가을 유형의 행

메인 차

가을 유형의 행

여름과 함께, 많은 가을 종의 리아도 크크 (ryadovok)가 있습니다 : "버섯 사냥"에 대한 팬들의 견해로 볼 때,이 버섯들은 더 강렬한 맛을 가지고 있습니다. 가을에는 먹을 수없는 라야도 보크만을 두 종류 발견 할 수 있습니다.이 버섯들은 특유의 불쾌한 냄새로 식용과 구별하기 쉽습니다. 이러한 과일 케이스는 네 번째 카테고리에서만 순위가 매겨 졌음에도 불구하고 버섯 채취기가 즐거움으로 수집합니다.

9 월 뱃놀이는 일반적으로 가문비 나무가 우세한 혼합 숲 사이에 위치합니다. 외견 상으로, 그들은 눈에 기쁘게, 조밀하고, 기품 있고, 좋은 형태로. 특이한 향기가 나는 매운 버섯을 좋아하는 사람이 꽤 있습니다.

10 월에 리야드 키는 종종 냄새가났다. 그들은 경로와 산림 보호대 근처에서 매우 넓게 자랍니다. 10 월에는 모든 버섯 냄새를 맡으십시오. 그 결과, 화학 물질 냄새가 나는 버섯의 사용으로 위험한 물질을 신속하게 식별 할 수 있습니다. 그렇다면 냄새가없는 비슷한 먹을 수있는 도야마 (rivadovok)와 구별하십시오.

10 월에는 여전히 아름다운 식용 빨간색 - 노란색 행을 찾을 수 있습니다. 서리가지나 가지 않으면 밝고 매력적입니다. 서리가 낀 후에는 모자 색깔이 희미 해집니다.

숲속에 들어가기 전에 ryadovka 버섯의 모양과 성장 장소를 확인하십시오.

식용종의 행

행 회색 (Tricholoma portentosum).

가을 곰팡이의 서식처 : 혼합 및 침엽수 림, 그룹으로 자랍니다.

시즌 : 9 월 - 11 월.

모자 직경 5-12cm, 때로는 최대 16cm, 첫 번째 볼록한 모양, 나중에 볼록한 모양. 종의 특유한 특징은 더 진한 회색 또는 갈색의 크림색 표면으로 어두운 회색 갈색의 중심과 때로는 보라색 또는 올리브색의 색조가있다. 표면은 반경 방향으로 섬유질이 있으며 가운데에 방사상 섬유가 더 짙다. 버섯 뚜껑의 중앙에는 회색으로 조정이되는 경우가 종종 있습니다. 젊은 표본에서는 표면이 부드럽고 끈적 끈적합니다.

다리 높이 5 ~ 12cm, 두께 1-2.5cm, 잿빛을 띤 황색이며, 윗부분에 분말 코팅이되어있다. 다리가 짧고, 밑 부분이 두껍다.

살은 희끄무레하고 고밀도이며 찰흙 냄새가납니다. 캡의 가죽 아래 살은 회색입니다. 오래된 버섯 냄새는 자극적 일 수 있습니다.

접시는 희끄무레하고 크림색이거나 회색 빛이 도는 노란색이며 곧고 다리에 이빨이 붙거나 자유롭게 붙어 있습니다. 나이가 들어감에 따라 캡과 플레이트의 가장자리가 노란 점으로 덮일 수 있습니다.

다양성 : 곰팡이는 계절의 발달, 시간 및 습도의 단계에 따라 색상이 매우 다양합니다.

유사한 종 : 묘사에 따르면, 회색 버섯은 어린 나이에 모양과 색깔이 비슷하지만 펄프에 강한 비누 냄새가있는 경우와 다릅니다. 조정용 비누 (Tricholoma saponaceum)와 혼동 될 수 있습니다.

서식지 : 혼합 된 침엽수 림, 그룹으로 자랍니다.

식용 제 4 카테고리.

요리 방법 : 튀김, 끓음, 소금. 날카로운 냄새를 감안할 때, 가장 성숙한 버섯을 모으는 것은 권장되지 않으며, 날카로운 냄새를 완화하기 위해 2 개의 물로 요리하는 것이 좋습니다.

이 사진은 회색 줄에 대한 설명을 생생하게 보여줍니다.

군중의 행 (Lyophyllum decastes).

서식지 : 숲, 공원과 정원, 잔디밭, 그루터기 근처, 부식질이 많은 토양이 큰 그룹으로 자랍니다.

식용 버섯을 따기의 계절은 7 월 - 10 월입니다.

모자 직경 4-10cm, 때로는 최대 14cm, 첫 번째 반구형, 나중에 볼록. 이 종의 첫 번째 특징은 버섯이 융합 된 기초가 밀집된 집단에서 자라나 분리하기가 어렵다는 사실입니다. 종의 두 번째 특징은 물결 모양의 가장자리가 낮아진 갈색 또는 회색 갈색의 뚜껑의 울퉁불퉁하고 고르지 않은 표면입니다.

사진에서 볼 수 있듯이이 모자는 주변보다 중심에서 더 포화되거나 더 어두운 색상을가집니다.

센터에는 종종 작은 결절이 있습니다.

줄기는 4-10cm의 키가 크고 6-20mm 두께이고 밀도가 높고 아래에서 회색 흰색 또는 회갈색 바탕에 완전히 흰색, 때로는 평평하고 구부러진 모양입니다.

육체는 흰색이고, 뚜껑의 중앙에 두껍게, 맛과 냄새가 즐겁습니다.

번호판은 부착 성이 좋으며, 빈번하거나, 흰색이거나 더러운 흰색, 좁은 것입니다.

다양성 : 곰팡이는 계절의 발달, 시간 및 습도의 단계에 따라 색상이 매우 다양합니다.

유독 한 비슷한 종. 붐비는 줄은 유독 한 엔트로 로마 황갈색 (Entoloma lividum)과 거의 비슷하게 보이는데, 물결 모양의 모서리와 비슷한 회색 갈색의 뚜껑이 있습니다. 주요 차이점은 엔도 몰 펄프의 밀가루 냄새와 밀집된 성장보다는 별개의 냄새에 있습니다.

식용 제 4 카테고리.

조리 방법 : 염분, 튀김 및 산 세척.

식용 행 설명을 보여주는 사진보기 :

라이딩 비둘기 (Tricholoma columbetta).

서식지 : 젖은 지역의 낙엽 및 혼합림은 그룹 단위로 또는 단독으로 자랍니다.

시즌 : 7 월 - 10 월.

모자 직경 3 ~ 10cm, 때로는 15cm까지 건조하고 부드럽고, 반구형의 첫 번째 반구형, 뒤쪽의 볼록 부형. 종의 특유한 특징은 아이보리 색 모자 또는 백색 크림의 언덕이 많고 강하게 물결 모양의 표면입니다. 중앙 부분에는 황색 반점이 있습니다.

사진을보세요 - 버섯에는 방사상 섬유질의 비둘기 캡 표면이 있습니다.

다리의 높이가 5-12cm, 두께가 8-25mm, 원통형, 고밀도, 신축성이있는 바닥에 약간의 테이퍼가 있습니다. 육체는 흰색이고, 고밀도이며, 육질이며, 나중에는 냄새와 맛이 좋은 핑크색이며, 휴식을 취하기 위해 분홍빛으로 변한다.

격판 덮개는 수시로, 다리에 첫째로 붙어, 나중에 자유 롭다.

다른 종과의 유사성. 성장의 초기 단계에서 식용 비둘기의 묘사에 따르면 식용이고 다른 즐거운 냄새가있는 회색 노젓기 (Tricholoma portentosum)와 유사합니다. 그것이 성장함에 따라 차이는 회색 줄에있는 뚜껑의 칙칙한 색으로 인해 증가합니다.

식용, 제 4 카테고리, 그들은 튀김과 삶은 수 있습니다.

행 노란색과 빨간색 (Tricholomopsis rutilans).

