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그것은 놀라운 식물의 문제가 될 것입니다 옛날부터 우리에게 왔습니다. 이것은 아름다운 꽃, 향신료 및 약용 식물입니다. 그리스 과학자 히포크라테스 (BC 세기)는 그를 "검은 씨앗"이라고 불렀다. 씨앗의 검은 색은 식물성 니겔 라의 식물 이름을 결정했습니다 (라틴어 : Nigellus - 검은 색). 보다 일반적인 이름은 칼린지 (kalindji), 체루 시카 (chernushka) 또는 블랙 커민 (black cumin)입니다.

이것은 미나리 아재비과의 일년생 식물입니다. 줄기는 곧게 세우며 강하게 갈라지며 높이 50cm까지 자라며 잎은 깃 모양이며 작고 섬세합니다. 꽃은 긴 줄기에 아주 크고, 단일 흰색 또는 파란색입니다. 수분 후, 심피는 종자 뿔에서 함께 자랍니다. 내부에는 특정 맛과 냄새가 나는 검은 씨가 들어간 열매가 있습니다. 야생 형태는 동아시아, 남부 유럽 및 북 아프리카에서 발견됩니다.

약용 식물로서 블랙 커민은 우리에게 알려지지 않았으며, 동양에서는 치유 물성이 3 천년 이상 사용되었습니다. 고대 이집트에서도 흑색 커민은 위장병 치료에 사용되었으며 오일은 미용에 널리 사용되었습니다. 검은 커민 기름이 든 배가 파라오 투탕카멘의 무덤에서 발견 된 것은 흥미로운 일입니다. 그리고이 사실은이 식물의 중요성을 말해줍니다. 왜냐하면 그들은 다른 세계로 그들과 가장 중요한 것들을 가져 갔기 때문입니다.

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구약 (이사야 선지자의 책에서)은 검은 커민의 부인할 수없는 중요성을 지적하고이 식물에서 기름을 추출하는 방법을 자세히 기술합니다. 서기 1 세기에 살았던 유명한 그리스 의사 디오스 코 리드스 (Dioscorides)는 두통을 치료하고, 몸에서 웜을 제거하고, 수유모의 우유 양을 늘리고, 신체의 전반적인 상태를 개선시키는 데 "검은 씨앗"을 사용한다고 썼다.

블랙 커민은 한의학에서 특히 유명합니다. 거기에서 그는 선지자의 식물이라고 불립니다. 많은 Hadiths에서 언급 한 예언자 Muhammad 였기 때문에 특정 질병에 대한 자세한 사용법과 방법을 제시했습니다. 그는 또한 유명한 말을 소유하고있다 : "정말로 흑인 커민은 죽음을 제외한 모든 질병을 치료할 수있다." 이 말은 현대 과학자들의 연구를 확인시켜줍니다.

검은 커민 - 혜택, 적용 및 속성

이 식물의 씨앗 기름은 면역력을 높이는 수단 일뿐만 아니라 항 박테리아 성질면에서 가장 강력한 항생제를 능가했습니다. 대장균, 황색 포도상 구균, 헬리코박터, 콜레라 비브리오에 대해서도 효과적이었습니다.

또한, 블랙 커민의 사용은 골수 생성을 촉진하므로 암 발병을 예방하는 이상적인 방법입니다. 이 사실은 Southern California Cancer-Biological Laboratory의 과학자들에 의해 확인되었습니다.

블랙 커민은 보편적 인 약으로 불릴 수 있습니다. 그 성분으로 인해 많은 치유력을 가지며 신체의 다양한 생물학적 과정에 긍정적 인 영향을 줄 수 있기 때문입니다.

종자에는 칼슘, 철, 구리, 인, 칼륨, 마그네슘, 망간, 아연, 몰리브덴, 크롬, 셀레늄, 스트론튬, 붕소 및 요오드와 같은 거시적 요소 및 미세 요소가 포함되어 있습니다. 비타민, 특히 E와 B, 천연 항생제, 지방산 : 올레산, 리놀렌산 등. 에센셜 오일; 글리코 시드, 사포닌 및 섬유를 포함한다. 씨앗에 함유 된 효소 리파아제와 비타민 E는 간과 췌장의 기능에 유익한 효과가 있습니다. 또한 비타민 E가 노화를 늦추고 정보에 대한 인식을 높이며 기억을 강화한다는 것도 발견했습니다.

아랍어 의사, 고대 시간에 기억을 개선하기 위해 꿀 10 g을 섞은 지상 종자 3 g을 먹는 것이 좋습니다. 담석과 신장 결석을 녹이는 데에도 같은 도구가 도움이됩니다.

검은 커민 씨를 사용하면 시력을 향상시키고 면역력을 향상 시키며 우울증에 대처하고 피로를 풀며 알레르기 질환의 증상을 완화시킬 수 있습니다. 검은 커민은 몸을 정화합니다. 장내 기생충을 제거하고 독소를 제거하며 많은 바이러스, 균류 및 박테리아를 파괴합니다.

기침, 통증 완화의 수단으로 피로에 매우 효과적인 씨앗. 검은 색 커민은 냉각되면 몸을 따뜻하게 할 것이고 중독을 완화 시키며 만성 질환의 치료에 도움을 줄 것입니다. 담낭염, 장염, 간염, 췌장염. 씨앗을받는 것은 심장 혈관 시스템에 유익한 효과가 있습니다. 모세 혈관의 취약성을 줄이고 혈액 순환을 개선하며 혈압을 정상화하고 혈전을 예방합니다.

수세기 동안이 자연 치료법은 피부의 보전과 안색 개선을 위해 사용되었습니다. 빈 뱃속에 빻은 씨앗이 든 커피 스푼은 단 하나뿐입니다. 피부가 깨끗 해지고 안색이 완벽합니다.

습진, 피부염, 건선, 종기, 박탈 등 많은 피부 질환을 치료하기 위해 검은 색 커민을 사용합니다. 옛날에는 껍질과 사과 사이다를 섞어서 사마귀, 모반, 탈모 치료, 피부 벗겨짐 및 관절 통증을 줄였습니다.

신체의 해로운 영향에 대한 저항력을 향상시키고 건강을 개선하며 많은 질병을 피하고 몸과 두뇌를 양호한 상태로 유지하기 위해 성인은 물 또는 매일 검은 커민 1 티스푼을 매일 먹는 것이 좋습니다. 3 세에서 12 세 사이의 어린이는 성인의 복용량의 절반을줍니다.

전신과 치유 차에 긍정적 인 효과. 신진 대사가 가속되기 때문에 몸에서 자연적인 정화 및 유해 요소 제거가 발생합니다. 이 음료가 체중 감량을위한 수단으로 인기를 얻고있는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

두 가지 방법으로 음료를 준비하십시오. 8 먼저 전체 씨를 사용하십시오. 끓는 물 (250-300 ml) 1 티스푼 (5 g)을 부어서 10-15 분 동안 저열 (바람직하게는 수 욕조에서)로 끓여야합니다. 그런 다음 1 시간 동안 주입하십시오. 1 일 3 회 20 분간 마시십시오. 셋째 컵을위한 식사 전에. 두 번째 방법의 경우 씨앗은 커피 그라인더로 갈아서 일반 차처럼 끓일 필요가 있습니다. 1 잔의 찻 숱가락 한 잔을 끓는 물 한 잔에 가져 가며 10 분간 고집합니다. 아침 식사 직전에 빈 위를 마신다. 벌꿀을 넣을 수 있습니다. 차는 위장병 치료에 효과적이며, 이뇨 작용과 choleretic 효과가 있으며, 혈압을 정상화하고 수유를 촉진합니다. 부인과 질환에 유용하며 천식 및 신장 결석을 완화하고 수면을 개선 할 수 있습니다.

간을 정화하고 몸의 면역력을 3 개월 동안 증가 시키려면 블랙 커민, 올리브 오일 및 꿀의 껍질을 벗기지 않은 씨앗을 똑같은 부분에 취합니다. 혼합물 1 티스푼을 하루에 2 번 마 십니다. 검은 색 커민의 사용은 다른 약물의 사용으로 가능합니다. 그것은 자연적이고 비교적 약한 약이며, 즉시 치유되지 않습니다. 만성 질환의 치료에는 장기간 사용이 필요합니다 - 3 ~ 6 개월. 동시에, 질병의 악화 가능성 - 이것은 신체의 정상적인 반응입니다. 일반적으로 검은 커민을 사용하면 신체에서 발생하는 자연 치유 과정을 성공적으로 수행하고 감염에 성공적으로 대처하며 질병을 극복하고 인체 건강을 유지할 수 있습니다.

현대 조건에서 블랙 커민의 씨앗은 생태계, 스트레스 및 많은 만성 질환으로 피곤한 유기체의 에너지 및 신진 대사를 자연스럽고 안전하게 자극합니다.

놀라운 치유 속성 외에도 블랙 커민은 독특한 요리 품질을 가지고 있습니다.

