼저 그 치수가 오도 된 것입니다. 우리는 열매가 작은 열매라는 사실에 익숙합니다.

둘째, 열매는 경작 된 야생 나무와 관목의 큰 단 과일을 의미합니다. 모든 단 과일이 대중적으로 과일이라고 불리는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

따라서 오렌지는 베리 과일로,보다 정확하게는 멀티 베리 베리로 특징 지어집니다.

설명 및 원산지

오렌지는 중국에서 2.5 천년 동안 재배되었습니다. 즉, 선원들과 함께 과일이 유럽으로왔다. 과일의 동쪽 기원에 네덜란드의 이름은 "오렌지색"은 "중국 사과"라는 뜻입니다. 과일의 고향은 여전히 ​​아시아의 남동부 지역으로 간주됩니다. 유럽에서는 열매가 아주 늦게 알려지게되었습니다 - 16 세기 중엽까지. 유럽 ​​영토의 남쪽뿐만 아니라 지중해 국가에서도 오렌지가 훨씬 더 일찍 재배되기 시작했습니다.

오렌지색의 기원은 만다린과 포멜로의 횡단에 따라 달라집니다. Rutovs의 가족에 속합니다. 오렌지 나무는 항상 재배 문화이며, 야생에서 발견되지 않습니다. 난쟁이 (높이 4-6m)와 평소 (높이 12m 높이의 나무) 일 수 있습니다.

식물은 일반적인 의미에서 분기 된 뿌리 시스템을 가지고 있지 않습니다. 뿌리털 대신 식물이 보통 토양에서 수분과 영양분을 섭취하며 오렌지 뿌리에 캡슐이 있습니다. 후자는 토양 진균의 식민지를위한 "집"입니다. 나무는 공생의 원리에 따라 존재합니다. 식물은 아미노산과 탄수화물을 공급하며, 버섯은 수분과 미네랄을 오렌지색으로 특수하고 쉽게 소화 할 수있는 형태로 제공합니다.

루트 시스템의 특성으로 인해 오렌지 나무는 매우 변덕 스럽습니다. 버섯은 가뭄과 토양의 온도 변화를 용납하지 않으며, 이식시 사망 할 수 있습니다. 이는 식물 전체가 죽는 것을 의미합니다.

식물에는 상당히 큰 잎이있다. 후자는 길쭉한 이빨면이있는 타원형입니다. 잎은 매끄럽고 가죽 같으며 광택이 나는 진녹색입니다. 나뭇 가지에, 그들은 종종 작은 스파이크와 함께 위치하고 있습니다.

보통 가장자리에 물결 모양의 잎이 있습니다. 방향성 땀샘이 여기에 있습니다. 그들은 향기로운 에센셜 오일을 방출합니다. 같은 나무에서 노년 잎과 어린 잎은 동시에 위치하며, "생명"이란 용어는 약 2 년입니다. 어린 잎은 광합성을 담당하고, 오래된 잎은 유용한 물질의 저장고 역할을합니다.

개화 기간 동안 식물은 향긋한 흰색 꽃으로 덮여있다. 그들은 단일 (직경 약 5cm)이거나 6 개 inflorescences에서 수집 할 수 있습니다. 개화 기간은 매우 짧으며 2-3 일입니다. 이 경우, 꽃이 피기 2 개월 전에 출아가 이루어집니다.

과일은 polycapital 열매입니다. 그것의 크기 및 그늘은 다양성에 달려있다. 그러나 일반적으로 주황색의 피부를 가진 주먹만한 크기의 둥근 과일입니다. 주황색 주황색과 붉은 색 (예 : "왕"품종)으로 보이는 과일 종류가 있습니다.

껍질에는 방향족 땀 샘이 많이 들어 있습니다. 과학 세계에서의 풍습은 "플라 보도 (flavodo)"라고 불리며, 내부의 흰색 층은 "알베도 (albedo)"라고 불린다. 후자는 파편이 펄프로부터 용이하게 분리되는 파쇄 성을 특징으로한다.

