오리 고기 품종 : 역사, 묘사 및 생산 특성

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오리 고기 품종 : 역사, 묘사 및 생산 특성

오리 고기 품종은 육계 달걀 오리, 일반 사용자 오리, 계란 형 오리보다 농장 및 농장에서 더 자주 발견됩니다. 어쨌든 고기 오리는 열렬한 주인에게 고기뿐만 아니라 충분한 수의 알, 깃털, 깃털을 제공 할 수 있습니다. 추가 수입원은 델리 오리 간 (deli duck liver)의 판매 일 수 있습니다.

오리 고기 품종의 특징

국내 육종 오리 고기의 품종을 완벽하게 잘 맞습니다.

그들의 의심 할 여지없는 장점 :

빠른 속도. 적절한 살과 좋은 주거 환경으로 인해, 2 개월까지 2 ~ 2.5kg의 체중을 얻고 이미 도축에 적합합니다.
오리는 잡식 동물입니다. 대부분의 고기 오리는 특별한 사료를 요구하지 않습니다.
다산. 한 마리의 오리는 매년 4 마리의 새끼를 낳을 수 있습니다.
활력.
맛있는 고기 맛.

러시아 농장에서는 북경, 바쉬 키르, 우크라이나, 멀더, 무 스키, 좋아하는 오리 고기 종류가 가장 자주 접하게됩니다. 덜 일반적으로 검정, 흰 가슴, 루앙, 푸른 스웨덴 오리입니다.

중요합니다. 오리 고기는 콜레스테롤 수치를 낮추고 산을 분해하는 항산화 기능을 가진 불포화 지방산 함량이 높기 때문에 가치가 있습니다. 오리는 철분이 풍부하고, 그룹 B의 비타민이 풍부합니다.

블랙 화이트 가슴

그것의 시간 유형에서 아주 대중적. 흑인 흰 가슴 오리는 원주민 흑인 백인 가슴, 북경 오리, 카키 캠벨 오리를 기본으로하여 우크라이나 종축에 의해 사육되었습니다. 소련 붕괴 후, 그들의 숫자는 급격히 감소했다.

블랙 화이트 브레스트는 높은 생산 품질로 구별되지만 거의 농장에서 볼 수 없습니다.

오리의 생체중 - 3-3.3 kg, drakes - 3.5-4 kg;
계란 생산 - 100-130 개 (공식 기록 188 개), 계란 생산은 몇 년 동안 남아 있습니다.
고기 맛은 다른 많은 고기 품종보다 높습니다.
하얀 시체의 좋은 발표;
젊은 주식의 안전성은 최대 93 %입니다.

가금류 야행에서 배울 수있는 가장 희끄러운 흰색. 그들의 깃털의 주요 색깔은 검은 색이다. 가슴, 위 복부 - 흰색. 오리는 목에 독특한 흰색 줄무늬가 있습니다. 수컷의 독특한 특징은 목 윗부분의 푸른 보라색 깃털로 금속 색조, 공작석 또는 날개에 자주색 자국이 있습니다.

새들은 평균 비만의 검은 짧은 다리가 촘촘하게 나있다. 법안은 짙은 회색 또는 회색 검정입니다. 표정이 검은 눈. 잘 발달 된 강한 날개는 넓고 길쭉한 몸체에 꼭 맞습니다.

Muscovy 오리

지난 세기 말 독일과 프랑스에서 소련 사회주의 연방 공화국 (Muscovy ducks)에 잡힌 오리는 흔히 indoutouts라고합니다. 그들이 머리와 부리에 밝은 빨강 가죽 성장, 손가락에 긴 발톱, 칠면조처럼 보이게하기 위해받은 인기있는 이름.

머스크 오리의 몸은 방대한 볼륨입니다. 용골이 명확하게 표시되어 있지 않습니다. 머리는 맨손으로 커졌다. 목과 다리가 짧습니다. 날개는 길다. 일반적인 색깔은 갈색, 순수한 흰색 또는 검은 색, 검정색과 흰색, 원형으로 검은 색입니다.

고기 품종 중 가장 큰 인도 - utki. 성인 드래곤의 체중은 6kg까지, 암컷은 2 ~ 2.5kg입니다. 오리에서 일년 동안 그들은 수백 가지의 중형 알을 얻습니다.

머스크 오리의 특징 :

전통적인 조류 감염에 대한 저항;
사료와 조건에 대한 요구가 없다.
저지방 함량과 야생 조류에 특유의 특유의 뒷맛을 지닌식이 고기;
손가락 사이의 막;
침묵;
풀밭에서의 여름 유지의 가능성.

Indowish의 단점은 장기간의 살쪄, 공격성으로 간주됩니다.

중요합니다. Indo-ducks - tree ducks (Cairina moschata)의 야생 조상은 남아메리카와 멕시코에서 아직도 발견됩니다.

물라 드 하이브리드

Muscovy 오리는 종종 다른 품종을 개선하기 위해 교차됩니다. mulardami라고하는 잡종을 얻기위한 몇 가지 일반적인 옵션이 있습니다. 드레이크에서는 Indouka가 Peking, Ruan ducks, white ales, orlingtons와 교미됩니다. 멀 레르 (Mulard) - 무익한 십자가, 그들에게서 자손을 얻는 것은 불가능합니다.

Mulara는 생산성 순위에서 첫 번째 자리를 차지합니다.

체중 증가의 속도로 (2-3 개월의 나이에 새들의 체중은 3kg에서 6kg으로);
고기 맛;
사료의 경제적 인 소비 (2.3-3kg의 체중 증가의 경우 1kg의 사료 충분).

중요합니다. Moulard 간은 푸 아그라의 귀족 요리를 만드는 데 사용됩니다. 어쨌든 유명한 프랑스 박제 준비를 위해 점점 더 자주 오리 간을 사용하지 않고 오리 간을 사용합니다. 잡초뿐만 아니라, 하나의 품종의 barbari만이 foie gras에 적합합니다.

루앙 덕

야생의 친환경적 인 갈색 갈색을 닮은 루앙 오리 (Rouen ducks)는 주로 전시회에서 전시되고 이국적인 경이로움을 자아 내기 위해 러시아에서 자란다.

일단 프랑스 농민들이 야생 오리를 길들이면, 가장 큰 것을 골라 지방의 품종들과 교차시켜 고기의 질을 높이고 성장률을 높이었다. 영국의 가금류 사육자들은 계속 번식을하며 1923 년에 번식 표준을 발표했습니다.

루엔 품종은 부드럽고 육즙이 많으며 향기가 나는 검은 색 고기의 탁월한 맛에도 불구하고 대다수의 생산자와 농부들이 거의 사육하지 않습니다. 이것은 시체에 대한 현저한 시각, 조류의 비만에 대한 경향, 엄격하게 균형 잡힌 식단을 고수 할 필요성 때문입니다.

대형 Rouen ducks의 특징 중 :

균형 잡힌 기침 성;
느린, 말다리 걸음 걸이;
수컷 4-5 kg 생체중, 암컷 2.5-3.5 kg;
평균 달걀 생산 지수 (연간 90 달걀).

프랑스 음식점 주인은 Ruan이 절묘하게 압착 된 오리 고기를 만들기위한 최고의 육류 오리라고 믿습니다.

바스 키르 오리

Bashkir 계통의 오리 그룹 중 두 종족, 즉 흑인 beregusty Bashkir과 Bashkir khaki duck이 있습니다. 유색 인 바쉬 키 오리 (Bashkir ducks)는 특유의 납작한 머리와 커다란 커브 드 코, 잘 발끝을 잡은 발을 가지고 있습니다.

주요 지표에 따르면 바스 키르 색 유색 인종은 사유 농장과 산업 규모 모두에서 번식을위한 최상의 품종 중 하나입니다.

