역사상 가장 오래된 과일 나무는 무화과입니다. 그 잎은 아담과 이브의 첫 번째 옷이었습니다. 지식의 나무는 사과 나무가 아니지만 그림이있는 버전조차 있습니다.

고대 세계의 역사는 무화과의 재배와 불가분의 관계가 있습니다. 그리스에서 이러한 과일은 다산의 상징이었습니다 (과일의 곡물 수는 1000 개 이상에 이릅니다).

부드러운 무화과 잎은 냅킨을 로마인으로 바꿨습니다. 그런데 그녀의 늑대는 로마의 창시자에게 무화과 나무의 그늘 아래서 먹이를주었습니다. 지금까지 이탈리아 인들은 무화과를 풍성한 크리스마스 상징으로 여기고 있습니다.

이 기사에서는 무화과를 (백색과 흑인), 러시아에서 자라는 방법, 과일을 먹는 방법을 배웁니다.

다른 무화과에서 무화과는 "ficus karika"라고 부릅니다. 이 멀티 스템 트리를 최대 10 미터 높이라고 부르는 것은 어렵습니다. 크라운이 퍼지고, 나무 껍질이 회색이며, 커브 된 가지가 매우 큰 아름다운 단풍으로 덮여있다.

그 바깥 쪽은 어둡고 아래의 잎은 작은 가라지에서 훨씬 더 가볍다. 무화과는 다른 ficuses 같이, 아주 매운 우유 같은 주스를 포함한다.

무화과의 열매 - 매우 섬세한 피부로, 달콤한 붉은 젤리와 작은 알갱이로 가득합니다. 과일에서는 발효 과정이 종종 지점에서 시작되기 때문에 두 번째 이름 인 "와인 딸기"가 시작됩니다.

식물은 자라며, "수컷"과 "암컷"꽃차례는 다른 나무에서 자랍니다. 나무는 어떻게 피니까? 잎 겨드랑이에서 꽃이 피지 않는 꽃이 자랍니다. 수분은 아주 특정한 방법으로 발생합니다 - 특정 종의 말벌이 무화과 꽃 안쪽에서 발생하고, 그들이 날아 다닐 때 꽃가루를 운반합니다.

천연 수분 매개자 (이 말벌)가 부족하기 때문에 무화과는 새로운 성장 조건을위한 특별한 품종을 내놓을 때까지 미국에서 순응하지 못했습니다. 오늘날, 무화과 나무의 산업 재배지는 전체적으로 그러한 자실 자손 품종으로 만 구성됩니다.

이 식물은 너무 예민하기 때문에 가난한 토양뿐만 아니라 암벽과 돌담에서도 자랄 수 있습니다. 식재 전에 경작하지 않아도 재배 나 비료가 필요하지 않습니다.

식물에게 편안함을 느끼게하려면 단 하나만 있으면됩니다. 토양이 너무 축축하지 않아야합니다. 무화과 나무에는 곤충 해충도 없습니다.

전파 된 무화과 나무 씨앗, 뿌리 빨판, 녹색 절단. 식물은 쉽게 모든 연령대에서 전단 및 가지 치기를 허용합니다. 무화과 무화과는 일찌기 시작합니다. 2-3 년 동안 약 7 년에서 시작하여 안정적인 작물을 제공하며 100 년까지 살 수 있습니다 (심지어 300 개의 여름 표본도 알려져 있음).

잘 알려진 ficus의 가장 가까운 친척 인 무화과는 10-12 미터에 이르는 넓은 관목이나 나무를 자랍니다. 식물은 매우 열대성이며 -100 ° C의 온도에서도 파괴적이며 흑해 연안의 잦은 서리는 무화과 나무 심기에 심각한 손상을줍니다.

무화과 식물의 특성은 끔찍한 서리가 아닙니다. 감기는 과일에서 겨울을 길들이는 수분에 대한 말벌을 용인하지 않습니다.

인도, 호주, 오세아니아의 섬, 아프리카의 반 사막, 중남미, 버뮤다 및 카리브해에서 맛있고 건강한 과일을 가진 소박한 과일 나무가 널리 보급되었습니다.

고대부터 무화과는 크림, 트랜스 카프시아 및 중앙 아시아에서 자랍니다. 그리스 식민지 개척자들은 그것을 흑해 연안으로 가져왔다.

여름 한가운데에 가지에 녹색 무화과

동시에 우리의 이해에서, 지류에서 가장 특이한 것은 현재 작물의 무화과와 다음 계절 과일의 시작입니다. 또한,이 overwintering 꽃 봉오리는 5 월 말에 수확 할 준비가되었습니다. 그들은 가을 수확보다 훨씬 큽니다. 그러나 맛있는 것은 아닙니다.

첫 번째 수확 (하찮은 것)은 6 월 -7 월에 수확되며 가을에는 9 월 -10 월에 주요 작물이 수확됩니다. 그러나 현대적인 산업 재배에서는 재배 된 재배 품종이 재배됩니다.

와인 베리의 완성도는 맛뿐만 아니라 촉감이 부드럽고 꼬리가 약간 말려서 결정됩니다. 선택적으로 여러 리셉션을 위해 수확합니다. 무화과는 칼이나 pruner와 신중하게 절단됩니다.

무화과가 말리기 위하여 디자인되는 경우에, x는 자연 조건에있는 요구 된 조건에 건조하고 자발적으로 거의 건조하지 않는 분지에 좀더 오래 남아있다.

짧은 무화과의 품종이 현재 개발되고 있으며, 가지에서 더 빨리 말라 버려지고있는 품종도 있습니다. 이 모든 것이 가치있는 과일 생산을 촉진합니다.

매우 부드러운 딸기는 불과 몇 시간 동안 저장할 수 있으며, 신속하게 처리하거나 신선한 먹을 필요가 있습니다.

무화과를 사기 위하여 : 녹색 또는 익는가?

1000 년 전의 무화과는 손으로 수확됩니다. 이것은 과일의 아주 부드러운 구조 때문일뿐입니다. 작은 씨를 가진 젤리 모양의 펄프는 얇은 껍질로 덮여 있습니다. 각 나무에서 열매는 무르 익는 무화과만을 선택하여 여러 단계로 제거됩니다. 미숙 한 과일은 유독 한 쓴 "우유"가 들어 있기 때문에 먹을 수 없습니다.

무화과 나무가 자라고있는 열대 지방의 모든 주민들은 아침 일찍 무화과가 그들의 손을 덮는 옷으로 모아지는 것을 기본 규칙으로 알고 있습니다. 사실 태양의 영향으로 잎에있는 촌락은 타는듯한 (쐐기풀과 같은) 물질과 심지어 피부염을 분비합니다.

열매는 매우 신중하게 수확되지 않습니다. 과일 피커는 무거운 실을 착용해야합니다.

• 섬세한 포도주 열매를 손상시키지 않도록
• 식물의 부식성 수액으로부터 자신을 보호하기 위해.

날카로운 프 루너 (pruner) 또는 칼을 낮은 팔레트로 자르고 그늘에 옮겨 소비자에게 보내십시오.

수확 준비가 된 무화과 열매의 익은 송이

수집 한 나무 열매를 저장하고 사용하는 방법은 무엇입니까?

신선한 무화과 과일은 문자 그대로 몇 시간 동안 저장됩니다. 높은 당 함량 (신선한 과일에서 30 %까지)을 감안할 때, 발효 과정은 6 시간을 넘지 않아 매우 빠르게 시작됩니다 (따라서 두 번째 이름 인 "타타르").

미국에서는 무화과의 많은 부분이 즉시 깊은 얼어 붙습니다. 일부 품종은 냉장고의 온도가 -12o C 인 지팡이에서 30-40 % 설탕 용액에 잘 저장됩니다. 주요 부분은 소비자에게 말린 형태로옵니다.

건조를 위해, 가벼운 과일은 약 5 센티미터에서 가장 자주 사용됩니다. 그들은 4-5 일 동안 태양 광선 아래에서 보관됩니다.

작은 과일 - 가장 비싼. 과일의 최고 품질, 각 그램에는 900 개 이상의 핍이 들어 있습니다. 500 미만이면 제품이 평범하지 않습니다.

무화과를 말리는 고전적인 방법은 천공 된 줄기를 통해 실에 걸린 캐노피 아래에 있습니다 ( "구슬"의 형태로). 때로는 "눈"을 펼쳐 햇볕에 퍼뜨려 말리는 경우도 있습니다. 때때로 무화과 열매는 건조되기 전에 몇 초 동안 뜨거운 시럽에 담근 후 표준 가스 또는 태양으로 옮겨집니다.

어두운 열매와 무화과 무화과. 그것은 사전 세척, 건조, 포장 및 냉동됩니다. 약 반년 동안 -16-18 o C에서 보관하십시오. 그러나이 저장 방법은 가장 인기가 없습니다.

가공 및 건조 전에 신선한 무화과를 수확하십시오.

잘 익은 과일의 유용한 특성

무화과뿐만 아니라 맛있는, 또한 매우 유용합니다. 펙틴, 유기산, 비타민 (B, C, PP, 베타 카로틴) 외에도이 과일에는 많은 미네랄과 미량 원소가 들어 있습니다. 무화과의 칼륨 함량은 견과류와 거의 같고 철분은 사과보다 많습니다.

조리법

병을 앓고 나서 면역력을 높이기 위해 "궁금해하는 믹스"를 권장합니다.

그것의 준비를 위해 동등한 부분을 가져갈 필요가 있습니다 :

• 말린 무화과,
• 말린 살구,
• 건포도
• 껍질을 벗긴 호두.

모두 고기 분쇄기를 건너 뛰고 같은 양의 꿀과 섞습니다. 냉장고에 보관하십시오. 매일 아침 1 큰술을 섭취하면 맛이 좋을뿐만 아니라 심장 혈관계, 소화관 및 신체의 전체적인 음색을 지원합니다.

남부 지역에서는 무화과가 잼, 마시맬로로 가공되며 심지어 고 알콜 음료도 그로부터 만들어집니다. 사용 가능한 제품 중에서 원래 쿠키를 만들어보십시오.

