통풍과 함께 무엇을 먹을 수 있습니까?

메인 과자

통풍과 함께 무엇을 먹을 수 있습니까?

통풍은 손상된 purine 신진 대사와 관련된 만성, 재발하는 질병입니다. 그것은 요산 염 (uric acid salts)의 몸에 축적이 수반됩니다. 이 염은 주로 신장과 관절에 침착되어 기능을 손상시킵니다.

이 질환에서 혈액에는 건강한 사람과 비교하여 요산 염의 양이 증가되어 있습니다. 사람이식이 요법에서 실수를 피하려고하면 증상이 나타나지 않을 수 있습니다. 물론식이 요법만으로는 질병에 대처할 수 없습니다. 그러나 식단은 통풍 악화의 위험을 현저하게 감소시킬 것입니다.

그러므로 통풍이있을 때 음식을 먹을 수 있어야하며 어떤 음식을 버려야하는지 기억하는 것이 중요합니다.

첫째, 단백질 섭취량을 체중 1kg 당 1g으로 줄이는 것이 필요합니다. 그것은 인체에 요산의 형성을 촉진합니다. 또한 소금 섭취를 하루 5-6 g으로 제한해야합니다. 심장 및 신장 질환과 관련이없는 경우 권장 섭취량은 하루 2.5 리터 이상입니다. 과식 할 수없는 경우는 없습니다! 소비를 위해, 음식을 끓인 형태로 사용하는 것이 좋습니다.

완전 젊은 동물 (쇠고기, 닭고기), 육류 제품의 고기 제외 - 동물 사체 제품 (간, 신장, 심장, 격막, 혀, 뇌, 폐, 기관지, 머리, 귀, 입술, 돼지 고기 다리), 물고기의 측 처리 (청어를, 파이, 정어리, 정어리), 캐비아, 커피, 차, 코코아, 초콜릿, 콩류 (콩, 콩, 콩, 렌즈 콩, 땅콩), 버섯; 옥살산 (시금치, 상추, aubergines는, 무, 대황), 어떤 소시지와 훈제 제품, 짭짤한 스낵, 통조림 식품, 돼지 기름, 쇠고기 국물과 스프, 술, 특히 맥주와 와인의 많은 양을 포함하는 제품; 꽃 양배추와 브뤼셀 콩나물, 무화과, 크렌베리, lingonberries, 효모, 소금에 절인 치즈. 이 제품에는 성분이 많은 퓨린이 들어 있습니다.

다음 제품의 소비는 제한적입니다 : 바지, 돼지 고기, 쇠고기 및 양고기 지방, 탄수화물 제품 - 잼, 비스킷, 시럽, 과자, 꿀; 소금에 절인 야채, 풍부한 제품.

우유, 유제품 및 우유 스프는 몸에서 요산 염을 제거하는 데 도움이되므로 무제한으로 먹을 수 있습니다. 닭고기와 메추라기 계란, 호두, 밀가루 제품, 곡물, 흰 빵, 야채의 종류 - 호박, 감자, 오이, 당근, 양배추 신선한 절인 형태, 토마토, 호박, 과일 - 사과, 살구, 복숭아, 자두, 배, 오렌지; 딸기 - 체리, 체리, 수박, 블루 베리; 삶은 닭고기, 토끼, 칠면조 고기, 삶은 생선, 저지방 코티지 치즈와 저지방 치즈, 식물성 기름 (아마); 땅콩을 제외한 모든 종류의 견과류. 야채 및 과일 주스, 키셀, 채소 수프, 스쿼시 및 가지 캐비아, 딜, 파슬리, 베이 리프, 계피, 바닐린, 구연산.

추천 : 알칼리성 미네랄 워터 - Borjomi, Essentuki No. 17, Semigorskaya, Luzhanskaya, Dilijan 및 기타.

통풍과 함께 환자에게 먹을 수있는 모든 음식 중에서 가장 유용한 음식은 다음과 같습니다.

감자 그것은 많은 양의 칼륨과 낮은 나트륨을 함유하고있어 이로 인해 이뇨 작용이 있습니다. 그것은 통풍을위한 가장 인기있는식이 제품 중 하나입니다.
과즙. 과량의 물, 소금 및 요산의 배설을 촉진하십시오.
오이. 그들은 많은 양의 칼륨과 결론을 포함하고 있으며 이는 신체에서 요산 염을 제거하는 데 기여합니다.
호박 모든 유형의 신진 대사 과정을 개선하고 요도 신장 결석증을 예방합니다.
토마토. 통풍이있는 환자에게 필수적인 필수 비타민, 미네랄의 저장고.

질병의 악화가 마약과 침대 휴식을 처방 할 때. 고기와 생선 제품은 완전히 식단에서 제외됩니다. 영양의 기초는 액체 및 반 액체 음식 : 액체 주전자; 채소 수프에서 시리얼을 첨가하여 조리 한 수프; 유제품 및 유제품, 젤리, 콤보, 야채 및 과일 주스.

뚜렷한 악화의 치료에서, 주된 역할은 금식의 날을 지킴으로써 이루어지며, 음식은이 날에 소비되지 않습니다. 알칼리성 미네랄 워터, 컴포트, 젤리, 과일 및 야채 주스, 레몬 주스 만 물로 희석 할 수 있습니다. 다음날에는 비타민과 미네랄이 많은 정기적 인 항 관절염식이 처방됩니다. 또한 요리 고기와 생선은 종종 이러한 제품의 퓨린베이스에 포함되어있는 경우가의 악화 등의 스프을하지 않는 것이 좋습니다, 그래서 국물로 전환하고, 죄 사함에 있음을 유의하십시오.

연락 할 의사

통풍을위한식이 요법을 준비하려면 영양사와상의해야합니다. 환자를 관찰하는 류마티스 전문의가이 문제에 도움이 될 것입니다.

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통풍을 위해 스쿼시하는 것이 가능합니까?

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통풍은 관절의 질병 (보통 다리에 있음)이며, 이는 대사 장애의 결과로 나타납니다. 40 세 이후에는 남성보다 여성에 비해 더 자주 영향을줍니다.

치료 방법?

진단을 결정한 후 의사는 요산 염의 수준을 낮추고 또한 공격을 예방하는 처방을 처방합니다.

치료는 치료사와 함께 류마티스 전문의에 의해 수행됩니다. 다리에 통풍성 관절염이 있으면 처방하십시오 :

요도의 수준을 감소시키는 의약품.
항염증제, 진통제.
어떤 경우에는 하드웨어 처리가 필요합니다.
민간 요법을 무시하지 마십시오.

그러나 가장 중요한 것은 통풍을위한 영양입니다. 사실은 요산의 추가 생산을 유발하는 식품을 계속 섭취하면 모든 치료가 배수관 아래로 내려갑니다.

불행히도, 현대 치료가 질병을 완전히 제거하지는 않습니다. 만성 형태의 발달을 멈추게하고 악화시 통증을 둔하게합니다.

다이어트 필요

통풍의 주요 원인 - 제거 될 시간이없는 많은 양의 요산이 체내에 존재합니다. 소금 형태의 잉여물은 관절 조직에 침전된다.

Uric acid는 퓨린 염기에서 간을 생성합니다. 그로부터 산은 위장관으로 들어가서 혈액으로 흡수되어 오직 소변으로 배설됩니다. 어떤 단계에서 장애가 발생하면 사람은 신체에 일정량의 요산을 섭취하게됩니다. 그것은 점차적으로 축적 될 것이고, 그 후에 만 관절에 나트륨 요산염으로 축적 될 것입니다.

신체에서 요산의 축적 원인 :

간 문제. 건강에 해로운 신체는 많은 수의 purines을 처리 할 수 없습니다.
많은 경우에도 퓨린 식사는 사람이 건강한 간을 먹을지라도 해로울 수 있습니다. 몸은 단순히 많은 양의 물질에 대처할 수 없습니다.
작은 비율의 요산은 글루타민과 글리콜의 합성입니다.

통풍성 관절염의 치료는 반드시식이 요법을 동반해야합니다.

