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Pitahaya (용 과일) - 먹는 방법, 유익한 재산, 칼로리

피타야 (Pitaya) 또는 피타 하야 (pitahaya)는 믿을 수 없을 정도로 아름다운 과일이며, 그 외형과 동일한 흥미로운 이름을 가지고 있습니다. 이 맛있는 매우 건강한 이국적인 과일은 디저트, 샐러드 및 음료의 준비에 사용됩니다. 과일 pitahaya는 무엇이며 그 사용법은 오늘날 주제가됩니다.

이 흥미 진진한 이국적인 과일에는 너무 많은 이름이있어 때로는 하나의 동일한 과일이 관련되어 있는지 의심하기 시작합니다. 드래곤 과일, 드래곤 과일, 용의 눈 과일, pitahaya, pitahaya, 드래곤 심장, 그리고 그게 전부가 아니야. 그것이 자란 나라에서는 몇 가지 더 많은 이름이 있습니다. 다른 한편으로,이 기적을 한 번보고 만다는 것을 결코 잊지 마십시오.

과일 pitahaya 무엇입니까

잎이 많은 성장과 함께 매끄러운 밝은 핑크 또는 붉은 색 피부를 가진 과일입니다. 살은 까만 씨를 가진 백색, 부드럽고 크림 같고, 유괘하고, 민감한 방향으로이다. 그것은이 과일이 의식 행사에서 종종 테이블을 장식하는 데 사용된다는 것은 그 아름다움 때문입니다.

Pitaya는 cactaceous 가족의 작은 나무에 자랍니다! 동남 아시아, 일본, 중국, 대만에는 피타 하야 농장이 있습니다. 또한 미국, 호주 및 이스라엘에서 경작됩니다.

오늘날 세계 과일 시장의 주요 공급 업체는 용 과일의 발상지가 미국이라는 사실에도 불구하고 동남아시아입니다.

드래곤 프루츠는 커다란 사과만한 크기로 약간 길다. 과일 한 개는 무게가 10 ~ 600g이고 일부는 1kg에 달할 수 있습니다. 용 과일의 맛은 바나나와 키위를 연상케합니다.

오늘, 과일 pitaya의 일반적인 3 가지의 유형 :

  • 흰색 pitahaya - 분홍색 또는 빨간색 껍질, 흰색 살, 검은 씨앗.
  • 붉은 색 - 밝은 핑크색 피부, 밝은 붉은 색, 더 강렬한 맛.
  • 노란색 - 노란색 피부, 흰색 살, 검은 씨.

pitahaya의 열매는 매우 쉽게 손상되기 때문에 특히 장거리 운송에는 어려움이 있습니다. 그것이이 과일이 우리나라에서 매우 드문 이유이며, 게다가 매우 비쌉니다.

칼로리 :이 과일은 비타민과 영양소를 많이 첨가하지만 칼로리는 매우 적습니다. 펄프 100 그램 당 50 Kcal.

용 과일 - 유리한 속성

모든 이국적인 과일과 마찬가지로 파타야에는 많은 비타민, 특히 비타민 C, 산화 방지제, 미네랄, 과일 산 및식이 섬유가 포함되어 있습니다.

얼마나 유용한 과일 pitahaya :

  • 그것은 많은 섬유가 들어있어 장의 작업을 조절하고 슬래그와 독소를 제거합니다.
  • 암세포의 형성과 신체의 노화를 담당하는 자유 라디칼의 항산화 물질, 천연 중화제가 풍부합니다.
  • 관절염 및 기타 만성 질환으로 건강 상태를 개선하는 소염 성질이 있습니다.
  • 혈당치를 조절하기 때문에 당뇨병에 유용합니다.

노란색, 빨간색과 흰색 드래곤 과일

  • 비타민 C의 함량이 높기 때문에 면역 체계가 강화되고 정기적 인 섭취는 천식과 같은 호흡기 질환을 예방합니다.
  • 그룹 B - B1, B2 및 B3, 철, 칼슘, 인, 단백질, 섬유, 니아신 및 비타민 C의 비타민이 들어 있습니다. 이는 매우 낮은 칼로리의 제품을 유지하면서 영양분의 좋은 원천입니다.
  • 드래곤 과일 매쉬 페이셜 마스크는 우수한 노화 방지 트리트먼트입니다 - 피부 탄력을 향상시키고 색조를 높여줍니다.
  • Pitahaya 펄프는 햇볕에 타서 피부를 진정시킵니다. 동남 아시아에서 휴가 중이므로 일광욕을 한 후 피부를 보습하고 복원하는 대단하고 자연스러운 방법입니다.

이 모든 것에 대해, pitahaya는 맛있는 비타민 과일이며, 여전히 놀라운 미적 쾌감을줍니다.

용 과일을 먹는 법

용 과일 펄프는 단 맛이 있으며 일관성은 부드럽고 일부 과일은 다소 개성이 없어 보일 수 있으므로 차가워 지거나 주스를 만들고 와인을 마시는 것이 좋습니다. Pitahaya 펄프는 날카로운 맛을 지닌 제품과 결합되지 않습니다.

먹기 위해 드래곤 프루츠는 수직으로 반으로 자르고 펄프를 스푼으로 긁거나 멜론 같은 조각으로 잘라냅니다. 껍질은 먹을 수 없습니다.

pitahayi를 봉사하는 매우 흥미있는 방법이있다 : 과일은 2 개의 반쪽으로 잘린다. 그리고 칼의 도움으로 그들은 모든 내용을 꺼낸다, 2 대의 비어있는 보트는 남아있다. 다음으로, 펄프는 큐브로 절단되고, 필요하다면 추가 장식 또는 재료가 추가되고 껍질에 다시 도포됩니다. 믿을 수 없을만큼 아름다운 과일 샐러드가 나옵니다.

드래곤 프루트의 씨앗은 많은 유용한 물질을 함유하고 있기 때문에 완전히 익히는 것이 좋습니다. 그러나 소화하기는 어렵습니다.

과일 피타야를 선택하고 저장하는 법

과일 pitahaya를 선택할 때, 당신은 익는 과일을 사지 말아야하고 그것의 표면에 보통 더 어두운 반점이있다. 껍질의 색상을 탐색하는 것이 더 쉽고 부드럽고 밝은 색상이어야합니다.

과일 자체는 아보카도와 같이 조금 부드럽습니다. 과일이 힘들고 선택의 여지가 없다면 며칠 동안 냉장고에 그대로 두어야합니다. 잎의 성장은 건조하지 않아야하며, 과일이 수확 후 오랫동안 거짓말을했다는 표시입니다.

화이트 피타 하야가 레드와 어떻게 다른지에 대한 흥미로운 비디오 :

용 과일은 냉장고에 5-6 일 동안 오래 보관됩니다. 제품이 더 신선할수록 그 특성이 더 유익합니다.

드래곤 과일 심장 - 금기와 해로움

그것은 일반적으로 이국적인 과일로 발생하기 때문에, 일부 사람들은 용 과일에 알레르기가 있으므로 처음에는 거의 먹지 않으려 고 노력합니다. 부정적인 반응이 없다면,이 멋진 과일을 안전하게 사용할 수 있습니다.

다른 금기 사항들에 관해서는, 그들에 대한 과학은 아직 알려지지 않았습니다. 물론 만성 질환을 앓고있는 사람들은 새로운 식품을 사용하기 전에 항상 의사와상의해야합니다.