그림 잼

필수 제품 :

• 과립 설탕 1/2 컵
• 무염 버터 50g,
• 1.5 밀가루,
• 닭고기 달걀 1 개
• 1/4 컵 우유
• 다진 무화과 200 그램,
• 1 티스푼의 베이킹 파우더, 바닐라 설탕, 레몬 껍질과 주스,
• 소금 한 덩어리.

준비는 매우 간단합니다. 모든 것을 섞어 서서히 밀가루를 저어줍니다. 반죽을 1-2 센치 두께로 굴립니다. 유리에 자르고 베이킹 시트를 깔아 라. 약 15-20 분 동안 160 ° C에서 구우십시오.

결론

무화과 나무 열대 지방과 아열대 지방. 물론 온실에서 재배 할 수 있으며, 심지어는 몇 개의 열매를 사야합니다. 그러나 모든 유용한 속성은 무역 네트워크에서 항상 구입할 수있는 말린 열매에 저장됩니다.

http://sampit.ru/chto-takoe-inzhir-kak-on-vyglyadit-i-ego-drugoe-nazvanie/

제과 용 로고 디자인 "Fig"

로고는 기호와 이름으로 구성됩니다. 제과 이름의 이미지 - "무화과"와 무화과 나무 가지에있는 새의 이미지를 조합하여 만들었습니다. 이것은 감정적 인 로고이며, 장소의 분위기를 전달합니다. "무화과"- 태양이 따뜻하게하는 것처럼 따뜻하고 아늑한 쾌적한 분위기.

프로방스 (Provence)의 정통 마을처럼 항상 봄, 신선함, 자연과의 친밀감이 있습니다. 프로방스의 본격적인 마을에서는 제품의 고품질과 신선함에 대해 암시합니다.

로고 색상은 제과 인테리어 디자인에서 파생됩니다.

제목에는 독특한 은유가 있습니다. 그것은 라인을 흐르는 문자의 조합입니다, 그것은 베이킹의 기초가되는 끈적 거리는 반죽과 닮았습니다.

http://www.7pap.ru/portfolio/aydentika/razrabotka-logotipa-dlya-konditerskoy-inzhir/

무화과 (진공. 팩) PPM, 1kg. (터키)

증류 중에 리큐어를 스스로 준비하거나 진 바구니를 채우기 위해 말린 무화과를 선택했습니다. 보호 진공 환경에서 포장, 무게 1kg. 10 리터 팅크.

말린 과일은 진공 포장에 포장되어 제품의 신선도와 향이 나는 성분의 비 휘발성을 보장합니다.

월계관 / 술 / 보드카에 무화과 리큐어의 조리법 :

문신 (보드카, 알코올 40-45 % vol.) - 1 리터;

말린 무화과 - 대략 100 그램;

바닐린 - 바닐라 설탕 1 봉지 또는 1/3 봉지;

포도당 - 1 큰 술;

꿀 또는 과당 - 1 큰 술.

적어도 20 일간 지속됩니다. 때때로 흔들어주십시오. 원하는대로 사용하기 전에 필터링하십시오.

재료는 당신이 요구하는 음주 수준의 순수한 알코올에 부어 지는데, 보통 38-45 %입니다. 노출이 길수록 맛있고 향긋한 음료가됩니다. 노출 기간은 제한되지 않습니다. 팅크를 주기적으로 흔든다. 여과는 사용하기 전에 원하는대로 이루어집니다.

말린 열매와 과일은 팅크에 이상적입니다. 과일의 모든 유익한 성분을 보존하고, 그 맛과 향은 신선하거나 얼어 버린 것보다 적은 양으로 알코올을 희석합니다.

말린 과일은 건조 기선, 증류기 기둥의 비어있는 구획, 진 바구니, 또는 원소 팅크를 만들고 이전에 20-25 % O로 희석 된 순수 알코올을 추월하여 결과 원료를이 원료의 향미로 포화시키는 데 사용할 수 있습니다. 이 경우 대부분의 경우 증류 액의 색상이 투명합니다. 표시된 레서피에 따라 순수한 알코올이 이미 증류 된 경우 합계 (현재가 아님)의 증류 알코올 함량이 40-45 %로 흐르는 용량에서 감소하면 증류를 멈추는 것이 좋습니다. 따라서 최대의 효과를 얻을 수 있습니다. 이 증류에서, 분리 기는 스위치 오프되고, 구조의 높이는 최소가되고, 증류의 속도는 최대로 유지된다.

이 제품은 알코올 주입뿐만 아니라 비 알콜 성 치료제로 사용하거나 아침이나 오후의 차를 보완하여 더욱 맛있고 향이 좋으며 상쾌하고 건강 해지는 것이 좋습니다.

HMC는 오직 SELECTED 성분 만 제공하며 이는 비어있는 단어가 아닙니다. 포장 할 때, 우리는 원료에서 모든 쓰레기, 이물질, 손상된 과일 및 나쁜 과일을 실제로 선택하고 걸러 낸다. 초과 지불 할 필요가없는 모든 원재료의 약 30 %가 그러한 꼼꼼한 포장재의 "낭비"가됩니다!

HCM은 방부제 (유황, 왁스, 산화 방지제 등)를 원료로 사용하지 않기 때문에 시장 및 식료품 점과 달리 우리는 소량으로 작업하며 수년간의 제품 구현을 위해 목표를 설정하지 않습니다.

성분 : 말린 무화과.

무화과 나무, 또는 무화과 나무, 또는 무화과 나무, 또는 무화과, 또는 체리 베리 (Ficus carica)는 멀 베리 (Mulberry) 가족의 피 쿠스 (Ficus) 속 아열대 낙엽 식물이다.

지중해 연안, 트란스 코카서스 지대, 크리미아 남부 해안, 카르 파 티아 산맥,이란 중부 아시아의 크라 스노 다르 영토,이란 고원 지대의 흑해 연안에 널리 퍼져있다. 나무는 열린 땅에서 값 비싼 과일 식물로 재배되어 과일 - 포도주 열매를 맺습니다.

무화과 - 아마도 가장 오래된 재배 식물 중 하나입니다 - 아마도 가장 오래된 것입니다. 작물에서 무화과는 아라비아에서 처음으로 재배되었다. 여기서 아라비아는 페니키아, 시리아, 이집트가 빌린 곳이다. 기원전 13 세기. e. Pylos 왕국의 농업에서 중요한 역할을했다.

성서에서 창세기에 나오는 무화과 잎은 아담과 이브가 누드를 덮기 위해 사용했습니다. 창세기 외에도 무화과 나무는 구약과 신약에서 반복적으로 언급됩니다. 코란에는 또한 무화과 나무 (At-Tin)라고 불리는 수라가 있습니다.

무화과 나무에는 화서가 비슷하지만 크기가 다른 수컷과 수컷 나무가 있으며, 무화과 나무의 꽃에서 정확하게 번식하는 검은 색의 blastophagous wasps가 수분을합니다. 무화과의 열매는 배 모양이며, 색깔에 따라 다양하며, 녹색 황색에서 어두운 보라색까지 다양합니다. 열매의 껍질은 얇으며, 작은 섬유로 덮여있다. 열매는 맛있고 향긋한 맛이 매우 강하고 각자 안에 많은 종자가 있습니다.

무화과는 섬유소, 과당, 포도당, 베타 카로틴, 비타민 B1, B2, B5, C, H 및 PP뿐만 아니라 칼슘, 칼슘, 마그네슘, 인 및 나트륨, 유기산 및 탄닌 등 필요한 미네랄을 함유하고 있습니다. 칼륨 함량의 측면에서, 무화과는 견과류에 이어 두 번째이며,이 미네랄의 존재는 심장 근육과 혈액 형성의 정상적인 기능을 위해 필요합니다. 무화과는 이뇨 효과가 있기 때문에 신장과 간 질환에 유용합니다. 이 제품은 특히 혈관에 문제가있는 사람을 위해 필요합니다. 왜냐하면 환자를 완벽하게 팽창시키고 불필요한 스트레스를 제거하기 때문입니다. 무화과는 위장관의 활동에 유익한 효과가 있으며, 가벼운 완하제 성질을 지니고 있으며, 무화과는 신진 대사의 정상화에 기여합니다.

Fig는 소화 조절을 돕고, 변비에 사용되며, 펙틴을 함유하고 있습니다. 이 속성은 화학 약품을 먹고 싶지 않은 임산부에게 특히 좋습니다. 주된 것은 설사가 깨지지 않도록 너무 많이 먹지 않는 것입니다. 펄프의 작은 뼈는 위장에서 쉽게 팽창하는 우수한 밸러스트 물질입니다. 하루에 두 가지 과일 만 약제를 섭취하는 것보다 장에 더 많은 이익을 가져다줍니다. 무화과에는 또한 다른 귀중한 재산이있다 : 피로, 기능적 약점, abulia 및 봄 피로에 도움; 농도를 증가시킨다. 행복감 호르몬 세로토닌으로 변하는 아연과 트립토판을 함유하고 있기 때문에 기분이 좋아집니다. 알칼리성이기 때문에 산 형성 제품을 중화합니다. 아시아에서는 무화과가 사마귀를 치료합니다. 설 익은 신선한 과일에서 짜낸 우유 주스가 문지릅니다. 민간 요법에서는 뾰루지와 염증성 종양에 대한 완화 제와 냉각제, 치통을 완화하고 뼈와 신경, 눈의 질병과 통풍에 대한 상해 치료에도 사용됩니다. 또한 비뇨기 장기에 결석을 용해시키고 곰팡이 감염을 예방하는 데 도움이된다고 가정합니다. 무화과는 우유에 담갔다가 기침과 카타르에 효과적입니다.

잘게 잘린 말린 과일을 뮤 즐리, 죽, 신선한 요구르트 또는 코티지 치즈에 첨가 할 수 있습니다. 그들은 과일 빵과 푸딩을 만드는 데 사용됩니다. 무화과 (무화과)를 스튜로 먹을 수 있으며 고기 요리도 제공됩니다. 남부 국가에서는 디저트 와인이 주스로 만들어지고, 무화과 과일은 "무화과 커피"로 만들어집니다. 말린 무화과는 해로운 과자에 대한 이상적인 대안이며 학교 및 직장에서 굶주림을 만족시키기에 적합합니다. 열매는 지방이 적지 만 탄수화물과 장의 유익한 밸러스트 물질은 다량입니다. 사용하면 혈액의 포도당 수치가 초콜릿을 먹을 때처럼 빨리 올라가지 않습니다.

