건강하고 활력있게되기 위해서는 충분한 양의 비타민, 특히 비타민 "C"(C)를 반드시 섭취해야합니다. 육체 활동이 임신과 모유 수유 및 질병뿐만 아니라 증가 할 때 신체의 비타민 C 필요성이 커집니다. 몸에이 비타민이 부족하면 비타민 A가 발생합니다. 성능 저하, 심장 박동이 나타나고, 다리에 통증이 생기며, 잇몸이 출혈하기 시작하고, 치아가 악화됩니다. 감염성 질병에 대한 저항력 감소. 이것을 피하기 위해, 당신은 음식을 먹어야합니다. 대부분의 모든 비타민 C 중에서.
비타민 C : 대부분 함유되어 있습니다.
풍부한 비타민 "C"산림 과일 : 로완 열매, 새 체리. 그러나 모든 비타민 C의 대부분은 야생 장미에서 발견됩니다.
Rosehip은 비타민 C의 진정한 기록 보유자입니다. 신선한 딸기에 470mg (100g 당), 말린 열매에 1000mg (100g 당)을 함유하고 있습니다.
비타민 "C"는 말린 rosehips에서 잘 보존됩니다 : 그것의 10 그램은 비타민의 일일 요금이 포함되어 있습니다.
로즈힙은 겨울 동안 미래의 사용을 위해 준비 될 수 있습니다. 서리에 닿은 과일이 비타민의 상당 부분을 잃어 버리기 때문에 서리가 발병하기 전에 그것을 모으십시오. 말린 장미에서 맛있고 건강한 음식을 만들 수 있습니다. 강화 된 국물 한 잔 들어, 당신은 열매의 전체 스푼을해야합니다. 씻은 열매가 끓는 물을 부어 10 분간 끓입니다. 그 다음 수프는 2-3 시간을 고집하고 내용물을 조심스럽게 짜내는 거즈에 걸러 낸다.
거의 모든 숲에는 야생 장미 덤불이 있습니다. 가을에는 화려한 열매를 맺는 붉은 색 사발을 존경하지 않기 위해 지나갈 수 없습니다. 기다리면서 찢어 버려라. 건강과 활력을 유지하는 데 도움이 될 것이다.
비타민 C가 많은 식품
신선한 양배추, 양 고추 냉이, 파, 토마토, 감자, 검은 건포도, 구즈 베리, 딸기, 오렌지, 레몬, 도그 나무 등의 비타민 C가 많이 함유되어 있습니다. 몇몇 장과 및 과일은 건조한 상태에서뿐만 아니라 장래성이있는 모양에서 장래 사용을 위해 잘 준비된다. 예를 들어 검은 건포도를 다진 후 딸기로 두 배나되는 설탕과 혼합하면 겨울철에 비타민 C의 좋은 공급원이됩니다.
야채와 채소의 비타민 양은 성장 조건, 저장 방법 및 요리 방법에 따라 다릅니다. 그래서 그늘에서 자라는 토마토는 맑은 지역에서 자라는 것보다 적은 양의 비타민 C를 함유하고 있습니다. 틀린, 녹색 토마토가 숲속에서 가져온 것, 난로에 박는 것, 더 단단하게 덮는 사람들. 토마토는 햇빛에 더 잘 익는다. 비타민 C 함량이 높은 제품 목록을 표 형식으로 제시했습니다. 서로 다른 출처에서 데이터가 다르다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
표 제품 100g 당 비타민 C 함량
상위 목록
우리는 제품의 비타민 C를 최대로 유지합니다.
비타민 "C"는 매우 불안정하고 장시간 가열로 붕괴됩니다. 소금에 절인 양배추 수프가 1 시간 동안 조리되면 비타민 "C"의 절반이 저장됩니다. 그러나 러시아 오븐에 장기간 방치하면 비타민이 파괴되고 3 시간 후에는 5 분의 1 만 남게됩니다.
비타민은 빛과 공기에 해로운 영향을 미친다는 것을 기억해야합니다. 따라서 요리 직전에 채소를 깨끗하고 잘랐습니다. 조리 된 야채는 밀폐 용기에 담아 끓는 물이나 국물에 넣어야합니다. 껍질을 벗긴 감자를 끓는 물에 넣으면 끓일 때 비타민 C의 약 7 %가 손실됩니다. 냉수에 놓인 감자는이 비타민의 35 %를 잃어 버립니다. 그들의 피부에서 삶은 감자는 비타민 C의 75 %를 보존합니다. 감자 튀김을 할 때 더 잘 보존됩니다. 준비가되어있는 식사에서는 파를 잘 섞어주세요.
냉동 야채와 열매에서는 비타민 C가 거의 완벽하게 보존됩니다. 그러나 해동이 매우 빨리 붕괴 될 때. 따라서 열매는 해동 직후 먹습니다. 야채는 끓는 물에 담근다. compotes과 젤리를 요리 할 때, 냉동 딸기도 물에 설탕의 끓는 솔루션에 넣어해야합니다.
http://babudacha.ru/2017/11/21/gde-bolshe-vsego-vitamina-c-v-kakom-produkte/대부분의 비타민 C는 어디에 있습니까?
우리 중 많은 사람들이 비타민 C가 비타민 중 가장 유명하고 인기가 있다는 데 동의합니다. 어린 시절부터이 비타민을 섭취하기 위해 더 많은 과일을 섭취해야한다고 들었습니다. 가장 많은 비타민 C가 함유되어 있습니까?
이 질문은 매우 중요합니다. 결국 비타민 C 자체는 인체에서 합성되지 않습니다. 우리의 건강을 위해서는 단순히 필요한 것입니다.
비타민 C가 함유 된 아스코르브 산이 다르다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 아스 코르 빈산은 인공적인 단순한 형태의 천연 비타민이며 실험실에서 만들어졌습니다.
비타민 C는 천연 영양소입니다. 몸을 채우기위한 가장 쉽고 가장 접근하기 쉬운 방법 중 하나는 대부분 비타민 C가있는 음식입니다. 천연 보조제 또는 종합 비타민에서만 발견 할 수도 있습니다. 요즘, 좋은 영양을 유지하는 것은 그리 쉽지 않습니다. 그렇다면 천연 비타민 복합체가 구하기 위해옵니다.
비타민 C의 역할은 지나치게 강조 될 수 없습니다. 그것은 가장 중요합니다, 하나는 면역, 도우미라고 말할 수 있습니다. 이것은 "젊음의 비타민"으로 간주 될 수있는 강력한 항산화 제입니다. 신체의 다른 중요한 과정에 참여하십시오.
따라서 신체는 그 자체로 중요한 물질을 합성 할 수 없습니다. 따라서 매일 필요한 양의 비타민 C를 보충해야합니다. 어떻게? 소비가 많은 음식.
질문을 좀 더 자세하게 생각해보십시오 - 비타민 C가 가장 많이 함유되어 있습니까? 이 목록에는 야채, 과일 및 딸기가 즉시 포함될 수 있습니다. 아래의 표는 특히 비타민 C가 높은 식품을 확인하는 데 도움이됩니다.
테이블에 포함 된 제품의 비타민 C
비타민 C의 함량이 가장 높은 제품을 나열하기 전에 그 혜택에 대해 자세히 알아보십시오. 모든 사람, 심지어 어린이들도이 비타민이 매우 유용하다는 것을 잘 알고 있습니다. 그러나 그 유용한 속성이 정확히 무엇을 반영하는지 항상 다릅니다.
