가장 사랑받는 여름 과일 중 하나는 수박입니다. 이해하자, 수박 - 과일이나 채소 또는 베리입니까? 일부는 과일에, 다른 과일은 딸기에, 다른 사람들은 야채라고합니다. 사실, 그 중 누구도 100 % 맞지 않습니다. 대부분의 식물 학자들은 과학에서 수분이 많은 육질과 얇은 피부를 지닌 단일 또는 여러 종자 과일이 베리이기 때문에 수박은 베리라고 말합니다. 그러나, 마지막 특징에 따르면, 수박은 두꺼운 껍질을 가지고 있기 때문에 장과에 안전하게 기인 할 수 없습니다. 따라서 과학자들은 호박 베리라는 별개의 범주로 분류되었습니다.

수박이란 무엇인가?

그것은 매년 초본 식물, 수 박 (Citrullus) 속, 호박 가족 (Cucurbitaceae)의 종입니다. 수박의 야생 과일은 무게가 250 그램을 넘지 않으며 둥근 모양을하고 있으며 상점 선반에서 보았던 것과 전혀 다릅니다. 재배 한 식물의 과일 무게는 16kg에 달할 수 있습니다. 수박이 어떻게 보일지는 다양성에 달려 있습니다. 모양은 원형, 직사각형 및 심지어 입방체 일 수 있습니다. 다양성에 따라 과일 껍질의 색은 녹색, 흰색 또는 검은 색이 될 수 있습니다. 그러나 수박에는 수시로 녹색 줄무늬 피부가있다.

익은 장과의 살은 분홍색, 적색이며 일부 품종에서는 노란색 또는 흰색입니다. 수박 씨앗은 납작하고 달걀 모양입니다.

주의! 종자 발아는 최대 5-8 년 지속됩니다.

국토 수박 및 그 분포

남아프리카 공화국은 전세계에 퍼져있는 수박의 발상지로 여겨지고 있습니다. 그 곳에는 오늘날에도 부시맨에게 가장 중요한 물 공급원 중 하나 인 콜론 틴트 (colocint)라는 야생 식물이 있습니다. 과학자들은 유전 연구를 수행하여이 식물이 수박의 조상이 될 수 있음을 보여 주었다. 기원전 20 세기. 수박은 재배 식물로서 사람들에 의해 이미 재배되었습니다. 이것은 고대 이집트에서 열두 번째 왕조의 건물에서 발견 된 씨앗에 의해 입증됩니다.

재미있는 수박은 내세에서 음식의 원천으로 존경 받았으며, 종종 파라오의 무덤에 놓이게되었습니다. 이것은 발견 된 그림과 씨앗으로 표시됩니다.

고대 로마에서는이 식물에 대해서도 잘 알고있었습니다. 버질의 구절에 따르면, 하나는 수박이 신선하거나, 소금에 절인 또는 삶은 잼을 먹었다는 것을 알 수 있습니다. 10 세기 경 중국인도 그를 만났다. 그들은이 과일을 너무 좋아해서 9 월에 매년 수박이 많은 과일 인 "수박 축제"를 매년 개최했습니다.

중국의 수박 축제

러시아의 영토에서 수박은 XIII-XV 세기 십자군 전쟁 때 쓰러졌습니다. 해외 상인들이 VIII-X 세기 이전에 가져온 버전도 있습니다. 어쨌든, 두 버전 모두 볼가 지역의 영토로 문화가 퍼져 있음을 나타냅니다. "수 박과 멜론 가든"이있는 아스트라한 (Astrakhan)의 왕실 재판소에 과일 배달에 관한 왕실의 법령이 발효 된 1660 년에 더 많은 수박을 받게 될 것이다. 그 당시 수박은 날 것으로 먹지 않았지만 특별한 방법으로 요리되었습니다. 육체는 소다에 적셔 진 후 향신료와 딸기가있는 당밀이 준비되었습니다.

나중에 피터 1 세는 카스피해로 여행하면서 수박으로 치료 받았다. 그런 다음 그는 볼가 강 저지에서 식물 재배에 관한 법령을 발표했다. 수송 중에 터키와이란 열매가 갈라져 오래 동안 저장되지 않았기 때문이다. 소작농들은 차르의 칙령에 불복하여 오랜 기간 동안 수박을 뿌리지 못했습니다. 가뭄에 강하고 원하는 단맛을 가진 적당한 품종을 발견했습니다. 유명한 남부 우크라이나 및 러시아 (아스트라한 (Astrakhan) 및 볼고그라드 (Volgograd) 품종의 조상이 된 것은 이러한 품종들이었습니다. 오늘날 농업 경제학자들은 교외에서도 꽤 좋은 과일을 키울 수 있습니다.

러시아에서 가장 유명한 품종의 수박

총 1000 여종의 수박이 알려져 있습니다. 그러므로 우리는 러시아와 CIS의 기후 조건에 가장 적합한 것들만 고려한다.

• 빛. 중앙 러시아에서 재배 된 가장 맛있는 수박 중 하나. 다양성의 뚜렷한 특징은 줄무늬 나 반점이없는 껍질의 짙은 녹색 색상입니다. 열매는 크지 않으며 3 kg을 초과하지 않습니다. 장점으로는 소박함, 극심한 기온에 대한 저항, 최소 유지 보수, 짧은 성숙 및 운송 성 등이 있습니다.

• 프로듀서 몰도바와 우크라이나의 영토는 재배에 이상적입니다. 열매는 크고 직사각형이며 12 킬로그램에 이릅니다. 껍질은 밝은 줄무늬가있는 밝은 녹색을 띠고 있습니다. 이 다양성의 장점은 모래 및 모래 토양에서의 성장 가능성, 장기간 저장, 질병 및 해충 저항성, 높은 수확량 등이 있습니다.

• 아스트라한. 이 품종은 러시아의 남부 지역에서 가장 널리 분포되어있다. 열매는 둥글거나 긴 타원형이며 붉은 색의 매우 맛있고 향긋한 펄프입니다. 한 수박의 질량은 10kg에 이릅니다. 껍질은 녹색이며 명확한 패턴이 있습니다. 다양성의 장점은 가뭄 저항, 좋은 수율, 장기 저장 및 운송 가능성의 가능성입니다.

• 광자. 우리 영토에서 자란 가장 초기 품종 중 하나. 이 수박의 성숙은 7 월 말에 내린다. 열매는 중간 크기이며 6kg까지 약간 길다. 그것은 뚜렷한 줄무늬가있는 두꺼운 껍질을 가지고 있습니다. 급속 성숙, 질병 저항성, 고 수율 및 운송 성 등의 이점이 있습니다.

• 선 선물 이 등급은 러시아와 CIS의 영토에서 자라나 온실에서 자란다. 무게가 4kg 이하인 매우 맛있는 과일. 그것은 특유의 특징을 가지고 있습니다 - 밝은 노란색 껍질과 어두운 노란색 줄무늬. 장점은 좋은 수확량, 질병 저항성 및 운송 성을 포함합니다.

• 수박 음력. 이 품종은 2007 년에 아주 최근에 재배되었지만 이미 인기를 얻었습니다. 그것은 하나의 특이한 특성을 가지고 있습니다 - 살은 풍부한 노란색입니다. 열매는 둥글며 최대 4 kg이며 얇은 껍질과 줄무늬가있는 연녹색입니다. 이점으로는 빠른 숙성, 높은 수확량, 질병에 대한 저항성, 운송 성 및 농업 기술의 소박함 등이 있습니다.

재미있는 기네스 북에 떨어진 전설적인 수박은 무게가 121.93kg이고, 2005 년에 재배되었습니다.

루트 기능

건조한 지역에서 습기를 추출하는 기능은 강력한 뿌리 시스템을 통해 실현됩니다. 수박 뿌리는 토양의 유형과 구조만큼 깊은 토양으로 들어갑니다. 무거운 토양과 흙이 많은 토양의 경우, 뿌리는 가벼운 모래와 양질의 토양에서 0.25-0.7m 이하의 깊이로 들어가며 뿌리는 1m 이상의 깊이에 도달 할 수 있습니다.

경작 할 수있는 지평선으로부터 1-2cm 거리에있는지면에서는 뿌리 두께가 급격하게 줄어들지 만 강한 분기점이 있습니다. 주 뿌리가 낮을수록 짧고 약한 쪽. 수박 루트 시스템의 반경은 3.5 미터에 이릅니다. 수박이 자라는 토양 경작이 매우 드물고 깊게 발생하지 않는 것은이 특별한 뿌리 계통 때문입니다.

유용한 수박이란 무엇인가?

먼저 수박에 어떤 비타민이 있는지 알아야합니다. 수박의 영양가는 겨우 25 kcal입니다. 이러한 낮은 에너지 값으로 인해 체중 감량이 좋아집니다. 또한 베리는 92-95 %의 물을 함유하고 있습니다.

유용한 수박이란 무엇인가?

수박 펄프에는 칼륨, 나트륨, 칼슘, 마그네슘 및 인과 같은 미네랄뿐만 아니라 비타민 A, B, C 및 E 그룹이 들어 있습니다. 수박 씨앗에는 충분한 양분이 포함되어 있습니다. 특히 치아와 뼈의 강화에 관여하는 많은 콜레 칼시 페롤 (비타민 D)이 있습니다. 또한 여기에 B 비타민, 카로티노이드, 아연, 셀레늄 및 다중 불포화 지방산이 있습니다.

몸에 대한 수박의 유용한 속성 :

신장 질환 예방. 수박의 수분 함량이 높기 때문에 이뇨 작용이있어 요로 결석과 신염의 예방에 가장 좋습니다. 또한 칼륨 함량은 신장 결석을 파괴하고 움직여 통증을 줄이고 병을 완전히 없앨 수 있습니다.

• 혈압을 정상화합니다.
• 더운 날씨에 몸의 물 균형을 유지하십시오.
• 안구 질환 예방.
• 암의 위험을 감소시킵니다.

질병 예방

수박 사용에 대한 금기 사항

개인적인 편협이 없으면, 작은 수박을 사용해도 심각한 결과가 초래되지는 않습니다. 다음과 같은 경우에만 기권 할 가치가 있습니다.

• 신장 기능 장애;
• 소변 유출 위반;
• 신장 결석은 4mm 이상;
• 설사와 산통이 있습니다.

