시리얼은 인간의 식단에 있어야합니다. 그들은 매우 도움이되고 영양가 있습니다. 각 곡물에는 식단을 적절히 형성하기 위해 알아야 할 고유 한 특성이 있습니다. 이 식품은 무엇입니까? 일반적으로 곡물은 시리얼 및 시리얼 곡물로 분쇄됩니다. 이들은 쌀, 기장, 오트밀, 밀, 메밀, 양질의 거친 밀가루, 진주 보리입니다. 덕분에 다이어트를 완벽하게 다변화하고 유용한 물질로 풍부하게 만들 수 있습니다. 보리 시리얼이 무엇인지에 대해 이야기 해 봅시다. 곡물이 생산되고 그 특성이 무엇인지 이야기 해 봅시다.
크룹의 사용
많은 사람들이 곡물을 무시하고 쓸모없는 것으로 간주합니다. 그러나 그것은 헛된 것입니다. 곡물 요리는 좋은 에너지 원입니다. 이것은 특히 겨울에 사실입니다. 곡물을 포함하고 몸을 따뜻하게 해주는 복합 탄수화물. wholegrain 작물은 섬유소의 저장고로서 소화 기계와 심장의 정상 기능에 필수적인 것으로 오랫동안 알려져 왔습니다.
보리 밀가루
보리가 특히 인기있는 제품은 아니지만, 매우 맛있고 건강합니다. 이 제품은 건강한 생활 방식을 선도하고 적절한 영양 섭취를 선호하는 사람들에게 이상적입니다. 그들의 식단에는 반드시 보리가 있어야합니다. 어떤 시리얼로 만들었습니까? 진주 보리뿐만 아니라 보리에서 생산됩니다.
보리 시리얼의 조성 및 칼로리 함량
풍부한 보리 그레인은 무엇입니까? 그 사용의 이점은 명백합니다. 그것은 복잡한 탄수화물, 단백질 및 지방질로 이루어져있다. 또한 비타민 A, D, B, E 및 PP가 포함되어 있습니다. 이 시리얼의 일부로 다량 영양소, 섬유, 칼륨, 철, 마그네슘, 칼슘, 요오드, 황, 실리콘, 코발트 및 기타 유용한 물질을 찾을 수 있습니다. 보리 가루를 물로 조리하면 칼로리가 100g 당 80kcal에 불과합니다. 이 지표를 중요하게 생각하지 않는 사람들은 우유, 버터, 설탕 및 기타 성분의 준비에 사용합니다. 이것은 칼로리 값을 증가시킵니다.
보리 시리얼 사용
보리 시리얼은 무엇이며, 만들어지는 것과 그 속에 들어있는 성분이 무엇인지 알고 있습니다. 유익한 특성에 대해 이야기합시다. 많은 사람들에게이 정보는 중요합니다. 첫째, 면역력을 향상시킵니다. 둘째, 심장 기능과 혈관 상태를 개선합니다. 세 번째,이 제품의 사용은 비뇨 생식기 시스템의 작업을 향상시키는 데 도움이됩니다. 그것은 내분비 계와 갑상선에 유익한 효과가 주목되어야한다.
금기 사항
금기 사항에 대해 이야기하면 거의 존재하지 않습니다. 유기체가이 제품을 수락하지 않는 사람들은 예외입니다. 특정 질병의 악화시 곡물의 사용을 제한 할 가치가 있습니다. 이 경우 상담은 전문의에게 요구됩니다.
보리 시리얼로 만든 것
어떤 제품이라도 제대로 준비가되면 테이블을 장식 할 것입니다. 보리 가루도 예외는 아닙니다. 몸에서 충분한 에너지와 효율성을 제공 할 수있는 요리를 만들 수있는 것은 무엇입니까? 물론 이것은 보리 가루입니다. 곡물 및 반찬을 준비하는 캐서롤에 사용됩니다. 이 요리는 다이어트 식품에 권장됩니다.
요리하는 법
어떤 죽을 요리하는 것이 더 낫습니다, 어느 곡식을 먹을까요? 보리 가루는 이것에 완벽합니다. 충분히 쉽게 요리하십시오. 약 40 분 동안 시리얼을 요리했습니다. 이 시간 동안 크기가 크게 증가합니다. 용량을 선택할 때이 점을 고려해야합니다. 요리를 위해 가마솥이나 다른 (깊은) 세라믹 접시를 사용하는 것이 좋습니다. 곡식은 먼지와 먼지로부터 철저히 씻어야합니다. 그런 다음 선택한 용기에 넣고 물로 채 웁니다.
우유 죽
우유에 익힌 시리얼을 너무 많이 좋아합니다. 물론, 요리의 맛이 좋아집니다. 맛있고 향긋한 보리 죽이 나온다. 당신이 만드는 곡물로부터, 그것은 또한 매우 중요합니다. 그것은 불순물의 최소 금액과 좋은 품질이어야합니다. 필요하다면 여러 번 씻어서 분류해야합니다. 그런 다음 시리얼을 적당한 용기에 붓고 물로 채 웁니다. 액체가 증발 할 때까지 요리하십시오. 그런 다음 우유를 죽에 붓습니다. 소금과 설탕을 잊지 마세요. 원한다면 우리는 버터로 접시에 맛을 낼 것입니다.
보리 밀기울
보리 가루는 가장 낮은 칼로리 식품 중 하나입니다. 그것은 체중 감량을 원하는 사람들을 위해 전세계의 영양 학자들에 의해 권장됩니다. 그것의 구성으로 인해, 보리 groats 훨씬 오래 소화됩니다. 즉, 몸은 에너지가 풍부하고 굶주림이 없습니다. 그러나 이것은 추가 성분이 사용되지 않는 조건 (설탕, 버터 등)에 있습니다. 7 일간 지속되는 특별한 식사가 있습니다. 이 시간 동안 3-4 파운드를 제거 할 수 있습니다.
오븐에 보리 죽
이것은 맛있는 요리 보리 가루입니다. 이 요리가 만든 것, 그것을 시도하는 모든 사람은 당신에게 물을 것이다. 붉고 맛있어 보이는 빵을 가진 보리 죽은 항상이 제품을 거절 한 사람들에게도 호소력을 발휘할 것입니다. 우유 1 리터, 시리얼 6 ~ 7 큰 스푼, 버터 100 그램, 설탕 100 그램, 아몬드 100 그램 (호두로 대체 가능), 계란 3 개, 크래커 3 개를 준비하십시오. 시리얼을 용기에 붓고 우유로 채 웁니다. 두껍게 할 때까지 요리하십시오. 그런 다음 버터를 넣고 저어주세요. 그 후에 설탕을 갈아서 아몬드를 빻아서 알을 낳습니다. 베이킹 접시에 버터를 바르십시오. 우리는 그것에 죽을 넣는다. 맨 위에 계란에 윤활유를 뿌리고 빵 부스러기를 뿌리십시오. 빵 껍질이 형성 될 때까지 오븐에서 굽는다. 크림과 함께이 요리를 제공하십시오. 당신은 시리얼을 사용하여 죽을 만드는 법을 모릅니다. 당신의주의를 끌만한 보리 알갱이. 그것은 건강하고 맛있습니다.
http://www.syl.ru/article/199465/new_yachnevaya-krupa-polza-i-vred-yachnevaya-krupa-iz-chego-proizvoditsya보리 알갱이 : 시리얼이하는 것과 요리하는 법부터?
보리 groats - 곡물의 가장 저렴한 유형 중 하나. 아시아 국가들이 출생지로 여겨지 긴하지만, 우리나라에서는 아시아 국가들이 매우 인기가 있습니다.
시리얼은 무슨 일을합니까?
보리는 보리로 만든다. 이 식물은 사람이 재배하고 미터 높이에 도달하는 곡류의 식물에서 나온 식물입니다. 보리 알갱이는 작은 이삭 속에 있으며, 그들을 보호하는 비늘로 둘러싸여 있습니다. 익은 곡물은 비늘에서 쉽게 추출됩니다.
보리 가루는 미리 정제 된 곡물을 분쇄하여 얻습니다. 보리 가공 과정에서 꽃 피는 껍질을 없애지 만 과일 껍질의 일부는 남아 있습니다. 크기에 따라 보리 가루는 1, 2, 3 번으로 나뉩니다. 개별 곡물의 크기는 최대 0.4mm까지 가능합니다. 색이 검은 yachki와 노란빛 색조의 흰색.
구성
보리 시리얼을 구성하는 주요 물질은 단백질, 지방 및 탄수화물입니다. 탄수화물은 전분, 섬유, 자당, 과당, 맥아당, 라 피노 오스의 형태로 제공됩니다. 이 시리얼의 에너지 값은 건조한 제품 100g 당 325kcal입니다. 보리 그릿의 비타민 그룹은 리보플라빈 (B2), 피리독신 (B6), 엽산 (B9), 티아민 (B1), 니코틴산 (PP), 레티놀 (A), 토코페롤 (E)로 구성됩니다.
보리의 매크로 및 마이크로 요소 그룹은 매우 다양합니다. 그것의 화학 성분은 유황, 인, 철, 칼륨, 칼슘, 망간, 아연, 마그네슘, 구리 및 불소 유기 화합물을 포함합니다.
보리 죽은 시력 향상, 간, 심장 복원, 독소 및 독소 제거를 위해 사용하는 것이 좋습니다. 보리 시리얼로 만든 다이어트 죽에서 정기적으로 사용하는 것은 물론 피부 상태를 개선합니다. 보리의 비타민과 미네랄 복합체는 신체가 면역계를 작동시키고 다양한 감기에 저항하도록 도와줍니다.