주황색을 자르면 9-13 개의 방이 흰색 껍질로 분리되어 있음을 알 수 있습니다. 각 챔버는 차례로 더 작은 요소 인 주스 백으로 구성됩니다.

이 식물은 성장기에 2 ~ 3 기의 활성 성장 기간을 가지며 나머지 단계로 대체됩니다. 유리한 조건 하에서, 공장은 최대 75 년까지 과일을 맺을 수 있습니다. 예가 있지만, 식생 기간은 100-150 년이었다. 열매 맺는 것은 보통 심기 후에 8-9 년에 시작됩니다.

고대에는 오렌지가 비싸고 희귀 한 제품이었습니다. 오늘날이 제품은 가장 저렴하고 저렴한 과일 중 하나입니다. 보통 터키, 모로코, 이집트, 이탈리아, 스페인, 남아프리카 공화국에서 러시아로 수입됩니다. 오렌지 농장은 브라질, 인도 및 미국에서도 판매됩니다.

가장 인기있는 것은 달고 시큼한 달콤한 품종입니다.

대부분의 경우 쓴 맛은 과일의 미숙함을 나타냅니다.

구성 및 특성

87 %의 밝은 과일은 물로 이루어져 있습니다. 물론 이것은 물 공급 시스템을 통해 흐르거나 음료수로 사용되는 종류의 액체가 아닙니다. 이것은 사람의 내부 기관을 씻어내는 것에 가까운 구조화 된 구성입니다.

원시 형태로, 과일은 제품의 100g 당 47kcal의 낮은 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 압착 된 신선한 주스의 에너지 가치는 동일한 양에 대해 2 킬로 칼로리 적습니다. 이들은 평균 달콤한 오렌지입니다. 감미롭고 신 과일을 위해, 열량은 신선한 오렌지 100g 당 36kcal입니다.

BJU의 잔량은 0.9 / 0.2 / 10.3g이며, 셀룰로오스와 펙틴, 설탕이 포함되어 있습니다. 과일의 신 맛은 유기산의 존재 때문입니다.

아마도 오렌지에는 많은 양의 비타민 C가 함유되어있을 것입니다. 그러나 아스 코르 빈카 외에 A, E, H, PP 및 B 비타민 (B9 - 엽산, B2 - 리보플라빈, B1 - 티아민)이 감소 순서대로 나열됩니다 구성 있음.). 이 조성물은 베타 카로틴도 포함합니다.

미량 원소 조성은 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 인, 나트륨 등으로 표시됩니다. 오렌지, 철, 아연, 회분, 요오드 및 불소를 구성하는 다량 영양소 중에서 구별해야합니다.

비타민과 미네랄 성분의 풍부함은 태아의 치유, 조율 및 강화 작용을 결정합니다. 비타민 C의 함량이 높기 때문에 면역계에 유익한 효과를 가져다 주며 강화시킵니다. 이것은 차례로 신체가 바이러스 성 전염성 질병, 각기류 및 부정적인 환경 요인의 공격에 더 잘 견딜 수있게합니다. 방부제 인 오렌지는 입, 인후의 감염 환경을 중화합니다.

오렌지를 규칙적으로 섭취하는 것은 독감 및 감기 전염병에 대비하기위한 맛있는 방법입니다. 초봄과 가을에 양질의 과일을 넣어 블루스와 비타민 결핍증을 쫓을 것입니다.

아스코르브 산을 매일 섭취하기에 감귤류 150 그램을 충분히 먹어야합니다. 충분한 양의이 비타민은 인체의 칼슘 흡수를 향상시켜 강한 뼈와 치아에 필수적입니다.

많은 마이크로 및 매크로 성분뿐만 아니라 산의 존재로 오렌지가 소화 과정을 개선 할 수 있습니다. 그것의 소비는 위장 주스와 효소의 생산을 자극하여 음식을 더 빠르고 더 잘 처리하도록 도와줍니다. 이것은 차례로 신진 대사와 지질 대사를 촉진시킵니다. 음식은 소화가 잘되고, 지방이 빠르게 분열됩니다.

