"람부탄 (rambutan)"이라고 불리는 털이 많은 붉은 공의 부드러운 과일은 남미에서 자란 육즙이 많은 석류 씨앗이나 아사이 야자 열매와 같은 항산화 챔피언과 싸우기에는 아직 이르다. 그러나 남아시아 섬세함에는 여전히 암, 바이러스 성 및 전염성 질환의 치료에 효과적인 많은 물질이 포함되어 있습니다. 또한, rambutan은 탄수화물과 항산화 물질의 원천 일뿐만 아니라 일관성, 맛 및 향기의 완전히 독특한 조합입니다.

rambutan의 맛은 무엇입니까?

연인들은 첫 번째 시음에서 람부탄이 새롭고 특이한 맛을 보려고합니다. 이것은 녹색 포도와 달콤한 열매 과일의 힌트가있는 섬세한 꽃입니다. Rambutan은 과도한 cloying없이 섬세한 단맛을 가진 tasters를 즉각 포착합니다. "오! 왜 내가 전에이 과일에 대해 몰랐어! ", 건강 식품에 대한 많은 감정가들은 감탄했습니다.

어느 것이 더 낫습니다 : acai berries 또는 rambutan pulp?

석류와 아과 열매의 반쪽에서 구덩이를 제거하거나 신선한 주스를 짜내서 산화 방지제를 최대한 많이 섭취해야하는 경우 람부탄 과일을 섭취하면이 이국적인 열매의 부드럽고 육즙이 많은 내부를 즐길 수 있습니다. 익은 럼부탄은 때로는 너무 수분이 많고 미끄러 워서 털이 많은 피부를 부주의하게 열면 과일 주스가 손이나 옷에 뿌려 질 수도 있습니다. 그러나 이것은 건강한 음식에 대한 진정한 감정가들을 멈추게하지 않습니다! 그들은 단순히 인도네시아 슈퍼 과일의 향긋한 맛을 즐깁니다. rambutan의 가장 익은 열매가 즐거운 붉은 색을 가져야한다는 사실에주의하는 것이 중요합니다. 과일이 나무에서 찢어지면 익히지 않습니다 (예를 들어, 망고, 파파야 또는 바나나와 같이 발생하지만). 따라서 농장에서 가장 잘 익은 달콤한 과일을 고르는 것은 매우 중요합니다.

rambutan을 먹는 방법?

람부탄의 피부는 손으로 부드럽게 제거되어 타원형의 과일 몸체에 육체가 노출됩니다. 아니면 오렌지처럼 손을 닦으십시오. 과일의 펄프는 흰색 / 베이지 색이며 닭고기 달걀 모양입니다.

Rambutan 뼈

펄프에서는 먹지 않은 뼈를 숨 깁니다. 그들은 달걀처럼 보이는 달콤한 맛의 람부탄을 먹습니다.

rambutan을 세계에서 가장 맛있는 산화 방지제라고 부를 수 있습니까?

그것은 산화 방지제와 천연 탄수화물의 상당히 풍부한 소스로 여겨지지만, rambutan은 아직 acai와 goji 열매와 같은 감탄스러운 박수를 일으키지 않지만, 그 맛은 매우 독특하여 석류 또는 딸기와 같은 거물급을 쉽게 대체 할 수 있음이 분명합니다. 어쨌든 맛 독창성에서 그것을 능가하는 것은 어렵다!

보르네오와 태국에서 람 부탄 꽃으로 만든 꿀은 섬세함으로 여긴다는 것은 우연이 아닙니다. 현지 상점의 선반에는 럼비탄 꿀뿐만 아니라 "털이 과일"의 익은 열매로 만든 잼, 젤리 및 시럽을 볼 수 있습니다. 섬세하고 섬세한 아로마는 람 부탄 나무에서받은 모든 제품의 명함입니다.

성장하고있는 람부탄 (rambutan)은 아시아 식물 재배자들이 가장 맛있고 향긋한 제품을 얻으려고 노력합니다. 이렇게 맛있는 진미를 맛볼 수 있습니다.이 맛있는 음식은 전반적인 건강에 유익한 영향을 미치고 면역력을 향상시킵니다.

Rambutan : 유리한 속성 및 금기 사항

Channel One의 "Live Healthy!"프로그램 릴리스 중 하나에서 그들은 이국적인 람부탄 과일의 유익한 특성과 금기 사항에 대해 자세히 이야기했습니다. 비디오를보고 rambutan에 대한 모든 진실을 배우게됩니다.

http://mamotvet.ru/rambutan-na-vkus-i-cvet/

Rambutan 과일, 건강한 재산, 칼로리. 람부탄의 맛

Rambutan은 아마도 당신이 인생에서 본 가장 이국적인 과일 일 것입니다. 아마 너도 그를 보지 못했을거야. 그것은 서식지 밖에서 거의 발견되지 않습니다. 말레이시아, 태국, 필리핀, 베트남, 인도네시아 및이 지역의 다른 국가의 주민들을 위해, rambutan은 기후가 비교적 추운 나라의 사과와 마찬가지로 매우 일반적인 과일입니다. 그러나 시간이 지남에 따라이 과일의 가용성과 분포가 증가함에 따라 이것이 변할 수 있습니다. 이 람부탄 과일은 무엇입니까? 몇 마디로 말하자면, 그것은 열대의 박힌 공과 같은 과일이며, 껍질 아래에 반투명 한 젤리 같은 육체가 있습니다.

람부탄은 어떻게 생겼지?

이 이국적인 람부탄 과일은 어떻게 생겼습니까? 과일 "rambutan"의 이름에서 "rambut"이라는 단어는 말레이어로 "털이 많은"것으로 번역되어 rambutan의 가시 나무 피부를 정확하게 특징 짓습니다. 따라서 두 번째 이름은 "털이 많은 과일"입니다. 실제로, 피부에 부드러운 스파이크가 없으면 rambutan은 동일한 sapindov 가족에 속하는 lychee와 유사합니다. 다른 과일은이 가족의 친척이다 : aki, longan, corlan 및 pulasan. 그들은 또한 거의 러시아 나 유럽에서 만납니다. 중산 인에게 상대적으로 가까운 친척은 밤입니다.

다양성에 따라 rambutan 과일은 빨간색이나 흰색 일 수 있습니다. 촉수는 일반적으로 밝은 빨강, 분홍색, 때로는 진홍색의 익은 과일 털입니다. 언뜻 보면,이 특이한 과일은 붉은 솜털 모양의 공처럼 보이지만, 예를 들어 말레이시아에서 장황한 과일도 있습니다. 머리카락의 길이는 보통 5 센티미터를 초과하지 않습니다. 피부 아래에는 진주 색의 육즙이 많은 젤리 같은 육질이 있으며, 소비에는 적합하지 않으며 보통 2-3 밀리미터를 초과하지 않는 약간 독성의 람부탄 뼈가 있습니다. 일반적으로 과일 한 조각에는 무게가 10g 이하인 종자가 하나씩 있는데, 때로는 두 개의 돌이있는 쌍둥이 열매도 있습니다. 잘 익은 과일의 스파이크는 아주 부드럽고 탄력적이어서 위협이되지 않으므로 과일을 손으로 쉽게 씻을 수 있습니다. 펄프의 탕수육 맛은 딸기를 약간 첨가 한 포도의 맛과 비슷합니다. 과일에는 또한 맛있는 감미로운 향기가있어 일부 아시아 요리를 준비하는 데 없어서는 안될 필수 요소입니다.

rambutan은 열매와 어떻게 다른가?

rambutan과 가장 가까운 친척 인 lychee를 비교해 봅시다 : 외부의 차이점과 유사점, 차이점 및 유사점은 무엇입니까? 언뜻보기에 두 과일 모두 놀라 울 정도로 비슷합니다. 둘 다 흰 살을 가지고 있으며 커다란 뼈를 가지고 있으며 붉고 울퉁불퉁 한 피부를 가지고있다. 라이시 (lychee)와 람부탄 (rambutan)은 모두 나무에서 자라고 원시와 주석으로 판매 될 수 있습니다. 그러나 그 놀라운 유사점에도 불구하고,이 과일은 맛과 영양의 질이 완전히 다릅니다. 아래에서 이러한 차이점을 확인하고 필요한 과일을 선택할 때 지침을 얻을 수 있습니다.