Uric acid는 purine base 가공의 산물입니다. 따라서 약물 치료만으로는 부족할 수 있습니다. 많은 purines를 포함하는 당신의 규정 식에서 음식을 제할 필요가있다.

통풍에 유전 적 소인이 있다는 것을 아는 사람은 병의 발달을 피할 수있는 기회가 있습니다. 이렇게하려면 통풍을 위해 처방 된식이 요법을 따르십시오.

전원 기능

통풍이있는 환자에게식이 요법이 주어졌습니다. 또한 악화 기간 동안의 음식은 심각하게 제한되어 있습니다. 영양 섭취가 필요하며, 소변의 알칼리화가 촉진되어 몸이 퓨린 제거에 도움이됩니다.

규칙은 무엇입니까?

금식 일을 스스로 만드십시오. 이때 과일, 야채 (포도가 아닌), 유제품을 섭취 할 수 있습니다. 그러한 식사는 3-4 일마다 마련하는 것이 좋습니다.
하루에 3 리터의 물을 마 십니다 (차, 설탕에 절인 커피 등 포함). 앉기 1 시간 전에 물을 마셔서 먹습니다.
영양 분수. 즉, 테이블에 더 자주 앉는 것이 좋지만 부분을 줄이는 것이 좋습니다.
알콜 음료를 완전히 거부하십시오.

이러한 규칙을 준수하면 소화관을 확립하고 체중을 줄이는 데 도움이됩니다.

통풍을위한 식단의 일일 메뉴에 포함되어야하는 것 :

질병이 악화되면 식단이 더욱 엄격 해집니다. 또한 하루에 먹는 음식의 양에 제한이 있습니다.

여섯 번째 테이블

통풍 (테이블 번호 6)에 대한 고전적인식이 요법은 퓨린의 수가 적거나없는 제품만을 포함하는 메뉴를 의미합니다. 이를 통해 체내 섭취를 줄여 요산 생산을 줄일 수 있습니다.

다이어트 식품의 기본 원리 :

몸은 요산이 생성되는 물질의 농도가 낮은 식품으로 주로 포화됩니다. 그것이 곡류, 낙농 제품에 초점을 맞추는 이유입니다.
물 모드. 금기 사항이없는 경우 (예 : 요로 결석), 하루에 가능한 많은 양의 물을 마시는 것이 좋습니다. 결국, 요산은 소변과 함께 체내로 배설됩니다.

통풍을위한 다이어트는 또한 체중 감량을 유발하여 전체 유기체의 작업에 긍정적 인 영향을줍니다.

표 6은 통풍성 관절염 환자뿐 아니라 많은 사람들에게 권장됩니다.

감은 허용 되나요?

모든 의사들은 통풍성 관절염에서 포도와 모든 유도체를 배제 할 필요가 있다고 만장일치로 주장합니다. 그러나 확실히 감을 줄 수 있는지 여부에 대한 확실한 답을주기 위해 할 수는 없습니다.

감은 많은 비타민을 포함하고 있으며 그 중 61 %가 비타민 C, 카로틴입니다. 또한 미네랄, 포도당, 과당이 풍부합니다.

감은 많은 질병에 유용합니다. 그러나 동시에 빈번한 변비, 장의 아토니 또는 복막의 유착이 있으면 비만, 당뇨병에 바람직하지 않습니다.

감 또는 금지를 허용하기 전에 의사는 환자의 수반되는 진단에주의를 기울입니다. 어떤 경우에는 이익 대신 큰 피해를 입힐 수 있습니다.

무엇이 금지되어 있습니까?

통풍을위한 규정 식은 많은 것에 보이는 것처럼 어렵지 않다. 실제로, 대부분의 음식은 먹을 수 있고, 음식 만 특이합니다. 예, 좋아하는 요리 중 일부는 버려 져야합니다. 예를 들어, 마요네즈에 대한 엄격한 금지, 포도. 녹색 borsch는 또한 밤색이 추가되기 때문에 금지되어 있습니다.

통풍과 함께 다리에서 먹지 않는 것 :

매운 간식.
뚱뚱한 고기.
삶은 생선은 제외.
피클, 피클.
훈제 식품, 통조림.
가끔.
커피, 코코아.
알콜 (심지어 낮은 알코올 음료).
강한 차.

많은 다른 제품들이 섭취가 허용되지만, 제한된 양입니다.

포도 금지

의사가 통풍 치료를 처방 할 때는 항상식이 요법을 따르라고 조언합니다. 그러나 그것은 당신이 포도와 그 파생물을 잊을 필요가 있음을 분명히합니다.

포도는 비타민 PP, C, K, P 및 B 등급 비타민을 함유하고 있으며 프로 비타민 A, 엽산도 포함되어 있습니다. 그러나 풍부한 비타민에도 불구하고 포도는 금지되어 있습니다. 이것은 통풍이 종종 신장 결석, 요로 결석증을 유발한다는 사실 때문입니다. 특히 비만으로 고통받는 당뇨병 환자에서이 질병이 종종 나타난다. 베리도 포도당을 함유하고 있으며, 실제로는 금기라고하는 강력한 이뇨제입니다.

질병이 완전히 완치되지 않도록 치료하십시오. 그러나식이 요법과 다른 치료법을 사용하면 삶을 편하게 할 수 있습니다. 따라서 의사의 모든 권장 사항을 따르십시오.

통풍에 대한 다이어트 번호 6 : 할 수있는 것과하지 못하는 것

통풍은 해적, 왕 및 귀족의 질병이라고합니다. 이것은 남성 질병이고, 그녀는 유휴 생활을하고, 많은 지방 음식을 먹고, 알코올을 남용하는 잘 사는 사람들을 선호합니다. 참으로 "다리 덫"은 예상치 못한 순간에 사람을 기다립니다. 관절이 갑자기 팽창하여 붉어지기 때문에 만질 수 없습니다.

통풍 발달
통풍 제품
다이어트 메뉴 번호 6
마늘과 양파에 대해 조금

통풍은 종종 발가락의 관절에 영향을줍니다. 그리고 이것은 세포의 중요한 구성 요소 인 purines의 동화에 대한 위반 때문에 발생합니다. 대부분은 음식에서 나오며 거의 모든 제품에서 발견됩니다. 일부 사람들의 신장은 퓨린 붕괴 생성물 인 요산을 제거하지 않습니다. 이것이 정시에 해결되지 않고 치료를 시작하지 않는다면, 통풍이 다리에 있다고 생각하십시오. 이 경우 퓨린 함유량이 적은 식품으로 구성된 통풍식이 요법이 제안됩니다.

달걀 흰자위에는 purines가 전혀 없지만, 노른자는 아주 적습니다. 코티지에는 치즈와 퓨린 치즈도 포함되어 있지 않습니다. 이 경우 제품에 단백질, 지방 및 탄수화물의 존재가 아니라 세포 핵의 함량에 관심이 있습니다. 사람은 12 개의 달걀에서 단백질 오믈렛을 먹을 수 있지만 아무 일도 일어나지 않지만 아스파 라 거스와 콜리 플라워 샐러드를 먹을 수 있습니다.

통풍 발달

그것은 통풍을 진단하는 것은 매우 쉽습니다, 그것은 아픈 관절과 혈액 검사 결과를 검사하는 것으로 충분합니다. 혈액 속의 높은 수준의 요산과 내부의 소금은 조직에 달라 붙어 염증을 일으키며 신장에 영향을 주며 요로 결석을 일으 킵니다. 1 차 및 2 차 통풍에 대해 이야기하는 것이 일반적입니다. 1 차 요법이 요산을 분해하는 효소를 놓치면 결과적으로 요산이 몸 밖으로 씻겨 나가지 않습니다. 그것은 다음과 관련됩니다 :

고혈압
당뇨병
비만.

이차 통풍은 내분비 시스템 오작동의 배경에서 발생하고 요산의 수준을 높이는 특정 약물을 복용합니다. 그리고 아스피린은 몸에서 철수하는 과정을 늦추 게됩니다. 이 경우 신장 결석의 존재를 감지하고 기능 장애를 확인하기 위해 초음파 검사를 수행해야합니다.

통풍 제품

통풍의 발생을 알리는 첫 번째 종소리 또는 예방 목적으로조차도 일부 제품에서 퓨린의 내용에주의를 기울여야합니다.

