좋은 하루, 내 블로그의 독자들! 우리 중 대다수는 제품을 사용하지만 제품의 원산지는 거의 생각하지 않습니다.

예를 들어, 보리는 보리 그릿과 밀에서 얻은 양질의 거친 밀가루에서 얻어진다. 기장이 무엇인지 아십니까?

어떤 훌륭한 곡물을 시리얼에서 얻을 수 있는지 알아보고, 유용하고 유용한 방법을 찾아보십시오.

기장을 얻는 방법?

기장은 외부 껍질에서 청소 한 기장의 씨앗으로 만듭니다. 중국인은 기원전 5 천년에이 풀을 발견했습니다.

그들은 그것을 황금 시리얼이라고 불렀습니다. 슬라브는 3 천년 기원전에 기장을 기르기 시작했습니다.

18-19 세기에, 기장은 농부들에 의해 죽을 요리하기 위해 사용되었습니다. 그런 음식이 주요 음식이었습니다.
블루 그래스 가족의 기장은 기장을 만드는 데 사용됩니다. 그것은 두 번째 그룹의 시리얼에 속합니다.

식물은 꽃가루꽃이 피다.

기장의 색은 반드시 노란색 일 필요는 없습니다. 빨간색, 흰색, 회색 일 수 있습니다. 노란색의 입자는 특별한 영양 특성을 가지고 있습니다.

동시에 죽은 것이 부서 지기도하고 훌륭합니다.

곡물에 지방이 많이 포함되어 있기 때문에 기장을 너무 오래 저장할 수 없다는 것을 기억하십시오. 이 성분은 시간이 지남에 따라 산화되어 불쾌한 냄새를 유발합니다.

이 시리얼은 죽, 캐서롤 및 수프의 많은 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 곡물 가공 폐기물은 가축 사료로 사용됩니다.

가공 된 기장의 품종

공장을 가공 한 후, 3 가지 종류의 기장이 생산됩니다 :

1. 드라 넷에는 화려한 표면과 풍부한 노란색이 있습니다. 부서지기 쉬운 반찬을 만드는 데 적합하지만, 그 구조가 밀집되어있어 몸이 흡수되기 어렵습니다. 이 기장은 다량의 섬유를 포함하고있어서 특히 유용합니다.
2. 윤이 나는 광택을내는 데 더 많은 매트 표면과 밝은 색조가 특징입니다. 이 곡물은 껍질이 없기 때문에 부드럽게 잘 삶습니다. 이 제품은 쉽게 소화됩니다. 그것은 종종 부서지기 쉬운 죽을 만드는 데 사용됩니다. 그것은 종종 야채 커틀릿, 캐서롤 또는 반죽의 기초로 사용됩니다.
3. 짓 눌린 된 수수는 불규칙 한 모양의 곡물입니다. 그런 곡물에서 팬케익, 캐서롤, 점성 죽을 만들 수 있습니다.
   Crumbly 죽은 기장의 처음 두 가지 변종에서만 얻을 수 있습니다.

기장은 어디서 재배 되었습니까?

수도와 기장은 중국과 몽골에서 처음 나타났다. 오랫동안 러시아에서도 자란다. 기장의 최대량은 인도, 스리랑카 및 파키스탄에서 얻는다.

아프리카에는 탄자니아, 우간다, 나이지리아와 같은 엄청난 면적이 있습니다. 전세계에서 400 종 이상의 기장이 재배되고 있으며 러시아에서는 8 종이 증가했습니다.

기장의 유용한 특성

기장 죽의 모든 유용한 특성을 찾아 봅시다. 유용한 구성 요소가 많이 포함되어 있습니다.

전분 함량이 높기 때문에 영양가가 높습니다. 그리고 기장에있는 식물성 단백질은 쌀보다 많습니다.
인, 실리콘, 마그네슘, 철, 구리 및 칼륨을 언급할만한 광물 중.

또한 구성 성분과 비타민에는 PP, E, A 및 B 군이 있습니다.
새로운 세포의 형성에 필요한 기장과 아미노산에 존재. 컴포지션의 복잡한 탄수화물은 독소와 슬래그의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다.
식물성 지방은 지용성 비타민의 흡수에 기여합니다.
처음에, 짓 눌린 곡물은 새와 가축을 먹이기 위해 사용되었습니다. 그러나 그러한 집단이 인체에 의해 현저하게 인식된다는 사실은 그것을 인간의 소비를 위해 매우 매력적으로 만든다.
기장에는 다량의 인이 들어 있습니다. 그것은 어떤 종류의 고기 보다이 제품에 더 있습니다.

그러나 고려 가치가 있습니다. 그것은 닦은 곡물에서 그것의 몫이 감소합니다.
다른 곡물과 비교하면 엽산이 많은 밀입니다. 이 구성 요소는 조혈 기능의 정상적인 기능뿐만 아니라 신경계의 건강에 중요합니다.
이 제품의 주요 유용한 특성을 고려하십시오.

1. 항생제 사용으로 인한 독소, 잔류 물 제거, 신체에 미치는 영향 감소. 따라서 심각한 병을 앓은 후에는 혼란이 있습니다. 최대 7-10 일까지하실 수 있습니다.
2. 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 상태에 긍정적 인 영향을줍니다.
3. 죽상 동맥 경화증의 진행을 방해합니다.
4. 그것은 온난화 효과가 있습니다.
5. lipotropic 행동에 의해 특징.

또한 기장은 약화 된 심장 근육을 회복시키는 데 도움이되며 간 및 염증 췌장을 치료하는데도 사용됩니다.

흥미롭게도,이 크룹은 다른 종에 비해 가장 저자 극성입니다.

금기 사항이 있습니까?

귀중한 시리얼에는 몇 가지 단점이 있습니다. 기장은 점막의 염증 과정에별로 도움이되지 않는 무거운 크룹 (croup)이라는 것을 기억하십시오. 단단한 껍질은 병이있는 장기의 상태를 악화시키는 강력한 자극제가 될 수 있습니다.
Croup은 산도가 낮은 사람들에게 불쾌감을 줄 수도 있습니다.

