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칼로리 양 및 분홍색 연어의 성분

대부분의 건강한 음식 애호가들은 물고기, 특히 연어 계통의 물고기가 단백질과 필수 미량 원소의 가장 귀중한 근원이라는 사실을 잘 알고 있습니다. 그러나 적절한식이 요법을 계획하기 위해서는 신체에 다른 성분의 영향을 미칠 수있는 모든 뉘앙스를 고려해야합니다. 따라서 핑크 연어를 조리하는 다양한 방법이 칼로리 함량과 성분에 어떻게 영향을 미치는지 아는 것이 중요합니다.

특수 기능

분홍색 연어는 수십만 톤으로 추정되는 다양한 분포와 연어 잡이로 인해 연어 가정에서 가장 접근하기 쉬운 (가격면에서) 구성원 중 하나입니다. 산란 기간이 시작되기 직전에 수컷의 머리 뒤에서 눈에 띄는 혹이 형성된다는 사실 때문에 그 이름이 붙여졌습니다. 이 물고기의 또 다른 이름은 "핑크 연어"로 신선한 펄프의 연한 분홍색 그늘과 관련이 있습니다.

이 연어의 대표자는 차가운 바닷물을 좋아하기 때문에 북극과 태평양에서 주로 추출됩니다. 그래서 신선한 형태의 러시아 연방 영토에서이 물고기는 극동 도시에만 공급됩니다. 유럽의 러시아 거주자는 동결 된 시체에 만족해야합니다.

선택 팁

핑크 연어를 사면 복부와 아가미의 펄프 색에 특별한주의를 기울여야합니다. 이 물고기의 고기는 노란색 패치없이 핑크색이어야합니다. 노란색 음영이 있으면 권장 보관 조건을 위반했거나 오래된 제품이 있음을 나타냅니다. 아가미의 색깔은 빨간색이어야합니다. 이 기관의 진한 색이나 점액이 있으면 제품의 기한이 지난 것입니다.

구입 한 물고기에서 썩은 냄새 나 다른 불쾌한 냄새가 나면 안되며, 비늘이나 고기는 궤양, 종양 및 기타 위험한 질병의 징후가되어서는 안됩니다. 신선한 핑크 연어의 비늘은 대개 화려한 은색을 띠고 피부에서 각질을 제거하지 않습니다.

지느러미의 상태에주의를 기울여야합니다. 너무 건조하거나 표정이 흐려지면 물고기는 해동과 재 동결의 여러 사이클을 거쳤습니다. 당신이 필요로하는 물고기의 무게를 선택할 때, 머리와 함께 취득한 분홍색 연어를자를 때, 그것의 질량의 3 분의 1까지 낭비하기 위하여 갈 것이라는 점을 명심하십시오.

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핑크 연어의 열량 (튀김, 삶은 것, 구운 것 및 찐 것)

핑크 연어는 연어의 가장 대표적인 종입니다. 연어 중에서도 가장 작은 크기입니다. 물고기의 평균 무게는 약 2kg입니다. 그는 추운 바다에서 산다, 산란은 강물에 던진다. 물고기는 산란 기간 동안 수컷의 등 위에서 자라는 고비 때문에 그 이름이 붙었다. 암컷, 산란, 죽는다. 어업은 주로 태평양에서 이루어집니다. 소비자에게 가장 적합한 유형의 연어입니다.

핑크 연어는 부드러운 맛을 지니고 있으며, 첫 번째, 두 번째 코스, 스낵을 준비하는 데 사용됩니다. 저지방 함량으로 다른 연어와 구별되기 때문에 육류는 거의 모든 사람들에게 유용합니다. 그러나 부종에 걸리기 쉬운 사람들은 어류에 많은 양의 나트륨이 포함되어있어 체내의 수분 유지를 유발하므로 섭취량을 제한해야합니다. 절단과 요리가 간단합니다. 냉동 분홍색 연어는 다음 시즌까지 저장됩니다.

신선한 연어를 선택하는 방법

바다에 잡힌 신선한 연어는 푸른 빛이 도는 연한 분홍색의 은색 색을 띠고있다. 시체는 신축성이 있으며, 사체를 눌러도 남아 있지 않습니다. 선택한 지육을 맛있고 신선한 상태로 만들려면 구매할 때 간단한 규칙을 따라야합니다.

  1. 머리와 함께 전체 시체와 물고기를 구입하는 것이 가장 좋습니다; 이것은 물고기가 실제로 바다에서 잡혔다는 증거입니다. 파렴치한 판매 인은 분홍색 연어가 캐비아를 던진 강에서 주 웠던 시체를 판매 할 수 있습니다. 머리가 부족한 이유는 핑크 연어에있는 동물들이 단지 머리를 씹어 내고 나머지는 만지지 않기 때문입니다.
  2. 구입할 때, 판매자에게 꼬리 근처에서 상처를 입히고 냄새를 맡기십시오. 물고기가 신선하다면, 판매자는 상처를 줄 것이며, 냄새가 없을 것입니다. 물고기가 부패하고 시장성이있는 경우 꼬리 근처의 절개로 모든 조작을 할 수 있습니다. 역겨운 냄새가 나며 고기의 색깔은 회색입니다.
  3. 구입할 때 남성에게 우선권을 부여하십시오. 고기가 부드럽고 맛있습니다. 그러나 특징적인 고비를 가진 시체는 사지 말아야합니다. 핑크색 연어 고기는 산란기에 맛이 없어집니다.
  4. 동결 된 시체를 선호하십시오. 또한, 시체가 구부러진다면, 이것은 잡기 직후에 얼어 붙었다는 표시입니다. 핑크 연어는 7 월과 10 월 사이에 잡힌다. 따라서 상점에서 차가운 연어는 재사용 할 수있는 동결 해동 일뿐입니다. 또한이 연어의 주된 낚시는 동부 해안의 오호츠크 해에서 이루어집니다. 다른 지역에서는 어류가 얼어 붙습니다.
  5. 구입할 때 캐치 기간을보십시오. 9 월과 10 월에 잡힌 물고기는 사지 말아야합니다. 이 기간 동안 캐비아가 완전히 익 으면 고기가 느슨해지고 회색으로 변하고 말라서 맛이 없어집니다.
  6. 야생 동물에서 고기의 색깔은 흰 정맥없이 균일합니다. 이것은 고기가 바다에서 자라고 고기의 지방이 고르게 분포되어 있음을 나타냅니다.

핑크 연어의 성분 및 유익한 성질

핑크 연어 고기는 지방 함량이 감소 된 단백질 함량이 높습니다. 다른 연어와 마찬가지로이 종은 오메가 -3의 원천입니다. 산. 이 경우 탄수화물은 미량으로 표시됩니다. 표에는 제품 100g 당 에너지 값이 나와 있습니다.

남성의 영양 및 에너지 가치는 분홍색 연어 암컷의 영양 가치보다 다소 높습니다. 계란에 들어가기위한 모든 영양분을 가지고 있기 때문입니다. 또한 영양소 함량은 다음에 달려 있습니다.

  • 잡힌 물고기의 나이와 크기 : 표본이 클수록 더 가치가있다.
  • 어획량 : 핑크 연어는 북쪽에 살고 고기는 더 영양이 풍부하며 영양가가 높습니다.
  • 잡기 시간 : 낚시 시즌이 시작될 때 분홍색 연어의 음식 가치는 낚시 시즌이 끝날 때 최대가됩니다.

