무경 텃밭이나 심는 것은 전 세계적으로, 특히 아시아, 유럽 및 중미 및 북미 국가에서 널리 퍼지고 있습니다. 속 Raphanus sativus에는 많은 유사성 및 뜻 깊은 다름이있는 몇몇 긴밀하게 관련있는 종이 포함한다.

대부분의 경우, 이들은 비니에 날 (bennial) 식물로, 첫해에는 여러 색상과 크기의 잎과 뿌리 작물을 생산합니다. 그리고 그것은 많은 종의 무우를 키우는 목표 인 뿌리 작물의 영수증이지만, 일부 종에서는, 예를 들어 야생 무에서, 그들은 존재하지 않지만 식물은 다른 중요한 이점을 가지고 있습니다.

야채 품종의 식물 생활 첫해에 발아 모양이 심각한 단점으로 여겨지지만, 사문석과 무우의 경우 식물의 개발주기가 빨라지고 한 시즌에 씨앗을 얻을 수 있습니다.

무우의 모든 종은 무와 같은 전체 또는 강하게 해부 된 리아 잎을 가지고 있으며, 무와 무와 같이 깃 모양으로 갈라진다. 뿌리는 둥글고 길게 늘어져 길이가 60cm에 이르며 색깔도 다양합니다. 검은 무는 그 이름에서 알 수 있듯이 짙은 회색, 갈색 또는 거의 검은 색의 뿌리 표면을 가지고 있으며, 그 이유는 무 (무)입니다. 무우 - 파종 무의 가장 일반적인 유형은 매우 다양한 색조를 가지고 있습니다. 오늘날 품종 개량 종은 빨간색, 흰색, 자주색, 심지어 노란색의 뿌리를 제공합니다. 그리고 무우는 흰 살과 전통적으로 녹색과 밝은 분홍색으로 뿌리 채소로 미식가를 기쁘게 할 수 있습니다.

줄기가 나타나면 꽃 봉오리는 위의 가지가있는 부분에 있으며 꽃은 흰색, 황색 또는 자주색으로 나타날 수 있습니다. 두꺼운 포드에서 둥근 갈색 과일이 익 ㄴ다.

다양한 종류의 묘사 및 사진을 통해 재배 농민 및 야생 대표자를 잘 이해하고 자신의 음모를위한 새로운 정원 작물을 구입할 수 있습니다.

검은 무 (Raphanus sativus var. 니제르)

고대 무렵부터 아시아와 유럽에서 재배 된 검은 무는 2 년 주기로 발전합니다. 파종 된 해의 첫 해 여름, 식물의 지상 부분은 무성한 장미 잎으로 이루어져 있고, 200 그램에서 2 킬로그램의 둥근 또는 좀처럼 길지 않은 뿌리 작물이 지하에 형성됩니다.

무의 사진에서 볼 수 있듯이이 문화의 특징은 뿌리의 비정상적으로 검은 색 표면입니다. 두 번째 특징은 무의 흰 조밀 한 펄프 조각을 시험해 봄으로써 느낄 수 있습니다.

다른 종에는 까만 무에서 고유하고 phytoncides 및 겨자 기름 배당체의 풍부 때문에 그와 같이 예리한, 쓴 맛이 있지 않다.

2 년차 인 5 월에 검은 무는 피고 한 달 안에 갈색의 불규칙한 둥근 모양의 씨앗이 뾰족하고 두꺼운 포드와 느슨한 양피지 안쪽 층으로 익습니다. 속의 모든 구성원들처럼 검은 무는 높이가 40 ~ 100cm이고 꽃잎이 4 개인 작은 꽃이 곧게 핍니다.

수확 된 검은 색 무우 뿌리는 신선하고, 절인되고 말린 음식으로 사용되며, 몇 달 동안 냉장 보관소에 보관할 수 있습니다.

무 (Raphanus sativus var. Radicula)

무는 파종 무의 품종이기도하므로 "붉은 무"이라는 이름은이 작물의 뿌리에 아주 잘 적용됩니다. 아마도 야생 식물을 발견 할 수 없었지만 아시아에서 처음으로 경작 된 무의 첫 번째 품종이 얻어졌다. 이 인기있는 식물의 가장 가까운 조상은 동부 다양성의 야생 무 (wild radish)으로 간주 될 수 있습니다. 보라색 꽃은 여전히 ​​일본과 중국의 연안 지역에서 발견됩니다.

그들은 육즙이 많고 얇은 피부의 무 (무) 뿌리뿐만 아니라 젊은 상판도 먹습니다.

무우 뿌리 작물의 모양, 색상 및 크기는 매우 다릅니다. 무의 사진 에서처럼 원형, 타원형 및 눈에 띄게 길쭉한 무는 순 무와 밝은 보라색과 같이 완전히 흰색, 황색, 빨간색, 흰색 및 분홍색이 될 수 있습니다. 이 야채 작물의 뿌리는 까만 무보다 맛이 좋으며 무의 맛은 훨씬 더 가볍지 만 쾌적한 예리함이 있습니다.

무는 열린 땅과 온실 모두에서 뿌려지는 초기 채소 작물로서 온 세상의 정원사들에 의해 높이 평가됩니다. 더욱이이 종의 얼리움은 너무 높아 식용 육즙이 많은 뿌리 작물이 20-35 일 만에 자랍니다.

무는 중국 또는 녹색 (Raphanus sativus var. Lobo)

무는 중국인 또는 녹색이고, 동쪽에서는 종종 병음이나 로보로 불린다. 문화는 길고 둥근 모양의 크고 육즙이 많은 뿌리를 제공하며 완전히 녹색, 흰색 녹색, 분홍빛 또는 라일락 색입니다. 분홍색 또는 붉은 피부 색조의 개별 품종은 무척 크기는 있지만 무를 매우 연상시킵니다.

중국 무는 녹색 뿌리의 정점 부분의 잎 콘센트에 가까운 수 있습니다.

녹색 무 뿌리는 많은 양분을 포함하고, 무기물 소금, 섬유 및 설탕에서 부유하다. 동시에 로보는 샐러드 나 다른 요리에서 맛있습니다. 맛은 거의 스파이스가 없기 때문입니다. 요리 목적을 위해,이 유형의 무는 신선한 것뿐만 아니라 사용됩니다. 뿌리 채소를 절인하고 그릴에 구운 다음 칩을 조각으로 만들고 파이를 채우는 데 사용합니다.

미국과 유럽의 국가에서 특히 인기가있는 것은 사진에서와 같이 특이한 적색이나 분홍색의 심장이있는 중국 무우 품종입니다. 이 종류는 수박 또는 빨간 무이라고 부르지 만 최고 뿌리는 초록이나 흰색이 될 수 있습니다.

초록 무를 재배 할 때는 수분과 빛이 부족하여 꽃게의 출현으로 이어지기 때문에 물을 뿌리고 잡초를 제거하고 과도한 심기 밀도를 퇴치하는 데 특별한주의를 기울입니다. 크고 심지어 뿌리 작물을 생산하기 위해서는 영양분이 필요한 토양이 필요하지만, 일광 절약 시간이 이미 줄어들면 파종 무는 여름철에 더 좋습니다.

무우 무 (Raphanus sativus var. Longipinnatus)

일본 무우 식물 학자에 따르면, 중국 품종 인 로보 (Lobo)에서 파생되었으며 길쭉한 형태의 파종 작물을 가장 맛있고 섬세한 뿌리 작물을 오랫동안 선택하여 얻은 것입니다. 실제로 오늘날의 현대 무향에는 겨자 기름이 포함되어 있지 않으며 뿌리 채소를 먹을 때 검은 색과 녹색 무와 달리 선명도가 전혀 인식되지 않습니다.

무, 무가당 및 토양 풀림, 관개 및 드레싱을 적절히 돌보면 사진과 같은 무 뿌리가 50-60 cm 길이로 자라며 500 그램에서 3-4 kg이 나올 수 있습니다.

이러한 대형 뿌리 작물의 개발을 위해 식물은 무 및 심지어 무보다 훨씬 많은 시간을 필요로합니다. 무의 무성 기간은 60-70 일입니다.

오일 시드 무 (Raphanus sativus var. Oleifera)

일련의 사진들과 다양한 종류의 무의 묘사 중에서 당신은 뿌리 작물을주지 않고 농업에 적극적으로 사용되는 식물을 발견 할 수 있습니다. Oilseed 무우 하나 같은 작물입니다. 이것은 80cm에서 1.5m 높이의 일년생 식물로, 세계의 많은 지역에서 소박하고 빠르게 자라는 새싹으로 자랍니다.

해바라기 무에서부터 개화기까지 35 ~ 45 일이 걸리므로 따뜻한 계절에는 2 ~ 3 번 식물을 심을 수 있습니다. 오일 시드 무는 그늘에서 그리고 사실상 어떤 토양에서도 쉽게 자랍니다. 동시에, 식물은 빠르게 녹색과 뿌리 덩어리를 축적하고, 토양의 풀림과 영양물과 미네랄의 축적을 촉진합니다.

유분 무색 찌꺼기는 겨울철에 토양에 들어가는 퇴비와 천연 비료의 좋은 원료입니다. 무우의 다양한 작물은 콩과 결합하여 헥타르 당 거의 200 킬로그램의 질소로 토양을 자연적으로 풍부하게합니다.

