자신을 돌보고, 다른 활동에 참여하고, 건강하고, 적합하며, "적합"하기 위해 노력하는 모든 현대 여성은 단순히 영양 문제에도 관심을 가져야합니다. 진정한 아름다움, 젊음과 똑똑함은 내부 건강 없이는 불가능하기 때문에 활동과 영양 (합리적이고 사려 깊은)은 "같은 메달"의 양면입니다! 단백질은 우리 모두에게 없어서는 안될 건축 자재 인 가장 가치있는 물질입니다.
오늘 우리는 빠르고 느린 단백질, 우리 몸에 대한 그 효과와 효과에 대해 자세히 이야기 할 것입니다.
왜 우리에게 단백질이 필요한지 간단히 말하십시오.
단백질은 우리 행성의 모든 유기체의 세포의 기초이며, 우리의 피부, 손톱 및 머리카락을 포함한 모든 근육, 장기, 조직에 존재합니다. 단백질 - 신체의 가장 중요한 과정에 주요 참여자. 다람쥐가 참여 :
- 헤모글로빈 생성;
- 진피의 갱신;
- 각종 효소의 몸의 종합에서;
- 비타민, 지질, 무기 염 및 기타 유용성의 운송;
- 지방의 적절한 흡수에, 그리고 이것이 전부는 아닙니다!
단백질은 우리 모두에게 명백한 이점이지만 때때로 심각한 위험을 초래할 수도 있습니다. 부적절하게 (과도한 양으로, 잘못 선택된 제품으로 제때에 사용하지 않음), 단백질은 알레르기, 심혈 관계 질환을 포함한 다양한 질병의 발병에 기여할 수 있습니다.
이러한 위험은 주로 소시지와 소시지, 불에 구워진 고기, 훈제 한 고기, 개조 된 음식에서 단백질을 소비하는 사람들을 위협합니다.
단백질 분류
우리는 단백질이 식물과 동물의 단백질로 분류된다는 것을 알고 있습니다. 식물 단백질의 원천은 식물입니다. 가장 풍부한 소스는 모든 종류의 견과류, 오트밀, 수수, 콩과 식물 등입니다. 동물성 단백질의 주요 원천은 육류, 해산물, 유제품, 달걀입니다.
귀하의 정보를위한 단백질은 식물과 동물뿐만 아니라 빠르고 느립니다. 이 분류는 우리 몸의 동화 속도에 기초합니다 :
1. 빠른 단백질은 매우 짧은 시간에 소화됩니다. 말 그대로 섭취 60 분 후이 유형의 단백질은 아미노산으로 분해되어 세포에 직접 도달합니다. 이 단백질은 우리에게 에너지를주고, 우리가 회복하는데 도움을 주며, 근육량을 필요로 할 때 필수적입니다.
2. 느린 단백질은 매우 천천히 흡수되지만, 그들은 6-8 시간 동안 오랫동안 우리의 세포를 키울 수 있습니다. 그러한 단백질은 체중 감량, 이화 과정의 예방, 오랜 기간 동안 근육 강화가 필요할 때 필수적입니다.
빠르고 느린 단백질 섭취의 뉘앙스
"천천히"단백질은 칼로리가 적고, 오랫동안 소화되며,이 과정을 통해 신체가 상당한 양의 에너지를 소모해야합니다. 영양사는 취침 전에이 유형의 단백질을 사용하는 것이 좋으며, 해를 끼치 지 않고 모든 종류의 염려없이 할 수 있습니다.
늦은 식사 (취침 전 2-3 시간)는 느린 단백질로 음식을 포화시킬 것이며 건강이나 신체 형태에 해를 끼치 지 않을 것입니다. 밤에는 신체가 소화에 완벽하게 대처할 수 있으며, 근육은 필요한 아미노산을 충분히 풍부하게합니다.
그리고 느린 다람쥐는 보증과 함께 오랫동안 채워질 필요가있는 상황에서 먹어야합니다. 굶주림의 느낌은 그런 식사 후에 당신을 오랫동안 괴롭히지 않을 것입니다.
빠른 다람쥐는 적극적으로 스포츠에 종사하는 모든 사람 (전문적으로나 아마추어 모두)에게 매우 유용합니다. 이 단백질은 심각한 신체 활동으로 삶을 살아가는 사람들에게 없어서는 안될 필수 요소입니다. 당신이 어떤 이유로 에너지와 강력한 에너지를 빠르게 끌어 올릴 필요가 있다면, 빨리 소화 할 수있는 단백질을 가진 동물 기원 식품으로 도움을받을 것입니다.
중요한 조언 : 그러한 음식 (생선, 육류 제품, 치즈)은 너무 뚱뚱하지 않아야합니다. 또 다른 뉘앙스는 적절한 온도 처리 및 분쇄 된 단백질 제품이 더 빨리 흡수되고 최대 이익을 얻는다는 것입니다. 이러한 이유로 단백질을 포함한 모든 칵테일은 주로 블렌더를 사용하여 준비됩니다.
느린 단백질을 가진 음식
거의 모든 식물성 단백질은 느립니다. 그들의 기지는 카세인입니다.
주요한 것들은 콩과 식물, 시리얼, 견과류, 버섯입니다. 가장 느리고 가장 유용한 것들은 곡물이 껍데기에서 벗겨지지 않는 곡물입니다. 그들은 매우 오랫동안 소화되어 안정된 포만감을 제공합니다. 조리하기 전에 담가 두는 것이 좋습니다. 이렇게하면 준비 속도가 빨라지고 때때로 소화력이 증가합니다. 최대 무 지방 코티지 치즈는 느린 타입의 단백질에도 적용됩니다.
단백질의 품질과 동화 속도는 동화 계수와 같은 지표로 표시됩니다. 느린 단백질의 경우이 지표는 1보다 현저히 적습니다. 빠른 단백질의 경우이 수치보다 1 또는 약간 작습니다.
주요 저속 단백질 목록은 다음과 같습니다.
- 콩 단백질은 100 그램 당 35 개, 흡수 계수는 0.91이다.
- 콩 - 단백질 - 22, 흡수 속도 - 0.68;
- 완두콩 - 단백질 - 23, 흡수 속도 - 0.67;
- 메밀 - 단백질 - 13, 흡수 속도 - 0.66;
- ry - 단백질 - 11, 흡수율 - 0.63;
- 옥수수 - 단백질 - 8, 흡수율 - 0.60;
- 귀리 - 단백질 - 12, 흡수 계수 - 0.57;
- 쌀 - 단백질 - 7, 흡수 계수 - 0.55;
- 밀 - 단백질 -13, 흡수 계수 - 0.54;
- 땅콩 - 단백질 - 26, 흡수 속도 - 0.52;
위에 나열된 제품은 기본 목록에 있습니다. 그들의 도움으로 고속 단백질로 많은 다른 요리를 만들 수 있습니다.
빠른 단백질의 근원
최상의 "빠른"단백질 생성물은 단백질의 높은 함량뿐만 아니라 흡수의 높은 계수 일뿐만 아니라 지방의 최소 함도 있습니다.
다음과 같은 "빠른"단백질의 목록입니다 :
- 계란 - 100g 당 단백질 - 13, 흡수 속도 - 1.0;
- 케 피어, 우유 - 단백질 - 3, 흡수 계수 - 1.0;
- 코티지 치즈 - 단백질 -17, 흡수 계수 - 1.0;
- 치즈 - 단백질 - 25, 흡수 계수 - 1.0;
- 쇠고기 - 단백질 -19, 흡수율 - 0.92;
- 가금육 (칠면조, 닭) - 단백질 - 21, 흡수 계수 - 0.92;
- 물고기 및 각종 해산물 - 단백질 - 21, 흡수 계수 - 0.90;
- 마른 돼지 고기 - 단백질 - 16, 흡수 속도 - 0.63.
