식품 첨가물 E103 (Alcanet)에 대한 간략한 정보

목적 : 식품 착색

보충의 유래 : 천연 (알칸나 염료 뿌리 추출물 - 알칸나 tinctoria)

색상 : 빨강

러시아 (EAEU 세관 연합), 우크라이나, 유럽 연합에서 금지

정기적으로 섭취하면 악성 종양이 발생할 수 있으므로 건강에 해로울 수 있습니다.

Alcanet의식이 보충 연구는 계속 진행 중입니다.

러시아 연방 식품 첨가물 E103의 명칭 :

Alcanet 염료의 국제적인 동의어 :

• 알카넷
• 크리 오신 레조 르시 놀
• E103
• E 103
• 알칸 닌
• 알카넷 뿌리 추출물
• 알칸나 틴 토리아 뿌리 추출물

식품 보충제 Alcanet은 Alcanna 염료 뿌리 (Alkanna tinctoria)로 만듭니다. 그리고 이것이 많은 사람들이 염료 E103의 잠재적 위해를 과소 평가하는 경향이있는 이유입니다. 결국, 식물 기원은 여전히 ​​자연, 자연과 관련이 있으며 결과적으로 이익을 얻습니다. 그러나 Alcanet 염료의 유해성은 과학 연구에 의해 오랫동안 (25 년 이상 전부터) 입증되었습니다. 그래서 의심의 여지가 없습니다.

그러나 인간 건강에 해를 입힌 후에도 일부 국가 (개발 된 것들도 포함)는 식품 제조 (예 : 호주)에서 E103을 사용할 수 있음을 명심해야합니다. 이와 관련하여 해외 출장 및 출장 중 제품 구성을 신중하게 읽는 것이 좋습니다.

그건 그렇고, 러시아에서는 Alkanin이 2008 년에만 금지되었습니다.

식품 첨가물 E103의 식품 산업 외부에서의 사용은 현재 광범위하게 사용됩니다. Alcanine 제조 업체의 도움으로 화장품, 니스, 석재 제품, 천연 섬유, 목재 등을 페인트합니다.

http://bazadobavok.ru/pishevye-dobavki/e100-199/e103-alkanet.php

추가 안함

E-supplements 및 음식에 관한 모든 것

E103 - Alcanine, Alcanet

원산지 :

첨가제 카테고리 :

위험 :

일반 정보

Alkanet, alkanine (식품 첨가물 E103) - 금색에서 부르고뉴 (짙은 빨간색) 색으로 색칠. 그것은 지중해 국가에서 주로 자라는 식물 Alcan 염색 (Alkanna tinctoria)의 뿌리에서 추출하여 얻습니다. 식품 보충제 E103은 지용성 염료입니다. alkaneta의 화학 공식 : C₁₂H₉N₂NaO₅S. Alcanine은 상온 상압에서 안정하다. 강한 산화제에 노출되면 E103 첨가제가 더 단순한 물질 (질소 산화물, 탄소 산화물, 황 산화물)으로 분해됩니다.

신체에 미치는 영향

눈, 피부, 점막에 접촉했을 때, 첨가제 E103은 심한 자극을 유발합니다.

1977 년 제네바에서 개최 된 21 번째 FAO / WHO 식품 첨가물 보고서 과정에서 E103 첨가제에 대한 대규모 연구 결과가 발표되었습니다. 1955-1957 년에 실시 된 쥐와 쥐에 대한 연구에 따르면 알칸닌을 소량 사용하는 경우 동물의 부작용이 사라지는 것으로 나타났습니다. 그러나 정기적으로 사용하면 E103을 첨가하면 동물에서 가축 암이 형성됩니다.

이점

순간에 알칸의 사용에 대한 과학적 데이터.

사용

첨가제 E103은 가공 중에 손실 된 제품의 색상을 쉽게 복원합니다.

식품 산업에서 E103 첨가제는 과자 및 기타 제품에 원하는 색상을 부여하기 위해 착색제로 사용됩니다.

다른 산업 분야에서 alkanine은 유화, 연고, 팅크 등의 도료로 사용됩니다.

입법

E103 첨가제는 필요한 검사 및 점검을 통과하지 못했기 때문에 러시아 연방의 영역에서 사용할 수 없습니다. 또한식이 보충제 E103은 건강에 위험하고 암 종양의 출현을 유발하는 많은 국가에서 금지되어 있습니다. 1984 년 이래로식이 보충제 E103은 유럽에서 사용이 금지되어 있으며 1988 년에는 미국에서도 금지되었습니다. 러시아에서는 식품 첨가물 E103이 2008 년 8 월 이후에만 "식품 생산을위한 식품 첨가물"목록에서 제외되었습니다.

현재 E103 첨가제는 러시아, 우크라이나 및 기타 많은 국가에서 인체 건강에 위험한 것으로서 금지되어 있습니다.

http://dobavkam.net/additives/e103

식이 보조제 E101, E103, E104, E105 및 E123은 신체에 어떤 영향을 미칩니 까? 어떤 피해를 입니까?

