어떻게 순무를 제대로 먹을 수 있니?

메인 차

어떻게 순무를 제대로 먹을 수 있니?

순무를 먹는 방법에 대한 지식은 당신이이 뿌리로부터 최대한의 이익을 얻을 수있게 해줄 것입니다. 이것은 맛있고 영양가있는 야채 일뿐 아니라 약이기도합니다. 그것의 유능한 사용은 건강 문제의 발생을 방지합니다.

러시아 문화에서이 뿌리 작물은 고대부터 사용되었습니다. 그것은 자라기 쉽고 유용하며 장시간 포화 상태를줍니다. 원재료는 냉장고에 장시간 보관됩니다. 반찬 및 샐러드 용으로 사용됩니다.

뿌리 작물은 몸에서 독소를 제거합니다. 섬유는 내장을 깨끗하게하고 미생물을 정상화시킵니다. 그것은 소화를 회복시킵니다. 비타민 C와 B의 함량이 높으면 면역 체계가 강화됩니다. 스테롤과 다당류는 혈관 벽을 강화시켜 죽상 경화증을 예방합니다. 글루코 라핀은 암을 예방합니다.

노란 문화를 먹는 것은 미량 영양 결핍의 경우에 유익합니다. 철, 망간, 구리가 많이 함유되어 있습니다. 요오드와 아연은 갑상선을 조절합니다. 인과 황은 신장 결석의 형성을 예방합니다. 마그네슘과 칼슘은 뼈를 강화시킵니다.

과일 주스는 인간의 조직에 영향을 미치는 많은 균류에 파괴적입니다. 그것은 담낭의 배설을 정상화하여 담낭의 침체를 예방합니다. 그것은 간 기능을 향상시킵니다.

하루 중 언제라도 뿌리 채소가 있습니다. 이것은 쉽게 소화되는 다이어트 제품입니다. 그것의 구성에있는 셀룰로오스는 위의 일을 돕고, 몸을 키우지만, 체중 증가로 이어지지 않습니다. 에센셜 오일은 피부와 모발 상태를 개선합니다. 미네랄 소금은식이 요법에서 특히 중요한 미량 원소의 부족을 보완합니다.

당뇨병의 경우 뿌리 작물이 몸을 강화시키고 힘을줍니다. 이 진단을 가진 사람들은 조심해야합니다. 이 야채에는 설탕이 들어있어 남용 될 수 없습니다.

순무 주스는 많은 질병을 치료하는 수단으로 사용됩니다. 그들은 치유 될 수 있습니다 :

인후염;
기관지염;
천식;
하트 비트;
치통

통풍 공격은 죽을 때 도움이됩니다. 야채는 붕괴되어 딱딱한 지점에 남아 붕대를 고정시킵니다. 불면증과 싸우기 위해 취침 시간이 준비되어 있는데 유리 잔량으로 취침하기 1 시간 전에 취해야합니다. 약을 준비하는 데는 15 분 이상 걸리지 않습니다.

치료는 의사와 합의해야합니다. 일부 질병에서는 권장하지 않습니다. 야채는 위궤양, 위염 및 대장염의 악화를 유발합니다.

순 무는 대부분의 채소보다 유익합니다. 그것은 정기적으로식이 요법에 포함되어야합니다.

http://www.wday.ru/dom-eda/soh/kak-mojno-pravilno-est-repu-v-syirom-vide/

유용하고 해로운 순무 : 유용한 특성 및 금기 사항

순무는 비늘 모양의 정원 식물로 직경 7cm 이하의 흰색 또는 연 황색을 지닌 둥근 다육 식물로 매년 재배됩니다. 동일한 속을 나타내는 양배추의 가까운 친척입니다. 현재까지 약 50 종의 순무가 재배되고 있습니다.

가장 인기있는 것은 흰색, 노란색, 검은 색 및 녹색 채소입니다.

식품으로는 고대부터 알려져 있습니다. 처음으로 사람들은 약 4 천 년 전 서아시아에서이 뿌리 작물을 먹이로 삼았으며 순무는 지중해 전역으로 빠르게 퍼졌습니다. 페르시아인뿐만 아니라 고대 이집트인과 로마인도 소비했습니다.

감자 경제에 대한 대규모 소개 이전에,이 뿌리 작물은 러시아 요리의 주요 야채였습니다. 그녀는 맛있고 맛이 좋은 맛과 영양뿐만 아니라 의약 적 성질에 대해서도 가치가있었습니다. 이전에는 여러 가지 방법으로 먹었습니다 : 삶은 것, 구운 것, 신맛, 튀김, 채워서 먹지 않은 것. 오늘날 유익한 성질과 금기 사항이 조금 더 낮은 기사에서 논의 될 순무는 식품으로서의 인기를 잃었지만 귀중한 영양소의 원천이며 즐거운 맛을 지니기 때문에 헛된 것입니다.

구성

인체에 대한 순무의 유용성을 연구 할 때, 우선 화학 성분을 고려해야합니다. 이 뿌리 채소는 다음을 포함합니다 :

모든 필수 및 비 필수 아미노산을 포함한 3.2 g의 단백질;
지방 0.5 g;
탄수화물 - 2.9 g

이 식물성 비타민은 A, E, K, PP, B, 베타 인, 콜린입니다. 비타민 C의 양과 관련해서 그는 뿌리 채소 중 하나입니다.

또한 당밀, 섬유질, 에센셜 오일 및 필수 성분에 적합한 순무를 만드는 글루코 라파 닌 (glucoraphanin)을 함유하고 있습니다 :

철;
셀레늄;
칼륨;
인;
황;
마그네슘 및 기타.

칼로리 순 무를 로우 로우 - 단 27 kcal, 그래서 열량 계산 사람들을 위해,이 제품을 즐길 수 있습니다. 동시에, 그것에 참여하는 것은별로 가치가 없으므로 순무의 혈당 지수 (70 단위)는 높은 GI를 지닌 제품으로 간주 할 수 있습니다. 이와는 별도로 삶은 순무의 건강에 대한 이점과 위험에 대해 언급해야합니다. 열처리 후 열량은 33 kcal로, GI는 85로 증가합니다.

예루살렘 아티 초크 (Jerusalem artichoke)의 장점과 장점을 배우고 싶을 수 있습니다. 이 기사에서 더 읽기...

루트의 유용한 속성

순무의 유용성 여부에 대한 질문에 대답하자면, 그것이 순식간에 그것이 의학,식이 및 이유식에 포함된다는 것은 당연한 사실입니다.

그것은 연축을 향상시키고, 장 기능을 정상화시키고, 나머지 음식의 소화력을 향상시킬 수있는 가장 효과적인 제품 중 하나입니다.
순무가 장시간의 저장을 완벽하게 견딜 수 있다는 사실 때문에, 겨울에는 비타민을 빼 먹을 필요가 없으며, hypo 및 beriberi를 예방합니다.
그것의 주스는 expectorant와 이뇨 작용 효력이 있고 완하제 및 진정제뿐만 아니라 기관지염 및 부종을 대우하기 위하여 이용된다;
순무는 혈장 내 포도당 지표를 정상화하고 저혈당 증후군의 발생 가능성을 예방하는 데 도움이되므로 당뇨병에 유용합니다. 그 사용은 신 생물 및 정신 - 정서 장애의 예방으로 알려져 있습니다.

순무 녹색 유용한 특성은 검은 무에 이어 콜레스테롤 감소, 죽상 동맥 경화증 예방 및 압력 정상화, 심혈관 질환 예방에 이릅니다. 유익한 성질이 필수 성분의 높은 함량으로 설명되는 까만 순 무와 같은 식물은 천연 항생제 및 면역 조절제로서 작용하고 독소의 작용을 중화 시키며 슬래그를 용해시키고 병원성 미생물을 억제합니다. 또한, 그것은 비만과 싸우면서 신진 대사를 활성화시킬 수 있습니다. 식단에 포함 된 순무는 셀러리, 오이 및 다른 녹색 채소와 같이 체중 감량에 효과적입니다. 평소 식기로 감자를 대체하면 충분합니다. 즉, 해동하는 여분의 센티미터와 킬로그램의 형태로 즉시 그림에 반영됩니다.

아마도 옥수수가 체중 감량에 도움이된다는 것에 관심이있을 것입니다. 이 기사에서 배울 세부 사항...

비디오의 순무의 이점에 대해 자세히 알아보십시오.

남성용

남성을위한 순무의 이점은이 식물이 이뇨제와 항 염증 효과를 가질 수 있다는 것입니다. 이는 특히 전립선 염 예방에 유용합니다. 또한 혈관을 정화시켜 혈류를 활성화시키고 발기 기능에 긍정적으로 작용하여 성욕을 향상시킵니다. 남성의 효능을 높이려면 육류와 함께 끓인 형태로 매일 야채를 먹는 것이 좋습니다. 또한 남성의 성 기능을 향상시키기 위해 순무 종자를 주입하는 것이 좋습니다.

여성용

임신 중에 여성을위한 순무를 사용하는 것은 부인할 수 없습니다. 식이 섬유와 필수 영양소의 공급원으로 200-300g의 범위에서 일주일에 2 번 섭취해야합니다. 아기가 태어 났을 때 젖 분비가 시작되면이 채소는 HB에서 산통, 설사 및 설사를 일으킬 수 있으므로 섭취해서는 안됩니다. 알레르기 반응.

