위염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

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위염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

2016 년 11 월 15 일, 8:24 전문가 기사 : Nevvanova Svetlana Aleksandrovna 1 코멘트 20,179

위염과 같은 질병은 점점 더 흔한 위장병이되고 있습니다. 신속한 회복의 열쇠는 위염에 대한 영양이며, 더 많은주의를 기울여야하며 특정 표준과 일상을 준수해야합니다. 어떤 제품과 액체가 사용이 가능하며, 위염 중에 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

胃 위염 중에 적절한 영양 섭취 원칙

위염 중에 섭취하는 방법과 아래 다이어트의 중요한 규칙을 고려해야합니다.

다이어트와 다이어트. 적시에 먹고, 3-4 시간마다 완전히 먹도록 익숙해 져야합니다. 식사 사이에 간식을 버려야합니다 (운동하지 않으면 땅콩이나 크래커를 먹어야합니다), 밤에는 먹지 마십시오. 식이 요법으로 식사를 나누거나 식사를 분리 할 수 있습니다. 이러한 간단한 권장 사항은 위염의 증상을 없애는 데 도움이됩니다 : 트림, 통증 및 복부 불편.
조치 준수. 위염뿐만 아니라 일상 생활에서 사람은 음식 사용에있어 일정한 척도를 가져야합니다. 식사 후 얼마만큼의 배고픔이 생길지를 스스로 결정해야합니다.
철저한 씹기. 음식이 위장에 잘 들어갔을 경우 가공과 동화에 걸리는 시간이 현저히 줄어 듭니다.
다양한 제품. 다른 칼로리와 영양가있는 음식을 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다. 음식의 혈당 지수가있는 테이블은 식단을 다양하게 활용할 수 있도록 도와줍니다.
왕성한 가슴 앓이에 왕성한 식사가 필요하다면 휴식을 취하십시오. 30 분 동안 누우거나, 잡지를 보거나 책을 읽는 것이 좋습니다.

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허용되는 제품 목록

위염은 두 가지 유형입니다 : 산도가 높고 양이 적습니다. 증가 된 산도와 함께, 위산 작용을 촉진시키는 과도한 산의 중화에 음식의 효과를 지시하는 것이 필요합니다. 산도가 낮 으면, 음식물은 염산의 함량을 증가시켜야합니다. 두 종류의 위염 모두 적절한 영양 섭취는 건강에 좋은 곡류, 살코기, 사워 크림 및 코티지 치즈와 같은 저지방 유제품, 날고기 가루, 과일 및 열매 (아보카도, 파인애플, 블루 베리 및 기타 비 산성 장과 ), 디저트를위한 크래커 및 마시맬로.

동물 기원

위염이 야윈 고기 종류 - 송아지 고기, 닭 가슴살, 칠면조 고기, 토끼 고기 -를 먹을 때 허용됩니다. 그걸로, 당신은 특히 토끼 미트볼이나 찐 닭고기 커틀릿이 특히 영양분이 될 것입니다 아무것도 요리하실 수 있습니다. 고기 요리는 천천히 먹어야하며 여전히 "무거운"음식으로 간주되므로주의 깊게 씹어야합니다. 생선 (바다와 강)은 대구, 넙치, 헤이 크, 백악관, 나비, 파이크와 같은 저지방 품종으로 섭취 할 수 있습니다. 그것을 먹는 것은 끓인 또는 끓인 형태로, 소금은별로 없으며 다양한 조미료 첨가에 관여하지 않는 것이 바람직합니다. 생선 요리에서 빨간 캐비아와 삶은 새우를 먹을 수 있습니다. 새우에는 단백질과 비타민이 많이 함유되어 있습니다.

그들로부터의 곡물과 가금류

오트밀, 메밀, 기장, 쌀과 같은 모든 죽을 먹을 수 있습니다. 아침 식사로 그들을 먹는 것이 특히 중요합니다. 단지 요리하는 것만으로도 꽤 오랜 시간이 걸리므로 부드럽게 삶습니다. 패스트 푸드와 시리얼은 비타민이 들어 있지 않으므로 먹을 수 없습니다. 다이어트 식품 혜택을 위해 고품질의 신선한 제품 만 구입하십시오.

야채와 과일

위염에 대한식이 요법은 영양가가 높을뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 과일이 주요 성분입니다. 예를 들어, 바나나에는 섬유질이 많이 포함되어있어 장에서 쉽게 흡수됩니다. 그들의 구성에서는 인체에 많은 비타민과 영양소가 있습니다. 일부 영양사는 바나나를 권장하지 않으며 다른 것은 허용됩니다. 영양 섭취에있어서, 그 조치를 단순히 준수하는 것이 옳을 것입니다.

사과는 위염 치료제로 간주되며, 그로부터 제조 된 으깬 감자는 아직 1 세가되지 않은 아기를 먹일 때조차도 적합합니다. 산도가 높은 위염의 유일한 방법은 비 산성 사과 품종을 먹는 것이며, 반대로 낮추면 산성 품종을 선택해야합니다 (녹색 사과 포함). 위액에 대한 치료 영양 : 수박, 아보카도, 껍질이없는 자두, 배. 열매에서 블루 베리, 딸기, 건포도, 라스베리가 될 수 있습니다.

모든 야채 종류 중에서 넌 새우 토마토, 껍질을 벗긴 오이, 감자, 사탕무, 당근, 완두콩을 먹을 수 있습니다. 질병의 완화에 무우 허용. 만성 위염에서 호박, 호박, 옥수수, 브로콜리를 먹는 것이 유용합니다. 렌즈 콩과 브로콜리 - 위장염을위한 최고의 음식과 필수 야채. 그들은 항산화 물질이 풍부합니다. 항산화 물질은 위장관 질환의 치료 효과를 가지고 질병의 증상을 제거하고 심지어 암의 위험을 예방합니다. 녹지에서 시금치, 상추 및 딜, 딜 및 상추는 소화 시스템의 염증에 매우 유용합니다. 향신료에서 계피, 베이 리프, 바질을 사용합니다. 베이 리프는 위장을위한 양념을 준비하는 데 사용할 수 있으며 계피를 베이 리프와 함께 사용하면 소화를 개선하는 훌륭한 도구를 얻을 수 있습니다.

무엇을 먹지 않을까요?

급성 및 만성 위염을 동반 한 위장의 신맛이 높거나 낮 으면 음식에 그러한 제품과 요리를 사용하는 것을 제한하고 금지해야합니다.

흰색 밀 빵, 빵입니다.
일부 종류의 거친 곡류 (진주 보리, 수수, 콩류 - 콩, 완두콩)와 뮤 즐리. 콩과 완두콩은 전체적으로 만 먹을 수 없습니다.
풍부한 고기와 생선 국물, 버섯 스프, 젤리 고기.
지방 고기, 지방 라드, 훈제 소시지, 생 소시지, 쇠고기 간 및 기타 찌꺼기.
소금에 절인 생선과 절인 생선, 고기와 생선 통조림.
우유 및 일부 유제품 (홈 메이드 사워 크림 및 코티지 치즈, 치즈).
그러한 야채 - 무 (질병의 악화와 함께), 밤색, 무, 양파와 마늘. 밤색은 산도가 높은 위염 만있을 수 없습니다.
제과 - 초콜릿, 케이크, 버터 비스킷, 나머지는 다양합니다.
신선한 과일 - 멜론, 포도; 신맛 나는 열매.
해로운 탄산 음료 - 크 바스, 맥주; 레몬 차; 수돗물.
매운맛과 짭짤한 향신료, 마요네즈와 소스.
원시 및 튀긴 된 계란입니다.