혹독한 겨울을 적응하고 특별한 구금 조건을 요구하지 않는다.
타고난 자연 면역성을 가지며, 거의 전염병으로 고통받습니다.
급속한 성장률을 보인다;
오리의 상품 성숙은 부화 후 52 일에 일어난다.
높은 육계 생산 (고기 품종 대표자 용) - 연간 230 큰 달걀까지, 어린 동물의 탁월한 보존;
고기에 지방 함량이 감소했다.
높은 체중의 70 %까지, 근육 조직의 반환;
빨리 4kg까지 체중이 증가합니다.

회색 우크라이나어 오리

회색 우크라이나어 오리는 우크라이나어 회색, 흰색, 찰흙의 색깔을 띤 우크라이나어 오리의 전체 번식 그룹의 선구자입니다. 지역 가축 및 야생 품종의 유전 물질은 육가공 품종 육종에 사용되었습니다.

결과적으로 좋은 생산적 특성이 통합되었습니다.

암컷의 무게 - 3kg, 수컷은 약 4kg, 2 개월 된 오리는 2kg까지;
1 년에 120에서 260 개의 큰 알 (약 90g)의 평균 알 생산;

새는 소박하고 특별한 사료가 필요하지 않습니다. 깊은 쓰레기의 경우, 난방 시설이없는 집에서 겨울을 피울 수 있습니다 (서리가 내리고 -15ºC까지). 그들의 식단은 녹색 덩어리, 오리, 해조류, 음식물 쓰레기, 야채, 과일, 소량의 특수 곡물 혼합물로 구성 될 수 있습니다.

모스크바 흰 오리

모스크바 흰 오리는 러시아 가금류 양식에서 가장 흔한 사용자 유형입니다. 품종의 기본은 북경 오리와 카키 - 캠벨 오리였습니다. 처음에 육종가들은 러시아, 우랄 및 시베리아 중부 지역의 기상 조건에 순응하는 품종을 얻고, 원래의 번식 물질의 체중, 계란 생산, 조기 성숙 및 육질 기준을 유지하도록 임무를 부여 받았다.

결과가 예상을 초과했습니다.

1950 년에 등록 된 모스크바 오리에는 표준에 다음과 같은 지표가 있습니다.

평균 생체중 - 수컷은 4-4.5 kg, 오리는 2.9-3.5 kg, 60 일령은 1.9-2.5 kg;
최대 100-125 개, 90-100g의 달걀을 생산하는 달걀 생산;
소박하고 강한 면역;
시체의 좋은 발표;
얇은 뼈, 저지방 함량의 맛있는 고기;
병아리의 높은 생존력, 높은 생존력;
몇 년 동안 재현하는 능력.

블루 즐겨 찾기

일부 품종의 오리는 오래 전부터 알려져 있지만, 지난 세기 말에 새끼들이 자라고 있습니다. 그 중에서도 특이한 색의 오리 - 푸른 색을 좋아합니다. 그들은 Bashkortostan의 종축에 의해 1998 년에 독립적 인 유형으로 등록되었습니다. 실제로, 푸른 마음에 드는 것은 Peking, Bashkir 및 Black-breasted 오리의 하이브리드입니다.

파란색 즐겨 찾기의 깃털의 색상은 연한 파랑에서 짙은 연기까지 다양합니다. 파란색 파랑 색으로 발음됩니다. 밝은 사람과 어두운 사람을 횡단하면 다양한 색의 자손이 얻어집니다 : 검은 색, 진한 파란색, 푸른 색조의 흰색.

통통하고 길쭉한 몸집의 블루 즐겨 찾기. 큰 비례 머리는 "편평한"오히려 긴 부리, 작은 눈. 높고 근육질 인 목. 밀도 있고 발달 된 넓은 간격의 다리.

파란색 회색 새의 생산 특성은 다음과 같습니다.

2 개월 된 오리의 무게는 2.7-3.6 kg, 성인은 4-4.5 kg, 여성은 3.5-4;
좋은 가금류 가루 식육에
오리는 계절 동안 100-150을 나르고, 체중은 85-90 그램입니다.

스웨덴어 블루 오리

스웨덴 블루 오리는 재빨리 자라고 경제적이며 생산적 인 또 다른 "푸른"품종입니다. Swedish ducks는 처음 100 년을 자란 것이 아닙니다. 품종 기준은 1835 년에 발행되었으며, 이후 스웨덴의 오리는 유럽과 북미 전역의 농장에 정착했습니다.

오리 깃털의 색깔은 파란색 무지개 빛 슬레이트의 색조와 비슷합니다. 주된 음색은 serbristo-blue이고 목과 가슴 위쪽에 흰색 줄무늬가 있습니다. 목과 머리의 바깥 부분은 진한 파란색으로 채색되어 있습니다.

스웨덴 오리는 고기의 가장 큰 대표자가 아닙니다. 그들은 3.6kg까지 체중을 늘립니다.

그러나, 그들은 다른 많은 이점이 있습니다 :

안정한 체중 증가;
혹독한 기후 조건에 대한 적응성;
호스트에 대한 첨부;
극심한 추위가 시작되기 전에 자유로운 내용의 가능성;
목초지에 대한 선호;
암컷은 1 계절에 100-150 개의 흰색, 청색 또는 녹색 알을 낳습니다.

베이징 - 가장 육종

북경 오리는 고기 품종 대표자들 사이에서 인정 받고 있습니다. 가장 오래된 품종은 3,000 년 전에 작성된 중국 원고에서 보존 된 설명이 조기 성숙, 체중 및 경쟁 업체의 맛에있어서 여전히 손바닥보다 열등하지 않습니다.

가장 가치있는 고기는이 나이에 3kg까지 체중을 늘리는 50 일 된 새끼 오리입니다. 그들은 매우 부드럽고 육즙이 많은 육질의 고기를 가지고 있으며 섬세한 맛을 지니고 있으며 성인 새들보다 지방이 적습니다.

3.5-4 kg의 범위에서 드레이 크의 생체중은 암컷이 약간 가볍습니다 - 3-3.5 kg. 계절에는 오리가 90-100 개의 알을 낳습니다.

중요합니다. 북경 오리는 급속한 신진 대사가있어 빠른 체중 증가를 유발합니다. 전체 곡물은 4 시간 후에 소화관을 떠나고, 젖은 음식에는 3 시간이면 충분합니다.

고대 조류에서는 오리의 다른 대표자들과 비교하여 높은 체온 - 42.2 ° C, 높은 호흡률 - 분당 30-34 회 호흡.

http://ferma-nasele.ru/myasnye-porody-utok.html

가축 용 17 종 품종의 오리

놀라운 조류 - 오리. 농부들은 급속한 성장, 내용에 대한 요구, 그리고 가장 중요한 것은 맛있는 고기에 대해 알고 있습니다. 다양한 품종이 훌륭합니다. 유형과 특성을 고려하십시오.

국내 오리의 품종과 품종

무 스키 (인도 출신)

많은 사람들은 칠면조와의 십자가 덕분에 사향 새가 받았다고 믿습니다. 사실,이 이유는 외부 적 유사성 때문이었습니다. 국내 사향시는 오랜 시간 이었지만 우리는 XX 세기의 80 년대에 나타났습니다. 그 이후로 가금류 농가를 보급하고 사랑했습니다.

사나운 새에는 특유한 특징이있다 :

넓고 긴 몸체;
넓은 가슴;
길쭉한 머리;
크고 어두운 눈;
얼굴에 성장.

장점 :

소란을 피우지 마라.
건강한 고기;
다른 가금류와 잘 지내십시오.
채소를 먹는다.
많이 서두 르세요.

단점 :

천천히 자랍니다.
무리를 걷지 마십시오.