올바른 조합
전문가들은 올바른 조합의 단백질 값이 단일 단백질 제품의 가치보다 훨씬 높다는 것을 알고 있습니다. 이 단백질들은 최대 이익으로 완전히 소화됩니다. 그것이 바로 우리가 올바른 제품 조합에주의를 기울일 것을 권고하는 이유입니다.
가장 생물학적으로 가치있는 조합은 다음과 같은 조합으로 간주됩니다.
- 계란과 콩;
- 계란 + 감자;
- 달걀 플러스 옥수수;
- 달걀 플러스 밀;
- 콩 플러스 기장;
- 우유와 호밀.
두려움, 동물성 및 식물성 단백질없이 식단을 만들고, 메뉴에서, 한 끼에 결합하십시오. 채소와 야채에 고기와 생선을 쉽게 결합시킬 수도 있습니다.
단백질은 체중을 줄이는 사람과 체중을 늘리는 사람, 그리고 평생 동안 건강을 유지하기를 원하는 모든 사람뿐 아니라 빠르고 느린 필요합니다. 기억하십시오 - 동물과 식물성 음식의 건강한 조합, 일반적으로 받아 들여지는 칼로리 규범을 준수하면 건강을 유지하고 원하는 결과를 얻을 수있는 기회를 얻게됩니다!
http://www.inflora.ru/diet/fast-and-slow-proteins.html느리고 빠른 다람쥐. 제품 목록. 사용할 단백질
스포츠를하면서 몸을 건강하게 유지하는 소녀는 평행하고 건강한 영양에 관심이 있습니다. 물론 외부의 아름다움뿐만 아니라 건강은 먹는 것과 생활의 종류에 달려 있기 때문에 올바른 것입니다. 이 단백질은 음식에서 얻을 수있는 인체에서 가장 중요한 건축물 중 하나입니다.
단백질 : 신체의 특징, 이점
과학자들은 단백질이 지구상의 생명의 기초임을 보여주었습니다. 모든 살아있는 유기체의 세포는 그것의 정확하게 구성되어 있습니다 - 이것은 또한 사람에게 적용됩니다. 단백질은 모든 조직과 장기에 존재합니다 : 뼈, 근육, 피부, 머리카락 등
그는 다음 프로세스에 참여합니다.
- 피부 재생;
- 각종 효소의 합성;
- 헤모글로빈 생산;
- 지질 수송, 무기 염, 비타민, 약물;
- 지방 소화 등
차례로, 단백질은 화학 결합으로 순차적으로 서로 결합 된 20 개의 아미노산으로 구성되어 있으며 특정 순서로 형성되어 다양한 기능을 수행합니다. 각각은 지정된 역할을 수행하며 그 중 두 가지만 있습니다.
- 분자의 산성 성질 형성.
- 화합물의 근본적인 특성 강화, 강화.
전문가들은 B 그룹의 비타민 농도를 모니터링하기 위해 단백질 사용과 병행하여 권장합니다. 예를 들어, 단백질 섭취량이 많은식이 요법을 체중 감량에 사용하면 신체의 단백질 대사를 돕는 역할을하기 때문에 비타민 B가 필요합니다.
훈제 고기와 소시지는 단백질 함량이 높더라도 실제로 몸에 유익하지 않습니다.
그러나, 이득에 더하여, 단백질은 또한 해를 가져올 수있다. 여러 연구에 따르면 물질의 함량이 높은 식품은 만성 질환, 식품 알레르기의 발병에 영향을 미친다는 것이 확인되었습니다. 이것은 붉은 살코기, 특히 소세지, 소시지, 훈제 한 고기의 형태로 적용됩니다.
이러한 식품은 심혈관 질환의 위험을 증가시킵니다. 음식 단백질 - 물고기, 가금류 및 콩과 식물은 반대로 심장에 좋습니다.
느리고 빠른 단백질 : 차이점은 무엇입니까?
원산지 별 단백질 분류 (동식물) 외에 동화 속도에 따라 2 가지로 분류 할 수있다.
- 천천히 - 오랜 시간 동안 몸에 의해 쪼개지고, 이화 과정을 막고, 체중을 줄이며, 오랫동안 배고파지 않도록 도와 주며, 소량의 단백질 음식 만 먹는 것을 도와줍니다.
- 빠른 - 그들은 흡수, 증가 강도, 에너지, 유쾌의 요금의 급속한 영수증에 기여, 근육 질량의 느린 세트에 기여할 수 있습니다.
단백질 제품의 흡수율 지정의 결정 요인은 인체 내 아미노산 조성과 단백질 화합물의 완전한 소화율을 고려하여 계산 된 신체에서 같은 이름의 과정에 중요한 역할을합니다.
제품에 1.0 이하의 값이 지정되면 이는 해당 식품이 가장 포화 된 단백질 공급원임을 시사합니다. 느린 단백질의 개별 지표를 아는 것만으로도 쉽게 기여할 수있는 단백질이기 때문에 쉽게 체중을 늘리고 체중을 줄일 수있는 제품 목록을 만들 수 있습니다.
빠른 단백질과 적절한 제품 목록은 운동 후 에너지를 날카롭게 밀어 효율성을 높일 수있는 빠른 방법입니다.
느리고 빠른 단백질이 얼마나 많은 시간을 흡수 하는가?
전문가들은 칼로리가 적고 에너지가 더 많이 소비되므로 동화에 더 많은 시간을 소비하기 때문에 느린 단백질이 6-8 시간 동안 아미노산으로 분리된다는 것을 보여주었습니다.
느린 단백질의 표준 대표자는 low-fat 커티지 치즈로 충만감의 시간면에서이 목록에서 1 위를 차지합니다.
빠른 다람쥐는 60-80 분이 필요합니다. 제품 목록에서 kefir, 운동 후 탁월한 재생 단백질 및 계란 단백질을 힘든 운동 전에 활기차게 선택할 수 있습니다.
케 피어는 한시간 조금 넘게 흡수되므로 "빠른"단백질에 속하므로 신체 활동 후에 사용하는 것이 좋습니다.
"느린"단백질을 가진 제품 목록
느린 단백질은 체내에서 장시간 흡수되고, 많은 양의 에너지를 소비하며, 빠른 에너지보다 적은 칼로리를 필요로한다는 특징이 있습니다.
이런 종류의 단백질을 섭취하는 특별한 기능은 밤 늦게 저녁 식사, 즉 취침 전 2-3 시간입니다. 밤에는 몸에 음식을 섭취 할 시간이 있고 근육에는 아미노산이 충분합니다. 이런 종류의 단백질은 오랫동안 음식을 섭취 할 가능성이없는 기간 동안 사용하는 것이 좋으며, 기아에 대한 느낌은 가능한 한 혼란스럽지 않습니다.
느린 것 중 하나가 식물성 단백질, 특히 곡류 인 것을 잊지 마십시오. 곡물은 껍데기로 덮여 있습니다. 사용하기 전에 담그는 것이 좋으며 소화율이 상당히 높아집니다.
느린 단백질의 기초는 커티지 치즈에 풍부한 카세인이지만 확실히 지방이 없어야합니다.
