마티니 (martini) 란 무엇이며 마티니 (martini)

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마티니 (martini) 란 무엇이며 마티니 (martini)

안녕 친구! 제가 발표했듯이, 저는 다른 알코올 음료의 비밀에 당신을 바치고 싶습니다. 그리고 가장 사랑하는 여성 음료에 가기를 원하는 순수한 남성 위스키에서. 맞춰봐? 맞습니다. 물론이 마티니는 아름답고 안전한 삶의 상징입니다! 마티니 (martinis)가 무엇인지, 생산 기술에 대한 설명 및 그 종류가 무엇인지 읽어보십시오.

약간의 역사

마티니는 허브, 향신료, 과일 및 기타 향기로운 첨가물을 주입 한 강화 와인 인 버몬트의 한 종류입니다. 그 수는 40 가지 성분에 달합니다.

이 음료는 1863 년 루이지 로시 (Luigi Rossi)와 공동으로 발명 한 알레 산드로 마티니 (Alessandro Martini)라는 이름으로 마티니 증류소의 새로운 조성물로 이탈리아 버몬트의 첫 번째 샘플을 세계에 선보였다.

1879 년, 동료들은이 음료를 생산할 공장을 열었고 MartiniRossi라는 상표를 등록했습니다. 1992 년 이래이 브랜드는 버뮤다에 등록 된 잘 알려진 Bacardi 회사의 소유입니다.

버몬트는 마티니는 아니지만 지금은 전세계의 수십개 국가에서 생산됩니다. 오리지널은 Umberto 왕의 국왕의 국장 인 레이블에서만 이탈리아에서 제작되었습니다.

마티니의 종류

마티니에는 네 가지 주요 유형이 있습니다.

건조 (건조) - 맑고 건조하며 1 리터 당 4 % 이하의 설탕;

Bianco (Bianco) - 흰색, 단맛 및 향기로운 약 10-15 % 설탕;

Rosato (Rosato) - 핑크색, 맛이 쓴맛, 설탕 중 15 %;
(Rosso) Rosso - 빨간색 (호박색 일 수 있음), 15 % 설탕.

그것으로 구성되는 것

어떤 버몬트와 마찬가지로 마티니는 다음 성분들로 구성되어 있습니다 :

특정 종류의 흰색, 분홍색 및 적 포도의 고전적인 드라이 와인. 초기에 흰 포도 만 사용되었지만 그 후 작곡이 확장되었습니다. 또한 개별 브랜드는 2 가지 색상의 와인을 혼합하여 생산됩니다.

http://vinodela.ru/chto-takoe-martini-i-iz-chego-ego-delayut.html

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마티니의 구성 - 마티니를 만들고 그 구성에 포함되는 것

거대한 다양성으로 전 세계적으로 생산되는 알콜 음료의 양은 새로운 유형, 품종 및 브랜드로 꾸준히 업데이트되며 대부분이 인기 있고 세련되게 변하고 있습니다. 어떤 종류의 주류는 판매 시장에서 리더의 지위를 상당히 잘 유지합니다. 이 음료에는 인기있는 알코올 음료 인 Martini가 포함되어 있습니다.

마티니 (Martini)는 버몬트 (vermouths)의 품종 중 하나이며, 향기로운 허브의 특수 주입을 성분으로 함유하고있어 음료뿐만 아니라 향기롭고 맛도 좋으며 건강에도 좋습니다. 마티니의 역사는 과거에 뿌리 내렸지 만, 미식가가 수 백년 동안 생산하고 사용 했음에도 불구하고 음료는 여전히 대중적이며 사용자들 사이에서 수요가 많습니다. 마티니는 무엇부터 만들었습니까? 얼마나 좋은가? 이 알콜 음료의 생산 과정은 어떻게 진행됩니까?

Martini의 주요 구성 요소는 Alpine 쑥이며 다른 구성 요소와 비교하여 그 비율이 50 %입니다. 쑥에 더해서, 제조사들은 수십 종류의 허브, 향신료 및 향신료를 사용하여 다양한 팬을 위해 만들어진 진짜 알코올 걸작을 만듭니다. 다양한 종류의 마티니에는 개별 양의 허브와 다른 성분이 들어있어 음료를 다양하고 고품질로 만듭니다.

많은 나물 및 다른 성분 이외에, 요리 Martini의 비밀은 음료의 제조에있는 특정 단계에 그 (것)들을 놓기위한 것이다. 이러한 점에서 각 제조사마다 고유 한 비밀과 트릭이 있으므로 각 Martini 브랜드는 특별한 특성과 특성으로 구별됩니다.

마티니는 매운 맛이 다른 즐거운 음료이며, 그녀는 차례로 쑥과 기타 성분을 사용하여 성취됩니다. 턱나 나무, 샨 드라, 두 부 브닉 및 탠시 나무 껍질. 향기와 맛이 완벽하게 만들어지기 위해 제조업체는 모든 구성 요소를 말린 다음 파우더로 분쇄하고 회전 구조의 형태로 만들어진 특수 통에 정신으로 주입합니다.

주장하는 과정은 20 일 동안 지속되며, 이후 모든 구성 요소가 철저히 혼합되면 멋지고 맛있는 아로마 꽃다발이 만들어집니다. 그 후에, 음료는 걸러지고, 설탕 및 알콜을 첨가하십시오. 제조의 최종 단계에서, 그것은 5 도의 온도로 냉각되고 효과적인 미세 필터를 다시 통과한다. 다음 7 일 동안, 음료의 온도는 점차 실온으로 상승되며, 음료의 제조 과정도 포함됩니다.

Martini는 1863 년 이래로 브랜드 실행을 허용했습니다. 이제까지 대중적이며 수요가 많은 세계적으로 유명한 브랜드가 처음 만들어졌습니다. 와인, 주류, 향신료 및 허브의 조화로운 조화로 인해 마티니 (Martini)가 수십만 개의 미식가와 고급 주류 전문가의 애호가가 된 이유가 결정적이었습니다. 화이트 와인을 기본으로 준비된 전통 버몬트는 특별한 향과 맛이 없으며 힘은 11-13 %입니다.

그러나 대부분의 현대식 마티니 품종은 분홍색이나 적색 포도로 만들어졌으며 음료의 강도는 16도에 달하고 건조한 품종에서는 18 도가됩니다.

술과 일반 사용자의 감정가 중에서 마티니는 특히 어떤 종류입니까? 음료의 대중적인 상표 그리고 다양성은 :

마티니의 대부분의 생산자들은 음료 제조 준비의 구성과 기술을 비밀리에 유지하고 경쟁을 두려워하며이 브랜드의 생산에 독점권과 우위를 유지합니다. 제조의 비밀과 마티니의 구성 요소의 전체 목록이 비밀이라는 사실 때문에, 수수께끼와 명성의 분위기는 소수의 제조 회사에서 급상승합니다. 이 엘리트 음료를 즐기는 사람들은 준비 과정의 비밀에 착수하지 않고 즐겁게 즐기고 생산의 모든 세부 사항과 세부 사항을 이해하려고하지는 않습니다.

