그리 오래 전, 상점 선반에 자주색 감자가 나타났습니다. 처음에는 소비자가주의를 기울 였지만 유용한 속성이 알려 지자 상황이 즉시 바뀌 었습니다. 또한, 이국적인 색 펄프를 사용하면 요리사가 원래 모양이 다른 요리 걸작을 만들 수 있습니다. 그러나 우리나라에서는 이런 종류의 감자가 상업적으로 재배되지는 않지만 여름철 별장을 이용하면 온라인 상점에서 쉽게 씨앗을 주문할 수 있습니다.

보라색 감자 품종의 특징 및 특징

이 감자의 특징은 이국적인 색 피부뿐만 아니라 펄프입니다. 이 경우, 쉐이드는 옅은 분홍색에서 진한 보라색까지 다양합니다. 이 특별한 식물은 유전자 변형 방법을 사용하지 않고 얻었습니다. 전문가는 독점적으로 고전적인 선택 방법을 사용했습니다. 우리는 평소 감자를 남아메리카의 야생종과 엇갈 렸습니다.

보라색 감자 품종에는 껍질뿐만 아니라 펄프에 의해서도 강하게 착색 된 것들이 포함됩니다.

보라색 펄프와 품종의 일반적인 차이점은 다음과 같습니다.

• 괴경은 직사각형이다.
• 펄프는 열처리 후에도 그 색을 잃지 않는다;
• 면역을 강화시키는 많은 유익한 미량 원소가있다.
• 두꺼운 피부 때문에 잘 보관됩니다.

요리 후에는 펄프가 특징적인 열매를 띄며,이 품종을 유리하게 구분하여 요리시 사용의 가능성을 넓 힙니다.

자주색 펄프 품종은 무엇입니까?

브리더 스는 보라색 살과 함께 품종을 번식시킴으로써 심각하게 옮겨지지 않았으므로 이제는 이미 많은 것들이 있습니다. 그러나 국내 농부들은 종종이 품종을 훨씬 더 간단하다고 부릅니다 : 푸른 감자. 그러나 이것의 본질은 변하지 않습니다.

보라색 살과 감자는 아직 개발 단계에 있지만, 이제는 여름 별장에 다양한 색감으로 몇 가지 품종을 구입할 수 있습니다. 가장 인기있는 것은 :

• 프랑스 자주색 트 뤼프;
• 흑인 여성;
• 중국 송로 버섯;
• Vithelotte;
• 미식가;
• 러시아 검은 색.

우리는 산업 재배를위한 충분한 양에 대해서 말할 필요는 없지만, 상점들은 고객이 다차 침대에서 자라기위한 이러한 품종에 관심을 표명하게되어 기쁘게 생각합니다.

감자의 유익과 피해

자주색 감자는 특이한 외모와 밝은 색상 때문에 주목을받을 만합니다. 그것에는 많은 유용하고 치유적인 속성이 있습니다. 예를 들어, 어떤 식 으로든 접시를 요리하면 인체의 혈압을 쉽게 줄일 수 있습니다. 동시에,이 감자는 저혈압으로 고통받는 사람들을 해할 수 있고 유색 감자 요리의 메뉴에서 피해야합니다.

특이한 색을 띠고있는 자주색 tubers의 항산화 물질 외에도 많은 양의 비타민 C가 있습니다

항산화 물질의 존재로 인해, 자주색 감자는 노화 과정을 늦출 수 있습니다. 그 성분은 많은 양의 비타민 C, E 및 카로티노이드를 함유하고 있습니다. 이 제품은 유 전적으로 변형되지 않았으며, 독특한 색은 야생 아프리카 및 적도의 품종과 교차 한 결과입니다.

유색 감자의 정기적 섭취는 시력 향상과 혈관 벽 강화에 도움이됩니다. 이것은 죽상 경화증의 위험을 감소시킵니다. 또한 특정 유형의 암 발병 위험도 감소시킵니다.

요리에 사용

실제로, 같은 요리는 흰색 또는 크림에서와 같이 자주색 감자에서 준비됩니다. 동시에, 그들은 원래 모양이 다릅니다.

색깔이있는 감자는식이 영양에 사용되며, 비타민과 미량 원소가 다량 함유되어있을뿐 아니라 전분 함량이 높으면 비만으로 이어지지 않기 때문에 사용합니다. 이것은 다른 물질의 대사 활동으로 인해 성취됩니다.

경작 품종

여름 별장에서 이러한 감자를 재배하는 방법

식목은 전통적 (괴경)과 종자의 두 가지 방식으로 수행됩니다. 두 번째 옵션의 경우, 먼저 씨앗을 발아시키고 집에서 묘목을 키운 다음 열린 땅에 이식하십시오. 씨앗은 4 월에 심고 있으며, 묘목은 5 월 중순 경에 개방 된 땅에 이식됩니다.

자주색 감자의 발아 식 작물을 적절하게 발아 시키면 신속하고 균일 한 발아 및 괴경의 조기 묶음을 보장합니다

괴경을 심을 때 심는 시간은 일반 감자와 동일합니다.

토양 준비

보라색 감자 심기 용 토양은 가벼운 것을 선택하려고합니다. 산소는 쉽게 침투하여 과도한 수분을 정체시키지 않아야합니다. 훌륭한 옵션은 중립적 인 모래 롬뿐만 아니라 홍수 평원과 깍지 뭉치 (sod-podzolic) 토양 일 것입니다. 첫 번째 서리의 시작 전에 선택한 영역의 거친 기본 파기를 실시하십시오. 서리 동안, 거꾸로 된 토양에 있던 해충의 유충이 죽을 것입니다.

가을에 착색 된 감자에 대한 그림은 칼륨 비료와 과인산 염의 도입으로 파헤쳐 야합니다

열이 시작되면 최소 토양 온도가 5 ° C에 도달하면 심기를 시작하십시오. 토양을 미리 다시 파고, 우물은 목재 재를 추가하여 준비합니다. 열 사이의 거리는 최소한 0.5 미터가되어야하며 구멍 사이에는 30 센티미터가 유지되어야합니다. 상륙의 깊이는 10 센티미터에 이릅니다.

심기 및 관리

선택한 지역의 토양이 건조한 경우에는 발아 직후, 개화 중 및 직후에 적어도 세 번 급수해야합니다. 비가 내리지 않을 경우 식물은 적어도 일주일에 한 번 관개를해야합니다. 수분이 많이 있으면 곰팡이 병이 생기고 심기가 부족하여 건조 할 수 있습니다.

보라색 감자의 새싹이 나온 후에 정기적으로 잡초를 제거하고 잡초를 제거해야합니다. 껍질이 토양에 나타날 때, 그것은 느슨해 져야합니다. 콜로라도 감자 딱정벌레, 역마침 및 기타 일반적인 해충 및 질병에 대항하는 약물로 정기적으로 치료 한 침대.

