메인 오일

리큐어가 든 차와 커피

얼음 커피

필수 : 8 tbsp. 내가 리큐어, 차가운 커피 150g, 휘핑 크림 150g.

조리 방법 냉각 된 커피를 안경에 부어 절반까지 채우십시오. 그런 다음 리큐어를 넣고 저어주세요. 휘핑 크림과 봉사로 최고입니다.

커피 "PORTO"

필요량 : 커피 3 잔, 술 한잔, 4 큰술 내가 휘핑 크림, 1 tsp. 코코아 가루.

조리 방법 뜨거운 커피를 3/4 컵 채우고 리큐어를 넣으십시오. 따로 믹서로 크림을 채찍질하고 컵에 부드럽게 넣으십시오. 풍미를 위해 위에 코코아를 몇 개 뿌리십시오.

커피 얼어 붙은 커피

필수 : 커피 150 ml, 1 tsp. 설탕, 3 큰술. 내가 주류, 크림.

조리 방법 술과 설탕을 섞어 컵에 붓는다. 뜨거운 커피가 가득. 크림을 믹서로 채찍질하고 부드럽게 각 컵에 넣으십시오.

커피 "맛의 조화"

필수 사항 : 강한 커피 1 잔 - 약간의 휘핑 크림, 모카 공 1 개 또는 약간의 바닐라 1 큰술 내가 계란 리큐어.

조리 방법 커피 만들기, 리큐어 추가. 따로 믹서로 크림을 채찍질하고 컵에 넣으십시오. 모카 또는 바닐라를 맨 위에 뿌려주십시오.

초콜릿 음료

필수 : 초콜릿 400g, 크림 120g, 술 4 잔, 얼음.

조리 방법 초콜렛을 자르고, 저열에 녹고, 차가운. 따로 믹서로 채찍 크림. 음료를 컵에 붓고 휘핑 크림과 리큐어를 넣습니다.

차 "ARISTOCRAT"

필수 : 검은 잎 차 130-140 ml, 오렌지 주스 200 ml, 3 tbsp. 내가 오렌지 리큐어, 레몬 향, 육두구, 설탕 맛.

조리 방법 양조 차, 5 분 동안 양조하자. 그런 다음 주전자에 칼 주머니에 레몬 주스와 오렌지 주스를 넣고 5 분간 그대로 두십시오. 그 후에 차를 컵에 붓고 설탕과 술을 넣으십시오. 잘게 빻은 강판에 육두구를 부은 후 차를 마시기 전에 각 컵에 2g을 뿌려 라. 이것은 차에 대해 말할 수없는 향기를 줄 것이다.

"신의 음료"

필수 : 4 인분 - 1 리터의 차가운 차, 0.5 컵의 설탕, 50 그램의 주류, 절반의 레몬 또는 오렌지, 30 그램의 너트 시럽, 700 그램의 샴페인.

조리 방법 이 차는 대개 엄숙한 연회에서 제공되며 특별한 준비가 필요합니다. 껍질을 벗긴 레몬 또는 오렌지는 얇은 조각으로 자르고 설탕을 넣고 리큐어, 너트 시럽 및 차가운 차를 따르십시오. 필요한 경우 너트 시럽을 같은 수량의 너트 걸림으로 교체 할 수 있습니다.

혼합물은 20-30 분 동안 주장한다. 서빙하기 전에 샴페인 한 병을 차에 부어 부드럽게 저어줍니다. 얼음 덩어리를 바닥에 내려 놓은 후 높은 칵테일 잔에 "신의 음료"를 제공하십시오.

차 "로얄"

필수 : 2 tsp. 과립 홍차, 0.5 tsp. 레몬 껍질, 1 큰술. 내가 물, 물 200ml.

조리 방법 찻 주전자를 난로 위로 데우고 차를 넣고 레몬 향을 첨가 한 다음 반 끓는 물을 부은다. 5 분 동안 차를 불어 넣은 다음 나머지 끓인 물과 술을 주전자에 넣으십시오. 1 ~ 2 분 후에 차를 마실 준비가됩니다.

약간 불편 함을 느끼고 정말로 그것을 제거하고 싶다면, 다음과 같이 조언하십시오 : 신선한 열매 나 말린 잎에 다양한 열매를 추가하십시오. 덕분에 차는 특별한 향기를 얻을뿐만 아니라 몸에 비타민의 원천이됩니다.

