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의욕적 인 상대적인 농어, 3 개의 편지, skanvord

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십자말 풀이, 십자말 풀이, 스도쿠, 온라인 키워드

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ersh

의욕적 인 친척

• 농어촌 가족의 가시 지느러미가있는 뼈 물고기

• 서로 다른 강력한 음료의 양립 할 수 없거나 잘 소화되지 않는 혼합물의 가족 이름

• 요새를 위해 들쭉날쭉 한 손톱, 노치가있는 경우. 고집스럽게 굴다

• 보드카와 맥주가 섞여서 빨리 마셔 라.

• 램프 클리닝 브러시

• 노치가있는 손톱이나 목발

• 맥주를 보드카와 섞은 강 물고기

• 호환되지 않는 음료가 혼합 된 구어체 이름

• 노치가있는 커다란 못은 다음과 같이 불려갔습니다. 스틱을 끼워 넣으면 꺼내지 않겠지 만 이제는 물고기라고 부릅니다

• 보드카가없는 맥주 - 바람에 돈, 보드카가있는 맥주 - 어떻게 될까요?

• 병을위한 "생선"

• 농어촌 가족

• 강 가시가있는 물고기

• 병을 씻는 "물고기"

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• 러시아어 칵테일에서 물고기

• 물고기 이름의 칵테일

• 가시가 있지만 귀에 들어갈 것입니다.

• 어떤 생선을 마실 수 있습니까?

• 가시와 물고기

• 물고기 이름의 칵테일

• 붓이라고 불리는 물고기는 무엇입니까?

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• scorpina는 해양입니다.

• 리치 퍼치 가족 물고기

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• 가시 털이있는 퍼치 가족의 작은 뼈 강 물고기.

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• 가시와 물고기

• m. Kostrovka 물고기, 콩, 못, Acerina cernua; 그녀의 외모, rissica, calma 및 칼만, 또한 경계 등. 톱니 모양의 못, 요새에 대한. 수줍음 많고 심술 궂은 남자. 멍청이가되고, 저항하고, 저항하십시오. 몸에 멍이 서서, 서리가 뛰고, 거위가 덮여있었습니다. 첫 번째 홀에서 멍청이, 실패한 낚시로. Ruff는 케이크에 귀, 도깨비 (예 : 흰자위)가 될 것입니다. 너의 멍이, 수프를 용접! Ruff nesporo 음식 : 페니 먹고 그리브 나 빵에 침을 뱉어 라. 모든 바퀴 달린, 그리고 하나의 바퀴벌레! 즉 모든 악한 사람들. 동화에서, 활발한 도미에 그의 이마를 치십시오. 다시 말해, 멍청이 같은 도깨비 같아. 멍청이 도미 (같은 것)로 살아 남았습니다. 그는 Yersheva 교외에 갔다, 익사했다. 바다 멍, 검은 바다입니다. Scorpaena porcus. Ershevy, ruff에게 으스스한, 멍청하고, 고집스럽고, 꾸준한, Ershenik. 식물 유칼립투스. 손톱, 닉, 노치, 노치를 닦으십시오. 볼트 볼트. 뾰족하거나 죽은 손톱. - 고집해야한다. Erzheedy, 별명 belozertsev, Ostache 및 프 스코프

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'동급생'의 13152 일 크로스 워드에 대한 답

가로 :
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세로 :
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- 가축을위한 긴 목초지
- 시베리아의 산림 늪
- 가시가 많은 동식물 농어

http://kotvet.ru/odn/13152

5 글자 농어

  • P - 최초의 문자
  • O - 두 번째 문자
  • T - 세 번째 문자
  • - 네 번째 편지
  • H - 다섯 번째 문자
"영웅" "둥근 날짜"6 글자

머리가없는
조정 말하다
1) 불균형하게 큰 머리를 가짐.
2. 스누즈
영리하고 똑똑하고 영리합니다.

머리가없는
-th, th; -vast, -a, -o., razg.
또한보십시오 통통한
1) 불균형하게 큰 머리를 가짐.
2) 지능적이고 지적인 스마트.

농어
1) 붉은 지느러미와 작고 단단히 고착 된 비늘을 가진 백악과의 민물 고기.
2) 먹은 물고기의 고기.
3) 그러한 고기로 만든 요리.

농어
-나는 백만 종류 - 더, 데이트 야. - 그에게; m
또한보십시오 퍼치, 퍼치 민물 고기는 검은 색 가로 줄무늬가 있고 붉은 아래쪽 핀이있는 녹색 황색입니다.

http://xlex.ru/otvet/201805/aif19-57

퍼치

퍼치 (Perch)는 선어 지느러미 류의 물고기에 속하는 물고기이며, 조롱 된 주문, 농어촌 (Perchidae)입니다.

퍼치 - 설명, 특성 및 사진.

이 순서의 대표자의 특유한 특징은 2 개의 부분으로 이루어져있는 등 지느러미의 구조이다 : 전방 미늘과 더 부드러운 후부. 일부 종의 경우, 그들의 상호 성장은 특징적이다. 항문 지느러미에는 1 ~ 3 개의 단단한 바늘이 있고 꼬리 지느러미에는 특유한 노치가 있습니다. 거의 모든 농어 배꼽 지느러미에는 밝은 빨간색 또는 분홍빛이 도는 색이 있습니다. 농어의 이빨은 다소 크고 여러 줄의 큰 입에 위치하고 일부 종에는 송곳니가 있습니다. 비늘은 퍼지가 작고, 피부에 단단하며, 짙은 색의 뚜렷한 가로 줄무늬가 있습니다. 뒤쪽 가장자리에는 치아 나 작은 등뼈로 구성된 빗이 있습니다. 아가미 덮개는 작은 노치로 덮여 있습니다.

퍼치의 평균 무게는 400g ~ 3kg이며, 거대 바다 거북의 무게는 14kg에 이릅니다. 물고기의 길이는 1 미터를 초과 할 수 있지만, 퍼치의 평균 크기는 보통 30-45cm를 넘지 않습니다. 자연 조건에서보다 큰 육식 동물, 수달, 왜가리 및 사람들은이 물고기를 사냥합니다.

퍼치는 어떤 색입니까?

종에 따라 농어는 녹색 황색 또는 회색 녹색입니다. 분홍빛이 도는 또는 붉은 색조는 가족의 해양 구성원에게 내재되어 있습니다. 때로는 황색이나 푸른 색의 경우가 있습니다. 심해 (deep-sea) 종에서는 큰 눈이 특징입니다.

퍼치 종, 이름과 사진.

농어촌은 100 종 이상으로 대표되며 9 속으로 분류됩니다. 이전에 소련 사회주의 연방 공화국 (USSR)에 속한 국가의 영토에는 4 가지 종류가 있습니다.

  • 강 농어 - 모든 담수 체내에서 가장 흔한 종.
  • 노란색 퍼치 - 꼬리, 지느러미와 비늘 색깔의 노란색;
  • Balkhash 농어는 어두운 지점이없는 첫 번째 등 지느러미이며, 성인의 경우 수직 줄무늬가 없습니다.
  • 농어 - 모든 지느러미의 바늘에는 독성 땀샘이 있습니다.

농어는 어디에서 살고 있습니까?

퍼치 (Perch) 어류는 미국과 캐나다의 강과 호수에서부터 유라시아 해역에 이르기까지 북반구에있는 모든 자연 및 인공 저수지에서 발견됩니다. 담수 농어 종의 편안한 체류를 위해 "사냥터"가있는 약한 전류, 중간 깊이 및 수중 식물을 갖는 것이 바람직합니다. 이 물고기의 활동적인 라이프 스타일은 24 시간 내내 있습니다. 정상적인 조건 하에서, 그들은 작은 양떼에 모이고, 고산 호수에서 150m 깊이까지 살 수 있습니다.

농어는 얕은 물에서, 해안 조류의 신경총에서, 그리고 돌멩이 깊숙한 곳에서 살고 있습니다.

농어는 무엇을 먹나요?

퍼 치는 음식에서 가장 탐욕스럽고 판독하기 어려운 육식 동물 중 하나로 간주됩니다. 농어촌 음식은 저수지, 튀김, 작은 갑각류, 연체 동물, 곤충 유충 및 다른 물고기가 낳은 알의 바닷가 또는 바닥을 따라 움직이는 모든 것입니다. 종아리에서 나온 캐비아의 작은 농어가 바닥에 내려 앉고 작은 갑각류와 곤충을 먹는다. 여름 중반까지, 어른들은 해안에 더 가까이 다가 가면 음식이 작은 바퀴벌레와 버르호바가됩니다.

