메인 오일

브라질 견과류와 그것이 유용한 방법

식물 명 : 브라질 너트

브라질 견과류의 국토 : 브라질, 콜롬비아, 베네수엘라, 볼리비아, 페루

조명 : 포토 핀

토양 : 영양가가 풍부하고 무기질이 풍부합니다.

급수 : moistlove

최대 수목 높이 : 45m

나무의 평균 수명 : 500 년

심기 : 과일에 함유 된 곡물

그것이 성장하고 사진에서 브라질 너트가 어떻게 생겼는지

브라질 너트는 Bertoletiya high (lat. Bertholletia excelsa)라고 불리는 과학에서 Lecithis 가족의 남미 식물의 유일한 monotypic 속입니다. 이 식물의 속은 프랑스 화학자 Claude Louis Berthollet (1748-1822)의 이름을 따서 지어졌으며, 일반적으로 받아 들여지는 이름은 그것의 분포 범위 때문이었다.

자연에서 볼 때 브라질 너트는 브라질의 야생 숲에있는 수많은 그룹에서 자라고 있으며 베네수엘라, 페루, 볼리비아, 콜롬비아의 동쪽에 널리 분포되어 있으며 스리랑카와 트리니다드 토바고에서 문화재가 발견됩니다. Orinoco, Rio Negro 및 Amazon의 얕은 곳에 고독한 나무가 자랍니다. 과일을 얻기 위해 베토레는 재배되지 않으며, 야생에서는이 식물 만 생산됩니다. 이름에도 불구하고, 볼리비아는 브라질 견과류의 주요 공급자입니다. 연간 과일 생산량은 약 2 만 톤으로 볼리비아 총생산의 50 %, 브라질의 40 %, 페루의 10 %이다. 이 나무의 절단은이 3 국의 법률로 엄격히 금지되어 있습니다.

Bertoletiya (브라질 너트의 또 다른 이름)는 아마존의 열대 우림에서 가장 긴 수명을 가진 나무 중 하나로, 길이가 1-2 미터 인 트렁크 직경이 30-45 미터에 이릅니다. 브라질의 견과류는 1000 년까지 성장하고 생산하지만 Bertholletia excelsa의 평균 수명은 500 년이라고 공식적으로 간주됩니다.

날씬하고 직선 트렁크의 4 분의 3이 매끄럽고 회색 껍질로 덮여 있습니다. 보통 벗었습니다. 옆 가지들은 크라운에 가깝게 성장하기 시작하여 정확한 형태의 크고 구형의 크라운을 형성합니다. 이 전장의 특징 때문에 주위의 식물을 "돔 (dome)"으로하여 태양과 폭우로부터 보호합니다. 목재는 빽빽하고 내구성이 있으며 윗부분은 옅은 갈색을 띠고 있으며 자심에 가까운 초콜릿은 기계 가공과 연마에 적합합니다.

식물의 잎은 톱니 모양이나 견고하고 길게 (20-35cm) 폭이 15cm에 이릅니다. 건조한 계절에는 잎이 떨어집니다.

원추 꽃차례에 모인 작은 꽃잎의 꽃잎은 크림색입니다. 각 꽃은 6 개의 꽃잎과 몇 개의 수술이 서로 단단히 인접 해 있습니다. 꽃의 감로는 매우 달콤하지만, 꽃잎의 복잡한 구부러짐을 통해 수술에 이르기가 매우 어렵 기 때문에 충분하고 강하고 긴 주둥이가있는 곤충 만 수집 할 수 있습니다.

열매는 14 개월 만에 익으며 12 세에 이르는 나무에서만 익는다. 이 기사 후 사진 갤러리에서 사진을보고 브라질 너트가 어떻게 보이는지 알 수 있습니다. 이것은 코코넛 열매와 매우 흡사 한 커다란 상자 (직경 10-15cm, 무게 2kg)입니다.

과일 나무의 껍질은 딱딱하고 두께가 8-12mm에 이릅니다. 각 상자 안에는 8 ~ 24 개의 삼각형 모양의 곡물이 들어 있으며 각 길이는 4 ~ 5cm에 이릅니다. 브라질 너트는 사진에서 볼 수 있듯이 오렌지 조각과 같은 나무 모양의 용기를 채 웁니다.

Bertholletia excelsa의 주민들이 호두로 분류된다는 사실에도 불구하고, 식물 학자들은 그것들을 곡물이라고합니다.

상자의 한쪽면에는 작은 구멍이 있습니다. 큰 설치류 (예를 들어, agouti)가 과일의 내부로 들어가서 안쪽에서 견과류를 먹는 것은 그에게 있습니다. 설치류 동물은 동물을 낳고 있기 때문에, 먹은 후에 땅콩에 견과류를 몇 개 묻어서 발아시킵니다. 따라서 Bertholletia excelsa는 야생에서 번식합니다.

Bertoletiya는 빛을 좋아하는 식물이므로 그늘진 곳에 설치류가 묻어 놓은 견과류는 몇 년 동안 동면 할 수 있으며 몇 년 후에 어린 싹이 발아합니다.

그들은 브라질 견과류와 다른 동물 (예 : 카푸 친 원숭이)을 먹고 있습니다. 또한, 원숭이는 구멍을 통해 태아의 핵심에 도달하지 않지만 돌로 껍질을 깰. 설치류와 달리 카푸 친 주식은 원숭이의 농도가 높은 곳에서 실제로 번식하지 않습니다.

브라질 너트의 이익과 해악

그것의 부유 한 구성 때문에, 브라질 견과는 많은 유용한 재산이있다. 과일의 곡물에는 신체의 정상적인 기능에 필요한 거의 모든 물질, 즉 미네랄과 비타민이 들어 있습니다. 브라질 너트에는 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 칼륨, 나트륨, 아연, 구리, 망간, 셀레늄뿐만 아니라 비타민 C, A, E, PP 및 B 비타민이 포함되어 있으며 과일, 지방, 단백질, 탄수화물, 아미노산 및 플라보노이드 (항산화 활성이 다른 물질).

브라질 너트의 특성은 신체의 모든 산화 환원 반응의 정상적인 과정을 보장 할 수 있습니다. 이 과일에 함유 된 물질은 합성 비타민보다 효과가 높으므로 하루에 적어도 1-2 조각의 버터 잎을 매일 섭취하는 것이 좋습니다. 근육 질량을 얻기를 원하는 적극적인 신체 활동에 종사하는 사람들을위한 브라질 너트의 이점은 오래 동안 표시되어 왔습니다. 곡물을 구성하는 아미노산은 지방 조직의 질량을 줄이는 반면 근육 조직의 질량은 증가합니다. 또한이 과일에는 18 %의 단백질과 13 %의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 인체에서 오메가 -3로 변하는 브라질 견과류와 알파 리놀렌산에 포함되어 심혈관 질환의 위험을 줄입니다.

브라질 너트의 유용한 특성을 사용하여 신체의 전반적인 상태를 개선 할 수 있습니다. 이 과일에는 조숙 한 노후화에 대하여 보호하고 암세포의 발달을 방지하는 많은 셀레늄이 포함되어 있습니다. 당연히 bertoletiya는 모든 질병에 대한 만병 통치약이 아니지만 식단에 과일을 포함시켜야합니다 (1 일 3 알당은 셀레늄의 일일 기준량을 보충하기에 충분합니다). 많은 연구에서 셀레늄은 유방암의 위험을 줄이므로 암의 발생을 예방하는 수단으로 사용하는 것이 좋습니다.

