먹을 수 있고 먹을 수없는 버섯을 스스로 알아 보는 방법을 배우는 가장 좋은 방법은 이름, 설명 및 사진을 익히는 것입니다. 물론 경험 많은 버섯 선택기를 사용하여 숲을 여러 번 걸어 다니거나 집에서 먹이를 보여 주면 더 좋습니다.하지만 모두가 진짜 버섯과 거짓 버섯을 구분하는 법을 배워야합니다.

알파벳 순서로 버섯의 이름, 설명 및 사진을이 기사에서 찾아 볼 수 있으며 나중에 버섯 생산의 안내서로 사용할 수 있습니다.

버섯 종

종의 다양성은 매우 다양하므로이 산림 주민의 엄격한 분류가 있습니다 (그림 1).

그래서, 식용으로 그들은 나누어진다 :

• 식용 (흰색, boletus, 샴 피 뇽, chanterelle 등);
• 조건부로 식용 (dubovik, greenfinch, 명랑한 남자, 원한, 라인);
• 유독 한 (악마, 창백한 농작물, amanita).

또한 뚜껑 바닥의 종류에 따라 구분됩니다. 이 분류에 따르면, 그들은 튜브형 (다공성 스폰지처럼 보입니다)과 라멜라 (플레이트가 캡의 내부에서 잘 보임)입니다. 첫 번째 그룹은 boletus, 백인, bolettes 및 미루 나무 조류가 포함되어 있습니다. 두 번째 버섯, 버섯, 살구 버섯, 꿀 agarics 및 russula합니다. 별도의 그룹은 모즈와 트뤼플을 포함하는 모즈로 간주됩니다.

그림 1. 식용종의 분류.

또한 영양가에 따라 분류하는 것이 관습입니다. 이 분류에 따르면, 그들은 4 가지 종류가 있습니다 :

1. 높은 맛의 품질 : camelina, 우유 및 흰색;
2. 두 번째 범주 : boletus, 아스펜 버섯, champignons 및 아스펜 버섯.
3. 세 번째 그룹은 가장 많으며 boletus, chanterelles, waves, russules 및 honey agarics가 포함됩니다.
4. 네 번째는 가장 낮은 맛을 가진 종 : 검은 우유 버섯, 황토색 Russula, 염소 및 풍진.

많은 종들이 있기 때문에, 우리는 가장 인기있는 그림의 이름을 알려줍니다. 사진과 이름이있는 최고의 식용 버섯이 비디오에 나와 있습니다.

식용 버섯 : 사진 및 이름

식용 품종은 신선하고 건조하며 삶아서 자유롭게 먹을 수있는 것들을 포함합니다. 그들은 높은 맛의 특성을 가지고 있으며, 식용 가능한 표본은 자실체의 색깔과 모양, 냄새 및 몇 가지 특징적 특징에 의해 숲에서 먹을 수없는 표본과 구별 될 수 있습니다.

그림 2. 인기있는 식용 종 : 1 - 흰색, 2 - 굴 버섯, 3 - 파도, 4 - chanterelles

우리는 사진과 이름이있는 가장 인기있는 식용 버섯 목록을 제공합니다 (그림 2 및 3).

• 흰 버섯 (boletus) - 버섯 선택자를위한 가장 가치있는 발견. 그것은 가벼운 발을 가지고 있으며, 성장 지역에 따라 모자 색깔이 크림에서 암갈색까지 다양합니다. 쉬는 시간에 펄프는 색이 변하지 않으며 가벼운 아로마 향이납니다. 자작 나무, 소나무, 오크 등 여러 종류가 있습니다. 그들 모두는 외관이 비슷하고 음식에 적합합니다.
• 굴 버섯 : 로얄, 폐, 호른 같은 레몬은 주로 나무에서 자랍니다. 또한, 숲에서뿐만 아니라 집에서, 로그 또는 그루터기에 균사를 파종하여 수집 할 수 있습니다.
• 흰색과 분홍색의 늑대는 중앙에 캡을 씌우고 직경은 8cm에 달합니다. 파도가 달콤하고 즐거운 냄새를 풍기며 휴식시 과일 몸체가 끈적 끈적한 주스를 벗기 시작합니다. 그들은 숲에서뿐만 아니라 열린 곳에서도 발견 될 수 있습니다.
• Chanterelles는 더 밝은 노랑색이지만, 밝은 종 (백색 살구 나무)도 있습니다. 그들은 위쪽으로 팽창하는 원통 다리와 ​​불규칙한 모양의 모자를 약간 가운데로 누른다.
• 버터는 또한 여러 유형 (실, 삼나무, 낙엽, 낟알, 흰색, 황갈색, 칠, 적색, 빨간색, 회색 등) 일 수 있습니다. 가장 흔한 것은 낙엽 활엽 숲의 모래 토양에서 자라는 진짜 기름 통입니다. 모자는 편평하고 중앙에 작은 결절이 있으며 그 특징은 점액 껍질이며 펄프에서 쉽게 분리됩니다.
• 꿀, 초원, 가을, 여름, 겨울은 나무 줄기와 나무 그루터기에 서식하는 큰 식민지에서 자라기 때문에 수집하기가 매우 쉬운 식용 품종에 속합니다. 단 물의 색은 성장 및 유형에 따라 다를 수 있지만 일반적으로 그 색조는 크림색에서 밝은 갈색까지 다양합니다. 먹을 수있는 버섯의 특징은 줄기에 링이 있다는 것입니다.
• 아스펜 버섯은 관목에 속합니다 : 두꺼운 줄기와 규칙적인 형태의 모자가 있으며, 크림색과 황색과 짙은 갈색의 종류에 따라 색상이 다릅니다.
• Ryzhiki - 밝은, 아름답고 맛있는, 침엽수 림 숲에서 발견 할 수 있습니다. 평면 또는 깔때기 모양의 올바른 형태의 모자. 다리는 원통형이고 밀도가 높고 색은 뚜껑과 일치합니다. 살은 오렌지색이지만 공기 중은 빨리 녹색으로 변하면서 잣나무 냄새가 나는 즙을 분비하기 시작합니다. 냄새는 즐겁지 만 그 맛은 약간 자극적입니다.

그림 3. 가장 좋은 식용 버섯 : 1 - 버터 접시, 2 - 벌꿀 agaric, 3 - aspen mushrooms, 4 - 버섯

식용 품종으로는 버섯, 표고 버섯, 러시아 버섯, 송로 버섯 및 기타 버섯 수확기에별로 관심이없는 종도 포함됩니다. 그러나 거의 모든 식용 품종에는 유독 한 쌍둥이가 있음을 명심해야합니다. 그 이름과 특징은 아래에서 살펴볼 것입니다.

조건부로 식용

조건부로 먹을 수있는 품종은 약간 작으며 특별한 열처리 후에 만 ​​사람이 섭취하는 데 적합합니다. 품종에 따라 장시간 조리하거나 주기적으로 물을 변경하거나 깨끗한 물에 담그고 짜내거나 조리해야합니다.

가장 인기있는 조건 적으로 식용 가능한 품종은 다음과 같습니다 (그림 4) :

1. 벌크는 밀도가 높은 육질로 다양합니다. 이는 서유럽 밀크 버섯의 국가에서는 먹을 수없는 것으로 간주되지만 인간의 섭취에 매우 적합합니다. 그들은 보통 쓴 맛을 제거하고 소금과 피클을 제거하기 위해 담가집니다.
2. 노 젓는 녹색 (greenfinch)은 열처리 후에도 보존되는 다른 강하게 발음되는 녹색 다리와 뚜껑과 다릅니다.
3. 모렐 스 (Morels) - 비정상적인 형태의 모자와 두꺼운 다리가있는 조건부로 식용 가능한 사본. 그들을 먹는 것은 철저한 열처리 후에 만 ​​권장됩니다.

