단백질 (단백질 또는 펩티드라고도 함)은 지방 및 탄수화물과 함께 인간 영양의 주성분 인 물질입니다. 음식으로 몸 안으로 들어가면, 많은 내장 기관의 작업에 큰 영향을 미칩니다. 그들의 결핍은 심각한 건강 문제로 가득 차 있습니다. 따라서 너무 오랫동안 사용하지 않는 것은 불가능합니다.

현대식이 요법은 이러한 고분자 화합물이 장시간 소화 및 포화되는 능력을 이용하여 체중 감량을 위해 단백질 제품을 사용하기 시작했습니다. 그들은 스포츠에서 근육 성장을 활성화시키기 때문에 도약과 경계에 의해 여분의 파운드를 녹이고, 시간과 동시에 아름다운 릴리프 모습을 형성합니다. 그들은 그들에게 세심한주의를 기울일 권리가있다.

몸에 대한 행동

지방과 탄수화물의 식단 섭취를 제한하면 단백질 식품은 신체의 질서를 신속하게 회복시켜 궁극적으로 여분의 파운드를 잃게됩니다. 체중 감량의 메커니즘은 오랫동안 과학적으로 입증되었습니다.

• 많은 기관이 완전히 기능하지 못하게하는 독소, 독소 및 기타 유해한 물질로부터 몸을 효과적으로 정화시키는 것입니다.
• 혈당을 감소시켜 심장과 혈관을 강화시킨다.
• 인슐린의 정상화는 근육에 흡수 된 포도당의 과도한 연소를 초래합니다.
• 체내에서의 물 균형 조절, 과도한 체중의 주요 원인 인 과잉 체액의 제거;
• 지방 조직 만 연소되고 유익한 물질의 손실이 발생하지 않기 때문에 체중 감소로 이어지는 음색의 근육지지;
• 체중 감량을 위해 필요한 신진 대사 개선;
• 식욕 부진, 단백질 식품의 긴 소화로 인한 기아 감각을 무디게합니다.

체중 감량과 더불어 보너스로 단백질 다이어트 내의 단백질 제품은 다양한 기관과 신체 시스템에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 따라서이 금식에서 빠져 나오면 기분이 좋아질 것입니다.

몸에 어떤 일이 일어날 지 더 자세히 알고 싶다면이 표에있는 정보를 통해 확실하게 단백질 영양 섭취를 도와 줄 것입니다.

단백질의 특징은 체내에 들어갔을 때 측면에 지방으로 축적되지 않고 탄수화물처럼 에너지로 변환되지 않는다는 것입니다. 그들 모두는 장기와 시스템의 복원으로 가서 아미노산으로 분해합니다. 하나 이상의 물질이 인간에게 대단히 유용합니다. 따라서 체중 감량을위한 단백질 제품과 관련이 있고 주요 원인은 무엇인지를 아는 것이 중요합니다.

단백질 제품은 동물성 또는 식물성 물질 일 수 있습니다. 각 종마다 장점과 단점이 있기 때문에 균형 잡힌 방식으로 먹는 것이 중요합니다.

동물 기원의 단백질 제품은 빨리 소화되지만 동시에 많은 지방을 포함하므로 체중 감량에 이상적이지 않습니다. 당신이 고기를 선택하면 어떤 식단에서든 닭고기, 칠면조 고기, 토끼는 허용되지만 돼지 고기와 양고기는 금지됩니다. 우유 인 경우 지방이 없거나 지방의 비율이 최소가되어야합니다.

식물 기원의 단백질 제품은 동물보다 훨씬 느리고 악합니다. 그러나 지방이 거의 없기 때문에 체중 감량에 좋습니다.

이 두 그룹의 단백질 제품 샘플 목록이 다음 표에 나와 있습니다.

다이어트의 일부로 건강과 웰빙을 위해 두 가지를 모두 먹어야합니다. 따라서 체중 감량을 위해 단백질 제품 목록을 사용하여 지방과 탄수화물의 배경에 대한 단백질 함량을 표시 할 수 있습니다.

아래의 목록을 살펴보고 "단백질 지방 다이어트"및 "단백질 탄수화물 다이어트"기사 중 하나를 읽음으로써 그러한 다이어트의 미묘한 차이에 대해 자세히 알아볼 것입니다.

목록

체중 감량을위한 제품 목록을 만들려면 다음 요소를 고려해야합니다.

• 단백질 함량뿐만 아니라 지방과 탄수화물에 대한 비율 : 예를 들어, 돼지 지방에는 훨씬 많은 단백질이 있습니다.
• 그들의 칼로리 내용 : 단백질이 풍부한 거위 한 조각을 먹으면 체육관에서 운동하여 319 Kcal을 소비해야합니다.

따라서 단백질 제품으로 체중 감량을 계획한다면 항상 아래 표를 참조하십시오. 이 두 요소 모두를 고려해야합니다.

고기, 찌꺼기, 달걀

생선 및 해산물

우유 및 유제품

단백질에서 볼 수 있듯이 많은 식품에는 너무 많은 지방이나 칼로리가 들어 있으므로 체중 감소에는 적합하지 않습니다. 기아 파업이 끝나면 식단에 조심스럽게 넣으십시오.

따라서 영양 학자들은 체중 감량을위한 단백질 제품의보다 정확한 표를 집계하여 여분의 파운드를 얻을 염려없이 사용할 수 있습니다.

많은 이름을 포함하는 인상적인 테이블. 그래서 단백질을 기반으로 한식이 요법은 단조롭고 지루할 수 없습니다. 음, 기록적인 결과를 얻는 것을 꿈꾸는 사람들은 단백질의 양이 롤오버되고 확실히 체중을 줄이는 제품에 대해 교육을 받아야합니다.

최고의 최고

영양사는 다이어트 중에 거의 무제한으로 먹을 수있는 체중 감량을위한 최고의 단백질 식품을 요구합니다.

닭 계란 - 가장 풍부한 단백질 원. 하루에 체중 감량을 위해 7 가지 단백질과 4 가지의 노른자를 먹을 수 있습니다. 일주일 동안 아침 식사로 5 알의 비율로 식단이 있습니다.

• 저지방 케 피어

체중 감소의 모든 시스템에서 주요 단백질 제품. 단백질은 최소한 총 칼로리 함량으로 쉽게 소화됩니다. 소화를 개선하고 독소로 인체를 제거합니다. 여분 파운드는 충분히 빠르게 증발합니다. 단백질 함량 - 28 gr. 이 단백질 제품의 이러한 모든 유용한 특성은 케 피어 (kefir)식이의 기초를 형성했습니다 (예를 들어, 사과와 함께).

단백질 제품, 매우 빠른 소화력. 오랫동안 체중 감량에 긍정적 인 영향을주는 포만감을줍니다. 손톱, 뼈, 치아를 양호한 상태로 유지합니다. 단백질 함량 - 20 gr.

• 천연 요구르트

체중 감소는 염료, 감미료 및 기타 첨가제가없는 천연 단백질 제품에만 적합합니다. 이 요구르트는 3 주 이상 저장되지 않습니다.