과일 pitahaya, 불행히도, 그 취약성 때문에, 그것은 거의 우리 나라에서 상점의 선반에서 찾을 수 있지만 동남 아시아의 이국적인 나라에서 휴식을 좋아하는 사람들은 그것을 시도 할 수있는 기회가 있습니다.

http://beautyhill.ru/pitaxajya-drakon-frukt-kak-edyat-poleznye-svojstva-kalorijnost/

용 과일 또는 pitahaya

미 대륙은 피타 하이 (pitahai)의 발상지로 여겨지지만이 이국적인 과일의 주 수출국은 동남아시아입니다. 동남아시아 지역뿐만 아니라 일본, 호주 북부, 아르메니아, 이스라엘 및 하와이 제도 (미국)에서도이 과일이 자랍니다. 피타 하야 (Pitahaya)에는 사람과 용의 전투에 대한 전설로 인해 등장한 두 번째 이름 인 용 과일이 있습니다. 약화 된 용들이 사람의 맹공격 아래서지나 가기 시작했을 때 불 같은 입에서 나온 불꽃 대신에 특이한 모양과 색깔의 과일이 분출되었습니다. 이 과일은 피타 하야 (pitahaya) 였는데, 나중에 용 과일 (dragon fruit)이라고 불리기 시작했습니다. 러시아어로 용 과일을 의미합니다.

용 과일은 어떻게 자랍니다?

용 과일의 열매는 선인장 가족에 속하며 epiphytic liana 같은 등산 선인장에서 자랍니다. 높이가 10m까지 자랄 수있는이 식물은 달콤한 피타야와 가장 가까운 친척이다. Epiphytes 다른 식물에 첨부하지만, 그들의 주스를 ​​빨아하지 않습니다,하지만 더 성장을위한 발판을 추구하십시오.

선인장은 독점적으로 밤에 피 웁니다. 흰 꽃이 나타나는 과정에는 특정 냄새가 수반됩니다. 그 후 30-50 일 후에 과일이 시작됩니다. 건조한 기후와 급격한 기온 변화가없는 식물은 일 년에 최대 6 회 열매를 맺을 수 있습니다.

용 과일은 어떻게 생겼습니까?

pitahaya의 과일은 타원형이고 크기가 큰 사과와 비슷합니다. 무게는 100g에서 800g이며 개별 사본은 1kg에 달할 수 있습니다. 비늘 모양의 피부가 노란색, 진홍색 또는 분홍색으로 덮여 있습니다. 살은 작은 검은 색 씨를 가진 흰색 또는 옅은 분홍색 일 수 있습니다. pitahaya 내부의 일관성은 키위와 매우 유사합니다.

오늘날, 흰색, 빨간색, 노란색 용 과일이 재배되고 있습니다. 마지막 두 종만 수출됩니다. pitahaya의 높은 비용과 희귀 한 주된 이유는 과일을 운반하는 데 어려움이 있습니다. 사소한 접촉에서 그들은 손상되어 악화되기 시작합니다.

태국의 용 과일 시즌

용 과일의 수확기는 6 월에서 9 월까지입니다. 이 공장은 매우 소박해서 적당한 기후 조건에서 1 년 내내 과일을 맺을 수 있습니다. pitahaya가 건조하고 더운 기후를 좋아한다는 사실에도 불구하고 과일은 단기간의 서리에도 견딜 수 있습니다. 호우가 내릴 때.

성장하는 피타 하야는 꽤 유익하고 간단합니다. 다른 대부분의 과일 나무와 달리 선인장은 유지 관리가 필요하지 않습니다. 평균적으로 농장의 헥타르 당 매년 30 톤의 과일을 수확합니다. 과일은 일년 내내 태국 시장에서 볼 수 있습니다.

pitahaya를 집으로 데려 가기로 결정했다면 태국에서 과일을 수출하는 방법에 대한 기사를 읽으십시오.

용 과일의 맛

과일의 맛은 흐릿해진 희미한 맛이납니다. 과일이 조금 신선한 것처럼 보일 수도 있습니다. 가장 가까운 맛은 키위와 비슷하지만, 피타 하야 (pitahaya)는 그런 맛이 없습니다. 태국에서는 용 과일이 때로는 음식이 아닌 장식품으로 사용됩니다.

용 과일의 유용한 특성

Pitahaya는 지구상에서 가장 유용한 음식 중 하나라고 할 수 있습니다. 과일에는 많은 긍정적 인 속성이 있습니다.

  • 저칼로리 제품 (100 g 당 50 Kcal)이며 다량의 지질을 함유하고 있습니다.
  • 복통을 돕고 효과적으로 소화 불량과 싸웁니 다.
  • 효과적으로 복부 팽만에 저항하고 장을 정상화합니다.
  • 내분비 및 심혈관 시스템에 대한 긍정적 효과;
  • 탄닌 함량으로 인해 시력이 향상됩니다.
  • 당뇨병 환자에게 권장.
  • 몸에 칼슘을 공급합니다.

85 %의 물로 구성된 용 과일의 성분은 비타민 B1, B2, B3, C, 철분과 인을 함유하고 있습니다. Pitahaya는 산화 방지제, 섬유질을 다량 함유하고 건강을 증진시키고 항염 작용을합니다.

과일의 유용한 성질은 노화 방지 페이셜 가면을 생성하고 피부를 조이고 조율하는 화장품 제조업 자에 의해 오랫동안 인정 받아 왔습니다. 과일의 펄프는 햇볕에 효과적으로 도움이됩니다.

해로운 용 과일

피타 히아를 음식에 사용하는 것의 유일한 금기는 알레르기 반응입니다. 몸이 알레르기에 민감한지를 결정하기 위해, 작은 조각을 처음 시도하고 자신의 몸을 관찰해야합니다. 아무 일도 없었다면 과일은 매일의 식단의 구성 요소 중 하나가 될 수 있습니다.

오른쪽 드래곤 과일을 선택하는 방법?

태아의 상태를 확인하려면주의 깊게 껍질을 검사해야합니다. 일반적으로 표면이 짙은 표본에는 어두운 점이 있습니다. 성숙한 피타 하야는 만졌을 때 조금 부드러워 야합니다. 단단한 과일을 구입 한 경우 며칠 동안 냉장고에 그대로두면 과일이 익어 정상적인 맛과 질감을 갖게됩니다.

용 과일은 구입 후 오랫동안 저장하는 것이 좋습니다 - 매일 그것의 유리한 속성과 맛을 잃을. 냉장고의 최대 유효 기간은 3-4 일을 초과해서는 안됩니다.

용 과일을 청소하고 먹는 방법?

pitahaya의 껍질은 아주 쉽게 제거되었지만 용의 열매를 깨끗이하는 몇 가지 보편적 인 방법이 있습니다.

  1. 점차적으로 위에서 껍질을 벗기십시오. 사과처럼 노출 된 살이 있습니다.
  2. 멜론 같은 얇게 썬 소엽이 있습니다.
  3. 과일의 표면 전체에 자른 후 펄프를 만지지 않고 서서히 피부에서 벗겨냅니다.

대부분의 경우, 피타 하야는 단순히 두 개의 반으로 자르며, 각각의 내용은 숟가락으로 먹습니다. 껍질은 음식에 적합하지 않습니다. 용 과일의 맛을 더 잘 느끼려면 먼저 냉각해야합니다.

펄프는 다른 과일 및 요리와 결합 할 수 있지만 날카로운 맛을 가진 재료는 피해야합니다. 태국인들은 검은 씨앗을 없애기를 좋아하지만 많은 양의 영양소를 함유하고 있습니다. 씨앗은 씹을 수 있지만 소화하기 어렵고 위장에 불쾌감과 설사를 일으킬 수 있습니다.

전 세계의 피타 하야 족의 대부분은 신선하게 소비됩니다. 태국에서는 잼, 과자, 요구르트, 젤리, 셔벗 및 기타 과자가 과일에서 만들어집니다. 또한 상쾌한 무알콜 칵테일, 알콜 음료 및 와인을 만드는데 사용됩니다.

요리에는 Pitahaya의 과일뿐만 아니라 차에 첨가되는 꽃도 사용됩니다.