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음식 선택 및 요리

위염과 위장의 다른 질병, 요리를위한 제품의 선택에, 규정 된 식단에서 거부해야, 허용 및 금지 요리. 어쨌든, 음식은 완전하고 다양해야합니다. 식사는 주로 삶은 것, 찐 것, 조림, 낮은 양의 소금과 향료로 조리됩니다. 조미료로, 베이 리프를 사용하십시오. 아침 식사가 적당합니다 : 스팀 패티가있는 vinaigrette와 꿀이 든 음료수 - 녹차. 점심 메뉴 목록에는 가벼운 수프, 스쿼시 캐비어, vinaigrette, 사과 주스가 포함됩니다. 저녁 식사는 삶은 감자, 칠면조 간, 구운 사과 및 코코아와 같은 요리로 구성됩니다. 땅콩은 식사 사이의 스낵으로 사용할 수 있습니다. 단맛 - 마시맬로에서 영양가가 높고 칼로리가 높습니다.

위염

높은 산성도의 위염의 경우, 비 산성 과일 및 야채 주스 (사과, 토마토, 복숭아, 호박, 파인애플 주스)를 섭취 할 수 있습니다. 레몬, 사워 오렌지, 크랜베리, 포도 주스가있는 차를 엄하게 금지했습니다. 양배추와 감자에서 주스를 처리하기 위해 궤양에 흉터를 남깁니다. 잦은 가슴 앓이로 인해 모든 액체는 차가운 곳이 아닌 따뜻한 곳에서 마셔야합니다.

사용 가능한 음료 : 비 탄산 미네랄 워터, 약한 차, 녹색이 가장 좋습니다. 커피, 강한 홍차, 일반 수돗물은 받아 들일 수 없습니다. 낮은 산도의 위염의 경우, 탈지 분유를 추가하여 주스, 약한 커피 및 코코아를 마실 수 있습니다. 알코올 (맥주, 보드카, 와인)은 위 점막에 심한 자극을 유발하고 염증 과정을 악화 시키므로 모든 종류의 위염에 금기입니다. 위의 모든 것에서 우리는식이 요법, 건강한 식습관 및 알코올 금지가 위염과 소화와 관련된 다른 질병을 치료하는 데 도움이된다는 결론을 내릴 수 있습니다.

http://tvoyzheludok.ru/gastrit/diets/pitanie-pri-gastrite.html

위염에 대한 다이어트 : 맥주, 바베큐, 담배가없는 어린 시절과 접대 요리

위염은 세계 인구의 2/3에서 확인할 수있는 세기의 질병이라고합니다. 종종 질병은 증상이 없지만 진행하기 쉬운 경향이 있습니다. 만성 위염은 시간이 지남에 따라 소화성 궤양이나 심지어 위암으로 발전 할 수 있습니다. 의료 영양은 위장병의 예방과 치료의 유일한 부분은 아니지만 중요한 부분입니다. 위염에 권장되는식이 요법은 무엇입니까? 위장병 전문의가 환자에게 무엇을 할 수 있고 할 수 없습니까?

위염은 위 점막의 염증으로 기관에서 들어오는 음식을 완전히 처리하지 못하게합니다. "당신과 나는 둘 다 위염이 있습니다."소아과 의사 인 Andrei Naletov는 대화의 첫 번째 의사록에서 문제의 관련성을 강조합니다. "이 질병은 구 소련 국가의 인구의 90 %에 존재하지만, 모두가 위염으로 임상 적으로 나타난 것은 아닙니다."

질병에 대한 위험한 오해

성인 환자는 주로 위염에 걸리기 쉽다는 의견이 있습니다. 그러나 오늘날이 문제가 인구의 다양한 부분에 영향을 미치고 있음이 절대적으로 입증되었습니다. 성별, 연령 및 사회적 지위와 관계없이 위염은 어린이들과 청소년들 사이, 그리고 젊은 엄마들 사이에 널리 분포되어 있습니다.

Andrei Naletov는 환자가 위염의 심각성을 과소 평가한다고 강조합니다. 그리고 이것은 질병의 원인과 결과에 대한 오해 때문입니다.

전통적으로 위염은 비정상적인 식습관과 스트레스와 관련이 있습니다. 따라서 사람들은 문제를 해결하기 위해식이 요법을 수정하고 진정제를 마시면 충분하다고 생각합니다. 그러나 이것은 전적으로 사실이 아닙니다.

감염, 유해한 음식 및 과도한 스트레인은 급성 위염을 일으키거나 만성 질환의 발병을 일으킬 수 있습니다. 내부 위험 요소도 있습니다. 특히, 소화 시스템의 질병에 유전적인 경향.

헬리코박터 균 현미경

감염 방법 : 키스 질환

"헬리코박터는 사람에게서 사람에게 전염됩니다. 미생물은 공기 중에 죽어 있지만 타액에 있습니다. 테이블 항목 만 사용하는 동안 키스 중에 감염 될 수 있습니다. 종종 감염은 가족 내에서 발생합니다. 예를 들어 감염된 모친은 젖꼭지 나 아기 스푼을 핥았습니다. 따라서 한 가족 구성원의 헬리코박터를 확인하면 근처의 모든 친척들에게 검사를받는 것이 좋습니다. "Andrey Vasilyevich의 말입니다.

위장병 학자는 대부분의 경우 헬리코박터가 어린 시절에 환자의 몸에 들어 갔음을 강조합니다. 그리고 박테리아는 환자가 건강한 삶을 영위하고 제대로 먹고 다른 만성 질환을 갖지 않으면 수년간 나타날 수 없습니다.

박테리아 자체가 느껴지지 않고 환자가 어떤 것도 방해받지 않으면 현대 국내 약은 항생제가 들어있는 약으로 세균을 죽이지 않는 것이 좋습니다. 환자는 신체의 보호 기능을 강화하기 위해 특정 생활 및 영양 규칙을 준수하는 것이 좋습니다. 그러나 물론, 항상 경계해야합니다. 왜냐하면 그것은 언제든지 폭발 할 수있는 "시간 지연 충전"이기 때문입니다. 예를 들어, 위염은 면역이 약 해지면 나타납니다.

"위장에 침투하면 감염으로 급성 위염이 유발 될 수 있습니다. 시간에주의를 기울이지 않으면 만성 위염이 발생합니다. 다음 단계는 위 또는 십이지장 궤양입니다. 소화성 궤양은 암으로 변할 수 있습니다. "라고 의사가 말합니다.

종종, 위염은 악화시기에 발견됩니다. Helicobacter pylum의 악영향은 자극 요인의 영향으로 강화됩니다. 이로 인해 임상 증상이 나타납니다.

분류 및 진단

위염은 복잡하고 분지 분류되어 있습니다. 의사는 병인, 염증 과정의 국소화, 점막 손상의 정도, 산 형성 기능의 성격에 따라 위염을 구별합니다.