통풍 경향이있는 주된 것은 요산의 수준을 조절하는 것입니다. 통풍 조절을 조절할 수 있습니다. 초기 단계에서 약물 치료를 피할 수 있습니다. 맥주 애호가들은 영원히 그에게 작별 인사를해야 할 것입니다. 왜냐하면 여기 purine은 분명히 보이지 않기 때문입니다. 악화 기간에는 위의 표에 나와있는 풍부한 국물, 조미료, 풍미있는 스낵, 버섯 및 제품이 제외됩니다.

그것은 소금의 양을 줄이고 체액을 많이 마셔야 할 필요가 있습니다. 녹차는 좋았습니다. 젊음과 노인 모두를위한 규칙이었습니다. 보조 도구 (마사지, 침술)를 사용할 수 있습니다. 손상된 관절은 신발을 착용하지 않은 상태에서 휴식을 취해야합니다. 가족이 통풍에 시달린 경우 두 배로 조심해야합니다. 바로 먹고 자신의 체중을 지켜보십시오. 질병 예방은 치료 과정 자체보다 훨씬 쉽습니다.

통풍에 대하여 규정 식 6

통풍에 대해서는식이 요법 6 번을 따르는 것이 좋으며, 매일 식단은 3kg입니다. 하루 4 번 이상 먹어야하며 식단을 구성하는 고기와 생선을 삶거나 찌게해야합니다.
통풍과 함께 가능한 것 :

흰 빵, 호 밀, 밀,
스프, 우유, 과일, 채식주의, 양배추 수프, 수프, 피클,
희소하게 살코기가 적은 고기 나 생선,
야채, 과일, 열매,
파스타,
하루에 알을 낳다
우유 및 유제품,
차와 국물
버터 및 식물성 기름.

통풍과 함께 할 수없는 것 :

버섯과 고기 국물,
소시지,
생선 통조림,
청어
날카로운 치즈
천연 커피와 강한 차,
콩과 식물,
간, 폐, 신장.

다리 통풍을위한 다이어트가 필요합니다. 그건 그렇고, 일부는이 다이어트를 사용하여 체중을 줄입니다.

다이어트 메뉴 번호 6

제품에 집중적으로 위의 제품 목록이 어지러운 사람들을 위해 모범적 인 메뉴가 작성되어 도움이됩니다.

월요일 :
8-9 시간. 오트밀 밀크, 신선한 오이, 로즈힙 국물.
12-13 시간. 사 우 어 크림, 과일 젤리 코 티 지 치즈.
16-17 시간 감자 수프, 사우어 크림 소스에 쌀과 박제 호박 박제, 크림과 딸기.
19 ~ 20 시간 치즈 케이크, 양배추 패티, 토마토 주스.
22 시간 사과.
화요일 :
8-9 시간. 우유에 밥 죽, 사워 크림과 함께 비싼 당근, 부드러운 삶은 달걀, 레몬 차.
12-13 시간. 오이, 사과 주스와 함께 새로운 감자.
16-17 시간 사 우 어 크림, 코 티 지 치즈 캐 서 롤, 우유 kissel와 야채 수프.
19 ~ 20 시간 구운 사과, 과일 주스.
22 시간 케 피어.
수요일 :
8-9 시간. 신선한 양배추, 코 티 지 치즈 파스타, 차.
12-13 시간. 사 우 어 크림, 주스와 감자 팬케이크입니다.
16-17 시간 린 턱, 삶은 고기, 레몬 젤리.
19 ~ 20 시간 치즈 케이크 사워 크림, 야채 스튜, 젤리.
22 시간 사과.
목요일 :
8-9 시간. 우유로 메밀 죽, 사과 및 양배추 샐러드, 부드러운 삶은 계란, 차.
12-13 시간. 캐서롤 사과와 당근, 국물 엉덩이.
16-17 시간 야채 피클, 코티지 치즈 팬케이크, 젤리.
19 ~ 20 시간 구운 사과와 호박 주스.
22 시간 신 우유
금요일 :
8-9 시간. 토마토, 코 티 지 치즈 사 우 어 크림, 젤리의 샐러드.
12-13 시간. 양배추 cutlets, 로즈 엉덩이.
16-17 시간 우유 국수 스프, 메밀 양배추 롤, 포도.
19 ~ 20 시간 커티지 치즈 푸딩, 당근 패티, 과일 설탕에 절인 과일.
22 시간 사과.
토요일 :
8-9 시간. 우유로 채워진 기장 죽, 채소 샐러드, 계란 1 개를 볶은 차.
12-13 시간. 사과와 건포도, dogrose 달임과 당근 zrazy.
16-17 시간 양배추 수프, 커티지 치즈 푸딩, 밀크 키셀.
19 ~ 20 시간 단백질 오믈렛, 사 우 어 크림, 주스와 구운 된 애호박.
22 시간 케 피어.
일요일 :
8-9 시간. 토마토와 오이 샐러드, 코티지 치즈, 설탕에 절인 과일.
12-13 시간. 구운 양배추, 젤리.
16-17 시간 Okroshka, 삶은 닭고기와 쌀, 구운 사과.
19 ~ 20 시간 야채 스튜, 보리와 커 티 지 치즈, 차에서 볶음.
22 시간 케 피어 또는 사과.

편익을 위해, 너는 너 자신이 사용할 통풍을 위해 어떤식이 요법을 선택하고 결합 할 수있다.

표 6은 무엇입니까?

소비에트 때, 그러한 식단은 "테이블 번호 6"으로 불렸다. 그러므로 혼란스러워하지 말고 통풍을 위해식이 요법 6과 고전 식탁 6을 처방 할 때도 똑같은 것을 알아야합니다. 초점은 통풍, 신장 질환의 치료와 주로 요산으로 이루어진 돌기의 배출과 같습니다.

음식이 한시간에 일어나는 것이 매우 중요합니다. 그건 그렇고, 체중 감량의 기본 원칙입니다.이 원칙은 또한 이런 식단에 의존합니다. 이 모드는 저칼로리 섭취로 충만감을 느낄 수있게합니다. 통풍의 복잡한 형태로 의사의 재량에 따라식이 요법과 약물 치료를 병행해야합니다.

마늘과 양파에 대해 조금

지혜는 나이와 함께옵니다. 하나의 인기있는 문구로 표현되는 오래된 경험을 활용하는 것이 가치가 있습니다. "양파는 7 가지 질병에서 비롯된 것입니다." 아주 몇몇 사람들은 양파의 치유력에 대해 알고 있습니다. 따라서 양파와 마늘 통풍 치료가 매우 환영받을 때.

양파는 긴장과 육체적 피로를 덜어주고 신진 대사를 향상시킵니다. 가능하면 샐러드, 수프, 반찬을 도처에 추가하십시오. 통풍을 위해 하루에 세 번씩 식사 전에 2-3 스푼의 스푼을 먹을 수 있습니다. 다진 양파 300 g, 꿀 100 g, 건조 화이트 와인 600 g.

마늘은 마술사입니다. 그의 속성이 점점 더 새로운 행동을 드러내 듯이 그는 결코 놀라지 않을 것입니다. 그들은 위액 분비를 자극하고 내장의 쇠퇴 과정을 예방하고, 음식물을 더 잘 흡수합니다. 통풍에서 민간 의학에 알코올 마늘 팅크를 적용합니다. 또 다른 훌륭한 요리법이 있습니다. 6 : 200g의 마늘과 300g의 양파를 잘게 썰어 크랜베리 0.5kg과 섞어서 통풍과 합칠 수 있습니다. 하루 고집하고, 꿀 1 킬로그램과 섞는다. 하루 3 번 식사 전에 티스푼 1 개를 드십시오.

어떻게, 무엇을, 언제, 무엇을 위해 무엇을 먹는지 생각해보십시오. 몸을 독살하지 말고, 이미 현대 사회의 불리한 환경에서 살아남도록 도와주세요.

http://artrit.sustav-med.ru/sustavyi/mozhno-li-kabachki-pri-podagre/

통풍에 호박을 먹을 수 있습니까?

