크랜베리 - 딸기의 유리한 속성과 금기. 여성과 남성을위한 크랜베리의 장점

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크랜베리 - 딸기의 유리한 속성과 금기. 여성과 남성을위한 크랜베리의 장점

대자연은 사람들에게 비타민과 미량 원소가 풍부한 관대 한 선물을줍니다. 결국, 옛날 사람들은 허브와 열매로 대우 받았다. 자연스럽게 필요한 모든 것을 얻었습니다. 괴혈병, 감기 및 발열에서 저장, 면역 계통을 강화하는 양분의 가장 풍부한 근원은 고대부터 크랜베리이다. 독창적 인 성분은 독소의 몸을 정화하는 성질을 가지고 있으며, 그 맛은 맛있는 소스와 훌륭한 디저트를 만들기 위해 널리 사용됩니다.

크랜베리 베리 : 작곡 및 유용한 속성

북반구의 주민 인 크랜베리는 시원하고 습한 기후로 습지에서 자랍니다. 크레인의 머리와 닮은 꽃의 은혜로 인해 "크레인 베리"라고 불리우며, 광물 성분이 풍부하여 북부 지역의 주민들에게 가장 귀중한 음식이됩니다. 봄철까지 유용한 특성을 유지합니다. 9 월에 수집 된 딸기는 긴 겨울 동안 물이 담긴 용기에 완벽하게 보관됩니다. 러시아에서는 "크랜베리"사업이 주 재무부에 상당한 수입을 가져 왔으며 과일 음료, 주스 및 말린 과일은 대부분의 주민들의 식단의 일부였습니다.

레몬보다 열등하지 않은 크랜베리의 신선한 포도 인 아스코르브 산 (자몽 열매 당 55mg)의 자몽, 신선한 크랜베리는 사람들에게 건강한 비타민과 미량 원소를주는 독특한 특성을 가지고 있습니다 :

비타민 :
- B 군 - 티아민, 니아신 및 리보플라빈;
- K - 필로 퀴논;
- 베타 카로틴 (A) 및 피리독신 (B6).
- 엽산;
미량 원소 : 칼륨, 칼슘, 불소, 요오드, 마그네슘, 철 등
유기산 : 벤조산, 말산, 시트르산.

그것의 항산화 재산을 위해, 크랜베리는 "젊어지게하는"장과로 여겨진다. 임상 연구에 참여한 캐나다 과학자들은 매일 100-150 그램의 열매를 섭취하는 사람의 신 생물 위험이 35 % 감소했다고 밝혔다. 대기 오염이 심한 산업 도시 거주자는 크레인의 식단을 추가하여 혈액의 발암 물질 수준을 낮추는 것이 중요합니다.

크랜베리에 매우 풍부한 벤조산은 자연 방부제이므로 "크레인 열매"의 유익한 성질은 보존을 위해 널리 사용됩니다. 말린 크랜베리와 식물의 잎은 봄 비타민 결핍 기간 동안 겨울의 긴 달 동안 활력과 건강을 강화시키는 원천이 될 것입니다. 음료수, 과일 음료, 크랜베리 티 - 몸의 에너지를 높여 주며 뇌의 기능을 향상시킵니다.

천연 항생제이기 때문에 기적의 열매는 인후통, 감기, 바이러스 감염에 대한 치유 과정을 가속화합니다. 유용성은 신우 신염, 방광염에서 매우 중요합니다. 당신이 독소의 몸을 청소하고 싶다면, 2 큰술을 먹으십시오. 한 달 동안 크랜베리 잼의 숟가락. 명확하고 얇은 피는 아스피린보다 나쁘지 않고 크랜베리의 과일 음료와 팅크를 도울 것입니다.

크랜베리의 특정한 산 성질은 요리에서 중요합니다.

크랜베리 소스가있는 미식가 고기 요리는 미식가를 즐겁게합니다.
"설탕에 든 크랜베리", 케이크 및 기타 패스트리 걸작들은 이상적으로 신맛과 단맛의 양립성을 강조합니다.
크렌베리를 첨가 한 소금에 절인 양배추는 맛있고 바삭 바삭 할뿐만 아니라 매우 유용합니다.

http://sovets.net/3320-klyukva-poleznye-svoistva-i-protivopokazaniya.html

크랜베리 : 건강상의 이익과 해로, 열매의 주스 처리

크랜베리의 장점은 오랫동안 알려져 왔으며, 그 의약 적 특성은 수년 동안 입증되고 연구되어 왔습니다. 베리는 많은 질병을 치료할 수 있고, 면역 체계를 강화하고, 감기 및 기타 질병을 치료할 수 있습니다. 하지만 크랜베리의 유익한 효과 이외에 인체와 부작용, 때로는 심지어 유해 할 수 있습니다. 유용한 크랜베리는 무엇이며 그것을 사용하는 방법, 그래서 건강에 해를 끼치 지 않도록, 모두 알고 있어야합니다.

화학 성분 및 특징

크랜베리는 러시아 북부의 다른 지역에서 자라고있는 시큼한 베리입니다. 그녀는 치유력과 풍부한 비타민 성분으로 유명합니다. 그것은 요리에 유용한 첨가물을 가진 제품을 풍부하게하기위한 첨가제, 의약품 및 화장품으로 종종 사용됩니다. 그리고이 모든 것은 종합 비타민제 덕분입니다.

100 그램의 신선한 열매의 열량은 25-28 칼로리이며, 건조 된 열매는 이미 300Kcal 이상입니다. 이러한 차이는 수분 손실로 인한 것입니다. 왜냐하면 열매를 건조하면 체중이 감소하고 유용한 성분, 산 및 당분이 남아 있기 때문입니다. 크랜베리의 화학 성분을 고려하면 이러한 물질의 함량을 확인할 수 있습니다.

단백질 - 0.5 g;
탄수화물 - 3.7 g;
지방 - 0.2 g;
식이 섬유 - 3.3 g;
물 - 88.9 g;
단당류 및 이당류 - 3.7 g

인체에 대한 크랜베리의 유익한 성질은 많은 비타민 성분이 존재하기 때문입니다. 그중 가장 가치있는 것들은 다음과 같습니다 (mg 단위).

B1 - 0.02;
B2 - 0.02;
B6 - 0.08;
B9 - 1 μg;
C-15;
E-1;
PP - 0.3.

미네랄 중 마그네슘, 알루미늄, 망간,은, 철, 구리, 아연, 바륨, 칼륨, 요오드, 크롬, 붕소의 존재를 확인할 수 있습니다. 칼륨 (119mg), 마그네슘과 칼슘 15mg 및 인 11mg이 가장 풍부합니다. 또한 베리에는 탄닌, 아미노산, 항산화 제, 펙틴 및 플라보노이드가 함유되어 있습니다 (일반적으로 건강에 필요한 모든 성분).

이러한 풍부한 구성은 크랜베리를 바이러스에 대한 진정한 항생제와 변호인이라고 부를 수있게 해줍니다. 크랜베리가 인체에 유용하다는 것은 아닙니다.

유용한 속성

약국에 감기가 왔을 때 모든 종류의 차가운 차와 항 바이러스 약제를 사서 군중이 모이기 시작했습니다. 하지만 그들은 정말로 도움이됩니까? 우리의 조상은 그런 약을 가지고 있지 않았지만 우리보다 건강했습니다. 오늘날에도 사람들은 민간 요법으로 치료 받고, 약초를 마시 며 건강을 자랑 할 수있는 장구 한 할머니를 만날 수 있습니다.

영양 학자와 의사는 크랜베리를 인체에 긍정적 인 영향을 미치는 비타민 C, B, 철분 및 기타 미세 및 다량 영양소가 함유 된 제품으로 간주합니다. 그러나 크랜베리 건강의 이익과 해를 입힐 수있는 것 외에도, 사용하기 전에 그 특성을 검사해야합니다.

