달콤한 50 음영. 벌꿀의 종류

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달콤한 50 음영. 벌꿀의 종류

우리 중 대부분은 그가 아는 종류의 꿀을 물어 보면 가짜, 메밀, 아마도 두 종류의 이름을 붙일 수 있습니다. 실제로, 더 많은 종류의 달콤한 진미가 있으며,이를 정의하는 것을 배우는 것은 모든 전문 취미가에게 접근 할 수없는 예술입니다. 불행히도, 천연 제품 브랜드로 낮은 품질의 대리모를 판매하는 파렴치한 제조업체는 이것을 사용합니다. 자신의 미끼로 추락하지 않으려면 다양한 벌꿀 제품을 탐색하십시오. 그리고 우리가 당신을 도울 것입니다.

벌꿀 100g에 대한 감로를 수집하기 위해, 벌들은 총 45 만 km 이상을 비행하며 약 1 백만 개의 꽃을 방문합니다. 업무 범위를 상상해보십시오.

꿀의 분류에 대해 조금

감미로운 호박색의 투명한 점성 물질로 신의 향기가납니다. 꿀은 종종 고대 그리스 올림푸스의 주민들의 전설적인 음료 인 엠 브로 시아 (ambrosia)와 비교됩니다. 그것의 생산을위한 근원은 꿀벌 갑상선종에있는 특별한 효소의 영향의 밑에 부분 처리에서 벌집에있는 노후화에 어려운 경로를 통과하는 감미로운 꽃 감로 그리고 단 물이다.

꽃 - 꽃의 과즙을 가공 한 후에 얻은 제품. 그것이 한 식물 종에서 주로 수집된다면, 그것은 다른 식물 인 polyfleral에서 단일 식물로 특징 지어집니다. Monofler 꿀은 주요 꿀 공장 (아카시아, 달콤한 클로버, 노송 나무 등)에 의해 결정됩니다.
패 디 - 단 물 또는 단 물에서 유래 된 - 달콤한 주스, 식물의 녹색 부분에 의해 분 비. 꽃꿀에 비해, 그것은 낮은 (기술적 인) 품질의 제품입니다.
혼합 - 빗 안에 직접적으로 1 차와 2 차의 자연 혼합물.
블렌드 (Blended) - 또한 혼합되어 있지만 사람들이 만들어 자연 꿀의 지표 또는 기타 지표를 평준화합니다.

꿀벌은 단일 꽃에서 감로를 수집하도록 프로그래밍 할 수 없으며 린든 또는 민들레인지 상관하지 않습니다. 단단한 꿀을 얻으려면 특별한 꽃 식물 (메밀 밭, 린든 그 로브)이 필요합니다. 이것은 다른 식물의 과즙 보충제가 완전히 배제된다는 의미는 아니지만 주 꽃이 우선합니다.

이유 중 하나 또는 다른 이유로, 꽃 꿀 (비오 여름 또는 반대로 가뭄)이있을 때, 벌들은 식물의 잎과 줄기에서 분비 된 감즙을 수집해야합니다. 꽃에서 Honeyydew honey의 혼합물이 증가합니다.

소위 forbs에서 polyflernyh 꿀 중, 거기 위치 :

숲 꿀에는 나무 꽃 (침엽수, lindens, 단풍 나무), 라스베리, 야생 딸기, 오레가노 및 다른 숲 주민의 높은 함량의 꿀이 있습니다. 산에서 - 많은 아카시아, 밤나무, 아늑한 raznotravya. 키프로스, 타박상, 샐비어, 클로버, 세인트 존스 워트 - 초원 (초원) 꿀의 기초.

단 제품의 분류에서 양봉장의 지리적 위치에주의를 기울이는 경우가 종종 있습니다. 이를 알면 특정 지역에서 자라는 주요 꿀 식물을 탐색하고 해당 지역이 생태적으로 얼마나 깨끗한지를 결정할 수 있습니다. 러시아인들은 수요가있다.

바스 키르 여보. 넓은 지역에서는 린든, 산딸기 나무, 버드 나무 허브 (버드 나무 - 허브), 백리향, 오레가노, 초원 풀을 자랍니다. 여기에서 많은 종류의 제품이 나옵니다. 생태 학적으로 그 땅은 번성합니다.
알타이. 이 지역은 원시 자연, 생태 학적 순도 및 부유 한 식물 다양성과 동의어입니다. 여기에서 유명한 숲을 포함하여 숲과 산의 벌꿀을 제공합니다 - 캄프레니, 피 질산, 타이가.
백인. 아카시아, 밤 및 아한파의 허브를 기본으로하는 산성 꿀은 치유력으로 유명합니다.
극동의 꿀은 특이한 섬세한 맛이납니다. 그것은 아무르 (Amur)와 만주 린덴 (Manchurian lindens), 아무르 벨벳 (Amur velvet), 라즈베리, 라일락, 산사 나무의 과즙을 기본으로합니다.

맛과 색깔에 친구가 없습니다.

숙련 된 양봉가는 각자 자신의 가장 좋은 품종을 지적합니다. 섬세함을 선택하면, 우리는 우리 자신의 기호 취향에 따라 인도되며, 우리 몸은 그것이 부족한 것을 무의식적으로 추구합니다.

맛보기 평가를하면서 제품의 맛, 색, 향기, 질감을 고려하십시오. 이러한 징후를 종합 해 보면 다음과 같습니다.

허브에서 꿀;
석회;
아카시아;
도니 코비;
육아 종양;
클로버;
라벤더;
라스베리
박하;
판 셀리아;
sainfoin.

일부는 특히 액상의 일관성을 유지하면서 오랜 시간 동안 꿀을 높이 평가합니다. 제품이 베이킹, 기타 요리 목적으로 주로 사용되는 경우 이는 중요합니다. 이러한 품종의 예로는 아카시아, 쌍생이, 밤나무, 헤더, 알팔파, 대부분의 파디 우스 품종이 있습니다.

달콤한 취급의 색 구성표

허니 팔레트 - 놀랍게도 광범위하고 꿀과 꽃가루와 함께 안료와 미네랄에 달려 있습니다. 기본 색상 - 호박색 황색, 반투명. 그러나 매우 어둡고 가벼운 품종이 있으며, 얼면 하얀 라드 또는 크림과 유사합니다. 색깔이 맛과 관련이 없다는 것이 증명되었습니다. 흰색 품종 중에는 일류 제품이 많이 있습니다. 예를 들어 어두운 호박색 밤, 헤더 꿀은 낮은 등급으로 간주됩니다.
가장 가치있는 유형의 흰색 또는 거의 흰색 꿀 :

유채, 과즙, 알팔파 및 면화에서 얻은 꿀 제품의 덜 가치있는 품종 중 일부는 흰색 일관성을 얻습니다.