고기와 생선에 비해 우유는 몸에 더 잘 흡수되는 단백질을 함유하고 있기 때문에이 순위에서 더 높습니다. 이 경우 우유만으로 체중을 줄이는 것은 위장 작용에 영향을주지 않으므로 효과가 없습니다. 그러나 최소한의 지방 함량으로 단백질 요리 (동일한 칵테일)를 준비 할 때이 제품은 완벽 할 것입니다.

첫 번째는 닭 가슴살입니다. 고기 200g은 단백질 약 40g, 지방 2g, 200kcal을 함유하고 있습니다. 체중 감량을위한 필수 단백질 제품. 둘째, 쇠고기입니다. 염기성 물질의 비율은 거의 동일하지만 조금 더 뚱뚱합니다. 그것은 체중 감량 과정에서 다양한식이 요법을위한 닭고기 흰 고기의 대안입니다.

최고의 단백질 제품은 연어 필레입니다. 지방을 함유하고 있지만 단백질은 오메가 3 산뿐만 아니라 훨씬 더 많습니다. 일주일에 두 번 체중 감량을 위해, 당신은 그런 맛있는 한 입에 자신을 취급해야합니다.

이들은 급속한 체중 감소의 과정에서도 정상적인 상태에서 근육량을 유지할 수있는 식물성 단백질 제품입니다. 또한 길고 쾌적한 충만한 느낌을 주므로 배고픔이 당신을 위협하지 않습니다.

• 단백질 파우더 / 쉐이크

지방없는 효과적인 단백질 다이어트. 체육관에서 다이어트를 지원하는 경우에 권장됩니다. 즉시 몸에 흡수됩니다. 근육 덩어리의 성장을 촉진하기 때문에 그림을 슬림뿐만 아니라 안도감을 만들어줍니다.

체중 감소를위한이 최고 단백질 규정 식은 항상 메뉴를 구성하는 당신의 눈의 정면에서 지킨다. 결국, 이러한 제품은 조리법에 포함되어야합니다. 덕분에 다이어트는 시험이 아닌 휴일처럼 보일 것입니다.

요리법

우리는 당신에게 단백질 식품의 다양한 요리를 시도하도록 초대합니다 : 수프, 샐러드 및 초를위한 요리법이 있습니다. 이러한 다양성으로 인해,이 체중 감량 시스템은 기아 파업으로 부르기 어렵습니다.

첫 번째 코스

단백질 제품으로 만든 스프를 만드는 것이 불가능하다고 생각하십니까? 사실, 전통 앙트레는 단백질 (고기, 생선의 육수)과 탄수화물 (다양한 야채, 시리얼, 파스타, 국수)의 조합입니다. 그러나 영양사는 액체 음식이 체중 감소의 결과를 향상시키는 것을 반복하는 것에 지쳐 가지 않으므로식이 요법에서 제외 될 수 없습니다. 그래서 우리는 단백질 식품의 첫 번째 요리를 요리하는 법을 배웁니다.

• 시금치 수프

가슴이나 칠면조를 떼어냅니다. 삶아서 국물에서 꺼내어 시원하게 해주세요. 시금치 포장 (냉동 식품은 접시를 망쳐 놓지 않습니다) 잘게 썰어 국물에서 10 분간 요리하십시오. 뼈에서 고기를 분리하고, 잘게 자르고, 국물에 돌아옵니다. 시금치와 칠면조를 함께 10 분 더 요리하십시오. 수프를 식히고 50ml의 탈지 우유, 향신료, 마늘 2 정을 첨가하여 퓌레에 블렌더합니다. 뜨겁게 먹어라.

• 연어와 우유

중형 토마토 4 개가 끓는 물을 부어 껍질을 벗기고 잘게 자른다. 큰 양파는 깨끗하게 자른다. 1 개 당근 창살. 당근을 양파와 함께 튀기고 마지막에 토마토를 넣습니다. 차가운 물 1 리터와 함께 스튜 냄비에 넣어, 종기. 10 분 동안 끓여주십시오. 연어 필레 450 g을 입방체로 자르고 국물에 넣는다. 5 분 후, 탈지유 500ml를가한다. 끓인 후 향신료를 첨가하십시오. 20 분을 주장하십시오.

• 미트볼 스프

닭 뼈에 국물을 요리하십시오. 다진 닭 가슴살을 만들고 그것에서 미트볼을 만듭니다. 끓는 국물에서 그들을 배수하십시오. 불가리아어 고추 잘게 잘린 50 그램, 동일한 녹색 콩, 녹색을 비등시킨 후에 첨가하십시오. 20 분 동안 요리하십시오. 뜨거운 서빙.

두 번째 과정

단백질 식품의 메인 요리가 식단의 기초입니다. 조리법에는 저 칼로리 성분 만 포함됩니다 - 특히 체중 감소.

• 케 피어 치킨

엄선 된 신선한 닭고기 필레 100 그램을 소금, 후추, 잘게 잘린 채소와 섞습니다. 무 지방 케 피어 50ml, 여과 된 냉수 50ml를가한다. 3 시간 동안 냉장 보관하십시오. 뜨거운 프라이팬을 넣고 양면에 10 분 동안 끓인 다.

플라스틱 용기에 5 알을 때려. 이길. 전자 레인지 2 분. 유용하고 믿을 수 없을만큼 맛있는 스크램블 드 에그가 나온다. 체중 감량을위한 메뉴를 다양 화하려면 다진 닭 가슴살과 녹색을 더할 수 있습니다.

• 구운 생선

연어 필렛에 레몬 주스를 부어 말린 허브와 향신료를 뿌려 요리 될 때까지 오븐에서 빵을 굽습니다.

간식

단백질 제품의 샐러드는 체중 감소 시스템에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 그들은 영양가 있고 도움이되며 메뉴의 다양성에 기여합니다. 당신이 서둘러 저녁을 요리하고 여분의 파운드를 얻지 못하게하십시오.

• 단백질 샐러드

3 개의 삶은 달걀을 삶아서 닭 가슴살 (150g)을 자르고 오징어 50g을 자릅니다. 모든 것을 철저히 섞어 라.

• 닭고기와 아스파라거스 샐러드

3-4 콜리 플라워 꽃가루를 100 그램의 파쇄 된 아스파라거스와 300 그램의 닭 가슴살과 함께 한 그릇에 삶아냅니다. 2 개의 중간 크기의 신선한 오이와 60g의 셀러리 뿌리를 갈아서 부순다. 모든 것을 철저히 섞어 라. 통조림으로 만든 완두콩 2 큰 스푼을 넣으십시오. 잘게 삶은 이미 냉각 된 제품을 추가하십시오. 사과 사이다 식초 4 큰술을 가진 절기.

단백질 메뉴의 요리법을 선택할 때, 제품에 들어있는 제품을주의 깊게 살펴보십시오. 올리브 오일이나 마른 양고기는 때로는 허용되지만, 규칙에 대한 예외가되어야합니다. 따라서식이 요법이 상당히 소모되지 않는 것 같습니다.

그러나 순수한 형태의 지방과 탄수화물은 엄격하게 금지되어 있습니다. 그런 식단에 감미롭고 튀겨 진 밀가루는 없어야합니다.

음주에 대한 팁

단백질 식품으로 체중을 줄이려면 단백질을 올바르게 사용하는 방법을 알아야합니다. 몇 가지 유용한 팁을 통해 인상적인 수치로 체중을 줄일 수 있습니다.