오늘날, 마티니는 명성, 성공 및 전망의 상징으로 간주됩니다. 정기적으로 그것을 사용하는 사람들은 엘리트 사회의 사람들이라고 스스로 생각하며 술의 종류 중 하나를 때때로 시도하는 사람들은 그들이 호화로운 생활의이면과 접촉하게되어 행복합니다.

http://frullato.ru/sostav-martini-iz-chego-delayut-martini-i-chto-vkhodit-v-ego-sostav.html

마티니가하는 것 : 생산 기술과 구성

마티니는 향기로운 허브가 주입 된 버몬트 또는 강화 와인입니다. 이것은 매우 유용한 음료입니다. 마티니 (Martini)가 처음 만들어 졌을 때부터 안정적으로 알기가 매우 어렵습니다. 마티니의 탄생 역사는 가장 다양한 사람들에게 기인 한 것이기 때문입니다. 아름다운 전설에 따르면 히포크라테스는 야생 버디안의 꽃에 포도주 잔을 만들어서 최초의 버몬트를 만들었습니다. 그는이 음료를 의료 목적으로 만 독점적으로 사용했습니다. 또한 마티니는 버몬트처럼, 우리는 XIX 세기의 바텐더 또는 마르티네즈 마을에 빚지고 있습니다. 오늘날, 마티니는 매우 인기있는 브랜드이며, 그 이름은 제조업체 인 마티니 (Martini)와 관련이 있습니다. 그의 공장은 토리노에있다. 처음에는 버몬트가 독점적으로 화이트 와인으로 만들어졌습니다. 하지만 요즘 와인 재료는 핑크색, 적색, 흰색 포도로 만들어집니다. 향기는 다양한 허브, 과일, 향신료의 전체 컬렉션에 의해 부여됩니다.

매운 초본 기초 음료

마티니를 포함한 모든 버몬트의 기초는 고산 쑥이다. 나머지 구성 요소의 점유율은 50 %가 될 수 있습니다. 특정 유형의 마티니를 만드는 고민 이외에, 제조업체는 수십 가지의 다양한 허브와 향신료를 사용하며 때로는이 수치가 수백에 이릅니다. 마티니 종류에 따라 18 ~ 20 %의 야로우, 9 ~ 11 %의 민트, 10 %의 카 다몬, 7 %의 카 다몬, 5 %의 블랙 엘더 베리, 3 %의 육두구가 첨가됩니다. 소량의 나머지 성분은 수십 가지가 될 것입니다. 이것들은 주니퍼, 고수풀, 불모지, 생강, 세인트 존스 (St. John 's), 화이트 그라스, 카모마일, 대갈 (dagil), 레몬 밤, 오레가노입니다. 허브는 특별한 아로마 맛 노트로 음료를 풍부하게하여보다 선명하고 향기롭고 즐거운 타르트를줍니다. 그러나 어떤 와인 메이커도 마티니에 어떤 순서로 허브가 놓여 있는지에 대한 그의 비밀을 밝히지 않을 것입니다. 식물을 결합하는 능력이기 때문에 당신은이 음료의 유일한 맛을 얻을 수 있습니다.

맛의 다양성은 어떻게 만들어 집니까?

마티니의 괴로움은 고민 때문에뿐 아니라 오크, 산드라, 진나 나무 껍질, 탠시 등의 재료를 사용합니다. 감귤류 고구마, 레몬 밤, 감귤류의 맛을 책임지는 고양이. 타르의 그늘의 일부는 부조화, 주니퍼 열매, 로즈마리, 세인트 존스 씨앗을 더합니다. elderberry의 꽃, 레몬 향, 고수풀은 육두구 냄새로 음료를 출발합니다. 카모마일, 정향 및 홍채 주입의 생산에 사용되는 하나의 조화로운 구성의 모든 향을 결합합니다. 그리고이 구성을 통합하기 위해서는 카 다몬, 바닐라, 아이로 비 추출물을 사용하십시오.

모든 성분은 건조되고 특수 분쇄기에서 물 - 알콜 기준으로 분체 상태로 분쇄됩니다. 이 단계는 20 일 동안 지속됩니다. 모든 물질이 완전히 녹아서 필요한 와인 꽃다발을 만들었을 때, 음료는 깨끗 해지고 여과됩니다. 그런 다음 수지를 더 잘 녹이기 위해 설탕을 넣어 맛과 알코올을 개선하십시오. 그 다음, 음료는 -5 도로 냉각되고 다시 여과됩니다. 일주일 동안 온도를 서서히 실온으로 올린다.

마티니의 다른 유형의 차이점은 무엇입니까?

브랜드 마티니는 1863 년에 출시되기 시작했습니다. 와인, 허브, 향신료의 독특한 조합 덕분에 전세계의 사랑을 받았습니다. 전통적인 버몬트는 화이트 와인에 기초하여 생산되며, 화이트 와인은 뚜렷한 향과 맛이 없으며 강도는 11-13 %입니다. 그러나 오늘날 버몬트는 분홍색과 적색 포도로도 생산되며 맛의 균형을 유지하기위한 강도는 건조한 마티니에서 16 도로 증가합니다. 18. 야채 추출물과 팅크, 설탕, 알코올이 준비된 와인베이스에 첨가됩니다.

비앙코

마티니 비안 코 (Martini Bianco)는 토피, 레몬, 라즈베리, 그리고 쓴맛이없는 아주 맛좋은 매운 향기를 가지고 있습니다. 그것은 이탈리아 화이트 와인을 사용하여 만들어집니다. Bianco에서는 허브의 ast은 맛이 느껴지는 반면, 바닐라 또한 아주 잘 느껴집니다. 그것은 바닐라와 허브 팅크와 드라이 와인을 결합하여 비안 코에게 독특하고 세련된 맛을줍니다.

로소

Martini Rosso는 쓴맛과 뒷맛, 풍부한 카라멜 색, 약초의 향기가 특징입니다. 그것의 설탕은 꽤 있습니다. 이것은 가장 오래된 버몬트, 거의 150 세입니다.

마티니 로즈 (Martini Rose)의 제조에는 흰색과 붉은 포도를 혼합하여 사용했습니다. 아주 섬세한 맛이 있으므로 어린 소녀들에게 선호됩니다. 이것은 마티니 (Martini)의 최초 세미 드라이 와인입니다.

로사토

Martini Rosato (분홍색)에는 정향, 계피, 꽃의 색조가 있습니다. 이 버몬트의 생산에서 장미 와인을 사용했습니다. 이 버몬트는별로 쓴 맛이 없으며, 흰색과 적포도주가 포함됩니다. 향신료가 분명히 느껴집니다. Rosato는 20 세기 말에 출현했다.

