포도당 (고대 그리스어 γλυκύς 달콤한) (C6H12O6) 또는 포도당 또는 덱스 트로 오스는 포도를 비롯한 많은 과일 및 열매 주스에서 발견됩니다.이 포도에서이 유형의 설탕 이름이 유래되었습니다. 그것은 단당류와 육성당 (hexose)의 당 (hexose)입니다. 글루코오스 단위는 다당류 (셀룰로오스, 전분, 글리코겐)와 여러 이당류 (말 토스, 락토오스 및 수 크로스)의 성분이며, 예를 들어 소화관에서 포도당과 과당으로 빠르게 분리됩니다. 런던 의사 인 윌리엄 프라우 (William Praut)가 1802 년에 문을 열었습니다. 1819 년 Henri Brakkono는 톱밥에서 포도당을 받았습니다.

물리적 특성

Schweitzer 시약 (수산화 구리 Cu (NH)의 암모니아 용액에 용해되는 물에 용해되는 달콤한 맛의 무색 결정질 물질₃)₄(오)₂), 염화 아연과 황산의 농축 용액의 농축 용액에 용해시킨다.

분자 구조

포도당은주기 (α와 β 포도당)로 존재할 수 있습니다.

포도당은 대부분의 이당류 및 다당류의 가수 분해의 최종 생성물입니다.

방법

업계에서는 포도당이 전분 가수 분해에 의해 생성됩니다.

자연에서 포도당은 광합성 과정에서 식물에 의해 생산됩니다.

화학적 성질

포도당은 hexatomic alcohol (sorbitol)로 환원 될 수 있습니다. 포도당은 쉽게 산화됩니다. 그것은 산화은과 구리 (II)의 암모니아 용액에서 구리 (I)로은을 회수합니다.

복원 속성을 표시합니다. 특히, 구리 (II) 설페이트와 글루코오스 및 수산화 나트륨의 용액의 반응에서. 가열하면이 혼합물은 변색 (구리 황산 블루 - 블루) 및 산화 구리 (I)의 적색 침전물과 반응한다.

히드 록실 아민으로 옥스를 형성하고 히드라진 유도체로 틈을 만듭니다.

쉽게 alkylated 및 acylated.

산화되면 글루 콘산을 형성하고 강력한 산화제가 글리코 시드에 작용하면 생성물을 가수 분해하여 글루 쿠 론산을 얻을 수 있으며 추가 산화시 글루 카산이 형성됩니다.

생물학적 역할

글루코스 - 광합성의 주요 생성물은 캘빈 (Calvin)의주기에 형성됩니다.

인간과 동물에서 포도당은 신진 대사 과정을 보장하기위한 주 에너지 원이며 가장 보편적 인 에너지 원입니다. 포도당은 당분 분해를위한 기질이며 호기성 조건에서 피루 베이트 또는 혐기성 조건에서 젖산을 산화시킬 수 있습니다. 이와 같이 분해 과정에서 얻어진 피루 베이트는 더욱 탈 카복실 화되어 아세틸 CoA (아세틸 코엔자임 A)가된다. 또한 피루 베이트의 산화 적 탈 카복실 화 동안, 코엔자임 NAD +가 감소된다. 아세틸 CoA는 크렙스 사이클에서 추가로 사용되며, 환원 된 코엔자임은 호흡 사슬에서 사용된다.

포도당은 식물에서 글리코겐의 형태로 동물에 퇴적됩니다. 전분 형태로 포도당 - 셀룰로오스의 고분자는 모든 고등 식물의 세포막의 주성분입니다.

신청서

포도당은 중독 (예 : 식중독 또는 감염)에 사용되며, 보편적 인 항 독성 제제이기 때문에 스트림으로 정맥 내 투여되고 물방울이 떨어집니다. 또한 포도당 계 약물과 포도당 자체가 내분비 학자에 의해 인간의 당뇨병의 존재와 유형을 결정하는 데 사용됩니다 (신체에서 포도당의 증가 된 양의 인출에 대한 스트레스 테스트의 형태로).

http://medviki.com/%D0%93%D0%BB%D1%8E%D0%BA%D0%BE%D0%B7%D0%B0

포도당

가장 중요한 단당류는 포도당 C₆H₁₂오.₆, 그렇지 않으면 포도당이라고합니다. 그것은 백색의 결정질 물질로 달콤한 맛이 있으며 물에 잘 녹습니다. 글루코스는 식물과 살아있는 유기체, 특히 포도 주스의 내용물 (따라서 이름 - 포도당), 꿀, 잘 익은 과일 및 딸기에서 발견됩니다.

포도당의 구조는 화학적 성질을 연구 한 결과 얻어진다. 따라서 포도당은 알코올에 고유 한 성질을 나타낸다 : 그것은 5 개의 산성 잔기 (수산기의 수에 의해)를 함유하는 금속 알콜 레이트 (saharaty), 아세트산 에스테르와 형성된다. 따라서 포도당은 다가 알코올입니다. 은 산화물의 암모니아 용액을 사용하여 "silver mirror"반응을 나타내어 탄소 사슬 말미에 알데히드 그룹이 있음을 나타냅니다. 따라서, 포도당은 알데히드 알콜이며, 분자는 구조를 가질 수있다

그러나 모든 특성이 알데히드 알콜과 같은 구조와 일치하는 것은 아닙니다. 포도당은 알데히드 반응을 일으키지 않습니다. 5 개 중 하나의 하이드 록실은 가장 높은 반응성을 특징으로하며, 수소를 금속 라디칼로 치환하면 물질의 알데히드 성질이 사라집니다. 이 모든 것은 알데하이드 형태와 함께 고리의 평면에 대하여 수산기의 위치가 다른 글루코오스 분자 (α 환상 및 β 환상)의 고리 형이 있다는 결론을 이끌었다. 분자의 순환 구조 인 포도당은 결정질 상태이지만 수용액에서는 여러 형태로 존재하며 서로 상호 작용한다.

우리가 보는 바와 같이, 환형에서 알데히드 그룹은 없다. 첫 번째 탄소 원자에서 수산기가 가장 반응성이 있습니다. 순환 형 탄수화물은 많은 화학적 성질을 설명합니다.