추운 겨울에는 비타민 섭취를 늘리는 방법에 대한 질문이 특히 중요합니다. 이 기간이 지나면 avitaminosis가 악화되고 계절성 전염병의 위험이 증가합니다.
앞서 언급했듯이 비타민 C 덕분에 신체의 면역력이 향상됩니다. 혈액 순환, 혈액 형성 및 내분비 및 신경계의 작용이 개선됩니다. 또한, 비타민 A는 호르몬 및 기타 신경 자극 물질의 합성을 자극하는 데 도움이됩니다. 이것은 일반적인 상태와 분위기에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
또한, 비타민 C는 철 흡수에 기여하며 아미노산 카르니틴의 합성에 관여합니다. 이 아미노산은 지방 세포를 분해하여 에너지를 방출하여 체중 감소를 돕습니다. 또한 비타민 C의 역할 - 몸에 미세 균열이 발생하는 충분한 수의 황산염을 세포에 전달하는 것.
그리고 더. 이미 가장 강력한 항산화 제로서 비타민 C에 관해 언급되었습니다. 이 특성은 몸의 산화를 방지합니다. 따라서 충분한 양의이 비타민을 사용하면 세포의 젊음을 보존하는 데 도움이됩니다. 노인, 여성 및 운동 선수가 몸을 지치지 않도록 돕는 것이 필요합니다.
제품 표에있는 비타민 C 함량
이 표는 100g 당 식품에 mg 단위의 비타민 C 함량을 보여줍니다.
요약 해 보겠습니다. 그래서 테이블에는 제품 중 챔피언이 존재하는 것으로 나타났습니다. 여기에는 대부분 비타민 C가 함유되어 있습니다. 자세한 내용은 다음을 참고하십시오 :
- 아마 당신은 명예의 첫 번째 장소가 dogrose라는 것에 놀랐습니다. 어떤 경우에도 브라이 어는 끓는 물로 양조되고 보온병을 주장 할 수 없다는 점에 유의해야합니다. 이 경우, 사자의 비타민 비중은 사라집니다. 비타민 C의 최대 함량을 얻으려면 로즈힙은 80도 이하의 온도로 물로 채워야하며 뚜껑을 덮고 몇 시간 동안 고집해야합니다.
- 우리 목록의 두 번째 자리는 빨간 피망에 주어진다. 고추에는 비타민 P, B1 및 B2, 카로틴이 풍부하기 때문에 비타민 C의 일일 섭취량의 거의 5 배뿐 아니라 비타민 우로도 간주 될 수 있습니다. 감미로운 고추에는 우수한 암 예방 인 설탕 알칼로이드, 정유 및 capsacin가 포함한다.
- 세 번째로 바다 갈매 나무속과 검은 건포도가 있습니다.
음식에 비타민 C를 가장 많이 보전하는 방법에 대한 유용한 정보
- 생 감자는 더 많은 비타민을 저장합니다. 따라서 피부에 묻은 오븐에서 야채를 구우거나 유익한 성질을 유지하기 위해 "유니폼으로"끓이는 것이 가장 좋습니다.
- 겨울에는 신선한 딸기와 과일을 찾는 것이 더 어렵습니다. 따라서 최상의 비타민 C 공급원은 신선한 양배추와 시금치 일 수 있습니다. 그리고 초봄에는 비타민 결핍과의 싸움에서 최고의 조수가되었습니다 - 양파의 녹색 싹. 녹색 깃털에는 카로틴, 아연, 마그네슘, 불소, 칼륨 및 황이 많이 포함되어 있습니다.
- 신선한 사과의 무결성이 손상되면 효소 아스 코르 비나 제가 방출되어 비타민 C가 파괴됩니다. 따라서 최대의 비타민을 보존하려면 오븐에서 전체 사과를 굽거나 과일 전체를 요리하는 것이 좋습니다.
- 과일 중 레몬에 대한 대중의 믿음과는 반대로 비타민 C의 확실한 리더는 키위입니다. 그러나 키위가 껍질과 함께 먹는 것이 좋다는 것을 아는 사람들은 거의 없습니다! 이러한 천연식이 섬유는 신체에 흡수되지는 않지만 위장에서 팽창하여 소화되지 않은 폐기물, 위장관에서 분해 및 부패 생성물을 모두 제거합니다.
따라서 몸에 유용한 제품을 보충하는 것은 매우 중요합니다. 따라서 건강을 강화하고 유지하며 청소년을 길게하고 효율성을 높일 수 있습니다. 위 표는 적절한 식사를하는 데 도움이됩니다. 과일과 채소를 더 많이 먹고 건강을 유지하십시오!
자연적인 비타민 C는 iHerb 인기있는 웹 사이트에서 처음 구입할 때부터 5 %의 제휴사 링크를 사용하여 주문할 수 있습니다. 링크를 클릭하고 사이트에 등록한 다음 적합한 제품을 선택하기 만하면됩니다.
http://ssvsport.ru/gde-bolshe-vsego-vitamina-s/비타민 C가 높은 TOP 10 식품
인체는 독립적으로 아스 코르 빈산을 합성 할 수 없으므로 외부에서 받아야합니다.
비타민 C는 어디에 포함되어 있습니까? 비타민 C는 주로 야채, 과일, 딸기 등의 식품에서 발견됩니다.
그러나 다양한 종류의 식품 식물에서 비타민 C 함량이 높은 제품을 선택하는 방법은 무엇입니까? 그러면 아래 표가 도움이 될 것입니다.
음식에 들어있는 비타민 C
테이블 데이터를 간략하게 분석 한 결과, 다음과 같은 열매, 과일 및 야채가 비타민 C가 높은 TOP-10 식품에 첨가 될 수 있습니다.
보시다시피, 비타민 C의 대부분은 야생 장미, 빨강 및 녹색 달콤한 고추, 바다 벅 나무, 검은 건포도, 녹색, 파슬리 및 브뤼셀 콩나물에서 발견됩니다.
더 많은 비타민 C는 무엇입니까?
아스 코르 빈산의 함량에있어 확실한 "챔피언"은 야생 장미입니다. 너무 많은 "아스 코르 빈카 (ascorbinka)"가 있는데, 전문가들은 로즈힙 수프를 섭취 한 후에 치아 에나멜이 붕괴되지 않도록 물로 입을 헹구는 것이 필요하다고 조언합니다.
비타민 C는 딜 (dill), 야생 마늘, 키위, 적 로니, 콜리 플라워에서 발견됩니다.
오렌지, 딸기, 붉은 양배추, 딸기, 시금치, 양 고추 냉이에서의 비타민 C 함량은 매우 높습니다.
야채의 비타민 C는 녹색 및 빨강 달콤한 고추, 브뤼셀 콩나물, 야생 마늘, 딜 및 파슬리에서 가장 많이 발견됩니다.
키위, 오렌지, 자몽, 딸기 및 딸기와 같은 비타민 C가 함유 된 다음 과일 및 열매에 관심을 기울일 필요가 있습니다.
그러나 "ascorbic acid pantry"를 고려한 레몬 비타민 C의 함량은 실망 스럽습니다.
이 용량에서 감귤류는 평가를 통해 "유명한 이웃"보다 훨씬 열등합니다.
비타민 C 함유량이 많은 제품에 대한 경의를 표하지만 C 비타민제의 하반부를 차지하는 제품은 우회하지 않습니다.