"TEA TWO"

필수 : 1 tsp. 과립 차, 2 tsp. 벚꽃 리큐어, 1 tsp. 여보, 물 200ml.
조리 방법 찻 주전자를 난로 위로 데우고 차를 부은 다음 끓는 물을 부은다. 3 분을 주장한 다음 끓는 물을 다시 넣고 차를 2 분 동안 담그십시오.

봉사하기 전에 컵에 차를 부어 각각에 꿀과 체리 리큐어를 넣고 잘 섞는다. 이 차는 추운 겨울 저녁에 예열하는 데 도움이됩니다.

차가운 느낌 "

필수 : 1 tsp. 검은 잎 차, 0.5 tsp. 신장 검은 건포도, 1 큰술. 내가 블랙 커런트 리큐어, 물 200ml, 꽃가루.

조리 방법 건포도의 싹은 아직 부어 있지 않지만 이미 해동되고, 칼로 부드럽게 자르고 따뜻한 물로 헹굽니다. 끓는 물로 찻 주전자를 가열하거나 끓인 다음 차를 부어 넣고 검은 건포 잎을 넣고 끓는 물에 1-2 cm 정도 부은 다음 5 분 후에 끓는 물을 솥에 넣고 리큐어를 넣고 2 분간 그대로 두십시오. 차에 붓고 차에 비타민 B를 보존하고 음료에 향기로운 향기를주는 꽃 꿀을 제공하십시오.

차 "열대 지방의 아로마"
필수 : 2 tsp. 녹차, 멜론 껍질, 물 200ml, 2 큰술. 내가 리큐어 "남쪽", 설탕 또는 꿀 맛.

조리 방법 오븐에서 멜론의 껍질을 말린 다음 잘게 자른다. 찻 주전자에 끓는 물을 두르고 차가운 멜론 껍질과 섞인 녹차를 껍질 1 부분과 차 2 부분의 비율로 붓습니다.

주전자에 끓는 물을 1/3 붓고 5 분 동안 둡니다. 그 후에, 3/4의 물을 더해 남부 리큐어를 더하십시오. 3 분 후, 차가 준비되었습니다. 꿀 또는 설탕으로 제공하십시오.

출처 : Ivan Dubrovin, "술에 관한 모든 것 : 리큐어"

http://www.cocktail-book.ru/articles/209.html

커피와 차

커피와 차

필수 : 8 tbsp. 내가 리큐어, 차가운 커피 150g, 휘핑 크림 150g.

조리 방법 냉각 된 커피를 안경에 부어 절반까지 채우십시오. 그런 다음 리큐어를 넣고 저어주세요. 휘핑 크림과 봉사로 최고입니다.

필요량 : 커피 3 잔, 술 한잔, 4 큰술 내가 휘핑 크림, 1 tsp. 코코아 가루.

조리 방법 뜨거운 커피를 3/4 컵 채우고 리큐어를 넣으십시오. 따로 믹서로 크림을 채찍질하고 컵에 부드럽게 넣으십시오. 풍미를 위해 위에 코코아를 몇 개 뿌리십시오.

필수 : 커피 150 ml, 1 tsp. 설탕, 3 큰술. 내가 주류, 크림.

조리 방법 술과 설탕을 섞어 컵에 붓는다. 뜨거운 커피가 가득. 크림을 믹서로 채찍질하고 부드럽게 각 컵에 넣으십시오.

커피 "맛의 조화"

필수 사항 : 강한 커피 1 잔 - 약간의 휘핑 크림, 모카 공 1 개 또는 약간의 바닐라 1 큰술 내가 계란 리큐어.

조리 방법 커피 만들기, 리큐어 추가. 따로 믹서로 크림을 채찍질하고 컵에 넣으십시오. 모카 또는 바닐라를 맨 위에 뿌려주십시오.

필수 : 초콜릿 400g, 크림 120g, 술 4 잔, 얼음.

조리 방법 초콜렛을 자르고, 저열에 녹고, 차가운. 따로 믹서로 채찍 크림. 음료를 컵에 붓고 휘핑 크림과 리큐어를 넣습니다.

필수 : 검은 잎 차 130-140 ml, 오렌지 주스 200 ml, 3 tbsp. 내가 오렌지 리큐어, 레몬 향, 육두구, 설탕 맛.

