대류 오븐 - 그것이 무엇이며 어떤 요리를 준비 하는가?

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대류 오븐 - 그것이 무엇이며 어떤 요리를 준비 하는가?

특별한 적응, 현대 가전 제품, 장비 덕분에 음식을 요리하는 것이 훨씬 쉬워졌습니다. 그 중 하나가 에어로 그릴로 간주됩니다 - 그것이 무엇이고 어떻게 사용하는지는 아래에서 논의 할 것입니다. 또한 독자는 aerogrill 선택에 대한 권장 사항을 제공합니다.

에어로 그릴의 목적과 기능

에어로 그릴이 무엇인지, 장치가 무엇을 구성하는지 자세히 살펴 보겠습니다. 대류 오븐은 가전 제품의 긴 목록에 포함되어있어 여성이 맛있고 건강한 요리를 준비 할 수 있습니다. 이 장치는 부엌에서 그다지 많은 공간을 차지하지 않는 상당히 컴팩트 한 장치입니다.

대류 오븐의 각 모델에는 특정 기능이 부여됩니다. 최근의 장치에는 송풍 속도를 조절하는 기능이 있습니다.

대류의 주요 기능은 다음과 같습니다.

온도 조절. 지정된 기능은 필수이며 모든 최신 장치에 있습니다.
원하는 온도 (가열)를 유지한다. 이 옵션은 선택 사항입니다. 덕분에 주부들은 요리 후에 음식을 데울 수있었습니다.
대류 속도 제어. 여분을 의미하지만 유용합니다. 사용자는 요리를 통해 요리를 불어 넣는 정도를 조정합니다. 최종 결과 (맛있는 크러스트), 조리 시간에 긍정적 인 영향을줍니다.
지연. 이 팀에는 일부 모델이 있습니다. 사용자가 적시에 타이머를 설정할 수있어 편리합니다. 기기 자체가 켜지므로 아침이나 저녁 식사 준비가 완료됩니다.
요리 프로그램. 많은 모델들이이 똑똑한 기능을 가지고 있습니다. 온도 표시기, 시간을 감시하고 싶지 않거나 시간을 갖지 않는 주부들에게 적합합니다. 우리는 장치 내부에 제품을 놓고 원하는 조리 모드를 켜고 조리가 끝날 때까지 기다립니다.

대류 오븐은 여러 주방 용품을 대신 할 수 있습니다.

일부 장치에는 필요한 추가 기능이 있습니다.

건조;
음식을 해동;
그릴;
흡연;
베이킹;
튀김.

에어로 그릴을 사용하여 요리 할 수있는 것

대류 오븐에서의 조리는 뜨거운 공기의 흐름으로 이루어지며 조리 탱크 내부에서 자유롭게 순환합니다. 이로 인해 제품을 계속해서 뒤집을 필요가 없습니다. 해당 장치를 준비하려면 오일이 필요하지 않습니다. aerogrill로 조리 한 음식은 각 접시가 자체 주스에 담겨 있기 때문에 맛있고 향이납니다. 그것은 그를 부드럽고 부드럽게 만듭니다.

에어로 그릴에서 조리 된 요리는 부드럽지만 동시에 기름과 지방이없이 조리됩니다.

aerogrill에서 준비 할 수있는 것을보다 자세히 고려해 봅시다. 이 장치는 다른 요리 준비에 필요합니다. 그것으로 수프를 끓여서 생선, 야채, 고기를 끓입니다. 또한,이 장치는 연기 상자로 사용됩니다.

이 장치는 다음 장치를 대체합니다.

요구르트 메이커;
증기선;
토스터;
프라이어;
그릴;
바베큐;
전자 렌지;
건조기.

유용성 : 에어로 그릴의 장점은 식품이 뜨거운 공기를 통해 처리되기 때문에 제품의 유익한 비타민을 보전하는 것입니다.

대류 오븐은 난로에서 많은 시간을 보내는 것을 좋아하지 않는 사람들에게 편리합니다.

대류 오븐에서 어떤 요리를 준비하고 있습니다. 이 장치는 다음과 같은 목적으로 사용됩니다.

첫 번째 코스 요리 (수프, borsch);
냉동 식품 해동, 가열 준비 식사;
요리 용 시리얼;
피자 볶기, 감자;
튀김 고기, 식물성 기름이없는 생선;
천연 요구르트를 요리하는 것 (유용한 성분을 유지하면서;
구이, 스튜, 김이 나는;
흡연 물고기, 고기;
프라이팬 케밥, 미트볼;
보존 깡통의 살균;
튀김;
열매, 과일에서 요리 잼;
요리 mulled 와인;
건조 야채, 버섯, 열매, 과일;
만두, 파이, 빵 굽기.

특성 및 장비

주방 용품은 다음 구성 요소로 이루어져 있습니다.

투명한 그릇 (플라스크);
플라스틱 케이스 (유리 플라스크 용 스탠드);
덮개 전체 장치를 다룹니다.
TEN (안쪽 덮개);
팬;
코드가 연결된 네트워크 소켓;
전원 코드;
제어 패널 (대류 오븐 상단에 위치).

예산 모델은 가열 요소 대신 할로겐 가열 요소가 설치되어 있다는 점에서 다릅니다. 이러한 요소의 장점은 부식의 부재, 유리 그릇의 산화, 높은 가열 속도입니다. 할로겐 타입의 히터에도 마이너스가 있습니다. 낮은 노동 기회, 짧은 서비스 수명으로 구성됩니다.

중요 : 할로겐 타입 히터가 설치된 모델의 수명은 보통 3 년입니다. 금속 가열 요소가 더 긴 (8 ~ 10 년) 장치의 수명.

대류의 추가 옵션

또한 장치에는 추가 구성 요소가 장착되어 있습니다.

격자. 다양한 종류의 고기 요리에 사용됩니다 (돼지 고기, 쇠고기, 가금류, 양고기, 송아지 고기). 높이가 다른 3 개의 그릴이 포함되어 있습니다.
케밥 꼬치;
베이킹 그물보기. 이 항목은 종종 포함되어 있습니다. 그것의 사용은 당신이 깊은 지방에서 한 쌍을 위해 음식을 요리 할 필요가있는 경우에 필요하다. 그것에 제품을 말리는 것이 편리하다;
이동식 커버를 의미합니다.
가금류 용 노즐 (이것은 구운 닭고기가 조리되는 방법입니다);
집게발. 플라스크에서 가열 된 격자, 베이킹 팬을 제거하는 데 사용됩니다.
금속 반지. 종종 예산 모델에 포함됩니다. 그릇 꼭대기에 설치하십시오. 그것은 그릇의 볼륨을 높이는 데 사용됩니다.

선택할 때 무엇을 찾아야할까요?

집이나 오두막집에서 대류 오븐을 선택하는 방법은 무엇입니까? 우선, 장치의 기술적 특성을주의 깊게 연구해야합니다. 대류 오븐을 선택할 때 다음 권장 사항을 고려해야합니다.

콘테이너의 크기를위한 제일 선택권은 대략 8-10 리터의 플라스크의 양이다. 이 그릇에 어떤 요리를 요리합니다.
가열 요소 - 가열 요소를 선호하는 것이 필요합니다. 느린 가열에도 불구하고 내마모성이 뛰어납니다. 유리 할로겐 램프는 음식을 더 빨리 준비하지만 더 부서지기 쉽습니다. 2 ~ 3 년 간 근무합니다.
덮개의 모양에주의하십시오. 장치의 품질, 조리는 장치가 뚜껑을 얼마나 안전하게 닫았는지에 달려 있습니다. 덮개에는 패스너가있을 수도 있고 없을 수도 있습니다.
경영은 중요한 순간으로 간주됩니다. 사용 편의성을 위해 기계적으로 제어되는 장비를 사용하는 것이 좋습니다. 사용자는 조리 시간과 온도를 설정할 수 있습니다. 전자 제어는 더 넓은 기능을 제공합니다. 사용자는 송풍 속도, 시간, 온도, 지연된 조리, 다른 조리 모드와 같은 매개 변수를 설정할 수 있습니다.
전력 소비는 전력과 같은 지표에 따라 달라집니다. 최소 기능 목록 (1000W)이있는 소형 모델의 경우 전력이 적습니다. 넓은 범위의 기능을 갖춘 대용량의 대형 장치는 에너지 소비가 더 높습니다 (1500W).
에어로 그릴 비용에 영향을 미칠 수있는 추가 액세서리의 존재에주의를 기울이면서 좋아하는 요리를 요리하는 과정에 편의를 제공하십시오.