산업적 규모에서 포도당은 전분 가수 분해 (산의 존재 하에서)에 의해 생산됩니다. 목재 (셀룰로오스)로부터의 생산 또한 마스터되었다.

포도당은 귀중한 영양소입니다. 그것이 조직에서 산화되면 유기체의 정상적인 기능에 필요한 에너지가 방출됩니다. 산화 반응은 총 방정식으로 표현 될 수있다 :

글루코스는 의약품, 혈액 보존, 정맥 내 주입 등의 의약품으로 사용됩니다. 제과 업계, 거울 및 장난감 제작에 널리 사용됩니다 (실버 링). 그것은 염색 및 드레싱 원단과 가죽에 사용됩니다.

http://www.himhelp.ru/section25/section26rtgt/section134/102.html

포도당 식

포도당의 화학식

글루코스는 5 개의 히드 록실 및 1 개의 알데히드 그룹을 함유하기 때문에 2 작용 성 화합물이다. 다 원자 알데히드 알콜이다.

일반 식 C의 탄수화물 부류_n(H₂O)_m.

구조 및 약식 글루코오스 공식

포도당의 구조식 :

포도당 감소 공식 :

글루코스 분자는 여러 이성체 형태로 존재할 수 있는데, 그 중 하나는 선형이고, 2 개는 고리 형이다.

해답에서,이 모든 형태는 역동적 인 평형을 이룹니다 :

순환 및 포도당 형태는 고리의 평면에 비해 헤미 아세탈 하이드 록실의 위치가 다른 공간 이성질체이다. β- 글루코오스에서,이 수산기는 -CH 기의 트랜스 위치에있다.₂OH, β- 글루코오스 - 시스 - 위치.

고리 이성질체의 공간 구조 :

결정 상태에서 포도당은 상태 형태이다. 용액에서 가장 안정한 것은 포도당 형태이다 (평형 분율은 약 63 %이다). 알데하이드 형태의 평형 분담은 극히 적다 (0.0026 %).

광학 이성질체는 포도당의 특징입니다. 광학 이성질체 공식 :

자연적으로 포도당의 D- 이성질체 만 발견됩니다.

인터 클래스 글루코스 이성질체는 또한 화학식 C₆H₁₂O₆ - 과당 (케톤 알콜) :

http://ru.solverbook.com/spravochnik/formuly-po-ximii/formula-glyukozy/

포도당

식품 성분 - 포도당

포도당 - 영양 성분

포도당 (덱스 트로 오스)은 인간에게 보편적 인 에너지 원인 단당류입니다. 이것은 디 - 및 폴리 사카 라이드의 가수 분해의 최종 생성물입니다. 이 연결은 1802 년 영국 의사 William Praut에 의해 열렸습니다.

포도당이나 포도당은 사람의 중추 신경계에서 가장 중요한 영양소입니다. 신체적, 정서적, 지적 부하가있는 정상적인 신체 기능을 보장하며 불가항력적인 상황을 야기 할 수있는 뇌의 빠른 반응을 보장합니다. 즉, 포도당은 세포 수준에서 모든 중요한 과정을 지원하는 제트 연료입니다.

이 화합물의 구조식은 C6H12O6입니다.

포도당은 달콤한 맛의 결정 성 물질로 무취이며 물에 잘 녹고 황산, 염화 아연, Schweitzer 시약의 농축 용액입니다. 본질적으로, 그것은 셀룰로오스, 전분의 가수 분해에 의해 산업에서 식물의 광합성 결과로 형성됩니다.

화합물의 몰 질량은 180.16 g / 몰이다.

포도당의 단맛은 자당보다 2 배 더 낮습니다.

단당은 요리 업계에서 사용되고 있습니다. 그것에 근거한 약물은 중독을 완화하고 당뇨병의 존재, 유형을 결정하는 데 사용됩니다.

고혈당증 / 저혈당증 - 그것이 무엇인지, 포도당이 포함되어있는 곳의 이득과 해로움을 의학에서 사용하는 것을 고려하십시오.

일일 요금

뇌 세포, 적혈구, 줄무늬 근육에 힘을 공급하고 몸에 에너지를 공급하려면 사람이 "자신의"개인적인 비율을 먹을 필요가 있습니다. 그것을 계산하려면 실제 체중에 2.6 배를 곱하십시오. 결과 값은 단당류에서 신체의 일일 필요량입니다.

동시에 컴퓨팅 및 계획 작업을 수행하는 지식 근로자 (사무실 직원), 신체 활동이 심한 운동 선수 및 사람들은 일일 요금을 높여야합니다. 이러한 작업을 수행하려면 더 많은 에너지가 필요합니다.

포도당의 필요성은 앉아서하는 생활 습관, 당뇨병에 대한 경향, 과체중으로 감소합니다. 이 경우, 몸은 에너지를 저장하기 위해 쉽게 소화 할 수없는 당질을 사용하지 않고 지방을 예비 할 것입니다.

중등도 용량의 포도당은 내부 장기 및 시스템을위한 약이자 연료 인 점을 기억하십시오. 동시에 단맛을 과도하게 소비하면 유익한 성분이 해를 끼치며 독으로 변하게됩니다.

고혈당증과 저혈당증

건강한 사람의 경우, 공복시 혈당 수준은 3.3 - 5.5 밀리몰 / 리터이며 식후 7.8로 증가합니다.

이 지표가 정상보다 낮 으면 저혈당이 나타나고 고혈당이 높습니다. 허용치로부터의 편차는 신체의 장애를 일으키며 종종 돌이킬 수없는 장애입니다.

혈당 상승은 인슐린 생산을 증가시켜 췌장의 집중적 인 마모를 초래합니다. 결과적으로 몸이 고갈되기 시작하고 당뇨병이 발병 할 위험이 있으며 면역력이 약해진다. 혈중 글루코스 농도가 1 리터당 10 밀리몰에 도달하면 간 기능이 상실되어 순환계의 작동이 중단됩니다. 과량의 설탕은 허혈성 질환, 죽상 동맥 경화증, 고혈압, 심장 마비 및 뇌출혈을 일으키는 중성 지방 (지방 세포)으로 전환됩니다.