식이 보충제는 오래 전부터 사용되어 왔으며 지금은 모든 제품에 추가됩니다.

제품에 아름다운 표정을주는 염료는 사람에 의해 무해하다고 인식되지만 실제로는 그렇지 않습니다.

독자 여러분! Google의 기사는 법률 문제를 해결하는 일반적인 방법에 대해 설명하지만 각 사례는 고유합니다.

법적 문제를 정확히 해결하는 방법을 알고 싶다면 오른쪽의 온라인 컨설턴트 양식을 이용하거나 +7 (499) 110-27-91로 전화하십시오. 그것은 빠르고 무료입니다!

각 첨가제의 정의

이 기사에 설명 된 모든 첨가제는 염료이며 인위적으로 합성됩니다.

E101 - 비타민 B2 (리보플라빈) 이상; E103 (알카넷, 알카 닌)은 지중해 식물 알칸나 염색의 뿌리에서 추출됩니다.

E104 (퀴놀린 옐로)는 유독성 이물질 인 황산염 및 염화나트륨의 불순물을 함유하고 있습니다. 그것은 나트륨 소금의 형태로 사용됩니다.

E105는 황색 (산성)이며, E 123은 아마란스라고 불리우며, 일부 국가에서는 "챠밍 레드 (Charming Red)"입니다.

특징 및 화학적 성질

기술 비타민 B2는 딱딱하고 쓴 레몬 오렌지 성분으로 알코올과 물에 거의 녹지 않으며 산성 매질에서 안정합니다.

화학 구조에는 설탕과 물질 플라 빈이 결합되어 있습니다. 체내에 축적되지 않고 소변에 과량의 배설물이 축적됩니다.

강력한 산화제의 작용으로 지방에 용해되는 알카네는 탄소, 황, 질소 산화물 및 황으로 분해됩니다.

E 104, E 105, E 123은 2 개의 질소 원자가 이중 결합으로 연결되어 신체에 해를 끼칩니다. Quinoline 황색은 황록색 물질이며 150 ° C에서 몇 개의 황 원자를 포함한다.

그것은 알칼리성과 산성, 고온, 빛에서 안정적입니다. 인과 황을 용해시킵니다. 알코올과 물에 용해되는 2 가지 형태로 나뉜다.

E 105는 외부 환경에서 매우 안정적입니다.

아마란스는 석탄과 석유로 생산됩니다.

120 ° C로 가열하면 물에 녹아 용해되지 않고 분해됩니다. 나트륨 염 형태입니다.

아마란 스의 일년생 식물과 같은 이름의 물질은 서로 관련이 없습니다.

이 식물은 진홍색 꽃과 종자로 유명합니다.이 꽃과 종자는 단백질이 풍부하고 유익합니다.

사용 목적

모든 고려 된 첨가제는 가공 및 준비 후에 제품의 손실 된 색상을 복원하여 트레이드 드레스를 제공합니다.

비타민 B2는 음식과 동물 사료가 풍부하며 황색을주기 위해 사용됩니다.

E103 - 염료 금, 부르고뉴, 레드 또는 브라운.

퀴놀린 옐로우는 레몬 색 또는 다른 염료와 함께 염색하여 녹색, 갈색, 검은 색 톤을 얻기 위해 단독으로 사용됩니다. 예를 들어 훈제 생선의 황색 - 황금색은 고온 때문에 얻어지는 것이 아니라이 물질 때문입니다.

E 105는 노란색의 모든 썰물에서 제품을 채색하고, 파란색 - 빨간색에서 보라색 및 갈색까지 E123을 색칠합니다.

이러한 첨가제가 함유 된 제품의 예.

식품 보조제

그것을 담고있는 제품들

E 101

시리얼, 파스타, 유아식, 가공 치즈, 땅콩 버터, 우유, 소스, 주스, 에너지의 시리얼

E 103

제과, 오일, 팅크, 와인

Е 104

훈제 생선, 캐비아, 식료품, 음료 (술 포함), 베이킹, 크림 치즈, 유제품, 유색 환약, 사탕, 고드름, 껌, 아이스크림, 유아식, 조미료, 소스, 통조림 과일 및 야채, 과일 및 유약, 잼, 잼, 부활절 달걀, 수프, 식용 소시지 포장재, 건조 감자 및 시리얼 간식

Е 105

과자, 주스, 음료, 아이스 티

E 123

아침 시리얼, 젤리, 청량 음료, 캔에 든 열매, 반제품 용 믹스.

다른 염료와 함께 - 푸딩, 아이스크림, 과자류

그들은 위험한가요?

리보플라빈은 유익하지만 용해도가 낮기 때문에 장에서 거의 흡수되지 않습니다.