사용 금지 금기

특히 최근 몇 개월 동안 임산부는 수박의 사용을 제한해야합니다. 그렇지 않으면 매우 자주 배뇨하고 일반적인 불편 함을 유발합니다.

수박의 질병 및 해충

사실, 많은 질병과 해충. 아래는 우리 지역에서 가장 흔한 질병 중 일부입니다.

• Fusarium. 뿌리 시스템을 통해 곰팡이가 침투하여 발생하는 질병. 이것은이 질병의 위험입니다. 근원 시스템이 영향을받는 동안 그것을 인식하는 것은 불가능하며, 가시적 인 병변이 이미 나타나면 수박을 치료할 수 없습니다. 병든 식물은 뽑아 내고 나머지는 살균제를 뿌립니다.

• 탄저병. 잎에 황색과 갈색 반점이 나타나는 초기 단계에서 나타나는 곰팡이 병도 있습니다. 그 다음 노란색 핑크색 패드가있어 점차적으로 어두운 궤양으로 변합니다. 질병은 줄기와 과일로 간다. 잎은 건조하고 부패하며 열매는 변형되고 자라지 않습니다. 특히 탄저병은 비오는 날씨에 분포합니다. 식물은 1 % 보르도 액체로 분무하여 치료할 수 있습니다. 관목은 7-10 일간의 휴식으로 고르게 처리됩니다. 마약은 그것이 떨어진 곳에서만 작용합니다.

• 뿌리 부패. 또한 급격한 온도차, 높은 습도, 토양 솔루션으로 부지런한 급수로 인해 발생할 수있는 곰팡이 병이 있습니다. 뿌리 부패의 징후는 싹의 줄기에 검은 갈색 반점이 있습니다. 뿌리는 더 두껍게되고 파열되고, 식물의 상부는 실로 끊어지고 죽는다. 초기 단계에서만 식물을 치료할 수 있습니다. 급수의 빈도와 부피가 줄어들고 물은 과망간산 칼륨 용액으로 대체됩니다. 뿌리는 토양에서 제거하고 파란색 vitriol로 처리됩니다. 덤불의 진보 된 단계에서 파괴됩니다.

그래서, 지금 그것은 정확하게 알려져 있습니다, 어떤 가족은 수박이 속한 것입니다, 수박은 무엇입니까 - 그것은 베리 또는 과일입니까? 또한 우리 나라에서 어떤 것이 유용하고 어떤 종류가 재배되고 있는지 분명 해졌다.

http://7ogorod.ru/arbuzy/chto-eto-takoe.html

유용한 수박이란 무엇인가?

오랫동안 기다려온 따뜻한 여름이 오면, 열매와 과일이 그와 함께 테이블에 나타납니다. 그리고 그들 중, 물론, 세계에서 가장 큰 베리는 오늘날 수박입니다.

유럽에서는 수천 년전에 수박이 나타 났으며, 러시아에서는 17 세기 중반에이 문화가 대량으로 사용되었습니다. 이것은 Volga 농민들을 "해야하는대로 수박을 재배하기 위해"처벌 한 Peter I 황제의 명령에 의해 촉진되었다고 알려져있다.

현대의 수박의 모양이 바뀌 었습니다, 그것은 조상보다 컸습니다. 그것은 큰 사과의 크기였습니다.

약간의 역사

이 놀라운 베리의 역사는 꽤 오래된 것입니다. 그것은 남아 프리 카 공화국에서 수 박 Kalahari 사막의 발상지 알려져있다. 수박 - Citrullus vulgaris에 대한 라틴어. 지금까지 사막에서 야생 표본을 발견 할 수 있습니다.

고대 이집트인조차도이 베리의 맛을 높이 평가하고 그들의 예술 작품에 불후의 명성을 얻었습니다. 사막에서이 베리는 아시아와 인도 차이나로 이주했으며, 일부 지방에서는 여전히 아시아에서 비롯된 고대의 뿌리를 가진 "수박 축제"를 개최합니다.이 기적의 열매는 전세계를 성공적으로 퍼레이드하기 시작했습니다.

왜이 수박 베리는 제발 그렇게 했습니까?

waterses를 제외하고 watermelon에있는 많은 유용한 물질이다는 것을 많은 사람들이 알고있다! 수박 과일은 과당, 자당, 포도당 (6-12 %), 아미노산, 비타민 B1, B2, PP, C, 카로틴 및 카로티노이드를 포함하며, 엽산, 펙틴 물질, 칼륨, 철, 칼슘, 마그네슘, 코발트, 섬유. 수 박과 그 주스의 펄프는 가장 가치있는식이 제품입니다.

때로는 환자가 "배고픈"식단이나 음식을 내리는 것으로 나타나면이 작업은 수박 식단으로 성공적으로 해결됩니다. 그것은 장점이 있습니다 : 작은 칼로리 함량으로, 먹는 펄프의 큰 볼륨은 포만감을주고, 높은 수분 함량은 갈증의 발생을 예방하고 과도한 소금을 제거합니다. 수박 펄프의 알칼리성 물질은 물과 소금뿐만 아니라 신체의 산 - 염기 균형을 회복시킵니다. 셀룰로오스와 퓨린 화합물은 장의 작용을 정상화 시키며, 엽산과 결합한 비타민 C 복합체는 콜레스테롤을 신체에서 방출시키는 데 도움을줍니다.

철분 함량 측면에서, 수박은 상추와 시금치 다음으로 두 번째입니다. 성공과 수박은 혈액의 자극에 기여하며, 철분 결핍 빈혈로 고통받는 모든 사람에게 유용합니다.

수박은 모든 수유부모에게 매우 유용합니다. 수박 100g에는 38kcal 만 함유되어있는 것으로 알려져 있습니다.

어쩌면 프랑스 인들은 맞습니다, 그들은 수박이 천사의 음식이라고 주장하며 그들은 캐 비어보다 낫습니다.

수박 사용에 대한 표시

치료 목적을 위해, 수박은 항열, 해독, 안티안 틱, 항 경화, 저혈압, 이뇨 및 쿨레 트릭으로 처방됩니다.

간 질환, 적혈구 침착, 비만, 고혈압, 통풍, 관절염 및 당뇨병에 대한 수박 펄프 및 주스.

수박은 심혈관 질환, 요산의 체질, 간 및 담즙의 질병에 대한 배출식이 요법으로 처방되며 신선한 수박 펄프 (복용량 당 300g) 1.5-2 kg을 사용하여 일주일에 1-2 회 처방됩니다.

빈혈과 혈액 형성을 자극하기 위해, 그것은 또한 제한없이 펄프를 먹거나 수박 주스를 마시는 것이 좋습니다.

수박을 선택하는 방법?

우리는 수박이 그들의 재배에 사용 된 화학 물질의 축적을 받기 쉽다는 것을 기억해야합니다. 수박에있을 때 수박 펄프에 과량의 질산염과 아질산염이 0.5-2cm 또는 그 이상의 센티미터를 나타내는 노란색 압축 영역을 감지 할 수 있습니다. 수박 펄프의 기질 정맥도 황색을 띠고 있습니다. 그러한 수박을 먹는 것은 위장 기능 장애로 어려움을 겪습니다. 어린 아이들에게는 특히 위험합니다.

수박 껍질은 좋은 녹색 색상, 바람직하게 밝은 녹색 대비가 있어야합니다. 수박에는 밝은 노란색 점이 하나 있어야합니다 (이쪽은 거짓말). 수박을 두 드릴 때 소리는 귀가 먹지 말고 귀가 울려 야합니다. 멜론과 함께 멜론을 깨는 것이 더 이상 수분을 흡수 할 수 없기 때문에 수박의 딱딱한 부분은 손톱으로 관통하기 어렵습니다. 부패하고 건조한 꼬리도 수박의 성숙함을 나타내는 신호입니다.

러시아에서 수박을 사는 가장 좋은시기는 여름이 끝나고 가을이 시작되는 초반 수박에 많은 질산염이 있습니다. 인증 된 과일과 채소를 판매하는 전문 상점이나 소매점에서 수박을 사야합니다. 너무 크거나 너무 작은 수박을 피하십시오. 수박 - 양성애자의 열매. "수컷"개인에서는 장과의 밑바닥이 볼록하고 그 위에 원이 작습니다. "여자"바닥은 더 평평하고 원은 넓습니다. "소녀"는 더 맛있는 것으로 간주됩니다. 뼈가 적고 설탕이 많습니다.

시장이나 콘센트에서 자르면 수박을 확인하지 마십시오. 일반적으로 과일을 통해 쉽게 퍼지는 수박의 펄프에 많은 세균을 가져옵니다.

수박 저장 방법

수박은 신선한 상태로 장시간 보관할 수 있습니다. 적절한 보관을 통해 새해뿐만 아니라 3 월 8 일까지 테이블을 장식 할 수 있습니다. 이렇게하려면 건조 꼬리가있는 체중이 4kg 이하인 가을에 수박을 구입하십시오.

측면의 노란 점은 가능한 한 작았 다. 세탁, 건조, 수박을 그물에 놓고 + 5 ° C 이하의 온도에서 지하실에있는 어둡고 시원한 장소에 매달아 아무것도 건드리지 않도록하십시오.

물론 아파트에있는 어두운 벽장을 만날 수는 있지만,이 경우 수박은 연말까지만 생존 할 수 있습니다.

조리법

수박 껍질 주입.

2 큰술 깔린 껍질을 500ml 붓습니다. 끓는 물, 주장하고 스트레인. 식사 30 분 전에 하루에 3 번 80-100 ml의 주입액을 섭취하십시오.
간 및 담즙 계통의 질병 (choleretic agent)으로이 주입을 어린이의 대장염과 함께 이뇨제로 사용되는 요산 산질로 실시하십시오.

http://besthelp.ru/polza-arbuza/

수박은 장과 또는 장과이다

수박은 어린이뿐 아니라 어른들도 좋아하는 음식입니다. 양 뺨에 대한 수박 과일의 달콤한 육즙을 먹으면서,이 문화가 어디에서 왔으며 그것이 실제로 무엇인지 생각하는 사람은 거의 없습니다. 야채, 과일 또는 베리입니다.

그러나 수박은 매우 흥미로운 재배의 역사를 가지고 있으며 식물 분류에 관한 많은 논란을 불러 일으켰습니다.