검은 커민 : 성장

그리고 결론적으로, 나는이 독특한 식물을 자라는 방법에 대해 귀하의 사이트에서 살고 싶습니다. 그러나 우선, 나는 그것의 많은 다양성이 있다는 것을 강조한다. 가장 유명한 것은 우리가 자라는 두 종입니다. 첫 번째 이젤 라 타박, Chernushka 파종 또는 진정한 검은 커민은 높이가 30-50cm입니다. 씨앗은 삼각형 모양이며 가로로 접힌 폴드는 양파 종자와 매우 비슷합니다. 냄새는 날카 롭고 매운, 육두구입니다. 가장 치유력이 강한 식물입니다.

두 번째 유형은 nigella damascene, Chernushka damask 또는 터키 블랙 커민 (최대 75cm 높이)이며 종자는 더 둥글다. 그들은 딸기 냄새를 연상케하는 유쾌한 냄새가 난다. 이 종은 16 세기 중엽부터 유럽에서 가장 좋아하는 관상용 식물이되었습니다. 그것의 매력 때문에, Chernushka 파종보다는 대중적인 식물이다. 이 정원 식물은 시적 인 "녹색의 처녀"또는 "안개 속의 사랑"으로도 알려져 있습니다. 그녀의 무성한 openwork 초록색과 밝은 씨앗 상자는 부케를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

블랙 커민 심기

까만 커민은 차가운 저항하는 식물로 이른 봄과 겨울에 땅에 씨를 파종합니다. 씨앗은 토양에서 우회하여 + 6-8C의 온도에서 발아합니다. 중성 반응으로 느슨한 양분 토양에서 자라는 것이 좋습니다. 1 평방. 1 g의 씨앗이 필요합니다.

Chernushka 파종 운동을 위해 30-35cm의 행 간격과 Chernushka 다마스커스를위한 40-45cm의 행 간격으로 더 잘 자라십시오. 씨앗 뿌리기의 깊이는 2.5-3.5cm이며, 파종 후 토양은 발아 전에 필름으로 덮을 수 있습니다. 촬영은 12-15 일 후에 나타납니다. 그들은 짧은 봄철 서리를 쉽게 견뎌냅니다. 식물이 조금 자라면 잎 사이에 15-20cm의 간격을두고 엷게 만들어야합니다. 잎에는 카로틴과 아스 코르 빈산이 많이 들어있어 다른 매운 식물과 함께 초록빛 샐러드에 담는 것이 유용합니다.

블랙 커민은 햇빛에 아늑한 열기 공간을 선호합니다. 그늘에서 심하게 자랍니다. 지상 피 식물의 이웃을 용인하지 않습니다. 성장할 때 뿌리 덮개를 사용하지 않는 것이 좋습니다 - 식물에게는 좋지 않습니다. 그는 오랜 기간의 가뭄과 과도한 습기를 싫어합니다. 필요한 경우 적당한 물을 주어야합니다.

케어 칼린지

파종한지 40 일 후 어린 식물이 피어 난다. 그들의 개화는 1 개월 반 동안 지속됩니다. 개화 및 결실 중 인산 칼륨 비료를 먹일 수 있습니다.

그러나 먹이를주의 깊게 수행합니다. 커민은 과다한 비료를 좋아하지 않습니다. 전년도에 유기물을 사용하거나 완두콩, 콩, 콩을 뿌린 작물을 심는 것이 가장 좋습니다.

종자는 8 월 말에서 9 월 초에 익어진다. 수확은 씨앗의 2/3가 익음으로 시작됩니다. 식물은 자르고, 작은 싹으로 묶어 캐노피 아래에서 말리며, 씨앗이 거꾸로 된 씨앗 포드에서 떨어질 수 있으므로 직물을 펼치십시오. 옷감에 천을 뿌리고 주기적으로 뒤집어서 간단히 말릴 수 있습니다. 식물이 건조 된 후에는 씨앗을 분리하고 치료를 위해 사용해야합니다.

http://vsaduidoma.com/2017/04/30/chernyj-tmin-kalindzhi-foto-polza-posadka-i-uhod/

검은 커민 (nigella, noggin, kalindzhi)

까만 커민은 신비한 동쪽에서 우리에게 온 일년생 식물입니다. 그것은 전통적으로 다양한 질병의 치료에 사용된다는 것입니다. 블랙 커민의 라틴어 이름은 Nigella Sativa입니다.

러시아에서는 '노긴 (noggin)'이나 칼린 지 (Kalindzhi), 영어 사용 국가 - 검은 색 곡물로 불렸다. 영국의 주민들은 푸른 녹색 꽃이 가장 정교한 향수보다 열등하지 않은 냄새를 가지고 있기 때문에 "안개 속의 사랑"이라고 불렀습니다. 이것은 아마도 식물의 가장 아름다운 이름 일 것입니다.

다른 언어의 이름 :

  • 영어 검은 씨앗;
  • 그를 Echter Schwarzkümmel;
  • fr 나이젤.

외관

식물의 높이는 약 30cm이고 줄기는 곧추 서며 가지가 갈라진다. 잎은 길고 (2-3cm) 작으며 마치 3 무리로 모입니다. 꽃은 가을을 맞아 5 개 분야로 이어지는 상자를 형성합니다. 그 (것)들에게서 씨는 떨어진다.

  • Nigella sativa (검은 캐러 웨이). 식물의 높이는 30 ~ 50cm이며 잎과 가지는 곧은 줄기에있다. 우산 식물처럼 나뭇잎의 모양. 식물 대신에 꽃 대신 박스볼이 있습니다. 그런 상자의 꼭대기에서 5 개의 스파이크가 튀어 나오고 씨앗이 자라는 동안 아니스는 아니스 나 딜처럼 냄새가납니다.
  • Nigella damascena (터키 블랙 커민). 이름은 다마스쿠스시에서 파생 된 이름입니다. 그것은 매우 아름다운 외관을 가지고 있으므로 종종 관상용 식물로 재배됩니다. 터키 흑인 커민의 꽃은 푸른 빛깔의 장미와 같으며 잎은 얇고 진한 녹색입니다. 식물의 높이는 75cm이고, 5 개의 잎이 달린 컵은 꽃차례에 둘러싸여있다. Sepals는 유백색을 띠고 파란색으로 그 꼭대기까지 굴러갔습니다. 스위스 인은 Nigella damascena를 "거미 꽃"이라고 부르며 곤충과의 유사성을 강조합니다.
  • Nigella arvensis (들판 까만 커민). 야생, 오트밀이라고도합니다. 아마도 모든 종류의 커민 중 가장 짧은 것일 것입니다 - 20cm. 여러 가지 가지가 서로 다른 방향으로 갈라져 있습니다. 그리고 그것이 마치 숲처럼 보입니다. 검은 커민 의이 유형의 꽃은 밝은 녹색 줄무늬가 외부에있는 5 개의 밝은 파란색 꽃잎으로 구성되어 있습니다. 씨앗은 위에서 묘사 한 종들처럼 구형 상자에 익히지 않고, 길게는 위에 작은 뿔이 달려 있습니다. 씨앗 색깔은 검은 색이고, 모양은 삼각형이며 냄새 (날카 롭고 날카 롭다)는 나이젤라 다카 세나만큼 매력적이지 않다.

성장하는 곳은 어디입니까?

검은 커 민의 서식 지 - 지중해. 그것은 남부 유럽과 아시아 서부에서 발견된다.

향신료를 만드는 방법

익은 이젤 라 씨를 갈아서 다른 요리에 매운 첨가제로 사용합니다. 오일은 증류에 의해 얻어진다.

특성

  • 모양에서, nigella 씨는 작은 까만 피라미드를 닮는다.
  • 씨앗의 맛은 단맛과 쓴맛, 날카 롭고 신랄한 성분의 꽃다발입니다.
  • 씨앗의 냄새는 육두구, 후추 및 딸기의 아로마를 종합 한 것입니다.

영양가와 칼로리

기름. 100 그램의 검은 커민 오일에는 99.9g의 지방이 포함되어 있습니다. 단백질과 탄수화물은 없습니다. 칼로리 - 896 kcal.

씨앗. 빻은 씨앗 100g은 단백질 17.81g, 지방 22.27g, 탄수화물 33.74g을 함유하고 있습니다. 칼로리 - 375 kcal.

화학 성분

오일 :

  • 리놀레산, 리놀레산, 올레산, 팔 미트 산, 아라키돈 산은 지방산 (26 종, 8 종은 포화, 18 종은 불포화)에 의해 형성됩니다.
  • 다람쥐.
  • 오일 형태의 비타민 B (B1, B2, B3), E.
  • 엽산
  • 미량 원소의 성분은 Ca, Fe, Mg, Na, Zn, Cu, P

씨앗 :

  • 아미노산.
  • 지방산.
  • 거친 섬유.
  • 비타민 : E, 그룹 B (B1, B2, B3, B6, B9).
  • 미량 원소 (K, Na, Ca).
  • 에센셜 오일.

유용한 속성

나이젤라 씨앗의 구성은 우리 몸에 매우 유용합니다.