우선, 어른 농어는 비 상업용 어종 (stickle과 minnow)에서 사냥합니다. 두 번째 주문의 배급은 러프, bullheads, 황량한, 청소년 버스터, 농어와 붕어 잉어를 포함합니다. 때때로 모기 애벌레, 가재 및 개구리가 메인 메뉴에 추가됩니다. 과학자들에 따르면, 퍼치의 위장에서 종종 발견되는 조류와 작은 돌은 포식자가 생산적인 소화에 필수적이라고합니다. 가을에는 젊은 사람들이 깊은 물로 이주하는 동안, 식인 풍습 (cannibalism)이 병아리들 사이에서 번창하여 인구를 현저히 줄이고 비 육식 물고기 종의 생존 기회를 증가시킵니다.

번식 농어.

농어는 2-3 세가되면 성숙합니다. 이 육식 동물은 산란장으로 이동하여 큰 무리에 모입니다. 산란은 강이나 저수지의 얕은 물에서 일어난다. 수온은 7-15 ° C이어야합니다. 수태 된 종아리는 수중 스나 그, 침수 된 가지 또는 강기슭 식물의 뿌리에 고정됩니다. 벽돌은 길이가 1 미터에 달하며 700-800,000 개의 달걀을 포함하고있는 레이스 리본을 닮았다. 튀김은 20-25 일 안에 나타난다. 그들이 연안 플랑크톤에 먹이를 먹고 10cm의 크기에 이르는 생애 첫 달은 육식 동물이됩니다. 모든 해양 아종은 태생이며, 짝짓기 시즌에 퍼 치 암컷은 약 200 만 마리의 튀김을 만들어 내고 표면으로 올라가고 민물 고기 퍼 치와 같은 방식으로 먹는다.

번식 농어.

마부 석 물고기는 매우 맛있기 때문에,이 물고기의 인공 번식의 경향이 있다는 것은 높은 맛의 특성 때문에 정확하게 나타납니다. 이러한 조건에서 성공적인 재배를 위해서는 숙련 된 전문가, 장비, 맑은 물과 작은 물고기가있는 농어가 퍼 치의 자연 식품으로 사용됩니다.

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가시가 많은 동식물 농어

전환

퍼치는 가장 흔하고, 수많은, 소박한 물고기 중 하나입니다. 퍼치 (Perch)는 매우 자란 연못과 염분 강어귀를 제외한 모든 유형의 민물 기관에 서식합니다. 농어는 밝게 채색되어 있습니다. 첫 번째 등 지느러미의 끝에서 농어는 까만 지점이며 다른 농어촌 주민과 쉽게 구분할 수 있습니다. 퍼치에는 아가미 덮개 각각에 날카로운 이빨과 스파이크가 있습니다. 부주의하게 손에 농어를 데려 간다면 가시가 강하게 찌를 수 있습니다.

퍼치는 육식 동물입니다. 주요 먹이는 작은 물고기이지만, 갑각류, 곤충 유충, 다른 물고기의 캐비아, 그리고 심지어는 젊은 물고기에 대해서도별로 좋지 않습니다. 퍼 치는 낮에는 사냥을하고, 밤에는 떼를 지어 하강합니다. 겨울 농어는 깊은 물에 씁니다. 4 월 ~ 5 월에 산란합니다.

농어에는 메기, 파이크, 파이크 퍼 치, 버 뱅, 물새 등 많은 적들이 있습니다. 그들은 농어와 달걀을 모두 먹습니다. 퍼 치는 모든 낚시꾼들에게 잘 알려져 있습니다. 겨울과 여름에 잡아라. 작은 농어 - 쉬운 먹이. 그렇다면

그는 원칙적으로 물려받습니다. 생물 학자 V.D. 스파 노브 스카 야 (Spanovskaya)는 다음과 같이 썼습니다. "한 훅을 끊어 버린 농어가 몇 분 안에 다른 것에 앉았을 때가 있습니다. 퍼치는 통증에 둔감합니다. 어부들은 후크로 눈을 and아 잃어 버린 농어가 곧 똑같은 갈고리에 떨어지면서 눈으로 유혹당하는 것을보아야했다. " 대형 퍼치 - 길이가 최대 40cm, 무게가 2kg까지 - 낚시꾼에게는 드문 행운입니다.

파이크 퍼치 유사하지만, 상이 더 ​​긴 몸체와 꼬리 지느러미 지느러미 대형 어두운 얼룩 - 길이 130cm까지 (중량 - 20kg). 파이크 퍼치의 입은 비교적 작지만 날카로운 치아가 장착되어 있습니다. 큰 것들은 작은 것들과 번갈아 가며 있습니다. 파이크 퍼치는 작은 물고기 - 황량한, 바퀴벌레, 새끼를 먹는다. 황혼에서 사냥.

잰더는 봄에 산란한다. 수컷은 사육장을 조심스럽게 준비하여 미사에서 깨끗하게합니다. 암컷은 그녀의 알을 아주 이상한 위치에 놓습니다. 머리를 아래로 내리고 꼬리를 휘젓는 다. 꼬리는 물에서 튀어 나온다. 수컷은 애벌레가 나올 때까지 알을 보호합니다. 곧 유충이됩니다.

퍼 치는 발트해 연안, 흑해, 아 조프, 카스피해 및 아랄과 같은 대형 강과 호수, 저수지 및 바다에 산다. 파이크 퍼치는 깨끗한 물과 열린 공간을 좋아하지만 작은 저수지에서는 발견되지 않습니다.

파이크 퍼치는 매우 가치있는 상업용 물고기로 모든 낚시꾼의 꿈입니다. 파이크 농어 고기는 철갑 상어와 연어 고기에만 맛이 떨어진다. "파이크 퍼치는"귀중한 물고기이다 : 얼어 붙은 서리조차도 맛이 좋고 건강하며 뼈가없고 모든 것에 적합하고 지루하지 않다. 한 마디로, 이것은 마른 쇠고기입니다. "

Ruff는 그 이름을 완전히 정당화합니다. 그 지느러미 지느러미는 함께 자라며, 아가미 덮개처럼 날카로운 가시가있다. 물 밖으로 빠져 나오면, 바늘이 바늘 밖으로 퍼져 나옵니다 - 상처 입었습니다 - 그리고 L.P. Sabaneev, "오히려 가시가있는 공처럼,하지만 결코

그러나 물고기를 위해. " 배고픈 파이크조차도 그러한 방어에 굴복한다. Ruff는 농어촌과 마찬가지로 유럽과 시베리아의 대부분 지역에 널리 퍼져 있으며 소박합니다. 그는 희미하게 불이 켜지고 차가운 바닷물에 머무르는 것을 선호합니다. 그것은 멍 밑바닥 동물을 먹고, 계란을 없애고 다수의 다른 물고기를 튀긴다. 러프의 크기는 작지만 낚시꾼에게 바람직한 먹이입니다. 러프의 귀는 진미로 여겨집니다.

"친척"OKUNYOVYH

퍼 치 어류가 속한 마 부 석 모양의 반은 물고기의 가장 큰 분리입니다. 그것은 적어도 150 가족과 6,000 종 이상 - 모든 물고기의 약 30 %를 포함합니다. 그중 중요한 전갱이 - 고등어, 고등어 및 참치; 그리고 놀라운 황새치, 조종사 물고기, wrasse 청소기, 진흙 투성이의 점퍼와 붙어. 모든 척추 동물과 같이 혈액이 적색이 아니고 투명하고 헤모글로빈을 함유하지 않은 (혈액이 몸의 전체 표면을 호흡하는) 아직 낯선 반투명 물고기를 언급합시다. 이 권의 별도 기사는 나열된 물고기 중 일부에 사용됩니다. 물론, 그것들 모두에 대해 이야기하는 것은 불가능하지만, 여기에는 농어촌에서 가장 호기심 많은 친척들의 "초상화"가 있습니다.

스프링클러는 동남아시아, 호주 및 폴리네시아에서 발견됩니다. 이것은 길이가 10-15cm 인 작은 물고기입니다. 스프링클러는 예상치 못한 방식으로 음식을 섭취합니다. 곤충은 조용히 수영 한 후 스프링클러처럼 물 위에 매달려 식물 잎에 앉아서 물줄기로 노크해야합니다. 삐걱 거리는 소리의 입에는 좁은 홈이있어서 그가 혀를 누르고 갑자기 아가미를 닫습니다. 그것은 강력한 펌프를 나타냅니다 - 물 제트기는 0.5m (때때로 4) 날입니다. 빛이 물에서 굴절되는 것으로 알려져 있으므로 스프링클러는 실제로 어디에 있는지 찾아 볼 수 없습니다. 그를 괴롭히지 않습니다. 스프링클러는 굴절을 허용하고 놀라운 정확도로 최대 7 회 연속 "촬영"합니다.

분출구의 전리품은 움직이는 모든 것입니다. 그는 속눈썹의 움직임에 반응하여 수족관 위에 구부러진 사람의 눈에 "쏠"수 있습니다. 이 사례는 육종가가 수족관 근처에 서있는 사람의 담배를 직접 치면 진술됩니다. 흥미롭게도, 작은 스쿼터는 오랜 "훈련"후에 만 "저격수"가됩니다. 그러나이 재능을 얻은 스프링클러는 이미 자신을 쏘지 않을 먹이를 거부하는 것을 자랑스럽게 생각합니다. 그는 무생물을 먹지 않을 것이다. 수족관의 바닥에 던져진 벌레에서, 그들은 먼저 쏘고, 그들 자신을 버리고, 오직 먹는다.