무의 사진에서이 식물이 얼마나 강력한 지 알 수 있습니다. 따라서이 문화의 도움으로 밀 잔디와 같은 잡초를 처리 할 수 ​​있습니다. 기름 종자 무는 선충으로이 지역을 감염시키는 데 사용됩니다. 식물은 이러한 위험한 해충을 억제 할 수 있습니다.

사파리 무 (Raphanus sativus var. Caudatus)

러시아 농부에게는이 무우가 진짜 이국적인 것입니다. 사문석 무 또는 무우 포드는 음식에 사용되는 길고, 종종 공상적으로 구부러진 포드에서 그 이름을 얻습니다.

높이가 0.5m를 넘지 않는 연간 식물은 뿌리 작물을 형성하지 않지만 라일락 꽃이 떨어지면 다원적 인 단일 챔버 포드가 다양성에 따라 50cm에서 1m까지 발달하기 시작합니다.

그러나 이러한 거대한 과일 공장은 자바 섬과 실론 섬에서만 집에서만 제공됩니다. 파프리카 무 역시 인도에서 자랍니다. 러시아에서, 무우 포드는 사진과 같이 길이가 10-15cm에 이릅니다. 알맞은 매운 맛을 지닌 같은 이상한 과일을 사용하면 신선하고 삶은 채소 절임이 가능하며,

야생 무 (Raphanus sativus var. Raphanistrum)

사나운 무우는 유럽 전역과 아시아의 온화한 위도에서 거의 자랍니다. 북아프리카에서도 발생합니다. 야생 무는 30-70cm의 높이와 강력한 뿌리 줄기가있는 초본 식물입니다.

빈 땅에서, 길과 별채를 따라 자라면서 문화는 훌륭한 벌꿀 식물이지만 실제로는 사용되지 않습니다. 그러나 야생 무는 실질적으로 겨울 작물, 곡물 및 채소에 영향을 미치는 잡초 식물로 간주되는 Raphanus sativus 속의 유일한 종입니다.

유럽 ​​식물에서 무의이 종의 꽃은 더 자주 희거나 황색입니다. 그러나 가끔 야생화 라일락 또는 거의 보라색 꽃이라고 불리는 동부 야생 무는 쏘기 꼭대기에있는 희귀 한 브러시에 모여 든다.

6 월 초부터 9 월까지 야생 무우가 피고, 가성 겨자 기름이 풍부하고 식물을 먹는 동물에게 위험한 종자가있는 포드를 가져옵니다.

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무의 종류 : 유분 무, 무

무는 세계적으로 재배됩니다. 수세기 동안 사람들은 독특한 맛, 영양 특성 및 치유력을 인정합니다. 문화는 소박합니다. 다른 나라의 종축은 새로운 종과 품종의 창출에 끊임없이 노력하고 있습니다.

무우의 종류

다른 출처는 무우 종의 수에 대한 다른 정보를 제공합니다. 그들 중 일부 :

흰 무 - Raphanus candidus Worosch입니다.

무스 프리 모르 스키 - Raphanus maritimus Sm.

야생 무 (그것은이다 -들 무) - Raphanus raphanistrum L.

무우 파종, 무채 정원, 무 - Raphanus sativus L.

일부 전문가들은 그들을 종의 그룹으로, 다른 종족을 종으로 분류합니다. 이 종의 식물 군 중에서 가장 유명한 것은 검은 무 (무), 무. 무 (무, 무)이다.

유지 무

유성 무는 십자화과의 일년생 식물입니다. 높이가 2m에 이릅니다. 내한성, 그늘에 잘 견디며 수분을 좋아합니다. 큰 수확을 줄 수 있습니다. 꽃은 흰색 - 보라색을 띤다. 출현하는 순간부터 개화까지 약 40 일이 걸립니다. 종자를 심기에 가장 좋은시기는 6 월 -7 월입니다. 파종 종자의 최적 깊이 : 2-3 cm.

식물은 다양한 조건에 잘 적응합니다. 어떤 토양에서 자란다. 그것은 가뭄을 용인합니다. 이런 이유로 성장 과정은별로 어렵지 않습니다. 또한, 식물은 많은 양의 비료를 필요로하지 않습니다. 자란 작물은 퇴비로 사용할 수 있습니다. 무의 급속 성장으로 인해 많은 잡초를 막을 수 있으며, 선충을 적극적으로 억제합니다. 포도원에서는 포도 나무의 성장과 발전을 촉진 할 수 있습니다.

무과 Margilan 또는 중국어

Radish Margilan은 "Loba"또는 "Lobo"뿐만 아니라 중국 무이라고도합니다. 그녀의 뿌리는 수분이 많고 밀집되어 있습니다. 둥글거나 길어질 수 있습니다. daikon과 유럽 품종의 중간 지점을 차지하십시오. "로바 (Loba)"는 유럽 품종보다 저장성이 좋으며 육질은 약간 매운 맛이 없습니다. 샐러드는 모든 종류와 잡종입니다. 뿌리 채소는 색깔이 다를 수 있습니다. 로즈 레드, 라이트 그린, 라일락 퍼플, 짙은 녹색. 그러나 어떤 경우 든 머리 꼭대기는 강렬한 초록색을 띄고 있습니다. 뿌리 작물은 쓴맛이없고 날카로운 것이 아닙니다. 그들을 먹는 것은 노인과 간과 심장 질환으로 고통받는 사람들이 될 수 있습니다. "Loba"는 식욕을 자극하고 장 연동을 활성화합니다. 방광, 통풍, tsingotnoy 질병, 기침에 신장 결석 또는 돌로 사용하는 것이 좋습니다. "이마 (forehead)"는 화농성 궤양 및 상처의 치료 용으로 방부제로 사용됩니다. 신경 안정제, 신경염, 근염 및 근육통과 같은 진정 작용제로서.

뿌리 채소에는 많은 유용하고 영양소가 들어 있습니다. 미네랄 소금, 카로틴, 비타민, 칼슘, 마그네슘. 에센셜 오일, 섬유, 단백질, 효소.

"로바 (Loba)"는 콜레스테롤, 슬래그 및 소금을 신체에서 제거합니다.

콩과 식물, 감자, 양파와 토마토를 심는 것이 좋습니다. 씨앗을 채워야합니다. Vyseivat 여름 하반기에 더 좋습니다. 이 경우 초기 꽃 줄기의 위험이 줄어 듭니다. 식물은 습기를 요구하고 있습니다. 뿌리 작물의 형성과 형성 과정에서 규칙적인 물 공급이 특히 중요합니다. 건조한 날씨에는 정기적 인 급수가 필요합니다.

비옥 한 토양에서 가장 높은 수확량을 얻을 수 있습니다. 식물은 유기 비료에 잘 반응합니다. 심는 것은 두꺼움을 방지하는 것입니다. 또한 해충으로부터 보호되어야합니다. 침대는 깨끗하게 유지해야합니다.

최고의 품종 : Zarev, Elephant Fang, Margelanskaya, Oktyabrskaya-1. 핑크 반지, Oktyabrskaya-2, Severyanka 9809457, Troyandova.

별도로 레드 하트를 선택할 수 있습니다. 연한 초록색 표면이 있습니다. 그리고 그 내부는 수박과 매우 비슷합니다. 육체는 연하고 육즙이 많고 괴로움이 거의 없습니다. 겨울 내내 추수 할 수 있습니다.

검은 무

검은 무는 그 맛이 다른 품종과 비교하여 감소하지만 치유량은 매우 중요합니다. 그녀는 뿌리와 씨를 사용합니다. 첫해에 2 년생 식물은 뿌리 작물을 만들고, 두 번째 종자는 뿌리 작물을 만듭니다. 뿌리 작물은 보통 2-3kg까지 자랍니다. 4 월 - 5 월에 꽃 피는 식물. 뿌리 작물은 개화 한 달 후 숙성됩니다. 그들은 관절염, 분산, 기침을 치료합니다.

그것은 효소, 카로틴, 비타민 C, 콜린, 마그네슘, 에센셜 오일, 단백질, 지방이 풍부합니다. 그녀는 고대 이집트인들에게 인기가있었습니다. 피라미드 제작자는 아낌없이 식단에 추가했습니다. 다른 품종들도 많은 질병에 맞서 싸우는데 사용되지만 검은 색이 가장 효과적이라고 여겨집니다.

무우

녹색 무는 검은 색 치유 물성치만큼 중요하지는 않지만 매우 유용합니다. 그 맛은 더 부드럽고 쾌적합니다. 그녀는 우즈베키스탄 출신이다.

그것은 아미노산, 비타민, 카로틴, 피톤치드, 나트륨, 인, 칼륨이 풍부합니다. 유황, 에센셜 오일, 칼슘. 약화 된 면역력을 지원하고 웰빙을 향상시킬 수 있습니다. 기침, 기관지염, dysbacteriosis, 감기, 백일해 예방, 장의 개선에 도움이됩니다. 그것은 몸에서 콜레스테롤을 제거하고, 미생물을 파괴하고, 살균성을 가지고 있습니다. 식욕을 향상시킵니다. 문질러 진 누룩은 근육 염증, 신경염, 통풍 및 류머티스로 몸을 문질렀다.