• rambutan의 크기는 골프 공의 크기와 비슷합니다. 열매는 조금 더 작습니다.
• rambutan의 외피는 일반적으로 부드러운 촉촉한 촉수가있는 빨간색입니다. 열매는 또한 붉은 외피를 가지고 있지만 거친 머리카락이 없습니다.
• 람부탄의 피부와 살은 열매보다 더 짜임새가 있습니다.
• Rambutan에는 감미로운 크림 같은 꽃 풍미가있다. 열매에는 덜 포화 된 단 맛이 부여되어 많은 사람들이 더 균형 잡힌 것으로 생각합니다.

rambutan을 선택하는 방법

어떻게 rambutan의 과일을 선택 하는가, 그래서 그것은 양분의 최대 금액을 포함하고 동시에 가장 즐거운 맛을 것입니다? 첫째, 좋은 과일은 빨간색이어야합니다 - 빨간색이 밝을수록 좋습니다. 새롭고 수확 된 과일은 종종 가지에 붙어 있습니다. 그러나 동남아시아에 살지 않는다면 람부탄은 부모의 장식과 함께 판매되지 않을 것입니다. 괜찮아요, 신선하고보기 흉한 스파이크로 단단한 진한 빨간색 과일을 선택하십시오. 때로는 과일에 녹색 미성숙 가시가 있습니다. 이것은 또한 좋은 징조입니다. 사실, 태국 남부의 수랏 타니 (Surat Thani)에서 온 과일은 종종 완전히 익었을지라도 초록색 스파이크가있는 붉은 색 피부를 가지고 있습니다.

Rambutan은 냉장고에도 오래 보관되지 않습니다 (이것이 과일이 Central strip에서 흔하지 않은 이유 중 하나입니다). 따라서 그들은 여전히 ​​굳건하고 신선한 동안 소비해야합니다. 과열 된 것처럼 보이는 과일조차도 여전히 섭취 할 수 있지만, 즉시해야합니다. 이것은 과일이 나무에서만 익어서 껍질을 벗긴 후에는 더 이상 익히지 않기 때문입니다. 그들은 단지 썩어.

첫 번째, 아마도 과일에 대한 손상의 가장 중요한 징후는 털이 건조되는 것입니다. 직후에 열매가 경도를 잃으면 피부가 갈색 빛, 곰팡이가 생기고 얼룩 져집니다. 그리고 내부의 젤라틴 펄프는 발효 후와 같이 물과 산성이됩니다. 잘게 자른 과일은 단단한 젤리처럼 투명하고 반투명 한 일관성이 있어야합니다. 과도한 수분이 없어야합니다. 펄프의 맛은 발효 된 산의 암시없이 달콤해야합니다.

rambutan은 어디서 어떻게 성장합니까?

Rabmutan은 태국 남부에서 가장 좋은 열매를 맺는 높이 12-20 미터의 나무에서 자랍니다. 동남아시아, 아프리카, 오세아니아 및 중앙 아메리카의 다른 일부 지역에서는 소량으로 자랍니다. 야생과 재배의 가장 다양한 품종 또한 인도네시아와 말레이시아에서 자랍니다. 동시에 수확의 주요 부분은 태국의 두 지역만을 차지한다. 첫 번째는 라용 (Rayong) 지방 주변의 동해안에 있습니다. 다른 지역 - 수랏 타니 - 중간 남쪽에 있습니다.

태국에서의 Rambutan 시즌

4 월에서 8 월 사이에 우기가 오기 전에 과일이 익기 시작합니다. 6 월 ~ 8 월 어딘가에서 계절의 한가운데서 수집하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 그때까지 그들은 가장 달콤하고 최대 일 것입니다. 계절이 절정에 이르면 시중에서 판매되는 람부탄 더미뿐만 아니라 풀 트럭도 ​​볼 수 있습니다. 1 킬로그램에 1 킬로그램의 과일을 판매합니다.

rambutan 먹는 법

앞서 언급했듯이, rambutan 맛은 열매와 같고 즐거운 달콤한 맛이납니다. rambutan과 그것을 먹는 방법에 대해 말하면, 먼저 rambutan을 청소하는 방법을 말해야합니다. 칼을 필요로하지 않는 가장 빠른 것은 다음과 같습니다.
잘 익은 과일을 선택하십시오.

• 젖은 양말을 짜내는 것처럼 열매를 비틀어 라. 양손으로 과일의 피부를 다른 방향으로 비틀어 라.
• 열매가 열리면 부드럽고 보잘것없는 흰색 또는 칙칙한 육체가 나타납니다. 그것을 꺼내 불필요한 외부 피부를 제거하십시오.
• 밝은 흰색 육체 아래에는 유독 한 사포닌과 탄닌이 들어있는 뼈가 있습니다. 손가락으로 그것을 제거하고 폐기하십시오.
• 과일은 먹을 준비가되어 있습니다.

또 다른 청소 방법은 칼을 사용하는 것입니다.

• 필요한 양의 익은 과일을 준비하십시오.
• 과일을 도마 위에 올려 놓습니다.
• 칼로 둘레를 자르십시오.
• 과일을 반으로자를 수 없습니다. 가운데에는 커다란 뼈가있다. 따라서 칼을 계속 잡고 엄지와 검지로 천천히 회전하십시오. 당신이 원을 완전히 덮을 때까지 이것을하십시오.
• 원을 자르고 나면 손가락으로 피부 반을 쉽게 제거 할 수 있습니다.
• 먹기 전에 내 뼈를 제거하십시오. 이 마지막 단계를 더 간단하게 만들기 위해 뼈를 안쪽에두고 사과처럼 육즙이 많은 살을 먹을 수 있습니다. 이것은 인도네시아와 다른 많은 열대 지방 국가에서 람부탄이 자주 사용되는 방법입니다.

이제 람부탄을 먹는 방법에 대해 질문 할 수 있습니다. 원하면! 생 벗겨 낸 생고기를 먹거나 이국적인 요리를 만들기 위해 사용할 수 있습니다.

칼로리 및 구성

Rambutan은 비타민과 미네랄의 복합체로 달콤하고 육즙이 적은 작은 가방에 담겨 있습니다. 작은 크기 임에도 불구하고, 태아는 상당한 양의 비타민 C를 함유하고 있으며 이는 건강한 면역계를 유지하고 독소를 제거하는데 중요합니다. 또한 과일은 섬유, 철, 구리가 풍부합니다.
과일의 다채로운 껍질은 항산화 작용과 함께 syric, coumaric, gallic, 커피, ellagic과 같은 다양한 페놀 산을 포함합니다. 암과 비만 치료를 위해 피부의 지방산 합성 효소 억제제 (FAS)가 연구되고있다. 과일의 뼈에는 아라키드 (34 %)와 올레산 (42 %)이 지방 함량이 가장 높은 포화 및 불포화 지방산이 같은 비율로 포함되어 있습니다.

rambutan은 높은 발열량 (약 60-80 kcal)을 가지고 있음에도 불구하고 칼슘, 마그네슘, 비타민 B6, 비타민 C와 같은 다양한 미네랄과 비타민이 풍부합니다. 신체는 제한된 양의 구리만을 필요로하지만 시스템은 철분과 함께 혈관, 면역 체계, 뼈 및 적혈구 생산을 정상 상태로 유지하는 데 적합합니다.

화학 성분

다음으로 당신은 rambutan 과일의 화학 성분을 볼 수 있습니다 :

• 나트륨 - 11 mg.
• 칼륨 - 42 mg.
• 단백질 - 0.7 g
• 비타민 C - 8 %
• 비타민 B6 - 1 %
• 칼슘 - 2 %
• 철 - 2 %
• 마그네슘 - 1 %

영양가

과일 펄프 100g 당 하나의 rambutan 과일의 영양가는 아래와 같습니다.

• 물 - 78 %
• 칼로리 - 60-80 kcal
• 단백질 - 0.65 g.
• 지방 - 0.21 g
• 탄수화물 - 15-25 g.
• 콜레스테롤 0 mg

rambutan의 유용한 속성

다음으로, 위의 내용 외에도 rambutan이 유용한 속성을 가지고 있는지 고려하십시오.

