단백질이 풍부한 식품 - 야채 및 과일

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단백질이 풍부한 식품 - 야채 및 과일

단백질이 풍부한 음식은 무엇입니까? 보통 "단백질"이라는 단어는 고기의 이미지를 연상시킵니다. 그러나 청과는 단백질의 좋은 원천이 될 수도 있습니다. 그들은 동물성 제품보다 포화 지방과식이 섬유가 적습니다.

따라서 과일과 채소를 섭취하면 콜레스테롤이 감소하고 심혈 관계 질환, 당뇨병 및 특정 유형의 암 위험이 감소합니다.

일반적으로 식물 유래의 단백질이 풍부한 제품은 동물성 단백질을 함유 한 제품과 달리 필수 아미노산이 9 개 밖에 없습니다. 이와 관련하여, 단백질 섭취를 확실히하기 위해서는 다른 단백질 제품을 보충해야합니다.

단백질이 풍부한 식품 - 야채 목록

콩, 콩, 렌즈 콩과 같은 단백질을 함유 한 채소는 단백질 가치가 높습니다.

콩 단백질. 간장은 식물성 단백질의 최고 공급원입니다. 그것은 필수 아미노산의 완전한 세트를 포함하므로, 그것은 단백질의 완전한 소스로 간주됩니다. 100g의 대두 (성숙한 종자)는 8.47g의 단백질을 함유하고 있습니다. 두부와 같은 간장 제품은 제품 100g 당 단백질 7.40g을 약간 포함합니다.

콩 다량의 단백질을 함유하고 있습니다. 화이트 콩과 렌즈 콩 (렌즈 콩 100g 당 단백질 25.80 그램)은 라이신과 이소 루신과 같은 많은 필수 아미노산을 몸에 제공합니다. 핀토 콩은 100 그램 당 22.6 그램의 단백질을 함유하고 있습니다. 흰 콩 100g에는 단백질 6.70g과 적색 5.60g이 있습니다.

브로콜리 이 야채는 또한 다량의 단백질을 함유하고 있습니다. 브로콜리에서는 건조 물질의 34 %가 단백질입니다. 콜리 플라워 (브로콜리 사촌)는 27 %의 단백질을 함유하고 있습니다. 이들은 제품 당 100g 당 단백질 2.82와 1.98g입니다.

시금치. 영양 가치로 잘 알려진 단백질 (2.86 g 단백질 / 100 그램의 시금치)이 있습니다. 조리 된 시금치는 냉동 또는 통조림보다 단백질보다 더 중요합니다. 말린 시금치는 단백질을 조금 더 함유하고 있습니다.

다른 야채. 옥수수와 감자에는 단백질도 포함되어 있습니다. 피부가있는 감자를 벗기지 않은 감자는 껍질을 벗긴 것보다 2.5 배 단백질이 많다는 사실을 기억해야합니다. 아티 초크에는 단백질이 충분하지만 (100 그램 당 단백질 3.27g), 준비하는데 더 많은 시간이 필요합니다.

단백질이 들어있는 과일

일반적으로 과일에는 야채 나 콩류보다 단백질이 적습니다. 멜론에서는 건조 물질의 11 %가 단백질이며 일부 채소에 비해 2/3 이하입니다. 신선한 딸기, 약 7.5 %, 오렌지의 배꼽은 7.2 %의 단백질을 가지고 있습니다. 수박과 바나나, 각각 6.4와 5.1 %의 단백질. 5 % 미만의 다른 과일.

이 기사에서는 단백질을 함유 한 과일과 채소에 대해 살펴 보았습니다. 이 정보가 유용하고 재미 있기를 바랍니다.

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고단백 채소 10 개

우리는 단백질 파우더 한 접시에 야채를 뿌리기를 당신을 강요하지 않습니다. 믿거 나 말거나, 채소는 단백질이 풍부 할 수 있으며, 식욕을 돋 우는 스테이크 나 닭고기의 반찬 역할을하지 않습니다.

단백질이 풍부한 야채

우리는 가능한 한 단백질이 풍부한 10 가지 채소를 여기에 모았습니다.

콩

이것은 가장 단백질이 많은 유형의 콩류입니다. 요리 된 콩은 컵당 단백질 약 28 그램과 닭고기 150 그램과 같은 양의 단백질입니다. 더 중요한 것은. 콩은 모든 아미노산을 함유 한 두 가지 단백질 단백질 중 하나입니다. 두 번째는 quinoa 다.

콩의 일부는 17 그램의 탄수화물과 15 그램의 지방을 포함하며, 58 퍼센트는 불포화 지방산입니다. 콩의 섬유는 장 건강을 향상시키고 불포화 지방은 심혈관 건강에 좋습니다.

단백질 함량 : 컵 당 28.6g (용접).

에다 마메 콩

단백질로 가득 찬이 부스러기는 이미 당신의 접시 위에 올랐을 것이며, 어쨌든 당신이 좋아하는 일본 식당에서 스시의 반찬으로 봉사했을 것입니다. 당신은 아마 그들이 단백질에 얼마나 풍부한 지 알지 못했지만, 작은 크기로 당신을 속일 수는 없습니다 - 그들은 매우 유용합니다.

에다 마메 (Edamame)는 익은 콩으로 포드에서 삶아 지거나 찐 것으로 - 컵 당 단백질 22g을 함유하고 있습니다. 당신이 좋아하는 단백질 요리와 결합 시키면, 1 끼 당 단백질 30g을 섭취하는 데 문제가 없을 것입니다. 단백질 함량 : 16.9g / 컵 (조리 된 형태).

렌즈 콩

녹색 콩에서 병아리 콩에 이르기까지 콩은 식물성 단백질의 훌륭한 원천입니다. 콩과 식물에 관해서, 렌즈 콩은 지도자 중입니다. 그것은 요리 된 형태로 약 18 그램의 단백질과 한 끼에 약 230 kcal의 단백질을 함유하고있어서 칼로리를 계산하는 사람들에게 적합합니다.

렌즈 콩은 티아민, 인, 철분뿐만 아니라 섬유소와 엽산의 훌륭한 공급원이기도합니다. 샐러드에 추가하거나, 수프를 사용하거나, 고기가없는 미트볼을 만들어 내십시오.

단백질 함량 : 컵 당 17.9g (조리 된 형태).

브로콜리

뚱뚱한 자유로운 단백질 근원을 찾는가? 작은 나무를 닮은 녹지를보아야합니다. 브로콜리는 보통 고기 나 닭고기와 잘 어울리는 것으로 간주되지만 브로콜리 1 컵에는 2.6 그램의 단백질이 들어 있습니다. 동물성 단백질과는 달리 녹색 뿌리는 매일 비타민 C와 K 섭취량의 100 %입니다.

브로콜리는 또한 암의 위험을 감소시키는 또 다른 필수 비타민 인 엽산의 훌륭한 공급원이기도합니다.

단백질 함량 : 컵 당 2.6g.

완두콩

완두콩은 컵당 약 9 그램의 단백질을 함유하고 있습니다. 또한 비타민 A, C, 티아민, 인 및 철분의 훌륭한 공급원이기도합니다. 또한 완두콩에 함유 된 B 비타민과 엽산도 많은 양이 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다.

또한 각 서빙 - 5.5 그램의 섬유. 완두콩을 샐러드에 사용하고 닭고기 반찬을 만들고 탄수화물이 많은 날에 좋아하는 파스타에 첨가하십시오.

단백질 함량 : 컵 당 8.6g.

아스파 라 거스

경쟁에 대비 한 적이 있다면 이미 아스파라거스의 힘을 알고 있습니다. 실제로,이 얇은 초록 깃털은 매일 저녁 식사 접시에 있어야합니다. 또한, 그것은 효과적인 이뇨제입니다 - 안녕, 건조, 이별, 물 - 아스파 라 거스는 전 세계의 야채 중 단백질 함량이 높습니다. 100 그램의 녹색 채소에만 2.4 그램의 단백질이 들어 있습니다.

아스파라거스는 또한 비타민 K와 칼륨과 항산화 물질의 훌륭한 원천 중 하나입니다. 단백질 함량 : 제품 100g 당 2.4g.