Martini D' oro는 바닐라, 꿀, 밀감 속 풍미 및 과일 향이 풍부한 화이트 와인을 포함합니다. 카라멜을주는 그늘 때문에 금이라고합니다.

마티니 피에로

이 음료는 많은 양의 감귤류 과일을 사용하여 만들어 지므로, 그 맛은 매우 강하게 느껴집니다.

추가 건조

이것은 당 함량이 낮고 강도가 높습니다 (18). 레몬, 라스베리, 조금 약한 토피의 맛을 명확하게 추적합니다.

쓴맛

쓴맛은 다른 종류의 버몬트와 마찬가지로 높은 알코올 함량을 가진 쓴맛이 있고 와인은 아닙니다. 그 요새는 25도입니다.

다양한 종류의 마티니의 구성이 엄격하게 기밀로 유지되므로이 회사 비밀은 브랜드에 대한 엘리트주의와 명성의 분위기를 조성 할 수있었습니다. 마티니 (Martini)는 성공의 상징이되었으며, 달콤한 삶은 사회의 엘리트를 만나는 것을 의미합니다.

http://alkorules.ru/vermut/iz-chego-delayut-martini-tehnologiya-proizvodstva-i-sostav.html

다른 종류의 마티니의 구성

마티니 (Martini)는 일종의 버몬트 (vermouth)로, 풀베이스는 약 40 가지 허브, 꽃, 씨앗 및 향료로 구성됩니다. 마티니 (Martini)는 이탈리아 토리노 (Turin)에 19 세기 후반 현지 와이너리에서 출품되었습니다. 이 알콜 음료 전문가 인 Rossi Luigi의 고유 한 꽃다발을 개발했습니다.

세계의 거의 모든 국가에 수출 된이 와인은 널리 보급되었습니다. 절묘한 아페리티프는 오래된 요리법에 따라 만들어진 여러 브랜드의 형태로 생산됩니다. 마티니의 다른 유형 - 과일과 베리 및 꽃 - 허브 물질의 다양한 조합의 구성.

작곡 마티니

이 버몬트에 대한 허벌 주입은 고산 쑥의 절반입니다. 쓴맛 쑥쑥 노트 - 모든 종류의 음료의 특징입니다. 마티니가 만들어지는 질문에 대한 대답은 이탈리아 와인 제조사의 영업 비밀이지만 인기있는 팅크의 주요 비율은 다음과 같습니다.

야 로우 - 약 19 %;
민트 또는 레몬 밤 - 약 10 %;
계피 - 약 9 %;
카 다몬 - 약 7 %;
블랙 엘더 베리 - 약 5 %;
육두구 - 약 3 %.

추출물과 첨가물의 완벽한 구성은 수백 가지의 식물, 뿌리, 씨앗 및 조미료를 포함 할 수 있습니다. 독특한 향기는 버몬트에 다음 구성 요소를 제공합니다.

백색 또는 적포도주와 캐러멜 처리 된 시럽은 종종 팅크의 기초입니다. 특정 브랜드의 맛과 뒷맛은 버몬트가 무엇인지 짐작할 수 있습니다. 꿀, 오렌지, 레몬, 라스베리 및 남부 과일의 보충제가 있습니다.

다양한 종류의 마티니의 차이점은 무엇입니까?

이제는 많은 종류의 알코올성 음료가 생산되며 각 음료수는 감정가를 획득했습니다. 버몬트 - 와인 팅크 강도가 11 %에서 18 %로 강화되었습니다. 일부 음료는 북유럽 국가에서 인기가 있고, 다른 음료는 소녀와 여성에게 인기가 있으며, 다른 음료는 힘에 의해 구별되며 남성 절반을 정복합니다. 그러나 그들은 전 세계적으로 수요가 있고 칵테일을 만드는 데 사용됩니다. 버몬트는 또한 좋은 식 전주입니다.

연인을 마시는 데 마티니의 고전적인 유형 (체력 15-16 %)이 친숙합니다.

비안 코 (Bianko)는 화이트 와인을베이스로 한 흰색, 온화하고 쓴 쓰라린 버몬트로 에센셜 오일이 풍부합니다. 이 와인은 허브의 미묘하고 약간 신랄한 색조가있는 바닐라 향료입니다. 여성들은 꽃다발의 단맛과 가벼움을 위해 마티니 비안코를 좋아합니다.
로쏘 (Rosso)는 강한 허브 맛과 낮은 당 함량을 지닌 붉은 쓰라 카라멜 팅크입니다. 카라멜 시럽은 어두운 황색을.니다. 이것은 약 150 년 전에 만들어진 마티니의 첫 번째 유형입니다.
Rosato는 Rosso보다 덜 쓴 붉은 색과 흰색의 와인을 혼합 한 핑크색 버몬트입니다. 정향과 계피의 노트를 비교합니다. 이 음료의 꽃다발에는 꽃 향기와 향신료가 풍부합니다.
Fiero - 풍부한 붉은 오렌지색 맛을 지니 며 추운 베네룩스 국가에서 인기가 있습니다. 남부 과일, 바닐라, 꿀의 맛은 그의 추종자들에게 더운 여름을 상기시킵니다.
D' oro는 북유럽 국가의 연인들을 위해 생산 된 화이트 와인입니다. 빛나는 캐러멜 색은 "황금색"이라고합니다. 음료의 맛은 감귤류, 바닐라, 과일 주스가 첨가 된 꿀 첨가물 등 이국적인 남부 지방에서 풍부합니다.

강력한 종류의 마티니는 전통적으로 팬이 있으며 브랜드 칵테일에 널리 사용됩니다.

엑스트라 드라이 - 오래된 건조 팅크 (18 % vol.), 소량의 설탕. 이것은 마티니의 강한 유형으로 라스베리와 같은 인기있는 베리가 있습니다. 보충제는 또한 레몬을 함유하고 있으며 음료의 독창성은 섬세한 홍채가 가미되어 있습니다.
쓴맛은 증가 된 강도 (최대 25 % vol.)의 쓰라린 - 달콤한 버몬트입니다. 이것은 포도 알콜을 기본으로하는 마티니의 일종입니다. 루비 색상과 거친 마무리로 컬렉션의 장식을 만듭니다.
Spirito는 가장 강한 버몬트 (33 % vol.)입니다. 포도 알콜을 바탕으로, 남성의 절반을 위해 특별히 제작되었지만, 많은 여성들이 인정했습니다. 백색 미국산 오크는 오래된 영혼의 향기를주고 차 첨가물과 후추 믹스는 식욕을 향상시킵니다. 꽃다발은 생강, 유칼립투스, 오렌지, 라스베리 및 알로에로 구분됩니다.

알콜 중독성 마티니 브랜드 컬렉션은 버몬트뿐 아니라 빛나는 스파클링 와인으로도 유명합니다.