몸에 해를 끼치다.

순무가 유용한 지 고려해 볼 때 과도한 양으로 흡수 된 제품과 마찬가지로 특정 질병의 악화를 유발할 수 있다는 점을 잊지 않는 것이 중요합니다.

가공되지 않은 순 무를 사용하기를 거절하면 그 혜택과 피해가 상호 연관되어 있고 분리 될 수 없으므로 문제가 있으면 다음과 같이해야합니다.

중추 신경계에 신경계의 일부 질병에서이 제품의 사용은 금기이므로식이 요법을 포함하여 먼저 의사와상의해야합니다.
내장 (대장염, 장염, 궤양, 설사, 변비);
담즙 방광, 예를 들면, 담낭염;
위 - 궤양, 급성 위장염;
간염이있는 상태에서 신장 및 간 염증의 악화와 함께

이 야채는 알레르기, 굶주림, 설사를 유발할 수 있으므로 개인적인 편협과 수유의 경우 금기입니다. 혜택을 얻고 순무의 피해를 최소화하기 위해 열처리 후 조림, 찜, 구운 또는 삶은 형태로 사용하고 소량 만 먹는 것이 좋습니다.

순무 사용 방법

영양 및 치유 속성은 다양한 분야에서 순무 넓은 응용 프로그램을 제공하고 있습니다. 요리, 가정 의학 및 화장품은이 채소가 없으면 그것을 기반으로하는 다양한 요리법을 제공 할 수 없습니다.

영양 있음

요리법,이 야채를 많이 요리하는 방법, 루트 수 있습니다 :

튀김, 삶아, 끓인 다.
피클, 피클 및 신맛;
설탕에 절인 과일, 새와 포도주를 요리하십시오.

그것은 다른 채소, 고기, 치즈, 곡물과 잘 어울립니다. 많은 사람들이 관심이 있습니다. 원시 순무를 먹을 수 있습니까? 물론 젊은 순무의 달콤하고 맛은 신선한 채소 샐러드를 좋아하고 자신의 모습을 지켜 보는 사람에게 어필 할 것입니다. 이를 위해 셀러리, 배추, 매운 초록색 또는 대황과 자주 사용됩니다. 또한 스튜와 첫 번째 코스를 요리 할 때 감자를 대체하거나 고기 나 생선을위한 반찬을 만드는 독립 제품으로 사용할 수 있습니다.

예전에는 순무가 달려 들었고, 어떻게해야 제대로 할 수 있었는지 - 동영상보기

이 야채에서 얻은 주스는 풍부한 생물 활성 영양소 구성 때문에 비타민 및 면역 자극 음료의 준비에 사용됩니다. 순 무는 뿌리 채소뿐만 아니라 꼭대기에도 먹을 수있는 귀중한 채소입니다. 순무 잎은 샐러드와 녹색 보르 슈를 준비 할 때 비타민 채소로 사용됩니다.

민간 요법

의약 성분으로,이 뿌리 작물은 연고, 달이다, 주입을 준비 할 때 사용된다 :

동상 (frostbite) : 거위 지방의 연고와 뿌리 채소를 으깬 (1 : 2). 동일한 혼합물은 통풍을 대우하기 위하여 추천된다;
감기 들어 : 신선한 주스에, 당신은 작은 꿀을 입력하고 하루에 세 번 숟가락 2의 혼합물을 받아야합니다;
불면증 : 꿀로 달궈진 찐 순무의 주스는 취침 전에 취해집니다.
관절의 통증에 대한 압축 : 삶은 야채와 아직 아픈 자리에 적용 따뜻한 죽을 삶아;
치통 투약 : 15 분간 끓여 라. 한 잔의 물과 섞인 강판 2 큰술. 냉각시킨 후 헹구십시오.

항 곰팡이와 함께 자주 사용되는 순무, 항염증제 효과가있는 유익한 성분 인이 약물은 남성의 성기능뿐만 아니라 인후염과 기관지염을 치료하는 데 사용됩니다. 효과적인 기침 순무 : 하루에 끓는 물과 음료를 마시고 끓인 야채 2 스푼. 이러한 혼합물은 가래의 분리를 촉진하고 기침을 완화시키고 회복 속도를 촉진시킵니다.

천연 장 세척제로 순 무백 (white white)이 사용되며,이 제품의 유리한 성질은 섬유 함량이 높습니다. 약을 준비하기 위해서는 원시 뿌리 작물을 문질러 즙을 짜내고 꿀로 땀을 흘리고 새벽 7 시까 지 공복시에 마셔야합니다. 한 주 동안 코스를 가져 가라.

밤나무 꿀의 이점에 대해 배우는 것이 좋습니다. 이 기사에서 더 읽기...

화장품 분야

가정용 화장품에서이 야채는 헤어 케어 제품뿐만 아니라 토닝 또는 노화 방지 페이셜 마스크를 준비하는 데 사용됩니다.

원시 뿌리 가루는 가늘게 또는 비등 후 퓌레를 마신 다음 꿀과 크림과 함께 섞은 후 15 분 정도 둡니다. 피부에. 이 마스크는 피부를 밝게 해주고 신선하고 빛나는 표정을줍니다.
또 다른 마스크 제조법 : 따뜻한 삶은 순무와 올리브 오일과 사워 크림을 섞은 다음 얼굴에 바르십시오. 15 분 후에 씻어 내면 피부가 얼마나 신선 해 졌는지 알 수 있습니다. 더 탄력 있고 긴장감이 있습니다.
미용 목적을 위해 순무 주스가 자주 사용됩니다. 그것은 뿌리를 강화하고 비듬을 제거하는 헤어 마스크를 준비합니다. 신선한 야채 주스를 준비하기 위해 다진 양파에서 얻은 우엉과 누룩과 혼합합니다. 그 후, 마스크를 모발에 바르고 뿌리로 문질러서 15 분 동안 숙성시킨 다음 씻어 낸다.

보편적 인 순무 야채는 굶주림을 만족시키고, 통증과 염증을 제거하고, 피부를 젊게 할 수 있습니다. 그것이 최대 이익을 가져 오기 위해서는 금기 사항과 사용 빈도에 대한 권고를 고려할 필요가있다.

이와 관련하여 부모는 질문이 있습니다.이 제품을 어린이에게 제공 할 수 있습니까? 삶은 또는 뿌리 채소는 2 세부터 시작하여 일주일에 1-2 회 이상 섭취해야합니다.

익지 않는 채소에서 요리는 위장과 내장의 점막을 자극하여 위염과 대장염을 일으킬 수 있으므로 10 세 미만의 어린이에게는 권장하지 않습니다.

http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/ovoshhi/chem-polezna-i-vredna-repa-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

순무를 먹는 법

순 무는 양배추 가족의 연간 또는 격년제 허브입니다. 부드러운 노란색 루트 작물, 직경 8 ~ 20cm에 도달 할 수 있으며 10kg의 무게. 모든 종류의 순 무는 매우 일찍 준비가되어 있으며, 40-45 일 안에, 늦은 품종은 50-60 일 안에 형성됩니다. 시트 장미는 40-60cm의 높이에 이릅니다. 순무는 식물과 약용 식물로서 고대부터 알려져 왔습니다. 순무는 구워지고, 삶고, 채워지며, 캐서롤과 스튜를 만들어 샐러드를 만드는데 적합합니다. 그것은 치유의 속성을 잃지 않고, 시원한 장소에 오랫동안 저장할 수 있습니다; 쉽게 몸에 흡수되어 유아식에 권장됩니다. 러시아에서는 '찜닭보다 간단하다'는 표현이 오랫동안 알려지면서 장기간에 걸쳐 자주 사용되는 것으로 나타났습니다.

순 무는 인류의 주목을받은 최초의 야채 중 하나였습니다. 그리스인, 이집트인 및 페르시아인은 순무와 함께 비벼 먹을 때,이 야채를 거칠고 만족스러운 음식으로 간주하면서 로마인은 순무를 평민으로 여겼지 만 우리 시대가 시작되면서 "노예"라는 범주에서 야채가 나왔습니다. 중세 초기에는 숯과 순무로 구운 진미로 여겨졌습니다. 반찬으로 고기.

순무는 슬라브 요리의 주요 야채였습니다. 그리고 일반 대중들 사이뿐만 아니라 부유 한 상인들과 고귀한 사람들 사이에서도. "기본"이라고 할 때, 우리는 지금 감자와 반찬을 넣은 수프에 감자를 넣고, 삶은 감자는 으깬 감자를 매우 많은 수의 요리에 사용합니다. Catherine the Second는 더 세련되고 편리한 감자를 재배해야한다고 주장했지만 천천히 그러나 확실하게 순무는 "쓸데없는"채소의 범주에 포함되었습니다. 20 세기에 순 무에서 요리하는 것은 이미 무언가 보편적 인 것이 었습니다. 순무를 간단한 채소로 전환함에 따라 순무를 기반으로 한 가공, 준비 및 조리법에 대한 많은 비밀이 사라졌습니다.