통풍에 어떤 식단이 권장 되는가?

통풍의 발달의 중심에는 요로 산염 (요산염)의 몸에 축적이있어 특징적인 임상 발현을 유도합니다. 이 질병의 치료 과정에서 다양한 그룹의 약물이 사용됩니다. 그러나 환자가 통풍에 대한식이 요법을 따르지 않으면 이러한 모든 약물이 원하는 결과를 가져 오지 못합니다. 이 질병에 대한 엄격한 영양 제한이있는 균형식은 바람직 할뿐만 아니라 필수적입니다.

다이어트의 기본 원칙

통풍의 포괄적 인 치료는 세 가지 주요 영역을 제공합니다 :

신체에서의 요산염 제거를 가속화합니다.
신체에서의 형성에 장애물;
몸에 요산염이 들어 가지 않도록하십시오.

첫 번째 두 가지 과제가 적절한 약물 치료 과정에서 해결되면 마지막 치료법이 통풍을위한 특수식이 요법을 통해 해결됩니다. 어쨌든 요즈음의 상당 부분은 식량과 함께 외부에서 우리 몸으로 들어갑니다. 더 정확하게 말하면, 음식은 요산을 포함하지 않지만, purine 기지, 또는 단순히 purines.

화학적 관점에서 퓨린은 무엇이며 인체에서의 생물학적 역할은 무엇입니까? 이들은 핵산 (DNA와 RNA)의 조성을 가지고있는 비 단백질 질소 화합물입니다. 핵산은 단백질 합성 및 종 특이성을 보장하는 데 중요한 역할을하는 유전 정보의 운반체입니다. 퓨린은 핵산 외에도 ATP의 일부이며, 이의 절단은 다량의 에너지를 방출합니다. 또한 퓨린은 단백질, 탄수화물, 지방, 미네랄 등 신진 대사 (대사)를 제공하는 많은 효소의 구성물에 포함되어 있습니다. Purines는 카페인과 Riboxin을 포함하여 많은 생체 자극제의 구조의 일부입니다.

퓨린 중 일부는 우리 몸에서 합성되며, 일부는 음식에서 만들어집니다. 이러한 화합물에 대한 신체의 필요성은 그리 크지 않습니다. 시간이 지남에 따라 purines도 무너집니다. 이 분열의 산물은 요산입니다. 인체에서 단백질이 붕괴 되어도 요산 생성이 증가하지 않습니다. 따라서 요산은 병리학 적 화합물이 아닙니다. 또한, 그것은 항산화 특성을 가지고 있으며, 정상적인 양으로 세포 손상을 예방합니다.

건강한 사람의 과량의 요산은 신장에 의해 배설됩니다. 통풍은 몸에있는 purines의 증가 된 입구 때문에, 그러나 요산 산 배설의 위반 때문에 발전하지 않는다. 그러나식이 요법은이 질병의 성공적인 치료의 열쇠입니다. 사실이 화합물은 물에 잘 녹지 않습니다. 따라서 소변으로 성공적으로 배설하기 위해 요산이 염분 - 요산염으로 변합니다. Urates는 알칼리성 매체에 잘 녹으며 산성 형태로 그들은 concrements - kidney stones 형태로 유기 퇴적물을 형성합니다. 따라서 통풍과 함께,식이 요법 purines의 진입뿐만 아니라 소변 알칼리화, 산성화에 기여하는 제품의 제외에 장애물을 제공해야합니다.

무엇을 먹지 않을까요?

통풍이 동물성 단백질과 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물이 풍부한 금지 된 식품이라고 믿어집니다. 네, 정말입니다. 그러나 문제는 단백질과 탄수화물의 양이 증가했을뿐만 아니라 최종선은 purines의 통제하에 단백질과 탄수화물 화합물의 형성이 일어난다는 것입니다. 따라서 음식에 많은 양의 단백질이 들어있는 경우가 많습니다. 특정 동물 조직의 급속한 성장은 세포의 수를 증가시킵니다. 세포가 많을수록 핵산이 많아지고, 따라서 퓨린이 생깁니다.

이 기준에 따르면, 사지에서 가져온 동물의 고기에는 가슴보다 purine이 많이 들어 있습니다. 돼지 고기는 쇠고기보다 더 많은 purines 있습니다. 대부분의 다이어트에서는 어린 동물의 고기가 오래된 동물보다 바람직합니다. 그러나 통풍의 경우, 어린 고기는 오래된 고기보다 어떻게 든 더 나쁩니다. 실제로 젊은 사람들은 근육이 성장하고 근육 세포의 수가 증가하며 퓨린 염기가 증가합니다. 고기를 요리하는 과정에서 퓨린은 빨리 국물이됩니다. 따라서 통풍에 대한 모든 육즙과 육류 젤리는 금기입니다. 그러나 저지방 식육은 허용되지만 소량으로 허용됩니다. 퓨린 화합물은 아니지만 동물성 단백질 (및 식물성)도 여전히 통풍에 금기입니다. 단백질 붕괴의 중간 산물은 산성 반응을 일으키며, 이미 언급했듯이 통풍에 매우 바람직하지 않습니다.

식육과 같은 방식으로 약간의 삶은 생선이 허용됩니다. 그러나 지방이 많은 소금에 절인 생선, 통풍을위한 생선 알은 모두 금지되어 있습니다. 통풍이 훈제 육류와 통조림 식품 (고기와 생선 모두)을받을 수없는 경우. 다른 금지 된 음식은 동물의 혀, 간 및 뇌이며 많은 양의 퓨린을 포함합니다. 통풍이있는 소금은 소량 만 허용되므로 야채를 포함한 모든 종류의 절임이 메뉴에서 제외되어야합니다. 이와 관련하여 소금에 절인 치즈도 허용되지 않습니다. 소금 외에, 향료, 향신료, 방부제가 함유 된 제품이 들어있는 통풍에 대한 어떠한 요리도 금지합니다.

식물성 단백질이 풍부한 식품 중에는 콩 (녹색 완두콩, 콩, 콩)이 있는데, 통풍에 금기합니다. 순무, 토마토, 파슬리, 아스파라거스, 무, 밤색, 시금치 - 통조림에 대해서는 적어도 완전히 제거하지 않으면 가능한 한 많이 통조림을하십시오.이 제품에는 소변을 산성화하는 옥살산이 포함되어 있기 때문에 가능한 한 많이 사용해야합니다. 카페인을 함유 한 커피, 튼튼한 차는 초콜릿과 초콜릿처럼 음식에서 제외됩니다. 포도는 소변의 산도를 증가시키는 데 도움이되므로이 질환에서 금지됩니다. 같은 이유로 통풍으로 고통받는 사람들은 와인을 섭취하지 않아야합니다. 일반적으로,이 질병으로, 어떤 금주 모임에 대해서도 금기 사항을 부과해야합니다.

지방에는 purines이 포함되어 있지 않습니다. 그러나 과체중은 통풍을 악화시킵니다. 따라서이 질병이 흰 빵, 과자, 다량의 동물성 지방을 함유 한 제품의 섭취를 제한해야 할 때.

뭐 먹을 수있어?

그런 다음 금지 된 음식 목록이 엄청나게 논리적 인 질문입니다. 어떤 음식이 허용됩니까? 통풍을 위해 허용되는 음식은 수없이 많습니다. 고전적인 식단은 채식 비 튀김 스프와 곡물 - 메밀, 쌀, 밀을 기본으로합니다. 또한 파스타 허용. 또한 통풍이 허용됩니다.

야채 - 호박, 가지, 양배추, 감자, 당근;
식이 비등 고기 - 선호하는 토끼, 새;
유제품 - 우유, 사워 크림, 케 피어, 우유 젤리, 커티지 치즈, 무염 치즈;
빵 - 호밀, 밀기울;
음료 - 과일 주스, 젤리, 과일 설탕에 절인 과일, 알칼리성 생수 (Borjomi, Essentuki).

이 모든 제품들은 영양사 과학자 인 Pevzner가 개발 한 일반적인 다이어트 시스템에서 통풍에 대한 영양 권장 기준을 형성했습니다. 이 시스템에서는 두 가지 다이어트가 통풍에 권장됩니다.