  • 그것은 항 염증 및 항균 특성을 가지고 있습니다.
  • 면역계의 자극제 역할을합니다.
  • 외부 감염에 대항하여 싸우십시오 : 기생충, 균류.
  • 통증 완화제
  • 경련 방지제.
  • 혈관을 강화하고 탄력을 유지하는데 유용합니다.
  • 식욕을 자극합니다.
  • 혈압을 낮춘다.
  • 기관지 확장제 효과가있어 가래가 쉽게 분리됩니다.
  • 호르몬 불균형, 테스토스테론 수치가 균형을 이룰 때.

유해 및 금기 사항

Chernushka에는 치유력이 매우 뛰어나지 만 다른 의약 물질과 마찬가지로 금기 사항이 있습니다.

  • 허혈성 심장 질환을 치료하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
  • Thrombophlebitis 활성 상태입니다.
  • 사후 조건.
  • 급성 형태의 산성 위염.
  • 담석 질환.
  • 임신
  • 장기 이식과 관련된 수술.

오일

Nigella damascena의 씨앗에서 추출한 에센셜 오일은 황금색을 띄고 있습니다. 파란 색조로 강조 표시됩니다. 이 종의 나이젤라 종자 분말은 자외선에 노출되면 파란색으로 빛납니다. 다른 종의 종자는 이런 식으로 행동하지 않습니다.

신청서

요리 할 때

  • 나이젤라 종자는 다양한 요리의 준비에 맛 내기 조미료로 추가됩니다.
  • 제과 제빵에 추가하십시오.
  • 통조림 야채와 소금에 절인 양배추에서의 마리 네이드 준비에 사용됩니다.
  • 샐러드 첨가제.
  • 지방이 많은 계절에 음식을 소화하기가 어렵습니다.

Chernushka는 Hindus와 Arabs 사이에서 선호하는 조미료입니다. 그들은 거의 모든 요리에 그것을 추가합니다. 유럽인들은 파이 및 마리 네이드에 나이젤라를 넣는 것을 선호합니다.

의학에서

동양 국가에서는 나이젤라가 모든 질병을 치료한다고 말하고 죽음 만이 통제 할 수 없다고 말합니다. 실제로, 나이젤라는 많은 질병을 치료합니다. 동시에 그것은 독립적 인 도구로, 그리고 다른 구성 요소와 함께뿐만 아니라 예방 목적으로 사용될 수 있습니다. 의학은 검은 커민의 기름과 씨를 사용합니다. 주입을위한 씨앗은 오레가노 풀, 카모마일, 발레 리아 누스와 혼합됩니다.

  • 경련 방지 성질을 지니고 있으며, 위장병 치료에 사용됩니다. 동시에, 미생물총은 변화하지 않으며 불균형은 당신을 위협하지 않습니다.
  • 두통을 완화합니다.
  • 잇몸의 염증으로 인한 통증을 완화시킵니다.
  • 그것은 혈병 예방에 사용되며, 허약함과 혈관 손상을 예방합니다.
  • 고혈압 환자를위한 약물.
  • 고혈압 치료에 사용되는 병용 약물과 병용.
  • 그것은 식물 영양 장애를 치료하는 데 사용됩니다.
  • dysbacteriosis를 적용하십시오.
  • 신장 질환에 사용됩니다.
  • 다양한 피부 병변을 치료합니다.
  • 섭취하면 내장에있는 기생충이 인체에서 해소됩니다.
  • 당뇨병 환자의 혈당 수치를 낮추는 요인입니다.
  • 위, 아래 호흡 기관에 영향을주는 바이러스 감염 퇴치에 유용합니다.
  • 성적 시스템이 실패하면 좋은 치료법. 치료의 또 다른 플러스는이 영역에서 염증 과정의 억제입니다.
  • 비뇨기 시스템을 치료합니다. 방광염과 신우 신염에 빠뜨릴 수 없습니다.
  • 씨앗은 역설의 치료에 효과적입니다.

화장품 분야

미용에서 nippy는 마스크, 크림, 연고의 구성 요소입니다.

  • 식물의 씨앗으로 만든 밀가루는 얼굴의 피부를 깨끗하게 해주어 건강한 피부로 만들어주는 약제입니다. 젊고 건강한 상태를 유지하는데 유용합니다. 마스크를 준비하는 것은 쉽습니다. 밀가루와 물은 kashetsoobraznogo 상태로 혼합됩니다. 혼합물을 얼굴에 바릅니다. 피부 타입에주의하십시오. 건조한 피부 - 식물 유래의 작은 기름을 붓습니다. 따뜻한 물로 마스크를 제거합니다.
  • 밀가루에 뿌려진 씨앗은 모발 성장 과정에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 소량의 밀가루와 따뜻한 올리브 오일을 가루 반죽 형태로 섞어서 머리를 단단하고 효과적인 도구로 만듭니다. 이 구성은 30 분 동안 적용됩니다.
  • 임신으로 인한 스트레치 마크를 제거합니다.
  • 피부 껍질을 제거합니다.
  • 여드름을 제거합니다.
  • 손톱을 강화합니다. 일반적으로 손을 씻는 액체 비누에는 몇 방울 정도의 기름을 바르면됩니다. 당신은 그들과 핸드 크림을 풍성하게 할 수 있습니다.
  • 마사지 오일 첨가제.

슬리밍

동부 지역에서는 블랙 커민의 유익한 성질이 오래 전부터 알려져 왔지만, 최근에는 여분의 파운드를 없애기위한 유용성에 대해서만 이야기되었습니다. 실제로 검은 커민 씨앗은 체중 감량 과정에 기여할 수 있지만 특별한 기적을 기대해서는 안됩니다. 공식 의학은 블랙 커민 씨앗이 체내에 미치는 영향과 체중 감량 효과에 대한 임상 실험 단계에 있습니다.

씨앗을 정기적으로 섭취하면 과도한 수분을 몸에서 제거하고 식욕을 길들이는 데 도움이된다는 것이 이미 입증되었습니다. 검은 커민 씨를 다른 생물학적으로 활동적인 향신료와 꿀과 함께 섭취하면 최고의 효율성을 얻을 수 있습니다.

계피와 꿀

따뜻한 물 한 잔을 마시려면 검은 커민의 빻은 종자 한 티스푼의 3/4, 계피 가루의 반 티스푼과 꿀 한 개의 디저트 스푼을 섭취해야합니다. 따뜻한 물에 모든 재료를 희석하여 아침 30 분전에 빈속에 마셔야합니다.

레몬 주스와 꿀이 든 씨앗

빈속에 아침에 레몬 주스와 함께 따뜻한 물 한 잔의 효과에 대해 모두 알려져 있습니다. 그러나, 희석 레몬 쥬스 한잔, 검은 커민 3 ~ 4 개, 꿀 1 작은 술을 마신 후에 섭취하면 몸에주는 유익이 훨씬 커집니다.

슬리밍 차

체중 감량에 도움이되는 다음 만능 약을 준비 할 수 있습니다. 2 큰술이 필요합니다. 검은 커민의 두드린 씨앗과 끓는 물 50ml의 숟가락. 주입 10 분 후 - 체중 감량을위한 차가 준비되었습니다. 조금 쓴맛이 나기 때문에 천연 꿀을 첨가 할 수 있습니다. 이 차의 아로마는 말할 수 없습니다.

http://eda-land.ru/specii/chernyj-tmin-nigella/

검은 커민 혜택과 건강에 해로운

Kalindzhi - 미나리 아재비과의 일년입니다. 힌두 스탄 (Hindustan)에서 유래 된 가장 유명한 이름 외에도 칼리 뎅 (Kalyndzhi)은 블랙 커민 (black cumin), 로마 고수풀 (Roman coriander)이라고도 불립니다. 유럽 매장에서 칼린 지의 씨앗은 예를 들어 다음과 같이 매우 다른 이름으로도 발견됩니다. 커민

내용

식물 블랙 커민에 대한 일반 정보

사실, 칼린지 종자의 향기도 맛도 블랙 커민과 아무 상관이 없습니다. 영국인이 식물에게 주어진 가장 시적인 이름 - 니겔 꽃을 슈라우드 안개 같은 안개 속에서 사랑을 의미 안개 속에서 사랑은 이국적인 맛과 최고의 영혼을 닮았다.

다른 영어 이름은 fenne flower, blooming fennel, black caraway, black cumin입니다. Charlemagne는이 식물에 경의를 표하고 프랭크 제국의 들판에이 식물을 심어야했습니다.

칼린 기는 지중해, 소아시아, 남부 유럽, 아프가니스탄,이란, 인도, 중국, 파키스탄, 우크라이나, 코카서스, 중동, 중동 및 동남아시아, 러시아, 북미 및 북부 코카서스의 유럽 지역 중부 지역에서 자랍니다.

러시아에서는 흑색 커민이별로 인기가 없었으며, 오이, 소금에 절인 양배추, 베이킹 빵과 비스킷을 소금에 절인 경우 러시아 요리에 주로 사용되었습니다. 사람들이 그 탁월한 치유력에 대해 알지 못했을 가능성이 있으며, 한편 흑색 커민 씨앗은 많은 유명한 향신료보다 치유력이 뛰어납니다.

