메인 야채

~ 및 s 및 l

달콤하고 신맛 나는 베리

• Deren 가족의 식물과 종종 혼동되는 식용 붉은 열매가있는 나무와 관목

수분이 많은 감미롭고 신랄한 장과를 가진 관목 또는 나무

• 식용 과일을 가진 코넬 가족의 나무와 관목의 속

• 코카서스에서 흔히 볼 수있는 나무와 관목의 속

• svidina, 신 과일

• 식용 빨간 베리와 그것이 자라는 식물

• 남부 과일 관목

• 남부 과일과 베리 관목

• 터키에서이 베리의 이름은 "붉은 색"을 의미합니다.

• W. Shakespeare의 "Nothing Ado About Nothing"의 캐릭터

남부 붉은 과일

• 코카서스의 붉은 과일

• 크림에 붉은 과일

• 빨간색 크리미아 과일

• Turkic의 "red berry"

• 감미롭고 신맛 나는 열매를 가진 관목

• 스피어 오디세이를위한 부시

• 버지니아 꽃

• 베리 관목의 유형

• 매우 단단한 나무

• 열매는 당뇨병 환자를 위해 주스를 압착합니까?

• 셔틀을 짜기위한 목재

• 베리 우디 공장

• 잼에 좋은 베리

• 어떤 베리가 신진 대사 제품으로부터 신체를 방출하는 과정을 가속화합니까?

• 육즙 달콤한 및 신 베리

• 붉은 열매와 부시

• 수분이 많은 딸기가있는 나무

• 달콤한 육즙과 신맛의 열매

• 남부 과일 관목

• 관목 - 고사리, 코넬의 가족의 식물

• Turkic의 "Red Berry"

• 코넬스 (Cornels) : 크리미아와 코카서스의 나무와 얕은 신맛의 과일 인 코르 누스 마스 쿠라 (cornus mascula), 가시 (deorn). Сtoneaster vulg. irga, tsevochnik, chishkovy 나무, kurolep Sib. 작은 관목과 연료의 뿌리? 코 톤 네 그 로브 숲입니다. Spirea levigata, s. 알타이. 코넬, 코넬, 나무 또는 베리 코넬 친척. 코넬 축. Kizilny 리큐르 또는 kizilevka 승

• 터키에서이 베리의 이름은 "붉은 색"을 의미합니다.

http://scanwordhelper.ru/word/61318/5/269228

달콤하고 신맛 나는 베리

마지막 너도밤 나무 편지 "l"

"달콤하고 신맛 나는 베리"라는 질문에 대한 답은 5 글자입니다.
층 층 나무

dogwood 단어 크로스 워드의 대체 질문

코카서스에서 붉은 과일

오디세이의 창을위한 관목

윌리엄 셰익스피어의 등장 인물 "아무것도 없다"

코 카 서 스에서 일반적인 나무와 관목의 속

터키에서이 베리의 이름은 "레드"

사전에 dogwood라는 단어의 정의

빅 소비에트 백과 사전 사전에있는 단어의 의미 Big Soviet Encyclopedia
(Cornus), cornel 가족의 나무 및 관목의 속. 잎은 단순하고, 전체적으로, 반대쪽에있다. 꽃은 작고 양성이며 꽃차례의 꽃차례가있다. 과일 ≈ 다리에 붉은 다육의 drupes. 중부 및 남부 유럽, 아시아 소, 중부 중국에서 4 종.

살아있는 대 러시아어의 설명 사전, 달 블라디미르 사전에있는 단어의 의미 살아있는 대 러시아어의 설명 사전, 블라디미르.
cornels 나무는 크림과 코카서스의 나무와 그 얕은, 신 과일, Cornus mascula, deren (가시가 아님)입니다. Сtoneaster vulg. irga, tsevochnik, chishkovy 나무, kurolep Sib. 작은 관목과 연료의 뿌리? 코 톤 네 그 로브 숲입니다. Spirea levigata.

문헌에 dogwood라는 단어를 사용하는 예.

어떤 조건이라도 leafless 한 수풀과 나무, 오크 또는 서어 나무, 야생의 배 또는 야생의 버찌, 층 층 나무 또는 헤이즐넛 너트 - 모든 숨구멍에서, 활기찬 삶의 즐거움과 같이 조용한, 활기찬 봄 주스로, 그 속으로 침투했습니다.

1 시간 동안의 통풍이 잘 안되는 겨드랑이에 탔던 버스가 나를 Kafan에서 Kajaran으로 끌고 갔다 - 산의 주름에 끼여있는 작은 마을. 5 층짜리 집 근처에 살아있는 창고가 숨어 있었는데, 거기에서 가재가 베어 산 경사면을 따라 흩어졌다. - 암소, 당나귀와 송아지가 길을 돌아 다니며 양떼가 거리를 빠져 나가고 백인 목자들의 치밀한 미소 아래에서 목자들의 우두머리 아래로 움직이는 곳, 피는 백리향이 달콤한 마약으로 전체를 채우는 곳. 층 층 나무, 블랙 베리, 견과류는 사면에서 기어 다니는 인종과 같습니다. 공기를 빨아 들이고, 타마라 이모가 살고있는 동생의 누이, 나에게 약초를 모으기 위해가는 누이 인 노래하고 싶습니다. 그리고 아들 인 Marut과 Martun은 나를 형제라고 부릅니다.

그리고 여기에 코넬 음모, 주문, 매복에 적합한 감독되지 않은 장소가있었습니다.

Khabug의 집 위에는 두꺼운 잔디로 뒤덮인 언덕이 있었고, 헤이즐넛의 덤불, 층 층 나무, 검은 딸기 그것은 그녀가 할아버지 염소를 떼 짓는 거기에 있었다 약간 더 높고, 단단한 양치 Pampas는 그가 숨었던 곳에서 그리고 그녀가 그녀를 보았던 곳에서 시작되었다.

붉은 색과 분홍색 페인트는 라즈베리, 딸기, 크랜베리, 층 층 나무, 찹쌀, 체리, 적 시럽, 잼, 포도주, 붉은 양배추 또는 사탕무는 잘게 잘리고 같은 양의 산성화 된 물로 부어 거의 종기와 물기를 가져옵니다.

출처 : Maxim Moshkov 도서관

http : //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1645802

베리 약용 젤리, 7 글자, 5 글자 "나", skanvord

첫 글자는 "H", 두 번째 글자는 "E", 세 번째 글자는 "P", 네 번째 글자는 "H", 다섯 번째 글자는 "I", 여섯 번째 글자는 "K", 일곱 번째 글자는 " "A", 단어 "H", 마지막 "A". 십자말 풀이 또는 십자말 풀이에서 하나의 단어를 모르면 Google 사이트에서 가장 복잡하고 익숙하지 않은 단어를 찾을 수 있습니다.

수수께끼를 짐작하십시오 :

보이지 않는, 조심스럽게 그는 나에게 달려있다. 그리고 예술가로서, 그는 창문을 그렸다. 답변보기 >>

Impatiens, 모두 바늘에, 나는 크리스마스 트리 아래 구멍에 살고 있습니다. 문이 활짝 열려 있지만, 짐승은 나를 들어 가지 못한다. 답변보기 >>

온화한 평야, 부드러운 깃털 침대, 그리고 당신은 다정하게 보입니다 - 붉은 색 페인트로 채워졌습니다. 답변보기 >>

그 단어의 다른 의미 :

무작위 수수께끼 :

나뭇 가지에서 강으로 떨어지면 가라 앉지 않는다. 그러나 그것은 부유한다.

무작위 농담 :

마법의 거울이 서 있고 진실을 말하고있는 방으로 들어가기 위해 멋진 영웅들이 모여 들었습니다. 백설 공주가 와서 물었습니다.
- 내가 가장 아름답다는 것이 사실입니까?
거울 :
- 네, 사실입니다 - 당신은 세상에서 가장 아름답습니다!
Ilya Muromets가 나타나서 묻습니다.
- 내가 가장 강하다는 것이 사실입니까?
거울 :
- 네, 사실입니다 - 당신은 세계에서 가장 강합니다!
Quasimodo가 들어 와서 묻습니다.
- 내가 세계에서 최악이라는 것은 사실입니까?
잠깐, 그는 모두에게 가서 묻습니다.
- 필립 키르 코 로프는 누구입니까?!

십자말 풀이, 십자말 풀이, 스도쿠, 온라인 키워드

http://scanword.org/word/4776/5/565217

젤리 용 베리 5 글자

블루 베리 - 약용 젤리 용 베리

철자 :
  • 블루 베리 - H for Word
  • 1 - 나는 편지 H이다.
  • 2 - 나는 문자 E
  • 세 번째 문자 P
  • 네 번째 글자 H
  • 다섯 번째 편지
  • 여섯 번째 문자 K
  • 7 번째 문자 A
질문 옵션 :
translateSpanWord

십자말 풀이, skanvordy - 지능을 훈련시킬 수있는 저렴하고 효과적인 방법으로 지식의 짐을 늘리십시오. 단어를 풀기 위해 퍼즐을 만들려면 - 논리적이고 비유적인 사고를 개발하고, 뇌의 신경 활동을 자극하며, 마침내 쾌락의 여유 시간을 갖습니다.

http://spanword.ru/words/596183-yagoda-dlya-lechebnogo-kiselya.html

젤리 용 베리 5 글자

Kissel, 1. 전분을 첨가하여 베리, 과일 주스, 우유, 오트밀 등에서 조리 한 젤리 요리.
2. 래그. 점성, 끈적, 반 액체 질량.
3. 래그. 절뚝 거리는 사람.

키셀. 요리에는이 용어가 두 가지 의미가 있습니다.
1) 러시아어 Kissel은 다양한 밀가루 - 호밀, 오트밀, 밀 (덜 자주) 및 완두콩의 신맛이 반쯤 짜낸 젤라틴 요리입니다. 준비는 온화한 조건에서 장기간 경화하는 동안 밀가루에서 끈적 끈적한 부분, 붓기 및 약한 발효를 씻어 낸 다음 조밀 한 젤라틴 덩어리로 양조하고 나이프로 자른 부분을 기준으로합니다. 이 무가당, 사워 또는 사워 kissel (호밀, 오트밀) 잘 먹은, 즉, 꿀과 희석 따뜻한 삶은 물로 먹습니다. 완두콩은 고기 국물이나 국물과 함께 먹습니다.
2) 베리 과일 젤리 - 설탕 (또는 꿀)을 첨가하고 감자 (또는 옥수수) 전분을 첨가하여 열매 및 과일의 주스 또는 달인을 기본으로하여 제조 된 서양 유럽 요리의 달콤한 요리. 그런 달콤한 젤리는 제 3의 접시뿐만 아니라 다른 종류의 디저트에 소스로 사용됩니다. 이러한 달콤한 젤리의 일관성은 다양합니다. 이는 제조사의 맛에 전적으로 달려 있으며 적용된 전분의 비율에 따라 쉽게 달라질 수 있습니다. 서유럽의 관행에서는 두꺼운 키셀을 사용합니다 (물 1 컵 당 전분 1 큰술). 러시아 요리에서는 중간 크기의 젤리가 채취됩니다 (유리 1 개당 2 티스푼). 발틱에서 액체 키셀은 과일과 열매와 함께 콩코트를 기준으로 준비됩니다. 이러한 젤리는 과일 죽이라고합니다. 크랜베리, redcurrant, 블루 베리와 같은 붉은 열매의 시슬한 종류의 열매는 러시아어로 우유와 함께 먹습니다. 불행히도 우리 사이에 알려진 두툼한 키셀은 순수한 천연 주스를 필요로하며, 과일 디코드는 필요치 않습니다. 둘째, 전분의 불쾌한 맛을 보완하기 위해 설탕을 많이 사용하십시오. 그들은 냉각 된 층 위에 다른 종류의 열매 또는 과일로 만든 새로운 것을 쏟아서 다층으로 만들 수 있습니다. 외관과 맛 모두에서 그러한 kissel은 평소보다 훨씬 매력적이지만 레이어 또는 투명 접시로 슬라이스로 제공해야합니다.