붉은 숭어 (sultanka)는 흑해 어부들에게 잘 알려진 작은 물고기이다. 믿기 ​​힘들지만, 아주 서문

고대 로마의 나르 나 물고기는 많은 돈을 지불했습니다. 로마 역사 학자 수에 토니 우스 (Suetonius)는 어느 날 3 천여 명의 왕따가 세 명의 놈들에게 지불되었을 때 로마 황제 티 베리우스 (Tiberius)에게도 충격을 주었다고 썼다. 빨간 숭어는 그 맛 때문에뿐만 아니라 평가되었습니다. 사실, 죽을 때, 붉은 숭어가 색이 변하고, 모든 색이 보라색으로 반짝입니다. 고대 로마인들은 축제 기간에 배럴에 barabulek을 넣고 야만적 인 광경을 즐겼습니다.

고대의 빨간 숭어에 관해 우리가 배운 것은 다음과 같습니다.

로마의 유명한 연설가 키케로 (Cicero)의 연설에서 "로마인 여러분, 빈 직업은 무엇입니까?"그는 소리 쳤다. - 바쁜 아이들의 즐거움 : 정원 연못 sultanok에 머물러 라! 볼 때 수치 스럽지만 일부 부유 한 사람들은 술탄이 전화를 걸어서 손에서 먹이를 먹도록 훈련하는 것을 가르 칠 수 있다면 하늘에서 바로 상상할 수 있습니다. "

크롤러는 동남 아시아, 중국, 한국, 인도 및 일부 태평양 군도의 거주자입니다. 숫양의 소위 "미로 기관 (labyrinth organ)"은 폐와 비슷합니다.

그것은 물고기가 산소가 부족한 곳에서 살기를 가능하게하고 물 없이도 오랫동안 살 수있게합니다. 슬라이드 자란 연못, 늪과 논에 거 (에어 슬라이더 다른 가족 미로 물고기 다이없이. 그러나) (도 물에서 성장). 저수지가 마르면 슬라이더가 미사에 들어가서 비를 기다리는 데 오랜 시간을 보낼 수 있습니다. 슬라이더가 저수지에서 저수지로 이동할 수 있으며 꼬리를 밀 수 있습니다.

심지어 돌, 통나무 등 장애물을 통해 기어 다니기도합니다. 자연 주의자 알프레드 브람 (Alfred Bram)은 크롤러가 야자 열매를 먹는 코코넛 야자에 올라간다는 전설을 언급합니다. 현지 인구는 숫양의 고기를 높이 평가하며 종종 연못에서이 물고기를 번식시킵니다.

미궁 가족 이외에 수족관 물고기 nitropods (gourami)와 샴 cockerels, 또는 물고기 싸우는가 포함됩니다. 양측이 밝은 색으로 빛을 발하고 전투가 시작되면 물고기와 싸우는 두 명의 남성을 만날 필요가 있습니다. 물고기는 입을 벌리고 치아에 앉아 입을 벌리고 라이벌 측으로 밀어 넣는다. "전투의 열기 속에서 경쟁자 중 하나가 수족관의 유리 벽을 칠 일이면, 충격 소리가 명확하게들을 수 있도록 강한 타격의 Betta 물고기를 부수어,"- 생물 학자 콘라트 로렌츠를 썼다. 태국 (Siam)에서는 고향이 수세기 동안 싸우는 닭장을 대체 해 왔습니다. 수컷의 전투가 특별하게 조직되어 도박꾼이 내기를하기까지합니다.

산란 기간 동안 수컷과 수컷은 복잡한 짝짓기 댄스를 준비합니다. 로렌츠는 그것에 대해 말한다 : "남성 짝짓기는 모든 시간을 자신의 파트너의 고급면으로 변환해야합니다, 그는 심지어 여성면을 볼 수 없습니다해야 잡은 춤, 그렇지 않으면 즉시 기사도하지 분노와 구성이 될 것입니다. 왜냐하면 측면을 보여주는 것은이 물고기들과 다른 많은 사람들처럼 적극적인 의도를 의미하기 때문에 즉시 모든 남성이 기분을 완전히 바꾸어 놓습니다. 가장 열렬한 사랑은 야생 증오로 바뀝니다. "

http://murzim.ru/biologiya/9147-okunevye.html

퍼치

퍼 치는 농어촌 가족의 물고기입니다. 퍼치 몸체는 길다. 양쪽에서 적당히 압축된다. 작고 딱딱한 비늘로 덮여 있으며 가장자리에는 등뼈가 있습니다. 뺨에는 비늘이 있습니다. 입이 넓어 구강 뼈에 빗살 모양의 치아가 여러 줄로 있습니다. 아가미 덮개의 뒤쪽 가장자리에는 날카로운 스파이크가 있습니다. 첫 번째 등 지느러미에는 가시 광선 만 있고 두 번째 지느러미 지느러미는 대부분 부드럽습니다. 복부 지느러미에는 가시 광선도 있습니다. 사이드 라인이 가득 찼습니다. 몸 색깔은 짙은 가로 줄무늬가있는 녹색 황색입니다. 등은 짙은 녹색이고, 배는 흰색입니다. 가시 두 등 지느러미는 푸른 빛을 띤 붉은 색으로 마지막 2 개의 광선 사이의 막에 검은 반점이 있습니다. 연약한 등 지느러미는 황록색을 띤다. 가슴 지느러미는 노란색 - 빨간색, 복부, 항문 및 꼬리 - 밝은 빨간색.

퍼 치는 최대 40cm, 최대 무게는 2kg 이상이 될 수 있습니다.

농어는 작은 현재 또는 만, 옥수수, 그리고 강바닥에있는 모든 종류의 구조물 (말뚝, 다리 등) 근처에서 덤불로 자란 기슭에 계속 머물러 있습니다. 그것의 양떼는 조밀 한 장소, 해안 및 물 둘 다에있는 희소 한 식물이있는 가파른 은행의 가까이에 찾아 낼 수있다. 그는 급류, 급류, 작은 모래 또는 바위가 우거진 얕은 강을 피한다. 퍼치는 바닥에서 어느 정도 떨어져 있습니다. 호수에서는 수생 식물 근처에서 살며 때로는 희귀 한 덤불 사이에서 산다. 얕은 물에서는 거의 나오지 않습니다.

물을 7-12 ° C의 온도로 가열하면 퍼 치는 번식을 시작하는데 이는 보통 3 월과 4 월 말에 관찰됩니다. 산란을 위해, 그는 떼 짓기로했습니다. 산란 초기에 수컷은 번식지에서 우위를 차지하는데, 이때는 암컷보다 2 ~ 3 배가 더 많을 수 있습니다. 12,000에서 300,000 알에서 생산량.

맛있는 고기에도 불구하고, 많은 사람들은 가시가있는 광선과 스파이크 때문에 강변 농어를 싫어합니다. 또한 청소가 어려운 고밀도 비늘 때문에. 비늘을 청소하는 데 문제가 있기 때문에 때로는 농어가 박리 된 형태로 요리됩니다 (내부 장기를 제거한 경우에만 가능). 세안을 향상시키기 위해 퍼치 저울을 끓는 물에 1 ~ 2 초 동안 담가 두었습니다. 고무 장갑은 스파이크 및 지느러미에 의한 상처와 찌름을 피하기 위해 사용됩니다. 소금을 칠하기 전에 아가미와 첫 번째 등 지느러미가 퍼 치에서 제거됩니다.

퍼치의 유용한 특성

퍼치 고기에는 단백질, 지방, 비타민 B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, E, D, A, PP가 들어 있습니다.

마부 석 고기는 부드럽고, 흰색이며, 기름기없고, 향긋하며, 맛이 좋으며, 농어에는 상대적으로 뼈가 거의 없습니다. 퍼치는 로스트, 삶은 것, 훈제, 구운 것 및 말린 것에서 사용할 수 있습니다. 퍼 치는 또한 통조림 된 생선과 필레를 만드는데 사용됩니다. 퍼치는식이 식사로 간주되며, 퍼치 고기 100g의 에너지 값은 82kcal입니다.

냉동시, 퍼치 필렛은 3-4 개월 동안 맛을 유지합니다 (-18 ° C의 온도에서).

강 농어는 생선 스프 요리에 가장 적합한 물고기 중 하나입니다. 생선 수프의 경우 작은 사람과 큰 사람이 모두 사용되며, 첫 번째 것은 일반적으로 비늘에서 벗겨지지 않고 거즈에 싸서 장시간 삶은 다음 버려진 후 큰 물고기가 낳습니다. 큰 표본은 소량의 물로 끓여줍니다. 향신료, 신선한 버섯 (흰색 또는 champignons), 오이 피클, 마른 화이트 와인은 농어의 귀에 추가 할 수 있습니다.

