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샐러리의 뿌리, 조리법 및 금기의 유용한 재산

매우 유용하고 독특한 식물 제품 - 셀러리 뿌리. 인체에 긍정적 인 영향을 미치는 여러 가지 특성으로 인해 점점 인기를 얻고 있습니다. 아래는 루트 셀러리의 구성, 기본적인 특성 및 비타민 제품의 적절한 사용에 대한 정보입니다.

셀러리 루트 - 사용

지금까지, 셀러리의 그러한 품종을 성장 : petiolate, 잎, 뿌리. 후자는 둥근 모양이며, 육즙이 많고 다육 질입니다. 향기 나는 제품은 요리, 미용, 의학에 사용됩니다. 이 식물의 칼로리 함량은 100 그램 당 32 칼로리이기 때문에 종종 체중 감량을 위해 사용됩니다. 셀러리 뿌리의 구성은 다양합니다.

  • 아스파라긴;
  • 에센셜 오일;
  • 식이 섬유;
  • 아스코르브 산, 옥살산;
  • 황수정;
  • 마그네슘 염;
  • 플라본 물질;
  • 물;
  • 비타민 H;
  • 지방산;
  • 칼륨;
  • 콜린;
  • 인;
  • 나트륨;
  • 칼슘;
  • 철;
  • 비타민 PP;
  • 배당체;
  • 비타민 A, C, E, B (1,2,5,6,9).

셀러리 뿌리에는 인체에 ​​긍정적 인 영향을주는 많은 특성이 있습니다.

  1. 신경계를 강화하고 전반적인 건강을 향상시킵니다.
  2. 일반 강장 효과.
  3. 몸에서 신진 대사의 개선, 회복.
  4. 뿌리는 감기에 효과적인 예방법으로 바이러스 성 질환에 효과적입니다. 그것은 면역계를 강화시킵니다.
  5. 혈압 강하.
  6. 신장을 정화하는 좋은 이뇨제.
  7. 남성 능력에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
  8. 셀러리 루트의 또 다른 이점은 암 종양의 형성을 막는 것입니다. 의사는이 제품을 암 예방에 정기적으로 사용할 것을 강력히 권장합니다.
  9. 시각적 기능, 기억력을 향상시켜 주의력을 자극합니다.
  10. 셀러리 뿌리는 면역 체계를 강화하고, 스트레스, 과민성과 효과적으로 대처할 수 있습니다.

셀러리 루트 - 등록 정보

비타민, 미네랄 및 다른 성분의 함량이 높기 때문에 식물은 신체에 매우 긍정적 인 영향을 미칩니다. 셀러리 뿌리의 주요 유익한 특성 :

  1. 비타민 A의 존재는 표피의 탄력성을 높이고 회복시키는 역할을합니다. 비타민 C는 혈관을 강화시킵니다.
  2. 수용성 섬유는 뿌리의 일부로 소화 과정을 정상화하고 필요한 효소를 동화시키는 데 도움이됩니다. 병후에 피로감을 치료할 수있는 훌륭한 옵션입니다.
  3. Seller root가 포함 된 철분은 혈액 세포의 형성을 담당하여 헤모글로빈을 증가시킵니다. 빈혈 (빈혈증)이있는 경우, 셀레 리와 함께 불량한 혈액 응고 접시가 필요한 것입니다.
  4. 독특한 허브 제품은 칼로리가 적기 때문에 체중 감소에 자주 사용됩니다. 미네랄, 비타민, 항산화 물질은 신체에 더 많은 에너지를주고 독소 (독소)를 돕습니다 (완하제의 효과를 더한 것).
  5. 비타민 B5 (판토텐산)는 보습 성분입니다. 이러한 이유로 셀러리 뿌리를 사용하면 세포 재생 과정을 자극하고 피부에 수분을 공급하여 부드럽고 부드럽고 실키하게 만듭니다. 유기물 덕분에 항상 화려 해 보이고 빛나는 피부를 가질 수 있습니다.
  6. 유용한 식물의 조성에서 아직 비타민 B6입니다. 그는 신경 섬유와 뇌의 연결 및 정상 신진 대사를 담당하는 신경 전달 물질의 형성에 참여합니다.

셀러리 뿌리의 치유력

의료 목적을 위해, 종종 많은 식물의 식물 성분을 사용했습니다. 많은 마약은 뿌리 셀러리에서 만들어집니다. 이러한 약물을 사용하기 전에 구성 요소에 대한 개인적인 편견의 위험을 고려하여 의사와상의해야합니다. 루트 셀러리의 치유 특성은 다음과 같습니다.

  • 면역 강화;
  • 셀룰 라이트 및 비만 제거;
  • 정상적인 단백질 소화율 회복;
  • 뿌리 작물은 관절에 필수 불가결하다.
  • 고혈압, 죽상 동맥 경화증, 심혈 관계 질환과의 싸움;
  • 전염병 치료;
  • 신진 대사 회복;
  • 스트레스의 치료, 신경계에 유익한 효과;
  • 위장관에서 부식성 과정의 예방;
  • 비만, 비뇨 기계, 신장 질환에 효과적으로 대항;
  • 아이와 어른의 hypovitaminosis의 제거.

금기 사항 :

  • 심한 알레르기;
  • 정기적 인 혈압 상승 (고혈압의 위기가 발생할 수 있음);
  • 장염;
  • 약한 사람들, 노인들의 여성들의 질병 악화;
  • 담낭염 및 췌장염의 악화, 담석 및 소화성 궤양 질환, 위장관 병리 및 신장병;
  • thrombophlebitis의 존재, 정맥류.

셀러리 루트 - 사용 방법

일반적으로 향기로운 비타민 식물을 음식으로 사용합니다 (다양한 요리가 준비되어 있습니다). 제품이 신체에만 도움이되도록 샐러리 루트를 사용하는 방법? 다음은 몇 가지 옵션입니다.

  1. 물고기, 고기 또는 채소 요리를 더욱 향기롭고 맛있게 만들려면 약간의 뿌리를 더할 가치가 있습니다. 베이킹이나 스튜에 아주 좋습니다.
  2. 삶은 셀러리 루트와 야채에서 가장 유용하고 맛있는 스프, 으깬 감자를 준비합니다.
  3. 특히 맛있고 향긋한 보존 식물이 얻어집니다.
  4. 과일이나 채소 (사과, 당근, 양배추)를 추가하여 샐러드를 만들 수도 있습니다. 해바라기 기름이나 올리브 기름을 채우는 것이 낫습니다.
  5. 뿌리에서 만들어진 쥬스는 영양분이 풍부합니다. 매일 사용하는 것이 좋습니다. 비타민 음료는 오렌지, 당근, 사과, 오이를 갓 짜낸 주스와 섞을 수 있습니다.

셀러리 뿌리 요리

매일 식단을 다변화하고 몸으로 에너지를 충전하려면 셀러리 루트에서 요리를 만들어야합니다. 다음은 맛있는 건강 식품을위한 간단한 요리법입니다.

  1. 볶은 샐러리. 제품이 벗겨져 커다란 조각으로 자른다. 다음 식물성 기름에서 튀겨. 요리 후, 뿌리 채소는 여분의 지방을 제거하기 위해 종이 타월에 깔려 있습니다. 강판 치즈를 뿌리고 맛있는 요리를 즐겨보세요.
  2. 셀러리와 신맛이 나는 사과를 수분이 많고 신선한 샐러드로 만들 수도 있습니다. 과일의 절반과 뿌리의 1/2. 두 제품 모두 껍질을 벗기고 강판으로 빻아 낸다. 사워 크림이나 꿀을 입힌 간식. 체중 감량 다이어트를위한 훌륭한 요리법.
  3. 적당히 조리하면 당근 샐러드가 덜 맛있습니다. 성분은 문질러 지거나, 혼합되고, 자연 요구르트, 저지방 사워 크림으로 부어집니다. 스낵은 호두, 건포도, 녹색을 추가하여 다양화할 수 있습니다.