고혈당의 주요 원인은 췌장의 기능 상실입니다.

혈당을 줄이는 제품 :

• 오트밀;
• 랍스터, 바다 가재, 게;
• 블루 베리 주스;
• 토마토, 예루살렘 양인데, 검은 건포도;
• 콩 치즈;
• 양상추 잎, 호박;
• 녹차;
• 아보카도;
• 고기, 생선, 닭;
• 레몬, 자몽;
• 아몬드, 캐슈, 땅콩;
• 콩과 식물;
• 수박;
• 마늘, 양파.

혈당 강하는 뇌의 영양 부족으로 이어져 신체의 약화를 가져오고 조만간 졸도로이 릅니다. 사람이 힘을 잃고, 근력 약화, 무관심, 육체 운동이 힘들고, 협응이 악화되고, 불안감과 혼란이 있습니다. 세포가 기아 상태에 있고, 분열과 재생이 느려지면 조직 죽음의 위험이 증가합니다.

저혈당의 원인 : 알코올 중독,식이 요법의 단점, 암, 갑상선 기능 부전.

정상 범위의 혈당을 유지하려면 섬 장치의 작업에주의를 기울여 단당류를 함유 한 유용한 천연 과자로 일일 메뉴를 풍부하게하십시오. 낮은 수준의 인슐린이 화합물의 완전한 흡수를 막음으로써 저혈당이 발생한다는 것을 기억하십시오. 동시에, 아드레날린은 그 반대의 경우, 증가시키는 데 도움이 될 것입니다.

이익과 해로움

포도당의 주요 기능 - 영양 및 에너지. 덕분에 심장 박동, 호흡, 근육 수축, 뇌, 신경계를 지원하고 체온을 조절합니다.

인간의 포도당 값 :

1. 신진 대사 과정에 참여하여 가장 소화 가능한 에너지 원으로 활동합니다.
2. 신체의 성능을 지원합니다.
3. 뇌 세포를 키우며 기억력을 향상시키고 학습합니다.
4. 심장의 활동을 자극합니다.
5. 굶주림을 빠르게 막아줍니다.
6. 스트레스 해소, 정신 상태 교정.
7. 근육 조직의 회복을 촉진합니다.
8. 독성 물질 중화에서 간을 돕습니다.

저혈당과 함께 몇 년 동안 포도당이 신체의 중독에 사용됩니다. 단당은 간 및 중추 신경계의 질병을 치료하는 데 사용되는 혈액 대체제, 부식 방지제의 일부입니다.

긍정적 인 효과 외에도, 포도당은 노화 된 신진 대사 장애가있는 환자의 신체를 해칠 수 있으며 다음과 같은 결과를 초래합니다.

• 비만;
• 혈전 정맥염 발달;
• 췌장 과부하;
• 알레르기 반응의 발생;
• 증가 콜레스테롤;
• 염증성, 심장병, 관상 동맥 순환 장애의 출현;
• 고혈압;
• 망막 손상;
• 내피 기능 장애.

몸에 단당류를 전달하는 것은 에너지 필요량에 대한 칼로리 소비에 의해 완전히 보완되어야한다는 것을 기억하십시오.

출처

단당은 동물 근육 글리코겐, 전분, 딸기 및 과일에서 발견됩니다. 신체에 필요한 에너지의 50 %, 사람은 글리코겐 (간, 근육 조직에 퇴적 됨) 및 포도당 함유 제품의 사용으로 인해 받는다.

이 화합물의 주요 천연 원천은 꿀 (80 %)이며, 또 다른 유용한 탄수화물 인 과당을 포함합니다.

영양사는 정제 된 설탕 섭취를 피하면서 음식에서 설탕을 얻기 위해 몸을 자극하는 것이 좋습니다.

의학에있는 포도당 : 방출 모양

포도당 제제는 해독 및 대사제라고합니다. 그들의 행동 스펙트럼은 신체의 신진 대사와 산화 환원 작용을 향상시키는 데 목표를두고 있습니다. 이 약의 활성 물질은 포도당 일 수화물 (부형제와 함께 포도당을 승화 시킴)입니다.

nosaccharide의 방출 및 약리학 적 성질 :

1. 건조 덱 스트로스 0.5 그램을 함유 한 정제. 경구 투여시 포도당에는 혈관 확장제와 진정 작용이 있습니다 (적당히 발음 됨). 또한, 약물은 에너지 보유량을 보충하여 지적 생산성과 신체 생산성을 증가시킵니다.
2. 주입 솔루션. 5 % 포도당 1 리터에는 50 % 무수 덱스 트로 오스가 성분의 10 % - 혼합물 100 % - 탄수화물 200g - 농축 물의 40 % - 사탕 400g. 5 % 사카 라이드 용액이 혈장에 대해 등장 성이므로 혈류에 약물을 도입하면 신체의 산 - 염기 및 물 - 전해질 균형을 정상화하는 데 도움이됩니다.
3. 정맥 주사를위한 해결책. 밀리리터의 5 % 농축 물은 건조 덱 스트로스 50 밀리그램을 함유하고, 10 밀리그램은 100 밀리그램을 함유하고, 25 밀리그램은 250 밀리그램을 함유하고, 40 밀리그램은 400 밀리그램을 함유한다. 정맥 내 투여시 포도당은 삼투압을 증가시키고 혈관을 확장 시키며 배뇨를 증가시키고 조직에서 체액 유출을 증가 시키며 간에서 대사 과정을 활성화 시키며 심근의 수축 기능을 정상화시킵니다.

또한, 당은 장내 및 비경 구를 포함하는 인공 치료 용 영양제로 사용된다.

언제 그리고 어떤 용량으로 처방되는 "의료용"포도당입니까?

사용법 :

• 저혈당 (저혈당 농도);
• 탄수화물 음식 부족 (정신적 육체적 과부하);
• 전염병을 포함한 장기간의 질병 이후 재활 기간 (추가 식품으로서);
• 심장 역류, 장내 전염병 병, 간 질환, 출혈성 소화기 병용 요법;
• 붕괴 (혈압의 급격한 저하);
• 충격;
• 구토, 설사 또는 수술로 인한 탈수;
• 중독 또는 중독 (마약, 비소, 산, 일산화탄소, 포스겐 포함);
• 임신 중에 태아의 크기를 늘릴 수 있습니다 (체중이 적은 경우).