모든 채소, 과일 및 열매에는 많은 가치있는 물질이 포함되어 있으므로 식단에서 배제하지 마십시오.
비타민 C가 풍부한 식품의 적절한 준비 및 사용에 대한 중요한 정보 :
- 신선한 사과에는 효소 아스 코르 비나 제 (ascorbinase)가 포함되어 있으며, 과일의 보전성을 위반하여 비타민 C를 파괴합니다. 가열하면 불안정한 아스 코르 비나 제가 파괴되고 아스 코르 빈산이 보존됩니다.
- "아스 코르 빈카 (ascorbinka)"감자를보다 완벽하게 보존하려면 오븐에서 껍질을 벗기거나 베이킹하여 "유니폼"으로 끓이는 것이 더 좋습니다. 그런데 중세 유럽에서 괴혈병을 막을 수있는 감자 재배가 널리 퍼져 나갔습니다.
- 로즈힙은 끓는 물로 양조 할 수 없으며 보온병을 고집 할 수 없습니다. 이 경우 효과적인 콜레스테롤 제를 복용하게됩니다. 로즈힙에서 최대 비타민 C를 얻으려면 80도 이하의 온도에서 물을 부어 뚜껑을 덮고 몇 시간 동안 주입하십시오.
- 아스 코르 빈산은 비 식용 식물에 풍부합니다. 따라서 비타민 C가 부족할 때 바늘과 건포도 잎의 추출물과 추출물은 매우 유용합니다. 젊은 쐐기풀 잎에서 비타민 샐러드를 만드는 것이 유용합니다.
비타민 C가 많은 적절한 음식은 건강, 젊음 및 고성능 유지에 도움이됩니다.
http://womenstalk.ru/62.html가장 좋은 비타민 C가 함유 된 과일, 채소 및 딸기는 무엇입니까?
비타민은 인체의 정상적인 기능을 위해 필요합니다. 어떤 과일이 모든 비타민 C의 대부분이며, 야채와 열매를 얻을 수 있습니다.이 기사에서 배울 것입니다.
이점
아스 코르 빈산은 다음과 같은 기능을 수행합니다 :
- 조직 치유를 촉진합니다.
- 콜레스테롤 수치를 조절한다.
- 콜라겐 생성을 돕는다.
- 혈관을 강화시킨다.
- 간 기능 정상화에 기여한다.
- 면역력을 향상시킨다.
- 신진 대사를 조절한다.
- 세로토닌 (기쁨의 호르몬)의 양을 증가시킵니다.
이들은 건강에 필수 불가결 한 비타민의 기능 중 일부일뿐입니다. 신체 활동을 정상화하는 데 적극적으로 도움이되며, 결핍 상태 인 경우 무관심에서 괴혈병에 이르는 심각한 건강 문제가 관찰됩니다. 많은 사람들은 고대인이 종종 괴혈병으로 고통 받았다는 것을 알고 있습니다. 이것은 많은 아스 코르 빈산이있는 제품을 거의 소비하지 않았기 때문입니다.
동물은 물질을 독립적으로 합성 할 수 있습니다. 그러나 인간은 진화의 과정에서이 기회를 놓쳤으므로 음식이나 특별한 준비물에서 요소를 얻어야합니다.
비타민 C의 과량이 또한 유해하다는 사실에주의하는 것이 가치있다. 그러나 그것을 얻는 것은 매우 어렵습니다. 이렇게하기 위해서는 vitascorbola를 복용하는 데 오랜 시간이 걸릴 것이고, 그 비율을 수 백 퍼센트 초과 할 것입니다. 또한, 물질은 비뇨 생식기 시스템을 통해 몸에서 빠르게 배출되고 동시에 소독 및 염증 과정을 예방합니다.
정상 수치는 남성의 경우 90mg / 여성, 여성의 경우 75, 어린이의 경우 35-50입니다. 규범은 스포츠에 적극적으로 관여하고, 카타르 질병, 기후가 좋지 않은 지역의 거주자, 임신 및 수유중인 여성들에게 더 높습니다. 비타민 C가 함유 된 음식을 선택하면 음식에서 적절한 양을 쉽게 얻을 수 있습니다.
과일, 야채, 딸기
당연히, 당신은 정제의 도움으로 매일 비율의 사용을 달성 할 수있다. 그러나 의사는 천연물을 사용하여이를 권장합니다. 이 물질의 함량이 높은 많은 과일, 딸기 및 채소가 있습니다. 추운 계절에는 아스 코르 빙 (ascorbing)이 면역 체계를 완벽하게 강화시키기 때문에 특히 중요합니다.
아스 코르 빈산의 가장 중요한 공급원으로 여겨지는 레몬에는이 화합물이 거의 포함되어 있지 않습니다. 100g 당 40mg 밖에 없습니다. 감자와 같은 야채에서는 거의 비슷합니다.
비타민 C가 함유 된 주요 과일은 키위, 파파야, 포멜로입니다. 비타민과 야채가 들어 있습니다. 불가리아어 고추, 양배추, 채소 (파슬리) - 그 내용에 대한 기록 보유자. 딸기는이 유용한 물질이없는 경우에도 유용합니다. 그들은 야생 장미, 바다 buckthorn, 검은 건포도가 풍부합니다.
그러나, 대부분의 ascorbic에는 우리의 위도를 위해 이국적인 제품이 들어 있습니다. 바베이도스 acerola 체리는 다양한 소스에 따라 100g 당 2500에서 3300 밀리그램의 비타민을 함유하고 있습니다. 이 페이지에는 우리나라의 주민들에게 더 익숙한 제품이 있습니다. 어떤 과일과 다른 과일에 "ascorbinka"가 가장 많이 함유되어 있는지 알면식이 균형을 맞출 수 있습니다. 또한이 요소는 채소, 과일 및 딸기에서 가장 잘 흡수됩니다.
비타민 C 등급
어떤 열매, 채소 및 과일에 유용한 요소가 더 많이 들어 있는지 이해하려면 아래 표를 살펴 보는 것이 좋습니다. 등급은 명확하게 여기에 표시됩니다 : 과일은 비타민 C가 가장 풍부합니다.
권장 사항
비타민 A가 함유 된 제품을 가장 효과적으로 사용하려면 몇 가지 규칙을 알아야합니다. 그들의 준수는 ascorbit의 대부분을 구하는 데 도움이 될 것입니다. 무엇보다 야채와 과일이 가장 유용하다는 것을 알고 있더라도 필요한 요소를 적게받을 수 있습니다.
- 김이 나는 것은 더 유익한 화합물을 저장할 수있게합니다.
- 구리 및 철기구는 비타민 C의 적입니다. 접시에서 분리 된이 금속 이온은 물질을 파괴합니다.
- 흡연은이 "삶의 연금술"의 양을 크게 줄입니다. 각 담배는 25mg의 원소를 신체에서 빼앗 깁니다. 같은 효과가 커피 남용을줍니다.
- 산소와 접촉하면 "ascorbic"이 빠르게 파괴되므로 얇게 썬 제품을 공중에 두지 마십시오. 밝은 빛은 또한 물질의 양을 줄입니다.
- 제품이 준비 중에 더 빨리 가열 될수록 더 많은 아스 코르 빈산이 유지됩니다. 바로 끓는 물에 채소를 넣는 것이 좋습니다.
