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만성 결장염에 대한 다이어트 | 만성 대장염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

만성 유형의 질병을 치료하려면 특별한식이 요법을 따라야합니다. 만성 대장염에 대한식이 요법에 대해 이야기 해 봅시다. 당신이이 질병으로 먹을 수있는 것은 기사에서 더 읽으십시오.

만성 대장염에서의식이 요법

만성 대장염 환자는 저지방 쇠고기, 송아지 고기, 힘줄이없는 토끼를 제공합니다. 고기는 끓여서 물에 삶고 찌고, 구운 (잘게 자르거나 조각처럼) 수 있습니다. 만성 대장염을위한식이 요법에서는 삶은 고기, 굴 라시, 미트볼, 찹, 미트볼, 만두, 롤 등의 형태로 칠면조, 닭 (피부가없는)을 추천합니다. 소시지와 삶은 혀는식이에서 제외되지 않습니다. 대구, 농어, 농어, 호랑이, 얼음, 고구마, 잉어 등은 어류 다이어트에 적합하며 미트볼, 수플레, 미트볼, 만두 또는 조각 형태로 물고기를 먹을 수 있습니다. 삶은, 증기, 필러 수 있습니다.

스프의 경우 약한 무 지방 국물 (고기, 고기 뼈, 생선)을 선택하십시오. 요리 후, 표면에서 지방을 제거하고, 여과하고, 물로 2 : 1 비율로 희석하고 끓이십시오. 국물은 곡물 (기장 제외)과 채소 : 감자, 당근, 꽃 양배추, 호박, 호박으로 가득합니다. 베르 미 첼리와 국수는 만성 대장염의식이 요법에도 사용됩니다. 미트볼과 만두가 스프에 추가됩니다.

식이 요법은 여러 가지 부서지기 쉬운 도기류 (기장과 진주 보리 제외)를 포함합니다. 그들은 우유 또는 10 % 크림을 추가하여 물에 준비됩니다.

만성 대장염에 대한식이 요법에서의 전유는 좋은 내성의 경우에만 표시되고 항상 식단에 표시됩니다. 유제품에서 만성 대장염 인 ryazhenka, kefir, acidophilus뿐만 아니라 신선한 두부 및 두꺼운 덩어리, 치즈 케이크, 증기 또는 구운 푸딩, 순한 치즈와 함께 먹을 수 있습니다. 사워 크림은 요리를위한 조미료로 사용될 수 있습니다. 만성 대장염에 대한식이 요법에서 버터 - 샌드위치와 복용량 당 6-15g 이하의 요리.

하루에 1-2 달걀, 증기 오믈렛을 먹을 수 있습니다.

야채는 끓인에서 추천합니다. 사탕무, 캐서롤, 사탕 무우, 당근, 코티지 치즈를 제외하지 않았습니다.

식이 요법은 생과일 구이를 포함합니다. 이들은 사과, 배 (피부가없는), 오렌지 및 감귤입니다. 딸기 중 딸기, 딸기, 라스베리, 포도 (껍질을 벗기지 않음). 좋은 과일과 베리 주스 (사과, 귤, 라즈베리, 딸기, 토마토), 국물 엉덩이.

만성 대장염을위한 다이어트. 다이어트 음료로 약한 차, 커피, 코코아를 선택했습니다. 잠자리에 들기 전에 케 피어 (kefir) 잔이 적합합니다.

빵집 제품은 밀 빵 (어제의 생과자 또는 말린 빵), 마른 생과자 품종, 빵 부스러기와 함께 만성 대장염을위한식이 요법으로 제공됩니다. 제한된 수량으로 코티지 치즈, 사과, 잼, 잼, 달걀, 고기로 파이를 먹을 수 있습니다.

만성 대장염을위한식이 요법 섭취

만성 대장염에서 장 기능이 결핍 된 상태에서 적절한 영양 공급에 기여합니다. 단백질, 지방 및 탄수화물의 함량에 따르면, 그것은 본격적인 (그러나 규범의 낮은 한계에 대한 식탁 소금의 제한이 있음)을 말합니다. 단백질 - 100-120 g, 지방 - 100-120 g, 탄수화물 - 400-500 g 비타민 A, B 1, B 2, C 및 PP가 권장되며, 칼슘, 인, 철분이 무기물에서 필요합니다.

식단에는 점막과 신경 수용체 장치를 자극 할 수있는 음식과 요리가 없으며 소화 시스템의 운동 기능, 발효 및 썩는 과정을 향상시킵니다.

만성 결장염에 대한식이 요법의 음식은 삶은 것, 찐 것, 빵을 넣지 않은 채 튀긴 것, 지 않은 제품에서 조림 또는 구워서 조리해야합니다. 영양분 최소, 하루 4-5 회.

음식의 최적식이를 결정하기 위해서는 질병의 원인을 밝혀내는 것이 필요합니다. 많은 전문가에 따르면, 너무 엄격한식이 요법은 피로감과 hypovitaminosis의 발생으로 이어질 수 있기 때문에 해롭다. 장내 대장염의 증상이 악화되는 기간 동안 장의 화학적 기계적 자극을 유발할 수있는 제품을 배제하는 것이 특히 중요합니다.

만성 대장염 샘플 메뉴

  • 첫 번째 아침 식사 : 우유, 단백질 오믈렛, 우유 차, 크래커가 든 찹쌀 죽.
  • 두 번째 아침 식사 : 저지방 치즈, 크래커, 차.
  • 만성 대장염에 대한식이 요법 : 닭 국물에 국수, 당근 퓌레로 삶은 고기, 사과 설탕에 절인 과일.
  • 점심 식사 : 야생 장미의 달인.
  • 만성 대장염을위한식이 요법에서 저녁 식사 : 감자 커틀릿이 달린 삶은 닭고기, 블루 베리 주스.
  • 밤에는 kefir 한 잔, 크래커.

만성적 인 형태의 대장염으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

지방이 많은 고기, 거위, 오리.

훈제 소시지, 통조림; 지방 소금 및 훈제 물고기.

만성 대장염으로 강력한 지방 국물, 보르 쉬트, 피클, 수프, 콩 및 버섯 스프와 유제품을 섭취 할 수 없습니다.

튀긴 및 열심히 삶은 계란.

높은 산도와 날카로운 치즈가 함유 된 지방산 유제품.

내화 지방 : 양고기, 쇠고기, 돼지 고기 및 요리는 만성 대장염으로 먹을 수 없습니다.

야채 - 순무, 순 무, 오이, 밤색, 시금치, 무, 무, 양파, 마늘, 버섯, 콩과 식물.

과일에서 - 살구, 자두, 날짜, 무화과, 열매가 거친 피부. 주스에서 - 살구, 자두 및 포도.

후추, 양 고추 냉이, 고 니차, 지방과 매운 소스.

만성 대장염에서 호밀과 신선한 밀가루 빵, 고급스런 퍼프 생과자는 먹어서는 안됩니다.

또한 거친 섬유, 전유, 매운 요리, 스낵 및 향신료의 소비를 제한해야합니다.

만성 대장염의 악화 단계에서 무엇을 먹을 수 있습니까?

질병의 악화가 관찰되면, 환자는 하루에 최대 6 번씩 소량으로 먹어야합니다. 지상 형태로 음식을 먹는 것이 가장 좋습니다.

만성 장염, 훈제 고기, 염분 및 보존 식품은 먹을 수 없습니다.

만성 대장염 알코올에 대한식이 요법에서 제외.

모든 종류의 장내 대장염에 흰색 뾰루지가 환영됩니다.

고기와 생선 요리는 저지방 제품을 선택하는 것이 가장 좋습니다.

콩팥, 콩, 양배추 등의 가스 생성을 증가시키는 만성 대장염을 가진 음식을 섭취하는 것은 불가능합니다.