북부 딸기는 성인, 어린이, 임산부 및 노인을 위해 먹는 것이 좋습니다, 크랜베리 주스와 차가 특히 유용하지만 주스가 치아 에나멜을 파괴한다고 생각하면 주스로 대체하는 것이 좋습니다. 또한, 장과의 유용성은 신체를 정화하고 대사 과정을 정상화하며 독소를 제거하는 것입니다. 항산화 제는 머리카락, 손톱, 피부의 아름다움을 관리하고 노화를 늦추고 색조를 유지하며 곰팡이, 박테리아, 비듬 및 피부염에 저항합니다.

호르몬 배경과 관련된 여성의 몸에 특별한 유익을 선사합니다. 베리는 임신 중독증을 쉽게 옮기고 메스꺼움, 과민성, 피로를 감소시킵니다. PMS가 통증을 완화시키는 데 도움을 줄 때주기, 풍진 및 고통스러운 퇴원을 정상화하고 기분 변화 및 침략을 완화시킵니다. 그것은 또한 우울증과 싸우는 데 도움이됩니다 : 기분을 개선하고 활기를주고 활력을줍니다.

크랜베리가 최고의 살균제입니다. 이 품질로 열매는 감기와 전염병으로 고생하고 있으며 SARS 나 인플루엔자뿐만 아니라 비뇨 생식기 계통, 폐, 목구멍 질환에도 적용됩니다. 치주 질환 및 구내염이 크랜베리 주스를 완벽하게 돕는 경우 잇몸의 염증을 줄이고 박테리아를 죽입니다.

미국 과학자들은 크랜베리 펄프에 함유 된 산이 위염의 원인균 인 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori)와 싸우는 것으로 나타났습니다. 그것은 인슐린을 생성하는 췌장의 일을 정상화하여 당뇨병과의 싸움에서 기적의 열매를 돕습니다. 과일 음료에는 과당이 많이 포함되어 있지만 당뇨병 환자는 무제한으로 음료를 마실 수 있습니다.

크랜베리 컴포트는 항산화 물질이 풍부하여 커피 음료보다 열등하지 않습니다. 산성 베리는 혈압을 낮추고 두통을 완화 시키며, 이뇨 효과가있어 고혈압으로 고통받는 사람들에게 유용합니다 (마약과 달리 칼륨은 신체에서 제거되지 않습니다).

크랜베리는 콜레스테롤을 줄이고 체중 감량에 도움을 주며 식욕을 감소시키고 독소의 몸을 정화하며 창의적인 업적을 고무시킵니다. 크랜베리 주스는 장의 지팡이, 설사 및 위 질환과 싸우는 데 도움이되지만 궤양과 위염을 가진 사람들은 높은 산 함량 때문에 음주에 대해 매우주의해야합니다.

그리고 이것은 제품의 모든 유용한 특성이 아니라 주요한 것 및 발음 된 것입니다. 주스 또는 과일 음료를 정기적으로 사용하면 감기, 독소 및 독소 제거, 콜레스테롤과 혈당 감소, 가장 중요하게는 간단하고 저렴한 방법으로 몸을 보호 할 수 있습니다. 특히 크랜베리 주스의 효과와 해를 증명해주었습니다. 크랜베리 주스는 덜 집중적이며 위장의 산도에 많은 영향을 미치지 않습니다.

유해한 자질

크랜베리 주스에 함유 된 산은 구강 내 박테리아와 미생물을 죽이고 염증을 줄이지 만 치아 법랑질을 파괴하기 때문에 밀짚으로 주스를 마시는 것이 좋습니다.

위염과 위궤양으로 고통받는 사람들은 산을 많이 함유 한 음료를 신중하게 마셔야합니다. 그렇지 않으면 가슴 앓이뿐만 아니라 질병의 악화가있을 것입니다. 빈속에 주스를 마실 수 없으며 위장 통증, 위액 분비 및 압력 감소가 있습니다.

주스 열매는 췌장염, 간 및 신장 문제, 요로 결석 및 통풍으로 고통받는 사람들에 의해 학대 받아서는 안됩니다. 또한, 열매의 사용은 저압에서 제한됩니다.

또 다른 부정적인 요소는 제품에 대한 알레르기이며, 발적, 가려움증 및 발진으로 나타납니다. 이와 관련하여 크랜베리는 수유중인 어머니와 어린이에게 3 년까지 금기입니다.

베리 저장

전체 겨울 동안 많은 양의 과일을 사들이려면 얼리거나 잼을 만들거나 병에 잠들고 물을 채울 수 있습니다. 따라서 모든 유익한 성분과 산성 과일의 비타민 성분을 저장할 수 있습니다.

http://zaryadka.guru/yagodyi/klyukva

방광염을위한 크렌베리 : 조리법과 복용 방법

대부분의 여성들은 조만간 방광염과 같은 불쾌한 현상에 직면하게됩니다. 이 질병의 주요 특징은 극도로 불쾌한 증상으로 지속적인 불편 함과 통증을 유발합니다.

오늘날 의학에서 방광염을 치료할 수있는 많은 방법이 있습니다. 그러나 모든 사람들이 "천연 의약품"의 도움으로 방광 염증의 불쾌한 증상을 없앨 수는 없다는 것을 알고 있습니다. 그들 중 하나는 일반적인 크랜베리입니다.

특수 기능

크랜베리는 오래 전부터 인간에게 비타민의 가장 풍부한 공급원 중 하나로 알려져 왔습니다. 그것은이 식물의 넓은 분포를 나타내는 다양한 이름을 가지고있다. 예를 들어, 고대 그리스에서는 크랜베리를 "신 베리 (sour berry)"라고 불렀습니다. 그것은 이미 인체에 대한 영양분의 원천으로서 최초의 의사에 의해 평가되었습니다.

오늘날 크랜베리는 특별히 준비된 인공림에서 인위적으로 재배됩니다. 이것은 열매의 독특한 자질 덕분에 가능하게되었습니다. 예를 들어, 그것은 물로 채워진 전통적인 배럴에서 1 년 동안 (다음 수확 때까지) 저장 될 수 있습니다. 야생 크랜베리는 아시아 및 유럽의 거의 모든 국가의 모든 북부 지역에서 발견됩니다.

물론, 가장 가치있는 것은 맛이 아니라 열매의 의약 적 특성입니다. 그것들은 면역계와 개인의 기관 모두에 직접적인 영향을 미치는 성분이 많기 때문입니다. 크랜베리의 가장 중요한 특징을 고려하십시오.

많은 유기산. 그 중에서도 특히 안식향산이 우수합니다. 열매는 다양한 미생물 및 미생물에 의한 손상으로부터 보호되며 먹을 때도 살균 작용을합니다. 방광염의 치료에서이 효과는 항생제를 대체합니다.
또한 다양한 트리 테르 페 노이드가 크랜베리에서 발견되었습니다. 이것은 유기산의 또 다른 버전으로, 여성에서 방광염의 치료에 중요한 역할을하는 뚜렷한 항 염증 효과를 가지고 있습니다.
펙틴은 신체에서 여러 중금속과 독소를 제거하는데 기여합니다. 이 물질들은 인간에게 유해한 방사성 입자의 영향을 줄이는 데에도 기여한다는 것이 증명되었다. 크랜베리에서는 펙틴의 양이 유해 미생물의 폐기물을 중화하는데 충분합니다.

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크랜베리의 사용 : 의약 적 성질과 금기 사항

크랜베리는 잘 알려진 신맛 베리로 세계 각지에서 자라는 링고 베리 (lingonberries)의 친척입니다. 보통 늪지대에서 자랍니다. 이 베리에는 많은 종류가 있습니다. 그들은 모두 먹을 수 있고 비타민과 다른 유용한 물질의 원천이며 사람들에게 가장 좋아하는 음식이며 요리에 없어서는 안될 재료입니다.