수박의 역사 : 쓴 대장 세포에서 달콤한 자이언트까지

이 문화는 오랜 전에 아프리카 사막에서 발견되었습니다. 그리고 야생의 수박은 희미하게 오늘날의 유명한 것을 회상합니다. 그것은 colocin 또는 쓴맛 조롱박이라고 불리고, 그것의 크기는 경작 한 대표자의 그것보다는 매우 더 작다.

두 번째 이름에서 그 과일은 달콤한 고기에 정확하게 가치가있는 수박과 맛이 크게 다릅니다. 그러나 colocinth의 모든 열매가 쓴맛이 나는 것은 아니며, 일부는 단 맛이있을 수도 있습니다. 어쨌든,이 수박의 야생 조상은 유랑과 사막의 방랑자를 구할 수 있습니다. 보통의 수박과 마찬가지로 과일에도 많은 물이 들어 있기 때문입니다.

Colocin Citrullus colocynthis

BC 2000 년 이 소위 "쓰라린 조롱박"은 이집트인의 손에 떨어 졌는데, 이집트인들은 colocinth의 물 과일에 관심을 가지면서 고대의 선택 방법이라고 불릴 수있는 실험과 실험을 시작했습니다. 그 후 수박은 전 세계에 퍼지기 시작했습니다.

• 12 세기에 그들은 인도에서 재배되기 시작했다.
• 10 세기에 - 그리고 중국에서
• XVI-XVII 세기에 수박은 미국과 유럽의 영토를 점령했습니다.
• 이 문화가 러시아에 수입되었을 때 완전히 알려지지 않았다.

러시아에는 수박 모양의 두 가지 버전이 있습니다.

1. 첫 번째 지지자들은 XIII-XV 세기에 타타르 족이 인도에 들어 왔다고 주장한다.
2. 다른 사람들은 수박이 훨씬 일찍 인도에서 직접 우리에게 왔다고 말합니다 - 이미 VIII-X 세기에.

그러나 그 버전과 다른 버전은 한 가지 사실에 동의합니다. 수박이 처음 재배 된 러시아 영토는 볼가 지역으로 간주됩니다. 이미 16 세기에 아스트라한 (Astrakhan) 수박은 전국에 알려져 있었고 왕실 식탁에있는 디저트 중 하나였습니다.

그러나 러시아의 수박 선택은 수박의 고기가 너무 좋아서이 문화의 재배를 자신에게 더 가까이 옮기고 싶었던 Peter I의 통치 기간에 시작되었다.

수박은 더운 기후에서만 자라기를 좋아하기 때문에 아무 것도 성장하지 않았 음이 분명합니다. 일반적으로 육종가들은 러시아의 여러 지역에서 너무 좋지 않은 조건 하에서 성장할 수있는 내한 품종의 생산에 진지하게 종사했다. 그리고 19 세기에야 만 국가의 추운 지역에서 재배하기에 적합한 품종을 마침내 생산할 수있었습니다.

오늘은 수시로 우리와 우리의 동시대 인들처럼 익숙해 지도록 수박을 갈 수있는 먼 길입니다. 그러나 오늘날에도 세계 육종가들은 과학적 관심을 잃지 않고 열매를 맺고 새로운 종류의 달콤한 열매를 계속 내고 있습니다. 일본에서 꽤 오랫동안 특별한 조건에서 재배 된 사각 수박이 매우 인기가 있다면 우리는 무엇을 말할 수 있습니다.

요즘 원한다면 정원에서 수박을 재배하고 단순한 농사 관행을 관찰하고 선반에서 사용할 수있는 거대한 범위의 전문 매장에서 숙성 기간, 육체 색상, 껍질 또는 씨앗 부족에 대한 적절한 다양성을 선택할 수 있습니다.

수박은 장과, 과일 또는 야채입니까?

실제로 많은 사람들이이 문제에 관심이 있습니다. 왜냐하면 실제로 수박의 열매는 그들의 특성에 따라이 모든 범주에 적합하기 때문입니다.

• 호박, 호박, 오이 등 많은 야채가 들어있는 멜론 작물에 속하기 때문에 수박은 야채라고 생각합니다.
• 다른 사람들은 그것이 수분이 많은 펄프가 있고 멜론의 "형제"이기 때문에 수박이 과일이라고 제안합니다.
• 과학자들은 수박의 열매가 열매라는 것을 끊임없이 주장한다. 왜냐하면 식물학에서 "열매"라는 단어는 씨앗이 많이 들어있는 열매를 의미하며 상부와 하부 난소에서 형성되기 때문이다.

일반적으로 사람들은이 문화를 오랫동안 정확하게 상기 문화에 반영하려고 노력하고 있지만 공통된 견해에 도달하지 못했으며 모두가 계속해서 자신의 주장을 고집합니다.

왜 수박은 열매입니까?

수박이 장과라고 말하는 것은 왜 그렇게 일반적입니까? 여기에서 더 깊이 이해할 가치가 있습니다. 사실 수박의 열매는 식물 분류에 따라 전통적으로 베리 모양이라고 불리는 호박입니다.

그러나 일부 과학자들은 그러한 단위의 정확성에 의문을 제기하고 호박 그룹을 열매의 아종이 아닌 별개의 것으로 취급하려고 노력합니다.

수박은 베리이기 때문에 과학 공동체에서 수적으로 더 많은 지지자가 있습니다. 따라서 아무도이 문화의 전통적인 식물 분류를 바꿀 것입니다.

수박의 조성과 인체에 미치는 영향

수박의 화학 성분은 많은 수의 비타민, 미량 영양소 및 미량 영양소의 함량 측면에서 매우 흥미 롭습니다.

그러나 이들의 점유율은 그다지 높지 않으므로 수박을 유용한 물질의 저장고라고 부르기는 어렵습니다.이 물질에 포함 된 주요 유익한 요소는 천연 항산화 물질 인 인체에 작용하는 리코펜입니다.

그러나 그 과일에는 우수한 이뇨제가 있고, 몸 활동을 정화하고, 또한 소화를 개량하는 것을 돕는다. 당연히 당뇨병 환자에게는 단맛이 없으며, 수박의 섭취는 비만으로 인해 어려움을 겪는 사람들에게는 금기가 아니지만 유용합니다.

영양가는 제품 100g 당 27kcal에 불과합니다.

주의 사항

모든 사람이 다량의 수박을 똑같이 먹을 수있는 것은 아닙니다. 예를 들어, 췌장염과 췌장 질환으로 고통받는 사람들은 음식 섭취를 전혀 권장하지 않습니다.

운이 좋은 사람들의 나머지 부분은 수박이 많은 수박을 조용히 즐길 수있어 불쾌한 결과를 두려워하지 않고 더운 날에 갈증을 풀어줍니다.

모두는 아마 수박이 장과 또는 과일 또는 야채다는 것을 적어도 한 번 생각해 보았다. 농업인과 연구자 사이에서도 많은 분쟁이있었습니다. 오늘날,이 작물의 열매는 모든 종묘 원주인이이 버전에 동의하는 것은 아니지만 열매로 간주됩니다.

기존의 모든 가정에 대해 자세히 살펴 보겠습니다.

첫 번째 버전 : 수박은 야채입니다.

이 옵션의 지지자들은이 문화가 멜론에 속한다는 가정을 주장합니다. 수박이나 kavun (우크라이나의 영토에 처음 등장한 이름이며, 옛 소련 사회주의 연방 공화국의 다른 나라에서 대량 판매를 인수 한)는 호박 가족의 밝은 대표자입니다. 재배 품종에 따라 식물은 1 ~ 2 년이 될 수 있습니다. 그것에는 1 미터 이상 깊이로 깊숙이 침투하는 강하게 분지 된 뿌리가있다.

긍정적 인 특성은 활동적인 초목과 빠르게 형성되는 난소를 포함합니다. 첫 번째 열매는 난소가 발병한지 40-60 일 후에 형성됩니다. 맛으로 생각하지 않고 성장의 특성과 특성에 대한 문화만을 고려한다면, 대부분의 채소의 전형 인 식물이 땅에서 자라기 때문에 우리 앞에있는 채소의 버전이 정당화 될 것입니다.

두 번째 버전 : 수박은 과일입니다.

이 옵션에는 농업 근로자를 포함하여 많은 지지자가 여전히 있습니다. 이 버전이 인기가있는 이유는 무엇입니까?

수박 열매는 달콤한 맛과 향긋한 맛이 있습니다. 육즙이 많은 육질은 분홍색이나 밝은 색이 풍부합니다. 그러한 모든 특성은 열매에 내재되어 있습니다. 그러나이 버전에 대한 찬성론은 여기서 끝납니다.

과일은 일반적으로 어디에서 자랍니다? 해답은 분명합니다. 과일은 주로 나무에서 자랍니다. 이런 이유로, 그리고 다른 많은 kavun는 과일이 아니다.

세 번째 버전 : 베리.

이 가정은 초기에 대부분의 정원사 및 연구원들 사이에 혼란을 야기했습니다. 왜 수박은 장과입니까? 어떻게 될 수 있습니까? 그래서이 문화가 여전히 베리라고 불릴 수있는 몇 가지 이유가 있습니다.

• 과일은 상부 및 하부 난소 모두로부터 형성된다;
• 열매 안에는 육즙이 많은 펄프가있다.
• 펄프에 씨앗이 있음;
• 태아를 여러 가지 상해로부터 보호하는 조밀 한 피부.

이 시점에서 우리는 대답을 끝낼 수 있었지만, kavun이 속한 가족을 기억하게하십시오. 이 식물은 호박 가족의 일원입니다. 이런 이유로 종종 다음과 같은 질문을들을 수 있습니다 : 왜 수박은 베리라고 생각하지만 멜론은 아닌가? 이 두 작물의 차이는 종자 배열에 있습니다. 멜론에서는 종자가 과일의 중앙 중공 부분과 수박에 모이게됩니다. 이것은 멜론이 열매와 장과 작물이 될 수없는 주요 특징입니다.

최근에는 전문 농민들 사이에서 호박 가족 식물을 독립적 인 집단으로 분리하는 방안이 논의되었습니다. 그러한 분류의 장점은 새로운 식물 하위 유형이 출현함에 따라 의심의 여지가있는 종, 계급 또는 그룹, 식물 또는 다른 식물이 귀속되어야하는 혼란을 피할 수 있다는 것입니다.

베리 란 무엇인가?