브라질 견과류의 이점과 함께, 특히 과도한 양을 사용하는 경우 해를 입힐 수 있습니다. Bertoletiya 과일에는 방사성 물질 인 라듐이 소량 함유되어 있습니다. 라듐의 함량은 낮지 만 (약 40-260 Bq / kg), 다른 식품에 비해 1000 배나 높습니다. 그러나 방사성 물질의 주요 부분은 견과의 핵심 부분에 포함되어 있지 않지만 식물의 다른 부분에는 포함되어 있으므로 부작용의 위험은 매우 적다는 사실을 고려해 볼 가치가 있습니다. 오크 리지 대학 (Oak Ridge University Association)의 과학자들은 아마존의 토양에 라듐 농도가 증가했기 때문에 헬리콥터의 열매에 라듐이 축적 된 것이 아니라고 믿고있다. 그 이유는 나무의 뿌리가 너무 깊어서 너무 깊은 층을 통과 할 수 있고 토양에서 중요하지 않은 농도로 그 원소들을 추출 할 수 있기 때문입니다.

브라질 너트의 위험성에 관해 말하자면, 곡물의 껍질에 간암 발병과 관련된 아플라톡신이 있다는 것을 상기 할 수 있습니다. 물론, 이들의 농도는 너무 낮지 만 이것에도 불구하고 유럽 연합이 도입 한 베톨 레티 아에 대한 엄격한 수입 규정이 있습니다. 상자와 함께 과일을 EU 회원국으로 반입하는 것은 금지되어 있습니다. 껍질은 미리 제거해야합니다. 견과류의 각 배치는 수입 규정을 준수하는지 엄격히 검사됩니다.

브라질 너트의 성분과 칼로리의 양

브라질 너트가 유용하다는 사실은 과일 (거의 70 %)의 지방 함량이 높고 포화 지방이 25 %로 표시됩니다. 많은 사람들, 특히 체중 감량을 원하는 사람들은 이것을 단점이라고 생각합니다. 브라질 너트의 칼로리 함량은 100 그램에 682 킬로 칼로리 (100g 당 551 kcal, 100 g 당 629 kcal, 100 g 당 633 kcal)가 포함되어 있습니다.

물론, 엄격한식이 요법과 칼로리 섭취를하는 사람들에게 브라질 산 견과류는 최고의 음식이 아니지만, 케찹, 칩 100g 또는 감자 튀김의 1-2 곡물을 섭취하는 것이 훨씬 더 효과적입니다. 왜냐하면이 과일의 영양분은 훨씬 많기 때문입니다, 그들은 모두 몸에 잘 흡수되어 있습니다.

브라질 너트에 함유 된 칼로리의 양과 좋아하는하지만 해로운 음식에 함유 된 칼로리의 양을 비교하면 항상 천연 제품을 선택해야합니다.

브라질 너트의 사용에 대한 적용 및 금기 사항

또한 브라질 너트의 장점과 미용에 대해 널리 알려져 있습니다. 이 과일의 기름은 얼굴과 몸의 피부 관리를위한 많은 준비의 일부이며, Bertholletia excelsa 곡물은 샴푸, 발모제 및 헤어 로션의 제조에도 사용됩니다. 오일은 지방산, 토코페롤, 지용성 비타민이 풍부하고 강력한 항산화, 항 부종, 항 염증, 항 바이러스 및 살균 작용을합니다.

Bertoletii 과일은 생과 토스트 형태로 맛있습니다. 그들은 첨가제없이 먹을 수 있으며 소금이나 약간의 고추를 첨가 할 수 있습니다. 요리에서 Bertholletia excelsa 곡물은 전채, 샐러드, 소스, 스프 및 메인 요리 준비에 사용되는 패스트리, 초콜릿, 과자, 아이스크림에 추가됩니다. 또한 여러 가지 견과류로 굶주림을 푸는 것이 가능하기 때문에 간식을위한 다양한 영양 배합에 종종 포함됩니다. 열매는 특별한 저장 조건을 필요로하지 않으며, 오랫동안 망치고 그들의 유용한 특성을 유지하지 않습니다.

브라질 견과류 사용에 대한 금기 사항은 다른 견과류 나 망고에 알레르기가있는 사람들을위한 것입니다. 사람이 땅콩 기름에 함유 된 물질에 대해 개인적으로 불내증을 가지고 있다면 알레르기 반응이 베톨 레티 아의 결실을 따라 잡을 것입니다.

http://www.udec.ru/derevo/brazil-oreh.php

브라질 견과류가 어떻게 자라는가 : 제품의 이익과 해악

브라질 너트는 맛있는 음식입니다. 연구 중에 제품이 매우 유용하다는 것이 밝혀졌습니다. 그래서, 브라질 너트는 어떻게 자라며, 어떤 좋은 특성을 가지고 있습니까?

이국적인 제품에 대해 무엇을 알고 있습니까?

이 이국적인 제품은 무엇입니까? 물론 이것은 먼 브라질에서 자란 너트입니다. 무역 관계 덕분에이 제품은 러시아에 등장했지만 상대적으로 최근에 나타났습니다. 몇몇 사람들은 알고 있지만,이 견과류는 건강하고 영양가가 풍부합니다.

유익한 재산, 금기 사항 및 제품을 사용해야하는 하루에 대해 아래에서 기사를 찾아보십시오.

이국적인 브라질 너트는 어떻게 자랍니다?

브라질 너트가 자라는 나무

이 제품은 Bertoletiya 나무에서 자랍니다. 그는 프랑스의 위대한 화학자 Claude Louis Berthollet의 이름을 따서 명명되었습니다. 나무는 아마존 강의 열대 우림에서 자랍니다. 이것은 2 미터의 몸통 직경과 더불어 대략 50 미터의 고도를, 도달하는 확실히 감동하는 식물이다. 나무에는 부드러운 나무 껍질이 있고, 큰 잎은 빗자루에 모입니다.

재미있는 사실 : 과일과 함께 잎은 식물의 맨 위에 거의 위치합니다.

나무는 약 500 년 동안 자랍니다. 그러나 12 년 동안 열매를 맺기 시작합니다. 때때로 1000 년까지 사는 경우가 있습니다. 그런 높이에서 과일을 모으는 것은 쉽지는 않지만, 스스로가 땅에 떨어지기 때문에 필요하지 않습니다.

제품의 껍질은 얇지 만 매우 내구성이 있습니다. 가을에 그녀가 찔러 보지 않았다면 가장 맛있는 것을 얻기 위해 열심히 노력해야 할 것입니다. 이 경우이 장소의 주민, 즉 카푸 친 원숭이가 크게 성공했습니다. 동물들은 돌 위에서 열매를 잘라냅니다.

재미있는 사실 :이 곳의 풍부한 야생 동물은 식물의 자연적인 번식에 기여합니다. 예를 들어, 기니아 피그의 친척 - agouti. 그들은 원숭이 카푸 친족처럼 날카로운 이빨로이 과일을 나눌 수 있습니다. 이 동물들은 "비오는 날"로이 식물의 엄청난 견과류를 저장하고 땅에 묻고 나중에이 장소를 잊어 버립니다. 시간이 지남에 따라 브라질 나무 열매 대신에 새로운 나무가 자랍니다.