무우는 흰 무

식물 무의 인기 증가. 러시아에서는 "흰 무"이라고합니다. 때로는 "하얀 무"- 그는 그들 모두의 "친척"입니다. 무 (Daikon) 무농약 뿌리 작물의 길이는 60cm이며 직경은 5-10cm이며 소박하고 맛과 치유력이 뛰어납니다. 뿌리의 100g만이 비타민 C의 일일 요구량의 40 %를 함유하고 있습니다. Daikon은 다른 비타민, 유황, 베타 카로틴, 엽산, 마그네슘 및 구리가 풍부합니다. 칼륨, 철, 셀레늄, 요오드, 섬유. 그것은 시체를 현저하게 강화시킵니다. 소화를 개선하고 신장 결석 및 담즙 방광을 용해시킵니다. Daikon phytoncides 박테리아와 싸우고 위험한 박테리아의 성장을 늦추십시오. 원시 뿌리의 장기간 사용은 심장의 기능을 향상시키고 혈관을 청소하고, 몸에서 콜레스테롤을 제거합니다.

무의한 특징은 더러운 토양에서 재배 될 때 유해한 물질이 거의 축적되지 않는다는 것입니다. 당근이나 사탕무보다 다른 야채보다 3 배나 적습니다. 원재료 형태로 방사성 물질을 사용하는 것은 방사능 효과를 중화한다고 믿어진다.

daikon을 얇게 자르고 설탕을 뿌리면 잠시 후 맛있는 주스가됩니다. 이러한 주스를 먹인 여성은 젖 분비를 개선하는 데 도움이됩니다. 따뜻한 주스와 꿀을 섞으면 기관지염에 도움이되는 훌륭한 도구가됩니다. 뿌리 채소는 유용하지만, 사용하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

그들은 뿌리뿐만 아니라 씨앗과 채소도 먹습니다. 씨앗이 발아되고 녹색 잎이 샐러드에 첨가됩니다. 뿌리는 삶아지고, 구워지고, 절인되고, 튀겨지고, 스프와 양배추 수프에 더해진다. 별도의 요리로 조리.

그것은 밥 접시에 추가되고, 초밥과 샌드위치의 제조에있는 분대이다. 절인 과일은 타쿠 안 (Takuan)이라고합니다. 전설에 따르면 스님 타쿠 안 (Soho Takuan) 스님은 겨울을위한 뿌리를 보존한다는 아이디어를 내놓았다.

수확 직후에 작물을 사용하는 것이 좋습니다. 영양소는 빠르게 사라집니다. 그러나 며칠 냉장고에있는 비닐 봉투에 누워있을 수 있습니다.

야생 무

야생 무는 모든 중부 러시아 지역에서 일반적입니다. 이것은 일년초입니다. 그것은 좋은 벌꿀 식물로 간주됩니다. 위드. 정원에서 밭, 덤불에서 발생합니다. 가지의 줄기는 단순한 털로 손질되어 15 ~ 70cm의 높이에 달한다. 식물의 뿌리는 가늘다. 잎은 거꾸로 찢어지고 뻣뻣한 털로 덮여있다. 꽃잎은 황색이며 흰색은 적다. 꽃이 피는 것은 5 월에서 8 월 사이에 발생합니다. 6 월 ~ 9 월에 과일 식물. 열매는 긴 주둥이가있는 포드입니다. 그들이 익을 때, 꼬투리는 분리되는 세그먼트로 떨어진다.

단 무

야채는 쓴 맛과 선명함이 특징입니다. 그러나 그럼에도 불구하고, 당신은 달콤한 뿌리를 발견 할 수 있습니다. 대부분 중국과 일본에서 파생되고 재배됩니다. 예를 들어, 다양한 사쿠라지마. 그것은 최대 16kg의 달콤한 뿌리를 수집 할 수 있습니다. 그것은 세계 번식의 걸작품입니다. Daikon와 이마는 감미로운 무이라고 여겨진다. 그들은 거의 쓴 오일을 포함하고 있지 않습니다.

식물은 새로운 장소에 잘 적응하지 못합니다. 따라서 달콤한 곡식에서 수집 된 종자는 맛있고 달콤한 수확을 기대하기 어렵습니다. 달콤한 작물의 근경 작물은 매우 위대한 업적으로 간주됩니다.

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무의 최고의 품종 : 선택과 실수를하지 않는 방법?

무는 뿌리 때문에 주로 자랍니다. 쓴맛이 있고 건강한 물질을 많이 함유하고 있습니다. 원산지에 따라 중국, 일본 및 유럽 품종을 구별합니다.

혹독한 자연 환경에 대한 저항성은 심지어 북부 지역에서도 높은 수확량을 달성 할 수 있습니다. 또한 올바른 접근 방식으로 정원사는 한 시즌에 두 번 수확합니다.

씨를 선택할 때 고려해야 할 사항은 무엇입니까?

이 과일의 팬들은 씨앗을 사면 기후 조건과 토양 특성에주의를 기울여야한다는 것을 이해해야합니다. 번식에 의해 얻어진 교잡종은 병 저항성 및 악조건에 대한 저항성과 같은 추가 특성을 습득한다. 이러한 품종은 거의 항상 높은 수확량을 제공합니다. varietal 씨앗에 관해서는, 그들로부터 재배 된 무의 맛질이 잡종의 맛을 능가하지만, 더 세심한주의가 필요합니다.

심기 위해 재료를 구입할 때의 실수의 결과

품종 선택의 틀림에 정원사는 농작물없이 남겨 둘 위험이 있습니다. 부적절한 토양은 균열이나 작은 무 크기를 유발합니다. 조건에 따라이 문화가 맘에 들지 않으면 뿌리 자체가 전혀 자라지 않으면 서 꽃이 피게됩니다.

성장을위한 뿌리의 유형을 결정 짓는 요인은 무엇입니까?

기후로부터

무는 소박한 식물로 여겨져 러시아 전역에서 재배되고 있습니다. 또한 내한성이지만 식물의 특성에는 한계가 있습니다. 일부 지역, 예를 들어 시베리아와 우랄의 기후 조건이 다소 심각하기 때문에이 사실을 고려해야합니다.

가장 적합한 젖은 느슨한 토양을 재배하기위한 것. 그래서 다양성을 선택하고 심기 기술을 연구 할 때, 선택된 지역의 날씨 특성을 기반으로합니다. 차가운 지역은 5 월말까지 토양의 온난화가 발생한다는 사실을 특징으로하므로 6 월 초에 재배해야합니다. 서리가 발생하면 싹이 얼어 붙지 않게됩니다.

성장 목표

목표가 계절 소비라면, 즉 정원사는 겨울이 시작되기 전에 작물을 얻고 무를 사용하기를 원하며 조기 품종을 사용합니다 (보통 조기에 익어서 크기가 작습니다). 이러한 품종은 다음과 같습니다.

• 여름 라운드 화이트.
• 5 월
• 오데사 5.
• Sudarushka.
• 녹색 여신.
• Daikon (무)입니다.

뿌리 채소의 최고 품종의 이름, 묘사 및 사진

블랙

루트의 색은 이름과 일치합니다. 다른 모든 종과 비교하여 검은 무는 매우 날카 롭고 씁쓸하며 육질은 흰색, 짙고 섬유질입니다. 쓴 맛은 겨자 에센셜 오일이 고농축되어 있기 때문에 발생합니다.

종자 숙성을 위해서는 2 년의 개발주기가 필요합니다. 첫 해에 무성한 녹색 잎이 표면에 쌓이고 둥근 검은 색 과일이 땅 아래에 있습니다. 대략적인 무게 - 200g이지만 2kg까지 도달 할 수 있습니다. 인생의 두 번째 해에, 뿌리 작물은 높이 약 0.5 미터의 꽃이 핌을 생산하고 한달 이내에 갈색 씨앗이 익기 시작합니다.

특정 취향에도 불구하고, 사용의 사용은 매우 중요합니다. 검은 색 무우는 비타민, 마이크로 및 매크로 성분뿐만 아니라 에센셜 오일이 풍부하기 때문에 기침, 관절염 치료에 도움이되며 소화 및 식욕을 자극합니다. 모든 종류 중에서 가장 유용한 것으로 간주됩니다.

사문석

사문석 또는 고추 무는 국내 정원에서 아주 드뭅니다. 그 특징은 식용 뿌리의 부족이다. 깍지는 식물의 지상 싹에 성장하고 이상한 곡선 모양이있다. 러시아의 기후에서 12cm까지 자라며, 원시 서식지 (자바 섬, 실론, 인도)에서 육질 과일 껍질의 길이는 60cm 또는 미터에 이릅니다.

맛에서는이 종은 붉은 무와 비슷하지만 선명도가 높지만 검은 색 품종만큼 뚜렷하지는 않습니다. 그것은 신선하고, 삶고 절인 먹는다. 사문석 무는 미네랄이 풍부하므로 소화를 개선하고 장의 균형을 정상화하며 면역 체계를 강화시킵니다. 칼로리가 적기 때문에식이 제품의 범주에 속합니다.

화이트 (Daikon)

무는 흰 과일이 길고 길이가 60cm, 너비가 10cm에 이른다. 따라서 다소 소박한 문화는 조국의 국경을 훨씬 넘어서 널리 퍼졌습니다. 달콤한 맛과 쓴맛이 전혀없는 것에 감사드립니다. 무게는 500g에서 4kg이지만 최대 크기를 얻으려면 최소한 2 개월이 걸리며 정기적으로 수유하고 풍부한 물을 공급해야합니다.

백색 무는에서 부유하다 :

• 비타민 C;
• 엽산이 들어있다.
• 요오드;
• 베타 카로틴;
• 칼륨 기타 유익한 물질.

소화 개선 이외에 :

1. 항균성;
2. 심장 혈관계를 강화시킨다.
3. 담석과 신장을 분해하는 데 도움이됩니다.
4. 콜레스테롤을 낮춘다.