토양 대두박 및 감자 침대 대여

자주색 감자가 진미 범주에 속합니다. 그러나 국내 육종가들의 열심히 노력 덕분에 인류에게 혜택을주기 때문에 조만간 인구의 모든 카테고리에서 사용할 수있게 될 것이 현실적입니다. 이 제품의 유익한 특성으로 인해 우리 나라에서 재배 된 유색 감자의 산업 규모에 대해 진지하게 생각하게 되었기 때문에 이것은 훌륭 할 것입니다.

http://profermu.com/ogorod/kartofel/sorta-ka/fioletovaya.html

검은 감자 : 조성, 유익한 성질, 품종, 수확량 및 기타 특징

일부 여름 거주자의 사이트에서 모든 사람에게 알려지지 않은 감자를 찾을 수 있습니다. 그것은 검은 감자에 관한 것입니다. 이러한 세균의 흔하지 않은 이름의 이유는 어두운 피부입니다. 그런 감자의 분명한 장점 중 하나는 콜로라도 감자 딱정벌레가 거의 앉지 않는다는 것입니다. 덩이 줄기는 곰에게 매우 매력적입니다. 결절의 꼬리 부분을 청소할 때, 녹색 반점이나 얼룩이 있습니다. 이들은 유독 한 solanine의 축적의 장소입니다. 거의 검은 색 감자를 요리하는 것은 보통 tubers를 요리하는 것보다 더 많은 시간이 걸립니다. 많은 초보 정원사는 어두운 감자가 유해한 지 여부, 그 특징은 무엇인지에 관심이 있습니다. 이 질문에 함께 대답 해 봅시다.

매년 흑인 품종의 감자가 인기를 얻고 있습니다. 이러한 역 동성에는 여러 가지 이유가 있으며, 그 중 하나는 당신의 정원에서 이국적이고 특이한 무언가를 키우는 흥분과 욕망입니다. 그리고 이와 관련하여 검은 감자에는 평등이 없습니다. 독창성이 좋다. 그러나 여름 거주자들에게 감자의 어두운 품종을 심기 위해 동기를 부여하는이 요인 만이 아닙니다. 우리의 경우 수요가 증가한 이유는 채소의 구성에 의해 설명됩니다.

대부분의 전문가들은 검은 감자가 남아메리카에서 우리에게 왔다고 말합니다. 오늘과 오늘이 뿌리 채소의 다양성은 어느 곳보다 더 적극적으로 재배되고 있습니다.

러시아 및 벨로루시 어 여름 주택 소유주에게 관심있는 품종 :

1. "중국 송로 버섯".
2. "흑인".
3. "보라색 페루."
4. "블랙 프린스".
5. "바이올렛 바이킹."

이 다양성의 각각을 위해 그것의 찬부 양론의 어떤에 의해 특징 지어진다. 동시에 그들은 외관과 구성이 비슷합니다.

흰 감자와 짙은 감자는 무슨 상관 이죠? 빛 지상 식물의 부분입니다. 그러나 두 번째 경우 식물은 잎 꼭대기의 어두운 보라색 줄기로 식별 할 수 있습니다.

어두운 감자의 극한의 색은 거의 검은 색과 보라색입니다. 피부의 색깔에 관계없이, 괴경은 두껍고 저장 기간과 양의 상관 관계가 있습니다. tubers 안쪽에 자주 흰색 자주색 밝은 이혼이 있습니다. 그들의 평균 길이는 10 센티미터이며, 질량은 70 그램입니다.

괴경의 어두운 품종을 기르기 시작할 계획이라면, 가벼운 감자와 비교하여 수확량이 많지 않다는 것을 알아야합니다. 이것이 우리가 고려하고있는 행의 가장 큰 단점입니다. 하지만 이러한 단점이 실험을 좋아하는 정원사를 막지는 못하지만, 이례적인 야채로 만든 요리로 이웃, 친구 및 가족을 놀라게합니다.

그런 감자는 평소보다 빨리 요리됩니다. 원래의 맛 때문에 미식가들 사이에서는 어두운 색이 유명합니다. 그런데 어두운 감자로 만든 요리에는 호두가 들어 있습니다.

야채의 엄청난 이점에 주목하지 않는 것은 불가능합니다. 그것은 유익한 미네랄과 비타민, 항산화 제, 페놀 산, 카로티노이드, 안토시아닌 등을 포함합니다. 다크 포테이토 (dark potatoes)와 함께 매일 식단에 식단을 포함하면 다음과 같은 효과가 있습니다.

• 노화를 늦추고,
• 심혈 관계 및 위장관 개선
• 시력 회복.

불행히도 어두운 식물에는 솔라닌 (solanine)을 포함한 해로운 물질도 있습니다. 사실, 여기서 우리는 두 가지 중요한 점에주의를 기울여야합니다.

1. 소량의 천연 독은 절대적으로 모든 감자에서 발견 할 수 있습니다. 부적절한 저장으로 뿌리가 자라기 시작하여 녹색 반점으로 덮일 때 그 함량은 증가합니다. 그러므로 신체에 미칠 수있는 위해를 없애기 위해 이러한 녹색 부분을 차단하는 것이 좋습니다.

2. 건강에 손상을 줄 수있는 고농도의 일라 닌은 개화 후 형성되는 줄기, 잎, 열매를 포함하는 식물의 공중 부분에서만 발견됩니다. 괴경 자체에서 껍질과 싹에서 발견 될 수 있습니다. 그리고 우리는 보통이 성분들을 먹지 않기 때문에 중독의 위험은 매우 적습니다.

따라서 우리는 검은 감자의 해가 전통적 감자의 해를 넘지 않는다고 안전하게 말할 수 있습니다.

중요한 사실 : 괴경의 저장 조건을 위반하면 감자의 품질이 저하되며, 음식 섭취가 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다.

경험이 풍부한 정원사의 경험에 대한 획기적인

당신이 콩나물에서 시간에 tubers을 저장하면, 그들은 더 오래 저장되며 녹색으로 변하지 않을 것입니다.

기생충에 대한 검은 감자의 저항성에 관해서는, 독자들을 조금이라도 실망시켜야 할 것이다. 풍부한 맛, 풍요로 움한 비타민 및 기타 물질은 우리에게 다양한 괴테에 대해 매우 매력적입니다. 따라서 고품질 작물을 얻기 위해서는 평소보다 좀 더 적극적으로 기생충과 싸워야합니다. 그렇지 않으면 검은 감자는 특별한주의를 필요로하지 않습니다.

결론을 내리는 대신, 우리는 검은 감자 품종이 다른 것과 마찬가지로 자신의 장단점을 가지고 있다고 말합니다. 그래서, 그것의 유용한 속성과 특별한 맛 때문에 적어도주의를 기울여야합니다. 기생충에 대한 수확량과 노출량이 적기 때문에 상업적으로 자랄 수는 없습니다.

http://green-color.ru/2976-chernyy-kartofel-sostav-poleznye-svoystva-sorta-urozhaynost-i-drugie-osobennosti.html

검은 감자

일부 정원사, 실험가들은 이상한 감자를 키우는 유혹에 저항 할 수 없습니다. 일부 여름 거주자는 거대한 tubers을 만날 수 있고, 두 번째 것은 수확을 추구하고 한 수풀에서 감자를 수확하며, 다른 이들은 콜로라도 감자 딱정벌레가 코를 돌리는 품종을 찾습니다. 그러나 특별한 미식가 집단이 있습니다. 착색 한 펄프로 감자를주세요.

✔ 목차

• 1. 검은 감자 : 품종
• 2. 감자 품종 블랙 프린스
• 3. 유용한 성질과 금기 사항
• 4. Black Prince : 찬반 양론
• 5. 감자의 질병
• 6. 특이한 감자 품종 비디오

어두운 농가 감자 또는 심지어 펄프의 특별한 종류를 선택하는 것은 농경 학자들입니다. 그리고 이것은 유 전적으로 변형 된 제품은 아니지만 근면 한 선정 작업의 결과입니다. 이 그늘은 야생 적도 및 아프리카 감자 품종을 건너는 과정에서 나타났습니다.