기장을 먹지 말고 내분비 시스템에 문제가 있습니다. 이것은 요오드 흡수를 막는 크룹 (croup)에 성분이 있기 때문에 갑상선의 질병에 해당됩니다. 기장은 변비를위한 최고의 제품이 아닙니다.

기장이 쓴 맛을 느끼지 않도록해야 할 일

기장은 부적절하게 저장되면 썩은 냄새가 날 때가 많아 종종 씁쓸합니다. 이를 방지하려면 유통 기한을 지켜보십시오.

그리고 일하기 전에 시리얼을 담그는 것을 잊지 말고 오븐이나 팬에 구멍을 뚫어주십시오. 기장을 잘못 요리하면 쓴 맛을 낼 수 있습니다.

올바른 곡물을 선택하는 것이 중요합니다.

체중 감량을위한 밀레

사용 된 기장과 다이어트. 이 죽은 칼로리가 높고 필요한 모든 비타민이 들어 있습니다.

monodiet를 사용하려면이 제품이 가장 이상적인 옵션입니다.
물에서 조리 한 곡물은 100 그램 당 85 kcal의 낮은 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 포자 (Porridge)는 몸에서 축적 된 지방을 제거하고 새로운 지방의 형성을 방지합니다.
금식의 날을 준비하십시오.

• 500ml의 물로 150 그램의 시리얼을 끓인다. 설탕과 소금을 넣지 마십시오.
• 말린 살구, 건포도 또는 자두를 둘 수있다;
• 생성 된 요리는 여러 단계로 나뉩니다.

이러한 죽은 하루 동안 먹어야하며 초본 주입 또는 차로 씻어 내야합니다. 이 조리법을 사용하면 약 700 ~ 800 그램을 잃을 수 있습니다.

호박과 같은 죽을 혼합하는 것이 유용합니다. 동시에 열량은 100g 당 70 개로 현저히 줄어 듭니다. 호박은 신체의 대사 과정을 촉진하여 체중 감량 효과를 높입니다.
냄비에있는 오븐에서 죽을 조리 해보십시오. 이 메서드를 사용하면 유용한 속성이 유지됩니다.

시리얼을 선택하는 방법?

매장에서 곡물을 선택할 때는 다음 사항에 유의하십시오.

• 결정립은 균일하거나 색깔이 동일 할 필요는 없지만 불순물이 없어야한다.
• 기장은 냄새가 나지 않아야한다.
• 황색의 색조는 밝을 수 있지만 퇴색하지는 않습니다.
• 이 매개 변수를 준수하지 않으면 크룹이 씁쓸 해지므로 보관 수명을 살펴보십시오.
• 요리하고자하는 요리에 따라 곡물 유형을 선택하십시오.

이 제품을 대량으로 만들지 마십시오. 빛과 공기가 안에 들어가는 것을 막기 위해 밀폐 된 용기에 보관해야합니다.

유용한 요리법

수수에서 당신은 엄청난 양의 건강한 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 너가 우유에 죽을 요리하면, 너는 호박, 자두, 호두 및 코티지 치즈를 첨가 할 수 있는다.

크룹 (croup)이 오염 된 경우 분류하고 헹구어 야합니다. 이것은 냉수에서 이루어져야합니다. 그 반죽을 삶아서 반쯤 익히십시오.

동시에 찬물을 가득 채우십시오.
우유 죽은 건강이 좋지 않고 힘을 잃을 때 유용합니다. 곡물은 끓는 물을 부어 부어 야합니다. 요리 과정에서 나타나는 거품을 제거해야합니다.

물이 끓은 후에 따뜻한 우유를 부어 고열로 끓으십시오. 또한 화재를 줄여야합니다.

그런 다음 버터와 설탕을 넣으십시오.

호박을 이용한 좋은 요리법.

호박은 섬유소와 유익한 비타민의 훌륭한 원천입니다. 또한 선박을위한 특별한 요리법이 있습니다. 먼저, 곡물을 불에 태우고 끓는 물에 부을 필요가 있습니다.

부드럽게 끓으십시오. 액체가 끓으면 스토브를 끄십시오. 수건에 냄비를 싸서 15-20 분 정도 기다리십시오. 요리가 완전히 준비되면 접시에 소금을 뿌려야합니다.

요약하면, 우리는 그런 죽은 건강한 제품 일뿐만 아니라 매우 맛있다고 말할 수 있습니다. 그것은 전체 유기체의 회복뿐만 아니라식이 요법을 만드는 데 사용될 수 있습니다.

당신이 기장을 사용하여 자신의 경험에서 공유 할 수있는 뭔가가 있다면, 의견을 써주세요. 내 블로그 업데이트를 구독하십시오. 곧 친애하는 친구 보자.

http://30-plus.ru/ona/zdorove/iz-chego-psheno-delayut.html

어떤 종류의 시리얼이 기장을합니까? 제품의 유용한 특성

보리, 밀, 세 몰리나 등 원시적 인 관계와는 아무런 관련이없는 술집은 거의 없다. 후자는 밀, 진주 보리로 만들었습니다 - 보리에서, 그리고 기장은 어떨까요? 어느 곡식에서 멋진 황금 죽이나 반찬을 만들 수 있을까요? 그것은 어떻게 유용하며, 금기 사항은 누구입니까? 왜 pshenka의 오래된 만화 이름이 "빗자루 죽"이었습니까?

기장을 얻는 방법?

기장을위한 프리미티브는 기장이다. 이것은 한 시리얼의 몇 가지 변종을 얻을 수있는 특별한 방식으로 가공 된 곡물 가정의 1 살짜리 잔디 대표자이다. 일부 기장의 기장은 빗자루를 매는 데 사용되며 곡물은 가금류의 사료로 사용되기 때문에 마을에는 여전히 "빗자루 죽"과 "치킨 죽"이라는 이름이 붙어 있습니다.