고대 아랍 속담에 의하면 축복받은 씨앗은 죽음을 제외한 어떤 질병으로도 치유됩니다. 실제로 검은 색 커민 오일은 미국과 인도네시아 과학자들의 연구에 따르면 강력한 면역 조절제 일뿐만 아니라 항 박테리아 특성에서 가장 강력한 5 가지 항생제를 능가한다.

블랙 커민 오일은 콜레라 및 장 감염의 원인균 인 항생제에 종종 내성 인 박테리아에도 효과적입니다.

칼린지 블랙 커민을 맛보기 위해 - 굽기 쉽고, 매운맛과 씁쓸한 향신료가 따뜻해집니다. 맛은 매운 맛입니다. 향신료에는 이뇨 작용, 자극성, 락토 닉성, 풍토 성, 자극성 월경, 해열제, 항염증제 및 약한 완하제 효과가 있습니다.

블랙 커민 씨앗은 신경계를 활성화시키고 뇌 활동을 개선합니다. 항우울제 성을 가지고 망막 활동을 증가시켜 근시를 치료합니다.

종종 향신료는 검은 후추로 사용되지만 위 점막을 자극하지 않고 소화력을 높이고 소독 효과가 있다는 우월성이 있습니다.

검은 커민 혜택과 해로움

유명한 아랍 의사 인 압둘 하미드 (Abdul Hamid)가 쓴 책인 홈 메이드 마약 (Homemade Drugs)에서는 기억력을 향상시키는 수단으로 블랙 커민을 추천하고 있습니다. 때때로 Chernushka 땅콩 3g을 꿀 10g과 혼합하여 사용해야합니다.

블랙 커민의 씨앗은 베타 - 시토스테롤의 가장 풍부한 공급원 중 하나이며, 이는 발암 성 물질로 알려져 있습니다. 소량의 밀가루와 함께 분쇄되고 섞인 블랙 커민의 씨앗은 농가에 직접 적용될 수 있습니다. 코 부위 - 감기에, 이마에 - 두통과 함께 요추 부위 - 류머티즘.

검은 커민을 돕는 것

향신료는 방광과 신장에있는 돌에서 꿀과 뜨거운 물로 마실 수 있도록 주어 지는데, 칼린 기 (Kalingi)는 상당히 빨리 제거합니다. 탄산 음료와 혼합하면 칼린지 (Kalindzhi) 분말은 소변을 보급하기가 어려울 수 있습니다.

유명한 Canon of Medicine의 저자 인 Avicenna는 검은 커민 씨앗은 감기에 유용하며 특히 구이를하고 린넨 천으로 감싸서 코에 넣은 경우에 유용합니다.

검은 커민은 냉각되면 몸을 따뜻하게 할 것이고, 중독을 완화하고, 전갈, 말벌 또는 뱀의 물기에서 붓기를 완화하고, 만성 열과 폐렴을 돕습니다. 그리고 당신이 공복에 그것을 가지고가는 경우에 - 당신의 얼굴은 명확하고 분홍색 될 것이다. 검은 커민의 치유 씨앗은 기침, 충치, 저혈압, 당뇨병, 기관지 천식에 도움이됩니다.

기관지 및 천식 증상의 경우 유방을 블랙 커민 오일로 감기거나 올리브 오일로 희석 한 비율을 1에서 5로하거나 오일 증기를 흡입하십시오.

불면증의 경우 검은 커민 씨를 큰 스푼과 꿀을 섞어 저녁에 마시 며 뜨거운 음료를 마셔야합니다.

또한 검은 색 커민의 사용은 항우울제 효과가 있고 면역력을 증가시키는 도구로서 봄철에 나타납니다. 그리고 매일 아침 10 일 동안 오렌지 주스 한 잔으로 검은 커민 씨를 1 잔 마시면 피곤함과 심지어 게으름을 없앨 수 있습니다.

이 문제를 신속하고 명확하게 해결해야하는 경우, 사람의 생각이 신속하고 밝아지기 때문에이 향신료는 없어서는 안될 필수 요소입니다.

금기는 임신 중에 대량으로 섭취하는 것을 포함하며, 유산을 유발할 수 있습니다.

검은 커민 씨를 요리에 사용

요리에 사용되는 것과 같이 후추, 딸기, 육두구 같은 맛을내는 씨앗을 동시에 사용하는 것은 매우 다양합니다. Kalindzhi는 아랍어, 이집트 및 인도 요리에 사용됩니다. 인도에서는 식물성 접시, 콩과 밥, 반죽 등의 요리에 나이젤라가 첨가됩니다.

그러나 Chernushka의 기름에 튀긴 씨앗만으로도 양배추, 호박, 가지 또는 호박에게 완전히 이례적인 이음새를 줄 것입니다. 사용하기 전에 향기를 완전히 드러내려면 칼린지 씨앗을 녹인 버터에 담은 팬에서 가볍게 튀겨야합니다.

향신료의 도움으로, 당신은 또한 달콤한 요리를 맛볼 수 있습니다 : 푸딩, 젤리 무스. 그것은 딸기, 검은 건포도, 딸기와 같은 열매와 결합됩니다.

건조하고 어두운 곳에 단단히 밀폐 된 유리 또는 자기 접시에 씨앗을 보관하십시오.

정원에서 자라는 커민 블랙 커민

어떤 이유로이 식물은 내면에서 아름답고 의미있는 것보다 더 아름답습니다. 그러나 저와 함께 본 모든 사람들에게 널리 퍼지지는 않습니다. 네, 자기 뿌리기를 곱합니다.

그래서, 일단 획득하면, 씨앗은 연약한 매력있는 여성들의 밝은 공기 덮음으로 매년 자랍니다. 그리고 겨울 부케를 사랑하는 사람들에게 감사할만한 매력적인 종자 상자가있을 것입니다.

이 소박하고 가볍고 사랑에 찬 감기에 잘 견디는 식물은 잘게 흘러 드는 토양을 좋아하지만, 부분적으로 그늘에 핀다. 이른 봄에 파종하기 전에 퇴비를 가져 오는 것이 좋습니다. 이전에는 푸른 색이 여전히 지배적 이었지만이 파리의 푸른 색 품종 만 재배되었지만 다색 혼합물이 더 많이 보급되었습니다.

Chernushka는 거의 모든 곳의 꽃밭에서 적절할 것으로 보이며, 장미, 개박하 및 라벤더의 구성을 완벽하게 보완합니다. 식물의 유일한 단점은 너무 긴 개화 기간이 아니며, 더 정확하게는 우리가 원하는만큼 길지 않습니다.

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H 블랙 커민. 미래의 약.

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연간 초본 식물. 요리에서는 양념 향신료로 사용됩니다. 의학에서 블랙 커민은 호흡기 및 심혈관 질환의 간 질환 치료에 대한 수요가 있습니다. 면역 체계를 강화하고 신체 상태를 개선합니다. 일부 과학자들은 앞으로 Chernushka가 암 치료제를 개발할 것이라는 견해를 가지고 있습니다.

거의 모든 고대 치유 사가 흑인 커민의 건강 상 이점에 대해 이야기했습니다. 성경에서도 치유의 본질을 확인하는 선들이 있습니다. 1959 년 이래로, 국제적인 선도 대학에서 블랙 커민에 관한 200 가지 이상의 연구가 수행되었습니다. 그들의 결과는 단순히 압도적이었습니다. 그들은 수천 년 전에 언급 된 식물의 치유 효과를 모두 확인했습니다.

씨앗의 화학 성분 :

씨 Kalindzhi의 가치는 독특하고 매우 풍부한 화학 조성을 결론지었습니다. 작은 피라미드 곡물에는 100 개의 유용한 구성 요소가 들어 있습니다. 그리고이 물질들 중 많은 것들은 아직 의사들에 의해 연구되지 않았습니다. 칼린지 종자의 주요 구성 요소는 다음과 같습니다.

고도 불포화 지방산;

니겔 론 (항산화 및 항염증제);

거친 섬유 (연동 작용을 일으킨다);

미량 영양소 및 다량 영양소;

비타민 E, C, A, B 군.

치유의 씨앗은 보편 의학이라고 할 수 있습니다. 블랙 커민의 치료 적 특성은 너무 커서 의사는 종양학을 퇴치 할 수있는 의약품이 앞으로 개발 될 것이라고 블랙 커민에서 믿고 있습니다. 고대 로마 시대에, 칼린도 (Kalindzhi)의 씨앗은 "만병 통치약 (Panacea)"으로 불렸습니다. 번역에서 "모든 질병에 대한 치료법"을 의미합니다. 까만 커민은 유력한 오히려 다양한 약이고 그러므로 많은 질병의 처리에서 수요가 많습니다. 흑색 커민의 사용에 대한 징후는 다음 병리를 포함합니다 :

감기, 독감, 폐렴, 기관지염;

위장병 (위염, 궤양, 대장염, 장염, 설사);

간 질환 (간염);

피부 질환 (피부염, 상처, 종기, 습진);

구강의 병리학 (치주 병, 치은염, 구내염);

심혈관 질환 (고혈압, 죽상 동맥 경화증);

ENT 질환 (비염, 기침, 후두염, 기관염, 부비동염, 중이염);

남성 질병 (역가의 감소, 선종의 염증, 전립선 염);

관절 병리 (관절염, 관절염, 골 연골 증, 류머티즘);

여성 질환 (자궁 내막증, 유행 병리, 근종, 불임, 침식, 출혈).