1. 육 단백질 제품은 삶은 형태로 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 식이 요법 변경시 스튜, 베이킹, 김이 허용됩니다.
2. 식이 요법 중 단백질 식품 이외에 신체는 가능한 한 빨리 과도한 지방을 태우고 장기의 적절한 기능을 보장하기 위해 섬유를 받아야합니다. 따라서 채소, 과일 및 채소, 유제품, 곡류, 곡물 빵을 꼭 먹어야합니다.
3. 많은 사람들은 밤에 어떤 음식을 먹을 수 있는지 물어 봅니다. 취침 시간 전에 저지방 요구르트 나 천연 요구르트를 마셔야합니다. 다른 모든 것은 금지되어 있습니다.
4. 달콤한 유제품 (요구르트, 충전제가 들어있는 곱슬 곱슬 함), 마요네즈, 소스 및 기타 단백질 대용품은 건강에 해롭고 체중 감소에 기여하지 않습니다.
5. 한 끼 식사에서 몸은 얼마나 많은 달걀을 먹든지 상관없이 단백질 30g만을 소화 할 수 있습니다. 남성의 1 일 섭취량은 여성 1g ​​당 1g에 단백질 약 2g입니다. 단 1g입니다.
6. 몸에서 단백질의 소화율을 높이려면 분수 영양의 원칙을 실천할 수 있습니다. 그들에 따르면 하루에 6 번씩 음식을 조금씩 섭취합니다.
7. 저녁 식사는 19:00 이전이어야합니다.
8. 스포츠를위한 단백질 제품의 체중 감량 중 허리 볼륨을 줄이는 것은 물론, 엉덩이의 탄력을 높이고 가슴이 조여줍니다. 단백질은 충분한 신체 활동을하는 근육 조직을위한 훌륭한 건축 자재입니다.

체중 감소에 기여할 수있는 각 단백질 제품에 관해서는, 식단에서의 사용 특징은 다음 표에 편리하게 수집됩니다.

이제는 단백질 식품에 포함되는 것이 무엇인지, 그리고 무엇보다 빠르고 건강한 체중 감량을 위해 어떤 제품이 필요한지 알 수 있습니다.

이러한식이 요법은 여전히 ​​신체에 심각한 변화가 있음을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 첫째, 그들은 2 주에서 4 주 동안 지속되어야하지만 더 이상은 지속되지 않아야합니다. 둘째, 6 개월마다 한 번 이상 그러한 교정 시스템에 연락하는 것이 좋으며, 건강 문제에 대해서는 덜 그렇습니다.

http://hudeyko.ru/belkovye-produkty-dlya-pohudeniya.html

단백질이 들어있는 음식

건강한 균형 식단은 다양한 질병에 대처하고, 체지방을 제거하고, 근육을 만드는 데 도움이됩니다. 단백질을 함유 한 식품을 섭취하면 새로운 체세포를 생성하고 호르몬, 효소를 합성하고 근육 섬유를 형성해야합니다. 단백질 영양은 신체가 집중적으로 성장하고 성장하는 청소년기에 특히 중요합니다.

단백질 섭취량

단백질 분자는 탄소, 산소, 수소의 절반으로 구성됩니다. 또한, 그것은 유황, 인, 철분을 포함합니다. 유기체의 생명에 필요한 아미노산을 형성합니다.

음식에 함유 된 단백질은 체내에서 아미노산이 약 20 개입니다. 일부는 알라닌, 아스파라긴, 발린, 트레오닌, 글루타민, 시스틴, 히스티 긴, 아스파라긴산, 글루타민, 티로신, 글루타민산, 이소 루이 신, 라이신, 아르기닌, 류신, 메오 닌, 프롤린, 세린, 트립토판, 페닐알라닌입니다.

아미노산의 약 절반은 신체에서 합성되지 않으므로 음식에서 나옵니다.

제품의 구성, 인체에 필요한 모든 필수 아미노산의 존재에 따라, 이른바 본격적인 결함 단백질이 있습니다.

동물 단백질을 함유 한 제품은 완성품으로 분류됩니다.

최근까지 식물 식품에서 필수 아미노산이 부족하기 때문에 단백질이 본격적으로 존재하지 않는다고 믿어졌습니다. 이 의견은 현대 연구에 의해 논박된다.

야채, 과일, 견과류, 씨앗, 곡물에는 고급 식물성 단백질이 포함되어 있습니다. 또한 동물 기원보다 쉽고 빠르게 흡수됩니다.

성인의 1 일 요구량은 단백질 90-120g으로 생각됩니다. 적극적인 성장기에있는 아동 또는 십대의 비율은 2-3 배 증가합니다.

단백질을 함유 한 식품의 섭취가 부족한 경우 빈혈 (빈혈)이 발생하고 면역력과 감정적 인 톤이 감소합니다.

과량의 단백질 식품 섭취는 소화 시스템의 활동을 방해합니다. 콜론에서는 음식 찌꺼기를 남기고 돌아 다니며 요산 생성을 증가시키고 통풍 및 요로 결석증이 발생합니다.

또한, 단백질 생성물의 과다 섭취는 지방 축적의 형성에 기여한다.

단백질 식품의 소비는 시간이 지남에 따라 변합니다.

일부 현대 과학자들은 운동 선수, 군인, 학생들의 자원 봉사자 실험을 통해 하루에 25g의 단백질이 충분하다는 결론을 내 렸습니다. 다른 과학자들은 일하는 성인은 하루에 60g의 단백질 식품을 충분히 섭취하고 있다고 확신합니다.

아카데미 학자 N.M.Amosov는 신체에 필수 아미노산을 공급하기 위해 매일 약 50g의 고기, 약간의 우유를 소비하는 엄격하게 정의 된 기준을 고수하지 않았습니다.

동물성 단백질을 완전히 버려야합니까?

지금까지 과학계에서는 동물 기원의 단백질 식품을 먹을지에 대한 합의가 이루어지지 않았습니다.

동물의 소화 기관으로 분리 된 식물 식품은 궁극적으로 세포 원형질을 형성합니다. 수년간의 실험실 연구에 따르면, 원형질은 노화를 유발하는 성분을 포함하지 않습니다.

따라서 일부 과학자들은 다양한 질병의 주요 원인 인 노화가 신체의 세포질 원형질의 막힘, 자연 구조의 침해라고 확신합니다.

동물성 단백질을 섭취하면 약간의 막힘이 질병에 의해 나타납니다. 원형질의 오염이 심해지면서 신체가 집중적으로 노화되어 세포 과정을 방해합니다.

또한 동물 기원의 단백질 식품을 소화하는 데는 상당한 부분의 에너지가 필요합니다. 일부분에서 얻은 고기의 약 60-70 %가 소비됩니다. 이 에너지 소비는 심각한 질병의 경우에 특히 바람직하지 않습니다.

과학자들은 주장하지만, 고기를 완전히 버릴 지 여부는 개별적으로 결정해야한다. 일부는 동식물 단백질을 포함하는 제품을 결합합니다. 또한 순수한 단백질 식품은 자연에 존재하지 않습니다.

고기의 해가 무엇입니까?

동물과 식물성 단백질의 일일 식단 제품 목록을 만들기 전에 체중 감량이나 근육 형성을 위해 고기를 먹을 때 발생할 수있는 위험에 대해 알아야합니다.