이 연어는 해양 생물이기 때문에 요오드가 들어있어 갑상선 기능이 정상적으로 유지됩니다.

육류에 함유 된 셀레늄은 면역 체계를 강화시킵니다. 철, 크롬, 구리는 대사 과정을 정상화합니다. 아연은 생식계에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 마그네슘, 인은 몸에 의해 칼슘의 흡수를 제공합니다. 칼륨, 나트륨은 신체의 전해질 균형을 담당합니다.

이 표는 분홍색 연어의 양분 함량 범위를 보여줍니다. 그들의 내용과 에너지 가치는 위에서 열거 한 조건에 달려 있습니다.

칼로리 핑크 연어 신선한

핑크 연어에서 조리 된 요리의 총 칼로리 함량은 생선 자체의 칼로리 함량뿐만 아니라 다른 성분의 칼로리 함량, 즉 기름, 채소, 곡물로 구성됩니다. 버터와 마요네즈 사용의 칼로리 함량에 강한 영향. 가장 높은 칼로리는 물고기입니다.

  • 튀김
  • 배터;
  • 마요네즈로 구운;
  • 마요네즈와 식물성 기름을 기본으로 한 샐러드 용 ​​소스.

또한 마요네즈와 버터가 많을수록 칼로리 접시가됩니다. 따라서 체중을 추적하고 지방이 많은 음식을 금기시하는 사람들에게 핑크 연어를 요리하는 가장 좋은 방법은 레몬과 향신료, 또는 김을내는 방법을 사용하는 것입니다. 이 경우, 추가 지방에 의지 할 필요가 없어집니다.

담배를 피우면 시체가 수분을 일부 제거하므로 칼로리가 약간 증가합니다. 그러나 여기서 또 다른 위험이 발생합니다 - 체액이 보유하는 나트륨 함량이 증가하고 혈압이 증가합니다. 아래 표는 평균 칼로리 값을 보여 주며, 이는 준비 방법에 따라 다릅니다.

맛있는 연어를 요리하는 방법

핑크 연어 요리를 조리하는 요리법에는 많은 것들이 있습니다. 아래는 신속하고 맛있는 물고기를 요리 할 수있는 요리법입니다. 이러한 조리법의 장점은 재료의 가용성과 저렴한 비용입니다.

핑크 연어 간장

이 애피타이저는 간단하게 요리됩니다. 요리는 그 자체로 그리고 구운 감자, 저녁 또는 점심을위한 삶은 쌀 모두로 맛있습니다. 또한 샌드위치를 ​​만드는 데 사용할 수 있습니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

  • 신선하거나 해동 된 분홍색 연어 - 체중 약 2.0 kg의 1 개의 시체;
  • 천연 발효 간장 - 300 ml;
  • 쌀 속도 (사과로 대체 가능) - 50 ml;
  • 콩기름 (세련된 해바라기 또는 올리브로 대체 가능) - 300 ml;
  • 신선한 딜 - 20 gr;
  • 소금 - 1 tsp;
  • 과립 설탕 - 1 티스푼;
  • 지상 후추 - 0.5 tsp;
  • 칠리 고추 "빛"- 5 g 또는 작은 포드 1 개;
  • 지상 고수풀 - 0.5 tsp;
  • 지상 흰 후추 - 0.5 tsp;
  • 신선한 마늘 - 3 - 5 정향.

요리 :

  1. 머리카락과 지느러미를 자르고, 흐르는 물 밑에서 철저하게 씻으십시오.
  2. 그런 다음 두 개의 거의 동일한 판을 생산할 수 있도록 산등성이를 따라 시체를 반으로 자른다.
  3. 3 ~ 4cm 너비에 걸쳐 결과 판을 자른다;
  4. 꽉 끼는 뚜껑이있는 유리 용기에 생선 조각을 접습니다.
  5. 잘게 썰어서 마늘을 자른다.
  6. 붓는 준비에 기름을 식초, 향신료, 간장, 마늘, 잘게 잘게 잘게 썰어 균질 한 덩어리로 섞는다.
  7. 유리 항아리에 접힌 분홍색 연어 조각을 준비한 혼합물을 부어서 물고기를 완전히 덮도록하십시오.
  8. 뚜껑을 이용하여 용기를 단단히 닫으십시오.
  9. 12 시간 동안 냉장고에 넣어;
  10. 12 시간 후에 애피타이저 준비.

연어 샐러드

이 샐러드는 간단하고 신속하게 준비 할 수 있으며 최소한의 재료가 필요합니다. 그것은 별도의 요리 또는 빠른 치료로 사용할 수 있습니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

  • 극동 (사할린, 캄차카, Primorye, Magadan Oblast)에서 생산 된 자체 주스의 향유 연어 - 순 중량 250g;
  • 통조림 옥수수 - 1 개;
  • 닭고기 달걀 - 4 개;
  • 향신료 - 맛;
  • 프로방스 마요네즈 - 75 gr.

요리 :

  1. 생선과 옥수수가 들어있는 열린 캔, 액체를 배출하십시오.
  2. 열심히 삶은 계란을 끓여 라.
  3. 핑크 연어 샐러드 그릇에 항아리에 넣어 매끄러운 때까지 포크와 매시;
  4. 으깬 생선에 옥수수를 첨가한다.
  5. 껍질을 벗기다 삶은 계란, 포크와 매시;
  6. 짓 눌린 계란에 핑크 연어 옥수수를 더한다.
  7. 소금, 향신료를 넣어 맛을 낸다.
  8. 모든 구성 요소가 부드럽게 혼합;
  9. 봉사하기 전에 마요네즈와 샐러드 드레싱.

체중 감량을위한 핑크 연어

비타민과 미량 성분과 함께 지방 함량을 줄인 단백질을 많이 포함하는 분홍색 연어는 체중을 조절하거나 체중을 줄이려는 사람들에게 이상적인 제품입니다. 피쉬 오일은 세포막의 품질을위한 "건축 자재"이며, 단백질은 쉽게 흡수되며, 미량 성분을 지닌 비타민은 체중의 정상화에 기여하는 신진 대사 과정을 정상화시킵니다.

핑크 연어의 저칼로리식이 요법 요리를 요리하는 데는 몇 가지 특징이 있습니다.

  • 포화 지방은 실제적으로 조리법에서 배제됩니다.
  • 요리는 소금없이 준비됩니다 : 고기가 나트륨의 높은 금액을 포함, 그것을 더 이상 증가 이해가되지 않습니다.

아래는 분홍색 연어 구이의 가장 간단한 요리법으로, 항상 부드럽고 육즙이 많으며 훈제와 비슷한 맛을냅니다.

포일에 구운 핑크 연어

구운 생선은 점심 또는 저녁 식사를위한 독립적 인 요리로 제공 될 수 있습니다. 그것에 중대한 추가는 끓인 밥 또는 야채의 반찬 일 것이다. 구운 연어는 샐러드의 맛을 조화 시키며, 채소와 신선한 오이와 함께 검은 빵에 다이어트 샌드위치를 ​​겨자 한 방울 씩 요리 할 수 ​​있습니다.

생선을 구우려면 다음과 같은 제품이 필요합니다.

  • 신선한 핑크 연어 2.0 kg;
  • 평균 레몬 무게 약 100 g;
  • 베이 리프 - 3 조각;
  • 베이킹 포일;
  • 육두구 망치, 땅 고수풀.