서식지 : 종종 소나무와 썩은 가문비 나무 줄기 또는 나무에 서식하는 혼합 및 침엽수 림은 대개 큰 그룹으로 자랍니다.

시즌 : 7 월 - 9 월.

모자는 가장 작은 표본에서 날카로운 뚜껑과 유사한 종 모양의 형태를 가지며 중심부에 모서리가 둥글고 뭉툭한 결절이있는 볼록한 모양을하고 성숙한 표본에서는 자궁 경부가 있으며 때로는 15cm까지 직경이 5 ~ 12cm입니다. 중간에 약간 우울합니다. 이 종의 독특한 특징은 가장 어린 표본에서 뚜껑이 붉은 벚꽃 색으로 균일하게 채색 된 것이고, 그 다음 무딘 결절에서 더 어두운 그늘을 지닌 노랑색과 중간에 약간 우울한 성숙으로 나타납니다.

사진을보십시오 -이 식용 ryadovka 피부는 건조하고 노란색 - 오렌지색이며 작은 섬유질 적색 가늠자가 있습니다.

줄기는 높이 4-10cm, 두께 0.7-2cm이고 원통형이며 밑 부분이 약간 두껍게 보일 수 있으며 황색을 띠고 붉은 색의 박편 모양의 비늘이 있으며 종종 비어있다. 같은 색깔의 모자 또는 약간 가벼운 색상으로 다리 중간에 착색이 더욱 강해집니다.

살은 노란색이며, 두껍고, 섬유질이며, 고운 맛과 강렬한 냄새가있다. 포자는 가벼운 크림입니다.

접시는 황금색 황색, 달걀색 노란색, 유연한, 접착 성이 있으며 얇은 판입니다.

다른 종과의 유사성. 노랗 빨간 ryadovka는 우아한 색깔 및 아름다운 외관 때문에 쉽게 인정했다. 이 종은 드물며 일부 지역에서는 레드 북 상태 인 3R에 기록됩니다.

요리 방법 : 소금물, 절임.

식용 제 4 카테고리.

이 사진들은 위에서 설명한 버섯 ryadovki를 보여줍니다 :

아래는 리야 도크의 먹을 수없는 품종에 대한 사진과 설명입니다.

먹을 수없는 종류의 행

가짜 백색 (Tricholoma pseudoalbum)

서식지 : 소규모 그룹과 단 하나에서 발견되는 낙엽 및 혼합림.

시즌 : 8 월 -10 월.

모자는 직경 3 ~ 8 cm, 첫 번째 반구형, 나중에 볼록합니다. 이 종의 독특한 특징은 흰색, 크림색의 흰색, 분홍색 및 흰색 모자입니다.

사진에서 볼 수 있듯이,이 먹을 수없는 리아 도브 (lyadovki) 다리는 키가 3-9cm, 두께가 7-15mm, 첫 번째 흰색, 나중에 흰 크림 또는 흰색과 분홍색으로되어 있습니다.

육체는 희끄무레하며 나중에는 가벼운 냄새가 나고 약간 노랗다.

접시는 초기에 부착 성이 있으며 나중에 거의 자유 롭다.

가변성 : 뚜껑의 색깔은 백색에서 백색 및 크림, 백색 및 분홍색 및 상아에서 변화한다.

다른 종과의 유사성. pseudo-white ryadovka는 모양과 크기가 5 월 (Tricholoma gambosa)과 비슷합니다. 이는 뚜껑에 섬세한 분홍빛이 도는 부분과 녹색 부분이 있음을 특징으로합니다.

불쾌한 맛 때문에 먹을 수 없다.

노 젓는 냄새 나는 (Tricholoma inamoenum).

ryadovka가 악취를 자아내는 곳 : 젖은 지역의 낙엽 및 혼합림, 집단으로 또는 단독으로 자랍니다.

시즌 : 6 월 - 10 월.

모자 직경 3 ~ 8cm, 때로는 15cm까지 건조하고 부드럽게, 첫 번째 반구에서 나중에 튀어 나와. 나이가 들면 가장자리가 약간 물결 모양이됩니다. 모자의 색깔은 처음에는 희끄무레 한 상아색이며, 갈색이나 황색 반점이있는 나이가있다. 캡 표면은 종종 울퉁불퉁합니다. 캡 가장자리가 아래로 구부러져 있습니다.

다리는 길며, 키가 5-15cm, 두께가 8-20mm이며 원통형이며 밀도가 높고 신축성이 있으며 뚜껑이 달린 같은 색을 띤다.

육체는 희고 고밀도 다. 종의 독특한 특징은 어린 버섯과 오래된 버섯 모두 냄새가 강한 냄새입니다. 이 냄새는 DDT 또는 등기구 가스의 냄새와 동일합니다.

중간 주파수, 성장, 희끄무레 한 또는 크림 색상의 접시.

다른 종과의 유사성. 성장의 초기 단계에서 악취가 나는 것은 grey ryadovku (Tricholoma portentosum)와 비슷합니다. 이는 먹을 수 있고 부식성이없고 쾌적한 냄새입니다. 그것이 성장함에 따라 차이는 회색 줄에있는 뚜껑의 칙칙한 색으로 인해 증가합니다.

장시간 끓여도 싫은 냄새가 나지 않기 때문에 먹을 수 없다.

이 컬렉션에서는 식용 및 비 식용 사진을 볼 수 있습니다.

http://grib-info.ru/spravochnik-gribnika/osennie-vidy-ryadovok.html

유독 한 회색 줄과 식용 버섯을 구별하는 법

8 월부터 10 월까지는 버섯 노를 젓는다. 낙엽 활엽 관과 침엽수 림에서 모두 발견 할 수 있습니다. 한 숲에서 수백 개의 자실체가 자라며 둥근 줄이 형성됩니다. "마녀 동그라미 (witch circles)"라고 불리는 사람들의 버섯의 특별한 집단 때문에. 우연히 중독되지 않도록하려면 회색 유독 한 행과 조건부로 먹을 수있는 행을 구별하는 방법을 알아야합니다.

특징 및 설명

다른 hatchets 같이, 줄의 몸은 다리 및 모자로 이루어져있다. 두 부분은 서로 다른 형태를 취할 수 있으며 그 음영은 종종 다릅니다. 어린 열의 윗부분은 공, 원추형, 종 모양 또는 편평한 반구 형태입니다. 어린 버섯의 직경에있는 뚜껑의 크기는 3-4cm이며, 성인의 경우 15-20m 이상입니다.

곰팡이가 오래되면 모자가 더 평평 해집니다. 모서리를 따라 평평하고 곡선이 될 수 있습니다. 때로는 센터에 약간의 부풀기가 있지만 일부 종은 그것을 가지고 있지 않습니다. 곰팡이에는 껍질이 있는데, 껍질을 벗기면 얇은 줄무늬로 제거됩니다. 뚜껑의 표면은 다음과 같습니다.

부드러운;
반 습한;
점막;
섬유질;
비늘 모양의;
벨벳;
말라.

유형에 따라 과일의 몸 색깔이 흰색에서 녹색과 갈색까지 다양합니다. 또한 곰팡이의 꼭대기는 밝은 빨강, 적갈색, 갈색, 녹색, 연한 황색, 더러운 빨강 등이 될 수 있습니다.이 유형은 성숙과 노화 과정에서 그늘의 변화가 특징입니다.

노젓기는 3-10cm 높이의 줄기를 형성하며 어린 곰팡이에서 0.7-0.8cm의 두께를 가지고 있으며, 오래된 곰팡이에서 2.3cm에 이릅니다. 다리가 높이를 따라 똑같이 자랄 때도 있지만 좁아 지거나 넓어지는 경우도 있습니다 위쪽으로. 클럽 모양의베이스를 가진 버섯도 있습니다.