예를 들어, 침식성 위염이 격리됩니다. 위염이 있으면 환자의 위 점막에 염증이 생기지 않고 표면에 결함이 생겨서 궤양이 형성됩니다. 그러나, 침식은 위 벽의 근육층에 도달하지 않습니다. 근육층에 도달하는 더 깊은 결함은 이미 위궤양의 존재를 나타냅니다.

Andrey Naletov는 특수 연구 결과에 따라 의사 만 위염을 진단하고 그 모양을 정확하게 결정할 수 있다고 말합니다. 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori)는 내시경 검사 및 점막 샘플 (생검)으로 진단됩니다. 간단히 말해, 환자들은이 검사를 "탐침을 삼킨다"고합니다. 보다 현대적이고 고통없는 접근법 - 호흡 검사도 있습니다. 이 방법은 아동의 신체를 포함하여 감염 진단에 권장됩니다.

특징 및 증상

philistine 수준에서 급성 및 만성 형태의 위염의 차이를 이해하는 것이 중요합니다. 이는 문제를 "간과"하지 않고 제 시간에 전문가와 상담하기 위해 필요합니다.

급성 양식

급성 위염은 위장의 급성 염증성 질환입니다. 그것은 다양한 요인의 결과로 발생합니다 : 기계적, 열적, 화학적, 박테리아.

따라서 위 점막 손상은 매운 음식, 알코올, 감염을 유발할 수 있습니다. 많은 약뿐만 아니라. 예 : 아스피린 또는 항생제. 급성 위염의 원인 목록 - 스트레스. 그것은 또한 다른 질병의 배경에서 발생할 수 있습니다. 예를 들어, 급성 장 감염.

염증 증상 환자는식이 요법 오류 또는 다른 자극 요인과의 접촉 후 처음 12-24 시간 동안 통보합니다.

급성 위염의 증상 :

식욕 감소;
무거움 또는 상복부의 통증 - 상복부,이 부위는 늑간 삼각형을 포착합니다.
입안에는 독특한 맛이있다.
메스꺼움 및 구토;
불쾌한 트림이있다.
어지러움과 두통;
고장이있다.
대변은 액체가되고 빈번해진다.
온도가 올라갈 수 있지만 일반적으로 아열 수 수치를 초과하지는 않습니다.

만성 형태

이 정의는 위 점막의 만성 및 재발 성 염증에 주어진다. 특이성은 만성 위염이 반드시 증상을 나타내지는 않는다는 것입니다. 그러나 동시에, 환자의 위 점막에서 특정한 구조적 변화가 여전히 발생합니다.

환자는 진부한 불쾌감으로 복부 불편을 반복합니다. 상태를 완화시키기 위해, 제비는 알약을 "위장에서 체중을." 동시에, 그것은 "위염"의 진단을 의심하지 않고도 일반적인 생활 리듬을 유지합니다.

이 질환은 반드시 급성 위염의 결과는 아닙니다. 반대로, 의사들은 헬리코박터 파일로리에 의해 유발 된 별도의 질병으로 환자의 만성 위염을 치료할 가능성이 더 큽니다.

의사는 위염의 증상과 분류에 대해 논합니다. 종종 환자의 불만은 내시경 검사의 결과에 의해 감지되는 그림과 일치하지 않습니다. 또한 만성 위염은 환자의 소화 기관에 대한 다른 문제를 진단하는 동안 실수로 감지 될 수 있습니다.

그럼에도 불구하고 만성 위염의 몇 가지 특징이 밝혀졌습니다.

상복부 통증 또는 상복부;
급속한 포만감과 식후의 넘치는 느낌;
가슴 앓이;
메스꺼움;
위 복부에 증가 된 헛배 부름;
트림;
가난한 식욕.

의료 영양 : 5 팁 위장병 학자

Andrey Naletov는 위염에 대한 올바른 식단은 중요하지만 중요한 역할을하지 못한다고 말합니다. 환자의 식단을 조절하기 전에 질병의 원인을 제거하는 것이 중요합니다. 어떤 경우에는 항생제가 환자에게 주어져 헬리코박터 파일로리 감염을 죽일 수 있습니다. 그리고 여기에서는 의사 만 치료를 처방해야합니다.

"위염 중에 먹는 방법? 식이 요법은 환자의 생활 방식 변화로 시작됩니다. 첫 번째. 위염이 담배를 끊을 때 중요합니다. 강하고 약한 주류를 마 십니다. 특히 탄산. 두 번째. 개인 위생에 대한 엄격한 준수. 별도의 컵을 사용하기 위해 사무실과 가정에서 손의 청결 상태를 모니터링하고 칫솔을 교체 할 때가 필요합니다. "안드레이 바실리 비치 (Andrey Vasilyevich)는 권장합니다.

의사는 위염으로 인한식이 요법 조직과 관련하여 환자가 5 가지 주요 규칙을 지키도록 조언합니다.

소수 메뉴입니다. 위염을위한 음식은 빈번해야합니다. 그러나 규칙적인 간격으로 작은 부분을 먹어야합니다. 최선의 선택 : 환자는 3 시간마다 하루에 4-5 회를 먹습니다. 마지막 테이블 - 늦어도 19시. "위염"진단을받은 모든 음식 환자는 잘 씹어 야합니다.
식품 가공. 위염 제품을 열처리해야하는 경우. 원시 버전의 야채 및 과일조차도 예외적 인 경우입니다. 고기와 생선은 덩어리로 소비되지 않습니다. 이 제품들은 뼈, 피부, 힘줄과 분리되어 미트볼, 미트볼, 양배추 롤의 형태로 조리됩니다.
요리 위염 환자는 매우 뜨겁거나 차가운 요리를 먹을 수 없습니다. 음식은 찌거나 끓이거나 껍질없이 구워 질 수 있습니다. 튀김, 절인, 통조림, "위염"진단으로 발효 된 것은 불가능합니다. 버터없이 물 또는 반 우유에 삶은 죽. 더욱이 위염이 심하고 임상 증상이 심할 경우 치료법 1로 처방되는 요리 권고 사항을 따르는 것이 낫습니다. 러시아 소화 기관의 창설자 Manuel Pevzner가 개발했습니다. 특히, 음식은 초라한 형태로 사용하는 것이 바람직합니다. 제품은 블렌더뿐만 아니라 체로 수플레 또는 페이트의 상태로 만들어집니다. 표 1은 일반적으로 소화성 궤양이 악화되는 동안 처방됩니다.
물을 충분히 마시십시오. 위염이 많이 마셔야 할 때. 특히 가스가없는 알칼리 음료. 위염이있는 환자는 "Essentuki", "Borjomi", "Mirgorodskaya"와 같은 적합한 물입니다. 이산화탄소를 제거하기 위해 병을 뽑고 따뜻한 물로 20 분 동안 물통에 넣습니다. 이러한 음료는 식사 전에 유용합니다. 약용 물 외에 말린 과일과 신선한 열매의 설탕에 절인 과일이 위염 환자에게 나타납니다.
첫 번째 요리. 수프는 위염 환자의식이 요법에서 필수적입니다. 그러나 채식주의 요리법이나 두 번째 또는 세 번째로 부유하지 않은 육류 스프를 선호합니다.