셀러리 뿌리 해먹

하루에 200 그램 이상의 샐러리를 먹는다면,이 제품은 문제를 일으킬 수 있습니다. 지나친 양의 뿌리는 가끔 소화 불량과 다른 불쾌한 결과를 초래합니다. 몸에 셀러리 뿌리의 해는 그런 경우에 고쳐진다 :

  • 식물에 대한 개인적인 편협성;
  • 월경 기간 (출혈 증가);
  • 위 궤양, 위염;
  • 임신, 젖 분비 (아이가 알레르기 반응을 경험할 수 있음).
http://sovets.net/12027-koren-seldereya.html

셀러리 뿌리 : 혜택과 해로, 맛있는 요리법

상점과 시장의 행을 걷다 보면, 건강 식품으로 포장 마차에 신경을 쓰는 경우는 드뭅니다. 기본적으로, 그 이유는 당신이 특정 야채의 맛에 대해 많이 알지 못한다는 사실에 있으며, 그들의 외형은 당신에게 어떤 식욕을 일으키지 않습니다. 셀러리가 목록에 있습니다. 과학자, 의사 및 요리 전문가들은 오랫동안이 녹색 채소의 유용성이 한계를 알지 못함을 입증하고 입증했으며 남성과 여성의 신체에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 이 음식 요소 없이는 건강한 식단이 완성되지 않습니다.

제품 설명

셀러리는 고대 문명의 시대부터 꽤 잘 알려진 식물입니다. 그 시대의 사람들은 그런 채소 작물이 마법의 재산을 소유하고 기쁨과 운을 끌어들일 수 있다고 믿었습니다.이 때문에 집에는 셀러리 장식이 새겨 져있었습니다. 그러나 영양 성분 목록이 열리면 식품으로 사용하기 시작했습니다. 이 식물은 옅은 녹색 줄기의 덤불처럼 짙은 색조의 잎처럼 보입니다.

특별한 맛뿐만 아니라 치유력을 위해 채소를 높이 평가하십시오. 셀러리 뿌리를 완전히 사용하십시오 - 꼭대기 및 뿌리. 신선하고 조리 된 형태로 모두 맛있습니다. 또한 녹색 어린 잎 인 신축성이있는 엽병을 포기해서는 안됩니다.

셀러리 종류는 영양분에 사용되는 것과 다릅니다.

뿌리 종의 셀러리는 요리에 사용되는 둥근 모양의 다육 질 기초로 구별됩니다. 뿌리는 생과 열처리 후에 소비됩니다. 특정 냄새로 배울 수 있습니다.

시트 유형은 전단지의 유익한 특성으로 알려져 있습니다. 그것은 샐러드의 준비 및 요리의 장식으로 사용되는 특정 향을 가지고 있습니다.

잎자루는 녹색 또는 흰색 줄기가 특징이며 꿀과 물이 풍부합니다. 이러한 셀러리는 주스, 스무디, 칵테일 및 샐러드를 만들기에 적합합니다.

칼로리 및 구성

셀러리는 다양한 비타민 - 미네랄 성분뿐만 아니라 항상 건강한 생활 습관을 유지하는 데 도움이되는 아미노산 및 기타 필수 필수 성분의 높은 함량을 안전하게 자랑합니다.

뿌리 100g에 13 칼로리 만 들어 있기 때문에이 제품은식이 요법입니다. 그중 단백질 0.9g, 탄수화물 2.1g, 지방 0.1g. BJU 외에도 식물에는식이 섬유, 유기산, 단당류 및 이당류, 전분, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있으며 물론 신진 대사가 낮은 사람들에게 야채를 권장하기위한 충분한 물도 포함되어 있습니다.

말린

의사들은 영양분의 주요 부분이 신선한 뿌리 채소에 있다고보고합니다. 그러나 열처리 후에도 조성물의 절반은 여전히 ​​보존 될 수 있습니다. 오늘날 매장에서는 다양한 조미료로 사용되는 말린 샐러리를 쉽게 구입할 수 있지만 불행히도 눈에 보이는 치유 효과는 없습니다. 그러나, 그것은 여전히 ​​식욕과 소화 시스템의 기능에 영향을 미치는 에센셜 오일이 지배적입니다.

튀김

구운 셀러리는 조건부로만식이라고 부를 수 있습니다. 100 그램의 제품에 100 kcal 만 함유되어 있음에도 불구하고 버터에 들어 있음을 잊지 마십시오.

식물성 기름은 식물을 기름 치기 위해 보통 사용되기 때문에, 과체중 인 사람들이 조심해서 사용해야합니다.

화학 조성 :

  • B 비타민 - B1, B2, B3, B6, B9;
  • 비타민 C (아스코르브 산);
  • 비타민 PP;
  • 비타민 E;
  • 베타 카로틴;
  • 인;
  • 칼륨;
  • 칼슘;
  • 나트륨;
  • 마그네슘;
  • 철;
  • 전분;
  • 재;
  • 물;
  • 콜린;
  • 단백질.

셀러리 뿌리에는 강력한 항균 효과가 있으며, 그 자신도 아니고 에센셜 오일이 함유되어 있습니다. 플라보노이드가 존재하기 때문에 뿌리에는 모세 혈관 강화, 항 염증 및 콜레스테롤 성질이 있습니다. 신장 기능에 유익한 효과가 있습니다.

민간 치료사는 통풍, 피부염, 두드러기, 요로 결핍증 환자에게 필요한 제품 목록에이 제품을 포함 시켰습니다. 뿌리는 소화 주스의 분비를 개선 할 수 있으며 또한 변비, 창자 atony와의 싸움에서 권장하는 완하제 역할을합니다. 또 다른 뿌리는 생식 기관의 기관에 혈액 공급을 상당히 증가시킵니다.

유용한 속성

고대부터 전통 의학의 대표자들은 셀러리 뿌리를 높이 평가했습니다. 다년생 식물은 보강, 치유 및 노화 방지 기능을 결합합니다. 모든 혜택은 친환경 친구의 다음 속성에 있습니다.

  • 높은 철분 함량으로 인해 빈혈, 빈혈 및 고갈을 치료합니다.
  • 마그네슘의 충분한 양 때문에, 그것은 신경계를 강화한다;
  • 체중 감량에 중요한 인간의 신진 대사를 정상화시킨다.
  • 뿌리 유형의 셀러리는 이동성과 관절의 젊음을 증가시킬 수 있습니다.
  • 심혈관 질환에 도움이된다.
  • 과민, 스트레스 해소;
  • 일반 음색, 내부 건강, 신체적 형태의지지를 조절합니다.
  • 주의력, 반사 신경, 기억의 자극에 영향을 준다.
  • 악성 종양 형성을 막는다.
  • 통풍, 기관지염 및 관절염 치료제;
  • 혈압을 상당히 낮출 수있다.
  • 전립선 기능에 유익한 효과가있다.
  • 전립선 염을 제거한다.
  • 인체에 감염 및 바이러스가 들어 가지 않도록 방지합니다.

셀러리 뿌리는 건강의 귀중한 원천이 될 수 있습니다. 정기적으로 다른 제품과 함께 사용하면 자신과 소중한 사람을 다양한 질병으로부터 보호하고, 젊게 지내며 면역력을 강화할 수 있습니다. 마당에 어떤 달이 있더라도 상점에서 항상이 야채를 선반에서 찾을 수 있습니다. 그러나 집에서 그러한 가치를 키우기 란 어렵지 않습니다.

상당한 양의 생물학적 활성 물질과 에센셜 오일의 뿌리에있는 내용물은 피로가 증가하는 동안 도움이 될 수 있습니다. 단기간에 사용 가능한 물질은 성능을 향상시키고 근육의 색조를 증가 시키며 내부 스트레스를 제거하고 수면의 질을 향상시킵니다.

셀러리 주입 (Celery infusion)은 위염, 궤양, 류마티스, 신경통으로 고통받는 사람들을 치료할뿐만 아니라 "위액의 낮은 산성도"를 진단하도록 권고합니다. 같은 목록에서 호흡 기관과 관련된 질병을 추가 할 수 있습니다.