흰색과 붉은 포도 품종을 바탕으로 한 장미 빛 분홍색 세미 드라이 와인. 이 가벼운 여성용 음료는 2009 년에 만들어졌습니다.
Asti는 단맛과 강하지 않은 반짝 이는 음료입니다 (7 % vol.), 불완전 발효법으로 생산됩니다. 무스카트, 여보, 꽃 향기로 좋은 샴페인과 경쟁 할 수 있습니다.
Prosecco - 건조 스파클링 와인 (강도 - 11.5 % vol.) 녹색 사과와 복숭아의 세련된 조합. 프로 세코 포도에서 생산됩니다.
Brut - 부드러운 건조 스파클링 와인 (11.5 %). 피노와 프로 세코 포도로 만들어지며 신선한 녹색 사과 맛이납니다.
로얄 비앙코 (Royale Bianco) - 가벼운 황금색 칵테일과 상쾌한 뒷맛 (8 % 알코올). 허브, 꽃, 향신료의 향기로운 향기와 바닐라 향이 어우러져 있습니다. 이 음료는 Bianco vermouth와 Prosecco 반짝이는 마티니가 잘 어우러져 있으며 브랜드의 150 주년 기념으로 발매되었습니다.

맛의 다양성이 어떻게 만들어 집니까?

마티니를 만드는 과정은 정확하고 정확합니다. 다양성의 맛을 특수 제형 첨가물 - 팅크와 향신료를 제공합니다. 추가 물질의 분말을 16-22 ℃의 온도에서 약 3 주 동안 알코올 용액에 주입 하였다. 이 팅크의 성분은 각 유형마다 다르며 상표의 비밀입니다. 10 가지 이상의 구성 요소는 공개되지 않습니다.

품질 특성에있어 매우 중요한 점은 vermouth의 기초입니다 : 1 년 숙성의 천연 포도 포도주. 와인에는 설탕과 알코올이 필요한 유형의 지시기에 첨가됩니다. 와인 재료와 방향족 알코올 팅크는 혼합되어 다층 종이를 통해 원하는 투명성으로 신중하게 여과됩니다. 교반은 밀폐 된 밀폐 모드에서 이루어집니다.

그런 다음 음료의 안정화가 수행됩니다 - 다음 공정의 엄격한 기술 순서 :

-9 ℃의 온도에서 동결 된 형태로 노출;
종이 필터를 통한 저온 여과;
막 필터를 통한 따뜻한 여과;
주중에는 "휴식"상태.

이 모든 작업을 마친 후에는 마티니가 병에 담겨 있습니다. 라벨 디자인은 한 세기 동안 변화하지 않았으며, 세계 시장을 정복 한 엘리트 품질도 변하지 않았습니다.

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마티니

알콜 음료 - 마티니

마티니 - 알콜 음료

Martini는 이탈리아에서 생산되는 버몬트의 브랜드입니다. 음료의 발명품은 알레산드로 마르티니 (Alessandro Martini)가 공동 기획자 인 루이지 로시 (Luigi Rossi)의 소유입니다. 버전 중 하나에 따르면, 히포크라테스는 전설적인 버몬트의 창작에 자신의 손을 댔는데, 처음에는 약용 목적만을 위해 야생 스타 아니스 및 아르테미시 아의 싹에 와인을 고집했을 때였습니다. Martini 브랜드는 Bermuda의 Bacardi-Martini 조직이 소유합니다.

설탕 함량, 허브 구성 및 강도에 따라 다음과 같은 종류의 마티니가 있습니다 : Rosso, Bianco, Rosato, Doro, Fiero, Extra Dry, Bitter, Rose, Spirito, Asti, Prosecco, Brut.

버몬트는 강도가 11-13 %에 이르는 포도주로 만들어지며 최종 에틸 함량은 높아집니다. 힘을 증가 시키면 음료의 맛을 균형있게 유지하는데, 그로 인해 더 조화되고 더 좋아집니다. 마티니를 구성하는 아로마 성분이 잘 녹고 강한 알코올에서 아로마 꽃다발을 드러내 기 때문에 제조업체는 의도적으로 곡물 알콜의 부피 분율을 증가시킵니다.

마티니 로시 (MartiniRossi)의 초본 쓴 팅크의 에틸 함량 (25 %)이 가장 높았으며, 여분의 건조 상태에서는 알코올 (18 %)이 약간 적습니다. 인기있는 마티니는 Rosso, Rose, Bianco이며 강도는 16도에 이릅니다. 레이블에 다른 값 (설정된 규범보다 높거나 낮은 값)이 표시되면 가짜 (다른 제조업체의 버몬트)입니다.

마티니 분류

클래식 버몬트는 알콜 함유량이 11-13 % 인 백색 와인을 바탕으로 중립적 인 맛과 향을냅니다.

요즘, 붉은 색, 핑크색 포도 품종이 점차 마티니 생산에 사용됩니다. 식물 재료 (추출물 또는 주입 물), 순수한 알코올, 설탕이 와인베이스에 첨가됩니다. 재료를 섞은 후, 음료는 차갑게 처리되고, 여과되고, 일주일 내내 "쉬고"점차적으로 온도를 "균일화"합니다. 노화가 항상 품질을 보증하는 것은 아닙니다. 맛의 균형을 잃지 않으려면 마티니를 10 년 이상 마셔야합니다. 그래서, 예를 들어, 주니퍼는, 수십 년이 지난 후에 한 병에서 날카로운 침엽수 림을 주면서 죽습니다. 이로 인해 음료의 맛이 부분적으로 사라집니다.

