맛 첨가제가 우리의 삶에 확고하게 들어 섰습니다. 현대 생산은 식품 산업이나 가정용 화학 물질의 제조가 아니면 그것 없이는 할 수 없습니다.
이 화합물들 중에는 거의 모든 사람들이 식품 첨가물에 속해 있음을 아는 거의 모든 물질에 익숙합니다. E330 영양 보충제가 위험한 지 아닌지에 관한 기사에서 이야기 해 봅시다.
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특징
물질 E330은 어린 시절부터 많은 사람들에게 익숙하며 일반적으로 "구연산"으로 알려져 있습니다.
자연적으로 다양한 야채, 딸기 및 과일에서 발견되며 피망, 로즈힙, 크랜베리, 파인애플, 석류, 감귤류 등 신맛이납니다.
식품 (GOST 31726-2012에 의해 결정)과 기술, 산화 방지제 그룹 (색인 Е330 - Е399 첨가제)의 두 가지 유형이 있습니다.
화학 구조상의 삼 염기성 하이드 록시 카복실산은이 유형의 화합물에 특징적인 특성을 나타낸다. 175도까지 가열하면 물과 이산화탄소가 형성되어 분해됩니다.
외부 적으로, 구연산은 백색 크리스탈처럼 보이며 무취이며 맛이 신맛이며 물에 잘 녹습니다.
상기 GOST에서이 항산화 제의 이름은 "무수 구연산"으로 표시됩니다.
수신 기술
구연산의 첫 번째 언급은 설 익은 레몬 주스에서 합성 된 18 세기로 거슬러 올라갑니다.
지난 세기에 구연산 생산은 레몬 주스와 넝마를 섞은 것을 기본으로합니다.
이 방법으로 얻은 물질은 완전히 자연적이었다. 산업의 발달과 함께,이 방법은 값이 비싸고 이익이되지 않게되었습니다.
요즘, 첨가제 E330의 제조를 위해 사탕무, 옥수수, 밀, 감자에 함유 된 탄화수소 (설탕, 전분)를 사용하십시오.
곰팡이 균주의 도움으로 발효 및 발효되어 90 % 구연산이 함유 된 액체가 생성됩니다.
소석회와 물 또는 침전 된 분필을 혼합하여 불필요한 불순물을 정제합니다. 결정화는 진공 장치에서 증발시켜 이루어진다. 완성 된 제품은 건조되고 포장 된 형태로 포장됩니다.
물질 속성
모든 항산화 물질 인 구연산은 유리기를 결합하여 산화를 방지하는 물질입니다.
또한 산성 환경을 생성하여 모든 알려진 유형의 미생물을 파괴하고 우수한 보존료 역할을하며 색상을 보존하고 식품 및 가정용 화학 물질의 산성도를 조절합니다.
첨가제의 이러한 특성은 다음과 같이 사용됩니다.
- 케첩, 마요네즈, 잼, 젤리 등 다양한 소스의 제조;
- 통조림, 고기 및 생선 제품, 겨울을위한 야채 및 버섯 제제의 유통 기한 연장;
- 포장 주스 및 과즙, 소다, 알코올성 음료의 생산;
- 가공 치즈와 같은 제품의 일관성을 변경하여 그 성질을 향상시키기 위해;
- 빵집과 과자에있는 반죽 베이킹 파우더로.
이것은 산도 조절기 E330에 대한 완전한 신청 목록이 아닙니다. 화장품, 로션, 샴푸, 머리카락 등에서도 발견됩니다.
현대 주부는 구연산을 사용하여 그릇에서 접시를 닦고 스케일을 제거하는 방법을 알고 물의 경도를 줄이기 위해 사용합니다.
응용 분야
E330 첨가제는 다양한 식품 제조에 구연산을 사용하는 것 외에도 다른 산업 분야에서도 널리 사용되고 있습니다.
과일 산의 함량이 명시된 모발과 피부를위한 다양한 화장품에는 젖산, 말산 및 타르타르산과 함께 구연산이 들어 있습니다.
신진 대사를 향상시키는 E330의 능력은 제약 산업에서 의약품 제조의 기초로 간주됩니다.
화학 산업에서는 구연산을 포함한 모든 종류의 항산화 제를 생산합니다.
석유 산업은 낮은 산성도의 시추 진흙을 제조하기 위해이 첨가제를 사용하며 시공시 시멘트에 첨가됩니다.
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이익과 해로움
유해하거나 아닌가요? 구연산의 긍정적 인 효과는 다음과 같습니다 :
- 생성 된 미용 효과는 표피 세포의 재생, 피부 탄력 부여, 주름 감소, 여드름 제거, 안색 개선입니다.
- 신체에서 독소를 제거하여 면역 체계를 강화시킵니다.
- 제품의 보관 수명을 늘리고 맛과 시각적 특성을 개선합니다.
- 머리카락의 모양과 상태에 유익한 효과.
- 물을 부드럽게하고 수분 결석을 제거하고 스케일을 제거하는 능력.
식품 첨가물 E330의 부정적 측면을 언급하는 것이 옳습니다.
다량의 구연산을 함유 한 음료는 남용되어서는 안됩니다.
이 발언은 주로 E330 구성 요소가 위장관 질환의 악화를 유발할 수 있기 때문에 수제를 포함한 탄산 음료와 관련이 있습니다.
구연산은 치아 법랑질에 부정적인 영향을 미칩니다. 분말 안에있는 물질의 농도가 높으면 자극을 유발할 수 있으므로 눈과 점막에 위험 할 수 있습니다. 피부에 접촉 할 경우 알레르기 반응의 위험이 있습니다.
구연산의 형성에 곰팡이를 사용함으로써 과학자들은 유 전적으로 변형 된 화합물과 인간의 건강에 위험을 초래할 수있는 화학 물질을 분류하는 것에 대해 이야기하게되었습니다.
지금까지 E330의 추가가 원인 인 암의 가정은 입증되지 않았지만.
일일 요금
구연산의 일일 섭취량은 규제되지 않습니다. 왜냐하면 대부분의 요리에 함유 된 음식물 함량이 상대적으로 적기 때문입니다.
이 화합물이 인체에 미치는 부정적인 영향에도 불구하고 식단에서 구연산을 함유 한 식품을 완전히 제외시키는 것은 불가능합니다.
E330 첨가제의 특성에 대한 지식과 점포 카운터에서 상품 선택에 대한 유능한 접근법은 수년 동안 건강을 유지하는 데 도움이됩니다.