그림 4. 조건부로 식용 가능한 품종 : 1 - bulk, 2 - greenfinch, 3 - morels

송로 버섯, syroezhek 및 toadstools의 몇몇 유형은 또한 조건으로 먹을 수 있습니다. 그러나 조건 적으로 먹을 수있는 버섯을 포함하여 버섯을 수집 할 때 따라야 할 중요한 규칙이 있습니다. 식량에 대해 최소한의 의문이 있으면 숲에 먹이를 두는 것이 좋습니다.

먹을 수없는 버섯 : 사진과 이름

먹을 수없는 것은 건강 위험, 맛이 약하고 너무 단단한 육체로 인해 소비되지 않는 종을 포함합니다. 이 범주의 많은 구성원은 인간에게 완전히 유독하며, 다른 사람들은 환각 또는 경미한 질병을 일으킬 수 있습니다.

이러한 채워지지 않는 표본을 우회해야합니다 (그림 5의 사진과 이름).

1. 엷은 잿더미는 숲의 가장 위험한 주민입니다. 심지어 그 중 일부는 치명적일 수 있습니다. 거의 모든 숲에서 자라나고 있음에도 불구하고 그것을 만나는 것은 꽤 어렵습니다. 바깥쪽에는 절대적으로 비례하고 매우 매력적입니다. 어린 표본에서 모자는 구형이며 약간 옅은 녹색 색조를 띠고 나이는 희어지고 늘어납니다. 창백한 버섯은 어린 수레 (조건 적으로 먹을 수있는 버섯), 버섯과 russules와 종종 혼동되며, 하나의 큰 표본이 ​​여러 명의 성인을 쉽게 독살시킬 수 있기 때문에 의심 스럽거나 의심스런 표본을 바구니에 넣지 않는 것이 좋습니다.
2. 붉은 파리 agaric, 익숙한, 아마도, 모두에게. 그는 흰 반점으로 덮인 밝은 빨간 모자와 함께 매우 아름답습니다. 그것은 개별적으로나 그룹으로 성장할 수 있습니다.
3. 사탄 - 가장 흔한 흰 곰팡이의 하나. 가벼운 모자와 밝은 색의 다리만으로 구별하기. 전형적인 버섯입니다.

그림 5. 위험한 비 식용 품종 : 1 - 창백한 버섯, 2 - 적색 버섯, 3 - 사탄 성 버섯

사실, 모든 먹을 수있는 쌍둥이는 거짓 쌍둥이가 있습니다.이 쌍둥이는 진짜 사람으로 가장하여 조용한 사냥의 미숙 한 애인의 바구니에 들어갈 수 있습니다. 그러나 사실 가장 위대한 필사 위험은 창백한 농민입니다.

참고 : 창백한 두꺼비의 자실체는 유독 한 것으로 간주 될뿐만 아니라 균사체와 포자조차도 간주되므로 바구니에 넣어도 엄격히 금지됩니다.

대부분의 먹을 수없는 품종은 복통과 중독의 증상을 일으키며, 사람이 의학적 도움을 제공하기에 충분합니다. 또한, 많은 비 식용 품종은보기에 좋지 않고 맛이 낮기 때문에 우연히 만 먹을 수 있습니다. 그러나 중독의 위험을 항상 기억하고 숲에서 가져온 모든 먹이를 신중하게 검토해야합니다.

가장 위험한 식용 버섯은 비디오에 자세히 설명되어 있습니다.

환각 버섯의 종류

환각 유발 물질과 다른 종의 주된 차이점은 정신 자극 효과가 있다는 것입니다. 그들의 행동은 여러면에서 마약 성 물질과 유사하므로 의도적 인 수집 ​​및 사용은 형사 책임에 의해 처벌됩니다.

일반적인 hallucinogenic 품종은 다음과 같습니다 (그림 6) :

1. 빨간색 Amanita - 탈락 성 숲의 평범한 거주자. 고대에는 팅크와 즙이 시베리아 사람들 사이에서 다양한 의식을 수행하기위한 방부제, 면역 조절제 및 중독 물질로 사용되었습니다. 그러나, 그것은 환각의 영향 때문에 그렇게 많이 먹는 것이 아니라 심한 중독 때문에 먹는 것이 좋습니다.
2. Strofariya의 똥은 배설물 더미에 직접 자라기 때문에 그 이름이 붙었습니다. 다양성의 대표자는 작고, 때로는 광택이 있고 끈적 끈적한 표면을 가진 갈색 모자를 사용합니다.
3. 벨 모양의 pheanolus (종 아가씨)는 또한 주로 비료 - 수정 된 토양에서 자랍니다,하지만 그것은 또한 습지대 평원에서 찾을 수 있습니다. 모자와 다리의 색깔은 흰색에서 회색이며, 살은 회색입니다.
4. Strophariy blue-green은 침엽수 림의 나무 그루터기를 선호하며 개별적으로 또는 그룹으로 자랍니다. 그것이 아주 불쾌한 맛을 가지고 있기 때문에 우연히 먹지 않습니다. 유럽에서는 그러한 스트로크가 식용으로 간주되며 심지어는 농장에서 사육되는 반면, 미국에서는 몇몇 사망으로 인해 유독 한 것으로 간주됩니다.

그림 6. 일반적인 hallucinogenic 품종 : 1 - 붉은 파리 agaric, 2 - strophania 똥, 3 - 종려 모양 종 모양, 4 - strophania 푸른 녹색

환각 종의 대부분은 식용이 뿌리를 내리지 않는 곳에서 자랍니다 (너무 습한 토양, 완전히 썩은 나무 그루터기와 분뇨 더미). 또한, 그들은 작고, 주로 - 얇은 다리 때문에 식용으로 혼란스럽게하기가 어렵습니다.

유독 한 버섯 : 사진과 이름

모든 유독 품종은 어떻게 든 먹을 수있는 것처럼 보입니다 (그림 7). 치명적인 창백한 버섯, 특히 젊은 표본조차도 러시아어와 혼동 될 수 있습니다.

예를 들어, 몇 가지 boletus double이 있습니다 - boletus le gal, 아름답고 자주색, 이는 다리 나 모자의 현재 너무 밝은 색상뿐만 아니라 펄프의 불쾌한 냄새와 다릅니다. 캐스트 또는 루셀 (예 : 섬유 및 govorushka)과 쉽게 혼동되는 품종도 있습니다. 담석은 흰색과 비슷하지만 육체는 매우 쓴 맛이납니다.

그림 7. 독성 쌍둥이 : 1 - 보라색 boletus, 2 - gall, 3 - royal mushroom, 4 - yellow-white 샴 피뇽

또한 꿀 agaric의 유독 한 쌍둥이가 있습니다, 다리에 가죽 같은 치마가없는 현재의 것들과 다릅니다. 유독 품종으로는 Amanita가있다 : eernic, panther, red, royal, smelly and white. 거미줄은 쉽게 russules, 버섯 또는 아스펜 버섯으로 가장합니다.

유독 한 샴 피뇽의 몇 가지 유형이 있습니다. 예를 들어 노란 피부는 보통 먹을 수있는 표본과 쉽게 혼동되지만 열처리 중에는 뚜렷한 불쾌한 냄새가납니다.

세계의 특이한 버섯 : 이름

러시아가 진정한 버섯 나라라는 사실에도 불구하고, 매우 특이한 표본은 여기뿐만 아니라 전 세계에서 발견 될 수 있습니다.

우리는 사진과 이름이있는 특이한 식용 및 독성 품종에 대한 몇 가지 옵션을 제공합니다 (그림 8).