검은 감자 : 품종

다크 포테이토는 남아메리카 (볼리비아, 페루)에서 러시아로왔다. 다채로운 펄프 덕분에 빠른 속도로 인기를 얻고 있습니다. 평범한 흰 감자에서 그늘뿐 아니라 괴경의 성분도 다릅니다.

이 카테고리에는 몇 가지 종류가 있습니다.

• 흑인 여성;
• 블랙 프린스;
• 중국 송로 버섯;
• 바이올렛 바이킹.

그들 각각은 긍정적 인 자질과 부정적인 측면을 가지고 있으며, 공통된 특징들이 그것들을 결합합니다. 우리 지역의 특이한 잡종 중 하나를 좀 더 자세하게 생각해보십시오.

특성 품종 블랙 프린스

이 감자의 주된 특징은 짙은 색 피부를 가진 괴경과 핑크 색조의 베이지 색 펄프입니다. 감자는 길쭉한 긴 타원형이다. 껍질은 눈이 적고 밀도가 높습니다. 이 기능으로 인한 수확량이 오래 저장되기 때문에 이것은 큰 장점입니다. 맛은 전형적인 품종과 다릅니다. 미식가들은 삶은 견과류가 견과류 맛을 낸다고 말합니다.

곧은 줄기가있는 중간 높이 (최대 55-60cm)의 관목. 까만 감자의 몇몇 다양성에서는, 줄기는 진한 자주색에 색칠하고, 그러나 최대량을 위해 아직도 녹색이다. 잎은 크고 물결 모양이다. 한 수풀에서 5 ~ 10 tubers 얻을 수 있습니다. 평균 길이는 약 10-12cm, 무게는 70-80g입니다.

검은 왕자 감자 : 찬반 양론

브리더 스가 어떻게 번식했는지에 상관없이 모두 그들 자신의 장단점을 가지고있다.

흑인 왕자의 장점 :

1. 괴경과 펄프의 특별한 모습.
2. 호두의 힌트와 함께 절묘한 맛.
3. 아미노산과 비타민, 마이크로 및 매크로가 풍부한 성분.
4. 이 문화의 가장 일반적인 질병에 좋은 면역.
5. 장기 보관의 가능성.
6. 콜로라도 감자 딱정벌레에 대한 저항.
7. 고온에 대한 내성 (열과 가뭄은 작물에 거의 영향을주지 않습니다).

단점 :

1. 다양성보다 더 많이 모으는 평균 수확량은 최적 성장 조건 하에서도 작동하지 않습니다.
2. 당신은 전체 지역을 심을 수없고, 별도의 품종으로 만 사용할 수 있습니다.
3. 검은 tubers 맛 Medvedka, 농작물의 상당 부분을 망칠 수 있습니다.

까만 감자 : 유리한 재산 및 금기법

감자의 착색 된 펄프는 다수의 유용한 특성을 갖는 것으로 여겨진다. 예를 들어, 자주색 색조의 퓌레를 먹음으로써 혈압을 낮출 수 있습니다. 그러나 혈압이 낮은 사람들은 메뉴에 그러한 요리를 포함 할 수 없습니다.

색소가 많은 아미노산으로 인해 모든 인간 기관의 노화 과정이 느려집니다.

이러한 종류의 과학자들은 당뇨병 환자의 당뇨병 백내장 발병에 저항 할 수있는 물질을 확인하고 혈당 수준을 조절하는 데 도움을줍니다. 따라서 당뇨병 환자를위한 검은 감자는 진정한 만병 통치약입니다.

밝은 tubers 많은 비타민, 특히 C와 E,뿐만 아니라 카로티노이드. 후자는 심장과 혈관의 벽을 강화시키고, 시력을 개선하고, 특정 암을 개발할 위험을 줄입니다.

매일 적어도 1 개의 어두운 감자를 먹으면 잠시 후 소화관 기관의 작업이 눈에 띄게 좋아질 것입니다.

검은 감자가 부족한 것은 단 하나입니다. 어두운 피부의 유일한 중요한 마이너스는 소금에 절인 쇠고기가 눈에 보이지 않는다는 것입니다. 아시다시피,이 문화의 모든 부분에서이 독성 물질이 포함되어 있습니다. 그리고 평범한 괴경이 녹색으로 바뀌면 많은 양의 쇠고기가 있다는 명백한 신호가됩니다. 그러면 보라색 펄프와 껍질로 그것을 보는 법은 어떨까요? 아니요 햇빛이 발굴 된 작물에 떨어지지 않는 것이 중요하며, 그 다음에 콘드 비프는 생산되지 않을 것입니다. 그러므로 어두운 tubers는 햇볕에 말리는 것이 권장되지 않습니다, 그들은 외딴 어두운 곳에서 즉시 숨겨져 있어야합니다.

감자 품종 블랙 프린스는 평범한 감자가 만족스럽지 않은 가장 불안한 정원사를 재배하려고했습니다. 그들 모두는 만장일치로 의견을 표합니다. 밝은 tubers의 경우, 너트 노트가있는 향기로운 펄프로 자신을 부려 먹는 곳을 찾아야합니다.

병의 징조

어떤 경우에는 검은 감자 괴경 (black potato tubers) - 이것은 varietal affiliation의 지표는 아니지만 질병, 미생물 및 균류의 공격의 결과입니다. 이것은 심각한 문제입니다. 전체 작물의 오염을 막기 위해서는 올바른 "진단"을하고 특정 질병을 적절히 다루는 방법을 알아야합니다.

흑색 증은 어두운 회색 영역이 육체에서 형성되는 질병입니다. 그것은 지구의 희소성, 칼륨 부족 및 질소 과잉으로 인해 발생합니다. 또한 작물이 심하게 던져 지거나 종종 벗겨 지거나 부적절하게 취급 될 때 괴경에서 "타박상"이 나타납니다. 이를 방지하려면 비료를 적용 할 때 권장 비율을 엄격하게 준수하고 괴경을 조심스럽게 옮길 필요가 있습니다.

검은 다리 또는 반지 썩음과 같은 세균성 질병에 검은 살을 가진 감자를 파내는 것도 가능합니다.

검은 다리는 줄기의 질병이지만, 측면에서 박테리아는 결절 자체에 침투 할 수 있습니다. 그 중요한 활동의 ​​결과로, 육체는 먼저 검게 변하고 냄새가 나고, 결절은 완전히 썩습니다. 시간 내에 제거되지 않으면 질병이 인접한 표본으로 전이됩니다.

반지 썩음은 펄프의 반지처럼 피부 아래에서 부패하게 만듭니다. 영향을받는 결핵균을 누르면 악취가 나는 점액이 방출됩니다. 이 감자는 소비하기에 적합하지 않습니다.

박테리아 감염을 피하기 위해 특수 준비 (Prestige, Baktofit 및 그 유사품)를 사용하여 땅에 심기 전에 tubers를 처리하는 것이 좋습니다. 아픈 덤불과 감자는 무자비하게 파괴되어야하며, 금고는 황산동으로 에칭되어야합니다. 그러나 가장 신뢰할 수있는 방법은 세균성 질병에 내성이있는 품종을 사용하는 것입니다.