호박 씨앗

당신이 멋진 케이크에서 확인한 육체가 나온 후에, 문제가 발생합니다 - 호박 씨앗으로 무엇을 할 것인가? 튀김을하면 튀김의 훌륭한 대안이 될 것이지만, 30 그램의 씨앗이 계란의 절반 이상인 단백질이 거의 5 그램이라는 것을 알고 계셨습니까?

이것은 고단백 식물의 폭탄 일뿐만 아니라 호박 씨앗이 풍부한 식단은 위암, 유방, 폐 및 내장 암의 위험을 감소시킵니다.

호박 씨앗에는 산화 방지제가 풍부하여 신체의 산화 과정을 줄이는 데 도움이됩니다.

불면증에 시달렸습니까? 호박 종자의 L- 트립토판은 잠 못 이루는 밤을 극복하는 데 도움이됩니다.

단백질 함량 : 30 그램 (튀김)의 서빙 당 5.2 그램.

콩나물

보통, 콩나물은 튀겨지고, 칠면조 샌드위치와 치즈를위한 토핑으로 사용되거나, 샐러드의 위기에 추가됩니다. 이것은 식물성 단백질의 훌륭한 원천입니다!

조리 된 콩나물 한 컵에는 단백질 2.5g과 콜레스테롤 저하 레시틴, 아연 (정상적인 웰빙에서 중요한 역할을하는 무기물)이 포함되어 있습니다.

단백질 함량 : 컵 당 2.5g (조리 된 형태).

시금치

시금치는 B, C, K, P 및 PP뿐만 아니라 칼륨, 칼슘, 나트륨, 철분 및 카로틴의 비타민도 당근보다 적지 만 엄청난 양의 영양소를 함유하고 있습니다. 시금치는 어린 아이들과 임산부의 건강한 영양 유지에 없어서는 안되는 동물입니다. 칼로리 시금치 - 100g 당 22kcal. 엽산 함량에서 시금치는 파슬리 다음으로 많습니다. 가장 중요한 것은 시금치를 소화하지 않는 것입니다. 샐러드에서 날 것으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 중요한 것은 적절히 맛을 낸 것입니다.

단백질 함량 : 컵 당 단백질 5.8g.

브뤼셀 콩나물

양배추는 식물성 단백질을 함유 한 우수한 야채를 대표하는 55 %의 단백질을 함유하고 있습니다. 양배추는 높은 항암 특성을 가지고 있습니다 : 암 종양의 발달에 저항합니다. 그건 그렇고, 거기에 검은 건포도만큼 비타민 C가 있습니다. 브뤼셀 콩나물은 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다.

단백질 함량은 컵 당 9.6g입니다.

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식품이 풍부한 단백질. 최고 중 최고.

안녕, 친구들! 오늘 우리는 단백질이 풍부한 음식을 만듭니다. 그것으로부터 당신은이 영양소의 유용성과 유용성에 대해 배우고, 단백질 식품을 올바르게 선택하는 법을 배우고 알게 될 것입니다... 나는 어떤 음모를 구하기 위해 모든 카드를 공개하지 않을 것입니다.

그래서 모든 사람들이 귀를 찔러 메가 바이트의 유용한 정보를 흡수 할 준비가되었습니다.

단백질이 풍부한 식품 : 이론적 토대

보디 빌딩은 무딘 선적뿐만 아니라 영양에 대한 책임있는 접근이기도합니다. 그러나, 체육관에 다니는 대다수의 사람들은 부주의하게 (옷은 아님) 영양 문제와 관련이 있으며, 특히 근육을위한 주요 빌딩 블록 인 단백질과 관련되어 있습니다. 그것은 (당신) 이것을 비난 할만한 가치가 없습니다. 이것은 정상적인 현상이며, 이것은 처음에 섭취 한 인간 배급량이이 영양소에서 고갈 된 사실 때문입니다. 단백질 함량이 높은 식품을 더 많이 사용하는 습관을 도입하는 것은 다소 불쾌하고 느긋한 과정입니다.

일반적으로 통계를 올리면 "조련사"의 대다수 (약 80 %)와 젊은 여성의 체력이 증가하지 않습니다 (근육량이 증가한다는 측면에서). 그들의 식단에는 고품질 (고단백 및 저지방) 단백질 식품이 부족합니다. 오늘의 메모는 이것들과 다른 많은 질문들에 대한 해답에 바쳐져 있습니다.

참고 :

기사를 쓸 때, 저자는 그의 지식 기반뿐만 아니라 다양한 외국 출신의 연구 및 실제 정보를 모으려고했습니다.

이론에 빠지기 전에 나는 "새로운"그리고 이미 경험이 풍부한 방문객과 독자들에게 우리 판테온에는 건설과 영양 문제에 대해 이미 하나의 항목이 있음을 상기시키고 싶습니다. 근육의 주요 구성 요소에 대한 전체 진실]. 따라서 먼저 제작에 익숙해 지도록 한 다음 논리적인 연속 만 진행하는 것이 좋습니다.

그래서 저는 단백질에 관한 간단한 "역사적"정보부터 시작하고 싶습니다.

단백질이 풍부한 식품 : 단백질에 대한 모든 진실

특장 제조업체의 관점에서 볼 때 단백질 (단백질 / 단백질) - 새로운 근육 구조를 만들기위한 빌딩 블록. 그것은 근육 조직이 달려있는 운동 선수의 영양소에있는 기본적인 영양소입니다. 식품 원료에서 단백질은 아미노산 (단백질을 만들기위한 원료)의 형태로되어 있으며 교체가 가능하고 필수적이며 (신체에서 합성되지 않음) 조건부로 바꾸어 놓을 수 없습니다.

시각적 분류는 다음과 같습니다.

매우 자주 문헌 (특히 외국)에서 다음과 같은 필수 아미노산 이미지를 찾을 수 있습니다.

"좋은"체중 (뚱뚱하지는 않음)을 얻고, 근육을 만들거나, 단순히 건강한 생활을 영위하고자하는 사람들은 식단에 단백질이 풍부한 음식을 포함해야합니다. 이것은 단백질이 근육의 수복 및 성장을위한 주요 요인 중 하나라는 사실 때문입니다. 조화로운 몸을 만들기위한 기본 요소는 고단백 식품으로 구성된 다이어트입니다.

그러므로 처음에는 체육관에 가서 근육을 만드는 법에 대해 생각하기 전에 먼저 다양한 다이어트 방법을 고려해야합니다. 다양한 간단한 탄수화물 (빵, 비스킷, 롤 등)을 대체해야합니다. ) 단백질에.

대다수는 대머리 (가려움증)에서 훈련 모험을 시작하고 결과적으로 (2 ~ 3 개월 후 눈에 띄는 결과가 없음) 철분 교훈이 망가집니다. 그리고 이것은 잘 수행 된 운동 후에도 왔기 때문에 신체의 용광로에 던져지는 건축 자재가 아니라 일반적인식이 요법 (감자, 소시지, 빵 등)이기 때문입니다. 또는 품질 (단백질의 백분율)과 소비 된 단백질의 양은 성장 메커니즘의 방아쇠 수준에 미치지 못합니다.

단백질이 풍부한 식품 : 선택 방법

이제 단백질이 풍부한 음식을 선택하는 방법을 살펴 보겠습니다. 많은 사람들이 상점이나 슈퍼마켓에서 현명하게 제품을 사는 법을 알지 못합니다. 다음 정보는 항상 올바르게 먹이도록 도와줍니다.