• 섬유질과 단백질이 많이 함유되어있어 음식물 대사에있어 소화 시스템을 돕습니다. 태아의 펄프를 규칙적으로 사용하면 소화관 작업에 유익한 효과가 있다고 믿어집니다.
• 높은 함량의 물은 얼굴과 머리카락의 피부에 유익한 효과를줍니다.
• Rambutan은 신체가 감염과 싸우는 것을 돕는 방부제로 유명합니다. 이후 열매는 많은 양의 산화 방지제를 함유하고있어, 이질과 설사 치료를위한 항균제 및 항암제로 사용할 수 있습니다.
• 철분은 심장 혈관 시스템을 최적의 상태로 유지시켜 빈혈을 예방합니다.
• 태아의 펄프가 장내 기생충을 죽입니다. 전통 한약에 따르면, 과일의 정기적 인 섭취는 항진균 성 때문에 장내 기생충을 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 펄프에 니코틴산이 많이 함유되어있어 혈압을 낮추는 데 도움이됩니다.
• 과일의 펄프는 인의 좋은 원천이며, 이는 뼈 형성과 뼈와 치아의 유지에 도움이됩니다.
• 껍질에는 유리 산의 수용체 역할을하는 많은 양의 갈산이 들어 있습니다. 이 화합물은 암 예방에 도움이됩니다.
• 코코아 버터에 필적하는 지방산 람부탄 오일은 화장품 및 영양 마스크 제조에 사용됩니다.

태아가 임신 중에 신생아의 신경관 결손의 위험을 줄이기 위해 중요한 엽산 공급원이 아니라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 임신 중에 과일이 나타나는 이유는 분명하지 않지만, 놀라운 미네랄 성분과 높은 비타민 C 함유량 때문에 rambutan은 임산부에게 큰 이익을 가져올 수 있습니다.

Rambutan 피해와 금기 사항

태아는 부작용과 금기 사항이 없으며 개인의 편협함을 고려하지 않습니다. 그러나 태아가 과숙하면 설탕이 알코올로 변할 수있어 콜레스테롤 수치가 높아져 고혈압 및 제 2 형 당뇨병 환자에게 위험 할 수 있습니다. 또한 독성 뼈는 증기 처리 후에도 날 것으로 먹지 않은 사실에도 불구하고 일부 아시아 요리의 추가 성분으로 부작용없이 먹을 수 있습니다.

http://fructify.ru/frukty/rambutan-frukt-poleznye-svojstva-kalorijnost-vkus-rambutana

rambutan 과일은 무엇입니까, 어떻게 먹습니까? rambutan은 어떻게 유용합니까?

Rambutan - 건강과 아름다움의 열매
"끔찍한 외모, 고약한 맛"- 그들은 동남아시아에서 람부탄의 과일에 대해 말합니다. 지역 주민은 마술처럼 강인한 성스러운 나무를 생각합니다.
다른 제품과 마찬가지로 제한이 있습니다. 그러나 rambutan과 관련하여 이익과 손해는 보상 할 수 없습니다. 유용성은 과학적으로 입증되며 금기 사항은 무시할 수 있습니다.
태국인은 매일 다섯 가지 과일을 먹습니다. 그들은 그러한 메뉴를 통해 암에 걸릴 위험이 거의 제로임을 확신합니다.
Rambutan은 지역 최고의 과일, 자부심 및 재산입니다. 그는 전 세계에서 사랑 받았다.

Rambutan이 과일은 무엇이며 어떻게 보이나요?

이국적인 람부탄 과일에는 "외모"로 시작하는 모든 것이 있습니다.

• 빨간 원형 또는 타원형 "푹신한"- 그것은 언뜻 보면 rambutans입니다. 껍질은 두껍고 때로는 붉은 오렌지 또는 오렌지색입니다. 말레이시아에서는 길쭉한 노란 열매가 있습니다.
• 안테나처럼 보이는 빨강 - 녹색 머리카락으로 덮여 있습니다. 그러나 그들은 가시가 없지만 유연하고 유연합니다. 머리카락은 과일에 이름을 붙였습니다. 인도네시아 용어 인 "rambut"은 "머리카락"을 의미합니다. 이것은 다른 사람들과 과일을 구별하는 "속임수"입니다. 타락한 털이있는 사본은 라이치와 비슷합니다.
• 진주 색의 살은 조밀 한 육즙이 많은 젤리와 닮았으며, 매우 기분 좋은 향을 낸다.
• 직사각형의 밝은 갈색의 큰 뼈 (1.5-2.3cm).
• rambutan의 과일은 또한 맛이 다릅니다 - 단맛 또는 신맛. 일부 딸기 노트입니다.
• 전체 과일의 향기는 잡기가 어렵습니다. 그러나이 펄프는 어두운 품종의 단 포도 품종을 돋보이게합니다.
• 그들은 사과처럼 익 춥니 다. 초록색에서 노란색을 거쳐 강렬한 주홍 색으로 변합니다.

람 부탄에서는 식용 육과 먹을 수없는 부분 (뼈와 피부)이 거의 동일합니다. 1 과일의 무게 - 32-39 그램. 과일 1 킬로그램은 25-30 개 또는 펄프 470-490 그램입니다.

rambutan은 열매와 어떻게 다른가?

Rambutan과 lychees는 비슷한 나무에서 자라는 가장 가까운 친척입니다. 그들은 공통점이 많습니다. 차이점은 다음과 같습니다.

rambutan의 주요 외부 차이점은 껍질에있는 털로 열매에는 없습니다.

rambutan은 어디서 어떻게 성장합니까?

이들은 sapindo 가족의 상록수입니다. 열대 지방에서 자랍니다. 잎은 길쭉하고 꽃이 약간 작으며 열매는 낱포로 모입니다.

자연 서식지 - 동남 아시아 국가. 베트남, 캄보디아, 태국, 인도네시아, 말레이시아에서는 문화의 고향에서 목적이있는 재배가 이루어집니다. 마지막 두 국가의 육종가는 가장 많은 품종을 자르고 현지 야생의 풍요를 풍부하게했습니다.

스리랑카, 호주, 인도 및 중앙 아메리카에는 람 부탄 (rambutan) 농장이 있습니다. 태국 남부의 라용 (Rayong)과 수랏 타니 (Surat-Thani)의 주민들이 가장 많은 수확을 거두고 있습니다. 그 자체로 나무는 19-24m까지 자랍니다. 수확을 용이하게하기 위해 사람들은 5 미터가 넘는 나무를 가져 오지 않았습니다. 절기 동안에, 과일의 17-20 킬로그램은 각각에서 제거된다.

태국에서의 Rambutan 시즌

태국에서는 이국적인 날씨가 4 월에서 8 월까지 장마철에 성숙합니다. 시음회에서 관광객은 6 월 -8 월에 방문합니다. 이때 과일은 가장 맛있고 달콤하며 값이 쌉니다. 항상 그런 것은 아닙니다. 자연은 5 월에만 수확을했지만, 동남 아시아의 육종가들은 한계를 밀었습니다. 9 월 20 일까지 과일을 판매하십시오.

rambutan을 청소하고 먹는 법

국가를 방문했거나 이국적인 음식을 구입 한 유럽인의 경우 rambutans를 먹는 방법에 대한 의문이 생깁니다. 복잡한 것은 없습니다.

선택

과일을 즐기려면 신선한 익은 표본을 선택해야합니다. 그들은 다음과 같이 구별됩니다.

• 태아의 밀도;
• 육체는 반투명 한 달콤한 젤리입니다.
• 껍질을 벗기십시오 - 어두운 부분이없는 밝은 빨강;
• 머리카락은 탄성 붉은 색이다. 녹색 팁 (태국 남부의 익은 표본)은 허용됩니다.
• 셸 무결성.

자란 열매는 액체를 함유하고, 산은 발효의 힌트와 함께 맛에 나타난다. 그들의 피부는 칙칙하고 주름 져 있습니다. 헤어 안테나, 노란색 또는 갈색. 때때로 그들은 사라지지 않습니다. 너는 조금 익은 과일을 먹을 수 있지만 신선하게 골랐다. 설 익은 과일에서, 껍질은 분홍색이고, 분리하기가 어렵습니다.

우리는 청소한다.

칼이나 손으로 이국적인 열대를 청소하십시오.

• 보통의 칼이 사용됩니다. 피부는 전체 원주 주위로 절개되어 있습니다 (펄프가 아님).
• 손 과일을 반으로 나누어 껍질을 벗기는 "shovchik"을 찾으십시오. 이음새를 따라 껍질 반쪽을 반대 방향으로 비틀어서 만듭니다. 금이 간 껍질을 벗길 수 있습니다.

두 경우 모두 쉘이 쉽게 제거됩니다. 그 밑에 물릴 수있는 육체가 있습니다.