그건 그렇고, 너트는 나무에서 자라지 않고, 소위 중산모에서 수집됩니다. 과일이라고합니다. 그 크기는 코코넛의 크기와 같습니다. 그것은이 "중산모"의 내부에 있으며, 브라질에서 밤으로 불리는 견과류입니다.

겨울에는 모든 잎이 나무에서 떨어지며 봄에는 꽃이 하루 안에 생깁니다. 그러면 과일이 익기 시작합니다. 그들의 성숙은 약 1 년 동안 지속됩니다. 이러한 오랜 기간은 견과류의 조밀 한 껍질과 관련이 있습니다. 겨울이 끝날 무렵, "볼링 선수"가 땅에 떨어지기 시작합니다.

견과류가 들어있는이 과일의 무게는 약 2 킬로그램입니다. 껍질은 나무와 조성이 비슷합니다. 두께는 - 1cm이며 각 "냄비"의 내부에는 8-24 개 너트가 있습니다. 너트의 크기는 오렌지 슬라이스, 즉 상대적으로 작다.

재미있는 사실 : 그러한 나무들은 모든 열대 우림에서 발견 될 수 없으며 사람들이 자유롭고 분열 된 느낌을주는 숲이없는 숲에서만 자랍니다. Bertoletiya는 단단한 토양에서만 늪지에서 자랄 수 없습니다. 때때로 나무는 너무 조밀하게 특정 지역에 서식하며 때로는 몇 헥타르에 대해 하나의 나무가있을 수 있습니다.

맛있는 진미를 얻으려면 먼저 "작은 중산모"의 꼭대기를 잘라야합니다. 그 후, 그들은 견과류를 껍질을 벗기기 시작하고, 그들의 포탄은 경도가 호두와 비슷합니다. 따라서 일반적으로 이러한 프로세스는 상당히 많은 시간이 걸립니다.

또한,이 식물은 브라질 전역에서 자라지 않기 때문에 여러 주에서만 발생합니다. 브라질의 모든 상점에 견과류가 있으려면 희석해야합니다. 따라서 높은 비용, 그리고 이것은이 나라에서만, 우리는 러시아에 대해 무엇을 말할 수 있습니다.

우리나라에서는 최근에 나타나기 시작했지만 호두와 헤이즐넛에 대한 인기는 여전히 높은 편입니다. 평균적으로 다른 지역에서의이 진미의 킬로그램 당 가격은 1,750 ~ 2,500 루블로 다양합니다.

제품이 성장하는 방법과 장소, 유익한 특성과 금기 사항에 대해 이야기하십시오.

원산지에 대해 조금

아마존 식물은 식물의 토지로 간주됩니다. 진미가 동일한 이름의 국가의 이름을 따서 명명 되더라도, 볼리비아는 지금 최대 공급자로 간주됩니다. 주된 이유는 열대 우림의 삼림 벌채와 함께 Bertoletii입니다.

제품의 본국에서,이 진미는 다르게 부르지 만, 종종 밤은 커플에게서옵니다. 부부는 아마존에 있었던 상태입니다. 이제 많은 변화가있었습니다. 현재이 제품의 주요 생산국은 Acre State이며, 그 국가의 아주 외곽에 위치하고 있습니다.

이 상태 이외에 Rondônia, Amapé, Maranhão 등에서 견과류가 자랍니다.
오늘날이 나무들은 산림 벌채로 인해 점점 더 적어지기 때문에 레드 북에 등재되어 있습니다.

유용한 속성

이 제품의 유익한 특성에 대해 배우기 전에이 진미가 무엇을 구성하는지 고려해야합니다. 주성분은 불포화 지방이며 약 70 %를 차지합니다. 제품 100g에는 약 700kcal이 들어 있습니다. 이 양은 하루 종일 몸을 포화시킬 수 있습니다.

나머지 구성 요소는 다음과 같습니다.

그들은 나머지 관심사를 점유합니다.

또한, 견과류는 풍부합니다 :

  • 마이크로 및 매크로 요소;
  • 비타민.

이 진미의 유용한 속성은 정말 놀랍습니다.

  • 암 예방;
  • 우울증 및 기타 정서적 장애를 이깁니다.
  • 노화를 멈 춥니 다.
  • 혈당 수준을 정상화합니다.
  • 면역력을 증가시킵니다.
  • 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이됩니다.
  • 근력을 회복합니다.
  • 피부, 손톱 및 모발의 상태를 개선합니다.
  • 혈액 응고를 증가시킵니다.
  • 백내장의 발병을 예방합니다.
  • 호르몬 시스템의 정상화에 기여합니다.

사람이 추구하는 목적에 상관없이 그러한 견과류의 일일 환율. 그것은 고정되어 있지만 조금 후에 그녀에 관한 것입니다. 그러한 유용한 제품을 사용한다고해서 즉시 결과가 나오지는 않습니다. 첫 번째 변경 사항은 일정 기간 소비 한달 후에 만 ​​볼 수 있습니다.

이 제품은 많은 양의 셀레늄을 포함하고 있기 때문에 여성에게 매우 유용하며 생식 기능 보존에 핵심적인 역할을합니다. 또한 견과류는 비타민 E와 항산화 물질을 함유하고있어 피부 상태를 유지시켜줍니다. 또한 제품을 정기적으로 사용하면 여분의 파운드를 없앨 수 있습니다.

브라질의 견과류에는 엄청난 양의 유용한 특성이 있지만 실제로는 다른 제품과 마찬가지로 많은 금기 사항이 있습니다.

  • 개인적인 편협;
  • 과체중.

호두에는 라듐과 바륨이 많이 들어 있는데, 특히 제품의 껍질에 많은 양이 들어 있습니다. 의약품은 브라질 산 너트를 방사성 제품으로 취급하지 않습니다. 규범을 초과하는 것은 경미한 변화가 있습니다 : 신체 방어의 감소, 만성 질환의 악화, 체중의 불합리한 증가. 또한, 자유 라듐은 인체에서 매우 천천히 배출되어 부작용을 일으킬 수 있습니다.

작은 아이에게 너트를주지 마십시오. 아이가 질식 할 수 있습니다. 그리고 여전히 그것을 주겠다고 결심했다면, 몸의 반응을 지속적으로 관찰하면서 소량으로 시작해야합니다. 아기가 알레르기 성향이있는 경우 5 세부터 제품을 더 잘 먹게하십시오.

먹는 방법?

브라질 견과류를 더 잘 먹습니다. 그러나 그들은 뜨거운 프라이팬에 부딪쳤을 때 특별한 맛과 아로마를 드러냅니다. 종종 요리사는 잘게 잘린 제품을 샐러드 나 차가운 전채와 같은 다양한 요리에 첨가하여 세련된 풍미를 맛볼 수 있습니다. 견과류는 특히 꿀을 첨가하여 과일과 잘 어울립니다.

1 일당 먹는 양은 어느 정도입니까?

