영어 에세이 제시 Belarusian food / 러시아어로 번역 된 Belarusian Food.
벨라루스 요리는 유럽에서 가장 다양한 요리 중 하나로 간주됩니다. 발틱 식, 슬라브 식, 부분적으로 독일 식 요리의 영향을 많이 받았다. 이 나라의 전통 요리는 주로 야채, 고기 및 빵으로 구성됩니다.
귀족 요리뿐만 아니라 오늘날 시골의 팬. 전통적인 농민 식사. 가장 맛있는 벨로루시 국물 중 하나는 "khaladnik"입니다. 그것은 여름에 주로 먹는 차가운 타입의 보르시입니다. 이 비트 뿌리 수프는 사워 크림과 함께 먹습니다.
감자는 많은 요리의 주요 성분입니다. 그것은 벨로루시의 두 번째 빵으로 알려져 있습니다. 아마도 모두가 "draniki"에 대해 들어봤을 것입니다. 이들은 파쇄 된 감자로 만든 두꺼운 팬케이크입니다. 고기는 또한 벨로루시 요리, 특히 돼지 고기에서 널리 사용됩니다. 전통적인 명절 요리 중 하나 인 "pyachysta"가 있습니다. 돼지 고기 나 쇠고기로 만든 맛있는 스튜입니다. 양파와 마늘이 들어간 짠 돼지 고기도 인기가 있습니다. 야채 또는 다른 야채와 함께 제공.
역사적으로 벨로루시에는 특별한 생선 요리가 없습니다. 예를 들어, "yushka"- 조미료없이 삶은 생선 스프. 일반적으로 벨로루시 요리에서는 조미료가별로 인기가 없습니다.
harelka입니다. 그것은 자작 나무 수액 또는 숲 허브로 맛을 낼 수 있습니다. 벨로루시 전통 음료에는 크 바스, 맥주, 마이 수두 등이 있습니다.
전국 각지에서 유명한 전통 디저트는 코티지 치즈가 든 달콤한 팬케이크입니다.
벨라루스 요리는 유럽에서 가장 다양한 요리 중 하나로 간주됩니다. 발틱 식, 슬라브 식, 부분적으로 독일 식 요리의 영향을 크게 받았다. 이 나라의 전통 요리는 주로 야채, 고기 및 빵으로 구성되어 있습니다.
오늘날, 벨로루시 방문객들은 귀족을위한 맛있는 요리뿐만 아니라 시골의 농민 요리를 맛볼 수 있습니다. 전통적인 농민 음식에는 수프와 메인 코스가 포함되어 있습니다. 가장 맛있는 벨로루시 국물 중 하나는 "holodnik"입니다. 이것은 여름에 주로 먹는 차가운 다양한 보르시입니다. 이 사탕무 수프는 사워 크림으로 먹습니다.
감자는 많은 요리의 주요 성분입니다. 그것은 벨로루시의 두 번째 빵으로 알려져있다. 아마도 모든 사람들이 "팬케이크"에 대해 들어봤을 것입니다. 이들은 짓 눌린 감자로 만든 팬케이크입니다. 고기는 또한 벨로루시 요리, 특히 돼지 고기에서 널리 사용됩니다. 전통적인 축제 요리 중 하나가 "피치 스트 (pyachist)"입니다. 이것은 돼지 또는 쇠고기의 큰 조각으로 만든 식욕을 돋 우는 스튜입니다. 양파와 마늘로 가볍게 훈제 한 소금에 절인 돼지 고기도 인기가 있습니다. 이 나라의 대부분의 고기 요리는 감자 나 다른 야채와 함께 제공됩니다.
역사적으로 벨로루시에는 해산물에 대한 접근이 제한되어 있지만 특별한 생선 요리도 있습니다. 예를 들어, "곰"- 조미료없이 준비된 귀입니다. 일반적으로 벨로루시 요리에서는 조미료를 대용하지 않습니다.
벨로루시에서 가장 유명한 음료는 "고릴 카"입니다. 러시아어 보드카와 비슷하지만 자작 나무 수액이나 숲 허브로 양념을 칠 수 있습니다. 다른 전통적인 벨로루시 음료에는 크 바스, 맥주, 마이다 하 등이 포함됩니다.
전통적인 디저트는 코티지 치즈가 든 달콤한 팬케이크입니다.
http://www.en365.ru/belarusian_food.htm러시아 요리 - 러시아어 요리, 번역 영어 구두 테마. 주제.
우리 삶에서 가장 큰 즐거움 중 하나입니다. 나는 세인트에 살았어. 내 인생 이래로, 나는 그것을 모두 보았다. 그러나 무엇보다도 먼저 나는 전형적인 러시아 요리의 비밀을 너와 나누고 싶다.
러시아 요리는 참으로 독창적입니다. 그것은 인생을위한 조리법 일 필요는 없습니다. 러시아 사람들은 보통 하루에 세 번 식사를합니다. 저녁 시간입니다.
아침부터 시작하겠습니다. 이 식사는 일반적으로 학교의 직장, 학교 또는 다른 장소를 준비하는 데 신경을 쓰지 않습니다. 그것은 계란, 콘플레이크 또는 뮤 즐리와 다양한 종류의 사탕을 포함 할 수 있습니다. 밀, 오트밀 죽, 쌀 또는 메밀 크림의 크림 일 수 있습니다. 그것은 흑백 꽃입니다. 이 요리 세트에는 특별한 것이 없다고 생각할 수도 있습니다. 당신 말이 맞아요. 뭔가 준비 할 시간입니다. 나는 너를 쉬라고 부르고 싶다.
러시아 전통 스키니킹을 해본 적이 있습니까? 네가 러시아에 살고 있다면 나는 확신한다. sirniki와 비교할 수있는 것은 없습니다. 그들은 대개 사우어 크림과 설탕을 곁들여 먹습니다. 아마도, 그것은 blini 또는 팬케이크 요리입니다. 러시아에서는 그들은 더 얇은 블 리니 (blini)로 만들어 졌다고 말합니다. 블리니는 꿀과 사워 크림입니다.
전통적인 러시아 저녁 식사는 세 가지 코스로 구성되어 있습니다. 오늘의 주요 식사입니다. 우선 간식이 제공됩니다. 그것은 캐비아, 청어, 소금 오이 및 소금에 절인 양배추 일 수있다. 이 모든 소금 요리는 식욕을 자극하기 위해 제공됩니다. 일반적으로 러시아 요리는 피클로 유명합니다.