섬유의 존재는 과일을 창자의 일종의 "원추체"로 만듭니다. 그것은 소화 과정을 가속화하는 연동 운동을 개선하는 데 도움이됩니다. 셀룰로오스는 그 벽을 통해 말 그대로 음식 잔여 물, 유익하고 병원성 인 미생물 부산물을 소화하지 않고 몸을 떠납니다. 펙틴 성분이 독소와 슬래그를 제거합니다.

마지막으로, 산성 과일은 식욕을 자극하고 소화관을위한 오렌지의 이점을 제시하는 담즙의 분리를 유발합니다. 식물 섬유와 펙틴을 함유 한 오렌지는 약간의 완하제 효과가 있으며 변비를 완화시켜줍니다.

항산화 제와 비타민 PP는 혈관에 유익합니다. 후자의 벽 구성에 존재하기 때문에 탄력성이 높아 지므로 "나쁜"콜레스테롤 수치가 감소합니다. 이것은 혈액이 콜레스테롤 플라크의 형태로 장애물을 만날 위험없이 정상적인 충혈의 깨끗한 혈관을 통해 "실행"수 있습니다.

철분의 존재는 과일이 헤모글로빈 수준을 유지하는 능력을 시사합니다. 낮은 수치는 혈액에 부족한 양의 산소가 포함되어있어 조직과 기관이 영양 부족 상태임을 나타냅니다. 오렌지를 먹으면 정기적으로이 문제를 피할 수 있습니다.

마그네슘과 칼륨이 존재하면 오렌지가 심장에 좋은 제품이됩니다. 이 미량 원소는 심장 근육에 강화 효과를 나타냅니다. 과일을 물을 제거하는 능력은 또한 심장을 덜어주는 데 도움이됩니다 (붓기를 완화시키고 신장을 "내림"). 따라서, 태아의 사용은 혈전증, 심장 발작, 뇌졸중, 죽상 동맥 경화증의 예방입니다.

비타민 B 함량이 높으면 신경이 강화되어 신경 충동의 전도도가 향상됩니다. 성분, 신선한 향기와 활기찬 맛의 특성으로 인해 오렌지는 만성 피로와 블루스의 증상에 성공적으로 대처합니다. 엽산으로 알려진 비타민 B9는 태아의 신경관 형성 및 내부 기관 형성에 참여하기 때문에 임신 기간 동안 필수적입니다.

인과 산화 방지제는 뇌의 작은 혈관의 개통을 개선하고,이 혈관의 내강이 좁아지는 것을 방지합니다.

추적 요소는 또한 두뇌 활동의 향상 - 집중력 증가, 정보 기억 능력 향상에 기여합니다.

비타민 A와 E는 생식계의 활동에 관여하며 특정 호르몬 생산을 자극합니다. 항산화 물질이기 때문에, 그들은 몸에서 방사성 핵종을 배출하고, 나이 관련 세포 변화의 강도를 감소시킵니다. 비타민 B와 함께 피부 색조와 아름다움을 유지합니다.

오렌지 주스는 구성 성분의 휘발성 생산으로 인해 살균 및 재생 특성으로 잘 알려져있어 오래 지속되는 치유가되지 않는 상처 치료에 적극적으로 사용됩니다. 껍질을 바탕으로 한 수분 섭취는 오래 동안 찰과상으로 알려져 왔으며, 종종 무겁고 고통스런 월경으로 마셔진다.

과일에 들어있는 살리실산으로 인해 해열 효과가 약간 있습니다. 고대의 조리법에서는 1 시간에 4 시간 씩 뜨거운 물을 넣고 환자에게 온도를 낮추도록 권장합니다.

독특한 맛과 향을 지닌 과일은 졸음을 일으키고, 모든 신체 시스템에 강장 효과를 줄 것입니다. 물을 함유 한 과일은 갈증을 완벽하게 해소합니다.

그러나 이러한 유익한 특성은 과일 사용에 금기가없는 경우에만 나타납니다. 개인적인 불관용의 경우 그것이 소비를 거부하는 이유 여야합니다. 모든 감귤류 과일과 마찬가지로 오렌지는 강력한 알레르기 항원이기 때문에 3 세 미만의 어린이에게주는 것이 좋으며 임신 중에는주의해야합니다. GW 동안 오렌지를 삼가하는 것이 좋습니다.