가공 후 기장으로 만든 것은 무엇입니까?

1. 짓 눌린 시리얼. 그 혜택과 소비 방법에 대해서는 여전히 논쟁의 여지가 있지만, 처음에는 가축과 새를 먹이기위한 것이었지만, 다른 형태와 달리 몸이 받아들이 기가 훨씬 쉬워서 인간 소비를위한 긍정적 인 논의가됩니다. 이제는 끈적 끈적한 주전자와 밀가루를 대신 할 수있는 성분이됩니다.
2. Dranets. 밝은 노란색, 부드럽고 반짝 이는 - 부서지기 쉬운 반찬 요리에 적합하지만 매우 밀집되어 동화하기가 어렵습니다. 결과적으로 건강의 관점에서 보았을 때 섬유질과 영양소의 비율이 높습니다. 가장 가치있는 제품이지만 결함이있는 것은 아닙니다.
3. 그레인 그레인. 가장 일반적인 옵션 - 그것은 껍질과 싹을위한 전통 곡물이 이미 없기 때문에 무광택 표면에 의해 이전의 것, 요리의 큰 정도와 구별됩니다. 핵심 부분 만 남아 있습니다. 그 매력은 학습의 용이함에 있습니다. 또한 종종 부서지기 쉬운 죽의 기초이기도합니다.

형태의 차이를 고려하여, 기장은 육류, 생선이나 야채 용 죽이나 반찬뿐만 아니라 반죽, 캐서롤, 야채 커틀렛의 밑 부분에 삶아 질 수 있습니다. 그러나 그러한 작전의 편의는 기장의 이익과 해를 연구 한 후에 만 ​​논의 될 수 있습니다.

기장에서 얻은 시리얼에 관해서는 그 기원에 따라 몇 가지 뉘앙스가 있습니다 :

• 모든 곡류 중 기장은 현저한 현저한 현기증을 특징으로하는데 이는 현미에만 특유하다. 이러한 이유로 첫째, 유통 기한 및 저장 조건을 모니터링하는 것이 중요합니다. 둘째, 그릿을 담 그다가 프라이팬이나 오븐에서 구워서 작업하십시오. 기장을 만드는 것에 대한 잘못된 접근은 접시의 쓴 맛을 이끌어 내고, 이미 가장 단순한 동화가 아니라 악화시킨다.
• 밀의 화학적 조성은 높은 영양가를 결정합니다 : 전분의 80 %로 이루어져 있으며, 식물성 단백질의 비율은 쌀보다 높습니다. 아마도 그것이 초기의 기장이 아시아 사람들의 식탁에 있었던 주된 이유 일 것입니다.
• 중요한 순간은 곡물을 선택하는 것입니다. 곡물이 균일하지 않고 약간의 색상 차이가있을지라도 다른 불순물과 흙을 포함해서는 안되며 사용 가능한 곡물의 냄새가 없습니다. 황색의 색조는 강렬한 채도를 갖거나 매우 좋지는 않지만 변색되거나 흐려져서는 안됩니다 : 기장의 잘못된 저장을 나타냅니다.

밀의 이익과 피해는 무엇입니까?

세 몰리나 이후, 밀은 정말로 유용한 속성이 때로는 부정적인 측면의 존재에 의해 도전받는 사람들에게 속합니다. 사실 의사는 밀 밀레가 학대를 받았을 때만 신체에 대한 부작용의 대부분이 발견되고식이에 일회성 약물을 포함시키는 것이 매우 민감한 신체에 의해서만 느껴질 수 있다는 사실을 즉시 여기서 강조합니다. 그렇다면 왜 기장이 유용할까요?

• 인. 기장과 그 파생 상품에있는 그것의 몫은 어떤 종류의 고기든지에서 훨씬 더 높, 지방질 물고기에있는 동일한 물질의 몫과서만 비교 될 수있다. 진실한, 광택 된 곡물에서 그것의 비율은 매우 더 낮을 것이다.
• 엽산 (B9). 모든 곡물 중에서이 미량 원소 (일반적으로 B 비타민뿐만 아니라)의 점유율에있는 기장이 리더입니다. 다시 말하지만 연마 된 곡식을 보지 않으면 레벨이 낮아집니다. 엽산은 혈액 생성 과정뿐만 아니라 신경계에 대한 높은 가치를 가지고 있습니다.
• 독소 제거. 기장은 장을 깨끗하게 할뿐만 아니라 독소, 항생제, 중금속의 잔류 효과를 제거 할 수있는 빗자루로 작동하며 심지어 신체의 방사선 효과를 감소시킵니다 (단순한 X 선에서부터 방사성 구역의 방사선까지). 이런 이유로 기장은 심각한 질병 (매일, 7-10 일 동안)을 겪은 후에 적극적으로 섭취하도록 권장되며, 또한 바람직하지 않은 생태계가있는 지역 거주자의 식단에 가능한 한 자주 포함 시키도록 권장됩니다.
• 콜레스테롤 감소. 이것은 대부분의 곡물의 전형이기 때문에이 지역에서 기장의 독창성에 관해 이야기하기는 어렵지만 혈관 상태, 특히 청결에 좋은 영향을 미치고 죽상 경화증의 출현과 발병을 예방합니다.
• 난방 효과. 에너지를 향상시키고 몸을 활력있게하는 방법 인 제품 및 요리 목록에 기장 죽을 만들 수있는 흥미로운 관찰 결과, 아침 식사에 적합합니다.
• 리포 트로픽 작용. 기장 죽을 허리 죽이라고 부르는 이유. 이 뉘앙스가 없으면이 시리얼은 체중 감량을 위해 권장되지 않을 것입니다. 그 이유는 수수의 건조한 칼로리 함량이 100g 당 342kcal로 오트밀 또는 쌀 시리얼보다 적기 때문입니다. 그러나 기장이 몸에 들어가는 지방을 분해하여 이미 존재하는 것을 추론 할 수있는 능력은 날씬하다는 꿈을 꾸는 모든 사람들의 손에 달려 있습니다.
• 이 외에도 기장은 간, 염증 췌장, 약화 된 심장 근육의 우수한 도우미입니다. 칼륨 염의 함량이 높기 때문에 밀을 씻은 후 "회복"으로서 기장에 조언 할 수 있습니다 : 특히 쌀의 남용으로 인해. 또한, 기장 groats 모든 곡물의 가장 알레르기가 있습니다.