대류의 이점

좋은 대류 오븐을 선택하는 것은 어렵지 않습니다. 이 주방 용품을 사야한다면 다음 기능이 있는지 확인하십시오.

온도 조절기;
일정한 난방;
지연 시작;
자기 청소;
대류 속도 조절.

대류 오븐 또는 전기 그릴?

대류 오븐은 기술적으로 복잡한 장치입니다. 전기 그릴보다 현대적입니다. 그것은 더 넓은 범위의 기능을 가지고 있습니다. 이 장치는 다른 조건 (가정에서는 자연 상태)에서 사용될 수 있습니다. 음식을 조리하면 추가 요리를 사용할 수 없습니다.

전기 그릴은 기능이 적은 간단한 장치로 간주됩니다. 이 부엌 단위 - 베이킹 제품의 주요 목적. 가격에 관해서는, 최소한의 기능을 가진 전기 석쇠의 오래된 모델은 싸게 여겨진다. 추가 기능이있는 최신 모델은 대류 오븐과 동일합니다.

대류 오븐은 오두막에서 난로의 훌륭한 대안이고 전기 그릴은 그릴을 대신 할 수 있습니다.

사람들을 전하는 것은 그것이 요리에 더 자주 사용된다는 이유로 선호합니다. 대류 오븐이 필요한 이유는 무엇입니까? 매일 매일 좋아하는 요리를 요리 할 수 있습니다. 전기 그릴은 대개 거의 사용되지 않습니다. 그들은 바베큐 요리를하는 나라에서 사용하는 것이 좋습니다.

에어로 그릴과 전기 그릴은 작동 원리, 제품 가공에있어 중요한 차이가 있습니다. 편의를 위해 테이블 형태로 제시합니다.

http://home-gid.com/tehnika/aerogril-dlya-chego-on-nuzhen.html

대류 오븐을 선택하는 방법과 내구성이 강한 모델

인류는 오랫동안 '소비의 시대'에 들어갔다. 제조업체는 잠 들어 있지 않고 가정용 요리를위한 다양한 가전 및 액세서리를 제공합니다.

요리 표면;
전자 레인지;
오븐;
증기선;
그릴;
토스터;
깊은 프라이어;
바베큐;
과일 및 채소 용 건조기.

광고문에는이 장치가 없어도 살 수 없다고 쓰여있다.

이 모든 "부를"어떻게 집이나 나라에서 일반적인 부엌에 둘 수 있는지 상상하기 어렵습니다. 그러나 유용하고 필요한 모든 것들을 대체하는 장치가 있습니다 - 오븐을 대류시킵니다.

국내 대류 오븐의 작업은 대류의 원리에 기반합니다. 음식물을 뜨거운 공기로 불어 요리합니다. 그릴은 건강에 해로운 영향을 미치고 과도한 무게의 출현으로 이어지며 제품의 유익한 특성을 유지하는 지방 및 오일의 준비에 사용을 최소화합니다.

저렴한 어플 라이언 스는 고기와 생선 요리, 수프, 시리얼, 베이킹 야채의 준비에 대처하기 위해 비타민을 잃지 않고 진행됩니다. 숙련 된 요리사가 파이를 구울 수 있습니다.

평균 가격의 모델은 저속 밥솥, 증기선, 전자 레인지, 케밥 밥솥을 대신하여 보존을 허용합니다.

요리 할 때 불에 타지 않는 음식 냄새가없고 유해한 전자기파가 방출되지 않습니다. 최신 장치는 소량의 전기를 소비합니다.

기사에서 정확하게 설명 된 대류 오븐을 선택하는 방법.

다른 모델 간의 주요 차이점

외형에 대류 오븐을 선택하는 것은 잘못되었으므로 제어 원칙 (기계 또는 전자)과 동시에 (보울 크기에 따라) 조리 할 수있는 양의 매개 변수 하나만 선택할 수 있습니다.

모든 주요 장치가 안쪽에 숨어 있습니다.

aerogrill에서 사용할 수있는 발열 요소

제조업체는 세 가지 유형의 발열체를 사용합니다.

금속 발열체 TENA (관형 전기 히터)의 장점은 긴 수명입니다. 장치의 온도는 너무 높아서 만지면 심각한 화상을 입을 수 없습니다.

가열 요소의 긴 가열 및 냉각은 조리 온도를 정밀하게 제어 할 수 없습니다.

주의! 금속의 부식을 통해 지방 히터의 히트시 발생합니다. 손상된 히터와 우연히 접촉하면 감전이 발생합니다.

장치의 낮은 효율은 가열 및 냉각 중에 긴 프로세스로 설명됩니다.

할로겐 히터는 내부에 가스가 채워진 벌브로 이루어져 있으며 그 안에 나선형이 가열되어 있습니다. 튜브가 채워지는 가스는 할로겐이며, 따라서 이름입니다.

이 장치의 장점은 즉각적인 난방, 고온에서 작동하는 기능, 낮은 교체 비용입니다.

단점 : 제품의 불균일 한 가열, 짧은 작동 시간.

서비스 할 때, 장치는 특별한 배려를 요구한다, 맨손으로 히이터를 만지게 불가능하다 - 고열 화상의 영향의 밑에 지방질의 흔적을 남겨두고, 플라스크의 투명도는 점차적으로 분실되고, 유리는 파괴된다.

빛 방출을 위해 높은 에너지 소비와 관련된 낮은 효율.

할로겐과 비슷한 외관의 카본 히터. 그러나 코일은 훨씬 두껍고 탄소 - 탄소 소재로 이루어져 있습니다. 2000 년대 초에 이러한 장치를 개발했으며 저전력 소모, 긴 서비스 수명, 고효율, 온도 제어 잠재력이 뛰어납니다.

가열 요소의 특성 비교는 표에 나와 있습니다.

건설

건설적인 대류 오븐은 유리 그릇, 닫는 뚜껑으로 구성됩니다. 발열체, 송풍기 팬 및 제어 장치가 덮개에 내장되어 있습니다.

보조 옵션

제어 유형

기계식 컨트롤러가있는 장치는 특성이 비슷한 전자 제어 장치가있는 장치보다 훨씬 저렴합니다. 이 차이는 부품의 비용이 아니라 사용시 더 많은 기능으로 인해 발생합니다.

수동 포함 기능을 통해 조리 온도와 공정 지속 시간을 조정할 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 서모 스탯의 바이메탈 플레이트가 변형되고 올바른 온도 설정이 변경됩니다.

전자 제어 장치는 온도를 정확하게 "유지"하기 때문에 조정 단계가 훨씬 더 짧습니다. 프로그래밍 된 모드는 송풍 강도를 제어하여 에어로 그릴에 추가 기능을 제공합니다.

전자 장치의 터치 컨트롤이있는 모델이 있습니다 - 대류 오븐에 추가 이점이 없습니다.

세트 완료

완전한 세트를 선택할 때, 준비 할 제품을 미리 결정할 필요가 있습니다.

기본 패키지에는 다음이 포함됩니다.

하나 이상의 그리드. 아래쪽은 큰 제품을 요리 할 때 필요하며, 대부분의 요리에는 중간 크기가 필요하며 토스트 용으로는 최상위 메뉴가 필요합니다. 저비용 모델의 경우, 가열 요소에서 제품까지의 거리는 그리드를 돌리면서 조정됩니다. 그리드는 다른면에 다른 정지 장치가 장착되어 있습니다.
가금류 조리 용 노즐. 기름을 사용하지 않고 구운 닭고기를 요리하는 데 도움이됩니다.
크기가 다른 베이킹 시트. 그들은 육류 제품을 제빵하고 요리하기에 적합합니다.
집게. 꼭 필요한 품목 - 그릇이 없으면 뜨거운 제품을 안전하게 제거 할 수 없습니다.
과일과 채소를 김을 내거나 말리는 팬. 뚫린 구멍이있는 팬 모양입니다.

힘

제조자의 공표 된 전력은 종종 600 ~ 1700 와트 범위입니다. 선택할 때 그릇의 크기에주의를 기울여야합니다. 작은 크기의 경우 1000 와트로 충분합니다. 더 큰 용적의 용량은 가열에 대한 추가 전력 소비와 증가 된 히터 전력을 필요로합니다.

그것은 중요합니다! 그릴을 구입할 때 히터에서 소비되는 전력은 여유를두고 선택해야합니다. 기회의 한계에서 일하는 요소는 빨리 실패 할 것입니다.

히터의 힘으로 인해 장치의 성능과 조리에 소비되는 시간에 직접적인 영향을줍니다.