그런 다음 첫 번째 코스가옵니다 - 수프. 그러나 가장 유명한 것은 "borsch"입니다. Shchi, rassolnik, shchaveleviy 수프와 찬 수프 - okroshka는 또한 러시아에서 조리됩니다. 물론 가장 인기있는 것은 아닙니다.
수프 후 두 번째 코스가 이어집니다. 보통 고기 나 생선을 포함하여 장식합니다. 민물 고기 당근과 파이크를 선호합니다. 고기는 돼지 고기, 쇠고기, 송아지 고기, 양고기, 칠면조 고기 또는 닭고기 일 수 있습니다. 쇠고기 스테이크와 감자, 양파, 당근, 마늘 소금과 후추, 쇠고기 스트로가 노프 (사우어 크림과 함께)와 cutlets (요리 다진 고기로 만든 것). 메인 코스는 일반적으로 장식, 으깬 또는 튀긴 감자, 파스타 또는 야채와 함께 제공됩니다. 러시아어 고기는 종종 두 번째 과정을 위해 pelmeni (고기 만두)를 먹습니다. 펠 메니 족은 종종 온 가족이 요리합니다. 첫째로, 그것은 조리법에서 만들어지고, 그 다음 당신은 그것을 만들었습니다. 때때로이 요리의 준비는 하루 종일 걸립니다. 종종 사람들은 휴일 동안 pelmeni를 요리합니다. 그러나 때로는 파이가 제공됩니다. 이 파이는 물고기, 봄 양파와 달걀, 고기, 닭고기, 감자, 버섯 등 다양한 채워질 수 있습니다. 차를 위해 달콤한 파이가 제공됩니다. 그들은 보통 신선한 장과 또는 잼으로 채워진다. 모든 주부는 자신의 요리 비밀을 가지고 있습니다.
세 번째 코스는 보통 설탕 - 설탕에 절인 과일, 키셀 또는 몽입니다. 또 다른 인기있는 음료가 있습니다 - Medovukha는 "honey"( "mjod"처럼 들립니다)라는 단어에서 파생됩니다. 때때로이 과정은 디저트를 포함합니다. 아이스크림, 구운 사과 또는 신선한 과일 일 수 있습니다.
사용할 수있는 하루였습니다. 러시아 사람들은 보통 만찬을 위해 상당한 식사를합니다. 튀긴 생선이나 닭. 그러나 코티지 치즈 나 감자 케이크, 야채 등을 흔드는 사람들이 있습니다. 그것은 개인의 취향에 달려 있습니다.
러시아 요리는 천연 제품으로 유명합니다. 그들은 그들이 모이는 것을 좋아하지 않는다는 것을 알아 두는 것이 중요합니다.
내 의견으로는 러시아 요리는 가장 다양하고 맛있는 취향 중 하나입니다. 내가 아는 한, 다른 나라의 사람들은 러시아 사람들이 먹는다고 생각합니다. 어쨌든 러시아 요리를 좋아하지 않는다면 다른 음식을 선택하십시오.
텍스트 번역 : Russian Cuisine - Russian Cuisine
맛있는 음식이 우리 삶의 가장 큰 즐거움 중 하나라는 의견에 동의하기 어렵습니다. 평생 동안 나는 상트 페테르부르크에 살고 있으며 이탈리아, 프랑스, 중국, 일본 및 인도 요리 레스토랑에 관해 많은 흥미로운 점을 이야기 할 수 있습니다. 그러나 우선 러시아 요리의 비밀을 알려 드리고자합니다.
러시아 요리는 매우 드문 경우입니다. 그 독특한 특징은 요리의 원래 조리법뿐만 아니라 특정 라이프 스타일을 표현한다는 사실에 있습니다. 러시아 사람들은 보통 하루에 3 번 먹습니다. 아침에는 아침 식사를하고 오후에는 점심을 먹고 저녁 시간에는 저녁 식사를합니다.
아침부터 시작합시다. 일반적으로 아침 식사를 조리하는 데는 시간이 많이 걸리지 않습니다. 특히 아침에 사람들이 학교, 직장 등을 떠나 서두르는 경향이 있습니다. 아침 식사는 샌드위치, 스크램블 드 에그 또는 스크램블 드 에그, 시리얼 또는 뮤 즐리, 오트밀, 오트밀, 쌀 또는 메밀 죽. 아침에는 잼이나 꿀을 마시 며 차를 마시지 만 커피를 좋아하는 사람들이 있습니다. 이 요리 세트에 특별한 것이 없다는 것을 알 수 있습니다. 당신 말이 맞아요. 실제로 사람들이 무언가를 요리 할 시간이없는 정상적인 근무일 아침 식사에 대한 설명이었습니다. 이제 나는 쉬는 날에 러시아 사람의 아침 식사에주의를 기울이고 싶습니다.
혹시 러시아 치즈 케이크를 먹어 본 적이 있습니까? 나는 네가 러시아에 살면 적어도 한 번은 할머니 나 어머니가 치즈 케이크를 준비했다는 것을 확신한다. 신선한 코티지 치즈로 만든 치즈 케이크와 비교할 수있는 것은 없습니다. 보통 사워 크림과 설탕이 제공됩니다. 아마도 치즈 케이크와 같은 유일한 맛있는 요리는 팬케이크 일 것입니다. 러시아에서는 팬케이크가 얇을수록 더 맛있다고 믿어집니다. 팬케이크에는 다양한 충전재가 제공되지만 가장 맛있는 팬케이크에는 잼, 꿀, 사워 크림이 들어 있습니다.
전통적인 러시아 점심은 세 가지 요리로 구성되어 있습니다. 점심 식사는 가장 중요한 식사 시간입니다. 식욕을 자극하기 위해서는 먼저 간식이 제공됩니다. 그것은 오이, 캐비아, 청어, 소금에 절인 소금에 절인 수 있습니다. 러시아 요리는 일반적으로 절임으로 유명합니다.
다음은 첫 번째 코스입니다. 러시아에서는 많은 수의 첫 번째 코스를 요리하지만 가장 유명한 것은 보르시입니다. 양배추 수프, 피클, 밤색 수프, 찬 수프 - 오로 쉬카도 있습니다. 당연히 러시아 스프의 전체 목록은 아니지만 가장 인기있는 것 중 하나입니다.