Musk (인도 출신)는 가금류 농민들이 널리 사랑 받고 있습니다.

오리 종 블루 좋아하는

1990 년대 후반에 등장. 외관의 장소 - Bashkiria. 깃털 색으로받은 이름입니다. 번식이 큽니다. 일부 가금류 농가들은 6 개월 만에 같은 나이의 거위 크기의 "블루 애호가"를 키울 수있었습니다. 새들에 대한 농부들의 피드백. 인기의 주원인은 좋은 생존율입니다.

Blue Favorite가 돋보입니다.

중간 길이의 목;
짧은 다리;
큰 날개, 몸에 단단한;
연기가 자욱한 색조의 파란색.

이 조류 무게의 장점 :

음식에 잔인 함;
성장률 (가난한 사료 일지라도, 오리는 빨리 무게를 얻는다);
활력;
다른 조건에 수용 할 수있는 능력.

"푸른 마음에 드는 사람"이 알을 잘 부양하지 못함을 알았습니다.

블루 좋아하는 오리는 좋은 생존을했습니다.

Agidel

최근 등장했습니다. 육계의 종류를 나타냅니다. 고기를 수출하는 국가에서 인기가 있습니다. 모든 구금 상태에서 신속하게 체중을 얻습니다. 육종가 덕분에 조류는 기후 및 기상 조건에 적응합니다. 고기 "Agidel"는 맛이 있습니다. 오리는 일반적인 질병을 두려워하지 않습니다.

인상적인 질량을 지닌 폭이 넓은 몸통을 받았다. 깃털 색은 흰색입니다. 부리는 밝은 오렌지색이다. 외관에는 육류 오리가있다. 2 개월 오리는 최대 3kg입니다.

질병 저항;
빠른 성장;
음식에 잔인 함;
높은 생산성.

Agidel은 인상적인 질량으로 넓은 몸을 받았다.

바스 키르

가격과 품질 측면에서 최고의 새들 중 하나. "Bashkirok"을 퍼뜨리는 소유자는 아름다운 고기 덩어리를받으며 콘텐츠에 많은 돈을 쓰지 않습니다. 품종에는 두 가지 착색 옵션이 있습니다 : 흑백과 카키색.

바스 키르 오리 (Bashkir duck)는 생산적이며 질병에 면역되어있어 번식 과정을 단순화합니다. 평균적으로 성인 오리의 무게는 4kg입니다. 좋은 음식과 보살핌으로이 수치는 증가합니다. 특별한 구금 조건이 필요하지 않습니다.

브리더 스의 장점은 다음과 같습니다.

유지 보수 비용;
매력적인 깃털 색상;
농장에서 번식 가능성 (사업 목적);
부드러운 고기.

베이징

인기있는 품종. 종종 가정에서 발견됩니다. 많은 사람들이 최고의 고기 오리를 부릅니다. 그것은 오래 전에 철수되었으며, 덕분에 전 세계로 퍼져 나갔습니다.

단단한 구조;
넓은 뒤와 가슴;
불룩한 이마;
거대한, 짧은 다리;
강력한 날개;
흰색 또는 크림 깃털.

북경 오리는 놀라운 품종입니다. 그들 덕택에 오늘이 물새의 아종이 자란다.

그녀는 많은 장점이 있습니다. 다음은 주요 내용입니다.

좋은 성장;
음식과 내용의 소박함;
좋은 층과 암탉;
맛있는 고기.

단점은 오늘날의 표준으로는 가장 큰 비중을 차지하지 않습니다.

북경 오리 다른 맛있는 고기

멀디

Mulards는 indoutok와 다른 국내 품종의 이종 교배로 인해 나타났다. 이로 인해 우리는 빠르게 성장하고 커다란 사람들을 얻을 수있었습니다. Mulardov 쉽고 저렴 번식. 오리는 다른 가금류와 구별하기 쉽습니다. 그들은 몸이 크고 목이 길다. 깃털 - 검정 또는 흰색.

품종을 제외한 무게의 장점은 다음과 같습니다.

식육;
급속한 성장 (좋은 사료로, 오리는 2 달 동안 이미 3 킬로그램까지 나간다);
사이트의 내용을위한 충분한 공간.

단점 :

새끼 오리의 비용;
다른 품종보다 더 자랍니다.

멀더가식이 고기를 먹었습니다.

체리 밸리

러시아 및 CIS 국가의 농부들의 수요가 있음. 하디하고 강한 오리. 그들은 빨리 몸무게를 늘리고 질병에 강합니다. 50 일 동안 오리는 최대 3kg까지 얻을 수 있습니다. 계란 생산량은 연간 최대 150 개입니다. 새끼 오리의 생존율은 95 %입니다.

약간 거칠지 만 성숙한 오리의 고기는 맛이 뛰어났습니다. 그것은 많은 비타민을 함유하고 있습니다. 특히 7 주 동안 개인을 도살한다면 더욱 그렇습니다.

체리 밸리 고기가 약간 거칠다.

별 53

저지방 고기, 마초와 개호에서의 소박함, 생후 50 일의 도살 - 이것은 프랑스 품종 "스타 53"을 농부들에게 매우 인기있게 만들었습니다. 선천적 인 기능과 적절한 관리로 최대 4.5kg의 오리를기를 수 있습니다.

"스타 53"은 신진 대사가 빠르므로 비타민 흡수가 빠르다. 오리는 고기를식이로 만드는 지방을 축적하지 않습니다.

주요 이점 :

소박한 음식;
빠른 성장;
질병에 대한 면역.

단점 :

비좁은 방을 좋아하지 마라.
온도와 빛의 조정이 필요합니다.

스타 53 오리는 비좁은 방을 좋아하지 않습니다.

블라고 보 바르 스카 야

번식 자체가 생산성과 아름다움을 결합했습니다. 농부들은이 오리의 설립의 수익성을 주목한다. 번식은 최근에 나타나 러시아에서 자란 것입니다. 뚜렷한 육식과 맛이 있습니다. 청소년은 급속하게 성장하고 깃털 동안 최소한의 무게를 잃습니다.

가금류 농가는 사료에 돈을 쓸 필요가 없습니다. 음식에서 개인은 소박하고 생산적입니다 - 계란의 80 %에서 자손이 나타납니다.

장점 :

충분히 장비가 갖추어 진 헛간의 유지 보수;
오리는 평온하고 균형 잡혀있다.
적극적인 성장.

Blagovarskaya 오리는 음식에 변덕스럽지 않습니다.

인도 주자

2 천년 번식. 오리는 빨리 달리고 수영합니다. 저장소의 존재 여부는 선택 사항입니다. 달릴 때, 그들은 가금류 농가를 놀라게하는 그들의 날개를 펼치지 않습니다. 침착 함 - 위험 할 때만 걱정.

성인 체중은 약 2kg입니다. 효율성 - 1 년에 280 알. 고기는 작지만 진미로 여겨집니다. 품종 - 알.

"주자"의 장점 :

잔잔한 캐릭터;
생산성;
간호의 용이함;
다른 새들과 함께 살 수있는 능력;
매력적인 외관.

단점 :

낮은 체중.

인도 주자는 다소 흥미로운 모습을 보입니다.

우크라이나 회색

인공 품종. 건강 증진과 자유에 대한 사랑. 개발 된 근육 조직이 있습니다. 물속에서 많은 시간을 보낸다. 그것은 두꺼운 깃털과 아름다운 채색으로 구별됩니다. 크기 - 보통. 다리는 짧지 만 강력합니다.

당신은 스파르타 상태에서 오리를 유지할 수 있습니다. 음식에서는 소박합니다. 그녀는 많은 질병을 두려워하지 않습니다. 무게는 3.5kg에 도달 할 수 있습니다.

