그렇다면 이스라엘과이란, 개가있는 고양이처럼. 그러나 우리는이란 요리를 아주 좋아합니다. 심지어 테헤란에서 4 천 킬로미터 떨어진 곳에 태어 났지만 결코 거기에 있었기 때문에 나는 페르시아 카펫을 좋아하지만 페르시아 향료도 더 좋아합니다. 특히 페르시아 레몬.
Lumi (lemon parsi)는 소위이지만 레몬은 아닙니다. 이것은 말린 석회입니다. 그는 검은 색과 빛입니다.
가벼운 레몬은 신선한 레몬을 야외에서 건조시켜 얻습니다.
블랙 레몬은 밀폐 된 가마솥에서 천천히 건조되어 석탄으로 변합니다.
말린 페르시아 레몬은 맛이 완전히 다르며 신선한 레몬, 까맣고 가벼운 냄새가 나는 데다가 맛과 향이 거의 비슷하지 않습니다. 가벼운 레몬은 섬세한 향이 있고 검은 색은 향긋한 향긋한 향기와 흡사 한 훈제 향이 있습니다.
Lumi는 일반적으로 페르시아 요리에 추가됩니다. 최근 이스라엘에서는 용감한 요리사가 모로코 요리와 멕시코 요리에 성공적인 실험을하고 있습니다.
Lumi는 고기와 생선, 수프와 마리 네이드의 소스에 첨가 할 수 있습니다. 시장에서 파우더 가루가 발견되어 감자와 쌀 같은 소스가없는 요리에도 훌륭한 향신료가 될 수 있습니다.
Lumi는 독특한 매운 맛을 지닌 요리를 약간 선명한 색조로 제공합니다. 즙이 많은 요리에 그것을 추가 할 때, 그것은 반에있는 커트의 소스에 추가되거나 경미하게 짓 눌린. 요리 후에는 요리를 꺼내어 버리고 베이 잎이나 딸기를 버리십시오.
http://vkusnoisrael.com/persian_lemon파심과 검은 레몬
유대인의 역사가 유대인이 살았던 국가의 사람들의 역사와 밀접한 관련이 있기 때문에, 유대인의 요리는 많은 전통적인 현지 요리법을 흡수했기 때문에 - 카슈 룻의 규칙에 맞게 조정되었습니다. 이란의 유대인도 예외는 아니다. 유대인 페르시아 요리에 대해 논의 할 것입니다.
무어르, 사프란, 지라
특히이란의 요리에 대해 이야기하는 것이 쉽고 즐겁습니다. 오랫동안 나는 사마르 칸트에 살았는데, 주요 인구는 페르시아어를 사용하는 타직 인종입니다. 중세에 억압으로 달아나는이란의 유대인들도이란을 떠날 것을 강요 당했고 부 카라에있는 코카서스에 가서 자신의 나라 언어를 구했습니다. Bukharan 유대인의 가장 큰 공동체 중 하나가 있었던 사마르 칸트에서 그들의 삶과 전통은 주로이란의 삶의 방식과 일치합니다. 부하라와 고원 유대인은 페르시아어와 그 방언으로 사용됩니다. 그리고 그들의 식단 선호도는 주로이란 식 전통의 영향을 받아 크게 형성되었다. - 그런데, 아제르바이잔 인들과 어느 정도는 그루지아 인들 사이에서 그러하다. 제가 사마르 칸트에서 살았던 집은이란의 마할 라 (mahalla)의 한계 안에 있었고, 제게이 말은 제 말에 답할 수있는 완전한 권리를줍니다.
그리고 대부분의 유대인은 이스라엘에 살고 있습니다. 1993 년 75,000 명이 도착했고 2 세대가 자랐습니다. 이스라엘에서는 파심이라고 부릅니다. 그들에 관해서는 많은 사람들이 농담을합니다. 이란 유대인은 가장 경제적으로 간주됩니다. 이 기능 농담은 파심 중독을 벼에 설명합니다. "뭐라구?"그들은 쌀 한 잔을 가지고 그것을 가마솥에 버리고 30 분 안에 가마솥에서 5 개의 컵을 꺼낸다 "고 말한다. 농담이지만 쌀 요리는 테이블에서 가장 좋아하는 음식입니다. 전문 요리사가 좋은 요리사를 쓰다듬어 일하면서 향신료로 일종의 국수 요리에 속한다고 판단 할 것입니다. 페르시아인 요리사는 그가 유대인이든이란 인이든 구별하기 쉽습니다. 세계의 아무도 검은 레몬 같은 것을 사용하지 않습니다. 이 레몬은 주로이란에서 자랍니다. 태양이나 오븐에서 건조되고 건조한 상태로 사업에 뛰어납니다. 두 번째로 네이티브 페르시아어 제품은 musir, 마늘의 일종이다. 그 줄기도 건조하지만 그늘에 있습니다. 어떤 이유로, 마늘 자체도 검은 색입니다. 그것은 접시로 잘리고 절인. 이란 요리사는 비싸고 특히 가치가있는 향신료 인 사프란을 사용하는 것을 좋아합니다. 그리고 카 다몬, 그는 또한 커민에 의해 짓 눌린 젤과 zira입니다.
물론, 카슈 룻의 준수는 흔적을 남깁니다.이란 유대인 공동체에서의 유태인 전통은 매우 강력합니다. 페르시아는 유대인의 주요 휴일 중 하나 인 푸림과 연관되어 있습니다. 올해는 3 월에 있습니다. 자기 유익한 요리 책과 마찬가지로이란 유대인 요리에 관해 이야기하면서 샐러드, 스프 및 메인 요리를 순서대로 배열 할 수 있습니다. 그러나 나는 아이코닉하고 가장 좋아하는 요리로 모든 것을 시작할 것입니다. 이란 유태인들은 그들 중 몇 명을 가지고 있지만, 가장 인기 있고 존경받는 사람들은 Gundi입니다.
완두콩과의 Gundi
칠면조 나 칠면조의 닭고기 미트볼이 다른 많은 국가에서 흔히 볼 수있는 것 같지만 이미이란 요리사에게 알려진 향신료와 첨가물에 관해 이야기했습니다. 또한, 조리법의 중요한 구성 요소는 병아리 콩 또는 우리에게 병아리 콩으로 알려져 있습니다. 라피는 11 살 때이란에서 이스라엘에 왔지만 조상들의 부엌에 충실하고 어머니와 할머니에게서 기초를 얻었으며이 요리를 어떻게 요리하는지 보여줍니다.
"건디 (Gundi)"라피 (Rafi)는 웃는다. 테니스 공의 모양과 크기를 달성하는 것이 더 어렵지만 탄성이 다릅니다. Gundi는 부드럽고, 부드럽고, 공기가 있어야합니다. " 이제 레시피를 작성하십시오.
성분 : 콩 완두콩 150 g, 닭고기 또는 칠면조 500 g, 양파 2 개, 잘게 썬 것, 1 tsp. 심황, 땅 카 다몬 (소금), 소금, 식물성 기름 1/4 컵, 닭고기 국물 2 리터.
나는 닭고기 국물을 요리하는 것이 어렵지 않기를 바랍니다. 그러므로 나는이 문제에 관해서 생각하지 않을 것입니다. 전날의 완두콩은 이미 담갔다가 고기 분쇄기로 옮기거나 믹서기로 잘 갈아 입니다.
이란 자체에서 (그리고이란의 요리는 또한 프랑스 나 이탈리아의 요리처럼 지역으로 나뉘어집니다.) 그들은 익히지 않은 젖은 병아리 콩과 완두콩 가루를 사용합니다. 이 경우, 건디는 훨씬 더 건조합니다. 어쨌든, 당신은 병아리 콩을 양파, 다진 고기 및 향신료와 섞고, 식물성 기름을 첨가하고 철저히 섞습니다.