- 이국적인 과일에는 많은 양의 "ascorbinka"가 있습니다. 그러나, 과일의 유통 기한을 늘리기 위해 종종 유해한 화학 첨가물을 펌핑합니다. 현지 생산자의 열매를 선호하는 것이 좋습니다.
- 건조, 담금질, 산 세척, 제품의 장기간 보관시 원소의 양이 감소합니다. 신선한 또는 소금에 절인 가장 좋은 지연 ascorbite.
어떤 과일에 비타민 C가 가장 많은지 - 건강을 염려하는 모든 사람들에게 중요한 질문입니다. 그러나 많은 야채와 열매에는 인체에 매우 중요한 비타민도 있다는 것을 잊지 말아야합니다. 앞으로 몇 년 동안 건강을 유지하기 위해 비타민 C를 충분히 섭취하십시오.
http://vitaminy.expert/v-kakom-frukte-bolshe-vsego-vitamina-c어떤 음식 (청과물)이 가장 비타민 C를 함유하고 있습니까?
포스트 소비에트 공간에서 자란 사람들에게서 아스 코르 빈산의 작고 신맛이 나는 정제의 표준 변형은 아직 어린 시절의 맛과 관련되어있다.
이 비타민에 관해서는 안전하게 말할 수 있습니다 : 그것은 즐겁고 유용합니다.
아스 코르 빈산의 역할과 가치
대략 1920 년대 말, 비타민 C 연구를 목표로 한 적극적인 실험이 시작되었고 거의 즉시 신체의 아스코르브 산 결핍의 결과가 명백 해졌다. 처음에는이 분말의 효과에 큰 기대를 걸었습니다.
지금까지 산의 객관적 견해를 밝히는 데 도움이되는 많은 연구가 진행되어 왔으며, 물론 인체 건강에 미치는 영향의 여러면을 드러내고 있습니다. 아스 코르 빈산은 수용성 약물이므로 체내에 머물러 있지 않으므로 그 양을 정기적으로 보충해야합니다. 또한 고온의 유해한 영향을 받기 쉽기 때문에이 치료 방법은 바람직하지 않습니다.
아스 코르 빈산은 강력한 산화 방지제이기 때문에 산화 공정을 복원 할 수 있습니다. 박테리아와 다양한 바이러스 감염에 노출되지 않도록 신체를 보호합니다. 면역계를 강화시키고, 혈액 응고 시스템뿐만 아니라 인간 내분비 및 신경계를 정상화시킵니다. 다양한 감기에서 벗어나는 과정 속도를 높입니다. 칼슘, 단백질 및 인간을위한 다른 중요한 요소의 흡수를 촉진합니다. 호르몬을 합성한다. 갑상선과 췌장의 기능을 회복시킵니다.
그것은 해로운 콜레스테롤을 담즙산으로 바꾸어 주므로 사람에게 필요합니다. 몸에서 독성 물질 (수은, 납)을 제거합니다. 중독을 줄인다. 성장, 조직 및 뼈 세포의 형성, 치아, 손톱에 매우 중요합니다. 암 및 죽상 경화증의 예방입니다. 스트레스 저항력을 증가시킵니다.
일일 요금
아무리 좋은 행동이라도 측정은 훌륭합니다. 아스 코르 빈산 (Ascorbic Acid)을 포함한 비타민의 섭취량도 마찬가지입니다. 누가 약물을 사용하기로 결정했는지에 따라, 그것은이 예방 약물이 얼마나 많은 사람이 섭취해야하는지에 달려 있습니다.
의약 목적을위한 표준 권장 용량은 매일 500-1500mg입니다. 예방 효과는 매일 섭취하는 50-100mg의 일일 섭취량으로 이루어질 것입니다.
위의 요인이 신체의 산의 양을 현저하게 감소시키기 때문에 노인과 흡연자에게 약물에 대한 필요성이 증가합니다.
어른 용
남성과 여성의 경우 하루에 70-90 mg / day의 비율로 동일합니다. 연령이나 체중에 관계없이 계산이 표준입니다.
어린이를위한
비타민을위한 아이들의 매일 필요는, 첫째로, 아이의 나이에 달려 있습니다. 소아에게 권장되는 용량 : 최대 6 개월 - 30 mg; 최대 12 개월 - 35 mg; 1-3 년 - 40mg; 4-10 년 - 45mg; 11-14 세 -50mg.
임산부 용
임신 중과 수유 중 약물 복용량은 다를 수 있습니다. 임산부에게는 95mg 권장량; 모유 수유 기간 - 120mg.
운동 선수를위한
몇 가지 요인으로 산 보유량의 필요성이 증가합니다. 이러한 요인은 스트레스, 기후 변화, 스포츠 훈련 및 근육 부하 등이 될 수 있습니다.
예정된 수업 동안 약물의 1 일 복용량 - 150-200 mg. 경쟁 기간 전후 2 ~ 3 일간 복용량을 200 ~ 300mg까지 증가시켜야한다.
가장 많이 포함되는 제품
아스 코르 빈산은 현재 사람이 이용할 수있는 식품에 널리 분포되어 있습니다. 그것의 주요 근원이 초록, 과일 및 야채이지만, 다른 식물에서도 여전히 발견됩니다.
다음은 본질적으로 당신이 비타민을 찾을 수있는 양과 양의 목록입니다. 제품에 함유 된 물질의 양은 100g을 기준으로 표시됩니다.
로즈힙
비타민 C의 양에 대한 기록을 보유하고있는 강아지의 장미입니다. 따라서 우리의 인식에 확고하게 자리 잡은 레몬을 능가합니다.
이 약용 식물의 다양성에 따라 아스 코르 빈산의 양 또한 다양합니다. 비타민의 최대 백분율은 Bagger 's briar에서 7 ~ 20 %로 나타납니다 (이처럼 큰 차이가 나는 이유는 관목 크기의 차이입니다).
빨강 및 녹색 고추
메인 요리뿐 아니라 245mg / 100g의 아스 코르 빈산 운반선을 제공합니다.
검은 건포도
베리의 숙성 기간 동안 가장 많은 양의 비타민이 발견됩니다 - 200mg / 100g. 익은 딸기에서는 비타민의 분해가 빠르게 시작되므로 효과는 70 %로 떨어집니다. 따라서 이러한 약용 열매의 계절을 놓치지 않는 것이 좋습니다.
바다 buckthorn와 빨간 rowan
비타민은 200mg / 100g의 오프 시즌에 숙성되는 동안이 나무 열매에 포함되어 있습니다.
오렌지, 레몬, 만다린, 자몽
감귤류는 바로 비타민 C의 가장 보편적 인 운반자입니다. 그러나 이상하게도 레몬에는 40mg, 자몽에는 45mg, 주황색에는 60mg 밖에 없습니다.
이 과일의 장점은 다른 과일 결핍 기간 동안 겨울에 널리 유통되고 이용 가능하다는 것입니다. 감귤류의 과일에는 황수정 성분이있어 비타민 C뿐만 아니라 비타민 C의 흡수를 촉진합니다.
파인애플과 키위
효소 액티 딘을 함유하여 신진 대사와 단백질 파괴를 촉진합니다. 키위 열매는 비타민 C가 95mg까지, 파인애플이 50mg까지 함유되어 있습니다.