다이어트 번호 6

규정 식 6 번은 다음을 제안합니다.

purines에서 부유 한 음식의 규정 식에서 배제;
소금 제한;
단백질과 지방의 제한;
삶은 고기, 가금류, 생선 리셉션;
유제품, 과일 compotes, 주스, 야채의 식단에 존재합니다.

통풍 - 비만의 빈번한 동반자와 싸우기위한 8 번 다이어트는 비슷한 특징을 가지고 있습니다. 이 다이어트 - 저 칼로리, 주로 야채 음식, 지방, 과자, 밀가루 제품을 완전히 배제했습니다.

유용한 요리법

통풍과 더불어,식이 요법은 엄격한 기술적 인 규칙에 의해 특징 지어지지 않는다 - 즉석 즉흥을위한 분야가 항상있다. 통풍을위한 수많은 조리법 개발.

사과와 밥

150g의 우유에 75g의 쌀을 요리하십시오. 결과로 나오는 죽은 하루 250g의 사과와 함께 3 회에 걸쳐 섭취됩니다.

마른 수프

180g의 사탕 무우를 반쯤 요리 할 때까지 삶아서 화격자에 넣습니다. 같은 양의 감자, 80g의 당근, 50g의 양파, 160g의 양배추를 넣으십시오. 쿡, 사우어 크림을 채 웁니다.

야채 스튜

양파 링을 자르고 식물성 기름으로 볶습니다. 다음 diced 당근을 추가하고, 약간 찌십시오, 그 후에 삶은 감자 및 가지를 팬에 첨가하십시오.

드로 니키

10 개의 감자 껍질을 벗기고 3 개의 생 계란과 2-3 개의 다진 마늘 정향을 넣습니다. 이 모든 것을 섞어서 물을 짜내고 미트볼 형태로 냄비에 넣습니다.

이 모든 요리와 다른 요리는 적어도 2 리터 이상의 많은 양의 액체로 씻어야합니다. 신장의 금기가없는 하루에. 하루에 5-6 회 분량의식이 요법을 세울 필요가 있습니다. 금식 일을 정기적으로 준비하는 것이 좋습니다.

물론 통풍이있는 미식가는 어려울 것입니다. 많은 진미가 완전히 버려 져야합니다. 그러나 다양한 맛있는 요리가있는 본격적인 식단은이 질병을 치료하는 미식가들의 비용을 크게 보충 할 수 있습니다.

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통풍에 대한 다이어트 번호 6 : 할 수있는 것과하지 못하는 것

통풍 발달
통풍 제품
다이어트 메뉴 번호 6
마늘과 양파에 대해 조금

통풍 발달

고혈압
당뇨병
비만.

통풍 제품

통풍의 발생을 알리는 첫 번째 종소리 또는 예방 목적으로조차도 일부 제품에서 퓨린의 내용에주의를 기울여야합니다.

http://dieta.lechenie-sustavy.ru/sustavyi/mozhno-li-est-kabachki-pri-podagre/

통풍 용 야채 : 허용 및 금지 목록

통풍성 관절염은 팔과 다리의 관절이 주로 영향을받는 질병입니다. 병리학의 주요 원인은 퓨린 염기 교환에 위배되며, 이로 인해 신체에서 요산 염이 배설되는 속도가 느려집니다.

약물 치료,식이 요법 및 물리 치료를 사용하여 질병의 증상을 완화합니다. 통풍 환자의 식생활의 기본은 채소이어야합니다. 이 상태를 관찰하면 거의 모든 경우에 양성 반응을 얻을 수 있습니다.

통풍을 위해 채소를 먹는다.

통풍성 관절염으로 고통받는 환자의 식단의 주요 구성 요소는 야채와 과일입니다. 미량 원소, 비타민, 유기산의 높은 함량으로 인한 소비의 이점. 적절한 양분 섭취는 통증의 강도를 줄이기 위해 증상 완화 과정의 지속 기간을 늘리는 질병의 진행 과정에 영향을 줄 수 있습니다.

어떤 야채가 해를 끼칠 수 있는지, 어떤 야채가 두려움없이 먹을 수 있는지에 대한 일반적인 정보는 많은 출처에서 독자적으로 발견 할 수 있습니다. 그러나 의학 저널과 웹 사이트에는 종종 충돌하는 정보가 포함되어 있습니다. 특정 환자에 대한 허용 된 제품 표를 최종 편집하려면 개별 기능을 고려하여 전문가와 합의해야합니다. 이 경우에만, 환자는 복용 한 음식이 질병의 증상을 완화시키고 합병증 발생에 자극을주지 않을 것이라고 확신 할 수 있습니다.

통풍과의 싸움에서 호박의 유용한 특성

야채의 일부로 많은 미량 원소, 미네랄 및 비타민을 찾을 수 있습니다. 오랫동안 호박은 뛰어난 명성을 얻었습니다. 섭취는 고혈압, 위장관 병리, 빈혈 및 당뇨병에 유용합니다.

통풍에 시달리는 환자는 다음과 같은 특징을 알아야합니다.

야채는 이뇨 효과가 있고 부기를 제거 할 수 있습니다.
몸에서 과도한 요산의 배설 과정을 자극한다.
신경계를 정상화 할 수 있습니다.
낮은 칼로리 함량은 체중 감소에 유익한 효과가 있습니다.

호박으로 질병 치료

질병과의 싸움은 포괄적이어야합니다. 전문가들은 강제적 인 약물 치료, 운동 요법 및 다이어트에 전통적인 방법의 사용을 추가 할 수 있습니다.

환자의 증언에 따르면 통증 완화는 효과적으로 완화 될 수 있으며, 신선한, 끓인 또는 찐 형태로 호박을 사용하여 조직 팽창을 줄일 수 있다고합니다. 그 펄프는 블렌더로 뭉개 져야합니다. 리셉션은 하루에 한 스푼으로 시작됩니다. 점차적으로 호박의 수를 하루에 2 번 반으로 늘려야합니다. 가시적 인 결과는 코스 신청으로 얻을 수 있으며 기간은 30-45 일입니다. 완료 후 10 일간 휴식을 취하는 것이 좋습니다.

통풍과 함께 먹을 수있는 야채와 야채

허용 된 채소의 풍부한 목록은 환자가 영양을 바꿀 수있게합니다. 제한없이 옥수수, 사탕무, 호박, 아스파라거스, 양배추를 먹을 수 있습니다.

오이와 감자의 함량이 높으면 칼슘 함량이 높아 요산 염 배설에 유리하게 작용합니다. 요리에 마늘을 첨가하여 염증 과정의 증상을 줄이려면.

과도한 요산염의 제거는 무우의 소비에 기여합니다. 정기적 인 사용은 면역 체계 강화, 심장 혈관계의 작용, 신진 대사의 회복에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

통풍성 관절염의 붓기를 줄이기 위해 날 당근을 먹을 수 있습니다. 고통을 극복하기 위해 질병을 악화시키는 동안 그녀는 영향을받은 관절에 강판 형태로 그녀의 부착을 도울 것입니다.

저지방 사워 크림 또는 소량의 무염 간장으로 준비 식사를 다시 채울 수 있습니다.

토마토, 시금치, 셀러리, 후추, 콜리 플라워, 아스파라거스를 먹을 수 있습니다.

향신료와 파슬리와 같은 식물은 제한된 수량으로 식품에 첨가 될 수 있습니다.

금지 된 야채

다른 출처에서 환자는 금기의 야채에 대해 상충되는 데이터를 접할 수 있습니다. 일부 저자는 금지 목록에 단순히 사용을 줄여야하지만 완전히 제거하지 말아야 할 제품을 포함하는 것을 선호합니다.

환자는 어떤 야채를 메뉴에 남겨 둘 수 있는지, 어떤 야채는 제외 시키거나 제한해야하는지에 대한 정확한 정보를 인터넷에 올릴 기회가 없습니다. 수많은 기사는 정보 제공 목적으로 만 사용되며 행동 지침으로 사용할 수 없습니다. 이 중요한 질문에 전문가 만 대답 할 수 있습니다. 자가 제도는 해를 입히고 염증 과정을 악화시킬 수 있습니다.