또한 "액체"포도당은 비경 구 투여 약물의 희석에 사용됩니다.

Isotonic 포도당 용액 (5 %)은 다음과 같은 방법으로 투여됩니다 :

• 피하로 (단회 투여 - 300 - 500 밀리리터);
• 정맥 주사 (최대 주입 속도는 400 밀리리터 / 시간, 성인 일일 투여 량은 500-3000 밀리리터, 유아의 1 일 복용량은 아기 체중 1 킬로그램 당 100-170 밀리리터, 신생아의 경우이 수치는 60으로 떨어집니다).
• 관장기의 형태로 (환자의 나이와 상태에 따라 물질의 한 부분이 300에서 2000 밀리리터까지 다양합니다).

고혈압 포도당 정광 (10 %, 25 % 및 40 %)은 정맥 주사에만 사용됩니다. 또한 한 단계에서 20 - 50 밀리리터의 용액을 주입하지 않습니다. 그러나, 큰 혈액 손실, 저혈당과 함께, hypertonic 유체는 주입 주입 (하루에 100 - 300 밀리리터)에 사용됩니다.

글루코오스의 약리학 적 특성은 아스 코르 빈산 (1 %), 인슐린, 메틸렌 블루 (1 %)를 증가 시킨다는 것을 기억하십시오.

포도당 정제는 1 일 1-2 회 경구 복용합니다 (필요할 경우 일일 섭취량을 10 알까지 늘립니다).

포도당 섭취 금기 :

• 당뇨병;
• 혈중 당의 농도가 증가하는 병리학;
• 포도당 불내성.

• 과수 화 (isotonic solution의 벌크 부분의 도입으로 인한);
• 식욕 감소;
• 피하 조직의 괴사 (고칼슘 용액이 피부 아래에 묻는 경우);
• 급성 심부전;
• 정맥 염증, 혈전증 (용액의 급속 주입으로 인한 것);
• 뇌 보호 장치의 기능 장애.

너무 빠른 포도당 투여에는 고혈당, 삼투 성 이뇨, 고혈당증, 고혈당증이 있습니다.

결론

포도당은 인체에 중요한 영양소입니다.

단당류의 섭취는 합리적이어야한다. 과다하거나 불충분 한 섭취는 면역계를 손상시키고 신진 대사를 방해하며 건강 문제를 일으 킵니다 (심장, 내분비선, 신경계의 불균형을 초래하고 뇌 활동을 감소시킵니다).

몸을 높은 수준의 효율로 유지하고 충분한 에너지를 받으면 육체 운동, 스트레스를 피하고 간, 췌장 작업을 모니터하고 건강한 탄수화물 (곡물, 과일, 야채, 말린 과일, 꿀)을 섭취하십시오. 동시에 케이크, 케이크, 과자, 쿠키, 와플로 대표되는 "빈"칼로리를 받아들이지 않습니다.

http://products.propto.ru/article/glyukoza

포도당

포도당 (Γλυκκη, γλυυκύς sweet에서 유래) (C ₆ H ₁₂ O ₆), 포도 설탕 또는 포도당 또는 설탕이 유형의 이름이 왜 포도, 등 많은 과일과 열매의 주스에서 발견된다. 육각형의 당 (hexose)입니다. 글루코스 단위는 디 - (말토오스, 수 크로스 및 락토오스) 및 폴리 사카 라이드 (셀룰로오스, 전분)의 일부입니다.

내용

물리적 특성

Schweitzer 시약에 용해되는 단맛의 무색 결정 성 물질 : 수산화 구리의 암모니아 용액 - Cu (NH₃)₄(오)₂, 염화 아연과 황산의 농축 용액의 농축 용액에 용해시킨다.

분자 구조

포도당은주기 (α와 β 포도당)로 존재할 수 있습니다.

포도당은 대부분의 이당류 및 다당류의 가수 분해의 최종 생성물입니다.

방법

업계에서는 포도당이 전분 가수 분해에 의해 생성됩니다. 자연에서 포도당은 광합성 과정에서 식물에 의해 생산됩니다.

화학적 성질

포도당은 hexatomic alcohol (sorbitol)로 환원 될 수 있습니다. 포도당은 쉽게 산화된다. 그것은 산화은과 구리 (II)의 암모니아 용액에서 구리 (I)로은을 회수합니다.

복원 속성을 표시합니다. 특히, 황산구리와 글루코오스 및 수산화 나트륨의 용액의 반응에서. 가열하면이 혼합물은 변색 (구리 황산 블루 - 블루) 및 산화 구리 (I)의 적색 침전물과 반응한다.

히드 록실 아민으로 옥스를 형성하고 히드라진 유도체로 틈을 만듭니다.

쉽게 alkylated 및 acylated.

산화 강한 산화제가 글리코 영향을 미칠 경우, 글루 콘산을 형성하고, 생성 된 생성물은 상기 산화 glucaric 산에 형성된 글루 쿠 론산을 가수 분해를 얻을 수있다.

생물학적 역할

글루코스 - 광합성의 주요 생성물은 캘빈 (Calvin)의주기에 형성됩니다.

인간과 동물에서 포도당은 신진 대사 과정을 보장하기위한 주 에너지 원이며 가장 보편적 인 에너지 원입니다. 포도당은 글리코겐의 형성, 뇌 조직의 영양, 근육 작용에 관여합니다.

신청서

포도당은 중독 (예 : 식중독 또는 감염 활동)에 사용되며 보편적 인 항 독성 제제이기 때문에 정맥 내로 흐르는 물방울과 물방울로 투여됩니다. 또한 포도당 계 마약 및 자체 (몸에서 포도당의 증가 된 양의 결론에서 스트레스 테스트와 같은) 인간의 존재 및 당뇨병의 유형을 결정하는데 사용 내분비학 글루코오스

링크

• 각주 양식을 찾아서 평판 좋은 출처를 확인하는 링크를 작성하십시오.