비타민 생산의 강화를 위해 GMO는 유 전적으로 변형 된 바실러스와 곰팡이에서 얻어지며 GMO는 유용하지 않다.

산업 생산에서 리보플라빈은 항상 해를 끼칠 수있는 불순물을 포함합니다.

과도한 흐름으로 소변은 부자연 스럽지만 건강에 해를 끼치 지 않습니다.

E103은 위험하며 미국과 유럽의 다른 주에서 사용하는 것이 금지되어 있습니다.

퀴놀린 옐로우는 중급 위험 등급을 가지며 위험에 가깝습니다. 식품 기준 청은 2009 년 과학 연구를 바탕으로 최대 일일 수당을 20 회 줄였습니다. 염료는 담즙과 소변에서 변하지 않게 배설된다. 소화하지 마라.

염료 매우 위험한 황색 지속. 중국, 인도, 태국 및 기타 동부 국가에서는 식품에 널리 사용됩니다. 우크라이나, 미국, 캐나다, 일본 및 유럽 국가의 관세 동맹에서 금지됩니다.

아마란스는 매우 위험합니다. 일부 유럽 국가에서는 캐나다와 영국이 허용됩니다.

몸에 어떤 영향을 미쳤습니까?

리보플라빈은 효소를 활성 형태로 전환시키고 다른 단백질, 특히 항체의 반응에 참여합니다. 탄수화물과 단백질을 흡수하고 조직에 산소를 전달합니다. 갑상선의 활동을 조절하여 생식 기관 인 적혈구를 생성합니다.

비타민 B2 결핍은 결과를 초래합니다.

• 구내염;
• 인후염;
• 균열과 입술에 필링, zaedami;
• 근육 약화;
• 빛에 대한 눈의 감수성, 그들의 적색;
• 암.

염료에는 최소 안전한 일일 투여 량이 없습니다. 알카 닌과 관련된 과학적 발전은 현재까지 계속되고 있습니다.

Alkanet은 러시아에서만 2008 년에 금지되었으며 다른 국가에서는 약 30 년 전에 폐기되었습니다.

E 103에 대한 입증 된 피해에도 불구하고 일부 국가 (호주)는 식품에 계속해서 첨가하고 있습니다. 따라서 여행 및 수입품 구입시주의 깊게 구성을 읽어야합니다.

E104의 몸에 어떤 영향을 주며 그로 인한 피해는 무엇입니까? E 104 식품 사용의 원인 :

• 아이들의 과다 활동;
• 천식 환자의 천식, 의료기관에서만 종결 됨.
• 발진, 피부의 염증;
• 피부 알레르기;
• 비점막의 염증;
• 위장관 질환;
• 암

E 104 및 E 123 염료는 아스피린 감수성을 가진 사람들에게 적용될 수 없습니다.

Quinoline yellow는 빈번한 방부제 인 sodium benzoate와 함께 어린이 주의력 결핍 장애를 개선합니다.

이것의 결과는 빠른 피로와 불쾌감입니다.

E 105 - 발암 물질, 단일 소비로 알레르기가 발생합니다.

해로운 음식의 색은 일상 생활에서 발견됩니다. 안전하지 않은 수입품은 세관 금지를 우회하여 선반에 도착합니다. 과학자들이 보충제의 부인할 수없는 해를 증명할 때까지 얼마나 많은 사람들이 건강을 잃을 지 알 수 없습니다.

질문에 대한 답을 찾지 못하셨습니까? 특정 법적 문제를 해결하는 방법을 찾으십시오 - 지금 바로 전화하십시오 :

+7 (499) 110-27-91 (모스크바)
+7 (812) 385-74-31 (상트 페테르부르크)

http://moepravo.guru/vozvrat-i-obmen/obsshaya-informatsiya/sostav/pishhevye-dobavki/e-101-103-104-105-123.html

첨가제 E 103 - 위험한 "천연"제품

식품 첨가물 E 103은 프랑스 남부에서 자라는 보리 지 (borage) 계통의 알칸나 틴토리아 (Alkanna Tinctoria) 식물 추출물에서 얻어지는 천연 염료 인 알카 인 (alkanine)으로 식품 업계에서 알려져 있습니다.

염료는 오래 동안 식품 염료 및 화장품 생산에 사용되어 왔습니다. 그것은 여전히 ​​호주에서 적갈색 식품 첨가물로 사용되며 유럽에서는 "식품 첨가물 E103"으로 정의되어 있지만 대부분의 국가에서는 더 이상 식품 용도로 사용할 수 없습니다. 때로는 "alkonin", "alkanet"및 "shikonin"이라는 이름을 사용하기도합니다.

등록 정보

구성 및 제작

유기 화합물 나프 토 퀴논의 유도체 인 알칸의 화학 구조는 지난 세기 중반에 결정되었다. Alcanine은 유성 환경에서는 진한 적색을, 알칼리성에서는 보라색을 나타냅니다. 추출 방법으로 천연 원료에서 물질을 추출하십시오.