방광과 신부전으로 인한 문제를 해결하는 것은 셀러리 뿌리를 사용하지 않고는 완료되지 않았습니다. 여분의 액체를 제거하고 독소와 슬래그의 몸을 정화하는 능력은 질병에 잘 대처합니다.

육류 및 생선 요리와 함께 녹색 채소가 더욱 유용합니다. 여기서 그는 단백질의 흡수를 촉진시키는 중요한 특성을 잘 보여줍니다. 그러므로 열처리가 전체 귀중한 식물성 작물을 파괴 할 것이므로 점심이나 저녁 식사에 2 개의 줄기의 원시 셀러리를 첨가하는 것이 가장 좋습니다.

어린이들은 종종 비타민제로 고통받습니다. 그러한 질병을 피하기 위해 바스라기에 셀러리 줄기 몇 개를 먹도록 가르치십시오.

유아식에 추가하기 시작하면이 야채는 1 년 후에 먹을 수 있습니다. 아이들은 뿌리를 자르거나 주스를 짠다.

여성용

머리카락과 피부, 눈과 입술의 피부와 같이 인체의 외부에서도 똑같이 중요한 부분을 잊지 마십시오. 이 부분에는 또한 영양 조수가 필요합니다. 인, 마그네슘, 칼슘, 철, 칼륨은 여성에게 매우 중요한 외부 데이터에 유익한 영향을 미칩니다. 그리고 비타민 B, C, E 및 PP는 젊음을 보존하고, 첫 번째 주름의 재생에 영향을 미치고, 얼굴 윤곽을 조여주고, 피부의 색조를 증가시키고, 물론 좋은 모습을 유지합니다.

남성용

남성의 경우이 제품은 여성의 절반만큼 유용합니다. 그것의 귀중한 근원은 남성 힘의 증진에 뜻 깊은 영향을 미치는 재산이 있습니다. 남성 건강에 중요한 영향을 미치는 것은 호르몬 Androsterone의 존재입니다. 또한, 남성 호르몬의 우세는 여성의 눈에는 남성을 더 매력적으로 만든다. 셀러리의 화학적 조성은 우울증 및 전립선 염의 절반을 줄일 수 있습니다.

슬리밍

특정 식단을 고수하면서 건강해야한다는 것을 잊지 마십시오. 강냉이 사과, 당근, 순무 및 모든 채소와 야채의 조합. 낮은 칼로리, 특이한 맛과 맛, 그리고 물론 접시에서 가장 유용한 성분은 몸과 신체 전체에 유익한 효과를 줄 것입니다.

또한, 이러한 조리법은 완벽한 채식주의 자, 채식주의 자 및 생식 전문가입니다. 이러한 스낵은 미네랄과 비타민이 결핍 된 신체를 제공합니다. 이 초록색 뿌리는 특이한 맛과 향기가 접시의 맛을 완전히 바꿀 것이기 때문에 요리 첨가제로 사용할 수 있으며 소금을 첨가 할 필요가 없습니다. 그리고 이것은 심장 근육과 신장의 성능에 긍정적 인 영향을 줄 것입니다.

금기 사항

원료 또는 가공 된 셀러리뿐만 아니라 주스와 스무디도 인체에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이는 의사와 영양사가 이미 입증 한 것입니다.

야채는 신장 결석 환자에게 엄격하게 금기입니다. 연구 결과에 따르면 뿌리 작물의 과도한 섭취가 환자의 상태를 완전히 바꿔 놓았습니다. 돌들이보다 집중적으로 움직이기 시작하여 궁극적으로 비자발적 수술을하게됩니다. 대조적으로 녹색 식물의 정확하고 적당한 사용은 신장의 일을 개선하고 심지어는 그들을 청소할 수 있습니다.

간질 같은 일반적인 신경통 질환으로 고통을 겪고있는이 화학 제품은 화학 성분이 상황을 악화시키고 해를 입힐 수 있기 때문에이 제품을 먹는 것이 금지되어 있습니다.

같은 범주의 의사들에는 다음과 같은 질병들이 포함됩니다 :

  • 정맥류;
  • 혈전 정맥염;
  • 장염;
  • 대장염

식물에 함유 된 에센셜 오일은 상태를 악화시킵니다.

셀러리 뿌리를 정기적으로 섭취하면 여성에게 도움이된다는 사실이 밝혀졌습니다. 그러나 함정이 있습니다. 자궁 출혈로 고통받는 여성의 경우 강한 월경을 동반 한 채소를 식품에 첨가하는 것은 불가능합니다. 또한이 제품은 임신과 수유 중에 금기입니다.

태아의 발달에 따라 매운 녹색을 유발하는 가스 형성의 증가 정도에 영향을 미치는 최선의 방법이 아닐 수도 있습니다. 또한 소비 된 뿌리 작물은 모유의 맛에 영향을 미치고 쓴 맛과 특정 냄새를 더해 주므로 아기는 단순히 어머니의 유방을 원하지 않습니다. 아마도 부스러기에서 알레르기 반응의 출현.

샐러리를 사용할 때,이 식물 대표자의 위험을 기억하십시오. 적절하고 적당한 복용량은 예기치 않은 신체 반응으로부터 당신을 구할 것입니다.

물론 공장에는 많은 장점이 있지만 단점에 대해 항상 기억하십시오.

요리하는 법?

어떤 요리 방법을 선호하든, 유용하고 필요한 속성은 그다지 작지 않습니다. 예방 조치로 원시 과일이나 그로부터 얻은 주스를 선택하는 것이 더 좋습니다. 하루 반 정도의 유리를 사용하기에 충분하면 신진 대사가 시작되고 "약"이 효과를 발휘합니다.

최근에, 사람들은 약간의주의를 가지고 소금을 사용하고 있습니다. 그러나 녹색 신선한 야채를 요리에 첨가하면 줄기의 맛이 더 풍성 해지고 부유하게 만들어지기 때문에 소금 결정 2 개로 제한 할 수 있습니다. 많은 양의 소금이 부족하면 심장과 신장뿐만 아니라 인체에도 영향을 미칩니다.

류머티즘의 경우 궤양과 위염을 셀러리 먹기와 함께 치료하는 것이 좋으며, 류머티스의 경우 먹기 전에 뿌리부터 주입을 마시는 것이 훨씬 더 효과적입니다. 이것을하기 위하여는, 1 큰 스푼 다진 뿌리는 물 500 ML을 따르고, 그것을 양조하게하십시오.

방사형 과일은 스튜, 피클, 소스 및 스프에 첨가됩니다. 입방체로 자른 뿌리는 예를 들어 치킨이나 다른 새와 같이 오븐에서 구울 때 적합합니다.

식물을 끓일 수도 있지만, 맛을 내기 위해 삶은 감자를 생각 나게 할 것입니다. 삶은 야채는 훌륭한 크림 스프와 크림 스프를 만듭니다.

채소를 보존하려고한다면 병에 잎을 첨가하는 것이 불필요 할 것이고 이것은 풍미와 맛의 향상에 영향을 줄 것입니다.

그건 그렇고, 신선한 제품을 껍질을 벗기고 배나 사과와 같은 반으로 먹을 수 있습니다. 따라서 당신은 당신이 채소의 모든 치료 특성을 보전했음을 확신 할 것입니다. 뿌리는 주스의 원료로 사용될 수 있으며, 다른 과일과 야채 즙과 혼합되어 다른 믹스를 만들 수 있습니다.

http://eda-land.ru/selderej/koren-polza-i-vred/

셀러리 루트의 이점과 피해

자연에는 강력한 치유력을 매혹시키는 식물들이 있습니다. 파슬리의 아름다움과 가장 가까운 친척 인 샐러리 (라틴 사과 박 graveolens)는 그러한 "건강 보물"에 속합니다.

녹색의 "손님"은 여러 가지 방법으로 우리 정원에 왔습니다 : 고지대에서 냄새가 나는 파슬리, 늪지에서 치유 된 격년제.