녹색

녹색 무의 구성은 까맣고 백색에 가깝다. 우즈베키스탄은 식물의 발상지로 간주됩니다. 뿌리 작물은 녹색을 띄며 육질은 흰색, 때로는 약간 녹색을 띠고 있습니다. 맛은 약간 씁쓸하지만 부드럽습니다. A 그룹과 B 그룹의 비타민이 풍부하고 몸에 필요한 칼륨과 다른 성분의 소금이 풍부하여 녹색 무는 국내 정원사들 사이에서 널리 인기를 얻고 있습니다.

와일드

야생 식물 종은 매년 러시아의 중앙부에서 발견됩니다. 그것은 좋은 벌꿀 식물로 간주되지만 사실 그것은 잡초입니다. 높이가 70cm에 달하는 강력한 지상 촬영과 지하 줄기 뿌리 줄기가 있습니다. 황백색이고 때로는 보라색 꽃차례가있다. 개화 기간은 6 월에서 9 월까지이며 겨자 기름이 풍부한 종자는 초식 동물에게 위험합니다.

중국어

중국 무에는 Margilan과 Lobo라는 다른 이름이 있습니다. 단일 및 2 년생 식물은 일반적인 검은 무의 형태를 나타냅니다. 열매는 둥글고 길며 육즙이 많고 밀집되어있다. 맛은 아주 풍부하지만 매운 것은 아니지만 모든 잡종은 샐러드의 일부로 날 것으로 소비됩니다.

색깔에 관해서는, 뿌리 채소는 :

• 분홍빛이 도는;
• 흰색;
• 밝은 녹색;
• 라일락 - 퍼플;
• 어두운 녹색, 머리 꼭대기 만 밝은 녹색으로 유지됩니다.

무게가 500g에 이릅니다.이 펄프는 얇은 가죽뿐만 아니라 다양한 색조를 가지고 있습니다. 겨자 기름의 함량이 흑 종보다 훨씬 적기 때문에 간과 심장 질환이있는 사람들은 적당히 섭취 할 수 있습니다. 또한 풍부한 구성을 가지고 있습니다. 비타민 A, B, C, E, H 및 유익한 미량 원소 덕분에 식욕을 자극하고 소화관 작업을 정상화하는 방부제와 진정제로 사용됩니다.

유지 종자

먹지는 않았지만 퇴비의 형태로 토양의 구조를 개선하고 잡초를 억제하는 데 사용되는 식물 종 중 하나. 이것은 어떤 종류의 토양에서도 자랄 수없는 소박한 (1.5m까지) 소박한 문화입니다. 성장하는 동안, 토양을 현저하게 느슨하게 할뿐만 아니라 광물 성분의 축적에도 기여합니다. 아주 강건하고 빠르게 자라는 종자 무는 뒤뜰에서 밀 풀 같은 잡초까지도 제거 할 수 있습니다.

다른 기후대 용 야채의 종류

중간 밴드 용

다른 기후대의 종자 선택과 관련하여 다음과 같은 품종이 중앙 러시아에 적합합니다.

5 월 여름

작물은 발아 후 70-95 일 후에 제거됩니다. 원추형의 원추형 모양의 열매는 130-150g의 질량에 달하고 육질은 흰색, 육즙이 많고 중간 정도입니다. 원치 않는 개화에 강합니다.

Margelanskaya 여름

9 ~ 16cm에 이르는 원통형의 짧은 뿌리가있는 조망. 피부색은 녹색이고 흰색입니다. 펄프의 색상은 밝은 녹색으로 거의 선명하지 않습니다.

블랙 라운드 겨울

발아에서 성숙까지의 기간은 70-95 일입니다. 껍질의 색깔은 검은 색이고, 과일의 모양은 둥글거나 원통형이다. 하얀 육질은 매운 맛이 난다. 뿌리 무게 - 500g. 겨울철에 긴 보관을 유지합니다.

겨울철 흰색 라운드

상단에 녹색 색조의 흰색 과일. 둥근 모양의 지름 7-8cm. 육질은 달콤하고 맛있으며 녹말이다. 200-500g의 무게에 도달합니다.

붉은 겨울과 이마

중간 밴드에도 적합하며 색감이 다양합니다. 적색 겨울 무는 모양과 색이 무처럼 닮았으며, 무게는 150-200 g입니다. 중기 초기, 고 항복, 불리한 조건의 문화에 강합니다. 이마에는 괴로움이 거의 없거나 전혀없는 매우 육즙이 많은 육체가 있습니다. 조기 숙성 품종 (50-70 일). 열매의 모양은 타원형이고 녹색이며 길이 16cm, 너비 12cm, 무게 - 최대 400g입니다.

daikon의 성장은 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 중간 밴드는 초기 및 중간 계절 품종으로 특징 지어집니다. 예를 들면 다음과 같습니다.

• 일찌기 일본어;
• 코끼리의 송곳니;
• Minowace;
• Tokinashi;
• 미야 시게.

겨울 품종은 10 월 말에 파기를합니다.

시베리아와 우랄의 경우

시베리아와 우랄의 경우 기후 특성이 고려됩니다. 두 배의 수확이 계획되어있는 경우, 초기 품종은 5 월 초에 재배되며, 겨울 저장은 6 월 말까지 재배됩니다. 좋은 조명으로 사이트를 선택하십시오. 이미 언급 된 (Winter Round black, Winter Round White 및 Margilan) 품종 외에도, 다음과 같은 종들이 시베리아와 우랄에 적합합니다.

수달 루카

원형 또는 타원형의 과일을 가진 초기 익은 문화.

뮌헨 맥주

그것은 높은 맛이 있습니다. 그것은 신선하게 소비됩니다. 흰 색, 타원형 및 직사각형의 뿌리 작물은 300-400 g의 무게에 도달합니다. 익은 초기 품종에 대한 염려가 있습니다.

실린더

긴 모양, 약간 날카로운 맛, 무게 - 300 g. 중순 무, 치료 속성을 가지고 있습니다.

밤

중순, 검은 피부, 매운맛과 달콤한, 무게 - 250-250 g.

가이 보론 스카 야

많은 시베리아 종묘 원은이 다양성을 선호합니다. 그것은 성장기가 110-120 일이기 때문에 늦은 품종에 속합니다. 겨울에는 아주 좋아요. 열매는 흰색이나 약간 녹색이며 길쭉한 맛이있다. 꽃이 피지 않으며 높은 수확량을 제공합니다.

어떤 야채 씨앗을 사야할까요?

아파트

집에서 드물게 재배 된 무. 이를 위해 무의 친척이 더 적합합니다. 창문이나 발코니 종류가 잘 자랍니다.

심기 후 40 일 동안 수확 한 작물. 주된 것은 온도 (18-20도)를 넘지 않고 물을주는 것입니다.

오픈 그라운드 용

중부 러시아에 적합한 모든 품종은 땅을 심는 데 사용됩니다. 그 외에도 Odessa-5 품종을 언급 할 필요가 있습니다. 부드러운 펄프가 함유 된 수분이 많은 맛있는 과일은 빨리 익고 매끄러운 흰색 피부를 가꾸어 가을의 소비와 겨울철의 저장에 적합합니다.

온실 용

무는 필름 온실과 난방실에서 재배됩니다. 인기가 증가 무를 품종 :

이 뿌리 작물의 특징은 큰 크기, 둥근 모양 및 붉은 살점입니다.

온실에 적합 :

1. 주자 Weiser (이른 다양성);
2. Deno (대형 및 무성한상의);
3. 오스트 아르고스는 흰색입니다.
4. 뮌헨 온실.

그것은 모종과 무관 한 방법을 사용합니다. 증가 된 습도와 따뜻한 온도로 숙성과 성장 과정이 크게 가속화됩니다.

얼마나 많은 씨앗을 살 수 있습니까?

현대 원예 및 원예 상점은 고객에게 다양한 품종 및 잡종 종자를 제공하며 자격을 갖춘 직원은 구매자의 요구 사항을 충족하는 문화를 선택할 수 있도록 도와줍니다.

수도 인 세인트 페테르스 부르그 주민들은 집을 떠나지 않고 씨앗을 구입할 수있는 기회가 주어진다. 인터넷 (SEMENAPOST, LEROY MERLIN, AGRO SOS 등)의 쇼핑 센터는 우편물 발송뿐만 아니라 긴급 택배 서비스도 제공합니다.

가격은 어떤 종류의 구입 계획에 달려 있습니다. 소매 및 도매 가격은 크게 다릅니다. 예를 들어 1kg의 씨앗 포장에는 1,500 ~ 4,000 루블이 든다. 그것은 모두 다양성과 특성에 달려 있습니다. 가정 재배를위한 씨앗에 관해서는 검은 무우 종자의 가격은 6 루블 이상부터 시작되며, 무알콜 씨앗의 표준 봉지는 16 루블 이상입니다. 그래서 새로운 품종을 사는 것은 비싸지 않을 것입니다.

다양한 무를 선택할 때 재배 방법에 관계없이 심기 날짜를 관찰해야합니다. 식재 시간을 정확히 맞추는 것이 높은 수확량을 보장하는 요인 중 하나입니다.

http://rusfermer.net/ogorod/korneplody/redka/vidy-r

오픈 그라운드 용 무의 종류 (품종)에 대한 기술 및 특징

우리 정원에있는 유용한 야채 중 하나는 무입니다. 검은 색은 보통 재배되며 여러 종류의 무우가 있습니다. 뿌리의 피부는 때로는 흰색이고, 녹색이고, 붉은 색입니다. 그러나 모든 품종의 살은 종종 희고 고밀도입니다. 제품의 사용 시간에 따라 겨울과 여름의 야채 품종이 있습니다. 모든 종류의 채소가 유익합니다. 뿌리는 몸을 정화하고 담낭의 기능을 향상시키는 데 사용됩니다. 무우 기침 치료법은 어렵습니다.