1. 파란색 - 밝은 하늘색. 그것은 인도와 뉴질랜드에서 발견됩니다. 독성이 제대로 이해되지 않았음에도 불구하고 독성은 먹지 않는 것이 좋습니다.
2. 출혈하는 치아는 이론적으로는 먹을 수있는 매우 쓴 맛이지만,보기에는 좋지 않으며 맛이 약하기 때문에 음식에 적합하지 않습니다. 북미,이란, 한국 및 일부 유럽 국가에서 발견됩니다.
3. 새의 둥지는 그 모양이 정말로 새 둥지와 흡사 한 특이한 뉴질랜드 품종입니다. 열매 몸체 안에는 포자가 있는데, 포자가 빗물의 작용에 의해 퍼져 나간다.
4. 러시아에서 발견 된 Ezhevik 빗. 그 맛은 새우 고기와 비슷하지만, 털이 많은 더미처럼 보입니다. 불행히도, 그것은 희귀하고 "레드 북"에 나열되어 있기 때문에 주로 인공적인 방법으로 재배됩니다.
5. Golovach 거인 - 샴 피뇽의 먼 친척. 그것은 또한 먹을 수 있지만, 흰 살을 가진 어린 표본 일뿐입니다. 낙엽 활엽수림, 들판과 풀밭 어디에서나 발견됩니다.
6. 악마의 시가는 매우 아름답지만, 텍사스와 몇몇 지역의 일본에서만 발견되는 희귀 품종입니다.

그림 8. 세계에서 가장 특이한 버섯 : 1 - 파란색, 2 - 출혈하는 치아, 3 - 새 둥지, 4 - 빗 블랙 베리, 5 - 거대한 껌, 6 - 악마의 시가

또 다른 특이한 대표는 주로 온대 기후에서 발생하는 뇌진탕입니다. 그것은 치명적인 독약이기 때문에있을 수 없습니다. 전 세계에 걸쳐 이상한 모양과 색상이 존재하기 때문에 우리는 예외적 인 품종의 완전한 목록에서 멀리 떨어져 있습니다. 불행히도, 대부분은 먹을 수 없습니다.

세계의 특이한 버섯에 대한 개요가 비디오에 나와 있습니다.

각질 및 관형 : 이름

모든 버섯은 뚜껑에있는 육체의 유형에 따라 얇은 판과 관 모양으로 나뉩니다. 스폰지와 비슷한 경우 관 모양이며 머리 아래 줄무늬가 보이는 경우 라멜라입니다.

관상의 가장 유명한 대표는 흰색이지만이 그룹에는 또한 기름, boletus 및 aspen 조류가 포함되어 있습니다. Lamellar는 아마도 모든 것을 보았습니다. 이것은 가장 일반적인 샴 피뇽이지만, 가장 유독 한 판 종류 중 하나입니다. 먹을 수있는 대표자는 russules, 버섯, 꿀 버섯 및 chanterelles 구별 될 수있다.

지구상의 버섯 종류의 수

과학자들은 세계에서 100 ~ 250 종의 버섯이 있다고 계산했다. 이 수치는 매년 부정확합니다. 식량과 식량 모두 새로운 종의 탐지가 매년 가능하기 때문입니다.

http://mirfermera.ru/399-vidy-i-nazvaniya-gribov-s-kartinkami.html

러시아에있는 식용 가을 버섯의 그림을 가진 명부 작성

가을은 수확의 시간이고 경험 많은 버섯 피커에게는 유용하고 맛있는 버섯으로 바구니를 채울 수있는 기회이기도합니다. 어느 버섯이 먹을 수 있고 어떤 버섯이 아닌지 알기 위해서는 신중하게 백과 사전을 연구해야하며 노련한 버섯 선택기의 조언을 따르는 것이 좋습니다. 라멜라 캡 구조를 지닌 버섯은 일반적으로 식용이 아닌 버섯과 같은 구조를 가지고 있기 때문에 식용 버섯에 대한 모든 설명을 더 잘 살펴 봐야합니다.

양 albatrellus

일반적으로 버섯은 독방이지만 측면 또는 중앙 다리와 함께 자랄 수 있습니다. 곰팡이의 다리는 약 7 센티미터와 3 센티미터의 직경으로 자랍니다. 뚜껑의 모양은 틀린 원과 비슷합니다. 가운데는 약간 볼록하고 나중에 평평하고 탄력있게됩니다. 캡의 표면은 칙칙한 노란색, 연한 회색 또는 흰색을. 수 있습니다. 약한 미궁의 버섯 어린 모자가 거의 매끄러 우면 비늘이 더 뚜렷해진다. 버섯에는 건조시 황색 - 레몬색으로 변하는 경향이있는 흰색 펄프가 있습니다.

오리 큘라 리아

영양소의 숫자에 고유 한 버섯. 그것은 귀에 거슬리는듯한 귀 모양과 같은 흥미로운 모양을 가지고 있으며, 모자는 8 센티미터 높이, 지름 12 센티미터, 두께 2 밀리미터로 자랍니다. 바깥쪽에는 작은 아래로 덮여 있으며 올리브 - 황갈색, 반짝이는 회색 자주색이 있습니다. 균류의 다리는 일반적으로 알아 차리기 어렵습니다. 가뭄으로 말라서 비로부터 회복 할 수 있습니다. 이 숲 식용 버섯은 나무에 위치하고 있으며 참나무, 알더, 단풍 나무와 엘더베리를 좋아합니다.

흰 버섯

곰팡이는 반구 모양의 쿠션 모양의 뚜껑을 가지고 있으며, 육질이 좋고 볼록하다. 캡 스팬은 20-25 센티미터이다. 그 표면은 약간 끈적 거리며 매끄럽고 갈색, 연갈색, 올리브색 또는 보라색 갈색을 띤다. 버섯은 높이가 20 센티미터와 직경 5 센티미터를 넘지 않는 다육 질의 원통형 다리를 가지며, 아래쪽으로 팽창하고, 바깥 표면은 밝은 갈색 또는 흰색 색조를 띄며, 위에 메쉬 패턴이 있습니다. 스토킹의 더 큰 부분은 보통 쓰레기 (지하)에 있습니다. 이것은 사라토프 지역에서 흔히 볼 수있는 많은 식용 버섯 중 하나입니다.

흰색 boletus

곰팡이의 뚜껑 모양은 반구형이며 베개 모양이며 직경은 약 15 센티미터이며 맨손으로 점액이 될 수 있습니다. 모자의 외부 부분은 회색과 갈색의 다양한 음영을 얻을 수 있습니다. 줄기는 견고하고 원통형이며 지름은 3 센티미터이고 길이는 약 15 센티미터이다. 버섯 다리의 바닥 부분이 약간 팽창하여 그 색이 희끄무레하게 회색이며 길이가 어두운 눈금이 있습니다. 자포자기 층의 관은 길며, 그 색은 흰색이며 더러운 회색으로 변한다.

흰색 boletus

버섯은 큰 종에 속하며 마개의 지름은 25 센티미터에 달하고 바깥 부분의 색은 흰색 또는 회색 음영이됩니다. 곰팡이의 바닥 표면은 미세 다공성이며 성장 초기에 흰색이며 오래된 버섯에서는 회색 갈색이됩니다. 줄기는 다소 높고, 밑 부분이 두껍고, 색깔이 흰색이며, 갈색 또는 흰색의 긴 타원형 비늘이있다. 펄프의 구조는 밀도가 높습니다. 보통 곰팡이 기저부에서는 파란 초록색입니다. 골절시 파랗게 거의 검게 변합니다. 이 종은 로스토프 지역의 버섯 채취기에서 수집 한 식용 버섯을 말합니다.

흰색 대초원 버섯 (Eringi)

곰팡이의 뚜껑의 크기는 어린 동물의 경우 2 ~ 15 센티미터, 때로는 30 센티미터로 다양합니다. 반구형이거나 익어 있거나, 오목하거나 평평한 엎드린 것으로 보통 불규칙한 모양입니다. 캡의 구조는 비늘지고 매끄 럽습니다. 외부 표면의 색상은 대개 흰색이지만 오래 된 경우에는 황백색 캡이 있습니다. 곰팡이의 다리는 두껍고 높이는 불과 4 센티미터이며 지름은 기부에 가깝고 약 3 센티미터에 가까우며 좁아지며 젊은 흰 피부는 나이가 들수록 약간 노랗게됩니다. 살은 탄력있는 구조를 가지고 있으며, 포자낭 층의 판은 넓고 흰색 또는 황갈색이다.