강변 농어를 준비하는 가장 좋은 방법 중 하나는 뜨거운 훈제이며 너도밤 나무, 서어 나무속, 오크, 단풍 나무, 알더, 포플러, 재와 과일 나무가 흡연에 사용됩니다. 뜨거운 흡연의 총 시간은 약 2 시간이며, 흡연 농어에 향신료를 추가하는 것은 권장되지 않습니다. 훈제 농어의 유효 기간은 3 일을 초과하지 않습니다.

뜨겁지 만 소위 "하프 핫 (half hot)"훈제 퍼치는 어류가 연기 온도 50-60 ° C에서 훈제 될 때 거의 사용되지 않고 흡연 실내에서 상단 덮개를 제거합니다. 흡연 지속 시간 - 12 시간

농어의 위험한 특성

퍼치 고기는 각기 다른 편협함에 대한 금기입니다.

또한 통풍과 요로 결석증으로 학대를 받아서는 안됩니다. 푸린의 고 함량으로 인해 악화를 유발할 수 있기 때문에 신체의 염분 형성을 증가시킵니다.

겨울에는 퍼 치를 잡는 법을 비디오에서 볼 수 있습니다.

http://edaplus.info/produce/perch.html

패밀리 퍼치 (Percidae)

퍼 치 어류에서 처음 두 개의 광선은 뒷 지느러미의 형태로 항문 지느러미에 있습니다. 등 지느러미는 두 부분으로 구성되어 있습니다 : 가시와 연은 일부 종에서 연결되어 있고 다른 종에서는 격리되어 있습니다. 턱에는 강모 모양의 치아가 있고 일부 종에는 송곳니가 있습니다. 비늘 모양의 비늘. 이 가족은 9 속에 속하는 160 종 이상을 통합합니다. 오쿠 네브 (Okunev) - 북반구의 신선하고 소금기가있는 물에 사는 사람들.

이 가족에는 두 가지 하위 패밀리가 있습니다 - perciformes (Percinae)와 sudak-like (Luciopercinae). 그들 사이의 차이는 intergemal ossicles, 항문 지느러미의 척추, 측선의 발달 정도에 의해 결정됩니다. 평행 진화는 수몰 된 수영 방광을 지니고있는 수렴성이 비슷한 작은 저서 물고기가 각각의 하위 집단에 나타났습니다. 퍼치 모양의 하위 패밀리 (ruffs, perches, percarins, 북미 다트)의 대표자는 앞쪽에 intergemal bone을 가지고 있으며, 다른 쪽보다 더 발달하고, 뒷 지느러미 지느러미의 뒷부분은 강하며, 옆줄은 꼬리 지느러미에 맞지 않습니다.

퍼치 (북아메리카, 유럽, 북아시아)가 가장 널리 퍼져 있으며, 그 다음으로 북미와 유럽의 퍼크, 유럽과 북아시아의 러프가 있습니다. Chopas, perch-stonefish 및 percarin은 북아메리카의 Azov-Black Sea 분지와 다트에서만 발견됩니다.

퍼치와 파이 커퍼

퍼치 (Regis) 물고기에는 2 개의 등 지느러미가 있습니다. 뺨은 비늘로 덮여 있습니다. 한 개의 편평한 스파이크가있는 뚜껑 뼈, preopercular - 아래에 톱니가 매어 진, 뒤쪽의 뾰족한 등뼈. 털 모양의 치아는 인두의 턱, 구개, 외측 날개에 여러 줄로 배치됩니다. 아니 송곳니. 이 속은 퍼치의 3 종을 포함합니다 : 일반적인, 노란색 및 Balkhash 농어.

일반적인 농어 (R. fluviatilis)는 유럽에서 (스페인, 이탈리아, 북유럽 제외), 북쪽 아시아에서 Kolyma 분지까지 존재하지만 Balkhash 호수, Issyk-Kul 및 Amur 유역에는 존재하지 않는다. 19 세기 초에 주입 된 치타 (Chita)는 거기에서 잘 잡히고 상업적인 물고기가되었습니다. 지난 세기 말에 호주의 저수지로 도입되었습니다. 그것은 호수, 저수지, 강, 유수지, 소금기있는 고산 호수 (고도 1000m)에 서식합니다. 일부 호수에서 유일한 대표자 인 ichthyofauna.

농어는 아름답게 그리고 밝게 착색된다 : 진한 녹색 뒤, 녹색 황색 측은 5-9의 어두운 횡단 줄무늬로 점을 찍는다; 꼬리, 항문, 복부 지느러미는 빨갛고 가슴 지느러미는 황색이다. 첫 번째 지느러미는 회색으로 뒤쪽에 검은 색 점이 많고 두 번째 지느러미는 녹색 황색입니다. 눈은 주황색입니다. 그러나 수역에 따라 색이 바뀝니다. 예를 들어, 숲이 우거진 호수에서는 완전히 어둡습니다.

파이크 퍼치 (Stizostedion)와 농어 (regs)

큰 호수와 저수지에서는 얕은 해안, 잔디 퍼치 및 큰 깊은 저수지의 다른 부분에 국한된 생태적 형태를 형성합니다. 허브 농어는 천천히 자랍니다. 동물성 플랭크톤, 곤충 애벌레는 영양 상태에서 매우 중요합니다. 깊은 퍼치 - 빠르게 퍼지는 포식자. 가장 큰 개체는 길이 40cm, 질량 2kg 이상 (길이 55cm, 무게 3kg)입니다. 큰 perches는 humpbacked, 그들이 길이와 길이에서 높이와 두께에서 더 많이 자라는 것을 본다. 그들은 성적 성숙에 일찍 도달합니다 : 남성 - 1 - 2 세, 여성 - 3 세 이상. 후자는 크기에 따라 12-300 개, 심지어 900,000 개의 알을 낳습니다. 7-8 ~ 15 ° C에서 산란하십시오. Caviar는 작년의 초목, 걸림, 뿌리, 버드 나무 가지, 심지어는 땅에 누워 있습니다. 석공 술은 젤라틴 물질로 된 중공 망 튜브이며 벽에는 세포 구조가 있습니다. 계란은 세포의 각면에 2 ~ 3 개씩 배열됩니다. 발달 난의 직경은 약 3.5mm이다. 노른자에는 큰 뚱뚱한 방울이 들어 있습니다. 벽돌, 레이스 리본을 연상케하는 다른 물건에 매달려 있습니다. 클러치의 길이와 너비는 암컷의 크기에 달려 있습니다. 작은 것의 경우 길이가 12 ~ 40cm이고 큰 것은 1mm가됩니다. 해안 지역에서는 얕은 클러치가 더 흔하고 깊이는 더 큽니다. 이것은 인공 산란 장소 인 다른 깊이로 낮추어 진 가문비 나무 빗자루에서 따로 설정 한 클러치를 측정하여 판단 할 수 있습니다. 알이 둘러싸인 젤라틴 성분은 사상충 (곰팡이 균)과 적 - 다양한 무척추 동물과 어류에서 그들을 보호합니다. 매우 깊고 충분히 투명하지 않은 일부 호수에서는 침전 된 클러치의 수를 세어 무리의 산란 부분의 암컷 수를 결정할 수 있습니다. 삶의 첫 해에, 작은 농어 (강에서의 "Ostrechenka")는 연안의 덤불, 호수 및 저수지에 보관되어 음식 선택과 관련하여 광범위한 생태적 인 가소성을 발견합니다. 일부는 진흙 planktofagi처럼 행동, pelagiali에 먹이를, 다른 사람들은 해안 덤불을 준수 무척추 동물이나 육식 동물에 먹이. 농어는 이미 2-4cm 길이의 약탈 식단으로 전환 할 수 있지만 일반적으로 10cm 이상의 길이로 포식자가됩니다. 그것은 젊은 종과 다른 종 모두에게 먹이를 먹으며, 식인 풍습은 특히 호수에서 유일하게 나타납니다. ichthyofauna의 유일한 대표자입니다. 농어 1 킬로그램의 성장은 다른 물고기의 5.5 킬로그램을 소비된다.

퍼치는 산란 장소와 산란 장소로 작은 움직임을 만듭니다. 대형 강과 호수에서 산란을위한 산란과 산란을위한 산란이 자주 발생합니다. 산란 후 7 월에 Pry와 Oka 강의 홍수터에있는 Meshcherskaya 저지의 호수에서 산란을 일으키며 수많은 청소년에게 먹이를 준다. 겨울철에는 물의 산소 함량이 감소하여 생활 조건이 급격히 떨어지기 때문에 호수를 떠납니다.