오픈 그라운드 용 무의 특징

무는 십자화과에 속한다.

열린 땅 격년을위한 야채 품종, 또는 겨울과 연례. 식물이 일찍 뿌려지면 여름에 피어서 피며 재배 기간을 끝낼 것입니다. 겨울 품종에서는 개발이 더 오래 지속되므로 씨앗을 형성하기에 따뜻한 날이 부족합니다.

루트의 특징은 다음과 같습니다.

• 서리 저항, 저온;
• 빛의 요구, 토양 다산;
• 수분 사랑;
• 소박한 치료;
• 농업 법칙의 적용을 받는다.

야채는 두꺼운 착륙을 좋아하지 않습니다. 적절한 뿌리 작물의 적절한 성장과 형성을 위해서는 서로 30-45 센티미터의 거리에 씨앗을 심어야하며 2-3 센티미터의 깊이로 매립해야합니다.

겨울 내내 무를 저장하려면 6 월 중순 이전에 육지에 씨를 심어야합니다. 7 월 초에 가능합니다. 여름과 가을에 사용하기 위해 - 4 월 말에.

문화를 위해서는 토양에 질산 암모늄, 과인산 염, 염화칼륨이 함유 된 미네랄 복합체를 공급해야합니다. 심기 전에, 1 평방 미터당 3-4 킬로그램의 양으로 부식질 또는 퇴비를 사용하여 줄기를 비옥하게하는 것이 좋습니다.

여름에는 무우가있는 침대에 잡초가 필요합니다.

무우 품종

숙성의 속도에 따라 무를 여러 품종으로 나눕니다. 초기, 중반 숙성 및 늦은 종이 있습니다. 또한, 야채는 검은 색, 흰색, 녹색 및 붉은 색으로 뿌리의 색깔로 나뉩니다. 과일의 모양과 크기, 맛이 다릅니다.

블랙

까만 무의 다양성은 둥근, 원추 모양 또는 직사각형 모양의 뿌리를 준다. 그리고 제품의 무게는 품종에 따라 다릅니다. 검은 무는 부드럽거나 거친 표면을 가진 두꺼운 껍질을 가지고 있습니다. 그것 아래 흰 육즙이 살이 거짓말. 검은 무의 맛은 타면서 쓴맛이납니다. 과일에는 정유, 비타민 C가 많이 포함되어 있습니다.

블랙 라운드 겨울

이 품종은 종자를 심은 후 110-120 일을 익 으면서 늦은 숙성에 속합니다. 그것은 검은 껍질과 날카로운 맛의 흰 살로 덮여있다. 봄까지 저축.

밤

75 일 동안 무우가 익는다. 둥근 뿌리 작물은 최대 200 그램의 무게에 도달합니다. 펄프는 날카 롭고 달콤한 맛이납니다.

의사

검은 색 무의 겨울 다양성은 훌륭한 유지 품질에 대해 높이 평가됩니다. 열매에는 약간의 괴로움을 지닌 육즙이 많은 펄프가 있습니다. 그들은 최대 250 그램의 질량에 도달합니다.

Murzilka

후기 품종 중 하나는 직경 10 센티미터에 달하며 무게가 300 그램 인 원형 모양의 뿌리를 제공합니다. 봄까지 채소는 지하실에 보관됩니다.

삼촌 삼촌

야채는 75-90 일 안에 기술적 인 성숙에 이릅니다. 둥근 뿌리는 예리한 맛이 나고 달콤합니다. 어두운 피부는 부드럽거나 홈이났다. 가을 겨울 기간에 식품에 사용됩니다.

실린더

중반 숙성 다양한 길쭉한 원통형 과일을 나타냅니다. 최적의 무게는 200-20 그램입니다. 달콤하고 매운 펄프는 맛이 좋기 때문에 샐러드에 사용됩니다. 장점은 균열에 대한 내성을 포함합니다.

흑인 여성

겨울 저장을위한 등급이 제거됩니다. 백색 펄프를 뿌리 작물은 260 그램의 질량과 최대 10 센티미터의 지름을 가지고 있습니다.

체 르노 모로 츠카

새롭게 자란 검은 무우 종은 뿌리 채소가 0.5 킬로그램으로 유명합니다. 얇게 썬 샐러드에 둥근 과일을 사용하십시오. 그들은 다음 수확 때까지 유용한 자질을 유지합니다.

흑인 의학

까만 납작한 과일은 70-90 일 후에 익는 것을 도달한다. 부드러운 흰색 밀도의 육체 아래. 하나의 사본의 질량은 길이가 10 센티미터 인 200에서 500 그램에 이릅니다. 야채는 의약 목적으로 사용됩니다. 겨울에는 잘 보존되어 있습니다.

화이트

흰 뿌리 채소는 검은 색만큼 날카 로울 수는 없지만 날로 맛을내는 날 소비에 적합합니다. 대부분의 과일은 길다. 흰 무, 또는 무의 다른 품종과는 달리, 위장관의 기능 장애, 식욕 상실로 고통받는 사람들이 사용할 수 있습니다.

Minovasi

일본 무 (Daikon)의 아종은 맛이 부드럽습니다. 고수익 품종 - 제곱미터 당 12 파운드까지, 또한 한 뿌리의 무게는 1.5 킬로그램에 달할 수 있습니다. 다양성은 온도를 낮추는 것을 두려워합니다.

모스크바 영웅

중순 무향은 80-85 일 내에 성숙합니다. 75 센티미터의 원통형 뿌리가 바닥에 3 분의 1로 잠겨 있습니다. 과일 무게는 1-2 파운드에 이릅니다.

칼 령차

무우가 성숙하기 위해서는 약 70 일이 필요합니다. 다양성은 약간의 괴로움과 함께 섬세한 맛이 있습니다. 백설탕은 샐러드를 만드는 데 사용됩니다. 열매는 좋은 품질로 특징 지어집니다.

용의 치아

길이가 60cm 인 길쭉한 원추 작물이 완전히 땅으로 간다. 버라이어티는 서리를 견디고 쏘지 않습니다. 그것은 70-75 일에서 성숙합니다.

용

중반 계절의 품종은 원뿔 - 원추형 뿌리 작물이 1 킬로그램까지 유명합니다. 독특한 야채 높은 수확량, 과일은 겨울 동안 잘 보존됩니다.

바쿨 라

이 품종은 열린 분야의 재배에 적합합니다. Daikon은 50-60 일 만에 흰색 육즙 과일을 기쁘게합니다. 신선한 소비 및 겨울 저장을위한 채소를 추천하십시오. 그것은 쓴맛이없는 부드러운 육체를 가졌기 때문에식이 요법과 유아식에 적합합니다.

코뿔소

Daikon은 53-57 일 만에 빨리 성숙합니다. 둥근 녹색 머리를 가진 긴 뿌리 작물은 길이의 3 분의 1로 토양으로 들어가 쉽게 빠져 나간다. 육즙이 많은 흰색 육질은 예리한 상쾌한 맛이 있습니다. Daikon 수확량은 1 평방 미터에서 7 킬로그램입니다.

백색 무의 대중적인 다양성의 한개는 일찌기 성숙에 속한다. 첫 번째 제품은 35-45 일 후에 얻습니다. 둥근 다콘 과일에는 날카로운 단맛이 나는 육즙이 풍부한 육질이 있습니다. 2 개월 동안 200-400 그램의 과일.

녹색

미네랄 수에 대한 레코드 홀더는 녹색 무우로 간주됩니다. 출생지에 따라 Margilan 또는 Chinese라고합니다. 가장 소박한 식물 중 하나는 부드러움으로 인기를 얻었습니다.

녹색 여신

올바른 둥근 모양과 쾌적한 녹색 색상은 다양한 특징입니다. 무게가 400 그램 인 과일에는 소량의 쓴 맛이 있습니다. 뿌리는 60-63 일 후에 익는다. 무우는 꽃 피는 것에 저항력이 있으며 사용의 다양성으로 유명합니다.

유잔카

초기 제품은 고수익, 최고의 맛 및 의약 특성을 특징으로합니다. 뿌리 작물 타원형 - 라운드, 250g의 무게, 육즙, 흰색 색상의 육체와 거친 녹색 피부로 덮여있다.

Margelanskaya

첫 번째 수익률은 60-65 일 후에 얻어집니다. 1 평방 미터에서 6 킬로그램의 뿌리 작물을 파냅니다. 지름이 작 으면 과일은 초록색으로 위쪽과 안쪽에 있습니다.

빨간색

교차하여 얻은 빨간 채소에는 많은 장점이 있습니다. 쓴맛이없고, 흰 살결입니다. 분홍색 중간색과 흰색 피부를 가진 품종이 있습니다.

로보 트로이안도바

무, 또는 lobo, 민감한 감미로운 살을 가진 큰 과일. 성장기 기간은 80 일 동안 지속됩니다. 핑크 색상의 타원형 모양의 과일은 700 그램의 무게에 도달합니다. 1 평방 미터에서 최대 6.5 킬로그램의 뿌리 채소를 모으십시오.