첫 번째 요리 후, 두 번째 요리를위한 시간입니다. 보통 반찬이 들어간 고기 나 생선입니다. 러시아인들은 민물 고기 인 잉어 나 파이크를 선호합니다. 고기는 돼지 고기, 쇠고기, 송아지 고기, 양고기, 칠면조 고기, 닭고기 등 모든 것이 있습니다. 가장 유명한 러시아 고기 요리는 로스트 (감자, 양파, 당근, 마늘 및 일부 조미료를 곁들인 스튜), 쇠고기 스트로 노 프 (사워 크림 소스를 곁들인 쇠고기 조각) 및 커틀릿 (다진 고기로 만든 요리)입니다. 두 번째 요리는 대개 반찬과 함께 제공됩니다 : 으깬 감자, 삶은 감자 또는 튀긴 감자, 파스타 또는 야채. 종종 만두가 두 번째 접시로 사용됩니다. 그들은 대개 온 가족이 준비합니다. 먼저 특정 조리법에 따라 다진 고기를 채우고 반죽을 굴려서 큰 테이블에 앉아 만두를 만듭니다. 이 요리를 요리하는 데는 하루 종일 걸립니다. 이것은 종종 축제 식사입니다. 러시아인은 빵으로 모든 것을 먹지만 때때로 빵 대신 파이가 제공됩니다. 생선, 양파와 달걀, 고기, 닭고기, 감자와 버섯이 가장 다양하게 채워질 수 있습니다. 달콤한 파이는 차와 함께 제공됩니다 - 다른 열매 또는 같은 열매로 만든 잼. 각 주부는 파이를 만드는 데 자신의 비밀이 있습니다.
세 번째 접시는 일반적으로 설탕 절임, kissel 또는 주스입니다. 고대 러시아에서는 또 다른 인기있는 술 - 미드가 있었는데, 그의 이름은 "꿀"이라는 단어에서 비롯된 것입니다. 때로는 셋째 접시가 디저트를 제공합니다. 아이스크림, 구운 사과 또는 신선한 과일 일 수 있습니다.
저녁 식사 - 가장 긴 식사 시간. 온 가족은 대개 같은 테이블에 모여 뉴스에 대해 토론합니다. 러시아에서는 저녁 식사를하는 것이 관습입니다. 이것은 감자 튀김, 청어와 제복을 입은 감자, 튀긴 생선, 닭고기 일 수 있습니다. 그러나 많은 사람들은 설탕이나 잼이있는 커티지 치즈, 사과 파이 "샬롯 (charlotte)"또는 감자 파이, 야채를 사용하는 가벼운 저녁 식사를 더 좋아합니다. 요리의 선택은 당신의 욕망에 달려 있습니다.
우리는 러시아 요리가 천연 제품으로 유명하다고 말할 수 없습니다. 러시아인들은 버섯과 모든 종류의 야생 딸기를 수집하고 건조하고 사용하는 것을 좋아합니다.
나는 러시아 요리가 세계에서 가장 다양하고 맛있는 것 중 하나라고 생각하지만, 맛은 다릅니다. 내가 아는 한, 다른 나라의 일부 방문객들은 러시아인이 훌륭한 음식 애호가라고 믿는다. 이런 종류의 가정에 대한 근거는 러시아 음식의 지방 함량만큼 하루에 소비되는 음식의 양이 많지 않다는 것입니다. 러시아 요리에 만족하지 않으면 다른 음식을 먹을 수 없습니다.
참고 문헌 :
1. 100 구두 영어 주제 (V. Kaverina, V. Boyko, Liquid N.) 2002
2. 학생과 대학 입학을위한 영어. 구술 시험. 주제 읽을 텍스트. 시험 문제. (Tsvetkova I.V., Klepalchenko I.A., Myltseva N.A.)
3. 영어, 120 주제. 영어, 120 회화 토픽. (Sergeev S.P.)
영어 테마 "Belarusian cuisine"
영어 테마 "Belarusian cuisine".
문서 내용보기
"영어 요리 테마"벨로루시 요리 "
벨라루스 요리는 유럽에서 가장 다양한 요리 중 하나로 간주됩니다.
벨로루시에서 두 번째 빵을 볼 수 있습니다. 튀김, 삶은, 구운, 박제. 감자는 스프, 샐러드 및 패티를위한 성분입니다. 감자에서 가장 인기있는 요리는 draniki, pancakes, babki, kolduny, kletski입니다. 그것은 고기와 육류 제품, 특히 돼지 고기와 소금에 절인 돼지 지방에 대한 것입니다. 벨로루시 인들은 당근, 양배추, 무, 완두콩 등을 먹는다. 벨로루시의 국수 요리는 신선한, 말린, 절인 버섯과 다양한 열매를 제공합니다.
음료를 말할 때, 요리의 명물은 myadovukha, berezavik, kvas입니다. Kholodnik과 okroshka는 전통적인 감기 스프입니다. 그것은 사워 크림과 함께 일반적으로 뜨겁고 차가운 요리입니다.
http://multiurok.ru/files/tiema-po-anghliiskomu-iazyku-belarusian-cuisine.htmlSos
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벨로루시 요리의 모든 요리! 영어로 !!
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답변
대답은 주어진다.
아노 코다 샤
강판 감자, 팬케이크, 만두, 마녀, 감자, 팬케익, 만두, 조림 감자. 이 경우 감자 및 감자 대량 생산품을 문지르는 여러 가지 방법이 있습니다.
tarkovannaya (raw grated potatoes, ottsezhenny를 문질러 마시고 분리 된 주스와 함께 사용 한 후); klinkovannaya (원시 강판 감자, ottsezhenny를 문지른 후) 두드리는 요리 (으깬 삶은 감자).
감자는 또한 특정 샐러드의 준비에 사용됩니다. 벨로루시에서 결정된 자연 조건
Bigos - 양배추 고기 만두, 만두 - 큰 감자 만두, 마술사 - 팬케이크와 고기 박제. 또한 populyarnyzrazy, 등심, saltisons, machanka, cracklings, 고기 파이 (smazhenka), 다양한 소시지 (gut kindyuk 외.), 치료 및 훈제 고기 (벨로루시. Vendlyanina) 너클. 고기 요리와 함께 제공됩니다 razlichnyesousy. 예를 들어, 크림 소스, 커민 및 후추.
인기있는 수프 : 귀 주스, 버섯 스프, 완두콩 수프 및 기타.
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Draniki, 전통적인 벨로루시 요리
벨로루시 어 요리!
이 문구가 얼마나 많은 느낌 이었는지.