[box type = "info"] 알아 두어야 할 중요한 사항! 고지방 코티지 치즈 란 단백질이 빠른 제품을 말합니다. 그리고 느린 단백질의 근원에는 오트밀, 콩 및 식물 기원의 거의 모든 제품이 나열되어 있습니다.
http://ideales.ru/kladovaya-zdorovya/medlennyie-byistryie-belki-spisok-produktov.html어떤 음식에 최대 단백질이 포함되어 있습니까?
원산지 및 동화 율에 따른 단백질의 유형. 어떤 음식에 고품질의 단백질이 포함되어 있습니까? 일일 섭취량.
단백질의 이점과 단백질 다이어트의 중요성은 많은 출판물과보고가 있습니다. 또한 각 운동 선수는 단백질의 품질과 기능, 근육 성장과 회복에 영향을 줄 수있는 능력을 알고 있습니다. 그러나 어떤 식품에 단백질이 포함되어 있습니까? 그들은 신체에 동등하게 좋은가? 유형은 무엇입니까?
유형 및 기능
단백질의 유형과 특성은 특별한 의미가 없다고 믿어진다. 그러나 그렇지 않습니다. 단백질의 유형에 따라 신체의 효과 및 속도가 다를 수 있습니다.
그래서 모든 단백질 (기원 별)은 두 가지 유형으로 분류됩니다 :
- 동물. 주요 소스는 쇠고기, 우유, 닭고기, 생선 등의 동물성 제품입니다. 그들의 장점은 동화 속도와 품질이 가장 좋습니다. 그러나 당신은 그것을 과장 수 없습니다. 동물성 단백질을 과도하게 섭취하면 여러 가지 부작용이 발생할 수 있습니다. 예를 들어, 달걀 흰자에 대한 갈망은 발진이나 다른 피부 병변을 일으킬 수 있습니다.
- 야채. 여기서 단백질의 근원은 식물이라는 것이 분명합니다. 가장 풍부한 원천은 호두, 아몬드, 헤이즐넛, 기장, 오트밀 등입니다. 식물성 단백질의 부족 - 낮은 품질의 소화력, 적은 양, 낮은 효율. 일반적으로 식물성 단백질은 동물 "형제"와 관련하여 가장 큰 이점을 가져옵니다.
또한 모든 단백질은 흡수율로 나눌 수 있습니다. 여기에는 두 가지 유형이 있습니다.
- 빨리. 이러한 요소의 특이성은 신체의 높은 소화율입니다. 이 단백질은 아미노산으로 분해되어 섭취 후 60-80 분 이내에 세포에 도달합니다. 빠른 단백질은 근육량을 회복하고 힘을 높이며 근육량을 늘립니다.
- 천천히. 그들의 특징 - 신체의 장기간 분열. 이점 - 6-8 시간 동안 영양분이있는 세포의 영양. 느린 단백질은 근육 성장, 체중 감소, 이화 과정 예방 등 여러 가지 문제를 해결하는 데 아주 좋습니다. 좋은 선택은 취침 전에 느린 단백질을 섭취하는 것입니다.
밤에는 몸이 단백질 음식에 차분하게 적응하고 필요한 아미노산을 흡수합니다. 또 다른 장점은 체중 감량에있어 느린 단백질의 효과입니다. 그러한 단백질을 함유 한 음식을 먹으면 오랫동안 배고픔을 느낄 수 없습니다.
무엇을 선호합니까?
이제 어떤 음식에 단백질이 포함되어 있는지, 어떤 옵션이 신체에 가장 유익한 지 고려하십시오. 우리는 전체 목록을 제공하지는 않지만 운동 선수에게 가장 유용한 음식만을 고려해 보겠습니다.
- 알은 흰색입니다. 연습에서 알 수 있듯이 알은 몸에 쉽게 흡수됩니다. 이에 대한 몇 가지 이유가 있습니다.
- 최소 지방량;
- 유기체에 대한 용이함과 빠른 동화 작용;
- 접근성. 몸에 꼭 필요한 성분을 함유 한 알을 쉽게 찾을 수 있습니다.
반면에,이 제품은 운반해서는 안됩니다. 그 이유는 높은 콜레스테롤 때문입니다. 평범한 사람의 1 일당 최대 계란 수는 1-2이며, 운동 선수는 3-4입니다. 이 경우, 너무 열정적이지 않아도됩니다. 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
우유 쉐이크, 마른 고기, 생선, 완두콩, 콩, 칠면조 가슴살 및 기타 식품 또한 가장 "단백질"식품 목록에 포함될 수 있습니다.
얼마나 많은 단백질이 필요합니까?
가장 유용한 음식을 골랐다 고 가정 해보십시오. 그것은 제품의 적절한 비율을 결정하는 것입니다. 원칙적으로 매일 섭취량은 체중 1kg 당 0.8 ~ 2.5 그램이어야합니다. 여기서 많은 것은 활동, 신체 유형, 성별 등에 달려 있습니다. 예를 들어, 앉아서 일하는 사람의 경우, 1 킬로그램 당 0.9-1 그램으로 충분합니다. 선수는 2-2.5 배나 증가합니다. 결과적으로, 체중 1 킬로그램 당 2.2-2.5g의 단백질이 필요합니다.
첫 번째 날부터 최대 부분을 가져 가면 안됩니다. 1.5g / kg의 체중으로 시작할 수 있습니다. 효과가 없다면 단백질의 일부를 증가시켜야합니다. 식이 요법에서 단백질의 70-80 %가 동물 기원이어야하고, 야채는 20-30 %만이 야한다고 생각하십시오. 음식에서 "건축 자재"의 전체 양을 얻는 것은 매우 어려운 작업입니다. 따라서 때로는 특수 첨가제 (동일한 단백질)를식이에 보충 할 필요가 있습니다.
초보자들은 종종 단백질을 많이 섭취함으로써 최상의 효과를 얻을 것이라고 믿습니다. 그러나 그렇지 않습니다. 몸은 한 번에 25-30 그람 이상의 단백질을 흡수 할 수 없습니다. 이 점에서 열렬한 것은 가치가 없습니다. 또한 과도한 단백질 섭취는 과도한 지방의 증가, CNS 흥분성의 증가, 간 또는 신장 기능의 손상을 초래할 수 있습니다. 이 경우 근육이 빨리 자라지는 않을 것입니다.
결과
단백질 함량이 높은 건강 식품으로식이를 풍성하게하는 것이 필수적입니다. 가장 중요한 것은 복용량을 정확하게 계산하고 위장에 충만하게 접근하도록 과제를 올바르게 설정하는 것입니다. 몸에 필요한 건축 자재를 제공하는 것만으로 결과에 의지 할 수 있습니다.
http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/pitatelnye-elementy/soderzhanie-v-ede/빠른 단백질과 느린 단백질의 차이점은 무엇입니까?
심지어 학생도 단백질 (단백질)이 인체의 기초를 형성한다는 사실을 알고 있습니다. 단백질은 우리 몸 전체의 건축 자재이며, 또한 우수한 에너지 원입니다. 그래서 단백질이 풍부하게 함유 된 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 탄수화물과 마찬가지로 단백질은 느리고 빠릅니다. 이 두 가지 유형의 단백질의 차이점은 무엇이며, 주요 원인은 무엇이며, 빨리 소비해야하는시기와 느린 단백질을 가장 빨리 말할 때입니다.
빠른 단백질은 무엇인가?
그래서 빠른 단백질로 시작합시다. 이 단백질은 소화율과 소화율이 높습니다. 인체에 섭취했을 때의 처리는 불과 몇 시간 만에 이루어지며 몸의 내부 환경에 있다는 사실은 조금이라도 불편을 초래하지 않습니다.