그리스인들은 박제 된 채소 "음력 식물"을 마법의 제품으로 간주했으며, 로마인들은 용감하고 용감한 전사들을 위해 조각 된 화환의 화환을 썼습니다. 히포크라테스는 자연의 놀라운 선물을 사용하여 신경을 달래는 것이 좋습니다 : 고기를 채소에 넣고 연어를 샐러드에 자르고 뿌리로 카레를 요리하십시오.

오늘 우리는 샐러리의 뿌리, 유익한 성질과 금기 사항, 독특한 구성, 몸에 미치는 영향에 대해 살펴 봅니다. 매운 뿌리 닥터는 노화 과정을 늦추고, 소화를 돕고, 심장 근육을 지원하고, 비취, 통풍 및 류머티즘을 돕습니다.

"황금색"작곡

요리사는 뿌리, 잎 및 스토킹 셀러리와 같은 모든 종류의 야채를 사용하여 즐거운 맛, 독특한 매운 맛, 영양가, 치유력을 자랑합니다. 셀러리 루트는 호화로운 tubers (종종 그들의 크기는 남성 주먹을 초과!)을 가지고, 신체를 치유하고, 활기를 부여하고, 병을 예방할 수 있습니다.

육즙이 풍부하고 다육 질의 "범프"는 섬유질로 유명하며 많은 양의 티로신, 황수정, 펙틴을 함유하고 있습니다. 뿌리 작물은 비타민 K와 E, B 군, 프로 비타민 A, 니코틴산과 아스 코르 빈산의 저장고가 풍부합니다. 그러한 물질과 철과 요오드, 칼륨과 마그네슘, 인과 아연은 괴경이 풍부하여 천연 자연 치료자가됩니다.

등록 정보

매일식이 요법에 향기롭고 부드러운 자연의 선물을 포함 시키기로 결정했다면, 그 유익과 해가 신체의 이용 가능한 병리에 달려 있다는 것을 반드시 고려해야합니다. 의사와상의 한 후에 만 ​​thrombophlebitis, 위장관 장애, 갑상선 질환에 척추를 사용하십시오.

치유의 격년제는 다음을 돕습니다 :

  • 과민성과 불안을 극복한다.
  • 추가 약물없이 혈당을 부드럽게 줄입니다.
  • 혈압을 막는 "점프";
  • 신진 대사 과정을 개선하고, 몸을 정돈하십시오.
  • 종양의 형성 (성장)을 방지;
  • 바이러스 및 감염으로부터 보호하십시오.
  • 신체의 방어력을 높이십시오.

의사들은 종종 진통제, 방부제, 상처 치유 효과가 있기 때문에 향기로운 제품을 약물로 추천합니다. 격년제의 효과를 높이고 싶습니까? 동시에 다른 유형을 사용하십시오. 뿌리, 뿌리 줄기와 잎 셀러리는 서로의 행동을 완벽하게 보완하고 향상시킵니다.

남성 건강

당신은 강한 절반을 위해 유용한 육즙 뿌리가 무엇인지 아십니까?

  • 첫째, 스테로이드 호르몬 Androsterone (androsterone)이 들어있어 남성의 힘을 향상시킵니다. 놀랍게도, 그것은 여성 호르몬에 매력적인 효과가있는 호르몬입니다. 이 물질 덕분에 "음력 식물"은 찬란한 "비아그라"의 자연적 유사체로 간주됩니다.
  • 두 번째로, 무미건조 한 제품은 전립선 염으로부터 보호 할뿐만 아니라 만성적 인 형태로 도움을줍니다. 사실 그것은 urinogenital 감염에 대한 성공적인 싸움에 기여하는 우수한 이뇨 효과가 있다는 것입니다.
  • 세 번째로, 칼슘의 존재는 성 호르몬 생산을 향상시킵니다.
  • 넷째, 겨자 기름 (terpenes)은 효소에 유익한 영향을 미치는 지방 퇴적물과 효과적으로 싸웁니다.

격년제를 사용하여 남성 문제를 해결하는 방법? 의사는 신선한 주스를 복용하는 것이 좋습니다. 갓 준비된 셀러리 주스의 장점 (짜내는 순간부터 15 분이 지나면 안됩니다!) 모든 치유 성분이 포함되어 있습니다.

또한 관능미를 완벽하게 향상시키는 사과 - 야채 음료를 준비하는 것이 좋습니다.

조리법 사랑 음료. 향기로운 결절 (갓 짜낸 것)에서 1 : 4 사과 주스와 주스의 비율로 섞으십시오. 즉, 사과 주스 25ml에 반 정도의 야채 주스를 섭취해야합니다. 성분의 맛과 치료 효과는 배 주스 50ml의 첨가를 향상시킬 것입니다. 좋아하는 칵테일을 즐기십시오!

여성 건강

아름다움으로 빛나기를 원하지 않는 여성, 건강하고 에너지로 가득차는 여성! 의학 비 엔날레의 구성에서 중요한 건강 물질의 수는 얼마나 유용한 샐러리가 여성을위한 것인지 이해하는 것을 쉽게 만듭니다.

그래서, 여성을위한 자연 의사의 사용은 무엇입니까?

  1. 몸에서 슬래그와 독소를 효과적으로 제거하여 몸을 부드럽게 클렌징합니다. 이 품질은 여성의 아름다움에 유익한 효과가 있습니다. 피부가 부드럽고 빛나고, 손톱이 강화되며, 가닥이 빛과 탄력을 얻습니다.
  2. 그것은 신경계에 진정 효과를 가지고 강하고 편안한 잠에 기여합니다. 전체 휴식 - 모든 연령대의 소녀의 매력을 맹세합니다.
  3. 비뇨기계를 감염으로부터 보호합니다. 아름다운 반쪽의 많은 대표자의 약점입니다.

당신은 "달 식물"이 다리에 튀어 나온 혈관과의 싸움에서 훌륭한 자연 의학이라는 것을 알고 있습니까? "푸른 뱀"은 종종 하이힐을 좋아하는 사람들의 다리를 장식합니다. 향기 나는 tubers은 혈관의 벽을 강화 혈액 조성을 개선, 그러한 문제의 발생을 방지합니다.

담배를 피우는 여성의 경우 채워진 채소는 실제 피난처입니다. 담배 연기에서 발견되는 발암 물질을 빠르고 안정적으로 중화시킵니다. 리비도를 키우고 회복시켜 여성의 성생활을 향상시켜 건강을 강화시키는 식물의 속성에 관해서는 말하지 않는 것이 불가능합니다.

아름다움 조리법

  • 안색 개선을위한 제법 1. 호박, 양배추, 사과 주스 (1 : 1 : 1 : 1)와 루트에서 주스를 섞는다. 하루에 최대 100 ml를 마시십시오.
  • 뱀장어 조리법 2, 작은 발진. 식사 전에 50 ml의 뿌리를 달여 마셔 라.
  • 발랄한 피부를위한 레시피 3. 마른 "덩어리"를 말려서 생강과 꿀을 섞어주세요. 일주일에 1-2 번 스크럽 마스크로 사용하여 젖은 피부에 부드럽게 문지르십시오.

Wasp 허리? 이것은 쉽습니다!

셀로리가 체중 감량을위한 엄청나게 큰 이익을 가져다줍니다. 왜냐하면 야채는 "부정적인"칼로리를 가지고 있기 때문입니다. 즉, 칼로리가 "저장"되고 태워지지 않기 때문입니다. 많은 도넛, 샐러리에서 얼마나 많은 칼로리를 알고, 요리의 최대 숫자에 제품을 포함하려고합니다. 0.1 kg의 신선한 제품에는 34 kcal (0.3 g의 지방, 1.3 g의 단백질, 653 g의 탄수화물) 만 함유되어 있습니다.

거울의 반사가 항상 즐거움을 선사 할 수 있도록 간단한 요리법을 사용하여 감탄을 자아냅니다.

  • 샐러드 "건강". 향긋한 결절, 순무 및 당근을 뿌려주십시오. 맛을 향상시키고 향상 시키려면 레몬 주스 한 잔을 더하고 올리브 기름으로 이슬비가 내립니다.
  • 즐거움 수프. 250g의 매운 야채 (뿌리와 줄기 사용), 양배추 450g, 달콤한 후추 150g, 토마토 200g을 평소와 같이 요리하십시오. 칼로리가 적기 때문에 음식을 무제한으로 섭취 할 수 있습니다.