조리 방법 양조 차, 5 분 동안 양조하자. 그런 다음 주전자에 칼 주머니에 레몬 주스와 오렌지 주스를 넣고 5 분간 그대로 두십시오. 그 후에 차를 컵에 붓고 설탕과 술을 넣으십시오. 잘게 빻은 강판에 육두구를 부은 후 차를 마시기 전에 각 컵에 2g을 뿌려 라. 이것은 차에 대해 말할 수없는 향기를 줄 것이다.

"신의 음료"

필수 : 4 인분 - 1 리터의 차가운 차, 0.5 컵의 설탕, 50 그램의 주류, 절반의 레몬 또는 오렌지, 30 그램의 너트 시럽, 700 그램의 샴페인.

조리 방법 이 차는 대개 엄숙한 연회에서 제공되며 특별한 준비가 필요합니다. 껍질을 벗긴 레몬 또는 오렌지는 얇은 조각으로 자르고 설탕을 넣고 리큐어, 너트 시럽 및 차가운 차를 따르십시오. 필요한 경우 너트 시럽을 같은 수량의 너트 걸림으로 교체 할 수 있습니다.

혼합물을 20-30 분 동안 주입하십시오. 서빙하기 전에 샴페인 한 병을 차에 부어 부드럽게 저어줍니다. 얼음 덩어리를 바닥에 내려 놓은 후 높은 칵테일 잔에 "신의 음료"를 제공하십시오.

필수 : 2 tsp. 과립 홍차, 0.5 tsp. 레몬 껍질, 1 큰술. 내가 물, 물 200ml.

조리 방법 찻 주전자를 난로 위로 데우고 차를 넣고 레몬 향을 첨가 한 다음 반 끓는 물을 부은다. 5 분 동안 차를 불어 넣은 다음 나머지 끓인 물과 술을 주전자에 넣으십시오. 1 ~ 2 분 후에 차를 마실 준비가됩니다.

약간 불편 함을 느끼고 정말로 그것을 제거하고 싶다면, 다음과 같이 조언하십시오 : 신선한 열매 나 말린 잎에 다양한 열매를 추가하십시오. 덕분에 차는 특별한 향기를 얻을뿐만 아니라 몸에 비타민의 원천이됩니다.

필수 : 1 tsp. 과립 차, 2 tsp. 벚꽃 리큐어, 1 tsp. 여보, 물 200ml.

조리 방법 찻 주전자를 난로 위로 데우고 차를 부은 다음 끓는 물을 부은다. 3 분을 주장한 다음 끓는 물을 다시 넣고 차를 2 분 동안 담그십시오.

봉사하기 전에 컵에 차를 부어 각각에 꿀과 체리 리큐어를 넣고 잘 섞는다. 이 차는 추운 겨울 저녁에 예열하는 데 도움이됩니다.

차가운 느낌 "

필수 : 1 tsp. 검은 잎 차, 0.5 tsp. 신장 검은 건포도, 1 큰술. 내가 블랙 커런트 리큐어, 물 200ml, 꽃가루.

조리 방법 건포도의 싹은 아직 부어 있지 않지만 이미 해동되고, 칼로 부드럽게 자르고 따뜻한 물로 헹굽니다. 끓는 물로 찻 주전자를 가열하거나 비등시킨 다음 차를 부어 넣고 검은 건포 잎을 넣고 끓는 물에 1-2cm 정도 붓는다.5 분 후에 끓는 물을 주전자에 넣고 리큐어를 넣고 2 분 더 놓아 둔다. 차에 붓고 차에 비타민 B를 보존하고 음료에 향기로운 향기를주는 꽃 꿀을 제공하십시오.

차 "열대 지방의 아로마"

필수 : 2 tsp. 녹차, 멜론 껍질, 물 200ml, 2 큰술. 내가 리큐어 "남쪽", 설탕 또는 꿀 맛.

조리 방법 오븐에서 멜론의 껍질을 말린 다음 잘게 자른다. 찻 주전자에 끓는 물을 두르고 차가운 멜론 껍질과 섞인 녹차를 껍질 1 부분과 차 2 부분의 비율로 붓습니다.