파인애플과 키위는 장기 보존의 특성을 가지고 있으며, 내부의 비타민에도 동일하게 적용됩니다. 과일과 산의 껍질 때문에 아스 코르 빈산은 저장 중에 분해되지 않습니다. 게다가 이러한 과일은 보존 후에도 유용성을 잃지 않습니다.
파파야와 망고
나무의 열매는 외관이 다르지만 저칼로리이며 극도로 요새화되어 있습니다. 파파야는 60mg의 비타민 C, 망고 - 30mg을 함유하고 있습니다.
성장하는 환경이 우리와 관련이 없다는 사실에도 불구하고, 그들은 여전히 현대 바자회 및 일부 슈퍼마켓에서 실제로 발견되어야합니다.
딸기와 딸기
이 여름 열매에서는 100g 당 60g의 비타민 A가 발견됩니다. 요리뿐만 아니라 미용에도 널리 사용됩니다.
감귤류 (피부 포함)와 비타민의 양을 비교했을 때. 따라서, 일부는이 제품을 선호하며, 무엇보다도 쾌적한 미각 감각에 의지합니다.
사과
1 년 내내 매우 유용하고 저렴한 제품. 그것의식이 속성, 섬유의 대량 존재와 오랜 시간 동안 미네랄과 비타민의 보존에 대한 고유합니다.
사과는 매우 다양한 품종으로 특징 지어 지지만 내부 구성은 각각 거의 동일합니다. 문제의 비타민과 관련하여 사과 100g 당 10mg을 차지합니다. 과일의 크기에 따라 일일 섭취량을 보충하기 위해서는 하루에 3 ~ 5 개의 사과를 먹어야한다고 밝혀졌습니다.
파슬리 및 딜
녹색 나뭇 가지와 나뭇잎 장식 요리 장식 유용성의 창고 역할을합니다. 파슬리에는 딜 (100mg)보다 아스 코르 빈산 (150mg)이 조금 더 많습니다.
파슬리는 소화관의 정상화뿐만 아니라 회춘 작용으로 유명합니다. 딜은 또한 심장 혈관계를 자극하고 신체의 염증을 줄이며 혈압을 감소시킵니다.
시금치와 밤색
시금치와 밤색 채소는 특별한 맛 때문에 모두를 기쁘게하지 못할 것입니다. 그러나이 기능을 보완하는 것 이상으로 유용한 물질 세트가 있습니다.
만성 신장 질환, 류마티스 및 비뇨기 질환에이 제품을 남용하지 마십시오.
양배추
그 특성에서 독특한 것은 양배추와 같은 제품이며, 의약품 가능성은 오래전에 연구되었습니다. 일반적인 유익한 특성은이 식물의 모든 다양성을 결합합니다. 그러나 각 종의 구성에는 약간의 차이가 있습니다. 또한, 제조 방법은 제품의 치료 특성의 감소에 크게 영향을 미친다. 양배추는 긴 저장 기능을 가지고 있으며 작은 서리에 강하다. 따라서 일년 내내 사용할 수있다.
뒤에 오는 것 우리 지역에있는 양배추의 가장 일반적인 유형 및 그 (것)들에있는 비타민 C의 비율은이다.
흰 양배추 45 mg / 100 g - 아스 코르 빈 산의 표준 비율. 갓 준비한 양배추 150g 만 매일 비타민을 보충합니다. 시동기를 마친 후에도 맛이 좋고 건강에 좋은 샐러드가 만들어지는 특성을 잃지 않습니다.
브로콜리
그것은 치유의 야채로 간주됩니다. 그것은 코어 다이어트와 신경계의 질병에 포함됩니다. 이 야채 100g 당 아스 코르 빈산 90mg. 열처리가이 비율을 약간 줄인다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.
췌장의 활동에 문제가있는 사람이나 산도가 높은 사람에게는 권장하지 않습니다. 게다가 불리한 점이 아닙니다. 비 가공 제품 100g 당 50mg의 비타민 C.
알 줄라비
이 양배추는 평소와 같이 나뭇잎을 소비하지 않는다는 점에서 다른 것들과 다르지만 과일의 아래 부분 인 줄기입니다.
알 줄리안 종묘 원이 "정원의 레몬"또는 "북부 레몬"에 대한 비공식적 인 이름은 스스로를 말합니다. 신선한 양배추 100g에는 50mg의 아스 코르 빈산이 들어 있습니다.
붉은 색은 흰 양배추와 매우 비슷합니다. 맛은 약간 다릅니다. 특히 밀도가 다릅니다. 50-70mg의 아스 코르 빈산이이 품종의 배추 100g에 들어 있습니다.
색깔
몸에 쉽게 흡수되기 때문에 이유식에 권장되는 제품. 콜리 플라워는 요리의 폭이 넓어 요리하기가 매우 쉽습니다.
신선한 농산물 100g 당 70mg은 콜리 플라워를 아스 코르 빈 산량의 지도자와 동등하게 둡니다.
보시다시피, 아스 코르 빈산은 우리에게 친숙한 감귤류뿐만 아니라 완전히 다른 성질과 관련된 제품에도 포함되어 있습니다.
공급 부족 및 공급 초과
아스 코르 빈산 결핍증의 복잡한 증상은 매우 다양합니다 :
- 결과적으로 잦은 전염병;
- 관절에 통증이있는 경련.
- 호흡 바이러스의 크로니클;
- 불면증, 우울증 및 정서적 고갈, 과민성, 신경 쇠약;
- 체중 문제;
- 치질;
- 피부 탄력 저하, 건조 및 주름의 출현;
- 깨지기 쉬운 머리카락;
- 네일 플레이트에 급격한 손상;
- 정맥류;
- 류마티스 성 통증;
- 괴혈병.
- 낙농 제품, 고기 및 생선 제품, 간 및 달걀 노른자에서 발견되는 비타민 B12 (cyanocobalamin)의 흡수 감소 그것의 부족으로 빈혈 (빈혈)이 발생합니다.
- 비뇨기 계통의 피부 자극 및 오작동;
- 설사;
- 신장 결석의 출현.
비타민 C가 풍부한 식품
비타민 C의 이점은 과대 평가하기가 어렵습니다. 이 항산화 제는 면역 체계를 강화하고 독소, 조직 재생 및 기타 여러 과정을 제거하는 데 필요합니다. 그것은 대량으로 섭취되고 조직에 침착되지 않으므로 음식과 함께 매일 먹어야합니다. 어떤 음식에 비타민 C가 가장 많이 있습니까?
비타민 C 란 무엇인가?
비타민 C는 수용성 L- 아스 코르 빈산이며 많은 음식에서 발견되며 신체에서 정기적으로 필요합니다. 4 가지 iscorbic ascorbic acid가 있습니다 :
- L- 아스 코르 빈산;
- L- 이소 아스코르브 산;
- D- 이소 아스코르브 산;
- D- 아스 코르 빈산.
L- 아스 코르 빈산 만 생물학적으로 활성입니다.
본질적으로, 그것은 수식 C와 탄수화물입니다6H8O6, 그 외부 구조는 포도당과 닮았습니다. 물리적 성질은 백색 산성 결정 성 분말입니다. 그것은 물과 알코올에 잘 녹고 +190의 온도에서 녹습니다. + 192 ℃
비타민의 발견은 미국 화학자 Albert St. Gyordy에 속합니다. 이 사건은 1928 년에 발생했으며 4 년 후이 물질이 음식에 없으면 괴혈병을 일으킨다는 것이 입증되었습니다.