다리의 살의 색깔은 보통 갈색, 회색 - 분홍색 또는 분홍색 - 갈색이지만 가운데 부분과 아래 부분에서만 나타납니다. 머리 그 자체 아래에는 버섯의 나머지 부분보다 가벼운 작은 영역이 있습니다. 같은 장소에있는 일부 아종은 보호용 고리입니다. 이는 판을 덮고있는 섬유질 덮개의 잔여 물입니다. 다리의 표면은 부드럽고 비늘로 덮여있어 (솜털 같아 보이기 때문에) 섬유질이거나 완전히 매끄 럽습니다.

숙성 기간 동안 로잉은 흰색, 연회색 또는 무색 포자를 형성합니다. 갈색, 갈색 또는 흰색의 포자 가루가 자실체에서 형성된다.

성장의 장소

회색 ryadovki-trichol의 총칭. 이 그룹은 독성이 있고 조건부로 먹을 수있는 많은 종을 결합합니다. 또한 식용 및 식용이 불가능하며 두 번째 그룹은 사람에게 독성이 없지만 영양가는 아닙니다. 따라서, 모든 종류의 삼중 체는 4 개의 그룹으로 나누어진다. 식물 학자의 관점에서, ryadovka는 lamellar 위 - 토양 균류, 속은 agaric, 가족은 ryadovkovye 또는 tricholomous입니다.

곰팡이의 확산 지역 - 북반구의 영토에 위치한 온화한 기후의 장소. 원칙적으로, 행은 균사 (mycorrhiza)입니다. 삶의 과정에서 그들은 나무의 뿌리에 mycorrhiza를 형성. 삼중충 (tricholome)이 공생 (symbiosis)으로 구성된 식물들 :

버섯은 석회질 토양, 가난한 모래 찰흙 및 사암을 선호합니다. 종종 혼합 된 침엽수 림에서 볼 수 있습니다. 대부분의 종은 늦은 여름부터 서리까지 열매를 맺고 봄 끝에는 열매를 맺습니다. 마녀 동그라미 외에도 과일 몸체는 홀로 또는 소그룹으로 직선으로 자랄 수 있습니다.

일반적인 종

Agarics 속에는 100 종이 있지만 러시아에서는 40 마리가 약간 자랍니다. ryadovkovy의 가족 중 소수의 사람들 만이 유독합니다. 유독 한 음식과 식용 가능한 음식을 구별하는 방법을 이해하려면 일반적인 종, 특히 음식에 좋은 종의 설명을 읽어야합니다.

유독 한 행

독성 표본은 러시아 산림에서는 그리 흔한 일은 아니지만 그 표본에 대해 알아야합니다. 유독 한 모든 종류의 독약은 공통점이 있습니다. 부서지기 시작하면 날카로운 불쾌한 냄새가 나고 일부 종은 냄새가납니다. 다른 징후가 있습니다. 미생물 학자들은 인간의 건강과 삶에 심각한 위협을 가하는 두 가지 유형의 회색 유독 한 라야도 비 (ryadovki)를 부릅니다.

먹을 수없는 비누 (tricholome). 먹을 수있는 삼중충에서 날카로운 비누 냄새와 균일 한 단색이 있습니다. 나머지 모양은 몽골 트리 코럼과 같습니다.
뾰족한. 그것은 뚜껑의 중앙에 높은 뾰족한 부풀어 오른 식용 품종과 다릅니다. 불타는 맛과 불쾌한 냄새가납니다.

이러한 품종 외에도 혼합 및 낙엽 활엽수림에서 흰 유독 한 열이 자랍니다. 외관상으로는 젊은 샴 피뇽과 혼동 될 수 있지만 날카로운 맛의 무우는 틀리게 받아 들여지지 않습니다. 유독성 곰팡이 인 리야 도프 키 (ryadovki)의 모자와 다리는 눈 백색 색상을 띠고 있으며 이것은 또 다른 확실한 표시입니다. 육체가 희거나 유백색이며 골절 부위가 즉시 분홍색으로 변합니다.

변기

이 먹을 수있는 버섯은 회색과 털이 많은 랴오 브 로크, 체리, 아 그루, 포드 넬렌 (podzelёnkoy)이라고합니다. 초기에는 뚜껑이 촘촘하고 다육 질렀고 둥글 렸다. 그것이 자랄 때, 그것은 평평하게하고, 중앙에 작은 융기가 남아 있습니다. 껍질은 오래된 버섯에서도 부드럽지만 가장자리를 따라 균열이 생기고 그늘이 회색, 마우스, 녹색 또는 자주색 회색으로 바뀝니다.

성숙한 파슬리의 다리 높이는 4 ~ 14cm이며, 처음에는 필수적이며 내부에 공동이 형성됩니다. 색조는 회색 황색에서 희끄무레 한 색까지 다양합니다. 다리의 밑 부분은 넓고, 윗부분은 희끄무레 한 꽃으로 덮여있다. 희소 한 넓은 격판 덮개는 모자의 밑바닥에있다. 젊은 곰팡이들은 흰색, 오래된 회색 또는 노란색입니다. 육체는 고밀도이며, 흰색이며, 잠시 후 골절 부위는 황색을 띤다.

아로마는 가볍거나 맛이 없으며, 맛은 모든 먹을 수있는 라야도 크의 특징입니다. 균류는 보통 소나무와 공생하여 자라기 때문에 서브 그레인이라고합니다. 종종 같은 장소에서 당신은 greenfinchs의 식민지를 찾을 수 있습니다. Fruiting 페리는 9 월에 시작하여 11 월의 두 번째 10 년에 끝납니다.

블루투스

이 식용 범위는 초보자 버섯 피커에게도 잘 알려져 있습니다. 다리의 특징적인 보라색의 경우 종종 블루스라고 불립니다. 이 종은 온화한 기후에 분포하며 남부 지역에서도 발견됩니다. 버섯은 다음과 같은 이름으로 알려져 있습니다 :

Lepista saeva;
문지는 유두이다;
릴리 - 다리가 있거나 2 색;
블루 루트.

모자는 지름이 7 ~ 25cm로 자랍니다. 가장 자주 색상은 라이트 바이올렛에서 베이지 색, 라일락 색조는 노란색으로 다양합니다. 다리의 직경은 3cm, 높이는 4cm에서 10cm이며, 접시는 서로 가깝게 위치하고 넓습니다. 색깔은 보통 크림 또는 담황색이다. 이 종의 특이성은 다리의 윗부분에있는 섬유질 링으로 젊은 열 멤버에게만 있습니다.

과일 몸체의 살은 과일 향기를 자아 내며, 조금 달콤한 맛이납니다. 색상은 밝은 회색, 회색 - 자주색, 연한 자주색, 흰색 일 수 있습니다. Loriculte 진균은 많은 재가있는 곳에서는 종종 자라지 만 초목으로 덮힌 대초원 에서뿐만 아니라 다른 숲에서도 찾을 수 있습니다. 유리한 날씨를 가진 년에서, 결실은 봄의 중앙에서 시작되고 10 월의 두번째 십 년간까지 지속된다.

어스레 한 회색

회색, 흙 또는 마우스 색조가 특징 인 식용 조정. 이 다양성은 오버 라 불리기도합니다. 원뿔 모양의 뚜껑의 직경은 6cm에 이르며, 어린 열에서는 3cm를 초과하지 않으며, 나이가 들면 윗부분이 편평 해지고 가운데는 둥글거나 뾰족한 결절이 남습니다. 표면의 피부는 부드럽고, 실키하거나 섬유질 일 수 있습니다. 비늘은 관찰되지 않는다. 회색 리야도 크 외에도 벽돌, 회색 갈색 및 적갈색으로 칠해진 경우가 있습니다.