요리 :

  1. 아가미를 제거하고, 아가미를 제거하고, 흐르는 물 아래에서 씻으십시오.
  2. 그리고 향신료로 물고기를 문질러 라.
  3. 호일에 핑크 연어를 두시오.
  4. 물고기에 레몬 반지를 넣으십시오.
  5. 베이 잎 위에 시체를 놓고 호일로 싸서;
  6. 생선을 180 ° C에서 20 분간 베이킹하고 150 ° C에서 20 분간 베이킹합니다.

호일에서 구운 핑크 연어의 단계별 조리법은 다음 비디오에서 찾을 수 있습니다.

핑크 연어는 많은 장점과 최소한의 단점이있는 매우 다양한 제품입니다. 핑크 연어에 대한 알레르기조차도 매우 드뭅니다. 물고기가 기분을 상하게하지 않도록 구매할 때주의 깊게 시체를 선택하고 올바르게 준비해야합니다.

http://hudelkin.ru/produkty/kalorijnost-gorbushi-zharenoj-varenoj.html

100 그램 당 핑크 연어의 효과, 해로움, 칼로리 함유량

100 그램 당 신선한 핑크 연어의 칼로리 함량은 142.3 kcal입니다. 물고기 100g 포함 :

핑크 연어의 비타민과 미네랄 성분은 비타민 B1, B2, B5, B6, B12, PP, A, C, D, 미네랄 황, 칼슘, 염소, 나트륨, 칼륨, 인, 마그네슘, 니켈, 철, 셀레늄, 아연, 요오드, 코발트, 크롬, 구리, 망간, 불소.

100 그램 당 열량 오븐 구운 분홍색 연어

칼로리는 100 그램 128 kcal 당 분홍색 연어 구이. 100g 분량의 음식에서 :

오븐에서 핑크 연어를 요리하려면 다음이 필요합니다.

  • 물고기의 1 킬로그램의 대략 동등한 덩어리로 자르십시오;
  • 후추, 소금 맛을 내기 위해 얻은 절단;
  • 반지를 반으로 자른다. 양파;
  • 포일에있는 물고기 및 양파를 감싸십시오;
  • 오븐에서 분홍색 연어를 20 분 동안 구우십시오.

100g 당 칼로리 프라이드 연어

100 그램 당 튀긴 핑크 연어의 칼로리 함량 (배터에서 생선을 튀기는 옵션이 고려됩니다)은 280 kcal입니다. 100 그램의 물고기 :

  • 17 g의 단백질;
  • 지방 16.5 g;
  • 15.1 g의 탄수화물.

열처리에도 불구하고 인, 크롬, 비타민 PP, 황, 코발트, 요오드 및 불포화 지방산으로 포화 된 어류를 비롯하여 많은 유익한 성분이 튀긴 연어에 보존됩니다. 배터에서 튀긴 생선을 먹는 것에 대한 금기증은 담낭, 위, 간, 췌장, 내장, 고 콜레스테롤, 초과 체중의 질병 악화입니다.

100 그램 당 칼로리 훈제 연어

100 그램 175 kcal 당 분홍색 훈제 연어의 칼로리 함량. 물고기의 100 그램 서빙에서 :

160 그램 당 뜨거운 훈제 연어의 칼로리 함량. 물고기 100g :

훈제 연어는 인, 요오드, 크롬, 황, 코발트가 풍부합니다. 지방 함량이 높기 때문에 췌장염, 담낭염, 간 질환, 장 및 위 질환의 악화 등의 경우 간식을 거부하는 것이 좋습니다.

100g 당 1 쌍당 분홍색 연어의 칼로리 함량

1 그램 당 100 그램 당 핑크 연어의 칼로리 함량은 162 kcal입니다. 스팀 물고기 100g :

조리법 :

  • 0.35kg의 물고기를 작은 조각으로 자르고, 해바라기 기름 15g을 뿌린다.
  • 핑크 연어는 몇 분 동안 15 분 이상 준비됩니다.
  • 요리 후, 물고기는 맛을 내기 위해 후추와 소금이어야합니다.

100 그램 당 열량 통조림 분홍색 연어

100 그램 당 통조림 식품에 함유 된 분홍색 연어의 칼로리 함량은 135.6 kcal입니다. 물고기의 100 그램 서빙에서 :

  • 단백질 20.9g;
  • 6 g 지방;
  • 탄수화물 0.2g.

많은 양의 소금과 보존 된 생선 성분에 방부제가 있으므로 위장관에 침범하지 않는 것이 좋습니다. 어떤 사람들에게는 그러한 제품을 사용하면 부풀어 오름, 찜질, 대변에 문제가 생깁니다.

열량 100 그램 당 연어 조리

100 그램 당 끓인 연어의 칼로리 함량은 168.5 kcal입니다. 요리는 다음을 포함합니다 :

이 열처리 방법으로 핑크색 연어에 비타민 B1, B2, A, E, PP, D, 불소, 칼슘, 마그네슘, 철, 염소 및 황의 미네랄이 많이 저장됩니다.

100 그램 당 칼로리 조림 연어

칼로리는 100 그램 142 kcal 당 핑크 연어를 끓였습니다. 100g 서빙 :

다소 높은 칼로리 함량에도 불구하고 생선 스튜는 종종식이 요법에 포함됩니다. 이것은 많은 불포화 지방산, 미네랄 및 비타민이이 요리에 남아 있다는 사실 때문입니다.

100 그램 당 칼로리 짠 핑크 연어

100g 169.2 kcal 당 칼로리 짠 핑크 연어. 물고기 100g :

소금에 절인 생선은 황, 마그네슘, 칼슘, 나트륨, 염소, 칼륨, 인, 불소, 철, 크롬, 니켈, 몰리브덴, 아연으로 포화됩니다. 그것은 많은 비타민 B1, B2, B9, B12, A, C, E, PP, D를 포함합니다.

핑크 연어의 혜택

핑크 연어의 유용한 특성은 다음과 같습니다.

  • 생선은 건강한 뼈, 머리카락, 손톱을 유지하는 데 필요한 비타민, 무기질 및 지방산이 풍부합니다.
  • 정기적 인 생선 섭취로 위장관이 정상화되고 지질 대사가 활성화됩니다.
  • 물고기가 산소로 세포를 포화시키는 능력을 확인했다;
  • 삶은 증기 연어는 혈당 조절에 유용합니다.
  • 이러한 물고기 요리는 중추 신경계의 작업을 정상화 갑상선의 상태를 개선하고, 대뇌 순환을 활성화,
  • 식단에 핑크 연어를 포함 시키면 위궤양, 관절염, 고혈압이 발생할 위험이 줄어 듭니다.
  • 물고기는 빨리 그것의 높은 지방 내용 때문에 기아의 감각을 삭제하고, 에너지로 몸을 기른다.

핑크 연어의 해로운

분홍색 연어의 과식은 과식하는 물고기 및 금기의 그것의 사용에서 명시됩니다. 의사는 1 회 60g을 초과하는 생선을 먹는 것을 권장하지 않습니다. 그렇지 않으면 소화관에 문제가 발생할 수 있습니다.