로쏘 (로소). 이것은 최초의 버몬트 (1863 년 이후 생산) 증류주 "마티니 (Martini)"입니다. 독특한 특징 - 허브 향과 함께 풍부한 향과 쓴 맛. 음료는 어두운 호박 색으로 카라멜을 알코올에 첨가해야합니다. Rosso는 순수한 형태로 칵테일의 일부로 사용됩니다. 미식 조합 : 오렌지 주스, 얼음, 레몬.
비앙코 (비안 코). 버몬트의 색상은 밝은 밀짚이며 아로마는 바닐라의 향이 매끈합니다. Bianco는 Rosso보다 더 부드럽고 균형 잡힌 맛을 가지고 있습니다. 여성 전용 음료로 간주됩니다. Martini는 순수한 형태 또는 탄산 음료, 레모네이드, 강장제로 마 십니다.
Rosato (Rosato). 이 유형의 버몬트는 1980 년에 처음으로 판매되었습니다. 흰색, 적포도주를 동시에 사용하여 Rosato를 생산합니다. 마티니 요새 15 %. 음료의 색깔은 분홍색, 향기의 꽃다발은 지속, 계피, 정향의 힌트와 맛이 매운입니다. 그것은 Rosso보다 맛이 적다.
D' Oro (Doro). 과일 향이 감도는 화이트 와인을 좋아하는 사람들을 위해 특별히 고안되었습니다. Doro는 독일, 스위스, 스위스의 주민들 사이에서 가장 큰 인기를 누리고 있습니다. 이 유형의 마티니의 생산은 1998 년에 시작됩니다. 알코올 함량은 9 %에 달합니다. 이 음료는 감귤 향이 강하고 꿀, 고수풀, 육두구, 바닐라의 미묘한 색조가 있습니다.
Fiero. 1998 년에 출시되었습니다. 음료의 독특한 특징 - 빨간 오렌지의 주된 냄새가 나는 풍부한 아로마. 베네룩스 국가의 인구를 위해 특별히 제작되었습니다. 요새 - 15도.
추가 건조. 그것은 높은 비율의 알코올 (18 %)과 낮은 당 함량 (보통 16 % 대신 2.8 %)을 가지고 있습니다. 엑스트라 드라이 (Extra Dry)는 레몬, 라즈베리, 토피의 향이 느껴지는 밝고 달콤한 향기가납니다. 버몬트는 알콜 칵테일의 바닥에 사용되는 밀짚 색이 있습니다. 순수한 형태로 그들은 차게 마신다.
쓰라린. 마티니에는 30 종류의 꽃, 과일, 허브가 포함되어 있습니다. 버몬트를 만드는 기본은 순수한 알콜입니다. 흥미롭게도, 와인의 생산 과정에서 와인은 사용되지 않습니다. 요새 - 25도. 신선한 주스, 강장제 또는 음료와 함께 희석 된 순수한 형태의 얼음 조각.
로즈. 2009 년부터 판매되는 핑크 세미 드라이 스파클링 와인입니다. 장미 생산에는 피에몬테 주 베네토 (Veneto) 지방에서 재배 된 흰색과 붉은 포도를 사용하십시오. 알코올 함량은 16 %입니다. 레몬, 올리브, 딸기로 파인애플, 자몽 주스 또는 희석하지 않은 음료를 마셔 라.
Spirito (Spirito). 이것은 강력한 남성 음료, 허브 리큐어입니다. Spirito는 단맛이 나는 맛이 있으며 2013 년에 판매 될 예정입니다. 순수한 형태로 마셔 라.
Asti (Asti). 불완전 발효 기술로 이탈리아에서 생산 된 "Martini"사의 샴페인. 알코올 함량은 7 %입니다. 스파클링 와인은 7도에 차게됩니다. 과일과 조화롭게 조화를 이룹니다.
프로 세코 (프로 세코). 동일한 포도 품종의 베네토 지역 (이탈리아 북동부)에서 생산됩니다. 이것은 녹색 사과와 복숭아의 암시가있는 건조한 스파클링 와인입니다. 그의 요새는 11.5 %에 이릅니다. 냉장 보관.
Brut. 마티니 로시 (MartiniRossi)의 마른 스파클링 와인입니다. Brut은 80 년 이상 소비자들에게 인기가있었습니다. 피노 (Pinot)와 프로 세코 (Prosecco)와 같은 포도를 사용한 와인 생산. 요새 11.5 %. Martini Brut은 부드럽고 과일 맛이 있으며 녹색 사과 주를 추적 할 수 있습니다. 음료는 샴페인의 대안으로 만들어집니다.

마티니를 희석하는 방법?

음료의 주요 장점은 순수한 형태로만 마시는 것이 아니라 칵테일 (알코올성, 비 알콜 성)의 일부로도 마실 수 있다는 사실입니다.

섬세한 맛을 손상시키지 않도록 버몬트를 적절히 희석하는 방법을 고려하십시오.

마티니 호환 음료 :

미네랄 워터. 추가하기 전에 냉각하십시오. 마티니에 대한 물의 최적 비율은 1 : 3입니다. 미네랄 워터는 모든 종류의 버몬트에 도입 할 수 있지만 음료의 향과 맛은 거의 변하지 않습니다. 물은 알코올 음료의 강도를 감소시키고 과도한 단맛을 제거합니다.
진과 스프라이트. 첫 번째 경우, 음료는 마티니의 힘을 증가시키고 야채 향신료 (오리스, 아몬드, 주니퍼 베리, 고수풀)의 힌트로 풍부하게합니다. 두 번째로, 그것은 레몬과 레몬의 힌트와 함께 버몬트의 조화로운 맛을 보완하고, 알코올 함량을 줄입니다. 두 경우 모두 술을 혼합 할 때 진 (스프라이트) 1 부분과 마티니 2 부분의 비율을 준수하십시오. 냉각 칵테일을 준비하려면 얼음 조각 인 레몬 조각을 추가하는 것이 좋습니다.
주스 신맛이 나는 주스 (석류, 체리, 감귤)를 선호합니다. 비율은 개인 취향에 달려 있습니다. 레드 마티니 품종 (Rosato, Rosa, Rosso)은 레몬, 파인애플 또는 오렌지와 함께 벚꽃, 석류 주스, 밀짚 비앙코와 함께 먹는 것이 좋습니다. 과일 음료와 함께 알코올을 희석하는 고전적인 버전은 1 : 1입니다. 동시에 마티니의 맛을 다양 화하는 주스에서 믹스를 만들 수 있습니다.

갓 짜낸 쥬스를 사용하는 것이 바람직합니다. 설탕을 넣지 않은 주스는 설탕을 최소한 함유 한 저장 식품을 사용하는 것이 좋습니다. 과일 알콜 칵테일을 준비하기 전에 마티니를 섭씨 12도 정도로 식히십시오. 버몬트에 아이스 큐브를 넣지 마십시오. 음료의 맛에 영향을 줄 수 있습니다.

최근에는 달콤한 주스와 넥타 (복숭아, 망고)로 마티니를 희석하는 것이 유행입니다. 생산량은 꿀 설탕 칵테일로 모든 사람들이 즐길 수있는 수준은 아닙니다.

클래식 버전에서는 버몬트가 산성 주스로 희석됩니다.

보드카. 이 전설적인 조합은 알코올 음료를 하나의 칵테일에 혼합 한 007 에이전트 제임스 본드 덕분에 전 세계적으로 인기를 얻었습니다. 처음으로 "Vodkatini"는 20 세기 후반 50 년대 미국에서 나타났습니다. 조리법의 저자 이름은 알려져 있지 않습니다. 칵테일의 적절한 준비를 위해, 마티니는 보드카와 각각 1 : 4.5의 비율로 혼합됩니다. 음료를 식히고 힘을 최소한으로 줄이기 위해 7 조각의 얼음이 추가됩니다. "Vodkatini"는 이쑤시개 또는 녹색 올리브에 레몬 향과 올리브로 장식되어 있습니다.
홍차 찻잎은 마티니의 특징적인 타르트를 나타냅니다. 이로 인해 맛의 충만 함이 드러납니다. 버몬트와 차가운 차의 비율은 2 : 1입니다. 맛을 좋게하기 위해 5ml의 레몬 주스가 음료에 첨가됩니다. 칵테일은 차게 제공됩니다.

마티니를 마시는 방법?