오늘날 비타민 C는 식품 첨가물로 사용되어 제품의 산화를 방지하고 화장품의 일부이며 심지어 광화학의 개발자 역할을합니다. 그러나 약물의 주요 응용 분야는 약리학이었고 여전히 남아 있습니다.
신체의 역할
아스 코르 빈산에 대한 신체의 필요성은 매우 크다. 왜냐하면 다양한 과정에 참여하고 조직과 장기에 축적되지 않기 때문이다.
비타민 C는 여러 가지 기능을 동시에 수행합니다.
- 항산화 제 : 산화 환원 과정에 관여합니다.
- 혈관 탄성 계수 : 콜라겐 단백질은 비타민 C의 영향으로 형성되며, 결핍되면 혈관이 부서지기 시작합니다.
- 면역 보호 활성제 : 백혈구의 식세포 활성을 증가시켜 인체의 감염 저항성을 증가시킵니다.
- 간 보호기 (Hepatoprotector) : 간장의 항 독성을 증가시키고 글리코겐의 예비를 형성하여 수은과 납의 배출에 기여합니다.
- 콜레스테롤 대사 조절제 : 콜레스테롤을 담즙산으로 전환시킵니다.
- 재생 자극기 : 조직 치유를 촉진합니다.
또한 아스 코르 빈산은 혈액 응고 계통을 정상화 시키며, 신경 및 내분비 계통, 갑상선 및 췌장 샘의 정상 기능에 필수적입니다. 비타민 C가 있으면 철분, 칼슘, 단백질이 흡수되고 호르몬이 합성됩니다. 규정 식에있는 그것의 존재는 암과 죽상 경화증의 예방입니다.
일일 요금
비타민 C의 일일 필요성은 나이에 달려 있습니다. 최대 6 개월의 어린이에게는 하루에 30mg의 아스 코르 빈산이 필요합니다. 1 회 1-3 개월, 40mg, 4-10 년, 45mg, 11-14 세, 50mg의 12 개월 ~ 35mg이 필요합니다. 성인은 1 일 평균 70mg의 비타민 C가 필요합니다. 임산부는 하루에 95mg, 수유부에는 120mg이 필요합니다.
신체 및 운동 부하가 증가함에 따라 비타민 C의 필요성이 증가합니다. 수업을 계획 할 때, 1 일 복용량은 150-200mg 일 수 있습니다. 경쟁 및 극한 적재 일 200에서 300 mg. 매일 많은 양의 비타민 C를 여러 가지 방법으로 나누어 골고루 먹게합니다.
제품의 목차
모든 비타민 C의 대부분은 감귤류가 아니라 많은 사람들이 믿고 있지만 야생이나 정원 열매에 포함되어 있습니다. 이 화합물은 과일, 채소, 허브, 버섯과 같은 식물 기원의 다른 제품에서 발견됩니다. 비타민이 함유 된 장소와 매일 필요한 것을 채우기 위해 얼마나 많이 섭취해야하는지에 대한 아이디어를 얻으려면 다음 표를 사용하십시오.
http://vitamita.net/vitaminy/vitamin-c/produkty-s-vitaminom-c.html음식에있는 비타민 C 내용의 테이블
고 비타민 함유 제품 :
과일과 열매의 비타민 C 함량 :
야채와 채소의 비타민 C 함량 :
비타민 C의 열처리시주의 사항은 무엇입니까?
오르가슴 중 비타민 C의 기능 :
유기체에서 비타민 C의 부족, 현상 :
유기체에서 비타민 C의 과량, 증후 :
비타민 C가 풍부한 12 가지 음식 : 면역 강화
아마도, 아무도 레몬의 "비타민 C 함량이 높은"신화가 어디에서 유래했는지 기억하지 못할 것입니다. 그리고 왜 우리 중 많은 사람들이 겨울에 아스 코르 빈카의 주요 공급원이 될지 생각합니다. 추운 계절에 상점에서 과일이 거의 없으며 남부 공화국의 레몬과 감귤이 새해의 상징 일뿐만 아니라 "비타민 먹이"로 사용될 때가 어렸을 때부터 온 것일 수도 있습니다.
아마도 비타민 C (아스 코르 빈산)가 레몬 주스에서 얻어지기 때문일 것입니다. 그러나 나는 당신을 실망 시키려고 서두 르며 레몬과 귤에서는 제품 100g 당 40mg과 38mg의 비타민 C 만 섭취합니다. 그러나 많은 사람들이 사랑하는 많은 야채와 과일이 있습니다. 우리의 기후 및 지역 조건에서 습관성이며 몇 배나 많은 비타민 C가 함유되어 있습니다!
물론 열대 과일에는 필수적이고 유용한 비타민이 많이 함유되어 있습니다.
키위 과일 137.2 mg, 망고 펄프 122.3 mg, 파파야 88.3 mg, 파인애플 78.9 mg / 제품 100 g. 그러나 지식 외에 우리는 이걸 가지고 무엇을 가지고 있습니까? 수퍼 마켓의 선반에 놓여 있고이 금액의 절반은 더 이상 포함되어 있지 않습니다. 왜냐하면 그들은 종종 아직 설득력을 잃어 버렸고, 30 개가 넘는 땅에서 가져 와서 "숙성"했기 때문입니다.
비타민 C가 필요한 이유는 무엇입니까?
그리고 저는 여러분에게 우리의 "천연"비타민 C 공급원을 제공합니다.하지만 먼저 우리가 왜 그것이 필요한지 상기시켜 드리겠습니다. 아스 코르 빈산은 강력한 항산화 제로서 박테리아와 바이러스로부터 몸을 보호하고 항 염증, 상처 치유 및 항 알레르기 효과를 나타내며 면역 체계를 강화하고 셀레늄과 비타민 E와 같은 다른 항산화 물질의 효과를 향상시킵니다.
비타민 C로 스트레스 해소
비타민 C는 항 스트레스를 포함한 여러 호르몬의 합성에 영향을 주며 혈액 생성을 조절하고 모세 혈관 침투성을 정상화하며 조직 세포, 뼈 및 연골 조직의 성장에 필요한 콜라겐 단백질 합성에 참여하고 신체의 칼슘 흡수 능력을 향상 시키며 독소를 제거하고 조절합니다 신진 대사. 또한 최신 데이터에 따르면 항암 성분이 있으며 알코올 중독자와 마약 중독자에게 신체의 중독을 줄여 주며 신체의 노화를 늦추기까지합니다.
비타민 C가 미래에 축적 될 수없는 이유는 무엇입니까?
비타민 C는 수용성으로 분류되어 체내에 축적되지 않으며, 그 비축은 외부에서 보충되어야합니다. Askorbinka는 고온, 빛 및 산소를 좋아하지 않습니다. 따라서 모든 종류의 요리에 대해 대부분의 음식이 파괴되며 이는 반드시 고려되어야하며 더 자주 신선한 음식이 있습니다.
여름과 가을에 과일과 채소가 익을 때 우리 몸은 종종 아스 코르 빈산을 1 일 요구량을 초과하는 양으로 섭취하지만 가을 늦은 겨울과 특히 초봄에는 비타민 C가 부족한 경우가 많습니다. »그의 출처.