어떤 사람들에게는 핑크 연어가 알레르기 반응을 일으킨다. 그러한 생선 요리를 완전히 버리거나 제한된 양의 생선을 섭취하는 것은 위장, 간, 내장, 췌장, 담즙 방광, 갑상선 질환의 악화로 이어져야합니다.

http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/gorbusha-kalorijnost

핑크 연어의 칼로리에 관한 모든 것

당신은 오랫동안 체중 감량을 원했지만, 어떻게해야할지 모르십니까? 모든 것이 매우 간단합니다.이를 위해서는 칼로리를 계산하는 법을 배워야하며 올바르게 수행하는 방법을 알려줄 것입니다. 특정 제품에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 알아 내고 영양 다이어리에서 먹은 양 (그램)을 적어두면 충분합니다.

그런 일기를 지킴으로써 일일 요금을 분명히 모니터 할 수 있습니다. 당신이 좋아하는 "마멀레이드"또는 밀크 초콜릿을 먹었다면, 당신은 얼마나 많은 칼로리를 살 수 있는지 알 수 있도록 이들 제품의 칼로리 내용을 기록하십시오. 당신이 자주 무너질 까봐 두렵다면, "저 칼로리 음식 목록"을보고 자신이 좋아하는 음식을 선택하십시오.

그러한 제품을 선호하십시오. 갑자기 "씹어 서"싶다면 초콜릿이 아닌이 목록에서 무엇인가를 먹는 것이 좋습니다.

칼로리가 적지 않은 음식이 있지만식이 요법은 비타민과 미네랄이 풍부하기 때문에 식단에 있어야합니다. 예를 들어 연어 일 수 있습니다. 그러나 일상적인 배급에는 꽤 비쌉니다. 그래서 우리는 당신이 또 다른 저렴하고 동시에 똑같이 유용한 제품, 즉 핑크 연어에 대해 배우는 것이 좋습니다.

칼로리 및 소비율

분홍색 연어에 몇 칼로리가 들어 있습니까? 생선에서는 100 그램 당 152 칼로리 밖에 없지만 그 누구도 그런 식으로 먹지는 않습니다. 이 물고기의 칼로리 함량을 다른 방식으로 요리하면 하루에 몇 그램을 기준으로 간주하여이 제품의 최대 이점을 얻을 수 있는지 봅시다.

칼로리 구운 핑크 연어

구운 생선 100 그램에는 128 칼로리가 들어 있습니다. 베이킹 옵션은이 방법으로 물고기가 몸에 최대 이익을 유지하기 때문에 가장 좋은 것으로 간주됩니다. 점심 시간 또는 저녁 시간에 분홍색 연어를 일주일에 여러 번 먹는 것이 좋습니다 (2-3 회).

소비율은 물고기를 먹는 것에 따라 250-350 그램으로 간주 될 수 있습니다. 이들이 야채라면 350 그램의 생선을 먹을 수 있으며 으깬 감자 또는 다른 무거운 보조 요리라면 250 그램을 초과하지 않는 것이 좋습니다.

칼로리 짠 핑크 연어

장아찌에서는 열량의 비율이 항상 높지만 분홍색 연어에서도 다른 많은 소금에 절인 생선과 같지 않습니다. 분홍색 연어의 열량은 100 그램 당 168 칼로리입니다. 물고기가 소금에 절이는 경우에, 백분율은 더 낮을 것이다, 대략 140-150 칼로리. 그러나 저 칼로리에도 불구하고 하루에 짠 핑크 연어를 250 그램 이상 섭취해서는 안되며 한 달에 1-2 회 더 자주 먹지 않는 것이 좋습니다.

이것은 핑크 연어뿐만 아니라 소금에 절인 모든 제품에도 적용됩니다. 모든 사람들은이 양의 소금이 가져 오는 해를 잘 알고 있어야합니다. 짠 핑크 연어의 혜택은 다른 어떤 종보다 많지 않습니다.

칼로리 연어 훈제 연어

이 요리 방법은 많은 물고기 애호가가 그다지 좋아하지 않는 것은 아닙니다. 그것은 몸에 필요한 많은 물질을 유지하면서 매우 섬세합니다. 100 그램 당 뜨거운 훈제 연어의 칼로리 함량은 약 160 칼로리입니다. 이 제품은 소화 장애가있는 사람을 줄이는 것이 더 좋지만, 일반적으로 건강한 사람 (다이어트를하더라도)이 물고기를 먹을 수 있습니다.

식이 요법 메뉴를 고수하지 않고 체중 감량을 원하지 않는 사람들을 위해 섭취량은 하루 150 그램,식이 요법을하거나 체중 감량을하는 사람들에게는 하루에 최대 90 그램입니다. 또한 소금에 절인 훈제 생선은 2 주 안에 1-2 번 더 자주 먹을 필요가 없습니다.

칼로리 튀김 핑크 연어

어떤 종류의 물고기가 있더라도 모든 사람들은 생선 구이를 아주 좋아합니다. 그러나 모든 사람들이이 제품이 얼마나 많은 칼로리를 저장하는지 추측하지는 않습니다. 이 방법은 체중 감량을 위해 가장 높은 칼로리와 가장 해로운 방법입니다.

튀긴 핑크 연어 100 그램에는 170 칼로리가 들어 있으며 배터에서 조리하면 240 칼로리가됩니다. 체중 감량 체계를 고수한다면이 제품을 최소한의 양으로 먹을 필요가 있습니다. 하루에이 접시의 최대 용량은 250 그램입니다. 그리고 체중을 줄이는 사람들을 위해 - 100-130 그램. 구운 분홍색 연어는 야채와 함께 제공되므로 소화하기가 더 쉬울 것입니다. 이 요리는 2 주에 한 번 이상 요리해서는 안됩니다.

칼로리 연어 찐

분홍색 연어에서는 약 145 칼로리 (100 그램 당) 찐 것입니다. 이 옵션은 다이어트중인 사람들에게 권장됩니다. 그러나 어떤 사람의 경우, 올바르게 요리하면 부부를위한 핑크 연어가 매우 즐겁습니다. 무엇보다도, 저속 밥솥이나 이중 보일러에서 얻어 지지만 인터넷에 많은 조리법이있는 다른 대체 조리법이 있습니다. 우리는 일부 소스, 예를 들어, 페스토 소스와 함께 제공합니다. 그것을 시도, 그것은 아주 맛 있습니다!

칼로리 삶은 핑크 연어

핑크 연어 삶은 열량은 크지 만 동시에, 인체에 필요한 많은 유용한 비타민, 미량 및 거시 성분을 보유하고 있습니다. 100 그람 당 핑크 연어는 168 칼로리이지만 소비량은 200-230 그램에 불과하므로 회복되지 않을 것입니다.

게다가 삶은 핑크 연어는 야채와 함께 "무거운"반찬으로 제공 될 수 있습니다. 그러나식이 요법을받는다면 야채 샐러드를주는 것이 좋습니다.

영양 및 체중 감소에 사용하는 방법

어분은 모든 음식의 필수적인 부분이며식이 요법인지 여부는 중요하지 않습니다. 물고기에는 불포화 지방산이 포함되어 있으며 이는 인간의 건강을 유지하는 데 매우 필요합니다. 사람들은 오메가 알약과 캡슐을 먹습니다. 정기적으로 물고기를 먹으면 약을 완전히 먹지 않아도됩니다. 어쨌든, 영양 학자들은 항상 핑크 연어를 포함한 물고기를 지원해 왔으며,식이 요법을 받거나 체중을 줄인 사람들에게 권장했습니다. 우리는 모든 사람들이 알아야 할이 물고기에 대해 몇 가지 사실을 모았습니다.