추천 너트

전문가들은 균형 잡힌 식사를하면서 하루에 2 개 이상의 견과류를 먹지 말 것을 권장합니다. 이 양은 몸에 필수적인 비타민과 미량 요소가 포화되기에 충분합니다. 제품에는 셀레늄이 함유되어 있으며 대량으로 인체 건강, 심지어 혼수 상태에 심각한 위험을 초래한다는 것을 기억하십시오. 과다 복용이 발생한 경우 :

  1. 소화 불량;
  2. 중독;
  3. 과민성;
  4. 근육 약화;
  5. 몸과 더 많은 고통.

이 제품이 매우 유용 할지라도 지방이 많습니다. 즉, 고 칼로리. 따라서 점심 식사 전에 아침이나 점심 식사에 사용하는 것이 가장 좋습니다.

그건 그렇고, 여전히 원시를 사용하는 것이 낫다. 따라서 유익한 특성을 잃지 않는다.

너트를 선택하고 저장하는 방법?

상점에서 닦지 않은 형태로 제품을 구입할 때 포장을 뒤집으십시오. 껍질 안의 천둥 번짐이 품질이 좋지 않아 구입해서는 안된다는 뜻입니다. 껍질을 벗긴 견과류로 모든 것이 훨씬 쉽습니다. 일반적으로 품질이 우수한 제품은 다음과 같아야합니다.

또한 제품에는 밝은 특성의 향기가 있어야합니다. 너트가 너무 가볍고 냄새가 없다면 이는 품질이 떨어지는 제품입니다.

가정에서는 뚜껑이 달린 유리 용기에 제품을 넣는 것이 좋습니다. 작은 가방을 가방에 넣고 냉장고에 넣으면되지만 다른 제품의 냄새를 즉시 흡수 할 수 있습니다.

호두 기름의 사용

이 제품의 오일은 프레스로 얻어 지므로 견과류의 모든 유익한 특성을 유지합니다. 기름은 샐러드 드레싱으로, 소스 첨가제 또는 평소 해바라기 기름으로 사용됩니다.

종종 그들은 시계의 메커니즘으로 얼룩 져서 페인트 (예술적)의 준비를위한 구성 요소로 사용됩니다.

그러나 화장품에서 가장 자주 사용됩니다. 오일의 특성은 다음과 같습니다.

  1. 보습;
  2. 영양가있는;
  3. 연화;
  4. 재생성.

또한, 그것은 피부 질환의 치료에 도움이됩니다. 많은 화장품 제조사들이 제품에 포함시키고 있습니다.

이제 당신은이 제품이 어떻게 그리고 어디에서 자라고 있는지 배웠습니다. 건강을 추구하는 제품으로 인한 문제를 일으키지 않고 통합 된 방식으로 신체를 보호하고 신속한 결과를 얻으려면 표준을 준수하는 것이 좋습니다. 1 일당 2 개 이하의 견과류.

그들은 체계적으로 사용해야한다는 것을 기억해야합니다. 지정된 용량을 초과하지 마십시오. 그렇지 않으면 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 모든 것이 적당하다는 점을 기억하십시오.

브라질 너트의 장점 :

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브라질 너트 : 그것이 자라는 곳, 화학 성분 및 유용한 특성. 브라질 너트 기름. 화장품의 브라질 너트

브라질 너트 란 무엇입니까? 물론, 브라질에서 자란 너트이지만 오늘날에도 무역 관계 덕분에 우리 나라에서 더 자주 나타나기 시작했습니다. 러시아에서는이 너트에 관해 많이 알려져 있지 않지만, 브라질 너트는 매우 유용하고 영양가가 좋습니다.

브라질 너트는 어디에서 자랍니다?

브라질 너트는 브라질뿐만 아니라 다른 라틴 아메리카 국가에서도 자라고 있습니다. 열과 습기가 좋습니다. 너트가 자라는 나무는 최대 높이가 50m에 달할 수 있으며 트렁크는 매우 매끄 럽습니다. 트렁크의 꼭대기에는 팬과 같이 갈라지며, 잎이 좁고 긴 타원형의 형태로 아름다운 면류관이 나온다.

나무의 수명도 놀랍습니다. 1000 년 동안 살 수 있습니다. 그래서 많은 나무들이 역사가들이 여전히 궁금해하는 운명 인 마야, 아즈텍, 잉카 족 등 북아메리카 문명의 흥망 성쇠를 볼 수있었습니다.

그건 그렇고, 브라질 너트는 스페인 해적들이 유럽에 가져왔다. 그들은 그것에게 이름을 주었다. 나는 신세계에 도착한 스페인 사람들이 알려지지 않은 과일, 채소, 과일, 그리고 나무에서 자라는 큰 견과류에 대해 충격을 받았으며 익숙하지 않은 외국에서 기아로부터 구해 졌다고 두 번 이상 말했습니다.

외부 적으로, 브라질 너트는 무게가 약 2kg 인 매우 둥근 상자와 닮았으며 오렌지색의 조각처럼 내부에 너트가 놓여 있습니다. 길이는 각각 5-6cm 인 8-24 개가 될 수 있습니다. 특히이 나무들은 자라지 않습니다. 사람들이 그것을하려고했지만, 재배 될 수 없습니다.

브라질 호두의 나무가 자라고 열매를 맺기 위해서는 아마존 정글 (야생 남미 정글)의 촉촉한 토양이 필요합니다. 브라질 너트의 개화는 매우 흥미 롭습니다. 회색 초록색 꽃이 작고 깊으며, 특정 종류의 곤충 만 - "난초"꿀벌이 수분을 할 수 있습니다. 이 꿀벌은 매우 긴 주둥이를 가지고 꽃 컵의 바닥에 도달 할 수 있습니다 - 다른 곤충은 성공하지 못합니다. 사람들은 아직 그러한 꿀벌을 낳는 법을 배우지 못했기 때문에 배지에서 견과류를 수분하는 사람은 아무도 없습니다. "난초"꿀벌은 정글에서만 살고 있습니다.

브라질 너트의 성분

유럽에서는이 견과류의 유익하고 영양적인 특성이 빠르게 평가되었습니다. 브라질 열매에는 칼로리가 많습니다. 거의 70 %가 지방으로 이루어져 있고 거의 20 %가 단백질로 만들어져 있기 때문에 정상적으로 먹을 수 없으면 단일 너트로도 성인이 하루 종일 마실 수 있습니다.

브라질 견과류에 포함 된 거의 모든 지방은 불포화입니다. 에센셜 오일도 있습니다. 너트의 펄프는 인, 철, 마그네슘, 셀레늄, 칼륨 등의 탄수화물, 비타민 및 미네랄을 함유하고 있습니다.

브라질 너트 및 셀레늄

특히 많은 셀레늄 견과류 :이 요소의 일일 섭취량을 얻기 위해서는 너트를 2 개만 먹어야합니다. 셀레늄은 견과의 주요 치료 특성과 관련이 있습니다. 항암 효과가 있으며 다양한 종양의 발병을 예방, 완화 및 중지시킵니다.

브라질 견과류는 불임 치료, 호르몬 시스템과 성기능의 정상화, 조기 폐경의 예방을 돕습니다. 면역 체계를 강화하고, 죽상 경화증 및 백내장 예방을 제공합니다.

셀레늄은 또한 장수의 요소라고도합니다. 그것은 피부의 건강과 청결 함, 머리카락의 아름다움을지지하며, 우리의 세포, 특히 뇌 세포에 영양을줍니다.