산의 함량이 높을 경우 위액의 산성도가 증가하면이 과일이 위험 해지며 상황이 악화됩니다. 소화관과 췌장의 급성 질환에서 과일을 먹지 마십시오.

설탕 함량이 높기 때문에 당뇨병과 비만으로 고통받는 사람들의 치료에 바람직하지 않습니다. 사람들의 마지막 범주는 오렌지 주스를 버리는 것이 더 낫습니다. 술 한잔에는 약 200 칼로리가 들어 있습니다.

다른 식사와는 별도로 더 좋은 오렌지가 있기 때문에 발효 과정을 유발하지 않고 자만심을 증가시킵니다.

특색있는

위의 데이터를 요약하면 오렌지의 특성을 나타냅니다. 이 제품은 감귤류의 다중 클러스터 베리입니다. 가족의 나머지와 마찬가지로, 그것은 독특한 맛과 강한 감귤류의 향을 가지고 있습니다.

오렌지 껍질로 덮여 구형 과일을 먹고. 내부는 수분이 많고 수분 함량은 70-80 %입니다.

열대 및 아열대 기후가있는 지역에서 재배됩니다. 식물은 온도와 빛의 정권을 요구하고 있으며, 보살핌이 아주 변덕 스럽다.

오렌지에는 많은 비타민과 필수 요소가 포함되어 있습니다. 유기산과 설탕의 함량으로 인한 맛의 특징.

그것은 많은 유익한 특성을 가지고 있지만, 주요 효과는 강장제 및 면역 자극제로 간주됩니다.

선택할 방법?

구입시 판매자가 오렌지의 이름을 지을 수있는 기회가 있다면 과일의 맛을 결론 지을 수 있다는 것을 이미 근거로합니다. 예를 들어, 중국어 또는 포르투갈어 오렌지는 종종 달콤한 것으로 알려져 있습니다. 과일이 "오렌지"라고 불리는 경우, 가장 신맛이 나는 오렌지 종류보다 먼저 선택하십시오. "오렌지"( "유자"와 교차)에서 파생 된 "베르가못 (bergamot)"은 쓴맛과 신맛이 나는 라임 향을 가지고 있습니다.

과일이 터키 또는 모로코에서 가져온다면, 가장 가능성이 높은 것은 "발렌시아"또는 "워싱턴 네빌"의 두 가지 품종 중 하나입니다. 첫 번째 품종은 짙은 주황색을 띠고 껍질을 벗겨냅니다. 색조는 단 맛이 있습니다. 비슷한 향미 특성은 오렌지 "킹"과 "사원"을 얻습니다. "워싱턴 네벨 (Washington Nevel)"은 달콤하고 신맛이 나는 육즙이 많으며 두껍게 껍질을 벗기고 과일에는 묘목이 거의 없다.

배꼽 오렌지도 달콤합니다. 그들은 꽃자루 반대쪽에서 난소가 형성되는 곳에서 미끄럼을합니다.

구매할 때 맛에 집중해야합니다. 잘 익은 과일에서는 매우 강하게 느껴집니다. 매장 카운터에 도착하기 전에 신선한 감귤 향이 느껴 져야합니다. 이것은 성숙의 증거입니다.

또 다른 기준은 태아의 체중입니다. 그것의 성숙한 모양에서는, 그것은 언뜻 보이는 것보다 훨씬 더 큰 질량을 가지고 있습니다. 즉, 중형 오렌지를 주워 보면 무겁고, 구매할만한 가치가있을 가능성이 높습니다.

껍질에주의하십시오. 두께는 다양 할 수 있습니다. 그늘에 대해서도 똑같이 적용되며, 유일한 것은 녹색이 아니어야합니다.

오렌지를 사기에 가장 좋은시기는 11 월에서 12 월까지이며,이시기에는 기술 숙성이 이루어 지므로 과일 맛이 좋으며 최대한의 이익을 가져다 줄 것입니다. 계절에 수확 과일은 더 잘 저장됩니다.