금지 된 야채 목록은 다음과 같습니다.

통풍으로 통조림 야채, 소금에 절인 양배추, 소금에 절인 오이, 토마토, 당근, 기타 매운 음식은 먹을 수 없습니다.

통풍 환자를위한 맛있는 야채 요리법 요리법

식이 요법을 따를 필요는 환자를 두려워해서는 안됩니다. 음식에 대한 욕망은 유용하고 맛있습니다. 아프기 전에 음식 환상을위한 넓은 분야가 열립니다. 야채에서 수프, 샐러드를 요리하고 오븐에서 구울 수 있습니다.

요리를 만드는 데 어려움이있는 사람들을 위해 간단한 요리법이 유용 할 수 있습니다.

생강와 호박 퓌 레 수프입니다. 요리하기 위해 소량의 식물성 기름에 얇게 썬 호박 1 kg, 양파 200 g, 당근 300 g 및 마늘 3 개를 살짝 튀긴다. 스튜 냄비로 옮기고 1 l의 물을 부어서 소량의 준비한 생강 뿌리를 넣습니다. 30-40 분 동안 끓으십시오. 완성 된 야채는 믹서기로 퓌레 상태로 만듭니다. 저지방 사워 크림 200ml를 가볍게 소금을 뿌린다.
당근 커틀릿. 100g의 당근을 껍질을 벗기고 소량의 우유에 담고 화격자를 볶습니다. 25g의 양질의 거친 밀가루와 ½ 달걀을 넣는다. 몇 가지를 위해 요리해야하는 많은 믹스와 폼 커틀릿.
호박 샐러드 요리하기 전에 야채와 과일을 벗겨야합니다. 400 g의 신선한 호박, 300 g의 녹색 사과, 200 g의 당근을 굵은 강판에 자른다. 샐러드에 녹은 꿀이 조금 묻어 있습니다.
커티지 치즈 스쿼시. 두 개의 스쿼시가 세로로 두 개로 자릅니다. 펄프와 씨앗을 깨끗하게하는 중간에 배를 형성합니다. 달걀이 섞인 커티지 치즈 1 파운드에 마늘 4 ~ 5 다진 다진 덩어리를 더합니다. 결과 질량을 주크니 안에 넣으십시오. 오븐에서 35-45 분 동안 구우십시오. 신선한 딜로 완성 된 요리를 장식하십시오.

결론

통풍 규정 식은 환자가 많은 양의 채소를 먹을 것을 요구합니다. 환자는 기적만으로는 성취하지 못하고 질병이 완전히 퇴원하지 않는다는 사실을 이해해야합니다. 그러나 정기적 인 약물 치료 및 물리 치료와 함께, 올바른식이 요법은 통풍성 관절염의 예후에 영향을 미칩니다.

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Zucchini - 건강을위한 유용한 속성, 금기 사항 및 조리법

주 치니는 오랫동안 현대인의 식단에 포함되어 왔습니다. 콜럼버스 덕분에 16 세기에이 호박의 친척이 유럽에 소개되었고 거의 2 세기 동안 실용적인 장식용 경이로 남았습니다. 오늘날이 야채는 거의 모든 가정에서 볼 수 있습니다. 이 제품의 섬세한 맛과식이 속성을 처음으로 알게 된 이탈리아 사람의 사례에 따르면 전 세계 사람들은 다양한 요리를 준비 할뿐만 아니라 미용 및 의약품으로도 건강한 호박을 기꺼이 사용하려고합니다. 이 제품은 금기 사항이 거의없고 만성 질환 환자에게 거의 해를 끼치 지 않는다고 믿어집니다.

구성 및 유용한 속성

젊은 호박의 육체는 비타민과 미량 요소의 실제 창고입니다. 그리고이 채소가 냉동되었을 때이 채소의 특성을 잘 유지한다는 사실을 고려한다면, 식단에서이 야채를 사용하면 취향을 만족시킬뿐만 아니라 확실한 이점도 얻을 수 있습니다.

테이블 : 호박의 구성에있는 비타민

테이블 : 미네랄 및 미량 원소

유용한 속성

오늘 당신은 호박의 많은 종류를 찾을 수 있습니다. 그들은 피부의 다른 모양과 색을 가지고 있지만, 그들의 속성은 실질적으로 서로 다르지 않습니다.

과즙은 몸에서 독소와 다른 독성 물질을 구속하고 배설하는 능력이 있습니다.
그들은 천연 당을 함유하고 있으며 당 수치가 15 단위 인 당뇨병 환자의식이 요법에 거의 제한없이 사용할 수 있습니다.
그들의 구성에있는 펙틴은 장 점막을 손상으로부터 보호하고, 작은 상처와 균열을 치료합니다. 호박의 정기적 인 섭취는 연동 운동을 자극하고 분비 활동을 증가 시키며 완하제 효과를 동반합니다.
스쿼시는 빈혈과 심장병의 상태를 개선하고 고혈압의 혈압을 정상화시킵니다.
이뇨 성질을 지니고있어 신체에서 과도한 수분과 염분을 제거하는데 기여합니다. 이것은 요로 결석, 통풍 및 기타 신진 대사 질환에 특히 유용합니다.
니코틴산과 펙틴은 혈관의 상태에 유익한 효과가있어 벽을 강화하고 세척합니다. 또한, 호박은 과도한 콜레스테롤을 제거합니다.
이 채소의 높은 함량의 비타민은 면역계를 강화시킵니다.
호박 종자는 우울증에 대처하고, 불안을 증가 시키며, 신경계의 정상화를 돕습니다.
그들의 성분에있는 산화 방지제는 노후화를 방지하고 암의 좋은 예방이다.
호박의 도움으로 체중 감량뿐만 아니라 셀 룰 라이트에도 대응할 수 있습니다.
이 야채의 펄프와 주스는 미백, 활력을주는 특성을 가지고 있습니다. 마스크를 사용하면 손상된 피부를 빠르게 복구 할 수 있습니다. 또한 우수한 헤어 케어 제품입니다.

가장 큰 인기는 오늘 호박 품종 호박을 얻었다. 그들은 원통 모양과 젊은 과일에 잘리지 않는 얇은 녹색 피부를 가지고 있습니다. 이 품종의 순한 맛을 가진 호박은 조림이나 튀김뿐만 아니라 신선도로 샐러드의 기초로 사용됩니다. 가장 유익한 것은 20-25cm 정도의 약간 익숙하지 않은 야채입니다.

스쿼시 주스

우리 중 대부분은 이미 준비된 형태로 호박을 먹곤했습니다. 물론 열처리 후에도 대부분의 성질을 유지하지만 일부 비타민과 무기질은 여전히 파괴됩니다. 생 야채의 맛을 좋아하지 않는 사람들을위한이 상황에서 벗어나는 방법은 호박 고기에서 눌러 진 주스가 될 것입니다. 그것은 비타민과 다른 영양소의 진정한 집중이며 완전히이 야채의 모든 특성을 가지고 있습니다. 주스를 준비하기 위해 어린 호박은 씨앗과 껍질을 닦아주고 강판이나 고기 분쇄기를 통과하여 퓌레에서 주스를 짠다. 음식을 스푼으로 시작하여 점차 최대 2 잔의 일일 복용량을 가져와야합니다. 그러나 처음 일 동안 설사 나 췌장염 같은 불쾌한 현상이 없다면, 용량을 1 리터까지 안전하게 늘릴 수 있습니다.

씨앗

호박 종자는 그다지 유용하지는 않지만이 제품의 모든 이점을 얻으려면 하루에 15 개의 종자 만 먹으면 충분합니다. 그들은 날 것으로 먹을 수 있지만, 태양이나 오븐의 베이킹 시트에서 조금 말리는 것이 좋습니다. 기름은 사용되지 않습니다.

신선한 호박 종자는 많은 질병에 대한 치료법입니다. 호박 씨앗처럼 스쿼시 씨앗에는 산토닌 성분이 들어있어 구충제 성분을 설명합니다. 또한 진정 효과가있어 긴장을 완전히 풀어줍니다. 지방 함량이 높기 때문에 스쿼시 씨드는 피지선의 활동을 조절하는 성분으로 화장품 제조에 사용됩니다.