대부분의 사람들은 열매가 부드럽고 수분이 많은 펄프와 함께 작은 과일을 고려합니다. 구덩이의 존재가 필요합니다, 그것은 하나 또는 여러 수 있습니다.

과학의 관점에서 볼 때 이는 잘못된 표현입니다. 보타니 (Botany)는이 과일을 이렇게 설명합니다. 베리는 얇은 껍질을 가지고 있으며 씨앗이 많이 있습니다 (그런데 수박 씨앗은 몸에 매우 유용합니다). 위 또는 아래 난소에서 개발할 수 있습니다. 수박을 베리라고 부르는 이유는 무엇입니까? 대답은 간단합니다. 태아의 구조를 기억합시다. 어디에서 자랄지는 중요하지 않습니다.

왜 수박은 열매가 아닌 베리입니다.

단단한 피부와 씨앗이 많은 수분이 많은 열매는 어디에서 가져와야합니까? 수박 - 열매는 과일입니까, 야채입니까? 함께 알아 내자.

과학은 수박 열매를 말하고 과일이나 채소가 아닙니다. 그러나 소유권을 증명하기 위해서는 공장을 분해하여 자세히 조사해야합니다.

botany의 학교 과정은 수박은 호박을 말합니다. 식물 학자들의 연구 결과는 식물을 자세히 연구하고이 식물을 다른 가족 구성원과 비교 한 것입니다. 연간 초본 식물, 줄기와 잎이 거친 가장자리로 덮여 있으며, 개화기는 여름철에 내리고, 대개 6 월에서 8 월까지는 가족의 설명에 완전히 맞습니다. 증명할 수있는 특성 :

1. 수박은 힘이 강해서 20m 깊이까지 침투 할 수 있고, 양면으로 6-8m까지 자랄 수 있습니다.이 덕분에 조롱박 농장은 건조한 기후를 두려워하지 않고 가뭄에 완벽하게 적응합니다.
2. 줄기는 길이 5-7m에 달할 수 있고, 섬뜩하고, 많은 과정이 있습니다. 분지는 식물 자체에 힘을주는 더 많은 습기를 유지하는 데 도움이됩니다.
3. 잎은 크기가 다르며 보통 20cm에 달할 수 있으며 보통 5 개의 이가있는 부분으로 나뉩니다. 1 개의 식물에 다른 크기 및 모양의 1500의 잎 일 수있다.
4. 4cm 크기의 황색 후광 꽃으로 피며 림은 황색 - 회색 색조로 칠해져있다.
5. 식물의 열매는 짙은 색으로 덮여 있으며 색 범위는 매우 다양하며 희끄무레하거나 짙은 녹색을.니다. 과학은 그를 호박이라고 부릅니다.

보타니 (botany)는 호박을 베리 과일과 관련이 있습니다. 따라서 수박은 크고 향기롭고 멜론이 함유 된 장과로 건강에 좋습니다.

재미있는 수박은 1200여 가지 종류가 있으며, 각기 다른 대륙의 세계 98 개국에서 재배됩니다.

수박과 멜론

수박을 베리라고 부르는 경우 멜론은 같은 방식으로 다루어 져야합니다. 두 과일은 구조가 유사하고, 방법이 성장하고, 용어가 숙성됩니다 (수박이나 멜론이 더 유용한 지 알아보십시오). 이것은 오해이며, 식물 학자들은 수박과 멜론을 하나의 클래스로 결합합니다. 그들은 다른 종으로 분류됩니다. 멜론은 과일, 수박 ─ 베리로 간주됩니다. "왜 수박은 열매이고, 멜론은 열매입니까?"라고 대답 해 봅시다. 이해할 수있는 말로, 질문의 본질을 파악하십시오.

멜론을 식물로 생각하면 수박과 평행을 이룰 수 있습니다.

• 줄기가 똑같이 발달한다.
• 뿌리 체계에는 특정 상사 성이있다;
• 잎, 꽃은 서로 비슷하고 호박, 호박, 오이 비슷합니다.

멜론을 어디로 가져 가야하나요? 대답은 매우 혼란스럽고 차이점에 있습니다.

1. 껍질. 멜론은 훨씬 얇고 부드럽고 실질적으로 펄프와 다르지 않습니다.
2. 씨앗. 씨앗의 배치는 완전히 다르다, 수박 뼈는 육체 전체에 뿌려지고, 멜론에서 육체와 분리 된 과일의 중심 가까이에서 수집됩니다.

이 교훈은 오이, 호박, 호박으로 멜론과 밀접한 관계가 있다고합니다. 수박은 먼 친척으로 간주됩니다.

정보를 연구 한 후, 우리는 수박과 멜론조차도 한 가족을 하나로 묶을 수 있다고 결론을 내릴 수 있습니다. 그들은 완전히 다릅니다. 멜론 가까이 야채, 호박 가족의 대표, 수박은 열매를 위해 노력합니다.

어떤 가족이 속해 있는가

Botany는 수박의 특성을 연구하여 많은 다른 대표자가있는 호박 가족에게 공식적으로 기인했습니다. 그것은 야채, 장과 심지어 과일로 대표됩니다.

수박 과일의 이름은 무엇입니까?

과학은 호박의 이름을 소개 했으므로 공식적으로 수박의 열매라고합니다. 이 이름은 멜론, 호박, 오이 및 호박 자체의 열매입니다. 호박이나 베리의 이름을 섞어서 가치가 없다면, 그들은 다른면의 과일을 특징 짓게됩니다.

그것으로 구성되는 것

펄프의 화학 분석은 내부에 수박을 보였다. 그것은 많은 유용한 물질을 포함합니다 :

1. 비타민 A, C, K, PP가있는 그룹 B는 거의 최고 강도입니다.
2. 미량 원소는 철, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 망간, 구리, 나트륨, 셀레늄, 인 등으로 광범위하게 나타납니다.

펄프에는 포도당과 과당이 포함되어 있으며, 장기 보관시 자당이 축적됩니다. 수박은 몸에 매우 유용합니다.

그것은 중요합니다! 낮은 칼로리 제품은 대부분의 다이어트에서 사용할 수 있습니다.

이러한 구성은 작은 것에서 큰 것까지 모든 것에 의해 사용되도록 지시되며, 많은 수분 함량은 갈증을 완벽하게 가라 앉고 신체의 정상적인 물 균형을 유지합니다.

재미있는 5 ~ 13 %의 수박에서 쉽게 흡수 할 수있는 당.

원산지 역사

수박은 이집트에서 중세 시대에 우리 식탁에 왔고 남미 대륙에서, 즉 나미 브 사막에서 가져 왔습니다. 지금까지 남아메리카의 산림에 작은 열매를 맺은 야생 식물상과 같은 식물이 있습니다. 그들의 맛은 수박에 대한 우리의 생각과 매우 다릅니다.

이 식물이 바다를 건너 아프리카에있는 것으로 밝혀진 정확한 정보는 없으며, 고대 이집트인들은 수박을 재배하고 새로운 품종을 재배했습니다. Russian tsars Alexei Mikhailovich와 Peter the Great는 수박을 사랑했고, 러시아 제국의 남쪽의 특별 주문은 조롱박을 부순다.

정보를 받으면 그것을 분석하여 "수박은 장과 또는 채소입니다."라고 묻지 않을 것을 희망합니다.

수박의 역사 : 쓴 대장 세포에서 달콤한 자이언트까지

이 문화는 오랜 전에 아프리카 사막에서 발견되었습니다. 그리고 야생의 수박은 희미하게 오늘날의 유명한 것을 회상합니다. 그것은 colocin 또는 쓴맛 조롱박이라고 불리고, 그것의 크기는 경작 한 대표자의 그것보다는 매우 더 작다.

두 번째 이름에서 그 과일은 달콤한 고기에 정확하게 가치가있는 수박과 맛이 크게 다릅니다. 그러나 colocinth의 모든 열매가 쓴맛이 나는 것은 아니며, 일부는 단 맛이있을 수도 있습니다. 어쨌든,이 수박의 야생 조상은 유랑과 사막의 방랑자를 구할 수 있습니다. 보통의 수박과 마찬가지로 과일에도 많은 물이 들어 있기 때문입니다.

Colocin Citrullus colocynthis

BC 2000 년 이 소위 "쓰라린 조롱박"은 이집트인의 손에 떨어 졌는데, 이집트인들은 colocinth의 물 과일에 관심을 가지면서 고대의 선택 방법이라고 불릴 수있는 실험과 실험을 시작했습니다. 그 후 수박은 전 세계에 퍼지기 시작했습니다.

• 12 세기에 그들은 인도에서 재배되기 시작했다.
• 10 세기에 - 그리고 중국에서
• XVI-XVII 세기에 수박은 미국과 유럽의 영토를 점령했습니다.
• 이 문화가 러시아에 수입되었을 때 완전히 알려지지 않았다.

러시아에는 수박 모양의 두 가지 버전이 있습니다.

1. 첫 번째 지지자들은 XIII-XV 세기에 타타르 족이 인도에 들어 왔다고 주장한다.
2. 다른 사람들은 수박이 훨씬 일찍 인도에서 직접 우리에게 왔다고 말합니다 - 이미 VIII-X 세기에.

그러나 그 버전과 다른 버전은 한 가지 사실에 동의합니다. 수박이 처음 재배 된 러시아 영토는 볼가 지역으로 간주됩니다. 이미 16 세기에 아스트라한 (Astrakhan) 수박은 전국에 알려져 있었고 왕실 식탁에있는 디저트 중 하나였습니다.

그러나 러시아의 수박 선택은 수박의 고기가 너무 좋아서이 문화의 재배를 자신에게 더 가까이 옮기고 싶었던 Peter I의 통치 기간에 시작되었다.

수박은 더운 기후에서만 자라기를 좋아하기 때문에 아무 것도 성장하지 않았 음이 분명합니다. 일반적으로 육종가들은 러시아의 여러 지역에서 너무 좋지 않은 조건 하에서 성장할 수있는 내한 품종의 생산에 진지하게 종사했다. 그리고 19 세기에야 만 국가의 추운 지역에서 재배하기에 적합한 품종을 마침내 생산할 수있었습니다.

오늘은 수시로 우리와 우리의 동시대 인들처럼 익숙해 지도록 수박을 갈 수있는 먼 길입니다. 그러나 오늘날에도 세계 육종가들은 과학적 관심을 잃지 않고 열매를 맺고 새로운 종류의 달콤한 열매를 계속 내고 있습니다. 일본에서 꽤 오랫동안 특별한 조건에서 재배 된 사각 수박이 매우 인기가 있다면 우리는 무엇을 말할 수 있습니다.