권장 테이블 번호가 5 인 이유는 무엇입니까?

Andrei Naletov는 만성 위염 환자는 Pevzner가 규정 한식이 요법 (치료 표) № 5의 지침에 따라야한다고 강조합니다. 같은 이름 기관의 작업을 향상시키는 데 도움이되기 때문에 표 5는 간이라고도합니다.

약물 치료의 배경에 위염에 대한 다섯 번째 테이블에 의해 제공되는 식사는 위 점막의 염증을 감소시키는 데 도움이되고, 소화관의 작업을 정상화합니다.

이 다이어트에는 적절한 표시가있는 하위 유형이 있습니다. 이 옵션에서 메인 메뉴는 다른 진단을받은 환자의 필요에 맞게 조정됩니다. 예를 들어, 테이블 번호 5p는 급성 췌장염이나 만성 췌장염의 악화를 위해 처방됩니다. 다이어트 넘버 5a는 간과 담낭 질환 환자에게 권장됩니다.

산도에 따라 다이어트

안드레이 나 레토프 (Andrey Naletov)는 가장 흔히 만성 위염은 높은 산성도로 발생한다고 강조합니다. 산도가 감소한 것은 노인이나 위축성 과정이 환자의 몸에서 이미 진행되고있는 경우 관찰됩니다.

산도가 높은 위염과 저 산성 위염의식이 요법은 비슷합니다. 환자는 하루에 4 ~ 5 개의 식사가 필요합니다. 또한 전체 우유, 훈제 식품 및 향신료, 매운 조미료 및 통조림 식품을 메뉴에서 제거하는 것이 중요합니다. 그러나 약간의 뉘앙스가 있습니다.

산도가 감소 된 "위염"진단을받은 환자의식이 요법 조직에서 네 가지 중요한 점.

원리 schazheniya. 위염의 악화 동안, 기계적 및 화학적 보전을 위해 규정 된 식단은 5-7 일 동안 산도가 감소 된 환자에게 처방됩니다. 그러나 화학 병원균 분비물의 보존에. 음식은 따뜻하게 먹어야하며, 음식은 잘 끓는 것이 중요합니다. 아니 튀김 "빵 껍질"요리. 이 접근법은 염증을 줄이는 데 도움이됩니다. 잘 닦은 음식은 더 잘 소화되고 흡수됩니다.
식료품 점 "금기". 산도가 감소 된 환자에서 위산 분비가 감소되고 불충분 한 양의 염산이 생성됩니다. 몸은 거친 식물 섬유가 풍부한 제품을 소화하기 어렵습니다. 이것은 예를 들어, 무, 포도, 구즈 베리, 날짜입니다. 메뉴에는 허용되지 않습니다. 또한 결합 조직의 함량이 높은 음식을 배제해야합니다. 이것은 특히 새와 물고기의 피부, 지방과 근육질의 고기, 지방, 연골입니다.
자극. 감소 된 분비를 가진 만성 위염에서, 환자의 주된 식단은 위 점막의 선 장치를 자극 할 필요성에 근거한다. 그리고 중등도의 악화로 환자의 메뉴에 약한 화학 자극제를 도입 할 수 있습니다 차, 약한 커피, 코코아, 야채와 과일에서 얻은 주스, 저지방 생선과 고기 국물, 신선한 채소의 첫 번째 코스입니다.
음주 산성도가 낮은 만성 위염 환자의 음료로는 강한 무기질이 함유 된 미네랄 워터 섭취가 권장됩니다. 예 : "Essentuki-17". 그러나 위장의 산성도가 증가함에 따라 환자는 낮은 mineralization - Essentuki-4의 미네랄 워터를 섭취하는 것으로 나타났습니다.

당신이 먹을 수있는 것 : 테이블

다섯 번째 표의 규칙에 초점을 맞추어 위장염 및 매일 식사 메뉴를 계획해야합니다. 의사는 유용하고 다이어트해야하는 제품 목록을 알려줍니다. 또한 위염 중에 잊혀져 야하는 진미의 목록을 결정할 것입니다.

다음은 위염에 대한 기본 식탁입니다.이 음식 표는 권장 및 금지 된 주요 식품을 강조 표시합니다.

표 - 위염 진단을받은 환자를위한 적절한 영양

http://womanwin.ru/zdorove/pravilnoe-pitanie/dieta-pri-gastrite/

배의 위염에 대한 규정 식

위염은 소화의 주요 기관인 위장의 급성 질환입니다. 많은 사람들이 직접이 질병에 익숙합니다. 의사들은이 질병이 환자의 전체 생활 방식의 치료와 변화에 대한 진지한 접근을 필요로한다고 주장합니다. 우선, 환자의 영양 상태를 변경해야합니다.

위염이란 무엇인가?

아마 많은 사람들은 인간의 위가 점막으로 덮여 있다는 것을 알고 있습니다. 점막은 위장에 들어가는 음식의 붕괴에 필요한 물질을 생성합니다. 이러한 물질을 위액이라 부릅니다. 위장은 사람이 영양 과정을 시작하는 순간에 생산되기 시작합니다. 위액의 주성분 - 염산. 따라서, 산성 환경이 위 내부에 존재하여 위 자체의 조직에 부정적인 영향을 미쳐 위 점막의 침식 및 기능의 부분적인 손실을 초래할 수 있습니다. 점막을 덮는 땀샘의 수가 줄어들고 섬유질 조직으로 대체됩니다. 상피 조직 재생 과정이 손상됩니다.

위장 점막에 병적 현상의 다른 원인이있을 수 있습니다. 이 과정을 위염이라고합니다.

증상

대부분의 경우, 질병의 증상은 위장관과 관련된 불쾌한 감각뿐만 아니라 위장의 음식 소화 과정의 장애와 관련이 있습니다. 이들은 메스꺼움, 식욕 부진, 복부 통증, 특히 상복부 지방, 트림, 가슴 앓이, 입안의 불쾌한 맛, 설사 또는 변비,주기적인 구토, 위장감, 자만심입니다. 급성 위염의 경우 위장에서의 출혈과 혈액의 구토가 관찰 될 수 있습니다. 그러나 초기 단계에서 위염은 일반적으로 증상이 없거나 많은 환자가주의를 기울이지 않는 사소한 증상 만 동반합니다. 이것은 특히 위장의 만성 위염의 특징입니다. 주된 증상은 먹이를 먹는 중 또는 식사 직후에 위가 무겁기 때문입니다.

또한 위염은 부정맥, 심장 부위의 통증, 발열 및 압력, 전반적인 약점, 졸음 등 다른 기관과 관련된 전신 증상 및 증상을 배제하지 않습니다. 물론 비슷한 증상이 위염뿐만 아니라 위장관의 다른 질병들 - 소화성 궤양, 식도염, 십이지장염, 담낭의 운동 이상증 일 수도 있습니다. 그러므로 진단과자가 치료를해서는 안됩니다. 검사를 받고 환자의 위염을 확인하는 전문가의 의견을 얻을 필요가 있습니다. 결국 소화와 관련된 다양한 유형의 질병은 종종 완전히 다른 접근 방식을 필요로합니다.