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산화 방지제 E 330 : 필수 에너지를위한 식품 보충제
구연산은 많은 식물의 화학 성분입니다. 대부분 야생 장미 (470 mg / 100 g)와 달콤한 고추 (250 mg)입니다. 첨가제의 이름을 지은 레몬은 겨우 40mg입니다.
일단 산이 감귤류에서 분리되고 녹색의 발효 된 덩어리가 발효된다. 완성 된 물질의 수율은 작았으며 매우 비쌌다.
강력한 산화 방지제의 가치는 매우 커서 두 번째 세계 대전 중에도 목표 제품의 총량을 늘리면서 값싼 생산 방식을 찾아 도입하는 작업이 중요하지 않았습니다.
상품명
구연산에는 식품과 기술의 두 가지 유형이 있습니다.
식품 생산을위한 첨가제의 명칭은 GOST 31726-2012의 적용을받습니다. 2017 년 1 월 1 일 이후의 문서는 새 버전에서 발효됩니다.
산화 방지제는 구연산 무수 E 330이라고 불립니다.
숫자는 유럽 연합에 의해 첨가제에 할당 된 코드를 나타냅니다. 일부 문서에서는 E-330의 철자가 발견됩니다.
다른 이름을 찾을 수 있습니다.
- 구연산 무수 E330, 국제 지정;
- 2- 옥시 -1,2,3- 프로판 트리 카르 복실 산, 화학명;
- 구연산 아 시드; p-hydroxytricarballytic acid, 영어 동의어,
- citronensaure (zitronensaure의 다른 철자법), 독어;
- acide citrique, 프랑스어.
물질 유형
식품 보충제 E 330 - 산화 방지제 그룹 대표.
구연산의 독창성은 그것의 기술적 속성에 따라 여러 카테고리에 기인 할 수 있다는 것입니다 :
- 산화 방지제 (신속히 자유 라디칼에 결합하여 과산화를 막음);
- 방부제 (산성 환경에서, 거의 모든 알려진 병원성 미생물이 죽는다);
- 산성 조절제;
- 색 안정제.
화학 구조에 의해 식품 첨가물 E 330은 삼 염기성 하이드 록시 카복실산이다.
사탕무 당밀, 전분 (옥수수, 밀, 감자) : 탄수화물 함유 원료에서 구연산을 얻습니다. 출발 제품은 Aspergillus niger 균에 의해 선택된 발효 주형으로 발효됩니다. 출구에서, 90 %까지의 시트르산을 함유하는 배양액이 얻어진다.
화학적으로 침전 된 분필 또는 석회유 (수화 석회와 물의 혼합물)를 사용하여 다른 불순물과 분리하십시오. 정제 후, 산은 진공 유닛에서 증발되고, 결정화되고, 건조되고 포장된다.
식품 첨가물 E 330을 얻는 화학적 방법은 1 단계에서 천연 원료를 사용 함에도 불구하고 천연 제품에 대한 권리를 부여하지 않습니다.
등록 정보
포장
구연산은 식품 포장용으로 고밀도 폴리에틸렌 필름 브랜드 H 자루에 포장되어 있습니다 (GOST 19360). 채우고 난 후에 가방은 밀폐되어 견고 함을 보장한다.
외부 용기는 다음과 같습니다.
- 식료품 가방;
- 3 층 종이 봉투 HM (비침침);
- 골 판지 상자 골 판지 상자.
다른 유형의 포장재도 허용됩니다.
식품 보충제 E 330은 소매 판매가 허용됩니다. 시트르산은 5g의 종이 봉투와 모든 크기의 상자 (플라스틱 또는 판지)로 제공됩니다.
신청서
식품 산업
E 330 보충 식품의 주요 소비자는 식품 산업입니다.
구연산은 부패로부터 제품을 보호하고 맛을 향상시킵니다.
다양한 속성, 다른 식품 첨가물과의 쉬운 상호 작용으로 대량의 식품 생산에 구연산을 사용할 수 있습니다.
- 제빵 제품 (베이킹 파우더의 성분으로서 밀가루의 품질을 향상시키는 산성화 용);
- 통조림, 냉동, 신선한 야채 및 과일 (부패성 박테리아에 의한 감염으로부터 보호하기위한 표면 처리 포함);
- 제과 (반전 시럽 생산 포함);
- 탄산 음료, 주스, 꿀 (pH 조절기)
- 초콜릿 및 코코아 제품 (일관성을 안정시키기 위해);
- 치즈;
- 어류 제품;
- 부용 큐브 (가수 분해를위한 촉매제로서);
- 육류 제품 (유통 기한 연장, 색상 고정제);
- 식물성 유지, 동물성 지방 (항산화 지질);
- 알코올 음료 (맥주 포함).
- 목록은 아직 멀었습니다.
Codex Alimentarius는 70 표준에 식품 첨가물 E 330을 사용할 수 있도록합니다.
화장품
화장품 부문은 식품 산업에 뒤지지 않습니다.
시트르산은 다른 항산화 물질의 상승 작용제 역할을합니다. 일반적으로 그것은 총칭 "과일 산 (Fruit Acids)"하에 유산 (E 270), 말산 (E 296) 또는 타르타르산 (E 334) 산과 함께 제제의 조성물에 도입된다.
많은 스킨 케어 제품, 샴푸, 노화 방지 화장품 패키지에서 "ANA의 사용 - 산"이라는 문구를 볼 수 있습니다. 혁신적인 첨가제로서 피부를 미백하고 깊게 정화하는 성분.
제조사들은 조금 교활하다. 신비한 편지는 1 세기 이상 알려진 모든 과일 산을 나타냅니다.
보충제는 정말로 강한 생체 자극제입니다.
E 330 첨가제의 항균성은 남성용 위생 화장품 제조업체가 사용합니다. 데오도란트, 로션, 구연산 살포 스프레이로 피부를 소독하고 산성도를 정상화합니다.
기타
기타 용도 :
- 약리학 (신진 대사를 향상시키는 수단에서);
- 가정용 화학 물질 (스케일 제거 수단);
- 석유 화학 공업 (시추 진흙의 산성을 감소시키기 위하여);
- 건설 산업 (조기 세팅을 방지하기위한 시멘트 첨가제).
이익과 해로움
그것의 주요 기능은 몸에 에너지를 제공하는 것입니다. 그것은 완전히 흡수되어 카르 복실 산 중에서 가장 연질이라고 생각됩니다. 허용 일일 요금이 설정되지 않았습니다.