용의 과일은 운송의 어려움 때문에 드물게 국내 상점의 진열대에 나타납니다. 따라서 태국이나 다른 열대 지방에서 휴식을 취하고이 이국적인 맛있는 과일을 놓치지 마십시오. 그리고 당신이 다른 특이하고 유용한 과일에 대해 배우고 싶다면 태국의 과일에 관한 저의 기사를 읽으십시오.

http://travel.miruvashihnog.ru/dragon-frukt.html

끝 1 : 용 과일을 먹는 방법

  • - 칼;
  • - 숟가락;
  • - 도마가.

팁 2 : 가져온 사과에서 스킨을 가질 수 있습니까?

운송중인 사과를 어떻게 처리합니까?

혹시 수입 한 사과를 가지고 있거나, 예를 들면 그것을 씻어 본 적이 있다면 과일 표면을 덮고있는 기름진 필름을 발견했을 것입니다. 이게 뭐야? 유해한 물질이 있습니까? 사과가 운송하기 전에 일반 왁스 또는 파라핀의 얇은 층으로 간단히 덮여 있기 때문에 두려움은 헛된 것입니다. 그리고 문제는 심지어 제품의 매력에조차 없다. 물론, 빛나는, 광택있는 사과는 매우 아름답게 보인다. 사과가 식탁에 도착하기 전에 먼 거리를 여행해야하기 때문에 과일의 안전, 보관 수명 연장에 관한 것입니다.
어린 아이들에게는 사과를 껍질을 벗기는 것이 항상 더 낫습니다. 그리고 여기서 중요한 것은 껍질이 해롭다는 것입니다. 항상 어린 아이가 껍질을 씹고 소화 할 수있는 것은 아닙니다. 그것은 그녀의 부드러운 점막이나 심지어 질식을 손상시킬 수 있습니다. 사과가 다량으로 서로 딱딱하게 묶여 있으면 아주 빨리 악화되기 시작할 수 있습니다. 성숙한 과일은 주변 식물의 상태에 영향을 줄 수있는 식물 호르몬 인 특수 물질을 방출 할 수 있습니다. 수송 중에 사과 한 개가 손상되면 다른 과일이 고생 할 것입니다. 이런 이유로 사과는 파라핀으로 치료됩니다. 결과물 인 필름은 식물 호르몬의 확산을 막아줌으로써이 과일을 훨씬 오래 보존 할 수 있습니다.

파라핀에 대해 너무 많이 걱정하지 마십시오. 특히 소량의 경우 신체에 해롭지 않습니다. 물론, 의도적으로 먹는 것은 가치가 없습니다. 그래서 가게에서 가져온 사과는 흐르는 물, 바람직하게는 소량의 비누와 특수한 부드러운 솔을 사용하여 따뜻한 물로 완전히 헹궈 야합니다. 그래서 당신은 파라핀 필름을 완전히 없앨 수 있습니다. 사과를 씻은 후에는 부드러운 수건으로 닦아내고 그 후에는 먹어야합니다. 알다시피 수입 된 사과를 닦을 필요가 없습니다. 필름을 제거한 후 사과가 빨리 악화 될 수 있으므로 사용하기 직전에 수입 과일을 씻어내는 것이 좋습니다.

수입 사과 껍질에 무엇이 숨겨져 있습니까?

인터넷에서는 폴란드의 정원이 해충으로부터 40 번 이상 처치된다는 정보를 찾을 수 있습니다. 물론 이것은 확증 된 소문이 아닙니다. 실제로 폴란드어 사과는 다른 어떤 것보다 더 큰 해를 끼치 지 않습니다. 일부 사람들은 수입 사과 껍질이 유해한 살충제와 질산염의 초점이라고 생각합니다. 그래? 물론, 일반적으로 모든 제품, 특히 국경을 넘어 운송되는 제품은 의무적 인 품질 관리를 받기 때문에 걱정할 사항은 없습니다. 그러나 다른 한편으로는 자신을 보호하고 사과를 닦는 것이 더 쉬운가? 결국, 모든 정원사는 과일을 적당히 수확하기 위해 투자해야하는 일이 얼마나 많은지 알고 있습니다.

우선, 나무는 해충에 대한 치료를 받아야하며, 물론 수정되어야합니다. 그러나 이것이 지나치게 행해지면 그다지 건강에 좋지 않은 작물이 실제로 나올 수 있습니다. 너무 많은 질산염과 다른 화학 물질이 과일에 축적 될 것입니다. 이런 일이 발생하면 화학 물질이 껍질뿐만 아니라 펄프에도 축적되기 때문에 사과를 껍질을 벗기는 것은 쓸모가 없습니다. 이것은 수입 과일뿐만 아니라 우려된다. 농업 생산 규범 위반으로 자란 국내 생산 사과는 수입 농산물만큼이나 해를 끼칠 수 있습니다. 해결책은 간단합니다 - 입증 된 매장에서 사과를 사면 다양성과 공급자를 알 수 있습니다.

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팁 3 : 과일 클레멘틴의 종류

만다린이나 오렌지?

클레멘 타인은 만다린과 오렌지의 잡종입니다. 더 작은 친척에게서, 그는 더 큰 것에서 형태를 취했다 (약간 평탄하게했다) - 색깔, 부유 한 오렌지, 때때로 거의 빨간. 그리고 그 자체로 다른 감귤류보다 훨씬 달고 육즙이 많았습니다. 만다린과의 또 다른 차이점은 많은 클레멘 타인이 뼈가 충분히 크다는 것입니다. 일부 품종에서는 과일 당 최대 12 종의 종자가 있습니다. 품종에 대해서 말하기. 세 가지 클레멘 타인이 있습니다 :

-몬트리올 (10 월에 익음);
-스페인어 (수입 중 가장 많은 것);
-코르시카 어 (오렌지 - 레드, 안에 씨앗이 없음).

코르시카 클레멘 타인은 최고로 간주됩니다. 감미를 감싸는 외에 감귤 향이 풍부합니다. 이 "방향제"는 얇고 밀집된 부드러운 피부에 함유 된 많은 양의 에센셜 오일을줍니다. 그건 그렇고, 클레멘 타인 스킨은 광택이 있고, 만다린보다 덜 부서지기 쉽습니다.

그 (것)들은 무엇을 위해 사용됩니까?

클레멘 타인은 모든 종류의 디저트와 패스트리를 만들기 위해 지구의 요리사가 적극적으로 사용합니다 : 무스, 젤리, 케이크, 롤, 케이크, 잼. 지중해 요리의 요리 중에는 샐러드, 소스 및 수분이 풍부한 클레멘 타인의 음료도 있습니다. 예를 들어, 상그리아, 리큐어, 브랜디는이 감귤류의 향긋한 조각이 없으면 완전하지 않습니다.

그러나 요리의 즐거움이 정말 뛰어난 품질과 결과적으로 맛을 내기 위해서는 올바른 과일을 선택해야합니다. 잔가지와 잎으로 판매되는 그 citruses에주의하는 것이 낫다. 신선하고 육즙이 많은 클레멘 타인 잎은 반드시 포화 상태이어야하며 반드시 건조하지 않아야합니다.

과일을 신선한 상태로 유지하려면 플라스틱에 저장할 수 없습니다. 용기에 담아 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 그들에게 가장 좋은 온도는 약 5 ° C이며 습도가 높습니다.

무엇이 피부 아래에 숨겨져 있습니까?

클레멘 타인 (Clementines)은 신체의 중요한 음색에 맞서 싸우고 면역력을 강화시키는 엄청난 양의 비타민을 함유하고 있습니다. 아스 코르 빈산, 칼륨 및 티타늄은 또한 건강과 젊음을 유지하는 데 도움이됩니다.