빨간 긴

여름 품종은 신장이 150g, 길이가 14cm 인 길쭉한 뿌리 작물이 있습니다. 얇은 붉은 피부 밑에는 육즙이 많은 하얀 살이있다. 체중 감량을 원하는 사람들에게 적합한 저칼로리 제품.

홍 만탕

잡종은 과일의 높은 무역 복장 유형, 그들의 빠른 성장에서 다르다. 상단에 수평 과일은 흰색 - 녹색 피부와 내부 - 라스베리 - 레드로 덮여 있습니다. 맛을보기 위해 육체가 무에 가깝습니다. 파삭 파삭하고 육즙이 풍부하고 열이 약합니다.

부인

다양성의 장점은 빛의 짧은 하루 인 온도를 낮추는 것에 대한 저항을 포함합니다. 무는 tsvetushnosti에 저항력이있다. 68 일 동안의 문화 발전 기간. 뿌리는 원추 모양의 머리가 달린 빨간 모양의 둥근 모양으로 무게는 100 그램입니다. 육체는 다른 희색과 육즙입니다.

붉은 겨울

열매는 발아 후 75-90 일에 익 힙니다. 모양이 둥글며 색상은 적색이며 무게는 최대 200 그램입니다. 흰색 살과 무, 달콤한 맛. 가을과 겨울에 사용할 제품을 추천하십시오.

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Daikon (백색 무) : 유용한 재산 및 금기

무는 고대의 러시아에서 재배되기 시작한 뿌리 채소입니다. 이 야채를 사용하는 많은 요리법이 있습니다. 신선한 샐러드가 만들어지고, 주스가 만들어집니다. 백색 무는 신경계, 신장 및 간의 특정 질병을 치료하는 데 사용됩니다.

문화의 기원과 간략한 설명

뿌리 작물은 고대 이집트 및 그리스에서 알려졌다. 나일강 델타에서 재배 된 식물성 종자에서 기름이 만들어졌으며 여러 가지 의약품의 기초로 사용되었습니다.

일본에서는 흰 콩 무의 첫 품종이 많이 개발되었는데, 따라서이 야채는 떠오르는 해의 땅에서 온 것이라는 일반적인 오해가 있습니다.

우리가 무를 말하면, 이것은 잡종입니다. 뿌리 작물은 여러 종류의 로바 (무우의 다양한 품종)와 무를 횡단 한 결과 얻어졌다. 일본의 육종가들은 냄새가 덜하고 로바 (loba)보다 덜 날카로운 맛을 지닌 큰 크기의 뿌리 작물을 얻을 수있었습니다.

이름은 큰 루트로 일본어에서 번역됩니다. 일부 뿌리 작물은 길이가 60cm까지 자랍니다. 그들의 무게는 일반적으로 400-500 g이며 가장 큰 것의 질량은 1 kg을 초과합니다. 잡종의 특별한 특징은 정상의 기초에 뿌리의 녹색 색깔이다.

오늘날, 무의 품종이 많기 때문에 브리더 스 (breeders)는 그들을 무의 이름을 가진 별도의 그룹에서 확인했습니다.

흰색과 일본어 무 - 양배추 가족의 식물. 그들은 강력한 녹색상의를 형성합니다. 다양성에 따라 뿌리는 모양이 다를 수 있습니다 : 직사각형, 원형, 원추형.

흰 무는 러시아에서 자랐고 주식이었다. 일본 아종과 달리 그 맛은 매운 맛입니다. 뿌리 작물은 둥글고 흰색이며 무게는 100-200 g입니다.

칼로리 및 화학 성분

무알콜의 칼로리 함량은 제품 100g 당 21kcal에 불과합니다. 뿌리는 많은 다이어트의 일부입니다. 체중 감량은 인간 신경계에 영향을 미치는 특정 단백질 화합물에 의해 촉진됩니다. 그 중에는 리소자임이 있습니다. 야채에는 다량의 카로틴이 들어 있습니다.

뿌리는 또한 그룹 B의 비타민이 풍부합니다.

• 티아민 (비타민 B1);
• 리보플라빈 (B2);
• 바이오틴 (B7);
• 엽산 (B9).

흰 무의 일부로,이 비타민은 잡종보다 소량 함유되어 있습니다. 날카로운 뿌리의 평균 칼로리 함량은 제품 100g 당 18kcal입니다. 그것은 완벽하게 면역 체계를 강화 비타민 C와 E가 풍부합니다. 또한, 야채에서 많은 양분, 그들 중 :

• 겨자유와 피톤치드는 병원성 박테리아에 해로운 영향을 미친다.
• 간단한 microelements : 나트륨, 칼륨, 철 및 셀레늄, 황, 요오드;
• 니코틴산은 신체의 신진 대사 과정과 간에 긍정적 인 영향을 미친다.

하이브리드와 달리 흰자위의 날카로운 다양성은 이노시톨 (비타민 B8)이 풍부하여 뇌 기능이 정상적으로 유지되고 시력이 향상됩니다.

유용하고 치유되는 성질

무는 위장관에 긍정적 인 효과가 있습니다. 양분의 양이 적기 때문에 영양에 사용되며 샐러드 나 생선회에서 신선한 상태로 사용됩니다. 동시에 소화에 유용한 물질의 최대량이 보존됩니다.

일본 잡종은 콜레스테롤의 혈액을 정화하기 위하여 이용된다. 녹색 칵테일의 구성에서 상판의 신선한 주스는 신경계의 정상화에 기여합니다.

무와 매운 것의 가장 큰 차이점은 daikon은 많은 마그네슘을 함유하고 있으며 심장 박동을 가속시키지 않기 때문에이 루트 작물은 심장 혈관계의 질병에 대한식이 요법에 포함될 수 있고 심지어 포함되어야한다는 것입니다. 그것은 그녀의 상태를 개선하기 위해 하루에 주스 100ml를 사용하는 것으로 충분합니다.

야채의 날카로운 다양성에는 방부 효과가있다. 감기약으로 자주 사용되며 기침약으로 잘게 썬 뿌리 채소와 꿀을 혼합합니다. 매운 주스는 따뜻한 물로 희석되고 인후통에서 채취됩니다.

식물성 구성 성분 중 많은 수의 피톤이 면역계의 전반적인 강화에 기여하고, 기관지염, 백일해, 폐렴과 같은 심각한 질병에 대처하는 데 도움을줍니다.

전통 의학에서 급성 흰 무는 부신 땀샘, 신장 및 간을 정상화시키는 수단으로 사용됩니다. 그것은 방광의 질병에 유익한 효과가 있습니다.

백색 품종의 사용은 만병 통치약이 아닙니다. 이 뿌리 작물은 사람에게 유익뿐만 아니라 해를 끼칠 수 있기 때문에 어떤 경우에 식단에 포함시킬 수 없는지 알아야합니다.

금기 사항

매운 무와 일본 아종에는 다른 양의 겨자 기름이 들어 있습니다. 양이 적기 때문에 무의미 함이 적다.

날카로운 뿌리 채소는 궤양과 심장병으로 고통받는 사람들이 사용해서는 안됩니다. 겨자 에센셜 오일은 자궁의 색을 방해 할 수 있으므로 임산부의 식단에서 야채를 제외해야합니다. Daikon에는 그런 금지가 없다, 그러나 그것은 소량으로 사용되어야한다.

요리에 사용

하이브리드는 많은 아시아 국가에서 사용됩니다. 일본에서는 집에서 사시미에 추가로 야채를 제공하며, 인도에서는 축제 과자의 구성 요소로 사용됩니다. 그것은 당밀과 혼합되고 매운 허브가 디저트에 첨가됩니다.

흰색 품종은 감자가 퍼지기 전에 러시아 요리의 필수품이었습니다. Botvinia는 그것에서 만들었습니다 - 옛 러시아 차가운 수프, okroshka의 전임자. 뜨거운 요리를위한 요리법은 보존됩니다 : 야채는 가금류 고기로, 일반적으로 거위로 구워졌으며, 뿌리 채소에서 야윈 야채 스튜를 준비했습니다.

오늘날, 흰 채소로 만든 비타민 샐러드는 매우 유명합니다. 절인 무에는 레몬 주스가 부어지고 피망과 토마토에 추가되거나 단순히 해바라기 기름과 소금으로 맛을 낸다. 무 샐러드와 달리 흰 무 접시는 열처리를 통해 조리 할 수 ​​있습니다.

뿌리 채소는 오이, 토마토 및 양배추의 사워 내기에도 사용됩니다. 겨자유는 우수한 방부제이며 완제품에 매운 맛을줍니다.

옛날 옛적에 흰 무는 가난한 농민들을위한 음식이었습니다. 사람들은 고대부터이 제품의 이점을 알고 건강을 유지하는 데 사용했습니다. 문화에는 많은 비타민과 미네랄이 포함되어있어 쉽게 성장하고 준비 할 수 있습니다.

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검은 무에 관한 모든 것 : 식물 묘사에서부터 치료에 이르기까지

많은 사람들은 가난한 사람들을 위해 검은 무우 음식을 고려합니다. 정말 저렴하고 거의 모든 곳에서 자랍니다. 그러나 가치는 항상 가격에 의해 결정되지는 않습니다. 이 눈에 띄지 않는 뿌리 채소는 많은 양분을 함유하고 귀중한 영양 및 치유력을 가지고 있습니다.

검은 무는 고유 한 치유 속성을 지닌 독특한 향긋한 향기와 쓴 맛을 지닌 뿌리 채소입니다. 무의 모든 유형 중에서 검은 색이 가장 쓴 것이지만 가장 유용합니다.