  • 핑크 연어에는 많은 양의 단백질이 포함되어있어 신체가 빠르게 포화 상태가됩니다. 아주 오랫동안 분홍색 연어를 조금 먹어 본 사람은 배고픔을 느끼지 않을 것입니다. 이것은 항상 "씹어 서"해로운 간식을 먹고 자하는 사람들에게 큰 이점입니다.
  • 분홍색 연어에 대한 금기 사항은 그리 많지 않습니다. 그 중 하나는 제품에 대한 알레르기와 개인적인 편협입니다. 또한, 위장관 문제뿐만 아니라 궤양을 앓고있는 사람들을 제한하는 것이 좋습니다. 만성 간 질환에 걸린 사람들은 핑크 연어를 대량으로 섭취해서는 안됩니다.
  • 연어는 다른 물고기와 마찬가지로 절대적으로 모든 안주인 일 수 있습니다. 첫째, 매우 쉽습니다. 둘째, "나쁜"쇼핑 물고기에 대해 불평하지 않고 원하는대로 물고기를 만드는 것이 더 쉽습니다.
  • 갓 잡은 생선을 요리하는 것이 가장 좋습니다. 불행하게도, 모든 사람들이 활발한 핑크 연어가 팔린 곳을 찾을 수있는 것은 아니며, 모든 사람이 반드시 그것을자를 수는 있습니다. 이 경우 매장의 물고기 선택에 많은주의를 기울이십시오. 시각적으로보기에 좋고, 뾰족한 턱을 제외하고는 특히 눈에 띄는 손상이 없으며 탁한 눈이 없으며 핑크색 아가미와 건강한 핀 니가있어 생선을 확실히 먹을 수 있습니다.
  • 위에서 언급 한 바와 같이, 튀김, 훈제 또는 짠 핑크 연어를 남용하는 것은 그만한 가치가 없습니다. 대량으로 섭취하면 위장관, 신경계, 간 또는 신장에 심각한 문제를 일으킬 수 있습니다. 그것은 또한 비만으로 이어질 수 있다는 것을 기억하십시오. 너무 자주 먹고 많은 양을 먹으면 혈관을 막히고 유해한 콜레스테롤을 축적 할 수 있습니다. 이러한 문제의 복용량이 관찰되면 정확히 나타나지 않을 것이며, 반대로 제품이 신체에 유익하며 건강을 유지하고 힘을주는 데 필요한 물질로 채워질 것입니다.

인기있는 요리법 (간단한 요리법 3 개)

이제 재료의 맛있는 부분, 즉 핑크 연어의 준비 단계로 넘어갈 때입니다. 우리는 당신이 쉽게 요리 할 수있는 세 가지 요리에 대해 말할 것입니다. 맛있게 드십시오!

http://w-beauty.ru/zdorove/pitanie/kalorijnost-produktov/gorbusha.html

핑크 연어의 조리법. 칼로리, 화학 성분 및 영양가.

성분 핑크 연어

영양가 및 화학 성분 "핑크 연어".

에너지 가치 핑크 연어 151.6 kcal입니다.

기본 소스 : 사용자가 생성했습니다. 자세한 내용.

**이 표는 성인의 비타민과 미네랄의 평균 비율을 보여줍니다. 성별, 연령 및 기타 요인을 고려한 규칙을 알고 싶다면 "내 건강한 식단"응용 프로그램을 사용하십시오.

레시피 계산기

제품의 칼로리 분석

단백질, 지방 및 탄수화물의 비율 :

고르 버스트 로스팅의 유용한 성질

유용한 연어 구이

  • 비타민 B1은 탄수화물과 에너지 대사의 가장 중요한 효소의 일부로 에너지와 플라스틱 물질뿐만 아니라 분지 된 아미노산의 신진 대사를 몸에 제공합니다. 이 비타민의 결핍은 신경계, 소화계 및 심혈관 계의 심각한 질환을 초래합니다.
  • 콜린은 레시틴의 한 부분으로, 간에서 인지질의 합성과 대사에 역할을하며, 유리 지방산의 공급원이며 지방성 인자로 작용합니다.
  • 비타민 B5는 단백질, 지방, 탄수화물 신진 대사, 콜레스테롤 대사, 호르몬의 합성, 헤모글로빈의 합성에 관여하며, 아미노산과 장의 당의 흡수를 촉진하고 부신 피질의 기능을 도와줍니다. 판토텐산이 부족하면 피부와 점막에 손상을 줄 수 있습니다.
  • 비타민 B6는 면역 반응의 유지, 중추 신경계의 억제 및 흥분 과정, 아미노산의 변형, 트립토판, 지질 및 핵산의 대사 과정에 관여하며 적혈구의 정상적인 형성에 기여하며 혈중 호모시스테인의 정상 수준을 유지합니다. 비타민 B6의 불충분 한 섭취는 식욕 감소, 피부 침범, 호모 시스테인 혈증의 발병 및 빈혈을 동반합니다.
  • 비타민 B12는 아미노산의 신진 대사와 변형에 중요한 역할을합니다. 엽산과 비타민 B12는 상호 관련된 비타민이며 혈액 생성에 관여합니다. 비타민 B12가 부족하면 빈혈, 백혈구 감소증 및 혈소판 감소증뿐만 아니라 부분 또는 2 차 엽산 결핍이 발생합니다.
  • 비타민 D는 칼슘과 인의 항상성을 유지하고 뼈 조직의 mineralization 과정을 수행합니다. 비타민 D 결핍은 뼈의 손상된 칼슘과 인의 대사로 이어지고 뼈의 탈염이 증가하여 골다공증의 위험이 높아집니다.
  • 비타민 E는 항산화 기능을 가지고 있으며 심장 땀샘의 기능에 필수적이며 심장 근육은 세포막의 보편적 인 안정제입니다. 비타민 E가 결핍되면 적혈구의 용혈과 신경 장애가 관찰됩니다.
  • 비타민 PP는 에너지 대사의 산화 환원 반응에 관여합니다. 불충분 한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태의 교란을 동반합니다.
  • 인은 에너지 대사를 포함하여 많은 생리 과정에 관여하며, 산 - 염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부이며, 뼈와 치아의 mineralization에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병을 유발합니다.
  • 요오드는 갑상선 기능에 관여하며 호르몬 (티록신과 트리 요오드 티로닌)의 형성을 보장합니다. 그것은 인체의 모든 조직의 세포 성장과 분화, 미토콘드리아 호흡, 나트륨과 호르몬의 막 투과 수송 조절에 필수적입니다. 불충분 한 섭취는 갑상선 기능 저하증과 느린 신진 대사, 동맥혈 저혈압, 성장 지연 및 정신 발달로 인한 풍토 성 갑상선염을 유발합니다.
  • 코발트는 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화시킵니다.
  • 셀레늄은 인체의 항산화 방어 시스템의 필수 요소이며 면역 조절 효과가 있으며 갑상선 호르몬 작용 조절에 참여합니다. 결핍은 Kashin-Beck 병 (관절, 척추 및 사지의 여러 기형을 가진 골관절염), Keshan 병 (고유 질환 성 심근증), 유전성 혈전증을 유발합니다.
  • 크롬은 혈당 조절에 관여하여 인슐린 효과를 향상시킵니다. 결핍은 내당능 저하로 이어진다.
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튀긴 핑크 연어의 칼로리 함량 (모든 종류) :

이 섹션에서는 다양한 요리 옵션에서 튀긴 핑크 연어의 칼로리 함량과 단백질, 지방 및 탄수화물 함량을 보여줍니다. 모든 데이터는 완제품 100g 당 제공됩니다. BUZK의 내용을 찾으려면 제품에 필요한 금액을 계산기에 입력하십시오.