육즙이 풍부하고 맛있으며 영양이 풍부한 벨로루시 음식은 의심의 여지없이 모두가 좋아합니다. 전통적으로 많은 벨로루시 요리가이 나라에 있습니다.
그러나 잘 알려진 것 외에도 엄청나게 맛있는 요리가 많이 있습니다.
그것을 시도하고 싶다!
주렉
이후 Monomakh. 조리법에는 요리가 없습니다.
그것은 그것을 맛볼 준비가되어 있습니다. 잎은 2 ~ 3 일 동안 따뜻한 곳에 두어서는 안됩니다. 그 후에 그것은 불에 시달 리야한다. 비록 당신이 그것을 정말로 요리하고 있지 않더라도 그것을 스스로 요리하십시오.
벨로루시 여행을 계획하고 시도하십시오!
클레 트 스키
추수 감사절 전통적인 kletski 밀가루 공, 끓인 물 또는 선택적으로 우유에.
시간이 지남에 따라 사람들은 낡은 스프를 추가하기 시작했습니다. 이 요리는 벨로루시뿐만 아니라 동유럽의 많은 국가에서도 볼 수 있습니다.
보충 교재로 사용할 수도 있습니다. 맛있게 드십시오!
Tukmachi
코 브린은 툭 마찌. Kobrin tukmachi는 오래된 조리법에 따라 조리됩니다.
캐서롤의 계급 명 뒤에 tukmachis의 주요 특징은 신선한 지방으로 미리 프라이드 한 양파와 이 눈에 잘 띄지 않는 세부 사항은 접시에 특별한 소박한 맛을줍니다. Tukmachi에는 소금에 절인 우유와 신선한 우유가 제공됩니다.
냄비에 그것을 요리하기 위하여,조차 그 후에 구워진 감자를 구우십시오 (오븐을 위해 또는 석쇠에조차). 조리법은 간단하지만 다재 다능 한데도 그 맛은 놀랍습니다!
갈 루쉬 키
갈루시 키 (Galushki)는 식탁에 놓는 전형적인 요리입니다.
Gal gal gal gal gal gal gal gal gal gal gal gal gal gal gal gal gal gal gal gal gal gal gal gal gal 그것은 당신에게 잊을 수없는 맛입니다.
요리 준비는 어렵지 않습니다.
Tsibriki
Tsibriki는 맛있는 음식이지만 좋은 간식입니다! Tsibriki 프라이팬입니다. 특이한 요리는 특히 맥주 팬들에게 높이 평가됩니다.
Nalistniki
Nalistniki는 벨로루시에서 인기있는 팬케이크입니다. 누룩이없는 계란 모양의 액체 반죽으로 만들어졌습니다. 팬케이크의 출현에서, 그것은 보통의 팬케이크와 비교되는 상당히 많지 않았다.
그러나 그때 그들에 대해 특별한 것은 무엇입니까? 그것은 모두 먹거리에 관한 것입니다! 자가 제 코티지 치즈 건포도 그것은 준비되어서는 안됩니까?
Sashni
감자의 또 다른 변형은 새시입니다. Sashni는 코티지 치즈를 채우는 작은 감자 커틀릿입니다. 시간과 열정.
당신이 필요로하는 성분은 감자, 계란, 밀가루와 코티지 치즈입니다. 당신이 끓여 졌는지 확인한 다음, 퓌레 상태로 으깬. 그런 다음 밀가루를 완전히 첨가하십시오. 당신이 조금 찾고 있다면, 당신은 그것을 만들거야 :)
결과는 부드러운 두부와 조화 된 섬세한 감자가 입안에 녹아 있습니다! 이 요리는 특히 어린이들에게 인기가 있습니다.
카라 바이
"Karavai, Karavai, 원하는 것을 선택하십시오!"- 벨라루스 문화에있어, 카라 바이는 단지 빵 종류가 아닙니다.
환대의 상징입니다. 덩어리는 매우 부드러운 맛을 지니 며, 이는 많은 수의 알과 우유를 첨가함으로써 성취됩니다. Karavai의 또 다른 특징은 독특한 외관입니다. 그리고 그것은 놀라운 일이 아닙니다!
결국, 그는 여전히 벨로루시에서 강하다. 당신이 음료를 받았다면, 그것을 소금으로 부수어 시험해보아야합니다.
바브 카
가장 유명한 벨로루시 요리 중 하나 (특히, 이상한 이름 덕분에)는 감자 바브카 ( '노인'을 의미)입니다. 접시와 공주의 테이블. 요컨대, 모두에게 사랑 받았습니다.
그러나 "babka"라는 특별한 감자 캐서롤은 무엇입니까? 비밀은 간단합니다. 당신이 그런 것을 찾고 있다면, 그것은 맛있습니다.
초콜릿과 소금을 섞은 다음 뚜껑 아래에 프라이팬을 굽습니다. 결과는 당신을 놀라게 할 것이다!
드로 니키
이것은 가장 유명한 벨로루시 요리의 목록입니다. 이것은 큰 오해입니다. 고전적인 조리법은 미리 소금에 절여졌으며 소량의 기름이 들어있는 팬케이크로 채워질 수 있습니다. 언뜻 보면, 특별한 것은 아니지만 취향!
얇은 바삭 바삭한 팬케이크는 외부의 미니어쳐에도 불구하고 쉽게 굶주림을 만족시킬 수 있습니다. 그들은 일반적으로 사워 크림과 채소로 제공됩니다.
당신은 레스토랑에서 그것을 시도 할 수 있고, 새로운 인상을위한 Augustow 운하로 나아 간다. 본 Appetit!
http://www.visit-belarus.com/en/top-10-delicious-belarusian-dishes/러시아 요리 - 러시아어 요리, 번역 영어 구두 테마. 주제.
우리 삶에서 가장 큰 즐거움 중 하나입니다. 나는 세인트에 살았어. 내 인생 이래로, 나는 그것을 모두 보았다. 그러나 무엇보다도 먼저 나는 전형적인 러시아 요리의 비밀을 너와 나누고 싶다.
러시아 요리는 참으로 독창적입니다. 그것은 인생을위한 조리법 일 필요는 없습니다. 러시아 사람들은 보통 하루에 세 번 식사를합니다. 저녁 시간입니다.