키셀 - 점성 설탕 절임; 점성 음료; 끈적 끈적한 베리 음료.

무작위 링크 :
말미잘 - 경박하고 경솔합니다.
엔클로저 - 파티션 월별로 분리됩니다.
천둥 - 1) 매우 시끄럽고 충격적입니다.
소독 - 적절한 소독.
야외 - 야외 사용을위한 의학.
직장 결장 (직장 - 결장 징후.
Krasun, krashulya (Anisoplia segetum), zhu.
데인 아가씨. T. 오트 웨이 (Otway)의 "Happiness with".
Othello (영어 Othello) - 영웅입니다.
거주자 (영어로 거주자 앉아 있음.
Salma, 국수 또는 만두 요리.

http://www.c-cafe.ru/words/135/13377.php

베리 kissel 키스 주스 당근 - 당근 주스에서 사슴 사슴 추적의 흔적 노트 - 노트북 시트 시트 젖소 우유에서 우유 딸기 - 딸기 잼에서 우유 잼
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젤리 용 베리 5 글자

푸딩은 원래 러시아어 인 "발명품"이라는 의견을 종종들을 수 있습니다. 사실, 세계의 많은 사람들이이 술 또는 더 정확하게 젤리 같은 접시에 경의를 표합니다. 열매의 세계는 맛있는 베리 젤리를 만드는 법과 올바르게 제공하는 법을 알려줍니다.

러시아에서는 크랜베리 ​​젤리가 가장 인상적 이었지만 조상은 우리가 먹을 수있는 다른 딸기를 사용할 기회를 놓치지 않았습니다. 처음에는 kissel이 전분으로 두껍게 만들어졌지만 발효 된 시리얼의 국물이 두껍게되었습니다. 이것은 바로이 영양 드링크 디쉬 ( "kissel"- "sour")에 이름을 부여한 것입니다.

어떤 전분을 사용해야합니까?

옥수수 전분이나 옥수수 전분을 첨가하는 것이 더 좋은 우유 젤리와는 달리 베리는보다 적합한 감자입니다. 디저트에 철저하게 강한 일관성을 부여합니다. 음료에 도입되기 전에 녹말은 차가운 액체로 희석되며 (베리 추출물, 주스 또는 물 일 수 있음) 미세한 체로 걸러 내야합니다.

전분과 액체의 올바른 비율을 관찰하는 것은 매우 중요합니다.

  • 두꺼운 키셀 : 1 l - 70-80 g
  • 평균 밀도의 키셀 : 1 ~ 40-45 g
  • 액체 젤리 : 1 l - 30-35 g

요리 및 서빙 젤리에 대한 기본 규칙

전분을 첨가 한 후 굵은 베리 젤리를 삶아서 약한 열로 3 ~ 5 분간 끓여서 항상 나무로되는 숟가락으로 저어 준다. 준비된 키셀을 적당한 형태로 부은 다음 시원하게하십시오. 서빙하기 전에 키셀을 접시에 옮기고 우유, 우유 및 크림 소스 또는 크림을 제공합니다 (일부분 -이 맛있는 첨가물의 최대 150ml까지).

액체 및 중형 키셀은 끓여서 즉시 꺼집니다. 첫 번째 액체 버전은 달콤한 접시의 육즙으로 제공되며, 두 번째는 설탕이나 설탕을 뿌려서 크리머 접시 (안경, 컵)에 부어 빵 껍질을 만들지 않도록 분리 된 단 음식으로 제공됩니다.

베리 젤리는 조리 과정에서 원래 제품에 내재 된 밝은 색상을 잃어 버리기 때문에 대부분 구연산을 차가운 액체로 희석합니다 (1 부분 0.1-0.3g).

어떤 열매가 젤리를 끓일 수 있습니까?

모든 식용 열매는 신선하고 건조하거나 냉동 된 젤리를 요리하는 데 적합합니다 (후자의 경우 열매는 해동 할 필요가 없습니다). 대부분의 조리법에서는 한 종류의 딸기에서 젤리를 요리하는 것이 좋지만, 다른 종류의 조합으로는 덜 맛있는 디저트를 얻을 수 없습니다.

베리 젤리 요리 옵션

딸기로 젤리를 만드는 몇 가지 방법이 있지만, 그 중 어떤 것도 레몬 향과 함께 원래 베리 맛과 계피, 맥아, 천연 꿀 및 바닐라를 혼합하는 것이 적절합니다. 원래 향미 노트는 버찌의 달인에 의해 주어진다 (그들은 몇 분 동안 끓인다, 그 후에 국물은 젤리를 만들기를 위해 물 대신에 걸러지고 이용된다).

수분이 많은 열매는이 방법에 적합하며 쉽게 주스를 줄 수 있습니다 (딸기, 라스베리, 블루 베리, 체리 등). 이 경우, 열매는 반죽 (뼈는 체리에서 미리 제거됩니다), 주스를 짜내고 별도의 그릇에 부어. 펄프를 물에 부은 다음 끓여서 5-6 분 동안 끓입니다. 국물을 여과하고, 설탕을 넣고, 다시 끓인 다음 냉수로 희석하여 주입하고 전분을 여과합니다. 이미 식힌 젤리에 이전에 배수 한 주스를 넣고 구연산과 섞습니다.

이 젤리를 만드는 방법은 덜 수분이 많은 딸기 (주로 도그 로즈와 초크 베리)의 존재 하에서 사용됩니다. 따뜻한 물로 씻은 열매를 찬물에 부어서 15-20 분간 끓여서 부드럽게 할 때까지 반죽하여 여과합니다. 국물에 설탕, 구연산을 넣고 끓여서 냉수에 희석 된 전분을 서서히 첨가하십시오.

이 옵션은 말린 열매에 적합합니다 (매우 맛있는 키셀은 말린 블루 베리와 체리에서 얻습니다). 마른 열매는 조심스럽게 씻어 내고 끓는 물을 부어 서서 둡니다. 그들이 조금 부풀어 오를 때, 계피와 레몬 향을 물에 더하고 연하게 될 때까지 요리하십시오. 마지막에는 냉수, 시트르산 또는 신 베리 주스로 희석 된 전분을 젤리에 첨가합니다.

이 옵션은 전분이없는 상황을 저장합니다. 열매는 밀가루와 섞어서 3 ~ 4 시간 동안 방치 한 다음 끓는 물을 부어 (끊임없이 저어 준다) 저열로 끓여서 약 1 시간 반 동안 끓고 또 한시간 반 동안 예열 된 오븐에 넣는다.

사진과 함께 베리 kissel 요리법 :

Kissel은 맛있고 쉽게 소화가 가능하고 영양가있는 요리이며 특히 유아식에 권장됩니다. 이 디저트를 준비하는 데 사용 된 딸기는 맛과 향을 우리에게 알려주고 자연의 탁월한 치유력으로 우리 몸을 포화시킵니다.

http://mir-yagod.ru/kisel-iz-yagod/

곡물 키스 ustar 5 글자. 8 월 요리. 키셀. 체리 젤리

키셀
1. 과일과 열매의 키셀
2. 야채에서 키셀
3. 다른 젤리
4. 발효 ( "Izotov 푸딩")와 치유 오트밀 푸딩

Kissel은 러시아 전통 요리 중 하나입니다. 처음에는 전분으로 두껍게되지 않았지만 발효 곡물에 준비되었습니다 (따라서 "사워"라는 단어에서 유래했습니다). 전분에, 젤리는 보통 두껍게 요리되고 우유로 봉사한다.

오트밀 젤리 조리법

풍성한 폴란드 부활절 일요일과 주간 테이블은 무엇입니까? 이것은 진정한 폴란드 성인의 기초입니다. 과거보다 더 외로움이있었습니다. 창세기와 진실하게 폴란드와 슬라브 차원의 서구는 그대로 테이블과 뗄래야 뗄 수 없게 연결되어 있습니다. 그것은 나에게 인용 된 본문에 나타날 것입니다. 그리고 그때까지 남은 것은 무엇입니까. 러시아인은 우크라이나 인이나 벨로루시 인을 뜻하며, 그 당시 그들은 서로별로 다르지 않았습니다. 젊은이들은 주로 폴란드 인과 다른, 특히 중부 폴란드 출신 인 사람들을 대부분 형성했습니다.

오늘날 젤리는 설탕을 중심으로 신선하고 말린 과일과 열매, 주스, 시럽, 우유, 빵 크 바스로 삶습니다.

베리 젤리 성분


감자 녹말은 과일과 베리 젤리에 사용되며, 옥수수 (옥수수)는 우유와 아몬드에 사용되어보다 섬세한 향을냅니다.

사용하기 전에, 전분을 식힌 냉 삶은 물, 시럽 또는 우유로 희석 한 후 여과하십시오.

옛날에이 콩과 식물에서 키셀을 요리했습니다.

왜냐하면 크리시에서는 모든 것이 엉망이 되었기 때문입니다. 세관, 음식, 휴일을 축하하는 방법. 고대 관습과 의미, 요리 및 맛에서 멀리 떨어져 있습니다. 부활절의 축하가 슬라브 언어에 대한 키에르의 신앙 도입 이전에 그 이름을 따서 지은 그 이름 자체는 그 이름보다 오래되었다. 폴란드어로 "도살 한"것은 분명히 부활절이 토요일에서 일요일까지 그리스도의 주님이 무덤에서 나온 그리스도인의 밤의 "위대한"축하 행사 인 것처럼 성직자가 "축복"을 받거나 축복받은 질문입니다.

두꺼운 젤리를 만들기 위해서는 액체 1 리터 당 70-80g의 전분이 필요합니다.
중간 두꺼운 젤리 - 40-45 g,
반 액체 키셀 용 - 30-35 g
(즉, 두꺼운 kissel의 경우, 전분 3 큰술은 1 리터의 액체, 중간 크기의 젤리는 2 큰술, 액체 젤리는 1 큰술, 상단은 1 큰술).