우리는 먹는다.

과일 먹고, 들고. 물기가 있거나 구강으로 완전히 보내지는 펄프 만 먹을 수 있습니다.
Rambutan 뼈는 씁쓸합니다. 유럽인은 유독 할 수 있습니다. 실수로 그것을 삼키지 않도록, 과일은 사과처럼 물린 것입니다.
관광객들도 껍질을 벗긴 과일을 제공합니다. 그러나 덜 유용하고 위생적입니다. 네, 그리고 가장 흥미로운 것은 exot를 청소하려고하는 것입니다.
가장 맛있는 람부탄은 아시아에서 집에 있습니다. 그들은 구매 후 즉시 그것을 즐긴다.
과일은 오래 보관할 수 없습니다. 신선한 강력한 복사본을 최대 1 주일 동안 냉장고에 저장할 수 있습니다.

칼로리 및 구성

rambutan이 유효하지 않다는 고정 관념은 "모두 맛있다"입니다. Exotis는 건강을 강화하고 인물에 대해 걱정하지 않고 즐길 수 있습니다.

칼로리

다양한 rambutan 과일은 100 그램의 펄프 당 75-85 단위의 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 식이 요법 수치는 과도하게 보일 수 있지만 소비 될 때 신체의 지방은 축적되지 않습니다.

화학 성분

과일에는 많은 양의 유기산, 비타민 및 기타 영양소가 포함되어 있습니다.

• 포화 및 불포화 지방산 : 니코틴, 판토텐산 (구덩이에 집중);
• 비타민 : A, B (1, 2, 3, 5, 6, 12), C, PP (니아신), 리보플라빈;
• 티아민.

영양사들은 람부탄을 건강한 식단의 한 요소로 추천합니다.

영양가

열매의 4/5가 물입니다. 나머지 17-20 그램 (100 개 중)은 다음과 같이 배포됩니다 (g).

정확한 수치는 성숙과 과일의 다양성에 달려 있습니다.

rambutan의 유용한 속성

rambutan에서는 중국과 말레이시아의 과학자들의 연구 덕분에 유익한 특성과 금기 사항이 드러납니다.
장점은 다음과 같습니다.

• 그것은 뼈, 피부, 펄프가 종양학 퇴치에 효과적이라는 것이 입증되었습니다.
• 과일 농축 페놀 산 - 산화 방지제의 박리에서 동시에 감염, 박테리아를 죽이는. 그것에서 추출물은식이 보조제로 판매됩니다.
• 펄프의 항균성으로 구충제로 사용할 수 있습니다.
• 비타민과 미네랄 세트는 신체가 일할 수 있도록 돕고 노화를 억제합니다.
• 인은 체세포의 성장과 회복에 없어서는 안 될 "잔해 (debris)"로부터 신장을 청소합니다.
• 이 상태를 완화하기 위해 당뇨병 환자는 과일 뼈를 분쇄하여 처방합니다.
• 지방을 태우는 데 도움이되는식이 제품 - 건강한 식습관을 좋아하는 사람들을위한 신의 선물. 이것은 섬유, 증가 된 수분 함량 및 낮은 칼로리 함량으로 촉진됩니다. 많은 사람들은 단순히 뼈를 삼킨다.

Rambutan 뼈는 열처리,지면 및 다른 제품과 혼합 된 후에 만 ​​안쪽으로 가져갈 수 있습니다.

• 비타민 C 저장소는 독소를 제거하고 면역 체계를 강화시킵니다.
• 탄수화물 + 단백질 (최소 지방 함량을 가짐)은 거의 즉시 에너지로 몸을 포화시킵니다. 수분 함량이 높으면 갈증을 안전하게 제거 할 수 있습니다.
• 과일은 고혈압 환자와 코어에 유용합니다.
• 이것은 좋은 구리 공급원입니다. 그녀는 혈액 세포의 생성에 관여하여 혈액 성분을 개선합니다.
• 망간이 없으면 신체에 필수적인 효소가 생성되지 않습니다.
• 칼슘, 인, 철은 골격, 치아, 머리카락을 강화시킵니다.
• 셀룰로오스와 단백질은 신진 대사를 촉진하고 설사 나 변비와 같은 질병을 치료합니다.
• 철분은 빈혈, 급속한 피로, 현기증을 예방합니다. 산소를 조직에 공급합니다.

마지막으로, 그것은 아름다움의 열매로 사용됩니다. 일반 소비는 피부를 치유합니다. 태국 주민들은 펄프 "활력을 되 찾는"마스크를 준비합니다.

전통 의학에서 람부탄 사용

전통 동양 의학은 먹을 수없는 것을 포함하여 과일의 모든 부분을 사용합니다.

1. 람부탄 씨앗에서 추출한 오일은 다양한 용도로 사용됩니다.
2. 설사, 이질, ​​열을 중화하십시오. 깨진 피부는 끓는 물에 던져집니다. 액체가 반으로 줄어들 때까지 익 힙니다. 시원한 물은 결과가 날 때까지 하루에 두 번씩 마셔진다.
3. Rambutan 오일은 모발 성장을 억제하므로 제모에 사용됩니다. 그들은 피부 발진을 치료합니다.
4. 껍질, 뿌리, 어린 새싹, 잎에서 나온 국물은 우유가 거의없는 수유중인 여성에게 처방됩니다. 그들은 두통, 상처 치료, 잇몸 염증, 종기, 구내염으로 입을 헹구십시오.

식품에 부적합한 식물의 일부는 의약품 및 천연 염료에도 사용됩니다.

Rambutan 피해와 금기 사항

이국적인 과일과 마찬가지로 과일도주의해야합니다.

• 알레르기를 금합니다.
• 나머지는 먼저 신체의 반응을보기 위해 최대 1 회 시도합니다. 알레르기가 없으면 위장이 반발하지 않고 더 먹을 수 있습니다.
• 그러나 열정적 인 것은 가치가 없습니다. 하루 평균 4 ~ 5 개의 과일 만 있으면 평균적인 사람이 먹을 수 있습니다. 몸무게와 휴대 성이 향상되면 다른 커플을 추가 할 수 있습니다.

일일 섭취량 (8 개 과일 이상)을 초과하면 소화 불량 또는 신체의 중독이 초래됩니다.

• 제 2 형 당뇨병이나 고혈압을 앓고있는 사람들에게는 과도한 표본이 위험합니다. 그 (것)들에서, 설탕은 콜레스테롤 치에있는 증가를 도발하는 알콜이된다.

생뼈를 먹을 수 없습니다 : 사포닌과 탄닌이 농축 된 알칼로이드입니다. 열처리 후 안전합니다 (예 : 구이).

결론

동남아시아 - 신비주의, 신비 및 경이로움의 땅. 관광지를 둘러 보며 람부탄을 즐기는 것을 잊지 마십시오. 그것은 맛있고 건강합니다. 가능한 경우 상사, 친척 또는 친구를 기쁘게하기 위해 몇 개의 지회를 가져 가십시오. 결국, 지역 밖의 외래종을 찾는 것은 문제가된다.

http://fructberry.ru/frukty/rambutan

Rambutan 과일

외관이 매우 맛있고 독특하며 과일 람부탄은 태국에서 처음으로 현지인과 관광객들 사이에서 인기가 높습니다. 동남 아시아 전역에서, 람부탄은 가장 많은 인기를 얻고 건강한 과일로 간주됩니다. 디저트와 이국적인 과일은 칼로리가 적습니다. 100g 당 80kcal, 육즙이 많고 밝은 색상, 맛있는 펄프 및 비표준 적색 녹색 털이 필입니다.

람부탄은 어떻게 생겼지?

크기면에서 rambutan 과일은 일반 닭고기 계란과 거의 같은 크기입니다. 색상은 매우 밝습니다. 밝고 풍부하며 육즙이 많은 빨강 색 머리카락입니다. 얼핏 보면 람부탄은 빨갛고 푹신한 공처럼 보입니다. 머리카락의 길이는 거의 5 센티미터를 넘지 않습니다.

람 부탄 (rambutan) 내부의 살은 젤리처럼 닮았지만 밀도가 높고 육즙이 많습니다. 펄프의 색조는 과일의 성숙도에 따라 다를 수 있습니다 - 흰색, 분홍색 및 베이지 색. rambutan 안의 돌은 작고, 길고 연한 갈색이며, 소비하기에 적합하지 않고 약간 독성이 있습니다. 과일 자체의 모양은 둥글거나 직사각형이다.