많은 수의 물고기 (메기, 파이크, 잰더, 버 뱅)에 대해 넓은 분포와 높은 수를 사용하여 퍼치를 쉽게 먹을 수 있습니다. 새 (갈매기, 제비 갈매기)도 그를 공격합니다. 퍼 치는 일부 호수에서 잡은 물고기의 절반까지 상당한 양으로 잡혀 있습니다. 엄청난 폭식과 농어 동작의 특성 덕분에 아마추어 낚시꾼은 일년 내내 부동 낚시 줄, 머그컵, 산책로 및 완전한 광택이있는 다양한 낚시 도구로 낚시를 잡을 수 있습니다. 퍼 치는 기꺼이 데려갑니다. 후크를 끊어 버렸을 때, 그가 마침내 감지 될 때까지 그는 계속해서 노즐을 잡고 있습니다. 이 물고기는 고통에 둔감합니다. 어부들은 훅으로 눈을 and고 그것을 잃어 버린 농어가 곧 똑같은 갈고리에 떨어져 스스로 눈으로 유혹당하는 것을보아야했습니다. 그는 소음을 두려워하지 않는다. 네만 델타에서 겨울 낚시의 특별한 방법조차도 사용됩니다.이 방법에서는 참나무 판을 치며 유혹되어 구멍으로 끝납니다. 큰 농어를 잡으려고, 레닌 그라드 지역의 호수에 사는 낚시꾼들은 점프하는 물고기의 소음을 약간 연상시키는 막대가있는 막대를 만듭니다. 퍼 치는 종종 큰 돌 근처의 파괴 된 밀 댐 더미 사이에 잠겨있어 잠수함을 피해서 숨어 있습니다. 작은 마부 석은 캔 안쪽에 올라가고 심지어 병은 바닥에 놓입니다. 따라서 그들은 작은 어부들이 잡습니다.

귀중한 상업 종 (흰 송어, 송어, 도미, 잉어, 꼬챙이 농어)이 풍부한 호수, 저수지 및 연못에서 농어는 잡초 어류입니다. 상업용 어류와 동일한 음식을 먹고 산란을 먹습니다. 이러한 수역에서는 어획량을 높이기 위해 퍼치 수를 줄여야하며 가장 중요한 것은 번식을 제한하는 것입니다. 이 목적을 위해 인공 산란장을 연못에 놓고, 그 다음에 퍼치 캐 비어 (caviar)에서 제거합니다.

XIX 세기 후반. 영국의 일반적인 농어는 호주 태즈 메이 니아 저수지, 그리고 조금 후에 뉴질랜드로 운반되었으며, 어디에서나 쉽게 잡힐 수 있습니다. 산란은 초봄에 일어난다 - 7 월 - 8 월에, 수온 10-12 ° C에서 일어난다. 하천의 규제가 그 성장에 기여합니다. 그것은 훌륭한 스포츠 낚시 시설로 평가됩니다. 남아공의 일부 수역에 퍼치가 도입 된 것은 성공적이지 못했지만, 도입 후 첫 해에는 그 수의 발생이 관찰되었다.

Balkhash 농어 (R. schrenki)는 Balkhash 및 Alakul, Ili 강 및 범람원 호수에서 일반적입니다. 그것은 가벼운 색깔, 더 양성자의 몸, 성인 물고기의 등 지느러미와 가로 짙은 줄무늬에 검은 반점이없고, 더 낮은 턱으로 앞으로 돌출하는 더 낮은 첫번째 등 지느러미가없는 일반 농어와 다릅니다. 그는 다양한 조건에서 살고 있으며, 반 산형의 빠른 강과 무겁게 자란 연못에서 발견됩니다. Balkhash에서는 두 가지 형태를 형성합니다 : 유영과 연안. 동물원 플랑크톤, 저서 동물에 서식하는 해안 농어는 천천히 자랍니다. 8 세의 나이에 12-15cm, 체중 25-50g의 길이가 있습니다. 이 나이에 유영 농어는 30-36 cm의 길이와 500-800 g의 질량에 도달하며, 1 kg 이상의 질량을 가진 표본이 발견됩니다. 음식의 본질에 따라,이 종은 육식 동물이며, 여물 연어, 다른 종의 젊은 종자를 먹지 만, 대부분 자신의 어린 종을 먹는다. 물이 20 ° C 이상으로 따뜻해지면 퍼치 먹이 강도가 감소하고 해안에서 멀어집니다. 가을에는 연안 지역에서 상당한 축적을 형성하는 퍼 치를 잡아 먹으며 겨울에는 먹이를 멈추지 않습니다. Balkhash의 서부 산란은 4 월에, 동부 지역에서는 5 월에 일어난다. 주요 산란장은 Ili 델타뿐만 아니라 해안선을 따라 담수화 된 얕은 수역이다. 발 하쉬 농어는 길이 50cm, 무게 1.5kg에 달한다. 그것의 범위의 국경의 가까이에 일반적인 농어와 교차한다. 이러한 하이브리드는 카자흐스탄 북부에있는 여러 호수에서 발견되었습니다. Balkhash에서는 퍼치가 도입되기 전에 농어가 상업적인 어류 였고, 소금에 절인 말린 냉동 형태로 잡아 수확되었습니다. Balkhash에 주입 된 마구 퍼치는 농어를 대량으로 소비하므로 후자의 수가 크게 감소했습니다.

노란색 농어 (R. flavescens)는 록키 산맥의 동쪽 북쪽에 분포하며, 북부 경계는 Great Slave Lake, James Bay, Nova Scotia입니다. 남부 - 캔자스 주, 미주리 주. 대서양 연안을 따라, 범위는 남쪽으로 확장하고 플로리다와 알라바마에 의해 접경. 구조 및 생활 양식에서이 종은 일반적인 퍼 치에 매우 가깝고 색상이 다릅니다. 뒷면에 올리브, 그것은 측면에 황금빛 황색과 배꼽에 흰색으로 변합니다. 몸통에는 가로로 8 개의 짙은 줄무늬가 있습니다. 최대 무게는 1.6kg입니다. 불임 - 75,000 알. 그것은 중요한 스포츠 낚시 시설, 특히 그레이트 레이크에서 올해의 모든 계절에 있습니다. 어부의 일반적인 어획량은 100-300 그램의 농어입니다. 일부 호수에서는 퍼치 400-800 g가 종종 잡히게됩니다. 캐치의 평균 퍼 치 무게가 200g 이상인 북부 호수에서는 상업용 어업이 개발됩니다.

헤어 라인 (Gymnocephalus)은 등 지느러미의 얼룩덜만한 부분과 부드러운 부분이 함께 융합되어 있으며, 머리 부분에는 민감한 운하의 큰 구멍이 있고, 턱의 이빨은 강모 모양입니다. 러프에는 네 가지 종류가 있습니다 : 보통, 다 누브, 가운, 줄무늬.

물고기 농어 가족 : 1 - common ruff (Acerina cernua); 2 - 일반적인 절단 (Aspro zingel); 3 - 일반적인 파이크 퍼 치 (Stizostedion lucioperca); 4 - bersh (Stizostedion volgensis); 5 - Balkhash 농어 (regsa schrenki); 6 - 퍼 치 일반 (Regsa fluviatilis); 7 - 흉막종 (Etheostoma pallididorsum); 8 - percarina (Percarina demidoffi).

Common ruff (G. cernua)는 유럽에서는 서쪽으로, 프랑스에서는 북쪽 아시아에서는 코리 마까지 공통적으로 사용됩니다. 스페인, 이탈리아, 그리스, 트란스 코카서스, 아무르 분지에는 없습니다. 그것은 큰 강, 작은 지류, 호수, 흐름 연못의 만에 서식한다. 느린 흐르는 물을 선호하며 북부의 빠른 흐르는 강을 피합니다.

그것의 등은 검은 점과 점들로 회색 녹색이고, 그 변은 다소 노랗다. 배는 희끄무레하다. 검은 점이있는 지느러미와 꼬리 지느러미. 물고기의 색깔은 서식지에 달려 있습니다. 흙은 진흙보다 모래가 많은 강과 호수에서 더 가볍습니다. 눈에는 둔감 자주색, 때로는 푸르스름한 홍채가 있습니다. 보통 길이는 8-12 cm이고, 무게는 15-25 g이며, 때로는 길이가 20 cm 이상이고 무게가 100 g을 초과합니다. 시베리아 강, 오브 베이 (Ob Bay), 일부 우랄 (Ural) 호수에서 큰 표본이 ​​발견됩니다. 대부분의 수역에서, 멍멍은 2 ~ 3 년에서 성숙하며 때로는 1 세 때 남성이 산란합니다. 부리 타르 마 저수지 인 카렐 리야 (Karelia) 저수지에서 예니 세이 (Yenisei)는 3 ~ 4 년 내에 성적 성숙기에 접어 들며 오바 산만에서는 5 년 후에도 성숙합니다. 이에 따라 평균 수명도 늘어납니다. 다른 저수지에서 어획량의 최대 연령은 7 ~ 12-13 년입니다. 산란은 보통 6-8 ℃에서 시작하여 18-20 ℃에서 끝난다. 한 번 산란기에, 암컷은 여러 번 캐비아를 먹는다. 개인 15-18 cm의 총 fecundity는 10 만개의 달걀까지있다. 지름 1mm 정도의 캐비아는 뚱뚱한 방울이 있고 껍질이 딱딱합니다. 암컷은 모래, 자갈, 수 중 식물 뿌리, 나무 파편에 자주 붙지 않는 알을 산란시킵니다. 부화 직후에 어린 송아지는 동물 플랑크톤을 먹지만, 곧 저서 동물로 바뀐다. 황혼과 야간에 활발한 활동이 일어나면 얕은 해역으로 들어가 활발하게 먹이를 먹습니다. 한 번에 체중 1kg 당 14.4g의 유채 림을 소비하며 도미 류의 6 배입니다.