기분. 버몬트 맛을 최대로 즐기려면 사악한 생각으로부터 자신을 보호하고 적극적으로 생각하십시오. 긍정적 인 태도가 없으면이 음료는 원하는 즐거움을 가져다주지 못합니다. 마티니는 청소년 파티, 낭만적 인 데이트, 친절한 모임에 이상적입니다.
와인 잔. 버몬트 음료는 긴 줄기에 얇은 벽으로 된 유리 용기에서 마시고 콘 형태를 취합니다. 꼬집음에서는, 대신에 안경, 마티니는 사각 낮은 유리에 부어 있습니다. 술이 마시는 것은 허용되지 않습니다. 이것은 강한 약을 먹을 수있는 안경과 컵에서 술을 마시는 것이 허용됩니다.
온도 아로마와 짭짤한 맛을 전적으로 공개하기 위해 마티니는 10 - 15도 차갑게 차게됩니다.
온도 버몬트는 천천히 술을 마시 며 작은 술을 마시 며 마 십니다. 짚의 도움으로 마티니를 사용하는 것은 허용됩니다 (강한 음료를 시음하는이 방법은 여성에게 일반적입니다).

주요 조건 - 서두르지 말고, 모든 모금을 즐기며, 오래 뒷맛을 지킵니다.

스낵. 특정 접시의 선택은 음료의 종류와 강도에 따라 다릅니다. 알코올 함량이 낮기 때문에 스낵 마티니는 선택 사항입니다. 버몬트는 신선한 과일 (체리, 딸기, 키위, 파인애플, 레몬), 딸기, 올리브, 양파와 잘 어울립니다. 유럽에서는 견과류와 짭짤한 크래커가 간식으로 제공됩니다. 미식가는 단단하고 온화한 치즈를 주문하는 것을 선호합니다.

우선, 마티니는 식전 전부터 제공되어 식욕을 자극하고 식욕을 자극하기 위해 제공됩니다. 맛을 부드럽게하고 청량 음료 (소다, 주스, 레모네이드, 미네랄 워터, 차)로 희석 한 버몬트의 정도를 줄이려면.

마티니 칵테일 조리법

가정에서 독립적으로 준비 할 수있는 버몬트에 근거한 인기있는 주류를 고려하십시오.

맨해튼

angostura - 2 밀리리터;
얼음 -150 그램;
빨간 버몬트 - 30 밀리리터;
위스키 (버번) - 60 밀리리터.

조리법 : 셰이커에 모든 재료를 섞은 다음 체를 통해 유리에 부어서 (잔여 얼음을 없애기 위해) 체리로 장식하십시오. 맨하탄은 짚으로 지냈다.

네그로니

진 - 30 밀리리터;
로소 마티니 - 30 밀리리터;
얼음 -150 그램;
Bitter Campari - 15 밀리리터.

조리 기술 : 얼음으로 유리를 채 웁니다. 모든 재료를 부어 숟가락 (천천히)과 섞고 오렌지 조각으로 장식하십시오.

딸기 샴페인

세미 샴 샴페인 - 150 밀리리터;
딸기 시럽 - 30 밀리리터;
얼음 - 100 그램;
로소 마티니 - 100 밀리리터.

준비 : 버몬트, 스파클링 와인, 시럽을 얼음이 든 유리에 번갈아 붓습니다. 음료는 함께 혼합 할 수 없습니다. 레몬 쐐기로 장식하십시오.

결론

마티니 (Martini)는 부케에있는 쑥의 존재와 미각의 단맛과 괴로움을 특징으로하는 알콜 음료입니다. 잔잔한 와인의 색조는 St. John 's wort, juniper berry, rosemary, immortelle을 첨가합니다. 감귤 류의 과일 - 레몬 그라스, 레몬 밤, 개박하. 무스카트 색조는 고수풀, 엘더베리 색의 과일을 줄 것입니다.

한 잔의 한 가지 성분으로 향을 혼합하여 홍채 나무, 정향 나무 및 카모마일을 주입합니다. 바닐라, 카 다몬, 카라 무스 추출물의 조합은 맛을 고정시킵니다.

마티니의 알코올 함량은 11.5 %에서 25 %까지 다양합니다. 음료의 강도는 인위적으로 증가하여 균형 잡힌 맛을냅니다.

변함없이, 고전적인 버몬트는 V 형의 높은 줄기의 유리에 차게 채워지고 레몬 또는 올리브 한 조각으로 장식됩니다. 냉동 과일, 얼음 조각으로 음료를 제공하는 옵션이 가능합니다.

버몬트의 인기있는 유형 : "Extra Dry", "Rosato", "Rosso", "Bianko".

http://products.propto.ru/article/martini

첫 번째 의사

martini vermouth는 무엇을합니까?

매운 초본 기초 음료

맛의 다양성은 어떻게 만들어 집니까?

마티니의 다른 유형의 차이점은 무엇입니까?

비앙코

로소

Martini Rosso는 쓴맛과 뒷맛, 풍부한 카라멜 색, 약초의 향기가 특징입니다. 그것의 설탕은 꽤 있습니다. 이것은 가장 오래된 버몬트, 거의 150 세입니다.

로사토

Martini D' oro는 바닐라, 꿀, 밀감 속 풍미 및 과일 향이 풍부한 화이트 와인을 포함합니다. 카라멜을주는 그늘 때문에 금이라고합니다.

마티니 피에로

이 음료는 많은 양의 감귤류 과일을 사용하여 만들어 지므로, 그 맛은 매우 강하게 느껴집니다.

이것은 당 함량이 낮고 강도가 높습니다 (18). 레몬, 라스베리, 조금 약한 토피의 맛을 명확하게 추적합니다.

쓴맛

쓴맛은 다른 종류의 버몬트와 마찬가지로 높은 알코올 함량을 가진 쓴맛이 있고 와인은 아닙니다. 그 요새는 25도입니다.

약간의 역사

마티니는 허브, 향신료, 과일 및 기타 향기로운 첨가물을 주입 한 강화 와인 인 버몬트의 한 종류입니다. 그 수는 40 가지 성분에 달합니다.

마티니의 종류

마티니에는 네 가지 주요 유형이 있습니다.

건조 (건조) - 맑고 건조하며 1 리터 당 4 % 이하의 설탕;

Bianco (Bianco) - 흰색, 단맛 및 향기로운 약 10-15 % 설탕;

Rosato (Rosato) - 핑크색, 맛이 쓴맛, 설탕 중 15 %; (Rosso) Rosso - 빨간색 (호박색 일 수 있음), 15 % 설탕.

그것으로 구성되는 것

어떤 버몬트와 마찬가지로 마티니는 다음 성분들로 구성되어 있습니다 :

특정 종류의 흰색, 분홍색 및 적 포도의 고전적인 드라이 와인. 초기에 흰 포도 만 사용되었지만 그 후 작곡이 확장되었습니다. 또한 개별 브랜드는 2 가지 색상의 와인을 혼합하여 생산됩니다. 과일과 꽃 추출물은 마티니 생산 공장에서 직접 제조됩니다. 주요 추가 성분은 쑥 추출물 (50 % 보충제)입니다. 또한 계피, 바닐라, 카모마일, 생강, 용담, 민트, 월계관, 커민, 육두구, 오렌지 껍질, 카 다멈 및 기타 아로마 제품이 사용됩니다.