순무의 유용한 특성

고대부터 순무는 슬래그로부터 몸을 청소하는 훌륭한 수단으로 여겨져 왔습니다. 원료 순무는 최대 9 %의 당류, 매우 높은 함량의 비타민 C (모든 뿌리 작물의 2 배), B1, B2, B5, PP, 프로 비타민 A (특히 노란색 순무), 쉽게 소화 가능한 다당류, 스테롤 죽상 동맥 경화증의 치료에 필요합니다.

순무에는 희귀 성분 인 글루코 라파 닌 (sulforofan의 식물 유사체)이 들어 있는데,이 물질은 항암 작용을합니다. 이 요소는 브로콜리, 알 줄기 양배추 및 콜리 플라워와 같은 다양한 종류의 양배추와 순무에만 포함되어 있습니다.

순무에는 희귀 한 미량 원소와 금속 (구리, 철, 망간, 아연, 요오드 등)이 포함되어 있습니다. 무와 무보다 순무에 더 많은 인이 있으며, 혈액을 정화하고 신장과 방광에 돌을 용해시키는 데 필요한 황은 다른 익숙한 야채에서는 발견되지 않습니다. 대량으로 함유 된 마그네슘은 인체가 칼슘을 축적하고 흡수하도록 도와줍니다. 까마귀에는 인체에 위험한 것들 (대장균과 포도상 구균에 작용하지 않는 것들)을 포함하여 일부 진균류의 발생을 지연시키는 항생제가 포함되어 있습니다.

순무는 간 활동과 담즙 분비를 활성화시켜 담석 형성을 예방합니다. 셀룰로오스는 장내 운동성의 활성화와 정체 된 영양소의 예방을 지원합니다. 콜레스테롤 수치를 낮추는 데는 많은 긍정적 인 포인트가 있으며, 이는 다시 아테롬 경화증을 예방하는 데 큰 도움이됩니다. 순무는 매우 강한 항균 작용을하는 물질 인 리소자임을 함유하고 있습니다. 순무는 각종 질병, 특히 피부 및 점막의 증상을 파괴하거나 예방할 수있는 천연 항생제임을 주목하는 것은 흥미로운 일입니다.

순무 - 저칼로리 제품, 비타민이 풍부합니다. 순 무를 채우지 만, 여분의 무게를 허용하지 않습니다. 순무에 함유 된 미네랄 소금과 정유는 건강 상태를 조절하는 보편적 인 복합체 역할을 할 수 있습니다. 순무에 관한 많은 동화와 말은 아무것도 보이지 않았습니다. 이 뿌리에는 상처 치유, 이뇨제, 항염증제, 방부제 및 진통제가 있습니다. 적절하게 준비된 순무가 매우 맛있다는 사실 외에, 그것은 또한 매우 유용합니다.

당뇨병 환자에게 순무는 훌륭한 일반 강장제이며 의사는 특히 겨울철에 권장합니다. 그러나이 뿌리 작물은 많은 설탕을 포함하고 있으므로 일반적으로 순무를 자제 할 필요가 있기 때문에 섭취하는 음식의 양을 통제 할 가치가 있습니다.

기침 할 때 순무 주스를 마시고, 목이 아프다. (단순한 감기에서 완전히 "앉은"목소리의 회복까지). 천식 증상을 완화하고 수면을 개선하며 심장 박동을 진정시킵니다. 삶은 순 무를 짚으로 싸서 통풍을 위해 통증 부위에 바르십시오. 그리고 이가 슴조차도 순무 요리와 함께 제거되었습니다. 순무에서 많은 양의 섬유가 장의 운동성을 자극합니다.

순무 뿌리의 달인은 수면을 개선하고, 심장 박동을 진정시키고, 완하제 효과가 있으며, 천식 및 기관지염을 돕습니다. 국물을 준비하기 위해서는 다진 순무 뿌리 채소 1 ~ 2 큰술이 필요합니다. 끓는 물 200 ml를 부어 15 분간 끓여야합니다. 취침 전에 1 일 4 번 또는 1 잔의 1/4 컵의 달인을 섭취하십시오.

아마도 순무 억압에서 결정적인 역할은 감자와 관련하여 순무 준비 시간이 길어 졌을 것입니다. 감자는 훨씬 빨리 익었으며, 부서지기 쉽고 부드러워 져서 더 많은 요리를 만들 수있었습니다. 순무와 감자의 포만감은 비슷하지만 그 당시 감각의 원인을 이해하는 것은 관례가 아니 었습니다. "포만감"은 많은 양의 전분이 무거운 소화의 결과였습니다. 감자의 기초를 구성하는 탄수화물은 많은 양의 칼로리를 주었지만 과도한 지방 예금을 담당하는 탄수화물 식품입니다. 순무는 종종 무시되는 셀러리, 파슬리 뿌리와 파스 닙뿐만 아니라 감자 대신 수프에 사용할 수 있으며 심지어 가장 부드러운 상태로 부드럽게 끓일 수 있습니다. 그렇습니다. 순무를 요리하는 데 더 많은 시간이 걸리지 만, 유용 물질과 순무의 특수 치유 특성의 균형에 따라 감자가 뒤에 남겨지며 숙련 된 요리사의 수중에 진미가됩니다.

스튜와 베이킹으로 순무와 함께 많은 훌륭한 요리를 만들 수 있습니다. 예를 들어, 사과와 건포도. 이 접시에있는 순무 - 주요 성분, 그러나 소스, 그레이비 및 첨가물을 가진 선택권이있다. 순무는 고기, 게임 또는 물고기 용 반찬이 될 수 있습니다.

순무의 위험한 특성

순무는 매우 유용한 제품이지만 과다 섭취는 일부 질병의 상황을 악화시킬 수 있습니다. 그래서 원시 순 무는 위와 십이지장의 문제가있는 환자, 대장염 및 급성 위장염에 금기 사항입니다. 간장이나 신장의 염증뿐만 아니라 다른 장 질환에도이 뿌리 채소를 원시 형태로 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.

또한 중추 신경계의 일부 질병에 대해서는 순무와 함께 식사를 추가하지 않는 것이 좋습니다. 그러므로 신경 계통에 문제가 있다면, 의사가 그에게 순무와 그것으로 만든 요리를 먹을 수 있는지 알려줄 필요가 있습니다.

임산부가 200-300 그램을 먹는 것은 유용하지만. 순무는 1 주일에 1-2 번, 아기가있는 어머니는 순무를 먹지 않습니다. 아기는 알레르기, 설사, 산통, 변비 등의 예기치 않은 반응을 나타낼 수 있습니다. 따라서 2 세부터 어린 아이의 식단에 순무를 소개하는 것이 좋습니다.

비정상적인 요리법을 찾고 계십니까? 순 무를 버섯으로 채워보십시오.

http://edaplus.info/produce/turnip.html

유용하고 해로운 순무

야채는 100 년 이상 다른 분야에서 사용되어 왔습니다. 그러나 많은 사람들이 혜택을 과소 평가하고 먹지 않습니다. 이 기사에서 우리는 순무가 가지고있는 칼로리, 그 이점 및 건강에 해를 끼치는 것에 대해 알려 드릴 것입니다.

영양가와 칼로리

뿌리 작물은 다년생 식물의 그룹에 속한다. 고대부터 요리를 위해 자주 사용되었지만, 최근 불행히도 인기를 잃었습니다. 그러나 채소에는 영양소와 비타민이 풍부하므로 정기적으로 섭취하는 것이 좋습니다.

단백질 - 1,481 g;
탄수화물 6.184 g;
비 소화성 섬유 - 1.817 g;
전분 -0.263g;
지방 - 0.099 g;
유기산 -0.083g;
모노 -, 이당류 - 5.671 g;
재 - 0.667g;
물 - 89,468 g.

식물은 에너지 가치가 낮은식이 제품에 속합니다. 비만인을 위해 요리를 위해 채소를 사용하는 것이 좋습니다. 처리의 유형에 따라 순무는 다른 칼로리 함량을 갖습니다 :

생 야채 (100 g) - 31.73 kcal;
전체 과일 (약 200 g) - 63.47 kcal;
삶은 야채 - 32.17 kcal;
조림 제품 - 29.84 kcal;
찐 야채 - 31.04 kcal.

뿌리 채소의 낮은 칼로리 함량으로 인해 과체중 인 사람들을위한 기본 코스에 큰 도움이 될 수 있습니다.

화학 성분

야채는 풍부한 비타민과 성분을 함유하고 있습니다. 일주일에 한 번 뿌리 채소를 먹으면 몸에있는 중요한 물질의 매장량을 신속하게 보충 할 수 있습니다. 100g의 야채에는 이러한 다량 영양소가 들어 있습니다.

칼륨 - 237.463 mg;
칼슘 - 48.164 mg;
인 - 33.178 mg;
나트륨 - 16.912mg;
마그네슘 - 16,861mg.
철 - 0.874 mg.

또한 루트 작물에는 다음이 포함됩니다.

1.3 mg의 비타민 PP;
0.2 mg의 비타민 E;
20 mg의 비타민 C;
0.05 mg의 비타민 B2;
0.06 mg의 비타민 B1;
17 μg의 비타민 A;
베타 카로틴 0.2 mg;
0.9 mg의 비타민 B3 (PP).

유용한 순 무는 무엇입니까?

야채는 어떤 형태로든 유용합니다. 신선하고 열처리 후 모두 먹을 수 있습니다. 몸의 장점을 고려하여 뿌리 채소에 다양한 방법을 제공합니다.