칼로리, 비타민 및 미네랄

크랜베리는 저 칼로리 제품이지만 신선하고 건조한 열매의 칼로리 수는 크게 다릅니다 (건조 할 때 수분이 과일을 떠나기 때문에 여러 번 무게를 잃을 수 있기 때문에 이해할 수 있습니다).

따라서 신선한 딸기 100g에 25Kcal 만 포함 된 경우 같은 양의 건조 제품이 300Kcal 이상을 차지합니다. 이것은 체중 감량을하려는 사람들을 위해 하루 종일 크렌베리를 씹는 것을 기억할 가치가 있습니다. 크랜베리의 단백질, 지방, 탄수화물은 0.5 : 0.2 : 3.7입니다.

크랜베리 성분의 특징은 많은 양의 펙틴입니다. 또한 설탕, 안토시아닌, 카테킨, 베타 인, 유기산 - 구연산, 말산, 옥살산, 우솔 릭산, 클로로겐화, 숙신산, 올레 안더 및 기타가 들어있는 열매.

크랜베리 열매

몸을위한 크렌베리의 유리한 특성은 그것의 유일한 구성에 의해 결정됩니다. 그럼, 크랜베리 열매 :

식욕을 개선하고 위와 췌장 주스의 생성을 증가시킴으로써 소화 시스템을 자극합니다. 이로 인해 췌장의 낮은 산성도와 일부 질병이 나타납니다.
비뇨 생식기 계통에 유익한 효과가 있고, 이뇨 효과가 있고, 병원성 박테리아의 발달 억제에 기여하며, 따라서 신장 질환에 사용됩니다.
염증 과정을 체포하고 심지어 악성 신 생물 (특히 장, 유선 및 전립선에서)의 발병을 예방하는 능력이 부여됩니다.
혈중 콜레스테롤 수준을 조절하고 혈관에 유익한 효과를 주며 심장을 자극하고 두통을 완화 시키며 동맥 경화증과 뇌졸중을 예방합니다.
갈증을 풀어주고 호흡기 바이러스 성 질환 인플루엔자로 인해 해열제를 섭취합니다.
그들은 몸속의 해로운 식물을 죽이고, 구충제가 첨가 된 고기를 손상 시키며 위장 장애를 일으키지 않는 실험 결과를 보여줍니다.

크랜베리 주스는 요로 감염, 위염, 심혈관 질환, 감기, 기침 및 구강 염증에 큰 도움이됩니다.

이 치유 엘릭서에는 상처를 소독하고 화상을 치료할뿐만 아니라 항생제의 효과를 높일 수있는 능력이 부여됩니다.

크랜베리 임신 중

별도의 주제는 임산부의 삶에서 크랜베리의 역할입니다. 아시다시피 임신 기간 중 바이러스 및 기타 급성 질환은 특히 위험하며이 기간 동안 항생제를 복용하는 것은 감염 자체보다 해를 끼칠 수 있습니다.

반면에 아기를 운반하는 동안 여성의 몸은 추가적인 스트레스를받으며 특히 바이러스에 감염 될 위험이 있습니다. 또한 신장과 비뇨 생식기 기관은 임신 중에 가장 자주 영향을받는 신체의 시스템입니다. 살균성, 소염 성질을 지닌 크랜베리는 신체에 대한 일반적인 효과와 특히 비뇨기 계와 관련하여 나타납니다. 임신 중에는 대체 할 수 없습니다!

그러나 그것이 전부는 아닙니다. 크렌베리를 사용하면 임산부가이 기간 동안 자주 발생하는 정맥류를 없앨 수 있습니다.이 베리는 혈관의 작용에 매우 유익한 효과가 있기 때문입니다. 크랜베리와 같은 특성은 태반 부위의 혈액 순환을 정상화시켜 태아가 정상적으로 자라도록 도와줍니다.

크렌베리 조리법

전통 의학은 크랜베리로 치료할 수있는 여러 가지 방법을 알고 있습니다. 우리는 그들 중 일부만 말할 것입니다.

약화 된 면역으로

추운 계절, 특히 봄철, 우리 몸의 비타민이 고갈되면 건강을 돌봐야 할 때입니다. 신맛이 나는 냉동 또는 말린 열매가 가장 환영받을 것입니다. 이 과일의 소수는 보온병에 잠들고, 끓는 물을 부으며, 설탕이나 꿀을 첨가하여 주장하고 마셔야합니다.

추위에

감기, 독감 및 호흡기 감염에 감염된 크랜베리는 몸에이 상태에 필요한 비타민 C의 적재량을 제공 할뿐만 아니라 발한 효과가있어 신체의 탈수를 방지합니다. 이는 체온 상승시 특히 위험합니다. 과일의 치료를 위해 이러한 방법을 적용하는 것이 좋습니다 :

분쇄 한 크랜베리 위에 뜨거운 물을 따르고 이전 섹션에서 설명한 것처럼 하루 동안 많은 양을 마셔야한다고 주장합니다.
크랜베리 주스를 준비하십시오 : 믹서기를 가진 과일을 자르고, 거즈에 버리고, 주스를 짜십시오. 케이크가 뜨거운 물을 따르고, 끓여서 차갑게합니다. 그리고 주스와 함께 긴장시키고 섞는다. 원하는 경우 설탕이나 꿀을 첨가하십시오.
꿀이 함유 된 퓨어 크랜베리 주스도 우수한 냉증 치료법입니다.

협심증

위에서 설명한대로 준비된 크랜베리 쥬스는 협심증에 도움이됩니다.

고혈압

크랜베리는 또한 고혈압을 나타냅니다. 위에 설명 된대로 크렌베리를 양조하는 방법. 또한 크랜베리 주스를 순수하게 또는 갓 짜낸 붉은 사탕 무 우즙을 같은 양으로 섭취하면 압력을 줄이는 데 도움이됩니다.

크랜베리를 기반으로 고혈압에 사용되는 더 복잡한 요리법이 있습니다.

방광염

크랜베리는 방광염과 같은 불쾌하고 고통스러운 상태의 증상을 돕습니다.

그 비밀은 그것이 방광의 벽에서 병원성 미생물을 밀어 내고, 따라서 염증 과정을 멈추게하는 성질을 가지고 있다는 것입니다. 가장 좋은 치료법은 크랜베리 주스로, 하루 두 번 식사를하기 전에 30 분 정도 유리를 짠다.

관절의 질병

관절통을 완화시키는 크랜베리는 고혈압 치료에 사용되는 것과 유사한 처방으로 섭취됩니다.

우리는 갓 짜낸 크랜베리와 마늘 쥬스를 5 : 2 비율로 섞어서 24 시간 동안 고집하며 때때로 혼합합니다.

꿀 (열매의 두 배)을 더하고, 다시 섞어서 식사 전 15 분에 하루에 세 번 찻 숟가락을 마 십니다.

화장품에서 사용하는 방법

그러한 유용한 제품과 화장품에는 관심을 기울이지 않았습니다. 시큼한 베리가 몸 전체에 유익한 효과를주기 때문에 놀라운 일은 아닙니다. 크랜베리 노출에서, 피부는 더 탄력 있고 긴장되고, 젊음, 벨벳 및 쾌적한 색깔을 취득한다. 또한 베리는 벗겨짐과 건조를 제거하고 건강에 해 롭지 않은 빛과 붉은기를 제거하며 심지어 여드름 같은 불쾌한 현상을 없애줍니다. 크랜베리는 머리카락 (특히 지방 타입)에 매우 유용합니다.

크렌베리 로션을 지성 피부에 사용하려면 강판 표면에 레몬 전체를 문질러 보드카 (250 ml)를 부어 어두운 곳에서 꺼내어 일주일 간 잊어 버리십시오.