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칼로리 핑크 연어

물고기 중에는 연어 가족의 대표자가 특히 유명합니다. 유명한 가족 중 가장 인기 있고 유용한 종의 하나는 분홍색 연어입니다.이 연어는 능선에서 고비에서 그 이름을 얻었습니다. 고기 몸체의 바깥 쪽이 회색이고 파란 색조가 있지만 고기는 밝은 빨강 - 핑크 색상입니다.

핑크 연어의 고 칼로리 함량은 유용한 특성에 영향을 미치지 않습니다. 의사는 지방 품종의 맛있는 생선 요리를 즐기기 위해 일주일에 적어도 2 번 조언합니다. 제대로 준비된 제품은 그림에 반영되지 않지만 피부, 머리카락, 손톱의 상태를 상당히 개선하고 감정적 인 배경을 안정시킵니다. 가장 좋은 방법으로 물고기를 규칙적으로 섭취하면 인체의 모든 시스템에 영향을줍니다.

핑크 연어에 얼마나 많은 칼로리가 있습니까?

붉은 물고기는 뚱뚱하고 영양가있는 것으로 간주됩니다. 연어 가계의 다른 종들과 비교할 때 분홍색 연어의 영양가는 그렇게 높지 않습니다. 핑크 연어의 칼로리 함량은 100g 당 140kcal이며, 20.5g은 단백질이고 6.5g은 지방입니다.

핑크 연어는 다량의 단백질을 함유하고있어 영양이 풍부하고 영양가 있으며 영구적으로 기아를 덜어줍니다. 큰 부분조차 허리에 여분 인치의 모양으로 예금되지 않을 것이다. 핑크 연어는 서빙의 크기에 엄격한 제한없이 자주 먹을 수 있습니다.

핑크 연어의 적당량의 칼로리 함량 때문에식이 요법 중에 그것을 섭취하는 것이 좋습니다. 물고기는 단백질 제품이기 때문에 활동적인 스포츠 활동 중에 에너지를 얻고 근육량을 축적하기 위해 물고기를 사용하는 것이 유용합니다. 물고기는 고기뿐만 아니라 굶주림도 만족 시키지만 가벼운 느낌을줍니다.

다른 가공 방법을 가진 분홍색 연어에 몇 칼로리가 있습니까?

분홍색 연어의 칼로리 수는 요리 방법에 따라 다릅니다. 버터, 크림, 소스, 와인, 설탕을 첨가하면 제품의 영양가가 높아집니다.

분홍색 연어를 준비하기위한 많은 조리법과 방법이 있습니다. 그것은 삶은, 구운, 튀김, 소금에 절인, 절인, 훈제, 통조림, 조림, 찌고, 구운, 모닥불. 핑크 연어는 놀라운 첫 번째와 두 번째 과정을 만들어냅니다.

조리 된 핑크 연어의 칼로리 함량은 100g 당 168kcal입니다. 모든 사람들이 삶은 생선을 좋아하지는 않지만, 첫 번째 코스에서는 향신료와 야채를 함께 사용하면 맛이 뛰어납니다. 삶은 생선은 대부분의 영양소를 보유합니다. 삶은 찐 생선은 체중을 지켜 보는 사람들에게 이상적입니다.

연어 찜의 칼로리 함량은 100g 당 143kcal이며 스팀 생선은 매우 부드럽고 섬세한 향이납니다. 이러한 물고기는 다양한 질병에 대한 치료 식단에 포함됩니다.

차가운 훈제 핑크 연어의 칼로리 함량은 100g 당 169kcal이며 분홍색 연어는 100g 당 161kcal를 훈제했습니다. 훈제 생선은 위장, 신장, 간 질환 및 붓는 경향이 금기입니다.

분홍색 연어의 칼로리 함량은 100g 당 212kcal입니다. 튀김시 발암 물질이 포함되어 콜레스테롤 수치가 높아 지므로 식물성 기름을 최소한으로 사용하는 것이 좋습니다.

칼로리 스튜 - 100g 당 152kcal 야채, 허브, 향신료, 향신료 - 특별 비용없이 쉽고 빠르게 조리 할 수있는 영양가 높은식이 요리.

핑크 연어의 칼로리 함량은 100g 당 135kcal입니다. 핑크 연어의 칼로리 양은 식물성 기름의 함량에 따라 달라집니다. 모양을 유지하려면 자체 주스에서 생선을 사는 것이 좋습니다.

핑크 연어의 성분, 이득 및 칼로리 함량

핑크 연어는 사람에게 필요한 모든 영양소와 비타민을 함유하고 있습니다. 그것은 그룹 A, B, D, PP, 코발트, 황, 요오드, 인, 나트륨, 칼슘, 황, 철, 셀레늄, 오메가 -3 지방산의 비타민을 포함합니다.

분홍색 연어의 규칙적인 섭취는 사람의 내부 기관의 활동을 정상화시킵니다. 물고기의 화학적 조성은 정신에 긍정적으로 영향을 주며 수면을 개선하고 피부의 질을 향상 시키며 신진 대사를 가속화합니다.

핑크 연어는 요오드가 들어있어 갑상선 질환에 잘 대처할 수 있습니다. 또한 분홍색 연어에는 뇌를 자극하고 기억력을 강화하며 기분을 좋게하는 물질이 있습니다.

분홍색 연어의 잦은 섭취는 심혈관 질환, 신경 장애, 심장 마비, 고혈압의 탁월한 예방입니다.

영양사는 분홍색 연어의 저칼로리 함량, 유익한 성분을 고려하고 가능하면 자주 메뉴에 귀중한 생선을 사용하는 것이 좋습니다.

http://selderey.net/pravilnoe-pitanie/kalorijnost-gorbushi.html

핑크 연어 : 칼로리 내용. 열량 물고기 : 테이블

전체 고귀한 연어 중에서도 가장 많고 접근이 용이 한 상업용 물고기는 핑크 연어입니다. 북극 지방과 아시아 태평양 연안의 차가운 물에서 대량으로 잡힌다. 핑크색 연어는 매우 영양가 있고 건강한 고기의 특징적인 붉은 색으로 분홍색 연어를 사용했습니다.

그 용도는 무엇입니까?

미식가 필레와 큰 빨간 캐 비어가있는 생선은 지방종을 말하지만 이것이식이 가치를 떨어 뜨리지는 않습니다. 탄수화물은 거의 없으며 약 60 %의 단백질이 있습니다. 이 속성으로 인해 신체의 채도가 빨리오고 포만감이 오랫동안 지속됩니다.

100 그람 당 140 킬로 칼로리의 칼로리가 함유 된 핑크 연어는 어린이, 임산부, 노인, 회복기에있는 환자, 과체중 인 사람 및 운동 선수에게 영양가가 추천합니다. 소화가 용이 한 아미노산 및 기타 유익한 물질이 포함되어 있기 때문입니다.

의사들은 정기적 인 연어 섭취가 고혈압, 죽상 동맥 경화증, 뇌졸중 및 심근 경색의 가능성을 줄이고 골다공증, 당뇨병, 종양학 및 갑상선 질환의 발병을 예방한다고 말합니다.