순무에서 얻은 주스는 통증을 완전히 완화시키고 진정시키고 기대하는 효과를냅니다. 그것의 효력 때문에, 신장 돌은 녹이고, 심장 활동은 흥분한다. 그것은 관절의 질병에 유익한 효과가 있습니다. 또한 협심증이나 인후염 치료를 위해 뿌리 주스를 마시는 것이 좋습니다, 그것은 지질 대사를 복원하고 죽상 경화증을 치료합니다. 당뇨병이 있으면 식물성 주스가 몸의 보호 기능을 향상시킵니다.

유용한 주스와 아이들. 치아 및 뼈 시스템에 문제가있는 경우 구루병 예방을 위해 술을 권할 것을 권장합니다. 그러나 복용량을 준수하는 것이 중요합니다, 많은 양의 주스는 긍정적 인 결과를 가져 오지 않습니다.

원시

많은 사람들이 원시 순 무를 먹을 수 있는지에 대한 질문에 관심이 있습니다. 당신도 그것을 필요로 할 수 있습니다! 원시 순 무를 먹으면 몸에 필수 영양분을 보충하고, 각기의 출현을 막습니다. 뿌리의 풍부한 비타민 성분으로 인해 심장 리듬이 정상화되고 소화관의 연동 운동이 증가하여 음식 흡수가 향상됩니다.

원시 뿌리를 잘 먹으면 시력에 영향을 미치고 피부, 손톱, 모발을 개선하며 아구창에서 요로의 미생물을 정상화하는 데 도움이됩니다. 또한 남성의 순무의 큰 장점으로 입증되었습니다. 이뇨제와 항 염증 효과가있어 위장관을 개선합니다. 많은 비타민이 존재하기 때문에 효능이 향상되고 수컷의 신체가 젊어지게됩니다.

삶은

삶은 순무를 으깨서 분쇄하고 통풍에 영향을받은 장소에 압축을 가하는 것이 좋습니다. 연고는 또한 불쾌한 증상을 완화 시키는데 사용됩니다.

뿌리 채소

이 공장은 다양한 분야에서 활발히 사용되고 있습니다. 다양한 산업에서 뿌리 채소를 사용하는 방법을 고려하십시오.

민간 요법

야채는 전통 의학에서 종종 사용됩니다. 이것은 치료 용 주입 및 압착의 기초입니다. 비타민 복합제 덕분에 위가 치유되고 독소가 제거되고 내장이 정상적으로 기능하기 시작합니다.

뿌리에는 우수한 진통제, 진정 작용제 및 거담 작용이 있습니다. 의약 목적을 위해, 이뇨제로, 야채 주스는 0.5 컵을 먹기 전에 하루에 세 번 섭취됩니다.

영양 있음

순무는 주요 다이어트 제품 중 하나입니다. 그것은 샐러드에서 사용할 수 있으며, 또한 모든 요리에서 뿌리 자르기 감자로 대체됩니다.

순무는 쉬운 제품입니다. 당뇨병 환자뿐만 아니라 비만인 사람들의식이 요법에서 필수적입니다. 신체에서 유해한 물질과 슬래그를 제거하는 데 도움이되므로 체중 감소가 발생합니다.

순무에 근거한 특별한 식사는 없습니다. 그러나 몇 킬로그램을 잃고 창자의 작업을 조정하려는 사람들은 메뉴에이 채소를 넣고 정기적으로 사용해야합니다.

요리 할 때

식물은 익지 않고 삶은 조림의 형태가 좋습니다. 그것은 종종 뿌리가 아니라 야채의 잎을 추가 비타민 샐러드의 준비를 위해 사용됩니다. 순무 주스는 야채 칵테일을 만드는 기초입니다. 또한 순무는 여러 가지 곡물과 혼합하여 캐서롤을 굽는 데 사용할 수 있습니다. 뿌리 채소로 만든 으깬 감자는 섬세하고 즐거운 맛이납니다.

유해 및 금기 사항

순무는 유익뿐만 아니라 인간의 건강에도 해를 끼칠 수 있습니다.

뿌리 채소를 먹는 데는 금기 사항이 많이 있습니다.

소화관의 질병;
만성 신장 및 간 질환;
만성 담낭염, 간염;
중추 신경계 질환;
수유 및 수유;
개인적인 편협.

어떤 경우에는 식물이 알레르기 반응을 일으켜 압력을 증가시킬 수 있으므로 일주일에 두 번 적당히 사용해야합니다. 메뉴에 야채를 입력하기 전에 의사와상의하는 것이 좋습니다. 당신이 식물성 지방질, 산 및 설탕에있는 존재를 고려하지 않는 경우에, 그렇지 않으면 단지 긍정적 인 특성이있다. 식물은 GMOs, 첨가제 및 염료를 포함 할 수 없습니다. 뿌리 채소의 정기적 인 섭취는 면제와 복지를 향상시킵니다.

http://agronomu.com/bok/3598-chem-polezna-i-vredna-repa.html

유용한 순무 란 무엇이며 무엇을 먹을까?

고대에는 순무가 주요 작물이었습니다. 우연히 그녀에 대한 많은 다른 속담, 말과 동화가 있다는 것은 아닙니다. 모든 러시아 사람들이 그녀에 대해 정확하게 자랐고, 현대 사람들은이 야채를 말로만 알았습니다.

순무는 기상 변화에 매우 강하며 호밀이 얼어 붙은 희박한시기에 냉증이 적고 조기 숙성 된 순무가 농민 빵을 대체했습니다. 그런데 과학자들은이 야채가 좋은 수확을 제공하는 것 외에도 북극권 너머에서 자랄 수 있음을 입증했습니다. 그들은 일년에 두 번 순무를 뿌린다 : 봄과 여름철 중순에 순록을 수확했다.

그녀는 어디에서 그렇게 많습니까? 그렇습니다. 급증한 순무보다 쉽습니다! 그것에서 당신은 죽, 국물, 빵을 요리 할 수 있고, 다만 비등하고 쪄서 봉사한다. 안주인에게 가장 중요한 것은 순무 요리의 준비가 간단하고 빠르다는 것입니다. 저녁 식사 전 간호사의 아기가 씹을 물을 묻는다면, 그녀는 그에게 순무 (raw turnip)를 줄 것이며, 결코 문제가되지 않을 것입니다. 이것은 진미이며, 심지어 유용합니다.

순무를하는 법을 아십니까?

미국의 심리학자 에블린 칸 (Evelyn Kann)은 그가 좋아하는 제품으로 사람의 성격을 판단하기 위해 모험적인 분류를 만들었습니다. 그녀를 믿는다면, 순무 애호가들은 완전히 목표 지향적이고 원칙있는 사람들입니다.

그래서 이러한 특성이 부족하다면 (그리고 우리 사회에서 부족한 것 같습니다) 전통적인 뿌리 채소와 사랑에 빠지십시오. 그것은 성격을 강화시킬뿐만 아니라 건강에 기여할 것입니다. 현대의 영양 학자들에게는 사람이 필요로하는 거의 모든 미량 원소가 포함되어 있기 때문에 진지한 태도로 말합니다. 그리고 주부들이 고전적인 요리법을 모르거나 기억하지 못하기 때문에 큰 어려움으로 인해 재배 된 채소가 오랫동안 식탁으로 돌아갈 때까지 기다리고있었습니다.

순 무향 크랜베리 샐러드

성분 :

순무 200g
크랜베리 75 g
1-2 tbsp. 사워 크림 숟가락
설탕 맛
맛볼 수있는 천연 꿀
맛을 위해 딜

중간 크기의 2 개의 순무에 - 크랜베리, 조금 사워 크림, 딜 및 꿀 (당신은 설탕을 먹을 수 있습니다). 순무는 강판으로하고, 크렌베리 (미리 반죽)와 섞고, 사워 크림, 꿀 및 딜을 첨가하고, 모두를 섞어 야한다. 그것은 원래와 맛있는 겨울 샐러드, 매우 비타민이 풍부 밝혀졌습니다.

순무 치즈와 사워 크림과 함께 박제

성분 :

순무 중간 크기
먹거리 (고기 또는 야채)
치즈
사워 크림
채소 맛

껍질을 벗긴 순무는 부드러워 질 때까지 삶아서 중간 부분을 꺼내 준비한 다진 고기로 순무를 채 웁니다. 수프는 취향에 따라 쌀, 야채 및 고기조차 가능합니다. 당신이 채워진 순 무를 꼭대기에 강판 치즈를 뿌리고, 약간의 사워 크림과 허브를 넣고 오븐에서 조금 스튜를 먹으면, 매일뿐만 아니라 축제 테이블도 장식 할 수있는 요리를 얻을 수 있습니다.

순무 필라프

성분 :

쌀 1kg
고기 (맛의 선택) 500 g
순무 350g
3-4 개의 양파
맛을 내기 위해 소금
1 tsp. 설탕
후추 1 조각

클래식과 비슷한 준비를 마치면 당근 만 순무로 대체됩니다. 동시에, 그것은 굵은 강판에 문지르지 않지만, 일부는 조각으로, 그리고 일부는 다소 큰 조각으로 자릅니다. 순무의 ast은 맛을 중화시키기 위해, 그들은 그런 필라프에 약간의 설탕을 첨가합니다. 접시가 아름답게 나타납니다. 잘게 잘린 뿌리 작물은 쌀과 합쳐져서 맛이 충분합니다. 큐브는 접시를 장식하고 부피를줍니다.