Boletin 습지

곰팡이의 뚜껑의 직경은 일반적으로 10 센티미터를 초과하지 않으며, 그 모양은 평평한 볼록한 모양이며, 베개 형태이며, 가운데에는 소구멍이있다. 비늘이 있고 살이 많고 건조한 느낌이 들며 젊은 동물의 색은 노란빛 색조의 오래된 버섯에서 약간 밝은 보라색 또는 체리 레드, 부르고뉴 색입니다. 다리의 높이는 4-7 센티미터에 이르고 1-2 센티미터의 지름으로 버섯 바닥에 다리가 약간 두껍게 만들어지며 때로는 붉은 색과 황색의 고리가 남아 있습니다. 육체는 노란색의 약간 푸른 색을 띠고, 가시가있는 층은 다리에 맺히고, 그 색은 황색이며 갈색이어서 모공이 넓다.

보 로빅

모자는 성장 초기에 둥그스름한 모양을하고 나중에 플랫 - 볼록한 모양으로 변형되고 색상은 거의 검게 어두워지며 피부는 부드럽고 약간 벨벳합니다. 살은 구조가 촘촘하고 색깔은 흰색이며자를 때 바뀌지 않습니다. 버섯 모양이 뚜렷합니다. 줄기는 덩치가 크고 클럽 모양의 형태를하고 있으며, 기저부가 강하게 두껍고, 색깔은 테라코타이며, 위에서 하얀 메쉬를 항상 볼 수 있습니다. hymenophore에서 손가락을 누르면 올리브 그린 명소가 보입니다.

발리

지름이 8 ~ 12 센티미터, 때로는 15 센티미터로 황색이나 갈색 황색으로 그려집니다. 젊은 성장에는 구형 캡이 있는데 익을 때 열리고 평평 해지고 반짝 반짝 빛나고 점액이 생깁니다. 줄기의 모양은 통 모양 또는 원통 모양이며 길이는 5-11 센티미터이고 두께는 약 3 센티미터이며 색깔은 흰색이지만 갈색의 반점으로 덮일 수있다. 살은 오히려 부서지기 쉽고, 흰색이지만 점차 갈색으로 변합니다. 해면질 층은 흰색 또는 더러운 크림이며, 판은 좁은 성장을하며 빈번하며 길이가 다릅니다.

굴

곰팡이의 뚜껑 크기는 5 ~ 22 센티미터입니다. 황색, 흰색, 새끼 사슴, 청회색, 잿빛 또는 어두운 회색의 여러 가지 색의 피부가 있으며 모양은 둥글거나 귀 모양이며 표면은 매트하고 매끄 럽고 모서리는 가늘다. 짧은 다리는 원통형이며 표면이 매끄 럽고 받침대가 느껴진다. 다육 질 육질은 육즙이 많고 흰색이며 맛이 좋으며 가벼운 버섯 맛이납니다. 격판 덮개는 다리에 떨어지고, 그들은 넓고 중간 주파수이다, 젊음은 백색이고, 그 후에 회색 빛에된다. 이 식용 버섯은 쿠바에서 흔히 볼 수 있습니다.

늑대

원추 모양의 뚜껑은 지름 5-8 센티미터이며, 크림색의 흰색을 띠고 중앙에 가까워지면서 표면은 푹신 푹신한 모자 가장자리에서 매우 푹신 푹신합니다. 균류의 다리는 길이가 2 ~ 8 센티미터, 두께가 약 2 센티미터 성장할 수 있으며, 표면의 색은 캡 외부와 다르지 않고 바닥 가까이 가늘어집니다. 육체는 깨지기 쉬운 흰색의 색이며 휴식 시간에는 유백색의 수액이 남습니다. 접시는 껍질을 벗기고, 접착력이 있고, 좁고 빈번하며, 어린 색의 흰색, 오래된 버섯 크림 또는 황색을 띠고 있습니다. 이 종은 모스크바 지역의 광장에 있습니다.

Hygrophorus

곰팡이의 뚜껑은 보통 직경 5 센티미터 이상 자라지 않으며 7-10 센티미터까지 자라지 않으며 볼록한 모양을하고 종종 중간에 작은 결절이 생기고 비오는 날씨에 점액을 방출하며 회색, 흰색, 붉은 색 또는 올리브 색으로 칠할 수 있습니다. 발은 조밀 한 구조를 가지고 있으며, 그 모양은 종종 원통형이며, 색은 뚜껑이있는 색조입니다. 접시는 거의 위치하지 않으며, 두껍고 강하하며 왁스 칠하고 흰색, 분홍색 또는 황색입니다.

말하는 사람

곰팡이의 뚜껑은 보통 직경이 3-6 센티미터에 불과하며 그 형태는 깔때기 모양이며 피부는 건조하고 부드럽고 뚜껑은 매우 가늘며 색은 엷은 황갈색, 밤색 또는 회백색입니다. 원통형 다리는 높이가 4 센티미터, 두께가 0.5 센티미터 이상 자라지 않으며 피부색은 연한 황색이며 항상 캡 표면보다 가볍습니다. 번호판은 접착 성이 좋으며 드물고 넓으며 항상 밝은 색 또는 희끄무레합니다.

골 로바 치

비 버섯의 매우 독특하고 독특한 대표. 그것의 과일 몸은 거대하다, 핀 또는 클럽의 모양이, 어린 동물에서 색깔은 백색 포화이다. 곰팡이의 높이는 20 센티미터에 이르고, 흰 살은 느슨한 구조를 가지고 있습니다. 곰팡이의 다리는 훨씬 더 많은 과실 몸체입니다. 완전히 익은 버섯 만 먹을 수 있습니다. 오래된 버섯과는 구별이 쉽습니다. 버섯이 더 어둡고 뚜껑의 바깥 표면에 균열이 있기 때문입니다.

버섯 라드

버섯 모양의 모자는 크기가 약 5-11 센티미터이며, 바깥 표면은 갈색, 갈색 또는 붉은 색을 띠고, 때로는 빨간 색조를 띠며, 어린 동물에서는 약간 볼록하고, 더 평평하고 부드럽게 만져집니다. 원통형 다리의 높이는 5-12 센티미터에 이르며 일반적으로 뚜껑과 색상이 다르지 않습니다. 촉감이 부드럽고 단단하고 조밀하며 때로는 약간 구부러져 보입니다. 곰팡이의 펄프는 갈색 또는 노란색 색조를 가지고 있으며 절단 점에서 약간 분홍빛이됩니다. 관상 층은 항상 캡보다 약간 가볍습니다. 밝은 갈색 또는 황색입니다.

페퍼민트

모자는 젊고 볼록하게 보이며 성숙한 형태로되어 있습니다. 오래된 모양의 깔때기 모양의 지름 13-15 센티미터입니다. 피부는 건조하고 무광이며, 그 색은 흰색이며 갈색 황색의 작은 반점이있다. 짙고 두껍고 흰 살결은 컷에 밝은 유칼리 주스를 강조 표시하고 시간이 지남에 따라 녹색으로 변합니다. 곰팡이의 독특한 특징은 흰색의 좁고 빈번한 판과 크림색의 그늘입니다.

진흙 검은 색

균류는 일반적으로 한 번에 하나씩 자랍니다. 이름에도 불구하고 검은 색이지만 녹색 - 올리브 - 갈색은 아닙니다. 캡은 중간에 구멍이있는 평평하거나 깔때기 모양이며, 표면은 10-20 센티미터의 스팬이있는 접착 성 바인더입니다. 다리는 겨우 3-7 센티미터로 짧으며, 두께는 보통 3 센티미터를 초과하지 않으며,베이스가 더 좁아집니다. 육체는 회백색의 색조가 있고 컷에 검은 색 주스가 강조 표시됩니다. 라멜라 층은 검은 색으로 눌릴 때 더러워집니다. 칼리닌그라드 지역의 땅은이 유형의 식용 버섯이 매우 풍부합니다.