이 기간이 지나면 액체를 필터에 넣고 갓 짜낸 크랜베리 주스 한 잔과 끓인 물 100ml를 실온으로 식힌 다음 글리세린 1 큰술을 넣으십시오. 모든 성분을 잘 섞는다. 이 로션은 매일 밤 취침 전에 얼굴의 피부를 닦아내는 데 사용됩니다.

붉은 열매를 기본으로 얼굴 마스크를 만들 수 있습니다. 믹서기에서 과일을 갈아서거나 박격포로 빻아서 이미 정화 된 피부에 그 물질을 바릅니다.

1 시간 반 정도 방치 한 다음 따뜻한 물로 부드럽게 씻으십시오. 일주일에 세 번 한 달 동안이 과정을 반복하십시오.

크랜베리 요리 : 요리 할 것, 준비 및 저장 방법

크랜베리는 전통적인 약과 화장품뿐만 아니라 요리에도 사용됩니다. 신맛 덕분에 디저트와 칵테일뿐만 아니라 육류와 생선, 다양한 해산물을 포함한 샐러드와 메인 요리에도 적용됩니다.

모든 종류의 잼, 마멀레이드, 기증, 젤리, 과일 음료, 콤보 및 크 바스, 리큐어 및 리큐어에 대해서는 전혀 언급 할 수 없습니다.

요리 재료로 사용 된 제품은 신선하고, 동결되고, 건조되고, 담그고, 심지어 절인 될 수 있습니다. 베리는 감귤류의 과일과 사과, 견과류, 채소 및 심지어 버섯과 함께 앙상블에서 독특한 작곡을 만듭니다.

가벼운 샐러드는 말린 크랜베리, 크림 치즈 및 삶은 치킨 필렛의 가벼운 샐러드를 만드는 데 좋습니다. 디저트는 크랜베리, 자몽 또는 파인애플과 휘핑 크림이 달린 과일 샐러드입니다.

사과와 함께 크랜베리 소스에 적용하면 구운 가금류가 완전히 다른 노트를 연주합니다. 소스를 준비하려면 냄비에 0.5kg의 신선한 크랜베리를 넣고 두 개의 신맛이 나는 사과, 반 정도의 설탕 반, 계 피와 약간의 물을 집어 넣습니다. 종기를 가져와 열을 줄이고 두껍게 끓일 때까지. 본 Appetit!

가능한 금기 사항

어떤 유력한 대리인 같이, 크렌베리는 이득뿐만 아니라 해를 가져올 수있다. 베리의 붉은 색은 알레르기를 일으킬 수 있다는 것을 암시합니다 (게다가 많은 사람들은 불관용에서 아스 코르 빈산으로 고통받습니다).

위 벽에 제품이 미치는 악영향을 피하기 위해, 왕성한 식사를 한 후에 그러한 사람들에게 (심지어 완화)까지 장과를 사용하는 것이 좋습니다.

마지막으로 신맛 나는 과즙을 과도하게 사용하면 치아의 상태에 악영향을 미칠 수 있으므로 그러한 음식을 섭취 한 후에는 입을 완전히 헹구어 야합니다.

나열된 금기 사항은 모두 조건부입니다 : 그들은 건강에 부인할 수없는 이익을 가져올 수있는 열매 사용시 건강에 대한주의와 균형 감각을 행사할 것을 요구합니다.

http://agronomu.com/bok/3078-primenenie-klyukvy-lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

크랜베리 - 유용한 특성 및 금기 사항

크랜베리의 유익한 성질은 많은 사람들에게 알려져 있지만 실제로 크랜베리 쥬스에 대해 잘 알고 있습니다.

민간 요법의 근원은 우리가 일상 생활에서 사용할 수 있거나 전혀 관심을 기울이지 않는 모든 종류의 허브, 과일, 채소, 딸기입니다.

이 눈에 띄지 않는 열매 중 하나는 크랜베리입니다. 그것은 꽤 잘 알려져 있으며 일반적이지만 다른 열매보다 훨씬 덜 자주 사용하십시오.

그리고 그것의 특정 맛 (viburnum 장과의 맛과 유사합니다) - 신맛 - 타트입니다. 그러나 크랜베리가 인체에 아주 귀중하기 때문에 이것은 특히 무섭지 않다.

본 발명의 조성물 크랜베리 비타민 A, C, B, K, 아연, 철, 동, 칼륨, 칼슘, 인, 망간, 붕소 나트륨, 요오드, 섬유, 단백질, 탄수화물, 정유, 기타 유틸리티.

이러한 매우 풍부한 무기고를 고려할 때 크랜베리 딸기는 인체를 돕기 위해 많은 역할을합니다.

크랜베리 혜택

1) 압력이 자주 뛰는 경우 크랜베리 주스 또는 주입은 압력을 낮추는 데 도움이됩니다.

2) 크랜베리는 식욕을 개선하는 경향이 있으므로 먹기 전에 두 개의 딸기를 먹을 수 있습니다.

3) 감기 (독감, 인후염, 기관지염) 들면 크랜베리 차 음료 추출 할 필요가있다 : 낮은 열 튐 온도 갈증은 항 염증 효과를 가지며, 유기체의 독성을 감소시킨다.

4) 크랜베리가 소화를 개선하는 데 도움이됩니다.

5) 신체의 대사 과정을 정상화하십시오.

6) 혈관의 "막힘 (clogging)"방지 - 혈전 생성, 체내 콜레스테롤 제거.

7) 크랜베리가 모세 혈관을 강화시킵니다.

생기를 추가, 피로, 에너지 부족을 방지 각기을 제거 효율을 향상 : 몸이 고갈 될 때 8) 봄, 비타민, 약해진 면역력을 필요 크랜베리는 바로해야합니다.

9) 크랜베리는 몸에서 각종 불순물을 제거하는 능력을 가지고 있습니다 - 독소, 슬래그.

10) 이뇨제와 항생제의 존재는 방광염 퇴치에 도움이됩니다.

11) 크랜베리는 어느 정도 악성 종양의 발달 과정을 느리게 만든다.

12) 크랜베리 열매는 두통을 완화시켜 집중력을 높일 수 있습니다.

13) 적당량의 크랜베리는 잇몸을 강화시키는 데 도움이됩니다.

14) 여성에게 유용합니다. 생리 중에 복용하면 (고통을 둔하게하는 데 도움이됩니다.) 임신해도됩니다.

15) 그룹 B의 비타민의 존재는 머리, 손톱 및 신경계에 완벽하게 영향을 미칩니다.

크랜베리 : 금기

모든 음식과 마찬가지로 크랜베리도 금기 사항이 있습니다. 물론, 그들의 목록은 이전의 것보다 훨씬 오래되었지만 아직도 금지되어 있습니다.

크랜베리를 먹지 마라.

1)이 제품에 알레르기 반응이있을 수있는 경우;

2) 증가 된 산도, 위염 및 위궤양;

3) 수유하는 동안과 3 세 미만의 어린이에게 크랜베리를 먹지 않는 것이 좋습니다.

4) 크랜베리에 존재하는 산은 치아 법랑질을 파괴합니다. 그러므로, 치과 의사는 크렌베리를 정말로 칭찬하지 않습니다.

5) 간 질환 환자에게는 크랜베리를 먹지 않는 것이 좋습니다.

6) 크랜베리는 많은 약과 양립 할 수 없기 때문에 크랜베리를 사용할 때 매우 조심해야합니다. 먼저 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.

크랜베리 먹는 법

크랜베리를 먹는 것이 정확할 필요가있다, 그 후에 많은 건강 수당을 가져올 것이다. 이 베리는 다음에 적합합니다 :

감기 : 차가운 비타민 C가 풍부한 크랜베리 따뜻한 차는 감기를 훨씬 빠르게 극복 할 수 있습니다.
심장 질환 : 크랜베리가 심장의 일을 편안하게하고, "내리다".
고혈압 (이뇨 성질 때문에);
크랜베리를 자주 사용하면 위궤양, 위염의 가능성을 예방할 수 있습니다.