순무 우유 소스 스튜

그것은 조각으로 절단하고, 기름을 뿌리고 작은 물에 뿌리는 것만으로도 훌륭한 격리로 조림 될 수 있습니다. 그리고이 접시에 사과 조각, 건포도 또는 다른 과일을 한꺼번에 넣을 수 있습니다. 그것은 우유 소스의 밑에 봉사하는 경우에, 특히 맛있는, 분류 된 끈다.

http://krestyanka.com/stryapnya/chem-polezna-repa-i-kak-ee-edjat.html

순무를 올바르게 먹는 법 : 노랑, 할 수있다.

기본 정보

순 무는 십자화과의 가족 (또는 양배추)의 연례, 때때로 비 년 식물이다.

품종 (순무)과 마초 (순무)가 있습니다.

뿌리 작물은 음식으로 사용되며, 강력하고 두꺼운 뿌리로 둥글고 약간 길다.

줄기는 높이가 높고 푸른 초록색 잎이있다. 그것은 노란색 꽃을 핀다. 좋은 꿀 공장.

국토 뿌리는 중동입니다. 이것은 사람이 먹기 위해 재배 한 가장 오래된 재배 식물 중 하나입니다 (약 4000 년 전).

모든 고대 문명에서 순무는 가장 세련된 맛의 특성이 아니기 때문에 낮은 지층의 음식이었다.

고대 로마인들만이 유익한 재산을 높이 평가했으며 가장 높은 귀족들 가운데 식단에 포함되었습니다.

고대 러시아는 점차적으로 재배 문화를 채택했고, 순무는 농작물 영양의 기초가되는 18 세기까지 밭과 채소밭의 주요 장소를 확고히 점령하여 수입 된 감자로 대체되었습니다.

이 멋진 식물을 이른 봄에 땅이 말라 버리 자마자 뿌리다. 약간 순한 모래와 양질의 기름기없는 토양을 좋아한다.

대황 잼의 이점과 피해에 대해 무엇을 알고 있습니까? 링크를 클릭하여 기사에서 전통 의학의 권장 사항 및 유용한 요리법을 읽으십시오.

커민과 zira의 유용한 속성에 대한 정보는이 페이지에 있습니다.

순 무는 햇빛이 잘 드는 장소를 좋아하며, 충분한 빛으로 빠르게 발전합니다.

일년 동안 그들은 두 가지 작물을 얻습니다. 두 번째 작물은 초여름에 두 번째로 뿌려집니다.

겨울 수확을위한 여름 파종.

해충 중에는 전체 작물을 파괴 할 수있는 양배추 파리와 십자화 벼룩이 있습니다.

선택 및 저장 방법

세 가지 주요 유형을 사용하십시오.

정원은 맛이 좋고, 흰색은 소화하고 소화하기 쉽고, 코코아는 중간 어딘가에 있습니다.

균열이없는 작고 딱딱한 뿌리와 신선도의 표시 인 녹색 잎을 선택할 필요가 있습니다.

무거운 태아는 내부에 충치가 없다는 것을 말하며 이는 품질을 의미합니다.

냉장고에서 신선한 순 무를 1.5-2 개월 동안 보관합니다.

보관시 녹색 잎이 있으면 제거하십시오.

기간을 연장하기 위해, 과일은 마른 모래에서 떨어지고 상자에 넣어집니다.

그 방법은 겨울 내내 열매를 맺을 것입니다.

순무를 조각으로 자르고 오븐에서 말릴 수도 있습니다. 오랫동안 보관 된 칩을 꺼내 요리의 조미료로 사용하십시오.

화학 성분

뿌리는 낮은 칼로리 함량 (100 g 당 30 kcal)으로 인해식이 제품으로 간주됩니다.

동시에, 그것은 인체에 필요한 거대한 양의 미시적 요소와 거시적 요소를 포함합니다.

일상적인 상황에서 매일 몸에 비타민과 미네랄을 충분히 공급하기 위해 200g의 순무를 먹으면 충분합니다.

이것은 체중 감량 다이어트 (재스민과 녹차의 이익과 해로움)을위한 최고의 제품입니다.

그리고 갑상선 결절성 갑상선종을 민간 요법으로 치료하는 법도 알고 있습니까? 질병의 치유 방법은 유용한 기사로 쓰여 있습니다.

쐐기풀 잎의 치료 특성에 관해서는 여기에 쓰여 있습니다.

페이지 : http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/zhenskoe-zdorove/manzhetka.html 커프의 약용 성분이 전통 의학에서 사용되는 것을 발견했습니다.

비타민 C의 농도는 레몬, 오렌지, 검은 건포도 (양배추) 및 양배추와 같은 제품의 2 배입니다.

상기 물질 이외에, 뿌리 채소에는 천연 항산화 물질 인 글루코 라파 닌 (glucoraphanin)이라는 특수 원소가 들어있어 암 종양 형성을 예방합니다.

유용한 속성

우선 순무는 빈번한 질병에 걸리기 쉬운 사람들에게 권장됩니다.

면역계를 강화시키고 장기와 조직에 영양을 공급하여 비타민과 미네랄 부족을 보충합니다.

뿌리에는 유기산이 들어 있습니다 :

folic,
올레산,
리놀레산,
리놀렌산,
팔 미트 틱.

뇌의 기능을 개선하고 (머리의 혈관을 청소하기위한 조리법이 여기에 게시 됨) 신경계를 강화하고,
혈관의 강도를 높이고 뉴런을 포함한 세포의 구조를 강화하십시오.

함유 된 당분은 당뇨병에서 신체에 해를 끼치 지 않지만 신체의 탄수화물에 필요한 수준을 보완합니다.

정기적으로 사용하면 미용 효과가 있습니다.

피부는 건강하고 붉게 보입니다 (삼나무 기름의 유익한 성질에 관해서는 여기에 쓰여 있습니다).
탈모 중지,
뼈와 치아는 강화 (칼슘 흡수를 증가),
근육이 더 잘 발달합니다.

또한 슬래그와 독소가 몸에서 제거되어 완전한 세정이 이루어집니다.

순무 제품은 다음과 같은 치료 속성을 가지고 있습니다 :

거담제;
이뇨제;
진통제;
살균제;
방부제;
진정시키는;
항암제 (암 통제).

금기 사항

다음 경우에이 제품을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

위 궤양;
위염;
대장염;
중증 당뇨;
신경계의 질병 및 장애;
갑상선 질환 (Potentilla white의 팅크 사용에 관한 지시 사항);
신장 질환 (기장 치료) 및 요로;
알레르기 또는 구성 요소의 특질.

순무에서 제품을 사용할 때 이상 증상이 발생하는 경우 원인을 파악하기 위해 의사와상의하는 것이 좋습니다.

뿌리 작물을 대량으로 자주 섭취하면 소화 기관 및 배설 시스템의 혼란이 초래 될 수 있습니다.

다이어트시 휴식이 필요합니다. 임산부와 젊은 산모는 금기 사항이 없지만, 아기의 신체 반응은 알려지지 않았기 때문에 수유를 삼가하는 것이 좋습니다.

순무 : 몸에 비타민과 유익한 성분

순 무는 참으로 만족스러운 맛뿐만 아니라 포만감으로도 구별되는 진정한 러시아 음식입니다. 불행하게도, 순무는 현대 테이블에 자주 나타나지 않으며,이 뿌리 작물의 다양성과 다양성이 인간에게 매우 유용하다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다.

흥미 진진한 것 : 순무는 양배추의 "먼 친척"이고 감자가 테이블에 나타나기 전에 사람들은 대부분 순무를 먹었습니다.

이 뿌리 채소는 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
독특한 순무는 "글루코 라파 닌 (glucoraphanin)"과 같은 물질을 함유하고있는 것으로 간주됩니다.이 물질은 암세포를 억제하는 성질을 지니 며 당뇨병과 싸울 수 있습니다.
순무에는 기록적인 양의 비타민 C가 들어있어 인간의 면역 체계가 개선됩니다.
순무에서 B 비타민은 사람이 신진 대사를 향상시키고 모든 신체 기관을 강화하도록 도와줍니다.
순무에는 또한 시력, 사람의 머리카락, 피부 및 손톱의 상태에 긍정적 인 영향을주는 비타민 A가 들어 있습니다.
순무는 날것과 조리 된 형태로 모두 먹을 수 있습니다 (찜, 삶은 것, 구운 것).
순무 - 치료 용 주입 및 압착의 주성분.
정기적으로 순무를 음식에서 섭취하면 소화 기관을 관리하고 장 기능을 회복 시키며 위장을 개선합니다.
순무는식이 요법 음식이기 때문에 체중 문제로 잘 싸웁니다.
뿌리는 신체의 모든 신진 대사 과정을 개선하는 데 도움이됩니다.
신선한 뿌리 주스는 진정 작용 (근육과 신경계를 완화 시킴), 거담제와 싸우며 기관지에서 점액을 쉽게 제거합니다. 진통제 (관절 통증 완화, 염증성 통증 완화), 이뇨 작용 (몸에서 과량의 수분 제거) ).
압축으로 삶은 뿌리 채소의 신선한 순 무즙과 펄프가 사용됩니다.
순무는 계절 감기와 바이러스 성 질병의 치료에 사용됩니다.
뿌리 작물뿐만 아니라 순무 잎도 치료에 사용할 수 있으며 항염증제를 사용할 수 있습니다.