질병의 존재를 확인하기 위해서는 위장 부위의 통증, 소화 불량 등 증상을 분석하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 내시경 검사, 다양한 위 섹션에서의 생검, 혈액 분석 - 일반 및 생화학 분석, 대변 분석 등 다양한 진단 연구를 수행해야합니다. 또한 위장에있는 헬리코박터 균 (Helicobacter pylori) 박테리아의 존재를 확인하는 것이 필요합니다. 위산성 정도입니다. 간, 췌장, 쓸개 등의 초음파 검사를 통해 위장관 관련 질환을 확인합니다. 점막 병변의 정도를 결정한 후, 위장병 전문의는 질병 치료 전략을 수립합니다.

질병의 다양성

또한 특정 접근법과 위염 자체가 필요합니다. 실제로,이 질병으로 위장 점막의 다양한 종류의 병변이 관찰 될 수 있으며, 질병은 또한 다양한 원인에 의해 유발 될 수있다.

위염의 원인에 따라 나누어집니다 :

자가 면역,
박테리아,
화학 및 약물.

자가 면역성 위염은 세포가 소화 기관의 점막을 포함하여 자신의 신체 조직을 공격 할 때 면역 체계가 파괴되어 생깁니다.

그러나 가장 흔한 것은 세균성 위염입니다. 반세기 전에 질병의 주된 원인은 잘못된식이 요법, 건강에 해로운 음식 섭취, 긴장된 스트레스였습니다. 그러나, 이러한 요소와, 첫째, 영양, 중요한 역할을하지만, 그들은 결정적이지 않습니다. 위염과 소화성 궤양의 대부분의 주요 원인은 위 점막의 표면에 서식하는 Helicobacter pylori 박테리아입니다. 특정 조건 하에서이 박테리아는 병원성이되어 위 점막의 산성도를 감소시켜 점막을 손상시킬 수 있습니다. 그러나 박테리아의 단순한 존재만으로 사람이 반드시 질병을 발병한다는 것을 의미하지는 않습니다. 그러나 박테리아 유형은이 질병의 약 90 %를 차지합니다.

질병의 세 번째 형태는 화학 물질입니다. 그것은 점막의 손상으로 인해 발생할 수 있습니다 :

공격적인 화학 물질 (산 또는 알칼리와 같은);
십이지장에서 나오는 담즙산 (이 형태는 역류성 위염이라고 불린다);
의약품 (NSAIDs, salicylates, 항생제).

종종 부작용이 복합 된 형태가 혼합되어 있습니다.

기타 비교적 드문 형태 :

호산 구성,
림프 성의
육아 종성,
방사선,
절제술.

다음 요인들도 질병의 발달에 영향을 미친다.

건강에 해로운 음식
알코올 중독,
흡연
기생충 침입,
스트레스
신진 대사 장애
비타민 A,
유전 적 소인
위장에 다른 기관의 기계적 효과,
내분비 장애.

또한, 위장의 산성도에 따라 질병에는 두 가지 형태가있을 수 있습니다. 점액의 한 가지 분비 기능은 감소하고 다른 기능은 증가하거나 정상적입니다. 이에 따라 위액의 산성도가 감소하거나 증가 할 수 있습니다. 첫 번째 유형의 질병의 특수 유형은 위축성입니다. 대부분 위축성 유형은 노년기에 발생합니다. 산도가 높은이 질환은 보통 중년 환자에게 영향을줍니다.

또한 질병의 급성 및 만성 형태를 구별하십시오. 급성 형태는 일반적으로 독성 물질, 특정 약물, 신체의 심각한 전신 질환, 대사 장애 섭취의 배경에서 발생합니다.

점막 손상의 정도에 따라 급성 질환의 종류는 다음과 같이 나뉩니다.

카타르르
섬유소 계,
부식성,
phlegmonous.

병적 인 과정이 점막의 전체 표면에 퍼져 있다면, 우리는 pangastritis에 대해 이야기하고 있습니다. 그러나, 염증은 보통 점막의 특정 영역에서만 관찰됩니다 (질병의 기초 또는 구강 유형).

치료하지 않고 방치하면 질병이 진행됩니다. 영양 과정에서 나타나는 어려움, 소화성 궤양 또는 악성 종양이 나타날 수 있습니다.

치료

질병의 치료는 다차원 적입니다. 여기에는 약물 및 비 약물 방법이 모두 포함됩니다. 이 질병이 박테리아 감염에 의한 것이라면 헬리코박터 파일로리 퇴치를 위해 항생제를 처방 할 수 있습니다. 가장 일반적으로 사용되는 것은 테트라 사이클린, 메트로니다졸, 클라리 트로 마이신, 아목시실린입니다. 이 항균제는 일반적으로 서로 또는 다른 유형의 약물과 함께 사용됩니다.

다음 유형의 약물은 위염에도 효과적입니다.

히스타민 수용체 차단제,
양성자 펌프 억제제,
제산제,
코팅제.

위염과 비타민에 처방 될 수 있습니다. 우선 비타민 U와 비타민 B5 (판토텐산)입니다. 이 비타민은 위액에 염산의 농도를 줄이고, 점막 조직의 재생을 촉진하고, 마취 효과를 가지며, 장의 운동성을 자극합니다.

대부분의 경우, 이러한 약물은 산도가 높은 위염에 처방됩니다. 그들의 목표는 위액에 염산의 농도를 줄이는 것이고 점막의 분해 과정을 막을 수 있습니다. 통증과 경련을 줄이기 위해 진경제와 항콜린 제를 처방하고, 독소를 제거하기 위해 장 흡수제를 사용하며, 메토 클로 프라 미드와 같은 동역학 (prokinetics)은 구토 퇴치에 사용됩니다.

위염에 대한 식품

그러나 약물만으로는 질병을 치료할 수 없습니다. 환자의 영양은 또한 질병의 치료에 매우 중요합니다. 어떤 종류의 질병에서는식이 요법이 질병을 치료하는 과정에서 중요한 역할을합니다.

다이어트에 대한 설명으로 돌아 가기 전에, 사람이 무엇을 먹을뿐만 아니라 음식을 어떻게 섭취해야하는지 또한 중요하다는 점에 유의해야합니다. 대부분의 질병에 대해 분수 영양이 하루에 5-6 회 나타납니다. 이 경우 식사 간격은 3-4 시간이어야하며 매일 같이 먹는 것이 바람직합니다. 건조한 음식은 먹을 수 없으며, 하루 중에 많은 양의 깨끗한 물 (음료 및 액체 음식 제외)을 섭취해야합니다. 또한 서둘러 달리기에 간식을 먹지 마십시오. 음식은 철저히 씹어야합니다. 아침 식사는 꽉 차서 한 잔의 커피 나 차가 아니라는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 반면에 밤에는 많이 먹을 수 없으며 저녁 식사와 수면 사이의 간격은 적어도 3 시간 이상이어야합니다.

음식 섭취의 중요성과 온도. 너무 덥거나 너무 춥지 않아야합니다. 실내 온도 (+ 30-40 ° C)에서 먹는 것이 가장 좋습니다.