그러나 기장의 유용한 특성이 아무리 매력적이라 할지라도 그 주된 특징 때문에 유기체는 안전하지 못합니다 :

• 밀레 (Millet) - 크룹 (Croup)은 특히 위 점막의 경우 위장에 매우 무겁습니다. 강한 입자 껍질은 병이있는 장기의 상태를 악화시키는 강한 자극제 역할을합니다. 또한, 장기간의 처리로 인해 위산의 산성도가 낮은 사람들에게 불쾌하고 고통스런 감각을 유발합니다.
• 내분비 시스템, 특히 갑상선에 문제가있을 때 밀을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 이것은 크룹에 함유 된 화학 물질이 요오드가 완전히 신속하게 소화되지 못하기 때문입니다.
• 기장의 섬유 함량이 높기 때문에 변비 경향이있는 경우 장 기능 손상을 권장하지 않습니다.
• 기장이 남성의 효능을 감소시키는지는 여전히 논란의 여지가 있으며, 이러한 제품의 부족은 할인되지는 않지만 확인되지는 않았습니다. 임신 중 밀을 사용하는 경우에도 동일하게 적용됩니다.

고대부터 알려져있는 기장의 죽은 이곳의 중심지를 차지하지는 않지만 식탁에서 중요한 제품으로 남아 있습니다. 심지어는 특별한식이 요법도 그 기초 위에서 만들어졌으며, 곡물의 보편성으로 인해 많은 수의 조리법에서 사용될 수 있습니다. 기장의 유용한 특성은 반복적으로 확인되며, 부정적인 것들은 합리적인 방법으로 영양에 대해 스스로 생각 나게하지 않을 것입니다.

http://lucky-girl.ru/rabota-nad-soboj/pravilnoe-pitanie/iz-kakogo-zlaka-delayut-psheno-poleznye-svojstva-produkta.html

어떤 종류의 시리얼이 기장을합니까? 제품의 유용한 특성

보리, 밀, 세 몰리나 등 원시적 인 관계와는 아무런 관련이없는 술집은 거의 없다. 후자는 밀, 진주 보리로 만들었습니다 - 보리에서, 그리고 기장은 어떨까요? 어느 곡식에서 멋진 황금 죽이나 반찬을 만들 수 있을까요? 그것은 어떻게 유용하며, 금기 사항은 누구입니까? 왜 pshenka의 오래된 만화 이름이 "빗자루 죽"이었습니까?

기장을 얻는 방법?

기장 - 기장을위한 프리미티브 (primitive for millet - millet) : 잔디밭을 대표하는 1 년 동안의 곡물 가족으로서, 동일한 시리얼의 여러 변종을 얻을 수있는 특별한 방법으로 처리됩니다. 일부 기장의 기장은 빗자루를 매는 데 사용되며 곡물은 가금류의 사료로 사용되기 때문에 마을에는 여전히 "빗자루 죽"과 "치킨 죽"이라는 이름이 붙어 있습니다.

가공 후 기장으로 만든 것은 무엇입니까?

1. 짓 눌린 시리얼. 그 혜택과 소비 방법에 대해서는 여전히 논쟁의 여지가 있지만, 처음에는 가축과 새를 먹이기위한 것이었지만, 다른 형태와 달리 몸이 받아들이 기가 훨씬 쉬워서 인간 소비를위한 긍정적 인 논의가됩니다. 이제는 끈적 끈적한 주전자와 밀가루를 대신 할 수있는 성분이됩니다.
2. Dranets. 밝은 노란색, 부드럽고 반짝 이는 - 부서지기 쉬운 반찬 요리에 적합하지만 매우 밀집되어 동화하기가 어렵습니다. 결과적으로 건강의 관점에서 보았을 때 섬유질과 영양소의 비율이 높습니다. 가장 가치있는 제품이지만 결함이있는 것은 아닙니다.

그레인 그레인. 가장 일반적인 옵션 - 그것은 껍질과 세균을위한 전통적인 곡물이 없기 때문에 무광택 표면, 즉 많은 양의 요리로 이전의 것과 구별됩니다. 코어 만 남아 있습니다. 그 매력은 학습의 용이함에 있습니다. 또한 종종 부서지기 쉬운 죽의 기초이기도합니다.

형태의 차이를 고려하여, 기장은 육류, 생선이나 야채 용 죽이나 반찬뿐만 아니라 반죽, 캐서롤, 야채 커틀렛의 밑 부분에 삶아 질 수 있습니다. 그러나 그러한 작전의 편의는 기장의 이익과 해를 연구 한 후에 만 ​​논의 될 수 있습니다.

기장에서 얻은 시리얼에 관해서는 그 기원에 따라 몇 가지 뉘앙스가 있습니다 :

• 모든 곡류 중 기장은 현저한 현저한 현기증을 특징으로하는데 이는 현미에만 특유하다. 이러한 이유로 첫째, 유통 기한 및 저장 조건을 모니터링하는 것이 중요합니다. 둘째, 그릿을 담 그다가 프라이팬이나 오븐에서 구워서 작업하십시오. 기장을 만드는 것에 대한 잘못된 접근은 접시의 쓴 맛을 이끌어 내고, 이미 가장 단순한 동화가 아니라 악화시킨다.
• 밀의 화학적 조성은 높은 영양가를 결정합니다 : 전분의 80 %로 이루어져 있으며, 식물성 단백질의 비율은 쌀보다 높습니다. 아마도 그것이 초기의 기장이 아시아 사람들의 식탁에 있었던 주된 이유 일 것입니다.
• 중요한 순간은 곡물을 선택하는 것입니다. 곡물이 균일하지 않고 약간의 색상 차이가있을지라도 다른 불순물과 흙을 포함해서는 안되며 사용 가능한 곡물의 냄새가 없습니다. 황색의 색조는 강렬한 채도를 갖거나 매우 좋지는 않지만 변색되거나 흐려져서는 안됩니다 : 기장의 잘못된 저장을 나타냅니다.