많은 과학자들은 수세기 동안 사람이 과일, 괴경, 견과류를 먹었다 고 생각합니다. 불을 마스터 한 사람들은 동물성 단백질을 함유 한 다양한 육류 제품을 열처리하고 먹기 시작했습니다.

육식 동물은 사람과 달리 생고기를 먹고 입은 알칼리가 아닌 산성 반응을합니다. 인체는 고기를 열처리 한 결과 생명이없는 물질을 빨리 소화하고 제거하는 데 여전히 적합하지 않습니다.

육식을 처리 할 때 소화 시스템은 잠재력의 한계에서 작동하므로 더 많이 마모됩니다. 또한 육류는 8 시간에 소화되며 식물성 음식은 2 배 빠릅니다.

신장과 간이 과도한 요산의 제거에 더 이상 대처하지 못하면 동물성 단백질이 분해되어 몸에 잔류하여 통풍, 류머티즘, 불합리한 두통을 괴롭히는 다양한 질병을 일으킨다.

전설에 따르면, 고대 중국에서는 범죄자가 삶은 고기만을 먹었을 때 처형 방법이 사용되었습니다. 한두 달 후, 신장은 더 이상 단백질 분해 생성물의 제거에 대처할 수 없었기 때문에 신체가 중독 된 것입니다.

동물 기원의 단백질 식품의 분해 결과를 도출하기 위해 각 그램에는 약 40g의 물이 필요하며 이는 신장에 대한 부하를 상당히 증가시킵니다.

동물성 단백질을 함유 한 제품은 식물 식품보다 2 배나 빨리 분해됩니다.

또한 사망하기 전에 동물에게 스트레스가 가해지며, 식사 후 혈압, 혈관 경련 및 죽상 경화증이 증가하는 고기에 많은 양의 유해한 물질이 존재합니다.

현대 학문에 따르면, 단백질을 포함하는 제품에서 규정 식의 학대는 신장 결석의 발달을 일으키는 원인이된다.

질소 함유 화합물은 근육 조직의 일부분 인 희박한 고기의 일부입니다. 상당한 양의이 화합물은 겨, 국물에 함유되어 있습니다.

이 화합물은 신경계를 자극하여 소화 효소, 위액을 분비하게합니다. 결과적으로, 위 점막이 더 자극을 받고 신장에 부하가 증가합니다. 기억력, 주의력 장애, 과민 반응 및 불면증이 나타납니다.

단백질을 함유 한 채소 제품

토양을 통해 얻은 화학 원소로부터 태양 작용을받는 모든 식물은 아미노산을 합성하고 탄수화물, 당류, 전분을 생산합니다. 소화 후, 식물은 유해한 화합물로 몸을 독살하지 않으며 섬유질을 공급합니다.

대부분의 식물성 단백질에는 다음과 같은 식품이 들어 있습니다.

• 콩과 식물 (콩, 렌즈 콩, 완두콩);
• 시리얼 (귀리, 보리, 쌀);
• 견과류와 씨앗.

그것은 양배추, 당근, 가지, 감자, 녹색의 식단에 포함하는 것이 유용합니다.

단백질 식물 식품을 다양하게 섭취함으로써 필수 아미노산의 완전한 세트를 몸에 전달할 수 있습니다.

또 다른 방법 : 필수 아미노산을 공급하기 위해서는 소량의 육류를식이 요법에 포함시켜 식물성 식품을 섭취 할 필요가 있습니다.

예를 들어, 콩, 쌀, 송아지 고기, 가금류 또는 생선이 들어간 파스타를 요리하십시오. 옵션 :

• 닭고기 밥;
• 송아지 고기로 삶은 콩;
• 핑크 연어와 쌀;
• 고기 소스와 스파게티입니다.

↑ 내용

동물성 단백질 제품 목록

쇠고기, 돼지 고기, 토끼 고기, 가금류의 대부분 단백질.

모든 쇠고기 중 가장 적은 지방은 송아지 고기이며 몸에 잘 흡수되어 체중 감량 프로그램에 자주 사용됩니다. 돼지 고기 품종에서 가장 적은 지방. 쇠고기 또는 돼지 고기는 이중 보일러 또는 오븐에서 조리하는 것이 가장 좋습니다.

토끼 고기 - 단백질이 풍부한 제품으로 그 함량은 최대 20 %입니다.

국소, 간, 신장, 뇌, 유방, 비장에있는 많은 단백질. 또한, 찌꺼기에는 미네랄, 특히 철분뿐만 아니라 비타민 A, B, C가 많이 포함되어 있습니다.

높은 지방 함량 때문에 소시지, 햄, 햄, 허리의 사용을 포기할 필요가 있습니다.

물고기 단백질은 고기와 달리 거의 92-98 % 흡수됩니다. 그것의 대부분은 참치에서, 최대 24 %입니다. 또 다른 유용한 제품 인 캐비아 캐비아의 함량이 높습니다.

쇠고기보다 거의 완전하고 훨씬 빨리, 달걀 흰자위 단백질은 체내에 흡수되지만 계란은 칼로리가 높습니다.

단백질을 함유 한 제품을 결합하는 것

고기를 동화 시키려면 신체가 최대한의 위액을 필요로합니다. 또한 단백질 식품의 동화 작용은 지방, 당류, 산성 물질에 의해 영향을 받기 때문에 일부 조합은식이 요법에서 제외되어야합니다.

지방 음식은 소화 시간을 증가시키고 위액 분비를 늦추기 때문에 지방 음식은 단백질과 잘 결합되지 않습니다. 동물성 단백질 식품과 동물성 지방, 식물성 지방을 식물성 지방과 결합 할 수 있음.

신선한 허브와 채소를식이 요법에 포함시킴으로써 위 분비를 촉진시킬 수 있습니다.

위액의 분비와 음식물의 소화는 설탕의 작용으로 느려지므로이 음식과 단백질 식품을 함께 사용해서는 안됩니다.

위액의 분비는 산성 음식에 의해 느려지 며, 이는 또한 단백질의 소화를 방해합니다.

양배추, 호박, 오이, 양파, 셀러리, 무, 파슬리와 같은 단백질을 함유 한 모든 음식 중에서 가장 우수한 것입니다. 이 메뉴는 음식을 소화하고 다양한 유해 화합물을 제거하는 데 도움이됩니다.

동시에 단백질 식품과 사탕무, 순무, 호박, 당근, 콩, 완두콩, 감자를식이 요법에 포함시키지 마십시오.

우유는 따로 사용하는 것이 좋습니다. 따뜻한 미 건조 우유가 더 잘 흡수됩니다.

단백질을 동화시키는 것은 열처리를 거치지 않은 살아있는 음식을 돕는다.

동시에 단백질을 함유 한 두 종류 이상의 식품을 섭취하지 마십시오. 원칙적으로 이들은 화학적 인 구성이 다르므로 적절한 효소가 분해되어야합니다. 예를 들어 고기와 생선, 치즈와 견과류, 육류와 달걀, 육류와 우유, 고기와 치즈를 결합해서는 안됩니다.

단백질을 함유 한 제품은 표 1에 나와있다 :

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-belok/

단백질 요리 - 어떻게 체중 감량 요리

안녕하세요, 독자 여러분! 체중 감량을위한 단백질 조리법과 같은 맛있는 주제에 대한 오늘의 대화. 우리는 빠르고 맛있게 요리하는 법을 배우고, 저렴한 요리에 분명히 손을 대며 취침 전에 가장 좋은 음식에 대해 이야기 할 것입니다.