격년제가 다양한 야채와 고기와 완벽하게 결합되기 때문에 셀러리 요리를위한 자신의 요리법을 발명하는 것은 쉽습니다. 관조사는 익지 않는 (사과와 같은) 음식을 먹을 수 있고, 시간에 맞추어 구운 요리 (감자 같은), 오븐에 구운 요리, 샐러드, 조미료, 그레이비에 첨가 할 수 있습니다. 약간의 상상력을 보여주고 당신의 요리는 우아한 형태의 마법의 열쇠가 될 것입니다.

팁 : 항상 냉장고에 야채 덩어리를 넣으십시오. 그리고 씹고 싶다면 - 빵과 베이컨 대신 자연의 비타민 선물을 씹어 라!

우리는 올바르게 선택하고 저장합니다.

  1. 부드러운 부위가없는 고밀도의 괴경을 선택하십시오.
  2. 뿌리 작물은 균일 한 색상, 부드럽고 매끄러운 피부를 가져야합니다.
  3. 냄새에주의를 기울이십시오 - 거기에 부 대할자가 있어서는 안됩니다.
  4. 작은 뿌리는 맛이 좋으며, 큰 - 스튜 요리에 제일 적합합니다.
  5. 가볍게 덩이를 가볍게 두 드리십시오. 울리는 소리가 내부의 틈을 나타냅니다.

다음 3 ~ 7 일 내에 양념장을 추가하여 요리를 준비한다면 플라스틱 랩 (가방)으로 싸서 서늘한 곳에 보관하십시오. 장기간 보관하려면 뿌리를 모래 용기에 담으십시오. 그들은 또한 필요에 따라 사용, 유리 용기에 접혀 청소, 문질러, 잘게자를 수 있습니다.

금기 사항

너는 박제 tubers를 사용하면 안된다 :

  • 임신 3 기
  • 모유 수유,
  • 혈전 정맥염 (thrombophlebitis)
  • 정맥류,
  • 곤충과 동물의 물기가있는,
  • 위염,
  • 위궤양이있다.

우리는 셀레 리의 뿌리가 건강에 얼마나 중요한지를 알려주려고 노력했는데, 질병의 유익한 속성과 금기 사항을 질병의 존재를 고려하여 엄격히 고려해야합니다. 균형 잡히고 적절한식이 요법이 삶의 질을 높이는 중요한 조건임을 기억하십시오. 나는 너에게 건강과 위대한 감정을 기원한다!

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셀러리 루트 : 유용한 속성, 요리법.

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러시아에서는 셀러리 재배가 18 세기 초부터 매우 중요한 직업으로 간주되었습니다. 고대의 치료자는 신장 질환의 치료, 전립선 염증, 상처 치료 및 샐러리의 유익한 특성을 사용하여 맛있는 요리를 준비했습니다. 셀러리는 조미료로 사용되어 나중에 사용하기 위해 수확되었습니다 : 말린 소금에 절인.

그리고 오늘날 셀러리의 뿌리와 줄기는 살아있는 비타민 (C, B, E, PP - 니코틴산, 프로 비타민 A, 아피 난 글리코 시드), 미량 원소 (철과 아연, 인, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 칼슘) 콜린, 아스파라긴, 카로틴, 티로신, 점액 및 에센셜 오일.

샐러리의 이익과 해악은이 놀라운 야채의 많은 애호가들에게 흥미를줍니다.

이 기사에는 셀러리를 어떻게, 어디서, 누구에게 적용 할 수 있는지에 대한 다양한 정보가 포함되어 있습니다. 모든 약용 식물에는 이익과 해가 있기 때문에 사용할 때 신체의 특성과 유용한 식물이 건강을 해칠 수있는 질병의 존재에 따라 셀러리의 다양한 특성을 고려해야합니다.

셀러리의 치유력

현대 의학은 식물의 이뇨 작용, 외피 및 항 염증 특성을 사용합니다. 따라서, 약제는 잎, 잎자루, 뿌리 및 샐러리의 씨앗으로부터 제조된다.

다음과 같은 조건에서 식물의 약을 유용하게 사용하십시오 :

  • 심장 및 혈관 병리학, 죽상 동맥 경화증 및 고혈압;
  • 전염병;
  • 약한 면역;
  • 신진 대사 장애;
  • 신경계와 스트레스의 질병;
  • 비뇨 생식기 및 소화 기관의 질병, 신장;
  • 어린이 및 성인에서의 hypovitaminosis;
  • 비만 및 셀룰 라이트;
  • 소화관의 부패성 과정;
  • 단백질의 가난한 소화력.

다음과 같은 경우에는 식물의 준비를 할 수 없습니다 :

  • 노약자와 약한 사람들의 질병 악화;
  • 궤양 및 담석의 악화, 신장 결석 및 위장병, 담낭염 및 췌장염,
  • 장염;
  • 혈전 정맥염 및 정맥류;
  • 심한 알레르기;
  • 위기를 제거하는 고혈압;
  • 임신과 수유는 모유 수유가 우유 생산을 감소시킬 수 있기 때문에 가능합니다. 그것은 아기에게 어필 할 수없는 특정한 맛이됩니다.
샐러리는 어떻게 생겼지? 사진 :

스토킹 셀러리의 사진

셀러리 루트 사진

셀러리 스토킹 사진

셀러리 뿌리 사진

셀러리 주스 - 혜택과 해로움

더 효과적인 주입 또는 샐러리의 달인, 의사는 신선한 petioles과 나뭇잎에서 주스를 고려하십시오.

그것은 위장에 bloating을 제거하고 경련성 통증을 완화합니다. 위염, 궤양, 만성 대장염의 경우 녹색 부분과 뿌리뿐만 아니라 주스가 사용됩니다.

순수한 주스 또는 당근 주스가있는 잎과 뿌리의 샐러드로 폐와 기관지, 감기와 기관지 천식이 침체로 치료됩니다. 그것은 주스가 신경을 진정 시키는데 도움이 될 것입니다 - 남성은 발기 부전, 여성을 제거하여 허리를 얇게 만들고 월경주기를 조절하고 통증을 줄입니다.

셀러리 주스, 건조 허브와 씨앗에서 차는 노인의 변비를 제거하고 물 - 소금 신진 대사를 향상시킵니다. 해를 끼치 지 않기 위해 노인에서 만성 질환이 악화 된 경우 치료를 한 후에 만 ​​술을 마실 수 있습니다.

질병 (처방)의 치료를위한 주스의 사용 :

  • 혼합 셀러리 주스와 녹색 콩 - 각 50ml, 당근 - 100ml, 브뤼셀 콩나물 - 150ml 및 당뇨병, 통풍, 비만, 알레르기 성 피부염, 두드러기, 기타 피부 질환;
  • 전립선 음료 쥬스 1 큰술. 내가 식사 전에, 사자를 그 안에서 꺼내어 양파와 사타구니가 섞인 사타구니 부위에 문지르십시오.
  • 관절 류마티즘에서 그들은 셀러리 주스와 당근 (1 : 2)의 혼합물을 마시 며 셀러리 주스 300ml와 당근 주스 600ml를 매일 섭취합니다.
  • 농양, 상처 및 궤양으로부터 사워 크림을 함유 한 주스 또는 두드러진 잎의 압축이 통증을 완화시키는 영역에 적용됩니다.

셀러리 주스 비디오의 장점에 대하여 :

샐러리 루트 - 유용한 특성 및 금기 사항

암컷 뿌리는 암컷과 수컷의 식단에서 특히 필요하며, 그 유익한 성질은 소금으로 보충되므로, 샐러드는 소금에 절일 수 없으므로식이 요법을 할 때 중요합니다. 셀러리 뿌리와 허브는 소금이 풍부하기 때문에 유기농 나트륨의 원료로 섭취하여 영양소 소화율을 높입니다.

궤양과 소화관의 명백한 문제를 가진 사람들, 특히 위염이 있다면 셀러리 뿌리는 금기입니다.