밀의 이익과 피해는 무엇입니까?

세 몰리나 이후, 밀은 정말로 유용한 속성이 때로는 부정적인 측면의 존재에 의해 도전받는 사람들에게 속합니다. 사실 의사는 밀 밀레가 학대를 받았을 때만 신체에 대한 부작용의 대부분이 발견되고식이에 일회성 약물을 포함시키는 것이 매우 민감한 신체에 의해서만 느껴질 수 있다는 사실을 즉시 여기서 강조합니다. 그렇다면 왜 기장이 유용할까요?

• 인. 기장과 그 파생 상품에있는 그것의 몫은 어떤 종류의 고기든지에서 훨씬 더 높, 지방질 물고기에있는 동일한 물질의 몫과서만 비교 될 수있다. 진실한, 광택 된 곡물에서 그것의 비율은 매우 더 낮을 것이다.
• 엽산 (B9). 모든 곡물 중에서이 미량 원소 (일반적으로 B 비타민뿐만 아니라)의 점유율에있는 기장이 리더입니다. 다시 말하지만 연마 된 곡식을 보지 않으면 레벨이 낮아집니다. 엽산은 혈액 생성 과정뿐만 아니라 신경계에 대한 높은 가치를 가지고 있습니다.
• 독소 제거. 기장은 장을 깨끗하게 할뿐만 아니라 독소, 항생제, 중금속의 잔류 효과를 제거 할 수있는 빗자루로 작동하며 심지어 신체의 방사선 효과를 감소시킵니다 (단순한 X 선에서부터 방사성 구역의 방사선까지). 이런 이유로 기장은 심각한 질병 (매일, 7-10 일 동안)을 겪은 후에 적극적으로 섭취하도록 권장되며, 또한 바람직하지 않은 생태계가있는 지역 거주자의 식단에 가능한 한 자주 포함 시키도록 권장됩니다.
• 콜레스테롤 감소. 이것은 대부분의 곡물의 전형이기 때문에이 지역에서 기장의 독창성에 관해 이야기하기는 어렵지만 혈관 상태, 특히 청결에 좋은 영향을 미치고 죽상 경화증의 출현과 발병을 예방합니다.
• 난방 효과. 에너지를 향상시키고 몸을 활력있게하는 방법 인 제품 및 요리 목록에 기장 죽을 만들 수있는 흥미로운 관찰 결과, 아침 식사에 적합합니다.
• 리포 트로픽 작용. 기장 죽을 허리 죽이라고 부르는 이유. 이 뉘앙스가 없으면이 시리얼은 체중 감량을 위해 권장되지 않을 것입니다. 그 이유는 수수의 건조한 칼로리 함량이 100g 당 342kcal로 오트밀 또는 쌀 시리얼보다 적기 때문입니다. 그러나 기장이 몸에 들어가는 지방을 분해하여 이미 존재하는 것을 추론 할 수있는 능력은 날씬하다는 꿈을 꾸는 모든 사람들의 손에 달려 있습니다.
• 이 외에도 기장은 간, 염증 췌장, 약화 된 심장 근육의 우수한 도우미입니다. 칼륨 염의 함량이 높기 때문에 밀을 씻은 후 "회복"으로서 기장에 조언 할 수 있습니다 : 특히 쌀의 남용으로 인해. 또한, 기장 groats 모든 곡물의 가장 알레르기가 있습니다.

그러나 기장의 유용한 특성이 아무리 매력적이라 할지라도 그 주된 특징 때문에 유기체는 안전하지 못합니다 :

• 밀레 (Millet) - 크룹 (Croup)은 특히 위 점막의 경우 위장에 매우 무겁습니다. 강한 입자 껍질은 병이있는 장기의 상태를 악화시키는 강한 자극제 역할을합니다. 또한, 장기간의 처리로 인해 위산의 산성도가 낮은 사람들에게 불쾌하고 고통스런 감각을 유발합니다.
• 내분비 시스템, 특히 갑상선에 문제가있을 때 밀을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 이것은 크룹에 함유 된 화학 물질이 요오드가 완전히 신속하게 소화되지 못하기 때문입니다.
• 기장의 섬유 함량이 높기 때문에 변비 경향이있는 경우 장 기능 손상을 권장하지 않습니다.
• 기장이 남성의 효능을 감소시키는지는 여전히 논란의 여지가 있으며, 이러한 제품의 부족은 할인되지는 않지만 확인되지는 않았습니다. 임신 중 밀을 사용하는 경우에도 동일하게 적용됩니다.

참조 :

고대부터 알려져있는 기장의 죽은 이곳의 중심지를 차지하지는 않지만 식탁에서 중요한 제품으로 남아 있습니다. 심지어는 특별한식이 요법도 그 기초 위에서 만들어졌으며, 곡물의 보편성으로 인해 많은 수의 조리법에서 사용될 수 있습니다. 기장의 유용한 특성은 반복적으로 확인되며, 부정적인 것들은 합리적인 방법으로 영양에 대해 스스로 생각 나게하지 않을 것입니다.

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헬퍼 라이프

젊음의 비밀을 담고있는 독특한 제품. 기장의 약용 성질은 몸을 깨끗하게하고 면역력을 향상시킵니다. 그것이 만들어내는 것과 그것이 어떻게 적용되는지 배우고 장수의 길을 열어 라.

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기장의 재배는 건조한 토양에서의 열과 성장에 대한 저항 때문에 유럽과 미국에서 널리 퍼졌다.

기장은 어떤 곡물로 만들어 졌습니까?