어두운 품종 중 가장 일반적인 것은 다음과 같습니다.

메밀
타이가 (침엽수);
밤나무
각도 :
우슬초 벌꿀

제품의 어두운 품종은 맛이 좋지 않지만 종종 향이 더 건강합니다. 그들은 더 많은 철분과 다른 미량 원소, 단백질, 아미노산, 식물 안료를 함유하고 있습니다.

다양한 종류의 꿀의 유용한 특성

이제 우리는 seditious thing을 말할 것입니다 - 어떤 종류의 꿀이 가장 유용한지를 결정하는 것은 불가능합니다. 이 식물은 그것이 얻어 질지도 모르는 식물이든 상관없이 비슷한 구성을 가지고 있습니다.

탄수화물 (포도당, 과당 및 자당), 전분, 유기산, 미량 원소, 비타민의 단백질 물질 및 분해 생성물이 75 %로 구성되어 있습니다. 전문가들은 꿀의 유용성은 꿀이 분비하는 동안 꿀벌이 분비하는 효소를 결정한다고 믿습니다. 그가 더 오래있을수록 (20 분 이상에서) 더 좋습니다. 그래서 꿀벌이 꿀을 먹을수록 꿀이 더 많이 치유됩니다.

꿀의 가치는 화학적 인 구성 때문입니다. 이것은 혈장과 매우 유사합니다. 마그네슘, 철, 황, 인, 염소, 칼륨은 실제로 혈액 내에서 동일한 농도입니다. 이것이 97 %에 흡수되는 유일한 제품이라는 것은 우연이 아닙니다. 소화 효소의 도움을 받아 분열 될 필요없이 즉시 흡수됩니다.

약용 식물에서 채취 한 다양한 종류의 꿀은 생물학적 활성 성분이 꿀을 통해 흡수되기 때문에 치료 효과가 더 클 것으로 여겨집니다. 그리고 다른 벌 제품도 추가되었습니다. 그래서, 가장 유용한 꿀.

셀룰러. 자연 포장은 프로 폴리스와 꽃가루를 비롯한 세포벽에 부착 된 유용한 성분을 최대한 많이 저장할 수있게합니다. 이 물질은 면역 체계와 유기체 전체를 강화시키는 데 도움이됩니다. 씹는 넓어짐은 치아, 잇몸, 구강 살균에 매우 유용합니다.
꽃가루와. 성장 인자가 포함되어있어 내분비 시스템에 영향을주는 어린이에게 매우 유용합니다. 신진 대사를 정상화하고 담즙 및 기타 소화 효소의 방출을 촉진합니다. 저밀도 콜레스테롤에서 혈관을 정화시킵니다.
소나무 (타이가). 만성 기관지염 인 천식 환자는 종종 감기에 걸리기 쉽다. 잘 일하면서 만성 피로를 덜어줍니다.
겨자. 감기와 바이러스 감염에 대한 완벽한 진미. 그것은 choleretic 속성이 있습니다.
Nardek. 수박 꿀 - 인플루엔자, 기관지염, 인후 문제와의 싸움에서 최고의 조수. 그것은 코어에 적합하며, 혈관을 청소하고, 헤모글로빈을 증가시킵니다.
프로 폴리스로. 프로 폴리스가 꿀에 가하는 가벼운 괴로움은 사스와 독감에 대처하는 데 도움이되며 조직의 치유를 촉진하고 세포 수준에서 신체를 정화시킵니다.
자궁. 꿀에는 로얄 젤리가 포함되어 있습니다. 성분은 400 가지 생물학적 활성 성분으로 구성됩니다. 유용한 제품의 도움으로 면역 체계를 강화하고 혈압을 정상화하고 스트레스로부터 보호되며 신진 대사를 자극합니다.
Zabrusny. 소위 꿀벌이라고 불리는 대문자로, 벌이 벌집을 닫습니다. 그들은 천연 왁스, 프로 폴리스, 꽃가루를 가지고 있습니다. 이 제품은 항균, 세정, 예방 적 특성이 특징입니다.
사이드 보드 또는 벌꿀 야생 꿀벌. 프로 폴리스, 로열 젤리, 꽃가루, 왁스가 함유되어 매우 맛있고 유용합니다. 간장, 위장관 개선 독소의 몸을 정화하는 것이 좋습니다.
Chernoklenovy. 5 월 비타민 제품의 아날로그 인 타타르 단풍 나무의 희귀 한 꿀. 그것은 임산부에게 항염제로 보입니다.

라임과 메밀, 버드 체리, 아몬드, 무화과, 시더... 유용한 종류의 꿀을 계속해서 맛볼 수 있습니다. 달콤한 진미를 즐기고 건강하십시오!

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자연 속에 존재하는 꿀 종의 목록과 특징

벌꿀 식물만큼이나 다양하고 종류가 많은 벌꿀이 있습니다. 그들 모두는 근면 한 꿀벌에 의해 생산되고 많은 유용한 특성을 가지고 있기 때문에 그 자체의 방식으로 훌륭합니다. 차이점은 특별한 특성을 지닌 원래 소스에만 있습니다.

벌꿀 카탈로그

어쨌든, 어떤 종류의 꿀이라도 항균성을 가지고 있지만, 그 중 일부는 더 뚜렷한 특성을 가지고 있습니다. 다른 사람들은 높은 함량의 금속 또는 비타민을 자랑 할 수 있습니다. 모든 종류의 꿀은 특정 속성에 유용합니다. 벌꿀의 종류가 무엇인지 자세히 살펴보십시오.

메밀 꿀

린든 허니

화이트 꿀

백색은 많은 가짜를 가진 오히려 희소 한 다양성이다. 그것의 근원은 백색 아카시아, 동일한 클로버, 때때로 linden 및 다른 사람이다. 그러나 일부 유형의 벌꿀은 결정화 후에 만 흰색이됩니다. 따라서 그는 여러 이름을 가질 수 있습니다. 제가 지적하고자하는 바는 불순물이 없다는 것을 "순수한"것은 거의 불가능하다는 것입니다. 결과적으로 그는 종종 최소한 그늘을 지니고 있습니다.

밤나무 꿀

밤의 달콤함의 쓴맛은 제품의 실제 가치를 떨어 뜨리지 않습니다. 꽃이 만발한 밤의 단 냄새가 그와 함께 남아 있으며 추운 겨울 저녁 7 월의 추억을 남긴다. 그러나 맛뿐만 아니라 색깔도 나무의 열매와 일치해야합니다. 이것은 액체 상태를 나머지보다 훨씬 더 오랫동안 유지할 수있는 몇 종의 것 중 하나입니다. 구체적으로 말하면 2 년까지입니다. 이 어두운 종은 약용 목적으로 널리 사용되기 때문에 금속을 비롯한 다양한 종류의 비타민과 미량 원소를 함유하고 있습니다.