태국에서의 Rambutan 시즌

태국에서는 람 부탄 시즌이 5 월 초에 시작되어 6 월 하반기에 끝납니다. 수년에 걸쳐, 동남 아시아의 종묘 원과 육종가의 경건한 업적으로 인해 식물의 재배와 선택이 향상되었습니다. 이전에는 5 월에만 과일을 수집 할 수있었습니다.

야생에서 람 부탄 (rambutan) 열매는 높이가 20 미터 인 나무에서 자랍니다. 수확하기에 편리하지 않습니다. 태국의 브리더들은 높이가 5 미터를 넘지 않는 나무의 새로운 문화를 가져올 수있었습니다. 한 계절에는 한 나뭇 가지에서 최대 20kg의 과일을 수확 할 수 있습니다. 나뭇 가지에 작은 송이가 자랍니다.

Rambutan 과일은 5 월 초부터 9 월 하순까지 제공됩니다. 과일 1 킬로그램 당 비용은 태국 시장에서 20 바트에서부터 숙성 시즌 동안 대형 슈퍼마켓 체인에 40 바트에 이른다. 겨울에는 가격이 크게 상승하며 킬로그램 당 400 바트에 달할 수 있습니다.

rambutan을 집에 가져 오려면 태국에서 과일을 수출하는 방법에 대한 기사를 연구하는 것이 좋습니다.

rambutan의 냄새와 맛

맛의 펄프는 람부탄 품종에 따라 다릅니다. 달콤하게 발음하거나 신맛을 줄 수 있습니다. 과일은 100g의 과일 당 약 70-75g의 높은 수분 함량으로 인해 아주 맛있습니다. 그래서 더운 날씨에 람부탄은 갈증을 완화시키기 위해 인기가 있습니다.

절단되지 않은 보통 과일은 어떤 냄새도 맡지 않습니다. 육체는 러시아 관광객들에게 친숙한 달콤한 푸른 포도 냄새와 같습니다.

많은 슈퍼마켓에서 파인애플 조각과 함께 만든 통조림 rambutans를 찾을 수 있습니다. 이 경우 rambutan의 맛과 유익한 성질이 더 잘 변하지 않는다는 사실을 잊지 마십시오.

람부탄은 열매와 어떻게 다른가요?

첫째, 과일의 재배시기가 다릅니다. Litchi 시즌은 4 월에서 6 월까지만 지속되며, rambutan은 9 월 말까지 상점 선반에서 찾을 수 있습니다. 열매는 포도 달콤한 믹스와 비슷합니다.

외관상, litchi 과일은 rambutan와 다음과 같은 특성이 다릅니다 :

• 크기가 3-4 배 작아서 우리 매화와 비슷합니다.
• 피부색은 핑크색에서 보라색이지만, 붉은 색은 아닙니다.
• 보통 열매는 가지로 팔린다;
• 내부에 매우 큰 뼈;
• 펄프는 대부분 백색이다.
• 저장 조건이 관찰 되더라도 장기 보존의 대상이되지 않아야한다.
• 껍질에 밝은 녹색의 털이없고 작은 가시와 닮은 팽창이 없다.

rambutan의 유용한 속성

Rambutan은 비즈니스와 즐거움을 결합 할 수있는 완벽한 과일로 간주됩니다. 람 부탄의 성분은 다양한 비타민과 영양소를 포함합니다 :

• 니코틴 성, 엽산 및 판토텐산;
• 그룹 B-6 및 12의 비타민;
• 리보플라빈;
• 티아민;
• 피부 상태를 유지하고 시각 기능을 향상시키는 비타민 A;
• 비타민 C - 제품 100g에는 성인의 일일 요구량의 약 7 %가 포함되어 있습니다.

탄수화물, 단백질 및 미량 원소의 함량이 높을 경우 피부, 소화 시스템 및 독성 물질의 신체를 정화하는 데 긍정적 인 효과가 있습니다.

또한, rambutan은 광물의 원천으로 간주됩니다. 과일은 부를 자랑 할 수 있습니다.

태국 사람들은 하루에 5 종의 람부탄 과일을 섭취하면 암의 위험을 95 %까지 줄일 수 있다고 확신합니다. sprigs에 판매되는 과일에서 발견되는 대부분의 영양소. 그래서 그들은 모든 신선함과 추적 요소를 유지합니다.

rambutan을 선택하는 방법?

rambutan을 선택할 때 항상 신선도에주의를 기울여야합니다. 과일의 신선함을 나타내는 람부탄의 독특한 특징 - 밝은 빨강의 피부와 녹색의 탄력있는 머리카락.

과일의 과도한 부드러움, 주름진 피부, 시들고 부분적으로 황색 또는 갈색의 털이 있고, 과일의 무결성이 과일 결핍을 나타낼 수 있습니다.

가장 최근의 과일은 그 관광 지역에서 판매되며 람 부탄 (rambutan) 지방에있는 것과는 거리가 멀지 않습니다. 거대한 농원은 Pattaya, Chanthanaburi 및 Surat Thani에 근접해 있습니다.

구입 후, 신선한 제품의 초기 선택에 따라 rambutan은 7 일 동안 냉장고에 완벽하게 보관됩니다.

어떻게 rambutan을 청소하고 먹는가?

지역 주민들은 다음과 같이 과일 펄프에 들어가라고 조언합니다.

1. 먼저, rambutan을 두 개의 동일한 부분으로 나누는 자연스러운 솔기를 찾으십시오.
2. 그런 다음 솔기를 따라 껍질을 반대 방향으로 늘려야합니다.
3. 이렇게하면 과일의 펄프와 즙이 세척 중에 손실되지 않고 과일을 손에들 수 있습니다.

당신은 칼로 람부탄을 껍질을 벗길 수 있습니다. 이것은 당신이 단지 주위의 과일의 피부를 자르고 열어야하기 때문에 과일을 반으로 자르지 않는 것이 좋습니다. 두꺼운 피부 밑에 물기가 있거나 완전히 입에 넣을 수있는 달콤한 육즙이 있습니다. 과일 안에있는 뼈는 먹을 수 없으며 먹을 수 없으며 쓴 맛이납니다.

많은 관광객들이 람부탄 청소 업무를 복잡하게하지 않으려 고 정화 된 형태로 구입합니다. 그러나 이것은 과일의 영양소 함량과 신선도를 현저히 감소시킵니다.

맛있는 잼, 소스, 시럽 및 심지어 아이스크림이 rambutan에서 만들어집니다. 원시 형태의 과일 펄프는 파이를 채우는 목적으로 첨가됩니다. 버터 스톤은 과일에서 생산됩니다. 왜냐하면 arachidic과 oleic acid가 함유되어있는 지방을 포함하여 하나의 뼈에 지방과 오일의 50 % 이상이 포함되어 있기 때문입니다. 뼈는 화장품 비누, 에센셜 오일 및 향수 나는 양초 제조에 사용됩니다.

사용 금지 금기

다른 이국적인 과일과 마찬가지로, rambutan은 먼저 소량으로 맛봐야 위장과 내장의 행동을 볼 수 있습니다. 모든 이국적인 과일을 과식 한 후 많은 관광객이 메스꺼움, 구토 또는 설사와 같은 소화 장애를 호소합니다.

또한, 원치 않는 반응으로부터 자신을 보호하기 위해 신중하게 rambutan을 포함한 이국적인 과일의 성분을 검사해야합니다. 성분이 알레르기가있는 성분을 발견하면 과일을 먹지 않아야합니다.

태국에서는 람 부탄이 외식, 단맛, 건강한 물질과 섬세한 맛으로 인기의 첫 번째 라인에 뿌리 내리는 이국적인 과일로 알려져 있습니다. 태국에 있었으므로 거의 일년 내내 과일 선반에서 볼 수있는 람부탄을 꼭 시험해보아야합니다. 나는 또한 태국의 다른 과일을 묘사 한 나의 기사를 읽는 것이 좋습니다.

http://travel.miruvashihnog.ru/frukt-rambutan.html

rambutan 과일의 유익한 특성은 무엇입니까? 무슨 해로움, 맛 및 칼로리?

이국적인 애호가라면 처음으로 람부탄은 놀라운 과일입니다. 피부는가는 털로 덮여 있고, 육체는 섬세한 향을 내며 쾌적한 맛이납니다. 슈퍼마켓에서는 설탕과 함께 통조림을 발견 할 수 있지만 동남 아시아를 방문해야만 시도 할 수 있습니다.