음식에 크랜베리를 사용하는 것은 설탕, 차, 주스, 팅크와 함께 생식합니다.

크랜베리 차를 만들려면 두 개의 열매를 가지고 설탕과 함께 컵에 넣어야합니다. 이 탠덤을 뜨거운 물로 붓고 차는 마실 준비가되었습니다.

모르스름을 준비하려면 두 잔의 열매를 마시고 잘 익힌다. 그 중에서도 쥬스가 눈에 띄게 될 것입니다.이 쥬스는 치즈 옷을 통해 걸러져 별도의 용기에 넣어 져야합니다.

그 후, 죽을 설탕 4 스푼으로 채우고 약 2 리터의 끓는 물을 부어 야합니다.

약 20 분 동안 불에 넣은 다음 이전에 배수 한 농축 주스를 넣으십시오.

크랜베리 열매는 건강뿐만 아니라 외부의 아름다움에도 긍정적 인 효과가 있습니다.

기름진 피부를 가진다면 크랜베리 가루가 도움이 될 것입니다. 이렇게하려면 약간의 열매가 필요합니다. 열매를 조심스럽게 뒤죽박죽으로 골고루 넣으십시오.

따뜻한 물로 약 20 분 후에 씻어 내십시오. 이 마스크는 하루에 한 번만 적용 할 수 있지만 한 코스에서는 15 회를 초과 할 수 없습니다.

크랜베리의 모든 혜택을 얻으려면 제대로 수확하거나 적어도 구매해야합니다. 베리가 정말로 익은 것이라면, 그것은 당신에게 매우 시큼하지 않은 것처럼 보입니다. 그녀의 취향은 매우 즐겁습니다. 열매는 충분히 견고하고 내구성이 있어야합니다.

크랜베리를 저장하는 것은 쉽습니다. 2 주 정도 지나지 않아 냉장고에 서 있습니다. 당신은 또한 장과를 얼거나 말릴 수있다. 크랜베리는 아름답게 물에 저장됩니다, 당신은 컨테이너에 넣고 그것을 멈출 때까지 물로 채울 수 있습니다.

이것은 크랜베리가 고대 러시아에 보관 된 방법입니다 : 큰 배럴에있는 어둡고 차가운 지하실에서. 이 형태로 그들은 쉽게 봄에 도착했습니다.

크랜베리 잼을 만들거나 설탕으로 갈아서 만들 수도 있습니다. 조리법은 아주 간단합니다 : 2kg의 딸기는 3kg의 설탕이 필요합니다. 믹서기에서 크랜베리를 부수어 설탕과 철저히 섞는다.

그러나이 베리는 독립적으로 소비 될뿐만 아니라 모든 종류의 소스, 무스, 크랜베리 기반의 잼은 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 그리고 크랜베리 생과자는 한 가지입니다.

이 베리가 마음에 드시면 건강을 위해 크랜베리를 먹으십시오. 중요한 것은 금기 사항이 없다는 것입니다.

그래서 약간의 산성에도 불구하고 의사에게 먼저 이야기해야하지만, 아무런 결과도없이 건강에 좋을만큼 건강합니다.

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크랜베리의 장점 : 압력에서 오는 열매, 젊음과 아름다움을위한 열매

일반적인 크랜베리

붉은 색, 부드러운 질감과 매우 시큼한 맛, 딸기는 많은 질병을 치료할 수 있습니다. 또한 예방 목적 및 요리 목적으로 사용됩니다. 공식 의학은 크랜베리 추출물을 항 염증 및 항균 작용을하는 가벼운 이뇨제로 간주합니다.

크랜베리의 유용한 성질은 오랫동안 인류에게 친숙합니다. 딸기는 가장 가까운 친척 인 블루 베리와 블루 베리의 과일보다 더 인기가 있습니다. 크랜베리가 인체를 다양 화시키는 치유 물질의 진짜 분비물이기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 그리고 그것의 정확하고 온건 한 사용은 수년 동안 건강을 보전하는데 도움이 될 것입니다.

식물 특성

크랜베리가 토양 구성에 특히 요구하지 않는다는 사실에도 불구하고, 크랜베리 재배는 어려움을 낳습니다. 왜냐하면 그 성장 조건이 바르게 특별이라고 할 수 있기 때문입니다. 가장 자주, 과일 수확은 야생 동물 보호 구역을 기준으로 수행됩니다.

덤불 찾는 곳

치료 목적을 위해 가장 귀중한 것은 대형 fruited 및 일반적인 크랜베리로 간주됩니다. 첫 번째 종은 애팔 래 치아 산맥에서 가장 흔합니다. 특수 인공 습지에서 산업적 규모로 재배 됨.

일반적인 크랜베리는 러시아에 널리 분포되어 있습니다. 예외는 쿠바, 코카서스 산 및 볼가 지역의 영역입니다. 유럽에서는 크랜베리가 프랑스의 북쪽, 북미 - 캐나다 전역에 걸쳐 자랍니다.

일반적인 크랜베리의 두 번째 이름은 습지입니다. 그것은 식물의 성장 조건에 대한 요구 사항을 완전히 특성화합니다. 크랜베리는 토양 수분을 증가시켜 지하수 및 지표면에 습기 찬 습지에서 자라며 강과 호수의 늪지대에서는 자주 발생하지 않습니다. 크랜베리는 또한 침엽수 림에서 덤불을 형성 할 수 있습니다.

식물 묘사

식물은 상록 관목의 수에 속합니다. 작은 크기 때문에 사람들은 종종 잔디라고 부릅니다.

뿌리. 공장에는 핵심 루트 시스템이 있습니다. 또한, 모든 종은 발아에서 자라나 발달에 필요한 수분과 물질을 제공하는 많은 우연한 뿌리의 존재를 특징으로합니다.
줄기. 굽힘, filiform, 유비쿼터스 루팅 가능. 길이는 30cm에 이릅니다.
나뭇잎. 그들은 타원형의 타원 모양과 단단한 가장자리를 가지고 있습니다. 작고, 최대 길이 1.5 cm, 너비 -0.6 cm. 가지에 교대로 위치하며 짧은 잎자루가있다. 시트 판의 상단은 짙은 녹색을 띠고 바닥은 거의 흰색입니다. 뚜렷한 대비는 시트의 바닥에 왁스가 두꺼워서 수위가 변할 때 수분으로부터 식물의 가스 교환 기관을 보호하는 데 필요합니다.
과일. 그것의 발달의 두번째 년에있는 크랜베리 과일. 열매는 개화가 끝난 직후에 나타나지만 오랜 시간 동안 10 월의 달까지 익 춥니 다. 둥근 모양 또는 타원체 모양. 그들은 새들에 의해 먹고 그 후에 씨앗을 장거리에 뿌리고 크랜베리의 분포를 보장합니다. 새들이 씨앗을 먹은 후에는 성장하는 활동이 증가하고 있습니다.

크랜베리 관목의 정상적인 발달을위한 주요 조건은 크랜베리의 뿌리 계통이 함께 자라서 균사를 형성하는 토양에있는 특정 진균류의 존재입니다. 이 순간은 광물질을 집중시키는 열매가 식물 자체에 들어가는 진균이기 때문에 매우 중요합니다. 차례로, 크랜베리 부시는 곰팡이에 유기 성 물질을 제공하고, 광합성 반응 후에 그들의 파생물을 제공합니다. 균사가 형성되지 않으면 크랜베리가 빨리 약해지고 상처를 입기 시작하며 궁극적으로 미네랄 화합물이 부족하여 죽는다는 것이 증명되었습니다.