크기는 중간 크기의 열매를 선택해야합니다. 너무 큰 것들은 풍미가 될 것이고, 작은 과일을 사 때, 당신은 미숙해질 수 있습니다.

오렌지색은 단단해야하며 피부에 압력이 가해지지 않아야합니다. 껍질을 벗긴 건조한 부분과 파손 - 구매를 포기한 이유. 그러한 과일이 아직 부패하지 않더라도, 부패한 과정이 이미 그 내부에서 일어나고 있습니다. 또한, 과일에 대한 손상은 병원성 미생물총 입구 게이트가됩니다.

껍질의 두께는 주황색 맛의 지표가되어서는 안됩니다. 두꺼운 과일은 더 단맛을 낸다고 믿어 지지만, 그렇지 않습니다. 그들은 간단하게 청소하기 쉽지만, 두꺼운 껍질의 무게에 대해 여분의 돈을 지출해야합니다. 일부 품종에서는 과일 무게의 40 %에 달할 수 있기 때문입니다. 얇은 껍질을 벗긴 과일을 구입하면 비용을 절약 할 수 있지만 길게 청소할 수 있습니다. 일반적으로 부드러운 모공은 두꺼운 피부를 가리키고 부드럽고 "피부"는 보통 얇은 것으로 나타납니다.

그러나 두껍고 껍질이 심하고 구릉지 인 오렌지에서 특별한 맛과 혜택을 기대할 수 없습니다. 설득력없는 사람들에 의해 찢겨져 특정 모양을 만들기 위해 화학 처리를받을 확률이 높습니다.

판매 장소에주의하십시오. 과일은 과도한 추위를 좋아하지 않으며, 썩기 시작합니다. 매장 카운터의 온도가 5-10도 이내로 유지되는 것이 가장 좋습니다. 갈색 반점은 운송 및 보관의 원칙을 위반 함을 나타냅니다. 녹색 잎은 때로 과일과 함께 오는 과일의 신선함을 증거 할 수 있습니다.

이 잎이 초록색이고 밀도가 높고 신선한 경우 과일에 카운터를 놓을 시간이 없습니다.

결합 할 대상은?

오렌지의 다른 제품과의 친 화성을 알면 완성 된 요리의 가장 조화로운 맛을 만끽하는 데 도움이됩니다. 이러한 정보와 적절한 조합은 메스꺼움, 위장 무거움, 가슴 앓이, 고열 등 소화 장애의 불쾌한 증상을 피하는 데 도움이됩니다. 다른 제품과 감귤류 과일의 잘못된 조합으로, 발효 과정의 발달의 가능성, putreflective 현상이 커집니다. 이 모든 것이 유익한 장내 미생물을 파괴하여 소화관 작업에 심각한 위반을 일으킬 수 있습니다. 마지막으로, 대다수의 면역 세포가 장내에 위치한다는 것을 기억해야하며, 따라서 영양의 원칙을 규칙적으로 위반하면 신체의 면역력을 약화시킬 수 있습니다.

따라서 오렌지를 포함한 신맛이 나는 과일은 신맛과 반 산성 과일 및 열매 - 다른 감귤류, 신 사과, 체리, 건포도, 구즈 베리, 링고 베리, 포도와 잘 조화를 이룹니다. 그러나 급격히 증가 된 산도 때문에 이러한 조합은 위산의 산성도가 높은 사람들에게 권장되지 않습니다.

ryazhenka와 같은 오렌지와 사워 - 우유 제품의 조합은 코티지 치즈가 약간의 산을 중화시키는 데 도움이됩니다. 후자는 위 벽을 감싸서 산에 미치는 영향을 최소화합니다.

유용한 탠덤은 오렌지와 치즈의 조합 (후자는 약간의 맛을 띠는 것이 낫습니다), 딱딱하지 않은 채소, 견과류 또는 채소입니다.

그러나 전분 (예 : 감자)과 일본 사과를 함께 사용하면 소화에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 오렌지와 동물성 단백질의 "파트너십"은 가장 성공적이지는 않지만 지방질 고기 (예 : 돼지 고기)와 함께하면 오렌지가 아주 잘 결합됩니다.