주스는 신선한 호박의 모든 특성을 유지합니다.

가능한 해 및 금기 사항

조심하여 위장염과 위궤양의 악화와 함께식이 요법에 호박을 포함시켜야합니다. 이 질병에서, 익지 않는 제품을 포기하고 찌거나 채소를 먹는 것이 최상입니다.
버려진 호박은 신장 기능 부전의 경우에 대비합니다. 그 이유는 칼륨 함량이 높기 때문이며, 신장의 병리학 적 특성에 대한 결론은 대처할 수 없습니다.

소비율

하루에 먹는 주 치니의 수에는 제한이 없습니다. 따라서 성인은 건강에 큰 해를주지 않으면 서 매일 1.5 킬로그램의 야채를 섭취 할 수 있습니다. 물론, 우리는 위장과 내장 질환이없는 사람들에 대해서 이야기하고 있습니다. 주스 호박 역시 하루에 최대 1 리터로 제한해야합니다.

임신 중

가임기 기간 동안, 호박은 거의 첫 번째 달에 발생 빈혈 및 압력 서지의 일종의 예방 역할로, 거의 이상적인 제품입니다. 호박은 세 번째 삼 분기에 매우 유용 할 것입니다. 이 기간 동안 여성들은 붓기에 시달리고 종종 여분의 파운드를 얻습니다. 저칼로리 (24 kcal 만)와이 식물성 이뇨 작용은 이러한 두 가지 문제를 해결하는 데 도움이됩니다. 그리고 zukchini가 변비에 대처하는 능력에 대해서도 잊지 마세요. 수시로 임신 한 여성들에게 종종 발생합니다.

그러나이 야채의 유용성에 관계없이 단백질 함량이 매우 적고 좋은 영양을 얻기 위해서는 희박한 육류 나 어류와 함께 사용해야합니다. 또한 요리를 더 포만감을 줄 수있는 메뉴로 만들 때 동반자로 감자, 콩, 가지 등 고 칼로리 음식을 더 많이 사용할 수 있습니다.

모유 수유 : 수유부가 허용되는 경우

어떤 형태의 과즙도 가스 형성이 증가하여 불쾌한 현상을 일으키지 않고 위장에 완벽하게 작용하므로 간호 엄마 메뉴에 안전하게 포함시킬 수 있습니다. 이 제품은 자신이나 아기를 해치지 않습니다.

비디오 : 천천히 밥솥에 호박과 야채 스튜

아이들은 첫 번째 유아식을 좋아할 수 있습니다.

유아식을위한 호박의 모든 유익한 특성 중에서 가장 중요한 것은 저 알레르기 성입니다. 이 채소는 체질이나 아토피 성 피부염을 앓고있는 어린이들조차도 음식에 대한 편협을 거의 유발하지 않습니다. 그래서 의사들은 첫 번째 먹이에 호박을 사용할 것을 권장합니다.

원칙적으로 6 개월에 투여되지만, 개별 증상 (어머니의 우유가 충분하지 않거나 잦은 변비로 고통받는 경우)에 따라 4-4.5 개월 동안 연기 될 수 있습니다. 소금을 넣지 않고 호박으로 만든 으깬 감자로 미끼를 시작하십시오. 그것은 0.5 tsp에서 투여됩니다. 아침 먹이기. 동시에 아기의 상태 변화를 신중하게 모니터링해야합니다. 모든 것이 잘되면, 매일 그 부분을 약간 늘리십시오. 아기가 주피니 퓨레에 익숙해지면 그 메뉴는 다른 채소, 곡물 또는 과일로 다양 화 될 수 있습니다.

zucchini 메뉴가 도입 된 후 발진이 나타나거나 의자가 부러지면 취소되고 1-2 주 휴식 후에 다시 사용하려고 시도합니다. 이 경험 또한 실패로 끝나면 메뉴에 호박 소개가 최대 1 년 동안 지연됩니다. 1 살짜리 애호가 호박은 이미 스프의 일부로뿐만 아니라 메인 요리로도 제공 될 수 있습니다. 그러나 절인 감자 튀김은 아이의 식단에서 제외하는 것이 좋습니다. 높은 지방 함량 때문에 스쿼시 캐비어를 줄 가치가 없습니다.

Zucchini - 어린이 식단에 도입 된 최초의 야채

스쿼시 다이어트

이 야채의 도움으로 그 여분 파운드를 잃을 가능성이 아주 큽니다. 또한 호박 주스는 물질적 인 측면에서도 유익합니다 (여름에 상당히 저렴한 제품이라는 데 동의 함). 그런 식단의 또 다른 장점은 다양성입니다. 스쿼시는 여러 제품과 완벽하게 결합되어 있으며 요리 방법은 더욱 다양합니다. 식이 요법은 1 주일에서 1 개월까지 지속될 수 있으며, 그 기간 동안 다양한 식단의 주전자가 섭취됩니다. 찜 요리, 찌거나 굽기가 가능합니다. 어린 호박은 신선한 음식을 먹거나 샐러드를 만들 수 있습니다. 신선한 호박은 칼로리가 24 개 밖에 없기 때문에 칼로리 내용에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

식단에 다양한 채소 이외에도 저지방 우유 및 유제품, 달걀, 허브 등 저지방 품종을 도입하는 것이 좋습니다. 소금을 제한하는 것이 좋지만 마시는 정권 (하루에 최소 2.5 리터를 마셔야 함)을 늘리십시오. 또한식이 요법을 할 때 다음 제품이식이 요법에서 제외됩니다.

파스타 및 베이커리 제품;
감자;
지방 및 훈제 제품;
설탕;
알콜;
피클;
커피

요리를 위해 비타민의 주요 공급이 있기 때문에자를 수없는 어린 채소를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 또한 요리의 열처리를 최소화하는 것이 좋습니다. 식단으로 식사하는 횟수는 5 번해야합니다.

다음은 채택 할 수있는 요리의 예입니다.

야채 슬리밍 야채 스튜

완성 된 접시 100g의 열량은 36kcal입니다.

1 개의 매체 호박;
1 양파;
1 당근;
1 달콤한 고추;
2 토마토;
1 큰술 내가 밀가루;
1 큰술 내가 식물성 기름;
소금, 후추, 향료.

호박은 작은 큐브, 양파, 당근, 고추 - 빨대로 자릅니다. 깊은 프라이팬에 양파와 당근을 넣고 호박과 약간의 뜨거운 물을 넣고 뚜껑을 덮고 약 5 분 동안 끓인다.

토마토는 끓는 물로 껍질을 벗기고 짓밟았다. 마른 프라이팬에 들어있는 밀가루는 담황색을 띠고 약간 물로 희석되어 토마토와 향신료가 섞여있다. 결과물의 포팅을 조림 채소에 넣고 소금을 넣고 끓여서 뚜껑 아래에서 10 분간 양조한다.

호박과 후추가 든 오믈렛

칼로리 100g - 68kcal

평균 주니의 반;
1 달콤한 고추;
계란 4 개;
1 큰술 내가 식물성 기름;
소금, 향신료 맛.

중간 크기로 자른 스쿼시. 소금과 5 분. 전자 레인지 (최대 전력)에 배치. 후추는 뜨거운 기름으로 튀겨 진 스트립으로 자르고 호박은 그것에 추가됩니다. 계란을 가볍게 향신료와 함께 치고 프라이팬에 부어 약간 볶고 뚜껑을 덮은 다음 저온에서 약한 열을 가져 오십시오.

다양한 질병에 효과가 있는가?

췌장염

급성기. 대부분의 음식과 마찬가지로, 호박은 질병의 악화 동안 섭취 될 수 없습니다. 그러나 급성 통증이 가라 앉은 후에 의사의 감독하에 환자의 메뉴에 신중하게 입력됩니다. 호박은 췌장을 자극하는 에센셜 오일과 굵은 섬유가 들어 있지 않은 야채는 거의없고 장과에 쉽게 흡수됩니다. 삶은 또는 찐 야채 또는 구운 야채는 매끄럽게 먹을 때까지 쌉니다. 1 큰술부터 시작하십시오. 내가 일주일 동안 부분의 부피는 100g으로 조정됩니다.
만성 췌장염. 만성 췌장염 환자는 삶은 것, 조림 또는 구운 주크니 (zucchini)로 요리 메뉴를 다양화할 수 있어야합니다. 절인 채소에서 버려진 채소를 버려야합니다. 이 질병과 신선한 호박에서 사용할 필요는 없습니다.