단점은 물 사랑입니다. 새들은 자유 범위에서 끊임없이 방출되어야합니다.

우크라이나어 그레이는 스파르타 상태에서 살 수 있습니다.

러시아어 볏이있어.

이 품종은 많은 육종가와 농민에게 흥미 롭습니다. 주요 특징 - 머리에 볏. 오리는 재미있는 외양과 차분한 자연을 가지고 있습니다. 새가 커지지 않습니다. 최대 무게는 2.5kg입니다. 개발 된 근육 덕분에 매우 휴대 가능합니다.

소박한 음식. 그것은 저수지를 침착하게 취급합니다. 그들에게 먹이를주는 것은별로 가치가 없습니다. 시체를 얻고, 지방을 먹습니다.

장점 :

음식과 내용의 소박함;
생산성;
급속한 성장.

단점 :

작은 체중.

러시아어 볏이 음식과 내용 모두에서 변덕스럽지 않습니다.

카 유가

밝고 매우 아름다운 오리 품종. 색상 오리 - 녹색 금속 물들어. 번식은 고기를 함유 한 종에 속하지만 장식 목적으로 더 자주 사용됩니다. 검은 마의 고기 때문에 식욕을 돋구는 표정이 없습니다.

또 다른 특징은 Cayugi가 검은 색 달걀을 나르는 것입니다. 1 년에 약 150 장을 휴대 할 수 있습니다. 오리는 기꺼이 그들을 부화시킵니다.

일반적으로 오리는 까다 롭지 않아 어떤 상태에서도 보관할 수 있습니다.

번식 전문가 :

아름다움;
높은 생산성;
아름다운 암탉;
미숙 한.

단점 :

작은 체중;
질병에 걸리기 쉽다.

Cayuga - 밝고 아름다운 품종의 오리

진지한 관리가 필요없는 인기있는 품종. 초보 농가조차도 새끼 오리를 처리 할 수 있습니다. 그들은 물과 특별한 음식을 필요로하지 않습니다. 병아리는 빠르게 성장하여 질병에 강합니다. 오리는 저온을 아주 잘 견딘다.

개인은 빠르게 체중이 늘었습니다 - 7 주에서 최대 3.5kg. 고기는식이 및 무취입니다. 1 년 동안 오리는 백 달걀까지 운반 할 수 있습니다.

모스크바 흰색

고기의 번식. 고품질 고기를 가진 매우 다작의 오리. 매력적인 외모를 지녔다. 4.5kg까지 체중을 늘릴 수 있습니다. 탁월한 달걀 생산 - 최대 150 조각.

번식은 음식에 소박하며 연못없이 할 수 있습니다. 질병에 저항력이있다. 그 성격은 차분합니다. 오리를 저렴한 가격에 살 수 있습니다. 올바른 사료로 "모스크바 백인"은 2kg까지 자랍니다. 2 개월 후.

장점 :

단점 :

최대 무게

모스크바 백색 오리는 연못없이 할 수있다.

블랙 화이트

지난 세기 중반에 등장했지만 좋은 특성을 지녔지 만 농민들 사이에서 인기를 얻지 못했습니다. "블랙 화이트 가슴 (black white-breasted)"은 매우 빠르게 자라며 특별한 사료가 필요하지 않습니다. 성인의 체중은 4kg에 달할 수 있습니다. 고기는 부드럽고 맛이 좋다.

가금류의 알 생산량은 사이클 당 130 개이지만 육계를 말한다. 자손의 생존율이 매우 높습니다. 추위를 쉽게 견딜 수 있습니다. 그 (것)들을위한 주요 것은 건조한 깔개이다.

거의 모든 사람에게 먹을 수 있습니다. 크고 건강한 개인을 얻으려면 음식의 양을 계산해야합니다.

검은 색 흰 가슴 오리는 특히 자손의 생존에 좋습니다.

카키 캠벨

번식 계란과 고기 방향. 러시아에서 매우 흔합니다. 농장과 사유 농장에서 자란다. 오리는 매우 활동적이며 움직입니다. 그들은 크기가 작습니다. 깃털의 색깔은 "모래"입니다.

장점 :

무게는 3.5 파운드까지;
1 년에 최대 200 개의 계란 생산;
맛있는 고기.

단점 :

계란을 부화하지 마라.
그것은 많은 공간과 물의 몸을 필요로합니다.

카키 - 캠벨 오리는 알을 부화하지 않는다.

오리 품종을 선택할 때 중요한 것은 결국 고기 나 계란에서 얻고 자하는 것이 무엇인지를 아는 것입니다. 많은 물새가 비슷하며, 경험 많은 농부 만이 차이를 느낄 것입니다. 오리의 생산성은 소유자의 노력에만 달려 있습니다.

http://profermu.com/pticu/utki/porodu-utok/dlya-doma.html

오리 고기는 고기를 위해서 가장 잘 보관됩니다. 지방과 지방이없는 오리를 가진 오리

오리의 어떤 품종이 농장에서 계속해서 가장 유익합니까? 이 새는 빠르게 번식하고 있으며 특별한 조건과 사료는 필요 없으며 오븐에서 사과로 오리를 거부 할 사람은 물론입니다. 어떤 종류의 오리가 여기에서 시작됩니다. 여기서는 가정 전체와 마찬가지로 합리적인 접근이 필요합니다. 피드 가격, 콘텐츠를 정당화하지 못한다고 가정 해 봅시다. 나는 내가 잡고 있거나 잡아두고 잘 알고있는 여러 품종을 기술 할 것이다.

국내 오리의 품종.

나는 가장 인기있는 품종 인 베이징으로 시작할 것입니다. 쇠고기 번식, 드레이크는 3.5-4 kg, 3-6.6 오리에 달한다. 가장 소극적입니다. 물론, 작은 새끼 오리는 젖을 때 푹신 할 때까지 따뜻하고 건조해야합니다. 그러나 2 개월 후, 좋은 살쪄, 그들은 3kg에 도달합니다. 계절 동안, 오리는 최대 140 개의 큰 (85g) 알을 나른다. 흰 깃털로 오리를 구분할 수 있습니다. 짧은 발, 주황색, 작은 부리 발. 날개는 몸에 단단히 밀착되며, 목 부분은 중간 길이입니다.

인도의 주자는 휴일 테이블에 너무 적합하지 않습니다. 그들의 체중은 평균 1.8kg에 달합니다. 그러나 완벽하게 서둘러, 계절마다 200 개 이상의 계란. 달걀 생산량을 늘리기 위해이 오리와 고기 품종을 교차시키는 것이 좋습니다. 이 번식은 어떻게 구별 될 수 있습니까? 그들은 직립, 긴 목, 긴 빨간 다리를 걷습니다. 몸통은 길고 좁으며 단단히 눌러 진 날개를 가지고 있습니다. 색깔은 매우 다르다, piebald, 빨강, 까만, 백색.

모든 품종 중에서 가장 아름다운 것은 사향이 강하며 머리에 술을 입히기위한 indoutouts라고도 불리우며 칠레처럼 화가납니다. drakes에서 눈과 부리 주변, 피부는 밝은 빨간색입니다. 깃털은 대부분 썰물이있는 검은 색이지만 갈색과 검은 색과 흰색의 개인도 있습니다. 몸은 길고, 수평으로 위치해 있습니다. 발은 짧고 넓으며 검은 색입니다. 오리의 무게는 3kg에 달하며, 드레이크는 6kg에 달합니다. 100-120 개의 알이 나른다. 이 중 좋은 부모, 오리는 성실하게 둥지에 앉아 있고 적어도 한 마리의 병아리가 사라지면 거의 발생하지 않습니다. 나는 종종 그 밑에 닭고기 알을 놓는다. 이 오리는 천천히 자랍니다. 그러나 붉은 색의 맛있는 마른 고기를 먹습니다. 그들의 가장 큰 플러스, 그들은 소리가 나지 않는다, 그들은 조용히 걷는다, 그들은 단지 때때로 히스한다. 그들은 잘 날아서 어른들의 날개는 잘려야한다.