그러나, 우선 -

서정적 소개

단백질 다이어트는 체중 감량을 원하는 사람들에게 가장 인기있는 음식 중 하나입니다. 그 이유는 간단합니다 - 단백질은 우리 몸에 매우 유익합니다.

그들은 세포의 구조, 신진 대사, 이들 물질의 운반 및 다른 많은 중요한 과정에 참여합니다.

지방을 가진 레슬링 선수

주요하게, 말하자면, 체중 감량에서의 활동의 방향은 지방 분해의 과정이 시작되는 상태 인 케톤증의 성취입니다.

에너지가 보통 오는 탄수화물의 섭취를 제한하여 단백질에 앉아있을 때 달성됩니다.

충분한 탄수화물이 없기 때문에 지방은 과도한 포도당이 숨겨진 에너지, 글리코겐의 "전략적 예비"를 저장합니다.

결과적으로 에너지는 지방분을 분해하여 얻어지며 화상을 입어 근육이 제자리에 남아있게됩니다. 결국에는 신체의식이 요법에서 비롯된 단백질 섭취량이 훨씬 많습니다.

그래서 그러한 즐거움을 가진 단백질이 모든 종류의 슬리밍 메뉴에 포함되어 있는데, 그 중 일부는 "단백질 다이어트에서 14 일 동안 체중을 줄이는 방법"이라는 기사에서 언급했습니다.

다크 사이드

그러나 그 과정의 또 다른 측면이 있습니다. 단백질 과량이 문제가 될 수 있습니다. 자연이 신체의 모든 영양소의 균형을 이루었다는 것은 아무것도 아니며, 어딘가 편견이 있다면 부정적 결과가있을 수 있습니다.

좋은 식단과 나쁜 식단에 대해 자세하게 설명하면서, 나는 "단백질 제품을 체중 감량을위한 방법으로 - 반대 의견"이라고 말했고,식이 요법으로 어떻게 체중을 줄이는 지 기사에서 우리 몸에 어떤 영향을 주는지 다루었습니다 고 단백질? "

여기서 나는 단백질의 과잉이 신장, 간, 췌장 및 기타 부정적인 결과에 영향을 미칠 수 있음을 상기시키고 싶습니다 (신체의 상태가 모든 사람에게 다르기 때문에 예측할 수 없습니다).

이미 단백질 메뉴에 앉기로 결정했다면, 의사와 상담하십시오. 이것이 바람직하지 않은 유사한 결과를 초래하는지 여부.

단 하나의 고기가 아닙니다.

나는 단백질이 육류, 우유, 코티지 치즈 및 동물 기원의 다른 음식 일뿐만 아니라, 단백질 다이어트에 앉아서 식물성 식품에서 발견되는 상당한 양의 단백질에 대해 생각해보십시오.

콩과 식물, 견과류, 키노아 곡물, 녹색 채소, 채소, 콩 제품 (우유, 두부 치즈) -이 모든 것이 단 하나의 이익만을 가져올 수있는 맛있는 요리의 기초가 될 수 있습니다. 무엇을 어떻게 요리합니까? 이것도 내 기사에서 논의 될 것입니다.

규칙 없음 - 아무데도

우리가 체중 감량을 위해 노력할 때, 우리가 도움이 될 규칙을 고수하는 것은 불필요 할 것입니다. 즉 :

한 두 사람을 위해 요리하고, 끓여서, 천천히 밥솥과 전자 렌지로 구워야하지만 가능한 한 적은 양의 지방으로 가볍게 튀거나 튀지 마십시오.

지방과 탄수화물의 섭취를 제한해야하지만, 극단적으로 갈 필요는 없습니다. 둘 다 조리법의 구성에 있어야합니다.

단백질 식품만을 오랫동안 조리하려는 경우,식이 요법을 편성하는 것이 권장되지 않는다는 것을 기억하십시오. 체중 감량이 2 주 이상 걸리지 않는 것이 가장 좋습니다.

잠자리에 들기 전에는 아무것도 없습니다. 그렇지 않으면 요리하지 않은 음식이 밤새도록 배에서 돌아 다니게됩니다. 1 잔의 물을 마셔야합니다.

자, 이제 단백질과 가장 균형 잡힌 요리를 준비합시다.

단백질 메뉴

우선 - 가벼운 스낵.

두부 샐러드

두부 (Tofu)는 누군가 익숙하지 않은 경우 일반적으로 치즈가 아니지만 단백질이 풍부한 콩으로 만든 콩 두부입니다.

그는 특히 중국과 일본에서 사랑 받고 있습니다. 그들은 2 천 년 동안 먹고 있습니다. 부드럽고 딱딱하고 심지어 단단하며 제품이 부패하기 쉽고 자체 맛이 없습니다.

이 마지막 환경은이 제품을 보편적으로 만듭니다. 모든 종류의 요리에 추가하고 다양한 제품과 조미료를 함께 사용할 수 있습니다.

그건 그렇고, 옆에 템포가 있습니다 - 또 다른 콩 제품, 식물 음식 팬들 사이에 인기있는 고기 대체품.

레서피의 세부 사항은이 비디오에서 찾을 수 있습니다.

• 파슬리 뭉치
• 빙산 양상추
• 토마토 (체리,하지만 당신은 평소 걸릴 수 있습니다)
• 오이
• 샬롯 또는 공통 전구
• 일반 양배추의 작은 머리
• 두부 치즈 - 100 g
• 조미료 - 훈제 파프리카
• 호박 기름 맛

모든 야채는 재량에 따라 잘립니다. 치즈는 조각으로 자르고 프라이팬에 뿌리고 계피를 뿌리고 양쪽에 살짝 튀 깁니다.

샐러드 그릇에 두부를 붓고, 제품을 섞고, 위에 기름을 붓는다. 맛있게 드십시오!

다음 제조법은 더 심각하지만 더 맛있고 건강합니다. 기초는 여전히 두부가 같고 단백질이 풍부하며 다른 유익한 물질 인 키노아 그루트 (quinoa groats)는 크룹 (croup)이 아니다.

두부와 노아 커틀렛

• 두부 치즈 - 100 g
• Quinoa - 100 g
• 반파
• 중간 당근 1 개
• 체리 토마토 10 개 세트 (평소 복용 가능)
• 아보카도 - 1 pc
• Three Dill Sprigs
• 2 tsp. 파프리카와 소금 맛을 허브와 함께
• 코코넛 오일 - 20 ml

우리는 2 ~ 1의 비율로 물로 그릿을 채우고, 반쯤 조리 할 때까지 끓으십시오. croup이 부드럽게 끓이지 않았는지 확인하십시오.

치즈 손을 반죽.

그것에 열매를 맺고 모든 것을 부지런히 섞어 라.

토마토와 양파를 잘라 블렌더에 넣고 딜을 같은 장소에 넣고 모든 것을 갈아서 균질 한 섞은 상태로 만듭니다.

그런 다음 당근과 아보카도 (미리 슬라이스)를 믹서기로 분쇄하십시오.

우리는 소금과 조미료를 첨가하여 모든 것을 섞습니다.