라피 (Rafi)는 결과물에서 평균 오렌지 크기의 8 개의 큰 미트볼을 만들었는데, 유사성은 심황을 강화시켜 황색을 준다. 그는 끓는 국물에 공을 넣고 아주 작은 불 위에 20 분 동안 조리하고 칼 끝 부분에 심황을 넣었으며 육수는 황색을 띠며 눈에 매우 유쾌했다.
깊은 그릇에 Rafi는 하나의 Gundi를 넣었다. 그런 다음 그는 국물을 부었다. 그리고 저는 Gundi를 맛 보았습니다. 첫째, 이것은 유대인 어머니들이 항상 준비한 육즙이라고 이해했습니다. 두 번째로, 파심은 검소함을 확신했습니다. 요리는 너무 우아하고 간단하게 전체 저녁 식사를 한 접시에 모았습니다.
거의 수프를 튀김
페르시아 유대인들 사이에서 조금 더 중요한 승리는 가능하지 않습니다.이 단어는 "수프"로 번역되지만, 잡일의 수프는 멀리 닮았습니다. 나는 조지아 사람들과 비슷한 요리를 시도했는데, 이것들은 유명한 포장재 인 chakapuli와 tats입니다. 그러나 그들은 구성 요소보다는 요리의 원리와 더 비슷합니다. 같은 요리의 향신료가 완전히 변형 될 수 있습니다.
성분 : 100g의 식물성 기름, 3 개의 중간 양파, 잘게 썬 고기, 750g의 쇠고기 (펄프, 어깨), doul, goulash와 같이 맛이 나는 소금, 1 작은 술. (또는 맛) 후추, 0.5 tsp. 심황 4 컵, 끓는 물 4 컵, 팥 100 그램, 건조한이란이란 레몬 4 개, 파슬리 4 개, 파슬리 1 개, 잘게 썬 실란트로 1 컵, 파 1 장, 다진 파 1 컵. Shamballa (이들은 hilbe의 잎, 건초의 fenugreek, - 단순히 씹을 수있는 쾌적한 잔디), 1 개의 레몬 주스, 잘게 잘린 박하 반 컵.
라피 (Rafi)는 큰 냄비를 가지고 있는데, 그 자신은 몇 년을 알지 못한다. 그러나 그가 말했듯이, 냄비는 그보다 확실히 오래되었다. 식물성 기름 (4 큰술). 불에 빨리 가열되고, 이제 튀김, 끊임없이 섞인 양파 - 투명 함. 지금 고기, 후추, 소금, 심황은 양파에 갔고, 스키머는 두드렸다 - 모든 것이 섞여 있고, 고기는 갈색으로되기 시작합니다. 또 다른 5 분에서 6 분, 그리고 물이 흐르고, 네 잔 모두 즉시, 콩이 거기에 가고, 불이 줄어들고, 뚜껑이 덮여 있고, 적어도 30 분 동안은 잊어 버릴 수 있습니다.
그동안 라피는 또 다른 냄비를 얻습니다. 그것은 4 분의 1 컵의 버터를 가열하고 약 30 분 동안 그것에 실란트로, 민트, 파슬리, 파, 호로 파 - 힐베 - 샴발라 - 스튜 등 모든 잘게 잘린 채소를 가열합니다. 우리 요리사는 냄비의 내용을 끊임없이 섞어서 허브 향기에 열광 할 수 있습니다. 갓 짜낸 레몬 주스가 채소와 함께 양조지로 흐릅니다. 아마도 고대 유대인들은 화학의 법칙을 알지 못했지만 레몬은 녹색으로 눈에 띄는 색깔 변화를주지 않을 것이라고 생각했습니다. 이 두 시간 동안, 조리가 끝나기 30 분 전에 팬의 내용물을 섞고 마른 흑인이란 레몬을 반으로 자르고 그것을 새우에 보내십시오. 그 후 볶은 채소가 고기 냄비에 옮겨져 왜 그렇게 큰지 분명해진다. "공정이 오래되었습니다."라피는 "작은 불로 2 시간을 준비합니다. 그것은 접시의 맛을 위해 중요합니다. " 이 요리는 다음과 같이 제공됩니다. 흰 쌀밥을 물에 삶습니다. 소금과 함께, 큰 접시에 놓아 두었습니다. 쌀 꼭대기에는 집안일이 있습니다. 아마도,이 음식은 누군가에게 소박한 것처럼 보일 것입니다. 레몬은 레몬 맛이 지배적 인 육류와 콩로 만든 국물입니다. 그러나이란 유태인에게는 맛있는 요리가 없습니다.
http://old.lechaim.ru/3885블랙 레몬, 건조이란 레몬 (0.5 kg)
- 엑셔 :
이란 검은 색 레몬 (말린 것) PHOTO, VIDEO
오랫동안이란 레몬은 세련되고 세련된 맛과 말할 수없는 동양의 풍미로 유명합니다. 이 놀라운 제품은이란 유태인의 적극적인 요리 사용 덕분에 널리 퍼졌습니다. 원칙적으로 검은 레몬은 고기 요리 (Gundi, Horesh 등)의 준비에 사용되며, 이는 요리 예술의 기준에 기인 할 수 있습니다. 이스라엘 유대인의 대규모 공동체가 이스라엘에 거주하고 있기 때문에 향신료가있는 거의 모든 상점에서 검은 색 레몬을 볼 수 있습니다.
당신은 레몬을 적절히 말리는 훌륭한 전문가가되어야하며, 동시에 유익한 성분과 비타민을 잃지 않았습니다. 까만 마른 레몬은 비타민에서 극단적으로 부유 하 몸에 아주 좋다. 그는 어떤 요리를 진짜 요리 걸작으로 만들 것입니다!
시도해보십시오. 손님이 즐겁게 놀랄 것입니다.
레스토랑 "Pinch and Williams"모스크바 리뷰
이스라엘에서 검은 말린 레몬과 같은 제품을 신속하게 배달해 주신 것에 대해 감사드립니다. 모스크바에서는 사용할 수 없습니다. 너는 우리 식당 핀치와 윌리엄스를 정말로 도왔다.
http://krasnaja-nit.ru/shop/1442/desc/chernyj-limon-sukhoj-iranskiy-limon호텔 : 검은 레몬 향신료
아유르베 다독 녹차
무거운 잔치 후에는 소화를 신속하게 정상화하고 청소하는 것이 매우 중요합니다. 가장 오래된 음식 시스템 인 아유르베다 (Ayurveda)에는이 케이스에 대한 몇 가지 훌륭한 요리법이 있으며, 그 중 가장 단순한 것은 클렌징입니다...
아름다운 고기 파이 "Tea Rose"
그것은 걸릴 것입니다 : - 닭 가슴 - 2 개. - 양파 - 1 pc. - 절인 버섯 - 1 개 - 삶은 당근 - 3 개 - 크림 22 % - 3 - 4 큰 스푼. - 올리브 오일 - 3-4 tbsp. 나...
http://ohmycook.ru/answer/chernyj-limon-spetsiya주제 : 향신료 / 향료
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블랙 머스타드 종자
겨자에는 여러 가지 종류가 있습니다 : 흰색 (동의어 : 노란색, 영어), 검은 색 (동의어 : 진짜, 프랑스어) 및 sarepta (동의어 : 회색, 러시아어).