만성 대장염을위한식이 요법은 유제품, 삶은 야채를 먹는 것이 가능합니다.

변비가 생기면식이 요법, 샐러드, 과일에서 야채 수를 늘릴 필요가 있습니다. 더 많은 물을 마셔야합니다 (하루 2 리터까지).

http://www.astromeridian.ru/medicina/dieta_pri_hr_kolite.html

대장염을위한 다이어트 : 허용되는 음식과 금지 된 음식, 다양한 형태의 질병에 대한 메뉴

대장염 (대장 점막의 염증)의 경우, 의사는 약물과 함께 만성 질환 또는 급성 과정의 악화시 증상의 중증도를 줄이기 위해 필요한 식단을 처방합니다. 또한, 의료 메뉴는 점막을 복원하고 신체의 흡수 기능을 확립하는 것을 목표로합니다. 영양은 개별적으로 선택되며 대장염의 형태와 관련 증상에 따라 다릅니다.

장 점막의 염증에 대한식이 요법의 가치와 유형

대장염은 위장관 염증성 질환, 예를 들어 장염 (소장이 동시에 발병 한 경우) 또는 위장염 (위 점막의 염증이 추가 된 경우)의 증상 중 하나입니다. 그것은 또한 독립적 인 질병으로 작용할 수도 있습니다. 이 질환의 급성 및 만성 경과가 있습니다.

대장염의 경우, 식단은 개별적으로 처방되며 질병의 경과에 따라 달라집니다.

표 2는 만성 대장염에 대해 표시됩니다. 미생물을 복원하고 소화를 정상화하는 것을 목표로합니다.

표 4는 궤양 성 및 급성 대장염에 대한 처방입니다. 담즙 분비뿐만 아니라 장 및 위 기능의 증가로 이어지는 음식을 배제한 것으로 간주됩니다. 이 영양 보조 식품은 장벽에 자극을주는 제품에만 국한됩니다.

다이어트 번호 4는 몇 가지 유형으로 나뉩니다. 각 표는 부수적 인 증상에 따라 할당되고 특정 제품 그룹을 제외하거나 추가하는 것을 의미하기 때문에이 구분이 중요합니다.

표 4 A (발효 된 대장염)

다이어트는 다음과 같은 요리로 구성되어 있습니다 :

  • 삶은 계란 또는 그들의 증기 오믈렛 - 하루에 2 개 이상;
  • 점액 스프;
  • 퓌레 죽 (쌀, 양질의 거친 밀가루);
  • 희박한 고기와 생선 (삶은 찐빵);
  • 건포도, 젤리, 건포도의 젤리, 블루 베리.

탄수화물의 섭취는 제한적입니다. 증가 된 단백질 함량 (커티지 치즈, 마른 고기).

표 4B (만성 대장염, 관해, 급성 대장염)

다른 제품 그룹이 이전에 허용 된 요리 목록에 추가됩니다.

  • 감자, 꽃 양배추 및 브로콜리, 호박, 조림 또는 삶은 당근;
  • 파스타;
  • 사워 크림, 케 피어, 저지방 크림;
  • 달콤한 딸기와 달인, 젤리, 디저트.

단백질과 탄수화물의 양은 신체를 회복시키기 위해 증가합니다. 하루 100g까지 지방을 증가시킬 수 있습니다.

표 4 B (급성 대장염으로 회복 기간)

식이 요법은 주로 야채가 포함 된 지방을 포함하여 야채, 과일 및 장과의 목록을 확장합니다. 허용되는 식사 :

  • 물에 퓌레 죽 (쌀, 양질의 거친 밀가루, 메밀, 오트밀);
  • 소량으로 말린 밀 빵;
  • 크래커, 풍미있는 건식 비스킷;
  • 순수한 채소와 갈은 고기가있는 저지방 국물에 수프;
  • 살코기가없는 고기 요리 (스팀 커틀릿, 미트볼 등);
  • 눈에 보이는 지방과 피부가없는 삶은 쇠고기, 칠면조 고기, 닭고기;
  • 조림 또는 구운 조의 생선;
  • 부드러운 삶은 달걀 또는 스팀 스크램블 달걀;
  • 두부에서 캐서롤을 조리하는 것이 좋습니다.
  • 소량의 삶은 또는 조림 야채;
  • 강판 또는 볶은 사과 (하루에 1 개 이하);
  • 허브 추출물, 베리 과일 음료수, 과일 컴포트.

참고 : 이것은 장의 자극을 유발하는 제품 및 요리의 제한 또는 완전 배제와 함께 거의 완벽한 영양입니다.

비디오 : 장염의식이 요법의 가치

급성 대장염을위한 음식

급성 대장염은 낮은 품질의 제품을 섭취하거나 특정 약물 (특히 항생제)을 복용 한 후에 발생합니다. 그것은 그 자체로 일반적인 불쾌감, 메스꺼움, 혼수, 식욕 부진, 설사를 나타낸다. 급성 대장염에서 의자는 자주 불쾌한 냄새와 점액과 혈액의 불순물과 함께.

식이 요법의 첫날은 충분한 양의 따뜻한 음료를 마시는 것이 좋습니다. 가능한 경우 음식을 완전히 제거하는 것이 좋습니다. 약초 채소 (카모마일), 과일 음료 및 컴포트, 약한 차, 따뜻한 깨끗한 물을 선호합니다.

중요 사항 : 아주 약한 국물 (예 : 닭고기, 쇠고기), 액체 시리얼 (양질의 거친 밀가루, 쌀), 고기가없는 곡물과 함께 사용할 수 있습니다.

질병의 두 번째 날부터, 그들은 조건의 상당한 개선 후식이 요법 4B로 전환합니다 - 4V 급까지. 질병의 급성 과정과 회복 기간 동안의 식단의 기본 규칙은 다음과 같습니다 :

  1. 기초는 수프, 삶은 죽, 으깬 감자로 구성됩니다. 점막 요리는 위장관의 벽을 감싸고 자극을주지 않아야하지만, 반대로 염증이있는 세포막을 진정시키는 점액 접시가 선호됩니다.
  2. 지방과 탄수화물 (특히 간단한 것들)의 양이 감소합니다.
  3. 동물성 단백질의 양은 약간 줄어들고, 식물성 단백질이 선호됩니다 (적당히).
  4. 섬유질이 풍부한 제외 식품.
  5. 온도를 존중하는 것이 중요합니다. 매우 덥거나 아주 차가운 음식은 먹을 수 없습니다.
  6. 스튜 요리와 삶은 음식뿐만 아니라 찜 요리가 선호됩니다. 프라이팬은 완전히 배제됩니다.
  7. 하루 섭취량이 2.5 리터로 증가했습니다.
  8. 식사는 1 일 6 회까지 소량으로 섭취합니다.
  9. 소금 섭취량은 제한되어 있습니다.

식이 요법으로 인해 몸에서 발효 및 썩는 과정을 일으킬 수있는 제품이 제거되었습니다. 이 메뉴는 장의 부하를 줄이고 염증을 줄이며 정상적인 소화 시스템 기능을 회복 시키도록 고안되었습니다.

궤양 성 대장염을위한 다이어트

궤양 성 대장염 (비 특이성)은 장 점막의 병변으로 특징 지어집니다. 점막의 치유와 음식 흡수의 회복에는 많은 시간이 걸립니다. 이 기간 동안 엄격한 치료법을 따르는 것이 매우 중요합니다.

허용되거나 금지 된 요리

다이어트의 기초는 물 위에 퓌레 액상 죽입니다. 모든 육류 제품은 육류 용 육수뿐만 아니라 배제됩니다. 메밀 죽은 장 연동을 증가시킬 수 있으므로 권장하지 않습니다.