의약 원료 준비

말린 크랜베리는 많은 양분을 잃기 때문에 신선하게 수확됩니다. 복잡한 화학 성분을 지닌 베리는 물에 아름답게 저장됩니다. 수집 된 과일은 최종 숙성 후에 일반 차가운 물로 캔 또는 나무통에 부어 다음 시즌까지 저장할 수 있습니다.

수확은 종종 손으로 특수 목재 후크를 사용하여 수행됩니다. 그들은 연중 다른시기에 골라 낼 수있는 딸기에 더 잘 접근 할 수 있도록 가지를 모으는 것이 편리합니다. 과일의 생물학적 가치는 그것에 달려 있습니다.

9 월에 모았습니다. 서리가 끼지 않고 상자에 익으며 열매가 많은 귀중한 물질을 담고 있습니다.
첫 번째 서리 후 수집. 그런 다음 베리는 더 달콤 해지지만 유익한 성질의 점에서 점수를 잃습니다.
이른 봄에 수집합니다. 가장 달콤한 베리 - 눈 강하 이후. 그러한 과일의 치유력에 관해서는 가장 가치가없는 것으로 간주됩니다.

찢어진 것뿐만 아니라 어두운 곳에서 이미 잠시 동안 얼어 붙은 것뿐만 아니라 마침내 익은 크랜베리를 얼게하는 것이 옳습니다. 열매는 냉수로 씻어 내고 종이 수건으로 말린 후 얼린 다음 넓은 그릇에 얇은 층으로 원료를 퍼뜨립니다. 3 시간 후, 장과는 용기 또는 비닐 봉투에 부어 넣을 수 있습니다.

과일의 치유 성분

크랜베리는 화학 성분이 단순히 풍부하고 다양하기 때문에 가장 유용한 열매 중 하나로 간주됩니다.

사하라. 식이 섬유 및 펙틴 물질로 대표되는 고 분자 탄수화물뿐만 아니라 단당 및 이당류 (포도당, 과당, 자당)가 포함되어 있습니다. 모든 탄수화물 화합물은 신진 대사에 관여하며, 인체의 에너지 원이 절대적으로 모든 세포에서 소모됩니다.
유기산. 타르타르산, 옥살산, 퀴놀린, 클로로겐 계, 우솔 릭산, 벤조산, 숙신산, 케 토부 릭산, 올레산, 케토 글루 타르 산을 나타냅니다. 그들 모두는 단백질과 지방 대사에 적극적으로 참여합니다. 이러한 산의 대부분은 세포의 에너지 소비 수준에 영향을 미치며 증가시킵니다. 그들은 신진 대사 과정을 시작하고 신진 대사를 가속화하며 세포막 형성에 참여합니다. 대부분의 산은 살균성, 항염 기능을 가지고있어 혈액 내 당 및 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
플라보노이드. 퀘르세틴, 베타 인. 혈관 벽의 강화, 혈액 점도의 정상화, 항산화 효과가 있는지 확인하십시오.
기타 물질. 소량에서 크랜베리는 카테킨, 류코 안토 시아닌 및 글리코 시드 화합물을 함유하고 있습니다. 그들 모두는 항산화 효과, 간 및 심장 보호 효과가 있으며 대사 과정의 흐름을 정상화합니다. 탄닌은 크랜베리에 수렴성, 외장성, 항 염증성을 부여합니다.
비타민. 크랜베리는 높은 농도의 비타민으로 인해 vitaminizing 식물로 간주됩니다. 그 중에서도 B 군의 비타민 C, K, E 및 비타민은 신체의 산화 환원 반응을 조절하므로 모든 생리 기능을 수행하는 데 필요합니다.
미네랄 크랜베리는 칼슘과 칼슘뿐만 아니라 칼슘의 선두 주자입니다. 크랜베리의 미량 원소 중 코발트, 납,은, 니켈, 티타늄, 크롬은 매우 드뭅니다. 크랜베리는 보통, 그러나 중요한 무기질을 포함합니다 : 나트륨, 마그네슘, 인, 아연, 셀레늄.

크랜베리의 유용한 특성

크랜베리의 치유력은 개별 시스템과 인체 전체를 치료하는 많은 생물학적 활성 물질의 함량을 기반으로합니다.

면책을 강화하십시오. 아스 코르 빈산의 농도가 높기 때문에 열매를 방지제, 항산화 제 및 우수한 면역 자극제로 사용할 수 있습니다. 해열 및 수복물의 특성은 추운 계절이나 추운 계절 전에 예방 목적으로 매우 적합합니다.
염증의 제거. 탄닌 및 유기산은 항 염증성, 수렴성, 항균성 작용을합니다. 그것은 다양한 국소화의 전염성 기원 염증에 대처하는 것을 돕습니다 : 위 호흡 기관에서 비뇨 생식계에 이르기까지.
심장의 작동을 개선합니다. 가장 중요한 전해질 (마그네슘과 칼륨)과 탄수화물 화합물 및 산화 방지제를 함께 사용하면 상당한 심장 혈압 및 심장 보호 효과를 얻을 수 있습니다. 이 식물은 혈관벽의 상태와 투과성에 긍정적 인 영향을 미치고, 정맥류의 염증을 제거하고, 산소로 혈액을 완전히 포화시키고 말초 혈액 순환을 개선시킵니다. 진경 증강 특성은 압력을 줄이는 데 도움이됩니다.
항 기생충 성질. 산의 높은 농도 때문에 크랜베리 장과는 이가 및 새끼를 포함하여 기생충과의 싸움에 적극적으로 사용됩니다. 식물은 구충제 성질을 가지고있다.
소화를 개선하십시오. 크랜베리 열매는 위장 및 췌장 주스의 분비를 개선하고 효소로 포화 수준을 증가시키는 소화관에 자극 효과가 있습니다. 포위 성질은 십이지장 궤양 및 대장염에 적절합니다. 항 염증 효과는 치질에 대처하는 데 도움이됩니다. 크랜베리를 먹는 사람에서 크랜베리가 병원성 미생물의 발생을 억제 할 수 있기 때문에 dysbacteriosis와 헛배 부름이 줄어 듭니다.
젊음의 연장. 많은 수의 항산화 물질이 자유 라디칼의 결합에 기여하여 세포 미토콘드리아 내 산화 환원 반응의 흐름을 개선합니다. 이것은 세포 수준에서 신체의 젊어 짐에 기여하고 내구성을 증가 시키며 외부 환경의 부정적인 요인을 견딜 수있는 능력을 제공합니다.

베리는 무엇을 치료하나요?

열매의 광범위한 치료 특성은 많은 질병에 사용될 수 있습니다.

고혈압. 민간 요법에서는 크랜베리 압박이 널리 사용됩니다. 공식 의학의 관점에서, 열매는 고혈압의 복합 요법의 일부로 사용되어야한다고 말해야합니다. 이 경우 환자의 상태를 안정시킬뿐 아니라 질병의 긍정적 인 동력을 얻을 수 있습니다.
소화의 경우. 장과는 방광 보호제로 사용되며 췌장과 담낭을 자극합니다. 사용 징후 : hypoacidic 형태의 위염, 담낭염. 당뇨병 환자를위한 열매를 정기적으로 사용하는 것이 좋습니다. 과일은 당도를 조절하고 인슐린에 대한 세포 민감성을 향상시킵니다.
비뇨기 문제가 있습니다. 크랜베리는 신우 신염, 사구체 신염, 방광염, 요도염 및 방광 염증에서 염증을 제거합니다. 크랜베리는 가벼운 이뇨 효과를 제공하여 부기 및 수분 유지에 도움을줍니다. 또한 식물은 신장 결석 형성을 예방하고 기존의 작은 퇴적물을 제거하는 데 도움이됩니다. 평활근의 이완은 최소한의 통증으로이 과정의 흐름에 기여합니다. 부인과 질환의 경우, 크랜베리는 염증 과정을 제거하고, 만성 형태로의 전환을 막고, 낭종 형성, 폴립 형성을 방지합니다.
ARVI. 크랜베리 열매, 그들과 차, 잼, 주스, 체온과 발열 발현을 줄이는 데 도움이됩니다. 크랜베리 기침의 사용은 점액의 제거를 촉진하고 기관지염에 대한 감기의 위험을 줄이는 경증 기관지 확장제 효과를 기반으로합니다. 구강 세척과 목구멍은 인후염, 후두염, 인후통, 구내염에 잘 대처합니다.
면역 결핍증. 크랜베리는 질병, 수술 후 회복 기간 동안뿐만 아니라 면역력의 만성적 인 감소로 고통받는 사람들이 사용하는 것이 좋습니다.
중추 신경계의 장애로부터. 크랜베리는 온화한 진정제와 근육 이완제를 함유하고 있습니다. 그들은 스트레스에 대한 신체의 저항을 막기 위해 정신적 육체적 노력을 증가시키는 기간에 사용할 수 있으며 사고의 명확성을 유지합니다. 크랜베리는 계절적 우울증, 열악한 조건 및 불면증에 대처하는 데 도움이됩니다.