때로는 감자, 검은 반점은 곰팡이의 작용으로 유발됩니다. 이 범주에서는 다음과 같은 일반적인 질병을 구별 할 수 있습니다.

알터 나 리움 (Alternaria)은 피부에 어두운 영역이 동심원 형태로 나타나는 희귀 한 진균 성 질환입니다. 들쭉날쭉 한 짙은 반점이 펄프 컷에서 보입니다.

후기 병해충은 감자의 매우 위험한 곰팡이 감염입니다. 괴경에는 짙은 반점이 나타나 썩음으로 이어진다.

다양한 유형의 scab은 다르게 나타납니다.

• 검은 딱지 - 작은 검은 점이 그리드 형태로 나타납니다.
• 일반적인 딱지는 어두운 염증으로 나타납니다.
• 파우더 딱지는 별표 상처로 다른 종과 구별됩니다. 그들은 건조하고 갈색 색조가 있습니다.
• 은색 딱지는 금속 색조가있는은 광택의 광택입니다.
• 울퉁불퉁 한 딱지는 불룩한 검은 농포로 나타납니다.

이 징벌을 어떻게 처리할까요? Maxim과 Prestige는 딱지를 잘 사용합니다. 이러한 수단은 땅에 심기 전에 종자를 처리해야하며 새로운 작물은 더 이상 곰팡이에 감염되지 않습니다.

Phomosis는 또 다른 불쾌한 질병입니다. 단추 부패라고도합니다. 덩이 식물의 표면에 짙은 갈색 얼룩이 생겨 펄프가 부식됩니다. 썩은 조직은 건강한 부분의 손가락으로 쉽게 분리됩니다.

Fusarium - 마른 썩음병. 결핵 썩음 자리를 물리 칠 때 붕괴되어 썩게됩니다. 촉각 적 충격을 가하면 영향을받는 부분이 그루터기의 수염처럼 부서집니다.

암이 감자에 타격을 가하면 흑색 피부는 추한 성장으로 덮여 있습니다. 이것은 가장 위험한 질병입니다. 이 질병의 곰팡이가 밝혀진 정원에서는 6 년 동안 작물을 재배 할 수 없습니다. 곰팡이가 감자를 공격하지 못하도록 예방 조치를 적시에 취해야합니다. 세균 감염과 동일합니다.

결론적으로

"아프리카"품종에 속하지 않은 감자가 갑자기 갑자기 검은 색으로 변하면 병이 나서 치료가 필요하다는 뜻입니다. 당신이 혁신가이며 실험자 인 경우, 어두운 껍질과 색칠 된 육질로 과육을 과감하게 시도해 가족뿐만 아니라 모든 친구들을 놀라게하십시오. 이 감자는 유쾌한 색, 맛 및 많은 유용한 특성을 가지고 있으며, 사이트에 약간의 공간을 부여 할 가치가 있습니다.

http://okartoshke.ru/chernyj-kartofel/

검은 감자 품종, 재배 및 관리 특징 설명

이국적인 구획은 우리 시대에는 드물지 않습니다. 검은 감자도 예외는 아닙니다. 여름 거주자는이 유형의 문화의 유익한 특성에 대해 알고 있으며, 정원 침대에서 다양한 종류의 감자를 자랍니다.

원산지

이 질문에 대한 대답은 하나도 없습니다. 그러나 대부분의 의견은 남아메리카가 검은 감자의 발상지라고 동의합니다. 일부 연구자들은 이러한 다양한 문화가 과학자들의 번식 작업의 결과라고 주장한다.

다양한 설명

까만 감자의 많은 다양성이있다, 그러나 모두 유사한 특성에 의해 결합된다. 어두운 뿌리 작물, 가벼운 공중 부속, 괴경에있는 두꺼운 껍질 및 다른 표시. 수풀의 높이, 채소의 길이 및 다른 특성은 각 품종마다 다릅니다.

태아에 대한 설명

외부, 거의 검은 색의 피부, 흰색 정맥이있는 밝은 보라색 살 안에 있습니다. 직사각형 또는 라운드의 모양은 다양성에 따라 다르며, 맛은 드문 경우입니다. 풍부한 비타민과 항산화 물질.

감자 준비 시간은 백인 동료의 감자 준비 시간보다 짧으며 색다른 색조가 있습니다.

부시 설명

식물의 높이는 다양한 종류에 따라 50-65cm에 이릅니다. 부시, 무성한 줄기를 세우십시오. 일반적으로 식물은 매우 유사하게 보입니다.

강점과 약점

확실히 품종의 긍정적이고 부정적인 성질을 결정할 수 없습니다. 각 종마다 장점과 단점이 있습니다.

그러나 일반적인 장점은 여전히 ​​있습니다 :

1. 특이한 색, 맛 및 뿌리 작물의 출현.
2. 뿌리에 상업적인 질은 아주 좋다.
3. 모든 요구 사항을 준수 할 때 오랜 시간 동안 보관되어 맛과 탁월한 프리젠 테이션을 유지합니다.
4. 야채에는 검은 색 뿌리 채소가있는 품종에만 특징적인 유용한 물질이 들어 있습니다.
5. 일부 품종은 열을 견딘다.
6. 질병에 대한 높은 내성.

1. 다른 품종에 비해 낮은 수확량.
2. 이 품종은 작물의 완전한 파종에 적합하지 않고 보충제로만 제공됩니다.
3. 특정 질병의 영향을받을 수 있습니다.

검은 감자는 이국적인 야채입니다. 따라서, 겨울을위한 뿌리의 재고를 확보하는 것보다 재미있게 재배됩니다.

그것은 무엇을 좋아합니까?

설명에 따르면 검은 감자는 요리 될 때 뚜렷한 열매를 맺습니다. 이로 인해 특별한 식사로 사랑하는 사람들을 깜짝 놀라게하는 여름 거주자들 사이에서 인정을 받게됩니다. 뿌리 채소는 평소에 하얀 감자 품종보다 빨리 조리됩니다. 요리하면 야채의 보라색 색조가 저장됩니다.

질병 저항성

식물의 들판 건강, 재배를위한 품종을 선택할 때 중요한 기준. 여름 거주자는 끊임없이 예방 치료가 필요없는 그러한 유형의 문화를 원합니다.

까만 감자는 특정 질병에 면역되며, 이는 다양성에 달려 있습니다. 또한 종에 따라 일부 질병의 영향을받습니다.

조경

숙성 기간은 70-110 일입니다. 그것은 모두 선택된 학년에 달려 있습니다.

수율

검은 감자의 단점과 특징은 낮은 수율입니다. 그것은 또한 모든 종에서 다르며 선택할 때주의 할만한 가치가 있습니다.

성장하는 지역

이국적인 문화 유형이 여름 거주자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 까만 감자를 재배하는 지역은 딱딱한 틀에 국한되지 않습니다. 많은 품종이 도처에 재배되고 있습니다.

러시아에있는 배급

러시아 정원가는 모든 것을 특이하게 사랑하므로 검은 색 결절은 전국에 알려져 있습니다. 그러나 그들은 그것을 추가로 성장시킵니다. 온 가족이 먹을 수있는 최대 생산량을 얻으 려하지 않습니다.

Sorta

브리더 스 (Breeders)는 여름 거주자에게 러시아에서 인기있는 문화의 가장 일반적인 유형을 주목합니다.