저지방 고기 및 강 물고기 요리는 허용되며, 가능한 한 땅에 두는 것이 바람직합니다 (미트볼, 미트볼, 미트볼). 계란은 스팀 오믈렛의 형태로 사용될 수 있으며, 난황은 급성 염증 과정 중에 제거 될 수 있습니다. 악화되는 동안 야채 조림조차도 상태의 악화를 유발하므로 완전히 포기하는 것이 좋습니다.

조류 체리, 마르 멜로, 배, 도그 우드 우드, 강한 홍차의 유용한 키셀로 장의 운동성을 감소시킵니다.

급성 염증 과정을 제거한 후, redo와 black blood를 홍보하는 제품이 식단에 첨가됩니다 (빨간색과 검은 색 캐비아, 견과류, 육류는 조심스럽게 다루어야 함). 나중에 상태가 눈에 띄게 개선되면서 찜과 삶은 야채는 조심스럽게 연결됩니다. 콜리 플라워와 브로콜리, 스쿼시, 당근이 선호됩니다.

그 기간 동안 궤양 성 및 급성 대장염에 대한 대략 3 일간의 메뉴

만성 대장염의 악화

1 일

아침 식사 : 물에 찹쌀 죽, 카모마일 달걀, 잼 또는 작은 버터 조각이 든 말린 흰 빵 (또는 토스트)
두 번째 아침 식사 : 비스킷과 함께 허용 딸기에서 kissel
점심 식사 : 허용 된 곡류가 들어간 약한 닭고기 국물에 크림 스프, 닭고기 가루 추가, 계란 파스타 캐서롤, 말린 과일 설탕에 절인 과일
점심 식사 : 구운 사과, 약 녹차 또는 dogrose 국물
석식 : 허용 된 육류의 증기 패티가 든 액체 으깬 감자

2 일

아침 식사 : 물에 액체 세 몰리나, 버터 작은 빵, 말린 빵, 약한 차
두 번째 아침 식사 : 비스킷이나 빵 부스러기가있는 약초 차
점심 식사 : 감자와 쇠고기를 추가 한 스프, 고명 한 밥에 밥을 넣은 찐 케이크, 허용 된 딸기에서 젤리 또는 과일 쥬스
점심 식사 : 빵 부스러기 또는 쿠키가있는 약초 차 또는 약한 차, 사과
저녁 식사 : 미트볼 또는 구운 생선이 든 적갈색, 로즈힙 먹기

3 일

아침 식사 : 코티지 치즈 캐서롤 (허용 과일 및 말린 과일 추가), 버터가 든 말린 흰 빵 조각, 무가당 차
두 번째 아침 식사 : 구운 사과 또는 쿠키 한 잔
점심 식사 : 파스타를 넣은 약한 국물에 삶은 육류, 삶은 갈은 고기, 과일 쥬스 또는 젤리를 넣은 감자 캐서롤
점심 식사 : 사과 또는 다른 허용 된 과일, 차 또는 초본 달인
석식 : 계란 2 개, 삶은 칠면조, 약한 차, 스팀 오믈렛

비디오 : 궤양 성 대장염이란 무엇입니까? 진단 및 치료

만성 대장염을위한 음식

만성 형태의 대장염은 장내 장 감염, 약물, 중독, 영양 실조의 결과입니다. 주요 증상은 지속적으로 비정상적인 변 (설사와 변비의 교대), 지속적인 bloating과 복통입니다.

소화가 방해되면 소화되지 않은 식품 조각이 대변에서 발견됩니다. 장의 소화에 대한 지속적인 위반으로 체중 감소, 비타민 결핍, 단백질 결핍이 관찰됩니다. 이 상태는 특히 어린이에게 위험합니다. 따라서 치료는시의 적절하고 포괄적이어야합니다. 특별한 강조점은 영양에 관한 것입니다.

허용 및 금지 된 제품 (표)

다이어트를 계획 할 때 테이블의 데이터를 고려해야합니다. 잘못된 제품 선택은 질병의 악화로 이어질 수 있습니다.

허용 된 제품

http://prosto-mariya.ru/dieta-pri-kolite-razreshennye-i-zapreschennye-produkty-menyu-pri-raznyh-formah-bolezni_2036.html

만성 결장염에 대한 다이어트 : 일반적인 권장 사항 및 지표 메뉴

결장은 소화 과정에 관여합니다. 장내 주스에는 효소가 부족하다는 사실에도 불구하고 여러 가지 미생물과 점액 물질이 포함되어있어 음식물을 소화하기에 충분합니다. 음식에서 귀중한 모든 것은 몸에 흡수되고, 초과분은 제거됩니다. 콜론에서 염증 과정이 시작되면 전체 시스템의 기능이 중단됩니다. 만성 대장염의 진단은 두려운 것처럼 보이지 않을 수도 있지만, 증상은 상당한 불편을 야기 할 수 있습니다. 조기 치료와식이 요법은 악화의 빈도와 빈도를 줄이고 정상적인 삶으로 돌아갈 수 있도록 도와줍니다. 우리는 대장염의 영양과 치료에 대한 특색에 대해 이야기 할 것입니다.

대장염에 대한 일반 정보 : 증상, 진단 및 치료

만성 대장염은 대장 점막의 염증 및 위축성 변화입니다. 통계에 따르면,이 질병은 대부분 30 세 이후에는 여성에서, 40 세 이후에는 남성에서 진단됩니다. colitis의 발달에 공헌하십시오 :

  • 전염 된 염증을 옮겼습니다.
  • 면역력을 저하시키는 웜 및 단순 감염.
  • 내장에서 미생물의 불균형.
  • 중독.
  • 특정 의약품의 장기간 사용.
  • 신진 대사 장애.
  • 효소 부족.
  • 음식 알레르기.
  • 부적절한 영양.

다음과 같은 유형의 대장염이 있습니다.

모든 유형의 대장염의 증상은 유사합니다 :

  • 방귀.
  • 통증이 아팠다.
  • 설사 또는 변비.
  • 쓰라린 맛으로 허리를 굽히기.
  • 메스꺼움, 때로는 구토.
  • 일반적인 약점.
  • 체중 감량

종종 환자들은 수면을 방해하고 식욕을 감소시킵니다. 어린이와 청소년의 증상은 덜 두드러집니다. 통증은 대변이 흘러 나간 후 갑자기 좁아 지거나 사라질 수 있습니다. 설사 (종종 점액이나 혈액이 있음), 배가 처지거나, 똥을 삼키려는 충동이 있습니다. 영아에서는 대장염의 징후와 이상 혈증을 구별하기가 어렵 기 때문에 위장병 학자와상의하고 완전한 검사가 필요합니다.

질병의 진단은 기억 상실의 검사와 수집으로 시작됩니다. 혈액 및 대변 검사, 대장 엑스선 촬영, 대장 내시경 검사가 수행됩니다. 발생 원인에 따라 대장염을 치료할 필요가 있습니다. 대부분 감염성 염증이 있습니다. 의사는 다음과 같이 처방합니다.

  • 검출 된 미생물의 감수성을 고려한 항생제 치료 (그들은 뾰루지하거나 구강 투여 될 수 있음).
  • Probiotics (bifidum, lactobacterin 등).
  • 진경제 (drotaverine, no-spa 등).
  • 대변을 정상화시키는 약물 (보유 또는 완하제).
  • 필요한 경우 효소 조제 물로 처치한다.

만성 대장염에 대한식이 요법 임명은 필수적입니다. 장의 운동성을 위반하거나 점액을 손상시키는 모든 음식은식이 요법에서 제외됩니다.

대장염으로 인한식이 요법

식이 요법의 목적은 염증을 줄이고 부패 및 발효 과정의 강도를 줄이고 장 기능을 정상화하고 정상적인 영양 상태를 유지하는 것입니다.