식품 산화 방지제 E 330의 유용한 특성 :
- 독소를 제거합니다.
- 세포 재생에 참여한다.
- 면역력을 향상시킨다.
- 암의 위험을 감소시킵니다.
화장품 첨가물 인 구연산 :
- 성공적으로 여드름에 대처하고, 모공을 클렌징하고 좁히기;
- 표피의 죽은 피부 세포를 부드럽게 각질 제거합니다.
- 콜라겐 생산을 촉진하고 활력을 되찾아줍니다.
- 좋은 주름을 제거합니다.
- 안색을 향상시킵니다.
유해한 물질은 많은 양의 시트르산 사용과 관련이 있습니다. 집중 솔루션으로 인해 발생할 수있는 문제는 다음과 같습니다.
- 식도 굽기;
- 치아 법랑질의 파괴. 치과 의사는 구연산을 섭취 한 후 깨끗한 물로 입을 씻어 내라고 조언합니다.
- 피부에 접촉시 알레르기 반응.
자신의 독자적인 전문 지식의 결과에 따르면 Kedr 그룹은 물질의 과다 복용 만 위험하다는 조건하에 식품 첨가물 E 330을 발암 물질에 포함 시켰습니다.
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주요 제조 업체
공급 된 시트르산의 50 %는 중국 기업에서 생산합니다.
나머지 생산품은 러시아, 미국, 프랑스에 분포한다.
- LLC Citrobel (전 Belgorod 구연산 공장), 회사는 국내 시장에서 구연산의 40 %를 차지합니다.
- 안후이 Fengyuan 생화학 주식 회사 Ltd (중국);
- 농업 관련 회사 Archer Daniels Midland (미국).
레몬의 치유력은 고대에 알려져있었습니다. 식량난 이집트인들은 풍미 가득한 음식뿐만 아니라 음식에 아낌없이 첨가했습니다. 신맛 나는 과일은 독소의 작용을 무력화 시켰는데, 어려운시기에는 음식 속의 적과 섞이게되었습니다.
현대 식품 첨가물 E 330에 레몬의 흔적이 없다는 것이 그 장점을 손상시키지 않습니다. 인공 구연산의 맛과 치유력으로 가장 효과적입니다.
하나는 측정을 준수 할 필요성을 기억해야합니다.
http://vkusologia.ru/dobavki/antioxidanty/e330.htmlE 330 (보충) : 신체에 어떤 해를 끼칠 수 있습니까? 어떤 용도로 사용됩니까?
매장 제품 구성에 익숙하지 않은 모든 요소는 신체에 대한 안전 및 효과에 대해 소비자에게 많은 의문을 제기합니다. 이것은 오늘날 다양한 E- 요소들에 대해 사실입니다. 그렇지 않으면 제품 비용이 거의 들지 않습니다. 첨가제 E 330은 아주 흔하며, 사람에게 어떤 해를 끼치며, 어디에서 발견 될 수 있습니까?
첨가제 E 330 : 주성분
얼굴이 보이지 않는 "E330"코드 뒤에 숨어있는 물질은 대부분의 사람들에게 잘 알려져 있습니다. 이것은 구연산입니다 : 약한 황색을 띠는 결정 성 분말입니다. 그것의 기초에, 소련 시대 동안에, 집에서 만드는 레모네이드는 준비되고, 일반적으로 요리에서 아직도 활발히 이용된다, 그래서 언뜻보기에는 음식 첨가물 E 330에서 아무 상해도 없다. 그러나 이것은 아직도보아야합니다.
시트르산은 제품의 산도에 영향을 미치고 또한 변색되지 않도록 보호하는 천연 항산화 제입니다.
자연적인 형태로, 시트르산은 크랜베리와 파인애플뿐만 아니라 감귤류에서 발견됩니다. 식품 산업에서 사용되는 결정질 물질은 원래 자연적인 기원을 가지고 있지만 (물론 레몬으로부터), 비용을 줄이기 위해 설탕과 발효 과정을 시작하는 특수 곰팡이의 도움으로 시작되었습니다. 물론 물질의 몸에 미치는 영향의 스펙트럼이 변경되었습니다. 그래서 무해한 것에 대한 논쟁이 시작되었습니다.
식품 첨가물 E330은 항산화 제 및 항산화 제로서 식품 산업에서 소금을 대체 할 수있는 제품을 발견하여 제품의 색상을 수정합니다. 또한, 그것은 안정화되고 맛도 - 주로 고기에 관한 것이므로 소시지, 소시지, 소금에 절인 돼지 고기 소시지, 햄은 그것 없이는 거의하지 않습니다. 또한 다음에서 찾을 수 있습니다.
- 파스타 (부드러운 밀 품종 유래);
- 초콜릿;
- 제과;
- 이유식;
- 잼, 잼, confitures;
- 소스;
- 과일 및 채소 통조림;
- 냉동 야채 (껍질을 벗기고 잘랐다);
- 반제품;
- 마멀레이드.
총 E330 보충 식품의 약 절반은 중국에서 생산되며, 50 %는 음료수, 20 %는 식품에 사용됩니다. 그녀는 또한 세제를 사용하고 있는데, 왜냐하면 그녀는 지방을 먹고 때때로 향수병, 화장품, 약 (종종 시럽)의 성분으로 들어간다.
음식 보충제 E330의 해로움
천연 구연산이 비교적 무해하고 논쟁의 여지가있는 경우 균류 기반의 구연산은 이미 특정 단점을 가지고 있습니다. 또한 전문가들은 모든 식품 첨가물에 불순물이있어 몸에 긍정적 인 영향을 미치지 않는다고 상기시킵니다. 그러나 E330 첨가제의 특성 (결점)에 대해서는 훨씬 더 많은주의를 기울여야한다.
- 치아 에나멜 손상;
- 질식 및 구토를 포함한 알레르기 반응;
- 위산과 장의 점막 자극 - 산과 그 기원의 역할은 수행되지 않습니다 (따라서 궤양이나 위염 중에는 참여한 제품이 금지됩니다).
- 다른 유용한 요소들의 동화의 악화;
- 발암 성 (논란의 여지가있는 진술, 정확하게 합성 된 인공 첨가물에 관한 것이다);
- 간과 췌장의 질병 악화.