오래 동안 만료 된 제품은 먹지 마십시오. 부패한 음식을 먹으면 질병의 진행이 악화 될 수 있습니다. 부패하기 쉬운 식품은 냉장고에 보관해야하지만 2 일을 넘지 않아야합니다.

질병 다이어트

다양한 종류의 다이어트가 있습니다. 그들 중 일부는 급성 형태의 질병을위한 것이고, 다른 것들은 만성적 인 것들을위한 것입니다. 산도가 높은 다양한 질병에 대한식이 요법이 있으며, 산의 방출이 감소되는 질병의 형태에 대한 식단이 있습니다. 그러나 이러한 모든 질병에는 피해야하는 식품 목록이 있습니다. 대부분의 경우, 이들은 점막을 자극하고 소화가 잘되지 않는 제품입니다. 이 목록에는 다음이 포함됩니다.

매운 조미료, 향료;
버섯과 버섯 국물;
통조림 식품;
훈제 고기;
피클;
강한 차와 커피;
알콜;
탄산 음료, 크 바스;
튀긴 음식, 특히 그릴;
아이스크림;
초콜릿;
패스트 푸드 제품;
여러 제품으로 만든 다기능 요리.

또한 소금 섭취량을 크게 제한해야합니다. 일반적으로 동물성 제품 (고기, 생선, 우유, 베이커리 제품)에 충분한 나트륨 이온이 있기 때문에식이에서 배제하는 것이 좋습니다.

동시에, 식단은 탄수화물, 단백질 및 지방, 식물 및 동물 섬유뿐만 아니라 비타민 및 microelements의 충분한 양의 균형을 유지해야합니다. 위염을위한 음식, 위염 환자의 식단은 칼로리의 정상적인 양을해야하기 때문에 체중 감량을 원하는 사람들을 위해 아마 적합하지, 그리고 체중 감소를위한 다이어트에 감소.

질병의 대부분의 유형을 위해 약한 채소 수프는 베지 메리와 쌀 (예 : 감자 또는 당근 스프)을 조금 첨가하면 좋습니다. 금지 된 강한 야채와 고기 수프, 보르 쉬, 오로 쉬 카, 버섯 스프와 국물. 수프를위한 성분은 잘게 잘리고 잘게 잘게 자르는 것이 좋습니다 - 으깬 감자로 갈아서십시오. 식물성 기름은 수프에 첨가 할 수 있으며, 버터를 넣을 수 없습니다.

고기와 생선

고기와 생선의식이 및 저지방 품종을 권장합니다. 이러한 종류의 물고기 중에는 다음이 포함됩니다.

물고기는 끓인 형태로만 먹어야합니다. 튀긴 소금, 훈제 및 통조림 생선은 금지됩니다.

고기에서는 닭고기, 칠면조 고기, 송아지 고기 등식이 종류를 사용하는 것이 바람직합니다. 고기는 또한 끓여서 먹거나 미트볼 형태로 먹어야합니다. 고기 요리는 다른 제품의 요리와 섞이지 않고 따로 제공하는 것이 좋습니다.

밀가루 제품

이 병에 밀가루 제품을 사용할 수 있습니까? 이러한 음식은 발효를 일으킬 수 있으므로 권장하지 않습니다. 퍼프 및 버터 제품 제외. 그러나 밀 빵은 먹을 수 있습니다. 그러나, 신선하지 않아야하지만, 어제.

곡물 및 시리얼

이 곡물에 어떤 곡물을 사용할 수 있습니까? 가장 유용한 시리얼은 오트밀입니다. 오트밀에는 다량의 섬유가 들어 있습니다. 그 때문에 죽을 끓이는 것이 좋습니다. 오트밀 시리얼은 소화 기관의 벽에 보호 효과가 있습니다. 메밀, 양질의 거친 밀가루, 죽을 요리 할 수 있습니다. 그러나, 쌀 죽은 변비에 금기입니다.

요리하기 전에 모든 grits 최고의 grind.

기장 바이트는 특히 산도가 높은 질병의 경우에는 권장하지 않습니다.

야채

질병의 경우 모든 야채가 환영받는 것은 아닙니다. 우선, 절인 야채와 통조림 야채는 메뉴에서 제외해야합니다. 양배추는 또한 절인 또는 신선합니다. 다음 채소를 먹는 것은 권장하지 않습니다 :

시금치
밤색의
순무
양파.

권장 채소 종류 :

콜리 플라워;
호박;
감자;
당근;
호박;
껍질을 벗긴 오이;

대부분의 야채는 문지르거나 끓여야합니다. 호박과 호박은 예외로 neprotertoma의 형태로 먹을 수 있습니다. 다른 원료 채소는 사면시에만 섭취 할 수 있습니다.

음식에 매운 허브에서 소량으로 먹을 수 있습니다. 스프에 잘게 자른 딜을 첨가하는 것이 가장 좋습니다.

토마토는 적당히 섭취 할 수 있지만 (하루 100g 이하), 산성이 아닌 품종을 선택해야합니다.

과일

과일은 천연 비타민과 산화 방지제의 무한한 공급원입니다. 그럼에도 불구하고 질병의 경우에는 모든 과일을 권장하지는 않지만 그럼에도 불구하고이 카테고리의 제품을 완전히 버려서는 안됩니다.

질병이 허용되는 경우 :

그러나, 과일의 각 유형을 사용할 때 그것의 자신의 뉘앙스가있다. 사과는 껍질과 돌이없는 구운 형태로 사용하는 것이 좋으며 비 산성 품종의 과일이어야합니다. 음식을 위해 선택한 바나나는 너무 익었거나 설득되어서는 안됩니다. 그러나 그들의 사용은 조절되어야하며 하루에 더 이상의 과일이 없어야합니다. 멜론과 수박은 8 월 말부터 먹는 것이 좋습니다. 왜냐하면 초기에는 많은 양의 질산염이 들어있을 수 있기 때문입니다. 나무 딸기는 초라한 형태로 소비되어야합니다. 또한 열매에서 젤리, 과일 음료 및 과일 음료를 요리 할 수 있습니다.

감귤류와 같은 많은 양의 산으로 과일을 섭취하지 마십시오. 그러나이 권장 사항은 산도가 높은 질병에 대해서만 유효합니다. 이 열매는 발효를 일으킬 수 있기 때문에 포도에 관여하는 것도 권장하지 않습니다. 또한 모든 열매와 과일은 1 차 코스와 2 차 코스와 별도로 섭취해야합니다.

유제품

우유 제품의 사용은 또한 많은 제한을 부과합니다. 우선, 소화가 잘 안되기 때문에 우유를 조심스럽게 마셔야합니다. 가장 유용한 것은 염소 우유입니다. 코티지 치즈는 신선한 것을 먹지 않는 것이 좋지만 구운 푸딩과 만두의 형태로 먹는 것이 좋습니다. 질병의 hyperacid 유형에서 kefir 및 기타 유제품은 금기입니다.

음료수

음료는 뜨겁지 않아야하며 동시에 얼음이 아닙니다. 너무 시큼하지 않고 너무 달콤한 야채와 과일 주스, 허브 티, 로즈힙 국물을 권장합니다. 금지 된 강력한 알코올 음료, 탄산 음료 (너무 광물질 미네랄 워터 제외), 콜라, 맥주, 크 바스.