중간 밀도 키셀

체리 젤리

그러나 다른 러시아 색상들 사이에 오래된 이름은 분명히 다음과 같았습니다 : "Wieliczka", "Great", 큰 날 - 봄 비교 후 더 큰 날 축하, 태양 축하 축하와 하늘에서의 여행 증가. 이미 형용사로 구성된이 표현의 형식은 오늘날 러시아어에서는 전혀 사용되지 않지만 "벨벳"이라는 단어의 고대성에 대한 언어 적으로 충분한 증거입니다.

호밀 빵 덩어리 외에도 추수에 따라 육류로 맛을 낸 것, 귀리가 이들 개체군에서 중요한 역할을한다는 것이 특징입니다. 이 염소는 집에서든 야외에서든 불에 익히고 끈적 끈적한 쌀 모양을 나타내며 뜨겁습니다. 숲 스 라브 (Slavs) 탐사 중에도 "귀리"를 사용하여 문화가 거의 발달하지 않았습니다. 끓는 물로 삶은 귀리의 씨앗은 오늘날 오늘날에는 "죽"이라고 불리는 제품을 주지만, 현대 사회에서 더 흔하게 볼 수있는 제품이며 오늘날에는 다른 의미를 가지고 있습니다.

두꺼운 크랜베리 ​​젤리 (숟가락 가치가 있음)는 핀란드 요리의 전통 요리입니다.

두꺼운 kissel 요리.

중간 밀도 또는 반 유체의 키셀은 전분과 결합한 후 끓이지 않고 단지 끓여야 만 유리, 크리머 또는 꽃병에 부어 감기에 걸립니다.

건조하고 빻은 곡물로 만든 양조장의 귀리 곡물은 밀가루에 차가운 물을 사용하여 차가운 음식을 먹을 수있는 희귀 한 용액 또는 하드 케이크를 형성합니다. 이것은 양조 한 곡물을 씻는 것에서 "노크"라고합니다.

좋은 슬라브와 사비와 함께 슬라브 (Slavic) 돼지 이외에, 그의 이름 인 칠면조는 브라만교와 불교와의 혈연 관계에 대해 증언했으며, 쌀과 가족과 함께 외국 출신에 대해서도 증언했다. 우리가 가능한 한 일찍 부활절의 가장 이른 아침이었던 첫 번째 "전투 대상"이 적어도 중세 시대부터 숲에 살았던 슬라브의 시대가 아니라면 대부분의 특성을 유지했을 것이라고 생각합니다. 무엇보다도 이것은 약 700 년 전에 세인트 키나 시대에 발견 된 보 치아의 소금입니다.

액체 젤리는 다양한 요리의 육즙으로 사용됩니다. 중형 키셀은 식혀서 달콤한 접시로 제공됩니다.

일반적으로 과일과 베리 젤리에 약간의 구연산 (0.1-0.3g / 1 회분)을 첨가하여 색을 보존하고 맛을 향상시킵니다.이 맛은 냉수로 희석해야합니다.

오트밀 요리법

두 번째 연예인 상태는 주니퍼 연기로 장식되어야하며 무균 흙에서 풍부하게 자라야합니다. 세 번째, 명백하게 어려운 조건은 햄을 훈제 할 때 연기가 이미 냉각되어 있으므로 장시간 동안 훈제를해야한다는 것입니다.

미안해! 이러한 조건 모두 높거나 길다는 것은 시간과 지폐의 요구 사항과 일치하지 않으므로 속삭임으로 고기를 위해 판매 될 수있는 물 한 방울이 증발하지 않도록하십시오. 현재 소금 1 파운드에 약 5 센트, 햄 1 파운드에 10 배가 더 들어갑니다. 따라서 소금이 채워지면 소금이 부어집니다.

젤리 표면에 필름이 묻지 않도록 소량의 설탕을 뿌려주세요.

각종 감귤류 과일 젤리는 매우 맛있고 건강합니다.

광고에 관하여

키셀 (Kissel) - 고대부터 어린이를 키우는 데 도움이되는 술. 물론 다른 나라에서는 쓴 맛이 다르지만 어디서나이 음료를 마시는 것은 사실입니다. 예를 들어, 서유럽에서 그들은 달콤한 과일과 베리 키셀을 선호합니다. 독일에서는 스칸디나비아 국가에서 딸기와 라즈베리의 키셀을 좋아합니다 - 크림 같은 핀란드어 대황 키솔, 러시아에서는 크랜베리 ​​키셀을 좋아합니다. Karelia의 고대 Vepsian-Finnish 마을 인 Lakhdenpokhya에서는 cloudberry jelly가 조리됩니다.

다른 부활절 고기들에 대해서도 더 많은 자신감이 생겼습니다. 마지막으로 가장 깊은 비밀을 배신한 적이 있습니까? 그들로 하여금 우리 마을의 식민지 개척자들의 원숭이 추종자들로부터 몇 명을 돌보게하십시오. 그러나 삼나무, zur, 젤리, 섬유질이있는 우리의 조상들은 우리의 기억에 대한 권리를 가지고 있습니다. 우리가 할 수있는 것을 제공합시다 : 가난한 마을 주민들이 부활절 달걀을 주자. 공휴일 밤낮의 거지를 받는다.

풍부한 오두막에서 달걀 덩어리와 때로는 고기 파이 조각에서 각각 노래를 부릅니다. 가난한 오두막에서 그들은 한 개의 달걀을 먹습니다. 각도의 기하학적 인 부분을 세 부분으로 나눌 수 있습니다. 때로는 노래의 처음 몇 마디 후에 주부들의 창백한 얼굴이 창문에서 비웃을 가능성이 있습니다. 그리고 그녀는 가수들이 아무 것도 얻지 못해 백 악마로 간다는 것을 끊임없이 말하고 있습니다.

크랜베리. 아스코르브 산과 아세틸 살리실산의 자연 저장소. 예, 크랜베리는 자체 아스피린이 포함되어 있으므로 감기, 독감, 발열이있는 경우 주스 또는 크랜베리 ​​젤리를 마셔야합니다. 크랜베리는 또한 광물 (철, 망간, 구리,은, 요오드, 칼륨)이 풍부합니다.

발효와 치유 오트밀 kissel ( "izot의 젤리")

그러나 고귀한 인간 본성이 충분히 번성합니다. 고통과 굴욕이 "방랑자"에게 주어진다면, 그것은 가난한 창 아래에서 노래를 부르는 것이 참으로 수치 스럽습니다. 미숙 한 선조들의 옛 습관을 본능적으로 언급하는 그러한 모험의 전 참가자는 새로운 공장 생산 "거룩한"을 평가하거나 심지어 평가하기를 원하지 않는다.

향수롭게, 저자는 성도들을 묘사했습니다. 우리를 위해 그것은이 탬버린이 겨울 캐롤의 길에서 종교적인 노래를 부르는 것은 매우 이국적이다. 기러기는 몇몇 사람들을 요리하고, 크리스마스 이틀째 인 엄숙한 저녁 식사 (대개 전간기)에서 칠면조를 테이블 위에서 축하합니다. 사실, 그들은 독일의 "baumkuchennymi"라고 불렸지 만, 독일에서는 리투아니아와 리보 니아에서 온 것이 아닙니다. 거기에는 사람들이 있었는데, 관대 한 공화국에는 2 명뿐만 아니라 많은 국가의 큰 혼란이있었습니다. 그녀는 스코틀랜드 인, 네덜란드 인, 독일인, Tatars, 작은 유태인, 유태인, 아르메니아 인, 스위스 인 또는 이탈리아 인인지 묻지 않았습니다.

나무 딸기 젤리는 나무 딸기에있는 acetylsalicylic 산의 고 함량 때문에 우수한 치료 특성이 있습니다.

Kissel은 비타민과 칼로리가 함유 된 매우 영양가있는 요리입니다. 고품질의 딸기 또는 주스로 만든 키셀 (kissel)은 유기산의 양을 다른 음료와 비교할 때 가장 먼저 나타납니다.

그가 평화롭게 살았다면, 그의 이웃과 조화를 이루며 번영과 공동체 전체를 발전 시키려고 노력합니다. 계속되는 세대의 외국인들이 자신들의 것으로 받아 들인 그런 강한 문화. 아니면 모델을 만들어야할까요?

왜냐하면 그것은 폴란드 전통이기 때문입니다. 부활절은 크리스마스, Jan Tadeusz Stanislavsky로 표시되었으며, 오늘 당신은 그것에 대해 생각할 수 있습니다. 한 가지 확실한 것은 금식으로 끝나는이 봄 방학은 예전에 유명하거나 들려오는 것처럼 보이지만 고기를 먹기 시작한 것입니다. 오래 된 폴란드에 대 한 항상 높은 가치있다. 일부 소시지와 햄없는 전통적인 소시지는 존재하지 않습니다. 육류 제품에는 어린 시절의 맛이 없습니다. 더 많은 노스탤지어로 조부모님이나 부모님 들께 전쟁 전의시기를 기억해 주셨습니다.

블루 베리와 키셀은 위장관 질환, 전염병 및 시력 개선에 효과적입니다.

블루 베리 젤리. 식힌 다음 신선한 딸기와 블루 베리 열매를 넣을 수 있습니다.

사과는식이 요법 제로 사용됩니다. 정신 노동력과 앉아있는 생활을하는 사람들에게 유용합니다. 사과 젤리에서 튼튼하게 성장하지는 않지만 포만감을 조성합니다. 빈혈 예방, hypovitaminosis 및 소화를 개선하는 데 좋습니다.

최근 산 세척을 위해 다양한 소금 매장에 출현했다. 그들은 소금에 대한 적절하고 안전한 비율의 소금을 가지고 있으므로 사용하는 것이 좋습니다. 포장 된 제품은 건조하고 습기가 있으며 액체로되어 있습니다. 후자는 "집에서 만든 햄"을 사용하여 더 빠르고 때로는 심지어 3 일입니다.

내 아들과 그의 가족은 한때 햄이나 돼지 고기에 대해 자랑했습니다. 올해의 크리스마스 테이블은 리본으로 가득 차 있었고, 실험으로, 거위 덩어리가났습니다. 그 효과는 훌륭하지는 않지만 적어도 만족 스럽습니다. 산나물 며칠 후 요리하고 - 이미. 향신료를 참조하십시오. 누구나 자신 만의 세트를 만들 수 있습니다. 햄과 거위 가슴이 내 뒤에 치료.

로완 레드는 간과 담낭의 질병에 사용됩니다. 열매는 경미한 설사 제, choleretic 및 이뇨 작용을합니다.

체리는 방부제가있어 호흡기의 염증성 질환에 좋은 치료법입니다.

돼지 고기 햄 소금 치료 2 베이 잎 고추와 딸기의 일부 곡물 마늘 말린 분기 마요라나 2 다진 마요 라 나 말린 된 백 리 향 고추 요리 낟 알 및 딸기의 베이 잎 회 향 바위 소금의 곡물을 건조. 큰 접시에 뿌리와 베이 잎으로 끓는 물에 소금에 절인 소금을 넣은 다음 패키지의 지시에 따라 식힌다. 고기와 부엌 스레드와 함께 묶어. 거위 뼈를 분리하고, 또한 단단히 묶고 꼰다.