순무의 화학 성분

순무 준비를 요리하고 쓴 맛을 제거하는 방법과 양은 어느 정도입니까?

순 무를 처음으로 요리하기로 결정했다면, 요리의 특징을 알아야합니다. 그러한 규칙은 뿌리 채소를 부드럽고 맛있게 만들고 준비된 식사에서의 괴로움을 허용하지 않기 때문에 도움이 될 것입니다. 순무 요리 시간과 방법은 당신이 고수하는 요리법에 달려 있습니다.

순무 요리 준비 방법 :

뿌리 작물을 흐르는 물로 철저히 씻어 내고 모든 흙과 흙을 씻어냅니다.
잎자루와 잎을 제거하십시오 (있는 경우).
순무 껍질 벗기기

냄비에있는 순무 요리 :

냄비에 물을 붓고 끓일 때까지 기다리십시오.
끓는 물에 담긴 순화 순무
뿌리 채소를 삶아서 (여러 부분으로 크게 자른다)
요리 시간 - 25 분
순무를 잘게 자르면 요리 시간은 15 분입니다.
뿌리의 준비 여부는 나이프 또는 포크에 부딪혀 점검됩니다.

느린 밥솥에서 순무 요리 (이중 보일러) :

물을 다기관 그릇에 붓는다 (절반)
청소 된 순 무를 여러 조각으로 자릅니다.
뿌리 채소를 끓는 물에 담근다.
"요리"또는 "김이 나는"모드에서 순무 보관 - 20 분
원하는 경우 향신료를 추가하여 맛을 낼 수 있습니다.

중요 : 일부 품종의 순무는 쓴 맛을 지니고 있으며, 이는 요리 준비 과정에서 나타납니다. 이것은 요리 시간의 맛을 예를 들어, 수프. 비등은 끓기 전에 5 ~ 10 분 동안 끓는 물로 사전 순으로 끓여 뿌리에서 제거 될 수 있다고 믿어집니다.

삶은 순무 : 얼마나 쉽게 요리 할 수 있습니까?

당근과 사과와 함께 순무 샐러드 : 요리법

매일식이 요법을 다변화하려면 양배추와 야채가 아닌 신선한 순 무 샐러드가 필요합니다. 이 요리의 요리법은 매우 간단합니다, 그것은 쉽게 일상 요리로, 매우 건강하고 인간을위한 영양분으로 분류 될 수 있습니다. 신선한 순무를 기본으로 한 샐러드는 준비 시간을 최소로 줄여줍니다 (5 분 이내). 요리는 매우 육즙과 신선한 맛을 가지고 있으며, 선명도가 없습니다.

샐러드에 필요한 것 :

순 무 - 2 작은 뿌리 작물 (과일의 juiciness를 미리 검사하십시오).
당근 - 1 개 또는 2 개 (기본 설정에 따라 추가 할 수 없음).
녹색 또는 신 사과 - 1 pc. (대형)
식초 - 1 큰술. (와인, 사과 등을 사용할 수 있음).
기름 - 1 큰술. (당신은 해바라기, 아마씨, 참깨를 사용할 수 있습니다 : 그것이 무엇이든간에).
향신료와 맛을 첨가제.
레몬 주스 - 1/2 tsp.

껍질을 벗긴 순무는 거칠게 빻은 것이어야하며 당근과 사과도 마찬가지입니다.
모든 성분은 1 개의 큰 사발로 부어 야한다.
주스와 식초로 샐러드를 뿌린다.
좋아하는 향신료와 버터를 넣고 숟가락으로 잘 섞어서 샐러드를 제공하십시오.

당근과 사과와 신선한 순무 샐러드

당근과 마늘로 만든 순무 샐러드 : 요리법

이 샐러드는 단순하고식이 요법 성분으로 이루어져 있기 때문에 마늘과 가벼운 첨가물로 인해 맛이 좋으며 맛이 좋습니다.

무엇이 있어야합니다 :

순 무 - 2 작은 뿌리 채소
당근 - 2 개. (중간 크기, 옵션)
마늘 - 그들의 취향에 몇 zubkov
가벼운 마요네즈 - 약간의 큰술. (식이 또는 비 지방).
레몬 주스 - 1-2 tsp. (당신은 식초를 첨가하거나 대체 할 수 없다).
향신료 또는 귀하의 취향에 소금 (추가 할 수 있습니다).

모든 야채는 손상이있는 경우 미리 껍질을 벗겨야합니다.
순무와 당근은 굵은 강판에 문지르고 샐러드 그릇 (그릇)에 붓습니다.
마늘은 샐러드 그릇에 첨가 된 미세한 강판에 찌그러 뜨리거나 문지른 다.
모든 것은 주스, 향신료 또는 소금으로 맛을냅니다 (당신이 좋아하는 것을 사용하십시오).
몇 가지 큰술로 다시 채 웁니다. 마요네즈 (마요네즈를 먹지 않는 경우 사우어 크림으로 바꿀 수 있음).

순무와 당근, 마늘이 들어간 샐러드

으깬 순무의 수프를 요리하는 법?

으깬 감자 스프는 즐거운 일관성과 부드러운 맛을 지닌 요리입니다. 간단한 재료로 퓌레를 만들 수있어 독특한 조리법을 즐길 수 있습니다.

필요한 것 :

순 무 -1 큰 루트 야채 아니다
당근 - 1 PC. (소)
양파 - 1 개. (소)
Zucchini - 500 g (호박으로 대체 가능)
감자 - 2-3 개. (크지 않은)
우유 (2.5-3.2 %) - 250-300 ml. (임의의)
물 - 150-200 ml. (수프의 일관성에 의해 인도된다)
소금 및 향신료 - 취향에 따라

그런 요리를 위해서는 달콤한 순무를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 뿌리 작물이 쓴 맛을 낼 까봐 두렵다면, 요리하기 전에 끓는 물로 미리 끓입니다.
모든 재료는 입방체로 잘라서 요리해야합니다 (물과 우유의 양은 제조법에 표시되어 있음).
부드러워 질 때까지 모든 재료를 끓여주십시오 (포크 나 나이프에 찔러 준비 상태를 알 수 있습니다).
결국, 모든 것을 블렌더로 뭉개 어서 균일 한 상태로 만든 다음, 선호하는 향신료 만 취향에 첨가해야합니다.

빵 croutons와 garnished 야채와 순 무의 수프

찜찜 : 다문화 공생의 요리법

확실하게 "찐 순무보다 간단하다"는 말을 들었습니다. 그녀는 헛되이 아니 었습니다. 왜냐하면 부부를위한이 뿌리 채소를 정말 요리하기가 정말 쉽기 때문입니다. 특히 현대식 주방 장비 및 가전 제품을 사용하는 경우가 많습니다.

각 고치기 - 냄비에는 구멍이있는 추가 뚜껑 또는 증기를 요리하기위한 격자가 장착되어 있습니다.
순무는 씻고 청소해야하며, 큐브로 자르고, 눈금에 흩어져 있어야합니다.
멀티 푸커의 그릇에 물을 붓고 "증기선"모드를 켭니다.
물을 끓인 후, 정확히 2 분 동안 한 쌍의 순무를 드시고 서빙 할 때 소금과 향신료를 뿌려주십시오.

천천히 밥솥에서 찐 순 무

천천히 밥솥에 순무와 죽 : 어떻게 요리?

필요한 것 :

물 - 300-350 ml. (우유로 대체 될 수 있음)
순무 - 300-350 g (달콤한 품종 필요)
쌀 - 100-120 g (긴 곡물이나 찐 것)
석유 - 1-2 톤 (당신은 어떤 것도 사용할 수 있습니다)
향신료 또는 설탕 - 선택 사항

신선한 순무는 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다.
그 후, 뿌리 채소는 수 분간 (최대 10 분간) 밀폐 된 뚜껑 아래의 냄비에 보관해야합니다.
이러한 담금질 후 뿌리 작물은 부드러워 져야하며 쉽게 퓌레를 얻을 수 있습니다.
매운 순무 스튜 냄비는 냄비에 부어 쌀을 부어 물을 부어 쌀을 요리 할 때까지 죽을 조리하고 짠맛이나 달콤한 향신료를 넣을 수 있습니다.
버터로이 죽을 제공하십시오.

중요 : 물이나 우유에있는 순무와 같은 죽을 끓일 수 있습니다.

쌀 시리얼에서 순무와 죽

오븐에서 치즈로 구운 순무 : 요리하는 법?