• 중국 송로 버섯.
• 흑인 여성
• 보라색 페루.
• 흑인 왕자
• 바이올렛 바이킹.
• 스코틀랜드의 흑인 품종.

특성을 검토 한 후 정원사는 자신과 가족에게 가장 적합한 유형의 문화를 선택합니다.

중국 송로 버섯

감자의 평균 성숙도는 75-85 일입니다. 열매는 타원형이고 육질은 자줏빛이다. 피부가 두꺼워 겨울철에 우수한 저장에 기여합니다.

흑인 여성

여름 거주자들 사이에서 잘 알려진 다양성은 70 일 만에 성숙됨에 따라 조숙함으로 구별됩니다. 열처리 중에 맛, 유용 물질 및 뿌리의 원래 색상을 잃지 않는 어떤 종류의 사용에 적합합니다. 신경 쓰지 않겠지 만 수확량이 약합니다. 뿌리 부패와 딱지가 생기기 쉽지 않습니다.

자주색 페루

200 년 동안이 종의 번식에 종사했습니다. 길쭉한 tubers, 평균 체중 - 80 g, 많은 눈. 100-110 일 내에 숙성. 수확량은 평균이지만 야채는 우수합니다. 질병에 대한 면역력은 없습니다.

흑인 왕자

70-75 일 이내에 Ripens, 모양은 많은 질병에 대해 꾸준합니다. 야채는 길이 12cm까지 긴 타원형이며 피부색은 보라색이며 육질은 베이지 색입니다. 뿌리의 평균 무게는 150g입니다.

다양성은 다음과 같습니다.

• 감자 암;
• 황금 선충류;
• 흔한 딱지;
• 늦은 마름병;
• 뿌리 썩음;
• 검은 다리와 다른 많은 질병들.

바이올렛 바이킹

그것은 검은 감자의 초기 품종 중 매체에 속합니다. 괴경은 둥글며 약간 길다. 색깔은 진한 자줏빛이고 질량은 65-90 g이다. 맛이 뛰어나고 감자의 주요 질병에 대한 평균 저항력이있다.

스코틀랜드의 흑인 품종

조기 숙성, 70 일에 먹을 준비. 관목은 비늘과 비슷한 타원형이고 짙은 보라색 껍질을 띤다. 살은 가볍고 맛이 뛰어납니다. 흰가루병에 대한 내성을 나타냈다.

착륙

특별한 감자 심는 것은 다르지 않습니다. 그는 신경을 많이 먹지 않아 초보자 야채 재배자도 성장할 수 있습니다. 중요한 것은 농업 공학의 규칙과 요구 사항을 따르는 것입니다.

올바른 장소를 선택하고, 씨앗을 준비하고, 정원에서 감자를 심고 돌보는 것이 필요합니다.

타이밍

토양이 원하는 온도로 따뜻해지면 작물을 토양에 심어야합니다. 최선의 선택 + 7-12 12C. 따라서 심기 날짜는 해당 지역의 특정 기후와 선택한 품종을 토대로 여름 거주자 자신이 계산합니다.

장소

가급적이면 흘수와 홍수로부터 보호되는 잘 조명 된 지역은 뿌리 작물 재배를위한 최선의 선택입니다.

토양 준비

가을에 심기 위해 땅을 준비하기 시작하면 선택한 지역을 유기 및 광물질 비료로 파헤 치게됩니다. 1m 2에서 10kg의 부식질과 목재 재를 만드십시오. 일부 종묘 원은 봄에 땅과 함께 심는시다 타미 (sideratami)를 뿌린다.

4 월 또는 5 월에 백운석 밀가루 또는 복합 미네랄 비료를 사용하는 것이 좋습니다.

심는 동안 우물이 목재 재와 혼합 된 부식 물질로 채워지면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.

종자 처리

가을에 생산 된 종자 재료의 선택. 조심스럽게 표준 이하의 괴경을 도태. 봄에 그들은 심하게 overwintered 모든 뿌리 작물을 제거, 반복적으로 밖으로 정렬.

수납 공간을 벗어나서 착륙하기 약 1 개월 전에 미리 확인하십시오. 우선, 괴경은 녹색이됩니다. 소금에 절인 쇠고기를 먹으면 유독 해지고 설치류는 만지지 않습니다. 10 일 동안 태양에서하세요. 밝고 환기가 잘되는 방에서 발아를 위해 깨끗한 후에.

심기 전에 심기 재료를 처리해야합니다. 이것은 질병을 일으킬 위험을 줄이고 곤충을 공격으로부터 보호합니다. 이를 위해 매장에서는 특별한 도구를 구입했습니다. 성장 자극제에 몸을 담그는 것을 방해하지 마십시오.

착륙 방식과 깊이

그것은 침대에서 어떤 장소를 선택 하느냐에 달려 있습니다. 토양이 양토 또는 검은 토양이면, 전통적으로 우물에 심었습니다. 그들 사이의 거리는 약 30cm, 10cm.

땅이 주로 모래 인 경우 참호에서 착륙 방법을 사용하십시오. 감자 사이의 거리는 25-30cm이고, 깊이는 10-12cm입니다.

습도가 높은 지역은 능선 모드로 설치하는 것이 좋습니다. 햇빛에 잘 비추는 침대 위에서 구멍 사이의 거리는 50cm이고 표준 깊이는 10cm입니다.

관리 기능

뿌리의 까만 색깔, 배려를위한 특별한 절차를 요구하지 않는다. 모든 것은 보통의 감자 품종과 마찬가지로 이루어집니다.

급수

모든 감자는 적시에 급수해야합니다. 미래의 수확은 장비의 습기에 달려 있습니다. 여름 거주자는 물방울 관개를 조직 할 것을 권고합니다. 그러나 그의 부재시에는 평소와 같이 필요한만큼 물을 주었다.

식물에게 풍부한 물을주기 위해서는 다음이 필요합니다.

• 싹 트는 시점에;
• 개화 도중;
• 꽃이 핀 다음.

수분의 유입을 보장하면 작물의 신고량이 결정됩니다.

탑 드레싱

식물 시비를 거부하지 않습니다. 땅이 얼마나 비옥한지간에 먹이가 필요합니다. 발아 후 14 일에 처음으로 액체 뮬 레인 (mullein) 또는 우레아 (urea)를 발라줍니다.

감자가 없어지 자마자 두 번째 필수 드레싱. 그런 다음 부시 당 500 mg의 비율로 황산 칼륨으로 물을 줍니다.

시간과 기회가 있으면 드레싱 수가 증가합니다.

잡초

잡초를 제거하는 것은 모든 작물을 재배하는 데 없어서는 안 될 과정입니다. 이것은 식물이 토양으로부터 유용한 물질을 최대한으로 필요로하는 초기 단계에서 특히 중요합니다. 그리고 잡초는 감자 개발에 필요한 대부분의 미네랄을 땅에서 끌어냅니다.

잡초를 뽑을 수있는 또 다른 이유는 질병의 보균자이며 기생충으로 인한 것입니다.

토양 풀림

식물의 뿌리 계통에는 일정한 산소 공급이 필요합니다. 따라서 정원사는 침대를 느슨하게합니다. 비가 오거나 물을 뿌리고 나서 껍질을 깨는 것.

묘목이 출현하기 전에 토양이 얕게 풀리므로, 이것은 tubers가 숨을 쉬고 빠르게 자라게합니다. 또한 잡초의 양을 줄입니다.