체 르무 카 (Chernushka)는 금기 사항이 부족하다는 것을 자랑 할 수 없다. 따라서 흑색 커민 씨를 가진 질병의 예방 만 계획되었거나 진단 가능한 질병의 치료가 계획되어 있는지 여부와 관계없이 의사와 상담 할 필요가 있습니다. 종자 치료 Kalindzhi에 대한 주요 금기 사항은 다음과 같은 조건입니다.

임신 블랙 커민은 자궁을 조화롭게 할 수있는 식물 호르몬을 함유하고 있습니다. 그리고 이것은 자발적인 유산을 초래할 수 있습니다.

저혈압. 저혈압으로 고통받는 사람들을 위해, 블랙 커민은 심각한 해로움을 유발할 수 있으며, 저주파수 상태를 더욱 악화시킬 수 있습니다.

받는 사람. 장기 이식을받은 사람들은 chernushka 치료를 삼가해야합니다.

감기 경우

특징 감기의 경우 흡입의 도움을받는 것이 좋습니다. 증기 위를 매일 15 분간 호흡해야합니다.

작곡 :

  • 커민 씨앗 - 찻 숱가락;
  • 물 - 1 l.

무엇을 해야할까요?

  1. 씨앗은 분말로 갈아 입니다.
  2. 그런 다음 끓는 물을 부어 넣습니다.
  3. 닫힌 남비에서 10 분을 주장하십시오.

O 기침으로부터

특징 종자의 호흡 기관에서 추출한 가래에서 효과적으로 가래를 자극합니다. 기침을 빨리 없애고 폐와 기관지를 깨끗하게합니다. 이 도구는 독감, 감기를 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 치유 사들은 하루에 4 번 음료를 100ml 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고 항상 열의 형태로.

작곡 :

  • 까만 커민 - 찻 숱가락;
  • 우유 - 두 잔;
  • 베이킹 소다 - 0.5 큰 스푼.

무엇을 해야할까요?

  1. 씨앗이 우유에 쏟아졌습니다.
  2. 혼합물은 불에 붙고 끓게된다.
  3. 소다 음료에 추가됩니다.
  4. 용액이 식 으면 즉시 여과하십시오.

O 치질로부터

특징 Kalindzhi 종자는 치질을 싸울 수 있습니다. 차에 약간의 곡물을 첨가하면 소화관을 개선하고, 변을 정상화하고, 염증을 제거하고, 필요한 경우 항균 효과를 제공합니다. 치질의 치료를 위해 하루에 두 번씩 항문에 얇은 층이 적용된 크림을 바르십시오. 4 주간 치료를 계속하십시오.

작곡 :

  • 커민 씨앗 - 30g;
  • 커민 오일 - 15 ml.

무엇을 해야할까요?

  1. 씨앗은 냄비에 넣어 탄 원료를 얻기 위해 그들을 튀김.
  2. 번인 씨앗이 약간 식을 때까지 기다려주십시오. 다음 그들은 분말에 갈 것이다.
  3. 오일을 생성 된 재에 첨가하고 혼합한다.

O 기생충에서

특징 벌레의 몸을 깨끗이하는 것은 검은 커민과 양파의 약을 도울 것입니다. 약물은 스푼으로 아침 식사를하기 30 분 전에 복용합니다. 기생충을 제거하는 데 4-7 일이면 충분합니다.

작곡 :

  • 검은 커민 -10 g;
  • 양파 (파쇄) - 15 g.

무엇을 해야할까요?

  1. 씨앗은 냄비에 튀겨서 약간 튀긴 원료 (재가 아닙니다!)를 얻습니다.
  2. 양파가 죽을 때까지 싸우십시오.
  3. 구성 요소가 혼합됩니다.

여성 질병에 관해서

특징 주기, 위장병, 근종, 침식의 위반의 경우에, dynching 또는 목욕을하기 위하여 산부인과 의사는 조언한다. 이 절차는 10-14 일 동안 매일 반복됩니다.

작곡 :

  • Chernushka 씨앗 - 큰 스푼;
  • 물 - 1 l.

무엇을 해야할까요?

  1. 분쇄 된 원료는 끓는 물로 양조됩니다.
  2. 마약은 한 시간 동안 열을가한다.
  3. 걸러 내십시오.

O 불임에서부터

특징 불임이 호르몬 또는 염증 과정의 손상으로 인해 발생하면 약을 먹는 데 도움을 줄 수 있습니다. 가급적이면 식사 전에 하루에 3-4 회 쿼터 유리를 마셔야합니다.

작곡 :

  • 펜촉 - 스푼;
  • 물은 유리 다.

무엇을 해야할까요?

  1. 씨앗은 박격포에 두들겨 친다.
  2. 작은 원료가 물에 첨가됩니다.
  3. 용액을 약한 열에서 10-15 분 동안 끓인다.
  4. 국물이 조금 식 으면 여과됩니다.

O에서 위염

특징 블랙 커민 주입은 위염, 대장염, 궤양 치료에 사용됩니다. 이 치료법은 구제적이고 설사 제 및 choleretic 효과가 있습니다. 그러나 까만 커민은 위액의 생성을 감소시키기 때문에 산도가 증가하더라도 사용할 수 있습니다. 이 차는 하루에 두 번씩, 식사 20 분전에 절반 정도 마셔서 마셔집니다.

작곡 :

  • 커민 티스푼;
  • 물 - 300 ml.

무엇을 해야할까요?

  1. 짓 눌린 커민 씨앗이 끓는 물을 부어.
  2. 용액을 보온병에 부어 1 시간 동안 항온 처리한다.
  3. 그런 다음 필터링하십시오.

췌장염.

커민 오일로 췌장염을 치료하는 것이 좋습니다. 그러나 벌꿀 - 큐 민 혼합물의 섭취로 좋은 섭취가 보장 될 것이라고 주장됩니다. 약을 하루에 두 번 씩 스푼을 섭취하십시오.

성분 : Chernushka 씨 - 4 개 큰 스푼, 액체 꿀 - 4 개 큰 스푼.

블랙 커민 커피 분쇄기에 갈기. 향이 나는 원료는 꿀과 섞여 있습니다.

눈물로.

Caraway 방울은 증가 된 눈물 흘림이 동반되는 안과 질환의 치료에 도움이 될 것입니다. 약물은 점안하기 전에 약간 가열됩니다. 각 눈에 2 ~ 3 방울 떨어 뜨립니다. 점안을 하루에 3-5 번 반복하십시오.

성분 : 커민 씨앗 - 스푼; 끓는 물 - 유리; 질경이 잎 - 찻 숱가락; 블루 수레 국화 - 작은 술; 눈부심 약초 - 티스푼.

씨앗이 물에 부어있다. 혼합물을 10 분 동안 끓인다. 갈가리 찢긴 허브가 뜨거운 국물에 첨가됩니다. 냄비에 뚜껑을 덮고 따뜻한 수건에 싸서 4 시간 동안 주입합니다. 그런 다음 용액을 여과한다. 냉장고에 3 일 이상 보관하지 마십시오.

힘을 위해서.

효력을 증가시키기 위하여, 남자는 약 혼합물을 가지고가는 것이 좋습니다. 이 약은 식후 하루에 두 번 큰 스푼으로 섭취합니다.

성분 : 커민 씨앗 200g, 올리브 오일 50ml, 꿀 200ml, 올리브 olibanum (향) 100g, 캐러 웨이 오일 50ml.

다진 커민. 구성 요소는 올리브와 결합됩니다. olibanum을 갈아서 올리브 - 캐 러 웨이 혼합물에 주입합니다. 꿀과 커민 오일을 약에 넣고 잘 섞으십시오.

전립선 염에서.

전립선 염 치료에서 블랙 커민과 카밀레의 치유력을 결합하여 주입에 도움이됩니다. 약 50 ml를 하루 2 ~ 3 회 복용하십시오.

성분 : 커민 씨앗 - 스푼, 카모마일 - 찻 숱가락, 꿀 - 스푼, 물 - 400 ml. 지상 종자는 약제 카모마일과 혼합되며 원료는 끓는 물에 부어집니다. 꿀을 용액에 넣고 약을 15 분 동안 주입합니다. 걸러 내십시오.

종양학 정보

특징 커민 씨앗은 암 치료에 도움이됩니다. 그들은 독소의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다. 스푼을 하루에 세 번 먹습니다.

작곡 :

  • 커민 씨앗 - 큰 스푼.

무엇을 해야할까요?

  1. 원재료는 빻습니다.
  2. 따뜻한 우유로 씻으십시오.