알도 헥 소오스 (Allose, Altrose, Glucose, Mannose, Guloz, Idoz, Galactose, Taloz)

위키 미디어 재단. 2010 년

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포도당 - 포도당, 덱 스트로스 러시아어 동의어 사전. 포도당 n., 동의어의 수 : 8 • 알데히드 알코올 (3) •... 동의어 사전

포도당 - 포도당 : 전분의 가수 분해에 의해 얻어진 포도당 : D 포도당 다음에 정화, 결정화, 원심 분리 및 건조. 출처 : STARCH AND STARCH. 용어 및 정의. GOST R 51953 2002 (러시아 연방 국가 표준의 결의로 승인 됨...... 공식 용어

포도당 - s, g. 포도당 m. 식물과 동물 유기체에 함유 된 탄수화물; 포도 설탕. ALS 2. 최근에 보르도의시 당국은 감자 설탕 (포도당)이라는 도시에 불쾌한 물질을 수입하는 것을 금지했습니다. 1842 년...... 러시아어 Gallicisms의 역사 사전

전분의 가수 분해에 의해 수득 된 글루코스 -D 글루코오스,이어서 정제, 결정화, 원심 분리 및 건조. [GOST R 51953 2002] 전분 및 전분 제품에 대한 주제 전분 함유 원자재의 가공 제품에 대한 일반 용어... 기술 번역사 참고서

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/22254

포도당

내용

1. 구조
2. 방법
3. 물리적 특성
4. 화학적 성질
5. 우리는 무엇을 배웠는가?
6. 점수 보고서

보너스

• 주제 테스트

구조

화학에서 물질 포도당은 단당입니다. 즉, 하나의 분자 또는 하나의 구조 단위로 구성된 가장 간단한 탄수화물입니다. 포도당 구조 단위는 더 복잡한 탄수화물의 일부입니다 - 이당류와 다당류.

물질 포함 작용기:

• 하나의 카르 보닐 (-C = O);
• 5 개의 하이드 록실 (-OH).

분자는 하나의 수산기의 공간적 배치와 선형 형태 (D- 포도당)가 다른 두 개의 사이클 (α와 β)로 존재할 수 있습니다. 순환 형태의 글루코스는 수용액을 취한다.

도 4 1. 순환 및 선형 포도당 분자.

포도당의 구조식은 -O = CH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CH₂OH 또는 CH₂OH (CHOH)₄-COH.

방법

많은 양의 포도당이 식물, 특히 과일과 잎에서 발견됩니다. 따라서 과일과 열매에서 직접 섭취 할 수 있습니다. 포도당은 광합성의 최종 생성물입니다.

산업 분야에서, 화합물은 다당류의 가수 분해에 의해 분리된다. 초기 제품은 감자 또는 옥수수 전분뿐만 아니라 셀룰로오스입니다. 물로 희석 된 원료에 황산 또는 염산의 고온 용액이 첨가된다. 생성 된 혼합물을 폴리 사카 라이드의 완전한 분해가 일어날 때까지 가열한다 :

산은 분필 또는 자기로 중화시킨 후, 용액을 여과하고 증발시킨다. 형성된 결정은 포도당입니다.

도 4 2. 포도당을 얻기위한 계획.

실험실에서 덱 스트로스는 촉매의 존재하에 포름 알데히드로부터 분리됩니다 - Ca (OH)₂:

소화관에서 음식으로 얻은 다당류는 세포 대사에 관여하는 과당과 포도당으로 빠르게 분해됩니다.

물리적 특성

Hexose는 달콤한 맛을 지닌 무색 결정 성 물질입니다. 그러나 자당 (습관성 설탕)은 포도당보다 두 배나 쌉니다.

이 물질은 물뿐만 아니라 다른 용매 인 수산화 구리 (Schweitzer 's reagent), 황산, 염화 아연의 암모니아 용액에서도 잘 용해됩니다.

화학적 성질

포도당은 알데히드 알코올 인 알데히드 (-CHO 그룹 포함)와 알콜 (하이드 록실 포함)의 특성을 결합합니다. 따라서 알데히드 류와 같은 방식으로 알코올을 형성하고 중합 할 수 있습니다. 포도당의 주요 화학적 성질은 표에 설명되어 있습니다.

http://obrazovaka.ru/himiya/glyukoza-formula-veschestva.html

포도당이란 무엇이며 필요한 이유는 무엇입니까?

포도당은 무엇입니까?

포도당은 간단한 설탕 (단당류)의 한 종류입니다. 그 이름은 고대 그리스 단어 인 "달콤한"에서 비롯된 것입니다. 포도당 또는 책상 포도당이라고도합니다. 자연적으로이 물질은 많은 열매와 과일의 주스에서 발견됩니다. 그리고 포도당은 광합성의 주요 생성물 중 하나입니다.

포도당 분자는 다당류 (셀룰로오스, 전분, 글리코겐)와 일부 이당류 (말 토스, 락토오스, 수 크로스)의 더 복잡한 당의 일부입니다. 그리고 그것은 가장 복잡한 당의 가수 분해 (분해)의 최종 생성물입니다. 예를 들어 이당류는 위장에 들어가 포도당과 과당으로 빠르게 분해됩니다.

포도당 특성

이 물질은 순수한 형태로 뚜렷한 색과 냄새가없고 결정 성이 있으며 달콤한 맛이 있으며 물에 잘 녹습니다. 물질과 포도당이 더 많습니다. 예를 들어 자당은 2 배나 더 단맛이납니다.

포도당의 사용은 무엇입니까?

포도당은 인체와 동물의 대사 과정에서 가장 많이 보편적 인 에너지 원입니다. 우리의 뇌조차도 포도당이 절실히 필요하며 부족한 상태로 굶주림의 형태로 신호를 적극적으로 보내기 시작합니다. 인간과 동물의 몸은 글리코겐의 형태로 그것을 저장하고, 식물은 전분의 형태로 그것을 저장합니다. 포도당 전환 과정에서 얻는 모든 생물학적 에너지의 절반 이상! 이렇게하기 위해, 우리 몸은 그것을 가수 분해에 노출 시키며, 그 결과 하나의 포도당 분자는 두 개의 피루브산 분자로 변합니다 (이름은 끔찍하지만 물질은 매우 중요합니다). 그리고 이것은 재미가 시작되는 곳입니다!