가능한 해 및 금기 사항
보리 알갱이는 가장 안전하고 알레르기가있는 제품 중 하나로 간주됩니다. 그럼에도 불구하고 음식에 사용하기 위해 금기 사항이 있습니다.
- 위장관의 특정 질병의 합병증.
- 글루텐에 대한 개별 알레르기 반응, 체강 질병 및 글루텐 장증 진단.
- 모든 곡물과 마찬가지로 일주일에 세 번 이상 yachka를 사용하는 것이 좋습니다. 과도한 소비는 체중 증가에 영향을 줄 수 있습니다.
조리법 요리
보리 밀가루를 쉽게 요리하십시오. 이렇게하기 위해서는 접시, 밀가루, 물이 필요합니다. 점성 죽을 요리하기 위해, 1 부분 시리얼과 4 부분의 물을 가져 가라. 부서지기 쉬운 요리 요트에는 1 부분의 시리얼과 2.5 부분의 물이 필요합니다.
버터와 소금을 얹은 단순한 보리 죽
일반 보리 죽은 거의 모든 고기와 생선 요리의 반찬으로 사용됩니다.
성분 :
- 보리 가루 1 컵;
- 물 - 2.5 컵;
- 기름 - 40 그램;
- 소금 - 맛.
흐르는 물에서 뚜껑을 헹구고 여분의 액체를 배출 한 다음 팬으로 옮겨야합니다. 그런 다음 물을 그것에 추가하고 난로에 놓습니다. 물이 끓으면 불이 줄어들고 죽을 때까지 약 20 분 동안 가끔씩 저어 준다. 완성 된 보리 죽을 끄고 기름과 소금을 넣고 뚜껑을 덮고 10-15 분 더 끓이십시오.
그런 죽은 많은 요리의 기초가 될 수 있습니다. 튀긴 양파, 야채, 버섯, 고기를 넣을 수 있습니다.
보리 죽에 소금, 꿀 또는 설탕 대신에 여러 가지 과일로 장식 할 수있는 달콤하고 맛있는 죽을 넣을 수 있습니다.
고기와 야채 냄비에 보리 죽
보리 죽은 맛과 풍미가 결합 된 고기와 야채와 훌륭하게 결합되어 있습니다. Yak 탄수화물은 다른 식물성 탄수화물과 고기 단백질에 의해 완벽하게 보완됩니다.
성분 :
- 보리 groats - 6 큰술;
- 돼지 고기 - 0.5 kg;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 PC;
- 토마토 페이스트 2 큰술;
- 토마토 - 2 개;
- 해바라기 기름 - 4 큰 술;
- 소금 - 맛.
보리 가루는 헹구고, 헹구고, 체로 접고, 액체를 배출하기 위해 떠난다. 야채는 잘게자를 것 : 당근과 갈은 양파와 토마토를 비벼 야합니다. 고기는 입방체로 잘라야합니다.
모든 재료가 준비되면 요리 과정 자체가 시작됩니다. 고기는 냄비에 놓고 10 분 동안 끓입니다. 양파는 고기에 보내지고 함께 3-4 분 더 끓인다. 그 후 냄비에 당근을 넣고 부드럽게 약 2 분 정도 끓여야합니다. 당근이 부드러 우자 마자 토마토를 배치하고 주스를 주 자마자 토마토 페이스트를 넣으십시오.
소금과 소금을 넣은 후 냄비에 재료를 넣을 수 있습니다. 야채와 고기는 두 개의 똑같은 부분으로 나뉘어져 있습니다. 첫째, 한 부분이 맨 아래에 배치되고 짝수 층에 분포됩니다. 그 다음 씻은 보리 가루가 깔려 있으며 고기와 야채의 두 번째 부분이 덮여 있습니다. 위에서부터 전체 내용물이 끓는 물로 채워 지므로 수위는 재료 수준보다 1cm 높습니다.
그런 다음 솥을 오븐으로 보냅니다. 이 왕성하고 건강한 요리의 준비 시간은 180 도의 온도에서 50 분이 걸립니다.
보리 밀과 버섯 수프
매우 맛있는 첫 코스는 일반 보리와 버섯으로 만들어집니다.
성분 :
- 보리 그레인 - 2 큰술;
- 샴 피뇽 (또는 다른 버섯) - 350 그램;
- 감자 - 2-3 개;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 PC;
- 식물성 기름 - 2-3 숟가락;
- 녹색 - 몇 나뭇 가지;
- 소금 - 맛.
감자를 물에 부어 끓으십시오. 물이 끓으면 잘 씻은 보리를 감자에 첨가하십시오. 이때 양파, 당근, 버섯을 식물성 기름에 담아 황금색이 될 때까지 튀겨야합니다. zazharka가 요리 될 때, 그것은 다른 성분에 남비에 추가된다. 튀김을 추가하기 전에 표면에서 거품을 제거하십시오.
접시의 준비는 감자의 준비로 결정됩니다. 수프 준비가되기 몇 분 전에 소금물에 채소를 넣어야합니다. 버섯과 yachki의 맛을 강조하는 사워 크림과 함께 제공됩니다.
부서지기 쉬운 보리 죽을 요리하는 방법에 대해서는 다음 비디오를 참조하십시오.
http://eda-land.ru/yachnevaya-kasha/iz-kakogo-zlaka/헬퍼 라이프
분명히 우리 각자는 좋아하는 죽을 가지고 있습니다. 보리 시리얼을 좋아하는 사람들은 그 이익과 해를 알기 위해 관심을 가질 것입니다. 그런 시리얼을 만드는 이유는 무엇입니까? 무슨 곡물의 맛있는 요리법이 존재합니까? 오늘이 모든 질문에 대한 답을 찾을 수있을 것입니다!
보리 시리얼의 조성과 칼로리 함량 - 만든 것에서부터
이 시리얼의 특징은 숫자로 나뉘어 지지만 품종이 없다는 것입니다. 총 3 개의 숫자가 혼합되어 있습니다. 또한 판매시 크고 작은 yachku를 종종 찾을 수 있습니다. 가공하기 전에 곡물을 분류하고 다양한 불순물을 제거하고 잡초 씨앗을 제거합니다. 보리는 보리로 만들어졌지만 연마와 연마는 수행되지 않습니다. 이러한 이유로 yachka는 보리와 같은 다른 가공 곡물보다 훨씬 유용합니다. 그것은 거대한 양의 섬유, 비타민 및 유익한 미량 원소를 보유합니다.
예를 들면 다음과 같습니다.
- 그룹 B, D, E, PP의 비타민
- 아미노산
- 미량 원소 - 실리콘, 크롬, 불소, 아연 및 인
- 항균 물질 - hordetsin
다소 높은 칼로리 함량에도 불구하고, 위 알갱이의 죽은 위장을 정상화하고 신진 대사를 상당히 가속화 할 수있는 섬유가 포함되어 있기 때문에식이 제품으로 인식됩니다. 또한, 섬유는 체중 감소에 긍정적 인 영향을 줄 수있는 유해 물질 및 제품을 제거하는 데 도움이됩니다.
보리와 보리가 서로 같다고 할 수 있습니까?
두 곡물 모두 같은 곡식으로 만들어 졌기 때문에 하나의 곡물이라고 할 수 있습니다. 그러나 곡물 가공에는 약간의 차이가 있습니다. 이러한 차이는 그러한 뉘앙스를 모르는 사람들에게 혼란을 일으 킵니다. 보리 groats (다르게 보리) - 영화를 제거하여 생산되고, 그 후에 특별한 치료를 받게됩니다. 이 제품의 광택과 광택은 가공 과정에서 소량의 유용한 특성을 잃어 버리기 때문에이 제품의 장점에 부정적인 영향을 미칩니다. 다른 한편으로, yachka는 보리보다 더 유용하게 만드는 그런 가공을받지 않습니다. 육안으로 보리는 더 크고 흰색입니다.
보리 시리얼의 치유력 : 몸에주는 유익
가장 오래된 재배 식물은 오랫동안 건강을 염려하는 사람들 사이에서 인기를 얻었습니다. 보리 시리얼은 갑상선과 위장관의 질병에 사용하는 것이 좋습니다. Yachka는 빈혈, 설사 및 비만을 도와 줄 것입니다. 왜냐하면 그것은 모든 유용한 미량 원소를 포함하고 있기 때문입니다. 일부 과학자들은 심지어 보리 시리얼이 암의 위험을 감소 시킨다고 믿는다. 또한, 섬유는 세포 노화의 과정을 현저하게 늦추고 모발과 손톱을 건강하게 유지하기 때문에 우수한 노화 방지제이기도합니다. 이 시리얼의 요리는 우울증과 기분 변화와 함께 훌륭하게 투쟁합니다. 보리 알갱이는 곰팡이와 싸울 수있는 "Gordetsin"이 들어 있기 때문에 천연 항균 물질입니다. 풀에는 이뇨제가 있으며, 과량의 수분을 제거하면 몸이 부종이있는 경향이있는 경우 기분이 훨씬 좋아집니다. 관절염 치료뿐만 아니라 시력에 대한 그러한 제품의 유익한 효과를 가져올 것입니다. 보리 시리얼의 죽을 정기적으로 사용하면 확실히 더 활력을 느끼게되고 작업 용량이 크게 늘어날 것입니다.