벌꿀

벌꿀의 독창성은 다양한 질병에 대한 치료제로서 오랜 기간 동안 사용 된 전설적인 기초를 제공합니다. 꿀벌 제품은 식물의 모든 특성을 유지했을뿐만 아니라 번성하여 강화 시켰습니다. 비타민 C가 풍부합니다. 감기에 대항하는 기본 수단으로 필요합니다.

허니 듀이 허니

padev의 일반적인 이름은 꽃가루가 아닌 꿀벌의 컬렉션과 관련되어 있습니다. 때때로 꿀 등. 이 품종들은 색이 다르지만 확실히 어둡고 검은 색입니다. 그리고 그들은 꿀벌이 영구적으로 사용하기에는 적합하지 않지만 인간에게 무해 할뿐만 아니라 특히 유용합니다.

삼나무 꿀

아마도 가장 흥미로운 종류의 꿀은 코냑입니다. 이 유형의 꿀은 절묘한 맛과 취향의 아로마 및 훌륭한 치유력을 지니고 있습니다. 기본적으로 어두운 색이지만 어쩌면 빨간색 일 수도 있습니다. 의학에서 주된 사용은 위장 문제에 대한 진경제로 알려져 있습니다.

로얄 젤리와 꿀

두 재료의 특성을 향상시키기 위해 로얄 젤리로 희석합니다. 첨가물과 화학 물질이 없으며, 천연 성분은 2 개뿐입니다. 이 혼합물에는 많은 질병에서 사람을 구할 수있는 능력이 있습니다. 1에서 150의 비율로 혼합.

꽃 꿀

꽃은 꽃가루가있는 식물에서 수집 한 것입니다. 그런 제품에는 거의 항상 즐거운 뒷맛과 매운 냄새가 있습니다. 그것은 적극적으로 국내 및 현대 의학 모두에서 사용됩니다.

달콤한 클로버 꿀

일반적인 잡초로 간주되는 지류와 같은 소박한 식물이 놀라운 제품을 생산할 수 있다는 것은 놀랍습니다. 이것은 이른 가을의 꽃입니다. 그것은 노란색 약용 꽃과 흰색 평범한에서 만들 수 있습니다. 어쨌든 고품질의 항균성을 지니고 상처의 치유를 가속화 시키며 상처를 예방합니다.

아카시아 벌꿀

매우 귀중하고 유용한 아카시아 꿀은 흰색, 사실 무색 또는 황색을 나타낼 수 있습니다. 쓴 맛이 없으면 냄새와 같이 맛이 날카 롭지 않습니다. 이 제품의 희귀 한 성질은 결정화 공정에 오래 견딘다. 그것은 당뇨병 환자와 아이들에게 단순히 훌륭한 음식 일뿐입니다. 왜냐하면 그것은 인체에 의해 곧 흡수되기 때문입니다.

해바라기 꿀

해바라기 꿀은 매우 빨리 맛있는 액체 형태로 작별 인사합니다. 거친 결정의 끝에서 가볍게되고 때로는 녹색 빛이 섞이도 록된다. 그러한 물질의 대부분의 이점은 심혈관 계 및 호흡 기관의 치료에 있습니다. 또한, 그것은 완벽하게 인체에서 독소를 제거하고 좋은 이뇨제 역할을합니다.

산 꿀

산초에서 수집 한 벌꿀은 가장 순수한 것으로 여겨집니다. 이것은 매우 희귀 한 꽃에서 추출한 꿀을 포함하여 제품에 특별한 치유력을 부여합니다. 이 혼합의 결과는 다른 색, 향 및 맛입니다. 자연스럽지 만 감기에 잘 대처합니다.

야생 꿀

여보 야생 꿀벌 진정한 원래 영양소. 그는 다른 비타민을 많이 가지고있다. 이 품종의 특이성은 그 수집에 대한 특별한 접근법입니다. 벌집은 제품의 더 높은 밀도와 향기를 얻기 위해 반 년 이내에 포장을 풀지 않습니다. 다른 말로하면 - 농도가 증가했습니다.

삼나무 꿀

사실 백향목에는 꽃가루가 없으며 이것은 먼 사람에게도 알려져 있습니다. 이 경우 꿀을 만들기 위해 꿀벌은 삼나무 덩어리를 모아이 멋진 혼합물을 만듭니다. 개별 조리법에 따르면, 같은 패드와 다른 유형의 꿀벌 제품을 사용하는 사람들이 준비 할 수 있습니다. 어쨌든, 제품은 매우 인기가 있으며 생명을주는 능력으로 인해 빨리 팔립니다.

5 월 여보

Maysky는 봄 초기부터 수집 된 신선한 꿀이라고합니다. 이것은 특정 변종이 아니라 여러 변종으로 밝혀졌습니다. 신선함과 특정 치유력 때문에뿐만 아니라 자신과 특별한 관계가 있습니다. 삶의 시작, 겨울의 끝의 상징이 있습니다. 감기 치료를 위해 쉽게 섭취합니다.

벌꿀 꿀

넓어짐 속에 보존 된 여보는 짜내는 것과는 다른 자체 치유력을 가지고 있습니다. 이 경우 왁스 자체가 프로 폴리스와 꽃가루 입자를 저장하는 큰 역할을합니다. 잇몸 건강과 강력한 면역 체계를 씹는 것이 유용합니다. 일반적으로이 상태에서는 액체보다 눈에 띄게 더 비쌉니다.

소나무 꿀

많은 사람들은 꿀벌이 소나무에서 꿀을 내뿜는 것을보고 싶어하지만, 침엽수 나무에서 후자가 부족하기 때문에 꿀벌이 될 수는 없습니다. 따라서이 품종은 단 물을 의미합니다. 이 물질의 특이성은 고농도의 칼륨입니다.

허브 꿀

아무것도 raznotravya에서 꿀만큼 상쾌합니다. 그것은 군사 사무실의 의제입니다. 가장 자주, 그것은 황금색이며, 특히 건강을 위해 똑같이 가치가 있습니다. 비타민과 다양한 미량 원소로 가득 찬 물질의 일반적인 강장 효과는 말 그대로 신체로 에너지를 포화시킵니다.

검은 꿀

블랙은 두 가지 경우에만있을 수 있습니다. 이것은 padev 제품이거나 블랙 커민 꽃으로 만들어졌습니다. 후자 버전에서는 이집트에서만 수집 할 수 있습니다. 독창성과 특수 치유력으로 인해 피라미드의 높이와 비슷합니다.

술에 취한 꿀

슬라브 사람들 사이에서 가장 인기있는 음료는 술에 취해 있습니다. 그러나 꿀을 기본으로 한 요리는 더 이상 치료 특성이 다릅니다. 그러나 이것은 훌륭한 맛에 영향을 미치지 않습니다.