Rambutan -이게 뭐야?

Rambutan은 이례적인 열대 과일로 그 유익한 특성으로 인해 인기가 높습니다. 많은 열대 과일과 마찬가지로, 그것은 즉시 밝은 외관으로 주목을 끌지 만, 이것이 유일한 긍정적 인 품질은 아닙니다.

어떻게 그리고 어디에서 자랍니다?

Rambutan은 넓은 왕관을 가진 상록수로 때로는 높이가 25m에 이르며 동남아시아에서 자라고 성공적으로 재배됩니다. 호의적 인 환경을 조성하면 가정에서 실내에서 사육 할 수 있습니다.

Rambutan은 1 년 내내 개화하고 열매를 맺지만, 여전히 가장 적합한 조건은 여름이라고 여겨집니다. 그 때 그는 최고의 맛과 최고의 가격을 가지고있었습니다. 다른시기에는 쉽게 구입할 수 있지만 주요 추수 시즌이 지나면 더 많은 비용이 들게됩니다.

태아는 어떻게 생겼지?

사진에서 과일은 둥글고 때로는 약간 늘어나는 모양을 볼 수 있습니다. 그 크기는 작지 만 정제되지 않은 형태로 3-6cm에 불과합니다. 람 부탄의 익은 열매의 색은 밝은 빨강입니다. 그 피부는 갈고리처럼 자유 단에서 구부러진 단단하지만 탄력있는 형태로 덮여 있습니다. 태아에게 "머리카락"으로 번역 된 인도네시아어에서 "rambutan"이라는 이름을 태어난 것은이 외부 기능이었습니다. 청문회에서, 과일의 이름은 종종 원숭이 유형 "오랑우탄"과 혼동됩니다.

rambutan 과일에서 껍질을 벗기면 젤리 또는 젤리처럼 보이는 흰색 또는 약간 붉은 육체가 보입니다. 원시 상태에서 이국적인 진미를 맛볼 수 있습니다.

맛은 과일을 익히는 것이 가능한 다양한 기후 조건과 다를 것입니다. 시도한 대부분의 사람들은 그것이 달콤하고 신맛이 많으며 흰 포도 품종과 흡사하다는 데 동의합니다. 또한 사람들은 보통 라즈베리, 딸기 또는 멜론의 가벼운 터치로 눈에.니다.

Rambutan은 많은 사람들에게 존경을받습니다. 한때는 신의 음식 인 엠 브로 시아 (ambrosia)와 같은 맛을 보였다고합니다.

오히려 젤라틴 짜임새에도 불구하고, 과일의 살은 그것의 모양을 잘 유지하고 붕괴하지 않는다. 안쪽에는 단단한 뼈가 있으며, 그렇게 얻기가 쉽지 않습니다.

과일은 껍질을 벗기고 있지만 냄새는 전혀 없습니다. 그러나 그것을 제거하면, 방은 즉시 섬세한 향기를 채울 것입니다. 열매의 냄새는 종종 포도와 비교됩니다.

rambutan을 선택하는 방법?

과일의 신선도는 모양에 따라 결정하기가 쉽습니다. 밝은 빨강 색이 있어야합니다. 털은 탄력 있고 초록색이나 황변하거나 갈색이 아닙니다. 과정의 떨어 뜨림과 피부의 혼수 상태는 태아가 오래되었다는 것을 나타냅니다.

과일을 선택할 때 오산하지 않기 위해, 재배지 근처의 관광 지역을 선호하십시오. 농부의 손에서 직접 그 물건을 살 수 있습니다.

과일을 껍질을 벗기고 먹는 방법?

과일을 집어 들고, 측면에서 잘 정의 된 천연 스티치를 보게 될 것입니다. 엄지 손가락으로 다른 방향으로 피부를 당기십시오. 그것은 분산되어 두 부분으로 나뉩니다. 육체가 한쪽면에 사포로 싸여서 먹을 때 편리합니다.

껍질의 전체 둘레를 절개하여 과일을 나눌 수도 있습니다. 너무 많은 주스를 생산하므로 반으로 자르는 것은 바람직하지 않습니다.

관광객들은 주로 신선한 과일을 먹고 뼈를 제거합니다. 또한 원한다면 람부탄으로 잼, 아이스크림, 케이크 및 기타 디저트를 맛보십시오.

뼈는 식용인가요?

Rambutan 뼈는 비교적 크고 타원형이다. 항상 꺼내. Raw는 음식에 적합하지 않지만, 튀겨지면 중앙 아시아 요리의 여러 요리 재료가 될 것입니다. 요리 될 때, 그것은 도토리와 같은 맛이 난다. 기름은 또한 씨에서 얻는다.

rambutan을 저장하는 방법?

초기 신선한 제품을 구입했다면 7 일 동안 냉장 상태에서 신선도를 유지합니다. 이 기간은 높은 습도 (90 % 이상)와 8-12 도의 온도로 실내에 과일을 놓아서 3 주까지 연장 할 수 있습니다. 그러나 이것은 3 일째에 맛의 특성이 변하기 시작하기 때문에 바람직하지 않습니다.

Rambutan과 pulasan

Rambutan은 종종 Sapindo 가족의 다른 과일 인 pulasan과 lychee와 비교됩니다. 과일은 외관뿐만 아니라 부분적으로 맛이 비슷합니다. 그 차이는 숙성의 계절입니다 : pulasana의 경우 - 7 월과 12 월, 열매는 4 월 -6 월, rambutan은 여름철 중순에서 9 월까지입니다.

서로 과일의 크기가 약간 다릅니다. 열매는 피부에 특징적인 털을 가지고 있지 않으며, pulasan에 존재하지만, 덜 자주, 짧아지고 스파이크와 유사합니다. 그들은 또한 색이 다릅니다 - 분홍색에서 보라색까지의 첫 번째, 적갈색의 성숙한 상태에서 두 번째. Rambutan은 추가 음영없이 빨간색입니다.

아직도, 과일은 관광객에 의해 수시로 혼동되고, 정제 한 모양에서와 같이 통조림 식품에 관해서는, 외관과 맛이 거의 동일합니다.

칼로리 과일

이 과일은 저 칼로리 제품으로 간주됩니다. 그 에너지 값은 100g 당 60에서 80kcal입니다.

BZHU의 구성 :

• 단백질 - 0.65 g;
• 지방 - 0.21 g;
• 탄수화물 - 15 ~ 25 g.

콜레스테롤 함량은 0입니다. 과일도 유익한 성질을 가지고 있습니다. 그것은 많은 양의 비타민과 사람에게 필요한 많은 미량 원소를 포함합니다.

구성, 유용한 속성

이 과일은 매우 유용하다는 신화와는 거리가 멀다. Rambutan은 뜨거운 기후가있는 국가에서 갈증을 빨리 풀 수있는 좋은 방법입니다. 이 시점에서 이점은 끝나지 않습니다. 밝은 피부 아래의 부드러운 펄프에는 이러한 비타민이 들어 있습니다.

이 과일에 익숙한 태국 사람들은 하루에 5 과일을 먹으면 면역 체계를 강화하는 데 도움이 될 것이라고 확신합니다. 이것에 진실이 있음을 인정해야합니다. 100g 당 비타민 C의 함량은 일일 요구량의 약 8 %입니다. 또한 비타민과 미량 성분의 최적 비가 암의 위험을 95 %까지 감소시키는 것으로 믿어집니다. 펄프는 다음과 같은 마이크로 및 매크로 요소를 포함합니다.

과일의 장점은 분명합니다. 그러나 다른 제품과 마찬가지로 금기 사항이 있으므로 절제해야한다고 기억해야합니다. 특히 이것은 처음으로 이국적인 과일을 시음하는 사람들이 고려해야합니다.

람부탄이 얼마나 유용한 지 알면 맛있는 상쾌한 맛을 맛볼 수 있습니다. 많은 관광객이 그것을 남용하고 때로는 매우 심각한 금기 사항에 직면하게됩니다. 우선, 당신은이 과일이 우리에게 이상한 것을 기억해야합니다. 그래서 신체는 소량으로도 부정적인 반응을 일으킬 수 있습니다.

사람들에게도주의를 기울여야합니다.

• 알레르기 성향이있다.
• 고혈압;
• 당뇨;
• 소화관 장애.

적은 양의 과일을 시식하고 건강을 지켜 주면 바람직하지 않은 반응을 피할 수 있습니다.