힐링

작물 재배를위한 필수 절차. 그것은 해충의 출현, 특정 질병의 발병을 막아주고 토양 통기를 개선시킵니다. 식물이 높이 15-20 cm에 도달 할 때 이것이 처음 수행됩니다. 그런 다음 감자가 마침내 성장할 때까지 2 번 더 가면 어려워 질 것입니다.

수확 및 저장

파기 10 일 전, 정원사는 꼭대기를 깎을 것을 권장합니다. 식물은 모든 주스를 괴경에 넣을 것입니다. 작물을 수확하기 전에 잘 말린 것입니다.

다른 유형의 문화와 동일하게 저장되었습니다. 수분을 줄이기 위해 작물에 톱밥을 뿌립니다.

먹는

블랙 감자는 모든 조리 방법에 사용됩니다. 그것은 튀김, 조림, 으깬 및이 야채가있는 다른 요리입니다.

이국적인 모습은 모든 친구와 지인을 놀라게 할 것입니다. 그리고 어떤 미식가는 독특하고 독특한 맛을 좋아할 것입니다.

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검은 감자 묘사, 유용한 특성, 품종, 재배 및 관리의 특징

점차적으로 검은 감자는 러시아 야채 밭에서 발견됩니다. 이 맛있는 야채는 밝은 맛과 질병에 대한 저항력으로 전 세계에서 많은 팬을 확보했습니다. 그것의 인기는 뜻 깊은 에너지 가치, 맛 및 농업의 용이함과 관련있다. 낮은 수확량에도 불구하고,이 야채는 우리 테이블의 일반 손님이됩니다.

원산지

유색 펄프가있는 감자의 고향은 남아메리카 - 페루와 볼리비아에 있습니다. 검은 색 또는 짙은 자주색으로 칠해진 최초 발견 품종이있었습니다. 이 야채는 XVIII-XIX 세기 과학자들의 선택의 산물이라는 의견도있다.

다양한 설명

다크 포테이토 "블랙 프린스 (Black Prince)"또는 이와 유사한 다른 종류의 제품은 외관상의 특징으로 인해 쉽게 알아볼 수 있습니다. 결절 피부는 두껍고 살과 같은 어두운 색을 띤다. 그들의 외양은 때론 틀리다. 높은 부분은 가볍다.

태아에 대한 설명

그러한 감자 품종의 열매는 거의 둥글지 않고 항상 직사각형이다. 껍질은 육체와 같은 색이지만, 더 어둡고 거의 검은 색입니다. 펄프에서 종종 흰 줄무늬. 맛에서는 과일이 전형적인 품종과 다릅니다. 또한 항산화 제와 비타민이 풍부합니다.

부시 설명

부시는 품종에 따라 모양이 다를 수 있습니다. 주요 차이점은 식물의 높이와 화려 함에서 관찰됩니다. 평균 신장은 50-65 센티미터에 이릅니다. 높고 낮은 줄기가있는 품종이 있습니다. 항상 똑바로.

강점과 약점

이 야채의 장점과 단점 중 많은 부분이 특정 품종에 의존합니다. 그러나 일반적인 특징 덕분에 그들은 정원사를 유치하는 긍정적 인 특성을 구분합니다.

• 과일의 원래 모양;
• 알맞은 맛;
• 장기간 보관하고 상품 외관을 유지하는 능력;
• 더 유익한 특성 및 비타민;
• 질병 저항;
• 열과 가뭄에 대한 저항력.

까만 감자는 그 (것)들을 성장하는 것을 결정하는 것을 고려하는 다수 결점을 도주하지 않았다 :

• 들판 작물로서 성장할 수 없다.
• 최상의 품종에서도 낮은 수확량;
• 식물 특유의 질병.

우선, 낮은 수확량 때문에,이 감자는 농민에게 주요 상업 작물로 적합하지 않습니다.

그것은 무엇을 좋아하니?

검은 감자 품종은 맛이 다릅니다. 그러나 전문 출판물에 따르면이 식물의 모든 유형은 동일한 맛 특성을 가지고 있습니다. 이것은 열매가 많은 맛입니다.

또한,이 감자는 표준 흰색 품종보다 빨리 익혀져 있고, 그 안에 색을 유지합니다.

질병 저항성

모든 정원사는 가능한 한 질병에 저항성이 있고 독성 물질을 자주 처방 할 필요가없는 식물을 키우기를 원합니다. 까만 감자는 정확히 그 종류의 야채입니다. 그것은 국내 정원에서 가장 흔한 질병에 내성입니다.

조경

다른 대부분의 정원 식물과 마찬가지로 뿌리 작물의 숙성 시간은 선택한 품종에 달려 있습니다. 조기 및 후기 품종의 야채가 있습니다. 평균적으로 그들은 하선 후 90 일 동안 수확합니다. 초기 품종은 70 일 후에 수확 할 준비가되어 있으며, 늦은 품종은 110 일 후에 준비됩니다.

수율

검은 감자의 생산량은 다양성과 다양성이 크게 다르다는 사실에도 불구하고 그 성능은 일반적으로 인상적이지 않습니다. 이것이 산업 작물로서의 채소의 빈도가 낮은 주된 이유입니다.

성장하는 지역

이 식물은 파 노스 (Far North)를 제외하고 지구상의 인구 밀집 지역 전체에서 거의 자랍니다. 이것은 야채가 습한 기후 조건과 건조한 기후 조건을 쉽게 견딜 수 있기 때문입니다.

러시아에있는 배급

최근 몇 년 동안 검은 감자가 러시아에서 널리 보급되었습니다. 대부분의 지역의 여름 거주자와 정원사는 다양한 문화에 정통합니다. 그러나, 언급 한 바와 같이, 야채는 주요 테이블 문화로 재배되지 않습니다.

Sorta

러시아에서는 검은 감자 번식의 결과를 알게됩니다. 국내 정원사는 다른 조숙, 수확량 및 다른 맛 특성을 가진 유효한 다양성을 사용할 수 있습니다. 대부분 러시아 정원에서 자랐습니다.

• "중국 송로 버섯";
• "흑인";
• "보라색 페루";
• 흑인 왕자;
• 바이올렛 바이킹;
• "스코틀랜드의 흑인."

이 품종은 시베리아와 극동 지역뿐만 아니라 우리나라의 남부 지역과 센터 지역의 기후 조건에 적합합니다.

"중국 송로 버섯"

중간 계절 품종을 참조하십시오. 작물 재배 후 80 일을 자르기 시작합니다. 외부 적으로 뿌리 작물은 길지만 길쭉한 것은 아닙니다. 두꺼운 피부 덕분에 오랫동안 보관됩니다.

"흑인"

가장 일반적인 초기 품종 중 하나. 심기 후 70 일 동안 수확 할 준비가되었습니다. 원래 색상과 다릅니다. 딱지와 뿌리 부패에 저항력이 있습니다. 맛이 두드러진다.

"보라색 페루"

그것은 검은 감자의 품종 중 가장 맛있는 것으로 간주됩니다. 200 년 이상 알려져 있습니다. 뿌리 작물의 모양 - 최대 80 그램까지 확장. 펄프의 색상은 밝은 보라색입니다. 과일 늦게 - 100-110 일. 질병에 내성이 없습니다.

"블랙 프린스"

대중적인 초기 품종. 수확은 70 일 후에 수확됩니다. 열매는 길다. 그러한 야채의 무게는 150 그램으로 상당한 차이가 있습니다. 다양한 질병 및 해충에 대한 저항력을 자랑합니다.