이익과 해로움

대부분 클레멘 타인은 소화를 정상화하지만 위염이나 궤양의 악화로 고통받는 사람들에게는 금기입니다. 클레멘 타인은 머리카락과 피부의 젊음을 길게하고 우울증에 맞서 싸우며 불면증을 완화하고 감기와 독감을 지원합니다. 그러나 불행히도 알레르기는 동반 될 수 없습니다. 적당한 복용량에서 clementine는 모두를 위해 완벽하다, 가장 정교한 테이블조차.

http://www.kakprosto.ru/kak-115552-kak-est-drakoniy-frukt

피타야, 용의 심장 과일

Pitaya (다른 발음 - pitahaya에서)는 이국적인 과일, 속 Hylocereus (Hylocereus)의 viana 선인장을 등반하는 과일입니다. pitaya의 자연 서식지에는 멕시코, 중남미가 포함됩니다. 이 식물은 동남 아시아, 일본, 중국, 대만, 이스라엘 및 호주에서 널리 재배되고 있습니다.

외관상으로는 분홍색, 적색 또는 황색의 큰 타원 모양의 열매이며 비늘과 닮은 장지로 덮여있다. 동부 쪽 전설에 따르면, 전립선 용은 파괴되기 전에 구강에서 피타야를 분출했습니다. 시각적 유사점과 전설은 용의 심장, 용의 눈, 용 또는 용 과일, 용 과일 (영어 - 용 과일)이라는 과일 대체 이름을 부여했습니다.

위치

용 과일의 고향은 아메리카 대륙 중앙부의 서쪽 (멕시코에서 페루)으로 간주됩니다. 이국적인 선인장은 Aztecs에 의해 언급된다. Aztecs는 이미 XIII 세기에 식용 과일의 고기를 먹었고 작은 검은 뼈를 다른 요리의 향신료로 사용했다.

흥미로운 사실!

pitahaya의 다른 원산지를 허용하는 버전이 있습니다. 그러나이 식물은 수세기 동안 많은 나라에서 활발히 재배되었으며 몇몇 대륙에 성공적으로 귀화되어 왔기 때문에 그 뿌리에 대해 확실하게 이야기하는 것은 쉽지 않습니다.

용 과일은 어떻게 자랍니다?

Dragonfruit은 비가 거의 내리지 않는 마른 열대 기후를 좋아합니다. 영하의 온도는 용납하지 않습니다. 원산지 국가에서는 건조한 산림과 연안 지역의 해발 1,500 미터 고도에서 발생합니다.

자연 환경

Hylocereiuses 자연 - 식물 epiphytes, 그들은 다른 식물 - phorophytes에서 자랍니다. Epiphytic 식물은 광합성과 환경에서 습기로 인해 존재하고 식물 지원에서 영양분을 빌려하지 않습니다. 공중 뿌리는 나무를 오르기 위해 선인장을 등반하는 것을 돕습니다. 줄기가 땅에 매달려 있거나 퍼진다.

농업에서

베트남, 태국, 인도네시아, 중국 및 다른 나라 - 이국적인 과일 생산자의 용 과일 농장은 똑같습니다. 이들은 높은 수직 지지대가있는 밭이며, 그 꼭대기에는 선인장 줄기가 펼쳐져 있습니다. 밤에 일부 제조 업체는 pitahaya의 fruiting 시즌을 연장 침대의 추가 조명에 대한 전기 조명을 사용합니다.

이 식물은 식용 과일을 위해서만 재배되는 것이 아니라 경관 디자인 (예 : 헤지)으로도 사용됩니다.

식물 외관

이 식물은 직경이 8cm, 길이가 10m에 달하는 다크 그린 컬러의 날개가 달린 3 줄의 날개 달린 줄기가 있으며 많은 기부가있다. 드래곤 선인장의 등뼈는 작고 종종 부드럽습니다. 어떤 경우에는 pitahaya가 전혀 가시가 없습니다. 꽃은 흰색이고 아름답고 매우 크며 (지름 25cm), 아로마가 좋지만 밤에는 몇 시간 동안 열립니다.

과일

Hylocereiuses는 주로자가 수분 식물이다. 필요한 경우 교차 수분은 짧은 꽃이 피는 용 과일의시기에 나방과 박쥐를 제공합니다. 약 1 개월 반 후에 과일이 익 ㄴ 다. 용 과일의 숙성은 피부색이 녹색에서 노란색, 빨간색 또는 핫 핑크로 바뀌는 특징이 있습니다. 과일 색을 바꾼 후 4-5 일에 수확합니다. 수출용 과일은 2 ~ 3 일 동안 조금 성숙하지 않은 채 수확됩니다. 일부 농장은 각 공장에서 연간 5-6 개의 생산량을 얻습니다.

해충과 Hilocereus 질병

선인장은 중남미 또는 동남아시아에서 곤충이나 다른 해충의 공격을받지 않습니다. 드래곤 프루트를 두려워하는 유일한 것 - 폭우로 인한 높은 습도 또는 과도한 급수로 인한 곰팡이 병 및 줄기 썩음. 때로는 과일에 어두운 반점이 나타날 수 있습니다. 이 특징은 서식지에 건조한 기후를 가진 식물 지역의 선택에 영향을 미친다.

Pitahaya 생산자는 용 과일이 새들을 쪼아 먹지 않도록 싸워야합니다.

피타 하야 과일

용 과일의 열매는 타원형이다. 크기면에서 커다란 사과 또는 오렌지색에 가깝습니다. 무게는 200-700 그램에 이르며 때로는 1 킬로그램에 가깝습니다. 야채 가늠자로 덮인 특이한 과일, 붉은 색, 분홍색 또는 황색의 질감 있고 밝은 표면은 신화의 괴물의 심장과 정말 흡사합니다. 내부는 균질 한 흰색 또는 자주색 살이며 작은 검은 색 돌로 과일 전체에 골고루 분포되어 있습니다.

Sorta

pitaya 과일이 또한 불리는 때, 의욕적 인 배는 등반 선인장의 3 가지의 유형에 성장한다.

Hylocereus undatus (물결 모양의 Hylocereus)는 빨간색, 흰색 flehed pitahaya입니다.

Hylocereus megalanthus (Hylocereus grandiflora)는 흰색 살과 함께 노란색 드래곤 과일을 가져옵니다.

Hylocereus costaricensis (코스타리카 Hylocereus)는 적색 과일을 생산하며 붉은 색 과일로 구분됩니다.

그것은 중요합니다!

Costa Rican pitaya의 안료는 매우 밝고 내구성이 있습니다. 그것은 식용 색소로 사용됩니다. 과일을 먹을 때 입, 혀, 입술과 손을 밝은 핑크색으로 칠해 즉시 씻지 않습니다. 신중해야한다.

어떻게 pitaya를 선택하고 저장합니까?

Pitahaya는 수송하기 어려운 물이 고요한 섬세한 과일입니다. 러시아로 먼 길을 가면서이 제품은 종종 진정한 품질을 잃습니다. 따라서 태국이나 인도네시아와 같이 나머지 동안 용 과일을 시험해 보는 것이 좋습니다.

시장에서 과일 선택

현지인들은 시장에서 가장 밝은 과일 색을 선택하는 것이 좋습니다. 그런 다음 터치하여 확인해야합니다. 그것이 어렵다면, 아직 성숙하지 않았다는 것을 의미합니다. 너무 부드럽다면 이미 과육이되어서 악화되기 시작했을 것입니다. 태국 시장에서 빨간색 피타야 비용은 킬로그램 당 약 35 바트 (약 67 루블)입니다. 노란색 드래곤 과일은 일반적으로 더 많은 비용이 듭니다. 그것은 소량으로 재배되기 때문에 더 희귀합니다.

러시아의 pitaya 구매

운송 과정의 어려움에도 불구하고 남부 과일은 러시아의 슈퍼마켓이나 온라인 상점에서도 발견됩니다. 전문 온라인 열대 과일 매장에서의 pitaya 비용은 약 900 루블입니다. 1 kg. 이 무게에는 2 - 3 개의 과일이 있습니다.

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Pitahaya는 신선하게 구입해야하며 냉장고에 보관해야합니다. 며칠 동안 아름답게 보관합니다. 과일을 4 ~ 5 일 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다.