인간 면역 결핍 바이러스의 발병을 억제하는 것을 포함하여 다양한 항 바이러스 및 생물학적 효과를 가진 중국 전통 약물 인 "빨간 뿌리"인 약초 Lithospermum erythrorhizon의 생산을 위해 "shikonin"이라는 물질이 중국 공장에서 분리되었습니다.

러시아에서는 생산되지 않고, 적용되지도 않으며, 러시아의 영토로 수입되지 않습니다.

신청서

그것은 기술적 처리의 결과로 색상을 잃어버린 제품의 색상을 복원하고 소비자 재산에 필요한 붉은 색을 처음에는 가지지 않은 제품에보다 포화되고 "고귀한"색상을 부여하는 데 사용할 수 있습니다. 싸구려 와인을 색칠하거나 와인 코르크에 노화 흔적을 모방하거나 과자를 착색하는 데 자주 사용됩니다.

화장품, 특히 립스틱과 매니큐어, 직물과 목재 용 염료 제조에 사용됩니다.

가능한 해악

알칸은 활성 항산화 제이며 다양한 포도상 구균에 대해 상당한 항균 효과를 나타내는 것으로 알려져 있지만, 항 염증 및 항 종양 특성이 입증되었습니다.

가능성이있는 위험과 정확한 테스트 및 테스트 데이터의 부재에 기반하여 2008 년부터 알 카넷 (식품 첨가물 E 103)은 러시아에서 사용이 금지되었습니다. 동물 실험에서 소량의 알 코나이트가 무해하다는 것을 보여 주지만 인간에 대한 안전한 투여 량은 아직 결정되지 않았습니다.

마킹 아래에서 E101은 잘 알려진 비타민 B2를 숨 깁니다. 여기에 식용 색소로 사용하는 방법에 대해 자세히 읽어보십시오.

취사 식당을위한 고품질의 카트를 선택해야 할 경우 당사 기사를 주목하십시오.

금지 및 제한

식용 색소 E 103은 또한 우크라이나, EU 국가 및 미국에서의 사용을 금지하고 있지만 동시에 호주에서의 사용을 금지하지 않습니다. 어떤 경우에도 알콩 나무는 식품 첨가물로만 금지되며 미용 및 기술적 목적으로의 사용은 규제되지 않습니다.

http://vkusologia.ru/dobavki/krasiteli/e-103.html

알카 닌, 알카 네트 (E103)

현재, 합성으로 파생 된 많은 식품 첨가물이 있습니다. 그러나 자연적이고 식물성 인 물질이 있습니다. 그 중 하나는 아이콘 Е103으로 표시된 음식 염료 알카 닌입니다. 그러나 자연적으로이 염료가 사람이 사용하기에 더 안전합니까? 그러한식이 보충제로 인해 무엇을 기대해야합니까?

알칸 염료의 일반 특성

알 카닌은 식물 유래의 천연 염료입니다. 다른 허용되는 이름은 alkane, alkannin, alkanet, E103, Alkanna tinctoria root extract, Chrysoine resorcinol입니다.

이 물질은 양모, 목재, 돌, 오일, 식초, 와인, 비누, 연고, 니스, 립스틱과 같은 다양한 제품에 안정한 색상 특성을 부여하는데 기여합니다. 이 염료 덕분에 어두운 색의 붉은 색을 부르고뉴 색에 가까워지고, 약간의 황금색 색조를 얻을 수 있습니다. 이러한식이 보충제는 저렴한 와인 브랜드에 미적 아름다움을 부여하기 위해 종종 사용되었습니다.

E103 염료는 지중해 전역에 분포되어 있으며 고대부터 염색에 사용 되어온 알칸 염료 뿌리에서 얻습니다.

Alkanet은 지용성 물질로 강력한 산화제에 노출되는 과정에서 분해됩니다. 이 반응의 결과로 황, 아산화 질소 및 탄소가 생성됩니다. 이 물질의 분자식은 C12H9N2NaO5S이다.

Alcanine은 부르고뉴 또는 테라코타 색상의 분말처럼 보이며 알칼리성 매체에서 보라색으로 변합니다. 그것은 에틸 알코올, 기름진 액체 및 에테르에 잘 녹으며 물에 완전히 녹지 않습니다.

천연 염료 E103의 사용

최근에는이 식물성 염료가 러시아 연방 광장에서 널리 사용되었습니다. 그것은 거대한 규모와 생산량으로 사용되었습니다. 종종 와인의 값싼 브랜드를 색칠하고 와인 코르크를 병에 페인트 할 때도 사용되었습니다. 사실 이러한 코르크를 사용하면 양질의 알콜 음료를 차단하여 숙성 된 빈티지 와인의 고귀한 느낌을 줄 수 있습니다.