질병 (처방)의 치료를위한 뿌리의 사용 :

  • 알레르기는 식사 또는 주입 전에 주스 30 분의 1 티스푼을 마 십니다. 뿌리 (2 큰술)는 냉수 (1 큰술)에서 2 시간 동안 분쇄되어 주입되며 두껍게 섞인 1/3 큰 스푼으로 분리됩니다. 식사 전에;
  • 피부염에서 뿌리의 갓 땅콩을 사용하여 항 염증 작용을합니다.
  • 통풍, 다발성 관절염 및 류머티즘에서 문지른 뿌리, 분쇄 된 잎 또는 달팽이가 압축 형태로 적용됩니다.

전통 의학의 요리법

녹색 부분, 종자는 항염증제와 이뇨 효과가 있으므로 부종에 사용됩니다. 약물은 신장 및 요로 및 요로 결석증을 치료합니다. 녹색 종기는 종기를 고집하고 짜내다. 환자는 낮은 독성에서 이뇨 효과가 있기 때문에 국물과 주입에 잘 견딘다.

  • 이뇨제를 섭취하려면 씨앗 (2 큰술 L)과 끓는 물 (1 큰술)이 필요합니다. 저온에서 30 분 동안 삶아서 식사 전에 2-3 큰술을 마십시오. 내가
  • 방광염 주입 : 뿌리가 신선하고 잘립니다 (1 큰술 L.) 차가운 삶은 물 (1.5 tbsp.)로 냄비에 넣고 뚜껑을 닫고 4 시간 동안 배양하고 땅에서 분리합니다. 1 큰술을 먹기 30 분 전에 마셔야합니다. 내가
  • 피부의 질병으로부터 씨앗을 물 (1 분)에 삶아 (1 티스푼) 30 분 동안 고집하며 1 tbsp로 식사 전에 여과하고 마신다. 내가
  • 통증이있는 ​​상처에서 궤양은 진통제 로션을 만듭니다. 분쇄 된 잎 (1/2 tbsp.) 식초 (1/2 tbsp.)로 붓고 바다 소금 (1/2 tsp)이 첨가됩니다. 혼합물은 냅킨으로 축축하게되고 아픈 지점에 적용됩니다.
  • 화농성 및 장시간 치유의 상처에서 버터 (무염소)로 샐러리의 신선한 잎을 문지르고 압축합니다.
  • 관절 류마티즘에서 : 오레가노와 셀러리 (각 1 시간), 머위 나무 열매 및 나무 딸기 열매 (각 2 시간)의 잎 모음. 2 큰술을 끓으십시오. 내가 2 큰술 끓는 물을 5 분간 두껍게 뺀다. ½ st의 뜨거운 달인을 마셔 라. 하루 3-4 회.
  • thrombophlebitis에서 연고를 준비하십시오 : 사프 크림의 국가에 잎을 섞고 야채 또는 크림 같은 기름으로 섞으십시오.

여성을위한 셀러리의 장점

셀러리의 맛은 사탕과 비슷하지만 칼로리가 적습니다. 100g에는 8 칼로리 만 들어 있습니다. 또한 물이 많기 때문에 비만이나 셀룰 라이트의 복잡한 치료를 위해식이 요법에 포함시킬 수있을뿐만 아니라 시력을 향상시킬 수 있습니다.

먹기 전에 식욕을 억제하기 위해이 혼합물을 먹는다면 7 일 동안의 셀러리 식단은 (허기의 부족으로) 느슨해 보일 것입니다.

셀러리와 오이에서 주스를 요리, 비디오 :

셀러리 스프를 먹으면 과잉 밸러스트 5 ~ 7kg을 잃을 수 있습니다. 7 일을 준수해야만 수프를 조리해야합니다.

셀러리 수프 - 슬리밍 레시피

셀러리 루트 (200g), 당근 (각 6g, 100g), 빨강 및 녹색 달콤한 고추 (1 pc - 400g 만), 녹색 콩, 토마토 (6 개) 그리고 채소는 스트립으로 절단됩니다. 양배추 (소형)와 양파 (6 개). 냄비에 모든 것을 넣고 토마토 쥬스 (1.5 l)를 넣고 뚜껑을 닫고 뚜껑을 닫은 후 최소한의 열을 가하여 10 분 동안 끓여야합니다.

두 번째 옵션으로 물 3 리터, 녹색 셀러리 (2-3 개의 줄기) 및 전구 (6 개), 양배추 (작은), 토마토 (2 개), 스위트 불가리아 고추 (2 개) 및 향신료가 필요합니다. 15 분을 준비하십시오.

7 일 셀러리 다이어트 - 메뉴

  1. 수프, 바나나를 제외한 모든 종류의 과일과 품종. 액체 : 설탕과 우유가없는 차와 커피, 매일 사용하기 위해 가스가없는 물, 주스 또는 크랜베리 ​​주스.
  2. 수프의 모든 버전은 녹색 완두콩, 옥수수 및 기타 콩과 식물을 제외하고 녹색 채소 (신선하거나 잎이 많거나 통조림)로 대체됩니다. 점심 또는 저녁 식사는 1 tsp의 구운 감자가 야채에 첨가됩니다. 식물성 기름.
  3. 수프의 모든 버전은 야채를 제외하고 감자를 제외합니다.
  4. 야채, 과일, 바나나 및 마른 우유 (1 tbsp.)로 수프를 교체하십시오.
  5. 수프 옵션 중 하나는 쇠고기 (300-400g)로 토마토 (신선 또는 통조림)와 함께 2-3 번 보급됩니다.
  6. 두 번째 버전의 수프는 잎이 많은 것을 포함하여 쇠고기와 야채로 보충됩니다.
  7. 수프의 첫 번째 버전은 천연 쌀, 채소 및 과일 주스로 보충됩니다.

7 일간의 다이어트의 경우 자신의 요리법을 사용하여 체중 감량을 위해 셀러리 수프를 조리 할 수 ​​있습니다. 리뷰 영양사 더 긍정적 인, 그들은 특히 비만과 셀룰 라이트에 대한 낮은 칼로리 요리를 환영합니다. 지방과 과잉 칼로리가없고 충분한 탄수화물이 없기 때문에 전반적인 식단은 칼로리 함량을 감소시킵니다.

셀러리 씨앗에는 유용한 오일이 많이 포함되어 있기 때문에 향료 및 약사가 널리 사용합니다. 집에서 탁월한 안면 마스크를 만들 수 있습니다. 이를 위해 씨앗 (1 tsp)을 박격포에.습니다. 벌꿀 (1/2 tsp.), 생 노른자 (0.5-1), 푸른 진흙 (0.5 tsp.).

이 마스크는 얼굴과 머리카락의 피부에 적용되며, 머리카락 뿌리로의 마사지 움직임으로 잘 문지르고 머리카락을 통해 빗으로 퍼집니다. 마른 모발의 경우 마스크에 약간의 식물성 오일을 첨가 할 수 있습니다 (1 tsp.).

셀러리 뿌리를 요리하는 방법?

식물의 매운맛은 접시에 즐거운 향기와 풍미를 줄 것입니다. 셀러리 요리법을 잘 아는 사람은 없습니다. 취향에 따라 환상의 비행에는 제한이 없습니다.

뿌리는 야채, 구운 요리 된 미트볼, 파인애플, 신선하고 신맛 나는 사과와 결합하여 샐러드 용 ​​오리지날 혼합물을 만들고 이국적이고 전통적인 요리를 준비합니다.

셀러리 뿌리 요리 - 조리법

볶은 샐러리.

삶은 고기 나 가금류, 신선하거나 절인 채소가있는 경우, 식물성 기름에 튀긴 샐러리가 반찬으로 적합합니다. 아름답게 얇게 자르고 올리브 오일이나 옥수수 기름에 튀긴다. 그는 더 빠른 감자를 요리하기 때문에 튀김이 아닌지 확인해야합니다. 상 추 잎에 플래터에 배치.

Gherkins와 샐러리.