마티니 기술

유형에 관계없이 마티니 제조의 첫 번째 단계는 표준입니다. 기초를 얻는 것은 고전 기술의 잘못입니다. 노출 - 8-12 개월.

두 번째 단계는 엄격하게 제조법에 따라 구성 요소를 선택하는 단계입니다. 각각의 품종 - 그 비밀 작곡에 대해서, 오직 7-10 가지 주요 성분의 목록이 공개되어 있습니다.

세 번째 단계 - 모든 구성 요소는 철저하게 미세한 분말로 분쇄되고 주장을 위해 2-3 주 동안 물에 알코올 용액 (사실 - 보드카에 넣음)에 넣습니다. 16도 이하 22도 이하의 온도.

동시에, 혼합물은 연속적으로 혼합된다. 이 기간 동안 물은 설탕과 소금을 흡수하고 알콜 성분에서 에센셜 오일의 추출물을 얻습니다. 이 액체는 매우 강한 아로마, 쓴맛과 매운 호박색을 지니고 있습니다. 이 추출물은 이미 마티 니를 만들 예정입니다. 투명한 건조 타입의 경우에만 맛의 쓴 맛으로 정화되고 정제됩니다.

다음 단계는 대형 컨테이너에 마티니 성분을 혼합하는 것입니다. 프리 와인은 완전 투명성을 달성하기 위해 다층 용지 필터를 통해 여과됩니다.

구성 요소 추가는 엄격한 순서로 수행됩니다.

정확한 비율의 설탕 (결정 형태로만). 완전히 용해 될 때까지 교반기로 날을 저어주십시오. 16 ~ 18도에서 원하는 강도의 솔루션을 얻을 수있는 반복 세척 용 알코올을 얇게 흘려 보냅니다. 그런 다음 특수 펌프를 사용하여 추출물을 첨가하고 완전히 균질하게 될 때까지 혼합합니다.

모든 작업은 공기가 통하지 않는 밀폐 된 컨테이너에서 수행됩니다.

다섯 번째 단계는 마티니를 안정시키는 과정입니다. 그것은 네 부분으로 구성되어 있습니다 :

얼어서 -9도. 10 일 동안 성숙. 천연 셀룰로오스를 통한 저온 여과. 멤브레인 필터를 통한 따뜻한 여과. 완료 마티니의 "휴식"3-7 일.

이 음료가 병에 넣어 진 후에. 오늘, 샴페인 기술을 사용하여 반짝이는 3 가지 종류의 마티니 12 종류가 생산됩니다. 그들의 설명은 별개의 큰 주제입니다. 나는 그녀를 포스트에 바칠 것이며 마티니 기반 칵테일에 대한 몇 가지 요리법을 제공 할 것입니다.

그리고 마지막으로 몇 가지 흥미로운 사실들 :

고급차 제조업체 인 Porsche는 1977 년 Martini Edition이라는 특수 차량 시리즈를 출시했습니다. 그들은 단지 모두 흰색이었고 매우 값 비싼 가죽 장식품과 표백 된 오크로 장식되었습니다. 이 자동차는 세계에서 가장 비싼 톱 10에 있습니다. 트렁크의 각 고객은 독점적 인 Martini Royale Bianco 상자를 발견했습니다. 2013 년에 33 도의 강도를 지닌 "남성"마티니를 생산하기로 결정했습니다. 그는 Spirito (Spirito)라고 불 렸습니다. 제조사들은 심지어이 음료가 원칙적으로 여성에게 팔리지 않을 것이라는 점을 생각해 냈습니다. 아하 유럽의 페미니스트들은성에 기초한 차별에 의해 분노했고, 법원을 통해 강한 마티 니를 "잼"할 권리를 회복했다.

오늘은 모두. 나는 마티니 칵테일을 만들거야 - 내 아내와 나. 뭔가 아름다운 삶에 끌렸다! 즐거운 저녁 되시길 바랍니다. 그러나 블로그에 가입하고 이메일을 보니 다음에 내가 요리 테마를 가질 때 샴페인에 무엇을 제출해야 하는지를 잊지 마십시오. 너는 그것을 배울 것이다.

진심으로 Pavel Dorofeev.

미용 및 건강 건강 영양

"달콤한 삶"의 개념을 가진 많은 사람들과 여전히 관련이있는 음료 마티니는 오래 전부터 우리 나라에서 알려지게되었습니다. 그러나이 술은 고대부터 태어났다는 것을 아는 사람은 거의 없었으며 고대의 위대한 치료사 인 히포크라테스의 이름과도 관련이 있습니다. 유명한 "약의 아버지"는 소화 시스템의 질병으로 고통받는 환자, 즉 꽃과 아르테미시 아의 팅크를 포함하는 크레타 섬의 오래된 와인과 우리의 의견으로는 일반 쑥을 임명했습니다. 이 음료의 적당한 복용량은 스트레스를 완화하고 신체에 강장 효과를 가질 수 있습니다.

작곡 마티니

오늘날 마티니에는 약 35 종의 식물이 있습니다. 박하, 야로우, 세인트 존스 (St. John 's), 고수풀, 카모마일, 생강, 불모지 등. 음료의 제조에서 씨앗, 꽃, 나뭇잎과 뿌리를 사용합니다. 고민에 관해서는 마티니에게 세련된 라이프 스타일의 애호가가 인정하는 독특한 맛을주는 것은 바로 그녀입니다.

마티니 역사

사람들은이 술의 역사에 대해 이야기 할 때 1847 년과 와인과 버몬트의 생산을 위해 회사를 설립 한 4 명의 이탈리아 인을 회상합니다. 회사 개업 직후, 자사 제품은 유럽에서 인정을 받았으며 많은 국가에서 판매되기 시작했습니다.

몇 년 후 판매 대리인으로 일하기 시작한 Alessandro Martini는 회사의 리더 중 하나가되었습니다. 그는 재능있는 지도자로 밝혀졌고 몇 달 후 이탈리아뿐만 아니라 유럽과 미국 전역의 고급 상점에서 멋진 향수를 지닌 버몬트를 구입할 수있었습니다. 그 라벨에는 오늘날 볼 수있는 것과 매우 유사한 레이블이 붙어 있습니다. 이것은 회사의 결정적인 단계 였고 몇 년 만에 시장이 정복되었습니다.

생산 과정에서 첨가 된 허브의 원래 조합 덕분에 음료의 향이 독특 해졌습니다. 어떤 종류의 약초가 음료에 더해져 여전히 영업 비밀로 남아 있으며, 마티니는 여전히 낭만적 인 비밀로 가득 찬 음료수로 간주됩니다.