녹색 꿀

놀라운 제품은 면역 체계를 강화하는 데 사용됩니다. 그린 꿀은 성분이 - 스피룰리나입니다. 이 물질은 꿀의 맛과 치유력 및 치유력과 같은 특성을 향상시킵니다.

호박 꿀

그것이 수집되는 식물과 일치하는 호박 꿀의 색깔. 긴 액체 형태를 저장하지 않으며 곧 결정화. 이뇨 효과는 그다지 두드러지지 않지만 유기물 필터의 문제점 인 신장과 간에서 적극적으로 섭취됩니다.

애플 꿀

사실, 사과는 사람이 준비합니다. 다른 하나는, 준비된 액상 꿀, 분쇄되고 껍질을 벗긴 사과가 가라 앉았습니다. 소량의 물을 첨가하고 후속 가열하면됩니다. 완성 된 상태에서이 혼합물은 관절염과 방광염에 매우 유용합니다.

붉은 꿀

특별한 색을 얻을 수있는 특별한 성분은 대개 꽃가루입니다. 이 제품에는 비타민 A가 많이 함유되어있어 특히 시력에 중요합니다. 또한, 특별 치유 micro-and macronutrients perga가 있습니다.

건조 꿀

수분이 없기 때문에 물질은 맛과 냄새의 선명도를 잃지 만 오랫동안 많은 특성을 유지합니다. 마른 꿀은 그것이 만들어진 다양성에 달려 있습니다. 가장 유용한 품종 중 하나.

차와 꿀

많은 과학자들에 따르면 차 나무에서 나오는 꿀은 심지어 항생제조차도 실패하는 포도상 구균 (staphylococcus)을 치료할 수 있습니다. 그것은 매우 강한 항균성을 가지고 있습니다. 이 제품은 가벼운 향기로 밝혀졌습니다.

설탕 꿀

사람들에 대한 특별한 선호를 일으키지는 않지만 오늘날에도 여전히 설탕이 생산됩니다. 그것은 비 천연 품종에 속합니다. 제품은 매우 큰 알갱이로 매우 빨리 결정화됩니다. 그것에서 조금 유용하고 베이킹에있는 설탕 대용품으로 그것을 사용하는주의되어야한다.

너트 허니

갈색 호두는 약리학에서 활발히 사용됩니다. 그들은 항 경화증, 벌레 및 강화 약물을 만듭니다. 그것의 순수한 모양에서는, 그것의 굳게하고는 그리고 토닝 재산 때문에 정확하게 평가된다.

혼합 꿀

때로는 많은 양의 꿀이있을 때, 조금씩 조금씩 섞일 때가 있습니다. 결과 제품을 결정하는 방법은 명확하지 않지만 구성 성분의 흥미로운 특성을 습득합니다. 때로는 초원 꿀이라고도 불리는데, 거기에는 많은 것들이 섞여 있기 때문입니다.

레몬 꿀

집에서 독점적으로 레몬 꿀을 만드십시오. 감기에 대한 강력한 도구가되었습니다. 또한 그는 전세계의 주부들을 사랑하기 때문에 감귤류의 특징 인 냄새와 맛을 끌어냅니다.

꿀

가장 훌륭하고 유용한 종의 하나는 들판으로 간주됩니다. 일반적으로 거의 무색 또는 연 황색입니다. 날개 달린 근로자는 현장 식물 (그러므로 이름)에서 그것을 수집합니다. 수확 된 벌꿀 식물에 따라, 제품은 상응하는 유익한 성질을 가지고 있습니다. 예를 들어 세이지는 피부에 염증을 치료하고 밤에는 류머티즘을 예방합니다.

대초원 꿀

숲의 벌꿀

타이가 꿀

꿀벌 단맛은 항상 호박색이나 밝은 노란색이 아니며, 더 어두운 그늘이 있습니다. 그들은 색상뿐만 아니라 특수한 특성도 다릅니다.

다크 품종

꿀의 어두운 종류의 카탈로그 :

메밀
헤더;
우엉;
밤나무
튤립;
로완

어두운 품종에는 철분이 풍부한 꿀이 포함됩니다. 일반적으로 제품의 색상에 영향을 미치는 것은 금속입니다. 가장 유명한 종은 메밀과 헤더입니다. 이들은 가장 인기있는 꿀 품종입니다.

화이트 품종

이러한 종류의 목록은 다음과 같습니다.

일부는 결정화 후에 만 특성 색을 얻을 수 있습니다.

희귀 품종

여보 무엇입니까? 할당 :

꿀벌은 항상 독점적으로 또는 적어도 선택된 식물에서 주로 제품을 수집하지 않습니다. 사정이 자연에서 거의 발견되지 않으면 사안이 악화됩니다.

엘리트 품종

꽃이 피는 식물, 또는 오히려 그들의 감로에게서 한 꿀의 소위 엘리트 유형이있다. 어쨌든, 그들은 물질 전체의 4/5를 구성하는 과당과 포도당이 풍부합니다. 진한 색과 흰 색의 꿀이 모두 여기에서 발견됩니다.

약용 품종

당연히, 어떤 꿀벌 제품든지 그것의 자신의 치료 특성이있다, 그러나, 몇몇 종은 더 발음 한 재산을 더 저장한다. 많은 제품이 증폭되므로 사용 효과가 더욱 강력 해집니다. 치유함으로써, 부 자연스러운 품종만으로 간주되지 않습니다.

가장 유용한 다양성은 무엇입니까?

어떤 상황에서 다양성이 다른 것보다 더 유용 할 수 있다는 바로 그 의견은 사실이 아닙니다. 그렇다면 꿀의 가장 유용한 품종은 무엇입니까? 모든 종류의 꿀,하지만 사실 그것은 모든 상황에 달려 있습니다. 결국, 이미 알려진 바와 같이, 칼륨이 부족한 경우 소나무를 먹는 것이 가장 좋습니다. 사람이 피를 많이 흘린 경우 메밀을 먹어야합니다.

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벌꿀의 종류 - 벌꿀과 그 유익한 성질

고대부터 벌꿀과 같은 유용한 제품은 사람의 삶에 중요한 역할을했습니다. 많은 과학자들이 다양한 의학 및 미용 분야에서 유용한 특성, 구성 및 적용 가능성을 조사하고 연구했습니다. 수세기 동안 노란색, 휘발성, 맛이 좋은 꿀 제품은 어느 연령대의 사람이라도 정상적인 건강과 면역을 유지할 수있는 가장 유용한 식품 중 하나로 남아 있습니다. 꿀벌 생산 제품에는 필수 영양소가 풍부하게 함유되어 있으며 항균성으로 인해 다양한 질병을 예방하고 예방할 수 있습니다.