가정용으로 가장 좋은 선택은 1,300 와트 그릴입니다.

표지

에어로 그릴 덮개의 건설적인 설계에는 두 가지 유형이 있습니다. 착탈식과 브래킷에 있습니다.

착탈식 옵션은 장치를 청소하고 세척 할 때 더 적합합니다. 동시에 조리 과정을 확인하기 위해 뚜껑을 제거해야하는 경우 상당한 어려움이 있습니다. 조리 온도가 180ºC를 초과하는 경우가 종종 있습니다.이 온도로 가열 된 뚜껑은 어딘가에 두어야하며 우연히 만지면 화상을 입을 수 있습니다.

착탈식 옵션의 중요한 장점은 링을 추가로 설치하여 플라스크의 부피를 늘릴 수 있다는 것입니다.

브래킷을 사용하는 변형은 접시의 부피를 증가시키지 않지만 뜨거운 뚜껑의 번거 로움을 덜어줍니다.

필요한 볼륨을 결정하십시오.

그릴 볼륨의 매개 변수는 기술 사양에 나와 있으며 두 개의 숫자 (예 : 8-12 또는 12-16 리터)로 표시됩니다. 첫 번째 숫자는 보울의 용량을 나타내며 두 번째 숫자는 보울의 총 용량을 나타냅니다.

작은 그릴은 2 ~ 3 인 가족에게 적합합니다. 여러 세대가 함께 살거나 친구 그룹을 만나는 경우 - 큰 모델에서 멈추는 것이 좋습니다.

주방에있는 여유 공간의 양을 고려하는 것이 중요합니다. 주방의 여유 공간은 어플라이언스를 차지할 것이며, 어플라이언스가 저장 될 때 그리고 조리 할 때 어떤 표면에 놓일지를 결정합니다.

옵션 액세서리

보울의 부피를 증가시키기위한 케밥과 익스 펜션 링을위한 꼬치가 추가 패키지에 포함될 수 있습니다. 그들을 위해, 제조자 또는 판매 인은 가격을 증가 할 것이다.

표준 완전 세트 외에도 채식 빵과 과자 베이킹 요리를 구입할 수 있습니다.

에어로 그릴의 장단점

대류 오븐을 구입할 때이 기술의 장단점을 기억할 필요가 있습니다.

덕

기름이없는 요리로 요리에 윤활유를 바르십시오. 여분의 지방은 그릇의 바닥으로 자유롭게 흐릅니다.
그러나 균일 한 가열은 제품이 발열체 근처에 있으면 화상을 입을 수 있습니다.
아마도 다른 요리에서 여러 가지 요리의 준비.
요리 중에 뚜껑을 열 때 보호 기능은 전기 안전을 보장합니다.
의무적으로 존재하는 타이머는 제품에 대해 "잊어 버릴"수 없습니다.
모든 재료의 조리기구에 적합합니다.

단점

단열 보울 부족으로 조리 시간이 길어집니다.
오븐과 비교하여 작동 부의 제한된 부피.
금속 히터가있는 모델의 전력 소비량이 증가했습니다.
그릇의 무게가 클수록 청소시 편리합니다.

대류 선택 규칙

장치를 선택할 때 가장 중요한 것은 필요에 따라 결정됩니다. 시장은 모든 취향과 다양한 가격 범주에 대한 선택권을 제공합니다.

상점에 가기 전에 원하는 모델에 대한 고객 리뷰를 찾아야합니다.

장치 선택에 대한 전문가 조언

전문가는 가정용 대류 오븐을 선택하는 방법에 대한 조언을 제공합니다.

전문가 리뷰가 포함 된 비디오는 인터넷에서 널리 보급됩니다.

어떤 브랜드가 보호 할 수 있는가?

인터넷에서 사용자는 종종 구입 한 상품에 대한 리뷰를 남깁니다.

엘레강스, 덱스, 옵티 엄, 인피니티,로 텍스, 오로라 등 중국 브랜드의 저렴한 제품에 대한 열정이나 좋은 평가는 그리 많지 않습니다. 명백하게, 회사는 강하게 승진되지 않는다.

그것은 중요합니다! 철저한 육안 검사없이 장치를 구입하는 것은 권장하지 않습니다. 내구성있는 장비로 모든 부품이 단단히 결합되어 틈이 없습니다. 백래시 구성 요소가 없으며 패스너가 단단히 조여져 있어야합니다.

요약

매일 사용하는 경우 가장 저렴한 샘플이 아닌 잘 알려진 브랜드의 제품을 구입하십시오. 이러한 장치는 오래 지속되며 유지 보수가 더 쉽습니다.

저비용 모델은 드문 요리의 드문 요리에 적합합니다.

여기, 아마도 모든 중요한 정보. 올바른 대류 그릴을 구입하는 데 도움이됩니다. 믿을 수 있고 기능적이며 사용하기 편리합니다.

http://tehnikoved.ru/kuhnya/aerogril/kak-vybrat-aerogril-dlya-doma.html

대류 오븐은 무엇이며, 최상의 방법을 선택하는 방법

적어도 한 번은 불에 익히기 위해 노력했습니다. 이러한 잊지 못할 감정은 열정에서 부정적으로 다양한 감정을 울릴 수 있습니다. 그러나, 소비자의 압도적 인 다수는 이러한 요리를 좋아합니다. 현대 기술과 진보는 집을 떠나지 않고 자연스러운 그릴 에서처럼 요리를 요리 할 수있는 기회를 제공합니다. 그러한 장치는 대류 오븐이며, 먼 90 년 동안 미국에서 우리의 삶에 들어 왔습니다. 이 장치는 주방 용품의 국내 시장에서 널리 보급되었습니다. 그러나이 기사는 최고의 aerogrills이며 매개 변수를 선택하는 것이 좋습니다.

대류 오븐의 작동 원리

이 주방 용품은 진공 용기에 제품의 전기 가열을 기반으로하며,이 가열 원리는 전기식 스토브와 유사합니다 (전기 부품도 사용되기 때문에). 에어로 그릴에서 조리 할 수있는 가능성은 본질적으로 보편적인데, 그 이유는 사용 제품 세트가 여주인의 상상력에 의해서만 제한되기 때문입니다.

주요 차이점과 작동 원리는 다음과 같습니다.

조리 용 제품이나 에어로 그릴 내부에 잠 들어 있습니다 (공간의 양은 모델에 따라 다릅니다).
그 후에 제품은 전기 가열 요소의 형태로 가열 요소가 내장 된 뚜껑으로 덮여있다.
케이스에는 요리의 모드와 강도를 선택할 수있는 제어판이 있습니다.
모드를 선택한 후, 전자 장치는 선택된 접시 및 제품 세트에 따라 온도를 독립적으로 설정하고 조리를 생성합니다.

대류 오븐에서의 요리의 장점은 요리시 오일의 필수 사용이 부재 한 환경 친화 성입니다. 왜냐하면 특정 고온으로 가열 된 공기 증기 (선택된 모드에 따라 다름)가 제품의 완전 구이에 기여하기 때문입니다. 또한이 장치를 사용하면 일반 그릴보다 더 나빠지는 음식을 가정에서 요리 할 수 있습니다. 또한 에어로 그릴 시장의 발전과 범위 확장으로 시장에서의 경쟁이 치열 해 지난 몇 년간 모델 비용이 감소했습니다.

삼성 전자 전자 레인지가 어떻게 그릴과 대류로 작동하는지주의해야합니다.

비디오 - 에어로 그릴을 올바르게 사용하는 방법 :

대류 오븐은 전자 충전 및 플라스틱과 가열 요소를 모두 포함하는 여러 구성 요소로 이루어져 있습니다.

뚜껑은 요리에서 몇 가지 중요한 기능을 수행하는 전체 시스템에서 가장 중요한 요소입니다. 가열 기능은 뚜껑의 바닥에 있기 때문에 발열체가 위치하여 조리에 직접적인 영향을 미치므로 자연 스럽습니다. 발열체 외부의 몸체는 내화 물질로 만들어져 있으며, 전원은 특정 모델에 따라 다릅니다. 특정 모드가 켜지면 발열체가 그에 따라 가열되고 보울 안의 가열 된 공기 흐름은 접시를 준비합니다. 그릴 팬에 붙지 않는 코팅에 대한 정보도 관심을 가질 수 있습니다.

액세서리는 종종 포함되어 있습니다. 여기에는 다양한 그릴, 컵 받침, 컵 및 삽 등이 포함되어있어 요리 과정을 쉽게 도와줍니다 (예 : 스탠드가있는 일부 모델에서는 동시에 여러 가지 요리를 요리 할 수 있습니다). 상위 가격대의 모델에서는 일반적으로 전체 장치 목록이 제시되고 예산 항목에서는 하나의 추가 그리드로만 제한 될 수 있습니다.