차가운 삶은 샐러드 또는 훈제 닭고기 샐러드 샐러드 필레를 얇게 썬 것 (300 g)으로 자릅니다. 그런 다음 작은 gherkins (4-5)와 셀러리 뿌리 (별도)를 스트립으로 절단합니다. 미리 끓여서 식힌 후 또는 슬라이스 (1 분)로 식힌 다음 얼음물로 식혀 파삭 파삭 한 맛을 유지하십시오.

칠리 페퍼 (조각)와 달콤한 불가리아어 (빨갛고 초록색 - 2 개)의 빨대를 넣으십시오. 마요네즈와 함께 제공됩니다. 말린 파삭 파삭 한 빵 croutons (2 조각에서) 또는 크래커는 가까이에 둔다. 녹색 위에 뿌리십시오.

샐러리 루트 샐러드 플래터입니다.

굵은 강판 (또는 당근은 특별하다.) 중간의 셀러리 뿌리에 문질러 라. 그런 다음 작은 비트 (생), 당근, 2 개, 사과 (새우 또는 다른 단맛과 신맛 - 2 개). 양상추 양배추, 양상치 잎, 시금치를 얇게 썰어 (각각 2 개씩) 파슬리, 샐러리, 딜을 다진다. 모두는 식물성 기름 대신에 1 번째 레몬의 주스 (또는 0.5 레몬과 1 티스푼의 기름)를 섞어서 첨가했습니다. 상단에 녹색을 뿌렸다.

셀러리 & 애플 샐러드

샐러드의 단순화 된 버전 들어, 강판 셀러리 루트, 작은 큐브 사과, 다진 호두 (맛), 레몬 주스 1/2, 바다 소금 (취향), 마요네즈가 필요합니다. 모든 혼합, 레몬 주스를 추가하고 마요네즈의 숟가락으로 계절.

셀러리 퓨레 레시피

뿌리 셀러리 (400 g)를 잘라내어 끓는 물에 부어서 15 분 이상 요리하지 않고 크림 (50 g)과 생 계란 (원한다면 1 조각)과 바다 소금으로 섞어서 맛볼 수 있습니다.

hollandaise 소스와 튀긴 셀러리

1.5cm 길이의 뿌리를 자르고 찬물에 30 분 동안 두십시오. 그런 다음 수분을 제거하고 수건으로 닦아 내고, 해바라기 기름에 금빛 갈색이 될 때까지 볶아서 맛을 낸다. 네덜란드 소스 제공.

소스 : 버터 (2-3 tbsp. L.) 부드럽게하고 노른자위로 갈기 (2-3 개). 따뜻한 야채 국물 또는 국물 (0.5 tbsp.)에 밀가루 (1-2 tsp.)를 넣고 잘 섞은 다음 끓는 국물에 넣습니다 (1 큰술). 두껍게 만들 때, 버터, 크림 (0.5 tbsp.), 소금을 가진 노른자위를 첨가하고 끓게 가져 오십시오. 원하는 경우 잘게 잘린 채소가 소스에 추가됩니다.

배터에서 볶은 셀러리

뿌리는 소금물로 끓여 가로 방향으로 자릅니다. 밀가루 (0.5 tbsp.) 크림 (0.5 tbsp.까지), 으깬 노른자 (2-4 개)와 소금을 섞어 휘핑 된 단백질을 첨가했다. 타자가 물에 찬 경우에, 가루를 첨가하십시오. 셀러리 머그컵은 배터에 담궈지고 황금빛 갈색이 될 때까지 깊은 지방 (식물성 기름 1 큰술)에 튀겨진다.

셀러리의 유익한 성질을 최대한 활용하기 위해서는 구매할 때 약간의 빛 냄새가 나는 야채와 강한 녹색의 밝은 녹색을 선택해야합니다. 설 익은 샐러리 잎은 부드럽습니다.

뿌리는 커다란 견고하고 전체적이어야합니다. 뿌리에 싸서 냉장고에 1 주일 이상 저장할 수 없습니다. 녹색 채소는 차가운 물로 씻고 물을 넣은 컵에 담아 필름에 싸서 차가운 곳에 두십시오. 따라서 5-7 일 동안 신선하게 유지됩니다.

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유용한 셀러리 루트 란 무엇입니까? 유용한 속성. 신청서. 금기 사항

안녕하세요, 독자 여러분. 오늘 저는 셀러리 뿌리에 대해 이야기하고 싶습니다. 나는 샐러리를 좋아한다. 그러나 나는 누군가가이 뿌리 작물의 맛을 좋아하지 않을 수도 있다고 주장하지 않는다. 나는 셀러리를 좋아합니다. 특히 다른 맛있는 요리를 많이 요리 할 수 ​​있기 때문입니다. 예를 들어, 수프에 넣고, 한국어로 샐러리를 만들고, 샐러드를 만들고, 튀김하고, 구워냅니다. 강판 셀러리 뿌리는 채소, 당근, 사과와 잘 어울립니다. 삶은 채와 기름에 튀긴 셀러리는 매우 맛있습니다. 맛이 좋고 달콤하며 맛이 좋은 감자와 비슷합니다. 사실, 가격을 비교하면 셀러리 뿌리는 감자보다 몇 배 더 비쌉니다. 최근에 우리는 집에서 셀러리 요리를 요리 해 왔고 우리는 그들을 좋아합니다.

오늘 나는 셀러리 뿌리가 무엇을 위해 좋은지 알고 싶습니까? 셀러리 뿌리는 향기롭고 섬세한 뿌리 작물을 말하며, 강한 향긋한 냄새를 지니고 있습니다. 그 냄새는 파슬리보다 더 예리하고 향이 더 강하지 만 검은 무보다 부드럽습니다.

샐러리에서는 모든 것이 유용합니다 : 잎, 줄기, 그러나 셀러리 뿌리는 유익한 특성과 물질의 선두 주자입니다. 많은 유익한 질병의 치료에 도움이되는 유익한 특성과 훌륭한 도구로 셀러리를 높이 평가하십시오.

셀러리 뿌리. 비타민. 칼로리 콘텐츠

칼로리 뿌리는 34 kcal입니다.

또한 셀러리에는식이 섬유, 유기물, 물, 지방산이 포함되어 있습니다. 비타민 C, E, PP, H, A, B9, B6, B5, B2, B1, K뿐만 아니라 철, 마그네슘, 나트륨, 인, 칼슘과 같은 미네랄 물질.

유용한 셀러리 루트 란 무엇입니까? 유용한 속성

셀러리 뿌리는 몸을 정화하고 젊어지게하며, 또한 강화제 역할을합니다. 셀러리 뿌리를 먹으면 피부, 모발 및 전반적인 건강에 긍정적 인 효과가 있습니다.

  • 셀러리의 유용한 특성 중 하나는 감기에 맞서 싸우는 데 도움이된다는 사실에 기인합니다. 샐러리를 먹는 것 이외에도 바이러스와 감기의 탁월한 예방법이 있습니다.
  • 비타민 K는 혈액 응고와 관련이 있습니다.
  • 셀러리 뿌리는 혈압을 낮추는 데 도움이됩니다.
  • 셀러리 뿌리는 철분 함량으로 인해 피로, 빈혈, 빈혈 등식이 요법에 포함시키는 것이 유용합니다.
  • 셀러리 뿌리를 음식에 규칙적으로 사용하면 신체의 신진 대사가 향상되므로 체중 감량을 위해 다양한 식단에 포함될 수 있습니다.
  • 마그네슘 염의 존재로 인해, 셀러리 뿌리는 신경계에 유익한 효과가 있습니다.
  • 주의와 기억을 자극하고 건강을 향상시킵니다.
  • 샐러리 루트는 관절의 이동성을 향상시키기 때문에 관절에 좋습니다.
  • 암 예방을 위해식이 요법에 셀러리 뿌리를 포함시키는 것이 유용합니다.
  • 셀러리 뿌리는 면역 체계를 강화시킵니다.
  • 그것은 또한 약한 완하제 및 이뇨제입니다.
  • 주스와 샐러드는 독소와 독소의 몸을 정화합니다.