사진은 어떻게 생겼습니까?

검은 무는 검은 색의 얇은 거친 피부로 덮인 둥근 모양이나 직사각형 모양입니다.

육체는 희고 고밀도이며 육즙이 많습니다. 그 맛은 무와 순무와 와사비를 연상시킵니다.

보통 뿌리 작물은 직경이 10-15cm이고 무게는 200g에서 1.5kg입니다.

식물 묘사

까만 무는 무우 뿌려진 종 또는 정원 (Raphanus Sativus L.)의 종에 속하고, 양배추 가족의 2 년 잔디 식물에 속한다. 그것은 무우, 스웨덴, 양배추의 가장 가까운 친척입니다.

야생 형태는 유럽과 중앙 아시아에서 발견됩니다.

루트. 루트 시스템의 유형은 중추적입니다. 뿌리는 두껍고 식용하며 깊이 25cm까지 침투합니다.

레이아웃 몇몇 장소에서 깊게 해부되어있는 가시가 많고 거칠고 거문고 모양의 잎의 장미가 뿌리에서 출발합니다. 잎은 옅은 녹색을 띤 회색 또는 올리브색으로 높이가 30-50cm입니다.

첫해에 식물은 뿌리 작물과 장미 잎을 형성하며, 그 후에는 보통 제거됩니다.

꽃차례 당신이 정원 무를 남겨두면, 2 학년에는 타원형의 자주색 또는 흰색 꽃잎으로 된 작은 꽃의 브러시가 형성된 높이가 1 미터에 이르는, 키가 크고 똑 바른 가지가있는 줄기가 생길 것입니다.

개화 무의 사진

꽃은 5 월에 시작하여 35-40 일간 지속됩니다. 종자는 둥글고 크며 포드에서 수집되며 최대 6 년까지 발아 할 수 있습니다.

생물학적 특징

무는 아주 소박하고 광범위합니다. 그것은 내한성이며 최대 -3 ° C의 서리를 견딜 수 있으며 이미 +2 ° C에서 씨앗이 자랍니다. 식물 성장에 가장 유리한 온도는 16 - 18 ℃입니다.

1 년 초기 숙성 품종은 4 월 초에 종자가 심고 심기 후 40-80 일이 지나면 수확되며, 7 월에 중간 및 늦은 숙성 가을과 겨울 품종이 심어 져 10 월에 첫 번째 수확기에서 수확됩니다.

빠른 발아를 위해 씨앗은 미리 담가 있습니다. 뿌리 작물은 무거운 진흙 토양, 배수 및 재배 된 아한대 이탄 토양 (양호한 녹비로 간주)에 필수 불가결 한 것으로 여겨지지만 부식질이 많은 양질의 토양 및 모래 토양에서 재배 될 것을 권장하며, 축축한 토양에 대한 재배에는 의무적 인 수정이 필요하다.

이전에 양배추의 대표자 (양배추, arugula, 유채과 야채, 무)를 재배 한 침대에 무를 심지 마십시오.

어디에서 어떻게 성장 하는가?

채소로 옛날부터 무를 재배 해 왔으며 아프리카를 제외하고 전 세계에 퍼져 있습니다. 이 뿌리 작물은 온화한 기후대의 촉촉하고 비옥 한 토양을 선호합니다.

원산지 및 원산지에 대한 간략한 역사

무는 지중해의 출생지로 간주됩니다.

고대 그리스인들은 치유 속성을 위해 뿌리 채소를 중요하게 생각했습니다. 히포크라테스는 폐 질환에 무를 사용하고 시력을 개선하라는 권고를 받았으며, 전설에 따르면, Appolon은 그녀의 체중만큼 금을 많이 주었다.

그들은 또한 고대 이집트에서 무를 재배하고 씨앗에서 기름을 짜내고 뿌리 채소를 먹었습니다.

무우는 중앙 아시아에서 러시아에왔다. 희귀 한 밀가루에서 전통 요리가 요리되었습니다 - 두류와 연고.

화학 성분

검은 무 100g은 36 kcal, 물 88 g, 탄수화물 6.7 g,식이 섬유 2.1 g, 단백질 1.9 g, 회분 1 g, 지방 0.2 g, 유기산 0.1 g을 함유하고있다.

100 그램의 미량 원소 : 칼륨 357 mg, 칼슘 35 mg, 인 26 mg, 마그네슘 22 mg, 나트륨 13 mg, 철 1.2 mg, 아연, 망간 및 셀레늄.

검은 무에는 비타민 C, A, B1, B2, B5, B6, E, PP, 니아신이 포함되어 있습니다.

이익과 해로움

무의 모든 유형 중 검정이 가장 유용하다고 간주됩니다. 그 구성은 미세 요소, 비타민 및 유용한 산의 함량에 의해 완벽하게 균형을 이룹니다. 원시를 사용하는 것이 좋습니다. 이 경우 모든 유용한 물질은 뿌리 작물에 저장됩니다.

• 무의 다량을 포함하는 규정 식 섬유 덕분에, 소화는 개량되고, 창자 일은 자극되고, 변비는 삭제되고, 독소는 제거된다;
• 위산 분비를 증가시키고 식욕을 증가시킨다.
• 야채의 구성에 칼륨은 고혈압과 혈관 질환에 유용한 무를 만듭니다;
• 무는 혈관에서 콜레스테롤 플라크를 없애고 초과 콜레스테롤을 제거합니다.
• 간과 신장을 깨끗하게하고, 담즙과 방광에 돌을 녹인다.
• 몸에서 초과 한 액체를 제거하고, 물 - 소금 균형을 정상화합니다.
• 항생제 역할을합니다. 이 식물체에 함유 된 리소자임은 박테리아와 진균의 성장을 억제합니다.
• 면역력을 높이고, 일반적인 강장제 역할을합니다.
• 무는 화장품에서 또한 사용된다 : 주스는 얼굴의 음색을 고르게 할 수 있고, 피부를 약간 희게 할 수있다; 살균 속성은 염증 및 피부 발진과의 싸움을 도와줍니다.
• 꿀과 혼합 된 무즙은 모발 관리에 사용됩니다. 이 제품의 마스크는 두피에 혈액 공급을 향상시키고, 모발 성장을 촉진하고, 비듬을 덜어줍니다.

가능한 해악 및 금기 사항 :

1. 무는 제품의 개인적인 편협, 알레르기의 존재의 경우에는 금기입니다.
2. 위궤양, 십이지장 궤양, 소화관에서의 산도 증가, 간과 신장의 염증, 심장 마비의 병력이있는 무를 먹을 수 없습니다.
3. 임신 중에 무에는주의를 기울여야합니다. 자궁 내색이있는 상태에서는 유산을 위협 할 수 없습니다.
4. 무우는 7-8 개월에이를 때까지 모유 수유를 금지하고 있습니다.
5. 무우는 적은 양, 심지어 건강한 사람들도 먹어야합니다. 많은 양의 주스가 위장과 장의 점막에 자극을 줄 수 있으며, 통증, 산통 및 경련이 있습니다. 무우를 먹는 것은 일주일에 2 ~ 3 회 이상 권장되며, 신선한 야채의 일일 섭취량은 150g을 넘지 않습니다.

치료

그것의 구성 때문에, 검은 무는 이뇨제, choleretic, 진통제, 거담제, 클렌징 및 경련 방지 조치가 있습니다.

기침을위한 대중적인 민간 요법은 꿀과 함께 사용됩니다. 이렇게하려면 큰 뿌리 작물을 가져다가 원뿔 모양의 노치를 잘라냅니다.이 노치는 꿀로 가득 차 있습니다. 꿀에서 무우는 2-3 시간 후에 빨리 주스를 주지만 밤새도록두면 하루에 3 번 스푼을 먹는 것이 좋습니다.

무우 펄프 죽은 외부에서 radiculitis, osteochondrosis와 함께 적용됩니다. 강판 무는 천이나 허리를 감싸는 원단 위에 펼쳐져 있습니다. 이러한 압축은 양호한 진통 효과를 갖는다.

주스는 기생충을 없애고 몸을 정화하는 데 사용됩니다. 이렇게하려면 주스를 누르거나 과즙 짜는기구를 사용하여 주스를 짜내고 하루에 30 그램 씩 식사 후 섭취하십시오. 치료시 고기와 계란, 전분 및 지방이 많은 음식은식이 요법에서 제외됩니다. 치료에는 약 3 리터의 주스가 필요합니다.

또한, 주입의 형태로 무즙은 통풍, 관절 질환, 좌골 신경통 및 osteochondrosis를 치료하는 데 사용됩니다. 주입은 0.5 리터의 주스, 0.5 리터의 보드카, 3 컵의 꿀, 9 큰 스푼의 소금으로 준비됩니다. 이 모든 것은 어두운 곳에서 2 주 동안 주장됩니다. 이 약은 안과 밖에서 모두 사용할 수 있습니다.

1 : 2 : 6의 비율로 무, 당근 및 사탕 무우를 섞은 것이 빈혈에 대한 탁월한 치료로 간주됩니다.

체중 감량에 사용

무는 추가 식품으로 체중 감량을 위해 사용되며, 모노 다이어트에는 사용되지 않습니다. 칼로리가 적기 때문에 체중 감량을 원하는 사람들에게 적합합니다. 신선한 야채, 삶은 쇠고기 또는 닭 가슴살 샐러드에 추가 할 수 있습니다. 무우는 몸에서 여분의 물을 제거하고 체중 감량에 기여하는 독소의 장을 청소합니다.