흥미 롭습니다. 고대에는 사람들이 감기와 위 질환을 치료하기 위해 yachka를 사용했습니다. 이를 위해 환자의 몸은 yachka로 삶었습니다.이 제품은이 제품의 귀중하고 감싸고 진 진드기가 얼마나 가치 있는지를 보여줍니다. 이 잔디를 조금 해치지 만 여전히 사용할 수 있습니다. 글루텐 불내성이 개인적인 경우 Yachka는 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 그래서이 제품을 사용한 후에 부풀어 오르거나 불쾌한 감각을 느낀다면 글루텐 불내성을 느낄 수 있습니다. 이 경우에는 yachka가 포함 된 요리를 먹지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 만성 질환 "소아마비"의 출현으로 이어질 것입니다.
보리 시리얼로 맛있는 죽을 만드는 법
당뇨병 보리 시리얼 사용
보리 시리얼
보리 기반 수프 : 비디오 제조법
비디오를보고 주요 성분 인 yachka로 구성된 최고급 수프를 만드는 법을 배웁니다.
http://helperlife.ru/206-yachnevaya-krupa.html인체를위한 보리 죽의 이익과 해악
많은 사람들은 시리얼 보리 시리얼이 무엇에 관심이 있는지를 알고 있습니다. 보리 죽은 짓 눌린 보리로 만들어지며 잘 알려진 보리와 영양가 및 기타 특성이 매우 비슷합니다. 보리 죽에는 엄청난 양의 미량 원소와 인체에 필요한 거의 모든 비타민이 들어 있기 때문에이 제품의 이점은 오래 전부터 알려져 있습니다.
보리와는 달리 보리 알갱이를 분쇄하고 닦는 준비 과정에서 보리 알갱이를 얻는 과정은 분쇄하는 것으로 제한됩니다. 꽃 필름, 불필요한 유기물 및 미네랄 불순물이 코어 표면에서 제거되지만 대부분 그레인은 손상되지 않고 섬유질을 모두 유지합니다. 보리가 힘을 주며 기억력을 강화한다고 믿어 의심치 않습니다.
요즘 보리 죽은 쌀이나 메밀만큼 인기가 없지만 과거에는 귀족들과 귀족들과 함께하는 축제 저녁 식사를위한 절묘한 요리로 사용되었습니다.
이야기의 사실들
아시아는 보리 곡물의 발상지로 여겨지며, 우리 시대 이전부터이 곡물을 재배하기 시작했습니다. 과학자들은 최근 요르단에서 보리 알갱이를 발견했다. 요르단에는 약 1 만 1 천 년 동안 보리가있다. 이 모든 사실은 보리 죽 사용시 인체에 미치는 이익과 피해가 매우 오래 전부터 알려져 왔으며 곡물의 긍정적 인 특성이 단점보다 훨씬 큽니다.
보리가 길이와 무게를 측정 할 때가있었습니다. 5 개의 알갱이는 아라비안 캐럿이었고 3 개의 코어는 1 인치의 길이였다.
보리 커널을 물에 담그면 과학자들은 피부에 곰팡이를 치료하는 물질 인 고르 딘 (gordetsin)을 발견했다.
추위를 제거하기 위해, 과거에는 인체가 끓인 보리로 덮여있었습니다. 크룹 병의 항염증제, 경련 방지 및 진정 작용으로 인해이 병은 퇴행합니다.
제품 구성
보리 죽은 인체에 많은 필수 물질을 포함하고 있습니다. 제품 100 g은 칼슘 94 mg과 칼륨 478 mg, 인 354 mg, 철 12 mg을 함유하고있다. 또한 나이아신 (PP), 에르고 칼시 페롤 (D), 토코페롤 (E), 티아민 (B1), 엽산 (B9)은 요오드, 브롬, 황, 망간, 아연, 몰리브덴 및 비타민을 포함합니다.
우선, 느린 소화성 복합 탄수화물, 많은 단백질 (11 % 이상) 및 섬유의 약 7 %가 보리 groats에 대량으로 존재합니다. 섬유는 창자를 정화하는 기능에 대처하고 몸에서 독소와 폐기물을 제거합니다. 죽과식이 섬유, 지방, 설탕에 존재하십시오.
보리 죽 (물로 조리 한 경우)의 영양가는 제품 100g 당 76kcal에 불과합니다. 낮은 칼로리와 높은 섬유 함량은 지방이 축적되는 것을 방지하고 제품의 침착을 막아줌으로써 체중 감량 동안 음식을 사용할 수있게합니다.
유용한 속성
보리 죽을 몸에 사용하는 것은 지나치게 강조 될 수 없습니다. 그것은 보리보다 훨씬 부드럽기 때문에 다이어트와 이유식에 사용할 수 있습니다. 또한,이 제품은 저렴합니다. 다이어트 보리 죽에 들어가면 건강을 회복 할뿐만 아니라 가족 예산을 크게 절약 할 수 있습니다.
다음은 보리 그릿 사용에 대한 몇 가지 증거입니다.
- 당뇨병과 비만으로 고통받는 사람들을 위해 보리 가루는 봉투 모양의 이뇨제와 항 염증 효과를 나타 내기 때문에 보입니다. 보리의 일부인 거친 섬유의 비율이 높으면 제품이 신체에 잘 흡수 될 수 있으며 혈액 내의 설탕 수치가 증가하지 않습니다.
- 섬유질이 풍부한 보리 가루는 위장관을 깨끗하게하고 장 질환과 변비를 예방합니다. 장내 또는 위장 수술 후 염증 과정에서이 시리얼로 만든 요리는 일반적인 보강 효과가 있습니다.
- 보리 죽은 단백질 함량이 높기 때문에식이 영양에 사용됩니다.
- 보리 알갱이 죽은 우울증과 나쁜 기분을 제거하는 데 도움이되는 내분비 및 비뇨 생식계에 긍정적 인 효과가 있습니다.
- 보리 코어의 일부인 아미노산은 콜라겐 생성을 촉진시켜 주름을 완화합니다. 이 음식을 식단에 넣은 여성은 머리카락이 더 매끄럽고 강하게 건강 해지는 것을 알 수 있습니다. 여성 건강을위한 보리 죽의 이점은 분명합니다.
보리 죽을 정기적으로 섭취하는 사람은 활기차고 건강하고 유능한 몸매를 재빨리 잃어 버리게됩니다. 이 제품의 확실한 또 다른 장점은 정상적인 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하고 회복 할 수 있다는 것입니다.
체중 감소 용 보리 죽
보리 곡물 요리는 가능한 한 짧은 시간에 체중 감량과 체중 감량에 탁월한 도구입니다. 이 요리의 칼로리 함량은 100g 당 76kcal로 다른 곡물에 대한 동일한 지표보다 현저히 낮습니다. 동시에이 제품은 기아에 시달리고 필요한 에너지로 몸을 풍부하게하며 소중한 단백질, 미세 요소 및 비타민으로 포화 상태를 유지합니다.
영양 학자들은 체중 감량을위한 보리 다이어트를 개발했습니다. 이식이 요법을 따르는 경우 며칠 동안 3-4 파운드의 체중을 없앨 수 있습니다. 또한, 장 정화, 콜레스테롤 저하가 발생하고, 신체가 과도한 체액을 없애고 우리의 복지가 크게 향상 될 것입니다.
이 다이어트의 핵심은 다양한 지방과 당분을 추가하지 않고 죽을 사용하는 것입니다. 또한 육류 및 유제품, 풍성한 제과 제품 및 알코올을 섭취해서도 안됩니다. 다이어트 중 과일과 야채, 케 피어, 커피와 차를 마실 수 있습니다.
다음은이 다이어트로 하루 동안의 대략적인 메뉴입니다.
- 사과 죽 및 kefir;
- 마른 수프, 야채 샐러드, 죽 한 접시;
- 과일;
- 죽, ryazhenka 또는 kefir 반 컵.
그러한 식단은 사람이 굶주림을 느끼지 않기 때문에 아주 쉽게 견딜 수 있습니다. 한 달 후,식이 요법을 반복 할 수 있지만 정상적인식이 요법에서는 죽을 완전히 제외해서는 안됩니다.
어린 이용 보리 죽
보리 죽은 아이들에게 매우 유용합니다. 제품은 위장의 작용을 안정화시키고, 시력을 강화시키고, 체력과 면역력을 증가시킵니다. 아이가 생선과 고기를 먹지 않는다면, 다이어트에 보리 죽을 소개하는 것이 필수적입니다. 식사에 보리 죽을 넣으면 필요한 양의 단백질을 어린이의 몸에 전달하게됩니다.
제품에있는 글루텐에 알레르기 반응의 가능성을 배제하기 위해 죽을 1 년 반 후에 식단에 첨가해야합니다.
곡물이 커피 분쇄기의 밀가루 상태로 부서지면 죽 요리 시간이 현저히 줄어 듭니다.
보리 죽순
보리 죽의 사용과 비교하여,이 제품이 인체 건강에 초래할 수있는 위험은 매우 작고 엄격합니다. 이 요리는 다음과 같은 경우에는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
- 개별 글루텐 편협의 존재 하에서;
- 심한 위장병, 염증 및 악화;
- 임산부는 조산에 기여하는 물질을 포함하는 곡물의 성분이기 때문에.
보리의 보리 시리얼이식이 요법에 포함되어 있다면 닭 단백질을 거부하는 것이 좋습니다.
보리 식단을 선택하기로 결정한 사람은 영양사와 상담해야합니다. 의사 만이 제품을 복용하는 데 필요한 비율과 빈도를 결정할 수 있기 때문입니다. 그렇지 않으면 몇 kg을 없애는 대신 여분의 무게를 얻을 수 있습니다.
보리 죽 요리 방법
물이나 우유에 보리 죽을 준비하십시오. 어쨌든 모든 치유 속성은 보존됩니다. 완성 된 요리에서는 과일이나 허브, 말린 과일과 견과류, 소금과 설탕을 넣을 수 있습니다.