약간의 충고 - 당신의 버거가 흩어지지 않도록 토마토가 너무 맛있지는 않은지 확인하십시오. 시리얼은 부드럽지 않습니다. 또한,보다 두꺼운 점도를 얻기 위해서는, 아마도 아마와 같은 건포도를 약간 첨가하는 것이 좋습니다.

갈비뼈를 조각하고 코코넛 오일로 볶습니다.

이제 우리는 동물성 단백질로 전환합니다. 그리고 저는 전통적인 단백질 요리 중 하나를 요리하기를 제안합니다.

케 피어의 치킨 필렛

• 치킨 필렛 - 100g
• 채소 맛
• 매리 네이드 용 케 피어

고기, 소금, 후추를 잘라 맛을 낸 다음 다진 채소를 뿌린다. 사발에 넣고 케 피어를 따르고 물과 섞은 다음 몇 시간 동안 냉장 보관하십시오.

스튜 요리 후 요리까지.

다람쥐의 토마토

아침 식사에 좋은 선택입니다. 신속하고 매우 간단하게 준비하십시오.

토마토를 썰어서 노른자위에서 흰자위를 분리하십시오. 흰자위를 치고 반 조리 할 때까지 냄비에 토마토를 넣습니다. 다음 단백질 혼합물에서 따르십시오. 아침 식사 준비가 2 분 남았습니다.

두부 캐서롤

또 다른 간단한 아침 식사 조리법

• 코티지 치즈 100 g
• 계란 2 개
• 요구르트 또는 사워 크림 숟가락

노른자에서 분리 해, 백색은 코티지 치즈 및 요구르트와 섞고, 미리 데워진 오븐에서두고 요리 될 때까지 저열에 굽 ㄴ다 - 10-25 분.

점심에 딱 맞습니다.

터키와 시금치 크림 스프

• 터키 유방 (당신은 어떤 부분이라도 가져갈 수있다. 그리고 칠면조를 닭으로 바꿀 수있다)
• 우유
• 맛에 향료

고기를 껍질을 벗기고, 종기에 펄프를 자르고, 믹서기에서 갈아서 부순다. 혼합물에서 점차적으로 으깬 감자처럼 우유를 첨가하십시오. 향신료를 추가하십시오.

다음과 같은 조리법은 점심뿐만 아니라 저녁 식사에도 좋습니다. 칼로리가 154 kcal에 불과하기 때문입니다. 사실, 그에게는 병아리 콩을 미리 담그는 것이 필요하며, 밤에는 가급적이면 담가야한다.

닭고기와 야채가 들어간 병아리 콩

• 병아리 콩 - 200 g
• 치킨 필렛 - 200 g
• 한 당근
• 하나의 활
• 향신료

병아리 콩을 40 분 동안 익히십시오.

가루로 잘게 자르고 기름 한 방울에 약간 튀겨 향신료를 더합니다. 거기에 썰어 놓은 양파와 당근을 접고 양파가 투명해질 때까지 모든 것을 볶습니다.

병아리에 병아리를 던져 물을 빼낸 다음 프라이팬으로 옮깁니다. 완두콩이 부드러워지고 채소가 부드러워 질 때까지 요리 될 때까지 물을 약간 넣고 10-15 분 동안 끓입니다.

빠른 저녁 식사를 포함하여 다른 조리법이 적합합니다.

구운 생선 (연어 핑크)

• 핑크 연어 (다른 어떤 희박한 물고기를 가지고 갈 수있다)
• 채소, 맛 향료

물고기를 청소하십시오 (갑자기 청소하지 않은 경우). 시체를 비스듬하게 자르십시오.

소금과 후추로 문지르십시오 (과용하지 마십시오)

배는 파슬리, 딜, 양파, 마늘 등의 허브로 채워질 수 있습니다.

레몬 조각을 자르십시오.

우리는 베이킹 시트에 포일을 깔았습니다. 그 위에 올리브 오일을 조금 묻어서 물고기 위에 올려 놓고 포일을 감았습니다.

30 분 정도 구워야합니다 (분홍색 인 경우).

물론 디저트의 단백질 수는 물론입니다. 나는 당신에게 저녁 식사에 적합한 가볍고 간단한 디저트를 제공한다.

구운 치즈 케이크

• 저지방 코티지 치즈 팩
• 에그 1 pc
• 오트밀 - 20-50g
• 소금, 설탕 맛

믹서기로 모든 것을 섞는다. 혼합물을 몰드에 부어 뜨거운 오븐에 보내십시오. 180도에서 15 분 후 열을 줄이고 20 분 정도 더 넣으십시오.

글쎄, 당신이 볼 수 있듯이, 조리법의 엄청난 숫자가 있으며, 그들은 모두 매우 다릅니다. 의견에 귀하의 연구 결과를 공유하지만 요약하고 싶습니다.

기억해야 할 것

• 단백질 요리 - 그것은 모든면에서 건강에 좋은 음식이며, 또한 오랜 기간 동안 굶주림을 막아줍니다.
• 가장 중요한 것은, 음식을 준비 할 때 음식이 균형을 이루도록하고, 지방과 탄수화물을 완전히 거부하지 않도록하십시오.
• 단백질식이 요법을 엄격하게 준수하려는 경우 건강상의 문제를 피하기 위해 2 주 이상 체재하지 않는 것이 좋습니다.

오늘이 일에, 나는 너에게 작별 인사를한다. 다시 보자!

http://tvoy-ves.ru/belkovyh-blyud-dlya-pohudeniya/

단백질을 함유 한 식품 : 목록,식이, 이득 및 해로

단백질은 신체의 세포를 구성하는 가장 중요한 요소입니다.

그는 많은 인간의 삶의 과정에 참여하는 것으로 알려져 있지만 그의 모든 역할은 완전히 밝혀지지 않았습니다.

인체에 단백질과 그 중요성

단백질의 기능의 수에 대한 설명은 백 페이지가있는 책에 들어갈 수 있습니다.

인체에 대한이 요소의 주요 목적지는 다음과 같습니다.

1. 빌딩
2. 호르몬 (많은 호르몬 - 이것은 단백질 또는 그 화합물입니다).
3. 수송 (몸의 다른 세포 사이에서 양분 공급원 역할을 함).
4. 보호 (예 : 단백질 - 피브리노겐은 혈액을 두껍게하여 손실을 예방합니다).
5. 영양소 (카제인과 알부민은 태아 발달을위한 영양분의 원천 임).
6. 안정화 (세포의 정상 수준의 압력 유지).
7. 줄이기 (근육 기능을 완화하고 줄이기위한 주요 요소로 사용).

그들의 수입에는 식물성과 동물성이 있습니다.

단백질 자체는 중요하지 않지만 단백질 분해 과정에서 합성되는 22 개의 아미노산입니다. 그들 중 13 명이 독신을받을 수 있다고 믿어 지지만 9 개의 아미노산은 음식에서 나옵니다.

다이어트를위한 일일 단백질 섭취량을 계산하는 방법

사람이 육류, 우유, 치즈, 완두콩과 같은 음식을 섭취하면 소화 시스템은 먼저 식품 단백질을 아미노산으로 분해합니다. 그들은 혈류에 들어가서 효소와 결합하여 몸을 지탱하는 단백질을 형성합니다. 예를 들어, 근육을 구축합니다.