검은 색 가슴살은 사향과 매우 비슷하며 크기는 작습니다. 또한 육종은 매우 혼란 스럽습니다. 판매자는 사향 검은 색 가슴 대신에 종종 미끄러 져 간다. 이 품종은 "얼굴"에 술과 붉은 피부가 없으며, 부리는 검은 색입니다. 이 새들의 무게는 3-4kg입니다. 1 년에 120-130 알. musky보다 빠르게 성장하고 있습니다.

오리의 품종은 다르다. 어린 새우를 구입할 때 실수를하지 않는 것이 좋다. 좋은 농장이나 가금류 농장에서 구입하는 것이 낫다.

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걷는 풀밭에 가금류 농가는 사향 오리를 낳을 수 있습니다. 그 내용은 최소한의 시간과 보살핌을 필요로합니다. 오리는 스스로 부화하고 오리 새끼를 인도합니다. 다른 가금류 농가를위한 품종을 선택할 때 결정 요인은 물론 육종의 방향입니다.

전시용 스포츠 종의 번식은 값 비싼 새를 구입하는 데 드는 높은 비용과 관련이 있습니다. 또한, 이들 품종의 오리는 사육, 수유, 유지 및 동물 위생 요건 준수에보다 많은주의가 필요합니다. 오리의 관상 종 - 만다린, 카롤린스카 야뿐만 아니라 경제적 목적을 위해 원래 자란 품종이며 현재 희귀 해지고있는 품종, 예를 들어 카키 - 캠벨, 인도 주자 및 네덜란드어 볏이있는 오리는 그러한 조건을 가진 가금류 농가에게 적합합니다. 달걀 생산이 적고 알의 비옥도가 낮은 일부 무거운 품종의 오리가 전이 그룹에 속합니다. 이것은 전시회를 위해 자란 다소 매력있는 새입니다. 예를 들어 루앙 덕 (Rouen duck), 아일 즈 버리 (Ailsbury) 등

적합한 조건, 주로 자연수 보행에만 관심이있는 가금류 농가에게는 훌륭한 생존력과 계란 생산이 가능한 중형 품종뿐만 아니라 북경 및 색슨 도끼를 번식하는 것이 좋습니다.

아마추어 가금류 농가에 적합한 오리 품종

미국식 북경 오리

취급은 일반적으로 고기 유형의 유형입니다. 그것은 중간 무게, precociousness, 높은 계란 생산과 계란 부화의 본능을 억제 특징입니다. 그녀는 매우 강건하고 적응력이 뛰어납니다. 흰색 깃털로 사육하십시오. 몸체 위치는 약간 기울어 져 있습니다 (수평면이있는 몸체의 축은 30 °의 각도를 형성 함). 더 오래된 오리는 배의 밑에 피부 접히는 모양을 형성한다. drakes의 꼬리는 고리 모양의 깃털을 장식합니다.

번식 표시 : 드레이 크의 무게 - 3.5, 오리 - 3 kg; 계란 생산 - 100-120 알 (종종 180), 80-90g 무게, 껍질은 녹색으로 색조가 희다.

독일 북경 오리

이 오리는 보통 품종에 속합니다. 그것의 잘 표를 한 유형 특성은 깃털의 거의 직접적인 법령 그리고 노란 색깔이다. 그녀의 몸통은 직립 삼각형 모양과 비슷합니다. 이 품종의 오리는 상대적으로 강건하며 빠르게 자랍니다. 카나리아 황색의 깃털을 보존하려면 가금류 농가의 경험, 털갈이 중에 새를 돌보는 특별한 먹이가 필요합니다.

번식 표시 : 드레이 크의 무게 - 3.5, 오리 - 3 kg; 달걀 생산 - 평균 체중이 70 ~ 80 g 인 60 개의 알, 흰색 또는 황색 껍질. 흘리는 동안, 오리는 황색 염료 (옥수수, 당근)를 많이 함유하고 직사광선으로부터 보호되어야합니다.

품종은 중간 크기이며 색 깃털이 있습니다. 그녀는 몸의 정확한 형태를 가지고 있으며, 몸은 조금 기울어 져있다. 드레이크에서는 머리와 목과 목이 금속성 광택이있는 진한 파란색으로 색칠되어 있으며 가슴과 나머지 목은 흰색 링으로 머리와 목의 일부에서 분리되어 붉은 색을 띤다. 날개는 파란색의 금속 광택이 있으며, 몸의 아래 부분과 배는 밝은 회색이며, 오리의 깃털은 주황색을 띤 황색을 띠고있다.

번식 표시 : 드레이크의 무게 - 3-3.5. 오리 - 2.5-3 kg; 계란 생산 - 80-100 개의 알 (평균 체중 80g, 흰 껍질 포함).

이 거대한 육식은 프랑스에서 수입되었습니다. 일반적으로, 그것은 전시회를위한 스포츠 목적으로 자란다. 오리 생산성은 계란의 상대적으로 낮은 출산율을 낮추고 일반적으로 생산성을 감소시킵니다. 그들을 번식시키는 것은 매우 힘들며 가금류 농부의 훌륭한 경험이 필요합니다. 깃털의 색깔과 디자인은 야생 오리와 drakes의 그것과 동일합니다.

종의 특성 : 드레이크의 무게 - 3.5-4, 오리 - 3-3.5 kg; 달걀 생산 - 80-80g의 평균 체중을 가진 60-70 개의 달걀, 흰색 또는 녹색 껍데기. 다른 국가에서 관찰 된 프랑스 표준에 따르면, 새끼 오리와 오리의 생체중은 4-5kg입니다. 조류에서 부화하는 본능은 우울하다.

번식은 다소 무겁고, 몸매가 크며, 영국에서 가져온 것입니다. 이것은 백설 깃털이있는 오리 다. 야생 장미의 색깔, 섬세한 뼈를 부리 라. 가슴 아래에서 복부에 이르기까지 그들은 몸의 깊이를 더욱 강조하면서 피부를 접을 수 있습니다. 번식력과 핑크색 부리를 유지하는 관점에서이 오리를 사육하는 것은 어렵습니다. 우울의 본능은 우울합니다.

번식 징후 (모든 곳에서 관찰되는 영어 표준에 따르면) : 번식 무리에 포함 된 경우 드레 이크의 무게 - 3 - 4 - 5kg. 달걀 생산 - 평균 체중 80g의 달걀 흰자 또는 녹색 흰색 껍질 80 개.

이 가벼운 체격의 품종. 그것은 인간 소비를위한 알을 얻기 위해 자란다. 카키 - 캠벨은 대개 전시회에만 사용됩니다. 번식의 본능이 억제됩니다. 오리는 매우 민첩하고 실용적입니다. 그것은 카키색 깃털의 채색으로 자란다, 다른 품종은 야생 오리와 같은 색과 무늬의 깃털을 가지고있다. 또한 흰색의 깃털이 달린 다양성이있었습니다.

종의 특징 : 드레이크의 무게는 2.75 마리, 오리 2.5kg, 황백색 또는 녹색을 띤 흰색 껍질을 가진 6500g의 달걀 생산 150-200 달걀 (산업 농장 300 달걀).

인도 러너 오리

이 품종은 이국적으로 보였고 병 모양의 몸체의 직접적인 조음으로 구별됩니다. 일부 국가에서는 알을 얻기 위해 사육됩니다. 그녀의 몸의 특별한 모양은 방문객을 전시회로 끌어들입니다. 오리는 아주 민첩하고 부끄러워. 깃털의 색깔은 흰색, 검은 색, 갈색, 갈색 얼룩덜룩 한, 파란색, 송어의 색상, 야생 오리의 색상과 패턴입니다.