포도당을 에너지로 변환

포도당의 더 많은 변형은 그것이 발생하는 조건에 따라 다른 방법으로 발생합니다 :

1. 호기성 경로. 산소가 충분하면 피브 르브 산이 크렙스주기 (catabolism과 다양한 물질의 형성 과정)에 참여하는 특별한 효소가됩니다.
2. 무산소 방법. 산소가 충분하지 않으면, 피루브산의 분해는 락 테이트 (락트산)의 방출을 동반한다. 대중적인 신념에 따르면, 운동 후에 근육이 상처를 입는 것은 유산염 때문입니다. (사실, 이것은 사실이 아닙니다.)

혈액의 포도당 수치는 특별한 호르몬 인 인슐린에 의해 조절됩니다.

순수 포도당의 사용

의학에서는 글루코스가 보균 작용을하기 때문에 신체의 중독을 완화시키는 데 사용됩니다. 그리고 그 도움으로 내분비 학자들은 환자의 당뇨병의 존재와 유형을 결정할 수 있습니다.이 목적을 위해서 체내에 많은 양의 포도당을 도입하여 스트레스 검사를 시행합니다. 혈당 측정은 당뇨병 진단의 필수 단계입니다.

혈액 포도당 규범

혈당의 대략적인 수준은 여러 연령대의 표준입니다 :

• 14 세 미만 소아에서 3.3-5.5 mmol / l
• 14 세에서 60 세 사이의 성인 - 3.5-5.8 mmol / l

나이가 들면서 임신 중에 혈당 수치가 올라갈 수 있습니다. 분석 결과에 따르면 설탕의 지표가 크게 초과 된 경우 즉시 의사와 상담하십시오!

http://stopkilo.net/ratsion/chto-takoe-glyukoza-i-zachem-ona-nuzhna/

의학에서 포도당은 무엇입니까?

포도당은 무엇인지 아십니까? 분명히 모든 독자는 이에 대한 아이디어를 가지고 있습니다. 그러나 우리는 포도당의 모든 특성과 특성을 알고 있다고 말할 수 있습니까? 이 기사는 의학적 관점에서이 물질을 치료하는 데 전념 할 것입니다.

소개

그들이 말한대로 포도당의 두 번째 이름 - 포도당이나 포도당. 이 모노 사카 라이드는 인간을위한 주요 에너지 원 중 하나입니다. 그것은 1802 년 의사 인 William Praut에 의해서만 과학적으로 발견되었습니다.

포도당은 정상적인 신경계 기능에 매우 중요합니다. 그것은 전체 유기체의 전반적인 기능을 제공합니다. 스트레스가 많은 상황에서 신체적 또는 정신적 스트레스가 큰 경우 단당은 상황에 신속하게 대응합니다. 많은 의사들이 포도당을 제트 연료라고 부릅니다. 이 화합물의 화학식은 C6H12O6입니다.

물질은 단맛, 무 취함. 그것은 물, 염화물, 아연 및 황산의 용액에서 매우 잘 녹습니다. 산업계에서는 셀룰로오스의 가수 분해와 자연적으로 식물의 광합성 결과로 합성된다.

그건 그렇고, 자당은 포도당보다 두배 쌉니다.

의학, 산업 및 요리 사업에서 발견 된 물질의 사용.

일일 요금

우리가 이미 알아 낸 포도당은 무엇보다 사용의 중요성을 더 자세히 고려해야합니다. 신체의 모든 부분에는 포도당 자체 "복용량"이 필요합니다. 뇌 세포와 적혈구는이 물질의 다른 양을 흡수하지만 똑같이 중요합니다. 소비 할 비율을 계산하려면 체중에 2.6을 곱해야합니다. 간단한 수학적 연산의 결과로 얻을 수있는 값은 신체에 대한 포도당의 일일 투여 량이 될 것입니다. 개별 규범을 계산할 때 사람은 자신의 활동 범위를 고려해야합니다. 지식 근로자와 전산 및 분석 작업에 종사하는 사람들은 높은 단가로 인해 단당류를 더 많이 소비해야합니다. 조금 움직이고, 정신적 인 업무에 종사하지 않고, 초과 체중을 얻고 있고,이 "연료"를 덜 필요로하는 사람. 그런 사람의 에너지는 지방 보호 구역에서 가져옵니다.

중재의 원칙을 기억하는 것이 가치가 있습니다. 모든 것이 적당히 유용합니다. 올바른 복용량으로 글루코스는 의약품이며 과도하게 섭취하면 신체에 독약이 될 수 있습니다.

고혈당증

이 질환은 식사 후 또는 식사 전 몸 속에있는 단당류의 양이 원하는 값과 일치하지 않을 때 발생합니다. 건강한 사람의 빈 복은 포도당 3.3-3.5 mm / l, 식사 후 7.8 mm / l가되어야합니다. 이 수치가 높으면 사람이 고혈당을 일으 킵니다. 몸에서 포도당의 양을 변화시키는 것은 항상 건강에 영향을 미칩니다. 진동이 돌이킬 수없는 장애로 이어질 수 있기 때문에 진동이 어느 방향에서 발생하는지는 중요하지 않습니다.

사람이 고혈당증을 앓고 있으면 혈당 수치가 올라가고 인슐린 수치가 올라갑니다. 결과적으로, 췌장은 문자 그대로 마모에 집중적으로 작용합니다. 시간이 지나면 신체가 고갈되고 전반적인 면역력이 약해집니다. 이 시점에서 당뇨병의 위험이 있습니다. 혈액에서 10mm / l 글루코스의 표시를 넘으면 사람이 간에서 실패하고 순환계가 교란됩니다. 과잉 설탕은 몸에서 사라지지 않고 지방으로 변합니다. 결과적으로 고혈압, 죽상 동맥 경화증, 심장 마비, 관상 동맥 질환 등 많은 질병이 발생할 수 있습니다. 아마 심지어 뇌출혈.

이 질환의 주요 원인은 췌장의 파괴입니다. 질병으로부터 자신을 보호하기 위해 오트밀, 해산물, 블루 베리 주스, 검은 건포도, 토마토, 콩 치즈, 녹차, 육류, 생선, 레몬, 그레이프 푸르트, 아몬드, 땅콩 등의 낮은 수준의 음식을 섭취해야합니다., 수박, 마늘, 양파.