두보 빅 일반

스팬이 5-15 센티미터 인 거대한 모자는 젊은시 반구형으로 거의 20 센티미터까지 자라지 않고 개방되어 쿠션으로 변형됩니다. 벨벳 표면은 회갈색이며 갈색 황색이 불규칙합니다. 육체는 노란 색조로 빽빽하게 나 있으며, 컷에 즉시 푸른 녹색을 얻고 결국 검은 색으로 변합니다. 줄기는 클럽 모양이고 두껍고 높이 5 ~ 11 센티미터이고 두께는 3 ~ 6 센티미터입니다. 색깔은 황색이지만 밑으로 가까울수록 어두워집니다. Hymenophore는 곰팡이의 나이에 따라 색이 강하게 변합니다. 처음에는 황토, 적색 또는 오렌지색이었고 오래된 표본에서는 더러운 올리브입니다.

Ezhevik (Ezhovik) 황색

뚜껑의 직경은 4-15 센티미터 내에서 변화하며, 그 모양은 울퉁불퉁하고 물결 모양, 오목 볼록하고 가장자리가 안쪽으로 구부러져있다. 약간 벨벳 같은 피부는 건조하고 붉은 오렌지색과 연한 황토색이 될 수 있습니다. 다리 길이는 약 4 센티미터, 너비는 3 센티미터가 넘지 않으며, 구조가 고밀도이며 원형이 원통형이며 표면이 부드럽고 밝은 노란색입니다. 살은 가볍고 부서지기 쉽고 밀도가 높으며 컷은 갈색 황색을 띄게됩니다. Hymenophore는 두꺼운 스파이크 가벼운 크림 색으로 다리를 내려갑니다.

엷은 황갈색 버섯

큰 뚜껑은 직경이 약 10-20cm, 때로는 최대 30cm까지 자라며 그 색깔은 노랗고 회색이며 선명한 적색을 띠고 나이가 들어감에 따라 모양이 바뀌고 나중에 볼록하거나 편평 해집니다 (드물게). 골절상에있는 살점은 뚜렷한 보라색을 띠고 거의 검은 색을 띤다. 다리는 약 15-20 센티미터 높이, 4-5 센티미터 너비, 원통형 모양, 아래쪽, 흰색 위에 녹색, 아래에 농색과 농축되어 있습니다. sporiferous 층은 회색 또는 희끄무레하다, 숨구멍은 작다, 관 모양 층은 모자에서 분리하게 아주 쉽다.

황색과 황갈색 플라이 벌레

초기에 모자는 턱이있는 반원형 모양을하고 쿠션 모양으로되어 5-14 센티미터 크기로 표면은 사춘기, 회색 또는 주황색 또는 올리브색이며 시간이 지남에 따라 작은 비늘이 형성되어 익숙해지면 사라집니다. 줄기는 높이가 3-9 센티미터이고 두께가 2-3.5 센티미터 인 클럽 모양의 형태이며, 표면은 부드러운 레몬 옐로우 또는 약간 밝은 색, 갈색 또는 적색입니다. 육체는 연한 노란색 또는 주황색이며 회사에서는 장소가 푸른 색으로 변할 수 있습니다. 척추에 부착 된 세관은 작고 모공은 작으며 성숙함에 따라 커집니다.

겨울 버섯

작은 뚜껑은 직경이 2-8 센티미터 정도 자랄 수 있습니다. 젊은 종자는 둥글게 볼록하고 뒤쪽은 볼록 해지고 표면은 부드럽고 점액은 주황색을 띠지 만 중간에 약간 더 어둡습니다. 접시는 희귀하고 크림 같으며 나이가 들어감에 따라 어둡습니다. 다리는 높이가 8 센티미터까지 자랍니다. 두께는 1 센티미터를 넘지 않으며 원통형이며 보통 상단에는 노란색이, 하단에는 어두운 색, 갈색 또는 빨간색이 있습니다. 모자의 펄프는 부드럽고 다리는 더 단단하며 밝은 황색을 띤다.

우산 잡색

버섯의 뚜껑의 직경은 암시가 15에서 30 센티미터, 때로는 모두 40 센티미터이며, 성장 초기에 난형이며 서서히 평평한 볼록, 양모 및 우산 모양으로 변합니다. 뚜껑의 표면은 흰색 회색 또는 순수한 흰색 또는 갈색이며, 뚜껑의 중앙을 제외하고는 항상 큰 갈색 비늘이 있습니다. 판들은 콜라 리움에 고착하고, 색은 크림색이며, 결국 붉은 줄무늬가 나타납니다. 다리는 매우 긴 30 센티미터 이상이고, 그 두께는 단지 3 센티미터이며, 바닥이 두꺼워지면 피부 표면은 갈색이다.

Kalotsibe May (Ryadivka)

모자는 범위가 5-10 센티미터이며, 어린 동물에서는 베개 모양 또는 반구 모양이며 나이가 들면 열리고 대칭을 잃어 가장자리가 구부러 질 수 있습니다. 표면은 황백색이며 건조하고 부드럽고 육질은 고밀도이며 색은 흰색이며 뚜렷한 쇠고기 냄새가있다. 번호판은 접착 성이 있으며, 좁고 빈번하며, 초기에는 크림 화이트 성숙으로 거의 흰색이다. 다리 너비 1-3 센티미터, 높이 2-7 센티미터, 표면은 부드럽고 일반적으로 그 뚜껑의 외부 표면의 색상과 동일합니다.

핑크 라코 비츠 사

모자는 나이가 들면서 모양이 바뀌고, 어린 버섯에서는 종 모양이나 볼록한 모양이 될 수 있으며, 성인기에는 가운데가 불규칙적으로 볼록 해지고 물결 모양의 가장자리로 균열이 생길 수 있습니다. 기상 조건에 따라 색칠은 핑크 - 당근, 노란색 또는 거의 희끄무레하다. 접시는 끈적 거리며 넓으며 일반적으로 색깔은 뚜껑 바깥 쪽 부분의 그늘과 일치합니다. 원통형 다리의 길이는 8-10 센티미터이며 매끄 럽습니다. 구조는 밀도가 높고 모자보다 약간 더 어둡거나 같은 색을.니다. 펄프는 물기가 있으며 특별한 냄새가 없습니다.

Lyophilum 느릅 나무

숙성이 뻗어로 변환하는 경향이 동안 젊은, 살, 가장자리에 모자 약 4-10cm, 볼록, 래핑, 색상이 표면에 "물"반점이있다, 밝은 베이지 색 또는 흰색입니다. 접시는 갈퀴로 줄기에 붙어 있으며, 뚜껑의 그늘보다 빈번하고 항상 가벼운 접시입니다. 직경 5-8 센티미터 보통 이하 2cm, 만곡 형상의 줄기 길이 음영들은 상기 캡의 외측 부분과 일치한다.

찬테레

곰팡이의 자실체는 크고 중간 크기이며, 모자 모양이며 모자는 거의 깔때기 모양이며 다육 질이며 가장자리가 두껍고 칙칙하며 붉은 색이나 노란색의 색조가 희끄무레하다. 줄기는 보통 짧고 다소 두껍고 육질은 황색 또는 백색이며 절단면에서 줄기는 주로 청색 또는 적색으로됩니다. 접혀진 이영테오 포어는 주름이 뚜껑에서 분리되지 않지만 표본은 매끄러운 포자 층으로 발견됩니다.

화이트 아첨꾼

캡의 직경은 다음, 그것은 단지 담황색의 외측 부분의 가장자리에서 나중에 평평 지거나 젊은 표면에 오목 흰색으로 그려진 성숙의 초기 단계에서 쿠션 볼록 형상이며,보다 11cm없는 황색 또는 회백색 색하게, 습한 날씨에 어두워집니다. 모자의 피부는 맨손으로 매끄럽고 약간 점액이지만 건조시 빛나기 시작합니다. 육체는 노란색 또는 흰색 색을 띠며,자를 때 와인을 빨간색으로 바꿉니다. 피트 높이의 형상은 원통형이며, 때로는베이스 veretenopodobnoy에서 3-8 센티미터하게는 2 cm 이상의 두께이다.