참조 :
E330 보충제가 몇 가지 긍정적 인 특성을 가지고 있음은 주목할만한 사실입니다. 신체가 제한된 용량으로 매일 들어 가지 않으면 신진 대사가 가속화되고 파생물은 골조직 형성에 관여합니다. 그러나 많은 양의 마이너스가 있기 때문에 신중히 다루어야하며 도입 된 제품을 남용하지 않도록 노력해야합니다.
http://polza-ne-vred.ru/dobavki/e-330-dobavka-kakoy-vred-mozhet-prinesti-organizmu-dlya-chego-ispolzuetsya방부제 또는 식품 보충제 E330 - 위험한가요?
E330 음식 보충 교재, 유년기부터 "레몬 산"의 종류가 준비되는 "구연산"으로 많은 것이 알려지다.
사실상, 물질 E330은 원칙적으로 신맛을 지닌 과일, 즉 감귤류 또는 크렌베리 및 도그 로즈와 같은 열매, 또는 벨 고추와 같은 야채의 대표자에서.
독자 여러분! 우리의 기사는 법적 문제를 해결하는 일반적인 방법에 대해 이야기합니다. 문제를 정확히 해결하는 방법을 알고 싶다면 무료 상담 전화로 문의하십시오.
물질의 유형 및 특성
구연산은 식용 가능하며 GOST 31726-2012 "무수 구연산"에 따라 기술됩니다. 그것은 산화 방지제로 불리며 색인 E330-E399로 지정됩니다.
화학 구조 및 특성에 의해, 산은 히드 록시 카르 복실 산 (히드 록시 산) 중 하나로 특징 지어진다.
175 ° C로 가열하면 이산화탄소와 물의 방출로 분해됩니다.
정상적인 조건에서는 냄새가 없으며 냄새가 없으며 우수한 흡습성과 물 용해도를 가진 희끄무레 한 분말입니다.
다른 산화 방지제와 마찬가지로, 상기 물질은 산성의 조절제, 즉 항산화 제의 역할 방부제 인 구연산은 모든 알려진 미생물 그룹을 파괴합니다.
인체에 미치는 영향은 팜 오일이 무엇인지, 여기에서 찾으십시오.
제조 및 포장
이 산이 더 일찍 레몬에서 얻어 질 수 있었다면, 화학 산업의 발전과 더불어 사탕무, 옥수수, 밀, 감자와 같은 작물에서 발견되는 당류와 전분으로부터의 합성은 더 많은 수익을 올리게되었다.
곰팡이 균은 발효 및 발효를 촉진하여 산 함량이 90 % 인 액체를 만듭니다.
이 액체는 제품 형태의 결정이 될 때까지 정제되고 증발되며, 이는 건조되고 포장 된 포장지에 포장됩니다.
가정용 및 가정용의 경우 투명 용지 포장지에 더 큰 패키지를 적용하십시오.
케이크의 유통 기한에 대한 기사도 읽어보십시오.
응용 분야
E330은 식품 업계에서 널리 사용되고 있습니다 :
- 마요네즈, 케첩, 잼 및 젤리 제조;
- 통조림 제품, 고기 및 생선 제품, 야채 및 버섯의 겨울을위한 준비의 저장 시간을 연장하기 위해;
- 가방, 소다, 알콜 중 주스 및 과즙 음료 생산;
- 일관성을 바꾸고 가공 치즈와 같은 제품의 품질을 향상시키는 것;
- 베이커리 반죽으로 빵집 및 생과자에서.
또한, E330은 모발 및 피부 관리를위한 화장품 수단으로 사용됩니다.
제약 업계는 또한이 제품을 사용하여 인체의 신진 대사 과정을 개선하는 약물을 개발합니다.
화학 산업은 시트르산이 존재하는 다양한 안티 스케일 제품을 생산합니다. 석유 산업의 도움으로 시추 진흙의 산성도를 중화 시키며 시멘트에도 첨가됩니다.
냉장고에 보관할 수있는 우유의 양에 관한 기사를 읽으십시오.
신체에 대한 이익과 손해
제품의 긍정적 인 특징 중 하나는 그것이 고체 형태로 생산되며 호흡기 및 소화 기관에서 부정적 반응을 일으키지 않는다는 것입니다.
특정 상황에서는 소량이 건강에 도움이 될 수 있습니다.
특히, 물질 :
- 피부에 긍정적 인 영향을 미치고, 표피 재생을 돕고, 탄력이 나타나고, 색이 좋아지며, 여드름이 나기 시작합니다.
- 머리카락의 품질에 유익한 효과가있다.
- 신체에서 유해하고 독성있는 물질을 제거하여 면역 체계를 강화시킵니다.
- 제품의 맛을 개선하고 저장 기간을 연장합니다.
- 물을 부드럽게하여 물석과 스케일의 형성을 제거합니다.
이 기사에서는 사우어 크림의 유효 기간에 대한 정보를 찾을 수 있습니다.
그러나 그 사용의 부정적 측면이 있습니다. 따라서 인위적인 생산은 유해한 불순물의 함량을 의미하기 때문에 제품의 합성 기원으로 인해 인체에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
부정적 영향은 다음과 관련하여 발생할 수도 있습니다.
- 소화 시스템의 만성 질환의 악화 및 위궤양의 출현의 가능성이 있기 때문에 특히 탄산 음료 첨가제의 함량이 많은 음료수의 과도한 소비;
- 우식의 외관 및 치아 법랑질의 파괴;
- 고농축에서 화학 화상의 위험;
- 저농도의 점막 및 눈 자극 가능성;
- 피부에서 알레르기 반응을 일으킬 위험이 있습니다.
과학자들은 산성 소비 때문에 암이 발생할 가능성에 대해 계속 토론합니다.
일일 요금
다른 요리의 성분에 첨가제의 함량은 비교적 적기 때문에 구연산의 일일 소비량은 표준화되지 않았습니다.
오늘날 E330을 함유 한 식품의 식단에서 완전히 제외시키는 것은 거의 불가능합니다.
여기에 물고기를 먹는 데 얼마나 오랜 시간이 필요한지 읽어보십시오.
중요한 것은 카운터에서 제품의 선택에 능숙하게 접근하고 E330이 들어있는 제품의 소비를 조절하는 것입니다.이 경우에만 건강에 해를 끼치 지 않습니다.
식품 첨가물 E330에 관한 비디오도 참고하십시오 :
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그것은 무엇입니까 E330 또는 구연산 : 보충하는 것이 위험한가요, 그렇지 않으면 신체에 어떤 해를 끼칠 수 있습니까?
우리는 일반적으로 어린 시절부터 알려진이 식품 첨가물을 "구연산"이라고 부릅니다.