브라질 너트 손상

그러나 브라질의 견과류 사용은 신중해야합니다 : 뉴질랜드 최대 대학의 연구 결과 셀레늄이 몸에 빨리 축적 될 수 있다는 것을 보여주었습니다.

이 연구에는 약 100 명이 참여했습니다. 그들은 3 개의 그룹으로 나뉘었다; 3 개월 동안, 1 그룹은 견과류 (하루 2 개, 미네랄 보충제 인 2 차 셀레늄, 3 차 위약)를 받았다.

결과적으로 1 그룹의 사람들은 혈중 셀레늄 함유량이 64 % 이상 증가했으며 2 그룹에서는 61 % 증가했습니다. 세 번째 그룹에서 혈액에서 셀레늄 함량의 증가가 5.3 % 기록 되었음이 주목할 만합니다. 전문가들은 과잉 섭취가 심각하게 손상 될 수 있으며 하루에 2 개 이상의 브라질 너트를 먹지 말아야한다고 강조합니다. 또한 다른 음식에서 셀레늄을 섭취합니다.

브라질 너트의 유용하고 치유력있는 특성

브라질 산 견과류를 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치가 낮아집니다. 높은 불포화 지방산 함량으로 인해 체중이 정상으로 돌아옵니다.

혈당치도 정상화되고 세포와 조직은 젊어지게됩니다 - 브라질의 견과류에는 많은 항산화 제가 포함되어 있습니다.

견과류의 규칙적인 섭취로 인한 신경질과 과민 반응 또한 줄어들며 일상적인 스트레스의 영향은 훨씬 적습니다. 한 사람이 더 효율적이고 활기차고 즐겁게되고, 하루에 적어도 하나의 너트를 먹는 아이들이 더 잘 자라고 발전합니다.

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브라질 견과류의 재배 및 사용에 관한 흥미로운 사실

브라질 너트는 가장 큰 나무 중 하나입니다. 높이 30-45 미터에 이르고 트렁크는 지름 1-2 미터입니다. 브라질 너트는 최대 500 년 이상 살며 그 나이는 종종 1000 년에 이르고 그 과일은 조금 특이합니다...

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브라질 견과류는 South American Walnut 및 American Walnut으로도 알려져 있습니다. 같은 이름으로 식물 자체와 과일로 알려져 있습니다. 우리 나라에서는 거의 알려지지 않았기 때문에 우리는 그것에 대해 글을 쓰기로했습니다. 그 과일은 조금 특이합니다. 브라질 너트의 과학적 이름은 높음입니다.

브라질 너트는 아마존의 열대 우림에서 가장 큰 나무 중 하나입니다. 높이 30-45 미터에 이르고 트렁크는 지름 1-2 미터입니다. 브라질 너트는 최대 500 년 이상 살며 일부 전문가들에 따르면 그 나이는 종종 1000 년에 이릅니다.

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브라질 견과류가 어떻게 자라는가요?

브라질은 원시림에서만 독점적으로 열매를 맺습니다. 인간에 의해 영향을받는 지역에는 범블 비 (bumblebees)와이 수목을 수분 할 수있는 다른 대형 벌이 부족합니다. 브라질 견과류는 재배지에서 소량으로 재배되지만 현재 생산성이 낮고 경제적으로 이익이 없습니다.

브라질 월넛 꿀은 매우 달콤합니다. 꽃은 복잡하게 구부러진 꽃을 극복하기 위해 긴 코와 더불어 매우 강한 곤충에 의해서만 수분 될 수 있습니다 (곤충은 두건으로 짜여진 꽃에 가라 앉아야합니다).

이 숲에서 자라는 난초는 긴 주둥이로 작은 난초 꿀벌을 끄는 냄새를 풍깁니다. 차례로 여성 표본을 유혹합니다. 큰 여성 난초 꿀벌 브라질 너트 나무 수 분. 이 난초가 없다면 그러한 "협력"이 없기 때문에 꿀벌이 부족하면 꽃이 수분되지 않는다는 것을 의미합니다.

난초 및 꿀벌이있는 경우에, 꽃의 수분 후에 과일은 14 달에서 익는다. 열매는 직경 10-15cm의 큰 상자이며 코코넛의 내부 열매와 크기가 비슷하며 무게는 최대 2kg입니다. 껍데기는 딱딱하고 나무 같으며 8-12mm 두께이며 내부에 길이 4-5cm의 삼각형을 8 ~ 24 개 가지고 있습니다.

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너트의 한쪽면에 작은 구멍이 있습니다. 큰 설치류는 태아의 펄프에 도달하기 위해 그것을 사용합니다. 동물들은 안쪽에서 땅콩을 먹고, 일부는 예비로 땅에 묻 힙니다. 이 과일 중 일부가 브라질 너트의 새 나무를 싹이 트고 새싹을 돋 웁니다.

견과류는 식량 및 숲의 다른 주민으로 봉사합니다. 예를 들어, 카푸 친 원숭이는 브라질 견과류를 돌로 깰 수 있습니다.

브라질의 견과류는 브라질, 베네수엘라, 가이아나, 동부 콜롬비아, 페루 동부 및 볼리비아 동부의 숲에서 자랍니다. 한정된 규모로 트리니다드와 스리랑카에서 재배되고있다. 또한, 아마존, 리오 흑인 및 오리 노코의 얕은 곳에 흩어져있는 단일 나무가 있습니다.

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견과류 수집

그 이름에도 불구하고 브라질 견과류의 가장 큰 수출국은 브라질이 아니라 볼리비아입니다. 연간 약 2 만톤의 브라질 견과류가 매년 수확되며, 볼리비아는 50 %, 브라질은 40 %, 페루는 10 %로 추산된다.

국제 무역을위한 브라질 견과류는 농장이 아닌 야생의 나무에서만 수확됩니다. 따라서 열대 및 아열대 산림으로부터의 소득 창출 모델은 파멸없이 증진되고있다. 견과류는 이주 노동자들에 의해 수집됩니다.

동시에, 다음과 같은 패턴이 밝혀졌습니다 : 중간 정도의 집중적 인 수확이 일어나는 지역에서는 많은 견과류가 수확되며, 나무에 남아있는 과일은 오래된 죽은 나무의 재생산 및 교체에 충분하지 않으며 그 반대도 마찬가지입니다. 많은 어린 나무가 가벼운 생산 활동을하는 지역에서 자랍니다..

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브라질 너트 신청

브라질 견과류는 단백질 18 %, 탄수화물 13 %, 지방 69 %를 함유하고 있습니다. 지방의 유형별 비율은 다음과 같습니다.

  • 포화 지방 25 %
  • 41 % 단일 불포화 지방
  • 24 % 폴리 불포화 지방

견과류에있는이 뚱뚱한 내용은 약간 흙 냄새가 풍미를 준다. 브라질 견과류의 포화 지방 함량은 모든 견과류 중 가장 높습니다 (마카다미아 견과보다 높음).

브라질 산 견과류는 맛과 영양 적 특성면에서 코코넛과 마카다미아보다 우월하기 때문에 종종 요리시이를 대체합니다.

저장 될 때, 브라질 견과의 포탄은 빨리 쓰게된다. 너트는 또한 오일을 밀어 내기 위해 사용됩니다.