보리 죽의 조리 시간이 3 배나 증가하므로 적절한 크기의 팬을 사용해야합니다. 40 분 이상 요리를 준비하지 마십시오.
가벼운 로스트로 요리를 시작하십시오. 필요한 물의 양은 보리 죽이 얼마나 지속되어야하는지에 따라 계산됩니다 : 두꺼운 것, 중간 점도 또는 부서지기 쉬운 것. 첫 번째 경우, 3 번째 - 2-2.5 잔에 2 번째 - 3 컵의 물에 1 컵의 시리얼 4 컵을 섭취하십시오.
물을 삶아서 볶은 곡물과 함께 냄비에 부어 넣습니다. 30-40 분 동안 저열로 요리 한 다음 수건으로 덮고 30 분 동안 배양합니다. 요리가 끝나면 향신료, 기름 및 허브를 첨가하여 맛볼 수 있습니다. 당신은 물로 삶은 yachka가 우유에서 조리 된 것보다 건강하다는 것을 알아야합니다.
- 우유로 죽을 만드는 법
우유가 첨가 된 보리 시리얼의 영양가는 물에서 조리 된 것보다 약간 높지만식이 영양학에도 권장됩니다.
씻은 시리얼 한 잔을 물로 붓고 수 시간 동안 담가 둔다. 준비를 시작하기 전에 남아있는 액체를 배출하고 2 컵의 끓는 물을 넣은 다음 5 분간 끓입니다. 요리의이 단계에서 향신료를 추가 할 수 있습니다.
그런 다음 냄비에 2 큰술을 부어. 우유를 끓여서 5 분 더 익힌다. 보리 죽은 점성이 있고 점성이납니다.
- 다 변수 요리
가장 쉽고 빠른 방법은 천천히 밥솥에서 보리 죽을 요리하는 것입니다. 식이 접시를 얻으려면, 씻은 시리얼을 비율에 따라 그릇에 부어 물을 부어서 향신료를 넣고 10 분간 조리하십시오.
보리 죽의 존재는 엄청난 양의 영양소와 최소한의 해로움으로이 요리는 활동적인 사람의 식단에 없어서는 안될 것입니다.
http://polzateevo.ru/krupy/kasha-yachnevaya.html보리 시리얼은 어떤 시리얼을합니까 : 구성, 칼로리
보리 가루는 시리얼 보리의 식물에서 껍질을 벗기고 분쇄 한 곡물입니다. 보리는 1 만년 이상 동안 사람들에 의해 재배되었습니다. 영양가가 높고 소박하며 성장시기가 짧기 때문에 지구상에서이 문화가 널리 퍼졌습니다. 오늘날 보리의 어느 영역이 처음 나타 났는지는 더 이상 결정할 수 없지만 많은 문화와 종교에서 그 영역을 벗어났습니다.
보리 groats는 보리 groats의 특별한 종류입니다. 그것은 전체 보리 알갱이를 빻아 과일 껍질과 꽃 껍질에서 벗겨 낸다. 얻은 과립의 크기에 따라 보리는 № 1, № 2, № 3의 세 가지 숫자로 나뉩니다. 두 개의 샤프트 사이에 핵이 지나갈 때, 그들은 외관상 오트밀과 비슷한 "박편"을받습니다.
어떤 곡물 보리 시리얼과 그것이 어떻게 만들어 졌는지 알면, 그 구성을 확립하기가 쉽습니다.
보리 알갱이의 주요 성분은 다음과 같다 :
- 다양한 단백질 - 9.5-12 %;
- 지방 - 2.1-2.5 %;
- 섬유 - 4.5 - 7.1 %;
- 탄수화물 (전분, 설탕, 덱스트린) - 58-67 %.
다양한 양의 이들 물질은 곡물의 다른 부분에 위치합니다. 예를 들어, 전분과 다른 탄소는 주로 배젖 (곡물의 안쪽 부분)에 국한되어 있습니다. 껍질의 섬유 (약 90 %)의 주요 부분은 aleurone 레이어입니다. 단백질은 모든 부분에 다른 비율로 분포되어 있습니다. 배젖의 대부분의 단백질 (
65 %), 그리고 지방 - aleurone 계층.
이것은 보리 알갱이를 가공하고 가공 할 때 연마되기 때문에 중요합니다. 결과적으로 알류 우론 층과 알갱이의 세균이 제거됩니다.
세균에는 칼슘, 인, 칼륨, 철, 구리, 아연, 크롬, 망간, 요오드 비타민 B4와 B6, E, PP와 같은 주요 영양소와 미량 영양소가 들어 있습니다.
시리얼 곡물의 미세 및 거시적 성분은 산소 (K2O, Na2O, CaO, MgO)가있는 화합물의 형태로 함유되어 있습니다. 인, 황 및 철은 유기 화합물 형태입니다.
보리 커널에서 얻은 진주 보리와 달리 보리 그릿은보다 탄탄하며 모든 영양소를 보유합니다. 탄수화물의 양은 곡물의 에너지 가치를 결정합니다. 칼로리 보리 시리얼 - 제품 100g 당 324kcal. 물로 삶은 죽의 에너지 값은 우유의 경우 75-100 kcal과 115 kcal에 불과합니다.
전분 이외에 곡물에는 다른 탄수화물 (자당, 과당, 말 토즈 및 라 피노 오스)이 포함되어 있습니다.
보리 알갱이는 물 점액과 껌에 쉽게 용해됩니다. 그들은 국물에 독특한 일관성을 부여합니다.
단백질은 보리 groats에서 대표된다 :
- 알부민 -0.30 %;
- 글로불린 - 1.95 %;
- prolamins - 4.0 %;
- 글루텐 - 4.5 %.
글루텐 함량에있어, 보리는 곡물 작물보다 앞서서 밀 (4.68 %)에 이어 두 번째이다.
크룹의 지방은 팔 미트 산과 라 우린 산의 글리세 라이드입니다. 곡물의 곡물에는 지방과 비슷한 성질을 가진 물질 인 포스 파 시드 (phosphatides)가 들어 있는데, 이는 레시틴으로 잘 알려져 있습니다.
복잡한 구성으로 인해, 보리는 사람들의 영양, 양조, 에틸 알코올의 생산뿐만 아니라 전통 의학에서도 오래 동안 사용되어 왔습니다.
보리 죽의 장점은 고대부터 알려져 왔습니다. 그녀는 로마 검투 사와 러시아 전사의 식단의 일부였습니다.
약 150 여종의 식물을 수십 개의 연구에 몰아 넣은 유명한 일본의 약사이자하기 와라 건강 연구소 (Yagihara Institute of Health) 의장은 보리가 몸의 성장, 회복, 토닝 및 강화에 기여하는 가장 많은 양분을 함유하고 있음을 발견했다.
Healer 죽은 가혹한 환자의 회복을 가속하기 위해 보리 죽을 사용하는 것이 좋습니다.
보리 죽은 몸에있다 :
- 연화제;
- 외장;
- 항염증제;
- 강장제;
- 강장 효과.
전체 곡물에서 얻은 크립프 (croup)에 보존 된 죽에 섬유 함량이 높기 때문에 장과 위장의 운동성 장애 (근육 기능)를 동반 한 위장병에 유용합니다. 변비로 인해, 신체는 대변에서 혈류로 흡수되는 유해 물질에 의해 중독됩니다. 셀룰로오스는 슬래그와 독소를 흡수, 결합 및 제거하고 소화관을 자극합니다.
알레르기 섬유 보리 시리얼도 필수 불가결합니다. 알레르기 항원뿐만 아니라 항 염증 효과도 가지고 있으며 환자의 상태를 정상화시킵니다.
잔디의 독특한 구성으로 다음을 처리 할 수 있습니다.
- 방광 및 요로 질환;
- 치질;
- 기침과 다른 "가슴"질병.
"빠른"탄수화물은 몸에 필요한 에너지를 공급하는데, 이것은 높은 신체 활동에서 특히 중요합니다. 이 특성 때문에 보리 죽은 검투사와 농부들이 열심히 육체 노동을하는 사람들에게 인기가있었습니다. 오늘날, 보리 죽은 운동 선수와 약화 된 사람들에게 필요합니다.
yachka가 풍부한 단백질은 모든 신체 조직을위한 빌딩 블록입니다. 따라서 성장하는 신체를 돕고 수술 후 회복에 기여하고 상처와 수술 후 봉합의 치유를 가속화합니다.
보리, 천연 항생제의 진짜 저장고. 곡물에서 생리 활성 물질 인 라이신 (lysine)과 호르 신 (hordecin)은 항 박테리아, 항 바이러스 및 항진균 성질을 가지고 있습니다.
맥주는 2,000 년 전에 발아 한 보리 씨앗으로 만들었습니다. Emory University (Georgia, USA)의 인류 학자와 의료 화학자들은 서기 1 세기로 거슬러 올라간 수단 주민들의 잔해 n e. 항생제 테트라 사이클린이 있습니다. 그러나 처음으로 XX 세기 중반에만 그것을 분리 할 수있었습니다. 테트라시 클린은 곰팡이를 생산하고, 발아 된 보리 알갱이의 뿌리에 정착하는 것으로 밝혀졌습니다. 거기에서 항생제가 맥주에 떨어졌습니다.
크룹의 생리 활성 물질은 지방 대사의 정상화에 기여하고 "유해한"콜레스테롤의 합성을 감소 시키며 혈액의 당 함량을 정상화시킵니다. 죽상 동맥 경화증과 당뇨병 환자에게 권장됩니다.