그것은 일년 내내 먹인다. 조기 숙성과 높은 생산성은 저수지의 수를 빠르게 증가시킵니다. 이 멍청이는 값 비싼 상업용 물고기, 특히 도미의 살이 찌는 조건에 해로운 영향을 미칩니다.

수족관에있는 울프의 내용은 당신이 그의 행동의 몇 순간을 따라갈 수있게 해줍니다. 수족관에서 풀어 놓은 Ruffs는 ​​즉시 구석에 숨어 있었고, 일부는 특별히 마련된 쉼터 인 꽃 냄비에 숨어있었습니다. 곧 물고기들 사이에 망명 생활을위한 투쟁이 시작되었다. 그들은 서로를 쫓아 와서 적을 주둥이로 때리고, 지느러미를 잡아 당겨 비늘을 찢어 냈습니다. 며칠간의 투쟁 끝에 수족관 중 하나가 쉼터를 단단히 잡았고 수족관 모퉁이를 밀고 들어간 친족 동반자를 허용하지 않고 곧 사망했습니다. 나머지 멍청이는 거의 음식을 집 으러 잠깐 뛰어 내리고 피난소를 떠나지 않았습니다. 수족관에서 얼마 동안 살았던 농어촌이 가끔 피난처에 들어서 자마자 평화롭게, 하루 종일 보냈습니다. 수족관에있는 다른 물고기 : 상단, minnows, gustera - ruff는 알아 차리지 못했습니다. 봄의 시작과 함께, 그는 위로 향한 채, 다른 물고기에 대한 공격성을 보여주기 시작했습니다. 스플린 핀 (fplaying fin)이있는 음식을 보았을 때, 그는 피난처에서 뛰어내어 모든 물고기를 몰아 내었고, 자신이 몸을 숙일 때까지 아무도 스턴에 가지 못하게했다. 저수지에서 주름살은 또한 먹이 지역에서 다른 물고기를 멀리 떨어 뜨릴 수 있습니다. 어업 실습에서 멍멍이가 풍부한 곳에서는 농어 외에 다른 물고기는 발견되지 않는다는 것이 알려져 있습니다. 저수지의 멍의 수가 증가하면 매우 바람직하지 않습니다. 그것과 싸우기 위해서는 많은 수의 육식성 물고기, 주로 파이크 퍼치를 유지할 필요가 있으며, 또한 산란장에서 활발히 소총을 잡아야합니다.

코, 또는 딱정벌레 (G. acerina)는 주둥이와 긴 주둥이와 작은 비늘로 다르다. 검은 색과 아 조프 바다, 드니에스, 남부 벌레, 드니퍼, 돈, 쿠반, 도네츠 등의 유역에서 흔히 볼 수있는 흔적이없는 비교적 빠른 흐름에서 발견됩니다. 몸 색깔은 황색을 띠고, 등은 주로 올리브 녹색을 띠며 배는 은백색을 띠며, 몸통과 등 지느러미의 양쪽에 검은 반점이 여러 줄로있어 생선이 매우 어색해 보입니다. 작은 풀은 멍에보다 약간 크며, 보통 길이는 8-13cm이며, 머리는 길이가 16-20cm 인 머리카락이 있습니다. 그들은 봄철에 멍에보다 일찍, 빠르게 흐르는 강에서 깨끗한 모래 토양에 산란한다. 지상 캐 비어, 큰 지방 드롭 함께 고집. 낮은 수온으로 인한 개발이 느리다. 14 ° C의 온도에서 7 일에서 8 일 사이에 부화가 발생합니다. 유충은 4mm 이상 조금 부화하고, 대부분의 시간은 바닥층에서 보냈습니다. 이 기간 동안 9-10 일이 지나면 난황이 녹고, 유충은 가벼우 며 유영의 길을 인도하고 강에서 찢어집니다. 버 치 스는 다양 한 저 체 무척 추 동물과 작은 물고기를 먹는다. 파리의 고기는 부드럽고 어부들은 생선 스프를 높이 평가합니다.

바바리아에서 델타에 이르기까지 다뉴브 강에서 흔히 볼 수있는 줄무늬 러프 (G, schraetser)는 불가리아의 캄차 리아 (Kamchia River)에서 다뉴브 강 입구의 흑해를 가로 질러옵니다. 그것은 측면에 3-4 개의 검은 세로 줄무늬가 있습니다. 줄무늬가있는 커프의 길이는 20-24cm입니다. 블루 버드처럼, 그는 모래 같은 바위가 많은 바닥으로 빠르게 흐르는 물을 선호합니다. Danube ruff (G. baloni)는 다뉴브 강 유역에서만 발견되며, 일반적인 멍이처럼 천천히 흐르는 평원 수역을 선호합니다.

한 종의 Percarina (Percarina 속) (R. demidoffi)는 ruffs에 가깝지만이 물고기에 2 개의 등 지느러미가 있다는 점이 다르다. 가장자리의 플랜지에는 스파이크가 장착되어 있습니다. 아가미 덮개의 뒤쪽 가장자리는 둔덕 잎의 꼭대기에 앉아있는 가시에 위치합니다. 가늘고 쉽게 떨어지는 비늘. Perkarina는 Black과 Azov Seas의 북쪽, 약간 짠 부분에 살고 있습니다. 이 작은 물고기 (최대 길이 약 10cm)는 노란빛을 띠고 뒤쪽에 분홍빛이 도는 보라색 색조가 있고 측면과 배는 은빛입니다. 등 지느러미 기저부의 뒤쪽에는 여러 개의 검은 반점이 있으며, 모든 지느러미는 반점없이 투명합니다.

펠리나 (Perkarina)는 생후 2 년째에 번식하기 시작하며, 6 월에서 8 월까지 여름 내내 산란이 일어납니다. 캐비어는 바닥에 붙어 있습니다. 부화 한 유충은 처음에는 바닥에 누워서 수시로 뜨기 시작하고 2 일 후에 그들은 표면으로 올라가서 원양의 생활 방식으로 옮깁니다. 유년기는 작은 무척추 동물을 먹고 갑각류 인 Kalanipeda와 mysids 만 먹고 길이는 4cm에 이르면 황소와 새끼를 먹는다. 매일 다른 시간에 perkarin은 다른 유기체를 먹습니다 : 낮에는 갑각류를 소비하고 야간에는 주로 sprat을 소비합니다. Perkarina는 그녀에서 잘 발달 된 측선 기관 (lateral line organ)에 의해 안내 받으면서 사냥감을 사냥한다. 이것은 잡초의 물고기이며 많은 양의 점액을 배출하므로 sprat과 함께 잡히면 후자의 어획량이 크게 감소합니다. Perkarina는 파이크 퍼치를 먹는다.

미국 다트는 pertsina (Percina, 30 종), ammokript (Ammocrypta, 5 종), eteostoma (Etheostoma, 84 종)의 3 가지 속합니다. 북아메리카의 동쪽 부분에 분포한다 : 그들의 범위의 서쪽 경계는 록키 산맥, 북부 - 남부 캐나다에서, 남부 - 멕시코 북부에서 진행된다. 달터는 작은 물고기이며, 보통 길이는 3-10cm이며, 극히 소수만 15-20cm에 이릅니다. 전 간 뼈는 마진을 따라 부드럽거나 약한 톱니 모양으로 입이 작습니다. 두 개의 지느러미 지느러미, 부드러운 가시 광선에 의해 뒷받침되는 두 번째 지느러미는 일반적으로 두 번째 지느러미보다 낮습니다. 꼬리 지느러미 반올림. 가슴 지느러미는 매우 크며, 움직일 때 땅에 머물며 퀵 던지기를 돕습니다. 맨 아래의 생활 양식과 관련하여, 수영 방광의 감소가 있는데, 이는 속 뚫기 종의 종에서 완전히 빠져 있습니다. 대부분의 종의 색은 분홍색, 빨간색, 노란색, 녹색 및 어두운 색조의 다른 색조의 조합으로 인해 매우 밝고 다양한 색채를 띠고 있습니다.

다르터 (Darters)는 여러 유형의 저수지에서 발견되지만, 대부분은 하천과 작은 강을 선호합니다. 밑바닥을 지키고, 돌 아래에 숨어 있거나, 땅이 모래라면 그 안에 묻어 라. 위험이 가까워지면 활에서 화살처럼 (즉 영어 이름을 사용하는 등) 신속하게 이륙하고 짧은 거리를 이동하며 갑자기 멈추 듯 돌이나 땅 밑으로 다시 숨어 있습니다.