분명히 엄마가 당신에게 일종의 "레모네이드"를 만들어주었습니다.
그러나이 보충 교재는 실제로 아주 무해합니까?
구연산은 산화 방지제 (천연 또는 합성), 즉 300 내지 399의 지수를 갖는 첨가제를 말하며, 산화 및 산화의 과정에서 제품을 저장합니다.
실제로,이 산은 산화 방지제, 산도 조절기의 역할을합니다.
그것의 자연적인 모양에서는, 구연산은 감귤류, 파인애플 및 크렌베리에서 출석한다.
그것은 강한 신맛을 가지고 있습니다.
성분으로, 구연산은 식품에 널리 사용됩니다.
향료로 포장 된 주스 (거의 모든 것), 케이크, 잼, 젤리, 아이스크림, 편의 식품 및 심지어 맥주에도 사용됩니다.
또한 마가린과 볶은 맛을 없애줍니다.
그러나 제품에서 E330을 찾을 수있을뿐만 아니라
PH를 조절하기 위해 화장 용 로션, 샴푸, 헤어 바섬에 첨가됩니다.
구연산을 얻는 중
구연산은 레몬으로 만들어 졌다고 설명하는 것이 논리적 인 것처럼 보입니다.
글쎄, 그렇게되기 전에.
혼합 된 사그와 레몬 주스.
그러나 화학 산업의 발전과 함께, 그것은 이익을 얻지 못하게되었고, 발효를 일으키는 곰팡이를 사용하여 설탕으로부터 구연산이 합성되었습니다.
예, 곰팡이는이 항산화 물질을 얻는 데 관련되어 있습니다.
예를 들어 욕실에서 관찰 할 수있는 검은 곰팡이 균.
그러므로 지금은이 보충제를 자연스럽고 해가없는 독점적으로 부르는 것은 불가능합니다.
E330은 건강에 어떤 영향을 줍니까?
구연산의 합성 기원은 신체에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
모든 식품 첨가물 (및 E330에는 예외가 아님)은 인위적으로 생산되므로 유해한 불순물을 함유합니다.
오랫동안 화학적 수단으로 얻은 구연산을 사용하면 암으로 이어질 수 있다는 논쟁이 있습니다.
이 이론이 입증되지는 않았지만 입증 된 것은 아니지만, 사용에있어 침묵이 기침, 구토, 심한 통증을 수반하는 중대한 병변을 유발한다는 것은 확실합니다.
구연산은 기존의 만성 위장병 (담낭염, 췌장염, 대장염)을 악화시킵니다.
치아의 법랑질은 그것으로 고통을 겪습니다. 이는 치아가 멀지 않은 것을 의미합니다.
또한 E330은 상당히 농축 된 파우더이므로 눈과 점막에 접촉 할 때는 조심해야합니다.
구연산의 이득과 해악
식량 보충제 E330 (구연산)을 가져올 수있는 피해는 표의 형태로 고려하십시오.
http://moepravo.guru/vozvrat-i-obmen/obsshaya-informatsiya/sostav/pishhevye-dobavki/e330.htmlE 330 식품 첨가물 해초 표
E330 또는 구연산의 첨가는 어린 시절부터 많은 사람들에게 알려져 있습니다. 그것은 맛 활력 제, 항산화 제, 산도 조절제 및 안정제로 활발히 사용됩니다. 산은 많은 식물에서 발견되지만, 산업적 목적을 위해 인위적으로 합성됩니다.
일반 특성 및 영수증
구연산 - 로즈힙, 검은 건포도 및 달콤한 고추의 기록 보유자. 처음으로 1784 년 레몬 주스에서이 귀중한 물질을 추출하는 것이 가능했습니다. 발견자는 스웨덴의 화학자 Karl Scheele로 간주됩니다. 소량의 산화 방지제를 섭취하는 것이 가능했기 때문에 과학자들은 덜 힘들게 제조하는 방법을 찾기 시작했습니다.
구연산은 감자, 옥수수, 곡물을 사용하여 얻습니다. 원료에 포함 된 당류와 전분은 곰팡이 균의 도움으로 발효되며 배회가 허용됩니다. 생성 된 유체는 E330의 90 % 이상을 함유합니다. 침전 된 분필 또는 수화 된 석회로 씻은 불순물로부터. E330이 우리에게 익숙해지기 위해서 액체는 증발됩니다. 그 다음에는 건조 및 포장 단계가 뒤 따른다.
산을 생산하는 방법은 크렙스주기 (krebs cycle) (photo : chem100.ru)
첨가제 E330은 독특합니다. 무해한 것으로 간주 될뿐만 아니라 여러 기능을 동시에 수행합니다.
- 항산화.
- 산도 조절기.
- 안정제.
- 방부제
E330 천연 원료의 제조 과정에서 첨가제가 인공으로 분류된다는 사실에도 불구하고. 그녀는 뚜렷한 냄새가없고 특유한 신맛을 가지고 있습니다. 가열하면 붕괴됩니다. 알콜과 물에 잘 녹으며 에스테르에 민감하지 않습니다.
복용량은 규제되지 않습니다.
인체 건강에 미치는 영향 : 혜택 및 피해
구연산은 몸에 잘 흡수됩니다. 카르 복실 산 중에서 가장 안전한 것입니다.
그것은 독소의 집중적 인 제거에 기여하고 면역 체계를 활성화시킵니다. 피부 상태를 개선하고 세포 재생을 촉진합니다. 구연산 배려 제품은 뾰루지를 싸우고, 모공을 청소하고, 가벼운 엑스 폴리 에이 팅 효과가 있습니다. 구연산은 식수를 부드럽게하는 데 도움이됩니다.
E330은 산도가 높기 때문에 해를 끼칩니다. E330과 함께 다량의 제품을 사용하면 위장관 질환의 악화, 치아 법랑질의 파괴, 점막의 염증을 유발할 수 있습니다. 또한 알레르기 반응을 제외하지 않았습니다.
구연산의 발암 성은 입증되지 않았습니다. 고농도의 E330 용액을 마시면 식도에 화상을 입힐 수 있습니다. 건조한 산 결정을 흡입하면 호흡기가 자극을받습니다.
목적
E330은 식품의 유통 기한을 연장시키고 곰팡이와 박테리아의 발생을 늦춘다. 음료 및 제품에 신 맛을 부여하는 데 사용되며 베이킹 파우더 및 산화 방지제 역할을합니다. 구연산은 다음 물질에 함유되어있을 수 있습니다 :
- 빵과 파이;
- 탄산 음료 및 주스;
- 보존;
- 제과;
- 과자;
- 어류 제품;
- 알콜 음료;
- 치즈;
- 육류 제품.