냄비에 넣어, 백리향 가지를 덮고, 다진 또는 다진 마늘을 넣으십시오. 며칠 동안 냉장고에 넣어. 하루에 적어도 한번 고기를 뒤집어서 지방으로 반죽하십시오. 신선한 뿌리, 후추 및 딜로 물을 끓여서 맛을 내십시오. 그것의 크기 1, 5-2 시간에 따라 삶아 라. 양조장에서 식히기 위해 옆으로 두십시오.

자사의 속성에 냉동 체리에서 Kissel은 신선한 체리에서 kissel보다 열등하지 않습니다.

전분은 젤리의 필수 성분이기 때문에 높은 산도와 위궤양 및 십이지장 궤양을 가진 위염에서 마시는 것이 좋습니다. Kissel은 몸에 알칼리화 효과가 있으며 이는 높은 산성도로 고통받는 사람들에게 매우 중요합니다. 현대 위장병 학자들은 현재 위염이 삶의 방식이라고 말하지만 우리는 포기하지 않을 것입니다.

별도로 조리 된 국물에 거위 유 방이 똑같이 끓어 오릅니다. 양조에서 고기를 꺼내고 알루미늄 호일 또는 식품으로 단단히 싸서 냉장고에 넣으십시오. 그런 다음 얇게 자릅니다. 당연히, 오이는 휴일에뿐만 아니라이다. 이 방법은 쇠고기, 돼지 고기 허리 또는 주먹, 구운 캐비아 및 칠면조 가슴살에도 사용할 수 있습니다.

올해는 터키 식단이 식탁에 올랐습니다. 터키어 가슴 젤리. 2 컵의 물, 머리카락, 뿌리를 달여서 20 분 동안 요리하십시오. 소금과 소금을 뿌린 바질과 함께 뿌려 2 개를 던져서 바질이 중간에 단단히 뜨다. 고기에 요리 한 국물을 넣으십시오. 필요한 경우 1 시간 이상 끓으십시오. 배지를 포장에 표시된 비율로 한천에 가져 오십시오. 고기는 잘리고 잘랐다. 샐러드 그릇에 넣고 썰어 놓은 야채를 자릅니다.

딸기, 체리, 검은 건포도에서 베리 kissel 요리.

원래 러시아 요리는 오트밀 푸딩입니다. 그것은 전통적으로 "러시아 향유"라고 불립니다. Domostroi의 요리 책과 16 세기의 수도원 요리법에 대한 언급이 있습니다. 물론 오트밀 키셀은 전통 러시아 요리의 기본 토대 중 하나입니다. 오늘,이 음료는 불공평하게 잊혀진다. 그러나 위장병뿐만 아니라 비타민 치료에도 유용 할 수 있습니다.

젤리 칠면조는 샐러드 그릇에서 또는 서랍에서 꺼내어 접시에 담을 수 있습니다. 우리가 이것을하고 싶다면, 아래 부분이 위에 있고 장식 적으로 추가된다는 것을 기억합시다. 이 날에는 녹색 완두콩, 레몬 조각, 다진 파슬리를 넣을 수 있습니다. 작은 장식이라면 닭고기 달걀이나 메추라기 메추라기의 1/4을 더할 수 있습니다. 섬세한 젤리, 양 고추 냉이 또는 레몬 주스. 접시 또는 샐러드 그릇은 내무반으로 만들 수 있습니다.

당신이해야 할 일은 앉아서 크리스마스와 함께 즐거운 시간을 보내는 것뿐입니다! 오래된 폴란드어 디저트는 오늘날의 폴란드어 디저트와 비슷하지 않았습니다. 오래된 폴란드 도넛은 "눈 먹이기"때문에 힘들었습니다. 설탕은 디저트의 진화에 중요한 역할을했습니다.

잼의 추가로 치유 오트밀 kissel.
(발효 오트밀 kissels 치유에 대한 자세한 내용은이 페이지의 끝 부분을 참조하십시오.)

이러한 합성 젤리는 사용하지 않는 것이 좋습니다.

1. 과일과 열매의 키셀

바로크 진미 - 거품이 든 거품, 설탕이 든 타타르 잔디

바로크 시대에는 법정 음식이 여전히 포도 나무로 끝났습니다. 다양한 요리와 제품이 반드시 달콤한 것은 아닙니다. 사워 디저트는 매콤하고 매운 것을 지배했습니다. 진저 브레드와 같은 오늘 우리가 그것을 사용하지만, 고추, 사프란 또는 생강의 이러한 양은 우리에게 참기 힘들 것입니다. 그러나 다양한 도너츠, 진저 브레드와 진저 브레드, 시금치와 쿠키와 같은 달콤한 과자 케이크도 알려져 있습니다. 프랑스 요리가 폴란드에 도착했을 때 설탕이 더 많이 보급되었을 때 디저트는보다 현대적인 풍미를 얻었습니다.

성분 :
3 잔의 물, 200 그램의 딸기, 3/4 컵의 설탕, 3 큰술. 감자 전분의 숟가락.

딸기 흉상, 씻어서 균질 한 덩어리로 갈아 입히십시오. 차가운 물 1 컵에 물 2 컵을 넣고 설탕을 넣고 전분을 희석하십시오. 젤리가 부풀어 오를 때 딸기 덩어리를 넣고 작은 접시에 부은 다음 빨리 식힌다.

성분 :
4 컵의 물, 400 그램의 라스베리, 3/4 컵의 설탕, 3 큰술. 감자 전분의 숟가락.

라스베리에서 주스를 짜내십시오. 중국에서 주스를 배출하고 추위에 두십시오.
펄프 (짜내다) 물을 부어 (3 컵), 배수하십시오. 액체에 설탕을 넣고 물로 희석 된 녹말로 끓여서 두껍게 만듭니다 (1 컵). 끓는 직후 열에서 키솔을 제거하고, 그것에 신선한 나무 딸기 주스를 부어, 저어.
차가운 우유, 휘핑 크림 또는 바닐라 소스로 제공하십시오.
펄프는 물을 부어 부어서 끓일 수 없습니다. 젤리에서는 구연산 용액 (1 g)을 넣을 수 있습니다.

라스베리 젤리 얼음과 신선한 딸기와 garnished.

레몬 주스와 얼음의 첨가와 라스베리 젤리.

블랙 베리 키셀

성분 :
물 4 컵, 블랙 베리 250g, 설탕 3/4 컵, 녹말 50-90g, 시트르산 1-2g.

베리가 체를 문지르다. 결과물 인 쥬스 필터가 별도의 그릇에 담겨 차가워집니다. 문지른 후 남아있는 펄프는 뜨거운 물 (3 컵)을 붓고 끓여야합니다.
국물에 설탕과 구연산을 넣으십시오. 차가운 물 (1 컵)로 희석 된 전분을 부어서 끓인다. 완료 kissel에 냉장 주스를 추가하십시오.

블랙 베리 젤리 라즈베리 열매와 garnished입니다.

검은 건포도 키셀

성분 :
3 컵의 물, 검은 건포도 250g, 설탕 3/4 컵, 4 큰술 감자 전분의 숟가락.

검은 건포도를 럼블하고 헹구고, 매끈하고 밀가루로 만든 쥬스를 밀가루 반죽이나 체로 가두어 밀폐 된 접시에 담습니다.
남은 펄프에 물 2 컵을 부어 6 ~ 7 분간 끓여서 만든 국물에 긴장을가합니다.
국물에 설탕을 넣고 끓여서 냉수 1 컵에 희석 한 전분을 부어 저온에서 3 ~ 4 분간 끓여 끊임없이 저어 준다.
열을 제거한 후, 끓인 생 주스로 젤리를 저어 안경이나 작은 그릇에 부어 넣으십시오.

검은 건포도 젤리와 향신료.

구스베리 키셀

성분 :
4 컵의 물, 구스 베리 300g, 설탕 2 컵, 3 큰술. 전분의 숟가락.

3 잔의 물과 설탕에서 시럽을 끓여서 열매를 부어서 부드럽게 끓일 때까지 끓입니다.
액체를 휘젓는 동시에 냉수 1 컵에 희석 된 녹말을 부어서 끓여서 스토브에서 꺼내십시오. 작은 접시에 키셀을 부어 설탕을 뿌려 식히십시오.
우유 또는 바닐라 소스와 함께 제공하십시오.

성분 :
4 컵의 물, 크랜베리 ​​1 컵, 설탕 3/4 컵, 3 큰술. 감자 전분의 숟가락.

크랜베리를 분류하고, 헹구고, 주스를 짜내 냉장고의 밀봉 된 용기에 담으십시오.
펄프 (짜내다) 뜨거운 물을 부어 (3 컵), 종기를 strain다. 국물에 설탕을 넣고 끓여서 냉수 1 컵에 희석 된 전분을 첨가하십시오. 다시 끓으면 열에서 팬을 제거하고 신선한 냉장 크랜베리 ​​주스를 넣으십시오.
Kissel을 저어서 작은 접시 또는 선디에 붓습니다. 설탕을 뿌려 필름이 생기지 않도록 식힌다.
우유 또는 크림으로 제공하십시오.
크랜베리 젤리는 알루미늄 요리에서 조리 할 수 ​​없습니다. 추악한 색상 (파란색)이납니다.

크랜베리 kissel, 크림 아이스크림의 추가와 함께 믹서로 채찍.

성분 :
물 4 컵, 잉꼬 120g, 설탕 1 컵, 3-4 tbsp. 감자 전분의 숟가락, 구연산 2-3g.

체로 쳐지고 씻은 열매에서 주스를 짜내고 감기에 넣으십시오. 물 (3 컵)을 짜내고 5-10 분 동안 끓으십시오. 수프 또는 cheesecloth를 통해 국물을 긴장시키고 차가운 물 1 컵에 희석 된 전분을 첨가하고 끊임없이 교반하고 끓여야하며 열을 제거하고 이전에 짜낸 주스, 구연산을 첨가하십시오.
원하는 경우, 정향과 계피 또는 레몬 향과 함께 젤리를 맛볼 수 있습니다.

블루 베리 키셀

성분 :
물 4 컵, 블루 베리 160-200g, 설탕 3/4 컵, 3 큰술. 전분의 숟가락, 구연산 1-2g.

씻어 벗긴 블루 베리 반죽. 별도의 접시에 주스를 스트레인. 펄프를 뜨거운 물 (3 컵)과 함께 넣고 5-6 분 동안 끓으십시오. 국물을 열에서 제거하고 배출하십시오. 설탕을 넣고 끓으면 한 잔의 냉수에 희석 된 녹말을 첨가하십시오.
냉장 된 키셀에 베리 쥬스를 붓고 약간의 구연산을 넣습니다.
컵이나 안경에 부은 다음 설탕을 뿌려 식힌다.

말린 블루 베리에서 Kissel

성분 :
물 3.5 컵, 말린 블루 베리 75g, 설탕 1 컵, 3-4cm, 감자 전분 숟가락, 구연산 1g.