평균 수명은 5 ~ 7 년입니다. 그들은 인생의 3 학년에 성적으로 성숙 해집니다. 암컷에는 생식기 유두가 있으며 특히 큰 개체에서 잘 발달됩니다. 많은 종의 수컷에서 산란 중에 복장이 나타납니다. 몸의 아랫 부분과 배에 상피 비산이 발생하고 채색의 밝기가 향상됩니다. 많은 다트는 쌍을 이루고, 그 중에서도 독특한 산란 게임, 남성 싸움이 있습니다. 종은 새끼를 돌보고 알을 보호합니다. 다른 사람들은 직접 산란하지만 보호하지만 산란 지대에 있기 때문에 산란을 다른 개인의 침입으로부터 보호 할 준비가 항상되어 있습니다. 그러나 수 밀리미터의 깊이에 알을 묻고 그 그림을 남겨두고 다시는 방문하지 않는 종들이 있습니다.

다르터 (Darters)는 주로 곤충 유충 (chironomids), 벌 필드 (honeyfields), 봄 새 (spring fowl)에게 먹이를줍니다. 그들의 움직임의 번개 속도, 숨길 수있는 능력은 다른 물고기를 사냥하는 것을 어렵게 만듭니다. 그러나 일부 저수지에서는 스포츠 낚시 물고기, 특히 송어 물고기에게 중요한 음식입니다. 그들은 낚시 때 미끼로 사용됩니다. 일부 인공 baits 다트의 모양을 모방. 대륙의 종 다양성은 엄청나 다. 그들의 동물 군은 완전히 연구되지 않았다.

Subfamily sudak-like (Luciopercinae). 그들에는 동일한 크기의 intergemal 뼈가있다, 항문 지느러미에있는 등뼈는 약하, 측선은 꼬리 지느러미에 들어간다. 파이크 퍼치, chopy, 루마니아 농어 - 스토커는 스팍과 같은 것으로 간주됩니다.

속 농어 (Stizostedion, 또는 Lucioperca). 꼬챙이 농어에서는 몸이 늘어나고 복부 지느러미는 농어보다 넓게 퍼지고 옆줄은 꼬리 지느러미에서 계속 이어지며 상악 및 구개뼈에 보통 견치가 있습니다. 속은 5 종을 포함한다 : 일반적인 파이크 퍼치, berch, 바다 파이크 퍼치는 유럽의 저수지에서 산다; 캐나다와 블루 핀드 파이크 퍼치 - 동부 북미 지역.

일반적인 파이크 퍼치 (S. lucioperca). 파이크 퍼치에서 두 번째 등 지느러미에는 19-24 가지의 광선이 있고 항문 주름 11-13에서는 뺨 (pre-cover)이 맨손이거나 부분적으로 비늘로 덮여 있으며 턱에있는 개는 강합니다. 그것은 130cm의 길이와 20kg의 질량에 도달하는 농어 어류 중 가장 큰 대표자입니다. 파이크 퍼치의 일반적인 길이는 60-70cm, 체중 2-4kg입니다. 꼬챙이의 뒷부분은 녹색 회색이며 측면에는 8-12 개의 갈색 검정 줄무늬가 있습니다. 등 지느러미와 꼬리 지느러미에는 검은 얼룩이 있고 나머지는 연한 황색이다. Sudak은 발트해, 블랙, 아 조프 및 아랄해의 분지와에게 해로 흘러 들어가는 마리 쯔바 강에 분포합니다. 파이크 퍼치 범위는 인간 활동으로 인해 확대되고 있습니다. XIX 세기 말에. 그것은 영국의 일부 호수에 도입되었습니다. 20 세기의 50 년대에, 파이크 퍼치는 Issyk-Kul, Balkhash, Biilikul, Chebarkul (Chelyabinsk Region) 호수 및 Ust-Kamenogorsk 저수지에 도입되었습니다. 자연 범위 내에서 그것은 이전에 결석 한 수역에 자리 잡고있다. 카렐 리야의 일부 호수, 라트비아 SSR이 그 이름을 딴 저수지에서 정착된다. 모스크바, Moskvoretskaya 시스템 및 기타 저수지.

삶의 방식에 따르면, 주거지 또는 물과 반 통로 인 두 종류의 파이크 퍼치가 구별됩니다. 주거용 파이크 퍼치는 강과 맑은 호수에 서식합니다. 호수와 저수지에서는 주로 수유 시설의 위치, 산소 함량 및 주거용 수의 온도에 따라 다른 깊이로 유지되는 원반 (pelagiali)에 산다. 파이크 퍼치는 14-18 ° C의 온도를 선호한다. 그것은 불리한 산소 정권을 가진 수체를 피한다. 하프 파이크 농어는 소련 남부 바다의 소금기가 많은 물에 분포하며, 산란을 위해 드네 프르, 볼가, 우랄, 돈, 쿠반 강으로 상승합니다. 3 세에서 5 세 사이에 성숙한 상태가되고, 나중에는 4-7 세에서 성숙한 상태가됩니다. 그의 알은 작고, 비옥도는 높습니다. 예를 들면, 20 만에서 100 만개의 계란으로 된 쿠반 (Kuban) 파이 커퍼 (pikeperch)에서. 봄 산란은 아침 일찍 해안 지역에서 일어난다. 알을 낳기위한 장소는 수컷을 선택하고 그것을 미사에서 깨끗이합니다. 산란 기질은 매우 다를 수 있습니다. 볼가 (Balga)의 돈 쿠바에서는 여성이 많은 모래밭과 발트해의 쿠로 니안 석호 (Curonian Lagoon of the Baltic Sea)에있는 많은 호수와 저수지에서 돌 위에 달걀을 낳습니다. 기질에 관한 파이크 퍼치의 이러한 가소성은이 산란계가 인공 산란장 (가문비 나무, 인피부, 굵은 베에 꿰매어 진 합성 섬유, 슬레이트 시트)에 알을 성공적으로 낳는다는 사실에 기여합니다. 수컷은 지연된 종아리를 보호하고, 사지에서 보호하며, 지느러미의 빈번하고 강한 움직임으로 침전 된 슬러지를 씻어냅니다. 그것은 적극적으로 다른 파이크 - 마부 석에서 계란을 보호하지만, 거의 다른 물고기와 나란히 scurrying : roach, 농어, stickleback; 더욱이 바퀴벌레는 종종 둥지 기생의 일종 인 농어 둥지에서 알을 낳습니다. "워치 독 (watchdog)"파이크 퍼치가 둥지를 떠나는 경우, 그것은 때때로 다른 것으로 대체됩니다.

알의 발달 속도는 온도에 달려 있습니다 : 9-11 ° C에서 유충은 10-11 일, 18-20 ° C에서 3-4 일 동안 부화합니다. 난황낭을 흡수 한 후 유생은 동물 플랑크톤을 먹는다. 생후 두 달째, 파이크 퍼치는 큰 무척추 동물 인 새 시드, cumaceans뿐만 아니라 젊은 물고기를 먹이로 전환합니다. 어린 파이 커퍼 (Pykeperch)에 적절한 음식이 제공되면 빨리 자라며 가을까지 10-15cm의 길이에 이릅니다. 파이크 퍼 치는 상대적으로 작은 먹이를 먹고, 큰 농어의 희생자의 주 길이는 8-10cm입니다. 그는 보통 운전을 위해 물고기를 삼켜서 북부 호수에서 가장 좋아하는 음식은 남쪽 바다에서 산기슭, 호숫가, 퍼치, 출혈, 바퀴벌레 호수에서 빙어, 바퀴벌레입니다. 따라서 잰더는 주로 가치가 낮은 물고기를 먹는다. 1kg의 무게로 다른 물고기 3.3kg을 소비합니다. 이것은 꼬챙이와 농어보다 작습니다. 그러므로 다른 저수지에서 쉽게 자란다. 다른 수역에서 퍼치의 성장률은 다양합니다. 북쪽의 호수와 저수지에서는 남부에서보다 훨씬 더 심해집니다. 절반짜리 파이크 농어는 대부분 인구의 주거용 파이크 농어보다 빠르게 자랍니다. 따라서 사춘기의 나이는 매우 다양합니다. 하프 스킬 파이크 퍼치는 평균 3-5 세의 나이에 성숙한 상태가되고, 주거용 퍼치는 4-7 세에 성숙합니다. 농어와 원숭이가 있습니다. 무척추 동물, 특히 Cyclops는 그것의 애벌레를 먹는다. Pikeperch 물고기는 퍼치, 파이크, 장어, 메기를 소비합니다.