심각한 질병 형태의식이 요법의 특징

질병의 악화가 발생하면이 기간 동안 모든 환자의 음식을 완전히 배제하고 소화 시스템을 안정시키는 것이 합리적입니다. 급성 형태의 질병이 중독 또는 특정 약물 복용으로 인해 발생하는 경우, 먼저 위장관을 씻고 구토를 유도해야합니다.

첫날은 따뜻한 액체와 차를 마시는 것으로 보입니다. 다음날, 환자의 상태가 좋아지면 점차 액체 음식을 먹이는 과정을 시작할 수 있습니다. 첫째, 우유와 시리얼, 육류 및 생선 퓌레의 액체 스프를 사용하는 것이 좋습니다. 또한 허용됨 :

약한 차
달이다,
젤리,
여보

악화를식이 요법에서 제외해야 할 때 :

신선한 야채와 과일,
고기 국물,
유제품,
탄산 음료
커피,
과자
모든 베이커리 제품
치즈

모든 요리를 준비하고 조금 덥혀 야합니다. 음식의 칼로리 섭취량은 2000 kcal를 초과해서는 안됩니다.

낮은 산도를 지닌 질병의 형태로 영양의 특징

이런 종류의 질병에 걸린 환자에게 먹이를 줄 때 그 특징을 고려해야합니다. 위액의 산도가 낮 으면 음식이 잘 쪼개지지 않는다는 뜻입니다. 결과적으로 신체는 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 등 모든 필요한 구성 요소를 잃어 버리게됩니다. 내장에 가해지는 부하를 증가시킵니다. 산도가 낮은 질병의 영양은이 요소를 고려해야합니다. 식사는 쉽게 소화 될 수 있어야하고 내장을 자극하는 최소한의 성분을 함유해야합니다.

다이어트의 임무는 소화 효소와 위액의 방출을 자극하는 것입니다. 높은 산도를 지닌 질병이있는식이 요법과는 달리이 경우 발효유 제품에 신 과일과 채소를 넣을 수 있습니다. 튀겨 진 음식은 또한 제한되지만, 악화의 기간 밖에 없습니다. 칼로리 섭취량은 2500-3000 kcal이어야합니다. 반 액체 및 퓌레 요리가 선호됩니다.

이 질병에 대한 영양은 지방 육류 (돼지 고기), 가금류 (오리, 거위), 생선 (연어), 과자류에 대한 금지를 의미합니다. 또한 양배추, 양파, 마늘, 콩과 식물, 포도와 같은 발효를 유발하는 채소와 과일을 먹지 마십시오.

높은 산도를 가진 위염을위한 규정 식

이런 유형의 식단을 이용한 영양은 산도가 낮은 질병 형태의 식단에 비해 많은 제한이 있습니다. 제품의 모든 종류의 위액과 같은 감귤류, 딸기 등 신 과일과 야채에 추가 산의 형성을 자극 메뉴에서 제거해야합니다. 또한 튀김, 짠맛, 매운맛, 훈제 식품은 제외됩니다. 동시에 베이커리 제품도 허용됩니다. 유제품도 허용되지만 낙농 제품은 폐기해야합니다. 식단에서 나온 고기는 제외해서는 안되지만 저지방 품종을 먹는 것이 가장 좋습니다.

음식은 소량으로 섭취됩니다. 그렇지 않으면 권장 사항이 비슷합니다. 요리를 약간 따뜻하게하거나, 너무 덥거나, 차갑지 않게 요리 할 필요가 있습니다. 음식을 조리하거나 조림하거나 구운 것이 가장 좋습니다. 일일 칼로리 다이어트는 약 2200-2500 kcal입니다.

http://med.vesti.ru/articles/zabolevaniya/dieta-pri-gastrite-zheludka/

위염 중에 음식 특징

위염은 위 점막의 염증을 수반하는 광범위한 질병입니다. 통계에 따르면 지구상의 인구 중 거의 90 %가 가슴 앓이, 구토, 위 불편, 입으로 인한 불쾌한 냄새와 같은이 질병의 증상을 잘 알고 있습니다.

위염의 종류에는 여러 가지가 있으며 그 원인으로는 품질이 좋지 않거나 부적절한 식품 인 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter Pylori)의 사용이 있습니다. 효과적인 치료 과정을위한 가장 중요한 조건 중 하나는 위장의 위염 중에 적절한 영양입니다. 질병을 제 시간에 진단하고, 의사와 상담하고 급식으로식이 요법을하는 것이 매우 중요합니다.

위염 및 증상의 유형

위염이 적극적으로 진행되기 전에는 질병의 일부 형태가 특별한 징후없이 나타나게됩니다. 이러한 이유로 증상은 특정 유형의 질병에 근거하여 고려되어야합니다.

만성 양식. 당신은 식사 후 약 30 분 후에 발생하는 둔한 통증으로 그것을 배울 수 있습니다. 처음에는 감각이 중요하지 않지만 시간이 지남에 따라 감각이 강해진다. 질병을 확인하려면 병원에서 검사를 통과하고 내시경 검사를 받아야합니다.
부식. 식사와 관계없이 예기치 않게 나타나는 심각한 통증이 동반됩니다. 이것은 위 점막에 침식 신 생물이 형성되기 때문입니다. 어떤 어려운 상황에서는 출혈이 나타나고 설사 나 피가 섞인 구토가 나타납니다.
위축 형태. 점액이 현저히 희석되면서 개발됩니다. 시간이 정돈 된 치료를 시작하지 않으면 궤양의 출현으로 위협을 받게됩니다. 그것은 출혈, 체온의 상승, 통증 및 구토를 특징으로합니다. 초기 단계에서이 형태의 위염은 거의 증상이 없습니다. 탄산 음료를 마신 후에 유일한 증상은 불편 함으로 간주됩니다.
비대 형태. 그것은 위장이 두꺼워 져서 음식의 부적절한 소화와 성장의 형성을 초래합니다. 이런 종류의 질병을 가진 사람은 가슴 앓이, 변비, 식사 중 발생하는 고통을 겪습니다.
위 분비 감소. 이 양식이 가장 보편적 인 것으로 간주됩니다. 그것은 염산 및 몇몇 필요한 효소의 형성에 문제가 수반된다. 이 유형의 위염은 메스꺼움, 설사, 입안의 특정 맛, 숟가락 아래있는 고통스러운 감각으로 나타납니다.

치료가 불가능한 경우 증상이 더 심각 할 수 있음을 기억하는 것이 중요합니다. 설명 된 특징들에 대해, 인체에 대해 더 불편하고 위험한 다른 것들이 종종 추가된다.

영양의 기본 원리

위염의식이 습관은 사람이 먹어야하는 것뿐만 아니라 그가하는 방식으로도 구성됩니다. 몇 가지 간단한 규칙을 따르는 것이 중요합니다.