항산화 제 E330은 유아용 조제 분유 및 모유 대체물에 사용됩니다.
포뮬러 보충제 E330 (사진 : infourok.ru)
E330은 피부 및 모발 관리를 위해 화장품에서 활발하게 사용됩니다. 때로는 제조 업체가 그것을 "과일 산"으로 가려냅니다. 스프레이, 탈취제, 가정용 화학 물질에 포함됩니다. 그것은 석유 화학 업계 (솔루션의 산도를 규제)에서 건설 업계 (구성의 경화를 늦춤), 약리학 (신진 대사를 개선하는 약물의 일부로), 석유 화학 산업에서 사용할 수 있습니다.
콘텐츠 비율
표 식품 첨가물 E330 구연산의 표준 함량은 SanPiN 2.3.2.1293-03에 따라 2008 년 5 월 26 일부터입니다.
http://hudey.net/pishchevyye-dobavki/e330.htmlE 330 (구연산, 방부제, 산도 조절제) -이 식품 첨가물은 위험합니까?
E 330은 구연산으로 알려져 있으며, 가정 및 산업 요리에 자주 사용됩니다. 몸이 여러 가지 "E"가 함유 된 제품을 사용하는 것이 얼마나 위험하고 해로운 지 알면 많은 사람들이 제품을 사지 않으려 고 노력합니다. 일부 보충제는 음식으로 여겨지지만 실제로 인체에 치명적이지만 사실상 건강에 두려움없이 음식물에 자유롭게 사용할 수있는 다른 물질이 있습니다.
동일한 물질이 첨가제 E 330에 적용됩니다. 이것은 일반적인 식품 구연산입니다. 여러 가지 방법이 있지만이 중 일부는이 기사에서 다룰 예정입니다. 또한이 첨가제의 특성, 발생의 역사,이 물질의 효과 및 유해성에 대해 설명합니다.
구연산 (구연산, E 330)
잘 알려진 식품 보충제 E 330은 구연산이라고도합니다. 요리 업계에서 잘 알려져 있습니다. 그것은 널리 사용되는 몇 가지 일반적인 이름이 있습니다 :
- 구연산;
- 3 개의 염기성 카복실산;
- E 330;
- 시트르산.
또한 E 330은 산화 방지제와 천연 방부제입니다. 이 물질은 자연적으로나 합성 적으로 얻을 수 있습니다.
E 330 : 일반적인 특성 및 특성
- 구연산은 매우 작고 흰색 또는 거의 무색의 결정체를 나타냅니다.
- E 330은 물에 잘 녹으며 알콜 (에틸)에도 용해된다.
- 약산성을 나타냅니다.
- 그것은 용액의 농도에 직접 의존하는 순수한 신맛을 지니고 있습니다.
- 합리적인 양으로 사용하면 소화가 잘됩니다.
구연산의 역사와 구연산 생산 방법
구연산으로 잘 알려진 E 330 보충제의 준비는 Karl Scheele이 담당합니다. 이것은 화학자이며, 유기 화학 분야 (무기 화학 분야)에서 한 가지 이상의 발견이있었습니다. 1784 년이 스웨덴 과학자는 처음에 레몬 주스를 얻었습니다.
그 후, 그들은 즙에서이 산을 추출하는 것을 배웠다.
이미이 물질은 대량 생산되기 시작했다. 그 후 인기를 얻어 요리 산업에서 널리 사용되었습니다. 이제 시트르산은 필수 불가결 한 식품 첨가물입니다.
이제 E 330은 새로운 방식을 얻습니다. 그 중에서도 가장 인기있는 것은 다음과 같습니다.
- 곰팡이 균의 도움으로;
- 설탕 제품;
- 합성.
인체에 대한 식품 첨가제 인 구연산의 영향
인체에 대한 구연산의 분명한 영향은 없습니다. 그것은 인체에 소량으로 존재하며, 또한 규정과 산도 (일부는 외부에서 얻은 산의 영향이 그것에 달려 있습니다)에 대한 책임이 있습니다.
건조한 형태와 용액 형태 (예 : 물에서) 모두 구연산은 눈의 점막과 접촉 할 때 심한 화상을 입습니다. 경우에 따라 산도가 높고 민감한 피부를 가진 사람의 경우이 산은 피부에도 자극을 유발할 수 있습니다.
다량 섭취하면 (또는 농축 용액의 형태로)이 첨가제는 소화관의 장기에 심각한 화상을 입습니다. 구연산 분말을 흡입하면 호흡기에 자극을 줄 가능성이 높습니다 (천식 및 기타 호흡기 질환의 악화 가능성이 급격히 높아짐).
식이 보충제 및 가정용 구연산의 이점
E 330 - 가정용 및 산업용 통조림 제품에 널리 사용되는 천연 방부제는 또한 대부분의 미생물에 유해한 산성 환경을 조성합니다. 또한,이 물질은 산화 방지제로 사용되어 제품의 "노화"를 방지하고 가능한 한 오랫동안 신선한 상태로 유지하는 데 도움이됩니다 (신선한 식품을 캐닝 할 때 없어서는 안될 재료 임).
이 산은 맛의 안정제이며 통조림뿐만 아니라 가정에서 다양한 요리를 준비 할 때 산도 조절기로 사용됩니다.
가정에서 구연산은 실내 식물의 관리뿐만 아니라 많은 표면의 세정제로 사용됩니다.
이와 별도로 우리는 화장품에서 E 330의 성질을 언급 할 수 있습니다.이 물질을 중탄산 나트륨 (베이킹 소다)과 결합하면 발포성 목욕 제품을 얻을 수 있습니다 (충진제의 양 및 특성을 조절하여 이완 욕을 만듭니다). 또한,이 첨가제는 모발 관리를 포함한 많은 화장품의 구성 성분입니다.
첨가제 E 330의 유해 함
외부 또는 내부에 도포 된이 물질의 농도가 높으면 화상을 입을 수 있습니다. 또한 구연산은 치아 법랑질의 파괴자이며 칼슘의 중화로 인해 반응합니다.
위장관 질환자는 E 330 성분을 함유 한 제품을 사용하지 않는 것이 좋습니다 (일부 경우에는 금지 된 경우도 있습니다). 높은 산도를 가진 사람은 구연산 섭취가 악화 될 수 있으므로 사용을 제한하거나 메뉴에서 제외해야합니다 건강, 심각한 복통을 일으킬 수 있습니다.