요즘 원한다면 정원에서 수박을 재배하고 단순한 농사 관행을 관찰하고 선반에서 사용할 수있는 거대한 범위의 전문 매장에서 숙성 기간, 육체 색상, 껍질 또는 씨앗 부족에 대한 적절한 다양성을 선택할 수 있습니다.

수박은 장과, 과일 또는 야채입니까?

실제로 많은 사람들이이 문제에 관심이 있습니다. 왜냐하면 실제로 수박의 열매는 그들의 특성에 따라이 모든 범주에 적합하기 때문입니다.

• 호박, 호박, 오이 등 많은 야채가 들어있는 멜론 작물에 속하기 때문에 수박은 야채라고 생각합니다.
• 다른 사람들은 그것이 수분이 많은 펄프가 있고 멜론의 "형제"이기 때문에 수박이 과일이라고 제안합니다.
• 과학자들은 수박의 열매가 열매라는 것을 끊임없이 주장한다. 왜냐하면 식물학에서 "열매"라는 단어는 씨앗이 많이 들어있는 열매를 의미하며 상부와 하부 난소에서 형성되기 때문이다.

일반적으로 사람들은이 문화를 오랫동안 정확하게 상기 문화에 반영하려고 노력하고 있지만 공통된 견해에 도달하지 못했으며 모두가 계속해서 자신의 주장을 고집합니다.

왜 수박은 열매입니까?

수박이 장과라고 말하는 것은 왜 그렇게 일반적입니까? 여기에서 더 깊이 이해할 가치가 있습니다. 사실 수박의 열매는 식물 분류에 따라 전통적으로 베리 모양이라고 불리는 호박입니다.

그러나 일부 과학자들은 그러한 단위의 정확성에 의문을 제기하고 호박 그룹을 열매의 아종이 아닌 별개의 것으로 취급하려고 노력합니다.

수박은 베리이기 때문에 과학 공동체에서 수적으로 더 많은 지지자가 있습니다. 따라서 아무도이 문화의 전통적인 식물 분류를 바꿀 것입니다.

수박의 조성과 인체에 미치는 영향

수박의 화학 성분은 많은 수의 비타민, 미량 영양소 및 미량 영양소의 함량 측면에서 매우 흥미 롭습니다.

그러나 이들의 점유율은 그다지 높지 않으므로 수박을 유용한 물질의 저장고라고 부르기는 어렵습니다.이 물질에 포함 된 주요 유익한 요소는 천연 항산화 물질 인 인체에 작용하는 리코펜입니다.

그러나 그 과일에는 우수한 이뇨제가 있고, 몸 활동을 정화하고, 또한 소화를 개량하는 것을 돕는다. 당연히 당뇨병 환자에게는 단맛이 없으며, 수박의 섭취는 비만으로 인해 어려움을 겪는 사람들에게는 금기가 아니지만 유용합니다.

영양가는 제품 100g 당 27kcal에 불과합니다.

주의 사항

모든 사람이 다량의 수박을 똑같이 먹을 수있는 것은 아닙니다. 예를 들어, 췌장염과 췌장 질환으로 고통받는 사람들은 음식 섭취를 전혀 권장하지 않습니다.

운이 좋은 사람들의 나머지 부분은 수박이 많은 수박을 조용히 즐길 수있어 불쾌한 결과를 두려워하지 않고 더운 날에 갈증을 풀어줍니다.

수박은 장과이다.

식물학에서 베리는 얇은 피부와 수분이 많은 펄프가 함유 된 여러 종자 또는 단일 씨 과일입니다. 수박은 부분적으로이 설명과 일치하지만, 그 특성 중 일부는 열매의 특징과 매우 다릅니다.

• 수박은 멀티 시드 과일입니다. 작은 뼈를 많이 내뱉지 않고 그것을 먹는 것은 불가능합니다.
• 그는 열매처럼 부드럽고 맛있는 중간입니다.
• 수박은 얇은 피부가 아니라 단단한 피부를 감싸줍니다. 이것은 주요 차이점입니다.

과학자들은 수박을 호박 열매로 지칭합니다. 다른 열매에서는 "거짓"이라고합니다.

호박과 보통 장과의 차이는 외층에 있습니다. 원칙적으로 두꺼운 것이 일반적입니다. 수박 쉘은 다른 딸기 (체리, 버찌)의 얇은 피부와 달리 먹을 수 없습니다. 몸에 매우 해로운 질산염이 포함되어 있습니다.

바깥쪽에있는 수박은 보통 열매와 전혀 같지 않습니다. 그것은 훨씬 더 크기 때문에 사람들은 딸기와 관련이 없다고 결론을 내립니다. 그러나 크기는 범주 중 하나에 대한 태아의 소속에 영향을 미치지 않습니다.

수박을 베리라고 부를 수없는 또 다른 이유는 사람들이 그것을 먹는 방식입니다. 수박은 전체를 먹을 수 없으며 잘라야합니다. 딸기로, 이것은 필요하지 않습니다.

포자 얼간이는 멈추지 않습니다. 어떤 사람들은 수박을 본격적인 베리로, 다른 사람들은 "호박"이라고 주장합니다. 호박에는 멜론, 호박, 오이, 호박도 포함됩니다. 그런데 수 박은 공식적으로 호박으로 분류되는 참외와 매우 흡사합니다.

수박이 장과라고 말하기는 여전히 불가능합니다. 대부분의 과학자들은 그 사실을 딸기로 간주하는 거짓 베리라고 인식합니다.

수박은 과일이다.

대부분의 사람들은 수박은 외부 유사성에 대한 견해를 근거로 한 과일이라고 믿습니다. 수박은 다른 과일과 정말 비슷하며 크기가 적당합니다.

과일 - 육즙 과일 정원 식물, 나무에 성장 하 고 음식에 소비에 적합합니다. 이를 토대로 다음과 같이 말할 수 있습니다.

• 수박은 과일의 범주에오고 정원의 조건에서 자라며 음식에서 섭취되고 육즙이 많은 육체가 있습니다.
• 수박은 나무에서 자라지 않고 땅에 퍼지기 때문에 열매라고 부를 수 없습니다.

매일의 의미에서 (어떤 경우에도 식물계에서) 수박은 열매라고 주장 할 수 있습니다.

수박은 야채입니다.

수박은 야채라는 주장은 아주 드물다.

식물 학자들에게서 "채소"라는 용어도 빠져있다. 이 단어는 요리 용어로만 사용됩니다. 야채 - 식물의 일부분, 소비에 적합하며, 식물성 원재료의 고체 음식. 따라서 수박은 야채라는 것은 불가능합니다.

백과 사전 중 하나에 따르면 야채에는 "소비에 적합한 모든 정원 식물"이 포함됩니다. 우리가이 관점에서 수박을 고려한다면 그것은 야채라고 부를 수 있습니다. 그러나이 경우 야채는 사람들의 과일과 열매를 평소와 같이 사과, 바나나, 딸기, 라스베리 등 모두를 불러야합니다.

http://yagodigribi.guru/yagody/arbuz/chto-takoe-arbuz-yagoda-ili-ovoshh.html

수박에 관한 10 가지 재미있는 사실

이 저칼로리 제품은 비타민 A와 C가 풍부하며 섬유소와 칼륨이 들어 있습니다.

수박이 과일이든 야채이든, 최대의 수박 무게는 얼마이며, 수박은 얼마나 좋은지 여기에서 확인할 수 있습니다.

이 육즙이 풍부하고 맛있는 다채로운 제품에 대한 흥미로운 사실이 있습니다.

1. 수박은 과일과 야채입니다.

달콤한 맛 때문에 수박은 종종 과일로 간주되며, 꿀벌이 수확 한 꽃에서 자라는 과일처럼 자랍니다. 식물성의 관점에서 볼 때 곡물이 포함되어있어 과일입니다. 그러나 많은 정원사들은 녹색 완두콩과 옥수수와 같은 여름 채소와 함께 정원에서 재배되기 때문에 야채를 고려합니다.

그 수박은 종종 베리라고 들었을지도 모릅니다. 실제로, 수박은 오이, 호박 및 참외와 같은 다른 야채를 포함하는 식물 호박 가계에 속한다.

2. 과일 전체를 먹을 수 있습니다.

우리는 수박이 많은 수박의 수박에 관심을 기울이지 만 수박의 껍질도 먹을 수 있고 유익한 영양소가 풍부합니다. 중국에서는 수박의 껍질이 종종 튀거나 끓여지며,이를 절인하는 요리법이 있습니다. 중동과 중국에서는 수박 씨앗이 건조되고 튀겨지며 스낵으로 소비됩니다.

3. 수박의 수분 함량 - 92 %

수박은 뜨거운 여름날에 완벽하게 상쾌하게하는 92 %의 물로 이루어져 있습니다. 연구에 따르면, 수박은 강렬한 운동 후에 수분을 두 배로 잘 포화시키는 데 도움이됩니다. 또한 칼슘, 마그네슘, 나트륨 및 칼륨과 같은 염분을 함유하고있어 신체의 수분 수준을 유지하고 탈수의 가능성을 줄입니다.

4. 1200 종류의 수박이 있습니다.

그러나 분류를 용이하게하기 위해 수박은 대개 4 가지 주요 범주로 분류됩니다 : 종자, 종자 없음, 작은 수박 및 노란 수박. 예를 들어 씨앗이 든 진한 빨간색 달콤한 육체가있는 품종 또는 익을 때 노랗게 변하는 종 또는 크림 같은 육질의 수박이 있습니다.

5. 씨없는 수박은 유 전적으로 변형되지 않았다.

대중적인 믿음과는 반대로, 씨없는 수박은 유전자 조작되지 않았지만 하이브리드 화의 결과입니다. 수박에서 발견 할 수있는 흰색의 "씨앗"은 빈 씨앗 껍질이며 씨앗을 생산하지 못합니다.

6. 가장 큰 수박

기네스 북 기록에 따르면 가장 무거운 수박은 무게가 159kg이며 2013 년 미국의 Chris Kent가 재배했습니다.

7. 수박은 암을 예방할 수있다.