1. 로즈힙 (건조 - 1200 mg / 100g, 신선 - 650 mg / 100g)
야생 장미가 아스 코르 빈카 (ascorbinka)의 유지 관리에있어 챔피언이라는 사실은 아마 아기들조차도 알려져 있습니다. 야생 장미의 맛은 모두에게 친숙합니다. 그러나 우리의 "야생"야생 장미도 자유 래디 칼 (ORAC)의 항산화 흡수 계수가 매우 높다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 모든 질병에 대한 거의 만병 통치약 인 acai 열매 주위에 과대 광고를 기억하십니까? 그리고 실제로, acai 장과에서,이 계수는 아마 가장 높은 것입니다 - 102700, 신선한 것에서, 그리고 그들은 매우 변덕스럽고 빠르게 악화됩니다.
비교를 위해 블루 베리 나 크랜베리와 같은 항산화 물질의 "저장"은 모두 5905와 9090입니다. 따라서 가장 가까운 장미 엉덩이는 ORAC 96150으로 Acai에 가장 근접했습니다. 그러나 장미 엉덩이의 장점은 멀리 가지 않아도된다는 것입니다 그러나 우리 챔피언이 모든면에서 Acai 열매를 "건너 뛰었"기 때문에. 그리고 나머지 유용한 속성을 추가하면됩니다.
2. 붉은 고추 (250 mg / 100g)
두 번째 장소는 불가리아어 고추의 붉은 품종으로 비타민 C 이외에 붉은 황색 안료 - 카로틴과 적색 안료 - 리코펜 - 강력한 항산화 물질을 함유하고있어 암의 위험을 줄입니다. 붉은 고추는 또한 비타민 A (125 μg)의 양을 선도합니다.
3. 검은 건포도 (200mg / 100g)
검은 색 건포도로 가득 찬 상위 3 개를 닫습니다. 치유력으로 인해 전통 의학에서 종종 치료 및 예방 목적으로 사용됩니다. 검은 색 건포도 열매는 비타민 C 이외에 비타민 B, P, K 그룹, 프로 비타민 A, 당류, 펙틴 물질, 인산, 정유, 탄닌, 칼륨, 인 및 철염을 포함합니다. 열매와 잎은 의약 목적으로 사용됩니다. 검은 건포도 열매의 많은 유익한 성질이 가공 및 통조림 가공 과정에서 수제 공란에 보관된다는 점에 유의해야합니다.
4. 바다 갈매 나무속 (200 mg / 100g)
검은 건포도는 한 줄로 된 바다 갈매 나무 껍질이지만, 여름 동네와 동포들의 뒷마당에서 흔히 볼 수 없기 때문에 4 번째 장소를주었습니다. 그렇습니다. 그리고 맛보기에, 많은 사람들이 말하듯이, 그것은 건포도보다 분명히 열등합니다. 그러나 여기에, 그들이 말하는 것처럼, 누가 싫어하는지! 그리고 바다 buckthorn 과일은 봄까지 냉동 저장할 수있는 천연 종합 비타민 농축 물입니다.
5. 사과 (165mg / 100g)
그렇게 할 수 있다면 사과를 먼저 넣을 것입니다. 자, 사과보다 건포도가있는 같은 붉은 고추 나 바다 갈비뼈를 먹는 사람이 누구인지 동의해야합니다! 그리고 우리는 일년 내내 사과를 먹습니다. 그리고 먹는 과일의 "비타민 C 수"를 얻으십시오. 그러나 사과는 또한 쉽게 섭취 할 수있는 형태로 미네랄 (칼륨, 인, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 많은 철분)과 다른 비타민 (E, 카로틴, B1, B2, B6, PP, 엽산) 우리를위한 최고의 조합.
6. 파슬리 그린 (150 mg / 100g)
비타민 C, B, PP, K, 프로 비타민 A가 풍부합니다. 엽산, 복합 정유, 칼륨, 나트륨, 칼슘뿐만 아니라 마그네슘, 철, 인의 많은 미네랄 소금이 포함되어 있습니다. 파슬리에서는 뿌리, 잎, 씨앗, 신선하고 건조한 모든 부분이 사용됩니다. 그리고 그 외에도 좋은 파슬리가 무엇인지, 그래서 그것은 창턱 위의 겨울에 그것을 성장시킬 수있는 기회입니다, 매일 비타민과 미네랄의 "부분"을 얻습니다!
7. 피망 (150 mg / 100g)
그것은 콜레스테롤의 식물성 유사체 인 지질 대사에 참여하고 "나쁜"콜레스테롤의 수준을 감소시키는, 식물성 스테로이드뿐만 아니라 장의 정상화로 섬유의 적절한 부분 인 산화 방지제 리코펜과 카로틴을 함유하고 있습니다.
8. 브로콜리 (136 mg / 100g)
비타민 C 이외에 카로틴과 많은 고품질 식물성 아미노산 (예 : 콜린과 메티오닌)이 들어있어 몸에 콜레스테롤이 축적되는 것을 막기 때문에 건강한 영양의 세계에서 가장 이상적인 식물입니다. 식이 섬유 덩어리, 저칼로리 및 브로콜리의 "무리"는 발암 성이 없습니다. 그리고 브로콜리 플러스 : 양배추와 달리이 배추는 위장의 "회전"에 적합하지 않습니다.
9. 브뤼셀 콩나물 (120 mg / 100g)
그것은 십자가 중 가장 가치있는 것으로 간주됩니다. 왜냐하면 그것은 2-3 회 비타민 C를 함유하고 있으며, 흰 다람쥐보다 2.5 배 많은 단백질을 함유하고 있기 때문입니다. 주스에는 많은 칼륨이 있으므로 고혈압 제가 배추를 먹는 것이 좋습니다. 그 안에 거친 섬유가 거의 없기 때문에 위장에 뾰루지가 생기지 않으며 모든 심실 궤양에 유용합니다.
10. 딜 (100mg / 100g)
몸에서 많은 생리 학적 과정에 영향을 미치는 가장 일반적인 향신료 중 하나로서 정유, 다양한 비타민 (C, B1, B2, PP, P, 프로 비타민 A, 엽산)과 미네랄 (철염, 칼슘, 인, 쉽게 소화 할 수있는 인).
11. 로완 레드 (100mg / 100g)
아스코르브 산뿐만 아니라 카로틴이 풍부하고 모세 혈관에 필요한 비타민 P의 함량과 갑상선의 올바른 활동으로 과일 중 첫 번째 장소에 들어갈 수 있습니다. 산 애쉬 준비 항균, 지혈, 상처 치유, 이뇨제, 완하제 및 항진균 효과, 혈액에 콜레스테롤을 감소 부정적인 영향에 혈관의 저항을 증가, 간장의 지방 함량을 줄이고, 신진 대사를 정상화, 신체의 비타민 결핍증을 제거, 적당히 위장의 산도 증가 주스는 몸의 빈혈과 고갈에 유익한 효과가 있습니다.
12. 콜리 플라워 (70mg / 100g)
브로콜리의 가장 가까운 친척. 콜리 플라워 100 그램은 약 70 밀리그램의 비타민 C를 공급할뿐만 아니라 5 그램의 섬유와 5 그램의 단백질을 공급합니다.
받은 정보를 바탕으로 식단을 검토하고 건강해야합니다!