용 과일의 맛은 어떻습니까?

과일의 맛은 약간 부풀어서 달콤하지 않다. 비교할 때 부분적으로 키위 (작은 검은 색 씨앗 포함)와 부분적으로 유사하며 바나나를 연상시킵니다. 피타 (Pitaya) 펄프는 색상에 관계없이 빨간색 또는 흰색입니다. 물기가 있습니다. 과일은 85 %의 물입니다. 그것의 구조에 따르면, 그것은 어떤 내부 세그먼트로 나뉘 지 않은 부드러운 덩어리입니다. 이러한 특성 덕분에 피타 하야는 더운 기후에서 갈증을 해소합니다. 지역 주민들은 레몬이나 물을 첨가하여 주스 형태로 사용합니다.

먹는

Pitahaya 펄프는 주로 소비됩니다. 해바라기 씨앗에는 탄닌이 풍부합니다. 과일과 함께 먹었을지라도 인체는 그것을 흡수하지 않습니다. 이렇게하려면 씹어야합니다. 하이로 세리 우스 (Hylocerius)의 향긋한 꽃은 차로 양조되고, 중국에서는 야채 수프에 사용됩니다. 과일의 피부는 식용이 아니며 살충제를 포함 할 수도 있습니다.

용 과일을 청소하는 방법?

피타야를 청소하는 몇 가지 방법이 있습니다.

  1. 날카로운 칼로 과일을 자르고 안에있는 모든 숟가락으로 먹을 수 있습니다.
  2. 당신은 pitahaya의 펄프를 반으로 나눠서 칼로 사각형으로 만들고 껍질을 돌릴 수 있습니다 (망고와 마찬가지로).
  3. 과일로 과일을 잘라내어 팁을 당겨서 분리 할 수 ​​있습니다. 이 경우, 포크, 꼬치 또는 단순히 손으로 피타야 조각을 먹을 수 있습니다.

그것은 중요합니다!

서빙하기 전에, pitaya는 냉각되어야한다. 이것은 유리한 빛으로 그 맛을 드러 낼 것입니다.

요리 방법.

Pitaya는 과일 샐러드를 만들고, 잼을 만들고, 주스와 알콜 음료를 만드는데 사용됩니다.

용의 중심에서 진짜 디저트는 당신의 휴가에 진짜 이국적인 것입니다.

레시피!

샐러드를 준비하려면 피타야 과일을 씻어서 세로로 똑같은 두 부분으로 나누십시오. 조심스럽게 펄프를 제거하고 중간 크기의 큐브로 자릅니다. 설정, 계절 및 동반 음료 (단맛 또는 산의 몫)에 적합한 과일을 넣으십시오. 딸기, 라스베리, 키위, 망고 등 특유의 맛과 밝은 색상의 열매와 열매를 잘 맞습니다. 빈 반을 서빙 용 용기로 사용하십시오. 그들에게 과일 혼합물을 넣으십시오. 원하는 경우 디저트 과일 주스를 따르고 요구르트, 휘핑 크림 또는 아이스크림을 넣으십시오. 휴일 테이블 장식 준비되었습니다!

pitaya의 유용한 속성

남아메리카의 원주민들은 오랫동안 의료 목적으로 피타 이아를 사용 해왔다. 그것의 유용한 속성은 현대 과학자를 인식합니다.

pitaya의 100 그램은 다음을 포함합니다 :

  • 단백질 - 0.5 g;
  • 지방 0.5 g;
  • 탄수화물 - 13 g

용 과일에는 수많은 비타민, 미네랄 및 미량 원소가 들어 있습니다. 100 그램 당 차지하는 비율 :

  • 비타민 B1 (티아민) - 0.03 mg;
  • 비타민 B2 (리보플라빈) - 0.04 mg;
  • 비타민 B3 또는 PP (니아신) - 0.2 mg;
  • 비타민 C (아스 코르 빈산) - 4mg;
  • 칼륨 - 112 mg;
  • 칼슘 - 10 mg;
  • 인 - 16 mg;
  • 철 0.3 mg;
  • 물 - 85 g

참고!

자주색 펄프로 코스타리카의 피타야를 먹은 후에는 인간의 소변이 붉어집니다. 이 현상은 남아메리카의 스페인 식민 주의자들의 이국적인 열매를 두려워했다. 그들은 태아가 내출혈을 일으키는 것을 두려워했습니다. 그러나 건강에 해를 끼치 지 않습니다. 그것은 코스타리카의 피타야의 내성 색소에 관한 것입니다.

Pitaya는 저칼로리 식품입니다. 100 그램의 과일에는 약 50 kcal의 에너지 값이 있습니다.

섬유질과 지질이 많이 함유되어 있습니다. 과일은 인체에 잘 흡수되어 지방의 신진 대사에 도움이되고 혈액에서 콜레스테롤을 낮 춥니 다. 따라서 피타 하야는 당뇨병, 체중 감소, 위장 장애, 심장 혈관계 및 신진 대사에 대한식이 요법에 포함될 수 있습니다. 이것은 천연 항산화 물질이며 자유 라디칼을 중화시킵니다.

드래곤 프루츠의 뼈가 들어있는 타닌 (Tannin)은 눈에 좋다.

Pitaya 펄프는 치유력을 가지며 피부 재생을 촉진하고 주름을 제거합니다. 화장품, 마스크, 샴푸의 구성 성분입니다. 뼈는 수술 용 연마제로 사용됩니다.

생명 해킹!

뜨거운 국가에서 관광객의 인기있는 질병 - 햇볕에 좋은 치료 pitaya 펄프를 사용하십시오. 그녀 몸의 붉어지는 부분을 퍼뜨려 라.

금기 사항

피타야는 어린 아이들이나 알레르기가있는 사람들이 섭취하면 안됩니다. 어떤 경우에는 설사가 가능합니다.

임신 중에는 과일을 조심스럽게 섭취해야합니다. 미래의 엄마는 속성 pitaya의 다양성을 의심 할 여지없이 혜택을 누릴 수 있습니다. 그러나 임신 한 여성의 몸은 음식 스트레스에 노출되어서는 안된다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.

추천!

당신의 인생에서 처음으로 피타야를 애쓰는 것은 몸의 예기치 않은 반응을 일으키지 않기 위해 소량의 과일로 몸을 제한하는 것입니다. 그리고 소원을하는 것을 잊지 마세요!

용 과일을 재배하는 방법?

하이로 세리 우스 (Hylocerius)는 익은 과일에서 채취 한 씨앗에서자를 수 있습니다.

씨앗

피타야 씨앗은 과일에서 추출하여 선인장을 위해 땅에 심었고 서식지와 비슷한 조건을 조성합니다. 온도를 원하는 범위로 유지하고 공장을 적당한 습도로 유지하는 것이 중요합니다. 식물성 식품을 사용할 수 있습니다. 씨앗은 빠르게 싹을 m지만, 성숙한 식물은 다소 천천히 발달합니다.

주의!

종자를 사용할 때 식물이 열매를 맺을 것이라는 보장은 없습니다.

스토킹

절단 작업을 통해 플랜트의 개발 및 성숙시기를 줄일 수 있습니다. 또한 모 트리의 매개 변수를 저장하고 결실을 보장합니다.

준비된 수확물을 수확하기 전에 며칠간 건조한 다음 배수로가있는 작은 화분에 심고 선인장을 위해 땅을 파 내고 풍부하게 물을 뿌린다. 처음 주 피타야 성장의 흔적을 알기가 어렵습니다. 점차적으로 뿌리 시스템을 강화 시키면 줄기가 자랄 것입니다. 3 - 4 년 후 공장에서 생산됩니다.

http://delikates.me/khozyajke-na-zametku/frukt-drakon.html

Pitahaya (pitahaya, 용 과일) : 좋고 해로움, 어떤 맛이 좋아.