셀러리 뿌리는 그런 유용한 특성을 가지고 있습니다. 우리는 셀러리 뿌리를 자라지 않으며, 우리의 지인은 그것을 키우며, 우리는 그것들로부터 그것을 구입하며 우리는 상품의 품질에 확신을 가지고 있습니다.

셀러리 뿌리. 신청서

셀러리 뿌리 식욕이 식욕을 증가시키고 음식물의 소화를 돕습니다. 셀러리 뿌리는 혈관, 심장, 신경계에 유용합니다. 낮은 칼로리 함량으로 체중 감량 프로그램에 사용됩니다. 또한 샐러리는 남성의 효능을 증가시키는 데 사용되므로 남성에게 유용합니다.

셀러리는 혈액과 내장을 정화하는 데 사용됩니다. 셀러리에서 당근이나 사과와 함께 다양한 맛있는 샐러드를 만들 수 있습니다. 사워 크림이나 올리브 오일을 드레싱하는 것이 가장 좋습니다.

샐러리 루트의 신선한 주스는 혈당과 콜레스테롤 수치를 줄이는 데 도움이됩니다. 셀러리가 혈관을 깨끗하게하는 데 도움이됩니다.

셀러리 뿌리는 요리에 널리 사용되어 수프, 샐러드, 삶은, 튀김 및 구운 뿌리에 첨가됩니다. 물고기와 고기에도 잘 어울립니다.

셀러리 뿌리는 작게 자르는 것이 더 좋기 때문에 뿌리 풍미가 더 포화됩니다. 그리고 샐러리가 어두워지지 않도록 산성화 된 물에서 약간 유지하거나 레몬 주스를 뿌려야합니다.

셀러리 잎은 야채를 보존 할 때 첨가 할 수 있습니다. 야채는 더 세련되고 맛있는 향기와 맛이 될 것입니다.

셀러리는 사과처럼 반으로 잘라내어 먹을 수 있습니다. 셀러리 뿌리는 유익한 모든 특성을 유지합니다. 그것이 내가 그것을 먹는 것을 좋아하는 방법입니다. 신선한 샐러리뿐만 아니라 샐러드 형태로 먹는 것이 좋습니다.

셀러리 뿌리. 금기 사항

샐러리의 금기 사항과 같은 중요한 점을 잊지 마십시오. 나는 샐러리가 궤양, 위염의 경우에는 금기라는 것을 확실히 알고 있습니다.

셀러리는 치질에 적합하지 않습니다.

나는 임신과 수유 중에는 사용해서는 안되는 것을 읽었지 만 임신 마지막 개월에 사과와 같은 셀러리를 먹었습니다. 나는 샐러리를 정말로 원했다. 나는 끔찍한 것을 알지 못했다. 그러나 샐러리가 bloating을 일으키는 원인이 될 수있다는 사실 때문에 샐러리가 임신 동안에 소모되면 안된다는 사실 때문에.

물론 모유 수유하는 동안 샐러리를 먹지 않았습니다. 예, 모유 수유 중 셀러리는 금기입니다.

정맥류는주의해서 사용해야합니다.

셀러리가 활동을 증가시키기 때문에, 자러 가기 전에 그것을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

셀러리 루트를 선택하는 방법?

외관을 선택합니다. 뿌리는 썩지 않아야합니다. 셀러리 뿌리는 중간 크기를 갖는 것이 좋습니다. 대형 셀러리는 밀도가 높고 맛이 좋지 않을 수 있습니다. 부드럽고 매끄러운 피부로 샐러리를 사는 것이 좋습니다. 샐러리 루트를 노크하면 울리는 소리가 뿌리 내부에 공극이 있음을 나타냅니다.

셀러리 루트를 저장하는 방법?

셀러리 뿌리를 가까운 장래에 사용할 계획이라면 셀러리 루트를 가방에 넣거나 셀로판 필름으로 포장하면 샐러리의 유용한 특성이 일주일 동안 보존됩니다.

장기 저장을위한 셀러리 뿌리는 모래와 붓고 잎자루가 표면에 나타납니다. 뿌리는 똑바로 상자에 놓습니다.

셀러리 뿌리는 또한 껍질을 벗기거나, 다진거나 강판으로 말려서 말릴 수 있습니다. 유리 항아리에 넣으려면,이 양식에 셀러리도 잘 저장되어 있습니다.

샐러리 루트 슬리밍

셀러리는 체중 감량을위한 이상적인 제품으로 매우 맛있고 건강하며 칼로리가 낮습니다. 셀러리 뿌리는 체중을 줄이는 데 도움이 될뿐만 아니라 전신에 매우 유익한 효과가 있습니다.

셀러리는 몸에서 물과 소금의 균형을 향상시켜 셀러리는 노인들에게 매우 유용합니다. 셀러리에 함유 된 에센셜 오일은 위장관을 자극합니다.

그럼에도 불구하고 셀러리 뿌리가 정신적 육체적 성과를 향상시키는 것이 과학적으로 입증되었습니다. 셀러리는 몸 전체의 색조를 증가 시키며 살균성도 가지고 있습니다.

셀러리 뿌리는 독소와 슬래그의 몸을 깨끗이합니다. 그것의 섬유의 내용으로 인해, 셀러리는 장에 유익한 효과가 있습니다. 셀러리 루트의 금기 사항을 잊지 마세요.

샐러리 루트 요리법

셀러리 루트에서 원하는 경우 당근, 사과, 오렌지, 오이 주스와 섞인 주스를 만들 수 있습니다.
샐러리 샐러드는 매우 건강하고 맛있습니다. 그러나 샐러리는 샐러드 외에도 요리되고, 튀겨지며 수프에 첨가 될 수 있습니다.

  1. 셀러리와 사과 샐러드. 셀러리 샐러드를 준비하려면 평균 셀러리 뿌리와 중간 사과 하나의 절반을 섭취하는 것으로 충분합니다. 셀러리를 껍질을 벗기고 사과와 함께 창살에 넣습니다. 이 샐러드 드레싱은 꿀이나 사우어 크림이 될 수 있습니다.
  2. 당근과 샐러리. 중간 크기의 셀러리 뿌리는 강판에 뿌려서 비벼 진 당근과 섞어서 원한다면 당근을 더 많이 넣거나 적게 넣을 수 있습니다. 건포도, 호두, 요거트 또는 사 우 어 크림과 함께 샐러드를 뿌리십시오.
  3. 셀러리는 한국어로 요리 할 수 ​​있습니다. 샐러리는 매우 맛있고 특이합니다. 단계별 사진을 만드는 방법은 "Korean Celery"기사에서 찾을 수 있습니다.
  4. 프라이드 셀러리. 아주 맛있습니다. 셀러리 여러 번 구운. 감자와 같은 맛입니다. 쓴 맛은 그 안에는 없으며, 반대로 단맛이있다. 나는 정말로 좋아했다. 셀러리 뿌리는 껍질을 벗기고 스트립으로 자르고 감자와 같은 식물성 기름으로 튀길 필요가 있습니다. 튀긴 셀러리를 종이 냅킨에 올려 과량의 버터를 제거하십시오. 강판 치즈와 모든 것을 뿌려 먹을 수 있습니다.
  5. 닭고기 샐러드와 셀러리 루트. 사실, 셀러리와 치킨 샐러드는 한번도 맛 보지는 못했지만, 리뷰에 따르면 샐러드가 맛있기 때문에 요리를해야합니다. 샐러드는 셀러리 뿌리와 삶은 닭고기, 버섯, 절인 오이 및 기타 재료를 첨가하여 조리합니다. 성분은 당신의 취향에 맞게 선택할 수 있습니다.

나처럼 셀러리도 좋아한다면 셀러리 요리법에 대한 의견을 아래에 적어 두시면 감사하겠습니다. 나는 질병의 치료를 위해 셀러리를 사용하지 않았기 때문에 그것에 대해 아무 것도 쓰지 않았으며, 입증 된 조리법을 가지고 있다면, 나와 공유하십시오.

http://narodnayamedicina.com/chem-polezen-koren-seldereya-poleznye-svojjstva-primenenie-protivopokazaniya/

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