인은 신체가 건강한 뼈를 만들고 에너지와 새로운 세포를 만드는데 사용하는 필수 미네랄입니다.

성인 일일 권장 섭취량 (RSNP)은 700mg이지만 성장기의 청소년과 임산부는 더 많이 섭취해야합니다. 일일 투여 량은 1000mg으로 추산되었지만, 최근에이 그룹의 필요를 충족시키기 위해 1250mg으로 갱신되었다 (1,2).

대부분의 성인들이 매일 권장량을 섭취하기 때문에 선진국에서는 인의 결핍이 거의 발생하지 않습니다 (3, 4).

인은 대부분의 사람들에게 유용하지만 과잉 섭취시 유해 할 수 있습니다. 신장 질환이있는 사람은 혈액에서 제거하는 데 문제가있을 수 있습니다. 그러므로 인의 섭취를 제한해야 할 수도 있습니다 (5).

인은 대부분의 식품에서 발견되지만 일부 제품은 특히 좋은 원료입니다. 이 기사에는 가장 많은 인을 함유 한 12 가지 식품이 나와 있습니다.

1. 치킨과 칠면조

인을 대량으로 함유 한 제품 - 제품 목록

프라이드 치킨이나 칠면조 140 그램에는 권장 인 일일 섭취량 (RSNP)의 40 % 이상인 약 300 mg의 인이 함유되어 있습니다. 이 새들의 고기에는 단백질, B 그룹의 비타민, 셀레늄이 풍부합니다 (6, 7).

흰 가금류는 어두운 고기보다 인을 조금 포함하고 있지만, 둘 다 좋은 소식통입니다.

조리 방법은 또한 고기의 인 함량에 영향을 줄 수 있습니다. 구이는 대부분의 인을 절약하고 비등은 레벨을 약 25 %까지 감소시킵니다 (8).

요약 :

칠면조 고기와 닭고기는 인산염, 특히 흰살 고기의 훌륭한 공급원입니다. 이 새들의 구운 고기 140 그램 하나가 RSNP의 40 % 이상을 제공합니다. 구이는 끓는 것보다 많은 인을 절약합니다.

2. 돼지 고기

85g의 전형적인 돼지 고기 부분은 절단에 따라 25-32 %의 PCNP 인을 함유하고 있습니다.

돼지 갈비는 가장 적은 양의 인을 함유하고 돼지 고기 안심은 가장 많이 함유되어 있습니다. 베이컨조차도 RSNP의 6 % (9, 10, 11)를 포함하고 있습니다.

가금류와 마찬가지로, 조리 방법은 돼지 고기의 인 함량에 영향을 줄 수 있습니다.

로스팅은 인의 90 %를 절약하고 비등은 레벨을 약 25 %까지 줄일 수 있습니다 (8).

요약 :

돼지 고기는 85g 당 약 200mg을 함유하는 좋은 인 공급원입니다. 로스팅은 인 함량을 보존하는 가장 좋은 방법입니다.

3. 부산물

어떤 음식에 많은 양의 인이 함유되어 있는지 궁금해하면 부산물에주의를 기울여야합니다. 뇌 및 간과 같은 부산물은 흡수가 잘되는 인의 우수한 공급원입니다.

로스트 암소 두뇌의 85 그램 부분은 PCNP 인의 거의 50 %를 포함합니다 (12).

치킨 간은 종종 페이스트를 준비하는 데 사용되며 85g 당 13 %의 PCNP 인을 포함합니다 (13).

부산물은 또한 비타민 A, 비타민 B12, 철분 및 미량 무기질과 같은 다른 필수 영양소가 풍부합니다. 그들은 당신의 식단에 맛있고 영양가있는 추가 일 수 있습니다.

요약 :

부산물은 영양가가 높고 많은 양의 인과 기타 비타민과 미네랄을 포함합니다. 뇌와 간은 85g 당 약 50 %의 PCNP 인을 함유하고 있습니다.

4. 해산물과 생선

인이 풍부한 음식 목록에는 여러 종류의 해산물이 포함되어 있습니다.

오징어와 낙지와 관련된 연체 동물 인 오징어는 85g 부분 (14)에 대해 PCNP 인의 70 %를 제공하는 가장 풍부한 원천입니다.

다음은 인의 좋은 공급원 인 다른 해산물입니다 (준비된 제품 85g 당 RSNP %) (15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24).

* 식량 - 인의 인 함량.

연어, 정어리 및 고등어와 같은 일부 제품은 암, 심혈 관계 질환 및 기타 만성 질환 (16, 20, 22, 25)으로부터 보호 할 수있는 항염증제 인 오메가 -3 지방산의 좋은 공급원이기도합니다.

요약 :

많은 종류의 해산물에는 인이 풍부합니다. 오징어는 1 회 섭취량 당 최대 493mg의 인을 공급합니다.

5. 유제품

현대인의식이 요법에서 인의 20-30 %는 치즈, 우유, 코티지 치즈, 요구르트와 같은 유제품에서 나옵니다 (26).

로마노 치즈 1 개 28g에만 213mg의 인 (RSNP의 30 %)이 함유되어 있고 1 개의 245g의 탈지유에는 RSNP (27, 28)의 35 %가 함유되어 있습니다.

요구르트 및 코티지 치즈와 같은 저지방 및 저지방 유제품에는 다량의 인이 포함되어 있으며, 전 지방 유제품에는 가장 적은 양 (29, 30, 31)이 포함되어 있습니다.

요약 :

우유, 코티지 치즈 및 요구르트와 같은 저지방 유제품은 우수한 인 공급원으로 서빙 당 RSNP의 30 % 이상을 제공합니다.

6. 해바라기 씨와 호박 씨앗

해바라기와 호박 씨앗도 많은 양의 인을 함유하고 있습니다.

구운 해바라기 씨앗 또는 호박 씨앗 28g 1 인분에는 RSNP 인 (32, 33)의 약 45 %가 포함되어 있습니다.

그러나 종자에 존재하는 인의 80 %까지가 피틴산 또는 피 테이트의 형태로 저장되며, 사람들은이를 소화 할 수 없다 (34).

종자가 발아 할 때까지 담그면 피틴산 (phytic acid)을 분해하여 인을 흡수시켜 흡수시킵니다 (35).

호박과 해바라기 씨앗은 간식으로 사용하거나, 샐러드를 뿌리고, 너트 페이스트와 혼합하거나 이탈리아 페스토 소스의 준비에 사용할 수 있습니다. 그들은 또한 땅콩이나 견과류에 알레르기가있는 사람들에게 훌륭한 대안입니다.

요약 :

해바라기와 호박 씨앗에는 사람들이 소화 할 수없는 피틴 산 (phytic acid)의 형태로 많은 양의 인이 함유되어 있습니다. 인 씨앗이 돋아 나면 인을 흡수 할 수 있습니다.

7. 견과류

대부분의 견과류는 인의 좋은 원천이지만 브라질 견과는 상위에 있습니다. 총 67 그램의 브라질 견과류가 성인 RSNP의 65 % 이상을 제공합니다 (36).

60-70 그램의 RSNP를 40 % 이상 함유하고있는 다른 견과류에는 캐슈, 아몬드, 소나무 견과류, 피스타치오 등이 있습니다 (37, 38, 39, 40).