블루 베리를 정돈하고 따뜻한 물로 헹구고 차가운 물 (3 컵)을 부어서 연화 될 때까지 요리합니다 (약 20 분). 스트레인, 열매를 미리 부순다. 설탕, 구연산을 국물에 넣고 가열하면 끓을 것이고 녹말을 냉수 (1/2 컵)로 희석한다.
Kissel은 신선한 딸기로 준비 할 수 있습니다 (1.75 잔의 물). 씻은 열매는 체를 통해 문질러. 펄프에서 시럽을 익히고, 변형시키고, 전분으로 두껍게하고, 베리 퓌레를 넣습니다.
이 젤리는 따끈 따끈하고 차가워집니다.

Dogrose Kissel

성분 :
4 컵의 물, 건조 로즈힙 50-80g, 설탕 1-1.5 컵, 4-6 tbsp. 감자 전분의 숟가락, 구연산 1-2g.

씻은 장미 엉덩이는 3 컵의 뜨거운 물을 붓고 잠시 동안 과일을 부풀게합니다. 동일한 물에서 연화 될 때까지 요리하십시오. 개 장미가 부드러울 때, 다른 접시로 국물을 긴장시키고, 국물과 결합하는 과일을 문지르십시오. 설탕, 산, 끓는 물을 넣고 찬물 한 컵에 희석 한 전분을 부어주세요.
부분에 부어 설탕을 뿌려 식힌다.

Dogrose Kissel.
추운 날씨에는 젤리가 뜨거울 수 있습니다.

찜질 한 viburnum에서 Kissel

성분 :
4 컵의 물, 400 그램의 viburnum, 1.75 컵의 설탕, 1/2 컵의 감자 전분.

칼리나 바스트, 냄비에 넣어, 물 2 컵을 추가 단단히 뚜껑을 닫고 오븐이나 수조에서 증발. 닦아내고, 뜨거운 물 (1 컵)로 희석하고, 설탕을 넣고, 끓여서 냉수 1 컵에 희석 된 전분을 첨가하십시오. 부분에 부어 설탕을 뿌려 식힌다.
Kissel은 시럽이 두꺼워 진 후에 소개되는 꿀로 준비 할 수 있습니다.

Viturnum Kissel with Malt

성분 :
물 1.25ℓ, viburnum 150g, 맥아 50g, 설탕 100g, 대두 2 큰술. 감자 전분의 숟가락.

viburnum과 맥아를 섞고 물 (1 l)을 넣고 5 ~ 6 시간 요리 한 다음 여과 된 국물에 설탕을 넣고 끓여서 물로 희석 한 전분 (1 컵)을 넣고 끓입니다.
부분에 부어 설탕을 뿌려 식힌다.

블랙 초케 베리 키셀

성분 :
물 4-5 잔, 블랙 chokeberry 열매 75-100g, 4-5 st. 설탕의 숟가락, 감자 전분의 4 tsp.

찹쌀 로열 베리를 박격포에 넣고 뜨거운 물 약간을 넣고 저어주고 몇 분 동안 기다린 후 주스를 짜내고 식힌다. 짜내는 뜨거운 물, 8-10 분 동안 끓인 후 종기 후 국물을 변형, 전분 희석에 대한 부분을 남겨주세요. 국물의 나머지 부분에 설탕을 넣고 끓여야하며 희석 된 전분을 부어서 다시 끓여야합니다.
로 얀즙을 젤리에 부어 넣고 저어주고 유리에 부어 설탕을 뿌려 식힌다.

냉각 된 달콤한 키셀과 부드러운 신선한 코티지 치즈를 섞은 후 훌륭한 생 과자 크림을 만들 수 있습니다.
크림의 동질성을 높이려면 체를 통해 문질러주십시오.
이 크림은 1 ~ 2 시간 이상 보관하면 안됩니다.

사과 주스 젤리

성분 :
2-2.5 잔의 물, 2 잔의 사과 주스, 3/4 컵의 설탕 또는 꿀, 3 큰술. 감자 전분, 레몬 껍질 또는 오렌지 숟가락, 계피 1 개, 구연산 1 g.

설탕과 향료 (계피, 풍미)와 산성화 된 물은 끓인다. 사과 주스에서 전분을 저어주고 뜨거운 시럽에 부어 가끔 흔들어 끓으십시오. 열에서 꺼내어 부분 접시에 부어 넣습니다.
콜드 젤리는 휘핑 크림과 함께 제공 될 수 있습니다.
꿀을 사용하는 경우 열에서 젤리를 제거한 후에 꿀을 추가해야합니다.

애플 키셀

성분 :
물 4 컵, 커다란 사과 2 개, 설탕 4/5 잔, 2-3 tbsp. 전분의 숟가락, 구연산 1-2g.

사과를 헹구고, 자르고, 물 (3 컵)을 넣고 요리하십시오. 사과가 부드러 우면 국물과 함께 문지르고 설탕과 산을 넣고 끓으면됩니다. 물 (1 컵) 전분과 끓인 젤리로 희석하여 도입하십시오. 부분에 부어 설탕을 뿌려 식힌다.
우유 또는 크림으로 제공하십시오.
원하는 경우, 젤리는 정향 (1 봉오리)과 계피로 맛을 낼 수 있습니다.

말린 사과로 만든 키셀

성분 :
물 4 컵, 말린 사과 200g, 설탕 1.5 컵, 대두 4 큰술. 감자 전분의 숟가락, 구연산 2g.

사과를 바르고 따뜻한 물로 씻어 내고 접시에 담은 다음 뜨거운 물 (3 컵)을 부어서 뚜껑을 덮고 2 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 사과를 30 분 동안 저온에서 같은 물에 삶아 끓으십시오.
국물을 스트레인하고 체에 사과를 문질러 국물과 설탕을 넣고 끓여서 구연산을 넣은 다음 시럽에 녹말을 넣고 찬물 1 컵에 희석합니다.

애플과 멜론 키셀

성분 :
물 4 컵, 사과 2 ~ 3 개, 멜론 펄프 400 ~ 450g, 설탕 1.5 컵, 대두 3 큰술. 감자 전분의 숟가락, 구연산 2g.

사과와 멜론을 씻고 (멜론에서 크러스트를 미리 자른다.) 얇게 자른 다음 그릇에 넣고 뜨거운 물 (3 컵)을 부어서 준비 할 때까지 요리한다.
국물을 길들이고, 사과와 멜론을 닦고, 국물과 섞고, 설탕을 넣고 열을 가하여 끓인다.
조리 된 시럽과 전분을 합쳐 찬물 1 컵으로 희석하여 불에 태우고 두껍게 만듭니다.
반찬에 붓고 설탕을 뿌려 식힌다.
맛을 향상 시키려면 구연산을 넣으십시오. Aromatize kissel은 바닐라, 계피 또는 풍미 일 수 있습니다.

사과와 크랜베리 ​​또는 바다 buckthorn에서 kissel

성분 :
4 잔의 물, 3 개의 사과, 1-2 큰술. 숟가락 크랜베리 ​​또는 바다 buckthorn, 4-5 tbsp. 설탕 숟가락, 감자 녹말 4-5 티스푼, ​​구연산 1-2g.

사과를 헹구고 잘게 자르고 뜨거운 물 (1 컵)을 부어 부드럽게 될 때까지 요리 한 다음 체를 문질러 국물과 합한다.
크랜베리 또는 바다 벅 세공을 철저하게 매시고 차가운 끓인 물 (1 컵)을 부어 섞어서 펄프에서 쥬스를 분리합니다.
매쉬 (물 1 컵)에 달걀을 준비하고, 변형시키고, 강냉이 사과와 결합하고, 설탕, 구연산을 넣고, 끓여서, 볶아서, 냉수 1 컵으로 희석 한 감자 녹말을 부어주세요. 혼합물을 다시 끓여서 열에서 꺼내어 열매의 짜낸 쥬스를 넣고 섞은 다음 접시 부분에 부어 설탕을 뿌리고 식힌다.


매우 잘게 잘린 사과, 크랜베리, 체리 딸기의 키셀
그리고 레몬 껍질의 작은 조각.

애플과 셀러리 키셀

성분 :
물 4-5 잔, 사과 2-3 개, 셀러리 뿌리 50g, 5-6 tbsp. 설탕 숟가락, 4 n. 감자 전분의 숟가락.

사과와 껍질을 벗긴 셀러리 뿌리에서 주스를 꽉 쥐십시오. 시원한 주스.
짜내는 뜨거운 물을 부어, 종기에 가져오고, 20-25 분 동안 요리하고, 체를 문지르십시오. 감자 전분을 녹이기위한 국물의 일부. 국물의 나머지는 설탕을 붓고, 끓여야하며, 전분을 부은 다음, 열을 제거하고, 차게 주스를 넣고, 볶고, 설거지하고, 설탕을 뿌리고 차게합니다.

성분 :
4 컵의 물, 3 배, 3/4 컵의 설탕, 3 큰술. 감자 전분의 숟가락, 계피 또는 정향 나무, 원할 경우 구연산.

배를 씻어서 껍질을 벗기고 구연산 용액을 뿌린다. 피부에 물 (3 컵)을 붓고 끓으십시오. 국물에 설탕, 향신료와 배를 넣고 조각으로 자른다. 끓여서 배를 요리하지 마라. 음료수가 신맛이 충분하지 않으면 사워 쥬스 나 구연산을 넣을 수 있습니다.
시럽은 녹말로 두껍게하고 찬물 1 컵으로 희석하여 끓입니다. 열에서 제거하고, 부분 접시로 따르고, 설탕으로 뿌리십시오.
콜드 키셀은 우유 또는 바닐라 소스와 함께 제공됩니다.

성분 :
4-5 잔의 물, 150 그램의 체리, 3/4 컵의 설탕, 4 큰술. 감자 전분의 숟가락, 구연산 1g.

장과를 씻고 뼈를 제거하십시오. 뼈는 뜨거운 물 3 컵을 부어 몇 분 동안 끓여야합니다. 펄프가 설탕을 붓고 (표준의 절반) 추위에 1 시간 동안 방치합니다. 결과물 인 주스가 배수됩니다. 열매는 종자의 달인을 넣고 10-15 분 동안 끓여서 문질러 서 문질러 서 연결합니다.
잔여 설탕을 첨가하고, 끓으십시오, 전분에서 따르고, 찬물 1 컵으로 희석하십시오. 용해 된 산을 첨가하십시오.
열에서 제거하고, 이전에 준비한 체리 주스와 결합하여 접시 부분에 부어 설탕을 뿌린다. 진정해.

뜨거운 우유 죽을 작은 ​​실리콘 통에 넣고 식힌 다음 냉장고에서 잘 식혀줍니다.
죽을 식히고 굳힌 다음 곰팡이에서 부드럽게 결과를 제거하고 젤리 위에 부어 열매를 g니다.

체리 또는 달콤한 체리 젤리

성분 :
3 컵의 물, 500 그램의 버찌 또는 버찌, 2 큰술. 설탕 숟가락, 3 큰술 화이트 와인 스푼 2 큰술. 감자 전분의 숟가락, 레몬 향, 계피 1 핀치.

버찌 (체리)를 껍질을 벗기고 냄비에 넣고 레몬 향과 계피를 넣은 후 레몬 향을 제거하십시오. 소량의 차가운 물에 전분을 녹이고 버찌에 넣고 젤리를 끓이십시오.
부분에 부어 설탕을 뿌려 식힌다.