벌꿀을 적절하게 사용하려면 다양한 질병의 퇴치 또는 예방에 도움이되는 벌꿀의 종류를 알아야합니다. 이 기사에서는 어떤 종류의 꿀과 약용 성분이 있는지, 그리고 꿀벌이 놀라운 방식으로 생산하는이 제품의 특성에 대해 논의합니다.

벌꿀의 품종

모든 종류의 꿀이 노란색이 아니지만, 대부분 꿀 제품은 진한 색과 흰색의 품종으로 나눌 수 있습니다. 그러나 품종은 색상뿐만 아니라 구성도 다릅니다.

다크 품종

어두운 품종은 다음과 같습니다.

밤;
애쉬 베리;
우엉;
메 밀;
Heathy;
튤립.

이 꿀벌 대접은 철로 채워져 있으며 그 색깔에 영향을 미칩니다.

화이트 품종

백색 다양성은 다음을 포함한다 :

대부분의 경우, 진미 같은 독특한 흰색은 결정화 후에 나타납니다.

꿀 품종 및 그 유익한 성질

이 유형은 철이 풍부하기 때문에 가장 가치있는 것으로 간주됩니다. 메밀 꿀은 혈액과 그 회복 과정에 매우 유용합니다. 그것의 맛은 아주 감미롭고 때로는 그에 상응하는 냄새와 함께 tartness에 도달 할 수 있습니다. 메밀 꿀 색은 어둡고 결정화는 거칠거나 그 반대 일 수도 있습니다.

넓어짐의 치유력은 왁스가 꽃가루와 프로 폴리스 입자를 유지한다는 사실에 있습니다. 넓어짐을 정기적으로 씹으면 잇몸이 정상화되고 면역 체계가 강화됩니다. 이 제품의 유일한 단점은 높은 비용입니다.

빨간 벌꿀의 특성은 아름다운 색뿐만 아니라 많은 양의 비타민 A를 함유하고 있다는 사실로 다른 유형과 다릅니다.이 진미는 정상적인 시력을 유지하는 데 탁월합니다.

이 품종은 또한 인체에 가장 유용한 것으로 간주됩니다. 그 색은 가볍고, 때로는 초록색 색조가 있지만, 이것에도 불구하고 일종의 하얀 벌꿀입니다. 냄새는 부드럽고 부드러 우며 단맛이 있으며,이 꿀의 맛은 매우 달콤합니다. 이 종은 영양가가 높으며 신체의 고갈을 신속하고 효과적으로 회복 할 수 있습니다. 민간 요법에서 라임 꿀은 많은 질병에 대한 만병 통치약으로 간주됩니다.

이 유형은 희소성 때문에 매장의 선반에서 찾기가 극히 어렵지만 제조업체는 종종 그것을 위조하려고합니다. 화이트 벌꿀, 화이트 클로버, 린든은 하얀 벌꿀의 일부입니다. 이 유형의 색상은 순수한 흰색 일 수 없으므로 "순수한"구성을 달성하는 것이 거의 불가능하므로 밝은 그늘의 존재가 일반적인 현상입니다.

사실, 이른 봄에 수집 된 꿀 제품을 5 월이라고합니다. 꿀의 색깔은 다를 수 있지만, 더 자주 옅은 노란색 색조가 있습니다. 초기 꿀 수확은 기침력이 뛰어납니다.

이 꿀벌 제품은 꽃이 피는 밤과 기분 좋은 쓰라린 맛의 놀라운 향을 가지고 있습니다. 오랜 기간 동안 냄새가 남아 있으므로 다른 종류의 꿀과 혼동하기가 매우 어렵습니다. 이 유용한 진미의 특징뿐만 아니라 액체 상태를 2 년까지 유지할 수있는 능력이 있습니다. 많은 미량 원소와 비타민을 포함하는 그 성분으로 인해,이 유형은 전통 의학에서 다양한 질병의 치료 및 예방에 매우 유명합니다.

고대부터 쑥은 치유 약초로 여겨져 왔으며 우리의 조상은 질병 치료를 위해 사용했습니다. 키프로스 꿀은 인체의 염증 과정을 죽일 수있을뿐만 아니라 감기와 독감에 효과적으로 대처할 수있는 주요 도구입니다.

이 종의 이름은 꿀벌이 식물에서 꽃가루를 수집하지 않기 때문이며, 구체적으로는 꽃잎이나 식물의 잎에 형성된 패드입니다. 이 종류의 꿀 색은 다양하지만 항상 어두운 색조, 때때로 검은 색 색조가 있습니다.

이 제품의 놀라운 특성은 야생 꿀벌이 꿀을 수집한다는 사실과 세포 노화 기술로 인해 비타민, 다량 영양소 및 아로마 제품의 농도를 높일 수 있기 때문입니다. 이 야생 진미의 사용은 면역 체계를 강화하고 질병에 대한 전체 유기체의 저항성을 증가시킵니다.

이 다양성은 놀랍고 중독성있는 아로마와 절묘한 맛으로 구성된 독창성으로 특징 지어집니다. 그 색깔은 종종 어둡기도하지만 때로는 빨갛게 될 수도 있습니다. 의학에서는 위장관 경련을 억제하는 데 사용됩니다.

로얄 젤리 꿀

재료의 특성을 향상시키기 위해 그러한 제품을 육성하십시오. 이 유형은 많은 질병에 대항하여 싸울 수있는 조성의 미량 원소와 비타민이 특징입니다. 희석 비율은 벌꿀 150 분당 로얄 젤리 1 부입니다.

이러한 노란색 꿀은 가장 유용한 것으로 간주됩니다. 꿀벌은 들판에서 자라는 식물에서 수집된다는 사실 때문에 그 이름이 붙었습니다. 이 꿀 제품은 많은 질병이 될 수 있습니다.

보통 클로버가 가능한 한 빨리 없애려고 노력하는 식물에서 잡초로 간주됩니다. 그러나, 꿀벌 제품의 경우, 지류가 맛있고 건강한 진미를위한 놀랄만 한 기초가됨에 따라 상당히 반대가 발생합니다. 그것의 항균성 때문에, suppurations 및 각종 부상의 치유는 현저하게 가속 될 수있다.

아카시아 벌꿀은 유용하고 가치있는 제품입니다. 그 색깔은 흰색, 노란색 또는 거의 무색이다. 이 유형은 맛과 냄새가 부드럽습니다. 이 제품은 특수한 특성으로 인해 결정화에 강합니다. 아카시아 꿀은 몸에서 빨리 소화 될 수 있기 때문에 당뇨병 어린이에게 매우 유용합니다.

이런 종류의 꿀 제품은 드물고별로 인기가 없습니다. 벌꿀 설탕 제품의 장점은 작지만 디저트와 패스트리를 만드는데 좋습니다.