조리법

집에서 크렌베리에서 효과적인 약을 얻기 위하여는, 많은 조리법이 있습니다. 가장 인기있는 것들은 크랜베리 주스와 팅크입니다.

알코올 팅크

특징 알코올에 팅크 (dincture)는 위장의 궤양 병변이있는 혈압을 낮추기 위해 강화제 인 죽상 경화증 (atherosclerosis)을 막는 데 사용됩니다.

준비와 사용

크랜베리 열매 한 잔이 10 일 동안 따뜻한 밝은 장소에 설탕 한 잔과 함께 잠든다.
결과 혼합물에 약용 알코올을 첨가하십시오.
어두운 곳에서 5 일간 방치 한 후 여과하십시오.
빈속에 하루에 두 번 또는 세 번 큰 스푼을 섭취하십시오.

보드카 에이전트

특징 크랜베리의 특징입니다. 보드카의 팅커 (tincture)는 알코올보다 덜 강하므로 위장에 약간의 영향을줍니다.

준비와 사용

크랜베리에 팅크를 준비하기 위해 열매 한 잔을 박격포에 담아 두거나 블렌더에서 뭉그러지게하여 끈적 거리지 않게 만듭니다.
스튜 냄비에서, 끓일 것이다 waterses의 유리를 가열하십시오. 설탕을 부어서 다시 끓으십시오.
강판 베리와 설탕 시럽을 섞는다.
높은 품질의 순수 보드카 한 잔이 혼합물에 첨가됩니다.
어둠 속에서 달을 지키라, 때때로 흔들 리다.
거즈를 통해 여과하여 편리한 병에 넣습니다.
하루에 두 번 큰 스푼을 가져 가라.

크랜베리 주스

특징 감기에 걸릴 확률로 매우 효과적입니다. 신장 질환 치료에 적합합니다.

준비와 사용

잘 익은 열매의 유리 죽으로 들어온다.
3 리터의 물을 부어서 끓여서 열을 낮추고 15 분 동안 끓인 다.
쥬스, 설탕, 향료에 설탕을 넣어 맛보십시오.
하루에 최대 6 번 유리를 가져 가십시오.

만성 질환이있는 크랜베리 치료는 주치의와 미리상의해야합니다.

기타 용도

딸기는 디저트 요리, 베이킹, 고기 요리를위한 다양한 소스 요리에 적극적으로 사용됩니다. 그들은 또한 알코올 산업에서 크랜베리 팅크 (cruberry tincture) 또는 향이 나는 보드카의 기초로 사용됩니다.

미용학에서는 크랜베리 추출물뿐만 아니라 주스도 사용됩니다. 물로 희석하면 여드름과 발진을 없애고 흉터 형성을 방지하며 알레르기 성 발진을 없애줍니다.

크랜베리 쥬스와 전체 과일은 전립선 암, 유방 땀샘 및 여성 생식기의 암을 예방하는 데 사용됩니다. 희석 주스로 입을 헹구면 충치를 예방하고 치아 법랑질을 희게하는 데 도움이됩니다.

위험이란 무엇인가?

크랜베리 치료의 부작용은 압력 감소, 가슴 앓이, 우울증의 통증 및 소화 불량으로 나타날 수 있습니다. 이 경우 열매 사용을 중지하고 며칠 후 계속하여 복용량을 1/3로 줄여야합니다.

과 유산 산성 위염;
간 질환의 모든 형태;
항 혈소판 약물;
혈전증 경향;
개별 감도.

딸기를 적절하게 수확하고 저장하면 크랜베리를 사용하여 건강을 유지하고 기존의 병리 현상을 제거하는 것이 매우 중요합니다. 숙련 된 의사조차도 베리의 가벼운 긴장성 및 강화 효과가 연구 된 대부분의 질병에 사용될 수 있음을 확인합니다. 그러나 안전상의 이유로 크랜베리의 접수를 의사와 조정하는 것이 좋습니다.

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크랜베리의 유용한 특성 및 금기 사항

크랜베리 - 오히려 유명한 베리. 우리나라 북부 지방의 야생에서 자랍니다. 다른 종류의 딸기보다 훨씬 늦은 가을에 숙성됩니다.

그녀는 그녀의 많은 유익한 재산 때문에 그녀의 인기를 얻었다.

열매의 조성, 칼로리

크랜베리는 성분, 즉 비타민과 미네랄 성분이 독특합니다.

열매의 성분은 다음을 포함한다 :

K, A, PP, B 그룹, C 그룹과 같은 비타민 C 세트. 대부분 비타민 C (아스 코르 빈산)가 포함되어 있습니다.
미네랄 (칼륨, 칼슘, 요오드, 철, 마그네슘, 망간, 구리, 붕소, 인, 나트륨, 아연,은).
유기산. 이 조성물은 식물 유래의 천연 산 (구연산, 우솔 릭산, 클로로겐화, 벤조산, 올레아놀산)만을 포함합니다.
산화 방지제와 카테킨.
고도 불포화 지방산. 그들은 곡물에만 존재합니다.

단백질, 설탕, 지방, 탄수화물 등이 소량 함유되어 있습니다. 그러나 섬유질 함량은 높습니다.

오늘의 제품. 크랜베리 :

인체에 유용하고 치유되는 성질

크랜베리는 인체에 많은 유익한 특성으로 가치가 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

신진 대사 과정의 정상화. 모든 독소와 독성 물질을 몸에서 제거하는 데 도움을줍니다.
고혈압 감소.
모세 혈관 강화.
혈중 콜레스테롤 수치를 정상화합니다. 혈액 응고와 플라크의 혈관 형성을 방해하고 혈액을 잘가립니다.
해열 및 항 염증 효과. 감기와 독감으로 고열을 감소시킵니다. 몸이 독성에 맞서 싸울 수 있도록 도와줍니다.
면책 강화. 크랜베리는 몸에 힘과 활기를주는 원천의 종류 인 비타민 결핍증을 제거합니다.
악성 종양의 신체에서의 교육 예방.
집중력을 향상시킵니다.
월경 중 여성의 두통이나 통증에 대한 진통 효과.
신경계, 머리카락, 손톱을 강화하십시오.

몸을위한 크렌베리의 이점에 관하여 :

건강과 금기 사항에 대한 해악

다른 제품과 함께이 베리는 금기 사항이 있습니다. 여기에는 다음 지표가 포함됩니다.