우리는 러시아어를 먹는다. 그녀는 "아버지 - 후추와 어머니 - 겨자가 수렴했다"는 말로 압도당하는 삶을 살았습니다. 우리가 서로 지쳤을 때, 그리고 이것이 전에 일어난 일입니다. "저녁을 먹은 후 겨자처럼 너를 필요로한다."
까만 겨자는 질에서 최상이라고 여겨진다. 인도에서는 고국에서 몇 천년 간 사용되었습니다. 여기 겨자는
좋아하는 향신료. 인도 요리는 화려하고 매력적이지 않을 것입니다.
유럽에서는 까만 겨자씨도 오래 전부터 알려져 있었으며, 고대 그리스와 로마에서 알려지고 평가되었습니다. 피타고라스는 겨자씨를 사랑했고이 향신료가
메모리를 향상시킵니다.
까만 겨자는 유럽과 미국에서 오늘 아주 대중적이다. 미국인들은 많은 요리에서 씨를 먹고 (검은 후추 후) 가장 선호합니다. 특히 소스에서 종종.
요리법에 사용
겨자맛은 매운 맛이지만 후추 맛은 좋아하지 않습니다. 그것은 약하며 열매가 많은 향이있다.
세계에서 가장 유명한 머스타드 종류 - 디종 (Dijon)과 겨자 소스 "라비고트 (ravigot)"는 겨자씨로 만들어졌습니다. 디종 겨자 요리법은 프랑스의 국보이며 비밀로되어 있다고 말해야합니다. 그리고 이것은 겨자의 높은 비용에도 불구하고, 그것은 유럽과 미국에서 잘 사고 있기 때문에 놀라운 일이 아닙니다.
씨앗은 너무 뚱뚱해서 가장 맛있는 겨자 기름을 만듭니다. 아시아에서는 야채 조림입니다.
이 양념은 통조림 가공에 사용됩니다. 그것은 향신료의 다양한 혼합물의 일부입니다. 겨자 씨앗을 접시에 넣고 기름에 튀기는 것이 가장 좋습니다. 그러나 그들은 호두 향이 특징적입니다. 그러나주의 깊게 - 씨앗을 구울 때 "튀어 나와서"요리합니다.
겨자씨는 접시에 매우 효과적인 모양을 제공합니다. 겨자 씨앗을 넣으면 일반 쌀이나 단조로운 소스가 어떻게 변하는 지 알 수 있습니다.
검은 레몬 무엇입니까
인테리어 디자인에 레몬 색상입니다.
디자인에 레몬 색상이 가장 밝은 색상 팔레트로 간주됩니다. 햇볕이 잘 드는 따뜻한 그늘은 따뜻한 날과 여름과 관련이 있습니다. 그러한 색깔과 그 조합이 신경계에 유익한 효과가있어 평화와 낙천주의를 추가한다는 것이 이미 입증되었습니다. 디자이너는 레몬 꽃으로 천장과 벽을 페인트하는 것이 바람직한 경우 인테리어에서 주황색을 사용하는 것이 좋습니다. 레몬 포화도의 다른 음영을 사용하여 내부 세부 사항을 선택할 수 있습니다.
꿀과 레몬 닭 가슴살.
원래, 육즙과 맛있는 닭 가슴살! 그 (것)들을 준비하는 것은 아주 간단하다) 성분 치킨 필렛 (유방) 800 g 레몬 2 PC. 꽃가루 2 큰술 올리브 기름 2 큰술 소금 소금 후추, 맛을 내다 준비 단계 1 우리는 2 개의 중간 닭 가슴살 (약 800g)에서 필레가 필요합니다. 씻고 말리십시오 2 단계 베이킹 접시에 필레를 넣고 후추로 소금을 넣으십시오. 3 단계 꿀과 레몬 채우기를 준비하십시오 : 꿀과 올리브 오일을 섞어서 2 레몬의 레몬과 1 레몬의 쥬스를 섞으십시오.
신진 대사를 향상시키는 방법 : Ayurveda에서 15 팁.
건강한 소화를 위해 음식과 먹는 음식을 결합하는 법칙
. 메인 식사는 점심 식사 여야합니다. 점심 시간에 소화기가 전체 용량으로 작동합니다. 저녁에는 약 6시에 식사를하십시오. 저녁 식사는 가벼워 야합니다 : 찐 야채, 쌀, 따뜻한 수프 한 그릇. 소화를 개선하는 향신료로 요리하십시오 : 건조 또는 신선한 생강, 회향, 후추, 카이엔 후추, 민트, 암염, 계피, 육두구, 카 다몬, 딜, 심황, 커민, 고수풀, 아종 (Ayovan 향기로운, 인도 커민). 이 향신료는 음식을 소화하고 동화시키는 데 도움이 될뿐만 아니라, 그들은 또한 신체에서 독성 점액을 제거하는 데 기여합니다. 식사 사이에 간식을 먹지 마십시오. 매 식사 전에 얇게 먹습니다.
레몬 임신과 출산
나는 이것에 대해 알고 싶다. 나는 (이 의견이 얼마나 신뢰할 수 있는지 모르지만, 약사로 일하는 여성, 즉 그녀가 말하는 것에 대해 알고 있어야합니다.) 레몬은 미시적 인 운동성을 지녔다고 표현했습니다. 마이크로 낙태를 일으킬 수 있습니다. 이 점에 관해서, 나는 -이 속성에 대해 들어 본 사람은 누구입니까?
뜨거운 음료 : 차, 딸기, 향신료. 알코올없이 워밍업하는 법.
. 숟가락 카 다몬 4 g 정향 2 g 계피 스틱 페퍼민트 2 개. 나무 딸기 열매 2 개. 애플 슬라이스 4 개. 모든 성분은 섞고, 가열하고 양조한다. 차 "야생 딸기"60 레스토랑 재료 : 라스베리 잼 60 g 검은 건포도 퓌레 20 g 검은 건포도 잎 10 g 전체 레몬 주스 신선한 건포도 6 열매 양조 건포도 잎, 딸기를 던져, 레몬을 짜내, 잼과 으깬 감자를 추가; 서있게하십시오.
여름에는 무엇을 마실 까? 직접 만든 요리법 : 레모네이드와 생강 에일.
tarkhunom과 바질로 만든 레모네이드 만드는 법
음, 임신은 감기에 걸리기 시작했습니다. 임신과 출산
나는 임신 한 것 같다. 불행히도 코에서 오는 물줄기가 임박한 추위의 징조입니다. 무엇을해야합니까?
면책을위한 비타민 혼합물의 제조법은 매우 필요합니다.
여자, 몫, pliz, 회의실에서 뒤적 거리는 무엇이, 나는 기억하지 않았다, 나는 kurugas, 호두, 레몬, 꿀 및 무슨 비율을 기억 하는가? 고기 분쇄기 또는 믹서기의 모든 것?
나는이 혼합물을 10 월에서 4 월까지 17 년간 만들었고, 매번 향상시킨다.)))
나는 가장 단순한 것으로 시작했는데, 10 년 후에 제 처방을 가져 왔습니다. 나는 아이들에게 (삼 년에서부터 나이가 들어서 지금은 거의 20 살) 쌍둥이에게주고, 이제 나는 그 아이에게 줄 것입니다.
빈 뱃속에 차 (아이들은 나이가 들어감에 따라 복용량이 증가합니다) 숟가락.
해야 할 일 :
나는 300gr를 산다.