이 귀중한 제품은 곡물 인 기장에서 얻습니다. 다이어트에 시리얼을 포함시키는 것이 모든 신체 시스템의 안정적인 작동의 열쇠입니다. 이 제품은 풍부한 섬유 함량으로 인해 독소와 슬래그의 장 벽을 청소합니다.
러시아에서는 8 종의 재배로 2 종류의 기장이 재배되며 다른 모든 나라에서는 400 종 이상의이 풀이 자랍니다. 그 중 일부는 잡초 또는 풀입니다.
식품 목적을 위해 일반 기장이 재배되고 특수 가공에 의해 기장의 고형 곡물이 세척되어 기장이 얻어진다.

기장의 비타민 성분

밀레는 풍부한 비타민 성분을 가지고 있습니다. 그것은 포타슘 염, 비타민 B와 P, 엽산을 포함합니다.
루신과 히스티딘의 풍부한 단백질, 지방, 아미노산으로 인해 기장 죽이 특히 유용합니다.
주의! 상대적으로 많은 양의 밀에 함유 된 지방은 곡물의 장기 보관 중에 산화된다. 그녀는 뒷맛이 깔끔하게 정리됩니다. 이 문제는 끓는 물로 완전히 씻어 내면 해결할 수 있습니다. 100 gr의 유용한 물질 함량 기장 :

• 단백질 - 11.5 g
• 지방 - 3.3 g
• 탄수화물 - 66.5 g
• 식이 섬유 - 3.6 g
• 비타민 B1 / B2 / PP - 3.18 mg / 3.18 mg / 3.18 mg

그것은 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 인, 구리, 철, 요오드, 아연 및 불소와 같은 미량 원소가 풍부합니다.
탄수화물 함량은 메밀과 오트밀 밑으로 한 걸음 떨어지게하지만,이 시리얼 작물은 마그네슘과 칼륨보다 5 배 이상 많습니다. 그것은 또한 단백질, 전분, 니코틴산, 구리, 망간의 양으로 쌀, 양질의 거친 밀가루 및 대부분의 다른 곡물을 능가합니다.

몸에 기장을 사용하는 것은 무엇입니까?

신체의 심장과 순환계에는 다량의 칼륨, 마그네슘이 필요합니다. 밀에 들어있는 것은이 미량 원소들입니다. 따라서 심장 혈관 질환으로 고통받는 사람들을위한 죽 같은 이점은 매우 중요합니다.
그것의 규칙적인 사용은 뼈 조직과 치아를 강화시키고 높은 인 함량으로 인해 골절과 골절에서 뼈의 축적 과정을 가속화합니다.
알칼리 성분이 들어있는 유일한 시리얼이기 때문에 건선은 의사가 건선 치료에 널리 권장합니다.
신체에 대한 이점 :

• 신체에서 독소, 금속 및 항생제를 제거합니다.
• 죽상 동맥 경화증 및 당뇨병 치료에 유익한 효과
• 간과 신장을 청소합니다.
• 슬리밍
• 암 과정을 늦추다.
• 조혈 세포 재생 촉진

이 시리얼의 요리는 피부 질환 (이끼, 건선), 결막염, 부비동염, 팬 크레아틴, 빈혈 등에 권장됩니다.

인기있는 종류의 기장

기장의 도움으로 체중을 줄이는 방법

방광염 기장 치료

기장과 방광염의 치료는 추가 조치로 수행됩니다. 밀의 미량 원소는 점막의 재생과 방광에서 손상된 조직의 치유를 가속화시킵니다. 단백질과 탄수화물은 새로운 건강한 세포의 형성에 기여하고 마그네슘은 염증 과정을 감소시킵니다.
방광염의 경우, 기장은 곡물, 달걀, 주입과 같은 형태로 섭취 할 수 있습니다. 기장 요리법의 복원 효과는 기장 요리에 꿀을 첨가함으로써 향상됩니다.

기장은 신장을 치료하는 것을 돕습니다.

고대부터 사람들은 신장, 돌 및 염증뿐만 아니라 신우 신염 (pyelonephritis)을 사용합니다. 기장 죽은 약간의 이뇨 작용이 있으며 소변의 산도를 바꿀 수 있습니다.
신장에서 모래 나 작은 돌을 제거하려면 기장을 먹어야하며 여러 번 사용할 수 있습니다.
당신은 또한 발아 곡물을 가지고 미리 건조시키고 소금없이 끓일 수 있습니다. 모든 일이 올바르게 끝나면 작은 돌들이 2 주 이내에 녹을 것입니다.
신장의 염증을 위해, 당신은 빠른 방법을 사용할 수 있습니다 : 기장의 큰 스푼은 끓는 물로 부어 5 분 동안 요리. 2 시간 동안 기다린 다음 식사 30 분 전에 1/3 컵을 마신다.

당뇨병이있는 기장 : 비디오

의사들은 당뇨병에 기장을 사용하도록 권장합니다. 저 칼로리 죽은 매일 먹을 수 있습니다. 알레르기를 일으키지 않으며 인슐린 생산 과정을 안정시킵니다. 이 다이어트 제품의 장점에 대해 많은 자료와 프레젠테이션이 작성되었습니다.

소비자는 고급 제품을 선택하고 온 가족이 맛있고 건강에 좋은 음식을 준비하기 만하면됩니다.

http://helperlife.ru/74-lechebnye-svoystva-pshena.html

무슨 시리얼과 기장을 만드는 방법?

곡물이나 과일 작물을 재배하는 방법에 대한 아이디어가 있다면, 시야를 넓힐 수있을뿐만 아니라 제품의 이점에 대한 종합적인 정보를 얻을 수 있습니다. 기장과 기장의 죽은 사람이 섭취하는 식단에 오래 동안 사용 된 인기있는 요리이며 그 특성 때문에 특별한주의를 기울일만한 가치가 있습니다.

기장은 어떤 식물로 만들어 졌습니까?

시리얼은 중요한 영양소로 인체에 매우 중요합니다. 밀 곡물은 비타민과 섬유뿐만 아니라 단백질과 탄수화물의 무한한 공급원으로 작용한다는 것이 입증되었습니다. 가장 오래된 것으로 여겨지는이 문화이지만, 시간이 지남에 따라 인기를 잃지 않았습니다.