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브라질 견과류는 다른 견과류에 비해 상당히 큽니다. 그러나 최고 품질의 견과류가 일반적으로 시장에 출시 되더라도 전문가들은 브라질 견과류를 마카다미아, 캐슈, 아몬드와 같은 관련 견과류보다 맛이 덜한 것으로 평가합니다.

영양가 측면에서 볼 때 브라질 산 견과류는 아마도 가장 풍부한 셀레늄 원산지 일 수 있으며 그 함량은 가능한 한 높습니다. 또한이 견과는 마그네슘과 티아민의 좋은 원천입니다. 여러 연구에 따르면 셀레늄을 투여하면 유방암과 전립선 암의 위험이 감소한다고합니다. 이것은 예방 조치로서 브라질 너트의 사용에 대한 권고의 출현으로 이어진다.

유럽 ​​연합 (EU)이 브라질 산 견과류를 자체 껍질에서 수입하는 데 엄격한 규정을 부과 한 것은 주목할 만하다. 아플라톡신이 높은 수준으로 함유되어 간암을 일으킬 수 있다는 사실이 밝혀 졌기 때문이다.

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식품 용도 외에도 브라질 너트 오일은 시계 용, 향수 산업 및 예술 용 페인트 제조용 윤활제로 사용됩니다.

브라질 너트의 목재는 품질이 우수하고 밀도가 높으며 내구성이 뛰어나 잘 가공되고 광택 처리됩니다. 그러나 브라질, 볼리비아, 페루 등 3 개국 모두의 법률에 의해 절단이 금지되어 있습니다. 불법 목재 채취 및 토지 정리는이 종에 대한 끊임없는 위협입니다.

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http://factum-info.net/fakty/raznoe/572-interesnye-fakty-o-vyrashchivanii-i-primenenii-brazilskikh-orekhov

브라질 너트는 어디에서 자랍니다?

브라질 견과는 밤이나 해바라기 씨입니까?
Pari의 멋진 밤에 관한 진실과 신화, 브라질 너트의 실제 이름이 포르투갈어에서 어떻게 번역되었는지.

이 너트의 장점과 해악 : 용도는 무엇입니까? 브라질 견과류가 해롭다는 것이 사실입니까? - 아래 기사에서 모든 것을 배우십시오!

브라질 너트는 어떻게 자랍니다?

러시아에있는 브라질 너트에 대해 아는 사람들은 거의 없으며 정보가 항상 가득 차는 것은 아닙니다. 브라질 출신의 모든 사람들을 직접 데려 오기 위해 노력할 것입니다. 실제로,이 멋진 밤을 자라는 사람들로부터.

브라질 견과류가 자라는 나무는 아주 인상적입니다. 높이가 약 30 ~ 50m 인이 집은 거대한 집과 같습니다. 직경이 1 ~ 4m이므로 배럴의 두께는 단지 포옹 수 없습니다! 나무에는 커다란 크라운이 퍼져 있습니다. 트렁크 자체에 매듭과 가지가 없기 때문에 맨 위의 모든 매력은 크라운에 있습니다.

밤은 평균 500 년을 살 수 있습니다. 그러나 밤나무 (나무)가 1000 년과 1600 년 동안 살았던 드문 경우는 아닙니다!

너트 자체는 나무에서 직접 자라지 않습니다. 전체 "bowlers"는 나무에서 자라며, 말하자면, 커플의 밤나무라고 불리는 브라질의 보울 러 견과류 안에있는 코코넛의 크기입니다.

7 월 (겨울)에 잎이 떨어지고 봄에 새 잎이 생겨 꽃이 핀다. 그리고 한 번에 나무가 핀다 - 1 일! 꽃의 수명은 하루 밖에 걸리지 않습니다. 그런 다음 과일이 숙성 할 때가 왔습니다. 열매는 견과류가 든 나무 냄비입니다. 성숙은 12-15 개월, 사실 거의 1 년 지속됩니다. 이것은 주로 과일의 매우 두꺼운 껍질 때문입니다. 그리고 마지막으로 1 월 -2 월에는 과일이 땅에 떨어집니다.

안쪽에 너트가있는 평균 열매는 2kg까지 나갈 수 있습니다. 껍질은 목재와 조성이 비슷하며 두께는 8-12 mm입니다. 각 과일 안에는 껍데기에 8 ~ 24 개의 너트가 있습니다. 각 너트는 오렌지 슬라이스 크기입니다.

과일의 끝에는 종종 작은 구멍이 있습니다. 다양한 곤충이나 동물들이 구멍을 g아 먹고 견과를 얻을 수 있습니다. Gruzun agouti와 다람쥐는 종종 과일에서 inshell 견과류를 추출하고, 일부는 먹고, 일부는 비상 사태를 위해 땅에 묻 힙니다. 그러나 동물들은 새로운 밤나무를 발아시키는 숨겨진 방법을 사용하고 있다고 말할 수 있습니다. 그들은 부화하고 새로운 싹을 시작합니다.

나는이 열대 우림이 열대 우림에서 자라지 않는다고 말하며, 사람들이 쉽게 느끼지 못하는 숲에 대해서만 말합니다. 나무는 늪지대에서 자라지 않고 단단한 땅에서만 자랍니다. 그리고 그들은 어느 지역 에나 매우 밀집하여 식민지화 할 수 있습니다.

너트를 얻으려면 시작해야합니다.이 "코코넛"을 가져온 다음 "코코넛"의 꼭대기를 잘라 내고 견과를 얻으십시오. 그리고이 단계에서도 견과류를 구할 수 없습니다. 남비 (나무로되는) 안쪽부터, 견과는 나무로되는 포탄, 각 견과에있다. 껍질의 경도는 호두 껍질보다 열등하지 않습니다. 따라서 일반적으로 셸에서 너트를 절약하기 위해 원하는 것을 무엇이든 잘라내고,보고, 끊어야합니다. 그리고 나서야 마침내 그것을 제거하고 먹을 수 있습니다.

일반적으로 오후 7시에 "일곱 개의 자물쇠"를 여는 작업. Kashchei의 죽음, 계란의 바늘, 오리의 달걀, 나무 위의 오리, 바다 한가운데있는 나무 등.... 당신이 그것을 얻는 한, 당신은 이미 생각하고 있습니다.

여기에 모든 작업을 추가해야합니다. 즉, 모든 브라질이 이러한 견과류를 재배하지는 않지만 여러 주에서만 나타납니다. 즉 브라질의 영토 전역에 최소한 나타납니다. 성장하는 주에서 가져와야합니다. 내가이 모든 것을 말하고있는 이유는 - 150-200 그램의 플라스틱 상자 가격이 껍질을 벗긴 견과류를 가진 가게에서 상당히 높다는 것입니다. 이것은 브라질 내부에 있습니다.

그리고 수출입에 관해서는 통계가 다소 다르다는 점이 흥미 롭습니다. 그러나 빈곤 한 브라질 농민들은 대개 자신의 노력에 대해 가장 적은 보수를 받는다. 주 마진은 가공, 중개인, 공급자, 운송 업체, 소매 및 도매 재판매로 이어 지므로 소매 소비자에게 다가 가기 위해 진미 또는 건강을 위해 평범한 브라질 사람이 브라질 산 견과류 패키지를 구매하기로 결정할 것입니다.