K 화장품 제품

인기있는 씨앗 kalindzhi 및 화장품. 그들은 다양한 발삼, 로션, 스킨 크림 및 샴푸, 컨디셔너의 구성물에 포함되어 있습니다. 블랙 커민은 진피의 수분 공급과 혈액 순환을 촉진하고 벗겨짐을 제거하며 젊어 짐을 촉진합니다.

Chernushka는 안티 셀룰 라이트 절차에 사용됩니다. 주름을 부드럽게하고 피부를 깊게 정화하며 여드름을 없앨 수있는 제품으로 페이스 마스크에 포함되어 있습니다. 커민은 모발의 보강과 개선에 좋습니다. 그리고 과학적 연구 결과에 의하면이 제품은 지루를 없애고 대머리를 멈출 수 있다고합니다.

D 얼굴 용

특징 추천 클렌저. 마스크는 깊은 클렌징 지성 피부를 제공합니다. 커버가 마르면 혼합물에 몇 방울의 올리브 오일을 첨가하십시오. 15-20 분 동안 깨끗하고 찐 피부에 제품을 바르십시오. 일주일에 한두 번 반복하십시오.

작곡 :

  • 씨 - 2 개 큰 스푼;
  • 물 - 2 큰술.

무엇을 해야할까요?

  1. 커민 커피 분쇄기에서 갈아서.
  2. 물을 밀가루에 붓고 섞는다.

머리카락 용

특징 치유 마스크는 물가의 모양을 개선하고 빛을 반사시킵니다. 이 도구는 부서지기 쉬운 머리카락에 적합합니다. 마스크는 효과적으로 비듬과 싸우며 전구를 강화하고 탈모를 예방합니다. 30-40 분 동안 물가에 두십시오. 일주일에 한 번씩 반복하십시오.

작곡 :

  • 커민 - 2 티스푼;
  • 물 - 유리;
  • 노른자가 하나이다.

무엇을 해야할까요?

  1. 처음에는 국물을 요리했습니다. 커민은 물에 넣고 10 분간 끓입니다. 냉각 된 용액을 여과 하였다.
  2. 노른자위를 털다.
  3. 캐러 웨이 수프에 두드린 노른자를 넣고 섞는다.

블랙 커민 씨앗의 이점은 매우 다각적입니다. 따라서 많은 사람들이 급히 종자 치료에 의지하고 있습니다. 그러나 식단에 들어가기 전에 몸을 해치지 않으려면 다른 규칙을 기억해야합니다. 제품을 치료 또는 예방 목적으로 복용하는지 여부에 관계없이 하루 동안 Kalindji 종자 25g을 섭취 할 수 없습니다.

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커민 일반 : 약용 속성 및 사용 방법

평범한 커민이 없으면 가정에서 만든 통조림 식품을 상상하기가 어렵습니다. 특히이 식물의 씨앗은 토마토와 오이를 절임 할 때 독특한 맛과 향을주는 데 좋습니다. 이것은 커민의 유익한 특성을 끝내지는 못합니다 - 병리학 적 병리학 및 수유 촉진을 위해 권장되는 우수한 약물입니다. 아이들조차도 식욕을 증진시키기 위해 커민을 권장합니다.

일반적인 캐 러 웨이 (Carum carvi L.)는 일반적으로 야생 아니 스, cmin, 필드 아니 스, 이끼로 알려져 있습니다.

민간 요법에서는 보통 커민의 씨앗을 사용하십시오. 과일은 동시에 익어 쉽게 벗겨 지므로 우산을 선택적으로 수집하는 것이 좋습니다.

커민은 어떻게 생겼지?

일반적인 커민은 다년생 또는 다년생 허브로, 다육 질의 뿌리 줄기가있는 우산 (Apiaceae)의 허브입니다. 삶의 첫해에 기초 나뭇잎의 장미를 형성하고, 두 번째 줄기는 줄기를 형성합니다.

직사각형, 가지가 있고, 홈이 있고, 속이 비어 내고, 높이가 40-70cm이며, 피침 모양과 필라멘트 모양의 부분에 번갈아 가며, 2 회, 3 회 깃 모양으로 갈라지며, 선형 뿌리 줄기가 질 밑으로 뻗어있다. 꽃은 작고 흰색 또는 분홍색으로 5 개로 갈라지며 5-16 개의 작은 20 개의 꽃이 만발한 우산으로 이루어진 복잡한 우산의 줄기 꼭대기에 모여 있습니다. 열매는 장 타원형이고 편평하며 갈색의 이중 모종으로 길이 3-5mm로서 강한 향과 매운 맛을 지닌 2 개의 반 태아로 분열합니다. 5-7 월에 피는 7-8 월에 익는다.

이 사진들에 보통 커민이 어떻게 보이는지 볼 수 있습니다 :

커민의 유용한 특성과 전통 의학에서의 사용 방법

전통 의학에서 커민의 과일 (씨앗)을 사용하면 식욕을 자극하고 위장의 분비와 운동 활동을 증가 시키며 담즙 분비를 증가시키고 내장의 부패 및 발효 과정을 억제합니다. 캐러 웨이 (과일 주입, 달임, 커민 오일, 캐러 웨이 워터)는 무력증과 장의 통증, 자만심, 낮은 위장 분비, 담낭염, 소화 불량 및 장염에 사용됩니다.

그것의 의약 재산 때문에, 커민의 과일은 각종 의약 요금 (차)의 구성에서 포함한다 : 입 급수, 위, 설사약, 구취약, 진정제.

민간 요법에서는 식욕을 자극하기 위해 분쇄 된 커민 과일의 주입 또는 분말을 식사 전에 섭취합니다. 수유부는 커민 씨를 주입하여 밀크 한잔을 마시고 커민으로 구운 빵을 사용하는 것이 좋습니다.

장 산통 및 가스 축적이있는 어린이는 캐러 웨이 (caraway) 물을 마시거나 과일을 주입합니다. 전통적인 아랍어 의학에서 커민의 유익한 특성은 어린이의 요실금 치료에 사용됩니다.

전통 의학에서의 커민의 투약 형태와 적용 방법 :

  • 과일 주입. 1 - 2 티스푼의 과일에 1 컵 끓는 물을 부은 다음 식히고 차갑게하십시오. 하루에 3-4 회 1 / 4-1 / 3 컵을 섭취하십시오. 어린이들에게는 위와 창자의 통증을 위해 하루에 3-4 번 찻 숟가락 씩 씩 섭취하십시오.
  • 과일의 달임. 열매 2 작은 술에 물 2 컵을 부으십시오. 밀폐 된 용기에 3 분간 끓으십시오. 수유기를 강화하기 위해 소화 불량으로 인한 식사 전에 식사를하기 전에 하루에 3 번 1 / 2 컵을 마 십니다.
  • 과일 가루. 식욕을 자극하기 위해 1 / 2-1 커피 스푼을 마시고 식사 전에 20-30 분 동안 하루에 3 번 물을 마 십니다.
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검은 커민 추출물 함유 - 건강 무적

무슬림 국가에서 블랙 커민은 "선지자의 약"이라고 불리우며 수세기 동안 모든 질병에 대한 최선의 치료법으로 여겨져왔다. 이 식물은 구약 (Old Testament)과 이븐 마자 (Hiben Majah)의 하디스 (Hadith) 소장에서 언급되었습니다. 그리고 5 천년 전에 창작 된 The "The Art of Healing"에서 Chernushka의 씨앗과 잎을 사용하여 다양한 외부 및 내부 병리의 치료법을 설명합니다.

검은 커민 - 놀라운 식물 무엇입니까

블랙 커민 (Nigella sativa)은 우리에게는 알려져 있지 않지만, 동부에서는 식물이 오랫동안 치료 및 식품 제품으로 사용되어 왔습니다. 고고학자들은 기원전 8000 년에서 7001 년 사이에 존재했던 고대 정착지의 발굴 중에 전체 씨앗을 발견했습니다. e.

질병으로부터 보호하기위한 커민의 놀라운 힘에 대한 믿음은 너무 커서 파라오의 무덤에서도 기름과 체루시 키 씨앗을 주전자에 넣었습니다. Nigella가 내세에서 얼마나 도움이되었는지는 알 수 없지만, 무덤에 배치 된 사실은 그 당시의 식물의 가치를 말해줍니다.

블랙 커민은 어떻게 생겼지? 모든 질병에 대한 치료법은 높이가 50cm 인 매력적인 꽃입니다. 다소 좁은 우산이있는 직선형의 가지가있는 줄기 끝은 길이 2 ~ 3cm의 직선형이다. 고독한 향기와 함께 독방 꽃. 열매는 몇 개의 전단지로 구성되어 있으며, 각각의 종자는 양파 종자와 매우 유사합니다.

블랙 커민 씨앗

고대에는 약초 치료가 가장 끔찍한 질병에서 치유되었다고 믿었습니다. 오늘날 이러한 진술은 과학 실험에 의해 어느 정도 확인되었습니다. 종자에는 강력한 항균 및 면역 자극 효과가 있으며 호르몬 균형을 정상화하고 위장 내 가스 축적을 감소시키는 것으로 입증되었습니다.