당뇨병 유형 I 및 II의 이점

호박의 구성은 당뇨병 환자의 메뉴에 환영받는 손님이됩니다. 탄수화물 함량이 최소한으로 유지된다는 사실부터 시작해 봅시다 (100g 당 4.6 개). 그러나 이것은이 질병에서 주키니의 주요 장점이 아닙니다. 이미 언급 한 에센셜 오일과 거친 섬유가 부족하여 췌장에 과부하가 걸리지 않아 인슐린 생산에 이미 대처하지 못합니다. zucchini potassium과 tartronic acid의 함량이 높으면 혈관이 강화되어 망막증과 같은 심각한 합병증을 늦출 수 있습니다.

산도가 높거나 낮은 위염

이 질병으로 인해 호박 사용에는 몇 가지 제한이 있습니다. 위염이 위액 분비 증가와 함께 발생하면 메뉴에는 신선한 채소가 포함되어서는 안됩니다. 음식을 아끼기 위해서는 음식을 아껴야하기 때문에 절인 감자 튀김도 배제됩니다. 그러나 조림이나 찐 야채를 사용한 요리는 안전하게 식단에 포함될 수 있습니다.

통풍

호박은 통풍에 가장 유용한 야채 중 하나입니다. 첫째, 그들은이 질병의 원인 인 과량의 요산의 제거에 기여합니다. 둘째로, 그것의 구성에서 zucchini는 그런 환자의 규정 식으로 완전하게 적합하다. 그들은 호박의 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다, 호박의 양은 매우 적습니다. 그리고 물의 96 %가 물이라는 사실조차도이 질병에서 소비되는 물의 양을 늘려야하기 때문에 어떤 이점이 있습니다. 통풍을위한 호박은 삶은 또는 조림 형태로 사용하는 것이 더 좋으며 식탁 소금의 제한을 잊지 마십시오. 식기가 소금에 절인 경우 더 좋습니다.

위궤양 치료

호박은 위궤양 환자의 식단에 유용합니다. 그들의 구성에있는 펙틴은 자극받은 점막을 보호하고 궤양을 치료하는 데 도움이되며,이 식물성의 항 종양 특성이 가장 환영받을 것입니다. 그러나 호박은 열처리를 거쳐야한다는 것을 기억해야합니다. 궤양이 있으면 조림 또는 삶은 형태로만 사용할 수 있습니다.

위장과 내장의 질병에 대해서는 조끼를 삶거나 삶은 것을 사용하는 것이 가장 좋습니다

건강 조리법

종양학에서의 적절한 영양

호박의 성분은 종양학만큼 심각한 질병에도 불구하고 많은 질병에 대처하는 데 도움이됩니다. 무엇보다도, 이러한 특성은 젊은 식물의 사용에 나타난다. 원시 호박이 금기 인 경우, 가장 좋은 방법은 삶은 요리 또는 조림 요리입니다. 예를 들어,이 스프는 위, 전립선 및 대장에 문제가있는 환자에게 권장됩니다.

3 개의 매체 호박;
감자 4 개;
2 개의 양파;
1 큰술 내가 올리브 오일;
1 큰술 내가 밀가루;
10 % 크림 200ml.

야채를 깨끗이하고, 입방체로 자르고, 끓는 물을 부은 다음 부드러운 때까지 끓으십시오. 그 후에, 그들은 국물에서 제거되고 믹서기로 분쇄됩니다. 밀가루는 버터에 약간 튀겨지고 야채와 섞인다. 그 후에 모든 것이 다시 채소 수프에 놓여지고, 크림이 같은 것으로 첨가되고, 소금에 절여지고, 끓게되고, 또 2 분 동안 계속 불에 붙습니다.

이 수프의 기초는 육류 수프 일 수 있으며, 마른 고기와 물로 더 잘 요리 할뿐입니다. 끓인 후 배수하고 새우십시오.

미란 성 출혈성 위염

조림 된 호박은이 질병의 회복 기간에 사용할 수 있습니다.

스쿼시 1 개;
1 당근;
500 g 콜리 플라워.

야채를 깨끗이하고 임의로 잘게 자르고 저온에서 익을 때까지 익힌다. 서빙하기 전에 저지방 사워 크림을 부을 수 있습니다. 위염 중에는 그 부위가 작고 서빙 중 온도가 너무 높지 않은 것이 중요합니다.

당뇨병으로 야채의 씨앗을 도울 것입니다.

이 질병에서 호박은 유용하고 맛있는 식품으로 사용될뿐만 아니라이 질병의 증상을 줄이는데 도움이되는 주입 물이 준비되어 있습니다.

2 큰술 내가 껍질을 벗긴 호박 씨앗;
0.5 tsp. 여보
0.5 컵 삶은 물.

씨앗은 철저하게 갈아서 다른 재료와 섞입니다. 결과는 "호박 우유"- 약간 녹색을 띤 액체 여야합니다. 그것은 아침에 술에 취해 2-3 인분으로 나뉘어져 있습니다. 그런 우유를 매일 3 달 동안 마 십니다. 그것은 췌장의 작용뿐만 아니라 간에 유익한 효과가 있습니다.

처음에는 콜럼버스 방문 이전에이 야채를 음식으로 사용했던 남미 인디언들은 먹을 수있는 과즙으로 간주되었습니다.

변비가있는 원시 호박

의자를 고치기 위해, 호박은 예를 들어 샐러드에서 날것으로 사용하는 것이 좋습니다.

껍질을 벗기지 않은 채로 가장 신선한 호박

0.5 매체 호박;
1 사과;
1 당근;
파;
1 큰술 내가 식물성 기름;
1 큰술 내가 레몬 주스.

야채는 스트립으로 자르고 소금을 넣고 버터와 레몬 쥬스를 섞어서 파와 파를 넣습니다.

웜에서

부드럽게 벌레를 제거하려면 다음과 같은 준비를하십시오.

껍질을 벗긴 씨앗 50g;
1 잔의 물.

씨앗을 부어 15 분 동안 끓인 다음, 2 시간 후에 수 욕조에서 그들을 강요합니다. 국물을 하루에 2 번 빈속에 0.5 컵 마시고 마신다.

신경 흥분성

껍질을 벗긴 호박 주스 150g;
0.5 리터의 보드카;
4 큰술 내가 여보
15 박하 나뭇잎.

어두운 유리 병에서는 잘게 잘린 씨앗과 박하를 보드카에 부어서 21 일 동안 매일 흔들고 있습니다. 그 다음에 꿀을 넣고 흔들어서 일주일 더 쉬십시오. 주입 필터 및 1 tbsp. 내가 저녁 식사 전부터 2-3 개월 동안 취침 전. 코스는 6 개월마다 반복됩니다.

또한, 씨앗은 몸에서 기생충을 추방하는 데 도움이됩니다!

증가 된 불안을 제거하려면 다음 도구를 도움이됩니다.

꿀 1 컵;
1 tsp. 계피 (바람직하게는 갓 갈아서 만든 것);
0.5 컵은 씨를 벗겼다.

종자는 갈아서 다른 재료와 혼합합니다. 1 큰술을 가져 가라. 내가 아침에 먹는 동안. 혼합물을 어두운 유리 용기에 뚜껑이있는 곳에 보관하십시오.

종종 우리는 심지어 가장 간단한 제품조차도 큰 이익이 될 수 있다는 것을 잊어 버립니다. 호박은 그들에게 특별히 언급합니다. 그로부터 맛있고 다양한 요리를 준비 할 수있을뿐만 아니라 비타민과 건강에 대한 책임도 얻을 수 있습니다.

http://medistok.ru/pravilnoe-pitanie/kabachok-poleznyie-svoystva-protivopokazaniya-i-retseptyi.html

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