주전자에 끓는 물을 1/3 붓고 5 분 동안 둡니다. 그 후에, 3/4의 물을 더해 남부 리큐어를 더하십시오. 3 분 후, 차가 준비되었습니다. 꿀 또는 설탕으로 제공하십시오.

http://eda.wikireading.ru/9713

리큐어가 든 차

요즘, 리큐어 차는 매우 유명합니다. 그러나 우리가 알다시피 새로운 것은 모든 것이 잊혀진 오래된 것이고, 우리는 오래 전부터 세계 여러 나라의 문화, 특히 영국에서와 마찬가지로 알코올 음료를 차와 함께 섞어 놓은 것을 알고있었습니다. 19 세기부터 시작해서 겨울철을 따뜻하게하는 사람들이나 뜨거운 펀치조차. 핫 펀치는 럼 또는 위스키, 꿀 및 향신료가 첨가 된 뜨거운 차에서 만들어집니다.

리큐어가 든 사진 홍차에

오늘날 소비자들은 중성 알코올 음료로 만든 리큐어와 함께 녹차를 좋아하며 녹색 분말, 다양한 허브 및 설탕을 섞습니다.

알콜 음료를 생산하는 회사들은 알콜 음료로 고생하는 것뿐만 아니라 2 킬로그램을 버리는 동시에 콜레스테롤 수치를 낮추면서 삶에 조화와 좋은 기분을 추가하지 않고 뉴스를보고있는 젊은 소비자의 욕구에 잘 부합하고 있습니다. 순수한 차의 많은 감정가는 알코올의 강한 향기가 차의 아로마와 섬세한 맛을 방해한다는 데 동의합니다.

이 음료에서 차의 유익한 성질은이 제품의 일부인 설탕과 알코올의 함량이 거의 같기 때문에 거의 동일합니다.

http://o-tea.ru/chay-s-likyorom/

리큐어가 든 차

"신의 음료". 필수 : 4 인분 - 1 리터의 차가운 차, 0.5 컵의 설탕, 50 그램의 주류, 절반의 레몬 또는 오렌지, 30 그램의 너트 시럽, 700 그램의 샴페인.

조리 방법 이 차는 대개 엄숙한 연회에서 제공되며 특별한 준비가 필요합니다. 껍질을 벗긴 레몬 또는 오렌지는 얇은 조각으로 자르고 설탕을 넣고 리큐어, 너트 시럽 및 차가운 차를 따르십시오. 필요한 경우 너트 시럽을 같은 수량의 너트 걸림으로 교체 할 수 있습니다.

혼합물은 20-30 분 동안 주장한다. 서빙하기 전에 샴페인 한 병을 차에 부어 부드럽게 저어줍니다. 얼음 덩어리를 바닥에 내려 놓은 후 높은 칵테일 잔에 "신의 음료"를 제공하십시오.

차 "로얄"
필수 : 2 tsp. 과립 홍차, 0.5 tsp. 레몬 껍질, 1 큰술. 내가 물, 물 200ml.
조리 방법 찻 주전자를 난로 위로 데우고 차를 넣고 레몬 향을 첨가 한 다음 반 끓는 물을 부은다. 5 분 동안 차를 불어 넣은 다음 나머지 끓인 물과 술을 주전자에 넣으십시오. 1 ~ 2 분 후에 차를 마실 준비가됩니다.
약간의 불편 함을 느끼고 정말로 제거하고 싶다면 add
차에서 다양 한 열매 - 신선한 또는 건조. 덕분에 차는 특별한 향기를 얻을뿐만 아니라 몸에 비타민의 원천이됩니다.

"TEA TWO"
필수 : 1 tsp. 과립 차, 2 tsp. 벚꽃 리큐어, 1 tsp. 여보, 물 200ml.
조리 방법 찻 주전자를 난로 위로 데우고 차를 부은 다음 끓는 물을 부은다. 3 분을 주장한 다음 끓는 물을 다시 넣고 차를 2 분 동안 담그십시오.
봉사하기 전에 컵에 차를 부어 각각에 꿀과 체리 리큐어를 넣고 잘 섞는다. 이 차는 추운 겨울 저녁에 예열하는 데 도움이됩니다.