만성 장염 대장염 :

  • 그것은 에너지 가치가 낮습니다. 탄수화물 200g, 단백질 70g, 지방 60g을 섭취해야합니다.
  • 화학적, 열적 및 기계적 자극은 제외됩니다. 접시는 잘게 잘려져 있어야합니다. 식기의 온도를 지켜보십시오 : 50-55 도가 권장됩니다. 너무 덥거나 차가운 음식은 장 점막을 자극합니다.
  • 열처리가 필요합니다. 고기 요리, 생선 요리, 야채 요리, 찜 요리 또는 오븐 요리, 삶은 요리도 유용합니다. 그러나 튀김이나 싱싱한 것에 대해서는 얼마 동안 잊어야 할 것입니다.
  • 만성 대장염에 대한 음식은 완전해야합니다. 메뉴에 비타민 A, B, PP가 풍부한 음식을 포함시켜야합니다.
  • 자신의 효소제 나 비타민을 처방하지 마십시오. 의사 만이 할 수 있습니다.
  • 하루에 5-6 번 조금 먹어야합니다. 작은 부분은 대장의 작고 염증이있는 벽을 손상시키지 않습니다.
  • 하루에 소금 10g, 설탕 20g, 버터 15g을 권장하지 않습니다.
  • 동시에 먹을 것을 훈련하십시오. 위장은 예정대로 작동하고, 염산과 주스를 적당량 만 생산합니다. 이는 소화 과정이 개선되고 장의 부하가 감소 함을 의미합니다.
  • 고체 음식으로 이동할 때, 조각을 철저히 씹으십시오. 당신은 제품을자를뿐만 아니라 타액의 초기 처리를 수행합니다 : 포함 된 효소는 경로의 시작 부분에서 음식을 분해하기 시작합니다.
  • 이동 중에도 단편적인 음식도 거절하십시오 : 창자뿐만 아니라 인물에게도 해가됩니다.
  • 음주 모드에 대해 잊지 마세요 : 매일 적어도 1.5 리터의 액체 소비량.
  • 변비가있는 장의 대장염의 경우 대장의 연동 운동이 약해집니다. 다이어트는 섬유가 함유 된 제품으로 더욱 풍성해질 필요가 있습니다. 셀룰로오스, 펙틴, 리그닌을 함유하고있어 물을 완벽하게 흡수하여 부피를 증가 시키므로 대변의 진행을 촉진합니다. 변비가있는 대장염의 경우 검은 빵, 생야채 및 과일, 채소를 먹는 것이 도움이됩니다.
  • 설사로 인해 탄수화물과 지방의 양을 제한함으로써 칼로리 섭취를 줄여야합니다.

허용 및 금지 된 제품

처음 2 일은 배고픈 음식에 견딜 것을 권장합니다. 그런 다음 환자는 만성 대장염에 대해 다이어트 4A를 처방받습니다. 기간 - 2-4 주. 허용되는 제품 :

  • 순수한 죽 (쌀, 메밀 귀리).
  • 끈적 끈적한 쌀 물, 저지방 국물.
  • 신선한 코티지 치즈.
  • 삶은 고기 (닭고기, 송아지 고기), 생선, 마른 고기.
  • Kissels, 가스가없는 물, 설탕이없는 약한 차, 국물 엉덩이.

악화 증상이 사라진 후에 치료 테이블 4B로 이동할 수 있습니다. 다이어트는 장 기능이 완전히 회복 될 때까지 2 개월에서 4 개월까지 지속됩니다. 여기 메뉴는 다양합니다.

  • 칠면조 고기, 토끼 고기를 넣을 수 있습니다.
  • 메밀과 쌀 groats와 야채 수프입니다.
  • 언 샤프 치즈.
  • 삶은 계란 또는 찐 오믈렛.
  • 잘 삶은 당면.
  • 야채 (감자, 호박, 콜리 플라워, 호박, 당근).
  • 사워 크림, 버터 및 식물성 기름.
  • 비스킷, 오래된 흰 빵 크래커.

치료 테이블 (4B)은 대장염이있는 환자에 대해 나타내었다. 이것은 완전하지만, 가장 절약적인 식사입니다. 과일을 먹거나 주스를 마시거나, 마른 햄, 청어, 향신료, 말린 과일, 호밀 빵을 넣을 수 있습니다. 새로운 요리가 조금씩 들어갑니다. 불쾌한 증상이 나타나면 다이어트 4B로 돌아갑니다.

완전 제외 된 식단에서 :

  • 고기 지방 품종 (양고기, 오리, 돼지 고기).
  • 기름진 생선.
  • 통조림 식품, 훈제 고기, 마리 네이드, 마요네즈를 포함한 소스 구매.
  • 신선한 우유, 짠 맛과 매운 치즈.
  • 튀긴 및 열심히 삶은 계란.
  • 콩과 식물, 양배추, 양파, 순무, 무, 사탕무, 시금치, 밤색, 버섯 및 rutabaga.
  • 자두, 살구, 포도.
  • 과자 및 생과자, 호밀 빵, 신선한 흰 빵.
  • 탄산 음료, 크 바스, 커피 및 알코올.

설사와 변비가있는 대장염의 메뉴 옵션

설사와 함께 대장염, 메뉴 옵션 :

아침 식사 : 야채 퓌레 (80g), 돈까스 (100g) 또는 삶은 죽 (180g).
두 번째 아침 식사 : 구운 사과 (120g) 또는 우유 죽 (150g).
점심 식사 : 퓌레 고기 또는 그릿 (200g), 야채 퓌레 (80g), 삶은 고기 또는 돈까스 (100g)가 들어간 스프.
저녁 식사 : 푸딩 또는 죽 (150g), 디저트 (수플레, 구운 사과, 과일 무스, 100g).
두 번째 저녁 식사 : 케 피어 또는 젤리 한 잔.

변비가있는 대장염

아침 식사는 코티지 치즈 푸딩 (150g) 또는 죽 (메밀, 쌀, 오트밀 180g), 식물성 샐러드와 야채 샐러드 (150g)를 먹을 수 있습니다.
두 번째 아침 식사 : 신선한 야채 또는 과일.
점심 식사 : 야채, 닭고기 또는 시리얼 (200g), 찐 야채 또는 야채 퓌레 (80g), 고기 요리 (미트볼, 커틀릿 또는 삶은 고기 100g)가 들어간 점심.
점심 식사시 : 과일 (100g) 또는 코티지 치즈 (120g)가 든 무스.
저녁 식사의 경우 : 캐서롤, 푸딩 또는 죽 (100g)에 생선 또는 삶은 고기가 들어 있습니다.
두 번째 저녁 식사 : kefir 또는 요구르트 한 잔.

호박은 소화관의 대부분의 질병에 권장되는 맛있는 다이어트 야채입니다. 전문직의 비밀을 알면 호박에서부터 많은 흥미로운 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 아래 비디오를보십시오.

http://hudey.net/dieta-pri-xronicheskom-kolite-obshhie-rekomendacii-i-orientirovochnoe-menyu.html

악화시 대장염으로 인한식이 요법

대장염은 결장 점막의 염증성 질환입니다. 그 증상은 소화 기계의 다른 병리에 직면 한 대부분의 사람들에게서 나타납니다. 치료는 항상 포괄적으로 처방되며, 영양은 치료의 주요 측면 중 하나입니다. 특히 중요한 것은 악화시에 대장염에 대한식이 요법입니다.

악화시 대장염으로 인한식이 요법

대장염 : 질병의 특징

대장염은 대장에서 염증 과정의 발생과 관련된 질병입니다 (점막이 영향을받습니다). 염증은 또한 내부 근육층에 영향을 미치기 때문에 장 운동성을 위반하고 분비 기능을 억제합니다. 부정적인 과정은 병원성 미생물의 집중적 인 번식으로 인해 더 빨리 진행되기 시작합니다.

대장염의 증상은 질병 경과의 형태와 특성에 따라 다릅니다.