공동 저자의 의견은 Roskontrol 조직의 공식 입장과 일치하지 않을 수 있습니다. 추가 또는 거부하고 싶습니까? 의견에서이 작업을 수행하거나 자신의 자료를 작성할 수 있습니다.
http://roscontrol.com/community/article/v-etih-12-produktah-vitamina-s-bolshe-chem-v-limonah/비타민 C 함량이 가장 높은 식품 : 목록 및 표
비타민 C는 전신의 건강에 필수적인 필수 성분입니다. 음식과 함께 인체에 진입하는 주요 방법. 비타민 C가 함유 된 제품은 매일 식단에 포함되어야합니다. 균형 잡힌 메뉴를 고안 할 때, 식품의 비타민 C 함량을 고려해야합니다.
비타민 C는 무엇이며 신체가 필요로하는 이유
이것은 물에 용해되는 생물학적으로 활성 인 화합물로 신체에서 대부분의 생화학 반응의 정상적인 과정을 보장합니다. 이 물질은 포도당과 관련하여 분말 형태로 흰색과 신맛이있다.
그는 두 번째 이름 인 아스 코르 빈산 (Acorbic Acid)을 라틴 폐색 괴혈병 (scurvy)에서 받았다. 18 세기 초 과학자들은 감귤류가 선원들의 괴혈병 발생을 막는 물질을 함유하고 있음을 발견했습니다. 레몬, 만다린, 오렌지가 풍부한 아스 코르 비케 (Ascorbike)가 괴혈병으로부터 보호된다는 것이 발견 된 것은 나중에였습니다.
아스 코르 빈산은 신체 방어를 만들고 인간의 면역 체계를 자극하는 데 중요한 역할을합니다. 그것은 신체 활동 후 회복을 돕고 발암 물질의 몸을 깨끗하게합니다.
어떤 음식에 비타민 C가 가장 많이 포함되어 있는지 알아야합니다. 우선 야채, 과일, 딸기 및 채소입니다. 열처리는 식품의 함량을 현저히 감소 시키므로 가공되지 않은 원시 형태로 그러한 제품을 사용하는 것이 더 유리합니다. 음식에 들어있는 비타민 C는 전반적인 신체 저항을 증가시키고 모든 기능의 상태를 개선합니다.
설명 및 기능
진화 과정에서 인체는 자체적으로 아스 코르 빈산 생산 능력을 잃었고 음식은 사람의 주된 원천이되었습니다. 비타민 C가 많은 식품은 많은 유용한 기능을 가지고 있습니다 :
- 혈중 콜레스테롤 수치를 정상화시킨다;
- 혈관을 강화하라.
- 신진 대사 과정 조절;
- 염증 과정과의 싸움;
- 독소 제거;
- 산소 결핍 방지;
- 피부 상태 개선;
- 노화 과정을 늦추십시오.
- 암의 발병을 막는다.
- 면역 체계를 강화하라.
- 아테롬성 동맥 경화증의 위험과 죽상 경화성 플라크의 출현을 감소시킵니다.
- 강력한 산화 방지제입니다.
- 혈액 응고를 올바른 수준으로 유지하십시오.
- 콜라겐 생산에 참여한다.
- 알레르기 반응의 발달을 막는다;
- 철 흡수를 향상시킵니다.
일상적으로 메뉴에 포함시키기 위해 비타민 C가 함유 된 음식에 대한 아이디어가 있어야합니다.
비타민 C 풍부한 식품
비타민 C를 함유 한 대부분의 식품은 식물성 식품에서 유래합니다. 동물성 식품에서 그 양은 중요하지 않습니다. 음식에 함유 된 비타민 C의 양을 상세히 보여주는 많은 표가 있습니다.
냉동, 염장, 건조, 요리 및 심지어 슬라이스로 제품의 아스 코르 빈카 (ascorbinka) 수준이 감소된다는 사실을 기억해야합니다. 열처리는 내용물을 거의 2 배 정도 줄입니다. 따라서 식물 제품은 신선하게 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 그리고 샐러드 용 야채는 영양분 수준이 감소하지 않을 때까지 먹기 직전에 잘립니다. 금속 요리에 음식을 저장하는 것은 해로운 일입니다.
제품 가공에 관한 규칙의 예외는 김나라입니다. 그것은 신선한 아스 코르 빈을 함유하고 있습니다. 겨울에는 소금에 절인 양배추가없는 신선한 야채와 과일에 대한 좋은 대안입니다. 매일 사용할 수 있습니다.
동물 용 제품
부산물에서 가장 높은 수준의 아스 코르 빈산 : 쇠고기 폐, 돼지 간, 신장 및 부신 땀샘. 약간의 양의 아스 코르 빈카가 비버와 말 고기와 같은 음식에서 발견됩니다. 쇠고기, 돼지 고기, 닭고기에는 비타민 C가 없습니다. 그러나이 고기에는 다른 유용한 물질과 미량 원소가 있습니다.
유제품
koumiss에서 대부분의 ascorbic acid. 그 뒤에는 염소 젖이있다. 케 피어, 사우어 크림, 커티지 치즈 등과 같은 우유 및 유제품에서 비타민 함량은 낮습니다. 치즈, 치즈, 암소, 염소, 양, 아스 코빈 키.
생선 및 해산물
대구는 영양분이 매우 풍부합니다. 당신은 신선한 바다에서 배 위에서 신선하게 잡은 냉동 생선을 직접 만들어야합니다. 또한 노리 미역, 홍합, 오징어, 게 고기 및 조개에 아스 코르 빈카가 많이 포함되어 있습니다.
곡물과 콩류
여기에서 첫 번째 장소 - 완두콩에서. 두 번째는 신선한 콩입니다. 발아 곡물에 대한 베스트셀러 건강 식품에는 아스 코르 빈카가 많이 함유되어 있습니다. 발아 할 때, 곡물에있는 양분의 양은 수백 번 증가합니다.
씨앗과 견과류
견과류는 영양가가 풍부하고 건강한 제품이며 비타민 C를 비롯한 많은 필수 물질을 포함하고 있습니다. 헤이즐넛, 호두 및 소나무 견과류, 캐슈는 식단에 있어야합니다. 씨앗 중에서 호박 씨에서 아스 코르 빈산 함량이 가장 높습니다. 아스 코르 빈카 (ascorbinka) 이외에 항 염증, 항산화 효과가있는 물질이 있습니다.
과일, 야채 및 채소
일반적인 믿음과는 달리 레몬은 아스 코르 빅 산물 중 가장 풍부한 산물이 아닙니다. 확실한 리더는 야생 장미입니다. 신선하게 사용할 수 있으므로 말린 열매를 달여 먹는 것이 좋습니다. 키위는 또한 아스 코르 빈산이 풍부합니다. 1-2 개 키위 하루 비타민에 대한 필요를 커버합니다.
상위 3 개에는 검은 건포도가 있습니다. 비타민 C 외에도 에센셜 오일, 프로 비타민, 칼륨, 인, 철분의 소금을 함유하고 있습니다.
다량의 아스 코빈 키에는 사과, 브로콜리, 달콤한 고추, 양배추, 시금치가 들어 있습니다. 처음에는 아니지만 마지막 장소에서 멀리 떨어진 모든 감귤류 - 감귤, 오렌지, 그레이프 푸르트, 레몬, 포멜로.
가장 높은 함량의 식품 : 표
이 표에는 아스코르브 산이 가장 풍부한 식품 목록이 있습니다. 그것과 친숙 해지면, 어떤 음식이 비타민 C의 최고 함량인지 알 수 있습니다.
http://immunitet1.ru/vitaminy/produkty-c