민간 요법에서 보리 알갱이는 물에 담궈 져서 "단단한"종양, 유선에서의 경화 및 피부 질환에 대한 외부 찜질로 사용됩니다.
보리 죽을 정기적으로 사용하는 여성들은 상태가 개선되었다고 지적했습니다.
- 머리카락과 손톱;
- 얼굴과 몸의 피부에 활력을주는 효과;
- 체중 감소 및 향상된 윤곽;
- 폐경기와 월경 전;
- 생식 기관.
보리 죽은 노인들에게도 유용합니다. 그것은 호르몬을 정상화시키고 염증 및 나이와 관련된 퇴행성 과정의 심각성을 줄입니다. 인과 칼슘 함량이 높기 때문에 골다공증에 유용합니다.
뼈와 근육 조직의 재생을 위해, 미량 원소뿐만 아니라 보리 groats에서 발견되는 라이신 아미노산도 유용합니다. 운동 선수가 부상을 입거나 강렬한 훈련을받는 데 도움이되는 것은이 운동입니다. 라이신은 또한 신경 섬유를 업데이트하므로 알츠하이머 병 및 노인성 치매 (노인성 대합실) 환자에게는 죽을 권장합니다.
보리 시리얼의 유용한 특성은 무기한으로 나열 될 수 있지만, 의문의 여지가있는 이익 외에도 보리 시리얼의 피해도 있습니다.
다음과 같은 경우에는 먹지 않는 것이 좋습니다 :
- 보리 성분에 대한 기존의 개인적인 편협성;
- 글루텐 편협 (체강 질병 또는 글루텐 enteropathy) - 곡물 글루텐을 부서 버리는 효소의 부재;
- 소화관에서 염증 과정의 악화.
보리 죽의 생리 활성 물질은 임신 중에 과도하게 섭취하면 유산을 유발할 수 있습니다. 그러나이 진술은 과학적 증거가 없습니다.
위의 사실에서 알 수 있듯이, 보리 죽의 사용은 사용으로 인한 피해보다 불균형 적으로 높습니다.
보리 죽은 인공 먹이를하는 동안 전유에 첨가제로 아이들을 먹이는 데 사용되었습니다. 크룹을 다량의 물 (끓는 물 1 컵당 1 tsp.)에서 끓여서 여과하고 국물을 우유로 희석시켰다. 동시에, 물에 용해 된 점액은 신생아의 장 (腸) 산통을 예방합니다.
보리 죽은 자라나는 몸에 필요한 물질을 공급합니다. B 그룹의 비타민은 수면을 정상화시키고 신경 과민증을 줄이며 뇌를 자극하고 식욕을 증가시킵니다.
보리 커널에 함유 된 리신은 성인에게 유용하며 단순히 어린이에게 필요합니다. 그것은 신체의 많은 플라스틱 프로세스에 참여합니다.
이 필수 아미노산의 막대한 역할은 결핍과 함께 다음과 같은 사실에 의해 강조됩니다.
- 증가 된 육체적 정신적 피로;
- 감소 된 농도, 감소 된 기억;
- 빈혈;
- 빈번한 감기 및 바이러스 성 질병;
- 시력 감소.
라이신은 인간의 헤르페스 바이러스에 대처하는데 도움을줍니다. 인간의 헤르페스 바이러스는 입술에 "추위"뿐만 아니라 어린이 질병 인 수두를 유발합니다.
보리 죽의 도움으로 소아마비와 같은 위험한 어린 시절의 질병을 치료 한 것은 오랫동안 러시아 마을에있었습니다.
보리 죽은 필요한 신체 물질의 균형 잡힌 구성을 가진 귀중한 제품입니다. 제대로 요리하면 아이들은 죽을 즐겁게 먹을 것입니다. 푸딩과 캐서롤이 만들어집니다. 우유 보리 죽은 과일, 견과류, 꿀과 함께 먹어서 어린이의 몸에 더 많은 혜택을줍니다.
보리 밀가루를 요리하는 방법과 방법?
맛있는 보리 죽을 요리하기 위해서는 어떤 입자에서 그레인을 얻고 입자의 입자 지름을 고려해야합니다. croup은 가능한 한 쓰레기를 선택하여 평면 접시 위에 얇은 층으로 부어 넣습니다. 그런 다음 미세한 체에 붓고 흐르는 물에서 깨끗이 씻어 내고, 먼지, 전분과 글루텐이 들어있는 작은 입자가 없어야합니다.
시리얼을 여러 번 요리하는 과정에서 많은 양의 물을 1 : 3의 비율로 쏟아서 준비해야한다는 것을 명심해야합니다 (물의 3 부분을 시리얼의 1 부분에 추가해야 함).
보리 가루를 요리하려면 20-40 분이 필요합니다. 따뜻한 오븐이나 랩으로 따뜻한 장소에 증발 용 죽을 넣으십시오.
가장 맛있는 보리 죽
보리 죽 조리법이 많이 있는데, 누구나 자신의 취향에 맞는 것을 선택할 수 있습니다.
가장 맛있는 보리 죽은 러시아의 스토브에서 조리되지만, 도시 아파트 상태에서 부족하기 때문에 오븐이나 멀티 밥솥에서 요리를 만들 수 있습니다.
보리 곡물에서 가장 절묘한 요리를 맛볼 수없는 멋진 디저트를 만들 수 있습니다. 가장 작은 보리에서 물에 끓인 죽을 끓여서 물 한 컵 2 컵에 죽 1 컵을 붓습니다. 충분히 준비하지 않고 소금 한 조각이 녹아있는 따뜻한 우유 1 컵을 부어주십시오. 약간 차가운 점성한 죽을 시원하게하십시오. 따로 따로 설탕을 치십시오. 설탕과 함께 노른자위를 희게합니다. 호두, 개암 (hazelnuts), 아몬드의 알갱이를 살짝 건조시킵니다. 노른자, 견과류를 결합하고 부드럽게 죽을 넣습니다. 저어. 생성 된 단백질 폼은 2 부분으로 나누어 각각에 바닐린을 첨가합니다. 한 부분을 죽에 넣고 부드럽게 섞는다.
혼합물을 기름칠과 가루 형태로 넣으십시오. 2 조각의 단백질 발포체로 꼭대기에 오븐에 넣고 10-15 분 동안 오븐에 넣어 단백질 층을 갈변시킵니다. 완성 된 요리를 차게하고 신선한 딸기로 장식하십시오. 우유와 함께 제공하십시오.
곡물 제조를위한 톱 5 조리법
보리 곡물은 채식 요리, 완전한 메인 요리 또는 가벼운 스프로 조리 할 수 있습니다.
버섯, 채소 및 다진 고기가 든 보리 죽.
요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 보리 가루 1 컵;
- 신선한 버섯 - 100g;
- 당근 - 50 g;
- 양파 - 50 g;
- 다진 돼지 고기와 쇠고기 - 100g;
- 식물성 기름 2 큰술. l;
- 물 - 300 ml.
엉덩이를 헹구고 뜨겁고 건조한 프라이팬에서 가볍게 말립니다. 시리얼에 물을 부어 1 큰술을 더한다. 내가 식물성 기름, 맛을 내고, 저온에서 요리 할 때까지 소금을 저어 준다. 동시에, 잘게 썬 양파를 갈색으로하고, 굵은 강판에 당근을 뿌린다. 따로 버섯을 볶다가 다진다. 산림 버섯은 소금물에 미리 끓여줍니다. 야채, 버섯, 다진 고기를 죽에 넣고 저온에서 시리얼을 조리 할 때까지 끓인 다.
버섯과 샐러리와 함께식이 보리 죽.
죽은 천천히 밥솥에서 영양분을 보존하기 위해 조리 할 수 있습니다.
yachki에서 요리를 위해 :
- 보리 가루 1 컵;
- 신선한 샴 피뇽 - 3 개;
- 양파 -1 pc.;
- 당근 - 1 PC;
- 셀러리 스토킹 - 1 PC.;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. l.;
- 물 - 2 큰술.
보리 가루는 헹구고 그릇에 넣어 다. 야채와 셀러리 스토킹 다진, 혼합 및 grits에 넣어. 잘게 잘린 샴 피뇽은 채소에 넣습니다. 소금, 식물성 기름과 함께 섞는다. 끓는 물을 부어. 조절기가 "요리"위치로 설정되고 시간은 25 분입니다.
냄비에 보리 죽입니다.
점토 냄비의 특별한 구조 때문에, 죽은 특히 맛있습니다.
그런 죽을 위해서 당신은 취할 필요가 있습니다 :
- 고기 - ½ kg;
- 토마토 - 2 개;
- 당근 - 1 PC;
- 양파 - 1 개;
- 토마토 붙여 넣기 -2 tbsp. l.;
- 식물성 기름 - 4 tbsp. l.;
- 보리 알갱이 - 350 g
고기를 준비하고 얇게 썰어 가볍게 볶고 잘게 썬 양파를 넣고 4 ~ 5 분간 삶는다. 비벼 진 당근을 첨가하십시오. 2 ~ 3 분 더 놔둬. 얇게 썬 토마토를 팬에 넣고 주스를주고 토마토 페이스트, 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다. 생성 된 혼합물을 4 부분으로 나누었다. 냄비에 야채와 함께 고기 층을 놓고, 보리 가루로 덮어 라. 마지막 레이어가 croup이되도록 레이어가 번갈아 가며 나타납니다. 모든 뜨거운 삶은 물을 부어 오븐에 넣고 180 ° C의 온도로 50 분간 가열합니다.
호박과 말린 살구와 우유 보리 죽.