병리학에는 급성 및 만성 대장염의 두 가지 주요 유형이 있습니다. 첫 번째 증상은 아주 분명하지만 두 번째 유형에서는 증상의 소멸과주기적인 악화가 특징입니다.

만성 대장염은 주기적 악화로 특징 지어집니다.

점막의 염증 확산에 따라 대장염은 오른쪽, 왼쪽 및 판막염으로 나눌 수 있습니다. 후자의 경우, 염증 과정은 대장의 전체 점막에 영향을 미친다. 흥미롭게도 만성 형태의 대장염이 있더라도 악화 될 때까지는 사람이인지하지 못할 수 있습니다.

참고! 대부분의 경우 대장염은 40-60 세 남성과 20-60 세 여성에게서 나타납니다.

대장염이 만성에서 급성기로 진행되었다고 판단하는 것은 어렵지 않습니다. 그것은 특징적인 증상을 나타낸다 :

  • 복통;
  • 팽창;
  • 덜컹 거리다.
  • 변비 또는 설사;
  • 대변에 점액.

대장염의 주된 증상은 배설물에 문제가 있으며, 사람은 아무 것도 유도하지 않는 거짓 충동을 갖기 시작하거나, 액체 기저부가있는 대변의 작은 부분, 조밀 한 덩어리가 그 과정에서 나옵니다. 드물게 덩어리에서 출혈의 존재를 언급했다. 대장염으로 변비가 느슨한 대변으로 번갈아 나올 수 있습니다.

설사는 변비와 번갈아 갈 수 있습니다.

복부 통증은 자연스럽게 경련을 일으키며, 췌장염이 동반되며, 또한 장내 염증이 강할수록 이러한 증상이 더욱 분명해질 것입니다.

주의! 급성기의 대장염은 두통, 전반적인 약화, 열이 동반 될 수 있습니다. 그러나, 다른 환자의 증상은 다를 수 있으며, 종종 점막의 병변의 특성 또는 수반되는 병리의 존재에 의존한다.

만성 대장염의 치료

악화의 원인

의사는 대장염이 악화되는 이유에 대해 대답하기가 어려워합니다. 통계에 따르면,이 질병은 같은 문제를 가진 친척이있는 5 번째 환자마다 기록됩니다. 따라서 대장염의 발병은 유전 적 요인에 달려 있습니다. 그러나 대부분의 경우 박테리아와 바이러스에 의한 소화 기관 공격의 배경에이 질병이 나타납니다. 중독, 효소 질환, 위장염 등과 같은 소화 시스템의 다른 병리도 대장염을 유발할 수 있습니다. 질병은 부적절한 생활 습관과 나쁜 습관으로 인한 중독뿐만 아니라 특정 약물의 장기적인 사용으로 인해 발생할 수 있습니다.

위축 대장염

급성 대장염의 발생에 영향을 미치는 주요 요인 :

  • 알콜 음료의 빈번한 음주;
  • 건강에 해로운 음식 (메뉴에 섬유질이 충분하지 않거나 질병이 발병하기 전에 기아와 관련된 식단에 오래 앉아있을 때).
  • 스트레스;
  • 면역 감소;
  • 감염;
  • 비타민제.

대장염 치료

대장염의 치료는 항상 복잡합니다. 그것은 약물과 특별한식이 요법을 포함합니다. 치료의 목표는 질병의 증상과 원인을 제거하고 창자를 회복시키는 것입니다. 의사는 대변을 진정시킬 수있는 약물을 처방하고 설사를 제거하며 조직 재생을 개선하고 정상 장내 미생물을 회복시키는 도구를 처방합니다. 질병을 치료하기위한 수술은 매우 드뭅니다. 예외는 궤양 성 대장염이나 결장 허혈입니다.

대장염 치료의 특징

참고! 또한 비타민의 처방 섭취, 면역력을 증가시키는 약물, 물리 치료.

모든 유형의 대장염에 대해 Pevzner diet number 4가 필요합니다. 테이블 "a", "b"또는 "c"일 수 있습니다.

다이어트가 중요한 이유는 무엇입니까?

우리는 우리가 먹는 것입니다. 이 진실은 오랫동안 과학적으로 확인되었습니다. 실제로, 사람이 먹는 것에서 그의 건강은 많은면에서 다릅니다. 그리고 올바른 식습관은 많은 질병, 특히 소화 시스템과 관련된 질병의 치료를위한 기초입니다. 그것은 또한 질병의 경로를 부드럽게하고, 증상을 없애고, 회복을 촉진시키는 데 도움이되는 대장염의 적응증입니다.

팁! 소장에서 일어나는 염증 과정에서 물로 섞어서 장벽에 필름을 형성하여 점막의 민감도를 줄이고 추가적인 자극으로부터 영향을받는 장소를 보호하는 외피 제품을 사용하기 만하면됩니다. 이러한 제품의 예는 아마 인유, 쌀 또는 오트밀 국물입니다.

대장염을위한 적절한식이 요법은 심한 설사와 변을 조절할 수 있으며 염증의 확산을 더 막을 수 있습니다. 이러한 목적을 위해, 그들은 블루 베리 과일 음료, 마르 멜로 컴포지션 등의 편직물을 사용합니다. 변비가 발생하면 대변 장애를 극복하고 부드럽게하고 연동 운동을 개선하며 신속하게 신중하게 창자를 비우십시오.

참고! 다이어트에는 그룹 B의 비타민이 들어있는 제품이 반드시 포함되어야합니다. 결론은 소장에서이 그룹의 특정 영양소 합성 과정이 일어나고 점액이 패이기 때문에 발생하지 않는다는 것입니다. 따라서 그룹 B의 비타민이 우선 이러한 시스템에 필요하기 때문에 심장과 신경계가 더 악화되기 시작합니다.

메뉴는 비타민 B를 함유 한 제품으로 구성되어야합니다.

대장염을위한식이 요법은 단계적으로 실시되어야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 첫째, 급격한시기에 나타나는 한 계획에 따라 사람을 먹은 다음 다른 메뉴로 변경합니다. 이는 대장염의 악화 이후에 권장됩니다. 점차적으로 평소식이 요법으로 전환합니다.

영양 원리

대장염에 대한 영양은 의사가 처방 한식이 요법에 관계없이 간단한 규칙을 준수해야합니다.

  1. 자주 먹고 작은 부분. 낮에는 식사 수를 6 ~ 7 개로, 부분 크기는 대략 사람의 손바닥으로합니다. 식사 사이의 휴식은 3-4 시간이어야합니다.
  2. 차가운 음식이나 뜨거운 음식을 먹지 마십시오. 최적의 온도 범위는 25 ~ 55도입니다.

뜨거운 음식은 가치가 없습니다

팁! 대장염의 악화의 경우, 첫날은 전혀 아무것도 먹지 않는 것이 좋습니다. 첫 번째 음식은 두 번째 날보다 더 일찍 투여하는 것이 좋습니다.

금지 된 제품

대장염이있는 경우, 특히 급성기에 다음과 같은 제품과 요리를 메뉴에서 완전히 제외시키는 것이 중요합니다.

  • 피클 및 피클;
  • 훈제 고기와 지방이 많은 고기와 생선;
  • 콩과 식물, 기장 및 진주 보리;
  • 호밀 빵과 머핀을 포함한 대부분의 구운 식품;
  • 지방 및 튀김 음식 및 요리 (코티지 치즈, 사우어 크림, 치즈, 하드 계란 또는 튀김, 크림, 풍부한 스프 등);
  • 마늘, 양파, 신 채소 및 과일 (특히 감귤류), 신선한 허브 및 향료;
  • 유제품;
  • 알코올, 크 바스, 탄산 음료.

유제품은식이 요법에서 제외해야합니다.

참고! 40 %의 환자에서 대장염은 채소에 의해 유발 될 수 있고, 30 %는 과일에 의해 유발 될 수 있습니다. 질병의 악화는 훈제 고기와 생선을 먹은 환자의 26 %, 베이킹과 알코올 때문에 38 %에서 관찰됩니다.