구연산은 어디에 있습니까
그러한 제품에 자연적인 형태로 존재 :
- 오렌지, 그레이프 후르츠 등 모든 감귤류;
- 딸기;
- 구스베리;
- 크랜베리;
- 복숭아;
- 대량으로 - 레몬 (특히 익은 것은 아님);
- 파인애플;
- 매자 나무;
- 침엽수;
- 로완;
- 토마토;
- 크랜베리;
- 살구;
- 수류탄;
- 검은 건포도;
- 마르 멜로;
- 체리;
- 중국 레몬 그라스;
- 라스베리;
- 매실;
- shag 및 기타.
식품 산업 및 요리 분야에서의 E 330 사용
구연산은 무취 물질이므로 산도가 낮은 요리에 사용되지만 레몬 주스를 첨가하면 제품에 흔히 냄새가 날 것입니다.
국내 및 산업 조건의 첨가제 E 330은 음료수에 산도를 더합니다 (예 : 콤프텔트 및 젤리). 많은 음료를 만들 때 (예 : 코카콜라, 판타, 펩시 등)이 산을 사용합니다.
그것은 또한 물고기와 고기 요리에 추가되며, 색상 고정제로 borsch를위한 사탕 무우를 끓일 때 사용될 수 있습니다. 소량으로, 그것은 버섯을 포함하여 뜨겁고 차가운 소스의 일부입니다.
다양한 응용 프로그램 : 통조림 야채와 과일의 다양성, 마요네즈, 케첩, 베리 제품 (잼, 젤리, 잼)의 준비를 위해 유통 기한을 연장합니다.
제과 업계에서는 베이킹 파우더 및 완제품에 탄력성을 부여하기위한 첨가제로 사용됩니다.
요리 할 때 녹인 치즈를 페이스트 형태로 (치즈를 탄력있게 만드는 첨가제로 사용하기 쉽고 퍼짐의 편의성을 위해).
기타 산업 분야에서의 E 330 적용
구연산에는 항산화 특성이 있습니다. 이 호텔을 발견 한 후 화장품에 널리 사용되었습니다. 산화 방지제는 노화 방지 효과가 있으며, 차례로 구연산은 노화 방지 마스크, 크림 및 기타 방법의 주요 성분 중 하나가되었습니다.
항균성을 지닌 구연산은 면도 후 및 로션 및 스프레이 생산시 가벼운 소독제 성분으로 사용됩니다.
가정용 화장품에 구연산을 사용하면 노화 방지 요법에만 국한되지 않습니다. 아래는 화장 용으로 E 330 첨가제를 적용하는 몇 가지 방법입니다.
얼굴 필링
첨가제 E 330은 가정용 필링면으로 사용될 수 있습니다. 이 경우 절차는 다음과 같아야합니다.
- 물질과 피부의 반응을 믿으십시오. 이 방법으로 수행됩니다 : 물질의 작은 양이 턱 아래 영역에 적용됩니다. 자극이 없을 때 사용할 수 있습니다.
- 피부의 종류에 따라 정련 된 화장품 오일을 소량 희석하여 희석하십시오.
동일한 필링 절차가 다음과 같이 수행됩니다.
- 어떤 방법 으로든 얼굴을 씻으십시오.
- 손가락 끝으로 약간 촉촉한 피부에 구연산 결정체를 바르십시오. 가볍게 손가락 끝으로 마사지하십시오.
- 깨끗한 물로 씻어 내십시오. 그 후에 여러 번 씻어 라.
- 스킨베이스 케어 오일에 바릅니다.
- 15 분 후에 페이퍼 타월로 얼굴의 잔유를 제거하십시오. 절차가 완료되었습니다.
그러한 필링을 수행하는 것이 불가능할 때 :
- 샘플의 거동이 알레르기 반응을 나타내는 경우.
- 최근에 황갈색이 생성 된 경우 (제품에 미백 효과가있어 결과가 예상치 못한 경우).
- 찰과상의 존재, 뾰루지 또는 벗겨짐의 장소에서 피부의 완전성을 침해합니다.
미백 색소 반점 및 주근깨
이 응용을 위해서는 3 % E 330 용액을 사용하십시오 (물 100ml 당 3g의 물질을 취합니다). 피부 민감도가 증가함에 따라 물질의 농도를 2 %까지 줄일 수 있습니다. 이 솔루션에서는 면봉을 적셔야하며 주근깨가 생길 필요가있는 주근깨를 닦아냅니다. 이 도구는 나이 반점과의 투쟁에 도움이됩니다.
가정에서의 구연산 사용
구연산은 칼슘을 녹인다. 그것이 효과적인 세제 또는 일상 생활에서의 청결제로 사용될 수있는 이유입니다.
다음은 가정에서 사용하는 몇 가지 방법에 대한 설명입니다.
잘라낸 장미의 삶을 연장하는 솔루션
물 속에 서있는 장미의 시간을 연장하려면 설탕과 시트르산으로 풍부해야합니다. 5 리터의 물을 넣은 꽃병의 경우 1 그램의 구연산 (1/8 티스푼)과 설탕 한 컵을 물에 녹여 장미를 넣어야합니다.
스케일에서 철분을 제거하는 솔루션
이 청소 방법은 스팀을 공급할 수있는 아이언에 적용됩니다. 세척 용액을 준비하려면 물 한 컵에 구연산 한 스푼을 녹여야합니다. 증기 공급 탱크에 물을 채우는 대신이 용액을 부어 다리미를 전원 공급 장치에 연결하고 증기 공급 장치를 최대로 설정 한 다음 증기 공급 장치를 눌러 점차 철을 닦으십시오.
이 절차가 끝나면 깨끗한 물을 수조에 붓고 여러 번 반복하여 구연산의 흔적에서 증기 형성 경로를 청소합니다.
실버 플라크 필링
시간이 지남에 따라 상패 또는 은색이은 제품과 보석에 나타납니다. 동전, 펜던트, 반지, 팔찌 등은 다음과 같이 청소할 수 있습니다.
- 구연산 용액을 준비하십시오. 이렇게하려면 구연산 20g (부분 스푼)을 물 1L에 용해시켜야합니다. 모든 결정이 완전히 용해되도록해야합니다.
- 생성 된 용액을 끓여 정화를위한은 제품을 15 분에서 30 분 동안 오염 정도에 따라 끓입니다.