그들은 식물성 단백질, 산화 방지제 및 미네랄의 훌륭한 공급원이기도합니다. 규칙적인 사용은 개선 된 심장 건강과 관련됩니다 (41).

씨앗과 마찬가지로 견과류의 대부분의 인은 인간에 의해 소화되지 않는 피틴 산 (phytic acid) 형태로 저장됩니다. 몸을 담그면 모든 연구자가 동의하지는 않지만 도움이 될 수 있습니다 (42).

요약 :

많은 견과류, 특히 브라질 견과류는 인의 좋은 원천이며 67g 당 RSNP의 40 % 이상을 함유하고 있습니다.

8. 전체 곡물

어떤 제품에 많은 인이 함유되어 있는지 궁금해하시는 경우, 전체 곡물 및 제품을 기준으로주의하십시오. 많은 전체 곡물에는 밀, 귀리 및 쌀을 포함한 인이 함유되어 있습니다.

통밀에는 가장 많은 양의 인이 포함되어 있습니다 (194g 당 291mg 제공). 그녀는 귀리 (서빙 당 234 그램 당 180 mg)와 쌀 (서빙 당 194 그램 당 162 mg) (43, 44, 45)가 뒤 따른다.

전체 곡물에서 인의 대부분은 aleurone으로 알려진 배젖의 외층에 있으며, 배아 (46)라고하는 내층에 있습니다.

이 층들은 곡물을 닦을 때 제거되므로 전체 곡물은 인의 좋은 원천이고 반대로 정제 된 곡물은이 광물을 거의 포함하지 않습니다 (47, 48).

그러나 씨앗처럼 전체 곡물의 대부분의 인은 피틴산으로 저장되기 때문에 신체가 소화 흡수하기 어렵습니다.

흡수, 발아 또는 발효 곡물은 일부 피틴산을 분열시켜 인을 흡수 할 수있게합니다 (46, 49, 50, 51).

요약 :

밀, 귀리, 쌀과 같은 전체 곡물에는 많은 인이 포함되어 있습니다. 몸을 적시거나, 발아 시키거나, 발효 시키면 소화하기 쉽습니다.

9. 아마란스와 퀴 노아

아마란스와 퀴 노아는 종종 "곡물"이라고 불리는 반면, 실제로는 작은 종자이며 가짜 곡물로 간주됩니다.

요리 된 아마란스 중 246g은 성인 RSFR 인의 52 %를 함유하고 있으며, 같은 양의 RSNP (52, 53)는 40 %의 RSNP를 함유하고 있습니다.

이들 제품은 모두 섬유, 미네랄, 단백질의 좋은 원천이며 자연스럽게 글루텐이 없습니다 (54, 55).

다른 종자와 마찬가지로 담금질, 발아 및 발효는 인의 유용성을 증가시킬 수 있습니다 (56).

요약 :

아마란스와 퀴 노아와 같은 고대 목초는 매우 영양가가 높고 인의 좋은 원천입니다. 1 인분 246 그램에는 권장 인 일일 섭취량의 40 % 이상이 포함되어 있습니다.

10. 콩과 렌즈 콩

콩이나 렌즈 콩 같은 콩류는 또한 많은 양의 인을 함유하고 있으며, 이들의 정기적 인 사용은 암을 포함한 많은 만성 질병의 위험성이 낮아진다 (57, 58).

삶은 렌즈 콩 중 단지 198 그램 하나만이 51 %의 PCNP 인과 15g 이상의 섬유 (59)를 함유하고있다.

콩 및 다른 콩류는 또한이 광물이 풍부합니다. 특히 북부 콩, 병아리 콩, 검은 콩 및 핀토 콩이 풍부합니다. 서빙 당 적어도 250mg (164-182g) (60, 61, 62, 63) 포함합니다.

인의 다른 식물 공급원처럼, 콩과 식물을 담그고, 발아시키고 발효시킴으로써 미네랄의 가용성을 증가시킬 수있다 (46, 64, 65).

요약 :

콩, 렌즈 콩 및 병아리 콩과 같은 콩류 (특히 미리 담근 채, 싹을 or거나 발효시킬 때)은 1 인분 당 적어도 250mg (약 160-200 그램)을 함유하는 풍부한 인원의 인입니다.

11. 간장

콩은 여러 형태로 사용될 수 있으며, 그 중 일부는 다른 것보다 많은 인을 함유하고 있습니다.

잘 익은 대두는 가장 많은 인을 함유하고 edamame (물 또는 찐 익은 콩)은이 미네랄을 60 % 적게 함유하고 있습니다 (66, 67).

익은 콩은 요리하거나 구울 수 있습니다. 그들의 사용은 몸을 172 그램 부분 (68)을위한 RSNP의 100 % 이상을 제공합니다.

tempeh와 낫토와 같은 발효 간장 요리도 좋은 소스이며 85g 당 212mg과 146mg을 제공합니다 (69, 70).

두부와 두유와 같은 대부분의 다른 조리 된 대두 제품은 인분 (71, 72) 당 PCNP가 20 % 미만인 인의 좋은 원천은 아닙니다.

요약 :

전체 콩 및 발효 콩 제품은 인분의 좋은 원천이며 일인당 권장 일일 섭취량의 최대 100 %를 제공합니다.

12. 인산염이 첨가 된 제품

인은 자연적으로 많은 식품에 존재하지만 일부 가공 식품에는 많은 양의 첨가제가 포함되어 있습니다.

인산염 보충제는 거의 100 % 흡수되며 일일 추가 인의 300 ~ 1000 mg을식이 요법에 추가 할 수 있습니다 (73).

과도한 인의 섭취는 골 손실과 사망 위험 증가와 관련이 있으므로 권장량 (74, 75)보다 많이 섭취하지 않는 것이 중요합니다.

인산염 첨가제를 포함하는 가공 식품 및 음료에는 다음이 포함됩니다.

• 가공 된 육류 제품 : 쇠고기, 양고기, 돼지 고기 및 닭고기는 종종 고기를 부드럽고 맛있게 만들기 위해 인산염 첨가제로 절인되거나 주입됩니다 (76, 77, 78).
• 콜라 음료 : 종종 인산 (인의 합성 인)을 포함합니다 (79).
• 베이킹 : 쿠키, 팬케이크 믹스 및 기타 파이는 베이킹 파우더 (80, 81)로 인산염 첨가제를 포함 할 수 있습니다.
• 패스트 푸드 (Fast food) : 미국 주요 패스트 푸드 체인 15 개를 대상으로 한 한 연구에 따르면, 메뉴 항목의 80 % 이상에 인산염이 첨가되어 있습니다 (82).
• 반제품 : 인산염은 종종 준비 속도를 높이고 유통 기한을 연장하기 위해 냉동 치킨 너겟과 같은 반제품에 첨가됩니다 (80, 83).

조리 및 가공 식품 또는 음료에 인이 함유되어 있는지 확인하려면 포장에 "인산염"이라는 단어가있는 재료를 찾으십시오.