와인과 체리 젤리입니다.

말채 나무, 체리 매화, 미라벨 매화에서 키셀

성분 :
물 4 컵, 코넬 320 그램, 체리 매화, 미라벨 매실, 설탕 1.5 컵, 3-4 tbsp. 감자 전분의 숟가락, 구연산 1g.

코넬, 체리 매화, 미라벨 바스트, 찬물로 씻어 그릇에 담는다. 뜨거운 물 (3 컵)을 부어 7-10 분 동안 끓으십시오. 다른 접시에 배수 할 준비가 된 국물.
잔여 열매는 잘 반죽하고, 국물과 결합하고, 끓게 가져오고, 체를 통해서 긴장시키고 동시에 과일 덩어리의 일부를 닦아냅니다. 준비한 액체에 설탕, 시트르산을 넣고 끓는 데 다시 가열하십시오. 차가운 물 1 컵에 희석 된 전분과 시럽을 합하여 농축합니다.
부분에 부어 설탕을 뿌려 식힌다.

층 층 나무, 체리 매 화, mirabelle 매 화에서 Kissel.

성분 :
물 4-5 잔, 포도 200-250g, 설탕 4-5 큰 술, 감자 녹말 4 큰술.

포도를 분류하거나, 헹구거나, 씨를 뿌리지 말고, 포장하거나, elektrosokumzhimalka를 건너 뜁니다. 시원한 주스.
짜내는 뜨거운 물을 부어 10-15 분 동안 끓인 후 요리하십시오. 국물 (전분의 희석을 위해 떠내려는 국물의 일부)을 숙성시키고, 설탕을 넣고, 끓여서 묽은 전분을 부어서 다시 끓으십시오.
열에서 제거하고, 포도 압착 한 주스를 따르고, 잘 섞고, 부분 접시로 따르고, 설탕으로 뿌리고 차갑게하십시오.

신선한 살구 Kissel

성분 :
4 컵의 물, 320 그램 살구, 1.5 컵의 설탕, 3-4 tbsp. 감자 전분의 숟가락.

온난 한 물에있는 살구를 헹구십시오, 그 후에 측에있는 각 과일을 자르고 그것에서 뼈를 제거하십시오. 돌을 접시에 넣고 뜨거운 물 (3 컵)을 부어 5 분간 끓으십시오. 국물에 긴장을 풀고 준비된 살구를 부으며 준비 할 때까지 끓으십시오.
국물과 삶은 살구는 체를 통해 문질러, 설탕과 열을 끓여 추가합니다. 차가운 물 1 컵에 희석 된 전분과 시럽을 합쳐서 끓여야합니다.
부분에 부어 설탕을 뿌려 식힌다.

말린 살구 젤리

성분 :
물 4 컵, 말린 살구 240 그램, 설탕 1.5 컵, 3-4 tbsp. 감자 전분의 숟가락, 구연산 2g.

먼지가 많은 말린 살구, 따뜻한 물로 완전히 헹구고, 그릇에 담아 뜨거운 물 (3 컵)을 부어 준비 될 때까지 요리하십시오. 요리를 한 후에는 육수를 말린 다음 살구를 말린 다음 육질을 넣고 설탕을 넣고 재빨리 끓인다.
그런 다음 냉수 (1 컵)로 희석 한 전분을 부어 약 2-3 분간 갈아서 일정하게 저어줍니다.
스토브에서 키셀로 접시를 치우고 구연산을 넣고 그릇이나 화병에 부어 설탕을 뿌려 식힌다.

성분 :
4 컵의 물, 2 레몬, 1 컵의 설탕, 3 큰술. 감자 전분의 숟가락.

물 (3 컵)을 끓여서 레몬 1 개와 설탕 1 개를 넣고 섞습니다. 차가운 물 1 컵에 희석 된 감자 전분을 시럽에 부어 넣고 끓으면 1 개의 레몬 주스를 넣고 섞는다.
분량의 접시에 젤리를 부어서 설탕을 입혀서 미리 썰어 놓은 레몬을 넣으십시오.

성분 :
4 컵 우유, 2 작은 오렌지, 4 달걀 (yolks), 3/4 컵 설탕, 4 tbsp. 감자 전분의 숟가락.

하나의 오렌지에서 껍질을 벗기고 즙을 짜십시오. 두 번째 오렌지를 얇게 자르고 설탕을 뿌리고 짜낸 주스 위에 부어 식힌다.
노른자와 설탕을 섞는다. 전분을 소량의 차가운 우유에 녹입니다.
오렌지색을 띄는 잔유는 불에 태우고 끓여야하며, 많은 노른자와 희석 된 전분과 혼합됩니다. 약동하십시오, 데우십시오, 끓게 가져 오지 말라.
완성 된 키셀을 작은 접시에 부어 라. 냉각 될 때 설탕에 절인 오렌지 조각을 넣으십시오.
남은 오렌지 시럽과 함께 냉장 된 키솔 파일.

말린 과일 젤리

성분 :
물 4-5 잔, 말린 과일 200g, 설탕 3/4 컵, 3 큰술. 감자 전분의 숟가락, 계피와 정향의 분쇄 된 레몬과 오렌지 필, 사워스 주스 (레몬이나 크랜베리) 또는 구연산 (선택).

따뜻한 물에 말린 과일을 헹구고, 끓는 물 (3 컵)을 부어 정향, 계피, 향을 넣고 잠시 기다리십시오. 그런 다음 설탕을 넣고 요리하십시오.
과일이 부드러울 때, 냉수 (1 컵)로 희석 된 전분을 넣으십시오. 맛을 내기 위해 구연산 또는 베리 주스를 첨가 할 수 있습니다. 끓여 라.
얕은 접시에 완성 된 키셀을 부어 설탕을 뿌려 식힌다.
우유, 휘핑 크림 또는 바닐라 소스로 제공하십시오.

수박 젤리

성분 :
1.5 kg의 수박, 4-5 Art. 설탕 숟가락, 감자 녹말 4-5 티스푼, ​​약간의 구연산.

수박을 껍질을 벗기고, 씨앗에서 육체를 제거하고, 전기 추출기를 사용하여 주스를 짠다. 결과 액체 질량에서, 수박 주스의 일부를 유출하고 차가운.
나머지는 펄프로 끓여야하고, 변형시키고, 설탕을 국물에 부어 넣고, 구연산을 넣고, 끓인 다음, 미리 누른 수 박 주스에 희석 된 전분을 부어 넣습니다.
다시 끓여서 열을 없애고 냉각 된 주스를 젤리에 부어 섞은 다음 반죽에 부어 설탕을 뿌리고 식힌다.

수 박과 냉동 블루 베리에서 Kissel입니다.

엘더베리 키셀

성분 :
물 3 컵, 엘더베리 800g, 대두 2 큰술. 전분의 숟가락, 2 tbsp. 설탕의 숟가락.

Elderberry 장과는 물에서 끓고, 체를 통해서 비비십시오. 감자 전분 2 tbsp를 희석. 숟가락 물, 설탕을 추가하십시오.
국물에 전분을 넣고 키셀을 넣으십시오.

배와 함께 Elderberry Kissel

성분 :
400g 엘더베리, 6-8 배, 400g 호밀 가루.

열매를 밀가루와 함께 섞어서 3-4 시간 동안 담그고 끓는 물을 부어서 잘게 잘린 배를 넣고 1.5 시간 동안 스토브에서 요리 한 다음 1.5 시간 동안 오븐에 넣으십시오.

사과와 검은 elderberry의 Kissel

성분 :
물 4 컵, 사과 250g, 검은 엘더베리 250g, 감자 녹말 30-70g, 꿀맛 (약 200g).

열매에서 노인 열매를 제거하고, 사과를 껍질을 벗기고 자르고, 뜨거운 물 3 컵을 섞어 붓습니다. 10-20 분 동안 끓인 다음 전분으로 두껍게하고 찬물 1 컵에 넣고 조금 더 익힌 다음 꿀을 넣으십시오.
부분에 부어 설탕을 뿌려 식힌다.
이 젤리는 호흡기 및 소화 기관에 유리하게 작용하는 치유력을 지니고 있습니다.

데이트 키셀

성분 :
물 3.5 컵, 날짜 100-150g, 2-3 tbsp. 설탕 숟가락, 감자 녹말 4 tsp, 구연산 1/4 tsp.

고기 빻는기구를 통해 씻어서 씻은 날짜를 돌없이 옮기고 뜨거운 물 (3 컵)을 부어서 균일 한 끓인 ​​덩어리가 될 때까지 요리하십시오.
수프를 사용하여 국물과 날짜를 문질러 설탕, 구연산을 넣으십시오. 끓는 물에 혼합물을 가져오고, 차가운 물 1/2 컵으로 희석 된 감자 녹말을 부어 두껍게 끓일 때까지 요리하십시오.
열에서 제거하고, 부분 접시로 따르고, 설탕으로 뿌리고 서늘하게하십시오.


베리 과일 젤리 (뷔페 테이블을위한 와인 추가 가능).

2. 야채에서 키셀

대황 키셀

성분 :
3.5 컵의 물, 300 그램의 대황, 1 컵의 설탕, 2 큰술. 감자 전분의 숟가락.

대황 줄기를 씻고, 섬유를 껍질을 벗기고, 조각으로 자른 다음 뜨거운 설탕 시럽에 담근다. 10-12 분 동안 끓으십시오. 대두로 체를 문지르고, 끓여서 약간 차가운 물이나 국물 전분에 희석하여 첨가하십시오.
당신은 뜨거운 시럽에 레몬 향을 첨가 할 수 있으며 요리하기 전에 대황 조각을 찬물에 부어 15 분 동안 방치 한 다음 물을 배출하십시오.

밤색 키셀

성분 :
4 컵의 물, 75g의 밤색, 4-5 Art. 설탕의 숟가락, 감자 전분의 4 tsp.

삶은, 씻은 및 잘게 썬 생선을 끓는 물 (3 컵)에 넣고 20-25 분 동안 요리하십시오. 국물을 스트레인, 체를 통해 밤색을 문질러, 국물에 설탕을 부어, 종기에 가져다, 차가운 물 1 컵에 희석 전분을 붓고 두꺼운 (끓이지 마세요) 때까지 요리하십시오.
부분에 부어 설탕을 뿌리고 식힌다.

성분 :
우유 4 컵, 물 1/2 컵, 호박 500 그램, 버터 40 그램, 설탕 3/4 컵, 4 큰술 옥수수 숟가락, 바닐린 또는 시나몬의 핀치.

호박을 껍질을 벗기고 물과 버터로 조각으로 자르고 연하게 될 때까지 뚜껑 아래에서 끓으십시오. 덩어리로 체를 닦고 설탕, 향신료, 우유 3 컵을 넣고 끓여서 우유 덱스트린 1 컵에 희석하여 붓습니다. 그것이 끓게하십시오. 준비 kissel 플랫 접시에 부어, 설탕과 호박 씨앗을 껍질을 뿌려.
베리 주스로 식혀서 드십시오.