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1.5 개월 동안 매일 저녁 침대에서 먹기 :
o - 말린 살구
오 - 무화과
오 - 자두

이 비율이어야합니다.
o 2 무화과 열매 (무화과 나무)
o 말린 살구 10 개 (말린 살구)
과일 2 가지 치기
이 과일에는 추간 연부 조직을 구성하는 조직의 복원을 일으키는 물질이 포함되어 있습니다. 또한, 이러한 물질은 이러한 직물을보다 탄력 있고 탄력있게 만듭니다. 이러한 조직을 강화하면 척추 자체가 외부 수동 ​​교정없이 본질적으로 그들에게 할당 된 장소로 떨어지기 시작합니다.
이것을 시도하십시오 - 당신은 당신의 척추를 인식하지 못할 것입니다. 이러한 절차의 실행에 필요한 물질은 각 과실에 별도로 포함되어 있지는 않지만 함께 사용될 때 형성됩니다.

말린 살구 또는 말린 살구는 말린 살구라고 불리는 것에 관계없이 의심 할 여지없이 단지 유용한 물질의 저장고 일뿐입니다. 과학적으로 말린 살구는 칼륨 함량 때문에 심장 근육에 유익한 효과가 있으며, 말린 살구는 암 예방에도 탁월합니다. 이것의 일환으로 - 인, 철, 칼슘, 카로틴, 비타민 B5.
무화과 - 암에 대한 예방법으로 갑상선 활동을 정상화합니다. 또한 말린 무화과는 내장에서 기생충을 제거하는 데 도움이됩니다. 기관지염 치료에 민간 요법으로 사용됩니다.
자두 - 건강을위한 자연의 선물. 아마 말린 매실의 유익한 효과가있는 첫 번째 일은 위장관입니다. 자두 주입은 변비를 없애고 소화 기계 작업을 정상화하는 데 도움이됩니다. 또한, 자두는 심장 질환 및 고혈압을 가진 사람들에게 유용합니다. 또한 자두는 신장 질환, 류마티즘, 간 질환에 유용하다고 알려져 있습니다.

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무화과 그림

역사상 가장 오래된 과일 나무는 무화과입니다. 그 잎은 아담과 이브의 첫 번째 옷이었습니다. 지식의 나무는 사과 나무가 아니지만 그림이있는 버전조차 있습니다.

고대 세계의 역사는 무화과의 재배와 불가분의 관계가 있습니다. 그리스에서 이러한 과일은 다산의 상징이었습니다 (과일의 곡물 수는 1000 개 이상에 이릅니다).

부드러운 무화과 잎은 냅킨을 로마인으로 바꿨습니다. 그런데 그녀의 늑대는 로마의 창시자에게 무화과 나무의 그늘 아래서 먹이를주었습니다. 지금까지 이탈리아 인들은 무화과를 풍성한 크리스마스 상징으로 여기고 있습니다.

이 기사에서는 무화과를 (백색과 흑인), 러시아에서 자라는 방법, 과일을 먹는 방법을 배웁니다.

무화과는 무엇이며, 그 모습과 다른 이름은 무엇입니까?

다른 무화과에서 무화과는 "ficus karika"라고 부릅니다. 이 멀티 스템 트리를 최대 10 미터 높이라고 부르는 것은 어렵습니다. 크라운이 퍼지고, 나무 껍질이 회색이며, 커브 된 가지가 매우 큰 아름다운 단풍으로 덮여있다.

그 바깥 쪽은 어둡고 아래의 잎은 작은 가라지에서 훨씬 더 가볍다. 무화과는 다른 ficuses 같이, 아주 매운 우유 같은 주스를 포함한다.

무화과의 열매 - 매우 섬세한 피부로, 달콤한 붉은 젤리와 작은 알갱이로 가득합니다. 과일에서는 발효 과정이 종종 지점에서 시작되기 때문에 두 번째 이름 인 "와인 딸기"가 시작됩니다.

식물은 자라며, "수컷"과 "암컷"꽃차례는 다른 나무에서 자랍니다. 나무는 어떻게 피니까? 잎 겨드랑이에서 꽃이 피지 않는 꽃이 자랍니다. 수분은 아주 특정한 방법으로 발생합니다 - 특정 종의 말벌이 무화과 꽃 안쪽에서 발생하고, 그들이 날아 다닐 때 꽃가루를 운반합니다.

천연 수분 매개자 (이 말벌)가 부족하기 때문에 무화과는 새로운 성장 조건을위한 특별한 품종을 내놓을 때까지 미국에서 순응하지 못했습니다. 오늘날, 무화과 나무의 산업 재배지는 전체적으로 그러한 자실 자손 품종으로 만 구성됩니다.

무화과는 어떻게 자라나 꽃이 피고 그 성숙함을 결정합니까?

이 식물은 너무 예민하기 때문에 가난한 토양뿐만 아니라 암벽과 돌담에서도 자랄 수 있습니다. 식재 전에 경작하지 않아도 재배 나 비료가 필요하지 않습니다.

전파 된 무화과 나무 씨앗, 뿌리 빨판, 녹색 절단. 식물은 쉽게 모든 연령대에서 전단 및 가지 치기를 허용합니다. 무화과 무화과는 일찌기 시작합니다. 2-3 년 동안 약 7 년에서 시작하여 안정적인 작물을 제공하며 100 년까지 살 수 있습니다 (심지어 300 개의 여름 표본도 알려져 있음).

잘 알려진 ficus의 가장 가까운 친척 인 무화과는 10-12 미터에 이르는 넓은 관목이나 나무를 자랍니다. 식물은 매우 열대성이며 -100 ° C의 온도에서도 파괴적이며 흑해 연안의 잦은 서리는 무화과 나무 심기에 심각한 손상을줍니다.

무화과 식물의 특성은 끔찍한 서리가 아닙니다. 감기는 과일에서 겨울을 길들이는 수분에 대한 말벌을 용인하지 않습니다.

인도, 호주, 오세아니아의 섬, 아프리카의 반 사막, 중남미, 버뮤다 및 카리브해에서 맛있고 건강한 과일을 가진 소박한 과일 나무가 널리 보급되었습니다.

고대부터 무화과는 크림, 트랜스 카프시아 및 중앙 아시아에서 자랍니다. 그리스 식민지 개척자들은 그것을 흑해 연안으로 가져왔다.

여름 한가운데에 가지에 녹색 무화과

딸기는 언제 수확됩니까?

동시에 우리의 이해에서, 지류에서 가장 특이한 것은 현재 작물의 무화과와 다음 계절 과일의 시작입니다. 또한,이 overwintering 꽃 봉오리는 5 월 말에 수확 할 준비가되었습니다. 그들은 가을 수확보다 훨씬 큽니다. 그러나 맛있는 것은 아닙니다.

첫 번째 수확 (하찮은 것)은 6 월 -7 월에 수확되며 가을에는 9 월 -10 월에 주요 작물이 수확됩니다. 그러나 현대적인 산업 재배에서는 재배 된 재배 품종이 재배됩니다.

무화과가 말리기 위하여 디자인되는 경우에, x는 자연 조건에있는 요구 된 조건에 건조하고 자발적으로 거의 건조하지 않는 분지에 좀더 오래 남아있다.

짧은 무화과의 품종이 현재 개발되고 있으며, 가지에서 더 빨리 말라 버려지고있는 품종도 있습니다. 이 모든 것이 가치있는 과일 생산을 촉진합니다.

매우 부드러운 딸기는 불과 몇 시간 동안 저장할 수 있으며, 신속하게 처리하거나 신선한 먹을 필요가 있습니다.

무화과를 사기 위하여 : 녹색 또는 익는가?

1000 년 전의 무화과는 손으로 수확됩니다. 이것은 과일의 아주 부드러운 구조 때문일뿐입니다. 작은 씨를 가진 젤리 모양의 펄프는 얇은 껍질로 덮여 있습니다. 각 나무에서 열매는 무르 익는 무화과만을 선택하여 여러 단계로 제거됩니다. 미숙 한 과일은 유독 한 쓴 "우유"가 들어 있기 때문에 먹을 수 없습니다.

열매는 매우 신중하게 수확되지 않습니다. 과일 피커는 무거운 실을 착용해야합니다.

• 섬세한 포도주 열매를 손상시키지 않도록
• 식물의 부식성 수액으로부터 자신을 보호하기 위해.

날카로운 프 루너 (pruner) 또는 칼을 낮은 팔레트로 자르고 그늘에 옮겨 소비자에게 보내십시오.

수확 준비가 된 무화과 열매의 익은 송이

수집 한 나무 열매를 저장하고 사용하는 방법은 무엇입니까?

신선한 무화과 과일은 문자 그대로 몇 시간 동안 저장됩니다. 높은 당 함량 (신선한 과일에서 30 %까지)을 감안할 때, 발효 과정은 6 시간을 넘지 않아 매우 빠르게 시작됩니다 (따라서 두 번째 이름 인 "타타르").

미국에서는 무화과의 많은 부분이 즉시 깊은 얼어 붙습니다. 일부 품종은 냉장고의 온도가 -12o C 인 지팡이에서 30-40 % 설탕 용액에 잘 저장됩니다. 주요 부분은 소비자에게 말린 형태로옵니다.

건조를 위해, 가벼운 과일은 약 5 센티미터에서 가장 자주 사용됩니다. 그들은 4-5 일 동안 태양 광선 아래에서 보관됩니다.

무화과를 말리는 고전적인 방법은 천공 된 줄기를 통해 실에 걸린 캐노피 아래에 있습니다 ( "구슬"의 형태로). 때로는 "눈"을 펼쳐 햇볕에 퍼뜨려 말리는 경우도 있습니다. 때때로 무화과 열매는 건조되기 전에 몇 초 동안 뜨거운 시럽에 담근 후 표준 가스 또는 태양으로 옮겨집니다.