수박은 폐, 전립선 및 위암을 비롯한 여러 종류의 암의 위험을 감소시키는 항산화 제인 라이코핀 (lycopene)의 훌륭한 공급원입니다.

8. 수박은 정사각형 및 다른 모양으로옵니다.

일본의 농부들은 지난 40 년 동안 사각 수박을 재배하고 있습니다. 수박은 입방체 모양으로 배치되며 수박이 그것을 채울 때 수집됩니다. 전형적으로,이 수박은 아직 미성숙이고 기념품이나 선물로 판매되며 가격은 약 100 달러에 달합니다. 처음에는 표준 냉장고에 넣기 위해 재배되었습니다. 최근에, 농부들은 심장, 피라미드, 인간의 얼굴 모양의 수박을 재배하기 시작했습니다.

9. 수박의 열량

수박은 저 칼로리 제품이며, 수박 100 그램에는 설탕 30 칼로리와 6.2 그램이 들어 있습니다. 그것은 거의 지방과 단백질을 포함하지 않습니다. 수박 100 그램 - 탄수화물 7.55 그램.

10. 수박의 장점

수박에는 상당 수준의 비타민 A, B6 및 C, 많은 라이코펜, 항산화 물질 및 아미노산이 들어 있습니다.

높은 수준의 리코펜은 손상으로부터 세포를 보호하고 심장 질환의 위험을 감소시킵니다. 또한 수박에 함유 된 시트룰린과 아르기닌의 함량은 당신의 마음에 좋습니다. 아르기닌은 혈액 순환을 개선하고 과도한 지방의 축적을 줄입니다. 또한, 수박은 고혈압의 혈압을 감소시키는 데 도움이됩니다.

리코펜은 또한 항염 기능을 가지고 있으며 자유 라디칼을 중화시키는 항산화 제입니다. 죽상 경화증, 백내장 및 천식에 이르기까지 다양한 질병을 예방하는 데 도움이됩니다.

수박에는 만성 염증을 억제하는 콜린이 들어 있습니다. 스트레스, 흡연, 오염 등 다양한 요인으로 인해 세포가 손상되어 세포가 손상되면 몸에서 염증이 시작됩니다. 항 염증성 식품은 면역력과 전반적인 건강을 유지하는 데 도움이됩니다.

수박에는 건강한 소화와 규칙적인 장내 운동을 촉진시키는 섬유가 함유되어 있습니다.

건강한 피부와 머리카락

한 컵의 수박에는 권장 용량 인 비타민 A의 약 1/4이 들어 있습니다. 비타민 A는 피부와 모발을 촉촉하게 유지하고 콜라겐과 엘라스틴 세포의 건강한 성장을 촉진합니다.

신장 결석 제거

수박은 수분 함량이 높을뿐 아니라 칼륨, 리코펜 및 산화 질소가 풍부하여 신장에 좋습니다. 그것의 이뇨 성질 때문에, 그것은 신장 결석을 제거하고 녹이는 것을 돕는다.

http://www.infoniac.ru/news/10-interesnyh-faktov-ob-arbuzah.html

수박

수박은 호박 가계에 속하는 인기있는 멜론 작물입니다. 거의 모든 사람들처럼이 식물의 열매는 식탁에 나타납니다. 여름이 끝났음을 나타냅니다. 수분이 많고 달콤한 수박 고기는 뜨거운 날에 갈증을 풀 수있는 최선의 방법입니다. 어린이와 성인은이 "큰 장과"의 맛의 특성에 대해 알고 있지만 모든 사람이 그 구성, 칼로리 함량, 유익하고 해로운 특성에 익숙하지 않습니다.

수박의 구성 : 비타민과 칼로리

수박은 많은 양분과 비타민을 포함하기 때문에 영양가가 높습니다. 펄프는 다음을 포함합니다 :

• 식물 섬유, 인간 소화관의 작용에 유익한 효과가 있습니다. 덕분에 몸, 또는 소화관은 시계처럼 작동합니다. 섬유는 혈중 "유해한"콜레스테롤 수치를 줄여 심혈관 질환의 발병을 예방합니다. 그것은 당뇨병에 대한 탁월한 치료 도구이기도하여 설탕의 흡수를 감소시킵니다.
• 인체에서 산 - 염기 균형을 지원하는 유기산. 그들은 위장 작용에 긍정적 인 영향을 미치고, 대사 과정을 조절하고, 세포에 에너지를 공급하는 물질의 생산을 자극합니다. 살리실산이나 벤조산과 같은 유기산은 강력한 방부제입니다.
• 안정화 신진 대사 인 펙틴은 말초 순환과 장 운동성을 향상시킵니다. 그 주요 특성 중 하나는 살충제, 방사성 원소, 독성 금속 이온을 포함한 유해 물질로부터 인체를 보호하는 능력입니다. 펙틴은 질서 정연한 몸입니다.
• 아스 코르 빈산은 강력한 항산화 제입니다. 이 비타민은 신체의 다양한 과정에서 중요한 역할을하며 혈액 응고를 조절하고 얇은 혈관의 투과성을 정상화합니다. 항 알레르기 및 항 염증 효과가 있습니다. 비타민 C는 스트레스로부터 보호하고 면역력을 향상시킵니다.
• 인체에서 일어나는 모든 신진 대사 과정에 직접 관여하는 B 군의 비타민. 이 물질들은 신경 및 심혈관 계통에 유익한 효과가 있습니다.
• 프로 비타민 A는 레티놀이 몸에서 생성됩니다. 이 물질이 부족하면 피로가 증가하고 머리카락이 부서지며 손톱이 건조하고 염증이 생깁니다.
• 철분, 갑상선에 의한 호르몬 생성에 필요합니다. 이 미네랄 물질은 혈액 생성, 단백질의 에너지 분자에 산소 전달에 중요합니다. 철분은 신체의 질병 저항을 증가시키고 피로를 예방합니다.
• 마그네슘은 단백질 합성, 포도당 섭취 및 에너지 생성에 관여합니다. 그것은 신경 자극의 전달에 필수적인 요소입니다. 마그네슘은 신경계의 흥분을 줄여 주며 경련 방지 효과가 있습니다.

또한 수박 펄프에는 칼슘, 나트륨, 인이 포함되어 있습니다. 미량 원소 - 망간, 요오드, 구리, 아연, 불소로부터 이 호박 배양의 종자에는 헥사 데칸, 리놀레산 및 리놀렌산이 풍부합니다.

열량은 100 그램 당 38 kcal에 불과합니다. 이 낮은 비율은 수박을 무게를 줄이기 위해 사용되는 인기있는 제품으로 만듭니다. 그것은 굶주림을 완벽하게 만족 시키며, 이뇨제의 특성으로 인체에서 과잉 체액을 제거합니다.

수박의 건강상의 이점

맛있는 수박을 먹는 것은 유쾌 할뿐만 아니라 유용합니다. 이 귀중한 제품은 choleretic 및 이뇨제 특성을 가지고 있습니다. 수박 펄프와 주스는 부종, 신장과 간 질환의 치료에 없어서는 안될 필수 영양소입니다. 의사들은이 과일이 통풍에 긍정적 인 영향을 미치고, 신체에서 과도한 요산을 제거한다고 판결했습니다.

수박에 섬유가 존재하기 때문에 혈중 콜레스테롤 수치가 감소합니다. 이것은 혈관 상부에 플라크의 형성을 방지하는 데 도움이됩니다. 뇌졸중이나 심장 마비 같은 심혈관 질환의 위험이 감소합니다. 또한, 수박을 사용하면 혈관과 모세 혈관의 벽이 강화됩니다. 태아에 들어있는 B 군의 비타민은 신경계에 유익한 효과를 발휘하여 뇌를 자극합니다.

수박의 식물성 섬유는 위장관의 작용을 정상화시키고, 산도를 줄여 적절한 신진 대사를 유도합니다. 펄프를 규칙적으로 섭취하면 만성적 인 경우를 포함 해 위염 치료에 긍정적 인 경향이 있습니다. 이 경우 호밀 - 밀 또는 밀기울 빵과 함께 수박을 섭취해야합니다.

수박은 Botkin의 질병 또는 간장의 다른 염증성 질환에 대한식이 요법에 포함될 수 있습니다. 또한이 제품은 담낭염 및 췌장염 치료제에 포함됩니다. 만성적이고 급성 인 질병의 경우, 수박은 의사와상의 한 후에 만 ​​복용 할 수 있습니다. 의료 전문가는 정확한 진단을 내릴 것이며,이를 토대로 영양 시스템을 개발할 것입니다.

비만인 사람들을 위해, 수박은 낮은 칼로리 함량을 가진 필수 제품입니다. 수박 펄프 만 먹어야하는 (하루에 2kg까지) 단식 날을 보내는 것이 좋습니다. 요즘 덕분에 체중이 줄어들뿐만 아니라 장의 일도 정상화 될 것이며 면역력도 높아질 것입니다.

수박의 건강상의 이점은 명백합니다. 식중독이 긍정적 인 효과가있을 때, 몸에서 유해한 물질을 제거하는 능력을 가진 수박 주스. 음식으로 수박을 먹는 것이 항생제 치료를받은 후에 권장됩니다. 유용한 제품은 약물 복용으로 인한 위험을 최소화하고 dysbiosis의 발달을 예방합니다.

수박에 해를 끼치다.

수박은 확실히 건강하고 맛있습니다. 그러나 모든 사람들이 음식으로 사용할 수있는 것은 아닙니다. 건강을위한 수박의 해로운 것은 필수 주제이며 신장, 간, 췌장, 전립선의 심한 병리학을 앓고있는 사람들에게 친숙해야합니다. 달콤한 육체는 인슐린 의존성 진성 당뇨병에 적합하지 않습니다. 제 2 형 당뇨병 환자의 경우, 수박은 소량으로 표시됩니다.

질산염 함유량이 많은 수박을 용납 할 수없는 모든 용도에 적합합니다. 과다한 유해 물질은 심각한 질병으로 이어질 수 있습니다. 기껏해야 두통, 메스꺼움, 구토를 없앨 수 있습니다. 음, 제품에 질산염의 양을 결정하는 장치가 있다면. 그렇지 않은 경우, 계절에 따라 판매되는 수박을 사기를 거부 할 가치가 있습니다.