번식 표시 : 드레이크 무게 - 2, 오리 - 1.75 kg; 계란 생산 - 140-150 개의 계란, 흰색에서 청록색의 껍질 색으로 65g 무게. 그 음영은 해당 오리 종의 깃털 색과 관련이 있습니다.

이것은 중형 또는 소형 오리입니다. 원래 생산적인 품종으로 네덜란드에서 자랐으며 이제는 스포츠 목적으로만 사육됩니다. 흰 깃털이있다. 그것은 둥근 터프가 특징입니다. 이 품종의 번식은 매우 어렵습니다. 왜냐하면이 장식의 유전 적 기초는 치명적인 요인과 관련이 있고 번식 목적은 항상 술집없이 하나의 파트너로 사용해야합니다.

번식 표시 : 드레이 크의 무게 - 2.5, 오리 - 2 kg; 계란 생산 - 100-120 알, 평균 체중 70g, 녹색 또는 황백색 껍질.

이 장식용 작은 품종은 특별한 종류의 오리입니다. 그녀는 남성에게 "웨딩 드레스"로 나타나는 이상한 아름다움과 장식적인 깃털 모양 때문에 자란다.

포로 생활에서이 오리는 높은 곳에서 둥지를 짓기 때문에 둥지를 짓기위한 집은 자연 보호소 (나무 웅덩이 등)를 모방해야합니다. 5 월 또는 6 월에 오리는 9-12 개의 작은 달걀을 날려 버리고 32 일 동안 앉아 있습니다. 출생 후, 새끼 오리는 활발히 자랍니다. 6 주 후에는 독립적으로되고, 4.5 개월의 나이에 성인 오리의 깃털과 색깔이 획득됩니다.

오리는 부화 후 다음 해에 번식합니다. 그들은 조류, 우엉, 곤충, 벌레, 연체 동물, 곡물, 과일 등을 먹는다. 그러한 오리를 지키기위한 중요한 조건은 작은 연못의 존재이다.

장식용 작은 품종으로, 매우 다양한 색으로 꾸며져 있으며, 종종 만다린과 함께 보관됩니다. 이 두 품종은 먹이기, 보금 자리 및 그 지속 기간에 똑같이 요구됩니다.

쇼에서 당신은 Orpingonian과 Pomeranian 오리가 아래쪽으로 뻗어있는 가슴에 흰 반점이있는 파란색과 검은 색 깃털을 볼 수 있습니다. 두 품종은 오리들 중 가장 큰 품종입니다.

중남미에서 유래 한 특별한 종류의 오리. 그것의 특징은 머리의 정면과 안면 부분에 사마귀 피부입니다. 거위처럼, 그것은 높은 섬유질 음식을 잘 사용합니다. 그런 오리를 사육하는 것은 매우 어렵지 않습니다. 왜냐하면 계란을 부화하고 그들이 독립 할 때까지 새끼 오리를 기르기의 본능이 있기 때문입니다. 이 오리는 매우 거친 깃털, 강한 보빈 및 발톱을 가지고 있습니다. 그녀는 또한 비행 능력을 유지했습니다.

청둥 오리에서 기른 오리의 품종으로, 그것은 무균의 자식을 낳지 만, 체중이 높습니다. Fatted 잡종은 6-7 킬로그램의 무게에 도달하고 그들의 간은 힘으로 먹이는 거위의 간과 비교 될 수있다. 드레이크는 꼬리에 링 모양의 깃털이 없지만 오리보다 훨씬 큽니다. Muscovy 오리 깃털 야생의 (파란 - 검정), 흰색과 가지각색의 색상으로 발생합니다.

번식 표시 : 드레이크의 무게는 4-5, 오리는 2-2.5kg입니다; 계란 생산 - 35-50 알, 평균 체중 70-80 g, 노란색 틴트가있는 흰색 껍질. 산란은 2-3 회에 걸쳐 발생합니다. 잠복 기간은 35 일입니다.

오리의 맛을 결정하기 위해서는 그것을 시도해야합니다. 각 사람은 개별적인 음식 선호도를 가지고 있기 때문에 누군가 육즙이 많은 지방질 고기를 좋아하며 누군가는식이 제품을 더 좋아합니다. 세계에서 오리의 가장 일반적인 품종은 베이징으로 간주됩니다 -뿐만 아니라 소박한 성격으로 인해,하지만 무엇보다도 맛있는 고기.

북경 오리

그 품종은 베이징에서 자랐고, 그 이름이 붙여졌습니다. 300 년이 넘는 세월 동안 전 세계의 농장에서는 북경 오리를 키우고 있습니다.

새의 특징은 다음과 같습니다.

빠른 체중 증가 - 1 달 반의 새끼 오리는 이미 약 3 킬로그램의 무게가 나옵니다.
달걀 생산 - 성인 개체의 해에는 최대 120 개의 알을 낳을 수 있습니다.
불리한 기후 조건에 대한 내성;
음식에 소극적이다;
시체에서 식용 부분의 70 %.

북경 오리의 모습 :

깃털은 흰색의 색을 띠고, 때로는 노란색 크림색의 개체가 있습니다.
트렁크 - 넓은 가슴, 길고 긴 목과 잘 발달 된 근육으로 길다.
날개 - 거대하고, 몸에 단단하며, 범위가 작고, 꼬리가 깨끗하고, 제기 된;
부리 - 중간 크기의 오렌지 - 노랑색, 약간 오목한 곳;
게양 된 - 짧은, 거대한, 오렌지 - 붉은 색;
눈 - 크고 진한 파란색.

북경 오리 재배에 필요한 조건

성인들은 따뜻한 계절에는 옥외에서 지낼 수 있으며, 비가 오는 날이나 뜨거운 햇볕으로부터 보호하기 위해 캐노피 만 준비해야합니다.

겨울철에는 시설이 갖추어 진 가금류 집에 두어야하며 넓고 통풍이 잘되어야하지만 흘수를 피하고 건조한지 확인하십시오.

특수한 상황에는 젊은이가 필요합니다. 가금류없이 매일 새끼 오리를 구입할 때, 그들은 brodergauz 또는 별도의 가열 된 가금류 집에 보관됩니다.

아기의 경우 28 ~ 30 ° C의 일정한 온도가 필요하며 생후 두 번째 주부터 18 ° C까지 점차 감소시켜야합니다.

집의 면적은 새끼 오리의 수와 일치해야하며, 1 평방 미터 당 12 개를 초과 할 수 없습니다.

새끼 오리는 매우 움직이며 체온이 높기 때문에 과열은 피해야합니다. 새가 물결 치고 느리게되면 식욕이 감소합니다. 이것은 가금류 집의 온도가 높다는 것을 나타내며 방은 즉시 방영되어야합니다.

바닥은 마른 쓰레기이어야하며 톱밥, 마른 잔디 또는 이탄으로 만든다. 최상층이 젖 으면 습기와 습도가 젊은 사람에게 악영향을 미치기 때문에 새것으로 눕히십시오.

북경 오리의 품종이 물새이기 때문에 물 실행을 조직하는 것이 좋습니다. 그러나 더 자주 오리가 수영 할수록 체중이 줄어들고 고기의 질이 떨어질 것이라는 점을 기억해야합니다. 새가 육류 생산만을 위해 사육되는 경우, 그것이 어떻게 보일지도 모르지만 오리는 덜 움직여야합니다. 그러나 번식을 위해 선택된 개인에게는 걷는 것이 유익한 효과를 가져옵니다.