당근과 베리 주스에서 Kissel

성분 :
4-5 잔의 물, 4 큰 당근, 1 잔의 베리 주스, 3/4 컵의 설탕, 3 큰술. 감자 전분의 숟가락, 강판에 레몬과 오렌지색의 풍미가있다.

물을 끓여서 비벼 당근을 넣고 준비 할 때까지 요리하십시오. 설탕, 향료 및 희석 된 전분 주스를 첨가하십시오. 저어 주면서 열을 가하여 그릇에 부은 다음 설탕을 뿌린다.
우유로 식힌 젤리를 제공하십시오.

우유 당근 젤리

성분 :
750 ml의 우유, 500 g의 당근, 100 g의 설탕, 3 tbsp. 옥수수 숟가락, 바닐린의 핀치.

강판에 깨끗한 당근을 자르고 냄비에 넣고 준비 할 때까지 약간의 물에 끓으십시오. 찬 우유에 희석 된 설탕, 바닐라, 녹말을 첨가하십시오. 삶아서 작은 접시에 부어 설탕을 뿌린다.
콜드 키셀은 베리 소스와 함께 제공 될 수 있습니다.

3. 다른 젤리

잼, 잼, 잼에서 키셀

성분 :
물 4-5 잔, 잼 320g, 잼 또는 잼, 설탕 3/4 컵, 4-5 tbsp. 감자 전분의 숟가락, 구연산 2g.

잼, 잼 또는 잼을 그릇에 넣은 다음 뜨거운 물 (3 컵)로 희석하고 설탕을 넣고 철저하게 섞은 다음 5-6 분 동안 요리 한 다음 체로 가볍게 치고 동시에 약간 닦아냅니다.
준비한 시럽을 다시 끓여서 구연산 용액에 부어 넣은 다음 시럽에 녹말을 넣고 냉수 1 컵으로 희석합니다. 두껍게까지 끓으십시오.
분량의 접시에 젤리를 부어 설탕을 뿌리고 식힌다.

체리 시럽

성분 :
3 잔의 물, 1 잔의 체리 시럽, 2 큰술. 설탕 숟가락 2 큰술 감자 전분의 숟가락, 구연산 1-2g.

뜨거운 물에 체리 시럽을 부어 약간의 물에 희석 한 설탕, 구연산을 넣습니다. 모든 것을 섞고, 끓여 물에 희석 된 전분을 부어서 다시 끓이십시오.
다른 열매의 시럽에서 젤리를 요리 할 수도 있습니다.

레드 와인 키셀

성분 :
2 잔의 물, 2 잔의 와인, 1 잔의 설탕, 2 ~ 3 큰술. 전분의 숟가락, 구연산 7g.

빨간색 테이블 와인을 접시에 담고 뜨거운 물 1 컵을 희석하고 설탕을 액체에 녹인 후 끓을 때까지 가열하십시오. 시럽의 맛을 향상시키기 위해 구연산을 첨가 할 수 있습니다.
냉수 1 컵으로 희석 된 녹말을 부어 두껍게 끓을 때까지 요리하십시오.
부분에 부어 설탕을 뿌리고 식힌다.

투명 호밀 빵 젤리

성분 :
4 컵의 물, 200 그램의 호밀 빵, 3/4 컵의 설탕, 2 큰술. 건포도의 숟가락, 강판에 레몬과 오렌지 껍질, 3 tbsp. 감자 전분의 숟가락.

호밀 빵 덩어리는 냄비에 넣어 오븐에있는 과자 굽는 판에, 끓는 물 (3 개의 컵)를 따르십시오.
30 분 후에 다른 냄비에 액체를 붓고 건포도, 설탕, 레몬, 오렌지 껍질을 씻어 끓으십시오. 냉수에 희석 된 전분을 넣고 저으면서 끓이십시오. 원하는 경우 젤리를 산성화 할 수 있습니다.
작은 접시에 부어 설탕을 뿌린다.

두꺼운 호밀 빵

성분 :
물 4 컵, 호밀 빵 400 그램, 말린 과일 200 그램, 설탕 100 그램, 대두 2 큰술. 전분, 오렌지 껍질의 숟가락.

빵 껍질, 딱딱하고 피 각슬 한 빵 조각을 오븐에 넣고 냄비에 넣고 끓는 물 (2 컵)을 부어서 요리합니다.
소량의 시럽 (물 1 컵과 설탕 100 그램)의 별도 용기에 씻은 과일을 스튜. 그들이 부드러울 때, (빵 국물과 함께) 체를 통해 문질러 진 빵을 그들에게 더해라.
차가운 물 1 컵에 희석 된 전분을 넣고 섞을 때까지 가열한다.
접시에 젤리를 부어 설탕을 뿌려 식힌다.
우유로 차가워 지십시오.

크 바스 크 바스

성분 :
크 바스 4 컵, 설탕 3/4 컵, 2-3 tbsp. 감자 전분의 숟가락, 계피 (선택).

곡물 크 바스 (3 컵) 스트레인, 설탕을 넣고 종기를 가져다가 차가운 크 바스 (1 컵) 전분으로 희석하고 키셀을 끓입니다.
부분에 부어 설탕을 뿌려 식힌다. 우유와 함께 제공하십시오.

성분 :
200g의 꿀, 2 큰술. 전분의 숟가락, 물 1 리터.

뜨거운 물로 꿀을 희석하고, 끓여야하며, 거품을 제거하고, 소량의 차가운 물에 희석 된 전분을 넣고 젤리를 만드십시오.

에스토니아 오트밀

성분 :
300 그램의 시리얼 "Hercules", 1 리터의 물, 1 큰술. 숟가락 한 설탕, 25g 버터, 바다 소금.

곡물 "헤라클레스"는 따뜻한 물에 잠 들어서 다음 날까지 따뜻한 장소에 두십시오. 그런 다음 긴장하고 쥐어 짜십시오. 액체에 소금, 설탕, 요리사, 젓갈을 넣고 두껍게 껍질을 벗겨 낸다. 버터를 넣고 접시에 부어 식힌다.
우유를 젤리에 넣으십시오.

성분 :
우유 4 ~ 5 잔, 오트밀 100g, 버터 40g, 건포도 30g, 대두 2 큰술. 숟가락, 코코아 파우더, 설탕 1.5 컵, 바닐라 1 개, 견과류 또는 호박 씨앗.

오트밀에서 밀가루를 제거합니다. 시리얼을 과자 굽는 판에 붓고, 작은 조각의 버터를 넣고, 뜨거운 오븐에 넣고 때때로 때때로 저어 주면서 가벼운 갈색까지 볶습니다.
설탕과 오트밀과 코코아 믹스.
우유를 삶아서 끓인 건포도, 플레이크, 바닐린을 넣고 코코아와 섞어서 5 분간 저어 준다. 접시에 젤리를 부어 잘게 잘린 견과 또는 호박 씨를 뿌린다.
우유로 차가워 지십시오.

슬리밍을 위해 사육 된 BEETAL 키셀
오트밀과 잘게 익힌 원시 비트를 냉수와 함께 부어 레몬 주스로 약간 산성화하고 오트밀을 끓일 때까지 끓여서 익힌다. (약 15-20 분). 그럼 소금 맛, 당신은 아주 작은 설탕을 추가 할 수 있습니다.
당신이 먹고 싶을 때이 젤리를 먹어라.
이 젤리는 최대 1-2 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.

성분 :
차 1 컵, 크림 2 잔, 3 큰술 설탕, 레몬, 레몬 주스 3 큰술의 숟가락. 감자 전분, 3 알의 숟가락.

설탕의 절반 규범을 가진 크림을 익히십시오. 남은 설탕과 함께 노른자를 섞고 차가운 차로 희석 한 녹말, 전분을 넣습니다.
혼합물을 뜨거운 크림에 부어 급속하게 저어주고 빨리 익히고 채찍 단백질과 레몬 쥬스를 넣습니다. 젤리 부분으로 물건.

아몬드 (그리고 감미롭고 쓴 맛)는 그릇에 넣고 끓는 물을 부어 뚜껑을 닫고 10-12 분 동안 둡니다.
그런 다음 아몬드를 체에 접어서 식히고 떼어 내고 잘 헹군 후 박격포에서 갈아서 점차적으로 가루가 될 때까지 물을가합니다.
차가운 끓인 물로 생성 된 질량을 희석하고 조심스럽게 가제를 통해 짜내십시오. 껍질을 박격포에서 다시 헹구고, 다시 나머지 물로 덩어리를 녹이고 짠다.
삶은 아몬드 우유를 데쳐서 끓여서 설탕을 녹인 후 차가운 아몬드 우유와 미리 섞은 전분을 우유에 넣고 잘 섞어 다시 데워서 다시 끓으십시오.
준비 kissel는 부분 접시에서 따르고, 설탕으로 뿌리고 차갑다.
에센스가 쓰라린 아몬드 대신에 사용된다면, 키셀은 계피와 오렌지 껍질 또는 바닐라로 맛을 낼 수 있습니다. 딸기와 garnished 두꺼운 우유 kissel입니다.

밀크 초콜릿 젤리

성분 :
1 리터의 우유, 3 큰술 설탕 숟가락, 3 큰술 코코아 가루 3 큰술 옥수수 숟가락, 바닐린의 핀치.

설탕과 코코아 파우더를 섞어서 끓는 우유 한 잔으로 희석하십시오. 차가운 우유 한 잔에 전분을 희석하십시오. 스튜 냄비에서 우유의 나머지 부분을 끓여 코코아로 우유를 부으며 바닐린, 묽은 녹말을 넣고 저어주고 열을 빼십시오. 분량의 접시에 젤리를 부어 설탕을 뿌린다.
크림이나 바닐라 소스를 곁들여보십시오.

4. 열처리 된 키셀을 나무로 덮는다.
( "Izotov 's jelly")

이 음료에 대한 첫 번째 언급은 16 세가 세기를 나타냅니다. 그 당시 가장 유명한 책 중 하나 인 Domostroi는 철갑 상어 귀와 7 층 kulebyaka와 같은 절묘한 요리와 함께 오트밀 kissel의 제조법입니다. 우리의 조상은 우연히 그것을 맛있고 건강에 좋은 음식으로 보지 않았습니다. 옛날에는 절인 귀리가 비장을 치료하는 데 전통적으로 사용되었는데 비장이라는 이름이 붙여졌습니다.

직업 별 바이러스 학자 블라디미르 키릴로 비치 이조 토프 (Vladimir Kirillovich Izotov)는 이전의 경험을 언급하고 현대의 지식으로 그것을 추가하여 광범위한 치유 가능성을 가진 오트밀 키셀 (1992 년 특허 발명)에 대한 자신의 조리법을 만들었습니다.

필수 아미노산 (트립토판, 라이신, 콜린, 레시틴, 메티오닌)과 비타민 (B1, B2, B5, E, A, PP)과 같은 광범위한 아미노산을 가진 식품을 자주 찾을 수 없습니다. Izotov kissel에 치유력을 부여하는 것은 바로 그것들입니다. 따라서 콜린은 지방 대사를 조절하고 콜레스테롤을 감소 시키며 항 경화 효과를 나타냅니다. 메티오닌은 신진 대사에 유익한 효과를 가지며 간에서 지방이 축적되는 것을 방지하고 췌장의 기능을 향상시킵니다. 레시틴은 신체에서 과도한 콜레스테롤을 분해하고 제거하는 데 도움을줍니다.