저혈당증

혈액 속에 단당이 거의 없으면 몸도 고통을 겪습니다. 포도당은 무엇입니까? 폐를위한 공기처럼 신체에 필요한 물질입니다. 그것이 충분하지 않을 때, 신체가 약해지고, 뇌 영양이 악화되고, 사람은 더 자주 허약합니다. 다른 증상으로는 피곤함, 근력 약화 및 불량한 조정이 있습니다. 신체의 세포는 적절한 영양을받지 못하며, 그들의 분열은 완전히 멸종 될 수있는 중생의 과정과 마찬가지로 느려집니다.

저혈당에는 몇 가지 주요 원인이 있습니다. 다이어트, 암, 알코올 중독, 갑상선 기능 부전에서 과자가 부족합니다.

이 질병을 제거하거나 예방을하기 위해서는식이 요법을 재고해야합니다. 글루코오스가 자연적인 형태로 포함 된 제품을 추가 할 필요가 있습니다.

이점

포도당이 무엇인지 완전히 이해하려면 신체의 영양과 에너지 포화라는 주요 기능을 고려해야합니다. 호흡기 시스템, 근육 수축, 심장 박동 및 신경계의 기능을 지원하는 것은이 모노 사카 라이드입니다. 포도당은 어떤 역할을합니까?

1. 그것은 대사 과정의 활성화에 기여하며 그 자체로는 쉽게 소화됩니다.
2. 성능을 제공합니다.
3. 기억력 향상, 학습 능력 향상, 뇌 세포 증식.
4. 심장 활동을 자극합니다.
5. 음식과 함께 신체의 빠른 포화를 촉진합니다.
6. 신경계의 정상적인 활동에 영향을 미칩니다.
7. 근육 조직의 빠른 회복을 가능하게합니다.
8. 간장에있는 독성 물질의 중화를 촉진합니다.

또한, 포도당은 혈액 재생 대책, 혈액 대체제의 필수 요소로 사용됩니다.

그러나 노인의 경우 포도당은 매우 해로울 수 있습니다. 이것은 특히 대사 장애가있는 사람들에게 해당됩니다. 예를 들어 다음과 같은 문제가 발생할 수 있습니다.

• 날카로운 체중 증가;
• 혈전 정맥염;
• 췌장의 파열;
• 증가 된 콜레스테롤;
• 알레르기 반응;
• 염증 및 심장 질환;
• 동맥 고혈압.

포도당으로부터의 에너지 생산은 신체의 공정의 에너지 비용으로 완전히 보상되어야합니다.

출처

우리는 포도당과 관련된 거의 모든 것을 배웠습니다. 각각에 대한 소비 속도는 개별적으로 결정됩니다. 필요한 양의 천연 모노 사카 라이드를 어디에서 찾을 수 있습니까? 이 물질의 대부분은 동물의 근육 조직, 딸기, 전분 및 과일에서 발견됩니다. 가장 부유 한 천연 포도당은 꿀이며이 단당류의 80 %입니다. 또한, 인간 과당에도 덜 유용합니다. 의사와 영양 학자들은 세련된 설탕과 제과를 즐기기보다는 신체가 천연 설탕을 생산하도록 자극하는 식품을 섭취해야한다는 사실에 만장일치가 있습니다. 어떤 종류의 포도당이 몸에 더 좋을지는 분명합니다. 다음은 먹는 음식의 목록입니다 :

• 마멀레이드;
• 진저 브레드;
• 날짜;
• 보리 죽;
• 말린 살구;
• 건포도;
• 사과에서 잼;
• 살구

의료용

신체의 포도당 수치는 식사를 검토하는 것뿐만 아니라 변화 될 수 있습니다. 때때로 마약이 사용됩니다. 이 경우, 태블릿 형태의 임신 중에 포도당을 사용하는 것은 매우 바람직하지 않습니다. 의사가 허가 한 경우에만 마약을 복용해야합니다. 자가 약물 치료는 부정적인 결과를 초래할 수 있습니다. 그러나 저체중 출생의 의심이있는 경우 임산부는 종종 단당류를 처방받습니다.

의학에서이 물질의 작용 범위는 큽니다. 그것은 신진 대사를 향상시키고 산화 환원 과정을 촉진시킵니다. 약물의 유효 성분은 덱 스트로스 일 수화물, 즉 다른 물질과 혼합 된 포도당으로 알려져 있습니다.

의사가 주문한 것

건강한 사람에게서 자동적으로 발생하는 포도당의 반응은 때로는 아픈 환자에게 인위적으로 유발되어야합니다. 이런 경우 단당류를 기준으로 약물을 처방하십시오 :

• 저혈당증;
• 탄수화물 수유의 필요성;
• 중증 및 장기간의 병후 회복 기간;
• 장 감염 및 간 질환;
• 혈압이 급격히 떨어진다.
• 풍화 된 충격;
• 탈수;
• 심각한 중독.

또한 의사는 포도당을 액체 형태로 사용하여 비경 구 투여합니다. 이것은 여러 가지 방법으로 수행됩니다.

이제 우리는 포도당이 무엇인지, 건강에 얼마나 중요한지, 몸에 충분한 양분이 있도록식이 요법에 어떤 음식을 추가해야하는지 알고 있습니다. 규범에서 벗어난 것은 항상 나쁜 것을 기억하십시오. 자연 및 인공 원재료의 과자 섭취에서 황금률을 유지하는 것이 더 좋습니다.

http://www.syl.ru/article/327229/chto-takoe-glyukoza-v-meditsine

포도당과 필요한 이유에 대해 알아야 할 모든 것

혈당에 대해 들어 보셨을 것입니다. 이것은 포도당입니다. 적절한 수준에서 신체 활동을 지원하는 핵심 물질입니다. 혈당치가 정상일 때 우리는 알지 못하지만, 권장되는 경계선에서 벗어나면 인체에 미치는 부정적인 영향이 눈에 띄게됩니다.

포도당은 무엇입니까?

글루코스는 가장 간단한 탄수화물 인 모노 사카 라이드 (즉, 하나의 당 분자를 가짐)이다. 다른 단당류에는 과당, 갈락토오스 및 리보스가 포함된다.