북경 오리 먹이기

고기가 부드럽고 맛있기 위해서는 새가 다양한식이를 필요로합니다. 특히 식단에서 다음을 포함한 건식 시리얼 피드가 포함됩니다 :

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사료에서부터 물기가있는 부스러기 혼합물을 만드십시오. 그러나 어떤 경우에는 껍질을 벗기지 않아서 부비동이 서로 달라 붙지 않게하십시오.

북경 오리는 삶은 감자 껍질 벗기는 음식, 음식물 쓰레기, 잔디를 먹을 수 있습니다. 음식이 충분한 양으로 공급되는지 확인하는 것만이 필요합니다. 번식은 신진 대사가 빠르며 소장이 있으므로 낮에는 4 시간마다 새들에게 먹이를 주어야합니다.

구금 상태에 대한 오리의 단순성에도 불구하고, 더 나은 것은 체중 증가가 더 빨리 일어날 것입니다. 첫 번째 털이 생기기 전에 2 개월이 될 때까지 새를 잡는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 가장 맛있고 부드러운 고기를 얻을 수 있습니다.

다이어트 머스크 오리 고기

고기의 품질에 대한 베이징 품종의 경쟁은 사향 오리입니다. 이 새는 강 물새가 아니므로 고기에는 독특한 늪 냄새가 없습니다. 이 품종의 발상지는 원래 서리가없는 따뜻한 기후로 남아메리카 였기 때문에 오리는 두꺼운 피하 지방을 형성하지 못했습니다. 그래서 많은 미식가가 사향 고양이가 맛있고 마른 고기로 식단을 인정하는 것입니다.

종종 새는 indoutk이라고 부르며, 실수로 칠면조와 교차되었을 때 그것이 번식했다고 믿습니다. 이 의견은 칠면조와 비슷한 부리 근처의 적색 성장 때문에 발생했습니다. 그러나 그것은 일반적으로 품종이 비 선택적 인 것은 아닙니다.

오리의 모양 :

깃털 - 색상이 다를 수 있습니다 : 검은 반점이있는 흰색, 회색, 초콜릿 갈색, 파란색 유출이있는 검은 색.
부리는 붉은 오렌지색이며, 눈과 비강 주위에 붉은 색 성장이있다.
발 - 짧은, 노랑 - 오렌지;
몸은 넓은 가슴으로 길다, 목은 길지 않다, 날개에는 다량 큰 스팬이있다.

일반적인 품종 특성 :

체중 증가 - 북경 오리 체중 증가와 비교할 때, 2 개월이 지나면 암컷은 2.5kg, 드레이크는 5kg까지 증가한다.
계란 생산 - 계절 당 60에서 100 알, 80g까지 무게;
추위와 습기를 용인하지 않습니다.
음식에 소극적이다;
낮은 피하 지방 함유량 - 최대 15 %.

대체 난방 시설

콘텐츠 수정

오리는 장기간의 추운 날씨에 적응하지 못하기 때문에 겨울철에는 따뜻해진 집에 두어야합니다. 혹독한 추운 날씨에는 히터를 추가로 사용할 수 있습니다. 집에서는 바닥이 끊임없이 건조해야하며 이탄, 짚 또는 톱밥을 사용하여 여러 층으로 만들어야합니다. 다층화는 추가 열을 제공하고 질병을 일으키는 박테리아가 죽는 내부의 산성 환경이 형성됩니다.

집의 면적이 작 으면 더 많은 공간을 절약하기 위해 2 단계 배치가 허용되는 동안 어린이는 새장에 배치됩니다. 케이지는 목재 또는 금속 막대로 만들어졌으며 뒷벽은 자연 배설물을 배출 할 수 있도록 10cm 더 낮습니다.

습식 금속 용으로 건조 식품 용 공급 장치가 나무를 사용하는 것이 좋습니다.

오리는 물에 끊임없이 접근 할 수 있도록 컵을 편리하게 놓아야합니다. 물은 끊임없이 바뀌어야하고, 탱크의 높이는 부리가 완전히 잠긴 상태가되어야하지만 더 이상은 없어야합니다.

둥지는 마른 빨대가 늘어서있는 바닥에 배치 할 수 있지만, 바닥에서 10cm 떨어진 곳에 집을 두는 것이 좋습니다.

힘

사향 동물 오리는 음식에서 변덕스럽지 않습니다. 부엌에서 나온 음식물 쓰레기, 뿌리 작물 꼭대기, 잔디를 먹을 수 있습니다. 곡물에식이 요법을 포함시켜야하는데, 옥수수와 밀이 더 바람직합니다. 보리를 적시거나 젖은 매시의 일부로 보리하는 것이 낫습니다.

곤충과 벌레는 사향 오리에서 가장 좋아하는 드레싱입니다. 따라서 저수지의 해안을 가능한 한 오랫동안 걸어 다니는 것이 중요합니다. 그러나 추운 계절에는 수영을 할 수 없으므로 피하 지방이 부족하여 새가 빠르게 얼어 붙습니다.

호기성에도 불구하고, 음식과 물은 뜨거워서는 안됩니다. 많이 마시는 것 : 오리는 하루에 1 리터를 소비하는 날입니다.

산책시 유리 조각, 금속, 못이 없는지 조심스럽게 관찰해야합니다. 새가 밝은 눈부심에 반응하여 즉시 이물질을 삼킨다.

베이징 품종과 비교했을 때, 사향 오리는 사료 섭취량이 적지 만 체중이 천천히 증가합니다. 비타민 B, D, A를 함유 한 보조 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.

그리고 비밀에 대해서도 조금.

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http://bepeza.ru/which-ducks-should-be-kept-for-meat-what-ducks-have-fatty-and-not-fatty-meat/

오리의 최고의 육종 품새와 사진 설명

오리는 종종 가정에서 자란다. 그들은 맛있는 고기를 먹으며 자라기도 어렵지 않습니다. 육류 업계는 가장 먼저 요구되는 것이 있습니다. 그 이유는 우선 계란이나 깃털이 아닌 첫 번째 가치가있는 오리 고기이기 때문입니다. 오리 고기의 번식은 빠르게 대량화되고, 부드러운 고기와 다른 많은 특징을 갖습니다. 이 기사는 육종 품종의 특성과 이러한 경향에 대한 최상의 대표자를 기술 할 것입니다.

오리 고기 품종의 특성

모든 오리 고기 품종은 그것들을 별개의 방향으로 특징 지우는 몇 가지 공통된 특징을 가지고 있습니다. 육종을 시작하기 전에 가금류의 지출과 특성에 영향을 미치기 때문에 이러한 특성을 숙지해야합니다.

오리 고기 품종에는 부드럽고 맛있으며 영양가 있고 맛있는 고기가 있습니다.

바스 키르 오리 품종

바쉬 키 오리 (Bashkir duck breed)는 육류 업계 최고의 대표자 중 하나입니다. 성인의 몸무게는 4kg에 달하고 오리는 1.5 개월에 3.3kg이됩니다! 동시에 도축 후 육류의 생산량은 가볍고 얇은 뼈 때문에 70 %가됩니다.

바스 키르 오리 품종

계란의 생산성 또한 높습니다. 일년 동안 정상적인 비타민 공급을하는 150-200 개 난을줍니다. 오리 새끼의 수확량은 70-80 %입니다. 그 품종은 좋은 모성 본능을 가지고 있습니다.

Bashkir 오리 유형의 외관은 확실히 밝다. 조류 자체는 두 종류의 깃털을 가질 수 있습니다 : 카키색과 검정색, 흰색 가슴. 부리는 편평하고 오목하다. 머리는 약간 납작 해지고, 발은 넓게 벌어 지므로 몸체가 땅 위에 떨어집니다. 몸은 다른 육류 오리와 마찬가지로 강하고 견고합니다.