Pitaya는 태국의 이국적인 과일로 러시아 상점에는 거의 찾아 볼 수 없습니다. 그것에는 몇 가지 이름이 있는데, 그 중 드래곤 과일은 다른 것들보다 더 자주 소리가납니다. 이 기사는 pitahaya의 이익과 해가 무엇인지 알아 내고 적절한 사용법의 비밀을 밝혀 낼 것입니다.

petahaya는 어떻게 보이고 성장합니까?

Pitahaya는 Gilotsereus 선인장 식물의 열매입니다. 그것은 등반 epiphytic lianoobraznoe 식물, 중미 및 남미, 멕시코의 국가에서 일반적입니다.

드래곤 프루츠는 타원형이며, 크기가 큰 사과와 약 100g에서 1kg입니다. 열매는 노란색 또는 분홍색 비늘 모양의 피부로 덮여 있으며, 작은 검은 색 씨를 가진 흰색 또는 연한 분홍색의 살을 가지고 있습니다. 구조에 따르면, pitahaya 펄프는 키위와 비슷합니다.

현재까지 흰색, 노란색 및 분홍색 색으로 알려진 과일.

용 과일의 맛과 냄새

용 과일은 중성이거나 달콤한 맛이 있습니다. 헛됨에도 불구하고, 꽤 육즙이 많은 과일 (예를 들어, 흰색 육체가있는 빨간 피타 하야)이 있습니다.

용 과일에는 바나나, 키위 및 허브의 냄새를 막연하게 연상시키는 가벼운 특징의 아로마가 있습니다.

피타 하야의 화학 성분 및 칼로리 함량

100g 당 피타 하야의 열량은 50kcal에 불과합니다. 그 화학 성분은 다음과 같은 구성 요소를 포함합니다 :

유용한 피타 하야 무엇입니까?

용의 눈은 상당한 건강상의 이점을 가진 과일로 알려져 있습니다. 그것은 면역 체계의 기능에 긍정적 인 영향을주는 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 위장이나 내장에 고통받는 사람들은 Pitahaya를 사용하여 소화 및 지질 분리 과정을 정상화합니다.

작은 검은 종자의 과일 펄프에는 세포막 생성에 관여하는 많은 지방을 함유하고있는 화합물이 들어 있습니다. 그들은 지방산이 풍부하여 혈액의 "나쁜"콜레스테롤 양을 줄입니다. 그러나 씨앗이 그들의 긍정적 인 특성을 나타 내기 위해서는 철저히 씹어야합니다.

과일에 함유 된 티아민은 심혈관 및 신경계의 정상적인 기능에 기여합니다. 이 비타민은 근력을 향상시키기 위해 높은 신체적 인 노력을 기울이는 사람들에게 필요합니다.

Pitahaya는 섬유질이 풍부하여 자당 분해를 늦추는데 도움이됩니다. 제품의 GI (혈당 지수)가 매우 낮습니다. 이것은 제 2 형 당뇨병 환자에게 특히 중요합니다.

pitahaya의 과일은 독소의 내장 기관을 정화합니다. 그들의 구성에 포함되어있는 산화 방지제는 신체에서 자유 라디칼 제거에 기여합니다.

용 과일 톤과 피부 보습, 화장품 분야에서 활발히 사용되고 있습니다.

건강한 식재료가 태아와 여성의 건강에 유익한 영향을주기 때문에 임산부는이 건강한 과일을 식단에 도입 할 것을 강력하게 권장합니다.

요리에서 pitahaya는 과일 샐러드, 디저트, 스무디 및 아이스크림의 구성 요소 중 하나로 사용됩니다. 바나나, 파인애플, 뮤 즐리와 과일의 유용하고 맛있는 조합.

예를 들어, 과일 사과와 레몬 주스, 시금치와 강판 생강 소량의 펄프에서 스무디 - 비타민과 면역력을 증가시키기위한 유용한 생리 활성 물질의 창고뿐만 아니라위한 체중 감소 방지의 목적. 또 다른 재미있는 디저트는 과일 아이스와 피타 하야입니다. 작은 검은 색 씨앗이 묻어나는 독특한 딥 핑크 색상과 즐거운 맛은 어린이 나 성인을 무관심하게 만듭니다.

전체 톤과 피부를 촉촉 드래곤 과일, 그것은 적극적 성분 강장제, 젤, 얼굴과 몸에 크림의 형태로 화장품에 사용된다. 집에서, 좋은 아침 강장제는 pitahaya 주스가 들어있는 얼음 조각 일 것입니다. 과일을 사용하여 껍질을 벗기는 재미있는 스크럽 변형입니다. 비타민과 다른 유용한 성분을 혼합하여 부드럽고 부드럽게 피부를 정화시킵니다.

피타 하야 (pitahaya)를 청소하고 자르고 먹는 법

용 과일을 청소하고 소비하는 것은 아주 간단합니다.

  • 위에서부터 부드럽게 손으로 피부를 떼어냅니다. 안쪽 사과는 일반 사과처럼 먹을 수 있습니다.
  • 과일을 조각으로 자른다.
  • 과일 주위에 큰 절개를하고 육체에 영향을 미치지 않고 서서히 껍질을 잘라내십시오.
  • Pitahaya는 두 부분으로 자르고 펄프를 숟가락으로 사용합니다.

일반적으로 용 과일은 가공없이 신선하게 섭취됩니다. 일부 국가에서는 잼, 요구르트, 젤리, 사탕류 등을 만들기 위해 사용되며 알코올성 음료의 성분으로도 사용됩니다.

pitahaya 먹는 법, (비디오)를보실 수 있습니다 :

피하 훼이와 금기 사항

경우에 따라 피타 하야는 신체에 해로울뿐만 아니라 해로운 것도 가져올 수 있습니다. 균형 잡힌 식단을 준수한다면 태아는 인체 건강에 거의 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 유일하게 심각한 금기 사항은 과일에 대한 개인적인 편협함입니다.

사람이 빨간색 피타 하야를 먹으면 소변이 빨갛게됩니다. 이것은 제품 구성에서 안료의 함량이 높을 뿐이며 신체에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.

오른쪽 드래곤 과일을 선택하는 방법

용 과일을 구입하는 것은 무엇보다 먼저 껍질에주의를 기울이십시오. 약간의 광택과 노랑 - 녹색 비늘이있는 밝은 색상은 과일의 성숙도를 나타냅니다. 색깔이 고르지 않다면 과일에 아직 도달하지 못했고 복용 할 가치가 없습니다.

너무 열심히 또는 연약한 과일은 또한 나쁜 표시이다. 잘 익은 맛있는 과일, 키위처럼 느껴 져야합니다.

어떻게 집에서 pitahaya 성장

피타 하야 (Pitahaya)는 그 조건에 대해 너무 까다 롭지 않은 식물의 열매입니다. 따라서 집에서 쉽게 자랄 수 있습니다. 용 과일은 따뜻하고 밝은 방에서 잘 자라지 만, 더 낮은 온도와 때때로 어둡게 견딜 수 있습니다.

pitahaya를 키우려면 씨앗을 자랍니다 (과일의 펄프에 들어있는 작은 패치). 이렇게하려면 약간 젖은 거즈 천을 씨앗에 넣으십시오. 그들이 발아 할 때, 그들은 땅에 심어 져 있고 조명 된 창틀 위에 묘목을 놓습니다.

일반적으로 싹이 자라고 빠르게 발달합니다. 일년 동안 그들은 높이 약 80cm에 이릅니다. 식물은 정기적으로 물을 공급 받아 질소 성 광물 성분으로 수정되어야합니다.