젊은 나이에 다리가 어른 - 중공. 형태 상, 흰색은 더 자주, 덜 자주 - 나사 모양 또는 단지 곡선입니다. 다리의 아래쪽 가장자리는 황색을 띠고, 위쪽은 희끄무레하다. 1cm에서 2cm 사이의 두께. 접시는 고르지 않으며 희고 희고 회색 또는 흰색입니다. 생 버섯의 펄프는 맛도없고 흰색의 탄력이 있고 밀가루 풍미가 다릅니다. 이 종의 열매는 8 월에 시작하여 가을 중반까지 지속됩니다.

몽골의

이 버섯은 맛이 좋고 향긋합니다. 외관상, 과일 몸체는 흰 곰팡이와 쉽게 혼동되지만, 이것이 뚜껑의 아래 부분을 볼 가치가있다. 어린 표본에서, 뚜껑은 둥글거나 둥글다. 그녀가 자라면서, 그녀는 구부러진 가장자리를 가진 prostrate가됩니다.

어린 버섯의 피부는 부드럽고 촉촉한 흰색입니다. 며칠 후 회백색이되어 무딘 상태가됩니다. 직경은 20cm이지만 더 자주 10-12cm의 뚜껑이있는 버섯이 있고 다리의 높이는 4cm에서 10cm까지 다양합니다. 하단에는 넓고 상단에는 좁습니다. 색상은 흰색으로 며칠 후 노란색으로 바뀝니다.

곰팡이는 탄력 있고 육질의 하얀 살을 가지고 있습니다. 조정은 튀김, 조림 및 삶은 것에서 아주 맛있습니다. 서식지 - 중국, 몽골, 중앙 아시아의 서쪽 부분. 일년 중 두 번의 결실 파가 있습니다. 첫 번째는 3 월에 시작하여 5 월에 끝나고 두 번째는 가을에 내리고 버섯 따기의 시작과 끝은 날씨에 따라 다릅니다. 이 종은 큰 마녀 고리가 형성되는 특징이 있습니다. 몽골 사람들은 그것을 먹고 많은 질병에 대한 치료제로 그것을 고맙게 생각합니다.

마쓰 타케

일본인은이 종을 소나무라고 부릅니다. 러시아에서는, 그것은 딱딱한 또는 shod 행으로 알려져 있습니다. 아시아 사람들은 다양한 요리를 준비합니다. 곰팡이의 특징 - 계피의 맛을 지닌 섬세한 맛과 발음 된 매운 소나무의 향기. 마쓰 타케 (Matsutake)는 직경 7cm에서 20cm까지 성장하는 부드러운 표면과 얇은 피부를 가진 아름다운 모자를 가지고 있습니다. 버섯이 오래 자라면 뚜껑의 표면이 얇아지고 균열이 생겨 하얀 살이 드러납니다.

Shod 줄의 다리는 1.5-2.8cm의 두께를 가지며, 높이는 6-20cm이며, 종종 기울어 져있다. 다리의 바닥은 밝은 갈색이고, 위쪽은 흰색입니다. 링을 형성하는 보호 커버의 잔해는 캡 자체 아래에 있습니다. 접시는 가볍고 얇으며 종종 위치합니다. 육체는 단단하고 탄력 있고 육질이며 오래된 표본에서는 느슨합니다. 송이가 자란 곳 :

열매는 9 월에 시작하여 10 월 중순 또는 말기까지 지속됩니다. 선호되는 토양 유형은 건조하고 가난합니다. 버섯은 전나무, 붉은 일본 소나무 및 다른 침엽수와 공생하면서 자랍니다. 대부분 식물의 층 아래에서 발견 할 수 있습니다.

행의 거상

대체 이름은 거대하고 거대하며 거대한 거대한 행입니다. 과일 시체는 젊은 나이에 먹을 수 있으며, 오래된 시체를 수집하지 않는 것이 좋습니다. 거대한 버섯의 모자는 직경 8cm에서 20cm까지 자라며 피부는 매끄 럽고 가장자리가 밝은 갈색이며 가운데가 어둡다. 다육 질 다리의 높이는 6-10cm이고 두께는 2-6cm이며, 윗부분은 희끄무레하고 중심 가까이는 갈색이며 붉은 색조가있다. 다리의 아래 부분에는 결절처럼 생긴 농후가있다.

접시는 넓고, 종종 위치하며, 젊은 표본에서는 거의 흰색이고, 오래된 표본에서는 갈색 또는 적갈색입니다. 펄프는 식용 버섯 특유의 섬세한 아로마를 지니고 있으며 열매가 많습니다. 곰팡이는 골절시에 흰색이며, 잠시 후 손상된 부위는 밝은 빨간색 또는 노란색이됩니다. 줄무늬 거상은 러시아, 일본, 북아프리카 및 일부 유럽 국가에서 흔히 볼 수있는 소나무와 함께 진균 공생을 형성합니다. 과일은 8 월 초 또는 중반에 시작하여 9 월 전체를 지속합니다.

월넛 너트 트리

개암 (Hazelnut)은 또 다른 유형의 노를 저어 타는 것입니다. 그것은 갈색, 적갈색 및 황갈색으로 알려져 있습니다. 이 버섯은 사람이 섭취하는 데 적합하지만 긴 열처리 후에도 펄프가 약간 씁쓸합니다. 어린 표본에서, 모자는 약간 볼록하고 덜 자주 둥글고 나이가 들수록 평평해진다. 가운데에는 약간 부풀어 오른 부분이 있습니다. 첫 번째 날에는 피부가 매끄럽고 끈적 거리며 거칠고 비늘로 덮여 있습니다. 모자는 직경 15cm까지 자라며 가장자리는 연한 갈색으로 칠해지고 중앙은 더 어둡고 빨간 색조가 난다.

이 종은 자작 나무 숲에서만 자랍니다. 열매 맺음의 최고봉은 8 월과 9 월입니다. 브라운 ryadovki 흰색은 느슨한 육체와 밀가루 풍미와 향기가 있습니다. 접시는 황색을 띄며, 드물게 자주 놓을 수 있습니다. 곰팡이가 오래되면 갈색으로 변합니다. 아래 다리는 황갈색을 띠고, 위에 흰색은 갈색 섬유가 튀어 나와있다.

이들은 ryadovki의 가장 일반적인 품종으로, 음식에 사용하기에 적합합니다. 그들에 대한 묘사에 따르면 유독하고 부 자연스러운 것과 쉽게 구별 될 수있다.

http://grib.guru/yadovityie/kak-otlichit-yadovituyu-seruyu-ryadovku

조정

Ryadovka (tricholom)은 먹을 수 있고 유독 할 수있는 버섯입니다. ryadovka 버섯은 담자균 류 (Basidiomycetes)에 속하며, 진균류 균류, Agaric 균주, ryadovkovye 계통, ryadovka 류에 속한다. 종종 "ryadovka"라는 이름은 리야드 코비 (ryadovkovy)와 다른 가족의 다른 버섯에 적용됩니다.

Ridovki 버섯은 긴 줄과 마녀 원형으로 배열 된 커져가는 커다란 식민지의 특성 때문에 그 이름이 붙여졌습니다.

사진 작가 : Anna Baykalova

행 : 곰팡이, 특성, 사진에 대한 설명. 조정은 어떻게 생겼습니까?

모자

곰팡이의 과실 개체는 모자 돌기 구조를 가지고 있으며 외부 표지의 상당한 변동성으로 구별됩니다. 젊은 ryadovki의 모자, 종에 따라, 구형, 원추형 또는 종 모양 수 있습니다. 다른 종의 뚜껑 직경은 3 ~ 20cm이며, 나이가 들면 대문자는 곧게 펴져 평평한 윗몸 일으키기가되며 많은 종에서 잘 발음 된 언덕이 중앙에 남아 있습니다. 캡의 모서리는 매끄 럽거나 물결 모양이거나 가라 앉거나 반대 방향으로 휘어 질 수 있습니다.

뚜껑의 가죽은 건조하고 부드럽고, 섬유질이거나, 비늘 모양이며, 또는 매끄럽고 부드럽습니다. 모자의 색상은 종에 따라 다르며 순수한 흰색이거나 노란색, 녹색, 빨간색 및 갈색 색상이 다를 수 있습니다. 버섯이 자라면서 뚜껑 색깔이 크게 달라질 수 있습니다.