어두운 열매와 무화과 무화과. 그것은 사전 세척, 건조, 포장 및 냉동됩니다. 약 반년 동안 -16-18 o C에서 보관하십시오. 그러나이 저장 방법은 가장 인기가 없습니다.

가공 및 건조 전에 신선한 무화과를 수확하십시오.

잘 익은 과일의 유용한 특성

무화과뿐만 아니라 맛있는, 또한 매우 유용합니다. 펙틴, 유기산, 비타민 (B, C, PP, 베타 카로틴) 외에도이 과일에는 많은 미네랄과 미량 원소가 들어 있습니다. 무화과의 칼륨 함량은 견과류와 거의 같고 철분은 사과보다 많습니다.

조리법

병을 앓고 나서 면역력을 높이기 위해 "궁금해하는 믹스"를 권장합니다.

그것의 준비를 위해 동등한 부분을 가져갈 필요가 있습니다 :

• 말린 무화과,
• 말린 살구,
• 건포도
• 껍질을 벗긴 호두.

모두 고기 분쇄기를 건너 뛰고 같은 양의 꿀과 섞습니다. 냉장고에 보관하십시오. 매일 아침 1 큰술을 섭취하면 맛이 좋을뿐만 아니라 심장 혈관계, 소화관 및 신체의 전체적인 음색을 지원합니다.

남부 지역에서는 무화과가 잼, 마시맬로로 가공되며 심지어 고 알콜 음료도 그로부터 만들어집니다. 사용 가능한 제품 중에서 원래 쿠키를 만들어보십시오.

그림 잼

필수 제품 :

• 과립 설탕 1/2 컵
• 무염 버터 50g,
• 1.5 밀가루,
• 닭고기 달걀 1 개
• 1/4 컵 우유
• 다진 무화과 200 그램,
• 1 티스푼의 베이킹 파우더, 바닐라 설탕, 레몬 껍질과 주스,
• 소금 한 덩어리.

준비는 매우 간단합니다. 모든 것을 섞어 서서히 밀가루를 저어줍니다. 반죽을 1-2 센치 두께로 굴립니다. 유리에 자르고 베이킹 시트를 깔아 라. 약 15-20 분 동안 160 ° C에서 구우십시오.

결론

무화과 나무 열대 지방과 아열대 지방. 물론 온실에서 재배 할 수 있으며, 심지어는 몇 개의 열매를 사야합니다. 그러나 모든 유용한 속성은 무역 네트워크에서 항상 구입할 수있는 말린 열매에 저장됩니다.

그리고 집에서 다른 ficus를 키울...

무화과는 어떻게 생겼지?

피 쿠스 카리 카 (Ficus karika)는이 과일의 역사적인 이름으로 오래 전에 지리학지도를 남긴 카리 아 (Caria)의 고대 국가를 가리키며, 그럼에도 불구하고 무화과 나무의 발상지로 간주됩니다. 무화과 나무도 무화과 나무 또는 토피 딸기라고합니다.

오랜 역사를 통해이 공장은 넓은 지역으로 퍼져 나가 엄청난 수의 품종을 확보했습니다. 그러나 나무 그 자체의 모습은 잘 정립 된 묘사를 가지고 있으며 높이가 10 미터에 달하는 다 줄기 나무이며 넓은 회색 껍질과 넓게 퍼져있는 면류관으로 덮여있다. 일반 무화과의 잎은 다소 크고 복수 손가락 모양을하고 있습니다. 현저하게, 잎의 양지 바른 쪽은 내부보다 약간 더 어둡다.

과일 자체에는 많은 씨를 가진 배 모양의 젤리 같은 고기가 있습니다. 그것으로 더 많은 것들이 과일은 맛이 더 좋고 품질이 좋으며 섬유질이 얇은 얇은 껍질로 덮여 있고 상단에는 작은 엿봄이 있습니다. 무화과의 종류는 다양성에 따라 다양 할 수 있으며, 흰색 무화과, 녹색 무화과가 있으며, 가장 일반적인 것은 황록색이지만, 길거리에 사는 국내 남성에게는 무화과와 보라색 색조의 조합이 더 친숙합니다. 와인의 맛은 달콤하지만 성숙에 따라 신맛이 난다.

무화과의 주요 계절은 6 월 -7 월이지만이 과일의 특성은 과일이 2 년에 1 번, 2 번째 계절이 9 월에서 11 월 사이이지만 1 년에 한 번만 생산되는 품종이 있습니다. 이미 위에서 언급했듯이, 무화과가 자라는 곳은 많지만 지중해와 흑해, 코카서스와 중앙 아시아,이란 고원 지대, 심지어 카르 파 티아 산맥에서도 가장 큰 분포를 보였습니다.

무화과의 칼로리 몇 개

신선한 무화과 열매에는 낮은 칼로리 함량이 있습니다. 과일 100g 당 49-57 칼로리. 30 그램 정도의 작은 과일을 선택하면 칼로리는 약 18 칼로리가됩니다.

100 그램 당 BJU 무화과 나무 :

• 단백질 - 약 3g,
• 지방 - 0.8 그램,
• 탄수화물 - 13-19 그램.

24 %까지 신선한 과일에있는 설탕.

화학 성분

Fig normal은 매우 유용한 화학 성분을 가지고 있습니다.

신선한 과일에는 A, C, E, B 그룹의 비타민 (B1, B2, B5, B6), PP 및 엽산이 포함되어 있습니다.

무화과 나무에는 철, 인, 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 칼륨과 같은 미네랄이 포함되어 있습니다. 높은 미네랄 함량으로 인하여, 무화과는 다른 사람들 사이의 선도적 인 과일로 간주됩니다. 그건 그렇고, 칼륨 함량의 관점에서, 일반 무화과 견과류의 챔피언 후 명예의 두 번째 자리를 차지합니다.

무화과 신선한 유익한 속성

무화과의 유익한 성질은 말린 과일뿐만 아니라 화학 성분도 다릅니다. 신선한 smakovnitsa 유용한 :

• 뼈가 강화됩니다.
• 사과에 비해 와인에 함유 된 철분이 많으며, 이는 빈혈증에 유용합니다.
• 마그네슘과 칼륨의 도움으로 근육 구조를 돕고 심장 근육을 강화 시키며 빈맥을 나타냅니다.
• 혈액을 가늘게하고, 혈전 발생을 방지하고, 죽상 경화증과 콜레스테롤 수치를 낮 춥니 다.
• 혈관 벽을 강화합니다.
• 몸에 빨리 포화되어 굶주림을 줄여 체중 감량으로 먹는 것이 좋습니다.
• 무화과 나무의 열매에서 항암제를 만듭니다.
• 혈액이 희석되기 때문에 뇌에는 산소가 잘 공급됩니다.
• FIG는 기분을 개선하고 스트레스와 과민 반응을 완화하는 데 유용합니다.
• 감기로부터 몸을 보호합니다.
• 그것은 신장과 위장에 유익한 효과를 가지며 유해한 독소를 제거합니다.
• 와인 열매의 달인은 발한, 해열 효과가 있습니다. 또한 감기, 호흡기의 염증, 잇몸, 인후통에도 도움이됩니다.
• 그것은 변비를 앓고있는 사람들에게 권장되는 완하 효과가 있습니다.
• 숙취를 제거하는 데 도움이됩니다. 즉, 메스꺼움 완화, 구강 건조, 갈증 해소.
• 무화과는 조혈 효과가 있기 때문에, 그 과일은 간과 비장의 복잡한 치료에 사용됩니다.
• 신선한 과일이 얼굴과 목의 피부를 문질러서 젊어지게하고 닦습니다.
• 그림 잼은 위염에 도움이됩니다.
• 기침에 도움이되는 거담 효과가 있습니다.
• 그것의 상처 치유, antiparasitic, 방부제, 안티 궤양 행동으로 유명합니다.

과일에있을뿐만 아니라 무화과가 인체에주는 유익. 무화과 잎은 또한 유익한 성질을 가지고있다. 무화과 잎 마약의 일부입니다. 그들은 사마귀, 궤양을 성공적으로 제거하는 유백색 수액을 포함합니다. 항균, 살균 및 응고 방지 작용이 있습니다.

잎에서 기침, enterocolitis 도움이되는 달인을하십시오.

크림과 신선한 잎의 연고는 가려운 피부를 돕고 주스는 염증을 감소시킵니다.

화섬 잎을 기본으로 연고와 크림을 사용하는 것은 화창한 날씨에 신중해야합니다. 왜냐하면 성분의 일부로 furocoumarins이 자외선에 대한 감도를 증가시키기 때문입니다.

무화과의 뿌리는 분말로 분쇄되고 분말로 곰팡이 질병을 제거합니다.

여성에게 유용한 무화과는 무엇인가?

다재다능한 여성을위한 무화과의 혜택 :

• 종종 소녀들은 정맥류로 고통받습니다. 이것은 하이힐 구두를 사랑하기 때문입니다. 그래서 smekovnitsa는이 문제에 대처할 수 있습니다.
• Fig는 체중 감소에 유용합니다. 그것은 신속하게 몸을 포화시키고, 완하제 효과가 있으며, 지방이 허리와 엉덩이에 정착하는 것을 허용하지 않으며, 또한 몸에서 독소를 제거합니다. 빠른 무화과가 있습니다.
• 와인 베리 시럽은 여성의 친밀한 건강에 유용합니다. 그것은 친밀한 지역에있는 염증에서 희생을 완화합니다.
• 무화과는 임산부에게 큰 이익을 가져다줍니다. 변비에 대처하고, 몸을 포화시켜 굶주림을 느끼지 않게하고, 체중을 늘리지 않도록 도와줍니다. 빈혈에 걸리고 단순히 미네랄과 비타민으로 몸을 키우십시오.
• 우유로 쪄서, 유방염 중에 무화과 열매가 유방에 적용됩니다. 과일은 종기와 염증에 대처하는 데 도움이됩니다.
• 이 시간에 하루에 3 번 먹으면 월경 중 통증을 완화합니다.
• 과일 마스크에는 젊어지게하는 효과가 있습니다.