또한이 식품 첨가제를 사용하면 다양한 유형의 가공 과정에서 손실 된 제품의 색상을 쉽게 복원 할 수 있습니다.

오늘날, 그러한 천연 물질은 연고, 크림, 각종 오일, 팅크 및 기타 화장품의 착색에 사용됩니다.

E103 염료는 천연 섬유에 원하는 그늘을주기 위해 사용됩니다 : 울, 석재, 목재. 그것은 나무에 페인트 칠하는 얼룩의 구성에 존재합니다.

또한,이 물질은 개인 위생 용품 제조를위한 구성 요소로 널리 배포됩니다 : 로션과 비누.

염료 E103의 유용한 성질 및 유해성

자연과 채소의 개념은 사람에게 자연적으로나 생명을 불어 넣는 것과 관련이 있습니다. 그러나 이것은 전적으로 사실이 아닙니다. 천연 성분조차도 인간의 건강에 위협 요인이 될 수 있습니다.

일부 소식통은 천연 염료 알카 닌이 발암 물질이며 암 발생에 기여한다고 주장합니다.

E10 마킹에 의거 한이 식품 첨가물이 많은 국가에서 금지되었다는 연구 결과가 원인이었습니다. 1984 년 이래 유럽 국가의 식품 산업에서 사용이 허가되지 않았으며 1988 년에는 미국에서 금지되었습니다. 2008 년 8 월부터 러시아 연방에서 공식적으로 금지됩니다.

그러나 제네바에있는 쥐를 대상으로 실시한 실험은 그러한 물질의 건강 위험이 고용량의 장기간에 걸친 정기적 인 사용을 유발한다는 것을 입증했습니다.

눈, 코 및 입의 피부 및 점막과 접촉하여 알카 닌은 심한 연소를 일으켜 찢어지며 자극 및 궤양을 유발합니다.

염료의 유용한 성질로부터 상처를 치유하는 능력을 구별 할 수 있습니다.

결론 대신

E103이라는 라벨로 잘 알려진 천연 식물성 물질 알카 닌은 강력한 염료로 다양한 산업, 특히 화장품에 널리 분포되어 있습니다. 이전에는 다양한 식품 생산에서 식품 첨가물로 사용되었지만 이후 발암 성이 밝혀졌으며이 사용법은 정부의 금지 조항에 따라 즉시 중단되었습니다. 그러나이 물질에 대한 연구는 오늘날까지 계속되고 있습니다. 장기간 지속적으로 사용하면 암을 유발한다는 것이 확실하기 때문입니다.

http://foodandhealth.ru/dobavki/alkanin-alkanet-e103/

전자 103이란 무엇입니까

영양 보충 교재 회색 늑대. 2010 년

다른 사전에 "E103"이 무엇인지보십시오.

Park Place E103 by Colorado Rocky Mountain Resorts - (브레 켄 리지, 미국) 호텔 종류 : 4 성급 호텔...

1961 년 우주 비행선 목록 - 1961 년 우주 비행선 발사 목록. 날짜 (UTC) 발사 단지 발사체 NSSDC ID 이름 우주선 형식 31.01 20:21:19... 위키 백과

1962 년 우주 발사 목록 - 1962 년 발사 된 우주 발사 목록. 날짜 (UTC) 착수 착수 발사체 NSSDC ID 이름 우주선 형식 13.01 21:41:02... 위키 백과

1963 년에 공간 발사의 명부 - 1963 년에 한 궤도 발사의 명부. 날짜 (UTC) 착수 복합기 발사체 NSSDC ID 이름 우주선 형식 04.01 08:49... 위키피디아

Alkanna tinctoria - Taxobox 이름 = Alkanet 이미지 폭 = 250px 이미지 캡션 = Dyer s Bugloss 등록 번호 = Plantae divisio = Magnoliophyta classis = Magnoliopsida familia = Boraginaceae 속 = Alkanna 종 = A. tinctoria binomial = Alkanna tinctoria binomial......

E number -이 기사는 식품 첨가물 코드에 관한 것입니다. 다른 용도는 E 번호 (모호성 제거)를 참조하십시오. 유럽 ​​접두사의 수가 줄었습니다. [1] 그들은...... 위키피디아

Baseball Card (야구 카드) - 야구 카드는 일반적으로 야구 카드에 인쇄 된 트레이딩 카드 유형입니다. 야구 선수 관련 스포츠 인물. 카드는 가장 자주...... 위키피디아

수돗물 불소화 - 불소화는 음용수의 외관에 영향을 미치지 않습니다. [1] 수돗물 불소화는 충치를 줄이기위한 보조제입니다. 불소화 된 물에는 독감이 있습니다... 위키 백과

통일 된 작업 기반 관리 시스템 - UTBMS (Unified Task-Based Management System) UTBMS는 미국 변호사 협회를 통해 제작되었습니다...... 위키피디아

치과 fluorosis - ICR 10 K의 분야에있는 후원자... Wikipedia

http://pishevie_dobavki.academic.ru/6/E103

전자 103이란 무엇입니까

식품 보충제 E103은 알칸 또는 알칸으로 알려져 있습니다. 이 물질은 지중해 연안 국가에서 주로 자라는 알칸 염료의 뿌리에서 얻습니다. 식물성 기원에도 불구하고 물질의 잠재적 위해를 과소 평가할 수는 없습니다. 정기적 인 섭취로 염증이 유발됩니다. 염료의 사용은 러시아와 우크라이나를 포함한 많은 국가에서 금지되어 있습니다.