오트밀 젤리 비타민에 함유 된 존재의 중요성에 대해 다음 사실을 말합니다. 비타민 B2 결핍은 입술의 건조 함, 균열 및 염증, 탈모를 유발합니다. 비타민 A가 부족하면 광포 공 (야맹증), 창백, 건조 및 피부 껍질이 생기고 다양한 호흡기 질환에 대한 감수성이 높아집니다. 비타민 PP 결핍은 설사, 쇠약, 정신 장애, 기억 상실, 우울증을 유발합니다.

Izotov Kissel은 신체의 정상적인 기능을 보장하고 물과 소금의 균형을 유지하며 효소의 기능을 향상시키는 미네랄 (칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철, 불소)이 풍부합니다. 예를 들어 마그네슘은 혈압을 낮추고 대장 기능을 개선하며 담즙 분비를 자극합니다. 칼슘은 혈액 응고의 메커니즘에 관여합니다. 칼륨은 몸에서 물의 배설을 증가시켜 부종을 예방합니다.

이조 토프의 치유 오트밀.

Dr. Izotov의 기록 보관소에 오트밀 젤리가 생명을 되찾았 음을 확인하는 1000 통 이상의 편지. 50 세 이상인 사람들은 종종 오트밀 젤리가 젊어지게하는 효과가 있음을 알게됩니다. 이것은 행동의 외양, 성격에 반영되며, 증가 된 활동으로 나타납니다. 그러므로 위에 열거 한 모든 긍정적 인 특성 외에도, 오트밀 키셀은 일종의 천연 생물학적 자극제 인 노화 과정을 늦춰줍니다. 체력과 체색이 증가하고 장수 할 수 있습니다.

그건 그렇고, 다른 사람들에게 그의 기적을 추천하기 전에 블라디미르 키릴로 비치가 직접 시도해 봤습니다. 결과는 모든 기대치를 초과했습니다. 그래서 진드기에 의한 뇌염을 앓은 후에 그는 관상 동맥 심장 질환, 리듬 장애, 고혈압, 요로 결석 및 청력 상실 등 모든 염증을 앓 았습니다.

그는 치료받지 못했습니다! 그는 하루에 33 건의 약속을하고 결국 마약 알레르기를 낳았습니다. 어려운 상황에 처했을 때, 그는 교활한 감염의 영향을 다루는 자신 만의 방법을 찾아야했습니다.

오트밀 젤리는 글자 그대로 발에 올려 놓았다. 키솔의 8 년간 정기적 인 사용을 위해, 이조 토프 박사는 실제적으로 건강한 사람이되었습니다. 의사에게 간 적이 없었고 엄청난 에너지와 에너지를 느낀 적이 없었습니다. 가장 중요한 것은 건강에 대한 면책의 기초를 크게 강화한 것입니다.

블라디미르 이조 토프 (Vladimir Izotov)가 오트밀 팬들로부터받는 많은 편지들로 판단하면, 사람들은 그들의 질병을 없앨뿐만 아니라 일반적인 상태의 개선을 주목합니다. 끊임없이 젤리를 섭취하는 사람들에게는 피로감이 줄어들고 작업 능력이 향상되고 뇌가보다 잘 작동하기 시작하며 특별한 가벼움이 몸에 나타납니다. 특히 열정적 인 리뷰는 오트밀 젤리가 위장관, 간, 담낭, 췌장, 심장 혈관계의 질병에 대처하는 데 도움이되는 노인에게서 나 왔으며 심근 경색 후보다 신속한 재활에 기여합니다.

Izotov 젤리의 치료 특성은 또한 전통적인 방법과 방법으로 치료하기 어려운 질병에서 나타납니다. 아마도 오트밀 푸딩은 신체의 세포에 "자신의 질서를 부여"하고 모든 질병에 대처할 수 있도록 신체를 구성합니다.

나중에 오트 젤리를 준비하는 데 사용됩니다 귀리 집중을 얻기 위해서는 일련의 연속 작업을 수행해야합니다 :

발효. 5 리터 유리 병에 3-3.5 리터의 끓인 물을 부은 다음 신선한 우유의 온도에 미리 냉각시킵니다. 0.5 kg의 헤라클레스 오트밀 (1 팩)과 0.5 컵 (100 ml)의 케 피어를 넣는다. 항아리를 뚜껑으로 단단히 닫고 두꺼운 종이 표지로 덮으십시오 (겨울에는 난방용 배터리 근처에 두십시오). 발효되도록하십시오. 발효 과정을 개선하기 위해 커피 분쇄기에서 거친 땅에 분쇄 한 "Hercules"1 팩에 분쇄 한 오트밀 10-15 큰 스푼을 넣는 것이 좋습니다. 오트밀의 물 현탁액의 전체 두께에 특징적인 층화와 기포의 모양이있을 경우, 그 과정이 시작되었습니다. 보통 젖산 발효는 1-2 일 동안 지속됩니다. 더 긴 발효는 젤리의 맛을 손상시키기 때문에 바람직하지 않습니다.

필터링 발효 공정 완료 후, 혼합물을 여과한다. 여과에는 섬프 (sump)와 필터가 있어야합니다. 추가로 5 리터짜리 유리 병을 정화조로 사용할 수 있으며 구멍 직경이 2mm 인 소쿠리는 집에서 최고의 필터 역할을 할 수 있습니다. 필터를 침전조 위에 놓고 오트밀 현탁액을 통과시킵니다. 여과기에 지속적으로 축적되는 짙은 퇴적물은 때때로 흐르는 냉수로 소량 씻어 내리고 집중적으로 교반합니다. 볼륨에 의한 세척액은 초기 오트밀 서스펜션의 볼륨보다 약 3 배가되어야합니다. 세차 후 필터에 남아있는 찌꺼기는 버려지 지 않고 (쓰레기가없는 기술), 개에게 주어집니다. 그것들은 진정한 진미이며, 큰 즐거움으로 먹습니다.

여과수 처리. 섬프에서 수집 된 여액은 16-18 시간 동안 그곳에 남겨지고, 그 후 섬프에 2 개의 층이 형성된다 : 상층은 액체이고, 하부는 흰색의 느슨한 퇴적물이다. 꼭대기 층은 고무 튜브를 통해 제거해야하며, 바닥층은 귀리 농축 물입니다 (오트밀을 제조 할뿐만 아니라 오트밀 슬러리에 kefir 대신이 농축 물 2 큰 스푼을 추가하여 유산균 발효를 수행하기도합니다).

귀리 농축액 저장. 여과 후 수집 된 귀리의 농축액은 유리 용기의 작은 용기로 옮겨져 뚜껑으로 덮여 냉장고에 보관됩니다. 가장 긴 저장 시간은 21 일입니다. 은행에서 필요로하는대로 젤리의 준비를위한 정광의 작은 부분을 가지고 가십시오.

오트밀 요리. 오트밀 농축 물 (모든 사람이 자신의 취향에 따라 선택합니다 : 5 ~ 10 스푼)을 차가운 물 2 컵을 저어 열을 가하여 끓여서 나무 숟가락으로 집중적으로 저어 준 다음 원하는 두께로 끓으십시오 (5 분이면 충분합니다). 요리가 끝나면 소금, 모든 기름 (버터, 해바라기, 올리브, 바다 갈매 나무속)을 넣고 따뜻한 상태로 식혀줍니다. 검은 빵으로 아침 식사를하십시오.

기적 kissel의 활동의 효력은 영양과 습관의 확립 된 원칙을 위반하지 않고 자신의 건강을 향상 시키거나 향상시키고 자하는 모든 사람이 충족시킬 수 있습니다. 성인과 어린이 모두에게 유용합니다. 치료와 예방에 모두 사용될 수 있습니다. 지속적인 치유 효과를 얻으려면 매일 아침 식사에 오트밀 키셀을 정기적으로 섭취해야합니다.

발효 오트밀
(Izotov 젤리보다 치유량이 적지 만 준비하기 쉽습니다)

압연 된 귀리 2 잔을 3 리터짜리 유리 용기 또는 에나멜 냄비에 1 ~ 1.5 리터의 끓인 물을 부어 주어야합니다 (발효 중 부피가 증가합니다). 작은 효모 또는 호밀 빵을 넣고 용기를 너무 가볍게 닫은 다음 따뜻한 장소에 두어 12 시간에서 2 일간 방치 한 다음 발효가 잘되는 상태로 효모로 더 빨리 빵과 함께 천천히 발효가 시작됩니다 (발효가 시작될 때 빵을 꺼냅니다. ). 그런 다음 액체 부분을 가볍게 배수합니다 (잔류 물은 체를 통해 가볍게 문질러 배수 한 액체와 섞을 수 있습니다). 약간 소금을 넣고 끓여서 젤리를 준비합니다. 뜨거운 젤리에 식물성 기름이나 꿀을 넣으십시오. 접시에 부어 서늘하게하십시오. 냉각 된 고밀도 - 우유, 잼 또는 튀긴 양파와 함께 먹습니다.
남아있는 슬러지는 젤리의 새로운 부분에 대한 시동기로 사용해야합니다.이 경우 발효가 더 빠르며 하루는 더 걸리지 않습니다.

오트밀에 대한 간단한 제조법이 있습니다.
- 오트밀 200g
- 1 리터의 물
- 1 큰술 전분 숟가락
- 4-5 Art. 꿀 숟가락
- 맛을 내기 위해 소금
오트밀을 찬물에 따르고 30-35 분 동안 요리 한 다음 잔액을 미세한 체로 닦고 모든 것을 섞으십시오. 국물에 소금을 넣고 끓으면 조금 물에 희석 된 전분을 부어 저열로 끓으십시오. 진정해. 꿀은 뜨거운 물 1 컵에 녹이고 준비된 젤리를 혼합물에 붓습니다.

오징 된 키셀 (다른 조리법)
- 오트밀 2 잔,
- 벌꿀 2 큰술
- 8 잔의 물
- 맛을 내기 위해 소금
오트밀 밀가루 (커피 분쇄기에서 갈아서 좋음) 냄비에 부어 따뜻한 물을 부어 잘 저어 주어 덩어리가 없도록하십시오. 이른바 화자를 불러 라. 6 ~ 8 시간 동안 팽창 시키십시오 (밤새도록 두십시오). 그런 다음 체를 통해 스트레스를 가하고, 꿀을 넣고, 소금을 넣어 맛을 내고 요리하고, 두껍게 젓습니다. 핫 젤리를 폼이나 플레이트에 부어 굳히고 나이프로 자르십시오. 차가운 우유는 오트밀과 함께 제공 될 수 있습니다. 아침 식사와 저녁 식사를 위해 훌륭한 식사가 나온다.

옛날이 콩과 식물에서 kissel 요리

http://fashionlife33.ru/grain-jelly-is-obsolete-5-letters-dish-of-august.html

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