또한 지방 및 염 침전물의 축적을 방지하여 외관에 바람직하게 영향을줍니다. 무우의 효소와 에센셜 오일은 무거운 음식을 소화하고, 신진 대사를 확립하며, 그 결과 여분의 파운드가 축적되지 않습니다.

품종 및 유형

착륙

3 월에 무의 초기 품종이 시작되고, 씨앗은 + 2 ℃의 온도에서 발아한다. 그들은 60 ~ 75 일 동안 익 춥니 다. 그들은 여름에 먹지 만 저장하지 않습니다. 늦은 품종은 7 월에 재배되며 그들은 105-120 일 동안 익는다. 이러한 종류는 다음과 같습니다 : 의사, Chernavka, 흑인, 겨울 라운드 검정. 대조적으로 이러한 품종은 잘 보존되어 있습니다.

심기 전에 씨앗을 식염수 (1 리터의 물에 3 tbsp의 소금을 녹여서)에 담근 다음 칼륨 과망간산 염 또는 1 % 요오드 용액의 2 % 용액으로 씻고 다시 보관해야합니다.

심기를위한 토양은 미리 준비해야합니다. 무우는 부식질이 풍부한 토양에서 잘 자랍니다. 그것은 양배추, 무, 당근 및 사탕무가 이전에 재배 된 토양에 심는 것을 권장하지 않습니다. 콩, 호박, 양파, 오이, 마늘, 가지를 무는 심기를위한 전나무가 우수합니다. 심기 전에 땅을 느슨하게해야하며 미네랄 비료를 사용해야합니다 (과 인산염 60-65g, 요소 20g, 평방 미터당 염화칼슘 15g). 토지가 고갈되거나 빈약 한 경우 퇴비를 추가하십시오. 비료는 권장하지 않습니다. 과일은 크지 만 맛은 낮습니다.

씨앗은 땅속에 2-3 cm 깊이에 뿌리고 식물 사이의 거리는 약 10 cm, 그루브 사이의 너비는 30-35 cm입니다. 그런 다음 그루브가 잠들고 토양을 약간 압축하여 풍부하게 물을 뿌립니다.

자라다

무를 키우는 것은 그리 큰 문제가되지 않습니다. 식재 후, 침대는 재 (진딧물, 붉은 벼룩 및 연체 동물로부터 보호하기 위해)로 채우고 부직포로 덮어야합니다.

3-5 일에 촬영이 나타납니다.

무우 크고 육즙이 무성 해지기 위해서는 많은 수분이 필요합니다. 봄에 심어 져 일주일에 한 번 물을 뿌린 식물. 여름에 심은 겨울 품종으로 한 달에 1-2 번, 아침이나 저녁에 물을 뿌린다. 모든 광장에. 미터는 10-12 리터의 물을 필요로합니다.

하드 크러스트의 외양을 피하면서 정기적으로 토양을 느슨하게하십시오. 두 번째 전단지가 나타난 후 모종이 희석되었다.

자엽 식물의 출현과 다른 주간에 식물을 두 번 먹여야합니다. 수확 2 주 전에 비료를 중단해야합니다.

수확 및 저장

보통 1 평방에서. 미터는 2-4 kg의 뿌리 작물을 수집합니다. 조기 (여름) 품종은 30-60 일 안에 익어서 수확은 5 월말부터 시작하여 여름철 전체적으로 지속됩니다. 무가당 품종은 잘 보관하지 않고 수확 후 일주일 이내에 소비됩니다. 개봉하지 않은 패키지의 냉장고에서는 최대 20 일 동안 보관됩니다. 장기 저장을 위해서는 이러한 종류가 적합하지 않습니다.

겨울 동안 무우에 구입할 필요가 있다면, 가을과 겨울 품종에 적용해야합니다. 중순 (가을) 품종은 파종 후 80 일 후에 익으며, 늦은 숙성 (겨울) 품종은 식재 후 110-120 일 후에 제거됩니다. 가을에는 뿌리 채소에 최대 영양분이 축적됩니다. 첫 번째 서리까지 채소를 제거하십시오. 냉동 된 뿌리 채소는 저장의 대상이 아닙니다. 무를 파는 것은 뿌리 작물을 손상시키지 않도록주의해야합니다. 상판을 칼로 자르고 팁을 약 2cm 남겨두고 뿌리도 조심스럽게 제거합니다. 지상에서 씻은 뿌리 작물을 파내고 어두운 방에서 말립니다. 익지 않은 채소는 빠르게 곰팡이가납니다.

무를 나무 상자에 담아서 각 층의 모래를 따르십시오. 이상적인 장소는 시원한 지하실 지하실입니다. 그런 적당한 냉장고가 없을 때. 저장고의 온도는 0 ℃ 이하가되어서는 안됩니다. 지하실에 보관하면 무우의 유익한 특성이 6 개월까지 손실되지 않으며, 뿌리 채소는 약 1 개월 동안 냉장고에 보관됩니다.

질병 및 해충

가장 위험한 해충은 다음과 같습니다.

• 십자화과의 벼룩과 양배추가 식물의 뿌리에 피해를줍니다.
• 메뚜기, 메뚜기, 민달팽이 - 그들은 잎을 먹는다.
• medvedki, wireworms - 뿌리 채소를 먹는다.

싸우면 도움이 될 것입니다.

1. 해충이 표면에 닿지 않도록 가을 경작.
2. 정기적으로 잡초, 특히 해조류를 파괴하며 해충을위한 음식입니다.
3. 현장에서의 청소와 동면, 해충, 난 또는 유충뿐만 아니라 병원균과 같은 식물 잔유물의 후속 연소.

감자 꼭대기 나 토마토 계단을 주입하여 식물을 치료할 수 있습니다. 그것은 잎 먹는 해충으로부터 제거 할 것입니다 : 진딧물, 진드기, 유충. 또한 쑥의 해충 퇴치, 새 배설물의 주입 사용. 카모마일 팅크 (Chamomile tincture)는 잎 먹는 해충의 애벌레에 사용할 수 있습니다. celandine 또는 담배 먼지에서 파우더는 벼룩 딱정벌레, 양배추 버거, 나방을 제거하는 데 도움이됩니다.

해충 방제를위한 화학 물질은 수확 2 개월 전에 사용해야한다. 효과적인 방법은 Iskra DE 제제의 용액을 1 분당 10 리터의 물에 1 정 (10g)으로 분무하는 것입니다.

가장 흔한 질병은 다음과 같습니다 :

• 검은 다리. 뿌리의 아래쪽 잎과 꼭대기가 어둡고 얇아집니다. 뿌리가 부드러 우며 컷에 어둡게됩니다. 표백제로 소독해야 토양을 제어합니다. 봄철 유황 분말은 며칠 동안 종자를 심기 전에 우물에 잠들 수 있도록 도와줍니다.
• 흰가루병, 줄기와 잎을 친다. 그들은 흰 꽃으로 덮여 있으며 식물은 발달 단계에서 뒤쳐져있다. 그것은 마늘 주입으로 처리를 돕고, 묘목에 구리 염소 (0.4 % 현탁액 또는 물 10ℓ 당 40g) 또는 보르도 혼합물 (구리 황산염 100g과 물 10ℓ 당 100g의 석회)을 뿌리고, 내리기 전에 질산 암모늄을 먹이면 도움이 될 것입니다 땅
• Kila, 뿌리에 영향을줍니다. 그들은 습격과 팽창을 형성하고, 영양분은 식물로 흘러 가지 않고, 발달 과정에서 뒤쳐지며, 낮은 잎은 시들해진다. 애쉬와 표백제로 토양을 소독하는 것은 식물을 통제하고, 식물에 석회유를 공급하고,이어서 토양이 풀리는 것이 필요합니다. 심은 관목에 스 퍼드가 필요합니다.

아이들을위한 검은 무

3 세 미만의 어린이에게는 생 무를 먹이지 않습니다. 이것은 아기의 부드러운 위장관에 자극적 인 효과가 있기 때문이며 어린 아이가 대장의 굵은 섬유질을 소화하기가 어렵습니다. 이는 팽창 및 기타 장의 문제를 겪고 있습니다.

3 년 후에 점차적으로 그것을 아이들의 식단에 포함시킬 수 있습니다. 그것은 오이와 감자, 마른 고기, 녹색 완두콩과 샐러드에 추가 할 수 있습니다. 샐러드에서 무의 점유율은 30-40 그램 이하로 낮아야합니다. 일주일에 한 번 아이들을 위해 무를 먹을 수 있습니다. 요리하기 전에, 뿌리 채소는 물에 담가야합니다. 아이들이 좋아하지 않는 과도한 쓴 맛을 없애기 위해서입니다.

기침 할 때 종종 꿀이 든 무우가 어린이에게 주어집니다. 또한 자연스럽고 효과적인 치료법이며, 아주 맛있습니다. 시럽은 성인용과 동일한 방법으로 준비됩니다 (뿌리 채소에 자른 구멍에 꿀 한 스푼을 넣음). 1 세부터 1 세 사이의 어린이에게 하루에 3 번 그런 약을 줄 수 있습니다.

검은 무는 재배를위한 단순한 야채이지만 인간에게는 가치가 있습니다. 합리적인 양으로 사용하면 건강을 유지하고 강화하고 건강을 증진 시키며 삶의 연장을 도울 수 있습니다.

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