영양사는 단백질 식품의 일일 섭취에 대한 의견으로 만장일치가 아닙니다. 사실은 소화관에서 단백질의 일부 ​​유형이 적절한 효소의 부족으로 인해 파괴되지 않는다는 것입니다.

따라서 다른 단백질 생성물은 다른 방식으로 소화됩니다. 따라서, 계란은 몸에서 거의 95-100 % 나눠지고, 완두콩은 단지 50-60 %입니다.

일일 단백질 섭취량을 처음으로 계산 한 것은 Max Rubner였다. 과학자는 또한 신진 대사 (신물질 생성)와 이화 작용 (물질 분해)이라는 개념을 도입했습니다. 계산 된 마모율 (조직에 의해 일일 단백질 손실량).

백년 전에 그는 연구를 통해 하루에 체중 kg 당 단백질 0.3 그램이 필요하다는 사실을 알아 냈습니다. 제품면에서는 70kg 체중의 우유 1 리터 정도입니다.

오래 동안 연구가 수행되어 관련성을 잃어 버렸습니다.

현대 세계에서는 다른 단백질 소비 기준이 개발되었습니다.

• 중년 인구의 경우 권장 일일 섭취량은 1.5g / kg입니다.
• 급속한 성장기에있는 아기의 경우 표준은 2.2kg / kg입니다.
• 7-10 세 어린이의 경우 일일 요금은 총 약 36g입니다.
• 임산부는 성인에게 평균 30 그램의 단백질을 추가로 섭취해야합니다. 예를 들어 임산부의 체중이 70kg이라면 105g의 비율 외에 30g의 단백질을 추가해야합니다.

이러한 모든 규칙은 특정 조건 하에서 공정합니다.

• 탄수화물과 지방을 섭취해야합니다.
• 단백질 품질은 높고, 아미노산 조성은 완전해야한다.
• 동식물 단백질의 비율은 존중되어야합니다. 후자는 전체 금액의 30 % 이상이어야하며 35 % 이하 여야합니다.

따라서 성인 65kg의 성인은 하루에 약 98g의 단백질을 섭취해야하며, 모든 항목이 더 높은 경우에 한합니다. 동시에, 식물성 단백질은 전체 약 29 그램이어야합니다.

운동 선수의 경우, 규범은 개별적으로 계산되며 일반적으로 평소보다 약간 높습니다.

어떻게 몸 속에 단백질이 부족합니까?

몸에있는 단백질 결핍을 확인하려면, 사람은 거울 속에서 자신을 볼 필요가 있습니다. 당신의 복지에주의하십시오.

다음과 같은 변경 사항이있는 경우 알람 소리가 들립니다.

1. 흐릿한 피부, 신체의 느슨한 근육 (사람이 30 세 미만인 경우).
2. 주름이나 고르지 않은 타원형 얼굴에.
3. 피부, 손톱, 머리카락은 단백질로 만들어져 있습니다. 따라서이 물질의 결핍으로 인해 그들의 상태는 많이 남습니다.
4. 비만과 근육 손실.
5. 면역력 감소.
6. 소화기 장애 : 변비, 헛배림 등.
7. 낮은 스트레스 저항.
8. 피로감.

대부분의 항목이 사람의 외모와 행동에 대한 설명에 맞으면 급식 습관을 바꿔야합니다.

단백질 결핍의 원인은 음식으로부터의 부적절한 섭취뿐만 아니라 체세포 질병 (감기와 독감) 일 수 있습니다.

혈액 검사를 할 때 헤모글로빈과 면역 글로블린이 적습니다.

지방과 탄수화물이 보충 된 동물성 단백질과 식물성 단백질을 모두 소비하는 균형 잡힌 식단은 단백질 결핍을 보충하는 데 도움이됩니다.

비디오의식이 요법에서 단백질의 중요성.

단백질을 함유 한 채소 제품, 그 이점

단백질을 함유 한 동물성 제품에 관해서는 고기, 치즈, 우유, 생선 등 위에서 언급했습니다. 이것은 단백질의 품질 원천이라고 믿어집니다.

초본 제품에는 모든 아미노산이 아닌 단백질이 포함되어 있지만 다이어트에는 두 가지 유형의 식품을 포함해야합니다. 특히 운동 선수 또는 다이어트 선수의 경우.

식물 기원의 단백질 함유 제품의 긍정적 인 특성 :

• 지방의 부족. 이렇게, 접시는 쉽게 소화 될 것이고 초과 중량을 감소시키기를 위해 완벽하다;
• 단백질, 비타민, 미네랄, 아미노산이 몸에 들어갑니다.
• 길고 부분적인 소화력으로 인해 굶주림을 통제한다.
• 섬유 함량이 높으며 소화관에 유용합니다.

단백질은 실제로 식물 기원의 많은 식품에서 발견됩니다. 표에서 우리는 단백질이 가장 많은 부분만을 고려합니다.

두 번째 열은 제품 질량 100g 당 단백질 양 (%)입니다.

http://hudelkin.ru/produkty/produkty-soderzhashchie-belok.html

단백질 식품 목록

단백질은 인체에 필수적인 구조입니다. 우리 몸의 모든 세포는 단백질 성분들로 이루어져 있으며 DNA, 효소의 일부입니다. 따라서 다이어트의 매일식이 요법은 단백질 식품이어야하며, 변화되어야하는 제품 목록이어야합니다. 지방 함량이 낮은 단백질을 섭취하면 체중을 줄일 수 있지만 근육량을 늘리려면 아미노산 함량이 높은 단백질을 사용해야합니다. 단백질 영양의 모든 세부 사항을 분석해 보겠습니다.

단백질 식품은 어떤 식품입니까?

음식에 단백질이 거의 포함되어 있지 않으면 음식을 단백질이라고 부를 수 없습니다. 일반적으로 많은 단백질이 동물 기원의 제품에서만 발견됩니다. 여기에는 코티지 치즈, 생선, 고기가 포함됩니다. 일부 식물은 또한 단백질 구조의 상당 부분을 자랑 할 수 있습니다 : 예를 들어 콩과 식물 (콩), 견과류. 일부 소시지 제조업체가 생산을 위해 콩을 적극적으로 사용하고있는 것은 당연합니다. 버섯은 또한 단백질이 풍부하지만 인체에 너무 약하게 흡수되므로 단백질 영양 섭취에 적극적으로 사용하면 안됩니다.

동물 제품 목록

단백질은 모든 유형의 육류 및 해산물에서 유리합니다. 이러한 단백질 구조를 동물이라고합니다. 또한 유제품, 계란은 단백질 성으로 간주됩니다. 이 음식은 단백질이나 단백질의 원천이 될 수 있습니다. 왜냐하면 어떤 이유로 든 고기, 생선 및 가금류의 섭취가 용인 될 수없는 경우입니다. 총 질량의 7-10 % 정도의 단백질 구조가 포함되어 있기 때문입니다.