말린 살구 (우리의, 더 못생긴, 시큼한, 그것은 더 많은 비타민을 가지고있다)
건포도 (우리도 우즈베키스탄의 의미에서) 어두운
무화과 나무
움푹 패인 자두
호두 (여기에서 쏘지 마라 - 가장 크고 가장 뚱뚱한)
레몬 2 개
300g 꿀 (꽃, 액체)
모든 것은 고기 분쇄기를 통해 이루어집니다 (누군가가 좋아하는만큼 - 작은 그리드를 통해 가능합니다, 큰 메쉬를 통해 가능합니다, 그들은 작은 그리드를 통해 나를 사랑합니다)
꿀 채우기, 혼합, 플라스틱 용기 (또는 항아리)에 넣고 냉장 보관하십시오.
그것이 내가 아이들의 면책을 높이는 방법입니다.
그러나 솔직히 말해서 나는 먹지 않고 사랑도 못합니다. 아이들은 행복합니다.
장남은 매일 아침 큰 스푼을 먹는다.
그가 원하지 않는 임신으로 보호 해주는 음료수
안녕 모두 오랫동안 가지 않았다. 그러나 여기서 질문 할 수있는 질문이 생겼습니다. 두 아이가 있어요. 즉, 세 번째 임신은 계획이 아닙니다. 그렇게 약 2 개월 동안 우리는 중단 된 행동 만했습니다. 나는이 일로 트윙하지만 남편은 콘돔을 절대적으로 거부하기 시작했습니다. 간단히 말해서 화장실에 마지막으로 (3 일 전) 남편은 "일이 일어 났는지 여부"에 대해 걱정하고 있다고 말했다. 방전은 평소보다 적습니다. 레몬도 식초도 집에 없었다.
인도 감기 치료 방법.
1. 감기 증상 (발열, 콧물, 기침, 오한, 그러나 인후염은 여전히 없습니다) 즉, 질병이 몸에 얕게 침투했습니다. 뜨거운 우유 1 컵 : 검은 후추, 붉은 고추, 거는 사람 - 건조한 땅에 카 다몬 (건조한 땅) 1 티스푼 : - 설탕 (꿀이 아니라), 시큼한 기름. 그들이 아침에 한밤중에 뜨거운 컵 1 개와 아침에 두 번째 잔을 마셔 라. 추위에서 10-11 시까 지 추적 할 수 없습니다. 2. 상기 증상에 인후통이 추가 된 경우, 즉
제품 및 혈액 응고! 임신부를위한 식단.
누군가는 응고를 증가시키는 몇몇 제품을 알고 있습니다. 지방질, 튀김, 소시지, 소시지, 치즈, 커티지 치즈가 분명합니다. 아니면 모든 우유? 나는 또한 흰 양배추를 알고있다. 그리고 그게 조림이라면? 내 식단에서 그들을 제거해야합니다.
가장 먼저 할 일은 혈액 응고를 증가시키는 제품의 사용을 제한하는 것입니다. 메밀, 모든 콩류, 콩 제품, 지방질 고기 (특히 양고기), 사탕무, 붉은 양배추, 흰색과 콜리 플라워, 토마토, 달콤한 고추, 무, 순무, 물냉이, 딜, 고수풀, 파슬리, 검정과 빨강 건포도, 딸기, 바나나, 빨강 및 초크 베리, shadberry, viburnum, dogwood, 뽕나무.
자연 살리실산과 구연산은 혈액 희석에 기여합니다. 그들은 라스베리, 블랙 베리, 블루 베리, 무화과, 레몬, 크랜베리, 오렌지, 자몽, 링고 베리, 살구, 자두, 체리, 포도에서 발견됩니다. 물고기 지방종 (특히 청어와 고등어)은 혈액 응고를 줄이는 데 도움이됩니다. 매일 하나의 자몽 과일을 먹거나 2 개의 레몬 (작은 조각으로 자르고 설탕을 넣음) 또는 2 개의 오렌지 또는 열매 한 잔을 먹으십시오. 녹색 샐러드에 신선한 잎을 추가하십시오. 위염과 소화성 궤양이 없으면 점심 시간에 마늘 2 작은 정향을 먹습니다. 냉간 가공 된 식물성 기름 (특히 아마씨)은 매일 메뉴에 포함 시키십시오. 수프와 메인 요리에 베이 리프를 두는 것을 잊지 마십시오. 홍차를 녹차로 바꾸고 커피 대신 코코아를 마 십니다.
가능한 한 많이 움직이고, 하루 45 분 이상 걷고, 집과 정원에서 가능한 한 많이 일하십시오. 이는 혈전증과 혈액 응고의 예방에 탁월합니다.
혈액 응고는 액체 성분에 의한 혈액 고갈, 즉 말초 혈액 중의 물 및 일부 전해질 함량의 감소이다. 결과적으로 혈액이 두꺼워지고 점도가 증가하고 유변학 적 특성이 변하고 단위 체 적당 세포 수가 상대적으로 증가한다.
혈액 증식의 증상 :
높은 헤모글로빈.
피로감
졸음.
기억 상실 등
혈전의 원인 :
지속적인 설사와 구토.
많은 수분이 화상 물집에 들어갈 때 일반적인 2도 화상.
화학 중독 요원 (BOV).
병원성 병리학 - 부적절하게 시행 된 강제 이뇨.
비장의 과도한 혈액 파괴 기능.
신체의 총 산성화.
매우 뜨거운 기후에서 신체의 탈수 또는 매우 높은 육체 노동.
충분하지 않거나 흡수가 잘되지 않는 액체 (물이 대장에 흡수 됨). 혈류와 함께 물은 영양소와 산소를 세포에 공급합니다. 그것은 용제처럼 작용하여 혈액을 희석시키고 유익한 물질이 더 잘 흡수되도록 돕습니다.
방사선의 유해한 영향.
많은 양의 설탕과 간단한 탄수화물 섭취.
두꺼운 피를 흘리는 이유는 호르몬과 효소 생산 과정에서 활발한 역할을하는 레시틴, 비타민 C, 아연, 셀레늄 등과 같은 비타민과 미네랄이 부족하기 때문입니다. 이 단점은 신체의 주요 생화학 실험실이며시기 적절한 정화 조치가 필요한 간 기능이 불량 해지는 결과를 낳습니다. 이것은 그녀가 끊임없이 스트레스를 경험하고 있기 때문입니다. 특히 통조림, 훈제, 육류 및 단 음식뿐만 아니라 유해한 작업 조건과 부적절한 환경에 처한 사람들도 있습니다.
불충분 한 소금 섭취는 또한 두꺼운 피의 원인 일 수 있습니다. 혈액은 염분입니다.
아이스크림 - 프레스티지 *** - INFA - 프레스티지 아이스크림 리뷰
프레스 티지에 대해서. 긴 :) 맛보기에 대한 보고서 (순전히 주관적이지만, 나는 사랑스럽게 아이스크림을 사랑한다.) : 바닐라는 어린 시절과 같이 평범한 아이스크림 아이스크림이다. 바닐라 부르봉 왕가는 바닐라보다 더 맛이있다. 그리고 바닐라 (포드)의 맛을 더 많이 느꼈습니다. 바닐라 (노른자위를 가진 프랑스 바닐라) - 이름은 그것을 모두 밝힌다 : 나는 그것을 좋아했다 :) 당신이 초콜렛 디저트에있는 오렌지를 좋아하는 경우에 - 약간을 가진 과일 오렌지 아이스크림 (즉, 우유의 추가에)을 연상케하십시오.