빨리 다람쥐가 필요한 사람은 누구입니까? 빠른 다람쥐는 운동 선수와 정기적으로 심한 운동을하는 사람들에게 이상적입니다. 또한 빠른 단백질은 스트레스에 자주 노출되는 사람들에게 필수적입니다. 스트레스 호르몬 코르티손의 혈중 농도가 증가하여 칼로리 소모량이 빠르게 줄어들 기 때문입니다.
영양 학자들에 따르면 빠른 단백질은 운동 시작 직전과 스포츠 세션이 끝난 후 30-60 분 동안 섭취해야합니다. 이것은 운동 후 운동 선수가 정상으로 돌아가는 데 도움이됩니다. 빠른 단백질의 수용은 작은 부분에서 수행하는 것이 좋습니다. 학습의 속도는이 값에 가능한 한 비슷하거나 가능한 한 비슷합니다.
다람쥐가 들어있는 동물
이제 빠른 단백질의 주요 공급원에 대해 이야기 해 봅시다. 최대 단백질을 포함하는 일반적인 식품은 무엇입니까?
빠른 단백질의 주요 출처는 육 제품입니다. 우리는 그것들과 그 안에 얼마나 많은 단백질이 들어 있는지 나열합니다 :
- 닭고기 (필렛), 이상적으로는 흰 닭 가슴살. 그것은 제품 100g 당 순 단백질 25g을 함유하고 있습니다. 닭의 동화 속도는 0.92이다.
- 터키 고기는 빠른 단백질의 원천이며, 단백질의 양과 몸의 처리 속도는 닭 필레와 비슷합니다.
- 빠른 단백질의 풍부한 소스는 마른 쇠고기와 송아지 고기입니다. 약 30 그램의 패스트 단백질이 이러한 종류의 육류 가공에 사용됩니다. 소화율 계수는 0.92입니다.
- 우유 및 유제품 음료에는 또한 빠른 단백질이 포함되어 있습니다. 첫 번째는 3g의 단백질을 포함하고, 요구르트는 5g, 케 피어는 4.5g의 느린 단백질로 농축됩니다. 여기에 유장도 포함될 수 있습니다. 가장 중요한 점은 이러한 모든 제품의 지방 함량이 낮다는 것입니다. 그들은 100 % 동화 작용을합니다. 유장 단백질에서 시체는 시간당 최대 10g의 아미노산을 흡수합니다.
- 생선 (농어, 대구 류, 넙치, 대구, 꼬치) 및 해산물 (게 고기, 새우, 오징어)의 풍부한 원천. 그들 단백질의 양은 17-21g이며,이 음식은 인체에 의해 90 %까지 흡수됩니다.
- 알은 흰색 중 가장 빠른 것으로 간주됩니다. 그것은 완전하게 소화되어 15g의 단백질을 함유하고 있으며 그 중 인체는 시간당 1.5g의 아미노산을 필요로합니다.
천천히 불리는 것
느린 단백질은 빠른 단백질과는 달리 오랜 시간 동안 인체에 흡수되는 단백질입니다. 느린 단백질의 평균 처리 시간은 5 시간에서 8 시간까지 다양합니다.
왜 우리는 느린 단백질이 필요합니까? 느린 단백질은 체중 감량 목표를 세우는 사람들에게 매우 유용합니다. 그들은 완벽하고 오랫동안 굶주림을 만족시키고 근육을 회복 시키며 아미노산을 풍부하게하고 근육을 파괴로부터 보호하는 동시에 엄격한식이 요법으로 체중 감량을 유지합니다. 천천히 단백질은 취침 전에 사용하는 경우 지시 된 방향으로 가장 잘 작동합니다. 밤에는 문제없이 100 % 소화하고 소화 할 수 있습니다. 또한,이 접근법은 한밤중에 자유롭지 못한 욕망의 가능성으로부터 사람을 저장하여 맛있는 칼로리가 나는 음식을 잔치에 남깁니다. 느린 단백질의 동화 속도는 1에 미치지 못하며, 이것은 중요합니다.
의사의 관점을 경청하면 인체에 가장 유용한 것이 동물 기원의 빠르고 느린 단백질이라는 것이 밝혀졌습니다. 그들은 완벽한 단백질이라고 불리기 때문에 바꿔 말하기도하고 바꿀 수도없는 아미노산의 가장 완전한 세트를 가지고 있습니다.
느린 동물성 단백질은 흡수하는데 6-8 시간이 걸리는 코티지 치즈입니다. 이 유형의 제품은 많은 양의 카제인이 함유되어 있기 때문에 발생합니다. 느린 단백질의 사자는 식물에서 발견됩니다. 느린 단백질의 제일 근원은 :
- 콩과 식물 - 완두콩 (단백질 23g), 콩 (35g), 땅콩 (26g), 콩 (22g). 나열된 제품의 흡수율은 52에서 91 %까지 다양합니다.
- 곡물과 곡물, 귀리와 오트밀 (단백질 12g), 밀 (13g), 호밀 (11g), 옥수수 (8g), 쌀 (7g), 메밀 (13g). 마스터 링 진미의 비율 - 0.54-0.66.
느린 단백질은 야채, 녹말 뿌리 채소, 버섯, 채소, 말린 과일 및 신선한 과일의 특징입니다.
올바르게 사용할시기
빠른 단백질과 느린 단백질이 신체에 가장 긍정적 인 효과를주기 위해서는 다음 규칙을 따라야합니다.
- 긴 시간 동안 강렬한 정신 작업으로 바쁘다면, 아침 식사 대신 아침 카세인 칵테일을 즐기십시오. 또는 아침 식사 중에 저지방 코티지 치즈의 일부를 섭취 할 수 있습니다.
- 당신이 잠자리에 들기 전에, 카세인의 원료, 즉 느린 동물성 단백질을 선호하는 것이 좋습니다.
- 스포츠가 끝나면 유장 단백질 (우유 잔이나 단백질 쉐이크의 일부)의 구성에서 아미노산을 섭취하십시오.
- 보디 단백질 공급원의 규칙적인 섭취는 보디 빌딩 운동 선수에게 나타납니다. 빠른 단백질 섭취량 사이의 일시 중지는 3 시간 이상이어야합니다.
- 하나 또는 두 개의 주요 식사를 건너 뛸 필요가 있다면, 카제인, 즉 느린 단백질을 얻을 수 있습니다. 그 (것)들 덕분에, 당신은 오랫동안 굶주림에 대한 느낌을 잊을 것입니다.
- 생기와 에너지를 얻기 위해서는 빠른 단백질이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 동물성 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.
- 단백질 식품은 온화한 열처리 (찌기, 굽기, 끓는 오븐에서 굽기)를 받아야하며, 소화 및 동화 작용을 촉진하기 위해 잘 갈아 엎어야합니다. 수제 단백질 쉐이크를 만들기로 결정했다면 믹서기를 사용하여 재료를 섞으십시오.
또한 위장에 들어가는 음식의 최대 소화를 얻기 위해서는 빠른 단백질과 느린 단백질을 결합 할 수 있어야합니다. 이와 관련하여 좋은 결과는 달걀 흰자와 옥수수 밀가루, 삶은 감자, 밀가루 또는 콩의 요리를 결합하여 제공됩니다. 콩과 기장, 호밀 및 우유 조합은 완벽하게 동화됩니다.