노란색 버터 (습지)

버섯은 단독으로 성장하고 큰 그룹에서, 캡의 평균 크기는 3-6cm이지만, 증가 할 수 약 10cm, 젊은 동물은 일반적으로 구형 모자가 숙성하는 동안 쿠션 모양이나 버섯 획득을 공개했다. 그것의 색깔은 회색 황색과 황갈색에서 다양하지만 포화 초콜릿 일 수도 있습니다. 다리의 두께가 3 센티미터를 초과하지 않는 경우, 위의 다리가 흰색이고 아래가 노란색 인 유성 반지가 있습니다. 젊은 애들은 흰 반지가 있고, 오래된 애들은 자주색 애호가가 있습니다. 포자낭 층의 기공은 둥글고 작으며, 펄프는 대부분 흰색이다.

기름진 여름 거친

캡의 표면이 끈적하지 않기 때문에 곰팡이는 마른 모양을 생산하고, 직경이 그 모양과 둥글게 볼록 처음 갈색, 붉은 색, 다음 노란색과 순수 황토를 붉은하기 색, 10cm까지 자랄 수 있습니다. 얇은 관 모양의 층은 젊고 가벼운 회색 - 성숙한 빛으로 튜브는 원형 모공이 짧습니다. 살은 연한 황갈색이며 두껍고 거의 냄새가 없지만 맛은 즐겁습니다. 다리 길이는 약 7-8 센티미터이며, 두께는 거의 2 센티미터이며, 표면은 노란색으로 칠해진다.

낙엽송 기름 수 있습니다.

뚜껑의 크기는 3 ~ 11 센티미터이며, 원추형 또는 반구형이며, 신축성 있고 살결하며 숙성되어 볼록한 모양으로 변하는 경향이 있습니다. 모자 표면이 반짝 반짝 빛나고 조금 끈적 거리며 매끄럽고 쉽게 분리 할 수 ​​있습니다. 세관은 짧고 밀착성이 있으며, 작은 모공이 날카 롭고 유백색 주스가 약간 있습니다. 다리 길이 4-7 센티미터, 직경 약 2 센티미터, 그것은 곡선 또는 원통형, 다른 경도. 살은 노란 색조와 밀집된 구조를 가지고 있으며, 컷팅시 색상이 손실되지 않습니다.

페퍼 오일러

뚜껑의 크기는 3-8 센티미터이며, 볼록한 둥근 모양은 젊은 세대에게 내재되어 있으며, 나중에는 거의 평평하고, 표면은 부드럽고, 햇볕에 건조 해지고 습도가 높으면 점액이됩니다. 모자는 연한 갈색 또는 구리 색이며 때로는 오렌지색, 갈색 또는 빨간색 색조가 있습니다. 다리 길이는 3-7 센티미터이고, 두께는 단지 1.5 센티미터이며, 대부분 원통형이거나 약간 곡선이며, 기부에 더 가깝다. 살은 노랗고 부서지기 쉽고, 세관은 다리에서 내려 가고, 모공은 크며, 갈색 - 적색으로 칠해져있다.

늦은 버터 요리

뚜껑의 직경은 약 10 센티미터이며, 어린 아이가 볼록하고, 평평한 것으로 변합니다. 중간에 초콜렛 - 브라운 컬러로 칠해진 언덕을 볼 수 있습니다. 때로는 보라색 색조가 있습니다. 표면은 점액질과 섬유질이며, 세관은 접착 성이고, 모공은 작고, 젊은 옅은 황색이며, 갈색 황색을 띤다. 견고한 다리는 직경 3 센티미터 이하의 원통형이며, 뚜껑에 가까운 레몬 황색을 띠고 밑 부분은 갈색입니다. 펄프는 수분이 많고 부드럽고 레몬 그늘이있는 흰색입니다.

그리스 건 회색

쿠션 캡은 8-10 센티미터 너비의 밝은 회색, 보라색 또는 녹색 색조, 표면이 점액입니다. 관형 층의 색상은 일반적으로 회백색 또는 갈색 회색의 넓은 하향 류 관입니다. 펄프는 물기가 있고, 강한 맛과 냄새가 없으며, 색깔이 흰색이지만 줄기 밑으로 노란색으로 바뀌고, 파손시 파란색으로 변합니다. 다리의 높이는 6-8 센티미터이며, 성숙함에 따라 사라지는 넓은 펠트 링이 있습니다.

보라색 Mokruha

뚜껑의 크기는 8 센티미터를 넘지 않으며, 어린 나이에 깔끔하게 둥글게되고, 숙성되고, 열리 며, 깔때기 모양이되며, 그 색은 라일락 브라운이며 와인 레드 색조입니다. 바깥 부분은 어린 동물에서 부드럽고 점액이 있고, 살은 강한 냄새가 없으며, 보라색 - 분홍색이며 두껍습니다. 다리에 내리는 넓은 판, 젊음에 자주 빛나는, 성인기에는 심지어 검정색이 더러운 갈색입니다. 다리는 4-9 센티미터 길이, 1-1.5 센티미터의 직경으로 구부러져 있으며, 일반적으로 색은 캡 외부 표면의 색조와 일치합니다.

목 호빅

모자는 반구 모양이고 표면은 갈색이며 부드럽고 균열이 있으며 직경은 9-10cm를 넘지 않으며 성숙한 버섯에서는 뚜껑이 베개 모양으로 변형됩니다. 다리는 얇은 (2 센티미터) 긴 (5-12 센티미터), 기지에서 좁혀, 때로는 약간 구부러진. 펄프의 색은 빨간색이나 노란색이며, 뚜렷한 특징은 컷에 푸른 색조를 얻는 것입니다.

꿀 agaric

젊은 나이의 반구형 캡에서 다음 산형 양식, 또는, 그 크기는 2-9cm, 작은 비늘로 덮여 일반적으로 표면하지만, 곰팡이를 제거한다 숙성, 다릅니다 거의 평면을 얻습니다. 캡의 색깔은 밝은 황색, 크림색 또는 붉은 색이지만 중심은 항상 나머지 표면보다 더 어둡다. 버섯은 매우 긴 다리를 가지고 있으며 2 ~ 17 센티미터에서 자랄 수 있으며 두께는 3 센티미터가 넘지 않습니다. 이 유형의 식용 버섯은 크림 피커를 수집하는 것을 좋아합니다.

스파이더 웹

서로 다른 크기로 자라는 부화 한 자실체는 그들 주위에 공동 거미집 베일을 만듭니다. 어린 동물의 경우 캡은 종종 원추형 또는 반구형 모양을 가지며, 성숙하면 돌출 된 결절의 중간에 볼록 해집니다. 피부색은 주황색, 황색, 갈색, 갈색, 자주색 또는 진한 빨간색입니다. 원통형 다리 모양 만 clavate 수 있으며, 일반적으로 색조가 캡의 외부의 색상을 일치 살 펄프 노란색, 흰색, 올리브 녹색, 황토색 또는 자주색, 컷에 색상을 변경하는 경향이있다.

거미줄 보라색

캡의 범위는 종종 중앙의 넓은 험프와 완전히 전립선 후 중간 크기의 둔각 끝으로 볼록하고하게 성숙 라운드 종 (bell) 형상 해당 모양의 시작 미만 9cm이다. 표면은 매끄럽고 반짝이며, 색상 처음이나 보라색은 보라색 약간 흰, 노랑 갈색 또는 황토 중간의 년 더 스탠드와. 플레이트가 좁고, 중간 주파수, 치아 부착은, 젊은 동물 - 푸른 빛이 도는 회색, 다음 획득 - 황토 갈색 또는 푸른 빛이 도는 갈색이다. 거미집은 밀도가 높은 보라색 은색을 덮고 나중에는 붉은 색을 띤다. 높이 clavate 다리 살은 물에 부드럽고 두꺼운 줄기이며, 5-9cm 두께가 일반적으로 더 이상 2cm입니다 도달합니다.