꿀의 이름은 그 자체로 말합니다. 이 제품은 호흡기 및 심혈 관계 기관과 관련된 질병으로 고통받는 사람들을위한 제품입니다. 해바라기 꿀뿐만 아니라 독소로부터 몸을 완벽하게 정화시키고 이뇨 작용을합니다. 액체 상태에서는 오랫동안 지속되지 않고 결정화가 완료되면 밝은 빛을 띠며 때로는 녹색 빛을 띄게됩니다.

바스 키르 꿀은 엄청난 범위의 의약 적 특성을 가지고 있습니다. 꿀벌은 다양한 산, 초원, 숲의 허브 및 식물에서 꽃가루를 수집하여 조합하여 인체에 기적적인 효과를 줄 수 있습니다. 바쉬르 꿀 제품은 인피니신이 함유되어 있기 때문에 항균 효과가 있습니다. Bashkortostan 양봉가는 꽃가루 및 라임 Bashkir 꿀을 공유합니다. 이 지역의 꿀벌은 놀라운 생존력을 가지고 있으며, 많은 질병과 감기에 면역되며,이 곤충은 매우 단조롭고 짧은 기간에 대량 생산할 수 있습니다.

이런 종류의 꿀 제품은 산지에서 꿀벌이 생산합니다. 산 꿀의 치유력은 제품에 다양한 색, 맛 및 향기를 얻을 수있는 다양한 희귀 치료 허브가 포함되어 있다는 사실에 있습니다. 이 품종은 감기 치료를위한 최선의 치료법 중 하나로 간주됩니다.

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꿀의 종류와 사진의 특성

꿀의 주요 유형 : 꽃과 벌집 (숲). 이는 차례로 이미 여러 종류로 분류됩니다.

또한, 꿀의 새로운 품종을 만들기 위해서는 혼합되어 있습니다. 적절히 선택하고 다른 품종을 혼합하면, 품질이 향상됩니다. 올바른 선택이 아니라면, 악화시킬 수 있습니다.

꿀이 뚜렷한 산성 맛을 가지고 있다면 이것은 알코올 발효 후에 나타나는 아세트 박테리아의 존재를 나타내므로 이러한 벌꿀은 부패한 것으로 간주됩니다.

꽃꿀은 단단하고 다발성이다.

Monoflerny - 한 종류의 벌꿀 식물의 과즙 (예 : 린든, 메밀, 아카시아 등)에서 가공합니다. 꿀 공장의 한 종류의 꿀은 매우 드뭅니다. 메밀을 제외하고 다른 식물의 벌을 제한하는 것은 어렵습니다. 따라서 어느 한 식물의 꽃가루가 만연한 꿀과 같은 단단한 벌꿀로 간주됩니다.

꿀벌은 운동이 제한 될 수 없으며 특정 개화 유형에서만 발견되므로 100 % 순수한 모노 플로랄 꿀을 얻는 것은 거의 불가능합니다. monoflor 품종을 생산하기 위해서, 양봉가들은 특정 개화 식물의 많은 종자가있는 특정 지역에서 꿀벌을 찾아야합니다. 또한, 양봉가는 꿀 잔여 물에서 두드러기를 청소해야하므로 새 배치가 다른 꽃 품종에서 얻은 꿀과 혼합되지 않습니다.

폴리 폴리 (Poliflerny) - 초원, 타이가, 숲과 같이 여러 가지 꽃과 같은 꿀에서 추출됩니다.

다양한 종류의 꿀

어떤 종류의 꿀은 색, 향 및 맛으로 구분할 수 있습니다. 다른 품종은 색상뿐만 아니라 여러 가지 색조로 서로 다릅니다.

가벼운 벌꿀은 최고 수준이라고합니다. 그러나 진한 색의 꿀에는 철, 구리, 망간 등의 많은 무기 염이 포함되어있어 빛보다 신체에 더 유용합니다.

아카시아 (백색 아카시아) 꿀

하얀 아카시아 벌꿀은 최고로 간주됩니다. 맛이 뛰어나고 미묘하고 섬세한 향이납니다. 신선한 액체 형태로이 꿀은 투명하고 설탕에 절인 (결정화 된) 흰색의 미세한 입자를 가지고 있습니다. 천천히 결정화. 하얀 아카시아 벌 1 헥타르는 1700kg의 벌꿀을 얻을 수 있습니다. 이 벌집의 벌집을 보면 비어있는 것 같습니다.

액체 상태의 노란색 아카시아 꽃에서 얻은 꿀은 매우 가볍고 결정화되어 있습니다. 흰색, 보통 곡물은 라드와 비슷합니다. 1 ha의 노란색 아카시아에서 꿀벌은 350 kg의 꿀을 얻습니다.

매자 나무 벌꿀

그것은 황금빛 노랑색을 가지고 있으며 향기롭고 섬세한 맛이납니다. 꿀벌은 꿀이 지렁이 관목에서 얻어지며 지혈 성질의 가치가 있습니다.

Budyakovy (honeycorn, thistle) 여보

부다,, 그는 변태 야. 일급 꿀. 그것은 무색, 녹색, 황금색 일 수 있으며, 향긋한 향과 맛이 있습니다. 결정화가 미세 해지면.

보리 지 꿀 (보리 지스 그라스)

그것은 투명 색상, 빛, 맛에 쾌적한 있습니다. borage 1 ha에서 꿀벌은 200 kg의 벌꿀을 얻습니다.

해바라기 꿀

그것은 녹색 황색을 띠고 있으며 아로마 냄새는 아몬드 냄새와 흡사합니다. 약간 쓴 맛이납니다.

헤더 꿀

그것은 어두운, 짙은 황색 또는 적갈색, 희미한 향기, 시큼한 맛이 있습니다. 이런 종류의 벌꿀은 천천히 결정화되고 점성이 있습니다. 1 헥타르의 꿀벌은 200kg의 벌꿀을 얻습니다.

겨자 꿀

액체 형태로, 그것은 황금색을 가지고 있으며, 결정화 된 꿀은 황색 크림 색을 띠고 있습니다. 겨자벌 1 ha는 40 kg의 꿀을 섭취 할 수 있습니다.

완두콩 꿀

시베리아의 대초원 지역에서 자라는 얇은 잎 완두콩 꽃에서 수집됩니다. 그것은 투명 색상, 섬세한 향과 맛이 있습니다. 꿀벌의 날에는 최대 5kg의 꿀을받을 수 있습니다.

메밀 꿀

메밀 꿀은 진한 빨강 또는 갈색을 띤다. 그것은 목구멍이 아프고 쾌적한 향기가 나는 특유의 날카로운 맛이 있습니다. 결정화 동안, 그것은 세밀하거나 거칠어지며, 흐릿해진다. 밝은 색의 품종과 비교하여 더 많은 철분과 단백질을 함유하고 있습니다. 1ha의 꽃가루 메밀로 60kg의 벌꿀을 얻습니다.