차가운 느낌 "
필수 : 1 tsp. 검은 잎 차, 0.5 tsp. 신장 검은 건포도, 1 큰술. 내가 블랙 커런트 리큐어, 물 200ml, 꽃가루.
조리 방법 건포도의 싹은 아직 부어 있지 않지만 이미 해동되고, 칼로 부드럽게 자르고 따뜻한 물로 헹굽니다. 끓는 물로 찻 주전자를 가열하거나 끓인 다음 차를 부어 넣고 검은 건포 잎을 넣고 끓는 물에 1-2 cm 정도 부은 다음 5 분 후에 끓는 물을 솥에 넣고 리큐어를 넣고 2 분간 그대로 두십시오. 차에 붓고 차에 비타민 B를 보존하고 음료에 향기로운 향기를주는 꽃 꿀을 제공하십시오.

차 "열대 지방의 아로마"
필수 : 2 tsp. 녹차, 멜론 껍질, 물 200ml, 2 큰술. 내가 리큐어 "남쪽", 설탕 또는 꿀 맛.
조리 방법 오븐에서 멜론의 껍질을 말린 다음 잘게 자른다. 찻 주전자에 끓는 물을 두르고 차가운 멜론 껍질과 섞인 녹차를 껍질 1 부분과 차 2 부분의 비율로 붓습니다.

주전자에 끓는 물을 1/3 붓고 5 분 동안 둡니다. 그 후에, 3/4의 물을 더해 남부 리큐어를 더하십시오. 3 분 후, 차가 준비되었습니다. 꿀 또는 설탕으로 제공하십시오.

http://www.kalitva.ru/142729-chaj-s-likerom.html

리큐어가있는 차, 차의 유용한 성질

게시자 : 관리자의 차 04/28/2018 댓글 리큐어가있는 차에서 끄기, 차의 유용한 속성이 비활성화됩니다. 218 조회

요즘, 리큐어 차는 매우 유명합니다. 그러나 우리가 알다시피 새로운 것은 모든 것이 잊혀진 오래된 것이고, 우리는 오래 전부터 세계 여러 나라의 문화, 특히 영국에서와 마찬가지로 알코올 음료를 차와 함께 섞어 놓은 것을 알고있었습니다. 19 세기부터 시작해서 겨울철을 따뜻하게하는 사람들이나 뜨거운 펀치조차. 핫 펀치는 럼 또는 위스키, 꿀 및 향신료가 첨가 된 뜨거운 차에서 만들어집니다.

리큐어가 든 사진 홍차에

오늘날 소비자들은 중성 알코올 음료로 만든 리큐어와 함께 녹차를 좋아하며 녹색 분말, 다양한 허브 및 설탕을 섞습니다.

알콜 음료를 생산하는 회사들은 알콜 음료로 고생하는 것뿐만 아니라 2 킬로그램을 버리는 동시에 콜레스테롤 수치를 낮추면서 삶에 조화와 좋은 기분을 추가하지 않고 뉴스를보고있는 젊은 소비자의 욕구에 잘 부합하고 있습니다. 순수한 차의 많은 감정가는 알코올의 강한 향기가 차의 아로마와 섬세한 맛을 방해한다는 데 동의합니다.

이 음료에서 차의 유익한 성질은이 제품의 일부인 설탕과 알코올의 함량이 거의 같기 때문에 거의 동일합니다.

http://ah-vkusno.ru/chaj/chaj-s-likyorom-poleznye-svojstva-chaya

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집에서 차 리큐어를위한 조리법

거의 모든 러시아인들이 매일 차를 마 십니다. 그러나 거의 한 번도 티 리큐어를 한번 시도한 사람은 거의 없습니다. 우리나라에서 일반적으로 그런 리큐어의 존재에 관해서는, 아주 소수의 사람들이 알고 있지만, 유럽에서는 오랫동안 인기가 있습니다. 가장 유명한 차 리큐어는 슬로바키아어 TatraTea이며, 제조사는 매년 11 종류의이 음료를 50 만 병씩 판매합니다.

TatraTea는 러시아의 특정 주류 전문점에서 구입하여이 음료에 대한 아이디어를 얻을 수 있습니다. 1 병 당 1,000 루블의 병이 있습니다. 그러나 집에서이 음료의 아날로그를 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 밝은 향기로 차의 품격있는 다양성을 선택하기 만하면됩니다. 모든 첨가물이 알코올과 잘 어울리는 것은 아니기 때문에 첨가물을 사용하지 않아도됩니다.

홍차 리큐르

  • 검은 잎 차 (실론 또는 인디언) - 25 그램;
  • 코냑 (브랜디, 위스키, 버번) - 250 밀리리터;
  • 순수한 물 - 1 리터;
  • 알갱이 설탕 - 125 그램;
  • 바닐라 - 1 병.