핑크 연어는 칼슘, 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 인, 철, 요오드, 불소, 황, 크롬, 코발트의 매크로 및 미세 원소 및 화합물뿐만 아니라 비타민 A, C, D, K, E, PP,, 아연 및 구리.

캐치 위치에 따라 대부분 복부, 피부 아래 및 지느러미 부분에있는 지방의 양은 2 %에서 8 %까지 다양합니다. 물고기의 일부인 지방성 다중 불포화 지방산 (Omega-3)은 강력한 산화 방지제이기 때문에 자유 라디칼이있는 세포에서 활발히 싸우고 있습니다.

핑크 연어 : 칼로리 내용은 요리에 달려 있습니다.

핑크 연어는 다양한 요리가 준비되어 있습니다. 최종 제품의 에너지 가치는 조리 방법의 영향을받습니다. 핑크 연어에서 수프와 생선 수프를 요리하고, 샐러드에서뿐만 아니라 튀김과 조림 형태로 먹습니다. 그것은 그릴과 오븐에 구워지고, 찐, 소금에 절인, 절인, 건조, 훈제 및 보존됩니다.

핑크 연어 고기 자체는 다소 건조하지만 맛은 향신료와 다른 비밀로 개선 될 수 있습니다. 준비 중에 야채와 버터, 와인, 치즈, 설탕, 마요네즈 및 사워 크림 또는 크림을 기본으로하는 다른 소스가 종종 첨가되어 칼로리가 증가합니다.

배터에 필렛

열량이 상대적으로 적고 일반 튀긴 스테이크보다 섬세한 맛을 지닌 배터에서 조리 된 분홍색 연어, 그리고 그 고기는 무너 지거나 원래의 성실함을 유지합니다. 접시는 간식으로 뜨겁고 차가울 수 있습니다.

조리법은 아주 간단합니다. 생선 필레로 잘라 슬라이스로 잘라 다음 조심스럽게 배터에 담근 후 양쪽에 튀김. 먼저 과도한 지방이 흡수되도록 종이 타월에 완성 된 조각을 넣은 다음 접시 위에 녹색으로 장식하십시오.

옵션 klyara를 설정할 수 있습니다. 중요한 점은 그 일관성이 두꺼운 사워 크림과 닮았다는 점입니다.

치즈 배터 : 마요네즈와 가루 2 스푼, 소금 2 달걀, 치즈 80 그램, 후추. 치즈를 제외한 모든 것이 믹서기를 이길 수 있습니다. 치즈를 비추고 전체 질량에 더하십시오. 타자 준비.

우유에 Klyar : 밀가루, 계란, 0.5 리터 우유, 향신료와 소금 한 잔. 밀가루 만 빼고. 저어, 점차 가루를 첨가하십시오.

더 잘 요리하는 법?

삶은 생선은 수프 나 수프가 최고입니다. 아무 예외도없고 분홍색 연어, 칼로리 내용은 당신이 풍부한 국물을 만들 수 있습니다.

껍질을 벗긴 후 머리와 꼬리, 능선과 지느러미, 배와 피부가 필렛에 남아 있습니다. 이 모든 것이 훌륭한 수프가 될 것입니다.

찬물에 담긴 물고기의 일부가 끓게됩니다. 15 분 동안 요리 한 다음 감자, 쌀, 당근을 넣은 갈색 양파를 넣고 요리 된 딜이나 파슬리, 딸기를 넣을 때까지 2 분을 더합니다.

당신은 생선으로 자신의 주스에 통조림 연어를 사용할 수 있지만, 그 다음 그들은 향신료와 함께 요리의 끝에 추가되어야하며 수프는 소금에 절여서는 안됩니다.

실제 생선 수프는 머리 고기와 꼬리보다 더 빨리 익힌 어육을 많이 먹어야한다는 사실과 다릅니다. 국물에 양파 전체 (요리 후 꺼내십시오)와 감자 조각뿐만 아니라 채소, 후추, 베이 잎이 필요하며 로즈 메리, 민트, 마늘, 스타 아니스, 샐비어 등의 조미료 세트를 의지 할 수 있습니다. 심황 국물에 색을 칠할 수 있습니다. 향신료는 물고기의 섬세한 맛을 없애기 위해 소량으로 조심스럽게 첨가해야합니다.

훈제 생선

진짜 진미는 훈제 연어입니다. 훈제 연어의 칼로리 함량은 콜드보다 약간 낮지 만 어쨌든 100g 당 190kcal를 초과하지는 않습니다.

요리 과정은 길고 힘들며 특별한 도구가 필요합니다. 물고기는 먼저 소금에 절여 건조하거나 절인 다음 톱밥 과일 나무를 연기 처리합니다. 뜨거운 흡연의 온도는 100 ° C를 넘지 않아야합니다.

강한 열처리가 없기 때문에 비타민과 다른 유익한 물질은 물고기의 살에서 잘 보존됩니다. 훈제 연어 - 축제 테이블과 많은 샐러드의 기초에 맛있는 간식. 예를 들어 고기 대신 일반 Olivier에 넣으면 샐러드에 새로운 맛이납니다.

드라이 대사

싸고 작은 핑크색 연어는 집에서 만든 발리 크에 매우 편리한 재료입니다. 머리와 지느러미를 제거한 후, 시체를 따라 절단하고 능선을 제거하십시오. 두 공백을 모두 헹구고 종이 타월로 말리십시오.

반쪽의 안쪽 표면에 소금 (1kg 당 80g)을 뿌리고 생선 피부의 형태로 접은 다음 수건으로 단단히 싸고 밧줄로 묶은 다음 뚜껑이있는 용기에 담습니다. 이 양식에서는 5 일 동안 분홍색 연어를 냉장고에 두십시오. 이 시간 동안 과도한 액체는 수건으로 흡수되고 필렛은 소금에 절인 것입니다.

껍질을 벗긴 소금물 조각을 공중에 걸어 3 일 동안 기다렸다가 미식가들에게 친숙한 독특한 맛을 갖게됩니다. 준비 balyk는 식물성 기름으로 닦습니다.

구운 연어

베이킹하기 전에 핑크 연어가 향신료가 들어간 소스에 담가서 호일에 싸서 오븐에 넣으십시오. 완성 된 접시는 부드럽고 맛있습니다.

크림과 마요네즈 대신 일반 케 피어를 사용하면 오븐에서 구운 핑크 연어의 칼로리 함량을 현저하게 줄일 수 있습니다. 너의 필레 1 킬로그램을 위해 너는 kefir, 레몬, 소금, 지상 후추 및 다른 향미료의 100g을 필요로 할 것이다.

향신료와 소금으로 조각을 창살에 넣고 레몬 주스로 케 피어를 붓고 30 분 이상 마리 네이드에 담근다. 얇은 원형의 레몬을 깔아 놓은 포일 (foil)과 상단의 물고기에 베이킹 시트를 덮어 라. 감자 머그잔을 조각 사이에 넣으십시오. 모두 매리 네이드를 부어 호일로 덮고 220 ℃에서 40 분 동안 베이킹한다. 포일의 최고 층을 제거하기 위하여 준비의 앞에 5 시간을 아름다운 갈색으로하기를 위해.

찐 생선

가장 간단하고 쉬운 붉은 생선 요리는 찐 연어입니다. 칼로리 아마, 가능한 한 가장 낮습니다. 해동 된 배설물 창자, 지느러미 및 머리는 반으로 세로로 자른다.