동물 고기 및 파생 제품뿐만 아니라 물고기에서 추출한 단백질이 풍부한 식품 :

• 철갑 상어 캐비어
• 어린 양
• 새우, 가재, 게
• 치즈
• 붉은 물고기
• 쇠고기
• 닭고기
• 토끼
• 돼지 고기
• 닭고기 달걀
• 우유

식물 제품 목록

얼마 전 채식주의는 유행이되었습니다. 대부분의 야채와 과일에는 단백질이 거의 포함되어 있지 않지만 채식주의 자들은 위대하다고 느낍니다. 사실 일부 식물성 작물에는 정상적인 삶을위한 충분한 양의 단백질 요소가 포함되어 있습니다. 음식으로 전환 할 때 단백질이 거의 들어 있지 않은 식물을 독점적으로 심는 것이 유용하다고 여겨지지만 자신 만의 함정을 갖습니다. 적절한식이 요법은 균형을 이루어야하고 모든 중요한 구조와 단백질의 충분한 양을 포함해야합니다.

야채 단백질 성분은 풍부합니다 :

• 간장
• 콩
• 땅콩
• 렌즈 콩
• 메밀
• 해바라기 씨
• 밀레
• 아몬드
• 월넛

단백질식이 요법을위한 샘플 메뉴

우리는 일주일 동안 단백질 식품의 균형 잡힌 식단에 대한 예를 보여줍니다. 이 메뉴의 가시성은 단백질의 양을 분류하고 필요에 따라 식단을 짜는 데 도움이됩니다. 단백질은 다른 배터리가있는 중요한 기초입니다.

단백질 메뉴의 첫 날 : 계란과 고기

• 아침 식사 : 버터없는 오트밀, 닭고기 달걀 2 개
• 점심 식사 : 현미와 치킨 필레의 작은 조각
• 간식 : 닭고기 100g, 브로콜리 150g
• 저녁 식사 : 저지방 코티지 치즈 팩, 땅콩 80g

단백질 영양의 둘째 날 : 유제품과 생선

• 아침 식사 : 콩 100g, 딸기 50g 또는 사과 1 잔, 지방이 적은 우유 200ml
• 점심 : 삶은 또는 증기 연어 (150-250 g)의 작은 조각, 곡물 빵 한 조각
• 스낵 : 닭 가슴살 (최대 250g), 브로콜리 (200g), 저지방 코티지 치즈 반 개
• 저녁 식사 : 저지방 코티지 치즈 팩, 땅콩

단백질 보급의 3 일째되는 날 : 달걀, 육류, 생선 및 유제품

• 아침 : 삶은 계란 (1-2), 곡물 빵 한 조각
• 점심 식사 : 브로콜리와 현미, 닭 가슴살 (반)
• 스낵 : 저지방 요구르트 200ml, 사과, 견과류 (50g)
• 저녁 식사 : 쌀과 콩, 구운 폴락 (최대 150g)

• 아침 식사 : 버터없는 오트밀, 삶은 달걀 2 개
• 점심 식사 : 밥을 넣은 닭 한 조각 (1 회 제공 당 총 중량 300g), 코티지 치즈 반 개
• 점심 식사 : 새우 삶거나 튀김 (150-200g), 삶은 콩, 저지방 요구르트
• 저녁 : 코티지 치즈 팩, 견과류 (한 번에 100g을 초과하지 마십시오)

• 아침 : 삶은 달걀 - 2 개, 곡물 빵 몇 조각
• 점심 식사 : 밥을 넣은 닭고기 필레, 피망과 토마토를 곁들인 야채 샐러드 (총 중량은 400g을 초과하지 않아야합니다)
• 점심 식사 : 땅콩 (50-80 g), 코티지 치즈 팩
• 저녁 식사 : 쌀 또는 콩과 함께하는 참치, 요구르트

• 조식 : 삶은 달걀, 토마토, 옥수수 빵 조각, 요구르트
• 점심 식사 : 콩을 곁들인 닭 한 조각 (전체 200-300g), 코티지 치즈 반 개, 비타민 야채 샐러드
• 스낵 : 브로콜리 소스없이 찐 (250 g), 곡물 빵 (1-2 조각)
• 석식 : 삶은 계란, 브로콜리 (최대 200g), 견과류 (50g)

• 조식 : 치킨 필렛 (150 g), 기름이없는 물에 오트밀, 토마토
• 점심 식사 : 밥 (250g 제공), 브로콜리 (150g), 코티지 치즈 (반 개 포장)
• 스낵 : 요구르트, 딸기가 든 견과류 (최대 100g)
• 저녁 식사 : 브로콜리 (최대 300g 제공), 저지방 코티지 치즈 (100-150g)를 포함한 참치의 작은 조각

사진이 담긴 요리법

모든 식단의 준수는 맛있는 요리와 제한된 식단의 거부와 관련이 있습니다. 그러나 체중 감량을위한 단백질식이 요법은 고기와 생선 제품의 섭취를 포함하기 때문에 예외입니다. 자신을 제한해야하는 주된 유일한 것은 먹는 음식의 양입니다. 우리는 단백질 요리의 구성에서 맛있고 흥미로운 몇 가지 조리법에 주목합니다.

닭고기 유방은 전통적으로 단백질 제품 목록에 포함되어 있으며, 씻어 내고 세로로 자릅니다. 적당량의 소금, 후추 및 허브로 계절을 정하십시오. 그런 다음 무 지방 케 피어 반 컵을 넣고 같은 양의 물을 섞어 냉장고에 5 시간 동안 두십시오. 닭고기가 절인 된 후 양측 냄비에 5 분간 담근다. 접시는 야채 반찬과 잘 어울리고 종종 단백질 영양 섭취에 포함됩니다.

• 치즈와 고기 버거

이 조리법에서는 쇠고기와 닭고기가 사용되며 둘 다 단백질이 풍부합니다. 동등한 비율로 혼합 (각각 250g) 한 달걀을 추가하십시오. 매끄러운 때까지 철저히 섞는다. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 다진 고기에서 커틀릿을 만들고 각각의 중심에 작은 치즈 조각을 넣어야합니다. 그 다음 모든 것은 약 30 분 동안 오븐에서 구운 베이킹 시트에 놓여 있습니다. 이 단백질 요리는 아침 식사에 딱 맞습니다.

중간 크기의 사과와 오렌지를 껍질을 벗기고 단백질이 거의 들어 있지 않으므로 걱정하지 마십시오. 과일을 작은 입방체로 자른다. 저지방 액체 두부 300-400g과 믹서로 믹서로 모든 것을 터십시오. 그런 다음 금형에 미래의 단백질 디저트를 뿌리고 추운 곳으로 보내고 몇 시간 정도 기다리십시오. 코티지 치즈의 디저트는 먹을 준비가되어 있습니다. 단백질 다이어트 중이라면 맛있게 먹을 수 있습니다.

• 새우와 함께하는 그리스 샐러드

왕 새우를 삶아서 껍질을 벗기십시오. 체리 토마토, 오이, 상추, 피망을 철저히 씻으십시오. 야채를 자르고 새우에 첨가하십시오. 중간 크기의 큐브에 죽은 태아 50g을 자르고 다음 샐러드에 첨가하십시오. 올리브 오일을 곁들인 단백질 요리를 넣고 소금으로 맛을 낸 다음 잘게 썬 마늘로 맛을 낸다. 높은 단백질 상태의 샐러드는 먹을 준비가되었습니다. 이 접시는 단백질 영양의 새로운 식단에 완벽하게 들어 맞을 것입니다.

http://sovets.net/2900-belkovaya-pishcha-spisok-produktov.html