알콜 기반으로 오크 칩에 정화 된 월계관을 사용할 수 있습니다. 간단한 달빛이나 보드카를 먹으면 참나무의 노트가 맛이 없어지고 리큐어의 색깔이 너무 포화되지 않습니다.

  1. 시럽 준비. 이렇게하려면 냄비에 설탕과 0.4 리터의 물을 섞으십시오. 스토브 위에 올려 놓고 혼합물을 끓이십시오. 그런 다음 저열로 5 분간 끓여 거품을 끊임없이 제거하십시오. 생성 된 시럽을 실온으로 냉각시킨다.
  2. 나머지 물을 삶아서 차를 만드십시오. 3 분간 앉아서 20-23도까지 식히십시오. 여과기를 통해 모든 차를 스트레인하고 차잎을 선택하십시오.
  3. 설탕 시럽과 찻잎을 섞어주는 유리 병에 후자는 브랜디를 붓는다.
  4. 항아리에 바닐라 용기를 넣고 뚜껑을 꼭 닫고 어두운 시원한 장소에서 2 주 동안 제거하십시오.
  5. 요리 된 차 리큐어에서 바닐라를 제거하십시오. 저장을 위해 물병을 병이나 병에 부어 넣으십시오. 저장 조건을 준수하면 보관 수명은 무제한입니다 (서늘하고 어두운 곳).

녹차 리큐어

  • 녹차 - 50 그램;
  • 보드카 (희석 된 알코올, 월계수) - 1 리터;
  • 순수한 물 - 0.5 리터;
  • 알갱이 설탕 - 150 그램.

주요 성분 이외에, 당신은 오렌지 또는 레몬 향, 건포도, 계피, 바닐라 및 다른 향미료 맛을 추가 할 수 있습니다.

  1. 차는 물 250 밀리리터에서 양조. 밀폐 된 용기에 5 분 동안 담근 다음 상온으로 식힌다. 차잎을 분리하여 차를 스트레인합니다.
  2. 유리 병에 보드카를 붓고 찻잎을 넣으십시오. 잘 섞어서 뚜껑을 꼭 닫고 어두운 시원한 방에서 24 시간 동안 꺼내십시오. 리큐어가 쓴 것이므로 24 시간 이상 주입을 유지하는 것은 불가능합니다. 추출기를 통해 여과기를 통해 여과하십시오.
  3. 150 그램의 설탕과 남은 물에서 설탕 시럽을 준비하십시오. 그것을 실온으로 냉각시킨다.
  4. 주입 된 보드카와 설탕 시럽을 섞어서 병에 넣고 1 주일간 지하실 (냉장고)에서 마시기 전에 음료를 마 십니다. 얻은 리큐어의 저장 수명은 최대 5 년입니다.

차 리큐어는 소화 기관으로 제공됩니다. 순수한 형태와 칵테일로 마실 수 있습니다. 당연히, 그런 음료는 차에 성공적으로 추가 될 수있다. 집에서와 같은 TatraTea는 거의 모든 저녁 식사 후에 소비됩니다.

http://frullato.ru/recept-chajjnogo-likera-v-domashnikh-usloviyakh.html

오렌지 주류 차

차 제조법에는 다음이 필요합니다.

  • 홍차 (잎) - 130-140 ml
  • 오렌지 주스 - 200 ml
  • 오렌지 리큐어 - 3 tbsp.
  • 레몬 껍질 - 맛보기
  • 육두구 - 맛보기
  • 설탕 - 맛.

녹차 조리법 :

주황색 리큐어로 차를 만드는 것이 필요합니다.

주전자에 검은 잎 차를 부어 그 위에 끓는 물을 부어 라. 5 분 간구하십시오. 다음 주전자에 칼의 끝에 오렌지 주스와 레몬 향을 첨가하십시오. 5 분 더 기다려라.

완성 된 차를 컵에 쏟아서 설탕과 술을 더합니다. 잘게 빻은 강판에 육두구를 갈아서 각 컵에 2g을 넣어 차에 설명 할 수없는 아로마를줍니다.