협의회 번호 1. 단백질 믹스

건설 영양소 영양을 선택할 때 항상 동물성 단백질과 식물성 단백질의 조합을 위해 노력합니다. 신체 구성에 적극적으로 종사하는 사람은 몸무게 1 킬로그램 당 1.5 그램 (여성)과 2 그램 (남자)의 단백질을 섭취해야합니다. 항상 기억하십시오 :

동물성 단백질은 더 완전한 단백질입니다. 그들은 여러분 몸에 새로운 단백질 구조를 만들기 위해 필요한 모든 아미노산을 포함하고 있습니다. 동물성 단백질은 다음을 포함합니다 : 가금류, 생선, 고기, 달걀, 유제품 (케 피어, 리아 첸카, 바렌 세츠), 치즈 및 우유;
야채, 곡물, 과일 및 견과류의 단백질 공급원이 부족합니다. 그들은 새로운 단백질 생성에 필요한 하나 또는 여러 개의 아미노산을 빼앗 깁니다. 신체는 그들을 사용하여 개별 아미노산으로 분해됩니다. 후자는 새로운 빌딩 블록을 만들기 위해 다른 아미노산과 결합된다.
항상 제품의 구성에 관한 정보 (영양가)를 읽는 경우가 있습니다. 때로는 가장 비싼 제품이 가장 유용하다는 것을 의미하지는 않습니다. 위치 "100 그램의 단백질 양"- 값이 높을수록 (지방 함량이 낮을수록) 더 좋습니다.

동일한 생선 선반에 있던 두 제품을 비교하십시오.

협의회 번호 2. 간장

콩 - 단백질의 본격적인 유형, 붉은 고기에서 동물성 단백질에 좋은 대안. 식단에 콩 또는 두부와 같은 음식을 포함 시키십시오. 이것은 단백질의 수준을 상당히 증가시킵니다.

협의회 번호 3. 식품 등급

단백질 함량 측면에서 식단을 평가하십시오.

많은 종류의 단백질 (예 : 견과류, 콩류, 전체 곡물)에는식이 섬유 (섬유)가 포함됩니다. 음식을 소화시키는 데 도움이되며 포만감을줍니다. 반면에 일부 단백질 제품 (전유, 쇠고기)에는 포화 지방이 포함되어있어 막힌 동맥을 초래합니다. 희박한 고기 (가금육)와 탈지 분유와 같은 건강한 단백질 대체물을 선택하십시오.

협의회 번호 4. 우회 파티

항아리 또는 진공 포장지에 넣은 다양한 반제품을 피하십시오. 종종 수명을 연장시키기 위해 다양한 화학 물질이 첨가됩니다 (방부제, E 및 mn 첨가제). 또한 다양한 소시지와 소시지를 피하십시오. 사실, 그 안에있는 고기 (단백질)는 제조자가 제시 한 것보다 훨씬 적습니다.

위원회 번호 5. 대차 대조표

탄수화물과 단백질 소비 사이의 균형을 유지하십시오. 평균적으로 후자는 25-30 %, 탄수화물은 55-60 %를 차지합니다. 단백질이 풍부한 식품은 체중을 조절하여 굶주림을 없애줍니다.

협의회 번호 6. 변경 사항

그것은 아주 일반적으로 섭취하는 것이 일반적입니다. 따라서 점차적으로 점차 새로운 식습관을 도입합니다. 예를 들어 갈은 소고기를 칠면조 또는 소시지와 닭 가슴살로 대체하십시오. 조리 방법 변경 - 튀김 대신 물로 끓이거나 그릴 요리, 전자 레인지 및 이중 보일러로도 도움이됩니다. 식이에서 나쁜 콜레스테롤을 제외한 달걀 흰자 만 전체 달걀 대신 사용하십시오.

참고 :

사실 닭고기 계란에서 나오는 과도한 콜레스테롤에 대한 우려는 크게 과장되어 있습니다. 침착하게, 두 번째 생각없이 매일 3-4 개의 알을 먹을 수 있습니다.

협의회 번호 7. 전력 스케줄

귀하의 식단을 관리하는 방법을 배우지 않으면 단백질이 풍부한 음식을 선택하는 데 따른 모든 노력은 헛된 것입니다. 이렇게하기 위해서는, 처방 할 음식 다이어리가 있어야하며, 어느 시간에 어떤 요리를 먹어야하는지 햄스터해야합니다. 이러한 시스템은 다양한 간식과 식사 간의 긴 휴식을 없애줍니다.

협의회 번호 8. 현혹

아무리 강한 사람이라도 가끔은 먹기를 그만두고 최대한 먹고 싶을 때가 있습니다. :) 이러한 고장을 피하려면 주기적으로 새로운 제품 (조합), 새로운 조리법 및 주유소를 사용해보십시오.

자, 여기, 모든 것이 프로그램의 하이라이트로 넘어갑니다. 즉...

단백질이 풍부한 음식 : 그들은 무엇입니까?

저는 당신에 대해 모르지만 저는 영양에 대해 매우 민감합니다. 그리고 저는 항상 단백질 식품을 포함한 올바른 음식을 고르는 데 가장 많은 시간을 할애했습니다. 사실, 지금 내 선택은 언제나 미리 결정되었습니다. 나는 어느 요리법이 가장 많은 단백질을 함유하고 있는지 알지만, 이전에 나는 포장과 독서의 구성에 대한 연구를 쏟아 부었다.

일반적으로 다음과 같은 단백질 원천을 분리하는 것이 일반적입니다 (가치가 높은 순서대로 표시).

이제 각 단백질 원천의 단백질 생성물을 살펴 보겠습니다.

단백질이 많은 식품 : 단백질 공급원

№1. 육류 및 가금류

많은 사람들은 지방 함량으로 인해 고기가 단백질의 빈약 한 원인이라고 생각합니다. 그러나 다른 한편으로는 누가 저지방 품종을 선택하도록 당신을 막을 것입니까? 식단에 다음과 같은 종류의 고기를 넣으십시오.

마른 쇠고기 (스테이크, 쇠고기 스트로가);
닭고기 (유방, 필레);
칠면조 (필레);
토끼 고기;
사슴 고기

참고 :

모든 후속 수치에서 다음과 같은 지정이 채택됩니다. 분율은 제품 100g 당 단백질 함량 / 지방 함량을 나타냅니다.

№2. 생선 및 해산물

물고기는 아마도 근육 조직의 회복과 성장에 필요한 필수 아미노산의 가장 좋은 공급원 일 것입니다. 낙농 제품보다 6 배 많은 단백질을 함유하고있어 건축 자재의 가장 풍부한 소스 중 하나입니다. 이것을 기억하고 식단에 다음 유형의 생선과 해산물을 포함시킵니다.

참치 (자연);
연어 (생선 필레);
정어리;
고등어;
멸치;
숭어;
틸라피아;
새우;
오징어;
랍스터;
진드기.

№3. 과일과 채소

과일과 채소는 단백질 및 기타 필수 영양소의 훌륭한 원천입니다. 그들은 신체가 제대로 기능 할 필요가있는 섬유질과 많은 비타민을 함유하고 있습니다. 그러나 많은 야채 (예 : 감자)에는 다량의 탄수화물이 포함되어 있다는 점을 기억해야합니다. 따라서 그러한 제품의 선택에 능숙하게 접근 할 필요가 있습니다.

식단에 다음과 같은 유형의 과일과 채소를 넣으십시오.

중국 후주 (콩 아스파라거스);
두부;
콩;
병아리 콩;
콩;
현미;
시금치;
아스파라거스;
아보카도;
바나나

№4. 견과와 씨앗

너트와 씨앗의 단백질 함량이 상대적으로 높다는 사실 외에도 뇌와 신경계에 좋은 지방이 풍부합니다. 그리고 이후 인간의 두뇌의 최대 60 %가 좋은 지방으로 구성되어 다음 다이어트에 다음과 같은 종류의 씨앗과 견과류가 포함됩니다.

호박 씨앗;
해바라기 씨앗;
땅콩 버터;
아몬드;
헤이즐넛;
호두;
브라질 너트

№5. 계란, 치즈 및 유제품

계란은 근육을 키우기에 탁월한 단백질 (계란 흰자)입니다. 칼슘과 비타민 D가 많은 유제품은 운동 후 완벽한 간식입니다.

귀하의 식단에 포함 시키십시오 :

계란 (닭고기, 메추라기);
코티지 치즈 (저지방 또는 최대 5 %);
kefir (지방없는);
우유 (암 sk지 않은 암소);
탈지 분유;
치즈 (Oltermani 9 %, Edam).

참고 :

단백질이 풍부하고 인체에 미치는 영향은 수많은 연구와 많은 과학적 연구의 주제가되어 왔습니다. 육류에는 단백질이 더 많지만 일부 연구에서는 과일과 채소에 섬유소와 다른 필수 영양소가 포함되어 있기 때문에 과일과 채소를 많이 먹는 것이 낫다는 연구 결과가 있습니다.