이것은 흥미 롭습니다. 영국에서는 검은 커민의 이름이 매우 낭만적으로 들립니다. 안개 속에서의 사랑. 이것은 아마도 뜨거운 오후에 꽃을 감싸는 관능적 인 향기 때문일 것입니다.

영양사들은 여전히 ​​가장 유용한 "예언자의 약"의 양에 동의 할 수 없으므로 하루에 평균 3g의 씨앗 또는 750mg의 기름을 섭취하는 것이 좋습니다.

검은 색 피라미드에는 즐거운 맛과 밝은 향기가 닮아 있습니다. 이 유사성은 소화관에서 부패 프로세스에 대한 치료제로 사용할 수있게합니다. 가스가 축적되고 위가 부어 오르면 환자에게 설탕이 섞인 연마 된 제품이 제공됩니다. 지상 종자, 호밀 가루 및 꿀로 만든 케이크는 유방염의 증상을 완화하기 위해 유방에 적용됩니다.

캐러 웨이 주입은 일정한 눈물샘이있는 눈을 헹구는 데 사용하는 것이 좋으며 피라미드가 조리 된 우유는 수유를 개선하기 위해 마셔야합니다. 동양인들은 체루 슈카 (Chernushka) 추출물을 꿀과 혼합하여 질병을 예방할 것을 권고했다.

씨앗 nhernushki의 구성

고대부터 사람들은 커민이 인체에 미치는 영향의 기초를 이해하려고 노력했습니다. 씨앗의 화학 성분을 연구 할 때 건강한 모발과 피부에 필수적인 지방산뿐만 아니라 많은 양의 비타민, 미량 원소 및 식물성 단백질이 발견되었습니다.

또한 커민 씨앗에는 우수한 항산화 제와 기관지 확장제 인 니겔 론이 풍부합니다. 히스타민 생성 억제제로서이 물질은 알레르기 질환에 유용 할 수 있으며 1993 년 연구에 따르면 코티존을 대체 할 수 있습니다.

블랙 커민을 구성하는 다른 치유 물질 :

  • B 비타민 및 토코페롤;
  • 카로틴;
  • 에스트로겐;
  • 지방산 (팔 미트 산, 올레산, 리놀레산);
  • 오일;
  • 섬유;
  • 단백질;
  • 탄수화물;
  • 천연 항생제.

잔디 커민은 아스코르브 산, 에센셜 오일, 소화 및 담즙을 개선하여 비뇨 기계를 자극하는 물질을 함유하고 있습니다.

중대한 관심사는 에테르 Chernushka 분야이다. 날카로운 상쾌한 냄새가 나는 반 건조 짚색 액체입니다. 화학적 조성은 거의 연구 된 바 없지만, 테르펜 성의 알콜 중 하나 인 멜란톨 유기물의 존재에 대한 가정이있다.

주의. 약용 식물은 러시아 중앙부에서 발견 할 수 있으며, 도로와 부엌 정원을 따라 자랍니다. 그러한 풀을 모으는 것은 불가능합니다. 이점에서보다는 해를 끼칠 것입니다.

블랙 커민 : 유용한 특성 및 금기 사항

체루 슈카 (Chernushka)의 약효 및 금기 사항에 관해서는 오랫동안 알려져 왔습니다. 식물에 대한 관심은 사라지고 새로운 힘으로 염증을 나타내지 만 오늘날 검은 커민은 인기가 높습니다.

신체에 대한 Nigella sativa의 주요 이점은 탁월한 면역 자극 효과입니다. 또한 검은 커민 허브는 중등도의 강장 효과가 있으며 혈장의 혈당과 트리글리세리드 수치를 정상화하고 신진 대사를 향상시킵니다.

연구 결과 중 하나에 따르면, 종자 추출물은 헬리코박터 파일로리에 대한 강력한 항균제로서 의약품의 효과에 크게 못 미친다.

다른 유용한 검은 커민은 무엇입니까?

  • 이뇨 효과가있다.
  • 여성과 남성의 생식 기관 기능을 복원합니다.
  • 조직 치유를 가속화합니다.
  • 장 운동성을 향상시키고, dysbacteriosis를 퇴치한다.
  • 머리카락과 피부를 고쳐줍니다.
  • 거담제 및 항 염증 효과가있다.
  • 몸에서 슬래그와 독소를 제거합니다.

주의. 남부 캘리포니아의 연구원은 검은 커민 씨앗이 골수 형성을 촉진한다는 것을 보여주었습니다. 이것은 식물 생산물이 암 퇴치에 사용될 수 있음을 의미합니다.

Chernushka 파종 운동의 씨앗을 사용하면 다음 범주의 사람들에게 특히 유용합니다.

  • 간호 어머니;
  • 비뇨계의 병리학 적 증상이있는 환자 (방광염, 신우 신염, 요도염, 방광 결석);
  • 당뇨병 환자 및 비만인;
  • 생식기의 종양학 및 염증성 질환을 앓고있는 여성, 호르몬 장애 및 생리 장애;
  • 전립선 선종과 발기 부전을 가진 남성.

Properties Nigella는 과학자들에 의해 활발히 연구되고 논의됩니다. 식물은 당연히 만병 통치약이 아니지만 많은 질병에서 웰빙을 크게 향상시킬 수 있습니다.

꿀이 든 검은 커민 요리법

왜 씨앗 추출물을 꿀과 함께 먹어야합니까? healers에 따르면, 이것은 면역력을 높이고 몸을 강화하는 가장 좋은 방법입니다. 림프구 합성에 골수를 자극하여 치유 조성물은 바이러스, 박테리아 및 곰팡이 감염에 대한 내성을 증가시킵니다.

조리법 : 박격포에서 나이젤라 씨를 문지르고, 좋은 액체 꿀과 섞어서 아침 식사 전에 매일 20 분간 사용하십시오.

공구를 가지고가는 까라고에 까만 커민의 이득 그리고 위험에 관하여 더 재미있는, 너는 여기 읽을 수 있는다.

수신 제한

치유의 구성과 많은 유용한 특성에도 불구하고, nippy field는 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다. 식물은 임신 기간의 장기간에 여성을 해칠 수 있습니다. 추출물은 자궁 수축을 일으킬 수 있습니다.

주의. 약초 치료에 개인적인 편견이있는 커민은 사용할 수 없습니다. 알레르기 반응의 가능성이 있습니다.

검은 커민 씨앗 주입

수세기 전에 고대 동양의 치료자들은 술에 캐러 웨이 팅크를 준비하는 방법을 배웠습니다. 그것은 오늘날 인기가 있습니다. 이 간단한 약물은 간 문제의 진통제 및 항염증제로서 위장관의 병리학을 치료하는 데 사용됩니다.

검은 커민 씨앗의 팅크는 담즙의 흐름을 자극하고 혈관을 청소하며 웜을 제거합니다. 또한 알코올 농축액은 항균 작용과 거담 작용을 나타내며 바이러스 및 위 호흡 기관 감염에 대항합니다.

여러 아랍 국가의 현대 제약 회사, 미국, 영국, 이탈리아, 독일, 프랑스는 다양한 의약품 구성에 팅크를 추가합니다. 이 방법은 dysbiosis, 췌장염, 간경변, 간염, 위염, 위궤양 및 12 십이지장 궤양의 치료에 유망합니다. 팅크의 사용은 정당화되고 간 지방증을 예방합니다.

검은 커민 씨앗 차 - 전통에 대한 헌사

동양에서 니제라를 양조하는 풍습이 우리에게 왔습니다. 결과는 맛있을뿐만 아니라 몸을 깨끗하게하고 근력 증진 운동을 향상시키는 건강 음료입니다. 블랙 커민 차는 메스꺼움과 소화 불량을 없애고, 헛배 부름과 창포 팽창에 대처합니다. 주입의 도움으로 젊은 어머니는 수유를 조절하고 모유 양을 늘릴 수 있습니다.

주의. 캐러 웨이 물은 아기의 배에있는 복통에 좋습니다. 각각의 수유 후에 1 tsp의 주입을 주면 충분합니다.

차는 또한 위 호흡 기관, 기관지염, 폐렴의 질병을 치료하는데도 사용됩니다. 뜨거운 음료는 첫 한 모금에서 치유 효과를 제공합니다. 신체에 침투하여 항균, 항 바이러스 및 항 염증 효과가 있습니다.

그런 차를 양조하는 방법? 더 쉬운 것은 없습니다. 2 tsp 가져 가라. 씨를 뿌리고 물을 부어서 끓는 물을 부어 라. 10 분이 경과하면 치료 솔루션이 준비됩니다. 식전 전이나 후에, 가급적이면 저녁에 술을 마시는 것이 좋습니다.

정기적으로 사용하면 면역 체계를 강화하고 많은 건강상의 문제를 피할 수 있습니다.