일반 특성 및 영수증

식품 보충제 E103은 알카 넷 또는 알카 인이라 불립니다 (photo : foodandhealth.ru)

식품 첨가물 E103 (알칸, 알카 닌)은 금, 빨강 및 포도주 색으로 제품을 칠하는 물질입니다. 염료의 이름은 그것이 들어있는 다년생 알카 나 염색 약초 (Alkanna tinctoria)와 관련이 있습니다. 추출물은 식물의 뿌리에서 추출하여 추출합니다.

염료 알칸은 염료 E103을 얻는 식물입니다 (사진 : pinterest.com).

정상 온도 및 압력 하에서, 알카 넷은 안정적으로 유지되어 모든 특성을 유지합니다. 산과의 상호 작용은 그것을 탄소, 황, 질소의 산화물과 같은 단순한 원소로 분리합니다.

목적

E103은 염료로 사용되는 식물 물질입니다. 그것은 제과 및 기타 제품의 원하는 그늘을 제공합니다. 과거에는 알카 넷이 값이 싼 와인이나 코르크를 칠하는 데 사용되었습니다. 이 물질은 가공 중에 손실 된 제품의 자연스러운 색을 쉽게 복원합니다.

인체에 미치는 영향 : 혜택 및 피해

보충제 E103이 인체에 미치는 긍정적 인 효과에 대한 과학적 데이터는 그렇지 않습니다. 물질이 전통 의학에서 사용되기 전에 상처 치료를 가속화 할 수있는 재산을 소유하고 있다는 사실 만 알려졌습니다.

물질의 유해성은 수많은 설치류 연구에 의해 과학적으로 입증되었습니다. 1955-1975 년에 제네바의 쥐와 쥐에서 실험이 수행되었습니다. 그들은 두 그룹으로 나뉘었다. 한 그룹의 동물에게는 알카 닌이 규칙적으로, 두 번째 그룹에는 주기적으로 주어졌다. 보충제를 지속적으로 사용하는 설치류는 암의 발생에 직면했습니다. 두 번째 그룹에서는 비슷한 부작용이 발견되지 않았다.

이 연구의 결과는 건강 컨퍼런스에서 발표 된 것은 1977 년뿐이었습니다. 물질 E 103의 가능한 해를 분석 한 결과,이 물질을 사용하는 것은 위험하고 비실용적이라는 것이 지적되었습니다.

응용 및 사용

오랜 기간 동안 알카 인은 식품 생산에 사용되었습니다. 가공 중에 손실 된 색상을 쉽게 갱신합니다. 이 물질은 페인트를 칠하고 제품에 더 포화 된 색을줍니다. 종종 싼 와인과 와인 병 코르크에 알카 닌이 칠해져 빈티지 빈티지 음료의 고귀한 모습을 얻었습니다.

Alcanin은 화장품 제조에 사용됩니다 (사진 : promodu.com)

이제이 물질은 매니큐어, 연고, 크림, 립스틱, 오일 등 다양한 화장품을 염색하는데 사용됩니다. Alcanin은 나무, 돌, 양모의 원하는 그늘을 제공합니다. 비누와 로션 제조에 사용됩니다.

입법

안전한 사용을 위해 테스트받지 않고 E103은 많은 국가에서 금지되었습니다. 보충 교재가 건강에 해로운 것으로 밝혀졌습니다. 이 물질을 함유 한 제품을 지속적으로 사용하면 종양 학적 병리 현상을 일으킬 수 있습니다.

유럽에서는 식품 첨가물 E103의 사용이 1984 년에 중단되었습니다. 1988 년에, 그것은 미국에서 금지되었다. 러시아는 2008 년 여름에만 허용 된 목록에서 해당 물질을 제외시켰다. Alcanine은 우크라이나에서도 사용되지 않습니다. 호주는 유해 물질에 대한 충성도가 높기 때문에 호주에서의 사용이 허용됩니다.

물질은 식품 첨가물로만 금지됩니다. 화장품, 목재, 석재, 양털 생산을위한 신청.

http://hudey.net/pishchevyye-dobavki/e103.html

Alkanin 또는 Alkanet - E103, 염료의 몸에 미치는 영향

다시 안녕하세요, 독자 여러분! 오늘 우리는 다음과 같은 음식 염료에 대해 이야기 할 것입니다 : E103 - Alcanet 또는 다른 하나 - Alkanin. 항상 그렇듯이, 우리는 그 특성을 분석하고, 지표를 분해하고, 완전한 설명을하고, 가장 중요한 질문에 답할 것입니다.이 염료는 건강에 해롭고 유해한 방법입니까?