체중을 줄이는 체중과 체중을 얻으려는 체중이 빠르거나 느린 단백질도 똑같이 필요합니다. 그러나 권장 단백질 섭취량을 따르고 다이어트의 주요 영양 성분과 균형을 이루는 경우에만 두 그룹 대표의 건강에 유익한 효과가 있습니다. 하루에 체중 1kg 당 0.5 ~ 1.5g의 순수 단백질을 투여해야합니다. 활동적인 생활 양식, 빈번한 스트레스, 심각한 육체 운동 및 운동을 유지할 때, 빠르거나 느린 단백질의 수는 5-7 g으로 증가되어야합니다.
http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/fast-and-slow-proteins.html빠른 단백질 제품 목록 표
스포츠를하면서 몸을 건강하게 유지하는 소녀는 평행하고 건강한 영양에 관심이 있습니다. 물론 외부의 아름다움뿐만 아니라 건강은 먹는 것과 생활의 종류에 달려 있기 때문에 올바른 것입니다. 이 단백질은 음식에서 얻을 수있는 인체에서 가장 중요한 건축물 중 하나입니다.
과학자들은 단백질이 지구상의 생명의 기초임을 보여주었습니다. 모든 살아있는 유기체의 세포는 그것의 정확하게 구성되어 있습니다 - 이것은 또한 사람에게 적용됩니다. 단백질은 모든 조직과 장기에 존재합니다 : 뼈, 근육, 피부, 머리카락 등
그는 다음 프로세스에 참여합니다.
느리고 빠른 단백질 (이 기사에 포함 된 제품 목록) - 지구상의 생명의 기초
차례로, 단백질은 화학 결합으로 순차적으로 서로 결합 된 20 개의 아미노산으로 구성되어 있으며 특정 순서로 형성되어 다양한 기능을 수행합니다. 각각은 지정된 역할을 수행하며 그 중 두 가지만 있습니다.
- 분자의 산성 성질 형성.
- 화합물의 근본적인 특성 강화, 강화.
전문가들은 B 그룹의 비타민 농도를 모니터링하기 위해 단백질 사용과 병행하여 권장합니다. 예를 들어, 단백질 섭취량이 많은식이 요법을 체중 감량에 사용하면 신체의 단백질 대사를 돕는 역할을하기 때문에 비타민 B가 필요합니다.
훈제 고기와 소시지는 단백질 함량이 높더라도 실제로 몸에 유익하지 않습니다.
그러나, 이득에 더하여, 단백질은 또한 해를 가져올 수있다. 여러 연구에 따르면 물질의 함량이 높은 식품은 만성 질환, 식품 알레르기의 발병에 영향을 미친다는 것이 확인되었습니다. 이것은 붉은 살코기, 특히 소세지, 소시지, 훈제 한 고기의 형태로 적용됩니다.
이러한 식품은 심혈관 질환의 위험을 증가시킵니다. 음식 단백질 - 물고기, 가금류 및 콩과 식물은 반대로 심장에 좋습니다.
원산지 별 단백질 분류 (동식물) 외에 동화 속도에 따라 2 가지로 분류 할 수있다.
단백질 제품의 흡수율 지정의 결정 요인은 인체 내 아미노산 조성과 단백질 화합물의 완전한 소화율을 고려하여 계산 된 신체에서 같은 이름의 과정에 중요한 역할을합니다.
제품에 1.0 이하의 값이 지정되면 이는 해당 식품이 가장 포화 된 단백질 공급원임을 시사합니다. 느린 단백질의 개별 지표를 아는 것만으로도 쉽게 기여할 수있는 단백질이기 때문에 쉽게 체중을 늘리고 체중을 줄일 수있는 제품 목록을 만들 수 있습니다.
빠른 단백질과 적절한 제품 목록은 운동 후 에너지를 날카롭게 밀어 효율성을 높일 수있는 빠른 방법입니다.
전문가들은 칼로리가 적고 에너지가 더 많이 소비되므로 동화에 더 많은 시간을 소비하기 때문에 느린 단백질이 6-8 시간 동안 아미노산으로 분리된다는 것을 보여주었습니다.
느린 단백질의 표준 대표자는 low-fat 커티지 치즈로 충만감의 시간면에서이 목록에서 1 위를 차지합니다.
빠른 다람쥐는 60-80 분이 필요합니다. 제품 목록에서 kefir, 운동 후 탁월한 재생 단백질 및 계란 단백질을 힘든 운동 전에 활기차게 선택할 수 있습니다.
케 피어는 한시간 조금 넘게 흡수되므로 "빠른"단백질에 속하므로 신체 활동 후에 사용하는 것이 좋습니다.
느린 단백질은 체내에서 장시간 흡수되고, 많은 양의 에너지를 소비하며, 빠른 에너지보다 적은 칼로리를 필요로한다는 특징이 있습니다.
이런 종류의 단백질을 섭취하는 특별한 기능은 밤 늦게 저녁 식사, 즉 취침 전 2-3 시간입니다. 밤에는 몸에 음식을 섭취 할 시간이 있고 근육에는 아미노산이 충분합니다. 이런 종류의 단백질은 오랫동안 음식을 섭취 할 가능성이없는 기간 동안 사용하는 것이 좋으며, 기아에 대한 느낌은 가능한 한 혼란스럽지 않습니다.
느린 것 중 하나가 식물성 단백질, 특히 곡류 인 것을 잊지 마십시오. 곡물은 껍데기로 덮여 있습니다. 사용하기 전에 담그는 것이 좋으며 소화율이 상당히 높아집니다.
느린 단백질의 기초는 커티지 치즈에 풍부한 카세인이지만 확실히 지방이 없어야합니다.
느린 다람쥐
빠르게 흡수되는 단백질의 이점은 신체 운동에 끊임없이 노출되는 운동 선수 및 사람들에게 분명합니다. 짧은 시간에 힘의 서지를 느끼고 싶다면 동물성 음식을 먹는다.
당연히 고기, 생선 및 유제품이 너무 뚱뚱하지 않아야합니다. 다시 적당히 열처리와 분쇄가 빠르고 동화 도움이 될 것입니다, 그래서 단백질 떨림은 믹서기에서 필연적으로 준비됩니다.
제시된 제품 목록은 기본이며, 원할 경우 "고속"단백질을 포함하여 많은 요리를 만들 수 있습니다.
빠른 다람쥐
단백질 소화율은 요리의 방식에 직접적으로 달려 있습니다.
- 요리를 할 때 열 영향 - 제품에 비타민이 거의 남아 있지 않기 때문에 온도와 시간을 과용하지 않는 것이 중요합니다. 그러나 음식은 여전히 유용합니다.
그러한 경우, 느린 단백질, 특히 크룹 (croup)의 경우 물에 미리 담그는 것이 적합합니다. 이렇게하면 곡물의 보호 필름을보다 가단성있게 만들어 비타민을 보존하기 위해 열 효과를 줄일 수 있습니다.
같은 방식으로 증기선이 구제에 올 수 있으며 이는 요리 제품의 부드러운 모드를 제공합니다.
이중 보일러에서 단백질 식품을 조리하면 유용성을 유지하는 데 도움이됩니다.
- 분쇄는 단백질 및 그 충만 함의 동화를 가속화 할 것이며, 블렌더 및 육 분쇄기는 주방에서 유용 할 것이며 섬유질이 적을수록 신체가 더 빨리 소화되고 단백질 식품을 분해 할 것입니다.
음식의 골든 평균은 다른 원산지의 단백질의 조합입니다. 이렇게하면 체중과 건강 상태를 모니터링 할 수 있습니다.
이러한 이유로 동식물 유형의 제품을 결합하여 적절한 비율로 식단을 구성하는 것이 좋습니다 (60-80 % ~ 40-20 %).