페지 사

곰팡이는 아주 흥미 롭습니다. 모자 나 다리가 없기 때문에 어린 시절에는 거품 모양을 띄고 앉아서 잘 익었을 때 그 가장자리가 감싸 인 접시와 흡사합니다. 접시의 직경은 8-10 센티미터에 이르며 곰팡이의 표면은 매끄 럽고 습기가 많은 날씨에는 갈색의 다양한 색조로 칠해진다. 과일 몸체의 펄프는 매우 연약하고 얇습니다.

플루트

버섯에는 가슴의 열매 체가 있으며 크기는 완전히 다를 수 있습니다. 모자 모양은 종 모양이나 흉골 모양이며, 보통 작은 결절이있는 중간에 있으며, 뚜껑의 길이는 2에서 20 센티미터까지 다양합니다. 표면은 건조하고 때로는 섬유질이며 부드럽고 비늘이있어 그 색깔은 흰색에서 검정색까지 다양하며 보통 갈색 갈색입니다. 다육 질의 살은 노란색, 흰색 또는 칙칙하고 색은 변하지 않습니다. 원통형 다리가 바닥에 약간 가깝게 팽창하고, 얇은 판 hymenophore가 흰색이나 분홍색이지만, 시간이 지남에 따라 갈색 색조가 나타납니다.

Plyus 사자 노란색

캡 크기는 나중에, 그것의 성장 종형 모양의 시작 부분에 2-5 센티미터 터치, 컬러 꿀 황색 또는 갈색으로 부드러운 평철 모양이나 신장 질환, 그 피부 매트 - 벨벳을 얻습니다. 접시는 처음에는 황색이 넓고 오래된 버섯은 분홍색으로 변합니다. 4-6 cm의 다리 길이, 그것은 섬유, 종종 결절 기본 다리는 황갈색 색칠 충분히 얇은 단지 0.4-0.7 cm, 원통형, 평면 또는 약간 만곡, 지상에 가까운 항상 약간 어두운이다. 밀도가 높으면 펄프가 즐거운 냄새를 풍깁니다.

플루트 사슴

모자는 대개 작고 지름은 5-15cm이며 젊어서 볼록하다가 더 평평한 모양을하고 중앙에 결절이 있고 피부는 매끄 럽거나 갈색 또는 회색 갈색입니다. 와이드 플레이트가 종종 위치하며, 색상은 분홍색 또는 흰색입니다. 다리는 가늘고 길며 육체는 다육하고 흰색이며 냄새가 좋으며 무의 냄새와 같습니다.

블랙 boletus boletus

버섯의 뚜껑 크기는 5 ~ 10 센티미터이지만 20 센티미터까지 자랄 수 있습니다. 처음에는 반구형 모양을하고 나중에 볼록 베개 모양이며 부드러운 피부는 뚜껑과 분리되지 않고 습한 날씨에는 작은 점액층으로 덮여 있으며 갈색 검정색으로 채색되어 있습니다. 자유로운 hymenophore는 모자에서 분리하기 쉽다, 그것은 백색이고, 나이에 회색 갈색에된다. 줄기는 5-13 센티미터 밀도가 높고, 두께가 6 센티미터를 초과하지 않으며, 일반적으로베이스에서 넓어지며, 표면은 작은 비늘로 덮여있다.

일반적인 boletus

모자 반구형 볼록 또는 핀쿠션, 크기는 6 ~ 15cm. 바깥 쪽 부분의 그늘은 회색 갈색 또는 갈색이며, 표면은 매끄 럽습니다. 일반적으로 캡 가장자리에 약간 매달려 있습니다. Himenophore는 나이가 들면서 가볍고 회색이며 젊은이의 다리는 클럽 모양이며 바닥은 두꺼워지고 높이는 10-20cm에 달할 수 있지만 전체 표면에 어두운 색조의 비늘로 덮여있는 얇은 1-3cm입니다. 육체는 거의 흰색이며, 다리는 구조가 촘촘하고 뚜껑이 느슨합니다. 그것은 시베리아에서도 발견되는 많은 식용 가능한 버섯 중 하나입니다.

Boletus 여러 가지 빛깔의

곰팡이의 뚜껑은 회백색으로 칠해져 있으며 독특한 특징은 색이 고르지 않고 크기가 7-11 센티미터에 이르고 반구 모양이 약간 둥글고 약간은 볼록하고 쿠션이 있습니다. 젊은 성장에있는 Sporiferous 층은 밝은 회색이고, 오래된 균류에서는 회색 갈색이며, 튜브는 미세 다공성이다. 다리는 원통형이며 높이 10 ~ 15cm이고 지름은 2 ~ 3cm이며 밑으로 가깝게 두꺼워지며 대개 어두운 색의 비늘로 두껍게 덮여있다.

Boletus 핑킹

모자는 불규칙한 색을 띠고 약간 갈색 황색이지만 더 밝은 반점이 있습니다. 처음에는 관모 층이 흰색이되어 성숙되어 더러운 회색을 얻습니다. 육체는 조밀 한 구조를 가지고 있으며, 색깔은 흰색이지만, 자른 부분은 분홍색으로 변한 다음 어두워집니다. 곰팡이의 다리는 짧고, 표면은 흰색이지만, 어두운 색의 조각으로 덮여 있고, 약간 구부러져 있고, 바닥 가까이가 두껍다.

로드 중

버섯은 크고 표본이 있으며 그 직경은 30cm이며 그 모양은 편평한 볼록한 모양으로 포사 (fossa)의 중앙, 오목한 가장자리, 어린 동물에서는 밝은 색으로 칠해져 있고 나이가 들면 어둡게 칠해진다. 격판 덮개는 좁고 오히려 얇, 보통 백색, 그러나 파랗 녹색이다. 버섯의 다리는 강력합니다. 일반적으로 기저부에서 더 넓고 캡의 외부 표면과 일치시킵니다.

동반자 (Euphorbia)

중간 크기 (10-15 센티미터)의 모자는 갈색 주황색으로 칠해지며, 표면은 균열로 덮여 있으며, 그 모양은 평평하고 볼록한 모양이됩니다. 조밀 한 살은 크림 같은 노란 색을 띠고, 휴식 시간에는 유백색의 수액을 생성합니다. 다리에 내리는 플레이트, 견고한 크림색 - 노랑색. 다리의 모양은 원통형이며, 높이는 약 10 센티미터, 두께는 2 센티미터이며, 일반적으로 색은 캡의 색조와 일치합니다.

Boletus boletus

모자는 나이와 함께 돌연변이를 일으킨다. 처음에는 반구형이며 다리에 단단히 붙어 있고 볼록한 모양으로되어 다리에서 쉽게 분리된다. 보통 직경이 16 센티미터를 초과하지 않는다. 표면은 부드럽고 붉은 갈색을 띠고 노치가있는 hymenophore는 펄프와 분리하기 쉽고 색깔은 흰색 또는 크림색이며 눌렀을 때 빨간색이됩니다. 다리 길이는 6 ~ 15 센티미터이며, 두께는 5 센티미터에 달합니다. 원통형이며 견고합니다. 바닥에 닿을만큼 깊을 수 있습니다. 살은 고밀도이며, 흰색으로 칠해져 있지만, 자르면 바로 푸른 색을 얻습니다.