결론

pitahaya의 이익과 피해는 정기적 인 사용에 달려 있습니다. 용 과일을 정기적으로 사용하면 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그러나, 과다한 과일 섭취는 매우 바람직하지 않습니다.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/pitahayya-pitayya-dragon-frukt-polza-i-red-na-chto-pohozh-vkus.html

용 과일 (pitahaya) 유익한 성격, 칼로리

용 과일, pitahaya 또는 pitahaya, 그것은 무엇입니까? 많은 사람들이 그를보고, 들었거나 시도했습니다. 사실, dragonfruit, pitahaya는 중앙 아메리카와 남아메리카와 멕시코에서 흔히 볼 수있는 등나무 같은 선인장 (Hylocereus and Stinocereus)의 이국적인 대표자입니다.

오늘날, 용 과일은 동남아시아에서 성공적으로 재배되고 있습니다. pitaya의 주요 수출국은 태국, 베트남, 필리핀, 인도네시아, 말레이시아, 스리랑카, 중국, 대만 등입니다. Lianoobraznye 선인장은 특이한 과일과 잘 자라며 아열대 및 열대 기후를 가진 나라에서 재배되고 있습니다.

이 과일의 영어 이름은 용 과일이고, 용 과일도 과일의 일반적인 이름입니다.

고대 아즈텍 인은 용 과일을 알고있었습니다. 멕시코는 그의 고국이기 때문에 인디언들은 음식에서 용 과일의 펄프를 기꺼이 소비하고 씨를 사용하여 연삭하고 조미료로 음식에 첨가했습니다.

고대의 전설이 있습니다. 물론 용과 관련이 있으며 과일이 전쟁의시기에 나타난 것처럼 놀라운 과일의 기원에 대해 알려줍니다. 드래곤은 화염 대신에 전투에 지쳐 있었고, 때때로 이러한 열매를 뿜었다. 사람들은 놀랍게도 맛있는 드래곤 프루프가 숨겨져있는 괴물의 어딘가에 있다고 믿었습니다. 그래서 과일 즐거움을 추구하면서 전사들이 모든 용을 죽였습니다. 독특한 모양과 색깔의 드래곤 프루트 만이 아름답게 자랍니다. 독특한 맛으로 우리를 기쁘게하며 멸종 된 파충류의 비늘 모양과 닮았습니다.

용 과일은 어떻게 생겼지?

매력적인 모양의 과일 인 피타 하야 (Pittahaya)는 밝은 분홍색에서 빨간색, 타원형 모양의 껍질을 지니고 있으며 밝은 녹색, 연녹색의 끝이있는 부드러운 잎 모양의 성장으로 장식되어 있습니다. 이 섹션을 보면 크림색의 고집과 맛이 좋고 섬세한 향기가 나는 검은 씨가있는 흰색 육체가 보입니다.

그것의 심미적 인 외관 및 영광스러운 냄새 때문에, 용 과일은 수시로 대중 음식점 및 의식 사건에있는 테이블을 꾸미고 꾸미기 위하여 이용된다.

태아의 체중은 200g에서 평균 500-600g 일 수 있지만 체중이 1kg에 달하는 큰 종의 동물도 있습니다.

품종

그것의 급료에 따라 pitahaya 펄프의 내부 내용은 또한, 색깔에서 다르다. 살은 보라색 색조에 이르기까지 흰색, 핫 핑크색, 붉은 색입니다. 이국적인 용 과일의 유형은 모양과 크기, 과일 표면의 비늘의 빈도가 다릅니다.

용 과일의 세 가지 주요 유형을 고려하십시오.

  • Pitahaya 화이트 (Hylocereus undatus)는 가장 일반적인 유형이며, 맛은 풍부하지만 다른 품종과 관련하여 신선합니다. 내부는 흰색 살과 검은 색 작은 씨앗으로 열매는 쾌적한 잔디 향이 동반됩니다. 열매는 붉은 색 또는 밝은 핑크색이며, 연한 녹색 색상의 비늘이 있습니다.
  • Yellow pitahaya (Hylocereus megalanthus)는 달맞이 양, "가시 배"로 자랍니다. 노랑색 가죽 비늘이 검은 색 종자와 덩어리와 흰 살을 닮았으며, 노란색 용 과일은 약간 단맛이 많고 향이 더 많고 흰색입니다 빨간 pitokhayi.
  • Pitahaya red (Hylocereus costaricensis) 코스타리카는 작은 검은 색 씨앗이있는 밝은 빨강 살 안에 밝은 분홍색의 껍질을 거의 빨간색으로 가지고 있습니다. 더 기발한 다양성, 매우 향기로운 용 과일.

용 과일은 어떻게 자랍니다?

위에서 언급했듯이, 멕시코와 중남미 출신의 용 과일은 곰팡이가 많은 종에 속하며 동남아시아 및 다른 국가에 분포한다. 드래곤 하트 (Dragon Heart)는 열대성 건조 기후를 선호하는 과일로이 기후로 낙엽 한 숲의 자연 서식지입니다.

식물은 높이가 10m까지 자랍니다. 이국적인 과일 피타 하야 (pitahaya)가 자라고있는 토지를 합리적으로 사용하기 위해, 선인장의 광범위한 가지가있는 왕관을 하나의 돔으로 모아서지면 위로 집어 올리도록 전체 지지대와 가터를 구성합니다.

Gilotsereus, 선인장의 가족 대표 와인딩. 식물이 epiphytic이기 때문에 용 과일은 공중 뿌리가있는 나무의 줄기에 붙고 줄기의 전체 높이를 따라 자라는 반면, 선인장은 어떤 선경처럼 나무의 유익한 물질을 먹지 않습니다. 용 과일의 주요 목표는 상단의 조명이 된 부분에 도달하고 공기로부터 수분을 얻거나 나무 줄기의 수많은 균열에서 유기 물질을 찾는 것입니다. 이 식물은 뿌리가 있고 땅 아래에서 자라며 줄기를 따라 땅에 자라며 번식합니다.

pitahaya의 삼각 줄기, 수정 된 가지. 육즙과 다육 질, 그들은 5 센티미터의 너비에 도달. 가능한 가뭄 기간에 필요한 많은 양의 물과 영양소가 있습니다.

줄기에는 눈에 보이는 짧은 가시가 있으며, 이들은 다른 줄기와 용의 꽃이 생기는 특유의 꽃 봉오리입니다. 피타 하야의 개화기는 짧다. 어느 날 밤, 그는 직경이 약 30 센티미터 인 큰 꽃, 분홍색 또는 흰색을 만들어 냄새를 풍깁니다. 과도한 양의 수분은 식물에게 해롭고 싹이 나고 썩은 과일로 이어집니다. 곤충은 식물에 수분을 공급합니다. 꽃이 시들어지면 과일이 자랍니다. 건조한 기후는 선인장에게 중요합니다. 개화 후 30-50 일에 식물의 열매가 나타납니다. 그리고 일년 동안, pitahaya는 최대 6 개의 생산량을 산출 할 수 있습니다.

pitahaya 먹는 법

처음에는 드래곤의 눈의 열매를 선택하는 방법을 고려하십시오. 껍질을 확인하고, 짙은 반점이 없어야하며, 등급에 따라 피부색조차도 안된다. 드래곤 프루트가 조금 부드럽다면, "용의 눈"은 익은 것으로 먹을 준비가 된 것입니다. 열매가 힘들다면 며칠 동안 차가운 곳에 그대로두면 숙성되어 맛이 즐거워집니다. 그러나 용 과일은 3-4 일 동안 저장된다는 점을 기억하십시오. 그렇지 않으면 맛과 유용성이 떨어질 것입니다.

청소 방법과 용 과일을 먹는 방법은 간단합니다.

  • 과일 껍질을 벗기고 느슨한 살을 먹는다.
  • 멜론 같은 조각으로 잘라내 다.
  • 조심스럽게 껍질을 잘라 그것을 분리하고, 내용물을 서서히 먹는다.
  • 과일을 두 부분으로 자르고 디저트로 숟가락으로 먹는다.