요약 :

가공 식품 및 음료는 종종 품질을 향상시키고 유통 기한을 연장하기 위해 인산염 첨가제를 포함합니다. 그들은 당신의 식단에 많은 양의 인을 제공 할 수 있습니다.

http://foodismedicine.ru/produkty-soderzhashchiye-fosfor-v-bolshom-kolichestve/

인이 풍부한 식품

몸의 좋은 상태, 정신 능력 및 기억력, 튼튼한 뼈 및 건강한 치아뿐만 아니라 좋은 기분과 안녕 -이 모든 것은 인체의 모든 세포에 존재하는 인 - 인 때문입니다.

신체에서 가장 흔한 두 가지 미량 원소는 인과 칼슘입니다. 이 탠덤은 건강과 튼튼한 뼈에 대한 책임이 있습니다. 자연에서처럼 조직과 기관에서 P는 다른 물질과 반응 한 후에 활성화됩니다. 일반적으로 인체에는 약 600 g의 미량 원소가 들어 있습니다. 이 값을 정상 수준으로 유지하고 건강을 유지하려면 일일 인 제품으로식이를 보충 할 필요가 있습니다. 바꾸어 놓을 수없는 요소의 출처는 어떤 제품입니까? 우리는 오늘 이것에 관해 이야기 할 것입니다.

식품 중 P 함량 표

인은 동물과 식물 모두에서 생산됩니다. 다이어트를 구성하고 인 함유 제품으로 풍부하게 할 때 요소의 소화율은 제품의 다른 미량 원소의 함량에 따라 달라짐을 잊지 말아야합니다. 예를 들어, Ca, K, 망간, 철, 염산, 비타민 A, D, F는 인의 흡수 증가에 기여하므로 이러한 물질을 함유 한 제품은 반드시 식단에 반드시 존재해야합니다.

설탕 남용과 함께 마그네슘, 알루미늄, 칼시 페롤, 에스트로겐은 필요한 원소의 농도를 감소 시키므로 부유 한 식품은 소량으로 섭취해야합니다.

인의 원천 - 표 :

P의 가장 큰 농도는 물고기, 특히 바다 물고기에서 발견되며 우리는 어린 시절부터 이것을 알고 있습니다. 전문가들은 다이어트를 풍성하게하도록 권장합니다.

블랙 캐비아, 해산물 및 대구 간에서 많은 인. 미량 원소 및 육류 제품이 풍부합니다. 몸 P를 포화 시키려면 양고기, 쇠고기, 닭 가슴살, 종아리 간, 돼지 고기 및 양고기로식이를 풍부하게하는 것이 좋습니다.

대량으로, 요소는 우유, 유제품 및 신 우유 제품 : 코티지 치즈, 치즈, 케 피어에 함유되어 있습니다. 이 제품들은 동시에 칼슘이 풍부합니다.

충분한 농도의 인은 다음 제품에 존재합니다 :

• 열매 및 과일, 특히 감, 바나나, 포도, 오렌지에서;
• 채소 : 꽃 양배추 및 붉은 양배추, 사탕무, 옥수수, 당근;
• 채소 : 샐러리, 마늘, 양파, 시금치, 파슬리;
• 콩과 식물 및 곡물 : 밀기울, 콩 및 녹색 완두콩;
• 견과류 및 씨앗 : 캐슈, 헤이즐넛, 호두 및 소나무 견과류, 땅콩, 호박, 참깨 및 해바라기 씨앗.

호박 씨앗이 우수한 인의 저렴한 소스라는 것을 알고 계셨습니까? 제품 100g 당 1233mg의 P를 함유하고 있습니다. 비교를 위해 : 엘크에서는 371mg.

인 목록에있는 인기있는 음식

• 우유
• 치즈
• 요구르트
• 아이스크림
• 맥주, 콜라, 밀크 커피, 초콜릿 음료
• 초콜릿
• 잘라 버려.
• 현미, 야생 쌀
• 곡물 빵, 시리얼, 크래커
• 옥수수 토틸라
• 팬케이크, 와플, 쿠키
• 피자
• 아보카도
• 견과류, 씨앗, 너트 버터
• 말린 콩 및 완두콩
• 옥수수
• 핫도그, 소시지, 칠면조 소시지, 볼로냐와 같은 육류 가공품
• 유기농 고기
• 정어리

역할 및 기능

인은 생물학적으로 활성 인 물질이며, 기관이나 시스템의 완전한 기능은 불가능합니다. 인체에서 인은 뼈 조직과 치아에 집중되어 있습니다 - 약 70 %. 나머지 요소는 신체의 모든 세포에 분포합니다. 미량 원소는 칼슘과 함께 뼈 골격과 치아 법랑질의 형성을 촉진합니다.

이 요소는 많은 생리 학적 과정에 적극적으로 참여하며 다음과 같은 요소에 기여합니다.

• 뼈와 근육 조직의 정상적인 발달과 성장을위한 조건을 만든다.
• 신진 대사 과정의 정상화;
• 중추 신경계의 정상 기능 유지;
• 관절의 통증을 약화시킨다.
• 최적의 혈액 조성을 유지함;
• 에너지 대사의 정상화;
• 산 - 염기 균형을 조정하는 단계;
• 뼈와 치아를 강화하십시오.
• 전도 신경 자극;
• 심혈관 기능의 정상화;
• 비뇨기 시스템의 정상화.

일상적인 필요

요소의 일일 필요성은 사람의 생활 방식, 활동 수준, 연령 및 신체 상태에 따라 다릅니다. P와 Ca의 공동 사용의 중요성을 잊지 마십시오. 일일 식단의 성분 비율은 1 : 2입니다.

최대 6 개월까지 110 mg의 물질을 신생아의 몸에 주입해야하며 1 년까지 280 mg, 3 세까지 480 mg, 4 ~ 9 세까지 530 mg, 10 ~ 18 세까지 1150 mg, 성인 여성 및 남성 당 1000 mg.

임신과 모유 수유 중 여성들은 요소에 대한 필요성이 증가해야하며, 1200mg을 섭취해야합니다. 1500-2000 mg P는 운동에 적극적으로 관련된 사람의 신체에 공급되거나 육체적으로 열심히 일해야합니다.

P 결핍 - 원인 및 증상

P 부족은 드문 사건을 의미합니다. 이 요소는 식품과 함께 충분한 양의 장기와 조직에 들어갑니다. 그러나 여전히 인성 결핍은식이 장애에 대한 무식한 준비 (음식 남용, 신체에서 배설되는 물질의 배설, 엄격한 식단 준수, 마그네슘, 알루미늄 및 바륨으로 신체의 과도한 포화)에 의해 유발 될 수 있습니다. 방부제로 음식 남용; 과다한 소다 소비; 음식 또는 알코올 중독; 중독; 장기간 이뇨제 사용.

조직과 기관에서 P의 불충분 한 섭취는 또한 다음과 같이 유발 될 수 있습니다.

• 뼈 골절;
• 임신;
• 장기간의 만성 질환 및 병리;
• 유육종증;
• 비타민 D 결핍증;
• 신진 대사 과정에서의 혼란;
• 간 병리의 존재;
• 갑상선 기능 장애;
• 담도의 병리;
• 당뇨;
• 비뇨기 계통의 만성 질환;
• 인공 수유.