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http://www.gotovim.ru/recepts/drink/tea/34443.shtml

Orancello 리큐어와 바다 buckthorn 차

맑은 오렌지는 밝은 바다 buckthorn 열매와 잘 어울려 매우 맛있는 듀엣을 형성합니다! 그런 음료는 기분이 제로에있는 그 순간에 가을에 정기적으로 우울하게 가져 가면됩니다. 리큐어는 가벼운 즐거운 쓴 맛으로 음료에 단맛을 더 해줍니다. 오렌지색의 쾌활한 아로마가 더 빨리 워밍업하고 효율성을 높여줍니다.

이 조리법에서 수제 리큐어 "Orancello"를 사용하는 것이 특히 좋습니다.이 요리법은 Anastasia Zurabova의 책 "Drink me!"에서 찾을 수 있습니다.

구성

  • 바다 buckthorn 열매 (냉동 사용할 수 있습니다) - 1 큰술. 상단에 숟가락
  • 꿀 - 1-2 tsp
  • 오렌지 - 작은 1 개
  • 물 - 200 ml
  • 리큐어 "Orancello"- 30 ml

요리

오렌지를 완전히 씻고 그것에서 향을 제거하십시오.

순수한 바다 buckthorn 열매를 차 만들기 용기에 넣고 유자 또는 madler로 반죽하십시오. 으깬 열매에 오렌지 껍질을 넣고 뜨거운 물로 덮으십시오 (약 90 o C). 몇 분 동안 기다리십시오.

열매가 풍성한 것으로 주입되는 동안, 오렌지에서 주스를 짜내십시오. 베리 차에 오렌지 주스를 넣고 리큐어와 꿀. 즉시 휘저어 서빙하십시오.

이 향기 나는 음료는 다른 형태로 준비 될 수 있습니다. 오렌지 대신에 레몬 향과 레몬 주스 티스푼을 사용하고, Orancello 리큐어 대신 유명한 레몬 리큐르 Lemoncello를 사용하십시오. 레몬 바다 buckthorn 차는 꿀 또는 설탕의 복용량에있는 증가를 요구할지도 모른다.

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차 팁. 리큐어를 곁들인 차는 가장 미식가들까지도 기쁘게 할 것입니다.

리큐어를 곁들인 차는 가장 미식가들까지도 기쁘게 할 것입니다. 그것의 준비를 위해 약 50g의 주류가 양조와 함께 컵에 부어 져야합니다. 그런 음료를 만들기 위해 찻 주전자에 잘게 자른 레몬 껍질을 첨가하면 좋을 것입니다.

차는 2 ~ 4 잔을 초과하지 않는 양조 용으로 준비되며, 양조의 많은 부분이 의식의 전통을 침해합니다. 더 많은 사람들이 의식에 참여한다면, 여러 찻 주전자가 사용됩니다. 차는 4-5 분 동안 고집하고, 그 중 한 명은 보통 집안의 여주인 인 여자가 주전자를 가져와 음료를 컵에 붓는다. 차는 부분적으로 즉시 양조되기 때문에 희석되지 않습니다. 주전자는 차주 전자를 컵에 가져 와서 손님이 우유 유무와 상관없이 차를 마실 것인지 묻습니다. 긍정적 인 반응의 경우, 그것은 우유를위한 약간의 공간을 남겨 두며, 또한 뜨거운 상태로 제공됩니다. 그것은 찰흙 또는 도자기 단지에서 차갑지 않게 제공됩니다. 또한 얇게 썰어 레몬을 차에 대접해야합니다.

인도의 산악 지방에서는 영국과 마찬가지로 우유로 차를 마시는 편을 선호합니다. 그러나 여전히,이 차의 주민조차도 가치있는 최고의 품종은주의를 기울여야합니다. 어떤 충전제도 마시지 않고, 설탕을 넣지도 않습니다. 과학자들에 따르면, 맛을 감소시킬뿐만 아니라 특정 영양소의 붕괴를 촉진합니다 차에있다.

인도에는 새로운 차종에 전념 한 의식이 있습니다. 이것은 매우 중요한 의식입니다. 왜냐하면 각각의 새로운 품종이 연구되고 고려 될만한 가치가 있기 때문입니다. 이 의식은 여러 부분으로 나뉘며 하루 종일 걸립니다.