대장염으로 인한식이 요법

대장염을위한 식단의 기초 - 물 위의 죽, 야채, 곡물, 구운 고기 즙, 찌기. 그러나 그러한식이 요법으로는 병이 악화되는 기간에만 앉아야합니다. 다음으로, 다이어트 요법의 다른 단계로 가야합니다. 만성 결장염을 가진 사람들은 확실한 것을 고수하지만 그렇게 힘든 식단은 평생 지속될 것입니다.

대장염으로 무엇을 먹어야 하는가?

표 대장염이 금지 된 제품.

http://stomach-info.ru/bolezni-kishechnika/kolit/dieta-pri-kolite-v-period-obostreniya.html

장내 대장염을위한 다이어트

다이어트의 본질은 위장관 비용을 줄이기 위해 몸을 부드럽게 치료하는 것입니다. 대장염은 내장의 질환으로 소화 기계 작업에서 운동 특성이나 유기적 편차를 유발할 수 있습니다. 병리학은 염증 과정의 진행 정도, 증상 및 발달 원인에 따라 몇 가지 유형으로 나뉩니다.

대장염의 유형과 관계없이식이 요법은 치료의 필수 단계로 간주됩니다. 특정식이 요법을 준수하면 치유 효과가 나타납니다. 다이어트의 임무는 소화관에 걸리는 부하를 줄이고 환자의 회복 추세를 가속화하며 신체의 영양 공급을 보충하는 것입니다. 다이어트에 많은 조정이 이루어집니다. 식단의 규칙을 따르지 않으면 대장염의 장기적인 치료와 병의 증상을 장기간 유지할 수 있습니다.

1. 일반 규칙

다이어트 # 2, 3 또는 4의 원칙은 대장염에서 영양의 기초로 간주됩니다. 프로그램 자체에는 특징이 있지만 일반적인 규칙은 동일합니다. 만성 대장염에서 완화 기간에 다이어트 2 번이 임명됩니다. 이 복합체는 장의 부드러운 처방을 제공하고 자극제가 소화관에 미치는 영향을 제거합니다. 다이어트 번호 3은 변비를 위해 설계되었습니다. 다이어트는 섬유가 풍부합니다. 다이어트 번호 4는 설사가 우세하거나 질병의 증상이 악화되는 동안 대장염에 처방됩니다.

이 프로그램은 발효, 썩음 및 장 운동성 강화 과정을 일으키는 제품을 제외합니다.

장 질환에 대한식이 요법은 기계적, 화학적 및 열적 분열을 포함한다.

일반적인 영양 규칙 :

  • 단백질의 일일 비율은 90g, 지방 - 70g, 탄수화물 - 250g;
  • 음식은 하루에 여섯 번씩 작은 부분으로 나누어집니다.
  • 굵은 섬유 함량의 제품 (곡물 및 호밀 빵, 일부 유형의 채소 및 과일)은 제외됩니다.
  • 음식의 온도에 순응 함 (너무 뜨겁거나 차가운 음식을 먹을 수 없음);
  • 소금의 일일 비율은 10g을 넘지 않아야합니다 (요리 후에는 접시에 소금을 뿌려야합니다).
  • 음주 정권 준수 (1 일 최소 2 리터의 물);
  • 접시는 으깬 감자 (또는 가장 으깬 성분)의 일관성을 가져야합니다.
  • 고기, 생선, 버섯을 바탕으로 한 풍부한 수프를 사용하는 것은 금지되어 있습니다.
  • 조리는 증기 처리, 끓이거나 찌거나하는 방법으로 수행됩니다.

2. 징후

식이 요법은 대장염의 모든 형태입니다. 병리학의 다른 단계 및 유형에 대한 영양의 원칙은 다를 수 있습니다. 대장염의 진단이 포괄적 인 검사로 확인 된 경우 메뉴를 조정하기위한 추가 표시는 악화 예방입니다. 소화관의 기능 상실 징후가있을 때 메뉴를 변경하는 것이 좋습니다.

적응증 : 대장염을위한 다이어트는 대장과 전체 소화관의 활동을 정상화시킵니다.

3. 허용 제품

대장염을위한 식단의 기초는 강냉이 죽 (흰 쌀, 양질의 거친 밀가루, 메밀, 오트밀)이어야합니다. 첫 번째 코스는 저지방 야채 국물에서 요리 할 수 ​​있습니다. 고기는 사전 조리 된 형태로 첨가 할 수 있습니다. 빵은 건조한 상태로 사용할 수 있습니다. 규정 식에있는 음식은 최대에 쇄약된다. 다진 고기는 고기 분쇄기를 두 번 통과하는 것이 좋습니다.

이 메뉴는 지방 함유량이 적은 제품 (희박한 육류, 생선, 가금류, 저지방 유제품 및 유제품)을 기준으로합니다.

http://gastrocure.net/bolezni/kolit/dieta-pri-kolite-kishechnika.html

대장염을위한 허용 식단 - 일주일 동안 적절하고 맛있는 메뉴를 먹는 법

대장염은 대장 점막의 염증입니다. 이 질병은 급성 및 만성 일 수 있습니다. 대장염에 대한식이 요법은 질병의 첫 증상의 출현과 함께 관찰되어야합니다. 결국, 더 큰 창자가 부정적인 조건의 영향을받을 것이고, 더 많은 고통을 느끼게 될 것입니다.

장내 대장염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

환자의 건강을 원활하게하기 위해서는 특정 식단을 관찰하고 특정 카테고리의 제품을 사용해야합니다. 그러한 제품의 특성에는 장의 기능성의 희석 및 정상화가 포함됩니다.

대장 점막의 염증 과정에서 약물 배급의 기본은 정상적이고 완전한 소화 과정을 보장하는 제품이어야하며, 제품이 장관에서 잘 흡수 될 수 있도록 배설 과정을 늦추는 데 도움이되어야합니다.

대장염에 허용되는 제품 군은 다음과 같습니다 :

  • 저지방 고기 및 가금류. 여기에는 피부가없는 닭고기, 토끼, 송아지 고기, 칠면조 고기 등이 포함됩니다.이 고기를 기본으로하여 다양한 요리를 할 수 있지만 항상 찐 것입니다.
  • 스폰지 케이크, 비스킷, 크래커. 어제의 빵은 대장염 환자에게 식품으로 사용할 수 있지만 많은 의사는 권장하지 않습니다.
  • 닭고기 달걀. 당신은 그들에게서 단백질 오믈렛을 만들거나 열심히 끓일 수 있습니다;
  • 물로 희석 한 국물. 희석 할 수는 없지만 기름기가 없어야합니다. 국물에 잘게 잘린 야채 나 시리얼을 첨가하십시오.
  • 구운 또는 삶은 저지방 물고기;
  • 물에 조리 된 죽. 적당한 오트밀, 쌀, 메밀;
  • 찌거나 김이 나는 야채 : 호박, 감자, 당근, 호박, 콜리 플라워. 또한, 요리 캐서롤, 야채 퓨레에 그들을 사용할 수 있습니다;
  • 소량의 버터, 무염하고 저지방 치즈, 저지방 사워 크림 및 커티지 치즈를 사용할 수 있습니다.
  • 차, 커피, 초콜릿, 과일 주스를 마셔야합니다. 과일 주스에서는 매실주, 포도 및 살구 주스를 금지했습니다. 또한 국물 엉덩이, 건포도, 매자 나무, 마르 멜로를 사용하는 것이 좋습니다.
  • 또한, 구운 사과도 먹을 수 있습니다. 사과의 빨간 다양성을 선택하고, 껍질을 벗기고 오븐에서 굽는 것이 낫다. 바나나와 배를 먹을 수 있습니다.
  • 마시맬로와 마멀레이드를 식단에 첨가하는 것은 허용됩니다. 또한, 당신은 젤리, 젤리;
  • 조미료 종류에서는 베이 리프, 시나몬, 바닐라, 그린 (파슬리, 딜)이 허용됩니다.