도움으로 체중 감량. 물. 신진 대사와 영양 잃는 무게
단순히 장소가 없습니다. 공백
. 처음 3 일 동안 오이는 15-20 ° C의 온도를 유지 한 다음 추위 (0-3 ° C)에 놓습니다. 이러한 조건에서, 오이는 2 개월에서 2 개월 이내에 준비됩니다. 그리고이 얼마나 맛있는 싱싱한 오이! "엉덩이"를 자르고, 유리 용기에 오이를 단단히 넣고 뜨거운 소금물에 소금물을 1 tbsp의 비율로 부어 넣습니다. 내가 1 리터의 물에 소금. 오이의 층은 딜, 잎 또는 다진 양 고추 냉이와 마늘로 이동합니다. 특별한 맛은 검은 빵의 껍질을 벗기지 않을 것입니다. 거의 같은 소금과 토마토. 성숙도가 다른 과일은 적합하지만 녹색, 유제품, 갈색, 분홍색, 빨간색 (고밀도의 피부와 살)으로 따로 수확해야합니다. 더 맛있는 유제품과 갈색. 염수의 강도는 과일의 성숙도에 달려 있습니다. 녹색, 유백색
. 당신은 소금과 레몬 수 있습니다. 각 레몬을 네면에서 반으로 슬라이스하고 가볍게 눌러서 절개를 열고 굵은 소금을 부어 넣습니다. 항아리에 넣고 바닥에 굵은 소금을 붓는다. 소금 층과 베이 잎 사이에는 레몬 층이있다. 레몬 주스로 마무리하고 닫습니다. 몇 주 안에 준비. 강한 피클 (날 달걀, 피클에 잠기고 튀어 나와야 함)로 레몬을 부을 수 있으며 억압의 원형을 가지고 내려올 수 있습니다. 소금에 절인 레몬은 모로코 요리에서 인기가 있습니다. 모로코 요리는 소금과 향신료 (계피, 정향, 고수)와 섞어 튀긴 생선을 제공합니다. 짠 수박 - 고기와 생선 전채. 작은 익은 수박을 씻어, 날카로운 여러 장소에서 뚫고.
갈증은 모든 것입니다. 임산부를위한 영양
. 차는 여성의 에너지를 전달합니다. 왜냐하면 오랫동안 민첩하고 부드러운 여성의 손만이 차잎을 수집하고 분류 할 수 있었기 때문입니다. 그러나 아기를 기다리고 모유로 기르는 기간은 차를 만드는 데 적절한 시간이 아니라는 사실이 밝혀졌습니다. 차에는 알칼로이드 카페인, 테오필린, 테오브로민이 들어 있기 때문입니다. 당연히, 차는 다르다 : 검정, 빨강, 노랗고 및 녹색, 인구의 대략 31 %는 그것을 일정하게 마신다. 그러나 향기롭고 상쾌한 음료는 카페인 (티민)을 함유하고 있습니다. 과학자들은 초콜렛, 코코아, 커피, 아스피린, 코카콜라, 검정 및 녹차에 함유되어있는 출생 결함, 신생아와 체중 미달과 카페인 간의 관계가 있는지 여부를 아직 완전히 결정하지 못했습니다. 그러나 1980 년 미국의 수석 외과 의사가 그렸다.
레몬처럼 짜 냈어. 우울증과 피로
. 아침에는 일어나기가 어렵고 하루 종일 압도 당하고 직장에 집중할 수없고 점심 식사 후 졸린이 이기고 밤에자는 것이 어렵습니다. 짜증이 나서 쉽게 흥분 할 수 있습니까? 동시에, 아무 것도 아플 것 같지 않으며, 당신은 변덕과 블루스에서 당신의 상태를 쓸 준비가되어 있습니다. 그러한 "경미한 질병"을 기각하기 위해 서두르지 마십시오. 천식 증후군이나 만성 피로 증후군과 같은 매우 구체적인 정의가 있습니다. 질병.
. 천식 증후군에 대한 한방 치료제 Rhodiola rosea (뿌리) 1 개, 산사 나무속 (과일) 1 개, 로즈힙 (과일) 1 개, 금송화 약 (꽃) 1 개. 30 분 동안 하루에 3 번 1/3 컵을 주입하십시오. 식사 전에. 야생 딸기 (잎) - 1 부분, 블랙 베리 그레이 (잎) - 1 부분, 라스베리 일반 (나뭇잎) - 1 부분, 검은 건포도 (잎) - 1 부분, 세인트 존스 워트 (풀) - 1 부분, 타임어진 (잔디) - 1 부분. 매일 1/2 컵 3 ~ 4 회 주입하십시오. 이 컬렉션은 차 형태로도 가져갈 수 있습니다. 1 티스푼의 혼합물을 1 컵의 끓는 물에 부어 20 분 동안 주입하고 여과 한 다음 하루에 2-3 회 마 십니다. Tatyarnik prickly (l.
비타민 C가 함유 된 메뉴 요리법 | 레몬과 올리브 생선
. 그들 모두는 맛있어, 매운, 밝고 모든 신맛이 아닙니다! 레몬과 바질과 닭고기 수량 : 4 인분 3 레몬 1 녹색 바질 (컷) 1 잔 1/4 컵 다진 파슬리 1 큰술. 숟가락 올리브 오일 1 개 닭고기 (8 조각으로 자른다)와 소금 후춧가루를 뿌려 맛이 간다. 오븐을 200ºC로 예열하십시오. 베이킹 접시에 기름을 발라주십시오. 풍미를 위해 강판이나 칼을 사용하여 2 큰술. 숟가락 풍미와 쥐어 짜기 3 큰술. 레몬 주스의 숟가락. 남은 레몬을 조각으로 자르고 따로 보관하십시오. 하나의 열매가 이것입니다. 1 레몬 = 3 tbsp. 주스의 숟가락과 풍미의 2 tsp 1 석회 = 2 tbsp. 주스의 숟가락.
NEW TEA가 등장했습니다 :). JV : 음식
그냥 회사에 오기 시작했습니다. 흥미롭고 재미있는 많은 것들이 있습니다. 지금까지 모든 것이 재고가있는 것은 아니지만 가을에 이미 있어야합니다. 시스템은 수집 할 수있는 것을 걸었다. 참신함에 대해 조금 :) Tar * lton (Ta * rlton) - 스리랑카 실론 섬에서 온 새로운 종류의 진짜 차와! 이 차는 실론 섬의 환경 친화적 인 고지에서 재배됩니다. 조심스럽게 조립되어 현대적인 하이테크 장비로 포장되어 탁월한 맛과 품질을 유지합니다. 제조 과정에서.
냉장고 냄새 맡아 봐! 도움말 가정용
나는 냄새가 난다. 이해할 수는 없지만 구역질 나기 쉽다. 냉장고를 끄고, 방치하고, 씻었습니다. 그날은 냄새가 없었고, 다시 시작되었습니다. 이 더러운 트릭을 없애려면 어떻게해야할까요? 고마워!
다시 출산 전날 음식에 대해 - 사과를 먹을 수 있습니까?
최근에 논의되었지만 방금 저에게 목록을 보냈습니다. 진실이 뭔지 모르겠습니다. :-) 어쩌면 누군가가 의도 한 출생보다 한 달 전에 출산하기 전에 한 달에 그들의 경험을 통해 동물성 단백질을 고기, 생선, 달걀에서 제거하는 것이 좋습니다., 버터, 우유. 발효유 제품, 식물성 식품, 물 위의 건포도, 구운 야채, 신선한 주스, 미네랄 워터, 허브 티가 남아 있습니다. (하지만 허브가 있으면 조심해야합니다. 예를 들어 자극하기 때문에 타임을 포함한 수수료를 마실 수 없습니다.