이 질병은 신체의 보호 특성 감소, 빈번한 감기, 치주 병, 구루병, 진피와 점막의 출혈 발진, 고갈, 식욕 부진, 신경계 기능 부전, 근육 약화, 약점, 근육과 관절과 뼈의 통증, 변성 심근 변화, 기억력 손상 및 집중력 저하, 불규칙 호흡, 불안증, 과민성, 우울 장애, 양반, 마비 또는 피부의 감도 증가.

그러한 증상에 즉각적으로 반응하지 않으면 물질의 장기적인 결핍이 관절염, 무관심, 호흡 곤란, 긴장된 피로, 뼈의 연화 및 효율성의 현저한 감소를 유발할 수 있습니다.

불쾌한 증상을 없애기 위해 인 공급원 제품으로식이를 풍부하게하는 것이 좋습니다. 비타민 및 미네랄 복합체를 섭취 할 수도 있습니다. 약물을 복용하기 전에 복용량을 명확히하기 위해 전문가와상의하는 것이 좋습니다.

만성 인 결핍은 Fitin, Phosphocolin, Riboxin, Phosphrene, Sodium Phosphate, Lecithin과 같은 의약품의 도움으로 치료됩니다.

초과 : 증상 및 원인

과량의 인 제품이 드물게 발생하지만 질병의 발생은 배제되지 않습니다. 병리학 적 상태는 다음에 기인합니다 :

• 신진 대사 장애;
• 불평형식이, 과포화 단백질 성분;
• 탄산 음료 및 통조림 제품의 남용;
• 인 화합물과 장기간 접촉.

과량의 P는 내부 출혈, 지방성 근이영양증, 죽상 동맥 경화증, 조직 괴사, 철분 결핍 빈혈, 비뇨 기계 장애, 마비, 혈관 병리의 진행, 신경계의 기능 상실, 골다공증을 특징으로합니다. 과다 복용은 심각한 중독을 유발할 수 있으며, 종종 사망을 초래할 수 있습니다.

과량의 미량 원소는 비뇨 계를 "박동"시킵니다. 돌 형성 과정의 시작, 빈혈과 백혈구 감소의 발병이 있습니다. 과량의 인은 칼슘 결핍을 유발할뿐만 아니라 마그네슘의 흡수를 악화시킨다. 과도한 원소 섭취의 영향을 제거하기 위해 의사는 인산염의 흡수를 묶어서 느리게하는 수산화 알루미늄의 사용을 처방합니다.

어떤 식품에 P가 많이 함유되어 있는지 알면 결핍증과 과다증의 발병을 예방하고 건강을 유지할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 인과 함유 된 제품을 충분히 섭취하여 영양소를 측정하고 영양소를 풍부하게하는 것입니다.

http://narodnymisredstvami.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-fosfor-tablitsa-spisok/

인이 풍부한 식품

인 - metalloid, 그리스어에서 번역 된 "luminiferous"의미합니다. 인체에서 화합물은 체중의 1 %를 차지하고 치아, 뼈 조직에 85 % 집중되어 있습니다. 여성 신체의 요소의 총 함량 - 400g, 남성 - 500-600

처음으로 인은 철학자의 돌을 만들기 위해 인간의 소변을 증발시키는 과정에서 연금술사 Hamburg Hennig Brand에 의해 1669 년에 취득되었습니다. 실험 과정에서 형성된 물질은 시각적으로 왁스를 연상케하고, 타는 것이 특징적인 쉬머로 밝았습니다. 새로운 화합물은 "Phiraorus mirabilis"라는 이름으로, 라틴어로 "불의 기적의 운반 대"를 의미합니다. 허용 된 인의 명칭 - P.

미량 원소의 네 가지 변형이 있습니다 : 백색 (가장 화학적으로 활성 인, 가장 독성이 강한), 적색, 금속성, 검은 색 (활성이 가장 적음)으로 모양, 물리적, 화학적 성질이 다릅니다. 인은 핵산, 단백질, 지방, 라이 세타 (lyceta)의 일부로 사람에게 에너지를 공급하고 육체적, 정신적 활동을 활성화하며 산화 환원 반응에 참여합니다. 해수 중 원소의 함량이 0.07 밀리그램 / 리터이고 지구의 지각 - 0.1 %의 무게에도 불구하고 자유 상태의 화합물은 자연에서 발생하지 않는다. 동시에, 인을 포함한 200 개의 광물이 있습니다. 인의 가장 흔한 것은 인회석입니다.

생물학적 역할

인간의 삶의 주된 가치는 인산입니다. 인산은 지방의 신진 대사, 효소의 생성, 탄수화물의 합성 및 분해에 필요합니다. 칼슘과 함께이 원소는 치아 법랑질, 뼈 골격을 형성합니다.

인의 이점 : 에너지 대사를 정상화합니다. 산 - 염기 균형을 조절한다. 뼈와이를 강화시킨다. 관절염에있는 고통을 감소시킨다; 몸의 성장을 호의한다. 세포 분열을 촉진한다. 신진 대사, 포도당 섭취를 향상시킵니다. 유전 정보의 코딩과 저장, 근육 수축, 신경 자극 전달에 참여합니다.

크레아틴 인산염과 아데노신 삼인산은 유기체의 생명 활동에 필요한 에너지를 축적 해줍니다. 이러한 화합물의 수를 줄이면 모든 종류의 활동이 마비됩니다 (정신에서 신체로).

비타민 A, D, F, 염산, 철, 망간, 칼륨, 칼슘, 단백질은 인의 흡수를 향상시킵니다. Calciferol, corticosteroids, thyroxin, 부갑상선 호르몬, 에스트로겐, androgens, 마그네슘과 알루미늄, 과도한 설탕 섭취량은 반대로 체내의 미량 원소의 농도를 감소시킵니다.

성인에 대한 일일 인 요구량은 800 밀리그램입니다. 동시에, 화합물의 1200 밀리그램은 사람들의 평소 메뉴에 매일 존재합니다. 집중적 인 스포츠, 임신, 단백질 섭취 부족으로 인해 미량 원소가 신체의 필요성을 증가시킵니다.이 요소는 하루에 1600 ~ 2000 밀리그램에 이릅니다.

인 흡수는식이의 칼슘 함량에 따라 다르며, 화합물의 이상적인 비율은 1 : 1입니다. 미세 요소의 추가 섭취는 근육 조직에서 젖산의 침출을 가속화합니다. 이는 운동 선수에게 특히 중요합니다.

인 결핍

신체의 미세 요소 결핍의 전형적인 원인 :

1. 금식
2. 식중독.
3. 신장 tubules, 부갑상선, 당뇨병, 알코올 중독의 기능 장애로 인한 대사 장애.
4. 임신, 모유 수유, 성장 단계, 신체 활동 증가.
5. 미량 원소의 음식 섭취 부족. 물질의 결핍은 인 화합물의 함량이 낮아서 토양에서 자라는 식물성 식품을 먹는 개인들에게서 종종 관찰됩니다.
6. 탄산 음료의 남용.
7. 칼슘, 바륨, 마그네슘, 알루미늄 섭취. 이들 금속의 이온은 인과 반응하여 미량 원소 P를 대사로부터 제거하는 불용성 화합물을 형성합니다.
8. 만성 신장 질환.
9. 인공 수유.