러시아에서는, 지금까지 보지 못했지만, 당신이 잘 찾으면, 그 견과류를 가진 좁은 규모의 수입품 인도가 가능할 수도 있습니다. 그들이 말하는 것처럼 제품이 있고 상인이 있습니다. 물론, 브라질 견과도. 또한 러시아와 브라질 간의 상호 무역 관계가 발전했다는 것을 고려할 때 이미 브라질에서 직접 견과를 주문할 가능성이있는 사이트가 있지만 러시아 중재자는 모든 문제를 고려하고 있지만 물론 마크 업을 청구 할 것입니다. 아마도 관심의 대상이 되겠지만, 그만한 가치는 있지만 대용량은 아닙니다.

브라질 너트의 기원에

브라질의 토착 고향은 아마존 숲입니다. 그러나, 그들은 브라질 너트라고 불렀지 만, 가장 큰 공급자는 오랫동안 브라질이 아니라 볼리비아였습니다. 이 현상의 원인은 브라질 열대 우림을 줄이는 동시에 밤에도 마찬가지입니다.

브라질 내에서는 견과류가 다르게 불리지 만, 더 자주는 "밤의 결말"이라고 불립니다. 이것은 파라의 상태가 한 때 아마존과 아마존 숲의 일부 였기 때문입니다. 그 이후로 많은 물이 다리 밑으로 흘렀습니다. 현재까지 브라질 산 견과류의 가장 활발한 생산자는 브라질 서부 근교의 작은 에이커 (Acre) 지역이며, 그 "꼬리"에 대해 말할 수 있습니다.

에이커는 아주 발달 된 국가가 아닙니다. 경제적 측면에서 모든 것은 매우 원시적입니다. 국가 경제는 주로 농업과 농업에 달려있다. 즉, 자연스런 호스트에 있습니다.

Acre 외에도 Rondônia, Maranhão, Amapa, Amazonas, Mato Grosso 및 Para와 같은 브라질 국가에서도 견과류가 자랍니다. 밤 그 자체 (나무)는이주의 숲에 흩어져 있으며, 수체와 큰 강 근처에서 자주 자랍니다.

오늘날 브라질 견과류가있는 나무는 벌목이 삼림 벌채로 인해 멸종 될 위험에 처해 있으며, 목초지 및 기타 식목으로 영토를 채우고 있기 때문에 국제 레드 북에 등재되어 있습니다.

맛있는 것.

너트의 "몸체"또는 그 지점으로가 봅시다. 브라질 밤, 호두, 칼로리가 매우 높습니다. 지방 함량 (건강 지방 함량 - 단일 불포화 지방)과 셀레늄 (건강의 특별한 요소)의 선두 주자 중 하나입니다. 먼저해야 할 일.

귀중한 단백질과 지방은 초본이며, 매우 유용하고 빠르게 포화 상태입니다. 브라질 너트는 근육 성장과 운동 중에 신체의 적절한 신체 회복을 위해 스포츠를 돕습니다.

셀레늄은 너트의 가장 활발한 성분이며 우리의 동맹국 인 프리 라디칼 (우리 청소년의 주요 해충)과 싸우며 또한 암 발병을 예방합니다.

너트는 마그네슘과 티아민이 풍부합니다. 일반적으로 브라질 너트는 식물 항산화 제라고 말할 수 있습니다. 견과류에서 짜낸 오일은 화장품, 피부 보습, 영양 및 주름 개선을 위해 자연스럽게 사용됩니다.

브라질의 땅에서 브라질 견과류는 순수한 형태로 섭취되고, 종종 튀겨지며 섬세한 열매를 맺습니다. 그것은 또한 너트 빵 부스러기에 밀가루를 바르거나, 밀가루를 바르거나, 빵 굽기를하며, 다양한 요리 약속에 이미 사용됩니다. 예를 들어, 디저트, 케이크, 달콤한 케이크, 아이스크림. 짠 간식, 고기 등에 빵을 만드는 용도로도 사용할 수 있습니다.

건강한 브라질 밤 또는 6 덕성의 이점.
1) 나쁜 콜레스테롤을 감소시킵니다.
2) 우리 피부의 주요 해충 인 급진파와 싸웁니다. 그것은 비타민 E가 풍부하기 때문입니다.
3) 셀레늄은 갑상선 문제가있는 사람들에게 도움이되므로, 갑상선 기능 저하증과의 싸움에 도움이됩니다.
4) 셀레늄은 비타민 E와 결합하여 면역력을 향상시킵니다.
5)는 칼슘과 마그네슘이 풍부하기 때문에 골다공증을 예방합니다. 우리의 뼈가 강하게 유지되도록 도와줍니다.
6)는 뇌의 활동을 돕고 뇌 세포의 퇴행을 막아줍니다. 알츠하이머 병의 진행을 방해합니다.

먹고 잘 지내지 않는 방법?

브라질 너트는 매우 유용한 건강 식품이지만 지방이 풍부하다는 사실, 즉 칼로리가 높다는 사실을 기억하는 것이 중요합니다. 아침에 먹는 것이 낫습니다. 아침이나 점심에 먹을 수 있습니다. 그것의 익지 않는 모양에서 더 낫기 때문에, 그것이 불에 구워서 많이 잃는다 (불에 구워 질 때 다 불포화 지방이 깨진다).

1 개의 nutlet는 이미 26,24 칼로리입니다. 브라질 호두의 90 % 정도는 건강에 좋은 식물성 지방으로 구성되어 있으며, 나머지 10 %는 탄수화물과 단백질에 의해 절반으로 나뉘어져 있습니다.

그리고 지금 가장 흥미로운 것 - 100 그램의 견과류 (1 컵)는 1049 칼로리 (90 퍼센트가 지방입니다)입니다. 이것은 체중 감량 자의 일일 칼로리 규범에 가깝기 때문에 소비량에주의가 중요합니다.

여기에서, 물론, 주요 단어는 절제 것입니다! 왜냐하면 당신의 체중과 건강을 관찰한다면, 너트가 유익한 체지방의 다른 근원에 대한 대안이 될 수 있기 때문입니다. 채도가 상당히 빨리 발생하므로 10-15 분을 기다리는 것이 중요하며 포만감이 나타나야합니다.

브라질 너트 경험

브라질에서 열렸던 크리스마스 휴가 중 한 번, 내 직장의 보스가 모든 직원에게 브라질의 모든 자존심있는 고용주를위한 꼭 필요한 선물과 같은 종류의 크리스마스 제품 바구니를주는 방법을 기억합니다. 그 바구니에는 평범한 과자, 초콜릿, 젤리 쿠키, 그리고 렌즈 콩, 땅콩 및 포장과 같은 유용한 제품이 있었으며 그 당시 나에게 알려지지 않은 일종의 "그루터기"가있었습니다.

내가 전체 바구니를 완성했을 때이 발견되지 않은 묶음 하나가 남았습니다. 그리고 그것이 분명하고 명확하지 않은 것의 나무 조각처럼 보였기 때문에 나는 그것이 무엇이고 그것이 무엇인지 생각했습니다. 나는 아직도 브라질의 견과류가 팔리고, 껍질 벗겨지지 않은 것을 포함하여 더 오래 유지된다는 것을 몰랐다. 그리고 껍질에서 - 포장은 더 싸다. 따라서 집에 음식이 없지만 먹고 싶었던 날이 왔습니다. 나는이 패키지에 들어있는 것을 발견하기로 결정했습니다. 열리고 견과를 제외하고, 다른 생각이 오지 않았다는 것을 깨달았다. 그때 나는 별도의 집을 빌 렸고, 물론 망치 나 펜치 같은 도구는 갖고 있지 않았습니다.