사워 (Sour)는 증가 된 지방 함량을 없애고 향신료를 제공 할 수있게 해 주며 조성물의 산은 장의 도움을 받아 무거운 음식을 소화합니다.

식사에 주황색을 포함하기로 결정한 경우 주 식사 전에 오렌지를 넣는 것이 좋습니다 (예 : 채소 샐러드에 채소를 넣는 것). 특히 무거운 음식을 먹은 후에 과일을 섭취하면 오랜 기간 소화되지 않아 장내 발효 위험이 높아집니다.

디저트에서는이 감귤류 대표자가 가벼운 반죽, 예를 들어 커티지 치즈, 머랭, 다양한 크림 푸딩 및 젤리와 잘 어울립니다. 고전은 초콜렛 디저트에 그의 추가이었다.

메이플 시럽, 계피, 지팡이 설탕, 민트, 육두구는 오렌지의 맛을 강조하고 보완하는 데 도움이됩니다.

저장하는 방법?

예를 들어, 바나나와 달리 오렌지는 실내 조건에서 익히는 특성을 갖지 않습니다. 즉, 신맛이 나는 신맛의 과일을 사면, 과일을 던지거나 열처리 (예 : 오렌지 파이를 굽는 것)를해야하지만, 성숙하고 의미가 없기를 기대합니다.

추위에 저장하는 것을 좋아하지 않는 과일은 썩기 시작합니다. 부식의 첫 징후는 피부의 작은 검은 반점입니다.

가정에서는 과일을 실내에 최대 7-9 일 동안 저장할 수 있습니다. 온도는 5도 이하 여야합니다. 저장 공간은 수분 (공기 습도 표시기 - 85-90 %)으로부터 보호되어야하며, 어두운 곳에 과일을 저장하는 것이 좋습니다.

익은 과일은 20-30 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 이를 위해 온도 조절은 + 3 ~ +8도 내에서 설정해야합니다. 그러나 냉장고의 이러한 온도는 유제품이나 육류 제품을 보관하는 데 적합하지 않을 수 있습니다. 출력은 냉장고 도어의 특수 격실이 될 수 있습니다. 보관실 자체가 1-2 도의 온도 ( "젤리"에 최적)로 설정된 경우 문은 문에서 1-2도 더 따뜻할 것입니다. 중국 사과를 저장하는 데 필요한 것!

수확 기간과 그 다양성 또한 저장 기간에 영향을 미친다. 이 시간 간격을 늘리면 온도 체계를 바꿀 수 있습니다. 매일 또는 2 일 동안 냉장고에서 과일을 꺼내 5-7 시간 동안 실내에 방치 한 다음 더 시원한 상태로 되돌려 야합니다.

밝은 빛은 비타민 C가 부분적으로 파괴되는 영향으로 유통 기한을 단축시킬 수 있으므로 과일을 넣고 냉장고에 넣을 수있는 어두운 크라프트 백을 사용하는 것이 좋습니다. 동시에 응축수가 응축수가 과일 또는 과일의 내부 표면에 나타날 때 건조한 상태로 닦아서 포장재를 새 것으로 교체해야합니다. 가방을 단단히 닫지 마십시오.

저장을 위해 과일을 제거하기 전에 특수 종이 (과일과 야채를 저장할 때 상점에서 종종 볼 수 있음) 또는 일반 냅킨을 사용하여 각 과일을 포장하는 것이 좋습니다.

감귤류를 다른 제품, 특히 유통 기한이 짧은 야채, 야채 및 과일 근처에 두지 않는 것이 좋습니다. 오렌지가 부패 할 수 있습니다. 큰 배치가 저장되면 3-5 일마다 한 번씩 과일을 골라 병 들고 썩은 것을 제거해야합니다.

냉장고에있는 오렌지의 유통 기한을 늘리려면 다음 트릭을 사용할 수 있습니다. 그들의 피부는 소량의 식물성 기름으로 문질러 야합니다. 그건 그렇고,이 방법은 감귤류의 모든 유형에 효과적입니다.