오늘날, 몇 가지 이름의 돼지 고기가 뿌리 내렸고, 원래 얻은 시리얼의 파생 된 이름과는 다릅니다. 이들은 진주 보리, 양질의 거친 밀가루 죽 및 기장 죽을 포함합니다. 골든하고 건강한 반찬은 기장 - 풀잎 일년생 시리얼에서 얻습니다. 기장의 색은 일반적인 노란 색조 일뿐만 아니라 흰색, 회색 및 심지어 빨간색 일 수 있습니다. 그러나 햇빛이 들어간 곡물을 가진 곡물은 화학 성분에서 유용한 물질의 최대 농도를 가진이 문화이므로 더 큰 정도로 재배됩니다.

문화는 특정 가공주기를 거쳐 소비자가 다양한 종류의 유용한 시리얼을 구입할 수있는 기회를 제공합니다.

그러나 죽의 이점을 사용하는 것만으로는 기장이 끝나지 않으며, 식물은 빗자루를 묶는 재료를 생산하며, 곡물은 가금류를위한 영양가있는 음식으로 작용합니다.

곡물의 인기는 주로 화학 성분 때문입니다. 곡물에서 단백질 함량의 지표는 밀의 지표와 동일하며 약 11 %입니다. 장점에 관한 중요한 순간은 제품의 강화 된 구성입니다. 그것은 다음과 같은 그룹의 비타민을 포함합니다 :

미네랄 성분에 관해서는, 곡물에 철, 칼륨, 인, 마그네슘 및 구리가 있음을 주목할 가치가 있습니다. 복합 탄수화물이 많으면 몸을 깨끗이하고 독소와 슬래그를 제거 할 수 있습니다.

기장 들어, 건강한 영양에 관심있는 사람의 식단에 있어야 건강한 제품의 명성은 오랫동안 뿌리되었습니다. 기장은 쌀보다 먼저 중국에서 재배되기 시작했다. 이 사실은 우리가 곡물을 가장 오래된 농업 식물로 돌릴 수있게 해줍니다. 나중에 시리얼을 재배하고 기장을 사기 위해 인도에서, 그리고 러시아와 다른 이웃 국가들에서 시작되었습니다.

이러한 다양한 식물 재배는 많은 민족에 의해 문화의 중요성이 인식되었음을 나타냅니다. 식물은 어떤 지역에도 묶이지 않고 어떠한 기후 조건에서도 잘 자랄 수 있다는 사실뿐 아니라 영양가 높은 곡류의 좋은 수확량을 얻을 수 있습니다.

생산 기술

곡물은 인간의 식단에서 마지막 것이 아니기 때문에, 작물은 사유 농장과 산업 규모에서 재배됩니다. 기장에 관해서는, 곡물을 얻기 위해 수확 한 후에, 식용이 될 것이므로 시리얼은 약간의 가공이 필요합니다. 오늘날 여러 종류의 기장이 식물로 만들어지며 제품은 분쇄 수준에 따라 등급별로 분류됩니다. 첫째, 둘째 및 가장 높은 유형이 구별됩니다.

분쇄 기술은 막 코어와 필름뿐만 아니라 aleurone 층에서도 배양액 코어를 제거하는 과정입니다. 가공 후, 얻어진 입자는 열처리 (끓임)에 유연하게되어 제품의 수요가 높아지기 때문에.

또한 분쇄 된 밀을 준비하는 과정에서 부피가 몇 배로 증가하고 맛과 시각적 인면에서도 뛰어납니다. 결과적인 반찬의 쉬운 소화율을 지적하는 긍정적 이점으로.

추가 처리를 위해 재배되는 밀레 시리얼은 몇 가지 주요 유형으로 분류됩니다. 가장 질적이며 유용한 것은 흰색 또는 크림색 필름이있는 곡물이며, 붉은 꽃 껍질이 달린 곡물이 매우 유명합니다.

핵심의 일관성은 시리얼의 평가 및 소비자의 매력에 영향을 미칩니다. 유리질 핵은 강도가 증가하여 박리 및 분쇄 과정이 파괴되지 않습니다. 가장 높은 기술적 자질은 올바른 모양의 큰 알갱이가 숙성되어있는 식물 품종에 내재되어 있습니다. 가공하는 동안 바깥 껍질과 완벽하게 분리됩니다.

곡물 가공에 사용되는 수분 함량은 13.5 ~ 14.5 %입니다. 특정 값 이하의 수분을 가진 원자재는 더 많은 분수 코어를 발생시키기 쉽습니다.

기장은 가공하기 전에 준비 작업을 거친다. 거의 분리 할 수없는 많은 덩어리의 곡물 속에 존재하기 때문에 이러한 활동이 필요합니다. 그들은 잡초의 씨앗으로 구성되어 있으며, 그들의 기본적인 물리적 특성은 기장과 유사합니다. 또한, 곡물 문화는 저개발 곡물의 전체 질량에서 잘 벗겨지지 않습니다.

기장과 함께 수행되는 예비 활동의 본질은 곡물의 분리입니다. 곡물을 체로 3 회 통과시킨 후, 크기별로 분리 한 다음 다른 분획에서 얻은 물질을 석재 분리 기계로 보낸다. 기장은 곡물을 껍질을 벗기고 분류하고, 코어를 연마하고, 폐기물의 질과 양을 통제함으로써 얻어진다.

기장의 필링 및 분류는 문화 커널의 중간 선택을 의미하지 않는 기술에 따라 수행됩니다. 필름의 분리를 위해 사용되는 valtsedekovye 기계, 특히 연마 롤러와 접시와 갑판을 갖추고 있습니다. 가장 효율적인 장비는 2- 데크 머신으로 간주됩니다. 일반적으로 이러한 장비는 두 시스템에서 처리를 수행하는 것으로 충분합니다.