맛있는 죽을 준비하려면 :
- 우유 - ½ l;
- 보리 그릿 - 100g;
- 호박 - 200g;
- 말린 살구 - 100 g;
- 버터 - 20-30 g;
- 물 - 300 ml;
- 소금, 설탕 - 맛.
껍질을 벗기고 호박 주스의 작은 조각으로 자르고, 약간의 설탕을 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 호박은 보리 가루를 펌핑하고, 우유를 부으며, 완료 될 때까지 저열로 요리합니다. 완성 된 접시에 버터, 다진 말린 살구를 넣으십시오. 죽 용기를 싸서 20-30 분 동안 끓이십시오.
할머니의 수프.
스프를 위해 필요한 것입니다 :
- 뼈 고기 (돼지 고기 또는 쇠고기) - 600-700 g;
- 물 - 2 ㎕;
- 감자 -2 개;
- 당근 - 1 PC;
- 양파 - 1 개;
- 버터 - 30 g;
- 보리 그릿 - 80g;
- 소금 - 취향에;
- 녹색
준비된 고기에서 만든 국물. 조리 된 고기는 꺼내어 뼈에서 분리하고 냄비에 자르고 자른다. 준비된 국물에 입힌 감자를 자르고 종기를 가져 오십시오. 준비된 요트는 냄비에 넣고 부드러운 때까지 조리합니다.
야채는 잘게 잘리고, 버터에서 튀겨지고 수프에서 놓인다. 접시를 소금에 절인 다음 3-4 분 더 삶아. 봉사하기 전에 신선한 허브를 뿌려 라.
오늘날 보리 그레인은 인기를 잃어 가고 있습니다. 그러나 적절한 준비를 갖춘 값 싸고 유용한 yachka는 축제 테이블에서도 주요 장식이 될 수 있습니다.
http://zdorov-today.ru/iz-kakogo-zlaka-delayut-yachnevuyu-krupu-sostav-kaloriynost/보리 알갱이 : 시리얼, 성분, 유익 및 해로부터
보리는 가장 오래된 문화에 속합니다. 10 천년 전에 중동 국가에서 재배되었으며 이집트의 고대 무덤에서도 발견되었습니다. 심지어 석기 시대에는 그런 문화가 남아있었습니다. 그렇다면 보리 시리얼은 시리얼이되고, 보리의 힘은 무엇이며 어떻게 준비됩니까?
보리 그레인이란 무엇입니까?
보리 밀가루는 보리 nucleoli의 입자이며, 연마되지 않은 것입니다. 보리 알갱이는 꽃 필름이 없으며, 빻지 않거나 닦지 않고 단순히 짓 눌린 것입니다.
보리 알갱이는 크기가 다를 수 있으므로, 그러한 알갱이는 품종으로 구별되지 않으며, 수에 의해, 그 중 세 가지만 있습니다. 판매시 세 번호를 모두 찾을 수 있지만 곡물을 가공하기 전에 작고 손상된 씨앗, 잡초, 광물 및 유기물의 불순물로 청소합니다.
보리 시리얼의 조성
보리 시리얼의 성분은 건강한 물질의 높은 함량으로 구별됩니다. 또한 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민 및 다량 영양소가 포함되어 있습니다.
그러나 보리 곡물의 구성에 포함되는 가장 중요한 것은 인체에서 유독 물질과 슬래그가 제거되어 섬유질인데, 장과 소화 시스템의 작업 또한 정상화됩니다. 우리가 단백질에 대해서 이야기한다면, 밀 단백질보다 결코 열등하지는 않습니다. 단지 후자와는 달리 체내에서 더 잘 받아 들여집니다.
혜택 및 금기 사항
이 풍부한 화학 성분으로 보리 가루가 도움이 될 것입니다 :
- 림프구에 작용하여 외국 및 위험 물질의 침투에 대한 신체의 반응을 증가시키는 베타 - 글루칸으로 인한 면역력을 향상시킵니다.
- 비타민 R 및 일상적인 덕분에 얇고 깨지기 쉬운 모세 혈관을 저장합니다. 이러한 구성 요소는 히알루 론산의 파괴를 방지하고 혈관 벽의 노화를 늦추 므로써 강도와 탄력을 증가시킵니다.
- 스트레스를 받으면 크룹은 신경계와 뇌에 중요한 영양소를 공급합니다.
- 머리카락, 손톱 및 피부 건강을 강화하십시오.
- 갑상선 호르몬의 합성에 중요한 셀레늄 덕분에 내분비 계의 기능을 정상화합니다.
- 소화 기관 및 내장과 관련된 질병
우리가 금기 사항에 대해 말하면, 보리 groats는 글루텐 편협성을 가진 사람들에게 적합하지 않습니다, 이것은 거의 모든 곡물에서 발견되는 글루텐의 단백질입니다.
슬리밍
많은 여성들이 체중 감량을 위해 가장 엄격한식이 요법을 선택합니다. 결과적으로 체중이 감소하지만 체중에 따라 비타민과 미네랄이 남게되어 건강 악화와 다른 질병의 징후를 유발합니다.
보리 가루는 저 칼로리 식품이며, 소화하기 위해 많은 시간과 칼로리가 필요한 단백질이 많이 들어 있습니다. 글쎄, 다시 한번 그것은 시체를 정화시키고 따라서 체중 감량에 매우 중요한 신진 대사 작용을 촉진시키는 섬유를 언급할만한 가치가 있습니다. 동시에, 세포에서 대사 과정의 회복은 사람의 모습에 긍정적 인 영향을 미친다.
맛있는 보리 죽
그러한 크룹에 관심이있는 많은 사람들이 질문을하고 그것을 어떻게 요리 할 것인가. 모든 것이 여기에 간단하지만 먼저 모든 곡물이 먼지와 심지어 작은 흙으로 청소되도록 물 밑에 그라인드를 보관해야합니다.
죽을 우유로 삶거나 가장 쉬운 방법을 선택할 수 있습니다. 이렇게하려면 시리얼을 찬물에 부어서 불에 보내십시오.
곡물과 액체의 비율은 당신이 끝내야 할 일관성에 어떤 종류의 죽인가에 달려 있습니다 :
- 시리얼의 1 부분에 대한 부서지기 쉬운 죽을 위해서는 2 인분의 물이 필요합니다.
- 점성 비율 - 1 ~ 4;
- 세미 점성의 1 인분의 시리얼과 3 인분의 물을 제공합니다.
시리얼이 끓으면 30 분 동안 저열로 끓여야합니다. 조리 과정의 속도를 높이기 위해 곡물은 3 시간 동안 미리 담글 수 있고 그 다음에 만 요리를 할 수 있습니다. 부서지기 쉬운 죽에는 10 분에서 15 분이 걸립니다.
보리 요리법
보리 시리얼을 사용하면 맛있는 죽을 만들 수 있지만, 달콤하고 우유 같은 육질로 영양을 공급하며 모든 안주인이 결정합니다. 오늘 많은 조리법이 있습니다.
호박 보리 죽
이 건강한 죽은 아침 식사로 제공 될 수 있습니다. 당신이 꿀 호박 다양성을 골라 내면, 가장 작은 미식가는 확실하게이 접시를 좋아할 것입니다.
성분 :
- 115 g 보리 groats;
- 우유 285 ml;
- 115 g 호박;
- 설탕, 소금, 버터 맛.
요리 :
- 껍질을 벗 겨 호박 스틱 종기와 믹서기 연 삭.
- 우유 마실 때까지 끓여서 시리얼을 부어 감미료와 소금을 맛보고 10-15 분 동안 요리하십시오.
- 그릇에 죽, 호박 퓌레 및 버터를 넣어 맛보십시오.
고기 보리 죽
이 옵션 보리 죽을 남성 절반처럼, 요리는 맛있어과 만족 밝혀졌습니다.
성분 :
- 시리얼 한 잔;
- 당근과 양파;
- 달콤한 고추 과일;
- 325 그램의 고기.
요리 :
- 두꺼운 바닥을 가진 스튜 냄비에서, 황금까지 버터에있는 고기 조각을 프라이로하고, 그 후에 그것에 잘게 잘린 채소를 따르십시오, 7-8 분 동안 익숙해 지십시오.
- 잠 들어있는 시리얼, 향신료, 마치 필라프, 커버 및 지친 시리얼을 준비 할 때까지 물에 부어 라.
바나나와 계피가 든 보리 죽
그런 아이들은 분명히 시리얼에서 코를 돌리는이 죽을 좋아할 것이고, 어른은 분명히 그런 요리를 거부하지 않을 것입니다.
http://mylapochka.ru/yachnevaya-krupa-iz-kakogo-zlaka-sostav-polza-i-vred/시리얼 인 보리 시리얼
보리 가루. 식이 제품은 어느 곡식입니까?
누구나 쌀 죽에서 메밀, 메밀에서 메밀, 오트밀에서 오트밀을 삶는다는 것을 압니다. 그리고 어떤 곡물이 이전에 보리 곡식 이었습니까?
그녀의 부모님은 보리입니다 - 가장 오래된 작물 중 하나. 이 풀의 첫 번째 언급은 신석기 시대에 속합니다. 러시아에서는 zhito라고 부르며 X 세기 이래로 재배되었습니다. 보리는 유럽, 아프리카 및 아시아에서도 똑같이 인기가 있으며 높은 수확량, 소박하고 가치있는 영양 성분을 좋아합니다.