크랜베리에 알레르기가 있습니다. 그것은 피부에 알레르기 발현의 형태로 주로 나타납니다. 그것은 발진, 발적, 가려움증의 형태 일 수 있습니다. 따라서 모유 수유 중 여성과 3 세 미만의 어린이에게는 금기입니다.
위 또는 장의 궤양의 존재. 다양한 유형의 위염이 있습니다. 이 질병의 악화 기간에는 크랜베리를 먹을 수 없습니다.
저압 (저혈압);
요로 결석, 통풍, 간 질환의 존재.

알레르기, 통풍, 저압 및 궤양이있는 경우에는 크랜베리를 먹어서는 안됩니다.

위 점막이 자극을받지 않고 위액이 대량으로 배설되지 않도록 먹기 전에 신선한 딸기 또는 주스를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

크랜베리 주스는 사용 전에 물로 희석해야합니다.

다양한 질병을 치료하는 전통적 방법

크랜베리는 다양한 질병의 치료와 예방을 위해 전통 의학에서 널리 사용됩니다.

감기와 독감

크랜베리는 몸에 항 염증 효과가있어 땀을 흘립니다. 이 때문에 그녀는 열병을 잘.니다.

음료는 갈증을 해소합니다. 감기에, 크랜베리 주입을 마셔야합니다.

준비 : 딸기 (1 컵)는 끓는 물 (1 리터)을 부수어 부어 넣습니다. 생성 된 용액을 끓여서 주입하고,이어서 여과한다. 하루에 한 잔씩 여러 번 마시십시오.

크렌베리는 인체에 해열 효과가 있으며 갈증이 없어집니다.

고혈압

딸기, 주스 또는 젤리는 인체에 우수한 이뇨 효과를줍니다. 동시에 칼륨은 몸 밖으로 씻겨 나가지 않습니다.

고혈압으로 인한 크랜베리 음료의 조리법 중 하나 : 딸기 2 컵을 부수고 과립 설탕 0.5 컵을 넣고 물 1 컵을 더합니다.

혼합물을 저어, 종기에 가져오고 긴장 시키십시오. 몇 온스의 양을 뜨거운 물로 섞어 차처럼 마신다.

협심증의 사용

이 경우 크랜베리 주스가 사용됩니다. 양치질은 내부에서 양치질을하고 사용할 수 있습니다. 주스를 헹구려면 먼저 물을 반으로 희석해야합니다.

크랜베리 쥬스와 비트 쥬스, 꿀, 보드카가 같은 비율로 혼합되어 있습니다.

혼합물을 3 일 동안 주입하고 매일 때때로 휘저어 섞습니다. 완성 된 작곡은 식전 1 시간 전에 약 1 큰 술을 취합니다.

방광염

크랜베리는 항 염증, 이뇨제 및 살균제로 몸에 작용합니다. 프로 안토 시아 니드가 함유되어 방광염을 일으키는 박테리아가 방광벽에 축적되는 것을 방지합니다.

그것을 치료할 때 매일 갓 짜낸 주스 1 잔을 마시는 것이 좋습니다.

면역 체계를 강화하고 비타민 제거

크랜베리는 성분으로 인해 면역계를 강화시키고 특히 봄철 인체에 비타민을 포화시킵니다.

이렇게하려면 다음과 같은 음료를 섭취하는 것이 좋습니다. 0.5 리터의 뜨거운 물을 약간의 열매에 부어서 주입하고, 차로 마시고 마신다. 벌꿀을 넣을 수 있습니다.

두 번째 버전의 음료 : 설탕이 든 크랜베리 (2 스푼)를 끓는 물에 부어 넣습니다. 준비 음료는 보통 차처럼 마셔야합니다.

크렌베리 - 젊어지게하는 장과 :

크랜베리 임신 중

크랜베리는 임산부에게도 유익합니다. 이것은 다량의 아스 코르 빈산으로 설명 할 수 있습니다. 비타민 C는 여성을 바이러스 및 감염으로부터 보호 할 수 있으며, 면역 체계 강화에 도움이됩니다.

혜택을 강화하기 위해 약간의 꿀을 추가 할 수 있습니다. 이 양식에 크랜베리를 먹는 것은 3 일 후 3 일, 즉, 3 일 섭취, 3 일간 휴식해야합니다.

크렌베리는 또한 신장 및 요로 질환을 예방하는 수단으로 사용됩니다. 매달 임신부의 자궁이 증가합니다. 이것은 소변의 침체와 방광염이나 요도염의 출현을 초래합니다.

이러한 문제를 피하려면 매일 희석 된 크랜베리 주스를 마셔야합니다. 그것은 임신 여성의 혈관의 음색을 유지하면서 태반의 혈액 흐름을 개선하는 데 도움이됩니다.

임산부는 임신 마지막 단계에서 크랜베리를 먹지 않아야합니다. 그것은 모유의 산성도를 증가 시키며, 아기에게 상처를줍니다. 수신 종료시기는 의사가 결정합니다.

크렌베리는 임산부에게 유용하지만 임신 마지막 단계 또는 모유 수유시에는 적합하지 않습니다.

화장품 분야의 응용

크랜베리는 화장품 분야에서의 응용을 발견했습니다. scrofula, 건선, versicolor, 알레르기 피부 발진, 화상과 같은 피부병에 잘 대처합니다. 이 모든 경우에 로션 또는 크랜베리 연고가 사용됩니다.

냉장고에 넣어 보관하는 연고. 필요하면 도포하여 얇은 층으로 피부를 손상시킵니다.

또한, 크랜베리는 얼굴과 몸을위한 다양한 화장품의 일부입니다. 그것은 죽은 세포의 피부를 부드럽게 정화시키고 영양을줍니다.

가공 방법

크랜베리는 날것뿐만 아니라 먹을 수 있습니다. 처리하는 데는 몇 가지 방법이 있습니다.

가장 유명한 위치 :

크랜베리, 설탕과 땅. 이를 위해 2kg의 잘 익은 열매를 블렌더로 갈아서 3kg의 알갱이 설탕과 섞습니다. 냉장고에 보관하거나 차가운 장소에 장시간 보관합니다.
크랜베리 키셀. 1 큰술의 해결책. 전분과 1 큰술의 숟가락. 찬물을 설탕과 크랜베리로 물에 부어 넣습니다. 약 10-15 분 동안 두껍게 될 때까지 혼합물을 요리하십시오. 그런 다음 결과물 인 kissel에 주스를 부어 열을 가해 혼합합니다. 키셀은 먹을 준비가되어있다.
크랜베리 잼. 그것은 크랜베리 하나만으로, 또는 사과와 같은 다양한 첨가물로 요리 할 수 있습니다. 1 kg의 사과, 1 kg의 딸기, 2 컵의 다진 호두가 미리 조리 된 시럽을 부어서 천천히 불에 태운다. 끊임없이 저으면서 혼합물을 30 분간 혼합한다. 완성 된 잼은 멸균 된 항아리로 옮겨져 감겨집니다.
모스 딸기 (0.5 kg)는 믹서기, 압착 주스에서 분쇄됩니다. 잔여 장과에서 물을 따르고 5-10 분 동안 비등하십시오. 결과물 인 즙을 뽑아서 눌러야합니다. 맛을 내기 위해 설탕이나 꿀을 주스에 넣을 수 있습니다.

크랜베리는 잼과 젤리, 과일 음료를 만들고 설탕으로 문지 르기 위해 사용됩니다.

크랜베리는 아름답게 몇 달 동안 신선하게 저장됩니다. 보관을 위해 환기가 잘되고 차가운 곳을 선택하십시오.

열매 자체는 익고 건조해야합니다. 또한 크랜베리는 냉동 또는 건조 될 수 있으며 유통 기한이 연장됩니다.

크랜베리는 각 사람의 식단에 있어야합니다. 그것은 인간에게 많은 이익을 가져다 주며 일종의 천연 항생제입니다. 그러나 동시에 금언의 금기 사항을 잊어서는 안됩니다.

http://profermu.com/sad/yagody/klukva/poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-k.html

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