인체 결핍 증상 :

• 면역계의 약화, 빈번한 감기;
• 치주 병, 구루병;
• 피부의 출혈성 발진, 점막 표면;
• 고갈, 식욕 부진;
• 간 비만;
• 정신 질환;
• 약점, 약점의 느낌;
• 집중력이 낮다.
• 근육, 뼈, 관절의 통증;
• 심근 영양 실조 변화;
• 기억 상실;
• 불규칙한 호흡;
• 불안, 공포;
• 체중 변화;
• 감각 마비 또는 피부 감도 증가;
• 과민 반응, 우울증.

몸에 인의 장기간의 결핍은 관절염의 발달을 자극하고, 냉담, 경련, 떨림, 호흡 문제를 일으키고, 성능을 저하 시키며, 신경질 소모와 뼈의 연화를 유발합니다.

미량 영양 결핍을 음식이나 영양 보충제로 채우는 것이 좋습니다. 만성 인 결핍은 ATP, phytin, phosphocolin, riboxin, phosphrene, lecithin, sodium phosphate 또는 phyto ferrolactol과 같은 약물을 환자에게 투여하는 방법으로 제거됩니다.

잉여 인

몸에있는 미세 요소의 과다 복용은 신장에 "맞 춥니 다": 신장 형성이 시작되고 그 외에 빈혈이 발생하고 백혈구 감소, 뼈가 약화되고 골다공증이 위협 받게됩니다.

인간에게 가장 큰 위험은 백색 인의 잉여입니다. 체내에서 화합물의 함량이 증가하면 두통, 구토, 위장, 구강, 황달, 약화가 일어납니다. 만성 중독에서는 신경 및 심혈관 계통에 영향을 미치고 칼슘 대사가 방해받습니다.

흰색과는 달리 붉은 인은 무해합니다. 만성적으로 신체의 물질이 과다하면 폐렴이 생깁니다.

인 과량의 원인 :

• 탄산 음료 (레모네이드), 통조림 식품;
• 불균형 한 식단 단백질 성분 과포화;
• 신진 대사 장애.

오늘날 인체의 과잉 인은 결핍보다 훨씬 흔합니다. 이 통계의 이유는 식품 산업에서 미량 요소 화합물이 널리 사용되기 때문입니다 (E338, E340 - E343). 이 인산염은 대량의 음식 (건포도 크림과 우유, 커피, 코코아)을 굳히거나 굳히는 것을 방지합니다. 또한, 상기 화합물은 가공 된 치즈에 부드러운 점성을 제공하고, 응축 된 우유가 결정화되는 것을 방지하고, 육류 및 유제품의 저장 수명을 증가시키고, 청량 음료를 산성화하고, 소시지의 질량 및 부피를 증가시킨다.

신체의 인 과다 징후 :

• 출혈, 혈액 응고를 낮추는 것;
• 염착;
• 면역 저하 (백혈구 감소증);
• 골다공증의 발달;
• 망막의 작은 출혈;
• 소화관 질환, 특히 간 질환;
• 빈혈.

칼슘이 부족하면 인의 과잉으로 인해 마그네슘 흡수에 영향을 미친다는 것을 기억하십시오. 따라서 과다 복용으로 인한 증상과 결과를 없애기 위해 의사는 인산염 흡수를 저해하고 수산화 알루미늄을 복용하도록 처방합니다.

인 함유 식품

인은 쉽게 소화 할 수있는 미량 원소입니다. 음식으로 들어가는 화합물의 75 %가 신진 대사에 관여합니다.

동시에, 어류에 함유 된 미량 원소는 시리얼과 마누카에서 99 %, 20 %, 과일, 주스로 10 % 흡수됩니다. 보시다시피, 식물 제품에서 인은 몸에 의해 소화하기 어렵습니다. 이것은 phytin 화합물을 형성하고 방출되지 않기 때문입니다.

인의 주요 원천은 동물성 제품 (코티지 치즈, 치즈, 생선, 계란 노른자, 고기)입니다. 곡류와 콩류의 미량 원소 화합물은 인체에 흡수되기 어렵습니다. 장내에 효소가 부족하여 분해되기 때문입니다.

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-fosforom/

어떤 음식에 인을 함유하고 있습니까?

오늘날, 큰 인기는 건강한 삶을 얻었습니다. 이 모드는 적절한 영양 섭취를 포함합니다. 좋은 건강, 활력, 건강한 뼈와 치아, 높은 지능, 뛰어난 기억력은 인과 같은 요소 덕분에 성취됩니다. 인체에서는이 화합물에 총 체중의 1 %가 주어집니다. 그리고 약 85 %는 뼈 조직과 치아에 집중되어 있습니다. 남성 신체의 인의 총 수준 - 600 그램, 여성 - 400 인의 건강에 미치는 인의 역할은 무엇입니까? 그리고 미량 원소가 어떤 음식에 최대량으로 포함되어 있습니까?

인체에 대한 인의 가치

모든 신체 시스템의 기능을 완벽하게 유지하려면 정상 수준의 인을 유지하는 것이 중요합니다. 인산은 특별한 가치가 있습니다. 그것은 뚱뚱한 신진 대사, 효소 종합, 탄수화물 고장에 필요합니다. 칼슘과 함께 인은 치아와 뼈의 형태를 형성합니다. 그래서, 미량 원소 - 해골의 주요 건축 자재. 동시에 칼슘 1 : 2에 대한 인의 비율을 관찰하는 것이 중요합니다. 불균형의 경우, 치아와 뼈가 부서지기 쉽고 허약합니다.

일반적으로 인체에는 다음과 같은 이점이 있습니다.

• 에너지 대사의 정상화;
• 산성 염기 수준 회복;
• 골격을 강화, 치아;
• 관절염 통증 증후군의 제거;
• 아이들의 신체 성장 자극;
• 세포 분열의 과정에 참여하십시오.
• 대사 과정의 정상화;
• 유전 정보의 안전성;
• 신경 충동의 회복.

인은 지방과 단백질의 좋은 흡수를 위해 필요합니다. 미량 원소는 여과 과정에 관여하므로 신장을 돕습니다. 물질의 최대 흡수를 위해서는 인의 섭취를 칼슘, 철, 망간, 단백질, 비타민 F, D, A와 함께 사용해야합니다. 성분의 주요 부분은 음식과 함께 몸에 들어갑니다. 따라서 건강의 안전을 위해 인을 함유 한 제품을 아는 것이 중요합니다.

구성 요소를 찾을 수있는 제품은 무엇입니까?

현재 이용할 수있는 제품의 대부분은 인을 포함하고있는 많은 가정의 테이블에 있습니다. 그러나 그 양은 다를 수 있습니다. 미량 원소의 최대 함량은 동물 기원 제품의 일부입니다. 동물성 제품이 단백질의 최상의 공급원이라는 것이 알려져 있습니다. 인과 단백질의 결합은 이러한 구성 요소의 흡수를 최대화하는 데 도움이됩니다. 결과적으로 이들은 신체 건강에 이상적인 제품입니다.