일반적으로, 나는 집안의 한 물체가 두꺼운 견과류 껍질을 깨뜨릴 수 없기 때문에 그들을 열어야하는 방법을 고안해야했습니다. 내가 그들을 열어보기 시작했는지 짐작할 수 있니? 나는 이빨을 인정하고 싶지 않습니다. 그 밖에. 그녀는 에나멜을 후회하지 않았고 배고픈 다람쥐처럼 "치아처럼"맛보기 시작했습니다. 여하튼, 나는 너트 3을 극복했습니다. 너무 심하게 피로했기 때문에, 그들은 정말로 "필요한 것"을 가지고있었습니다. 그렇게 열지 마십시오.

또한 그것을 깨뜨린 후에도 완전히 부서지지 않았고 견과는 진정한 처벌로 받아 들여졌고 세 번째 견과가 끝난 후에 기근이 고쳐졌으며 더 이상 힘을 얻거나 다시는 열망하지 않았습니다. 그러나 "유분"이기 때문에 이것은 굶주림을 없애기에 충분했습니다. 이것은 나의 경험이다. 나는 이것을하는 누군가를 조언하지 않는다, 당신은 연약한이를 가진 경우에, 당신은 당신의이를 잃을 수있다.

하루에 너트 몇 개를 먹어야합니까?

브라질의 영양 학자들은 균형 잡힌 식단으로 일일 1-2 통의 하루 권장량을 권장합니다. 이것은 셀레늄의 중요한 일일 복용량과 모든 중요한 미량 원소를 섭취하기에 충분하며 칼로리로 파산하지는 않습니다. 초과 된 셀레늄은 해를 입힐 수 있으며 최악의 경우에는 혼수 상태를 일으킬 수 있음을 기억하는 것이 중요합니다. 즉, 예를 들어, 9-10 개 견과류를 섭취하면 소화 불량에서 중독에 이르게됩니다. 또한 견과류와 과다 복용의 증상은 과민 반응, 근육 약화, 신체 통증 일 수 있습니다.

견과류는 냉장고에 보관해야하며, 껍질을 벗기고 나서는 후에는 실내 온도에 보관하기가 어려우며 따뜻함에도 저장성이 떨어지며 식물성 기름으로 인해 식물성 기름으로 인해 빨리 마르게됩니다. 따라서 냉장고 만.

이 기사를 쓰는 동안 하루가 지나지 않았다는 것을 인정하는 것이 필요합니다. 처음에는 정보를 수집하고 힙에 재료를 모으고이 주제에 대한 나의 경험을 회상 했으므로 브라질의 견과류를 다시 시도하는 것은 흥미 롭습니다. 이번에는 문명화 된 방식으로 만 건강과 가족 모두에게 이익이되는 열망이있었습니다.

여러 번 나는 "자석"과 같은 다른 슈퍼마켓에서 열매를 맺기를 찾았다. 그러나 발견되지 않았습니다. 요즘 나는 과일과 야채 가게를지나 집으로 돌아가서이 봉지들을 별도의 가방에 담긴 유리 상자에 보았습니다. 놀랍게도, 그러한 예기치 않은 발견. 모든 것을 고려하면, 나는 1 팩을 가져 갔다. 우리시에서는 브라질 견과류 1 킬로그램 가격이 550 루블입니다. 310 그램 포장 171 루블. 견과류는 크지 만 가벼울지라도 310 그램이 너무 작지는 않다고 생각하지 마십시오. 따라서 300 그램의 봉지가 많은 양입니다 (그리고 견과의 수는 한 달 동안 충분해야합니다). 어쩌면 더 길 수도 있습니다.)

이상하게도, 그들은 냉장고에있는 판매자에 의해 지켜지지 않았고, 나는 두려웠다. 나는 그 (것)들을 사기 두려워하고 예를 들면 혐오 스럽다. 집에서 여러 조각을 시험해 볼 것을 동의했고, 썩은 냄새가 나면 판매자는 돈을 돌려 줄 것입니다.

나는 그것을 집으로 가지고 와서 그것을 열었고, 단지 그것을 시작하기 위해 냄새를 맡았다. 야채, 너트 냄새가 야채 너트 오일을 약간냅니다. 그들은 외관에서 가공되지 않으며, 포탄없는 견과, 청결한 및 비 푸는데. 아이와 함께 2 너트를 반으로 먹었고, 나는 맛이 좋고 자연스럽지 않고 냄새가 없으며 대략적으로 비진장 된 캐슈와 비교할 수 있다고 말해야합니다.

최종선 : 나는 구매에 만족했다. 주요한 것 - 측정, 일 당 1 및 충분히. ))) 나는 모든 사람들에게 내 도시에서 수색을하고 반드시 시도하도록 권합니다. 제가 아는 한, 브라질의 모든 견과류는 실제로 브라질 다음으로 볼리비아 출신입니다.

요약

그래서 우리는 온건 한 양의 브라질 너트가 육체적, 정신적 건강에 대한 우리의 신체, 건강 및 복지를위한 지속적인 이익이라는 것을 알았습니다. 하지만!

선이 악으로 변하지 않도록 하루 1-2 시간을 사용하고 특정 기간, 주, 월 등을 사용한 후에 1-2 개의 너트 만 좋은 행동을한다는 ​​것을 기억하십시오. 셀레늄 (항산화 물질) 몸에 축적되는 경향이 있고, 복용량이 신체에 필요한 것보다 크면, 자신을 해칠 수 있습니다.

요약하면, 브라질 너트는 다음을 돕습니다.
1) 갑상선 질환, 즉 갑상선 기능 저하증. 셀레늄 때문에 사진이 향상됩니다.
2) 피부 노화 방지
3) 뇌와 뇌 세포의 노화를 막아줍니다.
4) 암에 대한 보호
5) 기름이 피부를 촉촉하게합니다.
6) 알츠하이머 병을 예방한다.
7) 건강한 생활 방식으로 탁월한 건강 상태 유지
8) 압력 제어
9) 선박을 청소합니다.
10) 나쁜 콜레스테롤을 감소시킵니다.
11) 여성 PMS의 긴장 완화
12) 뼈, 치아 및 손톱 강화

가장 중요하게는 하루에 1-2 개가 넘지 않아 모든 것이 멋지게됩니다! 너트는 냉장고에만 보관하십시오. 디저트에 추가 할 수 있습니다. 달콤한, 샐러드에서 할 수 있습니다. 볶지 않은 채로 먹는다면 가장 좋습니다!

브라질 식 미식가는 너트로 할 수있는 모든 일을합니다. 브라질 너트가 달린 그라 놀라 바, 너트가있는 곡물 빵, 케이크와 패스트리, 너트가 달린 비스킷. 아이스크림, 파이.

이것에서 끝내자. 기사가 흥미롭고 유용하다고 밝혀진 경우

저자 : Nataly Papilina, 2014
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http://www.galeao-brazilia.com/html_pages/fruta/castanha-do-para.htm

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