사과를 절단 한 후 손을 씻는 법 - 사과와 손
우즈베크 어 레몬. - 우즈벡 레몬
나는 6 년 전에 내가 친구를 방문했을 때 처음 레몬을 시험해 보았다. 그녀의 남편이 그를 타슈켄트에서 데려왔다. 그 맛 (레몬)은 나에게 커다란 인상을주었습니다. 그리고 오늘, 처음으로 나는 Tushino 시장에서 그것을 보았습니다. 물론 나는 그것을 구입했습니다. 그래서 나는 서둘러 나누기를 원합니다. 아마도 여러분 중 한 분이 새로운 미식가의 즐거움을 얻거나 되풀이하는 꿈을 꾸고 계신 것 같습니까? :) 그리고 어쩌면 그것은 내게 다가 가지 않았을 것입니다. 그러나 그들은 어디에서나 팔렸습니까? 일반적으로 나는 사진 링크를 공유했다.
레시피 소금 세수기! 요리
약속대로, 아직 모르는 사람들을 위해서! 그래서 우리 엄마는 소금예요 (음, 저는 지금입니다) 소금과 알갱이로 된 설탕을 같은 비율 (1/1)로 가지고 잘 섞습니다. 연어를 원하는 조각으로 자릅니다. 연어의 밑 부분을 쟁반에 놓고 소금과 설탕을 뿌려 뿌린다. 그런 다음 두 번째 레이어를 놓고 다시 뿌리십시오. 슬라이스가 다 떨어질 때까지 계속합니다 (슬라이스를 더 두껍게 깎은 다음 소금을 더 많이 뿌려서 소금에 절인 것). 윗면도 뿌리고 뚜껑을 덮고 냉장고에 넣으십시오! 만약
샌드위치가 펼쳐집니다. - 샌드위치 스프레드 레시피
여자애 들아! 제발, 샌드위치에 대한 요리법을 공유하십시오. 그렇지 않으면 코에 있습니다. 나는 직장에서 뷔페와 같은 것을 조직하기로 결정했습니다. 미리 감사드립니다.
나는 너를 너 자신을 위해이 명부에서 무언가를 선택한다 :-) 나는 너를 보내는 모두를 시도했다.
달걀 과자 샌드위치
계란 2 개. 50 g 버터, 겨자, 소금, 파, 빵.
단단한 삶은 계란을 반으로 자른 다음, 노른자를 제거하고 기름으로 갈아서 거품이 많은 것을 얻으십시오. 단백질은 미세 채찍, 소금, 소량의 겨자와 노른자위와 함께 저어줍니다. 페이트는 빵 한 조각의 중간에 볼록한 타원형 형태로, 잘게 다진 파를 잘게 썬 것의 주위에 놓았다.
sudakom와 샌드위치
파이크 필레, 감자, 1 노른자. 100g의 식물성 기름, 소금, 겨자, 레몬 주스, 설탕, 알갱이로 만든 캐비아, 빵.
약간 짠 식초 용액으로 필레를 요리하고 소쿠리에 물을 버려 차가운 곳에 두십시오.
여러 껍질을 벗긴 감자를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 스트립으로 자른다.
한 달걀 노른자에서 100g의 식물성 기름, 소금, 겨자, 설탕, 레몬 즙 등으로 마요네즈를 요리합니다.
감자와 생선을 마요네즈에 섞어 빵 위에 올려 놓고 거친 캐비어로 샌드위치 표면을 장식하십시오.
샌드위치 치즈 케이크
버터 50 그램, 양 치즈 100 그램, 커민의 핀치, 그라운드 붉은 고추의 찻 숱가락, 소금, 파, 사워 크림, 겨자, 빵 1-2 스푼.
양 치즈, 겨자, 커민, 지상 고추, 소금, 곱게 다진 파와 사워 크림으로 버터를 갈아서주십시오. 결과물로 빵 조각을 충분히 펼쳐서 볼록한 표면을 얻고 패스트리 백을 사용하여 위에 버터로 장식하십시오.
버섯이 든 샌드위치
버섯 150g, 1 큰술 식초 한 숟가락, 소금 한 잔, 작은 설탕과 겨자, 양파, 토마토 퓌레, 빵.
신선한 버섯을 깨끗하게하고 3 분간 끓으십시오. 염분 - 아세트산 용액에 녹여 소다에서 접는다.
식초, 소금, 설탕, 겨자와 약간의 강판 된 양파를 조심스럽게 놓고 버섯에 추가하고 아름다운 조각으로 자른다.
얇은 버터 층이있는 빵 조각과 위에 버섯을 펼칩니다. 맛있는 토마토 퓌레로 샌드위치를 장식하십시오.
비타민 SANDIER 야채
상추 1 개, 시금치 50 g. 밤색 30 그램, 파 한 무리, 작은 딜과 파슬리, 1 큰술. 겨자의 숟가락지만, 소금과 설탕의 꼬챙이, 1 큰술. 숟가락 한 식초, 단단한 삶은 계란, 빵.
야채를 철저히 씻고 잘게 썬다. 겨자, 소금, 설탕, 식초의 용액을 준비하고, 야채를 넣고 1 시간 동안이 혼합물을 저어 준다.
얇은 버터 층으로 빵을 펼치고 위에 샐러드를 놓습니다. 단단한 삶은 달걀 조각으로 샌드위치를 장식하십시오.
녹색 완두콩 샌드위치
달콤한 녹색 완두콩 150 g, 달걀 1 개, 식물성 기름 100 g, 소금 한 잔, 레몬 주스 약간, 설탕 한 잔, 사워 크림 한 작은 술, 버터, 빵.
약한 소금물에 물을 뿌려 완두콩을 삶아 낸다. 시원한 삶은 달걀과 야채 오일의 노른자에서 마요네즈를 요리합니다.
완두콩 2/3에 마요네즈 2/3를 섞고 소금, 레몬 주스, 사워 크림 및 설탕을 넣습니다.
빵을 버터로 뿌려 요리 된 덩어리를 위에 올려 놓고 나머지 마요네즈와 완두콩과 함께 장식하십시오.
소시지 샌드위치
소시지 100g, 2 개 녹색 피망, 버터, 토마토, 빵.
소세지, 피망, 토마토를 얇게 썰어 빵과 버터를 넣습니다.
토스트 샌드위치
버터, 토마토, 파
빵을 버터로 뿌리고 토마토를 얇게 썰고 파를 뿌린다.
삶은 혀가있는 샌드위치
훈제 돼지 고기 혀, 와사비, 버터, 빵.
작은 훈제 돼지 혀는 끓여서 피부를 제거하고 냉각시킨 후 얇게 썬 것입니다. 빵을 버터에 뿌리고 그 위에 혀를 두르고 양 고추 냉이와 함께 뿌린다. 페스트리 백에서 샌드위치에 장미의 모양으로 버터를 짜십시오.
포드에 녹색 콩이 든 샌드위치
포드에 콩 100g, 계란 1 개, 식물성 기름 100g, 소금, 겨자, 설탕, 약간의 레몬 주스, 빵 뭉치.
콩 깍지는 약하게 소금에 절인 물에서 요리하고, 소쿠리에서 물기를 제거하고 다이아몬드로 자른다.
달걀 노른자를 식물성 기름으로 갈아서 질량의 1/3을 따로 둡니다. 겨자, 소금, 설탕, 레몬 주스로 달걀 질량의 2/3 부분에서 마요네즈를 준비하고 잘게 자른 콩과 섞는다.
계란 덩어리의 얇은 층으로 빵 조각을 펼치고 콩을 깔끔하게 펼치고 남은 계란 덩어리가있는 과자 봉지로 샌드위치를 장식하십시오.
왕좌가있는 샌드위치
신선한 코티지 치즈 150g, 2 큰술 사 우 어 크림, 녹색 양파, 지상 고추, 녹색 불가리아어 후추, 버터, 빵의 숟가락.