대장염 환자의 경우, 일부 유제품을 식품 메뉴에 추가 할 것을 권장하지만 소량의 산성도가 함유 된 상태 여야합니다. 음식은 소화관에 쓸모있는 작업 방식을 제공해야합니다. 요리 할 때 음식을 갈아서 으깬 감자로 준비하거나 가늘게 자르는 것이 필요합니다. 음식은 따뜻하고 어떤 경우에도 뜨겁지 않아야합니다.

변비와 팽창을위한 메뉴

6 배 식사를 준비해야합니다. 이번 주 메뉴에는 단백질과 탄수화물을 함유 한 다양한 음식이 포함되어 있어야합니다. 질병이 변비로 진행되면, 환자를 위해식이 요법이 보장되어야하며, 이는 장 기관의 자극에 기여하지 않습니다.

식물 기원의 제품은 퓌레 (puree) 상태로 분쇄되어야합니다. 야채는 끓이거나 증기가 필요합니다. 이러한 식단은 장의 경련을 줄이는 데 도움이됩니다. 생선과 고기는 삶은 버전에서만 섭취 할 수 있습니다.

식이 요법의 기본은 비타민 B1을 함유 한 식품을 우선시해야합니다. 그것은 차례로 장의 완전한 신경 조절을 보장하는데 기여합니다.

식단에는식이 섬유가 풍부한 음식, 즉 식물의 섬유가 반드시 포함되어야합니다. 완하제 효과는 다음과 같은 채소의 사용뿐만 아니라 통 밀가루에서 통밀 빵을 받음으로써 보장됩니다 :

음식은 상온에 있어야하며 소화관을 부드럽게 치료할 수 있습니다. 변비와 팽창을 위해, 음식은 젤리, 쌀 시리얼 죽, 콩, 달콤한 음식, 탄산 음료, 알코올 및 튀김 음식의 형태로 금지됩니다.

일일 배급은 5-6 회의 리셉션으로 나뉩니다. 동등한 시간을 계산할 필요가 있습니다. 몸이 익숙해지고 소화 과정을 활성화하기 위해 준비해야 할 때를 아는 것이되도록 동시에 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

음식은 천천히 씹어야합니다. 식사를하는 동안 독서, TV 시청, 산만 함으로 인해 혼란 스러울 필요가 없습니다. 변비가있는 대장염을위한식이 요법의 특징은식이 요법에 섬유질 함유를 증가시킬 필요가 있다는 것입니다.

그러나, 처음으로, 창자는 섬유를 받아 들일 준비가되지 않습니다. 이러한 이유로 섬유질 함량이 높은 모든 제품은 먼저 열처리 및 연삭을 거쳐야합니다.

설사와 대장염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

설사와 함께 대장염으로 진단받은 환자는 다음 유형의 제품 만 섭취 할 수 있습니다.

  • 밥과 만다포 요리.
  • 다진 고기 송아지 고기;
  • 닭고기;
  • 생선 저지방 품종;
  • 정제 된 물을 첨가하여 장과에서 갓 짜낸 주스;
  • 차 (약 해져야 함);
  • Dogrose 달인;
  • 뚱뚱한 자유로운 kefir와 코티지 치즈;
  • 당신이 몸을 담글 필요가있는 크래커;
  • 설탕 (40g을 초과해서는 안됨);
  • 과일 수프;
  • 삶은 마카로니, 쌀;
  • 삶은 닭고기 달걀, 하루에 하나 이상의 달걀.

대변이 정상으로 회복 될 때까지 환자가 이러한 제품을 사용해야합니다. 식이 식품은 의자를 복원 한 후 며칠을 기다린 다음 의사가 사용할 수있는 제품으로 매일 식단을 확장해야합니다.

대장염 및 설사에 대한 규정 식은 다음과 같은 음식의 사용을 금지합니다 :

  1. 완두콩과 콩을 첨가 한 첫 번째 요리;
  2. 야채 반찬;
  3. 콩;
  4. 매운 음식;
  5. 뚱뚱한 유제품;
  6. 달콤한 음식 (과자, 케이크, 아이스크림, 빵, 쿠키).

악화시 대장염으로 인한식이 요법

급성기에 대장염에 걸릴 때 허용되는 제품 및 권장 제품 :

  1. 수프 국물은 야채에서 가져와야합니다. 닭고기는 요리 할 수 ​​있지만 반드시 지방은 아닙니다. 국물이 지방으로 나온 경우, 그것은 순수한 물로 희석 수 있습니다. 생선 국물은 또한 요리에 적합하지만, 지방종에는 적합하지 않습니다.
  2. 크래커 스프 또는 국물에 크래커를 사용하는 것이 좋습니다. 밀 빵에서 선호하는 크래커. 그 부분은 200 그램을 초과해서는 안됩니다.
  3. 고기 고기 제품은 마른 상태 여야합니다. 따라서 식단에서 돼지 고기를 제거하십시오. 찐 또는 삶은 고기. 식이 선호도에서는 굴라쉬, 미트볼, 페이트가 제공됩니다.
  4. 계란 아침 식사는 공기 오믈렛이나 부드러운 달걀을 요리 할 수 ​​있습니다. 계란이 단백질의 원천임을 잊지 마십시오. 암화가 진행되는 동안 단백질은 제한되어야하며 계란은 일주일에 몇 번만 먹어 야합니다.
  5. 곡물. 쌀, 메밀, 오트밀을 사용하는 것이 좋습니다. 그것은, 그것은 물 또는 저지방 국물에 요리 할 수있는 가루를 갈아하는 것이 좋습니다.
  6. 음주 악화 기간에식이 요법을 할 때 마시는 것이 유익하고 풍부해야합니다. compotes와 kissel의 규정 식에있는 존재에 그 (것)들에있는 최소한도 설탕에 적당한주의를 지불하십시오. 녹차 또는 초본을 사용하십시오. 또한 대장염 국물에서 매우 유용합니다.
  7. 야채. 그들은 비타민 그룹의 근원입니다. 야채에서 대장염 환자를 거부하지 마십시오.
  8. 과일. 우리와 함께 자라지 않는 과일은 먹지 마십시오. 따라서 열대 과일은 섭취해서는 안되지만 약간 계절적으로 섭취해야합니다.하지만 당신은 또한 그 조치를 따라야합니다.

대장염이 할 수 없을 때 사용하는 것

악화 된 대장염으로 인해 제품을 철저히 선택하여 사용할 필요가 있습니다. 일부 제품을 거부하는 것이 좋습니다. 어떤 제품을 제외하는 것이 좋습니다 :

  1. 밀가루 제품. 모든 빵집 제품은 장관에 큰 하중을가하므로 대장염이 그들을 버리는 것이 좋습니다.
  2. 수프 지방 국물은 금지되어 있습니다. 또한 파스타, 시리얼 및 고기를 다량으로 첨가하여 조리 한 스프는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
  3. 고기와 생선. 뚱뚱한 고기와 생선 제품은 금지되어 있습니다. 다양한 반제품을 사용할 수 없습니다.
  4. 우유 및 유제품. kefir 및 ryazhenka 이외에 유제품에는 아무것도 사용할 수 없습니다. 케 피어와 리야 첸카는 저지방이어야합니다.
  5. 곡물. 콩, 보리, 밀가루 죽 금지. 또한, 금지 된 제품에는 파스타가 포함됩니다.
  6. 통조림 식품. 통조림 식품에서 판매되는 야채, 과일 및 기타 제품은 환자의 건강을 해칠 수 있습니다.
  7. 음료수. 탄산 음료 및 알코올은 배제해야합니다.
  8. 지방 기름기가 많은 제품 거부. 예외는 버터에만 적용되지만 제한된 양으로 만 먹을 수 있습니다.