흥미로운 사실! 채식을 고수하는 사람들은 식물성 단백질의 대부분이 느리고 (빠르지는 않은) 단백질과 같이 아미노산을 공급받지 못합니다. (제품 목록은 위에 나와 있습니다) 후자와 균형이 맞지 않으며 다른 피부, 특히 섬유질로 인해 분열이 방지됩니다.
인체의 기초 - 물과 단백질. 후자는 "건물"기능 외에도 노화를 방지하고 칼로리를 태우는 데 도움이되는 근육을 "먹이"는 역할을합니다.
체중 감량을 원하는 사람들은 지방이 적 으면 단백질이 많을수록 단백질이 많은 지방이 아닌 음식이 필요합니다. 특히 적당량의 단백질 식품을 사용하면 체중이 증가하는 과자에 대한 갈망이 덜해진다.
또한 체중을 줄이면 피부가 덜 손상되도록 단백질이 필요합니다.
"빠른"단백질의 놀라운 예 - 케 피어, 달걀, 바다 물고기
빠른 단백질 (제품 목록이 첨부되어 있음)은이 목적에 가장 적합합니다.
- 저지방 낙농장 - kefir 1 %, 단 무첨가 요구르트;
- 물고기 - hake, limonella, pollock;
- 달걀 (삶은);
- 새는 닭이야.
다른 종류의 고기는 일주일에 2 번 이상 섭취해야합니다. 그러나 체내에서 단백질의 추가 양이 또한 유익 할 수 있다고 믿는 "과포화"식단의 지지자가 있습니다.
부정적인 결과를 막기 위해서는 충분한 물을 마시고 섬유질이 더 많은 단백질을 섭취해야합니다. 제품 목록 :
- 야채 - 사탕무, 호박;
- 과일 - 사과, 배;
- 시리얼 - 메 밀, 오트밀, 옥수수.
체중 감량을 원하는 영양가를 결정한 후 적당량의 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 섭취량은 체중 1kg 당 1-1.2g 정도이며, 이는 사람이 이상적인 일일 기준으로 간주됩니다. 따라서 하루에 60-70 g의 단백질을 섭취해야합니다. 그러나 한 끼 식사, 예를 들어 아침 식사의 경우 35g을 흡수합니다.
메밀 죽 - 섬유질이 풍부한 "느린"단백질의 대표
단백질은 근육질 골격을 형성합니다. 따라서 단백질 음식은 프로 운동 선수 또는 신체 활동을 지속적으로 경험하는 사람들에게 필수적이며 근육 조직 구조의 급속한 파괴에 기여합니다.
근육 성장을 위해 단백질을 섭취 할 때는 2 점을 고려해야합니다.
- 첫째, 스포츠 분야의 전문가와 적절한 영양 섭취는 식사를 작은 부분으로 나누어 하루에 6 번 이상 먹고 더 많이 먹는 것이 좋습니다. 과식하지 마십시오.
그리고 무거운 느낌이 있고 불완전한 단백질 소화의 의혹이있는 경우에, 음식으로 당신은 자연적으로 단백질을 소화시키는 것을 허용하는 효소를 가진 특별한 영양 보충 교재를 가지고 갈 수있다.
근육 성장을 위해서는 식물성 단백질 (견과류, 콩류)을 동물과 결합하는 것이 중요합니다.
- 둘째로, 주요 음식은 식물성 단백질이어야합니다 : 버섯, 콩류, 동물과 결합 된 견과류 - 이것은 육류, 생선 및 모든 종류의 유제품입니다.
또한 스포츠 영양 매장에서 구입할 수있는 인공 단백질을 사용할 수 있습니다.
단백질 섭취의 목표에도 불구하고 칼로리 규범의 준수뿐만 아니라 식물과 동물 식품의 조합만으로 사람이 건강을 유지하고 원하는 결과를 얻을 수 있다는 것을 잊지 말아야합니다. 체중 감량이나 근육량 증가.
건강하고 돌보아주세요!
필요한 단백질은 언제, 왜 필요한 것이며, 느리고 빠른 단백질, 단백질이 포함되어있는 제품의 목록을 구분하는 요소입니다. 아래 비디오에서이 모든 것에 대해 알아보십시오.
어떤 음식에 단백질이 풍부합니까? 다음 비디오를보십시오 :
단백질 (단백질 또는 펩티드라고도 함)은 지방 및 탄수화물과 함께 인간 영양의 주성분 인 물질입니다. 음식으로 몸 안으로 들어가면, 많은 내장 기관의 작업에 큰 영향을 미칩니다. 그들의 결핍은 심각한 건강 문제로 가득 차 있습니다. 따라서 너무 오랫동안 사용하지 않는 것은 불가능합니다.
현대식이 요법은 이러한 고분자 화합물이 장시간 소화 및 포화되는 능력을 이용하여 체중 감량을 위해 단백질 제품을 사용하기 시작했습니다. 그들은 스포츠에서 근육 성장을 활성화시키기 때문에 도약과 경계에 의해 여분의 파운드를 녹이고, 시간과 동시에 아름다운 릴리프 모습을 형성합니다. 그들은 그들에게 세심한주의를 기울일 권리가있다.
지방과 탄수화물의 식단 섭취를 제한하면 단백질 식품은 신체의 질서를 신속하게 회복시켜 궁극적으로 여분의 파운드를 잃게됩니다. 체중 감량의 메커니즘은 오랫동안 과학적으로 입증되었습니다.
- 많은 기관이 완전히 기능하지 못하게하는 독소, 독소 및 기타 유해한 물질로부터 몸을 효과적으로 정화시키는 것입니다.
- 혈당을 감소시켜 심장과 혈관을 강화시킨다.
- 인슐린의 정상화는 근육에 흡수 된 포도당의 과도한 연소를 초래합니다.
- 체내에서의 물 균형 조절, 과도한 체중의 주요 원인 인 과잉 체액의 제거;
- 지방 조직 만 연소되고 유익한 물질의 손실이 발생하지 않기 때문에 체중 감소로 이어지는 음색의 근육지지;
- 체중 감량을 위해 필요한 신진 대사 개선;
- 식욕 부진, 단백질 식품의 긴 소화로 인한 기아 감각을 무디게합니다.
체중 감량과 더불어 보너스로 단백질 다이어트 내의 단백질 제품은 다양한 기관과 신체 시스템에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 따라서이 금식에서 빠져 나오면 기분이 좋아질 것입니다.
몸에 어떤 일이 일어날 지 더 자세히 알고 싶다면이 표에있는 정보를 통해 확실하게 단백질 영양 섭취를 도와 줄 것입니다.
단백질의 특징은 체내에 들어갔을 때 측면에 지방으로 축적되지 않고 탄수화물처럼 에너지로 변환되지 않는다는 것입니다. 그들 모두는 장기와 시스템의 복원으로 가서 아미노산으로 분해합니다. 하나 이상의 물질이 인간에게 대단히 유용합니다. 따라서 체중 감량을위한 단백질 제품과 관련이 있고 주요 원인은 무엇인지를 아는 것이 중요합니다.
단백질 제품은 동물성 또는 식물성 물질 일 수 있습니다. 각 종마다 장점과 단점이 있기 때문에 균형 잡힌 방식으로 먹는 것이 중요합니다.
동물 기원의 단백질 제품은 빨리 소화되지만 동시에 많은 지방을 포함하므로 체중 감량에 이상적이지 않습니다. 당신이 고기를 선택하면 어떤 식단에서든 닭고기, 칠면조 고기, 토끼는 허용되지만 돼지 고기와 양고기는 금지됩니다. 우유 인 경우 지방이 없거나 지방의 비율이 최소가되어야합니다.
식물 기원의 단백질 제품은 동물보다 훨씬 느리고 악합니다. 그러나 지방이 거의 없기 때문에 체중 감량에 좋습니다.