염료의 조성

Alcanet E103 염료의 조성의 기초는 Alcanna 염료 또는 Alkanna tinctoria라고하는 식물의 뿌리 계통입니다. 이 식물은 아프리카와 아시아뿐만 아니라 지중해 지역에서 자라고 재배됩니다. 천연 식품 첨가물은 필요한 모든 테스트를 견딜 수 없었기 때문에 과학 연구 및 테스트 결과를 토대로 식품 산업에서 E103 염료 사용을 금지하는 입법안이 결정되었습니다.

보충 교재에 대한 설명

첨가제는 사용이 금지되어 있기 때문에 필요한 시험과 시험을 통과하지 못했습니다.

일부보고에 따르면, 악성 종양이 나타날 수 있습니다.

첨가제는 2008 년에 Sanitary-Epidemiological Rules and Regulations (SanPiN 2.3.2.2364-08)의 "식품 생산을위한 식품 첨가물"목록에서 제외되었으므로 러시아 연방의 영역에서는 사용할 수 없습니다.

인체에 미치는 Alcanet E103 염료의 화학적 성질의 해로운 영향은 너무 커서이 식품 첨가물은 공식적으로 식품 산업에서 사용이 허가 된 염료 목록에서 제외됩니다. 염료 Alcanet 또는 Alkanin은 빨간색 또는 부르고뉴 색상으로 음식을 페인트 자연 물질을 말합니다.

신청서

최근까지 염료는 러시아에서 널리 사용되었습니다. 그것의 사용은 거대한 비율이었다. Alcanet은 병 뚜껑을 색칠뿐만 아니라 값싼 와인을 색칠하는 데 사용되었습니다. 페인트 코르크는 성숙한 모습을주기 위해 품질이 낮은 알코올성 음료로 병을 밀봉하는 데 사용되었습니다. 염료는 가공 결과로 손실 된 제품의 색상을 쉽게 복원합니다.

오늘날, E103의 사용은 오일, 팅크, 연고, 화장품을 착색하는 데 허용됩니다. 와인과 식초의 색칠은 허용됩니다. 그것은 널리 천연 섬유에 색상을 부여하는 데 사용됩니다 : 나무와 양모. 퍼스널 케어 제품에는 비누와 로션이 포함되어 있습니다.

염료 손상

일부 과학자들은 E103 Alkanet 염료에 포함 된 화학 물질이 자연적인 내용물이라 할지라도 악성 암 형성에 나타나는 인체에 ​​돌이킬 수없는 해를 끼친다 고 주장한다. 소량의 식품 첨가물이 사람의 점막이나 피부에 닿으면 E103 Alcanet 염료의 유해한 성질이 즉시 나타납니다.

이 물질은 강력하고 안정된 알레르기 반응, 타는듯한 느낌, 다량의 눈물샘 배출, 심지어는 호흡 곤란을 유발합니다. 처음으로 E103 염료의 위험성에 대해 많은 과학자들이 Alcanet 염료의 화학적 성질을 연구하고 있던 1950 년대에 논의되었습니다. 수년 동안 연구자들은 쥐와 생쥐 두 실험 그룹에 대한 테스트를 수행했습니다.

피험자의 일부는 정기적으로 Al10et E103 염료를 함유 한 제품을 먹었고, 두 번째 그룹은 때로는 식품 첨가물로 착색 된 식품만을 섭취했습니다. 연구 결과는 센세이션이었습니다. Alcanet E103 염료로 매일 음식을 먹는 쥐와 생쥐는 암을 일으키고, 악성 종양이 신체에 형성되며, 이는 항상 치료를 받기가 쉽지 않은 것으로 밝혀졌습니다.

따라서 첫 번째 그룹의 대부분의 피실험자가 사망했습니다. 두 번째 그룹의 대표들은 비록 E103 알카넷으로 염색 된 식품을 먹었지 만 암을 획득하지는 못했습니다. 놀랍게도, 염료에 해를 과학적으로 입증 한 50 대 연구는 70 년대에만 출판되었다. 사실, 실험 결과를받은 후 20 년.