그릴 팬이나 전기 그릴이 더 좋다는 정보도 얻을 수 있습니다.

고품질 에어로 그릴을 선택하려면 몇 가지 간단한 규칙을 따라야합니다.

구매할 때 장치의 힘에주의하십시오. 거의 모든 에어로 그릴의 표준 출력은 1 ~ 1.4kW입니다. 따라서이 수치가 높을수록 접시가 더 빨리 준비 될 것입니다. 그러나 전기 소비량은 약간 증가 할 것입니다.
가능하다면, 전기를 떨어 뜨릴 경우 장치를 단락시키지 않는 특수 퓨즈의 존재에 대해 알아야합니다 (가장 잘 알려진 브랜드는 모든 모델에 이러한 세부 사항을 갖추고 있습니다).
전체 시스템의 전반적인 성능은 케이스와의 접촉의 견고성에 직접적으로 좌우되기 때문에 디바이스 커버에주의를 기울일 필요가 있습니다. 또한 두 가지 주요 유형의 덮개가 있습니다. 첫 번째 덮개는 몸체에 부착되어 있으며 제거 할 수 없으며 대부분의 경우 더 잘 맞습니다. 두 번째 옵션은 착탈식입니다.
선택시 중요한 매개 변수는 추가 기능의 존재입니다. 그들의 모델에있는 많은 제조업체는 장치의 응용 프로그램 경계를 확장하는 추가 기능을 투자합니다.
연장 보증의 가용성. 이 옵션은 소매 업체에서 제공 할 수 있지만 경우에 따라 브랜드 자체가 보증 기간을 3 년 (예 : 표준은 1 년으로 제한)으로 제공합니다.
또한 이러한 장치를 선택할 때 중요한 요소는 그릇의 부피입니다. 이 표시기는 장치의 크기에 따라 다르며 다른 한계 내에서 다를 수 있습니다 (표준 볼은 평소와 같이 9 ~ 13 리터를 유지할 수 있음).

그러나 세라믹 biolux 그릴과 그릴 냄비는 어떻게 보이고 사용하는지,이 정보는 당신을 이해하는 데 도움이 될 것입니다.

비디오 - 에어로 그릴 선택 규칙

대류 오븐의 최고 제조 업체

오늘날 많은 브랜드는 통치자가 아니라면 에어로 그릴 제품군을 대표합니다. 국내 시장에서 가장 신뢰할 수있는 품질의 제조업체는 다음과 같습니다.

Redmond는 국내 시장에서 잘 알려진 가정용 및 주방 용품 제조업체입니다. RAG 240의 지수를 가진 모델을 보유하고 있습니다. 장치의 엔진은 작고 출력은 0.8kW에 불과하며 쾌적한 부가 기능 중 자체 청소가 있음을 알 수 있습니다 (단, 실시한 후 수동으로 수행하는 것이 바람직합니다). 이 모델의 특징은 그릇이 부족하다는 것입니다. 조리하기에 적당한 직경의 보통 접시를 사용해야합니다. 회사의 제품은 경쟁 업체에 비해 우수한 품질과 상대적으로 높습니다. 또한 소비자는 전체 구조의 신뢰성에 대해 의문의 여지가 거의 없습니다. 제품의 비용 또한 작으며 평균 1.5-2000 루블입니다. 가스 렌지의 그릴 팬이 얼마나 정확하게 사용되는지에 대해 더 자세히 알아 보는 것도 재미있을 것입니다.

수수께끼는 다양한 전자 장치의 저비용 제조업체입니다. 그것은 오랫동안 국내 시장에 있었고 소비자의 틈새 시장을 차지했습니다. 제품은 상당히 안정된 품질로 구별되지만 때로는 불안정한 품질로 집계되고 공장 결함이 판매되고 있습니다. 대부분의 제조업체와 마찬가지로 이러한 제품은 1 년 동안 보증됩니다. 이 모델은 9 리터의 표준 보울 체적을 가지고있어서 하나의 큰 접시를 요리하기에 충분합니다. 장치의 평균 비용은 약 2-2.5 천 루블입니다. 유도 밥솥에 대한 주철 프라이팬 그릴의 효과는 링크 정보를 이해하는 데 도움이됩니다.

ves는 AX730 색인 에어로 그릴을 포함한 주방 가전 전문 제조업체입니다. 제품은 일관되게 우수한 기능을 갖추고 있지만 결함으로 인한 결점이 없으며 제조상의 결함으로 인해 경쟁사와 관련한 경우는 드문 일이 아닙니다. 또한 1.3 kW의 강력한 엔진과 12 리터의 대형 요리 그릇이있어 여러 가지 요리를 동시에 쉽게 요리 할 수 있습니다. 또한 소비자는 조명 및 추가 그리드, 꼬치 및 조리 용 특수 메쉬의 존재를 인식합니다. 이러한 풍부한 기능성이 각각 존재한다면,이 장치의 비용은 상당히 크며 약 5 천 루블입니다. 또한 일부 소매 업체는 2 년 또는 3 년 후에 본 제품에 대한 연장 보증을 제공합니다. 또한, 깁펠 더블 그릴 팬을 사용하는 방법에 대한 정보를 얻으실 수 있습니다.

더 뜨거운 - 좁은 초점을 맞춘 회사 가전 제품의 생산에 종사. HX 1097 모델은 시장에서 최고 품질과 다기능 중 하나로 간주됩니다. 대부분의 경우 이러한 장치는 고장없이 훨씬 더 긴 보증 기간을 경험하므로 모델의 품질은 소비자 사이에 의심의 여지가 없습니다 (평균 작업 시간은 약 5-7 년입니다). 또한이 장치에는 제어 포인트로서 편리하고 현대적인 디스플레이가 장착되어 있으며 다양한 조리 모드 (10 가지가 있음)와 지연된 시작 (이 기능은 주로 중가 및 고가 장치에서만 사용됨)의 유용한 기능이 포함되어 있습니다. 그것은 소비자에게 8 천 루블 정도의 높은 비용만을 부과한다. 그러나 기능성 소비자는 1.3 kW의 강력하고 믿을만한 엔진과 10 리터의 넓은 그릇을 받게 될 것입니다.

http://ilkitchen.ru/texnika/melkaya-bytovaya/aerogril-dlya-chego-on-nuzhen.html

가정용 대류 오븐을 선택하는 방법 : 모델 및 특성 비교

좋은 오후 친구들!

대류 오븐은 최근 주방 용품 시장에 등장했습니다. 그는 미국에서 우리에게 왔습니다. 20 세기의 80 년대에는 미국인이 좋아하는 스테이크와 날개 튀김 용으로 처음 제조되었습니다.

러시아에서는 많은 사람들이 그러한 장치가 존재한다는 것을 알지도 못한다. 심지어는 장치가 왜 다른 용도로 사용되지 않는지를 이해하지 못한다.

그래서 어떤 종류의 "짐승"이 에어로 그릴입니까? 부엌을 선택하는 방법, 당신은 그것을 필요로하고 얼마를 지불해야합니까? 아래의 질문에 대한 답을 읽으십시오.

대류 오븐이란 무엇입니까?

대류 오븐은 공기의 대류 이동을 사용하여 조리하도록 설계되었습니다. 때로는 대류 오븐이라고도합니다.

그것은 가열 요소, 팬 및 제어 패널이 장착 된 뚜껑이있는 큰 냄비입니다. 제품은 팬 내부에 놓여지고, 뚜껑은 닫히고 사용자는 조리 옵션을 선택합니다. 또한, 가열 요소는 탱크 내의 공기를 가열하고, 팬은 팬을 가속시켜 접시의 균일 한 가열을 보장한다.

음식을 흔들거나 돌릴 필요가 없습니다.
최소한의 양의 버터 또는 심지어 음식 없이도 요리 할 수 있습니다. 즉, 음식은식이 요법과 건강을 의미합니다.
에어 그릴 요리의 맛 또한 다릅니다 : 육즙이 많지만 지방질이 아니며 식욕을 자극하는 껍질이 맨 위에 생깁니다.
이 장치는 오븐, 전자 레인지, 느린 밥솥, 요구르트 메이커, 전기 건조기, 이중 보일러 및 연기 가옥과 같은 주방 용품 전체를 교체 할 수 있습니다. 이 경우 조리 프로세스가 다른 장치보다 빠릅니다.
요리 할 때, 그릇은 완전히 밀봉됩니다. 음식을 조리하는 냄새가 실내로 침투하지 않아서 지방이 주변 표면에 묻히지 않습니다.