아스펜 레드 (Red Head)

모자는 밝은 적색 주황색으로 구별되며, 그 범위는 4-16 센티미터에 달하고, 어린 나이에 구형이며, 더 열린 형태를 취하고, 표면은 가장자리를 따라 튀어 나와 융기합니다. 펄프는 조밀 한 구조를 가지고 있으며, 색깔은 흰색이고, 틈에 검은 색으로 변합니다. 해면질 층은 고르지 않고 두꺼우 며 흰색은 젊고 늙은 균류는 갈색 회색이다. 거대한 다리는 약 5 센티미터 두께로 바닥에 두껍게되어 있고, 다리의 전체 표면은 섬유질의 종축 저울로 덮여있다.

초기 필드

어린 표본은 직경 3 ~ 7 센티미터의 캡이 있으며 반구형이지만 잘 익은 경우에는 열린 형태로 열리는 경향이 있으며 피부는 희미하게 노랗고 퇴색하여 미색으로 변할 수 있습니다. 젊고 밝은 치아에 부착 된 넓은 판은 더러운 갈색 색조를 얻습니다. 5 ~ 7 센티미터 길이의 다리는 보통 모자와 같은 색을 띠지 만 밑면이 약간 더 어둡게 보이므로 위에 고리가 남아있을 수 있습니다. 살은 쾌적한 냄새가 난다. 모자는 흰색이고 다리는 갈색이다.

반투명 버섯

모자는 5 ~ 15cm 크기의 중형 크기이며 때로는 20cm까지 자라며 모양이 볼록에서 거의 평평하게 변형되고 바깥 부분이 부드럽고 밝은 갈색으로 칠해진다. 육체는 황색을 띄며 밀도가 높으며 컷은 색깔이 변하지 않고 뚜렷한 요오드 냄새가납니다. 다리의 길이는 5-13 센티미터이고, 직경은 약 6 센티미터이며, 다리의 껍질은 거칠고 약간 기모가있다. 해면질 층은 노란색 또는 올리브색 황색이며, 모공은 작고 둥글다.

폴란드 버섯

뚜껑의 크기는 약 5-13 센티미터이지만, 때로는 표본과 약 20 센티미터가 있으며, 성장이 시작될 때 반구형입니다. 그러면 볼록 해져서 노화되어 평평 해집니다. 표면은 갈색 - 붉은 색, 올리브 - 갈색, 거의 초콜릿 또는 갈색 - 갈색이며 부드럽고 부드럽고 건조합니다. 관상 층은 접착 성이고, 기공은 넓거나 작으며, 황색으로 칠해 지지만 눌러 졌을 때 파랗게 변합니다. 다리는 무거 우며 길이 4-12 센티미터, 두께 1-4 센티미터이며 모양은 보통 원통형 또는 부풀어 오른 모양이며 표면은 부드럽고 섬유질이다. 살은 독특한 버섯 냄새를 가지고 있으며 젊은 나이에 확고하며 나이가 들면 부드러워집니다.

흰색 플로트

중간 크기의 뚜껑은 젊음에서 난 모양이며 노년까지 열립니다. 그러나 보통 중앙에 결절이 있으며 흰색 피부, 뚜껑 가장자리가 늑골로되어 있습니다. 번호판은 빈번하고 느슨한 흰색 페인트입니다. 다리의 두께는 2 센티미터이고, 길이는 10 센티미터를 넘지 않으며, 전체 표면은 흰색 플레이크로 덮여 있고, 다리는 밑 부분이 두껍게되어있다. 살은 희고 냄새 나 맛이 없습니다.

플레 팅

곰팡이의 열매는 난형 또는 구형이며 지름은 3-6cm이고 육질은 흰색이며 냄새가 좋으며 다리는 없다. 외부 표면의 색깔이 여전히 흰색 인 어린 나이에 만 곰팡이를 사용할 수 있습니다. 검은 색으로 변한 후 포자 방출이 시작됩니다.

빨간 머리

지름이 두꺼운 다육 껍질은 4-13 센티미터에 달하고 어린 나이에 평평 해지고 나중에 가장자리가 안쪽으로 구부러진 깔때기 형이되고 표면은 점액으로 약간 덮히거나 적색이나 희끄무레하게 주황색으로 칠해진다. 그러나 어두운 색의 동심원이있다. 접시는 노치가 있고, 자라며, 좁고, 색은 황색입니다. 살은 연약하고, 자줏빛이 나고, 녹색으로 변하고, 우유 빛 주스를 강조합니다. 원통형 다리는 일반적으로 모자와 동일하게 칠해지며 높이는 약 4-6 센티미터, 지름은 2 센티미터입니다. 이 식용 버섯은 종종 Stavropol Territory의 버섯 피커를 수집합니다.

스파이럴 컬리

과일의 몸체는 둥글고 다육 질의 칼날로 이루어져 있으며 일반적으로 무성한 구형 부시처럼 보이며 칼날에 주름이 있거나 매끄 럽거나 가장자리가 물결 모양이거나 해부되어 있습니다. 자실체의 지름은 5-35 센티미터 사이이고 높이는 15-20 센티미터이며 무게는 6-8 킬로그램입니다. 뿌리 줄기는 두껍고 과일 몸체의 중앙에 붙어있다. 가시 덤불 층은 로브 (한 손으로)에 위치하며, 회색 또는 크림색으로 채색되어 있습니다. 살은 허약하지만 육질이며 냄새는 버섯과는 완전히 다릅니다.

루슬라

어린 동물의 경우, 캡의 모양은 일반적으로 종 모양, 구형 또는 반구형이며, 나중에는 평면에서부터 전립선으로 변형되거나 직선형 또는 감겨 진 모서리가있는 깔때기 형입니다. 표면은 다른 색상, 매트 또는 광택, 건조하지만 때로는 젖은, 그것은 쉽게 펄프에서 분리됩니다. 부착 판은 자유롭거나 아래로 노치가 있습니다. 다리는 고르게 원통형이고 내부는 속이 비어 있으며 육체는 연약하고 조밀하며 흰색으로 칠해 지지만 나이를 먹거나 자르면 색이 변하는 경향이 있습니다. 식용 버섯 Belgorod 지역의 가장 맛있는 일반적인 유형입니다.

카이사르 버섯

뚜껑의 직경은 7-21 센티미터 사이에서 다양합니다. 처음에는 그 모양이 반구형 또는 난형이어서 볼록한 흉골로 변합니다. 피부는 불그스레 한 붉은 색이나 주황색으로 껍질을 벗기고 가장자리는 늑골로 그립니다. 번호판은 자주, 무료, 노랑 - 오렌지입니다. 튼튼한 다리는 길이가 6-18 센티미터이며 두께가 3 센티미터를 넘지 않으며 원통형 덩어리이며 황금색이나 연한 노란색으로 물들어 있습니다. 살은 강하고 노랑색 또는 흰색입니다.

황금빛 비늘

곰팡이는 대개 나무 안팎에서 큰 그룹으로 자랍니다. 뚜껑의 크기는 5 ~ 20 센티미터이며, 초기 성장 단계에서는 넓은 종 모양이며, 나중에는 평평 해지고, 외부 부분의 색조는 황금색이나 녹슨 황색이며, 붉은 색 조각이 전체 표면에 나타난다. 척추에 부착 된 갈퀴가있는 판은 넓은 황색을 띠고 있습니다. 다리의 높이는 8-10 센티미터이고, 두께는 1-2 센티미터이며, 표면의 색깔은 황갈색이며, 피부는 비늘로 덮여있다.

샴 피뇽

자실체의 크기는 5-25 센티미터에 달할 수있다. 거대한 모자는 조밀 한 구조를 가지고있다. 어린 둥지에서 숙성되고, 평평한 모양을 얻으며, 피부는 부드럽고 거의 비늘로 덮여 있지 않으며, 색은 흰색, 갈색 및 갈색이다. 접시는 자유롭고, 흰색을 띠고, 성숙함에 따라 색이 분홍빛으로 변하고 거의 검은 색으로 변합니다. 다리는 심지어 중앙, 중공 내부, 반지가 존재합니다. 육체는 희끄무레하고, 노랗게 변하거나 공기 중에 얼굴이 붉어지는 경향이 있습니다.

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