식료품 바구니를 뽑을 때, 식단은 단백질뿐만 아니라 모든 영양소의 균형을 맞추어야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 항상베이스 인 파워 피라미드에 의지하십시오. 그러면 여러분은 항상 적절하고 잘 먹을 것입니다.

결론적으로, 약속대로, 조금 과학적입니다.

단백질이 풍부한 음식 : 과학이 말하는 것

2012 년에는 Pennington Research Center (미국)에서 단백질, 칼로리 및 체중 증가에 관한 연구 조사가 수행되었습니다. 그것의 과정에서 무게의 증가가 소비 된 칼로리의 수에 의존하고 소비 된 단백질의 양에 의존하지 않는다고 말하는 비정상적인 결과가 얻어졌다.

대부분의 영양 학자들은 인간의 식단에 함유 된 단백질, 지방 및 탄수화물이 음식으로 섭취하는 칼로리의 양보다 체중 증가에 더 큰 가치가 있다고 생각합니다. 이 연구는 그렇지 않은 것으로 입증되었습니다.

그 동안, 용감한 사람들의 실험용 쥐 25 마리가 12 주 동안 대사실에 수감되었습니다. 자원 봉사자들은 매일 체중을 유지하는 데 필요한 것보다 약 1000 여분의 칼로리를 먹어야했습니다. 그들의 식단은 단백질의 칼로리를 각각 5 %, 15 % 및 25 % 함유하고 있었다.

낮은 단백질 그룹 (5 %)이 약간 더 적게 회복했지만 모든 자원 봉사자가 체중 증가 (놀라운 것은 아님). 여분의 체중은 대부분 지방이다. 중간 및 고단백 그룹에서도 사람들은 근육량을 늘 렸습니다. 저 단백질 군은 근육을 잃었습니다.

사람들 사이의 모든 무게의 차이는 활동과 열 유지에 대한 다른 에너지 소비와 관련이 있습니다 (단백질은 더 높은 열 손실을 유발합니다).

결과는 저 단백질식이 요법으로 근육 손실을 유발한다고합니다 (이는 운동 선수에게 좋지 않습니다). 또한 단백질 함유량이 15 % 이상인 경우 (25 %)에는 많은 차이가 없습니다. 이 연구는 칼로리 섭취량을 줄이지 않으면 단백질 섭취가 많아 체중 감량에 도움이되지 않는다고 밝혔다. 칼로리는 체중 증가에서 가장 중요하며, 그 감소는 다른 연구의 결과와 일치합니다. 물론 다이어트의 질 또한 중요합니다. 사람이 야채, 과일, 통 곡물을 많이 소비하는 경우 소비되는 칼로리 양을 줄이는 것이 더 쉽습니다.

자, 이제 기사는 논리적으로 완전하다고 간주 될 수 있습니다. 주식을 가지고 펜으로 서로에게 물결이 남아 있습니다 :).

사후

또 다른 메모가 쓰여졌습니다. 오늘 우리는 영양 문제를 계속 다루고 고단백 음식에 대해 이야기했습니다. 독서를 한 후에는 식료품 점에 가서 올바른 제품을 구입해야합니다. 글쎄, 이걸로 너는 나 없이는 완벽하게 대처할 수있어.

시. 누구든지 코멘트를 쓰면 역사 속에서 영속 할 것입니다!

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존중과 감사, Protasov 드미트리.

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단백질로 몸을 포화시키는 최고의 제품

단백질은 인체에서 중요한 성분입니다. 그것은 독소를 제거하고, 면역 과정을 조절하고, 근육, 뼈, 연골을 만듭니다. 양질의 체중 감량을 위해서는식이 요법에 단백질을 포함시켜야합니다. 단백질이 풍부한 식품은 메뉴의 균형을 잡고 목표를 달성합니다.

중요한 아미노산을 포함하는 식품에는 식물 및 동물 공급원이 포함됩니다. 좋은 영양은 두 그룹의 성분을 소비 함을 의미합니다. 또한 어떤 성분의 조합이 최대의 이익을 가져다 줄지 알아야합니다.

TOP 5 단백질 제품

일반적으로 말하자면, 단백질을 함유 한 제품은 육류, 생선, 달걀, 유제품, 콩과 식물, 야채 및 과일입니다. 목록은 매우 광범위합니다. 그러나 체중 감량을 위해서는 다이어트에 "최고"를 포함시켜야합니다.

우리는이 문제에있어 선도적 인 성분 목록을 제시합니다 :

가금류 고기
삶은 닭 가슴살에 특별한주의를 기울여야합니다. 그들은 단백질의 최대, 지방의 최적의 양을 포함하고 탄수화물을 포함하지 않습니다. 또한 닭의이 부분에는 비타민과 미네랄이 가득합니다.
쇠고기, 송아지 고기 및 기타 육류.
이 음식은 단백질이 풍부하고 저칼로리가 다릅니다. 송아지 고기 100g은 몸에 단백질 21 그램을, 쇠고기에는 20 그램을, 체중 감소에는 1-2 세의 송아지 고기를 선택하는 것이 낫습니다. 말과 토끼 고기도 유용합니다.
물고기
이 카테고리에서는 24 % 단백질을 함유 한 연어와 참치가 가장 먼저 나타 났으며,이어서 핑크 연어 (22 %)가 나타납니다. 파이크, 헤크, 대구, 잉어, 퍼치, 새우, 게를 게을리하지 마십시오. 캐비어에 대해서도 기억하십시오. 단백질, 인, 칼륨이 약 30 % 포함되어 있습니다.
알은 흰색입니다.
이것은 모든 단백질의 왕이다! 그것은 신체의 다른 것들보다 잘 흡수되고 최대의 이익을 지니고 있기 때문에 참조 단백질입니다. 한 달걀에는 약 7 그램의 건축물이 들어 있습니다.
치즈
이 제품은 단백질 함량이 높고 지방 함유량이 적습니다 (최대 15 %). 단백질 함량은 25-30 %입니다. 뚱뚱한 품종도 좋으며, 오직 칼로리가 상당히 많은 것이 특징입니다.

체중을 줄이거 나 근육을 훈련시키기 위해서는 메뉴의 상위 5 개 항목의 재료를 포함해야합니다. 그러나 다양성은 성공의 열쇠입니다. 따라서 많은 양의 단백질을 포함하는 제품 목록이 계속됩니다.

다른 다이어트에 들어가기

체중 감량시, 특히 저탄 수화물식이 요법에서 많은 사람들이 닭 가슴살이나 알을 먹기 때문에 정확하게 붕괴됩니다. 그렇게 괴롭히지 마십시오. 다이어트의 즐거움을 경험하고 단백질을 함유 한 맛있는 음식을 소개합니다.

그래서 우리는 목록을 계속합니다 :

커티지 치즈.
여름철에는 딸기와 함께 섞어서 풍부한 맛과 향을 느낄 것입니다. 디저트는 가게 과자보다 훨씬 유용합니다. 그들이 탄수화물을 가지고 있기 때문에 열매만을 가지고 조심해야합니다.
고기 찌꺼기.
야채, 혀 또는 심장과 간장 조림 높은 영양 가치가 있습니다.
콩 식품은 단백질을 40-50 중량 % 함유하고 있습니다.
비교해 보면 닭 단백질보다 품질이 좋지 않습니다. 특히 근육을 만들고 체중을 줄이는 데는 유용합니다. 그러나 질감과 콩은 채식주의 자의 대안입니다.
곡물.
Quinoa를 사용해보십시오, 단백질의 18 %까지 함유하고 있습니다. 밀가루와 밀가루가 너무 많지 않고, 양질의 거친 밀가루와 오트밀이 뒤 따릅니다. 쌀에는 품종에 따라 단백질이 2 ~ 6 % 밖에 없습니다. 포자는 또한 탄수화물이 풍부합니다. 야채와 함께, 그들은 음식물이 단백질 음식이 풍부 할 때 중요하다, 장을 자극합니다.
브뤼셀 콩나물.
그것은 단백질의 원천 일뿐만 아니라 비타민을 함유하고 있으며 칼로리가 적고 지방이 0 %입니다. 이것은 체중 감량과 종양을 포함한 다양한 질병 치료를위한 주요 채소입니다.