아침부터 시작하겠습니다. 이 식사는 일반적으로 학교의 직장, 학교 또는 다른 장소를 준비하는 데 신경을 쓰지 않습니다. 그것은 계란, 콘플레이크 또는 뮤 즐리와 다양한 종류의 사탕을 포함 할 수 있습니다. 밀, 오트밀 죽, 쌀 또는 메밀 크림의 크림 일 수 있습니다. 그것은 흑백 꽃입니다. 이 요리 세트에는 특별한 것이 없다고 생각할 수도 있습니다. 당신 말이 맞아요. 뭔가 준비 할 시간입니다. 나는 너를 쉬라고 부르고 싶다.
러시아 전통 스키니킹을 해본 적이 있습니까? 네가 러시아에 살고 있다면 나는 확신한다. sirniki와 비교할 수있는 것은 없습니다. 그들은 대개 사우어 크림과 설탕을 곁들여 먹습니다. 아마도, 그것은 blini 또는 팬케이크 요리입니다. 러시아에서는 그들은 더 얇은 블 리니 (blini)로 만들어 졌다고 말합니다. 블리니는 꿀과 사워 크림입니다.
전통적인 러시아 저녁 식사는 세 가지 코스로 구성되어 있습니다. 오늘의 주요 식사입니다. 우선 간식이 제공됩니다. 그것은 캐비아, 청어, 소금 오이 및 소금에 절인 양배추 일 수있다. 이 모든 소금 요리는 식욕을 자극하기 위해 제공됩니다. 일반적으로 러시아 요리는 피클로 유명합니다.
그런 다음 첫 번째 코스가옵니다 - 수프. 그러나 가장 유명한 것은 "borsch"입니다. Shchi, rassolnik, shchaveleviy 수프와 찬 수프 - okroshka는 또한 러시아에서 조리됩니다. 물론 가장 인기있는 것은 아닙니다.
수프 후 두 번째 코스가 이어집니다. 보통 고기 나 생선을 포함하여 장식합니다. 민물 고기 당근과 파이크를 선호합니다. 고기는 돼지 고기, 쇠고기, 송아지 고기, 양고기, 칠면조 고기 또는 닭고기 일 수 있습니다. 쇠고기 스테이크와 감자, 양파, 당근, 마늘 소금과 후추, 쇠고기 스트로가 노프 (사우어 크림과 함께)와 cutlets (요리 다진 고기로 만든 것). 메인 코스는 일반적으로 장식, 으깬 또는 튀긴 감자, 파스타 또는 야채와 함께 제공됩니다. 러시아어 고기는 종종 두 번째 과정을 위해 pelmeni (고기 만두)를 먹습니다. 펠 메니 족은 종종 온 가족이 요리합니다. 첫째로, 그것은 조리법에서 만들어지고, 그 다음 당신은 그것을 만들었습니다. 때때로이 요리의 준비는 하루 종일 걸립니다. 종종 사람들은 휴일 동안 pelmeni를 요리합니다. 그러나 때로는 파이가 제공됩니다. 이 파이는 물고기, 봄 양파와 달걀, 고기, 닭고기, 감자, 버섯 등 다양한 채워질 수 있습니다. 차를 위해 달콤한 파이가 제공됩니다. 그들은 보통 신선한 장과 또는 잼으로 채워진다. 모든 주부는 자신의 요리 비밀을 가지고 있습니다.
세 번째 코스는 보통 설탕 - 설탕에 절인 과일, 키셀 또는 몽입니다. 또 다른 인기있는 음료가 있습니다 - Medovukha는 "honey"( "mjod"처럼 들립니다)라는 단어에서 파생됩니다. 때때로이 과정은 디저트를 포함합니다. 아이스크림, 구운 사과 또는 신선한 과일 일 수 있습니다.
사용할 수있는 하루였습니다. 러시아 사람들은 보통 만찬을 위해 상당한 식사를합니다. 튀긴 생선이나 닭. 그러나 코티지 치즈 나 감자 케이크, 야채 등을 흔드는 사람들이 있습니다. 그것은 개인의 취향에 달려 있습니다.
러시아 요리는 천연 제품으로 유명합니다. 그들은 그들이 모이는 것을 좋아하지 않는다는 것을 알아 두는 것이 중요합니다.
내 의견으로는 러시아 요리는 가장 다양하고 맛있는 취향 중 하나입니다. 내가 아는 한, 다른 나라의 사람들은 러시아 사람들이 먹는다고 생각합니다. 어쨌든 러시아 요리를 좋아하지 않는다면 다른 음식을 선택하십시오.
텍스트 번역 : Russian Cuisine - Russian Cuisine
맛있는 음식이 우리 삶의 가장 큰 즐거움 중 하나라는 의견에 동의하기 어렵습니다. 평생 동안 나는 상트 페테르부르크에 살고 있으며 이탈리아, 프랑스, 중국, 일본 및 인도 요리 레스토랑에 관해 많은 흥미로운 점을 이야기 할 수 있습니다. 그러나 우선 러시아 요리의 비밀을 알려 드리고자합니다.
러시아 요리는 매우 드문 경우입니다. 그 독특한 특징은 요리의 원래 조리법뿐만 아니라 특정 라이프 스타일을 표현한다는 사실에 있습니다. 러시아 사람들은 보통 하루에 3 번 먹습니다. 아침에는 아침 식사를하고 오후에는 점심을 먹고 저녁 시간에는 저녁 식사를합니다.
아침부터 시작합시다. 일반적으로 아침 식사를 조리하는 데는 시간이 많이 걸리지 않습니다. 특히 아침에 사람들이 학교, 직장 등을 떠나 서두르는 경향이 있습니다. 아침 식사는 샌드위치, 스크램블 드 에그 또는 스크램블 드 에그, 시리얼 또는 뮤 즐리, 오트밀, 오트밀, 쌀 또는 메밀 죽. 아침에는 잼이나 꿀을 마시 며 차를 마시지 만 커피를 좋아하는 사람들이 있습니다. 이 요리 세트에 특별한 것이 없다는 것을 알 수 있습니다. 당신 말이 맞아요. 실제로 사람들이 무언가를 요리 할 시간이없는 정상적인 근무일 아침 식사에 대한 설명이었습니다. 이제 나는 쉬는 날에 러시아 사람의 아침 식사에주의를 기울이고 싶습니다.
혹시 러시아 치즈 케이크를 먹어 본 적이 있습니까? 나는 네가 러시아에 살면 적어도 한 번은 할머니 나 어머니가 치즈 케이크를 준비했다는 것을 확신한다. 신선한 코티지 치즈로 만든 치즈 케이크와 비교할 수있는 것은 없습니다. 보통 사워 크림과 설탕이 제공됩니다. 아마도 치즈 케이크와 같은 유일한 맛있는 요리는 팬케이크 일 것입니다. 러시아에서는 팬케이크가 얇을수록 더 맛있다고 믿어집니다. 팬케이크에는 다양한 충전재가 제공되지만 가장 맛있는 팬케이크에는 잼, 꿀, 사워 크림이 들어 있습니다.