아이들 용 무화과

아이가 알레르기 반응이나 다른 금기증을 경험하지 않으면 1 년 후에 무화과를 식단에 넣을 수 있습니다. 아이들의 몸에 무화과 나무를 사용하는 것은 무엇입니까?

• 이 무화과는 아이의 신체에 꼭 필요한 많은 유용한 물질을 포함하고 있으며 아이의 뇌와 신체의 정상적인 발달에 중요합니다.
• 과일은 소화관에 유용합니다. 변비를 제거하고 장 연동을 향상시킵니다.
• 해열 및 항균 효과가있다. 아이들은 자주 감염되기 쉽기 때문에 이것은 매우 중요합니다.
• 황달과 간염의 치료와 예방.
• 아이의 면제를 강화하고 병원체에 저항력을 형성합니다.
• 높은 철분 함량은 빈혈에 유용한 치료법입니다.
• 신선한 과일은 아기의 치아와 잇몸을 강화시키고 입안의 박테리아를 죽입니다.

남성에게 유용한 무화과는 무엇인가?

남성을위한 무화과의 유용성은 효력을 증가시키는 것입니다. 이 과일은 자연의 최음 제지로 간주됩니다. 아연, 망간, 마그네슘과 같은 미네랄은 생식 보건 향상, 욕망과 성적 욕구 증가에 대한 책임이 있습니다. 와인 베리는 사랑과 다산의 상징으로 간주되었습니다.

건강한 과일은 숙취를 덜어줍니다. 더 많은 남성이 심장 질환으로 고통받을 가능성이 더 큽니다. 그리고 무화과 나무는 심장 혈관계를 조절하고, 혈액을 깨끗하고 얇게하며, 혈관을 강화시키는 데 도움이됩니다.

당뇨병이있는 무화과를 먹을 수 있습니까?

무화과를 먹는 사람들에게는 엄격한 금기 사항이 있습니다. 그러한 그룹 중 하나는 심각한 당뇨병 환자입니다. 이것은 포도당에 과당과 포도당 함량이 너무 높기 때문입니다. 그러나 가벼운 또는 중간 형태의 당뇨병을 가진 사람들은 무화과를 먹지 만 신선하고 한정된 양입니다. 또한 무화과에는 체내에서 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이되는 펙틴이 함유되어있어 당뇨병 환자에게 매우 필요합니다.

어쨌든 당뇨병에서 당뇨병을 사용하기 전에 의사와상의해야합니다.

금기와 해악

우리가 이미 알아 낸 것처럼, 그것의 유익한 특성과 함께, 무화과는 특정 질병으로 고생하는 사람들에게 금기 사항이 있습니다. 따라서 어떤 경우에는주의를 기울여야합니다. 이 과일을식이 요법에서 제외하려면 당뇨병 환자뿐 아니라 비만, 통풍, 소화관 염증 및 기타 위장병, 췌장염, 과산 형 위염 및 소화성 궤양 질환이있는 사람들이어야합니다. 이 질병이있는 상태에서 무화과를 먹는 것의 피해는 모든 긍정적 인 속성을 초과 할 수 있으므로이 과일의 사용을 포기해야합니다. 그러나 무화과 나무에 알레르기 반응은 아주 드물게 발생합니다. 이것은 과일의 에센셜 오일이 부족하기 때문입니다. 그러나 여전히 알레르기를 앓고있는 사람은 소량의 와인 열매에 익숙해 져야합니다.

일반적으로 무화과는 매우 유용하고 맛있는 과일입니다. 그녀의 단맛은 디저트를 대체 할 수 있으며 그 혜택은 여러 배로 커집니다. 불행히도, 무화과는 매우 작은 저장 수명을 가지고 있습니다. 절단 후 6 시간. 그리고 그는 열매와 별명을 붙인 와인 포도 때문에 나무 위에서도 악화되기 시작할 수 있습니다. 따라서 무화과 나무를 판매하는 신선한 과일을보고, 몸의 이익을 위해 부부를 사야합니다.

식물 무화과의 묘사 : 과일, 잎 및 씨

무화과는 아열대 과일 나무 또는 낮은 관목과 두꺼운 가지가있는 8-10m의 ​​큰 관목입니다. 줄기와 가지의 껍질은 연한 회색이며 부드럽습니다.

잎은 크고 번식하며 3-7 마일 로브이고 거의 단단하고 단단하며 짙은 녹색이며 아래는 회색 녹색이며 털이 있으며 길이 15cm, 너비 12cm까지 두껍고 긴 잎자루에 붙어있다. 나뭇잎의 잎 겨드랑이에는 꽃가루가있다 - syconia, 상단에 작은 구멍이있는 배 모양, 중공 모양. 이 구멍은 나무에 수분을 공급하는 골 형성술을위한 것입니다. 수컷 꽃차례는 암컷 무화과라고 불리는 kaprifigi입니다.

열매는 달고 맛있으며 배 모양이며 길이 8cm, 반지름 5cm, 무게는 30-70g입니다. 내부에는 작은 씨앗, 견과류가 들어 있습니다. 과일의 색깔, 색깔 및 크기는 다양성에 달려 있습니다. 가장 일반적인 노란색, 노란색 - 녹색, 진한 파란색 무화과.

성장기에는 무화과 나무가 자주 피어납니다. 그러나 수꽃 화서는 봄이 시작된 때부터 가을이 끝날 때까지 형성되며, 무화과는 여름과 가을에만 형성됩니다.

이 기사 다음에 나오는 갤러리의 사진에서 무화과 같은 것을 볼 수 있습니다.

무화과는 어떻게 그리고 어디에서 자랍니다 : 사진과 비디오에서 어떻게 보이나요?

무화과 나무는 크라 스노 다르 영토의 흑해 연안에있는 지중해 국가, 인도, 그루지야, 아르메니아,이란, 소아시아, 아프가니스탄, 아제르바이잔, 압하 스아에서 흔합니다. 산속의 해발 고도는 해발 500m에서 2000m에 이르며, 남부 경사면에서 더 자주 발생하며, 강둑을 따라 덤불을 형성합니다. 아열대 기후로 많은 나라에서 재배되고 있습니다. 터키, 튀니지, 그리스, 이탈리아, 포르투갈 및 미국의 무화과 농장의 넓은 지역. 러시아에서는 유럽 지역의 남부 지역에서 재배되고있다. 무화과가 자라고있는 국가는 따뜻하고 습한 기후로 특징 지어집니다. 12 ° C 이하에서 심한 서리가 내리므로 식물은 견딜 수 없습니다.

문화는 관상용 나무로 실내 조건에서 재배됩니다. 이 경우 높이가 3 ~ 4m에 이릅니다.

식재 후 2 ~ 3 년 동안 피는 꽃. 높은 수익률은 7-9 ​​년에서 가져옵니다.

씨앗, 도마뱀 및 겹겹이에 의해 전파되는 문화. 본질적으로, 무화과 나무는 줄기의 개통을 통해 침투하는 osbastrophages의 도움으로 전파됩니다. 이 곤충의 암컷은 저개발 암컷 꽃차례에 알을 낳습니다. 말 벌은 수컷 꽃차례에서 유래한다. 꽃차례를 떠나면, 말벌은 꽃가루에 더러워집니다. 야생에서는 여성 꽃차례의 향기에 매료됩니다. 여성 꽃가루에 들어가서 말벌은 꽃가루를 몸에 남겨 둡니다. 꽃가루가 떨어지는 낙인이 찍힌 꽃은 열매를 맺습니다.

비디오를보고 무화과에 대한 더 많은 정보를 얻을 수 있습니다 :

이 문화의 팬들은 "무화과가 어떻게 자라는가?"라는 질문에 대한 해답에 관심을 가질 것입니다. 무화과 나무는 예기치 않은 것이고, 가난하고 고갈 된 사람들을 포함하여 어떤 토양에서도 성공적으로 자라고 열매를 맺습니다. 일 년 중 종종 피어. 열매는 여름과 가을에 연 2 회 묶여 있습니다. 무화과 식물은 가뭄에 강하며, 개별 품종은 -17-20 ° C까지 저온을 견뎌냅니다. 해충과 질병은 영향을받지 않습니다.

한 나무는 연간 약 70-90 개의 과일을 생산합니다. 야생 표본의 기대 수명은 150-200 년이며 집에서 재배되는 나무는 30-60 년입니다.

아래에서 무화과가 어떻게 자라는 지의 사진을 볼 수 있습니다.

무화과는 무엇인가?

무화과의 열매는 다양성에 따라 노란색, 검은 색 및 파란색, 보라색 및 검은 색을 띠고 있습니다. 그것은 높은 맛을 가지고 있으며, 귀중한 물질을 많이 포함하고 있습니다. 이 과일의 달콤한 맛에도 불구하고 칼로리 함량은 낮습니다. 신선한 열매 100g에는 49kcal이 들어 있습니다. 말린 무화과는 무게와 양이 줄어들지 만, 동시에 설탕이 축적됩니다. 100 그램의 말린 과일은 약 95 kcal을 함유하고 있습니다. 말린 무화과는 아주 영양가가 있습니다. 그들은 단백질 4.5g, 지방 1.4g 및 탄수화물 64g을 함유하고 있습니다. 또한, 무화과 - 비타민, 미네랄, 미량 원소,식이 섬유의 원천. 그것을 구성하는 주요 비타민은 비타민 A, B, B1, C, E, PP, 베타 카로틴, 섬유, 펙틴입니다. 과일 펄프의 광물 중에는 철, 칼륨, 칼슘, 인, 나트륨이 들어 있습니다.

무화과 나무의 열매는 신선하고 통조림으로 말려서 말라서 말라. 잼, 마시멜로, 마시멜로, 컴포트 및 와인은이 식물의 과일을 "타트 베리"라고 부릅니다. 그러나 신선한 무화과는 운송 할 수 없으므로 미숙하거나 건조한 상태로 운송됩니다.