신선한 코티지 치즈는 소다를 통해 문지르며, 사워 크림과 섞어서 맛을 내기 위해 소금을 뿌리고 다진 파를 더합니다.
빵은 버터로, 그리고 최고로 요리 된 두부 질량으로 퍼집니다.
달콤한 붉은 고추와 샌드위치를 뿌리고 녹색 종 후추의 얇은 조각으로 장식.
간에서 샌드위치
라드, 간 200g, 버터 50g, 소금 한 잔, 후추, 빵.
라드와 함께 분쇄 한 양파 중 몇 개를 튀기고 간을 얇게 썰어 빨리 지방으로 튀긴다. 가볍게 볶은 간은 고기 분쇄기를 통해 세 번 건너 뜁니다.
버터 50g을 거품에 넣고 간 (이미 식힌 물), 소금, 땅콩 후추를 넣고 철저하게 섞는다.
빵에 넣을 두꺼운 층이있는 질량, 과자 봉지로 장식 할 버터가있는 최상.
햄 크림
햄, 버터, 하드 삶은 계란, 오이, 빵.
빵은 버터로 퍼졌다.
햄은 매우 얇게 자르고 빵 위에 퍼졌습니다. 샌드위치의 중앙에 달걀 모양의 원을 넣고 신선하거나 약간 소금에 절인 오이를 얇게 썬 것입니다.
정어리 또는 소시지가 든 샌드위치
정어리 또는 조롱박, 캐비아, 마요네즈, 버터, 빵.
빵은 버터로 퍼졌다. 각 정어리는 세로로 자르고 빵에 두 반쪽을 놓는다. 거친 캐비어와 마요네즈로 장식하는 탑.
IKROW 샌드위치
캐 비어 입상, 버터, 계란, 양파 또는 레몬, 빵.
빵은 버터로 퍼지며, 반쪽 (거친 대각선으로는 할 수 있음)에 거친 캐비아를 넣고 두 번째로 잘게 자른 달걀 위에 얹는다. 샌드위치는 녹색 양파 또는 레몬으로 장식합니다.
샌드위치와 가족
연어, 버터, 빵.
빵을 버터로 뿌리고 얇게 썬 연어로 덮고 버터로 얹으십시오 (생과자 부대에서 다른 모양을 짜내십시오).
녹은 치즈가 든 샌드위치
버터 50 g, 가공 치즈 100 g, 샐러드, 오이 또는 토마토, 빵.
소다를 통해 치즈를 문질러 버터와 섞는다. 빵 위에 매스 퍼 뜨리고 버터로 메쉬로 장식하십시오. 양상추, 토마토 또는 오이를 모서리에 넣으십시오.
청어와 샌드위치
4-5 개 감자, 작은 청어 2 개, 식물성 기름 100 g,
검은 레몬 무엇입니까
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나는이 시간을 구시 가지에서 살며, 호텔에서 그리 멀지 않은 곳에서 주목할 것입니다. 많은 흥미로운 것들이 있습니다. 도보로 몇 블럭 안에, 매우 다양한 오래된 시장과 상점들이 있습니다. 가끔은 저녁에 그런 거리를 걷고 싶습니다. 특히 더운 날씨가있을 때까지 날씨가 허락합니다.
오후에, 지금 어딘가에 + 27-29, 저녁 + 16-17, 천천히 걷는다. 나는 금식 시장 금 시장과 향신료 시장 향료와 향신료 시장에이 시간을 가고 싶다. 이 글에서는 간략하게 간략하게 향신료 시장을 보여 드리 겠지만
오늘 골드 수크 (Gold Souk)에서는 글쓰기의 의미에서 충분한 시간이 없습니다. 지역 공급자와 함께 또는 ZheZhe 서비스와 관련하여 오늘은 어쩌면 몇 가지 결함이 있지만 사실은 모두가 거부하고 일하기를 원하지 않는다는 것입니다. 자, 슬픈 것에 대해 이야기하지 않겠다.
나는 지방의 노동 시장에있는 어떤 곳의 안뜰에서 근무중인 경찰을 보았고, 거기에 계속적으로 방문하는 노동자들이있다. 두바이에서 수십 번 방문한 적이 있지만 나는 직접적인 범죄를 직접 경험하지 않았습니다.
경찰은 눈에 띄지 않게 자신의 서비스를 수행합니다. 비록이 국가에 대한 수십 번의 출장을 통해 불안한 공공 질서를 상기시키지 않지만, 범죄 범주에서 어떤 일이 발생하면 대개 외국인 자신의 참여로 발생합니다.
어, 우, 그런 좋은 전통을 망치고 싶지는 않아.
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그 소녀는 마른 검은 레몬의 가격을 선택하고 묻습니다.
솔직히 말해서, 나는 그게 뭔지를 알아낼 시간이 없었습니다. 오히려 제가 직접 구입할 때까지, 그리고 그들과 함께 뭔가 요리하려고하지 않았습니다. 슈퍼 테크놀로지와 고층 건물의 세계에서 잊혀진 아랍의 과거를 여행하기 위해서는 데이라 (Deira)의 스파이스 수크 (Spice Souq) 시장에 가면 충분합니다. 그런데, 두바이에서 그런 시간 여행, supermodernity에서, 고대로 빨리 움직이는 것은, 전혀 문제가 아니다.
이것은 다양한 과자, 과일, 향신료로 가득 찬 벤치가있는 진짜 "암캐"입니다. 두바이의 거리를 벗어나 황금 시장이되면 인접한 곳으로 향합니다. 향신료 시장 또한 상당히 흥미롭고 이색적인 곳입니다.
제가 두바이에 도착했을 때 저는 여기에서 팔렸던 향신료와 향신료를 구입하기 위해 여기로 들르 겠지만, 여기에서 팔리는 많은 품목의 이름은 아직 모릅니다. 그들은 여기서 당신이 빠르게 성장하는 대형 마트에없는 것을 발견 할 수 있다고 말합니다. 후자는 시장에서 적극적으로 몰려 들고 있으며 미래에는 기억과 사진 만이 스파이스 수크 (Spice Souk)로 남아있을 가능성이 높습니다. 그래서 우리는 서두르는 것이 좋습니다. Deira의 향신료 시장은 요리사에게 안성맞춤입니다. 모든 종류의 육류, 생선, 디저트를위한 조미료가 든 거대한 가방. 아라비아 과자 상자, 버드 나무, 날짜 및 바베큐가있는 상자.
예를 들어, 검은 레몬 또는 난초와 같은 전통적으로 제시된 독점적 인 동양 향신료 외에. 후자는 뜨거운 단 음료를 준비하는 데 사용됩니다. Sahlep : 겨울에는 절실히 필요합니다. 구매없이 향신료 시장을 떠나는 것은 불가능하므로 더 많은 돈을 가지고 거래 할 준비를하십시오.
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두바이 스파이스 마켓은 두바이의 유명한 시장으로, 동양의 향이 완전히 느껴지는 동양 향신료와 향신료의 판매를 전문으로합니다. 시장은 Nasser Square 근처의 Deira에 위치하고 있습니다.
지난 세기의 모습을 유지하고 향료로 포화 된 상점들이있는 좁은 거리는 아랍 분기의 독특한 동양 풍미를 강조합니다. 모든 종류의 향료, 향신료와 말린 과일은 중동 전역에서 가져온 거대한 봉지에서 직접 팔았다.
그것은 또한 물 담뱃대와 액세서리에 대한 다양한 종류의 담배를 판매하고 있습니다. 두바이 향신료 시장을 걷는다면 아무 것도 사지 않을 사람들에게조차 많은 즐거움을 선사 할 것입니다. 현지 상인들은 매우 친절하고 환영하며 가격은 저렴합니다.