전통적인 러시아 점심은 세 가지 요리로 구성되어 있습니다. 점심 식사는 가장 중요한 식사 시간입니다. 식욕을 자극하기 위해서는 먼저 간식이 제공됩니다. 그것은 오이, 캐비아, 청어, 소금에 절인 소금에 절인 수 있습니다. 러시아 요리는 일반적으로 절임으로 유명합니다.
다음은 첫 번째 코스입니다. 러시아에서는 많은 수의 첫 번째 코스를 요리하지만 가장 유명한 것은 보르시입니다. 양배추 수프, 피클, 밤색 수프, 찬 수프 - 오로 쉬카도 있습니다. 당연히 러시아 스프의 전체 목록은 아니지만 가장 인기있는 것 중 하나입니다.
첫 번째 요리 후, 두 번째 요리를위한 시간입니다. 보통 반찬이 들어간 고기 나 생선입니다. 러시아인들은 민물 고기 인 잉어 나 파이크를 선호합니다. 고기는 돼지 고기, 쇠고기, 송아지 고기, 양고기, 칠면조 고기, 닭고기 등 모든 것이 있습니다. 가장 유명한 러시아 고기 요리는 로스트 (감자, 양파, 당근, 마늘 및 일부 조미료를 곁들인 스튜), 쇠고기 스트로 노 프 (사워 크림 소스를 곁들인 쇠고기 조각) 및 커틀릿 (다진 고기로 만든 요리)입니다. 두 번째 요리는 대개 반찬과 함께 제공됩니다 : 으깬 감자, 삶은 감자 또는 튀긴 감자, 파스타 또는 야채. 종종 만두가 두 번째 접시로 사용됩니다. 그들은 대개 온 가족이 준비합니다. 먼저 특정 조리법에 따라 다진 고기를 채우고 반죽을 굴려서 큰 테이블에 앉아 만두를 만듭니다. 이 요리를 요리하는 데는 하루 종일 걸립니다. 이것은 종종 축제 식사입니다. 러시아인은 빵으로 모든 것을 먹지만 때때로 빵 대신 파이가 제공됩니다. 생선, 양파와 달걀, 고기, 닭고기, 감자와 버섯이 가장 다양하게 채워질 수 있습니다. 달콤한 파이는 차와 함께 제공됩니다 - 다른 열매 또는 같은 열매로 만든 잼. 각 주부는 파이를 만드는 데 자신의 비밀이 있습니다.
세 번째 접시는 일반적으로 설탕 절임, kissel 또는 주스입니다. 고대 러시아에서는 또 다른 인기있는 술 - 미드가 있었는데, 그의 이름은 "꿀"이라는 단어에서 비롯된 것입니다. 때로는 셋째 접시가 디저트를 제공합니다. 아이스크림, 구운 사과 또는 신선한 과일 일 수 있습니다.
저녁 식사 - 가장 긴 식사 시간. 온 가족은 대개 같은 테이블에 모여 뉴스에 대해 토론합니다. 러시아에서는 저녁 식사를하는 것이 관습입니다. 이것은 감자 튀김, 청어와 제복을 입은 감자, 튀긴 생선, 닭고기 일 수 있습니다. 그러나 많은 사람들은 설탕이나 잼이있는 커티지 치즈, 사과 파이 "샬롯 (charlotte)"또는 감자 파이, 야채를 사용하는 가벼운 저녁 식사를 더 좋아합니다. 요리의 선택은 당신의 욕망에 달려 있습니다.
우리는 러시아 요리가 천연 제품으로 유명하다고 말할 수 없습니다. 러시아인들은 버섯과 모든 종류의 야생 딸기를 수집하고 건조하고 사용하는 것을 좋아합니다.
나는 러시아 요리가 세계에서 가장 다양하고 맛있는 것 중 하나라고 생각하지만, 맛은 다릅니다. 내가 아는 한, 다른 나라의 일부 방문객들은 러시아인이 훌륭한 음식 애호가라고 믿는다. 이런 종류의 가정에 대한 근거는 러시아 음식의 지방 함량만큼 하루에 소비되는 음식의 양이 많지 않다는 것입니다. 러시아 요리에 만족하지 않으면 다른 음식을 먹을 수 없습니다.
참고 문헌 :
1. 100 구두 영어 주제 (V. Kaverina, V. Boyko, Liquid N.) 2002
2. 학생과 대학 입학을위한 영어. 구술 시험. 주제 읽을 텍스트. 시험 문제. (Tsvetkova I.V., Klepalchenko I.A., Myltseva N.A.)
3. 영어, 120 주제. 영어, 120 회화 토픽. (Sergeev S.P.)
Draniki in English
가장 좋아하는 국수 요리 중 하나 인 영어로 번역 된 팬케이크의 요리법.
Draniki는 우크라이나에서 가장 인기있는 요리 중 하나입니다. 많은 주부 요리.
우크라이나 양배추와 팬케이크
우크라이나어 감자 팬케이크의 가장 좋아하는 전국 요리 중 하나입니다. 이 요리는 저녁 식사를 위해 제공됩니다. 감자 팬케이크 요리 - 시간이 많이 걸리지 않는 간단한 과정.
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 소금에 절인 양배추 - 300 g;
- 계란 2 개 세트
- 양파 - 1 머리;
- 밀가루 - 100 그램;
- 우유 - 200 그램;
- 녹색;
- 소금;
- 튀김 용 식물성 기름.
준비 방법
감자는 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 껍질을 벗겨 그릇에 담습니다. 부드럽게 과즙을 제거하기 위해 짠다.
소금에 절인 손으로 아래로 누르는 소금에 절인 양배추. 감자에 추가하십시오. 닭고기 계란에 망치질이있을 수 있습니다.
양파 잘게 잘라 준비된 우유를 부어 밀가루를 첨가하십시오. 소금.
너무 길지 만 두껍지 않아야합니다. 우유 또는 밀가루 추가.
냄비에 식물성 기름을 데워 라. 약간의 지방이나 버터를 첨가 할 수 있습니다.
감자 냄비에 큰 스푼과 장소를 기록합니다. 각 dranik는 평평하게되기 위하여 눌러진다. 각면에 3 ~ 4 분 정도 튀 깁니다.