어린이의 경우 태아는 무해하지만 부모의 감독하에 태아를주는 것이 좋습니다.

젊은 엄마를위한 Rambutan

비타민과 기타 필수 성분이 풍부하기 때문에 과일은 임신과 먹이에 유용합니다. 그러나 엄마 나 아기에게 알레르기를 일으키지 않도록 소량으로 사용을 시작해야합니다. 과다한 과일은 포도당 점프를 일으켜 엄마와 아기의 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 확실한 제품 만 사용하는 것이 좋습니다.

음식 외에도 람부탄의 열매가 사용되는 이유는 무엇입니까?

태국인에게있어이 "낙원 열매"는 특이한 것이 아닙니다. 따라서 식품 산업에서 멀리 떨어진 곳에서 응용 프로그램을 발견 한 것은 놀라운 일이 아닙니다. 모든 것이 사용됩니다 : 나무, 과일, 껍질 그리고 심지어 씨앗. 다음에 의해 사용됩니다 :

• 가구 제조용;
• 가구 양초의 생산과 장식;
• 화장품 (얼굴 마스크, 비누, 샴푸 및 크림);
• 섬유 산업 (섬세한 직물을위한 염료 생산).

또한 과일과 뼈에서 추출 된 오일은 미용과 의학에서 매우 가치가 있습니다.

Rambutan은 유익한 특성을 간과 할 수없는 과일입니다. 혹시 동남아시아를 방문하신다면,이 이국적인 진미를 먼저 시험해보십시오!

Rambutan은 하루에 4 ~ 6 개 정도의 과일을 섭취하는 것이 안전합니다. 그렇지 않으면 식중독의 전형적인 증상이 발생합니다.

http://polzaed.ru/tropicheskie-frukty/rambutan

Rambutan은 믿을 수 없을만큼 맛있고 건강한 열대 과일입니다.

Rambutan (Nephelium lappaceum, rambut, hair)은 sapindo 가족의 열대 과일 나무입니다. 열매는 헤이즐넛 크기로 최대 30 개까지 자랍니다. 그들은 빨간색, 부르고뉴 또는 노란색 껍질이 있습니다. 모양은 둥글며 4-5cm의 털로 덮여 있으며 살은 달콤하고 부드러 우며 젤라틴이며 투명한 흰색입니다. 식용 뼈는 도토리와 비슷합니다. 과일은 인, 비타민 C, 단백질, 철, 칼슘, 니코틴산 및 탄수화물을 포함합니다. 국토는 인도네시아로 간주됩니다.

rambutan 먹는 법

과일은 신선하고 통조림으로 사용됩니다. 종종 다양한 요리 (과일 샐러드 등)의 재료로 사용됩니다. 때로는 그들은 여우 또는 용암으로 대체됩니다. 잼, 소스, 조림 과일 및 아이스크림을 만들기 위해 파이 충전 용으로 널리 사용됩니다. 고기, 생선, 닭고기에 특별한 맛을줍니다.

먹기 위해서는 과일 중간에 둥근 얕은 절개를 만들고 껍질을 제거하십시오. 편의상, 절반 만 촬영하는 것이 일반적입니다. 두 번째는 장식용으로 사용됩니다 (아름다운 테이블 세팅). 람부탄을 스스로 만드는 방법을 모르는 손님을 위해 과일을 따라 피부를 로브 모양의 섹터로 바꿀 수 있습니다.

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칼로리 및 구성

과일에는 철, 칼슘, 인, 질소, 마그네슘, 회분, 나트륨, 아연, 칼륨, 망간과 같은 많은 양의 미네랄이 함유되어 있습니다.

위와 더불어 단백질, 탄수화물, 단백질, 니코틴산, 비타민 C, B1 및 B2를 강조 할 가치가 있습니다. 소화를위한 유용한 섬유가 들어 있습니다. 뼈에는 아라키돈 산과 올레산이 포함 된 지방과 기름이 풍부합니다 (약 40 %).

에너지 값 : 제품 100g 당 82kkal.

유용한 속성

Rambutan은 피부에 유익한 효과를 가지고 소화를 향상시킵니다. 과일은 영양 및 클렌징 속성이 있습니다. 잎, 뿌리 및 나무 껍질은 의학에서 사용됩니다. 원시 형태로 설사와 이질 치료에 효과적입니다.

펄프는 염증이있는 창자를 진정시키고 음식물의 소화를 정상화시킵니다. 혈압 강하에 효과적입니다.

많은 국가에서 람 부탄 (rambutan) 과실은 구충제와 다른 기생충을 죽이는 구충제로 사용됩니다.

뿌리의 달인은 열, 혀 질환, 구내염, 염증 및 종기뿐만 아니라 출산 후 어린 엄마에게 권장됩니다.

현지인들은 하루에 rambutan의 다섯 가지 과일이 많은 질병, 특히 암을 일으킬 가능성을 크게 줄일 것으로 믿고 있습니다.

금기 사항

과일에는 특별한 금기 사항이 없지만 그것이 이국적이라는 점을 고려해야합니다. 창자와 위장은 낯선 음식과 다르게 반응 할 수 있으므로 소량으로 시도하십시오. 구성 물질에 알레르기 나 불내증이 없도록 태아의 구성을 관찰하는 것이 가치가 있습니다. 나머지 문제는 없어야합니다.

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무슨 rambutan 취향

Rambutan은 달콤하고 맛있으며 특이한 맛이 있습니다. 하나의 과일에 여러 가지 딸기가 들어간 맛이 있습니다. 열매를 연상케합니다. 펄프를 먹으면서 뼈를 만지지 않는 것이 중요합니다. 맛을 망칠 수 있습니다. 똑같은 뼈는 도토리와 밤을 닮아서 맛볼 수 있습니다.

가격 및 선택

시즌 당 평균 가격 (4 월 -10 월)은 1kg 당 30-40 바트입니다. 겨울에는 과일의 품질이 눈에 띄게 악화되는 반면 가격은 10-15 배 올릴 수 있습니다.

태국에서는 좋은 rambutans 만 보통 판매되고, 버릇없는 것은 거의 접하지 못합니다.

집에서 성장하기

이 기술은 꽃 심기와 다릅니다. 펄프를 제거한 씨앗 (뼈)은 씻은 후 젖은면으로 싸서 따뜻한 닫힌 장소에 15-20 일 동안 보관해야합니다. 그들이 발아 할 때, 당신은 그것의 자신의 크기의 두 배 깊이에 남비를 다른 화분에 옮길 수있다.

토양은 항상 젖어야합니다. 8-12 년 러시아 조건에서 5-6 년 만에 골절을 시작합니다. 임계 온도 +10도 이하. 온실 또는 가정에서 자라기에 적합합니다.

Rambutan은 특별하고 잊을 수없는 풍부한 맛을 가지고 있으며 건강한 미네랄이 풍부합니다. 아시아 국가에서 휴식을 취하고 있다면, 과일을 구석 구석에서 팔고 있기 때문에 게으르지 마십시오. 특히 동전이 필요합니다.

http://tailife.net/kukhnia/frukty-tailanda/rambutan.html

Rambutan - 과일의 유익한 특성

에 의해 게시 됨 : 관리자 닥터 Aibolit에서 02.01.2019 댓글 끄기 Rambutan에서 - 과일의 유익한 속성이 비활성화됩니다 10 조회수

Rambutan 그것의 유익한 재산 및 금기 사항

Rambutan은 진짜 이국적인 맛의 샘플입니다. 특이한 맛과 과일의 외부 "털이"유형이 사과와 장미 빛 배를 익히는 데 익숙한 모든 사람들에게 경고합니다. 그러나 동남아시아에서는 람부탄이 사랑 받고 존경받으며 낭만적 인 전설이 만들어지고 국가 별 요리가 준비되며 약국에서 의약품이 판매됩니다. 많은 관광객들이 태국에서 자석과 해변 복장뿐만 아니라 람 부탄 (rambutan)으로 멋진 꽃다발을 집으로 가져 오는 것은 우연한 일이 아닙니다.

살아있는 람부탄을 본 적이없는 사람들을 위해, 사진은 작은 털이 많은 달걀과 비슷한 이상한 털이 많은 과일을 보여줄 것입니다. 그러나 무서운 외부 껍질 뒤에 크림색과 섬세한 맛의 살, 녹색 포도 "여자 손가락을 연상시키는 거짓말."