파이크 퍼치는 매우 가치있는 상업용 물고기입니다. 그것을 잡아 아마추어 낚시꾼. 아침, 저녁 또는 밤에 더 잘 잡힌다. 소련 남부의 강 흐름을 규제 한 후 산란 퍼 치의 자연 조건이 악화되었다. 현재, 파이크 농어의 대부분은 특별한 양식장에서 재현됩니다. 그것은 Bukhtarminsky 저수지에서 Balkhash, Issyk-Kul의 호수뿐만 아니라 소련 사회주의 연방 공화국의 유럽 부분의 저수지에서 중요한 상업용 어류가됩니다.

Bersh (S. volgensis)는 아래 턱에 개과가없고 뚜껑이 완전히 비늘로 덮여 있다는 점에서 파이크 퍼치와 다릅니다. 부르사의 길이는 파이크 퍼치보다 적습니다 : 그것은 45cm에 달하며 무게는 1.2-1.4kg입니다. 그는 Caspian, Azov 및 Black Seas의 강에서 주로 아래쪽과 중간에 살고 있습니다. 이것은 주로 하천의 하류에있는 물고기이지만, 카스피해에 진입합니다. 남부 저수지 인 Tsimlyansky, Volgograd, Kuibyshev에서 흔히 볼 수 있습니다. 우리가 북쪽으로 이사 할 때, 산란 기간은 5 월 -6 월 볼가 델타에서 4 월 -5 월 사이에 Kuybyshev 저수지로 이동합니다. 부화 후, 유생은 작은 동물성 플랭크톤을 먹고 길이가 40mm 이상이되면 저서 동물에게 먹이를 준다. 물고기 (잉어와 연어 어류의 연어)에 대한 약탈 수유로의 전환은 생후 2 년째 버스트로 관찰됩니다. 15cm 이상의 버쉬는 독점적으로 물고기를 먹습니다. 송곳니와 좁은 목구멍의 부족으로 그는 큰 먹이를 포획하고 삼킬 수 없습니다. 희생자의 길이는 0.5 ~ 7.5cm이지만 보통 3-5cm입니다. 어른들은 여름에 자란 젊은 어류에 의해 봄과 가을에 집중적으로 번식하며, 여름에는 영양의 강도가 감소합니다.

바다 꼬둥이 농어 (S. marina)는 보통의 것과 같이 턱에 송곳니가 있지만 항문 지느러미의 분기 광선 수가 다르다 (15-18 대 19-24). 흑해의 북서부 지역에서 흔히 볼 수있는 파이크 퍼치는 산발적으로 다뉴브 강 유역에 들어간다. 중부 및 남부 카스피해에 살고있는 수탁은 담수화 지역을 피합니다. 그것의 길이는 50-60 cm, 무게는 2 kg에 달한다. 성적 성숙은 2 ~ 4 년 후에 일어납니다. 캐비어는 일반 농어보다 크다. 크기에 따라 출산율은 13 ~ 12 만 5 천 달걀입니다. 번식이 기슭에오고 있습니다. 바위 바닥에 봄에 산란. 바다 갈래는 캐비아를 돌보고 수많은 황소들이 먹지 않도록 보호합니다. 이 물고기는 육식 동물이며, 먹이가 아첨, 아테 리나, 젊은 청어, 새우로 구성됩니다. 상업적 가치는 작습니다.

North American pike-perch - 빛이 드리 워진 (S. vitreum)과 캐나다 (S. canadense) - 평범한 것보다 바다 농어에 가까운 여러 형태의 표시가 있습니다. 분포에서 염분과 크기와 관련하여 밝은 꼬리 농어는 일반적인 농어와 어느 정도 유사하며 캐나다는 버선입니다. 첫 번째 지역은 퀘벡 주, 펜실베이니아 주 뉴햄프셔를 거쳐 대서양 연안을 따라 펼쳐지며, 그 다음에 아 팔래 치아 서쪽 경사면에서 남쪽으로 앨라배마로, 동쪽으로 오클라호마로 이어집니다. 북쪽과 맥켄지 강 (Mackenzie River)을 따라, 밝은 꼬리가 달린 농어가 거의 북극해에 이릅니다. 이미 캐나다 파이크 퍼치 범위. 북쪽에서 서스 캐처 원 강과 제임스 베이, 버지니아의 서쪽 부분은 동쪽, 알라바마의 테네시 강과 텍사스의 레드 강이 경계를 이룹니다. 서쪽 국경은 캔자스, 와이오밍 및 몬태나 주에 자리 잡고 있습니다. 두 종 모두 큰 강과 호수를 선호합니다. 밝은 꼬리 파이크 퍼 치는 대서양의 일부 베이의 담수화 된 부분에 들어갑니다.

빛이 가려진 파이 커퍼의 뒤쪽과 측면에있는 칙칙한 황색 - 올리브색이 하얀 배로 변합니다. 측면에 6-7 가로 밴드. 꼬리 지느러미와 뒷쪽 지느러미 지느러미 뒷부분에 어두운 점이있어 꼬리 지느러미의 아래쪽 끝 부분에 독특한 은색 또는 유백색이 나타나 캐나다 피케 페르과 쉽게 구별됩니다. 그들은 그들 자신과 유문의 부속기의 수 사이에 다릅니다. 가벼운 피부는 3 개가 있고 길이가 길고 캐나다의 농어는 3-9 개 (보통 5 개)이며 짧은 것이 있습니다. 어획량이 현저하게 증가한 종아리 덩어리의 최대 질량은 4.8-6.4 kg이며, 캐나다는 8 kg, 캐나다는 3.2 kg입니다.

가벼운 핑거 페퍼 페퍼의 번식력은 25 ~ 70,000 알입니다. 산란은 대개 야간에 발생하며, 산란 후 농어는 산란 장소를 떠난다. 그들은 연기 된 알을 걱정하지 않는다. 먹이 조건에 따라 여름에는 10-30cm까지 자랍니다. 범위의 남쪽 부분에서는 3 년 만에 성숙하며 6-7 년 이상 살지 않습니다. 북쪽에서는 더 천천히 자라며 4-5 년 후에 성숙되며 평균 수명은 12-15 년으로 늘어납니다. 이 물고기는 스포츠 낚시의 가장 좋아하는 대상입니다. 아마추어 낚시꾼의 관찰 덕분에 파이크 퍼치의 삶에 대해 많은 것을 알게되었습니다. 그들은 모래 뱉을 근처의 물 층을 유지하면서 작은 덩어리를 형성하는 것을 선호하는 것으로 나타났습니다. 일몰 후에 활발히 미끼를 잡는다. 자연에서 먹는 생선을 잘 모방 한 미끼가 최고입니다.

속 초파 (Zingel, Aspro)는 방망이 모양의 원통 모양의 몸통과는 달리 두 개의 현저히 다른 등 지느러미가 움직이며 전 안부의 부드러운 가장자리를 가지고 있습니다. 속은 보통, 작고 프랑스 인 3 가지 종을 포함합니다.

일반적인 찹 (Z. zingel)은 다뉴브 강과 그 지류, 바바리아에서 델타 및 드니 에터 (Dniester)에 거주합니다. 몸 색깔은 회색 빛의 황색이며, 측면에는 4 개의 어두운 갈색 줄무늬가있다. 길이는 30-40cm, 최대 길이는 48cm입니다. 그것은 바닥에, 큰 강에서는 채널 부분에서 발생합니다. 그것은 무척추 동물, 작은 물고기를 먹는다. 캐비아는 3 월 -4 월에 강바닥에 자갈을 낳습니다. 작은 캐비어, 끈적.

작은 찹 (Z. streber)은 다뉴브 강과 그 지류에서 흔히 볼 수있는 찹과 Vardar 강 (에게 해 분지)에서 흔히 볼 수 있습니다. 보통 잘라와 비교하여, 그는 더 오래 지속 된 몸을 가지고있다; 훨씬 더 빠른 흐름을 유지합니다. 론 (Rhone) 분지에있는 프랑스 찹 (Z. asper)은 외모와 생활 방식이 작은 덩어리에 가깝습니다.

Perch bullhead (Romanichthys)는 R. valsanicola 한 종을 가지고있다. 1957 년에 처음 설명되었습니다. Arges 강 (Danube 강 유역)의 위 부분의 작은 지류에서. 미국 시어터와의 상당한 수렴 유사성을 감지합니다. 전 뼈는 부드러운 가장자리를 가지고 있습니다. 가슴과 복부 지느러미는 다소 크고, 등 지느러미는 2 개이며, 유두가 잘 발달되어 있습니다 (생식기 유두). 퍼치 scleater는 12.5cm의 길이에 도달합니다. 그는 산의 시내에서 산다. 보통 돌 아래에 숨어 있으며, 봄 닭새와 다른 류머티스 종의 유충을 먹는다. 이미 댐의 건설, 삼림 벌채, 농작물의 토지 이용, 화학 물질로 인한 수질 오염으로 인해 서식지의 생태계가 크게 바뀌었기 때문에 이미 멸종 위기 종에 기인 한 것일 수 있습니다. 생물 다양성의 감소뿐만 아니라 변화된 조건에보다 적합한 것으로 드러난 특정 종의 잉어와 잉어 물고기와의 경쟁 관계의 악화에 기여했다.

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