작성자 사진 : Vyacheslav Stepanov

Himenofor

머리 밑에 버섯은 판을 가지고 있으며, 포자엽으로 덮여있다. 일부 종의 판은 얇고 빈번하며, 다른 종은 희귀하고 다육하며 다리와 완전히 융합되어 있습니다. 젊은 곰팡이에서 hymenophore는 하얗고 심지어는 표면이 갈색으로 변하고 갈색 반점으로 덮여 가장자리가 고르지 않거나 찢어집니다.

사진 : James Lindsey

다리

라이 야브 카의 다리의 평균 높이는 3-10cm, 두께는 0.7-2cm입니다. 다리의 모양은 직선형 원통형, 클럽 형 또는 상단 또는 하단으로 확장 될 수 있습니다. 다리는 완전히 벌거 벗고, 벨벳이거나, 섬유질이거나, 비늘로 덮여있다.

다리의 주된 색깔은 분홍빛을 띤 갈색이며, 모자 밑에는 날카롭게 제한되거나 흐린 흰색 영역이있을 수 있습니다. 어떤 종에서는 다리의 색깔이 자주색 일 수 있고 모자 밑에는 섬유 모양의 고리가있을 수 있습니다 - 보호 덮개가 남아 있습니다.

작성자 사진 : Tatyana Svetlova

포자 및 포자 분말

릿지 버섯은 직사각형, 매끄럽고, 흰색 또는 무색의 포자를 가지고 있습니다. 포자 분말은 대개 흰색, 때로는 갈색입니다.

편집 성

껍질을 벗긴 버섯은 먹을 수 있고, 조건 적으로 먹을 수 있고, 비 독성이거나 유독하지 않을 수 있습니다. 모든 버섯은 종에 달려 있습니다. 대부분의 품종에는 특유의 밀가루 냄새와 불쾌한, 종종 쓴 맛이 있습니다.

행 (trichomes)이 성장하는 곳은 어디입니까?

Ryadovki - 북반구의 온대 지역에 분포하는 곰팡이 균. 종의 대부분은 진균류 형성 종이며, 침엽수의 나무가 진균의 파트너로 선호됩니다 : 소나무가 많고, 낙엽송, 가문비 나무 및 전나무가 적고, 희귀 종은 참나무, 자작 나무 및 너도밤 나무와 공생합니다.

로게지는 침엽수 림과 혼합 숲의 가난한 모래 또는 석회질 토양에서 자랍니다. 보통 여름이 끝나고 서리가 내릴 때까지 과일을 맺습니다. 그러나 봄에 수집 할 수있는 종들도 있습니다.

곰팡이는 작거나 큰 그룹으로 자라며 긴 행이나 원형 식민지를 형성합니다 - "마녀 동그라미".

사진 : Ruesterstaude

버섯 ryadovki : 사진, 종, 이름

속은 약 100 종의 곰팡이를 포함하며 그 중 45 종은 러시아에서 자랍니다. 다음은 설명과 사진이있는 행 유형 (행과 다른 패밀리의 계열)입니다.

Ridovki 식용 사진 및 설명

조정 회색 (ryadovaya 줄무늬, podsosovik, serushka, 뇌조, 회색 sandpiper) (라틴어 Tricholoma portentosum)

이것은 식용 버섯이다. 민속 이름 : 작은 마우스, 작은 마우스, 작은 마우스. 줄기의 고기가 모자라는 것은 직경이 4-12cm이고 초기에 둥글게되고 시간이 지남에 따라 편평하고 고르지 않게되어 가운데에 편평한 결절이있다. 오래된 버섯의 매끄러운 피부에는 균열이 생기며, 그 색은 마우스 또는 짙은 회색이며 때로는 녹색 또는 자주색 색조입니다. 평평한 다리는 바닥에서 4 ~ 15cm의 높이를 가지며, 상단에 분말 코팅으로 덮여 있습니다. 다리의 색깔은 희끄무레하고 회색 황색을 띤다. 이 다양성의 격판 덮개는 처음에 백색에 넓고, 드문 드문, 결국 황색 또는 회색 돌고있다. 체리의 빽빽한 희끄무레 한 펄프는 종종 쉴 때 노란색이며 약간 특유한 뚜렷한 밀가루 맛과 약간의 아로마가 있습니다.

이 곰팡이는 회색이며 소나무의 진균 성 파트너이기 때문에 종종 온대 지역의 소나무 숲에서 주로 자랍니다. 9 월에 나타나고 늦가을 (11 월)에만 출발합니다.

사진 작가 : Aorg1961

사진 : Dan Molter (shroomydan)

자주색 다리가있는 랴 도브 카 (Sinenozhka, 블루 뿌리, 투톤 라야 도바, 릴로 보 노자 코비 레피 스타) (lat. Lepista personata, Lepista saeva)

속 Lepista, 가족 ryadovkovye의 식용 균. 이 선은 다리의 보라색 색으로 구분할 수 있습니다. 뚜껑의 직경은 6-15cm (때로는 최대 25cm)이며 자주색을 띤 황갈색의 부드러운 표면을 가지고 있습니다. 균류의 판은 빈번하고, 넓으며, 황색 또는 크림색입니다. 다리 높이 5-10 cm, 두께 최대 3 cm 다리에있는 어린 여류 리는 눈에 보이는 섬유질 링을 가지고 있습니다. 두 가지 색의 라야도 크크 (ryadovok)의 다 육질 펄프는 흰색, 잿빛 또는 회색 - 보라색이며 부드럽고 달콤한 맛과 과일 향이 가볍습니다.

Lilipod ryadovki 버섯은 주로 화산재가 우세한 온대의 낙엽 활엽 숲에서 자랍니다. 러시아 전역에서 발생합니다. 수확 년 중반 (4 월)부터 지속 된 서리 (11 월)에 이르기까지 대가족에게 열매를 맺습니다.

사진 작가 : Strobilomyces

사진 : Paffka

행 흙 (행 토양 회색, 지상 행) (위도 Tricholoma terreum)

식용 버섯. 어린 버섯의 경우, 직경 3 ~ 9cm의 뚜껑은 원뿔형이며, 시간이 지남에 따라 중간에 날카 롭거나 매우 명확하지 않은 결절이 거의 평평 해집니다. 적갈색 (벽돌색)의 표본이 있긴하지만 모자의 실키 섬유 껍질은 보통 마우스 또는 회색 갈색을 띠고 있습니다. 이 종의 다리는 길이 5 ~ 9cm, 최대 두께 2cm, 직선형 또는 곡선 형의 나사가 있으며, 흰색이며 노란 곰팡이가 있고 노란 부분이 아래에 있습니다. 흙빛 줄무늬 판은 희귀하고 고르지 않으며 흰색이거나 칙칙한 색조입니다. 살은 탄력 있고, 흰색이며, 거의 맛이 없으며 밀가루 냄새가 약합니다.

노를 젓는 것은 소나무와 공생하며 따라서 시베리아와 코카서스에서 러시아의 유럽 영토의 침엽수 림에서만 자랍니다. 8 월부터 10 월 중순까지 버섯 ryadovki 과일.

사진 : H. Krisp

사진 작가 : Strobilomyces

행 몽고 (위도 Tricholoma mongolicum)

맛이 좋은 식용 버섯. 그것은 대부분의 라야도 보크에게 독특한 특징을 가지고 있습니다. 그것이 접시가 아니라면, 경험이없는 버섯 피커는 흰 버섯에 몽골 로간을 가져갈 수있었습니다. 젊은 종의 모자는 난자 또는 반구의 모양을 가지고 있으며, 시간이 지남에 따라 가장자리가 뾰족한 형태로 볼록하게 생깁니다. 모자의 흰색 광택 피부는 나이에 따라 매트하고 미색으로 변합니다. 평균적으로 뚜껑의 직경은 6 ~ 20cm에 달하며 높이 4 ~ 10cm 인 몽골 노젓기 다리는 두껍고 밑 부분이 넓어집니다. 어린 버섯에서는 발이 하얗게되고, 나이가 들면 노란빛이됩니다. 곰팡이의 펄프는 희고 맛이 좋고 버섯 향기가있다.