국토의 털이 많은 과일 - 아시아. 그러나 이제는 rambutanovye 농장이 열대 기후를 가진 거의 모든 국가에서 발견 될 수 있습니다. 이 동부 기적의 생산과 수출의 선두 주자는 태국, 인도, 인도네시아입니다. Rambutan은 18 세기에 태국 왕 라마 2 세 (Rama II) 왕이 그의 논문에서 열매를 불렀을 때 적극적으로 이야기했습니다. 그 과일은 겉으로보기에는 못 생겼지 만 기적적인 것이 었습니다. 아시아의 전통과 신화에 대한 반응을 발견 한 것은이 람부탄 특이성이었다.

가장 낭만적 인 태국의 전설 중 하나 인 Beauty and the Beast의 오리엔탈 버전 인 상동 (Prince Tang Tong)은 알려지지 않은 이유로 rambutan의 가면 밑에서 그의 얼굴을 숨 겼고 자신은 무섭고 어둡고 털이 보였습니다. 그러나 왕의 아름답고 어린 딸 - 정확하게 예민한 벨 -은 가면 뒤에있는 모든 왕자의 매력과 친절한 마음을보고 결혼을 원했습니다. 결혼식이 끝난 후 젊은 여왕은 백 배나 보상 받았다. 왕자는 현명하고 부드럽고 희귀 한 사람이었다.

짙은 과일은 4 미터에서 25 미터에 이르는 고산 지대에서 자랍니다. 익은 과일은 밝은 녹색에서 주황색, 밝은 빨간색에서 녹색 털로 변합니다. Rambutan은 매우 비정상적으로 자랍니다 - Wikipedia는 나무에 열매가 30 개까지 큰 털이 많은 무리에 모여 있다고 말합니다. 열매의 직경이 때로는 4-6cm에 이르면이 열대 지방 작물이 가지에서 어떻게 생겼는지 상상할 수 있습니다.

극단적 인 정원사에게 좋은 소식은 푹신한 나무가 실제로 집에 심어 져서 지붕을 관통하지 않지만 천장 높이로 쉽게 조절할 수 있다는 것입니다. 평범한 돌에서 집에서 람부탄을 자라기는 쉽지만 먼저 비옥함을 확인하십시오. 이렇게하려면 뼈를 젖은 옷감에 싸서 용기에 넣고 어두운 장소에 숨겨야합니다. 10-14 일 후에 콩나물이 나타 났을 때 모든 것이 순서대로 이루어지면 가정 람부탄을 심을 수 있습니다.

이국적인 나무는 더위와 습기를 좋아하기 때문에 따뜻하게 꾸며진 발코니, 집 온실 또는 가장 햇볕이 잘 드는 방이 가장 좋습니다. 돌은 작은 컨테이너에 떨어지는 시작, 2-3 개월 후, 동부 식물 3-4cm에 도달하면, 당신은 더 큰 그릇으로 이동할 수 있습니다. 중요한 것은 - 스프레이를 뿌리고 물을 넣는 것을 잊지 마세요. 실내에 가습기를 설치하십시오. 3 ~ 5 년 내에 아시아 손님이 적절한 보살핌을 받으면서 그녀는 처음으로 털 복숭아 수확을 할 것입니다.

많은 다른 열대 과일과는 달리, 모든 질병 (비타민 구아바, 지방 연소 파인애플, 강장제 열정 과일 등)에서 당신을 구할 준비가되었습니다. rambutan은보다 좁은 초점의 열매입니다. 그러나 이것이 반대로, 덜 유용하지는 않습니다. "구체"에서, 털 복숭아 오리엔탈 기적은 이상하게 작동합니다.

아시아 인들은 위장과 창자를 치료하는 rambutan의 능력을 오랫동안 높이 평가 해 왔습니다. 과일은 위 염증을 완화하고 가벼운 소화 불량과 설사를 중단합니다. 그러나 휴가철에이 민간 요법을 적용하기로 결정한 경우 조심하십시오. 먼저 과일의 절반을 먹고 몸이 이국적인 음식에 정상적으로 반응하는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 반대 효과를 얻을 수 있습니다.

따뜻한 국가에서는 람 부탄이 웜 및 기타 기생충에 대한 치료제로 오랫동안 사용되어 왔습니다. 건조한 피부와 껍질은 다양한 위장 문제에 대한 매우 공식적인 치료법으로 아시아 약국에서 발견 할 수 있습니다. 껍질과 과일의 달인은 구강 - 후두 질환, 구내염 등의 문제에 대한 항염증제로 사용됩니다.

그리고 rambutan - 피부를위한 훌륭한 도구! 태국 여성들은 안면 마스크로 탄력있는 육체를 사용하기를 좋아하며, 많은 관광객이 그들과 동의합니다. 램 부탄 마스크는 신선함과 탄력을 얼굴에 되 돌리지 만, 작은 비밀이 있습니다. 하루에 3-4 개의 털북숭이 공을 하루에 2 주 정도 먹으면 동일한 효과를 얻을 수 있습니다.

또 다른 놀라운 이점은 람 부탄 (rambutan)입니다. 유익한 성질과 금기 사항은 오래 전부터 알려져 왔으며 실제로는 거의 없습니다. 비정상적인 과일을 맛 본 적이 없다면, 소량으로 시작하십시오. 위가 만족 스러우면 람 부탄을 조금이라도 먹을 수 있습니다. 아무런 해가 없습니다.

러시아 시장에서 람부탄은 바구니에서 가치가 없다는 것은 유감이다.

합법적으로 보호되는 두리안과는 달리, 람부탄은 휴가를 마치고 쉽게 출국 할 수 있으며 친구들에게 선물로 가져올 수 있습니다. 특히 태국의 호기심이 많은 관광객을 위해 람부탄 나뭇 가지는 낭만적이고 편안한 작은 뭉치로 묶여 있습니다.

어떤 동부 쪽 시장든지에있는 털이 과일을 선택하는 것은 아주 간단합니다 - 선반에 익은 과일은 오래되지 않습니다. 러시아의 슈퍼마켓에서는 그 상황이 더욱 복잡합니다. 과육이 과도하거나 손상된 과일과 마주 칠 수 있습니다. 정확한 rambutan은 균열과 반점없이 신선한 녹색 머리카락이있는 밝은 빨간색입니다.

많은 사람들이 비정상적인 종류의 과일에 혼란스러워하며 질문이 생깁니다 : rambutan -이 털 복숭아의 기적을 올바르게 먹는 방법? 잘 익은 과일에서는 피부를 따라서 얇은 이음새를 쉽게 찾을 수 있습니다 : 칼로 그 주위를 걸어 다니면 열매는 2 개의 절반으로 쉽게 분산됩니다.

중요한 충고는 rambutan 내부에 쓴 쓰지 않는 뼈가 있으며 과일을 심어 먹어 심한 씨앗을 물지 않도록해야합니다.

Rambutan은 약 일주일 정도 냉장고에 보관되므로 구입 후 즉시 과일을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 반투명 한 펄프 원이 보이는 어두운, 털이 많은 피부 Rambutan은 약간 무서운 것처럼 보입니다.

동부 요리의 rambutan은 꽤 유명합니다 : 신선한 크림 펄프가 칵테일과 샐러드에 추가되고, 고기 볶음밥을 요리합니다. 아시아 상점에서는 통조림으로 만든 rambutans, confitures 및 jams를 찾을 수 있습니다.

우리 주부들은 익숙한 러시아 요리법으로 람부탄을 사용하는 것에 익숙해졌습니다. 이것은 이국적인 기울기와 함께 많은 게 샐러드처럼 보이는 것입니다 :

포장 크랩 스틱 200g, 삶은 쌀 100g, 신선한 또는 통조림 rambutans 500g, 일부 채소 및 마요네즈.

모든 성분은 잘게 자르, 마요네즈 (사워 크림)로 섞고 입히십시오. 파슬리 또는 바질과 함께 탑.

아이들의 휴가와 낭만적 인 저녁 식사는 람부탄으로 아이스크림을 장식합니다.

그것은 걸릴 것입니다 : 어떤 아이스크림 100g, 파인애플 4 조각, rambutans, 계피 4 조각.

우리는 사발에 가장자리에 아이스크림을 뿌렸습니다 - 파인애플 상단에 rambutan 조각. 계피를 뿌리고 봉사하십시오.

http://moj-doktor.ru/doktor-ajbolit/rambutan-poleznye-svojstva-frukta