식물 기원의 많은 제품을 섭취 할 때, 종종 이러한 물질들이 부족합니다. 그래서, 주요 원천은 다음과 같은 음식입니다 :

• 우유;
• 발효유 제품;
• 고기;
• 쇠고기 간;
• 닭고기 달걀.

또한 많은 곡물과 시리얼은 높은 수준의 미세 요소를 가지고 있습니다. 오트밀, 메밀, 옥수수 죽, 진주 보리, 쌀은 높은 가치가 있습니다. 이 곡물은 각 사람의 식단에 포함되어야합니다. 또한 콩과 견과에서 상당한 양의 성분이 발견됩니다. 그들은 영양가 있고 건강한 간식으로 좋습니다.

이 다이어트에 포함 된 인은 조금 적습니다.

• 당근;
• 감자;
• 사탕무;
• 살구;
• 토마토;
• 오이.

그것의 더 나은 흡수를위한 모든 미량 원소의 최적 비율은 단단한 치즈 (단지 지방질), 개암 나무에서 포함 된 ㄴ다는 것을주의되어야한다. 균형 잡힌식이 요법으로 단백질 식품, 신선한 채소 및 과일을 정기적으로 섭취하면 인의 결핍에 대해 걱정하지 않아도됩니다.

인 제품 표

제품에 함유 된 인의 양은이 표에 요약되어 있습니다.

http://foodsinfo.ru/veshhestva/produkty-soderzhashhie-fosfor/

유용한 제품에는 인이 포함되어 있습니까?

정신적 육체적 수행, 치아와 뼈의 힘은 인과 같은 미량 원소에 달려 있습니다. 광물질의 몸에는 음식물이 있습니다.

인의 유아의 일일 필요량은 120-540mg이며 3 세 미만의 어린이는 800mg입니다. 학교에 다니는 어린이는 매일 1.4 그램 이상의 미네랄을 섭취해야합니다. 성인용 표준은 1 ~ 2 g이며, 임신 및 수유중인 여성의 경우 미량 원소의 필요성은 2-3 배 높습니다. 그래서 어떤 음식이 인을 함유하고 있으며 인체에 어떤 영향을 미치나요?

사람에 대한 요소의 값

700-800 g의 인이 우리 몸 안에 존재합니다. 물질의 80 % 이상이 뼈와 치아에 집중되어 있습니다. 나머지는 근육 조직, 기관, 혈액, 림프, 조직 및 뇌척수액에 있습니다. 통조림 식품과 레모네이드에 대한 열정, 단백질 제품의 남용은 과량의 인을 초래할 수 있습니다.

인체의 과다한 잉여는 망간의 수치를 낮추고 칼시트리올의 형성과 장에서 칼슘의 흡수를 복잡하게 만듭니다. 뼈 탈피가 발생하고 결과적으로 골다공증이 발생합니다. 뼈와 근육 조직에서 유래 된 칼슘은 혈관과 신장에 축적됩니다. 따라서, 과량의 인은 신장 질환, 빈혈, 백혈구 감소증, 출혈 경향을 유발합니다. 파괴적인 과정은 신경계에 영향을 미칩니다. 광물의 충격 선량은 죽상 동맥 경화증의 진행으로 이어지고 마비를 일으킬 수 있습니다.

동시에 인은 신체에 없어서는 안되는 귀중한 요소입니다.

• 그것은 에너지 축적 기관이며 신진 대사 과정에 참여합니다.
• 근육 수축에 필요;
• 뇌에서 생화학 적 과정의 정상적인 과정을 보증한다.
• 산 - 염기 균형 유지;
• 성장을 촉진하고 뼈, 치아의 무결성을 유지합니다.
• 다당류 - 글리코겐, 전분의 형성과 분해에 관여한다.
• 활성 형태의 비타민 형성을 촉진합니다.

균형이 잡히지 않는 영양은 종종 인 부족 : 단백질이 부족한 다이어트, 칼슘 함유 식품의 과잉을 초래합니다. 미네랄 결핍은 일사량이 적은 구역에 사는 사람들에게서 관찰 될 수 있습니다.

이것은 자외선이 콜레 칼시 페롤 (비타민 D3)의 합성에 기여한다는 사실 때문입니다. 그리고 차례로 소장에서 인의 흡수가 보장됩니다.

저인소 혈증은 이뇨제, 알코올 중독의 장기간 사용으로 인한 것일 수 있습니다. 종종 폐 기능 부전, 내분비 질환, 담도계 및 간 문제를 배경으로 발전합니다. 인체 내의 인 흡수는 대사 장애, 과량의 알루미늄, 칼슘 또는 마그네슘에 의해 방해받습니다. 미세 요소 결핍은 임신 및 수유중인 여성에게서 발생합니다. 당신은 냉담, 식욕 감퇴, 약점, 감소 된 수행으로 그것을 인식 할 수 있습니다.

상위 10 개 식물성 인 제품

미네랄 결핍을 제거하는 가장 쉬운 방법은식이에 인이 풍부한 식품을 포함시키는 것입니다. 여기에는 곡물, 콩과 식물, 견과류 및 씨앗이 포함됩니다. 말린 허브에있는 많은 인 : 딜, 고수풀, 파슬리, 타라곤, 마조람. 커민, 셀러리 및 회향의 씨앗에 포함 된 많은 미량 원소. 과일과 채소에는 인이 거의 없습니다. 그 중 미네랄 성분의 선두 주자는 말린 토마토, 마늘, 씨없는 건포도 및 말린 건포도입니다.

어떤 제품이 특히 인이 풍부합니까? 상위 10 개는 다음과 같습니다.

• 쌀, 밀, 귀리 밀기울;
• 원시 및 볶은 호박 씨앗;
• 해바라기 씨앗;
• 양귀비 씨앗;
• 콩 제품;
• 겨자 씨를 뿌린다.
• 참깨와 껍질을 벗기다.
• 브라질 너트;
• 아마 종자;
• 캐슈 너트.

저인 산혈증 (hypophosphatemia)과 같은 음식과 인 함유 음식이 주요 식단에 포함될 수 있습니다. 예를 들어, 많은 사람들이 건강한 콩 샐러드를 만들기를 좋아합니다. Pre-it은 담가서 요리해야합니다. 4 인분의 경우 250g이 필요합니다. 찬물로 삶은 대두를 헹구십시오. 그것에 버터, 잘게 잘린 피망 및 무에서 튀 겼던 버섯을 첨가하십시오. 각 성분은 100g으로 섭취합니다. 소금으로 샐러드를하고 레몬 주스로 맛을 내고 다진 파슬리를 뿌립니다.

인체의 비율을 높이려면 녹색 렌즈 콩 요리에 도움이됩니다. 씨앗의 유리는 분류되고, 씻겨지고, 삶아 질 필요가 있습니다. 준비된 렌즈 콩은 소쿠리에 던져 넣어 식혀 야합니다. 그것에 다진 당근과 양파, 간장 소스와 볶은 샴 피뇽을 추가하십시오. 원하는 경우 참깨 또는 호박 씨앗과 호두를 샐러드에 넣을 수 있습니다. 이 성분들은 모두 인과 칼슘을 함유하고 있으며 식물성 단백질의 원천입니다. 콩은 곡물 빵과 잘 어울립니다.