• 황금 선충류;
• 늦은 마름병;
• 딱지;
• 뿌리 썩음;
• 감자 암;
• 검은 다리.

이것은 정원사들 사이의 다양성의 성공을 설명합니다.

바이올렛 바이킹

둥글고 약간 길쭉한 뿌리가있는 중간의 초기 품종. 특정 질병에 강하고 좋은 수확을 제공합니다. 감자 - 크고 맛있는. 색상 - 밝은 보라색.

스코틀랜드 블랙

어두운 보라색 다양성이 일찍 숙성. 다른 초기 품종과 마찬가지로 70 일째에 수집 준비가 완료되었습니다. 펄프는 요리하기 쉽다. 밝은 색을 띤다. 흰가루병과 같은 질병에 잘 견디며 습한 시원한 기후에 적합합니다.

착륙

검은 감자 심기 규칙은 기본적으로 전통 품종 재배 규칙과 동일합니다. 당신이 농업 기술의 단순한 원리를 따른다면, 수확을 얻는 데는 결코 문제가 없을 것입니다.

타이밍

채소 재배 조건은 그것이 자랄 계획 인 지역의 기후 조건에 전적으로 의존합니다. 뿌리 온도는 중요한 토양임을 기억하십시오. 따라서 지구가 평균 10도까지 예열 될 때 심어야합니다.

장소

하얀 감자와 같은 감자를 재배하는 것은 불을 붙이고 방영되는 음모에 더 좋습니다. 이 지역은 홍수의 대상이되어서는 안되기 때문에 저지대가 적합하지 않습니다. 지구는 빛이어야합니다.

토양 준비

감자 심기를위한 준비는 가을에 시작됩니다. 이를 위해, 그들은 그것을 파 내고 그것을 비옥하게합니다. 이 식물에 가장 적합한 비료는 부식질과 재가 혼합 된 것입니다. 비율은 1 평방 미터 당 10 킬로그램입니다. 지역 및 잔디 - sideratami을 뿌리다. 봄에 나물이 나고 땅에 파묻혀 버립니다. 재와 섞인 부식질이 심기 위해 우물에 첨가됩니다.

종자 처리

주의 깊게 맞는 재배 재료를 선택하십시오. 가을에도 부상과 질병의 징후로 괴경을 선택하십시오. 봄에는 열악한 날씨를 보인 뿌리가 거부됩니다.

심기를위한 종자 준비는 땅으로 옮기기 한 달 전에 시작됩니다. 뿌리 작물은 태양에서 수행되어 설치류에 유독 한 덩어리로 만든 콘비프 소고기를 만듭니다. 필요한 양의 물질을 축적하기 위해서는 화창한 날이 10 일이면 충분하며, 그 후에 야채는 환기가 잘되는 환기구로 옮겨집니다.

착륙 방식과 깊이

착륙 방식은 토양의 종류에 따라 다릅니다. 양토와 검은 흙의 경우, 감자는 깊이가 10cm 인 우물에 심어진다. 거리 - 30 센티미터. 모래 토양 채소가 25 센티미터의 거리에서 12 센티미터의 깊이까지 참호에 심었을 때. 그리고 젖은 지구를 위해 능선 법을 적용하십시오. 같은 시간에 착륙 사이의 거리 - 50 센티미터.

관리 기능

까만 감자는이 식물의 어떤 다른 유형과 동일한 배려를 요구한다.

급수

감자 수확은 적시에 물을 필요로합니다. 그러나 야채에는 특히 풍부한 물을 필요로하는시기가 있습니다.

• 출산이 일어 났을 때;
• 식물이 핀다.
• 개화 직후.

그들은 물방울 관개와 뿌리 둘 다를 사용합니다.

탑 드레싱

이 야채는 먹이를 좋아한다. 비료는 발아 2 주 후에 발효됩니다. 요소 및 액체 뮬린으로 수정 됨. 개화 직후, 작물의 형성 초기에 두 번째로 사료를 급여합니다. 황산 칼륨은 식물 당 500 밀리그램의 비율로 사용됩니다.

잡초

감자로 정기적으로 잡초를 피고 잡초가 자라는 것을 방지합니다.

토양 풀림

토양은 표면에 껍질이 형성 될 때마다 풀림이 필요합니다.

힐링

Hilling은 폭기를 향상시켜주기 때문에 정기적으로 생산됩니다. 수풀이 20 센티미터의 높이에 도달했을 때 처음으로. 나중에 - 적어도 두 번 이상.

해충 및 질병

위에서 언급했듯이 많은 품종 (특히 "블랙 프린스")은 질병과 해충에 잘 견딥니다.

수확 및 저장

tubers를 파기 전에, 수풀은 뿌리 작물에있는 모든 주스를 두는 식물을 허용하는 아래로 깍는 다. 건조한 후에 저장소에 작물을 보냅니다. 통풍이 잘되는 곳에 보관하고 톱밥에 부어 넣으십시오.

먹는

흰 감자와 같은 방식으로 먹습니다. 튀김과 요리 둘 다 받아 들일 수 있습니다.

결론

검은 감자의 재배는 전통, 흰 품종의 재배와 크게 다르지 않습니다. 그것은 저항력이 있으며, 낮은 생산성에도 불구하고 탁월한 맛으로 배분됩니다.

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검은 감자 - 이국적인 정원에

감자는 조국의 일부 지역에서 발견되며, 단순히 알아 차리기가 불가능합니다. 그리고 이것에 대한 이유 - 비정상적인 색상 : 거의 검은 색이나 어두운 보라색. 이것은 뿌리 채소 - 검은 감자의 특별한 종류에 지나지 않습니다.

한 판에 따르면,이 채소는 남아메리카에서 우리에게 왔습니다. 또 다른 한개에 따르면, 그것은 종축의 일의 결과이다. 사실이든 아니든, 흑인 감자는 실제로 남미 국가에서 가장 흔한 유형 중 하나입니다.

다양한 설명

이 견해는 무엇입니까? 밝은 땅 부분은 뿌리의 어두운 피부와 크게 대조됩니다. 직립 청청 한 수풀의 높이는 다양성에 달려있다. 평균적으로, 그것은 50-60 cm입니다.

오늘날 러시아에서는 검은 감자가 다음과 같은 품종으로 대표됩니다 :

• "스코틀랜드의 흑인";
• "흑인";
• "중국 송로 버섯";
• "흑인 왕자";
• "보라색 페루".

검은 감자 재배 지역은 단단한 프레임에만 국한되지 않습니다. 중간 차선과 극동에서 자랄 수 있습니다.

뿌리 채소

검은 감자의 육체는 사실 검은 색이 아니고 자주색이며 밝은 줄무늬가 있습니다.

• 이 종의 뿌리는 검은 색 또는 보라색뿐만 아니라 육체의 특이한 그늘 - 밝은 보라색을 띄고 있습니다. 한 섹션에서 가벼운 얼룩이 보입니다.
• 다양성에 따라 감자의 모양은 타원형 또는 원형 일 수 있습니다.
• 피부는 두껍고 두껍기 때문에 유통 기한에 좋은 영향을줍니다.
• 뿌리의 평균 길이는 8-10cm, 무게는 70-80g입니다.

검은 감자는 항산화 제와 많은 비타민으로 구성되어 있습니다.