채소와 사워 크림을 곁들인 팬케익.
맛있게 드십시오!
번역
Draniki - 우크라이나에서 가장 흔한 요리 중 하나. 그들은 많은 여주인들에 의해 사랑 받고 끊임없이 준비됩니다.
우크라이나 양배추와 팬케이크
가장 좋아하는 우크라이나 요리의 전국 요리 중 하나는 팬케이크입니다. 이 요리는 축제 테이블과 평범한 가정의 저녁 식사를 위해 제공됩니다. 팬케이크를 요리하는 것은 시간이 많이 걸리지 않는 쉬운 과정입니다.
성분 :
- 감자 - 1 킬로그램;
- 소금에 절인 양배추 - 300 그램;
- 닭고기 계란 2 개 세트
- 활 - 머리 1 개;
- 밀가루 - 100 그램;
- 우유 - 200 그램;
- 녹색;
- 소금;
- 튀김 요리 기름.
조리 방법
감자를 씻고 껍질을 벗기고 별도의 그릇에 굵은 강판에 부십시오. 가볍게 눌러 과즙을 제거하십시오.
손에 소금에 절인 양배추가 부드러워졌습니다. 감자에 넣으십시오. 거기에 닭고기 달걀이있어.
가늘게 양파를 자르고, 나머지 구성 요소에 추가하십시오. 준비된 우유를 부어 밀가루를 첨가하십시오. 소금
질량은 액체가 아니어야하며 두껍지 않아야합니다. 원하는 일관성을 가져 오면 점차 우유 나 밀가루를 더할 수 있습니다.
냄비에 식물성 기름을 데워줍니다. 당신은 그것에 약간의 지방이나 버터를 추가 할 수 있습니다.
감자는 큰 스푼을 쳐서 프라이팬에 뿌린다. 각 dranik는 그것을 평평하게하기 위해 눌렀다. 각면에 3 ~ 4 분 동안 튀겨서 화상을 입지 않도록하십시오.
채소와 사워 크림이 들어간 팬케이크가 제공됩니다.
맛있게 드십시오!
무역부, 벨라루스 요리의 이름을 영어로 번역
벨로루시 상무부는 2014 년 월드 하키 챔피언십 (World Hockey Championship)을 위해 벨로루시 요리의 요리 명칭 번역에 관한 권고안을 발표했다. 라사 코마 로바 (Larisa Komarova) 무역부 장은 이같이 말했다.
"번역은 전문 번역가가 수행했습니다."라고 해당 부서장이 설명했습니다. "이러한 작업은 외국인들 사이에서 전통적인 벨로루시 요리의 인식을 높이기 위해 수행되었다." 라리사 코마로바 (Larisa Komarova)는 2014 년 월드컵의 요구 사항에 따라 이미 메뉴를 디자인 한 식당 중 일부는 전통 벨로루시 요리의 러시아어 버전과 영어 버전만을 배치했다고 덧붙였다.
"그러나, 영어 이름은 전통 벨로루시 요리 요리의 특성을 완전히 반영 할 수 없다"고 전문가는 그녀의 견해를 공유했다. "따라서 해외에 유사어가없는 벨로루시 요리의 러시아어 이름 옆에 라틴어로 표기를 표시 한 다음 영어로 번역하는 것이 좋습니다."
많은 논란을 불러 일으키는 지하철역과 달리 벨로루시 요리의 영어 이름은보다 전통적인 형태로 제공됩니다.
Peasent의 선발 투수
오래된 벨로루시 어 청어 - 청어는 전통적인 벨로루시 어 제조법에 따라 조리했습니다.
Paparats-Kvetka 샐러드 - 샐러드 "Paparats-kvetka"
샐러드 "Zhuravinka"- 샐러드 "Zhuravinka"
버섯 스튜 - 버섯 (야채 국물)와 함께 pohlebka
버섯 급수 - 버섯 (버섯 수프)와 polivka
Kruppenya - krupnik (육류와 감자로 만든 시리얼 수프 국물)
Draniki와 사워 크림 - draniki (감자 팬케이크)와 사워 크림
팬케이크 버섯 - draniki (감자 팬케이크)와 버섯
Kartoflyaniki - kartoflyaniki (구운 감자 공)
돼지 고기들 - 돼지 고기들
Vereshchaka with pancakes - vereshchaka with pancakes (버섯 국물에서 조리 된 고기 소스)
팬케이크와 팬케이크 (전통적인 두꺼운 그레이비와 팬케이크)
버섯을 곁들인 그레 키니 키 (buckwheat cutlets)
Rybnik - 리브 닉 (생선 파이)
할머니 감자 - kartofelnyababka (감자 푸딩)
벨로루시 차 - 벨로루시 차
크랜베리 주스 - 크랜베리 과일 음료
이전에보고 된 바와 같이, 해당 부처는 2014 년 월드 하키 챔피언십 메뉴에 취사 시설에 최소한 10 가지 유형의 벨로루시 국화 요리를 포함 할 것을 권고합니다.
http://www.belnovosti.by/society/22011-mintorg-perevel-nazvanija-bljud-belorusskoj-kuhni-na-anglijskij-jazyk.html벨로루시 요리
벨로루시의 국수 요리는 수세기에 걸쳐 진화했습니다. 이것은 레시피의 전통적인 레시피를위한 레시피입니다.
이것은 방문자의 카운티입니다.
전통적인 벨로루시 음식을 제공하는 레스토랑으로 이용됩니다.
그것을 사용하는 것은 드문 일이 아닙니다.
여기에는 꿀, 사과, 크랜베리가 사용됩니다.
오늘날 벨로루시 아의 식생활에는 많은 전통 요리가 포함됩니다. 가장 인기있는 것은 돼지 고기 스튜 (machanka)와 vereshchaka, 수제 소시지, draniki (두꺼운 감자 팬케이크), kolduny, kletski (만두), babka (구운 감자 감자 파이), cold sorrel soup, 버섯 스프입니다.
올드 벨로루시 요리
벨로루시 요리는 두 가지 주요 요인에 의해 영향을 받았다.
발틱 식, 슬라브 식, 유태인 식 및 독일 식 요리가 혼합되어 있습니다.
따라서 벨로루시 요리는 대륙에서 가장 다양한 요리 중 하나입니다. 그것은 왕성하고 맛있는 러시아어, 리투아니아어, 우크라이나어, 폴란드어, 유태인입니다.