중앙 아시아, 몽골, 중국 서부에서 몽골 계급이 성장합니다. 열매는 두 번 : 처음으로 3 월에서 5 월까지, 두 번째로 가을 중순에. 그것은 잔디 사이에서 대초원에서 자랍니다. 주로 큰 집단으로 이루어지며 종종 "마녀 동그라미"를 형성합니다. 그것은 곰팡이와 치유 약의 주요 유형으로 몽골에서 가치가 있습니다.

마쓰 타케 (ryadovaya shod, ryadovka 반점) (Latin. Tricholoma matsutake)

일본어로 번역 된 "송이 버섯"을 의미하며 매운 소나무 향과 맛있는 버섯 맛으로 아시아 요리에서 높은 평가를받습니다. 마쓰 타케 (松茸) 버섯은 직경 6 ~ 20cm의 넓은 실키 캡이 있으며 피부는 갈색의 색조가 다를 수 있으며 오래된 버섯에는 표면 균열과 흰색 살이 나타납니다. 5 ~ 20cm의 길이와 1.5 ~ 2.5cm의 두께를 가진 송이 다리는 흙에 단단히 고정되어 있으며 땅에 종종 기울어 져 있습니다. 상단에서 발견 된 다리는 흰색, 갈색 아래에 있으며 멤브레인 링이 캡 자체 아래에 있습니다. 보호 담요의 잔해입니다. 송이 버섯은 가볍고 육질은 계피의 향긋한 향기와 함께 흰색입니다.

Matsutake 버섯은 일본, 중국, 한국, 스웨덴, 핀란드, 북미, 러시아 (우랄, 시베리아, 극동)에서 자랍니다. 그것은 침엽수의 진균류 파트너 : 소나무 (일본 적색 포함)와 전나무. 건조하고 가난한 토양에서 떨어진 낙엽 아래에서 고리 모양의 식민지를 만납니다. 9 월에서 10 월까지의 열매.

노를 젓는 자이언트 (ryadovka gigantic, ryadovka-giant, ryadovka-colossus, ryadovka huge) (Latin. Tricholoma colossus)

식용 버섯. 거대한 ryadovki의 머리의 직경은 8cm에서 20cm까지 다양하며, 반구 모양은 나이가 들자면 가장자리가 올라간 평면으로 변합니다. 모자의 피부는 부드럽고 붉은 갈색이며 가장자리가 가볍습니다. 기저부에 결절 모양의 씰이 달린 탄성의 직선형 다리는 길이 5 ~ 10cm까지 자라고 2 ~ 6cm의 두께를 가지고 있으며, 다리의 윗부분은 흰색이고 중앙은 황색 또는 적갈색입니다. 식용 거대한 ryadovki의 접시는 빈번하고 넓으며 흰색이며 오래된 버섯에서는 벽돌색을 얻습니다. 균류 ryadovki의 흰 펄프가 붉어 지거나 손상되면 노랗게 변하며, 쾌적한 버섯 향과 맛이 진한 맛이납니다.

거대한 줄기는 진균류 (mycorrhiza pine) 파트너이기 때문에 유럽 국가, 러시아, 북아프리카 및 일본의 소나무 숲에서 자랍니다. 열매 맺음의 최고봉은 8 월과 9 월입니다.

사진 : Sepp Keller

작성자 사진 : caspar s

행 황갈색 (ryadovka 갈색, ryadovka 적갈색, 갈색 황색) (라틴어 Tricholoma fulvum)

식용 버섯, 약간 쓴 요리 형태. 시간이 지남에 따라 젊은 리아도 보크의 볼록한 보닛은 중간에 작은 결절이있는 납작한 형태를 얻습니다. 피부는 끈적 거리며 오래된 버섯은 비늘 모양 일 수 있습니다. 노란색 갈색 모자의 지름은 3cm에서 15cm까지 다양하며, 모자 색깔은 적갈색이며 가장자리가 가볍습니다. 곰팡이의 다리는 밑 부분이 곧게 뻗어 있거나 약간 짙어지며 높이 4 ~ 12cm, 두께 2cm까지 자라며 줄기의 표면은 흰색이며 위에는 황갈색이되고 얇은 붉은 갈색 섬유가 뚫려있다. 격판 덮개는 갈색 반점으로 덮은 오래된 버섯에서 빈번하거나 희소 한, 고르지 않은, 담황색이다. 펄프 브라운 리야도 브키는 흰색 또는 황색을 띠며 특징적인 밀가루 풍미와 쓴맛이있다.

황갈색 줄은 자작 나무와의 공존으로 이루어지기 때문에 8 월과 9 월에 특히 온대 지역의 낙엽과 혼합 숲에서만 자랍니다.

사진 작가 : Jerzy Opioła

노를 젓기 (군집 된 웅덩이, 줄을 치는 그룹) (위의 Lyophyllum decastes)

가난한 품질의 식용 버섯 속 liofillum 가족 lyophilous에 속한다. 버섯의 한 조인트는 다른 형태의 과일 바디로 구성됩니다. 모자는 모서리가 둥글고, 볼록하게 엎드리고, 약간 오목하게되어있다. 이 종류의 뚜껑의 직경은 4 ~ 12cm로 다양합니다. 부드럽고 때로는 비늘 모양의 뚜껑 부분에 칙칙한 회색 갈색 또는 미색이 있으며 시간이 지남에 따라 밝아집니다. 기저부에서 종종 융합 된 버섯의 가벼운 다리는 높이가 3 - 8cm이며 최대 2.5cm의 두께를 가지며 줄기의 모양은 직선 또는 약간 부어 있으며 기저부는 회색 갈색의 조형이 짙어집니다. 균류의 판은 빈번하고, 다육 질이며, 심지어 칙칙하거나, 칙칙하거나, 손상되면 어두워집니다. 촘촘하고 탄력있는 육체는 쥐거나 갈색을 띄며 독특한 floury 향과 약간의 쾌적한 맛이 있습니다.

붐비는 노젓기 - 온화한 기후 지역에서 자란 전형적인 토양 사포 roph입니다. 9 월에서 10 월까지 삼림, 공원, 정원, 초원, 도로 및 가장자리의 단단하고 분리 된 그룹으로 자랍니다. 여러 아시아 국가에서는 당뇨병 및 종양학 질환 치료제 개발을 위해 약리학에서 성장하고 사용됩니다.

사진 작가 : Jerzy Opioła

사진 : Toffel

5 월 노를 젓기 (5 월 버섯, 5 월 Calocibe, 세인트 조지 버섯) (라틴계 Calocybe gambosa)

속 Kalotibe, 가족 lyophyl의 식용 균. 버섯 수염의 뚜껑 직경은 4-6cm에 불과하며 젊은 버섯의 평평한 둥근 모양이 자라면서 볼록 - 쇠약 모양으로 변합니다. 성장 초기에 모자의 벗겨지기 쉬운 섬유 껍질은 밝은 베이지 색을 띠고 흰색으로 바뀌며 버섯으로 자란다. 노란색으로 바뀐다. 높이 4 ~ 9cm, 두께 3.5cm까지의 직선형 다리는 아래쪽으로 확장되거나 그 반대로 좁아 질 수 있습니다. 5 월 노젓기의 다리의 주된 색깔은 황색을 띠고 희끄무레하며 밑 부분은 녹슨 황색이다. 종종 성장하는 접시는 처음에는 흰색이고 크림색이나 연한 노란색이됩니다. 5 월 노를 젓는 육질의 고기는 흰색으로 칠해져 가루 맛과 향이납니다.