물론, aerogrills는 결점이없는 것이 아니라, 주된 것은 제한된 양입니다. 천천히 요리하는 사람처럼 오븐에서와 같이 전체 칠면조를 넣거나 동시에 두 가지 요리를 준비 할 수는 없습니다.

또한 속도 제어 장치가 없다는 사실 때문에 값이 싼 장치가 종종 식품을 과다 사용한다고 생각할 가치가 있습니다.

주제에 대해 자세히 알아 보려면이 비디오를보십시오.

대류 오븐을 선택하는 방법?

덮개와 냄비

이제 대류 오븐이 구성되는 부분을 자세히 살펴 보겠습니다.

모자는 다음과 같습니다 :

이동식 - 링을 설치하여 작업 공간을 늘릴 수 있습니다. 또한 적절한 직경의기구에 덮개를 설치할 수있는 모델이 있습니다.
비 분리형 - 사용하기가 더 편리합니다 : 뜨거운 부분을 부착 할 곳을 생각할 필요가 없으며 수직 위치에서 훨씬 더 편리하게 씻을 수 있습니다.

가장 일반적인 팬은 유리로 만들어져 있습니다. 프로세스를 제어하기 쉽고 매우 인상적입니다. 그러나, 그들의 주요 단점은 - 그들은 일하는 동안 열을 받고 특히 어린 아이가있는 가정에서 화상의 가능성을 높입니다.

따라서 이제 디자인은 마치 컵이 들어있는 플라스틱 케이스 인 멀티 피커와 닮은 모양으로 나타납니다. 일반적으로 알루미늄으로 만들어져 비 점착성 코팅이되어 있습니다.

크기 및 용량

표준 aerogrill 보울의 폭은 30cm이고, 높이는 30cm에서 60cm까지 다양하므로 유용한 양은 다를 수 있습니다.

8 - 12 리터 - 1 - 2 명을 위해 요리하거나 예를 들어 튀김 케밥과 같이 특정 용도로는 거의 사용하지 않을 계획 인 경우;
10 - 14 리터 - 3-4 명이 요리 할 수 있습니다.
12 - 16 리터 - 대가족과 연인이 맛있고 다양하게 먹기에 이상적입니다.

두 번째 숫자는 확장 링을 고려한 볼륨입니다. 팬 상단에 설치되어 용량을 4 리터 늘릴 수 있습니다. 두 개의 링이있는 모델이 있으며 크기는 8 리터 더 커집니다.

힘

대부분의 장치는 800 ~ 2,000 와트의 용량을 가지고 있습니다. 매개 변수가 큰 장치가 있지만 전문 장치에 이미 속합니다.

전력은 대류 오븐이 얼마나 빨리 작업에 대처하고 소비 할 전기량을 결정합니다. 또한, 너무 강력한 유닛이 아파트의 배선을 큰 하중에 노출 시킨다는 점을 염두에 두어야합니다. 따라서 오래되면주의해야합니다.

작은 스토브의 경우 최소 800-1000 와트 만 있으면 충분합니다. 당신이 전문가의 충고를 믿는다면 평균 체적의 장치는 1,200-1,500 와트의 전력이 충분할 것입니다.

가열 요소

대류 오븐의 히터는 금속, 탄소 또는 할로겐 일 수 있습니다. 각각에는 장단점이 있으므로 자세히 살펴보십시오.

Metal TEN은 가장 신뢰할만한 것으로 간주됩니다 : 서비스 수명은 최소 10 년입니다. 그러나 동시에 많은 양의 전기를 소비하고 더 오래 데우며 요리 시간이 길어집니다.

할로겐 히터는 신속하게 예열되고 비용이 적게 듭니다. 그러나, 또한 전기를 많이 소비하고 2 ~ 3 년 후에 실패합니다.

탄산 원소는 오랜 기간 동안 작동이 다르며 에너지 자원을보다 경제적으로 절약하며 작동 중 정확한 가열 온도를 유지합니다. 단점에는 취약성이 포함되므로 이러한 장치는 최대한 조심스럽게 다루어야합니다.

기능

이제 가장 흥미로운 점은 대류 오븐이 집안의 보편적 인 부엌 장치가되어서 더 자세히 이야기합시다. 최종 결과는 온도 및 대류 속도의 두 가지 주요 매개 변수에 따라 달라집니다.

온도 컨트롤러를 사용하면 제품에 필요한 올바른 온도 조건을 설정할 수 있습니다.

대류를 제어하려면 공기 이동 속도를 조정해야합니다. 일부 요리는 낮은 송풍 속도가 필요하고 높은 수준은 과잉 건조되고, 일부는 반대로 아름다운 빵 껍질을 얻기 위해 강한 공기 흐름으로 준비해야합니다.

가장 간단한 모델은 일반적으로 속도를 조절하는 기능을 제공하지 않으므로 요리의 명품을 만들 가능성이 크게 줄어 듭니다. 더 비싼 장치는 종종 실험을하기에 충분한 3 가지 작동 모드를 갖추고 있습니다.

그래서이 기적의 기술은 무엇입니까? 대류 오븐의 기능 범위는 매우 넓습니다. 그는 할 수 있습니다 :

요리 수프;
튀김, 스튜 및 고기, 야채 또는 생선 구이;
다양한 패스트리 요리.
요구르트를 만든다.
케밥 튀김;
뜨겁고 차가운 방법으로 고기와 생선을 피우십시오.
해동 식품;
항아리에 공을 살균한다.
완성 된 접시를 가열하십시오.

물론 고급 모델에는 이러한 다양한 가능성이 있습니다. 간단한 제품은 몇 가지 기본 옵션으로 제한됩니다.

완전성

기본 세부 사항 외에도, 에어 그릴 키트에는 다양한 요리를 준비하는 데 도움이되는 많은 수의 액세서리가 포함되어 있습니다. 다음과 같습니다.

베이킹 쟁반,
찌고 튀기는 그물 팬,
다른 높이의 격자,
케밥 꼬치,
닭고기 뱉어,
집게.

선택적으로, 각 장치에는 이러한 모든 부품이 장착되어 있습니다. 일부에는 추가 부품이 전혀 없습니다. 더 많은 조명기를 포함할수록 장비 비용은 더 비쌉니다.

즐거운 상여로, 많은기구는 특별한기구를 위해 적응 된 조리법의 책에 의해 보충된다.

제어 유형

기계 및 전자 제어 시스템이있는 모델이 있습니다. 어느 것이 더 낫다고 말할 수는 없습니다 : 모두 당신의 취향과 예산에 달려 있습니다.

기계적 패널은 회전 레버 및 버튼의 형태로 제공되며, 필요한 매개 변수가 설정됩니다. 수리 기술자는 긴 서비스 수명을 특징으로하며 거의 절대로 깨지지 않습니다. 이러한 장비는보다 많은 "고급"동료보다 저렴합니다.

전자 패널에는 디스플레이가있는 기존 또는 터치 버튼이 장착되어 있습니다. 전자식 "채우기 (stuffing)"는 습도 및 온도 변화에 민감하기 때문에이 옵션은 종종 중단됩니다. 그러나 요리를 설정하는 데 더 많은 옵션을 제공합니다.

고급 옵션

이러한 옵션이 모두 필요하지는 않지만 여전히 장치의 사용을 크게 단순화하고 더욱 다양하게 사용할 수 있습니다.

자체 청소 - 기기 관리에 도움이되는 매우 유용한 기능입니다. 플라스크에 물을 부어 세제를 넣고 적절한 모드를 활성화하십시오. 그 후에 깨끗한 그릇을 헹구어 야합니다.
타이머 - 타이머가 있으면 제품을 넣고 프로그램을 선택하고 음식 준비를 시작하는 정도를 설정할 수 있습니다. 기다리지 않고 일한 후 신선한 아침 식사 또는 저녁 식사를하고 싶을 때 매우 편리합니다.
완성 된 요리 예열 - 에어로 그릴은 전자 레인지의 기능을 수행하며 일정 시간 동안 신선하게 조리 된 음식의 온도를 유지하고 차가운 음식을 데울 수 있습니다.
온도 센서 - 장치가 과열되지 않도록하십시오. 허용 값을 초과하면 자동 종료가 발생합니다.

제조사

Firm Hotter는이 기술의 선도적 인 제조업체 중 가장 높은 가격대의 업체 중 하나입니다. 이 그룹에는 Ves Caso의 도구가 포함됩니다. 그들은 모두 혁신의 "입법자"입니다.