왜 우리는 인체에서 포도당이 필요한가요? 포도당의 생물학적 가치는 다음과 같습니다 : 지방과 함께 포도당 (탄수화물의 형태로)은 신체에 선호되는 에너지 원 중 하나입니다. 그것은 빵, 과일, 채소 및 유제품에서 발견됩니다. 우리가 살기 위해서는 음식에서 얻을 수있는 에너지가 필요합니다.

포도당은 중요하지만 모든 것이 적당합니다. 그것의 수준이 규범에서 멀리 또는 통제의 대상이 아닌 경우, 그 결과는 매우 위험 할 수 있습니다.

유용한 특성과 포도당의 해로움

신체가 포도당을 어떻게 처리합니까?

이상적으로 우리 몸은 하루에 여러 번 포도당을 처리해야합니다. 우리가 먹을 때 즉시 시체가 작동합니다. 췌장 덕분에 효소는 부패 과정을 시작합니다. 췌장 (인슐린을 포함한 호르몬 생산)은 체내 포도당 섭취 과정에서 중요한 기능을합니다. 우리가 먹을 때, 췌장은 인슐린을 생성하여 몸이 혈당 수치를 증가시키는 것을 돕습니다.

그러나 모든 사람이 췌장 작업에 의존 할 수있는 것은 아닙니다.

당뇨병의 원인 중 하나는 췌장이 인슐린을 생성하지 않는다는 것입니다. 이 경우 포도당을 조절하기 위해 추가 도움이 필요합니다 (인슐린 주사). 당뇨병의 또 다른 원인은 간장이 기존의 인슐린을 인식하지 못하고 포도당을 생산할 때 인슐린 저항성입니다. 간은 포도당 보존을 보존 할 수 있고 필요하다면 사용할 수 있기 때문에 당 수치를 조절하는 과정에서 중요한 역할을합니다.

신체가 충분한 인슐린을 생산하지 못하면 지방 축적 물에서 유리 지방산이 방출되어 케톤 산증 (ketoacidosis)으로 이어질 수 있습니다. 간 분해로 생성되는 케톤 (즉, 폐기물)은 대량으로 유독 할 수있다.

혈당을 어떻게 확인합니까?

포도당의 수준을 아는 것은 당뇨병 환자에게 특히 중요합니다. 이 질병에 걸린 대부분의 사람들은 매일 혈당 검사에 익숙합니다.

집에서 포도당을 테스트하는 가장 일반적인 방법 중 하나는 매우 간단한 혈액 검사입니다. 이렇게하려면 손가락을 찔러야하며 (보통 작은 바늘로 바소라고 부름) 테스트 스트립에 혈액 한 방울을 올려야합니다. 이 스트립을 혈당치를 측정하는 계기에 넣습니다. 이 테스트는 20 초 이내에 완료됩니다.

포도당 규범

포도당의 정상 수치는 얼마입니까?

적당한 수준에서 포도당을 유지하는 것은 신체의 건강과 건강을 유지하는 중요한 부분입니다.

당뇨병 환자는이 점에 특별한주의를 기울여야합니다. 섭취하기 전에 포도당의 범위는 90-130 밀리그램 / 데시 리터 (mg / dL)이어야합니다. 한두 시간이면 180mg / dL 미만이어야합니다.

혈당치가 증가 할 수있는 데는 여러 가지 이유가 있습니다. 다음은 그 중 일부입니다.

• 무거운 음식
• 스트레스
• 기타 질병
• 신체 활동 부족
• 당뇨병을 놓친 약물

비정상적인 혈당치

혈당치가 너무 높거나 낮 으면 어떨까요?

고혈당의 경우 인슐린이 사용됩니다. 당뇨병 환자에게는 너무 많은 혈당이 합성 인슐린이 필요하다는 신호입니다. 덜 중요한 상황에서는 운동이 설탕 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

포도당 수치가 70mg / dL 미만인 경우 포도당 수치가 낮다고 간주됩니다. 이 상태는 저혈당으로도 알려져 있으며 매우 심각 할 수 있습니다. 저혈당증은 당뇨병 환자가 약물을 놓칠 때 발생할 수 있습니다. 또한 평소보다 적게 먹고 너무 열심히 일하는 사람들은 위험에 처해 있습니다. 식사 또는 주스는 포도당 수준을 증가시킬 수 있습니다. 당뇨병을 앓고있는 사람들은 종종 포도당을 약국에서 카운터를 통해 구입할 수있는 태블릿 형태로 섭취합니다.

낮은 혈당은 의식 상실의 원인이 될 수 있습니다. 이 경우 즉각적인 치료가 중요합니다.

포도당 조절

혈당을 확인해야하는 이유는 무엇입니까?

규제되지 않은 포도당 수준은 다른 결과를 초래할 수 있으며, 주요 결과는 다음과 같습니다.

• 신경 병증
• 심장병
• 실명
• 피부 감염
• 관절과 팔다리, 특히 다리 관절의 문제
• 심한 탈수
• 혼수 상태

더 심각한 합병증으로는 당뇨병 케톤 산증과 고혈당 성 고 삼투압 증후군이 있습니다. 두 가지 조건 모두 당뇨병과 관련이 있습니다.

당뇨병 증상이 있다고 생각하는 사람들은 즉시 의사를 만나야합니다.

결론

이제 포도당이 사람에게 중요한 이유를 알았습니다.

일반적으로 초기 단계에서 혈당 관련 문제를 해결하는 것이 훨씬 쉽습니다. 포도당은 인체에 중요하지만 정상적인 포도당은 적절한 수술을 위해 필요합니다. 운동과 결합 된 정확하고 완벽한식이 요법이 매우 중요합니다.

그러나 이것은 일부 사람들에게는 충분하지 않을 수도 있습니다. 당뇨병이있는 사람들은 적절하고 일정한 포도당 수준을 유지하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 이 경우 치료 과정이 필요합니다. 질병으로 인해 다른 질병이나 합병증이 발생할 위험이 높아지기 때문에 혈당도 알아야합니다.

http://zdravpit.com/pitanie/chto-takoe-glyukoza.html