그들은 고대의 무화과 나무의 유용한 특성에 대해 알고있었습니다. 오늘날 와인 베리는 다양한 요리를 준비 할뿐만 아니라 비타민 부족을 보완하고 뼈를 강화하며 활력을 되찾고 몸에서 독소를 제거합니다. 무화과 열매는 기침, 감기, 간 및 신장 질환, 심혈 관계 질환 치료에 사용됩니다. 또한,이 열매는 남성의 힘을 증가시키고 성적인 무력감을 자극합니다. 신선한 과일은 칼로리가 적기 때문에 비만 퇴치에 도움이됩니다. 금식하는 무화과가 있습니다. 하루에 무화과 나무 열매 100 그램, 다른 과일 1 킬로그램, 야채 500 그램을 먹을 때가 있습니다.

임신과 모유 수유하는 동안 권장 와인 베리. Fig는 임신 한 여성의 몸에서 철분 결핍을 예방하고 태아 빈혈을 예방하는 데 도움이됩니다. 모유 수유가 유즙 분비를 증가 시키면 유방 병증의 출현을 예방하고 모유를 건강한 아기에게 비타민과 미량 요소로 공급합니다.

무화과는 뇌의 기능을 향상시키고 면역력을 향상 시키며 많은 질병을 예방합니다.

설 익은 과일에는 매끄러운 우유 즙이 들어 있으므로 먹을 수 없습니다.

무화과는 건강한 과일입니다.

신선한 무화과는 건강한 신체에 해를 끼치 지 않습니다. 그러나이 과일은 통풍과 위장관 질환에 금기입니다.

과당 및 당뇨병과 함께 사용하기 위해서는 설탕 함량이 높아 말린 과일을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

여성이 빨리 체중을 늘리거나 당뇨병을 앓고있는 경우 와인 베리는 임신 중에식이 요법에서 제외해야합니다.

무화과의 피해는 적지 만 대량으로 섭취 할 수는 없습니다. 건강한 사람은 하루에 3-4 열매를 추천합니다.

무화과를 먹는 법

모두가 아는 무화과는 무엇입니까? 그러나, 모두가이 맛있고 건강한 베리를 제대로 섭취하는 방법을 아는 것은 아닙니다.

질병이없는 한 무화과 나무의 열매는 어떤 형태로든 먹을 수 있습니다. 이 과일은 굶주림의 감각을 완벽하게 만족 시키며 초콜릿과 다른 과자를 대체합니다. 말린 과일은 말린 과일로 사용됩니다. 사용하기 전에, 그들은 끓는 물을 뿌리고 부어 오를 수 있습니다. 한 쌍으로 무화과 열매를 부드럽게 할 수 있으므로 모양과 맛이 유지됩니다. 말린 무화과 나무는 케이크, 파이 및 기타 제과를 채우는 데 사용되는 컴포트에 추가됩니다.

신선한 무화과는 디저트뿐만 아니라 고기, 샐러드 및 스낵의 추가 성분으로 사용됩니다. 무화과는 모든 요리에 이국적인 맛과 섬세한 풍미를줍니다.

설 익은 과일은 먹을 수는 없지만 구운 다음 미리 잘라내고 넛트를 자르고 꿀을 채울 수 있습니다. 그런 디저트는 맛있고 영양가가있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.

무화과를 선택할 때 색깔, 크기 및 부드러움에주의를 기울여야합니다. 같은 크기의 부드럽고 밝은 노란색 과일을 선호하는 것이 좋습니다. 확고한 펄프 및 사워 맛은 과일의 미성숙이나 유통 기한이 만료되었음을 나타냅니다.

무화과 잎

이 식물의 잎은 의약 목적으로 사용됩니다. 그들은 유기산, furocoumarins, 에센셜 오일, 스테로이드, 플라 보 노이드, 탄닌을 포함하고 있습니다.

원료는 6 월에서 10 월 사이에 수확됩니다. 잎은 찢어지지 않고 칼로 자릅니다. 얇은 층으로 평평한 표면에 나뭇잎을 잘라냅니다. 건조는 야외에서 수행됩니다. 빠른 건조를 위해 하루 2-4 회 돌립니다. 잎을 모으고 건조하는 동안 습윤으로부터 보호해야합니다. 비가 내리지 않고 원료 물질이 젖지 않도록 타포린으로 덮거나 창고 밑이나 통풍이 잘되는 방에서 청소하십시오. 맑고 화창한 날씨에서 건조는 5-6 일간 지속됩니다. 마른 잎은 갈색으로 변하며 자질을 잃습니다.

건조하고 통풍이 잘되는 곳에 원료를 보관하십시오. 유통 기한은 2 년입니다.

감기에 양치질 잎을 주입하고 달여주고, 트라코마로 눈꺼풀을 문질러 주며, 옴에 방광염, 방광염, 신장 결석증, furunculosis를 치료합니다. 원료에서 온 과학적인 약에는 vintiligo로 피부 착색을 회복 할뿐만 아니라 대머리를 중첩시키기 위해 처방 된 약물 "Psoberan"이 제공됩니다.

신선한 무화과 잎은 상처에 적용됩니다. 그들은 고름을 끌어 내고 상처의 신속한 치유에 기여합니다.

잎 추출물은 피부와 모발 관리를위한 화장품의 일부입니다.

의약 목적을위한 잎 이외에, 무화과 씨앗이 사용됩니다. 그들은 한 번에 10-12 조각의 변비에 사용됩니다. 종자유는 보습 성이 뛰어나므로 크림, 로션, 비누, 샴푸 제조에 사용됩니다.

무화과 나무는 커피 대신 사용됩니다. 목재는 연료뿐만 아니라 수공예품의 제조에 사용됩니다.

매력적이고 겉으로보기에는 특이한 나무는 정원 음모를위한 장식 역할을합니다. 냄비에서 자란 식물은 방의 인테리어를 비정상적이고 쾌적하게 만듭니다.

이 기사 후에 무화과의 사진이이 페이지에 표시됩니다.

무화과 역사

이야기는 인류가 무화과 나무의 유익과 맛을 오랫동안 높이 평가 해 왔음을 말해줍니다. 고고학자들은이 식물의 나이가 5000 년 이상이라고 말합니다. 무화과에 대한 첫 번째 묘사는 성경, 코란과 고대 이집트 저작물에 정리되어 있습니다.

고대 전설이 간다면 그 잎은 아담과 이브의 첫 옷이었습니다. 고대 그리스에서는 노예들이 식사 후에 주인의 입을 닦았다. 올림픽 참가자들은 무화과 열매를 대량으로 섭취했습니다. 이 열매가 힘과 용기를 줄 수 있다는 믿음이있었습니다. 그래서 전사들은 항상 군사 캠페인을 통해이 유품을 가져 왔습니다.

불교에서 무화과는 빛의 상징으로 여겨집니다. 왜냐하면이 나무 아래에 있기 때문에 위대한 부처님은 삶의 의미를 깨달았습니다. 고대 로마에서는이 공장이 로물루스와 레무스 (로마 제국의 창시자)를 파괴하지 못하게함으로써 신성한 식물이었습니다. 이집트의 클레오 파트라 여왕은 와인을 아주 좋아했습니다.

고대 그리스인들은 무화과의 상징으로 무화과를 존경했으며 다산의 신에게 헌정 된 축제에서 그들은이 식물의 열매를 접시와 와인 음료 바구니로 보충했습니다.

흥미롭게도 고대 그리스 올림픽 게임에서 메달 대신에 무화과 열매가 수여되었습니다.

무화과는 위대한 작가와 시인 Leopardi, Dante, Pascoli가 그들의 작품에서 경축했습니다. 이 식물은 기적적인 속성으로 기인되었다. 따라서 유명한 로마 의사 Dorante는 거의 모든 질병이 무화과의 달인으로 치료 될 수 있다고 믿었습니다. 그러나, 수년에 걸쳐,이 계산서는 실제적으로 확인되지 않았다, 그래서 무화과는 수년에 걸쳐 보통 나무로 돌기 그들의 인기를 잃는 것을 시작되었다.

재미있는 사실

무화과 나무는 실내 ficus와 멀 버리의 먼 친척의 가까운 친척입니다. 그들의 관계를 아는 과학자들은 서리에 강한 무화과 무화과를 먹기 위해 오랜 세월을 보냈습니다. 미국에서는이 아이디어가 유명한 과학자 루터 버 뱅크 (Luther Burbank)에 의해 시도되었다. 그러나, 크림 자연주의 자 야. 나. Bomik. 서리가 닿았 던 1950 년의 혹독한 겨울, 보통 무화과가 사라졌고 Bomyk의 무화과 뽕나무 만 살아 남았습니다.

아래 갤러리는 무화과 나무 사진을 보여 주며,이 식물의 놀랍고도 탐험되지 않은 모든 특징을 명확하게 볼 수 있습니다.

사진 갤러리 : 무화과 (이미지를 확대하려면 클릭하십시오) :

기적의 나무는 어디에서 자랍니다?

이 낙엽 열매는 아열대 기후를 좋아합니다. 그것은 지중해의 지역에 서식하며, 그 기원은 인도와 관련되어있다. 그것은 적절한 기후 조건을 가진 여러 나라에서 재배됩니다.

무화과는 일반적인 이름이고 식물 분류에 의하여 Ficus 속에 속하고 뽕나무 가족에 속하는 무화과 나무, Smakovnitsa 또는 포도주 장과이다.

무화과가 성장함에 따라

나무는 10-12m까지 자라며 200 년 동안 산다. 하지만 가장 중요한 것은 맛있는 과일을 우리에게줍니다. 그들은 장방형이며 배 모양이며 체중은 30 ~ 70g입니다. 과일의 모양, 색상 및 색은 다양합니다.
대부분 선반에 우리는 노란색, 녹색, 노란 색조와 진한 파란색 무화과를 볼 수 있습니다. 바깥쪽에는 작은 섬유질의 얇은 가죽으로 덮여 있으며, 내부에는 육즙이 많고 맛이 좋으며 향이 좋으며 씨앗이 가득합니다.

Smakovnitsa는 소박한 문화를 말합니다. 그녀는 가난하고 고갈 된 지역에서도 위대하다고 느낍니다. 그것은 가뭄에 강하며 일부 품종은 저온 (최고 -20 ° C) 온도를 견딜 수 있습니다. 식물은 거의 아프지 않으며, 병해충은 "그것을 우회합니다." monecious를 가리킨다 : 꽃이 핌은 암컷과 수컷의 나무에 형성된다.