악화시 전화 할 때 대략적인 메뉴

월요일

  • 아침 식사는 두 달걀과 녹차의 오믈렛을 요리해야합니다.
  • 아침 식사 후 빨간 품종에서 사과 하나를 먹을 수 있습니다. 깨끗하게 껍질을 벗기십시오.
  • 점심에는 야채 수프, 찐 야채, 젤리.
  • 점심을 먹으면 비벼 진 당근과 사과를 먹을 수 있습니다. 설탕을 첨가 할 수 없습니다.
  • 저녁 식사 호박 주전자와 차에서.

화요일

  • 아침 식사, 야채 샐러드, 차.
  • 간식으로 오븐에서 구운 사과가 할 것입니다.
  • 점심 - 야채 수프, 쇠고기 (조림, 삶은)와 사탕무.
  • 오후 간식에서는 말린 과일을 먹을 수 있습니다.
  • 당근과 호박에서부터 저녁을 먹으십시오.

수요일

  • 첫 번째 식사는 버터, 녹차와 삶은 사탕 무 우입니다.
  • 스낵 - 신선한 야채를 허용 목록에서 선택하십시오.
  • 점심 시간에 저지방 스프, 양배추 롤을 요리하십시오.
  • 저녁 식사 후 간식은 비벼 진 당근과 사과를 사용합니다.
  • 저녁 식사 - 당근 스튜, 호박, 양파, 가지.

목요일

  • 아침 식사 - 가지 캐비어, 크래커 및 차.
  • 스낵 - 아침 식사 후에 과일을 먹을 수 있습니다.
  • 저녁 식사의 경우 수프는 끈적 거리지 않은 조림입니다.
  • 오후 스낵 - 코티지 치즈 저지방, 말린 살구를 추가 할 수 있습니다.
  • 저녁 식사에서는 호박과 당근에서 팬케이크를 만들 수 있습니다.

금요일

  • 첫 번째 식사는 야채 샐러드와 차입니다.
  • 스낵 - 신 우유 200 ml.
  • 점심 식사를 위해 콜리 플라워 스프와 사과 캐서 롤을 만들 수 있습니다.
  • 오후 스낵 - 자두.
  • 저녁 식사는 희박한 고기와 야채로 팬케이크를 만드는 것이 허용됩니다.

토요일

  • 아침 식사는 제철의 딸기와 녹차가 들어간 오트밀입니다.
  • 스낵 - 껍질이 벗겨지지 않은 사과.
  • 점심 - 콜리 플라워 수프, 야채 스튜.
  • 오후의 간식으로 삶은 사탕무와 당근을 먹을 수 있습니다.
  • 저녁 식사 - 찐된 버거와 차.

일요일

  • 토마토와 차를 곁들인 아침 식사 용 오믈렛.
  • 스낵 - 사과와 당근, 강판에 강판.
  • 점심 식사를 위해 녹색 스프, 호박 쇠고기 스튜를 요리 할 수 ​​있습니다.
  • 오후 스낵 - 마른 과일 차.
  • 저녁 식사 - 미트볼과 차.

대장염과 장염에 대한식이 요법

장염이 있다는 것을 알게 된 후, 의사는 다이어트 식품을 결정합니다. 질병의 악화가 있다면식이 요법은 3 번, 만성적 인 과정은 2 번 진행합니다. 대장염과 장염에서 영양의 기본 원리 :

  • 식사는 하루에 5-6 회 분량이어야합니다.
  • 신맛, 튀김, 매운맛 및 짠맛을 버려야합니다.
  • 악화 후 처음 2 일 동안은 굶어 야합니다. 이 기간 동안 국물과 가벼운 수프 만 허용됩니다.
  • 접시의 온도는 55도를 초과해서는 안됩니다.
  • 칼로리식이 요법으로 2000Kcal을 넘지 않아야합니다.
  • 식이 요법은 그룹 b, pp, s의 비타민으로 강화되어야합니다.
  • 모든 제품은 분쇄되거나 빻아 서 제공되어야합니다.
  • 규정 식은 점차적으로 확장하는 것이 허용된다. 일주일에 2 ~ 3 개의 새로운 제품을 추가하고 신체 반응을 모니터해야합니다.
  • 음식은 잘 씹어 야합니다.
  • 매일 같은 시간에 더 잘 먹습니다. 그러한 정권에 적응하는 것이 낫습니다.
  • 식이 영양은 균형을 이루어야합니다 : 단백질 200g, 지방 60g, 탄수화물 80g.

금기 사항

이 질병에서 대장염과 영양에 대한 금기 사항으로, 당신은 과식 습관을 버려야합니다. 식탁에서 나오면 굶주림에 조금 머물러 있어야합니다. 너무 발음해서는 안되지만, 너무 많이 느끼지 않아야합니다. 접시의 일부를 넣으십시오. 과식을 방지 할 수 있습니다.

  • 향료, 소금, 설탕은 금기입니다.
  • 나쁜 습관을 제거하십시오 : 담배를 피우고 술을 마 십니다.
  • 급속하게식이 요법을 중단하고이 질병으로 인도 한 일상 생활 방식으로 전환하는 것은 금기입니다.

통계에 따르면 특수식이 요법을 준수하면 대장염의 약물 치료가 100 %의 80 %에서 효과적입니다. 이런 이유로 자신의 몸이 질병에 대처하는 것을 돕는 것이 좋습니다.

다이어트를 따르지 않을 경우의 결과

이 질병에 균형 잡힌식이 요법이 치료 중 중요하고 중요한 장소를 차지하기 때문에 영양 규칙을 따르지 않으면 여러 가지 결과가 발생할 수 있습니다. 환자는 소화관에 불편 함을 수반하는 악화로 끊임없이 괴로울 것입니다.

또한 대변이 자주 추적됩니다. 어떤 상황에서는 대장염이 궤양 성 형태로 진행될 수 있으며 이는 이미 출혈과 복막염의 발병으로 이어집니다.

리뷰

독자 여러분, 독자 여러분의 의견은 우리에게 매우 중요합니다. 의견을들을 때식이 요법에 대해 의견을 말할 수있어서 다른 사이트 사용자들에게도 유용 할 것입니다.

알렉산더, 26 세 :

나는 대장염으로 진단 받았다. 매우 심각한 질병, 나는 끔찍하다고 느꼈다. 아무 것도 먹을 수 없었다. 그는 치료를 받았다. 의사는 1 년간의 치료 후에도 여전히 관찰하는 식단을 처방했다. 아무것도 아프지 않습니다. 나는 모두에게 좋은 음식과 좋은 음식을 먹도록 조언한다. 나는 감자 이외의 삶은 야채를 싫어 했었지만 지금은 야채 수프에 빠져 들었다.

Alina, 30 세 :

오랫동안 나는 위장에 일정한 고통으로부터 자신을 구하는 방법을 몰랐다. 우리는 노래 만하고, 나는 즉시 불쾌감을 느끼고, 위장은 불편합니다. 나는 이것에 대처하는 방법을 몰랐고, 나는 의사들에게가는 것을 싫어했다. 나는 그들이 단위를 안다는 것을 아무것도 이해하지 못한다고 믿는다. 나는 그러한 상황에 처하는 방법에 대해 인터넷을 검색했으며, 위장관의 모든 질병에 대해 다이어트를하고 제대로 먹어야한다고 지적합니다. 나는 모든 종류의 불쾌한 음식을 먹지 않고 과식을 멈추었으며 훨씬 더 기분이 좋았다. 또한, 나는 또한 체중 감량, 더 좋아 보이기 시작했다.

http://ogkt.ru/kolit/dieta-pri-kolite-kishechnika-menyu-v-period-obostreniya-i-otzyvy.html

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