필요한 것 :

순 무 - 1 뿌리 채소 (중형)
국물 - 1 컵 (야채, 고기, 닭고기를 사용할 수 있음).
뚱뚱한 치즈 - 50 g (러시아 45-50 % 할 것이다)
크림 - 100-120 ml. (지방 25-35 %)
사워 크림 - 100g (지방 25-30 %)
밀가루 - 1-2 tsp.
맛을내는 향신료

순무는 먼저 부드러워 질 때까지 약간의 짠물에 삶아 야합니다. 이를 위해 청소 된 순 무를 작은 조각으로 절단해야합니다.
순 무를 베이킹 접시에 넣고 충분히 치즈로 채 웁니다.
스토브에서 국물과 크림을 밀가루로 부어서 끓여서 균질 한 상태로 만듭니다.
그런 붓기 (이미 약간 식힌) 버터와 사워 크림을 넣고 순무를 따르십시오.
양식을 오븐에 보내고 황금 빵 껍질 (160-180 도의 평균 기온에서 약 20-25 분 정도면 충분)이 형성 될 때까지 접시를 보관하십시오.

치즈로 구운 멜론 썰어

순무 잼 만드는 법?

중요 : 순무 잼은 단지 맛있는 준비가 아니라 매우 유용하다는 의견이 있습니다.

루트는 벗겨 내야합니다.
순무를 여러 조각으로 자른다.
순무 육은 담가 져야합니다 (먼저 차가운 소금물과 뜨거운 물을 사용하십시오 - 이것은 쓴 맛을 없애줍니다).
다음 순무 조각은 그릇에 부어 물과 꿀 (1-4)의 혼합물로 덮어야합니다. 액체가 완전히 덮인 순무에주의하십시오.
그 다음,이 용기 (꿀 시럽과 함께)를 불에 태우고 끓여 약한 상태로 만듭니다.
순무는 3 번 끓여야한다.
그 후에, 다른 냄비에있는 뿌리 채소의 시럽 및 조각을 따르십시오.
3 ~ 4 개의 손가락으로 뿌리 작물을 덮도록 꿀로 순무를 채 웁니다.
잼을 끓인 다음 지렛지를 보존하십시오.
숟가락은 꿀 순무 슬라이스, 각 층, 매운 향신료 (예 : 정향, 바닐라, 육두구, 계피 또는 생강)로 잠 들었습니다.

벌꿀에 매운 순무 : 수확

순무 장식 요리하는 법?

필요한 것 :

순무 - 펄프 1kg.
버터 - 50-60 g
설탕 - 0.5-1 tsp.
소금 - 두 개의 핀치

순무를 흐르는 물로 헹구십시오.
순무를 떼어 내라.
순 무를 썰어 라.
냄비에 슬라이스를 부어 물로 덮으십시오.
종기를 가져오다.
약간의 소금과 설탕을 넣는다.
부드러운 때까지 삶아라.
배수구에 뿌려서 향신료 (허브, 향신료)
반찬으로 제공 (고기와 잘 어울립니다)

야채 순무 스튜 : 조리법

순무 펄프 - 400-500 g (선호 달콤한)
감자 - 1kg. (모든 등급 : 화이트, 옐로우, 핑크)
양배추 - 400-500 g (흰색, 조악하게 잘게 자르다)
벌브 - 1-2 개. (소)
토마토 (또는 토마토 페이스트) - 여러 과일 (또는 여러 스푼).
당근 - 1-2 개. (평균)
한 줌 마늘 정향 - 선호도
고기 (돼지 고기 또는 쇠고기) - 400 g (희박 스튜).
향료 (로렐, 말린 허브 또는 후추 믹스)

순무는 미리 씻은 다음 얇게 썬 다음 끓는 물로 끓여야합니다.
느린 요리기구 또는 스튜 냄비로 야채를 끓일 수 있습니다. 고기로 스튜를 요리한다면, 그것을 입방체로 자르고 기름에 약간 튀겨야합니다.
그 후에, 고기는 스튜 냄비에 부어지고, 야채는 그것에 첨가된다 (동일한 방법으로 바람직하게 자르십시오).
토마토 페이스트와 물을 부어 (국물을 사용할 수 있음), 향신료를 넣습니다.
접시 요리는 약 40-60 분이어야합니다.

순 무 야채 스튜

순무 구이 요리하는 법?

순 무 - 뿌리 채소 머리
양파 - 1 큰 머리
맛에 향료
버터 조각

순무는 씻고 청소해야합니다.
작은 조각으로 잘라야합니다.
순무를 스튜 냄비에 넣고 물로 덮으십시오.
약 3-4 분 동안 물을 끓인 후 순무를 삶아.
그런 다음 물을 버리십시오.
버터를 가열하고 순무를 팬에 던지십시오.
뿌리 채소에 원하는 향신료를 넣습니다.
진흙과 황금까지 로스트

튀긴 순무 조각

순무 요리를하는 방법은?

필요한 것 :

순무 - 몇 가지 작은 뿌리 채소
육류 또는 닭고기 - 200-300g (모든 육류).
양파 - 1 개 (소)
그것의 재량에 향신료
단단한 치즈, 지방 - 50 g (모두)
마늘 1-2 정향

호박 머리는 씻고 청소해야합니다.
머리를 큰 냄비에 넣고 물로 덮으십시오.
물은 상당히 소금을 뿌려야한다.
적당한 열보다 15-20 분 정도 머리를 익히십시오.
그 후 순무를 식히십시오.
숟가락은 랩의 중간 부분 (펄프)을 제거합니다.
양파를 갈가리 찢고 고기와 함께 섞는다.
준비되어있는 채우는 순무를 채우고 치즈 한 조각으로 덮으십시오
순무를 베이킹 시트에 접어서 오븐에 보내십시오.
퍼니스 헤드는 180-190 도의 온도에서 약 30 분이되어야합니다.

냄비에 닭고기와 함께 순무를 요리하는 법? 순무 요리는 어떻게합니까?

필요한 것 :

닭 (어떤 부위의 고기, 다른 고기는 사용할 수 있음) - 600-700 g (필렛을 사용하기 좋습니다).
순무 - 200-250 g 뿌리 펄프
달콤한 고추 - 1 PC.
양파 - 1 개 (소)
토마토 페이스트 - 1-2 st.l. (당신은 추가 할 수 없습니다)
지성 사우어 크림 - 200-250 l. (25-30 %)
마늘 - 1-2 정향 (맛 선호에 따라)
선택 향신료

순무와 후추 조각 (같은 크기)을 자르고 양파를 잘게 자르십시오.
닭 가슴살이나 닭고기를 야채에 비례하는 입방체로 잘라냅니다.
야채를 뜨거운 냄비에 버터와 함께 넣고 몇 분 동안 볶습니다 (첫 번째 황금 껍질이 나타나야합니다 - 이것은 5-6 분입니다).
그 후, 냄비에 고기를 넣고 나머지 재료와 함께 3-5 분 동안 통과시킵니다.
냄비에 모든 재료를 붓고 물로 채 웁니다 (야채와 고기를 가려 야합니다).
토마토 페이스트와 사워 크림 한 스푼, 향신료, 그리고 조금 으깬 마늘로 가득차 있습니다.
오븐에서 냄비를 200 ~ 220 도의 온도에서 20 분간 유지 한 다음 10 ~ 15 분간 유지하여 레벨을 50 ~ 60 도로 줄입니다.

감자 순무 요리법

어린이를위한 순무 요리를 만드는 방법은 무엇입니까?

큰 순 무 머리는 씻고 청소해야합니다.
순무를 얇게 썰어 소금물로 삶아 낸다.
조리 시간 - 20-25 분
배수구를 부어 블렌더 글라스에 붓습니다.
순무 모피 (약 2 분 소요)
완성 된 으깬 감자를 버터로 닦습니다.

순무는 씻고 청소해야합니다.
순무를 가늘게 자른다.
순무를 끓는 물로 축축하게하고, 몇 분 동안 (끓는 물에) 놓아 두십시오.
그런 다음 순 무를 팬에 보냅니다 (끓는 물 또는 국물과 함께)
비벼 진 당근, 잘게 썬 양파 (호박, 콜리 플라워, 브로콜리)를 넣으십시오.
소금 수프와 계절 맛

중요 : 아이들은 느린 요리기구, 베이킹 또는 요리로 부부를 위해 순무를 준비해야합니다.