첫 번째 차 모임은 아침에 시작됩니다. 참석자가 차가운 맛을 이해하지 못하기 때문에 참석자가 충분하지 않은 것이 좋습니다. 여성들은 대략 1 tsp의 비율로 차를 처음으로 양조했습니다. 200ml의 물 및 1/2 tsp. 주전자 자체에. 모든 아로마가이 양의 물에 집중되도록 5 인분 양조. 이미 언급했듯이, 물은 매우 중요한 역할을하지만, 순간에는 심지어 증류수 나 이온화 된 물도 의식에 사용됩니다. 3 분 동안 차를 고집하며, 밝은 그늘을 정교하게 얻습니다.

차를 작은 컵에 붓습니다. 그것은 매우 더워서 안되므로 아로마와 맛을 맛볼 수 있습니다. 음료를 아주 천천히 마시면서 모든 음식을 음미하십시오. 컵에 1 ~ 2 잔의 모공이 남아 있으면 실제로 냉각되어 다른 온도에서 맛을 느낄 수 있습니다. 두 번째 단계는 실질적으로 첫 번째 단계와 다르지 않습니다. 이번에는 차가 두 부분으로 나뉘어 진 유일한 차이점이 있습니다.이 단계에서는 진정한 힘, 색, 맛 및 기타 특성이 확인됩니다.

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DIY 티 리큐어

많은 사람들에게 티 리큐어는 이해하기 쉽고 놀랍습니다. 왜냐하면 상점에서는 그러한 상품을 찾을 수없고 실제 미식가는 익숙하지 않지만 해외에서는 그러한 음료를 찾을 수 있기 때문입니다. 예를 들어, 슬로바키아에서 자라는 티 트리의 나뭇잎에서 그들은 놀라운 음료 인 TatraTea를 준비합니다. 많은 사람들이 이국적인 음료를 마시 러 맛을 느끼고 많은 사람들이 직접 요리하기로 동의합니다. 그리고 맞습니다.

자신의 손으로 요리 한 것은 놀라운 차 리큐어를 얻습니다. 요리를위한 최고의 요리법은 복잡한 것을 포함하지 않습니다.

같은 원리로 많은 사람들이 차 팅크를 준비하지만, 리큐어와의 차이점은 설탕이 적다는 것입니다. 더하여,이 2 개의 음료의 서빙 시간은 또한 다르다. 리큐어는 식사 도중 디저트와 팅크로 섭취합니다.

홍차 리큐르

리큐어를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 고품질 홍차 25g;
  • 과립 화 설탕 125 g;
  • 코냑 250 ml;
  • 1 리터의 순수한 물;
  • 1 스틱 바닐라.

코냑은 월계관이나 보드카 등으로 쉽게 대체 할 수 있지만 완성 된 제품의 색상이 약간 다를 수 있습니다. 코냑은 제품의 외관을 개선하고 오크 배럴의 미묘한 노트를 얻을 수 있습니다.

요리 단계

  1. 400ml의 순수한 물과 입자가있는 설탕을 스튜 냄비에 넣고 일정하게 저어주고 끓여서 약 5 분간 계속 조리합니다. 시럽은 식혀 야합니다.
  2. 차는 600ml의 끓는 물에 녹여 3 분 동안 방치하고 특별한 차 여과기를 사용하여 여과하고 식힌다.
  3. 시럽과 양조 한 차를 용기에 넣고 선택한 알코올 제품 (집에서 증류 한 보드카, 브랜디)을 넣으십시오.
  4. 같은 용기에 바닐라 스틱 1 개를 넣고 뚜껑을 닫고 2 주 동안 서늘한 곳에 옮깁니다.
  5. 완료 후 바닐라 스틱을 용기에서 꺼내어 완성 된 리큐어를 준비된 용기에 붓고 밀폐 한 다음 지하실에 보관합니다 (냉장고에서도 가능). 이 리큐어에는 유통 기한이 없으므로 원하는대로 사용할 수 있습니다.

녹차 리큐어

녹차를 좋아하는 사람들에게는 두 번째 조리법이 있습니다. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 녹차 50 g;
  • 1 리터의 보드카 (정제 된 사모 곤, 희석 된 알코올);
  • 순수한 물 0.5 리터;
  • 150 그램의 설탕.

맛을 향상 시키려면 (원하는 경우) 성분 목록을 펼치고 감귤류의 향신료, 계피, 바닐라, 건포도 또는 기타 좋아하는 향신료를 추가하십시오.

http://alcorecept.com/chainij-liker.html

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