요리 응용

오렌지와 그 구성 부분 (풍미, 주스)은 다른 나라의 요리에 널리 사용됩니다. 샐러드와 수프로 시작하여 디저트로 끝나는 모든 요리 범주에 문자 그대로 추가됩니다. 일반적으로 야채 샐러드, 치즈 스낵, 육류 및 해산물과 함께 달콤하고 신맛 나는 과일이 추가됩니다. 달콤한 품종은 디저트, 패스트리, 음료에 더 잘 드러나고, 향신료와 조화를 이룹니다.

가늘게 껍질을 벗긴 오렌지 껍질은 패스트리에 첨가하는 데 사용됩니다. 이 반죽에서 아름다운 노란 색조와 감귤 향이납니다. 설탕에 절인 오렌지 껍질은 건강하고 맛있는 진미이며 특히 프랑스에서 인기가 있습니다. 크러스트에는 많은 양의 에센셜 오일이 함유되어 있습니다. 짜내는 것으로, 채굴하여 패스트리, 디저트, 음료 및 소스에 첨가하는 데 사용됩니다.

아마도 오렌지에서 잼과 잼이 생겨서 놀라지 않을 사람이 거의 없을 것입니다. 육류 나 가금류와이 과일의 조합은 습관적입니다. 오리와 사과, 오렌지, 감귤류와 오렌지 소스를 곁들인 돼지 고기는 모두 매우 친숙한 요리입니다. 브라질에서는 오렌지가 feijoada라고 불리는 요리의 일부로, 콩과 말린 고기가 섞인 조미료로 향신료를 곁들이고 얇은 오렌지색으로 보완됩니다.

포르투갈 인은 오렌지로 과일 샐러드를 자주 요리하고, 일본인은 해산물을 그들에게 첨가합니다. 중국의 전통 요리는 오렌지 소스를 곁들인 고기이며, 요리의 "메인"은 소스입니다. 그것은 고기에 달고 시끄러운 소리를 주며, 접시의 독창성과 독창성을 보장합니다.

이탈리아 사람들은 이탈리아 사람들의 사랑을 "뭉개 버리기"어렵 기 때문에 주황색으로 국수 요리를 제공합니다.

파스타 소스의 다양성의 다양성 중 당신은 오렌지 주스 및 향미료에 근거를 두는 1 개를 찾아 낼 수있다.

샐러드

오렌지가 들어간 샐러드는 단맛과 풍미가 풍부합니다. 첫 번째를 준비하려면 감귤류가 잘 결합 된 열매와 열매를 임의 비율로 섭취하면 충분합니다.이 열매는 신맛과 반 감미롭습니다.

2-3 가지의 과일과 1-2 종류의 딸기를 여러 가지 재료로 사용해서는 안됩니다. 바질, 민트, 견과류가 추가 될 수 있습니다. 천연 요구르트, 저지방 사워 크림, 케 피어 및 오렌지 주스가 드레싱으로 사용됩니다. 후자는 액체 꿀 또는 사과 사이다 식초와 섞일 수 있습니다.

샐러드를위한 가장 쉬운 믹스는 닭고기 또는 새우, 계란, 오렌지 및 드레싱입니다. 이것은 맛있는 요리가 아니라 단백질 간식 또는 가벼운 저녁 식사입니다. 상추의 잎을 돕는 맛을 완전히 드러냅니다. 다른 성분은 보통 그 (것)들에 깔린다.

부드러운 치즈 (예 : 치즈, Adyghe)로 샐러드를 보충 할 수 있습니다.이 치즈는 다른 구성 요소 위에 무너집니다. 평범하지 않은 것을 사용하는 것이 좋지만 메추라기 알은 반으로 자른다. 마찬가지로, 체리 토마토로 할 수 있습니다. 토마토가 추가되면, 당신은 반 달콤한 품종을 취할 필요가있다. 절인 감미로운 양파는 또한 맛의 다양성을 강조합니다.

드레싱으로 올리브 오일, 오렌지 주스, 간장을 섞어서 사용하실 수 있습니다. 저지방 함량의 천연 요구르트와 사워 크림을 잘게 썬 파슬리, 바질, 실란트로와 섞어서 먹을 수 있습니다. 접시 위에는 견과류, 석류 씨앗을 뿌리고 민트, 참깨로 장식하십시오.