노를 젓는 것은 러시아의 유럽 전역에 퍼지고 4 월부터 6 월까지 숲, 나무 숲, 공원, 초원 및 목초지에서 자라날 수 있지만 특히 5 월의 과일에는 풍부합니다.

사진 작가 : Strobilomyces

Rowovki 조건부 식용, 사진 및 설명

포플러 리아 도브 카 (포플러 리아 도브 카, 포드 포폴 로닉, 포플러, 포드 포폴 로닉, 포드 폴리올, 샌드 펀드, 사암, 자발루, 냉동고) (라틴 트리 콜로 폴리아 팝 쿨룸)

조건부 식용 버섯. 포플러의 다육 한 뚜껑은 6 ~ 12cm의 직경을 가지며, 첫 번째 볼록면이 점차 곧게 펴지 며 광택 있고 미끄러운 표면이 고르지 않게됩니다. 캡 껍질은 황갈색입니다. 다육 다리는 길이 3-8cm, 두께 4cm이며 어린 곰팡이는 가볍고 숙성되면 적갈색이되고 가볍게 누르면 어두워집니다. 접시는 처음에 흰색이고, 자란 버섯은 적갈색입니다. 펄프는 고밀도이며, 다육질이며, 흰색이며, 뚜렷한 가루 냄새가 있습니다. 모자 밑 피부는 분홍색으로 다리는 회색 갈색이다.

포플러 버섯 버섯은 포플러와 함께 진균류를 형성하기 때문에 주로 포플러 아래, 시베리아와 남부 러시아의 삼림 공원 지역에 분포합니다. 늦여름부터 10 월까지 긴 열매를 맺은 과일. 다른 종류의 버섯이없는 지역의 포플러 등급은 중요한 식품으로 평가됩니다.

조정 보라색 (lepista 알몸, lepista 보라색, ryadovka 라일락, 청색증, titmouse, chenenozhka) (위도 Lepista 누다)

조건부로 먹을 수있는 곰팡이는 원래 레프리즘의 속 (genus of lepist)으로 불렸고 현재는 govorushka 속 또는 clitotsib (Clitocybe)에 속한다. 자주색 ryadovka는 6에서 15 cm (때때로 20 cm까지)에서 모자 지름을 가진 오히려 큰 버섯이다. 처음에는 뚜껑의 모양이 반구형으로 점차 확대되고 볼록하게 엎어지며, 때로는 물결 모양의 가장자리가있는 안쪽으로 오목해진다. 젊은 열매의 매끄럽고 광택있는 피부는 밝은 보라색을 띄며, 버섯이 자라면서 퇴색하고 갈색 또는 황갈색이됩니다. 4 ~ 10cm의 다리 높이와 3cm까지의 두께는 바닥에서 약간 두껍게 고르게 할 수 있지만 항상 위의 가벼운 박편으로 덮여 있습니다. 어린 버섯에서는 다리가 탄력 있고, 자주색이며, 나이가 들수록 밝아지고, 노년기에는 나이가 들어갑니다. 보라색 rydovki 접시 최대 1cm 폭, 얇은, 자주, 자주색, 자란 표본 갈색. 다육 질의 육질은 또한 연한 보라색을 띠고, 시간이 지남에 따라 황색을 띠고 버섯에 대해서는 예기치 않은 맛과 아니스 같은 아로마가 나타납니다.

보라색 줄 - 전형적인 즙액, 지상에서 자라며, 단풍과 바늘을 부식시킬뿐만 아니라 퇴비에있는 정원에서도 자랍니다. 보라색 버섯은 온대 지역에 걸쳐 침엽수 림 및 혼합 숲에서 흔히 볼 수 있으며 여름이 끝날 때 나타나며 12 월까지 개별적으로 또는 링 식민지에서 열매를 맺습니다.

사진 : Archenzo

사진 : Rasbak

Ryadovka 옐로우 - 레드 (소나무 선체, 노랑 - 빨강 가루, 붉은 humen, reddening, 노랑 - 빨강 false 주문) (위도 Tricholomopsis rutilans)

조건부 식용 버섯. 불쾌한 쓴 맛과 시큼한 냄새 때문에, 그것은 종종 먹을 수없는 것으로 간주됩니다. 처음에는 피부가 붉어지며 5-15 cm 직경의 엎드려서 모자를 쓰고 피부는 건조하고 부드럽고 주황색을 띠는 황색이며 작은 적갈색 섬유질의 비늘이 그려져 있습니다. 직선형 또는 곡선 형 다리는 최대 4-10cm까지 자라며 두께는 1 ~ 2.5cm이며 특징적인 두꺼운 바닥이 있습니다. 다리의 색깔은 모자의 색깔과 일치하지만, 가벼운 눈금이됩니다. 물결 모양, 창백 또는 밝은 노란색 접시. ryadovka 버섯의 조밀하고, 다육 질 펄프는 수분이 많은 노란 색깔, 쓴 맛 및 썩은 나무의 시큼한 냄새에 의해 구별된다.

다른 대부분의 ryadovok와는 달리, ryadovka blushing - 버섯처럼 자라는 사 프로 트로 (saprotro)는 소나무 숲의 죽은 나무 위에서 자랍니다. 그것은 온대 지방의 습관성 균류이며 여름철 중반에서 10 월 말까지 과일을 맺습니다.

사진 작가 : Strobilomyces

작성자 사진 : Alberto Vázquez

Openkovid 행, 또한 붕대 (라틴어 : Tricholoma focale)

낮은 맛을 가진 조건 적으로 식용 희귀 한 버섯. 두꺼운 줄기의 다육 질 버섯은 뚜껑의 불균일 한 색칠로 구별되며, 이는 붉은 색, 황갈색, 녹색 점들과 줄무늬가있을 수 있습니다. 뚜껑의 직경은 3 ~ 15cm이며 어린 버섯에서는 모양이 좁고 볼록하며 시간이 지남에 따라 턱이있는 평면으로 볼록 해집니다. 다리 높이는 3 ~ 11cm이고 두께는 3cm이며 섬유질 링이 있습니다. 링 위의 다리는 흰색이나 크림색이며 바닥에서부터 벽돌 색의 비늘과 벨트로 덮여 있습니다. ryadovki 번호판은 성장의 시작 부분에 옅은 분홍색 또는 크림이며, 그 다음 갈색 얼룩이있는 고르지 않은 더러운 노란색으로 변합니다. 살은 불쾌한 맛과 냄새와 함께 흰색입니다.

Openkovidnaya 로잉은 mycorrhizal 소나무 파트너이며 유럽과 북미의 밝은 소나무 숲의 불모의 토양에서 자랍니다. 8 월부터 10 월까지 과일 ryadovki 버섯. 당신은 20 분 동안 끓인 후에뿐만 아니라 소금에 절인, 절인 된 형태로 그들을 먹을 수 있습니다 (물은 반드시 배수되어야합니다).

작성자 사진 : Ryane Snow

수염 난 ryadovka, 또는 양털 ryadovka (위도 Tricholoma vaccinum)

온대 기후 지역에 널리 분포하는 조건부 식용 균. 수염 난 노를 젓는 것은 붉거나 엷은 분홍색을 띤 털이 많은 비늘 모양의 피부로 쉽게 식별됩니다. 모자는 처음에는 볼록하고 원뿔 모양을 띠고, 오래된 버섯에서는 거의 결절과 결절이 적습니다. 어린 버섯의 가장자리는 특징적으로 자리 잡고 있으며, 시간이 지남에 따라 거의 완성됩니다. 뚜껑의 직경은 4-8cm, 다리 길이는 3-9cm이며 두께는 1-2cm입니다. 다리는 섬유 모양의 비늘 모양이며 매끄럽고 가끔 가늘어지며 뚜껑 아래의 흰색이 땅에 더 가깝게 갈색이됩니다. 흰색 또는 황색을 띠는 크림 판이 거의 심어지지 않고 부서지면 갈색으로 변합니다. 육체는 뚜렷한 맛과 아로마없이 흰색 또는 담황색입니다.