그러나 오늘날 마티니는 엘리트를위한 음료가 아니라 다양한 종류의 소비자들에게 점점 인기가 높아지고 있으며, 맛있는 축하 나 우아한 파티는 거의 비용이 들지 않습니다.

마티니의 종류 : vermouth Rosso, vermouth Extra Dry, Martini Bianco 및 Rosato

마티니 요리법에는 오늘 음료에 특별한 맛을주는 다양한 첨가제가 포함될 수 있습니다. 기본적으로 마티니 (martini)라는 단어는 두 종류의 음료를 의미합니다 : 이탈리아 버몬트와 그것에 기반한 칵테일. 오늘날 마티니에는 4 가지 주요 유형이 있습니다. 버몬트 로소 (Vermouth Rosso)는 모든 사람들이 처음으로 만들어 냈습니다. 거의 150 세입니다. 그것의 나물은 더 강하게 느껴지고, 그들의 맛은 활기차고 쓰다. 그리고 설탕이 적다. 전통적으로 카라멜이 포함되어 있기 때문에 로소의 색은 진한 호박색입니다.

드라이 버몬트 엑스트라 드라이 (Extra Dry)는 1890 년에 회사가 개발했으나 10 년 후인 XIX-XX 세기에 소비자에게 소개되었습니다. 제조업체의 노력은 헛된 것이 아니 었습니다. Extra Dry Martini는 전 세계 여러 나라에서 즉시 인정을 받았습니다. 이 버몬트에는 강한 레몬, 나무 딸기, 조금 약한 홍채가 있습니다. 버몬트에 약간의 술이 있긴하지만 맛은 씁쓸하지 않으며, 보통의 음료보다 훨씬 적은 설탕이 있습니다.

Martini Rosato는 이미 20 세기의 마지막 분기에 나타났습니다. 이 종류의 버몬트에서만 로제 와인이 있으며 향기로운 향신료, 주로 정향과 계피가 분명히 느껴집니다. 이 종의 맛은 로소보다 약간 적습니다.

마티니 비안 코 (Martini Bianco) - 아마도 우리나라에서 가장 유명합니다. 그 프로토 타입은 바닐라 버머스 (Vanilla Vermouth) 였고, 20 세기의 1/4 분기에 생산이 시작되었습니다. 이 가벼운 밀짚 색의 음료는 약간 두드러진 괴로움과 함께 모든 마티니 중에서 가장 가볍고 달콤합니다. 지금 이탈리아 백색 건조한 포도주의 기초로 한 음료의 꽃다발에서는, 바닐라는 확실히, 및 조금 - 허브의 신랄한 맛을 느낀다.

마티니의 종류 : Martini D' Oro, Fiero, Bitter, Rose

우리나라에는 알려지지 않은 다른 종류의 마티니가 있습니다. 그래서 D' Oro martini (황금색)는 네덜란드, 벨기에, 룩셈부르크와 같은 북유럽 국가의 주민들을위한 음료로 생각되었습니다. 감귤류가 음료에 첨가되어 열과 빛의 감각을 일으키며 겨울철에 이들 국가에서는 부족할 수 있습니다. "황금"마티니 D' Oro는 캐러멜이주는 색깔 때문에 불려집니다.

과일 마티니 Fiero는 러시아에서도 거의 알려지지 않았습니다. 그 이름은 마티니의 고전적인 맛과 과일 맛, 꿀과 바닐라의 아로마가 결합 된 것입니다.

마티니 비터의 기초는 포도주가 아니라 술이므로 쓴 맛이 더 많이 나옵니다. 또한 다른 16 %의 마티니보다는 25 %의 마티니에 비해 실제로 알코올이 많습니다.

그러나 완전히 새로운 종류의 마티니는 2009 년 봄에 등장했으며 장미라는 이름을 딴 독특한 맛을 지니고 있으며 젊은 여성과 소녀들에게 인기가 있습니다. 이 반 건조 음료는 빨간색과 흰색 포도의 맛을 결합합니다.이 와인은 Martini 사의 첫 번째 와인입니다.

어떤 사람들은 순수한 마티니를 선호하지만 대부분 칵테일을 마시는 것입니다.

마티니 칵테일 그들이 마티니를 마시는 것. 마티니 마시는 방법

예를 들어 마티니 칵테일은 그 이름이 버몬트 자체의 이름에서 유래 한 것이 아니라 다른 개인 이름 (도시명, 바텐더 이름, 심지어는 무기 브랜드)으로 이루어집니다. 이 진술 중 어느 것이 진실인지, 지금까지 알아 내지 못했지만이 칵테일은 아주 강하다. 엑스트라 드라이 진 (Extra Dry gin)과 마티니 (martini)가 포함되어 있으며 올리브 또는 레몬 껍질 조각이 유리에 들어 있습니다.

이제는 마티니 칵테일의 제조법이 엄격히 지키지 않아서 크림, 주스, 초콜릿 칩이 아닌 보드카와 데킬라가 섞인 진미 성분이 첨가되었습니다. 칵테일의 이름은 "초콜릿 마티니", "그린 애플"등 그 (것)들에 추가되는 성분에 해당합니다.

때때로 마티니는 단순히 물이나 주스로 희석됩니다. 물 마티니는 마시는 고전적인 방법입니다. 마티니를 먹는 것은 허용되지 않습니다. 간식으로 마시는 것이 가장 좋습니다. 우리는 마티니 실험이 XXI 세기에도 계속 될 것이며, 모든 사람들이 자신 만의 고유 한 맛을 만끽할 것이라고 말할 수 있습니다.

마티니는 어떻게 봉사합니까? 필요 이상으로 냉각되어 안경 다리가 위쪽으로 확장되었습니다. 마티니를 시원하게 할 시간이 없다면 아이스 큐브 또는 냉동 딸기로 음료를 제공하여 음료에 자체 그늘을 제공 할 수 있습니다.

그것은 놀라운 것처럼 보일지 모르지만, 마티니는 양파로 아주 좋습니다. 마티니 잔에 양파를 넣으면 몇 분 안에 다른 칵테일과 맛이 비슷하지 않은 아주 독창적 인 음료를 얻을 수 있습니다.

주스가있는 마티니

마티니 주스를 추가 할 때 오렌지 또는 레몬을 선택하십시오. 그러나, tetrapacks에서 주스를 사용하지 마십시오 - 신선한 과일에서 주스를 직접 쥐어 짜십시오.

마티니에 관해서 그들은 마실 거리가 아니라 삶의 방식이라고 말합니다. 비록 마티니가 사교 행사와 귀족 파티의 속성이었을 때 이전에는 그렇게 할 수 있었지만. 오늘날 마티니는 더 이상 "매력적인"삶의 상징으로 간주되지 않으며 많은 사람들이이 놀라운 음료를 즐길 수 있습니다.

해를 끼면, 누구든지, 심지어 저 알코올 음료도 학대를 당하면 매우 해로울 수 있습니다.

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