맛은 호두 맛이있는 평범한 감자와 비슷합니다. 뿌리 채소는 충분히 빨리 익 힙니다. 열처리 중에 펄프와 껍질의 그늘이 보존됩니다. 까만 감자는 튀겨지고, 구워지고 비등 될 수있다. 그것으로부터의 요리는 매우 독특하고 색깔과 맛이 있습니다.

강점과 약점

원래 모양과 비정상적인 맛으로 인해 검은 감자는 미식가들 사이에서 인기가 있습니다.

각 품종마다 장점과 단점이 있습니다. 이 종의 장점은 다음과 같습니다.

• 비정상적인 모습;
• 호두의 뚜렷한 음영으로 풍미있는 맛;
• 산화 방지제, 안토시아닌, 페놀 산 및 기타 많은 미량 원소가 함유 된 화학 성분.
• 고온의 좋은 내성 (모든 품종이 아님);
• 여러 질병에 대한 저항력;
• 콜로라도 감자 딱정벌레에 대한 내성;
• 긴 수명.

검은 감자 매일 사용 :

• 노화 과정이 느려집니다.
• 소화관을 정상화시킨다;
• 시력을 향상시킵니다.

검은 감자의 풍부한 맛은 해충에 대해 매력적이므로 일반 감자를 재배하는 것보다 더 적극적으로 싸워야합니다.

언급할만한 단점은 다음과 같습니다.

• 감자의 다른 품종과 비교하여 특히 낮은 수확량;
• 사이트의 고 등급 파종에 부적합 (등급은 추가로만 자란다);
• medvedkoy를 격파하십시오.

착륙

검은 감자 심기에는 어려운 일이 없습니다. 심지어 농업 경제학 초보자도 그것을 처리 할 수 ​​있습니다. 좋은 수확을 얻으려면 농업 기술의 기본 기술을 수행하는 것으로 충분합니다.

그들은 느슨한 땅에 삽으로 만든 얕은 구멍에 검은 감자를 넣습니다.

이런 종류의 뿌리 작물을 심는 것은 봄에 기온이 + 13 C + 15 ° C까지 올라가고 토양의 온도 표시기가 + 7 ° C + 10 ° C보다 낮지 않을 때 시작됩니다. 더 정확한 기간은 여름 거주자 자신이 자신의 지역의 기상 조건을 기준으로 결정합니다.

종자 재료

종자 재료는 통상적 인 방법 : 선별, 녹화 및 발아에 의해 제조된다.

씨앗 재료는 미리 선택됩니다. 중간 크기의 건강한 괴경이 선호됩니다. 심는 1 개월 전, 괴경은 저장고에서 꺼내 져서 "녹초가 빠지다", 즉 유독 물질로 쇠고기를 쌓기 위해 8-10 일 동안 태양에 방치됩니다. 이 때문에 뿌리 작물은 설치류에게 매력이 없습니다.

녹화 후 감자는 밝은 방으로 옮겨져 발아됩니다. 심기 전에, 해충이나 담그어 진 tubers 및 성장 자극제를 위해 종자를 처리 할 수 ​​있습니다. 심어진 감자가 돋아납니다.

토양 선택

감자 파종을 위해서는 잘 조명을 받고 그림자가없는 곳을 선택하십시오.

이상적으로, 검은 감자를 심기 전에 녹색 인물로 땅을 심은 다음 그것을 파내십시오!

부지의 토양은 스페이드 컷팅의 깊이까지 조심스럽게 파다. 동시에 유기 및 미네랄 보충제가 적용됩니다. 10m²의 퇴비와 나무 재는 1m² 면적으로 충분합니다. 더 이른 siderats가 땅에 함께 그 때 갈린 위치에 성장하고 있으면 좋다. 그러나 또한 토양의 구성에 따라 백운암 밀가루 또는 비료 복합체를 만들 수 있습니다.

까만 감자 심기를위한 최상의 토양 유형은 까만 토양이지만, 양토도 적합합니다. 심는 구멍의 깊이는 10cm이고, 그 사이의 거리는 30cm입니다. 가능한 습도에서 감자를 심는 데 크레스트 법을 사용합니다. 깊이가 같으면 구멍 사이의 거리가 50cm로 증가합니다.

특징 agrotehnika

검은 감자의 농약은 평소와 크게 다르지 않습니다. 적시에 물을주는 것은 매우 중요합니다. 그 이유는 그것이 품종의 미래 수확량에 달려 있기 때문입니다.

무엇이 보살핌이었으며, 이것은 수확이 될 것입니다.

다음 기간에는 물을주는 감자가 필요합니다 :

물 뿌리는 뿌리에서 이루어집니다. 글쎄, 만약 당신이 물방울 관개를 관리 할 수 ​​있지만 당신은 전통적인 방식으로 토양을 적시 지 수 있습니다.

탑 드레싱

감자 줄에서 첫 번째 수정은 작은 부시가 형성 될 때 이루어집니다.

• 심기 때, 나무 재는 각 우물에 추가 될 수있다.
• 두 번째 수유는 2 주 안에 완료됩니다. 이를 위해 우레아 또는 멀린 용액을 사용하십시오.
• 세 번째 비료는 개화 직후에 수행됩니다. 이를 위해 감자에 황산 칼륨 용액 (500mg / 수풀)을 쏟습니다. 토양의 "빈곤화"에 따라 드레싱 수가 증가 할 수 있습니다.

잡초

첫 번째 잡초는 잡초가 나타나면서 수행되며, 일반적으로 염토와 결합됩니다.

또한 정기적 인 제적을 잊지 마십시오.

잡초는 토양에서 많은 양의 영양분을 끌어 내기 때문에 적자로 인한 문화는 종종 성장과 발달이 지연됩니다.

또한, 잡초는 감자 작물에 갈 수있는 많은 해충의 서식지입니다.

풀림

느슨해지면 지구 표면에 단단한 외피가 형성되는 것을 방지하고 부화 된 잡초를 파괴합니다.

토양 풀림은 다음 두 가지 이유로 필요합니다.

1. 지상에 산소 공급을 제공합니다.
2. 물을 뿌리고 나서 껍질을 깨는 것.

느슨해지는 과정에서 제적 및 제거가 수행 될 수 있습니다.

Hilling은 또한 감자를 다루는 과정에서 중요한 기술적 도구입니다. Hilling은 폭기를 개선하고 일부 해충과 질병을 제거합니다.

• 부시가 15-20cm 높이에 도달하면 첫 번째 굽힘 작업이 수행됩니다.
• 두 번째와 세 번째 - 매 2-3 주.

수확 및 저장

수확하기 전에 꼭대기를 깎아야합니다. 수확 10 일에서 12 일 전입니다.

까만 감자는 평소 품종과 동일한 조건으로 저장됩니다.

동시에 녹지의 성장을 목표로하는 모든 영양소는 뿌리 작물의 품질을 개발하고 향상시킬 것입니다.

수확 후 감자를 건조, 분류, 분류 한 다음 보관을 위해 제거합니다. 검은 감자는 시원하고 어두운 방에서 최소 습도로 보관합니다.

결론

까만 감자는 우리 가정집을위한 특별한 문화입니다. 그것은 종종 상점에서 볼 수는 없지만, 그 농업 기술이 모든 정원사에게 간단하고 익숙하기 때문에 dacha에서 그러한 뿌리 채소를 재배하는 것이 더욱 흥미 롭습니다.

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