자연 조건 하에서는 성장 조절제와 비료를 사용하지 않고 8-9 월에 열매가 익는다. 초여름이나 겨울에 수박을 사야 할 필요가있는 경우, 가능하면 질산염이 주로 껍질에 집중된다는 사실을 기억해야합니다. 따라서 과일의 중간 부분 만 먹어야합니다. 질산염이 함유 된 수박은 아직 유해 물질에 대한 면역을 형성하지 않은 어린이에게 특히 위험합니다.

요로 결석 환자에게는 맛있는 호박 문화를 먹는 것이 좋지 않습니다. 수박의 이뇨 작용은 소변의 유출과 돌의 움직임으로 이어질 수 있습니다. 결과적으로 - 불편 함과 심한 통증. 큰 돌은 요로를 막을 수 있습니다. 가능한 외과 적 개입 문제를 제거합니다.

수박은 아침이나 오후에 섭취해야합니다. 잠자기 전에 식사를하면 빈번한 화장실 방문과 수면 장애로 이어질 수 있습니다.

수박 신청

수박은 인기있는 음식이라는 것을 누구나 알고 있습니다. 그러나 모든 사람이 마스크, 크림 및 balsams의 제조를 위해 화장품에서 또한 사용된다는 것을 압니다. 숙련 된 공예가는 놀라운 명작이라 불릴 수있는 놀라운 공예품의 열매로 만들 수 있습니다. 자세한 정보를 위해서는 수박의 적용을 고려해야합니다.

수박 요리 중

호박 작물의 엄청난 수확이 시작되는 계절에는 수박이 가장 자주 먹습니다. 모두가 수분이 많고 맛있는 펄프를 좋아합니다 : 소형부터 대형까지. 미식가가 신선한 주스를 신선하게 강화시켜줍니다. 이것들은 한 수박의 가벼운 음료이거나 다른 야채와 과일의 첨가 일 수 있습니다. 다양한 취향과 조합으로 실험해볼 수 있습니다. 그런 음료수를받는 것은 건강과 아름다움 모두에 매우 유용합니다.

지상 수박 펄프를 첨가 한 과일 및 채소 샐러드는 적절한 영양 섭취자들에게 매우 인기가 있습니다. 요리의 구성은 다양 할 수 있습니다. 요구르트는 드레싱으로 가장 많이 사용됩니다. 올리브 오일, 레몬 주스, 채소를 수박으로 채소 샐러드에 첨가했습니다. 또한 소 또는 염소 우유의 부드러운 치즈를 접시에 넣을 수 있습니다.

뜨거운 여름날을위한 훌륭한 옵션은 원래 수박 "스프"입니다. 그것을 만들기 위해, 펄프는 믹서기에서 분쇄됩니다. 선택적으로 과일 및 딸기를 추가 할 수 있습니다. 수박 퓌레에 매운 맛과 냄새를주기 위해서는 잘게 잘린 셀러리 스토킹을하십시오. 그리고 이것은 신선한 수박 펄프로 준비된 모든 요리가 아닙니다. Kryushons, 칵테일, 셔벗은 규정 식을 다변화하고 영양이되게합니다.

겨울철에 사용하기 위해, 주부는 짠 수박을 준비합니다. 이를 위해 배럴, 에나멜 처리 된 용기, 유리 실린더가 사용됩니다. 이것은 진정한 섬세함과 왕성한 전채입니다.

배럴에 소금에 절인 수박

배럴에서 소금에 절인 경우에는 작고 (지름 15cm까지), 수박을 너무 익히지 않도록 선택하십시오. 살은 확고해야합니다. 분홍색 펄프와 얇은 껍질이있는 과일이 선호됩니다. 소금에 절이는 것은 9 월 말에 시작하는 것이 좋습니다. 이것은 절약 측면에서 가장 좋은시기입니다. 이 기간 동안, 당신은 질산염없이 값싼 수박을 살 수 있습니다. 물론, 이상적인 선택은이 멜론 문화를 당신 자신의 손으로 성장시키는 것입니다. 이 경우 작물의 안전을 100 % 확신 할 수 있습니다.

나무 통은 사용하기 전날 물이 넘치고 씻고 끓는 물로 끓입니다. 전체 수박은 용기에 담겨 있습니다. 과일이 큰 경우 여러 곳에서 바늘로 구멍을 뚫는 것이 좋습니다. 수박을 세운 후에는 소금물을 부었다. 그것을 만들기 위해서는 다음과 같은 제품이 필요합니다 (물 10 리터 당).

그런 비율로, 피클은 유쾌한 감미로운 신맛을냅니다. 더 많은 짠 음식을 좋아하는 분을 위해 조리법을 바꿀 수 있습니다. 설탕의 양을 약간 줄이면서 소금을 0.7kg으로 가져갑니다. 배럴에 담겨있는 소금에 절인 수박을 장시간 보관할 수 있는지 확실하지 않으면 마른 겨자 반 팩을 더할 수 있습니다. 표면에 곰팡이가 생기지 않습니다. 염수는 수박을 완전히 덮어야하며 수위 10cm 위에 있어야합니다. 위에서부터 나무 원은 그 안에 있고 억압을 유지합니다. 배럴은 실온에서 2-3 일 동안 발효되도록 둔다. 그 후 수박 용기가 지하실이나 지하실로 내려갑니다.

냄비 또는 양동이에 소금에 절인 수박

에나멜 냄비 또는 양동이에 소금을 넣으려면 수박을 삼각형으로 잘라야합니다. 요리 과정은 총신과 같습니다. 작은 용량은 냉장고에 저장할 수 있습니다. 원한다면 소금 조각을 멸균 된 유리 용기에 넣고 끓인 뜨거운 소금물을 부을 수 있습니다. 추운 곳에서 실린더를 감고 청소하십시오.

수박 꿀

수박에서 꿀 - 여름의 즐거운 추억. 그것은 특이한 맛과 즐거운 향을 가지고 있습니다. 펄프에서 주스를 준비하려면 두꺼운 시럽을 얻기 위해 여과 한 후에 끓여야합니다. 준비된 꿀은 진한 색을 띄게됩니다. 그 방울은 차가운 판에 퍼져서는 안됩니다. 차가운 유리 용기에 담아 서늘한 곳에 보관하십시오.

수박 꿀은 팬케이크와 팬케이크, 캐서롤과 치즈 케이크와 함께 제공 될 수 있습니다. 그것을 사용할 때 설탕을 거부 할 수 있습니다. 뜨거운 차에 첨가 된 꿀 숟가락은 음료에 신선한 향기를 줄 것입니다. 그러나이 요리에 개입하지 마십시오. 수박 벌꿀은 비만과 당뇨병 환자에게주의해서 사용해야합니다.

수 박 껍질에서 잼 및 설탕에 절인 과일을 만들 수 있고 펄프에서 먹을 수 있습니다 - 마시맬로. 조리법은 다양하며 모두 다양합니다. 각 주부는 추운 날에 가족을 기쁘게하기 위해 수박 보존을위한 가장 적합한 옵션을 선택해야합니다.

미용 수박

수박은 먹을 때뿐만 아니라 외부에서 사용할 때 (화장품의 일부로) 큰 이점을 가져옵니다. 대부분의 화장품에서 수박 씨에서 파생 된 오일을 사용했습니다. 그것은 항 염증 및 항산화 특성을 가지고 완벽하게 보습하고 피부를 부드럽게하고, 활력을 되찾아줍니다. 그것은 크림, 세럼, 마사지 도구에 포함되어 있습니다. 수박 씨 오일은 보조 방향 성분으로 비누 만들기에 사용됩니다.

여성은 가정에서 스킨 케어를 위해 널리 사용되는 수박 펄프입니다. 유용한 로션과 마스크를 준비하는 데 많은 시간과 돈이 들지 않습니다. 가장 쉬운 방법은 수박의 살을 슬러리로 갈아서 그 혼합물을 얼굴에 적용하는 것입니다. 민감하고 건조한 피부는 올리브 오일로 미리 윤활 처리해야합니다. 절차 시간은 20 분입니다. 그 후에, 수박 누룩은 축축한 천으로 제거해야합니다. 찬물로 피부를 씻을 것. 마스크에 다른 성분을 첨가 할 수 있습니다. 정상 및 건조한 피부를 위해, 삶은 계란에서 으깬 노른자가 기름진 오이 주스에 적당합니다.

미용 제품의 수박은 헤어 제품 제조에도 사용됩니다. 그것은 두피에 유익한 효과가 있고, 모낭의 기능을 활성화 시키며, 건조 함과 비듬에서 구출합니다. 수박 샴푸는 신선하고 여름에 냄새를 맡을뿐만 아니라 모발 성장을 촉진시켜 부드럽고 반짝이는 실크처럼 만듭니다.

수박 공예품

수박은 손으로 직접 만든 수공예품의 훌륭한 요소입니다. 원본 창작물은 축제 테이블을 꾸미거나 단순히 멋진 모습으로 분위기를 밝게 할 수 있습니다. 수박에서는 다양한 동물, 동화 및 만화 캐릭터를자를 수 있습니다. 이 소재는 가공하기 쉽고,이 걸작을 만들기 위해서는 부엌 칼, 기술 및 상상력 만 필요합니다.

일부 장인들은 창작 수박 조각 기술을 아주 정교하게 습득하여 최고의 칭찬을받을만한 공예품을 만듭니다. 이들은 사람이나 동물의 삶에서 얻은 전체 에피소드를 반영한 ​​진정한 그림입니다. 이 예술은 "조각"이라고합니다. 그것은 동양에서 수세기 전부터 기원되었으며 현재 전 세계에서 점점 더 많은 팬을 확보하고 있습니다. 단명하지만 매우 아름답고 독창적입니다.

수박 품종

수박은 정원사가 사랑하는 야채 작물입니다. 종축은이 호박 식물의 많은 다양성을 가져왔다. 그들의 작업 덕분에 오늘날의 수박은 야외 에서뿐만 아니라 온실에서도 자랄 수 있습니다. 8 월 초순에 성숙한 초경량 품종이 출현했습니다. 이것은 문화 재배 면적을 증가시켰다. 수박은 현재 열을 좋아하는 식물로 여겨지지만 남부의 주민뿐만 아니라 재배도 가능합니다.