북경 오리

인기의 관점에서 오리 고기 품종은 북경으로 향하고 있습니다. 그들은 크림색의 흰색 깃털과 주황색의 붉은 부리와 다리를 가지고 있습니다. 몸은 약간 길어지고 꼬리는 약간 위로 올라갑니다. 목이 길지 않고 머리가 몸체에 비례합니다. 해골이 강하고 몸이 땅 위로 올라갔습니다.

암컷의 평균 체중은 3.5kg이고 수컷은 4kg입니다. 벌써 1.5 개월이 지나면 새끼 오리는 좋은 사료로 3kg을 얻을 수 있습니다. 도축 후 육류 점유율은 66.8 %입니다. 북경 오리는 음식에 대해 까다 롭지 않으며 무엇이든 먹을 수 있습니다. 동시에 더 어린 고기가 더 부드럽고 어린 털갈이가되기 전에 어린 동물이 도축에 가장 좋다는 사실에 주목할 필요가 있습니다.

80-120 개의 알은 1 년에 비옥하고 적어도 70-80 %의 수정란이 수정됩니다. 알을 낳기 전 수컷과 암컷이 비타민 혼합물을 먹는다면, 수정율은 85-90 %로 증가 할 것입니다.

이 육 품종의 단점은 불안감입니다. 그들은 시끄럽고, 다른 종과 싸울 수 있으며, 심지어 그들 사이에서, 무엇이든 두려워한다 (시끄러운 소리, 비명, 배기). 주요 이점은 고기와 다산에 더하여 좋은 면역 체계와 전반적인 조류의 건강입니다.

루앙 덕

루앙 품종 오리는 프랑스 출신입니다. 지역 과학자들은 횡단에 의해서가 아니라 야생 개인들로부터 선택하여 그것을 받았다. 체질량이 큰 대표 만이 좋은 것으로 간주되고 나머지는 제거되었습니다.

암컷의 무게는 3.5kg이고 드레이크는 4kg이지만 좋은 사료와 균형 잡힌 식단으로 오리의 무게는 6-6.5kg에 이릅니다. 이것은 매우 현실입니다! 젊음에 관해서는, 1.5-2 달까지 개인은 2.5 kg를 도달하고 이것은 대부분의 오리 고기 유형이 생활의 3-4 달에 가까운 그런 질량을 도달하기 때문에, 이것은 아주 급속한 체중 증가이다.

그들은 소형 바디, 아름다운 곡선 목, 중형 헤드를 가지고 있습니다. 날개는 몸에 밀려있다. 깃털 잡곡. 머리와 목의 일부는 짙은 녹색이며 목 아래에는 황금빛 "목걸이"가 있고 아래에는 날개와 배에 들어가는 회색 유방이 있습니다. 날개는 푸른 갈색이다. 꼬리는 어둡고 검은 색이다. 부리는 노란색이며, 발은 더러운 주황색입니다. 암컷은 대부분 갈색이지만 펜에 검은 색 테두리가있어서 매우 우아 해 보입니다.

이 고기 품종 오리의 단점은 다음과 같습니다.

낮은 계란 생산 - 연간 100 개의 계란;
육체가 매우 아름답고, 부드럽고 맛 있지만 육체에는 프리젠 테이션이 없습니다.
개인은 비만에 수 그리다.

회색 우크라이나어 오리

회색 우크라이나어 품종의 오리는 가금과 야생 오리를 횡단하여 사육되었습니다. 그것은 회색 갈색 깃털, 검은 색 거의 검은 부리, 붉은 갈색 다리가 있습니다. 몸은 작지만 방대합니다. 드레이크의 무게는 3kg에 달하는 오리의 경우 4kg까지 가능합니다.

회색 우크라이나어 오리

이 종의 대표는 매우 크고 부피가 크며 목과 머리는 작지만 몸에 비례하므로 눈에 띄지 않습니다. 날개는 몸에 아주 단단히 밀착되어 있지 않아 몸통을 시각적으로 더 크게 만듭니다.

회색 우크라이나어 오리의 새끼 오리는 급속히 자랍니다. 그러나 이것은 딱딱한 것보다 열등합니다. 2kg의 무게로 2 개월 만에 체중 감량이 가능합니다.

영양은 오리의 다른 고기 품종과 마찬가지로 균형을 이루고 동물 사료를 포함해야합니다. 여름에는 길에있는 새가 많은 유용한 허브를 발견하고 먹지 않고도 먹을 수 있지만, 겨울에는식이 요법에서 반으로 증가합니다. 그렇지 않으면 어린 무게가 "고통받을"수 있습니다.

주요 이점 - 중요한 서리에 대한 저항. 겨울에는 난방없이 집에서 살 수 있으며 동시에 병이 들지 않습니다. 가장 중요한 것은 임시 보관함을 피하는 것입니다.

사향 오리 설명

오리 고기 품종도 사향 새를 포함합니다. Muscovy 오리는 현저한 외관을 가지고 있습니다. 그들의 부리는 좁고 끝쪽으로 가늘어지며 약간 구부러져 있습니다. 부리의 색깔은 단색이며 깃털이없는 밝은 핑크색의 피부 성장이 주위에 있습니다. 체질이 짙고, 몸통이 땅 위로 약간 올라갔습니다. 날개는 크고, 꼬리는 길며 다른 품종과 비교하면 길다. 깃털은 검정과 흰색, 흰색, 파란색, 흰색의 무늬가 있으며 갈색입니다. 즉 다양한 변형이 있습니다.

Muscovy 오리는 4kg 이내, 드레이크는 최대 6kg까지 도달 할 수 있습니다. 새끼 오리는 빨리 자라지 만 근력은 빨리 회복되지 않습니다. 그래서 2 개월 안에 그들은 약 1.2kg의 무게가 나간다. 달걀 생산량은 1 년에 110 알입니다.

주요 장점 : 면제, 맛있는, 식육, 소박함, 소음 없음.

단점 : 다른 고기 품종의 오리와 다른 방향의 새가있는 이웃을 좋아하지 않으며, 저수지없이 보관할 수 없습니다.

블랙 화이트 가슴 오리

이 품종은 우크라이나에서 백인, 우크라이나, Khaki-Campbell을 횡단하여 얻은 것입니다. 그들에는 까만 깃털이 있고, 가슴의 부분 및 목의 부분은 백색이고, 그 이름이 나온다. 해골은 강하고, 몸은 올라가고, 등은 고른다. 꼬리는 작습니다. 머리는 아주 작지 않다, 깃털은 깃털의 녹색 색조가있다. 부리는 보통 어둡거나 더러운 황색이며 다리는 갈색입니다.

블랙 화이트 가슴 오리

여성의 체중 - 3.5 kg, 남성 - 4 kg. 오리는 약 3-3.5 개월에 도살됩니다. 2 개월까지 그들은 1.6-2kg, 3 개월 - 2.5-3kg의 무게가 나간다. 계란 생산 - 연간 130 알.

이 품종의 고기는 매우 맛있고 육즙이 많습니다. 같은 뾰족한 회색 우크라이나 오리의 경우보다 훨씬 더 뚱뚱합니다.

오리의 다른 품종은 고기에 속해 있습니까?

오리 고기 품종에는 많은 다른 대표가 있는데, 특히 새로운 종은 매년 나타납니다. 위의 내용은 육류의 보관 및 육종 측면에서 가장 생산적이며 유익한 방법을 설명합니다. 아래에서는 인기가없는 유형에 대해 설명합니다.

모스크바 화이트 오리

아가 딜 오리 (오리 Agidel), 스타 53 (스타 53), 멀라드 (Moulard) 등 여러 종류의 오리 고기 품종이 아직도 많이 있습니다.