이 두 그룹의 단백질 제품 샘플 목록이 다음 표에 나와 있습니다.
다이어트의 일부로 건강과 웰빙을 위해 두 가지를 모두 먹어야합니다. 따라서 체중 감량을 위해 단백질 제품 목록을 사용하여 지방과 탄수화물의 배경에 대한 단백질 함량을 표시 할 수 있습니다.
아래의 목록을 살펴보고 "단백질 지방 다이어트"및 "단백질 탄수화물 다이어트"기사 중 하나를 읽음으로써 그러한 다이어트의 미묘한 차이에 대해 자세히 알아볼 것입니다.
체중 감량을위한 제품 목록을 만들려면 다음 요소를 고려해야합니다.
- 단백질 함량뿐만 아니라 지방과 탄수화물에 대한 비율 : 예를 들어, 돼지 지방에는 훨씬 많은 단백질이 있습니다.
- 그들의 칼로리 내용 : 단백질이 풍부한 거위 한 조각을 먹으면 체육관에서 운동하여 319 Kcal을 소비해야합니다.
따라서 단백질 제품으로 체중 감량을 계획한다면 항상 아래 표를 참조하십시오. 이 두 요소 모두를 고려해야합니다.
고기, 찌꺼기, 달걀
생선 및 해산물
우유 및 유제품
단백질에서 볼 수 있듯이 많은 식품에는 너무 많은 지방이나 칼로리가 들어 있으므로 체중 감소에는 적합하지 않습니다. 기아 파업이 끝나면 식단에 조심스럽게 넣으십시오.
따라서 영양 학자들은 체중 감량을위한 단백질 제품의보다 정확한 표를 집계하여 여분의 파운드를 얻을 염려없이 사용할 수 있습니다.
많은 이름을 포함하는 인상적인 테이블. 그래서 단백질을 기반으로 한식이 요법은 단조롭고 지루할 수 없습니다. 음, 기록적인 결과를 얻는 것을 꿈꾸는 사람들은 단백질의 양이 롤오버되고 확실히 체중을 줄이는 제품에 대해 교육을 받아야합니다.
영양사는 다이어트 중에 거의 무제한으로 먹을 수있는 체중 감량을위한 최고의 단백질 식품을 요구합니다.
닭 계란 - 가장 풍부한 단백질 원. 하루에 체중 감량을 위해 7 가지 단백질과 4 가지의 노른자를 먹을 수 있습니다. 일주일 동안 아침 식사로 5 알의 비율로 식단이 있습니다.
- 저지방 케 피어
체중 감소의 모든 시스템에서 주요 단백질 제품. 단백질은 최소한 총 칼로리 함량으로 쉽게 소화됩니다. 소화를 개선하고 독소로 인체를 제거합니다. 여분 파운드는 충분히 빠르게 증발합니다. 단백질 함량 - 28 gr. 이 단백질 제품의 이러한 모든 유용한 특성은 케 피어 (kefir)식이의 기초를 형성했습니다 (예를 들어, 사과와 함께).
단백질 제품, 매우 빠른 소화력. 오랫동안 체중 감량에 긍정적 인 영향을주는 포만감을줍니다. 손톱, 뼈, 치아를 양호한 상태로 유지합니다. 단백질 함량 - 20 gr.
- 천연 요구르트
체중 감소는 염료, 감미료 및 기타 첨가제가없는 천연 단백질 제품에만 적합합니다. 이 요구르트는 3 주 이상 저장되지 않습니다.
고기와 생선에 비해 우유는 몸에 더 잘 흡수되는 단백질을 함유하고 있기 때문에이 순위에서 더 높습니다. 이 경우 우유만으로 체중을 줄이는 것은 위장 작용에 영향을주지 않으므로 효과가 없습니다. 그러나 최소한의 지방 함량으로 단백질 요리 (동일한 칵테일)를 준비 할 때이 제품은 완벽 할 것입니다.
첫 번째는 닭 가슴살입니다. 고기 200g은 단백질 약 40g, 지방 2g, 200kcal을 함유하고 있습니다. 체중 감량을위한 필수 단백질 제품. 둘째, 쇠고기입니다. 염기성 물질의 비율은 거의 동일하지만 조금 더 뚱뚱합니다. 그것은 체중 감량 과정에서 다양한식이 요법을위한 닭고기 흰 고기의 대안입니다.
최고의 단백질 제품은 연어 필레입니다. 지방을 함유하고 있지만 단백질은 오메가 3 산뿐만 아니라 훨씬 더 많습니다. 일주일에 두 번 체중 감량을 위해, 당신은 그런 맛있는 한 입에 자신을 취급해야합니다.
이들은 급속한 체중 감소의 과정에서도 정상적인 상태에서 근육량을 유지할 수있는 식물성 단백질 제품입니다. 또한 길고 쾌적한 충만한 느낌을 주므로 배고픔이 당신을 위협하지 않습니다.
- 단백질 파우더 / 쉐이크
지방없는 효과적인 단백질 다이어트. 체육관에서 다이어트를 지원하는 경우에 권장됩니다. 즉시 몸에 흡수됩니다. 근육 덩어리의 성장을 촉진하기 때문에 그림을 슬림뿐만 아니라 안도감을 만들어줍니다.
체중 감소를위한이 최고 단백질 규정 식은 항상 메뉴를 구성하는 당신의 눈의 정면에서 지킨다. 결국, 이러한 제품은 조리법에 포함되어야합니다. 덕분에 다이어트는 시험이 아닌 휴일처럼 보일 것입니다.
우리는 당신에게 단백질 식품의 다양한 요리를 시도하도록 초대합니다 : 수프, 샐러드 및 초를위한 요리법이 있습니다. 이러한 다양성으로 인해,이 체중 감량 시스템은 기아 파업으로 부르기 어렵습니다.
단백질 제품으로 만든 스프를 만드는 것이 불가능하다고 생각하십니까? 사실, 전통 앙트레는 단백질 (고기, 생선의 육수)과 탄수화물 (다양한 야채, 시리얼, 파스타, 국수)의 조합입니다. 그러나 영양사는 액체 음식이 체중 감소의 결과를 향상시키는 것을 반복하는 것에 지쳐 가지 않으므로식이 요법에서 제외 될 수 없습니다. 그래서 우리는 단백질 식품의 첫 번째 요리를 요리하는 법을 배웁니다.
- 시금치 수프
가슴이나 칠면조를 떼어냅니다. 삶아서 국물에서 꺼내어 시원하게 해주세요. 시금치 포장 (냉동 식품은 접시를 망쳐 놓지 않습니다) 잘게 썰어 국물에서 10 분간 요리하십시오. 뼈에서 고기를 분리하고, 잘게 자르고, 국물에 돌아옵니다. 시금치와 칠면조를 함께 10 분 더 요리하십시오. 수프를 식히고 50ml의 탈지 우유, 향신료, 마늘 2 정을 첨가하여 퓌레에 블렌더합니다. 뜨겁게 먹어라.
- 연어와 우유
중형 토마토 4 개가 끓는 물을 부어 껍질을 벗기고 잘게 자른다. 큰 양파는 깨끗하게 자른다. 1 개 당근 창살. 당근을 양파와 함께 튀기고 마지막에 토마토를 넣습니다. 차가운 물 1 리터와 함께 스튜 냄비에 넣어, 종기. 10 분 동안 끓여주십시오. 연어 필레 450 g을 입방체로 자르고 국물에 넣는다. 5 분 후, 탈지유 500ml를가한다. 끓인 후 향신료를 첨가하십시오. 20 분을 주장하십시오.