무화과의 유용한 특성

무화과 열매는 맛있는 것이 아니라 몸에 필요한 많은 물질을 포함하고 있습니다. 그것의 구성에서 - 비타민 미네랄 칵테일 :

• 비타민 C, A, 그룹 B, 카로틴, E, PP;
• 최대 5 % 펙틴;
• 매크로 및 마이크로 요소;
• 섬유;
• 식이 섬유;
• 최대 30 %의 설탕;
• 약 1 %의 유기산.

무화과는 설탕 함량이 높기 때문에 달콤하지만 칼로리가 적습니다. 제품 당 100g 당 49kcal입니다. 말린 와인 베리에는 설탕이 더 많으므로 칼로리 함량이 약간 높습니다 (100 g 95 kcal).

말린 과일은 영양가가 풍부하며 4.5g의 단백질, 1.4g의 지방, 64g의 탄수화물을 함유하고 있습니다. 그들의 영양가는 255 kcal입니다. 적절한 건조로 비타민과 미네랄 성분은 보존되지만 유기산은 파괴됩니다. 태아의 체중을 줄임으로써 나머지 유익한 성분의 농도가 높아집니다.

전통 의학에서 무화과를 사용

베리의 독특한 구성으로 인해 베리는 민간 치료사를 무시하지 않았습니다. 공식 의학은 또한 신체에 대한 치료 효과를 부정하지 않습니다. 피규어는 이뇨 작용과 약한 완하제 효과, 거담 작용, 외피 작용을 특징으로합니다. 그것은 항염증제 성질을 가진 좋은 살균제입니다.

그것은 전통 의학에서 사용됩니다 :

• 부상이나 질병 후에 각기 비타민의 공급원으로;
• 육체적, 신경질적인 스트레스를받은 이후에 필수적인 에너지를 회복합니다.
• 인과 칼슘 성분으로 존재하기 때문에 뼈를 강화시켜줍니다.
• 감기와 기침 치료에.
• 칼슘 함량으로 인해 심장 근육을 강화시키고 혈관의 탄력을 증가시키는 심혈관 요법;
• 위장관의 예방 : 약한 완하제 효과가 장의 신진 대사 정상화에 기여합니다.
• 간 및 신장의 일부 질병;
• 성기능에 대한 남성의 힘을 되찾기 위해;
• 감소 된 내성을 가진 예방 적 약제로서 가능한 병리학을 예방한다.

흥미로운 사실은 일본의 과학자들이 무화과 열매의 주스 라텍스가 항 종양 효과가 있음을 발견했습니다. 시험을 통과 한 제조 약품을 기준으로합니다. 유사한 발전이 다른 나라에서도 수행됩니다.

무화과는 임신과 모유 수유하는 동안 사용하는 것이 좋습니다. 타트 베리는 철분을 함유하고 있으며 정상적인 발달에 중요한 엄마와 태아의 빈혈을 치료합니다. 임산부의 호르몬을 정상화하고 배변과 관련된 문제를 제거합니다. 수유를 강화하고 모유 수유 중에 유행을 막아 유익한 물질로 우유를 포화시켜줍니다.

어떻게 무화과에 무게를 잃는가?

과체중과 비만으로 많은 당을 함유 한 말린 과일을 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다. 그러나 소량으로 먹으면 장시간 포만감을 갖기 때문에 가끔 비만인에게 메뉴로 들어갈 수 있습니다.

신선한 무화과는 낮은 칼로리를 가지고 있으며 여분의 파운드를 제거하는 데 도움이됩니다. 어떤 여자들은 하루에 100 그램의 말린 과일, 1 킬로그램의 과일과 500 그루의 야채를 사용하여 "무화과"에서 금식 일을 보낸다.

체중 감소는 완하제 효과와 섬유질 함량과 같은 무화과 열매의 성질로 인해 가능합니다. 섬유질 함량은 정기적으로 배변되는 독소와 독소를 적극적으로 제거합니다.

그러나 무화과에 많은 설탕이 있다는 것을 잊지 마십시오.

무화과는 언제 금지됩니까?

포도 시음에는 많은 금기 사항이 없지만 너무 많이 따르지는 않습니다. 하루에 3 ~ 4 개의 과일 줄기로 몸에 비타민과 미네랄을 보충 할 수 있습니다.
사실상이 태아는 질병으로 고생하는 사람들을위한 것입니다 :

• 위 : 급성기에 궤양 또는 위염;
• 통풍;
• 당뇨;
• 비만 또는 과체중;
• 요로 결석증;
• 췌장 염증.

임신 중 무화과는 여성이 너무 빨리 체중을 늘린 경우에만 금기입니다. 무화과에 부과 된 모든 제한은 과일에있는 상당한 양의 설탕 함량과 관련이 있습니다.

중간 차선에서 성장 무화과

정원사들은 모스크바 지역과 레닌 그라드 지역에서 이국적인 열매를 맺는 관습을 개발했습니다. 무화과 나무는 서리를 견디며 때로는 얼어 붙어 잘 복원됩니다. 그러나 겨울 보호소는 여전히 바람직합니다. 문제는 수확기를 얻는 것이 불가능한 짧은 성장기입니다.

중간 차선에서 과일은 나무에 익을 충분한 시간이 없으며 인위적으로 상자에 익었을 때 맛이 없어지기 때문에 무화과는 종종 관상용 식물로 재배됩니다.

컨테이너 (욕조, 컨테이너)에 나무를 심으면 가을 무화과를 얻을 수 있습니다. 나무 아래에있는 로지아, 온실 또는 온실로 옮겨야합니다. 여기서 따뜻한 미기후는 오랫동안 유지되고 낮과 밤 온도의 차이는 그다지 중요하지 않습니다. 겨울에는 식물이있는 욕조를 서늘한 곳에두고 계절마다 1-2 회 물을 뿌린다.

무화과는 특별한주의가 필요없는 식물입니다 :

• 추운 계절을 용납한다.
• 겨울이 지나면 빨리 회복한다.
• 건조한 토양을 견디지 만 농작물을 형성하려면 많은 수분이 필요합니다.
• 바람으로부터 보호되는 햇볕이 잘 드는 곳에서 자랍니다.

토양 심기 및 이식을 위해 토양의 헐거움과 침투성을 위해 퇴비와 모래가 도입됩니다. 식목은 성장 과정 이전의 봄에 이루어 지지만 서리 이후에 수행됩니다. 품종의 품질을 유지하기 위해서는 절단, 절단 및 뿌리 싹을 사용하여 무화과를 재현하는 것이 가장 좋습니다. 뿌리 싹은 빨리 자라며 결실 기간에 접어 들게됩니다.

레이아웃을 얻는 과정은 매우 간단합니다. 하단 브랜치가 구부러져 핀으로 고정되고 드롭으로 추가됩니다. 2 개월 후, 뿌리 줄기가 뿌리를 이루고 어머니 식물에서 분리되어 영구적 인 장소로 이식 될 수 있습니다. 이미 3 학년에 열매를 맺기 시작할 것입니다.

밀폐 된 용기에 어린 무화과 나무를 재배하면 풍부한 수확량을 보장합니다. 이것은 루트 시스템의 제한된 성장으로 인한 것입니다. 남부 지역에서도 상륙 구덩이는 안쪽에서 보드, 두꺼운 폴리에틸렌 또는 기타 보조 재료로 덮여 있기 때문에 뿌리가 자라지 않습니다.

오픈 크라운을 형성하기 위해 트리밍 절차가 수행됩니다.

• 이른 봄에, 휴식의 기간에서, 그들은 오래되고, 손상되고, 두껍게하는 가지를 제거하고, 가장 긴 것을 줄이며;
• 여름에는 새싹이 5-6 잎에 짧아집니다.
• 가을에 그들은 모든 익은 과일 (bereba)을 끊었다.

때로는 장식성을 위해 크라운이 팬 형태로 형성됩니다. 그래서 나무는 이색적으로 보이지만 지원이 필요합니다. 무화과는 가지 치기를 용납하고 실제로 아프지 않고 계속 성장합니다.

중간 밴드를위한 무화과의 가장 좋은 품종

자연 상태의 무화과 나무는 우리 위도에서 발견되지 않는 말벌 - 배설물에 의해 수분이 주어 지므로 자립 품종을 사용하는 것이 바람직합니다.

1. 달마 시안 또는 흰색 무화과는 큰 녹색 과일과 붉은 색 달콤한 펄프가 들어있는 작은 나무입니다. 높은 서리 저항성을 보였으 나 늦은 등급에 속하므로 가을에는 모든 미숙 Breba가 제거됩니다.
2. 카도 (Kadot)는 최대 60g의 둥근 배 모양의 과일을 만들어 내고 단맛이 특징입니다. 잘 운송되고 모든 가공에 적합합니다.
3. Brunswick은 녹색 - 녹색 껍질로 덮인 길쭉한 과일을 특징으로합니다. 초기 fruiting에서 다릅니다.
4. 브라운 터키는 높은 내한성과 우수한 수확량을 가진 새로운 세대의 품종입니다. 열매는 진한 갈색입니다.
5. 호랑이 무화과 또는 panashi는 오래된 프랑스 다양성이다. 과일은 이국적인 모양을 가지고 있습니다 : 노란색 - 녹색 줄무늬의 조합. 살은 밝은 빨강 색이며 달콤한 딸기 맛이납니다.

크리미아 검, Nikitsky 향기, 화이트 아드리아 틱, 시카고 하디 및 러시아 남부 지역에서 자라고 열매를 맺는 여러 가지 오래된 프랑스 품종도 주목할 가치가 있습니다.

품질 무화과 선택하기

토닉은 짧은 시간 동안 저장되기 때문에 좋은 신선한 과일을 사는 것이 다소 어렵습니다. 익은 줄기는 시원한 상태에서 10-13 일 동안 유지되며 운송 및 판매를위한 매우 짧은 시간입니다. 따라서 말린 과일은 좋은 대안입니다.

제조업 자들이 수송 중에 익히고 충분한 설탕을 얻지 못한 채 미숙 한 무화과를 운송하고 판매하는 것이 더 어렵습니다.