우리는 단백질이 풍부한 맛있는 건강 식품을 나열했습니다. 그러나 대부분은 동물 기원으로되어있어 일부 인구 집단에게는 적합하지 않습니다. 이 문제는 해결할 수 있으며 필요한 경우도 있습니다.

채식주의자를위한 단백질의 부족을 보상하는 방법?

만약 채식주의 자들이 위의 성분 목록을 분석한다면, 10 명 중 3 명만이 감당할 수 있습니다. 너무 적습니다. 그리고 우리는 그것에 동의합니다.

채식주의 자들은 렌즈 콩, 콩, 브로콜리, 양파, 아스파라거스 및 고추를 메뉴에 포함시키는 것이 좋습니다. 아주 좋은 지표는 쿠스 쿠스와 밀 배아입니다. 과일과 채소에서 시금치, 아보카도, 바나나가 우수함이 입증되었습니다 (그러나 체중 감량에는 좋지 않습니다).

매우 영양가 있고 건강한 제품인 슈퍼마켓에서 브라질 견과류를 찾으십시오. 아몬드, 헤이즐넛, 해바라기 씨 및 호박은 적어도 한 달에 몇 번 이상 사용하는 것이 중요합니다. 또한, 그들은 건강한 지방으로 몸을 포화시킵니다. 미국인들이 가장 좋아하는 제품 인 땅콩 버터도 단백질을 조직에 공급합니다.

채식주의 자 중에 인기있는 제품은 seitan입니다. 밀 글루텐으로 만들어져 다음에 준비되는 요리의 맛을 흡수합니다. 100 그램의 "고기"는 57 그램의 단백질을 함유하고 있습니다. 오리와 닭을 성공적으로 대체 할 것입니다.

두부와 템포 치즈는 고품질 체중 감소와 본격적인 생계에 중요합니다. 그들은 튀겨지고, 절인되고, 수프에 추가되고, 으깬되고, 심지어 스테이크처럼 요리되어 향신료로 전체 사각형을 구워 낼 수 있습니다.

포드의 녹색 콩도 채식주의 자에게 인기가 있습니다. 그것은 유용하고 영양가있는 간식입니다. 여기에있는 단백질은 비교적 작습니다 - 약 7g / 100g.

우리는 또한 채식주의 자에게 퀴 노아 (pseudo-grain plant), 호박, 후 머스, 검은 콩 및 녹색 완두콩을 사용할 것을 권고합니다. 그 (것)들로 당신은 무쌍한 접시의 많은 것을 요리 할 수있다, 당신은 단지 상상을 보여야한다. 이러한 모든 제품에는 최소한의 지방이 포함되어 있으므로 이러한 영양 섭취는 체중 감량에 매우 좋습니다.

단백질 제품 목록

단백질을 함유 한 제품 표.

특정 번호로 이동할 때입니다. 이 표는 얼마나 많은 단백질이 다른 음식에 있는지 알려줍니다. 막대는 성분 100g 당 단백질의 질량을 나타냅니다.

이 목록에는 단백질 함량에있어 몇 가지 다른 지도자가 있습니다. 그러나 평가를 컴파일 할 때 단백질의 품질, 음식 섭취 가능성 및 신체에 대한 전반적인 이점을 고려했습니다. 예를 들어 위의 표에서 젤라틴은 가장 풍부한 단백질 원천이지만 100g을 먹는 것은 불가능하며 가금류, 생선 및 기타 제품은 실제로 그러한 양으로 섭취되며 잘 흡수됩니다.

평생 동안 단백질을 얼마 섭취해야합니까?

여성들은 몸무게 1kg 당 평균 0.8-1.5g의 단백질이 필요합니다. 남성과 임산부 (4 개월 째)에서이 지표는 2g에 이르며 단백질은 일일 배급량의 총 칼로리 섭취량의 약 15 %가되어야합니다. 즉, BZHU의 비율은 각각 1 : 1 : 4입니다. 이 금액에서 단백질의 세 번째 부분은 식물 소스에서 와야합니다. 채소와 잎이 많은 채소와 단백질 식품을 결합하면 소화력이 향상됩니다.

물질의 부족은 리비도, 약점, 잦은 이환, 대사 과정의 악화 및 기타 병리학 적 증상의 감소로 나타납니다. 그러나 단백질이 과도하게 많으면 신장에 대한 부하가 증가하고, 때로는 관절 질환, 통풍의 발병 및 심지어 장암이 발생합니다.

골든 평균을 기억하고, 몸은 건강과 좋은 기분의 형태로 당신을 감사 할 것입니다.

http://siladiet.ru/krasota-i-zdorove/sostav-i-polza-produktov/tablica-produktov-bogatyh-belkom.html

체중 감량을위한 단백질 제품 : 편리한 테이블의 완벽한 목록과 식사에 대한 팁

단백질 (단백질 또는 펩티드라고도 함)은 지방 및 탄수화물과 함께 인간 영양의 주성분 인 물질입니다. 음식으로 몸 안으로 들어가면, 많은 내장 기관의 작업에 큰 영향을 미칩니다. 그들의 결핍은 심각한 건강 문제로 가득 차 있습니다. 따라서 너무 오랫동안 사용하지 않는 것은 불가능합니다.

현대식이 요법은 이러한 고분자 화합물이 장시간 소화 및 포화되는 능력을 이용하여 체중 감량을 위해 단백질 제품을 사용하기 시작했습니다. 그들은 스포츠에서 근육 성장을 활성화시키기 때문에 도약과 경계에 의해 여분의 파운드를 녹이고, 시간과 동시에 아름다운 릴리프 모습을 형성합니다. 그들은 그들에게 세심한주의를 기울일 권리가있다.

몸에 대한 행동

지방과 탄수화물의 식단 섭취를 제한하면 단백질 식품은 신체의 질서를 신속하게 회복시켜 궁극적으로 여분의 파운드를 잃게됩니다. 체중 감량의 메커니즘은 오랫동안 과학적으로 입증되었습니다.

많은 기관이 완전히 기능하지 못하게하는 독소, 독소 및 기타 유해한 물질로부터 몸을 효과적으로 정화시키는 것입니다.
혈당을 감소시켜 심장과 혈관을 강화시킨다.
인슐린의 정상화는 근육에 흡수 된 포도당의 과도한 연소를 초래합니다.
체내에서의 물 균형 조절, 과도한 체중의 주요 원인 인 과잉 체액의 제거;
지방 조직 만 연소되고 유익한 물질의 손실이 발생하지 않기 때문에 체중 감소로 이어지는 음색의 근육지지;
체중 감량을 위해 필요한 신진 대사 개선;
식욕 부진, 단백질 식품의 긴 소화로 인한 기아 감각을 무디게합니다.

체중 감량과 더불어 보너스로 단백질 다이어트 내의 단백질 제품은 다양한 기관과 신체 시스템에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 따라서이 금식에서 빠져 나오면 기분이 좋아질 것입니다.

몸에 어떤 일이 일어날 지 더 자세히 알고 싶다면이 표에있는 정보를 통해 확실하게 단백질 영양 섭취를 도와 줄 것입니다.

단백질의 특징은 체내에 들어갔을 때 측면에 지방으로 축적되지 않고 탄수화물처럼 에너지로 변환되지 않는다는 것입니다. 그들 모두는 장기와 시스템의 복원으로 가서 아미노산으로 분해합니다. 하나 이상의 물질이 인간에게 대단히 유용합니다. 따라서 체중 감량을위한 단백질 제품과 관련이 있고 주요 원인은 무엇인지를 아는 것이 중요합니다.

단백질 제품은 동물성 또는 식물성 물질 일 수 있습니다. 각 종마다 장점과 단점이 있기 때문에 균형 잡힌 방식으로 먹는 것이 중요합니다.

동물 기원의 단백질 제품은 빨리 소화되지만 동시에 많은 지방을 포함하므로 체중 감량에 이상적이지 않습니다. 당신이 고기를 선택하면 어떤 식단에서든 닭고기, 칠면조 고기, 토끼는 허용되지만 돼지 고기와 양고기는 금지됩니다. 우유 인 경우 지방이 없거나 지방의 비율이 최소가되어야합니다.