장치는 Kitfort, GFgril, Vitesse, Endever 브랜드를 만드는 데 더 쉽고 저렴합니다. 제품은 사용 된 재료의 품질과 가격의 최적 비율이 다릅니다.

대부분의 예산 단위는 Supra, Smile, Redmond 등의 회사에서 찾을 수 있습니다. 그들은 종종 이전 범주에 비해 기능이 적지 만 주요 작업에도 잘 대처합니다.

상위 5 대류 오븐

좋은 평점과 소비자 리뷰를 가진 인기있는 기기 (오름차순 가격 : 저가에서 비싼 가격)는 다음과 같습니다.

많은 칭찬을 얻은 기기. 그것에는 8 개의 형태, 2.5 리터 non-stick 사발 및 할로겐 난방 성분이있다. 전자식 LCD 디스플레이는 편리한 작동을 제공합니다. 대류 오븐 자체는 아주 작습니다 : 높이 36cm, 너비 25cm, 깊이 35cm이므로 작은 부엌에서도 적합합니다.

비용은 5 000 루블입니다.

12 리터의 유용한 단위. 5 가지 모드와 자동 설정 조리 시간의 가능성을 갖추고 있습니다. 그런데, 용광로에 기계 조정기가 장착되어 있기 때문에 매우 쉽게 할 수 있습니다. 세트에는 높이와 집게가 다른 두 개의 그릴이 있습니다.

그리고이 모든 것은 5,000 루블입니다.

장치의 사발 크기는 12 리터이며, 링은 17 리터로 증가합니다. 그것에는 8 개의 형태 및 250의 최고 온도가있다. 뚜껑을 들어 올리면 타이머가 자동으로 꺼지며 셀프 클리닝 기능이 내장되어 있습니다. 워밍업과 빠른 작동을 위해 균일 한 할로겐 히터가 필요합니다.

비용은 6 500 루블입니다.

매력적인 디자인과 똑같이 매력적인 옵션을 가진 장치. 작동 안전은 뚜껑을 열거 나 올린 자동 셧다운 시스템과 과열 보호 기능으로 제공됩니다. 7 가지 펌웨어, 조리 시간 및 온도 보정, 5 리터 용량은 요리 실험을위한 광범위한 전망을 제시합니다. 긴 서비스 수명은 금속 TEN을 보장합니다.

가격 - 9 600 루블.

부엌에있는 진짜 주방장. 각 단계별로 세 가지 단계의 조리 과정을 프로그래밍 할 수 있습니다. 요구르트를 포함하여 40 가지의 최적 온도가 제공되는 많은 요리를 조리 할 수 있습니다.

과다 건조를 방지하고 최대 juiciness를 달성하기 위해 음식에는 요리하는 동안 물이 뿌려집니다. 보호 옵션에는 여러 가지가 있습니다. 뚜껑을 들어 올릴 때 꺼짐, 어린이 보호 - 뜨거운 유리 위에 화상을 입히지 않도록 투명 플라스틱 플라스크 인 제어판을 잠급니다.

그러한 쾌락을위한 가격은 물론 12,800 루블입니다.

어디에서 사야할까요?

러시아 소비자들 사이에 낮은 보급률에도 불구하고, 가전 제품의 대형 판매 인은 에어로 그릴의 다소 큰 선택을 제공합니다. 상점에서 다음 단위를 찾을 수 있습니다.

결론

대류 오븐이 필요한지 여부는 물론 결정합니다. 당신이 이미 다른 경우를위한 장비의 전체 병기를 가지고 있다면, 아마이 장치는 불필요하게 보일 것입니다. 그러나 모든 요리 행사를 위해 신뢰할 수 있고 다재다능한 조수를 원한다면 대류 오븐이 탁월한 선택입니다.

어떤 볼의 볼륨이 당신에게 어울리는 지, 어떤 기능과 기능을 가져야하는지, 어떤 회사가 선호하는지, 그리고 구매가 반드시 성공할 것인지를 결정하십시오. 모든 최고!

에어로 그릴에 대해 어떻게 생각하세요? 부엌에서 필요합니까? 어쩌면 당신은 경험을 가지고 있습니까? 그렇다면 꼭 인상을 공유하십시오.

http://vsvoemdome.ru/dom-i-ogorod/tovary/kakoj-aerogril-luchshe-vybrat

대류 오븐이란 무엇이며 필요한 것이 무엇인지 고객의 리뷰는 어느 것이 더 낫습니다.

에어로 그릴의 인기는 건강식에 대한 관심의 물결에 급격히 증가했습니다. 이 주방 조수의 작동 원리는 당신이 완전히 기름을 버리고, 많은 요리의 지방 함량을 줄이며, 고기에 식욕을 돋우는 빵 껍질을 얻고 반죽을 볶을 수있게합니다. 모델에는 여러 가지 옵션이 있지만 고객 리뷰는 단순한 에어 그릴이 작업에 탁월한 작업을한다고 제안합니다. 따라서 대류 오븐을 선택하는 방법, 전문가의 조언을 고려해야 할 사항, 집중해야 할 브랜드 등을 알고 있어야합니다.

운영 원리, 약속

전통적인 오븐을 교체하고 올바른 저 칼로리 음식으로 바꾸려는 사람들을 위해 대류 오븐을 구입할 가치가 있습니다. 그것은 작고, 너무 많은 전기를 소비하지 않지만 개별 재료, 간단한 요리 및 복잡한 음식, 심지어 축제 진미를 준비하는 것이 가능합니다. 그러나 모든 사람이 그것이 무엇인지, 대류 오븐을 올바르게 사용하는 방법, 이러한 단점과 장점이 무엇인지를 잘 압니다.

기능들

작업의 기초는 가열 된 공기의 대류입니다. 순환 속도는 설정 모드에 따라 다릅니다. 설치된 발열체의 바닥에는 종종 할로겐, 팬이 있습니다. 닫힌 돔은 열을 유지하고 과도한 지방은 하단 트레이에 쌓입니다. 유명한 aerogrill이 무엇인지 이해하려면이 정보로 충분합니다.

공기의 활성 가열 덕분에, 좋은 제품은 많은 가능성을 가지고 있습니다. 오븐, 저속 밥솥, 압력솥, 요구르트 메이커, 전자 레인지를 부분적으로 대신 할 수 있습니다. 그러므로 작은 부엌, 젊은 주부, 작은 가족을 위해 그것을 구입하는 것이 좋습니다. 열처리의 주요 유형은 다음과 같습니다.

해동;
마리 네팅;
그릴로 구이;
느린 소화;
빠른 베이킹

항아리를 소독하고, 음식을 해동하고, 요구르트를 요리하고, 고기를 피우고, 고기를 피울 수 있습니다.

참고!

대류 오븐은 오븐이나 스토브와 같은 열을 유지할 수 없으므로 완전한 교체에 대해 이야기 할 수 없습니다.

작품의 특수성은 무언가를 빨리 요리하는 것이 불가능하다는 것입니다. 뜨거운 공기 대류가 접시를 서서히 굽습니다. 파삭 파삭 한 싱싱한 빵 껍질의 형성은 많은 제품에서도 불가능합니다. 이것은 그릴 기능을 가진 오븐과 근본적으로 다릅니다. 천천히 데우는 것은 음식에 최대의 이익을 가져다 주지만 육류, 특히 커다란 고기를 요리 할 때 주스가 많이 손실되기 때문에 바람직하지 않습니다. 베이킹 효모 반죽은 오븐에서 가능합니다 : 대류 및 난방으로 인해 대류 오븐 상단의 디저트 만 건조하지만 상승하거나 굽지 않습니다.

장점과 단점

주요 이점은 모든 요리에서 지방 함량을 최소화하는 것입니다. 기름이 전혀 필요하지 않으며, 닭이나 고기와 같은 과도한 지방이 녹아 없어졌습니다. 사용자는 항상 공정을 따를 필요가 없으며 운반 오븐에서 화상을 입는 일이 거의 없습니다. 다른 기능은 고객 리뷰에서 볼 수 있습니다 (예 :

소형;
설정의 단순함;
넓은 온도 범위.

큰 그릇이있는 모델은 한 번에 여러 가지 요리를 만들 수 있습니다 (예 : 생선, 고기, 반찬과 함께). 그러나 대류 옵션을 끄면 오븐에서보다 냄새가 훨씬 더 많이 혼합됩니다. 단점 중 하나는 내열 접시를 구입할 필요가 있다는 점입니다.