오렌지 마요네즈로 샐러드를 채우지 않는 것이 좋습니다. 그리고 요점은 이것이 사용 빈도가 낮은 제품 일뿐만 아니라 (상점 버전에 대해 말하면). 마요네즈는 오렌지가 너무 뚱뚱하기 때문에 감귤 슬라이스를 덮는 빽빽한 질감으로 외관과 맛이 매력적이지 않습니다.

샐러드의 경우 드레싱에 소량을 추가하여 풍미를 사용할 수 있습니다. 펄프를 사용할 때는 종자와 흰색 필름을 철저히 청소해야합니다. 조심스럽게 과일을 반으로 자르고 펄프와 흰색 필름을 제거 할 수 있습니다. 다음으로, 샐러드를 만들고 준비된 접시로 나머지 반을 채 웁니다. 그러한 발표는 의심 할 여지없이 손님과 가정을 놀라게 할 것입니다.

오렌지를 샐러드에 넣는 것이 마지막이어야하며, 레몬 주스를 미리 뿌려서 건조하지 않은 것이어야합니다.

언뜻보기에는이 조합, 특히 러시아 정신력을 가진 사람들에게이 조합은 이상하고 이상하게 보입니다. 그러나 여기 오렌지는 주성분이 아니지만 다른 성분의 색조를 보완하여 가벼운 감귤의 뒷맛을줍니다.

이 수프의 변종은 주황색 토마토 수프라고 부를 수 있습니다. 주스와 부추에는 많은 수의 토마토가 들어 있습니다. 다른 재료로는 셀러리, 올리브 오일, 마늘 및 향신료가 있습니다. 주스는 주황색에서 짜내 어지며 약간의 묘미를 더합니다. 그들은 잘게 잘린 채소와 함께 끓여서 닭이나 야채 국물을 넣습니다. 그 결과 토마토 - 양파 맛이 부드럽고 섬세한 감귤 색을 띤 두껍고 풍부한 수프가됩니다.

오렌지 감각은 차가운 비트 샐러드에 추가됩니다. 일반적으로 그린과 향신료의 존재를 암시합니다.

고구마를 넣은 채소 수프에도 오렌지 주스가 첨가됩니다. 요리의 명물은 부유하고 풍성한 맛입니다. 스토브에서 수프를 먼저 끓여서 오븐에서 계속 끓이는 방법으로 설명됩니다. 따뜻한 부드러움은 또한 마늘, 향신료, 버터 및 크림의 존재에 의해 보장됩니다.

일반적으로 향신료와 쥬스는 야채 스프와 크림 맛이 나는 드문 음식이 아닙니다.

다양한 치즈 요리, 호박 수프입니다.

뜨거운 요리

사실상 모든 종류의 육류와 생선은 오렌지와 잘 어울립니다 (대부분의 영양 학자들이 소화를위한 거의 사용하지 않는 그러한 조합을 발견하더라도). 오렌지는 고기로 구운 다음 소스를 만드는 데 사용하거나 이미 준비된 접시에서 얇게 썬 것입니다. 사워 오렌지 주스는 고기가 부드럽고 부드러워지고, 잘 구워 내도록 도와주는 우수한 마리 네이드입니다.

그리고 오렌지 주스에 간장과 액체 꿀을 섞어서 구운 고기 나 바베큐를 부으면이 요리는 아름다운 황금 빵 껍질로 만들어집니다.

중국 사과로 가장 유명한 뜨거운 요리 중 하나는 어린 양의 선반입니다. 그것은 오븐에서 peredervat를 제외하고 버릇이없는 양고기의 고급 부분 인 허리에서 조리됩니다. 클래식 레시피에는 최소 세트의 제품 사용이 포함됩니다. 실제로, 해당 양고기 조각, 꿀과 간장, 향신료와 몇 가지 오렌지 만 필요할 것입니다.

http://eda-land.ru/apelsin/frukt-ili-yagoda/