동시에 많은 유럽 국가들과 미국은 식품 생산에서 첨가제의 사용을 금지하는 규정을 채택했다. 러시아 연방에서 Alcanet E103 염료 사용 금지는 2008 년 후반 30 년 동안 채택되었습니다. 반세기 이상 동안 제조업체는 식품 생산 과정에서 유독 식품 첨가물 E103을 사용하고 있으며 제품 구성에서 건강에 치명적인 화학 물질을 배제하지 않는다는 사실을 알고 있습니다.

http://dobavkis.ru/pishevye-dobavki/krasitel-e103-alkanet

전자 103이란 무엇입니까

Alkanet (alkanin, E103이라고도 함)은 가공 중에 손실 된 제품의 색을 복구하는 식품 염료입니다. 오늘날이 제품은 천연 ​​섬유, 양모, 연고, 기름, 목재, 돌, 립밤, 립스틱, 비누, 식초, 광택제 및 와인에 색상을 부여합니다 (부르고뉴에서 짙은 빨간색까지). 최근에는 저급 와인의 표현력을 향상시키는 데 사용되었습니다. 식품 산업에서, 그것은 제과의 제조를위한 염료로 사용됩니다.

Alkanet (alkanine)은 알칸 염색 (Alkana Tinctoria)의 뿌리에서 추출됩니다. 그것은 주로 지중해 국가에서 자랍니다. E103은 상온 상압에서 안정한 구조를 지닌 지용성 염료입니다. 강한 산화제의 영향으로 질소 산화물, 탄소 및 황으로 분해됩니다.

눈이나 피부의 점막과 접촉 후 심한 가려움증과 자극을 유발합니다.

러시아와 우크라이나 외에도 식품 첨가물 E103은 많은 다른 국가의 건강을 위험하게 만들고 암을 유발하는 것을 금지했습니다.

http://povarusha.ru/kulinar/1153-e103-pishhevaya-dobavka-alkanet-alkanin.html

염료 E103 Alcanet의 조성. 염료 E103의 유해 및 특성

인체에 미치는 Alcanet E103 염료의 화학적 성질의 해로운 영향은 너무 커서이 식품 첨가물은 공식적으로 식품 산업에서 사용이 허가 된 염료 목록에서 제외됩니다. 염료 E103 알카넷 또는 알카 닌은 적색 또는 부르고뉴 식품을 칠하는 천연 물질을 의미합니다.

염료 E103 Alcanet의 조성

Alcanet E103 염료의 조성의 기초는 Alcanna 염료 또는 Alkanna tinctoria라고하는 식물의 뿌리 계통입니다. 이 식물은 아프리카와 아시아뿐만 아니라 지중해 지역에서 자라고 재배됩니다. 천연 식품 첨가물은 필요한 모든 테스트를 견딜 수 없었기 때문에 과학 연구 및 테스트 결과를 토대로 식품 산업에서 E103 염료 사용을 금지하는 입법안이 결정되었습니다.

E103 알카 네트 염료의 유해

일부 과학자들은 E103 Alkanet 염료에 포함 된 화학 물질이 자연적인 내용물이라 할지라도 악성 암 형성에 나타나는 인체에 ​​돌이킬 수없는 해를 끼친다 고 주장한다. 소량의 식품 첨가물이 사람의 점막이나 피부에 닿으면 E103 Alcanet 염료의 유해한 성질이 즉시 나타납니다.

이 물질은 강력하고 안정된 알레르기 반응, 타는듯한 느낌, 다량의 눈물샘 배출, 심지어는 호흡 곤란을 유발합니다. 처음으로 Alcanet E103 염료의 위험성은 이미 많은 과학자들이 Alcanet E103의 화학적 특성을 연구하고있는 1950 년대에 언급되었습니다. 수년 동안 연구자들은 쥐와 생쥐 두 실험 그룹에 대한 테스트를 수행했습니다.

피험자의 일부는 정기적으로 Al10et E103 염료를 함유 한 제품을 먹었고, 두 번째 그룹은 때로는 식품 첨가물로 착색 된 식품만을 섭취했습니다. 연구 결과는 센세이션이었습니다. Alcanet E103 염료로 매일 음식을 먹는 쥐와 생쥐는 암을 일으키고, 악성 종양이 신체에 형성되며, 이는 항상 치료를 받기가 쉽지 않은 것으로 밝혀졌습니다.

따라서 첫 번째 그룹의 대부분의 피실험자가 사망했습니다. 두 번째 그룹의 대표들은 비록 E103 알카넷으로 염색 된 식품을 먹었지 만 암을 획득하지는 못했습니다. 놀랍게도, E103 Alcanet 염료를 과학적으로 입증 한 50 대 연구는 70 년대에만 공개되었습니다. 사실, 실험 결과를받은 후 20 년.

동시에 여러 유럽 국가와 미국에서는 식량 생산에 E103 첨가제 사용을 금지하는 규정을 채택했습니다. 러시아 연방에서 Alcanet E103 염료 사용 금지는 2008 년 후반 30 년 동안 채택되었습니다. 반세기 이상 동안 제조업체는 식품 생산 과정에서 유독 식품 첨가물 E103을 사용하고 있으며 제품 구성에서 건강에 치명적인 화학 물질을 배제하지 않는다는 사실을 알고 있습니다.

정보가 마음에 들면 클릭하십시오.

http://findfood.ru/component/krasitel-e-103-alkanet