달콤한 클로버 꿀

일급 꿀. 그것은 가볍고 호박색이나 흰색의 섬세하고 즐거운 향기를 가지고 있습니다. 결정화가 세밀하거나 거칠게 될 때, 백색을 얻는다. 달콤한 클로버의 조성 : 포도당 36.78 %, 과당 39.59 %. 야생 클로버 1 헥타르에서, 꿀벌은 600 kg의 문화적인 클로버 1 헥타르에서 꿀 200 kg을 얻습니다.

인위적인 꿀

그것은 녹색을 띤 갈색 적색을 띤다. 그것은 점성적이고 점성이 있습니다. 맛이 포화되어 괴로움이 생길 수 있습니다.

검은 딸기 꿀

그것은 완전히 투명한 색으로 매우 맛있습니다. 1 헥타르의 블랙 베리에서 꿀벌은 20kg의 꿀을 얻습니다.

스네이크 헤드 꿀

그것은 가볍고 투명한 색을 띄며, 좋은 향과 맛을 가지고 있습니다. 1 헥타르의 스네이크 헤드로 꿀벌은 300kg의 꿀을 얻습니다.

버드 나무 벌꿀

그것은 황금빛 노랑색, 높은 맛이 있습니다. 결정질 꿀 - 세밀한 크림색. 낮에는 벌들이 3-4kg의 벌꿀을 얻습니다.

히솝 꿀

스톤 꿀

스톤 꿀은 야생 꿀벌을 모았습니다. 그것은 새끼 사슴 색, 쾌적한 아로마 및 맛이 있습니다. 스톤 꿀은 넓어짐에서 부서진 결정화 된 물질입니다. 이 꿀은 끈적 거리지 않습니다.

밤나무 꿀

낮은 등급의 꿀. 그것은 어두운 색상, 약한 향기와 불쾌한 맛이 있습니다.

케 나프 꿀

신선한 꿀은 황색 흐린 색깔과 불쾌한 맛이 있습니다. 1 ha에서 꿀벌은 40 kg의 벌꿀을 얻습니다.

키프로스 꿀 (Ivan-tea)

투명한 녹색을 띠고 부드러운 향과 상쾌한 맛이납니다. 결정화 후 흰색, 세분화됩니다. 빠르게 결정화. 가열되면 황색으로 변합니다. 1 헥타르의 꽃 위드 (버드 나무 - 허브) 꿀벌에서 600kg의 꿀을 섭취합니다.

클로버 꿀

무색 투명하고 맛있는. 가벼운 꿀의 최고의 품종 중 하나. 결정화 후 백색 및 고체가된다. 클로버 꿀의 조성 : 포도당 34.96 %, levulose (과당) 40.24 %. 1 헥타르의 흰색 클로버로 꿀벌은 100kg의 꿀을 얻습니다.

메이플 꿀

라이트 꿀, 맛이 좋습니다. 1 ha의 단풍 나무에서 200 kg의 벌꿀을받습니다.

고수풀 꿀

그것은 날카로운 아로마와 특정 맛이 있습니다. 1 헥타르의 고수에서 꿀벌은 500kg의 꿀을 얻습니다.

라벤더 꿀

일급 꿀. 섬세한 향기가납니다.

꿀 삼키기

그것은 노란색 색조의 섬세한 향과 훌륭한 맛을 지닌 밝은 색상입니다. 1 헥타르의 제비에서 꿀벌은 600kg의 꿀을 얻습니다.

린든 허니

린든 꿀은 최고의 꿀 품종 중 하나입니다. 매우 맛있는, 매우 단 것. 그것은 린든 꽃의 섬세한 향을 가지고 있습니다. 액상 꿀은 맑고 약간 노랗거나 녹색을 띠고 있습니다. 결정화 후, 흰색이되고 황금빛 음영이 생기며 거칠어지며 끈적 끈적하고 끈적 끈적해질 수 있습니다. 린든 꿀벌 1 ha에서 꿀 1000 kg을 얻습니다. 3-4 개월 후 결정화.

Linden honey ( "우파"). 매우 얇고 강한 아로마와 밝은 호박색. 결정화가 조밀하고 세분화 될 때. 드물 긴하지만, 거칠어집니다. 다른 라임과 비교하여 꿀은 매우 달콤합니다.

린든 허니 (극동). 물감이 투명한 색상으로 크림색이 조금 있습니다. 미묘한 쾌적한 아로마. 결정화가 조밀해질 때, saloobrazny. 최고 등급의 꿀에 속합니다.

우엉

매우 성가신 꿀. 날카로운 매운 냄새가 난다. 색깔은 진한 올리브입니다. 우엉 1 ha에서 약 600 kg의 꿀을 수집합니다.

초원 꿀

금색 노란색 또는 노란색 갈색. 그것은 좋은 향과 좋은 맛이 있습니다. 그것은 다양한 초원 꽃의 감로에서 나온다.

양파 꿀

골든 컬러. 신선한 꿀은 약간의 양파 맛과 맛이 있습니다. 꽃이 피는 양파 1 헥타르에 70kg의 벌꿀을 얻습니다.

밤나무 꿀

말 밤에서 수확 한 여보는 무색의 물감이 있습니다. 식용 밤에서 - 짙은 색, 액체, 괴로움. 그것은 빠르게 결정화된다.

민들레 꿀

밝은 노란색 또는 어두운 황색. 매우 두껍고 점성이있다. 민들레처럼 냄새와 맛.

오이 꿀

밝은 노란색 또는 호박색. 그것은 강한 냄새와 오이 맛이 있습니다.

허니 듀이 허니

숲 꿀 (젖과 꿀) 꿀벌 잎에서 달콤한 자료를 수집하거나 식물의 줄기, 또한 할당 진딧물과 다른 곤충을 수집합니다. 꽃과 비교하여 높은 살균 작용을 나타냅니다. 꿀벌에게는 유해하지만 인간에게는 무해합니다. 그것은 가장 낮은 맛이 있습니다.

해바라기 꿀

희미한 아로마가 부드럽고 독특한 향을 지닌 밝은 호박색입니다. 그것은 매우 빨리 결정화되고 거칠어집니다. 뜨거운 여름 세포에 직접 구체화 할 수 있지만, 심한 감기의 발병하기 전에, 꿀벌 가족이 강한 경우이에도 불구하고, 그것은 꿀을 따뜻하게하고 먼저 그것을 먹는다. 그것은 신랄한 맛과 해바라기의 희미한 향기가 있습니다.

강간 꿀

흰색에서 강렬한 노란색까지. 아로마가 약하다. 일관성이 두껍습니다. 그것은 빠르게 결정화된다. 그것은 물에 잘 녹지 않습니다.