수염 난 균은 가문비 나무와 관련이 있으며, 소와 전나무 숲에서 자라는 수염 버섯은 물론 버드 나무와 알더가 우세한 습지에서 자란다. 8 월 중순부터 10 월 중순까지 버섯 자실체.

사진 : Ron Pastorino

사진 : H. Krisp

Zelenushka (ryadovka 녹색, 화려한 녹색, zheltushka, ryadovka 황금, ryadovka 레몬) (위도 Tricholoma equestre, Tricholoma flavovirens)

조건 버섯은 삶은 버섯에서도 보존되는 내성 녹색으로 인해 그 이름이 붙었습니다. 곰팡이는이 곰팡이를 먹은 후 몇 차례 사망했기 때문에 유독하다고 추측됩니다. 녹색 ryadovka는 4-15 cm, 첫번째 볼록한의 직경을 가진 다육 질의 뚜껑이 있고, 그 후에 편평하게된다. 피부는 매끄럽고 점액이며 황갈색 중심의 녹색 - 황색이며 보통 곰팡이가 자라는 기질 (예 : 모래)로 덮여 있습니다. 4 ~ 9cm 길이의 녹조류의 부드러운 황록색 발바닥은 바닥에 약간 두꺼워지며 토양에 숨어있는 경우가 많으며 바닥에 작은 갈색 비늘이 깔려 있습니다. 접시는 얇고, 자주, 레몬 또는 녹색 황색입니다. 어린 표본의 살은 흰 색이며 나이가 들면 노란색으로 변하면서 가루 냄새와 약간 뚜렷한 맛이 난다.

Zelenushka는 북반구의 온대 지역에 소나무가 우세한 건조한 침엽수 림에서 자랍니다. 대부분의 리아도 크크와는 달리 녹색 버섯 ryadovki 과일은 개별적으로 또는 9 월부터 서리까지 5-8 개씩 작은 그룹으로 나뉩니다.

사진 : Noah Siegel

사진 작가 : Aorg1961

비늘이있는 줄 (섬유질 비늘 모양의 비늘 모양의 것), 그것은 또한 감미로운이 또는 갈색 줄 (라틴어 : Tricholoma imbricatum)

볼록한 짙은 갈색 캡과 클럽 모양의 줄기가있는 조건부 식용 버섯. 일부 진균 학자들은이 버섯을 먹을 수 없다고보고합니다. 작은 비늘로 덮인 벨벳의 털이 지름 3cm에서 10cm까지 자라며 처음에는 원추형처럼 보이고 평평한 볼록한 모양으로되어 가운데에 결절이 튀어 나와 있습니다. 다리는 길이 4 ~ 10cm, 섬유질, 갈색 밑, 옅은 분홍색 또는 황색이 가운데에 있으며 흰색은 뚜껑 아래에있다. 흰색 또는 크림색의 이러한 유형의 플레이트는 손상되어 갈색으로 변합니다. 흰색 또는 밝은 베이지 색 버섯 펄프는 과일 향이 가볍고 쓴 맛이 있으며 약간의 쓴 맛이납니다.

Scaly 행은 소나무의 진균 파트너이며 종종 "마녀 동아리"의 형태로 커다란 식민지에서 자라고있는 온대의 침엽수 림과 혼합 숲에서 종종 발견됩니다. 8 월 중순 ~ 10 월 중순의 과일.

사진 : Richard Sullivan

사진 작가 : Igor_Yevdokimov

줄은 흰색 갈색 또는 흰색 갈색 (lachanka) (위도 Tricholoma albobrunneum)

조건부 식용 버섯. 일부 진균 학자들은 그것을 먹을 수없는 버섯이라고 부릅니다. 모자 ryadovki는 처음에 포도주 색으로 칠해졌으며, 시간이 지남에 따라 붉은 갈색이되어 옅은 색으로 변했습니다. 캡 껍질은 점액이며 균열이 발생하기 쉽습니다. 뚜껑은 직경이 3cm에서 10cm까지 자랍니다. 처음에는 넓은 원뿔 모양을 닮았고, 자라면서 평평 해 지지만 중간에 특징적인 결절이 있습니다. 다리의 높이는 3 ~ 10cm, 두께는 2cm 이하가 될 수 있으며, 머리 아래 흰 부분이 분홍색을 띤 갈색 또는 엷게 칠해도됩니다. 접시는 갈색 반점으로 덮은 오래된 버섯에서 빈번하고, 백색이다. 육체는 흰 가루이며 늙은 버섯에서는 쓴 맛이있다.

화이트 브라운 리야도 카 버섯은 때때로 가문비 나무에서 발견되는 소나무 진균과 관련이 있으며 산림 성 모래 토양이 혼합 된 산림이 적습니다. 8 월 하순 ~ 10 월의 열매.

사진 : José Ignacio Fernández Simón

행할 수없는 사진 및 설명

행 백색 (위도 Tricholoma 앨범)

먹을 수 없으며, 일부 독성 곰팡이에 대해서는. 외부 적으로는 샴 피뇽과 비슷하며 트라이 홀란 트의 악의적 인 대표자 (악의적 인 Tricholoma inamoenum)와 유사합니다. 하얀 ryadovka는 샴 피뇽과는 매운 냄새와 아늑한 맛, 그리고 그 접시가 어둡지 않다는 사실에 달려있다. 볼록하게 둥글게 된 직경이 6cm에서 10cm 인 흰 모자는 볼록한 엎드린 모양을 얻습니다. 모자의 건조한 둔한 피부는 초기에 회백색이며, 다음에 황갈색이되어 갈색 점이있다. 5 ~ 10cm 높이의 다리 랴 도프 키 (RYADOBK)는 바닥에서 약간 자라며 뚜껑의 색깔을 반복하며, 밑으로 자란 시편은 갈색으로 변합니다. 번호판은 넓고 빈번하며 처음에는 흰색이고 시간이 지남에 따라 눈에 띄게 황변합니다. 과일 몸체의 펄프는 흰색이며 다육 질이며 상처 부위가 분홍색이며 매서운 맛이납니다. 무의미한 냄새와 같은 늙은 버섯 냄새.

온난 한 기후대에서 자작 나무가 우세한 낙엽 활엽수림에서 흰색 줄이 발견됩니다. 그들은 8 월부터 중간 가을까지 자라며 거대한 가족이 긴 줄과 원을 형성합니다.

사진 작가 : Strobilomyces

사진 작가 : Jerzy Opioła

조정 비누 (위도 Tricholoma saponaceum, Agaricus saponaceus)

무독성 곰팡이는 불쾌한 맛과 과일 비누 냄새로 인해 먹을 수없는 것으로 인식되며 조리시에도 지속됩니다. 비누 ryadovki 매끄러운, 알몸 모자 올리브 녹색 또는 올리브 갈색 색상과 붉은 중심과 창백한 가장자리. 뚜껑 형태는 처음에는 점점 가늘어지며 뚜렷한 결절을 가진 편평한 볼록 형태가되고 직경은 3 ~ 12cm입니다 곰팡이의 판은 희귀하고 황록색이며 오래된 버섯에서는 라일락으로 덮일 수 있습니다. 줄기는 편평하거나 덩어리로 흰색 또는 녹색을 띠는 황색이며 오래된 표본에는 종종 붉은 반점이 깔려있다. 다리의 높이는 6 ~ 12cm이며, 두께는 1 ~ 5cm입니다. 흰색 또는 황색을 띠는 고기가 빨갛게 변합니다.

비누 버섯은 소나무, 스프루스, 오크 및 너도밤 나무가 우세한 침엽수 림 및 낙엽 활엽수림에서 자랍니다. 늦가을에서 늦은 가을까지 과일.