수박의 대중적인 다양성 :

• "불꽃"은 수년간 끊임없이 요구되어 온 고전적인 초기 품종입니다. 열매는 줄무늬가없는 진한 녹색 색상의 얇은 껍질 인 구형이다. 육체는 밝은 빨강, 고밀도, 육즙, 달콤한. 안정적인 수익률 보장.
• "Chill"- 중반 계절의 다양성. 평균 과일 무게는 5-6 kg입니다. 수박에는 얇은 껍질이 있고 뜨거운 핑크색 달콤한 육체가 있습니다. 그것은 많은 종자의 부재, 탁월한 운송 성 및 유지 품질을 특징으로합니다. 다양성은 높은 취향 때문에 인기를 얻었습니다.
• "음력 (Lunar)"- 노란색 펄프가있는 이례적인 초기 익은 품종. 열매는 타원형이다. 껍질은 연한 녹색이며 어두운 세로 줄무늬가 있습니다. 살은 부드럽고 육즙이 많으며 특이한 맛과 즐거운 냄새를 풍깁니다. 생산성이 높습니다.
• "Krimstar"- 초기 잡종 품종으로, 온실에서 자라는 데 널리 사용됩니다. 열매는 둥글고 짙은 줄무늬가있다. 육체는 두껍지만 육즙이 풍부하고 달콤합니다. 이 품종의 수박은 60 일 숙성되어 북부 지역에서 재배 할 수 있습니다.
• 아스트라한은 대중 매체의 초기 품종입니다. 열매는 둥글거나 약간 타원형이다. 껍질은 연한 녹색이며 특징적인 어두운 줄무늬가 있습니다. 살은 밝은 빨간색으로 설탕 함량이 높고 맛이 뛰어납니다. 평균적으로 과일은 10kg까지 자랍니다.
• "Charleston Grey"- 중년의 다양한 형태의 특이한 모양. 외관에서는, 호박 가족 - 호박의 다른 일원과 유사하십시오. 수박 안에는 종자가 최소 인 수분이 많은 붉은 색이 들어 있습니다. 취향이 높습니다. 장시간 보관할 수 있습니다.

수박의 품종은 아주 많습니다. 이 작물의 수확은 직접 선택에 달려 있습니다.

성장하는 수 박

성공적인 수박 재배를 위해서는 올바른 품종을 선택할 필요가 있습니다. 이 문화의 농업 관행에 대해 잘 알고 있어야합니다. 오픈 필드 또는 온실에서 재배 방법에 따라 재배 규칙이 선택됩니다. 그러나 두 가지 경우 모두 따라야 할 일정한 요구 사항이 있습니다.

수박 - 열을 좋아하는 문화. 정상적인 발달을 위해서는 공기 온도가 20도 이상이어야합니다. 그렇지 않으면 초록색 덩어리의 성장이 멈추고 많은 수의 불모의 꽃들이 나타나고 결과적으로 수확량은 최소화 될 것입니다. 밝은 장소는 음영없이 수박을 재배하는 데 적합합니다.

수박은 수분을 요구하지 않으며 인공 수분없이 재배 할 수 있습니다. 그것은 검은 토양 지역의 지역에서 잘 자라지 만 모래 토양을 선호합니다. 무거운 찰흙 토양은 재배뿐만 아니라 높은 지하수 저장 구역에도 적합하지 않습니다. 주요 조건은 방풍입니다. 수박의 높은 수확량은 작물의 회전을 유지하면서 달성됩니다.

열린 땅에서 수박을 재배하기

씨앗 심기는 지구가 14-15도에 달하는시기에 시작됩니다. 나라의 다른 지역에 대해, 이번은 다른 시간에 올 수 있습니다. 남쪽에서 - 5 월의 첫 번째 날, 중앙 부분 - 6 월 초. 첫 번째 촬영이 나타날 때까지 지구는 이미 18-20도까지 따뜻합니다.

심기 전에, 종자는 과망간산 칼륨 (담홍색) 또는 성장 촉진제로 물에 담가야합니다. 소독액으로 소량의 물을 사용할 수 있습니다. 침착 시간 - 2 시간. 그 후 씨앗을 젖은 헝겊에 깔고 덮개를 덮고 세균이 나타날 때까지 방치합니다. 2 ~ 3 일이 소요될 수 있습니다. 직물이 계속 젖지 않도록주의해야합니다.

구멍은 서로 70-80cm의 거리에 있습니다. 각 구멍에 썩은 거름, 나무 재를 추가해야합니다. 유기 비료와 잘 섞습니다. 3-4 개의 씨앗이 각 우물에 심어 져 있습니다. 앞으로는 가장 강력한 공장 중 하나를 떠나야합니다. 파종 깊이는 6 ~ 7cm이며, 표면에 단단한 외피가 생기는 것을 방지하기 위해 구멍은 썩은 톱밥, 짚 또는 부식질의 작은 층으로 연마 할 수 있습니다. 종자의 발아를 촉진하기 위해 피복 재료 또는 필름을 덮는 것이 좋습니다.

수박 - 꿀벌 수분 식물. 꽃가루를 운반하는 곤충을 유치하기 위해 멜론 엉겅퀴 주위에 꿀을 심습니다. 같은 목적으로, 꽃이있는 채찍은 약한 설탕이나 꿀의 수용액으로 뿌릴 수 있습니다. 건조한 날씨에 수박은 여러 번 물을 뿌려야합니다. 특히 성장 첫 주 동안. 과일이 나타나면 급수를 중단해야합니다.

여름이 짧으면 재배법을 사용하는 것이 좋습니다. 묘목을위한 씨앗은 5 월 초에 별도의 화분에 뿌려집니다. 수박은 이식을 용납하지 않으므로 최소 0.3 리터의 이탄 냄비를 사용하는 것이 좋습니다. 토양 혼합의 경우 이탄, 모래 및 잔디밭이 (같은 비율로) 채취됩니다. 결과물 인 지구 혼합물 10 리터마다 5 tbsp를 첨가해야합니다. 내가 과인 산염, 3 tbsp. 내가 질산 암모늄, 2 큰술 내가 황산 칼륨 및 같은 양의 돌로마이트 밀가루를 포함한다. 묘목의 온도는 23-25 ​​도로 유지되어야합니다. 밤에는 20도까지 줄일 수 있습니다.

서리의 위협이지나 자마자, 성장한 묘목을 땅에 심을 수 있습니다. 이러한 기술 수용은 여름 초기에 습기가 넘치고 8 ​​월에 강한 가뭄을 피하기 위해 조기 수확을 허용합니다. 비료 모종과 성인 식물의 경우 유기 비료를 사용할 수 있습니다 - 암소 또는 말똥 비, 새 배설물, 부식질. 심는 2 주 후에, 식물은 10 리터의 물당 30 그램의 물질을 퍼뜨리는과 인산염으로 수정 될 수 있습니다.

더 큰 과일을 얻기 위해서는 다음 절차가 수행됩니다 - 채찍질이 80-90cm에 도달하면 줄기의 꼭대기가 꼬집어 져서 추가로 싹이 생기며 수박은 큰 크기에 이릅니다. 규칙이 있습니다. 식물에 과일이 많을수록 작아집니다.

닫힌 땅에서 수박을 재배하기

수박을 재배하기에 적합한 온실 또는 온실은 햇빛에 설치되고 바람의 줄거리로부터 보호됩니다. 대피소의 모든 음영은 식물 성장과 수확량 손실로 이어질 것입니다. 온실의 토양은 가을에 준비해야합니다. 이 목적을 위해, 분뇨와 햇볕에 말린 잔디, 썩은 톱밥,과 인산염 (1 평방 미터당 1 tbsp)을 파기에 사용합니다. 당신은 3 tbsp의 양에 미네랄 비료, 예를 들어, nitrophoska를 추가하고 복잡하게 할 수 있습니다. 내가 토양 1 평방 미터당.

이식을 위해 온실의 토양 온도는 18도 이상이어야합니다. 식물은 서로 70-80cm의 거리에 있습니다. 1 평방 미터는 3 식물 이상이어야합니다. 썩거나 육종되는 질병을 방지하기 위해 온실은 끊임없이 방영되어야하며 벽에 응축 물이 형성되는 것을 방지해야합니다. 최적의 주간 온도는 27-28도, 야간에는 18-20도입니다. 추운 밤에는 온실의 문과 창문을 닫아야합니다. 원하는 경우 온실에 5 리터 물병을 넣을 수 있습니다. 낮에는 열을 올릴 것이고 밤에는 열을 내줄 것입니다.

온실에있는 수박은 정기적 인 급수가 필요합니다. 이것은 꽃 형성 기간 이전에 특히 중요합니다. 개화가 시작된 후에는 주당 1 회 급수를 줄여야합니다. 그렇지 않으면 과일이 물에 단맛이 없어집니다. 보다 편리한 관리를위한 채찍질 식물은 오이처럼 격자 구조와 연결하는 것이 좋습니다. 길이가 1.2 m에 도달하면 핀치를해야합니다. 1 개의 식물에 2-3 개의 과일 만 남고 난소의 나머지는 제거됩니다. 수박이 커지면 그물을 써서 지지대에 묶어야합니다. 추운 여름과 온실에 꿀벌이 없기 때문에, 난소의 수동 수분이 사용됩니다.

익은 수박을 선택하는 방법

잘 익은 수박을 선택하면 맛이 즐거워집니다. 전체 과학입니다. 구매할 때 너무 큰 과일을주의해야합니다. 최적의 수박 무게는 5-6kg입니다. 너무 작은 과일은 달콤하지 않을 수 있습니다. 거대한 수박에는 유해 물질의 존재 가능성이 높습니다. 특별한 장치없이 그들을 어떻게 인식합니까? 이것을 위해서는 과일을자를 필요가 있습니다. 살충제와 질산염이있는 상태에서 육체는 황색 또는 백색의 혈관을 나타냅니다. 이것은 수박에 원하지 않는 물질이 고농도로 존재 함을 의미합니다.

익은 과일은 마른 꼬리가 있어야합니다. 손으로 두 드릴 때 둔 한 소리가 나고 짜내면 약간의 소리가납니다. 껍질에 노란색 점이 있으면 수박이 자연 상태에서 들판에서 익어 가고 있음을 나타냅니다.

먹기 위해서는 손상없이 전체 수박만을 구입할 필요가 있습니다. 과일을 자르기 전에 흐르는 물에서 잘 씻어야합니다. 위생 규칙을 준수하면 수박의 맛을 즐길뿐만 아니라 장의 파열 또는 중독의 형태로 부정적인 결과를 피할 수 있습니다.

http://pro-arbuz.ru/