- 미트볼 스프
닭 뼈에 국물을 요리하십시오. 다진 닭 가슴살을 만들고 그것에서 미트볼을 만듭니다. 끓는 국물에서 그들을 배수하십시오. 불가리아어 고추 잘게 잘린 50 그램, 동일한 녹색 콩, 녹색을 비등시킨 후에 첨가하십시오. 20 분 동안 요리하십시오. 뜨거운 서빙.
단백질 식품의 메인 요리가 식단의 기초입니다. 조리법에는 저 칼로리 성분 만 포함됩니다 - 특히 체중 감소.
- 케 피어 치킨
엄선 된 신선한 닭고기 필레 100 그램을 소금, 후추, 잘게 잘린 채소와 섞습니다. 무 지방 케 피어 50ml, 여과 된 냉수 50ml를가한다. 3 시간 동안 냉장 보관하십시오. 뜨거운 프라이팬을 넣고 양면에 10 분 동안 끓인 다.
플라스틱 용기에 5 알을 때려. 이길. 전자 레인지 2 분. 유용하고 믿을 수 없을만큼 맛있는 스크램블 드 에그가 나온다. 체중 감량을위한 메뉴를 다양 화하려면 다진 닭 가슴살과 녹색을 더할 수 있습니다.
- 구운 생선
연어 필렛에 레몬 주스를 부어 말린 허브와 향신료를 뿌려 요리 될 때까지 오븐에서 빵을 굽습니다.
단백질 제품의 샐러드는 체중 감소 시스템에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 그들은 영양가 있고 도움이되며 메뉴의 다양성에 기여합니다. 당신이 서둘러 저녁을 요리하고 여분의 파운드를 얻지 못하게하십시오.
- 단백질 샐러드
3 개의 삶은 달걀을 삶아서 닭 가슴살 (150g)을 자르고 오징어 50g을 자릅니다. 모든 것을 철저히 섞어 라.
- 닭고기와 아스파라거스 샐러드
3-4 콜리 플라워 꽃가루를 100 그램의 파쇄 된 아스파라거스와 300 그램의 닭 가슴살과 함께 한 그릇에 삶아냅니다. 2 개의 중간 크기의 신선한 오이와 60g의 셀러리 뿌리를 갈아서 부순다. 모든 것을 철저히 섞어 라. 통조림으로 만든 완두콩 2 큰 스푼을 넣으십시오. 잘게 삶은 이미 냉각 된 제품을 추가하십시오. 사과 사이다 식초 4 큰술을 가진 절기.
단백질 메뉴의 요리법을 선택할 때, 제품에 들어있는 제품을주의 깊게 살펴보십시오. 올리브 오일이나 마른 양고기는 때로는 허용되지만, 규칙에 대한 예외가되어야합니다. 따라서식이 요법이 상당히 소모되지 않는 것 같습니다.
그러나 순수한 형태의 지방과 탄수화물은 엄격하게 금지되어 있습니다. 그런 식단에 감미롭고 튀겨 진 밀가루는 없어야합니다.
단백질 식품으로 체중을 줄이려면 단백질을 올바르게 사용하는 방법을 알아야합니다. 몇 가지 유용한 팁을 통해 인상적인 수치로 체중을 줄일 수 있습니다.
- 육 단백질 제품은 삶은 형태로 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 식이 요법 변경시 스튜, 베이킹, 김이 허용됩니다.
- 식이 요법 중 단백질 식품 이외에 신체는 가능한 한 빨리 과도한 지방을 태우고 장기의 적절한 기능을 보장하기 위해 섬유를 받아야합니다. 따라서 채소, 과일 및 채소, 유제품, 곡류, 곡물 빵을 꼭 먹어야합니다.
- 많은 사람들은 밤에 어떤 음식을 먹을 수 있는지 물어 봅니다. 취침 시간 전에 저지방 요구르트 나 천연 요구르트를 마셔야합니다. 다른 모든 것은 금지되어 있습니다.
- 달콤한 유제품 (요구르트, 충전제가 들어있는 곱슬 곱슬 함), 마요네즈, 소스 및 기타 단백질 대용품은 건강에 해롭고 체중 감소에 기여하지 않습니다.
- 한 끼 식사에서 몸은 얼마나 많은 달걀을 먹든지 상관없이 단백질 30g만을 소화 할 수 있습니다. 남성의 1 일 섭취량은 여성 1g 당 1g에 단백질 약 2g입니다. 단 1g입니다.
- 몸에서 단백질의 소화율을 높이려면 분수 영양의 원칙을 실천할 수 있습니다. 그들에 따르면 하루에 6 번씩 음식을 조금씩 섭취합니다.
- 저녁 식사는 19:00 이전이어야합니다.
- 스포츠를위한 단백질 제품의 체중 감량 중 허리 볼륨을 줄이는 것은 물론, 엉덩이의 탄력을 높이고 가슴이 조여줍니다. 단백질은 충분한 신체 활동을하는 근육 조직을위한 훌륭한 건축 자재입니다.
체중 감소에 기여할 수있는 각 단백질 제품에 관해서는, 식단에서의 사용 특징은 다음 표에 편리하게 수집됩니다.
이제는 단백질 식품에 포함되는 것이 무엇인지, 그리고 무엇보다 빠르고 건강한 체중 감량을 위해 어떤 제품이 필요한지 알 수 있습니다.
이러한식이 요법은 여전히 신체에 심각한 변화가 있음을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 첫째, 그들은 2 주에서 4 주 동안 지속되어야하지만 더 이상은 지속되지 않아야합니다. 둘째, 6 개월마다 한 번 이상 그러한 교정 시스템에 연락하는 것이 좋으며, 건강 문제에 대해서는 덜 그렇습니다.
우리는 응용 프로그램에 대한 자세한 테이블과 설명과 함께 단백질 제품 목록을 준비했습니다. 단백질 제품은 체중 감소뿐만 아니라 운동 선수의 근육량 세트에도 유용합니다. 그것은 모두 사용량과 사람의 신체적 필요에 달려 있습니다.
고단백 음식은 인간 영양에 중요한 역할을합니다. 그들은 모든 장기의 활력을 유지하고 힘과 지구력을 개발하는 데 필요합니다. 단백질은 인체의 건축 자재입니다. 그러므로 나이와 성별에 관계없이 건강한 사람들의 식단에 있어야합니다.
체중 감량시, 많은 사람들은 고 칼로리를 고려하여 단백질 식품을 부정합니다. 그러나, 좋은 건강 및 성과를 지키기 위하여 그런 제품은 기능적인 의미를 얻고, 소모되어야한다. 가장 중요한 것은 얼마나 많은 단백질이 함유되어 있는지, 그리고 얼마나 많은 단백질이 포함되어 있으며 어떻게 소화되는지를 아는 것입니다. 이렇게하기 위해서는식이 요법에서 소비 될 수 있고 그 그림을 두려워하지 말아야 할 제품 목록이 있어야합니다.
단백질은 정상적인 존재를 위해 인체가 적극적으로 사용하는 3 가지 구성 요소 중 하나입니다. 그는 삶의 모든 과정에 참여합니다. 한 단백질에는 약 20 개의 아미노산이 있습니다. 이 숫자의 약 절반은 유기체 자체가 운동 할 수 없으며, 그 자체 없이는 할 수 없습니다. 따라서 단백질 섭취는 음식물과 함께 발생합니다.
이 구성 요소는 특정 기관과 신체 기능에 다른 효과를줍니다.
몸에 단백질의 영향의 테이블.
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