에어로 그릴의 종류

대류 오븐은 히터와 팬을 기준으로 작동하지만 모양, 그릇 크기, 가열 속도 및 기능면에서 상당히 다릅니다. 각 유형의 특성이 무엇인지, 정확히 그것이 필요한지, 그리고 다른 모든 특성과 어떻게 다른지를 이해해야합니다.

사발없는 비행선은 가장 콤팩트합니다. 밀폐 스냅 메커니즘이있는 특수 덮개로, 적절한 지름의 두꺼운 벽으로 된 컨테이너 위에 놓을 수 있습니다. 전력은 다른 유형의 장치보다 약간 약하지만 에너지 소비가 적고 기능이 열등하지 않습니다. 주요 단점은 누출로 인한 비효율적 인 작동의 가능성입니다. 접시는 여전히 조리되지만 더 많은 시간과 에너지가 필요합니다.

참고!

이 모델은 멀티 플레이어에서 사발과 함께 사용하면 편리합니다. 그것은 잘 따뜻하게 유지하고 표준 크기가 있습니다.

신속하고 고온에서 요리하기를 원하는 사람들을 위해 할로겐 에어로 포릴을 구입하는 것이 더 좋지만 장치를 조심스럽게 다룰 준비가되어 있습니다. 특수 램프의 적외선 방사로 인해 가열이 발생합니다. 사전 설정된 온도가 그릇에 설정되면 몇 분 안에 조리 시간이 단축됩니다. 이 유형의 대류 오븐은 경쟁사보다 눈에 띄게 적지 만 온도 저하 및 약한 불기조차 허용하지 않습니다.

다양한 가전 제품없이 주방을 상상하기는 어렵습니다. 인기있는 기기에는 멀티 피커 및...

대형 주방에서 설치가 가능하기 때문에 가스 모델을 전문가라고 부릅니다. 냄새를 혼합하지 않고도 최대 5 가지 요리를 즉시 요리 할 수 있습니다. 가열은 다양한 지점에 설치된 포인트 가스 버너로 인해 발생합니다. 요리가 더 장미 빛이며, 온도가 훨씬 빨라서 훌륭한 페이스트리를 만들 수도 있습니다. 의견은 전문가마다 다릅니다. 한편으로는 유지 보수 비용이 많이 들고 많은 공간을 차지하기가 어렵습니다. 그러나 전기를 거의 소비하지 않고 최고의 요리 품질을 제공합니다.

난방 요소가있는 에어로 그릴은 가장 접근하기 쉽지만 크기와 무게가 더 큽니다. 예를 들어 여러 가지 요리를 중단없이 조리하는 경우와 같이 연속 작동을 위해 설계되었습니다. 운송 및 가벼운 충격을 두려워하지 않으며 부정적인 영향을받지 않습니다. 그런 대류 오븐에서, 음식은 말린 것, 그러나 빵 껍질과 빵 껍질 빵 껍질이다. 그러나 최대 웜업에는 최대 10 분이 소요되므로 총 실행 시간과 에너지 소비가 증가합니다.

스팀 분사 옵션이있는 편리한 모델. 그들은 뜨거운 공기의 흐름과 가열 된 증기의 물줄기를 동시에 또는 교대로 취급합니다. 사용자는식이 요리 나 국가 요리의 요리법에 필요한 복잡한 요리 프로그램을 설정할 수 있습니다. 결과적으로, 맛은 전통적인 스토브 또는 이중 보일러를 사용하여 얻는 것과 유사합니다. 이 유형의 모델은 비싸고 에너지를 20 % 더 소비하며 더 빨리 실패합니다. 종종 야외에서 전문적인 성능으로 판매되는 제품의 대부분.

참고!

이 유형의 대류 오븐에는 별도의 물 탱크가 있거나 물 공급원에 직접 연결할 수 있습니다.

드물게 요리해야하는 경우에는 난방만을 위해 모델을 구입하는 것이 좋습니다. 대부분의 대류 오븐에는 비슷한 옵션이 있지만 전자 레인지를 대체 할 수있는 소형 저전력 타입도 있습니다. 그들은 빨리 파삭 파삭을 회복한다는 점에서 다르다. 결국 접시의 맛은 더욱 포화되고 밝아진다.

모든 aerogrills는 보편적입니다. 당신이 그들을 위해 적합한 요리를 선택하면, 당신은 7-8 시간으로 요리 시간을 설정, 모든 제품을 사용할 수 있습니다. 그러나 이러한 장치는 별도의 처리 유형을 설정할 수있는 경우보다 편리합니다. 예를 들어, 먼저 볶은 다음 구이.

선택 규칙

미래의 사용자는 어떤 회사가 대류 오븐을 더 잘 사는지 생각할 때가 많습니다. 그러나 필요한 특성, 필요한 옵션 집합을 결정하는 것이 더 중요합니다. 그것은 모델이 디자인 된 접시의 양을 준비하는 것이 가능할 것이라는 점을 명심해야합니다. 이 모든 것은 라벨에서도 쉽게 발견 할 수 있습니다.

주요 매개 변수는 가열 요소 및 전원 유형입니다. 자주 요리해야하는 경우 에너지를 절약해야하며 다량의 음식을 빨리 가열해야하며 할로겐 램프가 더 적합합니다. 요리 애호가, 미식가 및 베이킹 팬은 가스 모델을 좋아할 것입니다. 기존의 금속 히터는 긴 서비스 수명과 저렴한 가격으로 장시간의 조리에도 적합합니다. 활발한 튀김 옵션에는 큰 보울 볼륨이 필요합니다. 기본 기능을 갖춘 미니어처 모델은 1000 와트의 속도로 잘 작동합니다. 프로그램이 많고 빠르게 워밍업되는 대형 모델의 경우 1500에서 1800 단위의 전력이 필요합니다.

그릇의 부피를 선택하면 너무 작은 공간에서 제품이 빨리 건조되고 적절한 튀김을 위해 자유로운 공기 순환이 필요하다는 것을 이해해야합니다. 최고의 옵션 - 8-9 리터의 그릇. 한 번에 여러 가지 요리를 요리 할 수 있으며, 대가족에게도 좋은 모델입니다. 12 리터의 볼륨은 많은 양의 전기를 필요로하며 전문적인 용도로만 사용하면 좋습니다.

참고!

4-5 리터의 대류 오븐은 실제로 더 큰 모델과 같은 크기입니다.

장치가 대류의 속도를 제어 할 수 있어야합니다. 더 정확하게이 매개 변수를 제어 할 수 있습니다. 저속 건조 야채, 채소 및 과일은 음식을 따뜻하게합니다. 평균적으로 훌륭한 페이스트리가 나오고 최대 대류 튀김이 그릴의 딱딱한 크러스트와 크런치를 형성합니다. 제어 장치의 유형이 중요하며, 기계 또는 전자가 될 수 있습니다. 기계 버전에서는 단 하나 또는 두 가지 옵션 모드가 있지만 가장 저렴하고 안정적인 형태입니다. 전자식으로 스위칭 프로그램을 설정하고 송풍 및 온도에 대한 특정 값을 설정하여 궁극적으로 요리의 맛에 영향을줍니다.

가장 성공적인 옵션이 아닙니다. 래치가없는 커버가있는 모델입니다. 이것들은 단단하지 않고 공기와 열을 허용하여 전기가 손실되고 조리 시간이 길어집니다. 더 실용적인 것은 다중 레벨 래치와 두꺼운 물개가있는 특수 커버입니다. 일부 에어로 그릴에는 적절한 폐쇄 센서가 장착되어있어 자주 사용하기에 편리합니다.

추가 기능은 에어로 그릴을 자주 사용하고 오븐, 스토브, 전자 레인지 대신 사용할 때 유용합니다.

자기 청소;
지연된 시작 타이머;
자동 난방;
혼합;
흡연

고온에서 셀프 클리닝이 발생하고 스팀 발생기가 있으면 모델을 별도로 세척 할 필요가 없습니다. 기계 장치에서 지연된 시작은 전자 장치에서 최대 하루까지 몇 시간 동안 가능합니다. 자동 워밍업과 일정한 온도를 유지하는 옵션은 에너지 집약적 인 추가이지만, 예를 들어 대가족에 필요합니다.

등급

대류 오븐 등급은 고객의 선호도를 반영합니다. 대용량의 강력한 모델이 필요하며 오버 헤드 커버는 컵과 용기가 없어도 약간 뒤에 있으며 전문가 용 장치 사이에는 리더가 있습니다. 주방 조수 장치의 특징과 리뷰에 의해 적절하게 선택되면 여러 종류의 장비를 동시에 교체 할 수 있습니다.