인 제품은 말린 과일, 씨앗, 견과류로 채식 과자를 만들기에 적합합니다. 한 잔의 씨를 뿌린 씨앗과 50g의 캐슈는 믹서기에서 분쇄해야합니다. 결과물을 강판 코코넛 펄프 (1/4 너트)와 합치십시오. 3-4 손가락 바나나 퓌레, 메이플 시럽 (30 ml), 빻은 코코아 콩 (3 큰술), 양귀비 씨앗 (2 큰술) 및 계피 꼬챙이를 넣으십시오. 모든 것을 섞어 라. 조각 된 공의 덩어리에서 참깨 (4 개 테이블 L.)를 굴려 라. 당신이 먹기 전에, 냉장고에 두어 시간 동안 캔디를 넣으십시오.

인을 함유하고 어떤 양으로 (제품 100g 당)

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어떤 제품과 얼마나 많은 인이 함유되어 있습니까?

인체에는 어떤 효과가 있습니다. 어떤 식품을 발견 할 수 있으며 어떤 카테고리에서 이들 제품을 나눌 수 있습니다.

인은 인체가 필요로하는 미량 원소 중 하나의 지도자로 간주됩니다. 그 특징은 건강과 미용에 영향을 미치는 대부분의 삶의 과정에 참여하는 것입니다. 음식에 관해서는 몸에 축적됩니다. 동시에 치아 법랑질과 뼈에 80 %, 뇌, 혈장 및 근육에 20 %가 침착됩니다.

인의 함유 식품, 유용성, 그리고 미량 성분 중 얼마나 많은 것들이 매일식이 요법을 포함해야 하는지를 고려해야합니다.

액션

비타민과 인 제품은 신체에 다각적 인 영향을 미칩니다.

• 순환계, 중추 신경계 및 뇌를 정상화하십시오.
• 세포 수준에서 에너지를 운반하는 정상적인 과정을 보장하십시오.
• 그들은 체중 감소의 단계에서 중요 식품에서 에너지를 얻는 데 도움이됩니다.
• 골격을 형성하고 세포 성장을 촉진합니다. 이 기능은 신체가 성장 단계에있는 어린이에게 가장 중요합니다. 가장 큰 효율은 칼슘과의 공동 섭취의 경우에 달성 될 수 있습니다.
• 비타민의 동화 과정을 최적화하고 신장과 심장을 개선합니다.
• 단백질 합성 활성화.
• 지방, 탄수화물 및 단백질의 신진 대사에 참여하십시오.

일일 요금

인을 함유 한 제품을 선택할 때 물질의 양, 일일 투약량에 대한 요구 사항을 고려하는 것이 가치가 있습니다. 여기 몇 가지 추천 사항을 강조 할 가치가 있습니다.

• 아이들은 하루에 1.5-2.5 그램을 섭취해야합니다.
• 성인은 1.5-2 그램 미만의 볼륨이 필요합니다.
• 모유 수유 또는 임신 기간에는 미량 원소의 필요성이 3 ~ 4 그램으로 증가합니다.

인이 풍부한 음식물의 함량은 1.5-2 배 증가해야합니다.

• 스포츠에 적극적으로 관여하는 운동 선수.
• 신체의 이상이나 특수 식단의 통과로 인해 단백질 부족을 경험하는 사람들.
• 구루병 및 결핵 환자.

위험한 부족과 초과는 무엇입니까?

음식에서 인의 결핍은 종종 신체 기능의 침해를 초래합니다. 미량 영양소 결핍의 주요 징후 :

• 두려움이나 불안감의 출현.
• 심각한 불쾌감;
• 팔다리의 무감각, 손에 쑤시는 감각;
• 뼈 통증;
• 식욕 감퇴.

결핍의 원인은 다음과 같습니다 :

• 소변과 함께 미네랄의 배설 증가 (hyperphosphaturia);
• 페놀 또는 중금속에 의한 중독;
• 엄격한식이 요법으로 인 함유 식품의 섭취를 배제했다.

과다 복용의 경우 결과는 미미합니다. 필요한 양 이상이 신체에 들어가면 잉여는 자연적으로 제거됩니다. 칼슘 부족에 대한 과잉 섭취가 발생하면 최악입니다. 이 경우 여러 가지 부정적인 표현이 가능합니다. 그들 중에는 :

• 칼슘 흡수 위반;
• 비타민 D의 합성 억제;
• 뼈의 골다공증;
• 신장 결석의 침착 등등.

언급 된 증상을 피하려면 미네랄 섭취를 시작하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다 (태블릿 형태). 음식에 관해서는, 과량 복용은 어려운 업무이다.

인 풍부한 음식

이제 식품에 많은 인과 그중 어느 것이 식단에 포함되어야하는지에 대한 질문을 고려하십시오. 즉시이 미량 원소의 원천은 식물 또는 동물 기원 일 수 있음을 주목해야한다. 또한, 후자의 경우, 무기물의 소화율이 더 좋습니다 (최대 65-70 %).

내용물이있는 모든 제품은 5 가지 카테고리 (100g 당 부피 기준)로 나눠야합니다.

1. 300 mg 이상. 이들은 다량의 인을 함유 한 제품입니다 :
   • 네덜란드 치즈 - 544;
   • 콩 - 541;
   • 가공 치즈 - 470;
   • 오트밀 - 360;
   • 보리 - 325;
   • 쇠고기 간 - 340.
2. 200 내지 300mg. 이 카테고리에서는 다음을 강조 할 가치가 있습니다.
   • 코티지 치즈;
   • 고기;
   • 완두콩;
   • 기장;
   • 메밀;
   • 고등어;
   • 농어;
   • 청어;
   • 대구.

100에서 200 mg - 제품에 적당한 양의 인. 주요 담당자는 다음을 포함해야합니다.

• 돼지 고기;
• 쇠고기;
• 닭고기 달걀;
• 밀 빵 (2 학년 밀가루);
• 옥수수 가루.

50에서 100까지.이 범주에는 인이 소량으로 함유 된 제품, 즉 :

• 사우어 크림;
• 쌀;
• 우유;
• 당근;
• 빵 (최고급 밀가루);
• 감자;
• 파스타.

최대 50 mg. 후자의 범주에는 미네랄이 가장 적은 식단의 구성 요소가 포함됩니다.

• 체리;
• 오이;
• 양배추;
• 봄 양파;
• 사과;
• 포도;
• 살구;
• 토마토;
• 자기야.
• 건포도 및 기타.

임신 중 입원의 특징

모든 사람들은 위의 목록을 가지고 있어야하며 어떤 제품에 인을 함유하고 있는지 알고 있어야합니다. 이 점에 가장 큰주의를 기울이면서 임산부에게 접근해야합니다. 연구에 따르면 가임기에 광물에 대한 수요가 증가하는 것으로 나타났습니다. 인의 결핍은 신진 대사 과정의 실패뿐만 아니라 아이의 골격 형성을 방해합니다.

이러한 문제를 피하기 위해서는 비타민 D뿐만 아니라이 물질이 풍부한 식품으로식이를 포화시킬 필요가 있습니다. 이상적인 선택은 미네랄의 주요 공급자 중 하나로 여겨지는 생선입니다. 이 제품의 또 다른 장점은간에 부하가 없다는 것입니다. 이 경우 끓이거나 찌개를하는 것이 좋습니다.