또한 두바이의 다른 많은 시장과 마찬가지로 협상이 적절합니다. 향신료 시장은 열려 있습니다 : 09 : 00-13 : 00 및 16 : 00-22 : 00, 금요일 - 16 : 00-22 : 00 Fri.
여기에서 향과 담배를 사다가 물 담배, 숯과 아랍 향수를 사도록 할 수 있습니다. 그러나 4 분의 1 깊이로 5m 깊이 들어가는 것이 좋습니다.
여기에 선택이 좋고 가격이 저렴합니다. 또한,이 거리는 오래된 두바이와 가장 유사하다고 여겨집니다. 이란, 인도, 파키스탄, 방글라데시, 스리랑카, 잔지바르에서 가져온 다양한 향신료, 의약품 및 화장품이 황마 봉투에 전시됩니다.
두바이 향신료 시장에가는 가장 쉬운 방법은 Deira에서만의 풍력 탑을 따라가는 것입니다.
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나 자신이 요리하기를 좋아하기 때문에, 특히 고기, 생선, 필라프, 케밥 등 자유 시간을 가질 때이 시장에서 팔리는 것이 없으면 단순히 할 수 없습니다. 진실은 거대한 범위에서 판매된다는 사실과 함께 이해하기 위해서는 최소한 최소한을 배워야하고 구매할 수 있다면 무엇을 알지 못합니다. 사실, 그것은 전혀 어렵지 않습니다, 좋은 성격의 판매자는 항상 당신을 도울 행복하고, 당신이 무엇을 필요로하고 어떤 요리를 말해.
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여기 열대 과일에서 차게 갓 짜낸 주스를 마실 수 있습니다. 그리고 저렴한
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매 두 번째 가게에서 나는 거대한 말린 매자 나무를 자랑스럽게 보여줍니다.이란 사람들은 달콤하고 신맛에 무관심하지 않습니다. 밝은 베개 열매는 여기에서 아주 대중적이고, 현지 요리를 가진 거의 모든 두바이 대중 음식점의 메뉴에있다. 매자 나무는 말린 살구, 피스타치오, 아몬드 및 오렌지 껍질이 달린 페르시아 필라프가있는 유명한 "보석이 든 쌀"에서 특히 좋습니다. 완전한 기쁨을 위해,이 요리는 이미 그 종류 중 하나로 인도하며, 보통 필라프와 달리 요리하는데 약 30 분이 걸립니다. 따라서 매자취가 없으면 두바이 향신료 시장을 떠나는 것이 불가능합니다. 나는 이미 바베큐를 마스터했고, 그래서 나는 항상 그들을 사다.
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두바이의 향신료 시장에있는 사프란은 아름답게 접힌 부케로 판매됩니다. 노란색베이스가있는 긴 수분이 많은 부르고뉴 수술은 투명한 상자에 보관됩니다. 그렇지 않으면 따뜻한 매운 정신과 밝은 색상이 사라집니다. 페르시아만의 나라에서는 사프란 요리로 낙농 캐서롤, 아이스크림, 전통적으로 결혼식에서 제공되는 제로 - 향긋한 쌀 푸딩을 요리했습니다. 사프란은 최음 제제로 간주됩니다. 그는 우울함을 몰아 내고 온도를 내린다. 전설에 따르면, 클레오 파트 라 사프란은 빛나는 안색을 유지하는 데 도움이되었습니다. 친애하는 당신도 조금 사십시오.
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그러나 전에 사프란과 매자 나무에 관해 들었습니다. 나는 이국적인 지방에 관해서는 판매자에게 묻는다. 에미레이트 이외의 지역에서는 거의 알려지지 않은 가장 중요한 향신료가 흑 레몬이며 분말로 분쇄됩니다. 에미레이트 주방에서는 물고기와 닭고기에 추가됩니다. 이란의 원 피스 건조 라임은 매우 인기가 있습니다. 그들은 차를 끓여서 고기를 끓습니다. 유사한 somali 검은 레몬은 수프에 넣어됩니다. 시장에서 그들을 찾아내는 것은 어렵지 않습니다. 둘 다 선반에 흩어져 있습니다. 당신은 분명히 살 수는 있지만 의심 스럽습니다. 왜냐하면 나는 그들과 어떻게 해야할지 모르기 때문입니다.
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올드 마켓의 상인들은 신선하고 건조한 날짜를 제공하며 라벤더 차를 만드는 법을 알려 드리며 레바논 사람들이 장미의 물로 흰 커피를 만드는데 기뻐합니다. 날짜에는 아부 다비 데이트 시장에갑니다. 두바이 거주자 - 코스모 폴리탄. 인구의 절반 이상이 이곳에 일하러 오는 외국인입니다. 현지 요리에서는 인도,이란, 영국, 아프가니스탄, 레바논, 시리아, 미국, 이탈리아 전통의 영향을 쉽게 추측 할 수 있습니다. 슈퍼마켓에는 필리핀 및 태국 제품이 포함 된 전체 부서가 있습니다. 이 지역의 민족 지리를 연구하고 시장에있는 판매자의 향신료에 대해 질문하면 기꺼이 알려줄 것입니다. 내 인생에서 처음으로 나는 인도에서 온 심황을보고 타이 타마린트를 시험해 보았고 중동에서 인기있는 난초 뿌리의 놀라운 특성에 대해 배웠습니다. 그것은 디저트에 젤라틴 대신에 사용되며 뜨거운 단 음료를 만들기 위해, 우유를 기본으로 한 살리입니다. 일반적으로 전문 요리사 및 음식 애호가가 여기 와야합니다.
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바겐 세일, 물론 당신이 필요합니다!
그렇지 않으면 판매자가 귀하를 이해하지 못하고 귀하와의 의사 소통 과정에서 만족을 얻지 못할 것입니다. 즉, 귀하가 상품을 할인받을 수 없음을 의미합니다. 만나서 이야기하고, 당신이 그의 제품을 알고, 모든 것을 시험해보고, 조금만 타이프하고, 더 자주 그를 만나고, 어떻게되는지, 그의 가족과 아이들이 어떻게 있는지, 그는 러시아에 살고 있습니다. 일반적으로 진실한 관심과 판매자에 대한 존경심을 표현하십시오.
그리고 그는 그의 가게 절반 밖에는 거의 아무것도주지 못할 것입니다.
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이 시장을 걷다 보면 세상의 대부분이 내 부엌에서 빨리 집으로 돌아가고 싶습니다. 시장에서 가르쳐 왔던 것처럼 트로피가 많이 있으며, 용기, 은행 및 상자를 긴급하게 확장 할 가능성이 있습니다. 판매자. 여행이 끝날 때이 시장에서 쇼핑하는 것이 낫지 만 처음에는 가야합니다. 그렇지 않으면 내가 가장 좋아하는 향신료와 향신료가 돈 때문에 바보가 아닐 수도 있습니다.
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그리고 얼마나 놀라운가요? 육류 나 생선을 뿌린 말린 검은 레몬을 첨가 한 향신료.
또는 고기를 구우거나 차에 넣는 말린 라임. 일반적으로 시장은 요리법을 알려주고 구매자에게 어떤 종류의 향신료를 주 었는지 매우 친절한 상인입니다. 나는 모든 이들에게 아내를 데려 올 것을 권유하며, 숙녀 여러분은 기뻐할 것입니다.
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여기서, 간단히 말해서, 그것이 모두 인 것처럼 보입니다. 말도 안돼. 세련된 코스 시장!
당신과 공유 할 수있는 것.
행운을 빌어 요!
나중에 보자.