순무 혜택

호흡기에 어려움을 겪고있는 사람들에게 야채와 음료를 먹는 것이 매우 유용합니다. 순무는 점액의 내부 기관의 구멍을 청소하고 간질을 완화하고 목이 아프다.
야채는 혈액을 정화하고 적혈구의 발달을 촉진하고, 혈관에서 유해한 콜레스테롤을 제거하고, 혈액 채널의 벽을 두껍게합니다. 이 모든 것은 심장 질환과 죽상 경화증의 예방에 필수적입니다.
순 무는 위액 분비를 증가시켜 음식 흡수를 향상시킵니다. 구루병에 걸린 사람들과 질병에 걸려 식욕이 약한 사람들을 위해 뿌리 채소를 섭취하는 것이 좋습니다.
순무 주스는 벌레에 대한 자연스런 치료제이며, 어떤 종류의 기생충 웜도 없애기 위해 의약품을 대체 할 수 있습니다.
야채에 다량으로 농축되어있는 셀룰로오스는 중금속 염과 독성 화합물로부터 내부 기관의 공동을 청소하는 데 도움이됩니다.
순무는 간을 정화하고 내부 기관의 기능을 향상시키는 데 사용됩니다. 야채는 간세포를 재생하고 담즙의 유출을 개선하며 전반적인 건강 상태를 정상화시킵니다.
순무 주스는 화장품 분야에서 효과적입니다. 여드름, 경미한 상처 및 기타 피부 결점을 없애기 위해 스킨 로션으로 사용됩니다.
루트 요법은 요석 형성 경향이있는 사람들의 일일 메뉴에 입력해야합니다. 담즙의 철회로 인해 돌과 모래는 신장과 방광에서 예방됩니다.
체중 감량시 순무의 유익한 특성이 없습니다. 이 훌륭한 펄프는 신체의 모든 신진 대사 과정을 향상시켜 여분의 체중이 눈앞에서 녹습니다.
감기의 치료 및 예방을위한 효과적인 도구로 꿀이 들어있는 순무 주스가 사용됩니다. 이 혼합물은 면역력을 강화시키고 신체의 비타민 결핍을 보완합니다.
민간 치료사는 사람들이 불쾌한 냄새, 치통, 구내염, 흔들림 및 잇몸 출혈을 방지하기 위해 순무로 구강을 헹굴 것을 권장합니다.
순 무는 참으로 남성 야채입니다. 뿌리 작물은 "힘"을 증가시켜 발기 부전을 예방합니다. 순무는 수태에 문제가있는 남성 반의 대표를 먹어야합니다. 야채는 정자의 수와 운동성을 증가시킵니다.

당근의 이익과 해악

노란 순무의 이점

노란색 순무는 고전의 모든 속성을 대신 차지하지만 일부 추가되었습니다. 뿌리와 주스는 유방 땀샘과 폐 종양의 가능성을 줄입니다.
야채는 호흡기에서 점액을 제거하고 유해한 중독이있는 사람들의 심장 근육을 보호 할 수있는 능력을 가지고 있기 때문에 흡연자에게 값진 혜택을 가져다 줄 것입니다.
노란 순무는 신체의 과도한 물을 제거하여 혈압을 낮추고 붓는 능력으로 유명합니다. 순무는 포도당 점프를 억제하기 위해 당뇨병 환자를 소비해야합니다.
그것은 화장품에서 가장 자주 사용되는 노란 순무입니다. 야채는 피부 색소 침착, 융기, 뾰루지, 검은 반점을 제거합니다. 머리카락의 상태를 개선하려면 주스를 뿌리로 문질러 야합니다.

어린이를위한 순무의 이점

순무의 주요 가치는 젊은 세대를 치료할 수 있다는 사실에 있습니다. 아기의 식단에 야채를 넣는 부모들은 옳은 일을합니다.
순무는 어린이가 7-8 개월에 도달 한 후에 메뉴에 입력해야합니다. 첫 번째 지인은 먹이로 시작하고 삶은 형태의 뿌리 채소는 스쿼시 퓌레, 호박, 양배추와 결합됩니다.
저 알레르기 및 빠른 소화력으로 인해 순무의 유용한 특성. 어린 시절부터 아이에게 다량의 철분이 축적되어 빈혈 (빈혈)이 예방됩니다.
유아식의 경우 완전히 형성된 화학 성분의 요소가있는 익은 순 무를 선택해야합니다. 이러한 제품은 자녀의 몸에있는 결핍 된 비타민을 채 웁니다.
순무의 긍정적 인 특징은 소화 기관의 활동을 개선하고 복통과 bloating을 없애고, 변비와 다른 의자의 장애를 없애는 능력에 나타난다.
적절한 준비를 한 뿌리 작물은 어린 시절부터 아이의 몸을 강화시킵니다. 당신이 모든 일을 올바르게하면, 아이는 감기에 대해 오랫동안 잊어 버릴 것입니다. 바이러스 감염 기간과 계절 사이에 순 무를 아기를 치료하는 것이 특히 유용합니다.
귀뚜라미의 중요한 자질은 아기의 뇌가 나이에 따라 형성되도록합니다. 또한 혜택은 신경계까지 확장되며, 아기는 더 잘 잔다.
모든 엄마들은 인후통으로 아이에게 순무 주스가 즉시 주어져야 함을 알고 있습니다. 호흡기 구내의 염증을 완화시킬뿐만 아니라 젖고 건조한 기침을 신속하게 제거하는 데 도움이됩니다.
자녀의 메뉴에 독립적으로 뿌리 채소를 입력 할 필요는 없습니다. 소아과 의사를 방문하여 조언을 구하십시오. 첫째, 순무는 삶은 형태 (으깬 감자)로 주어지며, 2 년이 지난 지금 생 야채를 먹을 수 있습니다.

이익과 해로움

여성을위한 순무의 이점

가능한 한 오랫동안 얼굴의 피부의 젊음과 탄력을 보존하기 위해서는 적절하게 식사하고 적절한 절차를 수행해야합니다. 전문가들은 더 많은 채소 샐러드를 먹기 위해 공정한 섹스를 권장합니다.
전신의 회복을 위해 다양한 요리, 캐서롤 및 샐러드를 조리 할 수 있습니다. 독특한 구성은 단기간에 불필요한 파운드에 대한 작별 인사를하는 데 도움이됩니다.
여성 신체의 뿌리의 특별한 장점은 제품이 정신 - 정서적 배경을 정상화하는 데 도움이된다는 것입니다. 결과적으로 스트레스와 우울증에 덜 노출됩니다.
제품을 규칙적으로 섭취하면 팔다리와 얼굴의 붓기를 완전히 없앨 수 있습니다. 순 무는 우수한 이뇨 효과가 있습니다. 슬래 깅 및 중금속의 본체를 쉽게 닦을 수 있습니다.

임산부를위한 순무의 이점

임신 기간 동안 순무의 혜택은 공식 약에 의해 확인됩니다. 전문가들은 임신 기간 동안 공정한 성관계를 통해 뿌리 채소를 섭취하도록 권장합니다.
제품은 인, 요오드, 망간 및 구리로 포화되어 있습니다. 이 미네랄은 모두 계획에 따라 임신을 진행할 수 있습니다. 뿌리는 낮은 칼로리입니다. 순무를 먹으면 엄마와 아기의 건강을 유지하는 데 필요한 효소가 제공됩니다.
다양성에 상관없이, 순무는 여성이 계절 각기 및 카타르 질병으로부터 자신을 보호 할 수있게합니다. 또한, 원료는 다른 성질의 통증에 반대합니다. 순 무는 수유 기간 동안 작은 상처와 젖꼭지 균열을 치료합니다.

무의 건강상의 이익

순무의 장점

순 무는 남성 식단의 필수적인 부분이어야합니다. 뿌리 작물은 힘에 긍정적 영향을 미치고, 강한 성의 성적 기능을 향상시킵니다.
정기적으로 순무를 먹으면 효능이 크게 증가합니다. 마약을 사용하지 않아도됩니다. 천연 생성물은 체내에서 테스토스테론을보다 효율적으로 합성합니다.
야채의 긍정적 인 자질은 운동 선수가 될 것입니다. 체계적으로 뿌리를 받으면 근육과 뼈 조직이 제대로 자랄 수 있습니다. 동시에 통증의 감각이 눈에 띄게 감소합니다. 뿌리 채소에는 운동 선수를위한 필수 아미노산이 들어 있습니다.
운동 능력을 향상 시키려면 정기적으로 순무를 먹어야합니다. 또한 사람들은 간단한 민속 요리법에 의지 할 수 있습니다. 작은 뿌리 채소를 삶아서 가능한 한 모든 방법으로 퓌레로 바꾸십시오. 관절 통증이있는 동안 고통스러운 감각을 없애기 위해 컴 프레스의 형태로 구성을 적용하십시오.

순무의 체중 감량 혜택

뿌리는 저칼로리로 유명합니다. 그러므로 순무는 체중 감소를위한 우수한 제품으로 간주됩니다. 불행히도 특정 식물성 식품은 없습니다. 영양사는 모든 유해한 제품을 순무로 교체 할 것을 권장합니다.
체중 감소시 감자 반찬, 밀가루 제품, 과자 및 매운 음식을 잊어 버려야합니다. 순무와 삶은 형태의 순 무를 번갈아 가며 사용하는 것이 중요합니다. 의심의 여지가없는 장점은 루트가 거의 모든 사람에게 적합하다는 것입니다.
순무는 치즈, 채소, 꿀, 말린 과일, 시리얼 및 견과류와 결합됩니다. 살코기로 고기를 먹으면 몸에 아무런 해가 없습니다.

순무 상처

이 제품은 췌장염, 심한 가슴 앓이, 결장염, 위염 및 궤양으로 인해 섭취가 금지됩니다. 드물지만 알레르기 반응이 관찰됩니다.
고려한 순 무즙은 그 구성이 공격적이어서 음료의 소비를 엄격하게 측정해야합니다. 그렇지 않으면 신장의 만성 질환이 악화 될 수 있습니다. 다양한 병리학에서 제품은 구운 형태로 허용됩니다.
뿌리는 갑상선 질환, 담낭염, 급성 심부전, 간염 및 노인에 엄격히 금기입니다.

상대적인 비확산에도 불구하고 기쁜 마음으로 순무를 일주일에 몇 번씩 소비하는 지지자들이 남아있었습니다. 당신이 그들 중 하나라면, 야채의 긍정적이고 부정적인 특성에 대해 배워야합니다.