검은 커민 씨를 선택하고 저장하는 방법

리야드의 한 클리닉의 직원들이 실시한 연구에 따르면 의학적 목적을 위해서는 다양한 Nigella Sativa 만 사용해야한다는 것이 증명되었습니다. 이 식물의 다른 품종에는 치료 적 가치가 없습니다. 이 종류를 다른 유형의 커민과 혼동하지 않으려면 어떻게해야합니까?

나이젤라 종자를 선택할 때 다음 표시에주의하십시오.

  • 충만;
  • 피라미드 모양;
  • 쓴맛;
  • 풍부한 검은 색;
  • 강한 냄새.

Chernushka의 다른 품종은 크지 않고 향기가 좋으며 종종 색깔이 갈색이며 중립적 인 맛을 띠고 있습니다.

검은 커민 씨앗은 건조하고 어두운 방에서 실온 보관됩니다. 서류 가방이나 판지 상자에 넣는 것이 낫습니다. 이러한 조건에서이 제품은 2 년간 치유력을 유지합니다.

검은 커민 씨앗을 어디에서 살 수 있나요?

이 유용하고 영양가있는 제품을 시도하려는 대부분의 사람들은 가짜를 구입하고 나이젤라의 치유력에 실망합니다. 정말 자연적이고 고품질의 커민 씨앗은 어디에서 판매됩니까? 물론, iHerb 웹 사이트에서.

Kevala는 유기농 생산자들 사이에서 가장 좋아합니다. 이 브랜드는 처리되지 않은 검은 커민 씨를 지퍼가있는 편리한 패키지로 제공합니다. 그들은 향기롭고 신선하며 GMO, 콜레스테롤 및 글루텐을 함유하지 않습니다. 한 팩은 25 인분을 위해 설계되었습니다.

1 큰술 내가 느슨한 제품은 105 Kcal, 지방 6 g, 탄수화물 12 g, 단백질 5 g, 칼슘 26 % 및 일일 철분 값의 103 %를 함유하고 있습니다. 성분을 보면, 그것이 여성과 노인의 건강을 유지하기위한 최고의 제품임을 동의 할 수는 없습니다.

Kevala의 검은 커민 씨앗의 가격은 할인 된 875 루블입니다.

블랙 커민 밀가루 : 사용의 비밀

Chernushka 분야의 씨앗에서 밀가루 - 건강한 식단을위한 100 % 유기농 제품. 이 수퍼 푸드의 효과와 해악에 대해 오랫동안 이야기 할 수 있지만 확실한 한 가지 사실이 확립되었습니다. 다이어트의 일부로서 정기적 인 분말 사용이 모든 인구 집단에게 필요합니다.

흑색 커민 밀가루의 사용은 비뇨 생식기 계통의 불임과 질병으로 고통받는 남성과 여성에게 특히 중요합니다. 분쇄 씨앗은 혈액 성분을 개선하고 신진 대사를 촉진하며 신체의 활력을 지원합니다.

허브 제품은 또한 인슐린 저항성을 줄이고 간질 증상을 줄이며 아편 의존을 치료하는데도 사용됩니다.

분말은 의약품뿐만 아니라 화장품 및 식품 제품으로도 사용될 수 있습니다. 씨앗 밀가루는 다이어트 빵, 머핀 제빵, 스무디 만들기 또는 단순히 식사 준비에 이상적입니다.

검은 커민 씨앗 캡슐이 편리합니다.

캡슐 형태는 종자 추출물 또는 커민 오일의 모든 유익한 특성을 보존하는 데 도움이됩니다. 정제의 약물은 악화되지 않고 오랫동안 신선하고 사용하기 쉽습니다. 위장관 질환에 사용하는 것이 좋으며 설탕의 함량을 줄이고 인슐린 의존도를 줄입니다.

캡슐에는 인체에 ​​필수적인 비타민, 에스트로겐 및 지방산이 많이 함유되어 있습니다. 이 도구는 여성에게 매우 유익한 효과를 가지며 폐경을 완화시키고 월경 전 통증을 완화 시키며주기를 조절합니다. 온라인 상점 iHerb Organic에서 검은 커민으로 약을 구입할 수 있습니다.

유명한 브랜드 Amazing Herbs는 순수한 Nigella Sativa 파우더 캡슐을 제공합니다. 위장에서 종종 트림과 통증을 유발하는 오일과는 달리, 식물 펄프의 껍질에있는 제품은 완전히 무해하며 사용하기가 즐겁습니다. 그는 아플 것도없고 아프지도 않고, 가슴 앓이, 굶주림 또는 팽창도 없습니다.

약을 복용하는 방법? 제조사는 아침 식사 후에 하루에 1 캡슐을 사용할 것을 권장합니다. 블랙 쿠민 추출물의이 양 (475mg)은 면역력을 유지하고, 안색을 개선하고, 혈당을 감소시키기에 충분합니다. 크기가 작기 때문에 아이들을 위해서도 정제를 삼키는 것이 편리합니다.

놀라운 허브, 100 캡슐 - 915 루블에서 할인 된 가격의 Nigella Sativa 가격.

블랙 커민 샴푸 : 건강한 모발의 힘과 빛

검은 필드 오일을 기본으로 한 샴푸는 머리카락과 두피를 깨끗하게하고 컬을 복원하고 강화시켜 부드럽고 유순하게 만듭니다. 제품을 구성하는 방부제 성분은 비듬, 가려움증 및 두피의 자극을 제거하고 항진균제는 진균제와 싸웁니다.

이 샴푸의 가장 큰 장점은 건조한 모발에 무게를주지 않고 보습하고 영양을주는 기능입니다.

같은 사이트 Iherb에서 멋진 도구를 구입할 수 있습니다. Pura D' or 회사는 훌륭한 모발을위한 치유 샴푸를 대용량으로 제공합니다. 블랙 커민 외에 세제에는 로즈마리, amla 및 argan, 녹차 추출물, 니코틴산, 비오틴 등 오일 세트가 포함되어 있습니다. 독점적 인 혼합은 모발에 영양을 공급하고 강화시켜 컬의 가늘어 짐으로 인한 취약성을 없애줍니다.

리뷰로 판단하면 샴푸는 탈모를 줄이고 두껍고 부피가 커지며 건조하지 않습니다. 이 도구는 두피에 강장 효과를 주며 비듬과 가려움증을 제거합니다. 그것의 두꺼운 견실함 때문에, 그것은 1 개의 신청에서 곱슬 머리를 잘 씻는다. 부드러운 브라운 - 너트 색상과 가벼운 향이 두 배로 즐겁습니다.

푸라 디 (Pura D')에서 샴푸를 구입하시면 473ml가 할인없이 1198 루블이 될 수 있습니다.

Andalou Naturals는 광택이 있고 곱슬 곱슬 한 힘을주는 제품으로 매우 풍부한 구성을 제공합니다. 그것은 흑색 커민, 알로에 주스, 해바라기 및 아마 오일, 카모마일 및 마르 멜로 추출물, 베리 복합체 및 과일 줄기 세포를 포함합니다.

리뷰는 샴푸가 기름진 모발에 더 적합하다고 말합니다. 그와 함께, 곱슬 머리는 깨끗하고 오래 머물러 있고, 대량 시장에서 싼 제품처럼, 둘째 날에는 더러워지지 않습니다. 사용하기 전에 병을 흔들어 젖은 가닥에 제품을 바르십시오. 1 분간 마사지하고 헹구십시오.

543 루블을위한 340 ml의 양으로 Andalou Naturals 사의 샴푸 광택과 강도를 구입하십시오.

검은 커민 비누 : 아프리카의 아름다움 비법

커 민의 검은 비누는 무엇에 사용됩니까? 이 자연 울퉁불퉁 한 도구는 믿을 수 없을 정도로 인기가 있습니다. 그것은 피부를 완벽하게 청소하여 부드럽고 유연하며 부드럽게 만듭니다. 알레르기, 진피 및 다른 불쾌한 감각의 자극을 일으키지 않습니다. 독특하고 풍부한 구성은 신체뿐만 아니라 손과 얼굴에도 사용할 수 있습니다.

Nubian Heritage의 흑색 비누가주는 유익과 해로움은 인터넷에서 많은 논란을 불러 일으켰습니다. 그것의 밝은 냄새 제거 및 방부성 재산 때문에, 비누는 여드름과 염증에 대하여 보호하고 동시에 영양을 공급하고 건조에서 티슈를 보호합니다.

주의. 비누는 어린이의 피부 관리에 사용될 수 있다고합니다. 부드럽게 부드럽게 정화하고 기저귀 뾰루지와 가시가있는 열을 덜어줍니다.

온라인 상점 iHerb에서이 멋진 도구를 272 루블로 구입할 수 있습니다.

검은 커민이 모든 질병에 대한 치료제로 불리는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 이 기적의 식물은 수년 동안 건강을 유지하는 데 정말로 도움이됩니다. 풍부한 화학 성분과 최소의 금기 사항으로 인해, 체루 시카 파종 종자는 어린이와 임산부의 영양에 사용되거나 기성품 조성으로 도입되거나 종자 추출물로 사용될 수 있습니다. 어쨌든 이점은 보장됩니다.

http://priroda-znaet.ru/chernyiy-tmin/

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