이러한 유용한 보리 그레인
어떤 곡식으로 맥주를 만들고, 빵을 굽고, 두 종류의 맛있는 시리얼을 만들 수 있습니까? 보리는 세계적인 농업에서 큰 역할을하는 놀라운 식물입니다. 그것은 영양이 풍부하고 건강에 좋으며 값이 쌉니다. 그것은 애완 동물을위한 최고의 음식 역할을합니다. 보리 알갱이에는 PP, 귀중한 미네랄 : 마그네슘, 인, 철, 칼슘, 칼륨, 나트륨뿐만 아니라 많은 비타민 B가 들어 있습니다. 이 모든 물질에는 보리 및 보리 가루가 모두 들어 있습니다.
yachka는 어떤 곡물입니까? 보리를 만들기 전에 보리를 떼어 내면, 보리가 깎이지 않은 보리를 분쇄하여 크기와 모양이 다른 많은 양면 보리 알갱이를 얻는다. 크기에 따라 크룹은 세 개의 숫자로 나뉩니다. 첫 번째가 가장 큰 것입니다. 일반적으로 세 가지 유형이 모두 하나의 패키지로 혼합되어 판매됩니다.
진주 보리와 비교할 때, yachka는 많은 양의 미네랄과 섬유질을 함유하고 있으며, 그로부터 추출한 porridges는 조성이보다 균질합니다.
보리 시리얼의 조성
yachki- 313 kcal의 에너지 값.
이것은 croup 계열에서 가장 낮기 때문에식이 영양 섭취에 권장됩니다.
그것은 밀가루, 소량의 지방 및 느린 흡수 탄수화물의 65 %를 초과하는 식물성 단백질의 10 %를 함유합니다.
비타민 중 B 그룹 (특히 엽산이 많이 함유되어 있음)과 PP가있을 수 있습니다.
곡물의 구성에서 많은 칼륨과 인, 충분한 칼슘, 철, 망간 및 유황. 또한 실리콘, 아연, 붕소, 크롬, 불소 및 기타 요소가 포함되어 있습니다.
인은 뇌의 적절한 기능과 대사 과정의 정상화에 필요합니다. 따라서 보리 가루는 노인과 약한 사람들을 위해 요리에 사용되어야합니다.
어느 곡물에서 가장 가치있는 제품을 얻을 수 있습니까? 세척되지 않은 요트 입자는 최대 6 %의 섬유를 함유하고있어 소화를 정상화하고 분해 산물을 제거합니다. 그러나 보리에서 얻은 천연 섬유 죽의 의미있는 내용으로 인해 다른 사람들보다 오래 몸에 흡수됩니다.
카샤는 우리 엄마 야.
우리의 조상은 보리 죽을 사랑하고 존경했습니다. 그들은 에너지로 충전하고 충만한 느낌을 주며 신체에 유익한 효과를줍니다.
많은 유용한 특성과 상대적으로 낮은 칼로리 함량에도 불구하고 보리 죽은 가치가있는만큼 인기가 없습니다. 그리고 보리가 가치있는 약으로 칭찬 된 아비 세나 (Avicenna)가 티베트 치료사에 의해 사용 되었기 때문에 헛된 것은 아니며 현대 의학은 많은 질병에 보리 죽과 비누를 사용하도록 권장합니다.
보리 죽은 장 질환, 고혈압, 비뇨 생식기 질환으로 고통받는 사람들에게 매우 유용합니다. 그것은 가벼운 연화 효과가 있고, 비만, 변비 및 알레르기에 도움이됩니다.
수술 후 환자는 가장 빠른 회복을 위해 처방됩니다. 그것은 활력을 되찾아 줌과 암을 개발할 위험을 감소시킵니다. 보리 죽에는 글루텐이 들어 있는데, 1 년까지 아이들은 그것을주지 않습니다.
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보리 죽, 그것의 이득 및 해
이 리뷰는 보리 죽이 가져올 수있는 잠재적 이익과 피해를 소개합니다 (일반 사람들 - yachka). 보리 시리얼이 시리얼을 위해 만들어지는 성분, 화학 성분은 무엇인지, 유용한 특성은 무엇인지, 올바르게 선택, 저장 및 요리하는 법을 배웁니다.
어떤 시리얼이 보리 그레인을 만드나요?
보리 곡물은 보리 곡식으로 분쇄 과정에서 만들어집니다. 예를 들어 진주 보리와 같은 연마보다 보리 죽은 확실히 많은 수의 비타민과 다량 영양소가 포함되어 있기 때문에 명백한 이점을 자랑합니다. 몸에 꼭 필요한 것입니다. 불행히도 보리 가루는 오늘날 쌀이나 메밀처럼 광범위하게 사용되지 않습니다. 몇 세기 전만해도 풍성한 농민과 귀족의 테이블을 장식 한이 죽이었다. 축제 때와 마찬가지였다.
유용한 속성
보리 시리얼에서 나온 유용한 죽은 무엇입니까? 다른 곡물과의 가장 기본적인 차이점은식이 요법과 어린이 식단에서의 사용 가능성입니다. 왜냐하면 그것은 나머지보다 훨씬 부드럽고 부드럽기 때문입니다. 일반적인 사용으로 보리 groats의 비용이 다른 곡물에 비해 훨씬 낮기 때문에 일반적인 건강이 크게 강화되며, 이는 실질적으로 가족 예산에 영향을 미치지 않습니다. 주요 유용한 속성은 다음과 같습니다.
- 알레르기 반응에 대한 신체의 저항력을 증가시킨다.
- 당뇨병 및 비만 환자에게 필요한 외상, 이뇨 및 항 염증 효과;
- 맛이 좋고 칼로리가 적기 때문에 영양사는 과체중, 장 질환, 변비로 고통받는 사람들을 위해 스프와 보리 시리얼을 사용하는 것이 좋습니다.
- 죽이 몸에 잘 흡수되어 혈당을 증가시키지 않고 포만감을 느끼지 않으면 서 당뇨병 환자에게 특히 권장되는식이 섬유 함유량이 높습니다.
- 비뇨 생식기 및 내분비 시스템의 복원;
- 아미노산 함량이 높기 때문에 콜라겐 생성에 기여하여 주름을 부드럽게하고 외모를 둔화시킵니다.
보리는 또한 민간 요법에 적극적으로 사용됩니다. 예를 들어, 달이기는 관절염의 통증을 감소시키고, 곡물의 규칙적인 섭취는 기분을 높이고 우울증과 스트레스의 장벽을 증가시키는 데 도움이됩니다.
제품의 화학 및 비타민 성분
사용 된 죽 100g에 대해 다음 영양소 함량이 할당됩니다.
- 단백질 -10 g, 지방 -1.3 g, 탄수화물 66.3 g;
- 그룹 B, A, E, PP의 비타민;
- 인, 칼륨, 황, 칼슘, 마그네슘;
- 철, 아연, 망간, 구리, 불소.
칼로리는 313 kcal입니다.
보리 다이어트
식단 준수 기간 동안 육류 제품을식이에서 제외해야합니다. 빵 및 기타 패스트리, 주류, 유제품 및 발효유 제품 (케 피어 제외). 영양사는 스낵을 취소하지 않지만 야채로 이루어져야합니다. 과일. 우유 및 설탕이없는 커피 또는 차, 신선한 주스 및 저지방 케 피어. 보리 죽의 다음 봉사를하기 30 분 전에 끓인 물 250ml 이상을 마시는 것이 좋습니다.
보리 다이어트는 충분히 간단합니다. 일주일이 지난 후에도 한 달 안에 체중 감량과 비슷한 방법을 시작할 수 있지만이 달에는 보리 죽을 정기적으로 사용하는 것을 잊지 말아야합니다.
다이어트에 보리 시리얼을 사용하는 것은 Pevsner 시스템의 일부 치료 다이어트에서 허용됩니다. 특히 3, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 14, 15로 번호가 매겨진 다이어트.
보리 가루는 체중을 정상화하려는 사람들에게 특별한 가치가 있습니다. 그것은 신진 대사를 가속화 할 수 있기 때문에 비만에 대처하는 데 도움이 높은 인 함량입니다. 원하는 경우, 보리 밀가루는 밀이나 오트밀로 대체 될 수 있습니다. 왜냐하면 그들은 또한 사람의 전반적인 건강에 유익한 효과가 있기 때문입니다.
조리 방법
- 천천히 밥솥에. 이 방법을 사용하면 10 분 후에 맛있고 건강한 보리 죽을 즐길 수 있습니다.
- 압력 밥솥에. 비슷한 방법은 오두막 냄비와 비슷합니다. 유일한 차이점은 조리 시간인데 약 30 시간입니다.
- 이중 보일러에서. 이 방법을 사용하는 것을 선호하면서, 죽은 매우 맛있을 것이며 유용한 특성을 잃지 않을 것입니다. 그러나 적어도 40 분 동안 요리해야합니다.
- 전자 레인지에서. 제시된 방법은 많은 시간과 노력을 들이지 않고도 맛있는 보리 죽을 준비 할 수있는 훌륭한 대안입니다.
- 오븐에. 보리 죽을 요리하는 현대적인 방법 중에는 모든 오븐에 익숙한 것을 잊지 마십시오. 이 옵션에는 스튜 냄비에 시리얼을 미리 요리 한 다음 두 번째 단계 인 오븐에서 요리하는 두 단계의 조리 과정이 있습니다.
- 보온병에. 주방 기기를 망치고 싶지 않은 사람들에게는 죽을 만드는 비슷한 방법이 있습니다.
- 보리 다이어트. 보리 죽을 요리하는 것보다 쉬운 것은 없으며 그 도움으로 그 여분의 파운드를 잃어 버릴 수 있습니다. 이를 위해서는 물 한 컵과 반 컵, 곡물 500 그램이 필요합니다.