콜자 꿀

그것은 희미한 향기와 즐거운 맛과 함께 녹색 황색의 색을 띤다. 오랜 시간 동안 저장되지 않습니다.

담배 꿀

그것은 가벼운 음색을 가지고 있습니다. 취향에 싫증이났다. 보통 먹지 않습니다.

훼이설 꿀

최고의 품종 중 하나로 간주됩니다. 섬세한 냄새와 즐거운 맛의 흰색 색상.

코튼 꿀

물로 무색. 결정화 과정에서 거친 입상, 짙은 색, 흰색의 색과 향기가납니다.

식이 성 꿀

가장 가치있는 품종을 참조하십시오. 명확한 꿀 그것은 유쾌한 섬세한 아로마와 맛이 있습니다. 그것은 천천히 결정화되고, 그 후에 크림 그늘과 더불어 일관성에있는 살모 양식이된다.

애플 꿀

엷은 황색이며 섬세한 아로마와 맛이 있습니다. 그것은 빠르게 결정화된다.

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꿀의 종류와 종류는 무엇입니까?

꿀의 품종 - 위대한 많은. 심지어 식물 꿀 식물보다 더. 꿀의 각 종류에는 그것의 자신의 맛, 색깔, 냄새 및 치유 효력이있다. 이 천연 제품은 체내 설탕에 유해한 물질을 대체하며 다양한 질병 치료에 탁월한 도구가됩니다.

희귀 품종

양봉업은 큰 벌꿀 수집에 관심이 있습니다. 따라서 그들의 사업의 기반은 대규모 농장입니다. 희귀 품종에는 대형 농장을 재배하지 않는 벌꿀 식물에서 채취 한 꿀이 포함됩니다. 자유 시장에서 꿀을 만나는 것은 거의 불가능합니다.

라스베리
민들레;
호박;
담갈이;
사과;
산사 나무속.

딸기, lingonberry, 블루 베리와 같은 honeyberry 식물에서 꿀을 찾는 것은 매우 어렵습니다.

엘리트 품종

엘리트 품종에는 밝은 색과 어두운 색의 꿀이 포함됩니다. "엘리트"에는 80 % 이상의 과당 및 포도당을 함유 한 품종이 포함됩니다. 이러한 품종에는 꿀이 포함됩니다.

약용 품종

설탕을 제외한 모든 종류의 꿀에는 특정한 치유력이 있습니다. 꿀은 특정 목적을 위해 개별적으로 선택됩니다. 러시아에서는 다음과 같은 꿀 품종이 치료적인 관점에서 가장 가치가 있다고 간주됩니다.

석회;
밤나무
메밀
도니 코비;
사인 포린;
아카시아.

벌꿀의 종류

미숙 한 구매자가 그들을 이해하는 것은 극히 어려울 정도로 많은 종류의 꿀이 있습니다. 다양한 꿀을 간소화하기 위해 전문가는 꿀을 분류하여 적절한 종류의 선택을 단순화했습니다.

원산지 별

꽃 만이 꿀의 원천이 아닙니다. 식물의 기원에 따라 꿀은 구별됩니다.

꽃. 그것은 나무, 관목 및 꽃의 꽃에서 가져온 식물 과즙의 가공의 산물입니다.
타락했다. 이것은 단 물과 단 물을 가공 한 산물입니다.

꿀 식물을위한 꿀의 유형

이 카테고리에는 수많은 품종이 포함됩니다. 수집 된 모든 꿀은 두 개의 큰 그룹으로 나눌 수 있습니다.

Monoflerny. 하나의 공장 벌꿀 공장에서 수집. 이 그룹에는 꿀, 해바라기, 아카시아, 메밀, 라임이 포함됩니다.
폴리 펄프. 다른 melliferous에서 모은다. 이 품종에는 들판 꿀, 초원, 산, 5 월 등이 포함됩니다.

꿀이 식물이라고 칭한 경우에, 반드시 monoflerny가 아니다. 예를 들어, 산사 나무속 꿀은 산사 나무속에서 채취됩니다.

벌꿀 - GOST에 대한 특정 품질 기준이 있습니다. 또한 꿀은 품질 표시기로 분류됩니다 - 품종 A, B 및 C

지역에 따라

꿀벌은 다양한 기후 구역과 경관에서 꿀을 수집 할 수 있습니다. 벌꿀 컬렉션의 위치에 따라 벌꿀은 구별됩니다.

초원. 감로의 모임 장소는 평지 또는 고산 초원입니다. 컬렉션의 복잡성이 특징 인 매우 가치있는 제품입니다.
필드. 합리적인 polyfleral보세요. 붕소는 대초원과 삼림 초원 지대입니다.
산. 고원 지대에서 행해지므로 수확이 어렵습니다. 그것은 다른 사람들보다 더 가치가 있습니다.
타이가 타이가 양봉장의 엘리트 꿀. 타이가에서만 자라는 허브에서 채취 한 독특한 성분을 가지고 있습니다.
숲. Poliflerny 꿀 숲 영역에서 수집합니다.

또한, 꿀은 지역별로 구분됩니다 - 바쉬르, 시베리아, 극동, 알타이 등 다양한 종류가 있습니다.

일관성

벌꿀의 농도는 수분 함량과 주변 온도에 어느 정도 영향을받습니다. 일관성이있을 때 벌꿀이 발생합니다.

액체. 두께 (점도)가 다를 수 있습니다. 밀도는 꿀이 수집되는 날씨에 따라 다릅니다. 습도가 높을수록 꿀이 더 얇아집니다.
설탕에 절인 이것은 결정화 된 꿀입니다. 세밀하고 거칠며 크림 같은 (saloobrazny) 수 있습니다. 후자의 경우 결정이 너무 작아서 꿀 덩어리가 균질하게 보입니다.

색상 별

꿀 물질의 색은 꿀 식물의 특성과 관련이 있습니다. 색상별로 모든 꿀은 다음과 같이 나뉩니다 :

가벼운 꿀 이들은 아카시아, 석회, 감미로운 클로버 및 많은 다른 다양성을 포함한다. 가벼운 꿀은 흰색, 노란색 및 호박색을 나타낼 수 있습니다. 그것은 가벼운 품종에서 더 많은 비타민과 미네랄로 여겨지고 있습니다.
진한 꿀 이들은 메밀, 밤나무, 헤더,로 완 및 기타 품종을 포함합니다. 그들은 가벼운 품종보다 두껍고 부유하며 매운 쓰라림을 가지고 있습니다.

많은 종류의 꿀이 있으며, 그것들 각각은 자연과 양봉가들에 의해 우리에게 제시된 값진 제품입니다. 다양한 품종으로 인해 모든 사람은 특정 유기체, 상태, 연령 또는 질병과 가장 관련이있는 옵션을 선택할 수 있습니다.