신선한 과일을 선택할 때 평가되는 특성 :

• 냄새는 신맛이 없어야하며, 과일이 발효된다는 의미입니다.
• 표면은 경도와 탄성이 다르다.
• 부드럽고 젖은 무화과는 과다 노출되어 부패하기 시작합니다.
• 고체는 설 익고 맛이 없다.
• 색상은 다양성에 따라 품질의 상징이 아닙니다.

구입 후, 가능한 한 빨리 무화과를 먹는 것이 좋습니다. 단 2 ~ 3 일 만에 그는 냉장고에 "홀드"할 수 있습니다. 와인 종자의 모든 귀중한 특성을 보존하는 신선한 종자 작물의 동결을 구제합니다. 무화과는 12 개월 동결 될 수 있지만 해동 후에는 최대 1-2 시간 후에 즉시 먹을 수 있습니다.

와인 베리를 저장하는 방법?

무화과가 겨울 내내 우리를 기쁘게하기 위해서, 당신은 그들에게서 잼을 만들 수 있습니다. 조리법과 요리 순서를 자세히 볼 수 있습니다.

겨울 소비를위한 또 다른 옵션은 최대 10 개월 동안 아름답게 저장되는자가 건조 무화과입니다. 건조 과정은 간단하며 다음 단계가 포함됩니다.

1. 과일을 헹구고 말리고 주방 수건이나 천을 펼칩니다. 섬세한 피부를 손상시키지 않도록 문질러서는 안됩니다.
2. 빠른 건조를 위해 절반 또는 1/4로 자릅니다.
3. 따뜻한 기후에서는 초안에 음영 처리 된 무화과를 흩어 놓습니다. 파리, 말벌, 다른 곤충에서 거즈로 닫습니다.
4. 북부 지역에서는 기류가 위아래로 흘러 홈 건조기에 넣어 온도를 + 65 ℃로 설정하여 화격자에 퍼뜨립니다. 건조 시간은 약 6-8 시간이다.

올바르게 말린 과일은 갈색을 띄며, 눌러지면 탄력 있고 크기가 크게 줄어 듭니다. 커트의 장소에서자를 때 주스가되지 않으면 무화과는 말리고 저장 준비가됩니다. 표면에 때로는 흰 꽃이 나타납니다. 이는 설탕이 방출 됨으로써 형성됩니다.

신선한 무화과를 사용하십시오.

무화과 - 우리에게 맛있는 건강한 과일뿐만 아니라 올바른 접근 방식으로 북부 위도에서 재배되는 이국적인 식물을 우리에게주는 독특하고 특이한 문화. 그리고 과일을 항상 얻을 수 없다면 아열대 나무의 장식적인 외관을 보답합니다.

9 월, 얄타 (Yalta)의 Massandrovsky 해변에서 레스토랑 "반 고흐 (Van Gogh)"는 무화과 호두 축제를 개최합니다. (그런데 이러한 제품의 조합은 매우 유용하고 맛있습니다.)

무화과는 무엇입니까?

무화과 ( "무화과", "무화과 나무", "포도 나무 열매"라고도 함)는 나뭇 가지가 퍼져있는 무화과 나무에 아열대 기후로 자라는 달콤한 열매입니다. 수풀의 높이는 10 미터에 이릅니다. 믿기 ​​어렵지만 무화과 나무는 관상용 식물로서 아파트에서 잘 자랄 수 있습니다.

무화과는 어떻게 되는가?

무화과 나무는 나무의 종류에 따라 색이 다를 수 있습니다. 수백 가지 종류가 있는데, 흰색, 초록색, 빨간색, 보라색, 검은 색, 갈색의 여러 가지 모양의 과일입니다. 완벽하게 둥글고 평평하게 늘어서 있습니다. 크기면에서 무화과 열매는 작고 손바닥에 자유롭게 들어 맞으며 무게는 약 50 g입니다.

무화과를 먹는 법

이 베리는 건조하고 신선하며 통조림 형태로 섭취합니다. 신선한 과일에서 맛있는 잼과 잼을 만들 수 있습니다. 그것은 쿠키, 아이스크림, 사탕에서 만들어지며 심지어 구운 빵입니다. 씻을만큼 신선한 무화과와 껍질을 바로 먹을 수 있습니다.

구성

무화과는 매우 달콤하고 설탕을 24 %까지 함유하고 건조한 상태에서 그 함량은 70 %에 이릅니다. 따라서이 열매는 칼로리가 매우 높습니다. 다른 제품 100g 당 최대 257 kcal입니다. 즉, 두 개의 작은 과일에 이미 거의 100 kcal이 있습니다! 그러나 설탕뿐만 아니라 설탕 성분도 포함되어 있습니다.
유용한 탄닌, 펙틴, 유기산, 단백질, 비타민, 미세 및 다량 영양소 (칼륨, 마그네슘, 칼슘, 철, 인) -이 모든 것이 무화과의 치료 적 특성을 결정합니다.

비타민과 영양소

신선하고 말린 무화과에는 칼슘, 구리, 엽산, 철, 마그네슘, 망간, 니아신, 판토텐산, 인, 칼륨, 리보플라빈, 비타민 K, 아연과 같은 건강에 중요한 다양한 비타민과 영양소가 들어 있습니다.

산화 방지제

건조하고 신선한 무화과는 암과 다른 질병의 발달로 이어지는 산화로부터 세포를 보호하는 데 도움이되는 항산화 제인 페놀을 함유하고 있습니다.

유용한 속성

다양한 질병에이 베리를 먹는 것이 유용합니다. 예를 들어, 신장과 위장의 질병에서 무화과는 신장 결석과 신장 실질의 염증뿐만 아니라 이뇨제로 사용됩니다. 감기, 인후통 및 호흡기의 염증성 질환의 경우 무화과가 발한을 일으키고 효과적으로 온도를 낮 춥니 다. 과일은 중요한 미네랄 칼륨과 설탕이 풍부하여 심혈관 질환, 고혈압 및 부종에 좋은 치료법입니다. 심혈관 질환의 질병에서는 혈액 응고를 줄이고 심장 박동을 줄이며 압력을 낮추는 수단으로 사용됩니다. 그리고 모든 것은 칼륨 이온과 ficin 효소의 높은 함량 때문에 혈액 응고와 흡수 가능한 혈전을 예방합니다. 무화과에 들어있는 탄닌과 펙틴으로 인해 완하제 효과가 현저합니다. 철분과 마그네슘은 빈혈증에 유용합니다. 또한 과일에는 칼슘이 풍부합니다 (칼슘 100g - 162mg). 이것은 중요한 무기물이며 뼈와 치아의 건강을 책임집니다.

전통 의학에서 무화과 치료

민간 요법에는 무화과를 사용하는 요리법이 많이 있습니다. 예를 들어, 무화과의 달임은 협심증과 기관지염으로 술에 취해질 수 있습니다. 춥고 마른 기침으로 뜨거운 우유에 무화과 주입을 할 수 있습니다. 목소리가 없어지면 삶은 우유에 과일을 5 분 정도 담가 두십시오. 나무의 밀크 수액은 피부의 여드름, 상처 및 궤양에 사용됩니다 (나뭇 가지에서 열매를 떼면 나뭇 가지에 흩어지는 곳에서 주스가 방출 됨). 저혈당 상태 또는 힘의 상실이 초콜렛 및 감미로운 무화과 대신에 먹기 가치가있을 때. 그는 빨리 신체에 에너지를 되돌려주고 비타민으로 포화시킨다.

사용에 대한 금기 사항

무화과는 다음과 같은 사람들에게 권장되지 않습니다.

• 당뇨병
• 비만
• 위염,
• 요로 결석,
• 위장관 궤양.

당뇨병 환자에서 무화과를 사용하는 것은 금기입니다. 많은 양의 설탕이 고혈당 장애를 일으킬 수 있기 때문입니다. 무화과가이 기관의 점막에 자극적이기 때문에, 그것의 높은 열량 내용, 위염 및 위장 지역의 궤양 때문에 비만을 가진이 장과를 두려워 할 필요가있다.

무화과를 선택하는 방법

무화과의 모든 유용한 특성을 얻으려면 올바르게 선택해야합니다. 열매는 둥글거나 배 모양이어야하며 움푹 들어간 곳이없고 밋밋한 가장자리가 있어야합니다. 섹션에서 많은 수의 작은 곡물을 볼 수 있습니다. 그것들은 더 맛있는 무화과로 믿어집니다. 그러나 불행히도 무화과의 신선한 과일은 빠르게 악화되고 우리 위도에서는 신선한 과일을 거의 먹을 수 없습니다. 구입할 때 껍질의 상태에주의를 기울이면 금이 가면 안됩니다.

노란색 또는 밝은 갈색의 말린 과일은 곰팡이와 플라크가 없어야합니다.

신선한 무화과를 먹고 저장하는 법

섭취하면 신선한 무화과는 껍질을 유무와 함께 먹을 수 있습니다. 보통 신선한 딸기는 껍질을 벗기고 고기 만 먹습니다. 육체는 손에 너무 붙어 있지 않으며, 과일은 냉장고에 보관할 시간이어야합니다. 무화과를 자르기 전에 칼을 뜨거운 물에 넣어 육체가 잘되게하십시오. 무화과는 냉장고에 보관할 필요가 있지만 신속하게 악화되기 때문에 3 일을 넘지 않아야합니다.

플라스틱 달걀 객차에 보관할 때 매우 편리합니다. 열매는 닭고기 달걀과 거의 같은 크기이므로이 형태로 저장하고 운반하는 것이 매우 편리합니다.

무화과가 자라는 곳

무화과는 열과 빛을 좋아하지만 토양에 대해서는 소박합니다. 무화과는 실내 조건에서 자란다, 그는 빈번한 급수를 좋아하지 않으며, 많은 신경을 필요로하지 않는다.
2011 년 UN의 식량 농업기구 (Food and Agriculture Organization of Organization)에 따르면, 터키는 상위 생산 국가에서 1 위를 차지했습니다.

2011 년 무화과 생산국 톱 테이블.

http://lesnik.life/frukty/inzhir/inzhir-figa.html