사실 현대식 주방 기기 공급 업체로 알려진 모든 제조업체는 다양한 운반 오븐을 제공합니다. 최고 중에는 :

SUPRA AGS 1101

2018 년의 가장 좋은 모델은 대류 오븐 SUPRA AGS 1101입니다. 이것은 예산 부문에서 가장 강력한 대표자입니다. 11 리터의 그릇 용량으로 1,300 와트의 음식을 섭취 할 수 있으며, 요리하고, 끓고 굽힐 수있을뿐만 아니라 음식을 말리거나 연기를 피울 수 있습니다. 지연된 타이머는 1 시간 동안 만 설정 될 수 있지만 동시에 작동 모드의 조정 횟수는 많은 경쟁 업체의 조정 횟수보다 큽니다. 히터 유형 - 할로겐.

참고!

할로겐 램프가있는 대류 오븐은 전기 소비량이 약간 적기 때문에 큰 보울이있는 덜 강력한 모델을 구입할 수 있습니다.

UNIT UCO 2500

UNIT UCO 2500은 저렴한 가격으로 충분한 전력, 1300W, 대용량 - 12 리터 및 추가 옵션이 많이 있습니다. 표시등이 프로세스 단계에 대해 신호를 보내고 자동 온도 조절기는 엄격하게 설정된 온도를 유지하며 세척 기능을 사용하면 모든 내부 파편을 제거하기 위해 전체 내부 표면을 즉시 처리 할 수 있습니다. 완전 탈착식 뚜껑 만 비판을받을 자격이 있습니다. 표준 그릇과 다른 식기 모두와 함께 사용할 수 있지만 사실상 견고 함이 없으며 열과 공기가 많이 손실됩니다.

REDMOND RAG 240 및 REDMOND RAG 242

모델 REDMOND RAG 240의 디자인은 유리하게 다르다. 그것은 그릇이없는 뚜껑이지만 편리한 디지털, 터치 스크린, 여러 그룹의 표시등이있다. 전력은 매우 작습니다. 단 800W이므로 소량으로 만 사용할 수 있습니다. 몇 개의 할로겐 램프로 인해 난방이 빠릅니다.

REDMOND RAG 242의 차세대 컨벡션 오븐은 기계식 제어 장치가 특징이며, 여러 개의 그릴이 세트에 들어 있으므로 한 번에 여러 가지 요리의 연속 조리에 적합합니다.

VES AX 730 및 VES SK A

기본 옵션이있는 모델이 필요하면 조립할 가치가있는 최적의 가격이 필요합니다. VES AX 730을 구입해야합니다.이 대류 오븐은 고정식 뚜껑과 보울 용적이 11 리터이며 등급이 비슷한 참가자 - 1400 단위의 전력보다 높습니다. 초기 워밍업에는 많은 시간이 필요하지만 강력한 대류로 인한 튀김 작업이 더 빨라집니다. 셀프 청소가 잘 작동하고, 전자 제어 기능을 통해 여러 모드를 설정할 수 있으며 심지어 프로그램을 요리 할 수도 있습니다.

같은 제조업체 인 VES SK A의 모델은 조리 과정을 혼합 할 가능성을 특징으로하며, 이는 요리 세트를 확장시킵니다. 출장이나 어린 가족에게 적합한 2 리터 용량의이 컴팩트 한 장치.

참고!

대류 오븐에서의 요리는 섞이지 않고도 타지 않습니다. 그러나 이것은 균일하고 일관된 맛과 복잡하고 세련된 요리의 균형 잡힌 맛을 얻을 수 있습니다.

호터 HX 1097 타이거

Hotter HX 1097 Tiger는 준 전문가 용으로 가장 성공적인 모델입니다. 강화 유리의 작은 사발은 충격을 견딜 수 있으며 커버는 특수한 브래킷에 고정되어 있습니다. 최소 간격으로 송풍 력과 온도를 조절할 수 있으며, 적은 양으로 높은 전력으로 모든 제품 주스를 보존하면서 즉석 튀김을 제공합니다. 따라서 고기 나 닭고기를 먹는 그릴에서는 특히 좋습니다.

호터 HX 2098 피트니스 그릴

10 리터의 컨테이너 부피를 가진 Hotter HX 2098 Fitness Grill은 종종 2018 년 최고의 대류 그릴이라고 불립니다. 주 특징 - 1400 와트의 전력. 따라서 여러 번 고기, 생선 및 야채를 고르게 구워냅니다. 강한 대류가 완벽하게 선명합니다. 그릴에서 나쁘지 않고 순차 요리의 특별한 옵션 덕분에 베이킹이 가능합니다.

비테세 VS 407

Vitesse VS 407 - 기계식 제어 및 송풍기 조정 기능이있는 우수한 에어 글릴, 많은 시간과 매일 준비하는 사람들을위한 온도. 즉각적인 워밍업, 내구성있는 그릇, 밀폐 된 뚜껑, 쉬운 작동 - 주요 장점. 모델의 힘은 1400W이고, 부피는 단지 12 리터이므로 요리 시간이 단축됩니다.

필립스 HD9231

필립스 HD9231은 가장 컴팩트 한 모델을 선정했습니다. 세로로 긴 모양은 치수를 더 작게 만들었지 만 그릇의 부피는 3 리터였습니다. 제조업체는 대류 오븐에 에어 프라이어 기능을 추가하여 패스트 푸드 스타일로 더 건강한 요리를 만들 수 있습니다. 지연된 시작, 빠른 예열, 주 옵션 사이의 자동 온도 유지.

관리 및 유지 보수

이러한 유형의 장비를 사용하는 것은 간단합니다. 조리하는 동안 컨테이너를 뒤섞거나 재배치 할 필요가 없습니다. 그들이 올바르게 배치되면 모든면에서 온난화가 동일하게됩니다. 제품을 팔레트 위에 올려 놓지 말고 특별 격자 위에 올려 놓아야합니다. 그래서, 그들은 태우지 않을 것이며 뜨거운 공기가 아래에서 위로 순환 할 것입니다. 설명서의 일부 제조업체는 차가운 그릇에 제품을 깔 수 있다고 씁니다. 이것은 편리하고 안전하지만 닭고기와 고기는 6 ~ 10 분 동안 가열 한 후에 대류 오븐에 넣어야합니다. 따라서 로스팅이 즉시 시작되고 일관성이 완벽 해집니다.

전기 히터는 장치의 원리가 다릅니다. Convector 유형 모델은 열을 가할 수 있습니다...

작동시 안전 규칙을 준수하십시오. 완전 냉각 후에 만 볼을 만질 수 있습니다. 균열을 피하기 위해 차가운 물줄기 아래에서 간섭하지 마십시오. 자가 세척 기능이없는 경우에는 손으로 만 씻어서 발열체에 물방울을 피하십시오.

참고!

"유휴"요리를 정기적으로하면 평범한 물로도 밥을 씻을 수 있습니다.

대류 오븐 관리에는 모든 그리드를 청소해야합니다. 그들은 탄소를 축적 할 수 있습니다. 팬의 소음이 증가하면 가능한 한 빨리 마스터에 전화해야합니다. 그렇지 않으면 파손을 피할 수 없습니다. 그렇지 않으면 특별한 웅크리는 것이 필요하지 않습니다.

리뷰

메리

대류 오븐 필립스 HD9231을 구입했을 때. 그것은 작은 부엌에 이상적이며, 문자 그대로 15 분 안에 채소를 요리하고, 30 분 만에 닭고기를 요리합니다. 단점 중 하나 인 불투명 한 몸체는 프로세스를 제어하기가 매우 어렵습니다. 한 번에 모든 향신료를 추가하고 요리 후 소금을 피우는 것이 좋습니다. 따라서 맛은 더 자연 스럽습니다.

올렉

더티 휘트니스 그릴은 당신이 좋아하는 닭고기를 요리하기 위해 구입했지만 지방은 없습니다. 통통한 브로일러도 큰 그릇에 담기 때문에 모든 값을 최대한 넣으면 빵 껍질은 항상 완벽합니다. 많은 지방이 냄비에 흘러 들고, 닭 자체가 부드러 우다. 나는 그릴을 최대한 높게 설정했기 때문에 베이킹 시간이 훨씬 적습니다.

기존의 오븐과 전자 레인지의 대안으로 aerogrill을 사용하면 지방 섭취를 줄이고 건강한 식단으로 간 후 대가족의 요리 과정을 용이하게 할 수 있습니다. 2018 년 최고의 모델 중에는 컴팩트하지만 강력하고 관리하기 쉽고 매력적인 가격표가 있습니다.