옛날에는 식도락의 전통. 따라서 벨로루시 요리는 농민과 부르주아, 셜야 카 (shlyakhta) 및 고귀한 음식으로 나뉘어졌습니다.
벨로루시 요리는 지역 농산물을 널리 사용합니다.
가능한 많은 것을 만들어 냈다는 것이 입증되었습니다. 그중 유명한 draniki, kolduny, pyzy, 감자 소시지, kletski, babka...
수세기 동안 벨로루시 인들은 제한된 양의 고기를 소비했다. 고기는 대개 축제 행사와 햇볕에 말린 제품에 제공되었습니다. 시간이지나면서 고기 다이어트가 확장되었습니다. 가장 많이 사용되는 고기는 다음과 같습니다.
벨로루시 요리는 다양한 종류의 육류 및 가금류 요리 (pyachysta, kumpyachok, machanka, vereshchaka, tushanka, smazhanka), 모든 종류의 수제 소시지, 짭짤한 살로, 부산물 요리 (vantrabyanka, 고기와 메밀로 구운 돼지 고기 배 죽), 훈제 고기...
벨로루시 요리는 생선 요리가 풍부합니다. 일반적으로 강 물고기 (텐치, 철갑 상어, 파이크, 도미, 도미, 장어, 송어, 퍼치, 잉어)입니다. 벨로루시 인들은 유카, 만두, 소금 및 훈제 생선을 만드는 데 사용되었습니다. 오늘 레스토랑은 유명한 "Pike Perch a la Radziwill"을 제공합니다.
일반적인 유제품 (치즈, 사워 크림, 버터 포함). 우유는 모든 종류의 수프, 포크, 모카카 (mokanka)를 포함하여 많은 벨로루시 요리법의 규칙적인 성분입니다.
그것은 당신의 식단에 약간의 시간이되었습니다.
다양한 조리 기술이 있습니다. 식초의 엘리트 입술, 박제 장어, 수탉 국물.
벨로루시 요리의 특색
그것은 특별한 매력입니다.
예를 들어, 벨라루스 요리는 오히려 복잡하고 오랜 시간의 제품 가공입니다. 그것은 제동, stewing, 베이킹, 요리, blanching 및 로스팅을 포함합니다.
많은 국가 별 요리는 귀리, 메밀, 완두콩, 호밀 및 그 혼합물로 만들어집니다.
밀가루는 완두콩으로 만든 페레 페 차 (perepecha)라고 불리는 케이크를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 그러나 그것은 또한 농축을위한 첨가제 (수프 용 "자코로 타") 역할을 할 수 있습니다. 무릎 반죽.
벨로루시 요리는 야채로 만든 다양한 요리를 제공합니다. 그들이 전통적인 슬라브 조리법에 근거하고 있다는 사실에도 불구하고.
(우유와 고기로 잘게 잘 수 있습니다), morkva (당근 수프), gryzhanka (순무 스프), garbuzok (호박 수프) 및 다른 종류의 요리.
벨로루시 어의 밀가루 벨로루시 사람들은 특별한 누룩을 사용했다. 이것은 매우 건강한 제품입니다.
벨라루스 빵은 무거 우며 조금 신맛이납니다. 오래된 조리법에서는 첨가제가 캐러 웨이 씨앗, 아마 인 및 해바라기 씨앗처럼 사용되었습니다. 빵은 때로 자작 나무와 참나무 잎으로 만든 '베개'에 구워졌습니다.
오늘 벨로루시 어 요리
현대식 벨로루시 요리는 절충주의 음식입니다. 그것은 소생되고있는 보존 된 오래된 전통 요리법입니다. 한편, 다른 나라의 요리도 점점 인기를 얻고 있습니다.
당신이 사용할 수있는 다양한 음식과 음료의 변화가 있습니다.
당신은 분명히 다음과 같은 맛있는 요리에 감사 할 것입니다 :
20 세기에 벨로루시 인들은 널리 노출되었습니다. 벨로루시 레스토랑과 식당 메뉴.
20 세기에 일어난 지역 요리의 주요 변화는 다음과 같습니다 :
메뉴 메뉴 벨로루시 어 벨로루시 어 벨로루시 어 벨로루시 어 벨로루시 어 벨로루시 어 벨로루시 어 벨로루시 어 벨로루시 어 벨로루시 어 잘 벨로루시 어 잘 벨로루시 어 벨로루시 어 벨로루시 어 벨로루시 어
그러나 벨로루시에 있다면 벨로루시의 "벨로루시 어"일 수 있습니다.
벨로루시 요리가 얼마나 맛있고 흥미롭고 때로는 독점적이며 예측할 수없는 방법을 알 수 있습니다!
벨로루시 디저트
수세기 동안 Solodukha (몰트 반죽), kulaga (장과에서하는 두꺼운 음료) 및 구워진 사과는 또한 대중적입니다.
Radziwill의 연인과 아가씨가 있습니다.
오늘날 가장 인기있는 디저트는 다음과 같습니다.
벨로루시의 보드카
보드카 (Harelka) - 벨로루시에서 가장 인기있는 강력한 알코올 음료입니다. 그것은 15 세기 후반에 나타났다. 벨로루시 인들은 휴일과 특별한 경우에 마신다.
자세한 내용을 보려면 여기를 클릭하십시오.
벨로루시 어 요리 영어 테마
그리고 새해를 맞아이 12 월의 날을 블로그에서보고 새해의 테이블에서 식사를 즐기는 모든 사람들.
출력 :
작성자 : © Compilation. L.Dzierbičava, 1977. © 영어 번역. A.Weise, V.Cichanovič, 1994.
이름 : 벨로루시 요리
페이지 수 : 50
출판사 : Miensk, Uradžaj, 1994. ISBN 985-04-0065-X
벨라루스 어의 요리는 오래된 국가 전통에 기초를두고 있습니다. 전통적인 벨로루시 요리의 방법은 사람들이 신중하게 보관합니다.
톱 조리법 :
우유통, 벨로루시안 매너
4 컵 쿨 한 우유, 2 컵 넉넉한 물, 1 당근, 1 달걀, I-1.5 컵울 가루, 2 tsps 설탕, 1 tblsp 버터, 소금.
소금에 절인 당근을 약간 소금물에 삶아서 우유, 소금을 넣고 다시 끓으십시오.
그것은 철저하게 혼합되어 급속히 교반되는 물에 혼합됩니다. 설탕과 버터를 넣으십시오.
http://kulinar.brsmok.by/knigi/belorusskaya-kuhnya-po-angliyski.html