결과

인이 무엇인지를 아는 것만으로는 충분하지 않습니다. 다이어트에 포함 된 제품을 올바르게 결합하는 것이 중요합니다. 동시에 미네랄의 복용량에 신중하게 접근하고 상한과 하한을 지나는 것이 좋습니다.

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어떤 제품에 인 표가 포함되어 있습니까?

인은 인체에서 생명과 신진 대사 과정에 중요한 요소입니다. 이 구성 요소는 신경계에 긍정적 인 영향을 미치고 뼈 조직 형성에 관여하며 혈관, 신장 및 뇌의 기능을 보장합니다. 어떤 식품에 인을 함유 시키면 매일식이 요법을 계획 할 때 고려하는 것이 중요합니다. 이 물질은 견과류, 해산물, 찌꺼기, 두부, 우유, 시리얼에 농축되어 있습니다.

생물학적 역할

인산은 효소의 생성, 탄수화물 화합물의 합성에 관여합니다. 이 물질은 뼈, 치아 법랑질의 생성에 관여합니다.

구성 요소는 동물과 식물 음식으로 몸에 들어갑니다. 제품의 구성 물질은 무기 염, 단백질 화합물, 지질로 표시됩니다. 약 90 %의 물질이 내장에 흡수됩니다.

구성 요소의 동화 품질은 호르몬 시스템 (갑상선)입니다. 흡수 과정은 충분한 양의 비타민 D가 체내에 존재함으로써 조절됩니다.

신체에 흡수 된 후, 물질은 간으로 집중되어 혈액으로 옮겨집니다. 구성 성분의 농도를 줄이기 위해 잉여 인이 세포로 보내집니다. 물질을 제거하는 과정은 장, 신장의 도움을 받아 수행됩니다. 잉여 인은 마그네슘, 칼슘 및 칼륨의 형태로 배출됩니다.

인체에 대한 인의 가치

미량 원소 인 인은 신체에서 중요한 기능을 수행합니다.

• 받은 음식으로부터의 에너지 동화에 도움;
• 신경계의 조절;
• 세포를 통한 에너지 전달;
• 두뇌 발달에 참여;
• 복구 프로세스를 시작하십시오.
• 뼈 조직의 형성 및 강화;
• 세포 성장 조절, 내부 시스템 및 장기 재생;
• 광물 성분, 비타민 복합체의 동화에 도움;
• 혈관, 신장, 간의 안정적인 활동에 참여;
• 세포 분열의 자극;
• 유전자 정보의 전송;
• 세포로의 산소 흐름;
• 스트레스가 많은 상황에서 신경계 보호;
• 골다공증 예방;
• 산 균형의 안정화;
• 신진 대사 개선, 포도당 흡수 등

인체의 역할과 내용

인체의 인 함량은 체중의 1 % (약 700g)입니다. 이 물질은 근골격계의 형성에 관여한다. 구성 요소는 다양한 유형의 화합물 (무기 및 유기)로 나타납니다. fluorapatite의 형태로 치아 법랑질과 인간의 뼈에서 물질의 최대 90 %가 발견됩니다. 불소 함유 성분의 적어도 10 %는 액체 매질 및 혈장에 떨어진다. 성분은 순환계, 지방 세포, 혈관, 신경 섬유, 힘줄 등에 포함되어 있습니다.

인은 피부, 뇌, 간 등의 복원을 돕는 세포 구조를 형성하는 인지질의 일부입니다. 구성 요소의 비율을 줄이면 신체의 재생 프로세스의 강도가 감소하고 신진 대사가 방해됩니다.

성분은 다른 산, 마이크로 및 매크로 원소, 단백질 화합물과의 생화학 적 과정에 관여합니다. 이 물질은 효소, 단백질 성분, 핵산 등의 일부입니다. 인의 양은 칼슘 미량 원소의 흡수에 영향을 미칩니다.

매일 식단을 준비 할 때 유용한 인이 무엇인지 고려하는 것이 중요합니다. 성인용 물질의 일일 표준은 800mg입니다.

육체 운동, 임신, 프로 스포츠가 증가함에 따라 물질의 양은 하루 1600-2000mg으로 증가합니다.

칼슘은 신체의 인의 흡수에 영향을 미치므로 물질의 최적 비율은 1 : 1입니다.

과잉 인. 원인과 결과

인간에 대한 과잉 인은 다음과 같은 상황에서 발생합니다 :

• 탄산 음료와 함께 많은 양의식이 요법에 포함, 통조림 제품;
• 다이어트 불균형 다이어트 단백질의 초과;
• 호르몬 체계의 혼란;
• 신체가 요소를 동화시키는 데 어려움이 있습니다.

통계에 따르면 제품에 합성 인산염이 포함되어 있기 때문에 성분 잉여가 자주 발생합니다 (E338, E343). 건조한 크림에서는 코코아, 우유, 커피 성분이 안정제로 사용되기 때문에 제품의 맛 특성을 조절합니다. 가소제로 인산염에는 녹인 치즈, 농축 우유, 탄산 음료, 소세지가 포함됩니다.

몸에 인의 과잉을 나타냅니다 :

• 혈액 응고 감소, 출혈;
• 다량의 소금 침전물;
• 감소 된 면역 방어;
• 골다공증;
• 위장 계통의 질병;
• 간 질환;
• 빈혈;
• 빈혈;
• 신장 결석의 형성.

인 결핍. 원인과 결과

인체가 부족한 이유는 여러 가지가 있습니다.

• 영양 제한식이 요법, 기아;
• 식중독;
• 신장, 당뇨병, 갑상선의 기능 장애로 인한 대사 과정의 장애;
• 아기의 기대, 모유 수유 기간;
• 증가 된 운동, 힘 훈련;
• 매일 식단에 성분 부족;
• 다량의 가스 음료;
• 신장 질환.

다음 증상은 구성 요소 결함을 나타낼 수 있습니다.

• 면역 저하, 빈번한 감기, ARVI의 질병;
• 구루병;
• 치주 질환;
• 피부 질환;
• 식욕 감퇴, 메스꺼움;
• 피로;
• 신경 질환;
• 감소 된 농도;
• 약점, 감소 된 몸의 색조;
• 관절, 뼈, 근육의 통증;
• 호흡 곤란, 호흡 곤란;
• 불안;
• 체중의 변화;
• 우울한 상태.

다이어트에있어서 인의 결핍이 심할 경우 관절염의 발달, 경련, 떨림의 출현, 냉담한 상태의 출현, 작업 능력의 감소 및 졸음이 가능합니다.

성분을 보충하기 위해서는 최적의 균형 잡힌 영양이 필요합니다.

불소 함유 성분을 포함한 생물학적 식품 첨가물을 포함하는 것이 가능합니다. 몸에 만성 불균형이 있기 때문에 전문가들은 마약 (Riboxin, Lecithin, Phosphrene, Fitin, ATP, Phosphokolin)의 사용을 권장합니다.

일일 소비율. 남성, 여성 및 어린이를위한 테이블

인의 일일 비율은 범주와 나이에 따라 다릅니다.

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