1 일 5 회 이상 소량으로 음식을 섭취 할 필요가 있습니다. 이 식습관은 정상적인 소화 활동을 유도하고 과식을 예방합니다.
식사 사이에는 최소 3-4 시간이 소요됩니다.
항상 엄격하게 동시에 먹는 것이 중요합니다.
당신은 음식을 철저히 씹어야하며 많은 사람들은 너무 자주 잊어 버립니다.
차 또는 물 한 컵으로 제한된 아침 식사는 무시할 수 없습니다. 그것은 완전해야합니다.
야간 휴식 전에 적어도 3 시간을 먹어야합니다.
적절한 영양 섭취는 간식이나 건조 호밀을 완전히 제거합니다.
소화 과정을 방해하지 않기 위해, 식사 후 30 분만 마실 수 있습니다.
핫 스프가 없으면 점심과 저녁 메뉴가 완전하지 않습니다.
소다, 커피, 뜨거운 향신료, 지방이 많은 음식 및 알코올의 사용을 완전히 최소화해야합니다.
흡연 습관을 포기하는 것이 중요합니다.
요리를 위해서는 신선하고 고품질의 제품을 사용해야하며, 준비된 식사는 적절하게 보관되어야합니다.

나열된 규칙은 위염으로 고통받는 사람들뿐만 아니라 자신의 건강을 걱정하는 모든 사람들에게도 유용합니다. 새로운 삶의 방식으로의 전환은 점진적으로 이루어져야합니다. 시간이 지남에 따라 시체는 변화에 익숙해지고 훨씬 더 기분이 좋아질 것입니다.

올바른식이 요법을 개발하는 방법?

위염의 첫 증상을 발견 한 후에는 자격을 갖춘 의사에게 즉시 연락해야하며 검사 결과를 기다리지 않고도 메뉴를 변경해야합니다. 위장염이있는 곳에서 사용할 수있는 주요 제품과 요리를 고려하십시오.

베르 미첼 리, 쌀, 허용 된 식품 또는 으깬 감자를 곁들인 야채 국물은 매일 탁월합니다. 예를 들어, 감자 나 당근에서 얻은 국물을 바탕으로 한 수프. 강한 버섯과 야채 국물, 보르 쉬, 오로 쉬카를 버려야합니다.

그러한 음식은 금지되어 있지만 일부 예약이 있습니다. 허가 된 곡물로 만든 빵의 사용은 허용됩니다. 그러나 베이킹은 가볍게 말려 져야합니다. 검은 색과 다른 모든 종류의 신선한 빵, 퍼프 패스트리 및 밀가루 제품을 메뉴에서 완전히 제외시킬 필요가 있습니다.

Gastritnik은 메밀 시리얼, 쌀 및 오트밀 혜택을 누릴 것입니다. 요리는 반 점성의 구조를 가져야하며, 먹기 전에 마모됩니다. 좋은 대안은 가공 된 곡물로 만든 햄버거 일 것입니다. 쌀과 오트밀이 특히 유용합니다.

위액 생성이 증가한 환자는 분명히 밥 메뉴에 포함되어야합니다. 곡식에는 많은 양의 비타민과 복합 탄수화물이 들어 있습니다. 변비가있는 경향이 있다면, 당신은 죽을 포기하고 밥에서 수프를 요리하기 시작해야합니다.

오트밀은 위염에 필수적인 성분입니다. 이 제품은 높은 함량의 섬유가 특징이며 다양한 위장 영향으로부터 위벽을 보호합니다. 오트밀 성분은 인체에 필요한 산과 비타민을 포함합니다. 곡물에서 죽과 젤리를 요리하십시오. 패스트 푸드가 아닌 보통 오트밀을 사용하는 것이 중요합니다.

제품은 사전 찌거나 삶은 다음 마모됩니다. 감자, 당근, 사탕무, 양배추를 사용할 수 있지만 색상은 때로는 녹색 완두콩을 사용합니다. 마찰없이 신선한 호박과 호박을 먹는 것은 허용됩니다. 잘게 썬 신선한 딜이 점차 스프에 추가됩니다. 오직 100g 이하의 너무 산성 인 품종에 속하는 익은 토마토 만 허용됩니다.

그것은 버섯, 시금치, 밤색, 순무, 양파, 흰 양배추를 먹는 것이 금지되어 있습니다. 전문가는 소금에 절인 양배추, 절인 과일, 절인 오이, 통조림 식품을 먹는 것을 권장하지 않습니다.

구운 과일과 열매, 젤리, 젤리, 으깬 감자를 먹을 수 있지만 모든 제품은주의 깊게 연마해야합니다. 자기야.

신맛이 나는 설 익은 과일은 먹을 수 없습니다. 말린 과일은 지상 형태로만 먹을 수 있습니다. 초콜릿은 단맛을 금합니다.

알맞은 과일 소스. 소량으로 바닐라, 계피, 파슬리, 딜을 허용합니다. 매운 향신료, 케첩, 와사비, 버섯 소스는 메뉴에서 제거해야합니다.

위염과 영양은 서로 밀접한 관련이 있지만,이 병의 증상을 앓고있는 사람은 큰 관심을받을 만합니다. 너무 달콤한 주스뿐만 아니라 야생 장미의 달팽이 허용. 크 바스, 소다, 커피는 마실 수 없습니다.

권장 사항

제품을 선택하면 위염 중에식이 요법의 미묘한 차이를 고려해야합니다.

식사 사이에 많은 수분을 사용하는 것이 좋습니다. 물이나 주스가 정상적인 소화를 방해하는 발효 과정을 유발할 수 있기 때문에 먹는 동안 마시는 것은 불가능합니다. 식사 시간에 목 마르지 않으려면 스프에 수프와 국물을 넣는 것으로 충분합니다.
일주일 동안 하역을위한 1-2 일이어야합니다. 현재 가스없이 주스와 물만 마실 수 있습니다. 전문가들은 활성탄 복용을 권장합니다 - 체중 10kg 당 1 정. 이 도구는 병원체와 독소의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다.
가장 가까운주의는 질병의 만성 형태의 면전에서식이 요법을받을 자격이 있습니다. 튀김 기름에뿐만 아니라 지방 음식은 용납 할 수 있습니다. 위축성 질환에 대한식이 요법은 또한 그러한 음식에 대한 금지를 의미하지만, 그러한 조치를 의문의 여지없이 준수해야합니다. 그렇지 않으면 점막이 더욱 얇아 질 것입니다. 가장 건강한 요리는 수프입니다.
향신료의 사용을 최소한으로 줄이는 것이 필요합니다. 특히 염료와 방부제가 많이 함유 된 제품은 최소화하십시오. 질병의 증세를 악화시키지 않기 때문에 자연적인 향신료 만 식품에 첨가 할 수 있습니다.
위염이 있으면 형태에 관계없이 알코올, 소다, 매우 차가운 음료를 마셔서는 안됩니다. 가장 좋은 방법은 허브 티, 주스, 그리고 너무 달거나 시큼하지 않아야합니다.

위염으로 인한식이 요법의 특징은 질병의 효과적인 치료에 매우 중요합니다.

식단의 모든 규칙을 엄격하게 지키면 심각한 증상의 징후를 줄이고 환자의 상태를 개선하는 데 도움이됩니다.

의사에게이 문제를 문의하고 자기 치료를 허용하지 않는 것도 중요합니다. 잘못된 조언을 따르면 상황이 악화되고 위염이 악화되고 요법이 복잡해지고 고통이 커질 수 있습니다.