식물 기원의 단백질 제품은 동물보다 훨씬 느리고 악합니다. 그러나 지방이 거의 없기 때문에 체중 감량에 좋습니다.

이 두 그룹의 단백질 제품 샘플 목록이 다음 표에 나와 있습니다.

다이어트의 일부로 건강과 웰빙을 위해 두 가지를 모두 먹어야합니다. 따라서 체중 감량을 위해 단백질 제품 목록을 사용하여 지방과 탄수화물의 배경에 대한 단백질 함량을 표시 할 수 있습니다.

아래의 목록을 살펴보고 "단백질 지방 다이어트"및 "단백질 탄수화물 다이어트"기사 중 하나를 읽음으로써 그러한 다이어트의 미묘한 차이에 대해 자세히 알아볼 것입니다.

체중 감량을위한 제품 목록을 만들려면 다음 요소를 고려해야합니다.

단백질 함량뿐만 아니라 지방과 탄수화물에 대한 비율 : 예를 들어, 돼지 지방에는 훨씬 많은 단백질이 있습니다.
그들의 칼로리 내용 : 단백질이 풍부한 거위 한 조각을 먹으면 체육관에서 운동하여 319 Kcal을 소비해야합니다.

따라서 단백질 제품으로 체중 감량을 계획한다면 항상 아래 표를 참조하십시오. 이 두 요소 모두를 고려해야합니다.

고기, 찌꺼기, 달걀

생선 및 해산물

우유 및 유제품

단백질에서 볼 수 있듯이 많은 식품에는 너무 많은 지방이나 칼로리가 들어 있으므로 체중 감소에는 적합하지 않습니다. 기아 파업이 끝나면 식단에 조심스럽게 넣으십시오.

따라서 영양 학자들은 체중 감량을위한 단백질 제품의보다 정확한 표를 집계하여 여분의 파운드를 얻을 염려없이 사용할 수 있습니다.

많은 이름을 포함하는 인상적인 테이블. 그래서 단백질을 기반으로 한식이 요법은 단조롭고 지루할 수 없습니다. 음, 기록적인 결과를 얻는 것을 꿈꾸는 사람들은 단백질의 양이 롤오버되고 확실히 체중을 줄이는 제품에 대해 교육을 받아야합니다.

최고의 최고

영양사는 다이어트 중에 거의 무제한으로 먹을 수있는 체중 감량을위한 최고의 단백질 식품을 요구합니다.

닭 계란 - 가장 풍부한 단백질 원. 하루에 체중 감량을 위해 7 가지 단백질과 4 가지의 노른자를 먹을 수 있습니다. 일주일 동안 아침 식사로 5 알의 비율로 식단이 있습니다.

저지방 케 피어

체중 감소의 모든 시스템에서 주요 단백질 제품. 단백질은 최소한 총 칼로리 함량으로 쉽게 소화됩니다. 소화를 개선하고 독소로 인체를 제거합니다. 여분 파운드는 충분히 빠르게 증발합니다. 단백질 함량 - 28 gr. 이 단백질 제품의 이러한 모든 유용한 특성은 케 피어 (kefir)식이의 기초를 형성했습니다 (예를 들어, 사과와 함께).

단백질 제품, 매우 빠른 소화력. 오랫동안 체중 감량에 긍정적 인 영향을주는 포만감을줍니다. 손톱, 뼈, 치아를 양호한 상태로 유지합니다. 단백질 함량 - 20 gr.

천연 요구르트

체중 감소는 염료, 감미료 및 기타 첨가제가없는 천연 단백질 제품에만 적합합니다. 이 요구르트는 3 주 이상 저장되지 않습니다.

고기와 생선에 비해 우유는 몸에 더 잘 흡수되는 단백질을 함유하고 있기 때문에이 순위에서 더 높습니다. 이 경우 우유만으로 체중을 줄이는 것은 위장 작용에 영향을주지 않으므로 효과가 없습니다. 그러나 최소한의 지방 함량으로 단백질 요리 (동일한 칵테일)를 준비 할 때이 제품은 완벽 할 것입니다.

첫 번째는 닭 가슴살입니다. 고기 200g은 단백질 약 40g, 지방 2g, 200kcal을 함유하고 있습니다. 체중 감량을위한 필수 단백질 제품. 둘째, 쇠고기입니다. 염기성 물질의 비율은 거의 동일하지만 조금 더 뚱뚱합니다. 그것은 체중 감량 과정에서 다양한식이 요법을위한 닭고기 흰 고기의 대안입니다.

최고의 단백질 제품은 연어 필레입니다. 지방을 함유하고 있지만 단백질은 오메가 3 산뿐만 아니라 훨씬 더 많습니다. 일주일에 두 번 체중 감량을 위해, 당신은 그런 맛있는 한 입에 자신을 취급해야합니다.

이들은 급속한 체중 감소의 과정에서도 정상적인 상태에서 근육량을 유지할 수있는 식물성 단백질 제품입니다. 또한 길고 쾌적한 충만한 느낌을 주므로 배고픔이 당신을 위협하지 않습니다.

단백질 파우더 / 쉐이크

지방없는 효과적인 단백질 다이어트. 체육관에서 다이어트를 지원하는 경우에 권장됩니다. 즉시 몸에 흡수됩니다. 근육 덩어리의 성장을 촉진하기 때문에 그림을 슬림뿐만 아니라 안도감을 만들어줍니다.

체중 감소를위한이 최고 단백질 규정 식은 항상 메뉴를 구성하는 당신의 눈의 정면에서 지킨다. 결국, 이러한 제품은 조리법에 포함되어야합니다. 덕분에 다이어트는 시험이 아닌 휴일처럼 보일 것입니다.

요리법

우리는 당신에게 단백질 식품의 다양한 요리를 시도하도록 초대합니다 : 수프, 샐러드 및 초를위한 요리법이 있습니다. 이러한 다양성으로 인해,이 체중 감량 시스템은 기아 파업으로 부르기 어렵습니다.

첫 번째 코스

단백질 제품으로 만든 스프를 만드는 것이 불가능하다고 생각하십니까? 사실, 전통 앙트레는 단백질 (고기, 생선의 육수)과 탄수화물 (다양한 야채, 시리얼, 파스타, 국수)의 조합입니다. 그러나 영양사는 액체 음식이 체중 감소의 결과를 향상시키는 것을 반복하는 것에 지쳐 가지 않으므로식이 요법에서 제외 될 수 없습니다. 그래서 우리는 단백질 식품의 첫 번째 요리를 요리하는 법을 배웁니다.

시금치 수프

가슴이나 칠면조를 떼어냅니다. 삶아서 국물에서 꺼내어 시원하게 해주세요. 시금치 포장 (냉동 식품은 접시를 망쳐 놓지 않습니다) 잘게 썰어 국물에서 10 분간 요리하십시오. 뼈에서 고기를 분리하고, 잘게 자르고, 국물에 돌아옵니다. 시금치와 칠면조를 함께 10 분 더 요리하십시오. 수프를 식히고 50ml의 탈지 우유, 향신료, 마늘 2 정을 첨가하여 퓌레에 블렌더합니다. 뜨겁게 먹어라.

연어와 우유

중형 토마토 4 개가 끓는 물을 부어 껍질을 벗기고 잘게 자른다. 큰 양파는 깨끗하게 자른다. 1 개 당근 창살. 당근을 양파와 함께 튀기고 마지막에 토마토를 넣습니다. 차가운 물 1 리터와 함께 스튜 냄비에 넣어, 종기. 10 분 동안 끓여주십시오. 연어 필레 450 g을 입방체로 자르고 국물에 넣는다. 5 분 후, 탈지유 500ml를가한다. 끓인 후 향신료를 첨가하십시오. 20 분을 주장하십시오.

미트볼 스프

닭 뼈에 국물을 요리하십시오. 다진 닭 가슴살을 만들고 그것에서 미트볼을 만듭니다. 끓는 국물에서 그들을 배수하십시오. 불가리아어 고추 잘게 잘린 50 그램, 동일한 녹색 콩, 녹색을 비등시킨 후에 첨가하십시오. 20 분 동안 요리하십시오. 뜨거운 서빙.