- 청소 과정이 끝나면 흐르는 물에은을 헹궈 야합니다.
- 실버 제품을 더 사용하려면 종이 타월로 닦으십시오.
E 330을 사용하여 주전자의 스케일을 청소하는 법
주전자 바닥과 벽면의 쓰레기는 다음과 같은 방법으로 청소합니다.
- 주전자에 물을 붓습니다. 그 금액은 음료가있는 모든 장소를 완전히 커버해야합니다.
- 케톤에 물질 E 330 30g을 넣으십시오 (25g은 한 스푼에 들어 있습니다).
- 주전자에있는 물을 끓여서 모든 주전자가 주전자 벽 뒤에 떨어질 때까지 가열하십시오.
- 신맛 나는 물을 마시고 흐르는 물로 솥을 씻으십시오. 깨끗한 물로 철저히 채우십시오.
- 물을 끓여야합니다. 식품 용도로의 사용은 금지되어 있습니다.
- 주전자 내부의 산성 환경을보다 철저하게 정화하기 위해 깨끗한 물을 끓이려면 절차를 두 번 반복하십시오.
배관 및 녹 청소
배관 및 욕실 벽은 E 330에서 얻은 파우더를 사용하여 세척 할 수 있습니다. 파우더 분율은 작아야하며 커피 분쇄기 (호흡기 보호 장비 사용)에서 공구를 연삭하거나 테이블에서 롤링 핀을 연삭하는 것이 바람직합니다. 모든 스 캐링 파우더만큼 사용하십시오 - 스폰지에 소량을 덜어 표면을 점차적으로 닦으십시오.
주방 표면 소독
가벼운 살균성으로 E330은 주방 테이블을 청소하는 데 적합합니다. 일주일에 한 번이 물질의 약한 용액으로 닦아서도 충분합니다. 불쾌한 냄새를 제거 할 수있는 능력을 감안할 때 냉장고 및 주방 캐비닛의 내부 표면도 닦을 수 있습니다.
첨가제에 대한 또 다른 의견은 다음 비디오에서 찾을 수 있습니다.
E 330의 특성을 자세히 검토 한 후 사용법을 알면 요리, 가정 및 화장품 용도로 적절하게 사용할 수 있습니다. 유력한 화학 약품이기 때문에 금기 사항을 잊어 버리거나 부주의로 사용하면 부작용을 일으킬 수 있습니다. 동시에,이 물질을 올바르게 사용하면 그 특성으로부터 많은 이점을 얻을 수 있습니다.
http://hudelkin.ru/produkty/e-330-limonnaya-kislota-konservant.html구연산 E 330 - 식품 첨가물로 위험하거나 없습니까?
구연산은 첨가제 E 330의 이름으로 식품 산업에서 널리 사용됩니다.이 물질은 베이커리 및 제과류, 초콜릿, 아이스크림, 인스턴트 식품, 주스 및 탄산 음료와 같은 제품에서 산성도 조절제로 사용될 수 있도록 완전히 신맛을냅니다. 그러나 E 330은 또한 항산화 특성을 가지고 있습니다. 즉, 제품을 손상으로부터 보호하고 유통 기한을 연장시킵니다. 따라서 구연산을 함유 한 식품은 과자 목록에 국한되지 않으며 통조림 야채와 과일, 고기 및 심지어 알코올입니다. 식품 외에도 E 330은 화장품, 약리학, 가정용 화학 제품에서 사용됩니다.
구연산은 백색, 무취, 결정 성 분말로 날카롭게 신맛이 난다. 그것의 자연 환경에서는, 그것은 사나운 장미, 감미로운 고추, 레몬 및 감귤류에서있다.
그러나이 영양 보조 식품은 천연 성분에서 추출되지는 않지만 특수 박테리아를 사용하여 탄수화물로부터 발효되는 과정을 통해 생산됩니다. 이 기술은 생산 비용을 줄여 많은 식품에 E 330을 도입하는 데 큰 자극을줍니다. 이제 산은 거의 모든 상점에서 값 싸게 구입할 수 있습니다.
식품 산업에서 E 330은 제품에 영향을주는 특성 때문에 사용됩니다.
- 부패와 악화로부터 보호한다.
- 맛을 조절한다.
- 색상 및 프리젠 테이션을 유지합니다.
그것은 또한 인체에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 구연산의 주요 효과는 신체의 모든 세포에 에너지를 제공하는 크립 스 트리 카복실산 순환에 포함되므로 특정 양은 모든 시스템의 정상적인 기능에 필수적입니다.
식품 첨가물 E 330의 신체에 긍정적 영향 :
- 신진 대사 촉진;
- 세포 회춘이 일어나는 세포 구조의 재생;
- 신체에서 독소 제거;
- 내성과 전반적인 저항력을 증가시킵니다.
구연산은 화장품에도 사용됩니다. 이 모양에서 그것을 사용하여 여드름, 주름을 싸우는 것을 돕고, 얼굴 및 몸의 젊은 피부 색깔을 복구한다.
그러나 구연산은 인체에 긍정적으로 작용할뿐만 아니라 산화 방지제의 사용으로 인한 몇 가지 이점이 있지만 첨가제가 매장과 슈퍼마켓에 널리 배포되어 있기 때문에 풍부한 사용은 건강에 부정적인 영향을 미칩니다. 구연산은 이유식에서도 사용되기 때문에 어린이를위한 식품 구성을 모니터하고 그 안에 들어있는 비 천연 성분의 함량을 줄이기 위해 노력해야합니다.
이것은 또한 위장관의 만성 병리학으로 고통받는 사람들에게도 적용됩니다. 만성 대장염, 담낭염, 췌장염 또는 기타 위장병이있는 경우 E 330 함유 식품 섭취가 제한됩니다 만 위염의 경우 위산성 증가가 심각한 합병증을 유발하므로 만성 위염의 경우 특히 그렇습니다. 엄격한 식사를 제한하는 것이 좋습니다.
어떤 농축산과 마찬가지로 E 330은 피부와 점막에 화학적 화상을 일으킬 수 있습니다. 그것을 사용할 때, 당신은 매우 조심해야하며, 눈과 입과 코의 점막에 가루가 묻지 않도록해야합니다. 어린이의 첨가제가 들어있는 가방을 숨길 필요가 있습니다.
E 330 데미지 :
- 가루 형태로 사용할 때 점막을 태우다.
- 치아 법랑질과 충치의 파괴;
- 위 산도 증가;
- 위장관 병리의 만성 과정의 악화.