용 열매는 더 차게 먹고, 가열하면 맛이 둔해진다. 펄프 씨앗은 소화가 잘 안되지만 유용한 지질을 함유하고 있기 때문에 씹는 것이 좋습니다. 조금 후에 과일의 장점에 대해 이야기하십시오. 껍질은 먹지 않아서 먹기가 쉽지 않습니다.

피타 하야의 맛은 어떠합니까?

두꺼운 사워 크림과 같은 과일의 일관성, 키위와 바나나의 혼합물처럼 pitahaya 맛. 많은 사람들이이 과일의 맛을 pitochaya의 맛과 비교합니다.

Pitahaya 펄프는 다른 과일 및 요리와 완벽하게 결합됩니다. 가장 중요한 점은 다른 성분이 더 날카 롭거나 더 단조로운 제품을 포함하고 있다는 것입니다. 그렇지 않으면 용 과일의 맛과 향이 사라지게됩니다. 그들은 용 과일에서 샐러드, 요구르트, 스무디, 잼, 젤리 및 모든 종류의 디저트를 만듭니다. 부드러운 청량 음료, 알콜 성 와인 및 칵테일을 준비 할 때 사용합니다. 피타야 (Pitthaya) 꽃도 무시 무시하지 않고 차에 추가됩니다.

칼로리, 화학 성분, 비타민

펄프 100g 당 Pitahaya 칼로리는 50kcal에 불과합니다. 용 과일에는 섬유질, 비타민 C 및 B, 미네랄, 철분, 칼륨, 칼슘, 인, 산화 방지제 및식이 섬유가 들어 있습니다.

  • 다람쥐 0.50 gr
  • 지방 0.30 g
  • 탄수화물 12.00 gr
  • 최대 90g의 물
  • 셀룰로오스 07-09 gr, 식물 섬유 물질, 슬래그 및 독소로부터 장을 정화
  • 회분 0.53-0.67 g, 흡수제, 신체에서 유독 물질 제거
  • 니코틴산 0.295-0.427 mg, 비타민 PP, B3는 지방의 대사 과정에 관여하며, 음식을 에너지로 전환시킵니다.
  • 아스코르브 산 9.0 mg, 자유 라디칼의 위험한 영향으로부터 신체의 세포를 보호하고, 생물학적 수준에서 콜라겐을 합성하고, 혈액 응고를 조절하고, 염증 과정을 감소시킵니다.
  • 칼슘 6.2-8.7 mg은 뼈와 치아를 강화시켜 신경계와 면역계에 작용합니다
  • 인의 30.2-36.00 mg은 지방 대사에 중요한 인산 원소로 탄수화물의 붕괴를 돕고 골격을 강화 시키며 신진 대사를 향상시킵니다
  • 철분 0.55-0.65 mg, 신진 대사에 필요함
  • 카로틴 0.006-0.012 mg, 산화 특성을 지니고 성장을 촉진
  • 티아민 0.28-0.042 mg, 비타민 B1은 지방과 탄수화물의 신진 대사에 중요한 역할을합니다.
  • 리보플라빈 0.042-0.046 mg, 적혈구 및 항체 생성에 기여하는 비타민 B2
  • E 토코페롤 - 0.08 mg, 세포벽이 손상되지 않도록 보호

Pitahaya 용 과일 유익한 속성

Pitahaya는 유익한 특성으로 유명합니다. 용 과일에는 비타민, 미네랄 및 미량 원소가 풍부하여 면역 체계를 돕습니다. 위장과 내장이 위축되면 소화를 개선하고 지방 분해에 기여합니다. 용 과일 안에는 지질이 풍부한 작은 검은 색 씨앗이 많이 있습니다. 지질은 천연 유기 화합물 군입니다. 그들은 세포막의 형성에 참여하기 때문에 신체의 세포 구성은 그들의 참여 없이는 불가능합니다. 지방산과 지방산이 포함되어 있습니다. 단일 불포화 지방은 혈액의 "나쁜"콜레스테롤 수치를 감소시킵니다. 그러나 씨앗이 씹지 않으면 그 (것)들로부터 혜택을받지 못할 것입니다.

피타야에는 티아민이 들어 있습니다. 티아민은 정상적인 성장을하며 심장 및 신경계의 완전한 기능을 지원합니다. 무거운 육체 운동을하는 사람들에게 특히 티아민에 대한 높은 수요는 운동 선수가 골격근의 음색을 증가시키는 데 필요합니다.

피타 하야 (Pitahaya)의 용 과일은 우리 몸에 필요한 건강한 섬유질을 함유하고 있습니다. 장내에서 설탕 흡수를 늦추고 우리가 사용하는 제품의 혈당 지수를 감소시킵니다. 결과적으로, 혈중 당 및 인슐린 수치가 감소하고 2 형 당뇨병 환자에게 매우 중요합니다.

Pitahaya는 심장 질환, 긴장감 및 스트레스로 혈액 내의 나쁜 콜레스테롤 수치를 높입니다. 용 과일은 독소의 내부 기관을 정화하는 데 도움이됩니다. 항산화 작용은 자유 라디칼 제거에 기여합니다. 해독 및 자유 라디칼 결합 과정은 신체에 필요한 미량 원소가 없으면 불가능하기 때문입니다.

용 과일은 미용에 적극적으로 사용됩니다. 과일 산과 비타민의 존재는 피부에 유익한 강장제와 보습 효과를줍니다. pitahaya를 사용하여 가면은 여성에게 매우 인기가 있습니다. 그리고 태양에 오래 머무른 후에 과일의 살은 시원 해지고 피부를 진정시킬 것입니다.

영양사는 임신 중에 이국적인 과일 pitahaya를 정상적으로 정기적으로 사용하는 것을 권장합니다. 이 용 과일이 임산부에게 얼마나 유용한 지 살펴 보겠습니다.

  1. Pitahaya에는 칼슘, 인이 포함되어 있습니다. 이러한 미세 요소는 신체 성장, 이빨과 뼈의 형성에 기여할뿐 아니라 세포 내 과정에서 중요한 역할을하며 주로 골격 및 심장 근육 기능을 결정합니다.
  2. 비타민 B와 C가 없으면 미래의 엄마와 아기의 중요한 과정은 면역계를 강화시키고 신체의 산성 지질 대사를 돕기 때문에 정상적으로 진행될 수 없습니다.
  3. 임신 중에는 여성의 몸에 강한 스트레스가 발생하여 자유 라디칼의 수가 증가합니다. 산화 방지제는 전자를 자유 라디칼에 공급하여 분자의 파괴를 방지하도록 설계되었습니다.
  4. 붓기의 원인이 심장 질환이 될 수 있기 때문에 용의 열매를 사용하면 부종이 줄어들고 모든 부작용이 부풀어 오르며 임신 한 여성과 미래의 아기에게는 위험합니다.
  5. 많은 미량 원소의 원천 인 Pitahaya는 임산부에게 칼륨, 마그네슘, 인의 결핍으로 인해 발생할 수있는 곰팡이 및 세균성 질병에 대처하는 데 도움이됩니다.

따라서 임산부는 가능할 때마다 식단에 피타 하야를 포함시켜야합니다. 그러나 드래곤 과일, 이국적인 과일, 그리고 알레르기의 위험이 있다면, 당신은 신중하게 과일의 사용에 접근해야한다는 것을 기억하십시오.

유해 및 금기 사항

용 과일에는 실제로 금기 사항이 없습니다. 예외는 알레르기 반응입니다. 따라서 이국적인 과일처럼 조금만 해봐야합니다. 부정적인 반응이 없다는 것을 확인하고 맛있는 과일의 맛과 혜택을 누리며 안전하게 피타 하야를 먹을 수 있습니다.

빨간 용 열매를 적극적으로 사용하고 나서 한 번 더 주목하십시오. 그 결과 소변이 붉어집니다. 걱정하지 마십시오. 건강에 영향을 미치지 않습니다.

http://fructify.ru/frukty/drakonij-frukt-pitahajya-poleznye-svojstva-kalorijnost

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