- 우유에. 우유로 다양한 시리얼을 요리하는 애호가에게는 보리와 동일한 제법이 있습니다.
- 물 위에서. 이 조리법은 보리도 예외는 아닙니다. 다양한 시리얼을 준비하는 데있어 표준입니다.
올리브로 완벽하게 조리 된 보리 죽. 해바라기. 참기름뿐 아니라.
유해 및 금기 사항
보리 죽은 임신 중에는 권장하지 않습니다. croup의 특정 물질은 조기 진통을 일으킬 수 있습니다.
제품을 선택하고 저장하는 방법
우선 패키지에 표시된 만료일에주의를 기울여야하며 패키지의 내부 내용을 신중히 고려해야합니다. 곡물은 끈적 거리지 않고 반짝 반짝 빛나 거의 같은 색이어야합니다.
보리 가루는 건조하고 통풍이 잘되는 건조한 캐비닛에 밀폐 용기에 보관해야합니다. 15 개월 이내의 최고가. croup에서 해충이 발견되면 폐기해야합니다.
품종 및 품종
보리 밀가루는 진주 보리의 품종 중 하나입니다. 원칙적으로, 보리 가루는 품종으로 나뉘 지 않습니다. 곡물의 크기에 따라 세 가지 숫자로 나뉩니다. 판매에서 주로 3 개의 방이 섞여 있습니다.
보리 죽과 다른 요리에 대한 귀하의 요리법에 대한 의견을 공유하고 보리 다이어트로 체중 감량에 대한 성과를 알려주십시오.
보리 시리얼의 이득과 해로움 : 칼로리, 구성
여러 곡물의 혜택을 오랫동안 나열 할 수 있습니다. 오늘은 보리 죽의 차례입니다. 보리 알갱이의 구성, 칼로리 내용, 금기 사항 및 요리의 복잡함과 관련된 유익한 특성에 대해이 기사에서 배우게됩니다.
보리 시리얼은 어떤 곡물입니까?
이 시리얼이 메밀, 쌀 또는 오트밀처럼 인기가없는 이유는 알려져 있지 않습니다. 왜냐하면 자연에서 가장 가치있는 성분과 놀라운 맛의 특성을 부여했기 때문입니다!
진주 보리처럼 보리 그레인은 보리 알갱이에서 생산됩니다. 인류는 오래 전부터 곡물을 재배하는 조건에 대해 이처럼 열심히 일했으며 매우 소박했습니다. BC 4 천년 전의 기록에 언급되어 있습니다. 최근 요르단에서 고고학자를 발견 한 결과, 보리 알갱이와 밀알 알갱이의 나이를 비교할 수있었습니다. 약 1 만 1 천년 된 보리를 발견했기 때문입니다.
그들은 처음으로 아시아에서 보리를 경작하기 시작했으며, 처음으로 야생초가 중앙 아시아, 이집트, 터키, 레바논, 트랜스 카프시아 및 시리아에 뿌리를 둔 것으로 믿어집니다.
고대 시대에 보일러 병은 위장병과 위장병, 감기, 유선을 치료하기 위해 보리 알갱이를 사용했습니다. 그렇다고해도 사람들이 항 경련제, 연화제, 외피 및 항염증제를 검출 할 수 있다는 증거가 아닙니까? Avicenna는 보리 또는 오히려 그의 클렌징 능력을 사용하여 알레르기 항원, 슬럿 및 독소를 신체에서 제거했습니다. 이미 최근에 보리가 전에 담가 졌던 물에는 특별한 항생제 인 호데 신이 포화되어있는 것으로 나타났습니다. 그것의 도움으로 피부 곰팡이를 효과적으로 제거 할 수 있습니다. 그러므로 과장하지 않고 보리는 자연에 의해 우리에게 제시되는 매우 귀중한 식물입니다.
보리와 보리 사이의 주요 차이점은 생산 과정에서 숨겨져 있습니다. 진주 보리를 얻기 위해, 보리 커널은 그라인딩 절차를 거치게되는데, 그 동안 곡물 꽃 덮개와 내부 층의 일부가 제거되고, 많은 미네랄 물질과 유기 불순물이 들어있다. 그러나 요트 제조의 경우, 곡물은 불순물과 손상된 곡물을 청소하기 위해 먼저 선별되어 부순다. 이 기술 덕분에, 보리 죽에 전염되는 보리의 모든 이점을 최대한 보존 할 수 있습니다.
보리 죽의 비타민과 미네랄 조성과 칼로리 함량
이 시리얼은 건강에 엄청난 도움을주는 유익한 비타민과 미네랄의 보물입니다.
보리 죽은 비타민 A, PP, D, 그룹 B, E의 원천이됩니다. 특히 중요한 생명 유지 과정 (세포 분열, 조직 재생 및 재생 등)을 담당하는 엽산 인 비타민 B9의 함량에 주목하고 싶습니다.
구리, 불소, 아연, 요오드, 규소, 붕소, 철, 칼륨, 브롬, 크롬, 마그네슘, 칼슘, 코발트, 니켈, 인 등 많은 미네랄 물질이 포함되어 있습니다.
보리 그릿은 약 6 %의 셀룰로오스, 전분, 아미노산 복합체, 동물성 단백질, 느린 소화 탄수화물 및 불포화 지방산을 포함한 지방보다 훨씬 완전하고 빠르게 흡수되는 식물성 단백질을 함유하고 있습니다.
보리 시리얼 100g의 영양가 :
보리 가루 자체는 매우 칼로리입니다. 100g은 322kcal과 같습니다. 그러나 요리하는 과정에서 크룹 (croup)이 부풀어 올라 칼로리가 크게 감소합니다. 최대 76 kcal입니다. 그래서 영양가가 풍부하고 활력을주는 동시에 저지방 보리 죽은 식습관의 빈번한 손님으로 작용합니다.
그건 그렇고, yachka는 또 다른 중요한 플러스가 있습니다 - 낮은 혈당 지수. 그것은 단지 35 단위이며, 이는 다음을 의미합니다 : 죽은 오래 흡수되지만, 그것은 당신의 모습에 영향을 미치지 않습니다. 물론, 설탕, 사워 크림, 버터 등을 첨가하지 않고, 물로 삶은 보리 죽과 우유가 아닌 보리 죽에 대해 이야기하고 있다면,이 경우식이 속성은 즉시 반대 결과를 나타냅니다.
보리 죽 사용은 무엇이 유용한가요?
보리 시리얼 (시리얼, 디저트, 스프)을 기본으로 한 조리 된 요리는 훌륭한 식단을 제공 할뿐만 아니라, 이 시리얼은 종종 보리 죽보다는 훨씬 부드럽고 이유식에 더 적합합니다. 그리고 온건 한 비용은 보리 죽에는 확고하고 예방적인 속성이 많기 때문에 가족 예산을 줄이고식이를 향상시킬뿐만 아니라 영양분을 추가로 얻을 수 있습니다.
보리 죽에서 어떤 해가 있습니까?
이 경우 제품은 인체 건강에 거의 완벽하게 안전하며 특별한 경우에만 해를 입을 수 있습니다.
- 위장관 질환과 같은 특정 질환의 합병증 또는 악화로 인한 개별 금기 사항.
- 보리 및 글루텐 함량으로 인한 모든 시리얼에 대한 개인적인 편협함. "체강 질병"또는 "글루텐 장염"의 진단이있는 경우에는 야치를 사용하는 것이 금지됩니다.
- 보리 죽에 독점적 인 혜택을주기 위해서는 적당히 사용해야합니다. 일주일에 2-3 번이면 충분합니다. yachka의 남용은 모든 곡물뿐만 아니라 일련의 여분 파운드로 가득합니다.
맛있는 보리 죽 요리하는 법?
준비 과정에서 어려움이 없습니다. 몇 가지 간단한 팁 - 그리고 맛있고 영양가있는 반찬이 이미 식탁 위에 있습니다.
우선, 곡물과 물을 적당량 준비하십시오. 끈적 끈적 해지기를 원하면 1 : 4의 비율을 사용하십시오. 부서지기 쉬운 요트의 준비를 위해, 물은 곡물 1 개당 2.5 부분의 양으로 섭취됩니다. 그런 다음 찬물에 시리얼을 씻으십시오. 이때 끓는 물은 이미 끓여야합니다. 보리 가루를 물에 부어 약간 열을 줄이고 약 15 분 동안 저어 준다. 다음 단계는 냄비에 약간의 버터를 넣고 180 °로 예열 된 오븐에서 죽을 다시 배열하는 것입니다. 죽 마실 준비가되었습니다!
보리 죽, 미리 담근 우유에 삶은 또 다른 방법이 있습니다. 이렇게하려면 yachki 한 잔을 헹구어 물로 채 웁니다. 10-12 시간 동안 팽창하십시오. 이 시간이 지나면 나머지 물을 배출하고 시리얼 2 컵의 끓는 물에 양을 붓습니다. 5 분 동안 삶아서 소금이나 설탕을 넣고 철저히 저어주고 3 분 더 익힌다. 그것은 우유의 차례입니다. 그 양은 죽의 밀도에 달려 있습니다. 대개 1 큰술만으로 충분합니다. 우유 점성 죽을 원한다면 1.5 잔을 쏟을 수 있습니다. 약 3-5 분 동안 약동하고 요리하십시오. 죽 좀주세요. 서빙하기 전에 원하는 경우 버터, 신선 또는 냉동 딸기 또는 과일, 견과류, 말린 과일을 넣습니다.
http://www.formula-zdorovja.ru/zdorovye-sovety/jachnevaja-krupa-iz-kakogo-zlaka.html