준비한 생선을 향신료와 소금으로 뿌리고 레몬 주스를 뿌려 천천히 밥솥에 보냅니다. 30 분 동안 스팀 모드로 요리하십시오. 삶은 쌀 또는 으깬 감자로 제공하십시오.

http://www.syl.ru/article/161543/new_gorbusha-kaloriynost-kaloriynost-ryibyi-tablitsa

핑크 연어 : 혜택, 체중 감량 및 칼로리 연어

연어는 귀중한 물고기의 가족입니다. 그리고 핑크 연어는이 영광스러운 가족의 대표 중 하나입니다. 그녀는 등뼈 위의 머리 위에 올라가는 고비 때문에 이름이 지어졌습니다.

핑크 연어의 유용한 특성 및 칼로리 함량

이 물고기를 먹는 것의 이점은 모두에게 알려져 있습니다. 핑크색 연어에는 칼로리 이외에도 많은 비타민, 다량 영양소, 미량 영양소, 우리 몸에 필요한 영양소가 포함되어 있습니다. 이 물고기는 그 탁월한 맛으로 유명합니다.

핑크 연어의 높은 이익은 오메가 -3 불포화 지방산의 함량 때문입니다. 이러한 물질은 청소년 보호자라고도합니다. 그들은 유해한 외부 영향으로부터 세포를 보호하고, 피부가 신선하고 젊어 보이도록 돕고, 노화 과정을 느리게합니다. 이것뿐만 아니라 핑크 연어의 낮은 칼로리 함량은 뷰티 및 패션 업계의 대표자들 사이에서 인기를 결정합니다.

비타민 B, C, A, 칼로리 외에도 핑크 연어에는 비타민 PP가 들어있어 신경계와 소화 기계의 작용에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 또한 마그네슘, 크롬, 칼륨, 칼슘, 인, 철, 코발트, 요오드가 함유되어 있습니다. 이 미네랄은 몸에서 최적의 균형을 유지하는 데 필수적입니다.

누가 그들의 체중을 지켜보고 있으며 핑크 연어에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 궁금하십니까? 우리는이 물고기의 높은 영양가와 포만감을 어떤 형태로든 알고 있습니다. 그러나 분홍색 연어의 칼로리 함량은 낮기 때문에 여배우와 모델들 사이에서 인기가 있습니다. 핑크 연어에 얼마나 많은 칼로리가 있습니까? 100 g 당 140 kcal. 그리고 풍부한 단백질 함량으로 물고기의 풍성함을 얻을 수 있습니다. 이 때문에 우리는 빨리 포화 상태가되며 물고기를 소화하는 과정은 다소 느립니다. 이것은 많은 분홍색 연어조차도 지방 예금을 가져 오지 않는다는 것을 의미합니다. 핑크색 연어에는 칼로리 외에 단백질 20.5g, 지방 당 6.5g의 지방이 포함되어 있습니다.

이 화학 성분 때문에 물고기는 피부, 점막, 신경계, 소화관에 유용합니다. 또한 전반적인 건강을 향상시킵니다. 핑크 연어는 피리독신이 뇌 세포의 신진 대사를 향상시키기 때문에 뇌의 순환계에 매우 유용합니다. 또한이 물질은 신체 전반에 걸친 포도당 분포에 관여되어 신경계의 기능을 향상시키고 효율성과 기억을 증가시킵니다.

분홍색 연어에있는 고도 불포화 지방산은 우수한 항산화 제이며 당도를 조절합니다. 인산은 세포에서 일어나고있는 화학 반응에 영향을 미치고 신진 대사를 가속화시킵니다.

핑크색 연어에는 칼로리 외에 요오드가 들어 있습니다. 이것은 갑상선 문제에 매우 유용합니다. 핑크 연어는 히스티딘 아미노산의 함량으로 인해 노인에게 권장됩니다. 이 물질은 신경 세포를 파괴로부터 보호하고 알츠하이머 병을 예방하며 손상된 세포를 회복시킵니다.

핑크 연어의 이점은 또한 치아에 충치의 발달을 막는 불소 함유량 때문입니다. 그리고 그 성분의 비타민 E는 세포를 노화로부터 보호하고, 혈관의 벽을 강화 시키며, 주름의 출현을 방지합니다.

핑크 연어를 선택하는 방법?

분홍색 연어는 두 가지 버전으로 구입할 수 있습니다 : 도살 한 도체 또는 냉동 전체. 왜 물고기가 필요한지 아는 것이 중요합니다. 수프가 머리 전체에 딱 들어 맞습니다. 그러나 소금에 절이거나 구이를 위해 산다면, 선호도를 줄이는 것이 좋습니다.

구입하는 동안 배 안쪽을 검사하십시오. 분홍색이어야합니다. 흔히 노란색으로 표시되며 물고기의 노령 또는 저장 조건을 준수하지 않음을 나타냅니다. 노란 배가 많은 물고기는 씁쓸 할 것이다.

분홍색 연어를 머리에 사면 그 아가미를 검사하십시오. 색상의 강도는 중요하지 않지만 빨간색 아가미가있는 색상 만 사용하십시오. 점액이나 다른 색깔은이 물고기를 지나쳐야 함을 나타냅니다.

물고기의 지느러미 또는 꼬리가 풍화되거나 건조하면, 이것은 핑크 연어가 이미 한 번의 제상 동결을 경험했음을 의미합니다. 그래서 먹은 후에 위장을 일으킬 수 있습니다.

칼로리 핑크와 슬리밍

그래서, 핑크 연어에 얼마나 많은 칼로리가 있는지, 우리는 이미 대답했습니다. 그리고 핑크 연어는 체중을 줄이거 나 체중을보고 싶어하는 사람들에게 탁월한 선택이라고 결론지었습니다. 분홍색 연어에 대한 규정은 엄격히 규제되지 않습니다.

핑크 연어는 칼로리 외에 단백질이 풍부하여 몸에 빠르게 영양을 공급합니다. 한 부분을 먹으면 오랫동안 배고파 느낌이 들지 않습니다. 이것은 지방 축적의 가능성을 방지합니다. 삶은 또는 조림 된 핑크 연어를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 조림 연어의 칼로리 함량은 152 kcal이며 조리 된 연어의 열량은 168 kcal입니다.

이 물고기를 요리하는 더 많은 방법이 있습니다. 그러나 기름에 튀긴 연어의 칼로리 함량은 212 kcal이므로 양념하지 않는 것이 좋습니다. 또한, 핑크 연어의 칼로리 함량이 높기 때문에 통조림 형태로 생선을 먹지 마십시오. 또한 지방과 식물성 기름이 많이 포함되어 있습니다.

핑크 연어를 구울 수도 있습니다. 레몬 주스에 생선 조각을 담그고 오븐에서 양파와 레몬을 굽습니다. 구운 연어의 칼로리 함량은 낮습니다. 생선에 채소를 넣고 싶다면 당근과 양파를 꺼내십시오. 물고기가 채소에 채워지고 계란과 우유를 섞어 구운 경우, 물고기의 맛은 단순히 신이 될 것이며 고기는 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 부드러워 질 것입니다.

그래서 우리는 분홍색 연어가 우리에게주는 주요 이점을 해체했습니다. 그러므로 붉은 물고기를 먹고 젊고 슬림하고 쾌활하게 지내십시오!

http://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/gorbusha-polza-pohudenie-i-kalorijnost-gorbushi.html

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