두 번째 과정

단백질 식품의 메인 요리가 식단의 기초입니다. 조리법에는 저 칼로리 성분 만 포함됩니다 - 특히 체중 감소.

케 피어 치킨

엄선 된 신선한 닭고기 필레 100 그램을 소금, 후추, 잘게 잘린 채소와 섞습니다. 무 지방 케 피어 50ml, 여과 된 냉수 50ml를가한다. 3 시간 동안 냉장 보관하십시오. 뜨거운 프라이팬을 넣고 양면에 10 분 동안 끓인 다.

플라스틱 용기에 5 알을 때려. 이길. 전자 레인지 2 분. 유용하고 믿을 수 없을만큼 맛있는 스크램블 드 에그가 나온다. 체중 감량을위한 메뉴를 다양 화하려면 다진 닭 가슴살과 녹색을 더할 수 있습니다.

구운 생선

연어 필렛에 레몬 주스를 부어 말린 허브와 향신료를 뿌려 요리 될 때까지 오븐에서 빵을 굽습니다.

간식

단백질 제품의 샐러드는 체중 감소 시스템에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 그들은 영양가 있고 도움이되며 메뉴의 다양성에 기여합니다. 당신이 서둘러 저녁을 요리하고 여분의 파운드를 얻지 못하게하십시오.

단백질 샐러드

3 개의 삶은 달걀을 삶아서 닭 가슴살 (150g)을 자르고 오징어 50g을 자릅니다. 모든 것을 철저히 섞어 라.

닭고기와 아스파라거스 샐러드

3-4 콜리 플라워 꽃가루를 100 그램의 파쇄 된 아스파라거스와 300 그램의 닭 가슴살과 함께 한 그릇에 삶아냅니다. 2 개의 중간 크기의 신선한 오이와 60g의 셀러리 뿌리를 갈아서 부순다. 모든 것을 철저히 섞어 라. 통조림으로 만든 완두콩 2 큰 스푼을 넣으십시오. 잘게 삶은 이미 냉각 된 제품을 추가하십시오. 사과 사이다 식초 4 큰술을 가진 절기.

단백질 메뉴의 요리법을 선택할 때, 제품에 들어있는 제품을주의 깊게 살펴보십시오. 올리브 오일이나 마른 양고기는 때로는 허용되지만, 규칙에 대한 예외가되어야합니다. 따라서식이 요법이 상당히 소모되지 않는 것 같습니다.

그러나 순수한 형태의 지방과 탄수화물은 엄격하게 금지되어 있습니다. 그런 식단에 감미롭고 튀겨 진 밀가루는 없어야합니다.

음주에 대한 팁

단백질 식품으로 체중을 줄이려면 단백질을 올바르게 사용하는 방법을 알아야합니다. 몇 가지 유용한 팁을 통해 인상적인 수치로 체중을 줄일 수 있습니다.

육 단백질 제품은 삶은 형태로 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 식이 요법 변경시 스튜, 베이킹, 김이 허용됩니다.
식이 요법 중 단백질 식품 이외에 신체는 가능한 한 빨리 과도한 지방을 태우고 장기의 적절한 기능을 보장하기 위해 섬유를 받아야합니다. 따라서 채소, 과일 및 채소, 유제품, 곡류, 곡물 빵을 꼭 먹어야합니다.
많은 사람들은 밤에 어떤 음식을 먹을 수 있는지 물어 봅니다. 취침 시간 전에 저지방 요구르트 나 천연 요구르트를 마셔야합니다. 다른 모든 것은 금지되어 있습니다.
달콤한 유제품 (요구르트, 충전제가 들어있는 곱슬 곱슬 함), 마요네즈, 소스 및 기타 단백질 대용품은 건강에 해롭고 체중 감소에 기여하지 않습니다.
한 끼 식사에서 몸은 얼마나 많은 달걀을 먹든지 상관없이 단백질 30g만을 소화 할 수 있습니다. 남성의 1 일 섭취량은 여성 1g 당 1g에 단백질 약 2g입니다. 단 1g입니다.
몸에서 단백질의 소화율을 높이려면 분수 영양의 원칙을 실천할 수 있습니다. 그들에 따르면 하루에 6 번씩 음식을 조금씩 섭취합니다.
저녁 식사는 19:00 이전이어야합니다.
스포츠를위한 단백질 제품의 체중 감량 중 허리 볼륨을 줄이는 것은 물론, 엉덩이의 탄력을 높이고 가슴이 조여줍니다. 단백질은 충분한 신체 활동을하는 근육 조직을위한 훌륭한 건축 자재입니다.

체중 감소에 기여할 수있는 각 단백질 제품에 관해서는, 식단에서의 사용 특징은 다음 표에 편리하게 수집됩니다.

이제는 단백질 식품에 포함되는 것이 무엇인지, 그리고 무엇보다 빠르고 건강한 체중 감량을 위해 어떤 제품이 필요한지 알 수 있습니다.

이러한식이 요법은 여전히 신체에 심각한 변화가 있음을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 첫째, 그들은 2 주에서 4 주 동안 지속되어야하지만 더 이상은 지속되지 않아야합니다. 둘째, 6 개월마다 한 번 이상 그러한 교정 시스템에 연락하는 것이 좋으며, 건강 문제에 대해서는 덜 그렇습니다.

http://hudeyko.ru/belkovye-produkty-dlya-pohudeniya.html

단백질이 많은 음식 : 좋고 가능한 해로움

좋아 보이고 기분이 좋아지기를 원하는 모든 사람은 식단을 면밀히 관찰하고 메뉴에 특정 요리가 나오는 이유를 이해해야합니다. 이를 수행하려면 상점에서 구매 한 제품이 무엇인지, 구성이 어 @ 것인지를 알아야합니다.

모든 사람들은 모든 음식 (그 성분)이 지방, 탄수화물 및 단백질의 세 가지 주요 구성 요소로 나뉘어 질 수 있음을 알고 있습니다. 어떤 영양 학자라도 이러한 각 구성 성분이 완전하고 건강한 식단에 필요하다는 것을 확인합니다. 적당히 섭취하는 것은 불가능하며, 예를 들어 지방과 같이 메뉴에서 완전히 제거 할 수 있지만, 단백질이나 탄수화물의 과잉 섭취 또한 위험합니다.

균형을 찾아 건강에 도움이되는식이 요법을 선택하는 것이 중요합니다. 오늘날 우리는 고품질의 건축 자재로 몸을 포화시키기 위해 단백질이 풍부한 식품을 선택하는 방법에 대해 이야기 할 것입니다.

왜 단백질이 그렇게 중요합니까?

음식으로 섭취되는 단백질은 소화 효소에 의해 아미노산으로 분해되며, 이는 다음과 같은 경우에 필요합니다.

근육 조직을 만들라.
세포에서의 재생 과정의 흐름;
머리카락과 손톱을 건강하고 아름다운 방법으로 관리하십시오.

아이들은 특히 신체가 성장 과정에있는만큼 높은 단백질 함량을 가진 음식뿐만 아니라 프로 운동 선수 또는 신체를 주문하고 근육량을 늘리기 위해 체육관을 방문하는 사람들도 필요로합니다.

단백질의 일일 섭취량은 체중 kg 당 약 2 그램입니다. 즉, 누구도이 금액을 개인적으로 계산할 수 없습니다. 예를 들어 체중이 60kg 인 사람은 매일 120g의 단백질을 섭취해야합니다. 영양사들은 평균적으로 단백질을 함유 한 식품은 총 식품량의 약 40 %가되어야한다고 말합니다.

단백질 영양 섭취의 장점

고단백 식품에 기초한식이 요법의 인기는 실제 효과 때문입니다. 단백질이 너무 많아도 체내에 들어갔을지라도 단백질은 지방으로 전환되지 않고 자연스럽게 처리되고 배출됩니다.

그래서 체중을 약간 줄이고 체형을 유지하려는 사람들은 탄수화물과 지방의 소비를 최소화하면서식이 요법의 주요 구성 요소로 단백질이 풍부한 식품을 선택하기도합니다.

그러한 영양의 긍정적 측면은 제한을 남용하지 않는다면 다음과 같습니다.

실제로, 그 여분 파운드는 몸이 힘을 당겨서, 뚱뚱한 예비를 점화 한대로 점차적으로 사라진다.
묘사 된 음식과 단백질이 풍부한 요리는 매우 만족하므로 기아는 추구하지 않습니다.
단백질이 풍부한 식품을 섭취하면 탈모 및 취성이있는 머리카락, 쪼개지는 손톱과 같은 불쾌한 현상을 피할 수 있습니다.
근육 조직은 고통을 겪지 않으며, 과도한 지방이 신체에서 태워지는 근육의 작용 때문에 정확하게 발생합니다.

위에서 볼 수 있듯이, 메뉴에 단백질 함량이 가장 높은 음식을 포함해야하는 이유가 몇 가지 있습니다. 그러나 이것이 당신이 매일 먹는 음식을 만들 수 있다는 뜻입니까? 확실히 - 아니야!

과도한 단백질 섭취 위험

신체는 실제로 필요한 단백질의 양만 의도 된 목적으로 동화시키고 사용합니다. 그건 그렇고, 가장 높은 비율은 식사 당 30g입니다. 그래서 자주 먹고 작은 부분을 먹는 것이 좋습니다. 과잉 단백질이 가공되고 칼슘이 반드시이 과정에 관여합니다. 들어오는 음식에서이 물질이 불충분 할 때 뼈 조직에서 제거되어야하며, 이는 근골격계의 질병을 유발할 수 있습니다.
섭취하는 식품 중 단백질 함량이 높을수록 콩팥에 가해지는 부하가 커지므로 건강한 신체에서도 해로울 수 있습니다. 사람이이 신체의 기능에 오작동을하는 경우,식이 요법에 사용되는 단백질의 양은 의무적 인 일일 요구 사항에 엄격히 제한되어야합니다.
단백질이 풍부한 음식에 대해 말하면서, 사람들은 우선 동물 기원의 음식에 콜레스테롤, 항생제 및 건강에 위험한 다른 유해한 첨가물로 포화되었다는 것을 잊지 않고 익숙해 져 있습니다. 이 중요하고 필요한 요소가 포함 된 다양한 허브 제품에주의를 기울이는 것이 더 낫지 않습니까?

무한한 양으로 먹어서 음식 파편으로 변해 몸에 해를 끼치기 때문에 단백질 식품을 남용해도 아무런 효과가없는 것은 분명합니다.

선택할 음식은 무엇입니까?

이 테이블을 사용하면 특정 제품으로 인체에 들어온 단백질의 양을 쉽게 셀 수 있으며 며칠 동안 적절한 메뉴를 미리 만들 수 있습니다.

물론, 표는 단백질을 포함하는 제품의 전체 목록을 나타내지는 않습니다. 이것은 단지 작은 부분 일뿐입니다. 그럼에도 불구하고, 죽은 일반적으로 믿을 수있는 탄수화물 일뿐만 아니라 단백질이기도합니다. 철저한 식사를 할 시간이 없으면 견과류와 씨앗은 빠르고 유용한 단백질 간식 일 수 있습니다.

따로 땅콩 버터를 언급해야합니다. 다소 인상적인 단백질 함량을 지닌 완전 채소 제품이므로 제품의 고지방 함량 때문에 조심해서 사용해야합니다. 통 밀 빵으로 만든 작은 샌드위치와 땅콩 버터의 얇은 층은 조반을 위해 또는 아침에 진미로 먹는 것이 가장 좋습니다. 그러나 당신은 그것에 개입해서는 안됩니다.

야채와 콩

아마도 많은 사람들이 발견하게 될 것입니다.하지만 채소와 콩류는 건강한 식단에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 또한, 자연의 선물은 매우 중요한 비타민 성분이 풍부합니다.

부자 인 섬유는 정상적인 소화 기계 기능에 필요합니다.

단백질 함량이 가장 많은 식물성 식품에는 간장 및 모든 제품을 안전하게 포함시킬 수 있습니다.

간장 두부 치즈는 맛있을뿐 아니라 영양가도 뛰어나므로 별도의 요리와 신선한 야채와 채소 샐러드로 사용됩니다.
간장 제품의 품질이 좋으면 정말 맛있습니다! 즐거움을 지닌 건강한 라이프 스타일을지지하는 사람들은 간장 고기를 조림이나 조림 야채, 시리얼 및 기타 반찬과 결합하여이 건강 식품을 조리합니다.
두유는 매우 섬세하고 즐거운 맛을 지니고 있으며, 다른 요리에 추가되거나 그 중 일부를위한 기초가 될 수 있습니다.
모든 품종의 콩, 병아리 콩, 모든 렌즈 콩, 녹색 완두콩 -이 모든 것들이 제품이며, 단백질 함량은 운동 선수와 활동적인 라이프 스타일을 선도하는 각 사람의 식단에 안전하게 포함시킬 수 있습니다.
부드러운 아스파라거스, 시금치, 브뤼셀 콩나물 - 최근에는 단백질이 풍부한이 야채가 이국적인 것처럼 보였습니다. 이제 먼 나라에 가서이 제품으로 만든 요리를 시도 할 필요가 없습니다. 가장 가까운 슈퍼마켓에서 모든 것을 구입하고 자신의 부엌에서 정교한 비타민 저녁 식사를 만들 수 있습니다.

당연히, 야채는 열량과 그들의 구성에서 변화한다. 예를 들어, 브뤼셀 콩나물에는 칼로리와 탄수화물이 거의 포함되어 있지 않으며, 감자는 칼로리가 충분하고 유용한 "느린"탄수화물을 함유하고있어 에너지 원으로 여겨집니다.

과일

세계에서 가장 영양가가 높은 과일은 아보카도이며, 중부 지방의 기름, 가난한 소와 악어 배라고도합니다. 이 맛있는 과일은 건강하고 건강한 요리를위한 많은 요리법에 언급되어 있습니다.

다람쥐는 아보카도 이외에 오렌지, 사과, 망고, 파인애플, 배, 키위, 복숭아, 천도 복숭아, 살구, 자두 등의 과일에 포함되어 있습니다. 영양 학자들은 신선한 채소와 과일 메뉴가 필요하다는 점을 다시 강조합니다! 이 천연 자연 식품은 합성 비타민 복합체가 전혀 대체 할 수없는 영양소, 비타민 및 미네랄이 풍부합니다.

버섯

훌륭한 단백질 원천과 믿을 수 없을만큼 맛있는 음식! 샴 피뇽, 굴 버섯 또는 야생 버섯은 뜨거운 수프 또는 굴 라시의 형태로 테이블에 제공되며 항상 눈과 위를 즐겁게하고 힘을주고 단백질을 몸에 공급합니다. 물론 산림 버섯은 진정한 진미이지만 건강에 대한 위험없이 즐기려면이 분야에 대한 지식과 경험이 필요합니다. 먹을 수없는 버섯으로 중독하면 매우 심각하고 끔찍한 결과를 초래할 수 있습니다. 토양이 화학 물질에 의해 독살되지 않는 깨끗한 숲에서만 수집하는 것도 중요합니다. 스폰지와 같은 버섯은 지구의 주스를 흡수합니다.

요약

볼만한 가치가있는 많은 고단백 식품이 있습니다. 나는 단지 그것이 건강한 음식을 선택하는 것이 얼마나 중요한지를 알기를 원할뿐만 아니라 그것들을 적절히 요리하는 것이 중요하다.

이상적으로 가능하면 좋고 익지 않은 제품의 열처리를 피하는 것이 좋습니다. "튀김"이란 단어는 일반적으로 잊혀진다.

소금과 설탕 - 이것은 요리에 가장 좋은 것은 아닙니다! 그들을 버렸을 때 잠시 후 밝고 다양한 건강 식품의 맛을 느낄 수 있습니다. 소금은 말린 바다 케일을 대체하는 것이 나쁘지 않으며, 설탕 대신에 때때로 약간의 꿀을 사용하거나 때로는 말린 과일을 먹는 것이 좋습니다.