시리얼 껍질이 벗겨지는 과정에서 껍질과 함께 기계에서 제거되는 총 질량에는 분쇄 된 커널과 밀가루가 약간 축적됩니다.

일부 산업에서는 연삭 스탠드가 기장 용 커널을 연삭하는 데 사용되지만 최소 생산성을 갖기 때문에 작은 입자 크기에는 적합하지 않습니다. 좋은 결과는 스크류 프레스 장비에서 곡류 가공으로 입증됩니다. 이러한 기계에서, 기장은 곡물과 기계의 작업 표면의 마찰을 통해 연마됩니다. 처리가 끝나면 입자가 노란색 매트 색상이됩니다.

가공 된 기장으로 만든 기장 죽은 연삭 전의 곡물보다 다소 가볍습니다.이 기술은 연삭 대상이 아닌 기장 곡물에있는 강성을 피하는 데 도움이됩니다.

또한 가공 후, 장식 준비에 필요한 시간이 현저하게 줄어 듭니다.

분쇄기를 사용하면 이전에는 특별한 군중에서 가공 된 기장에서 분쇄 된 낟알을 얻을 수 있습니다. 연마 된 입자의 품질 관리는 재료의 자기 분리로 수행되는 다른 선별 과정에서 발생합니다. 원재료는 나누어 져 완제품을위한 별도의 쓰레기통으로 보내집니다.

껍질은 가공 시리얼의 사료로 사용됩니다. 많은 것은 지방, 단백질 및 다른 생물학적 활성 성분을 포함하기 때문에 적은 사료 혼합물입니다.

밀레는 밀가루를 만드는 데 쓰일 수 있지만, 그러한 원료에서 나온 빵은 거의 준비되지 않습니다.

기장의 종류

당신이 기장의 품종에 대한 연구를 탐구한다면, 세계에 약 500 종류의 시리얼이 있다는 것을 아는 것이 유용 할 것입니다. 이러한 다양성에도 불구하고, 가공 후 생산량은 식품 산업에서 사용되는 동일한 곡물입니다.

곡물을 벗기는 기술적 과정의 특성을 고려하여, 기장의 특정 분류를 수행하는 것이 가능합니다.

• 가장 많이 판매되는 제품은 부드럽고 아름다운 크룹 (croup)이며 위에서 설명한 분쇄 과정을 거쳤습니다. 곡물의 가공으로 인해 소비의 맛과 이익이 증가합니다. 또한, 제품은 더 빨리 흡수됩니다. 이 유형의 제품은 밝은 색상, 규칙적인 모양 및 무광택 표면으로 인해 다른 품종과 구별 될 수 있습니다. 주 응용 프로그램 외에도, 이러한 곡물은 미트볼이나 캐서롤을 준비하기위한 구성 요소로 사용할 수 있습니다.

• 주요 유형의 시리얼 외에도, 분쇄 된 기장은 후속 판매를 위해 준비됩니다. 이 원료는 곡물을 분쇄하는 동안 형성되는 부산물입니다. 그것은 독특한 비정상적인 모양과 작은 크기에 의해 구별됩니다, 곡물을 닮은. 이러한 제품은 즉석 및 액상 포크의 제조에 대한 수요가있다.
• 세 번째 유형의 시리얼은 기장 대상 포진입니다. 이 제품은 상점 선반에 너무 자주 출품되지 않습니다. 시리얼 커널의 처리 과정에서 유익한 미량 원소의 최대 농도를 유지하므로 인체에 가장 영양이 풍부하고 유익합니다. 원칙적으로, dranets은 풍부한 노랑색과 반짝이는 표면을 가지고 있습니다. 그러나 기장이 쓴 맛을 유지하기 때문에 대상 포테이토 요리를 맛볼 수 없을 것입니다. 또한, 최소 유효 기간을 갖는 곡류 배아 오일을 포함하는 화학적 조성물은 신속하게 붕괴되며, 이는 결국 완제품의 관능적 특성에 악영향을 미친다.

일반적으로 수수의 곡물 저장 조건과 관련된 오류로 인해 제품에 썩은 맛이 난다는 사실이 밝혀졌습니다. 이러한 상황을 피하기 위해서는 구매 전에 기화기를 담을뿐만 아니라 구매 한 제품의 유통 기한을 관리해야합니다. 오븐이나 뜨거운 프라이팬에 제품을 찔러 넣은 죽 맛을 개선합니다.

슈퍼마켓에서 판매 된 제품의 품질이 좋지 않고 기술 과정에서 오류가 발생하여 제조 된 사실은 다음과 같은 시각적 표시로 나타납니다.

• 곡물의 조성에 관한 요구 사항에 따라 포장은 불필요한 불순물이나 불순물이 완전히 없어야한다.
• 익지 않는 곡물에는 너무 포화 된 냄새가 있으면 안된다;
• 퇴색 한 곡물 색상은 저품질 곡물의 표시 일 것입니다.
• 실수를 피하기 위해 다음에 사용하는 목적에 근거하여 하나 또는 다른 종류의 기장을 선택하는 것이 중요합니다.

세련된 곡물의 기장이 길기 때문에 오래 동안 곡물을 구입하지 않아야합니다. 획득 한 죽은 적절한 상태로 보관해야하므로 커널을 밀폐 된 건조한 용기에 잘 부어서 햇빛이 엉덩이에 작용하지 않는 곳에 두어 공기 유입을 최소화합니다.

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밀레 (Millet) : 유용한 특성 및 금기 사항

한 세기 전에 죽 죽 먹기는 거의 모든 우리 시민의 일상 메뉴에 익숙했습니다.

놀랍도록 밝은 색과 많은 양의 유용한 물질로 인해 종종 황금 시리얼이라고도 불립니다. 밀 - 매우 유용하고 값싼 곡물

또한이 식품은 가격이 저렴하므로 저렴한 채식이 가능하여 신속한 채취가 가능할뿐 아니라 내부 기관에 큰 이점도 있습니다. 그래서 곡물이 기장으로 만들어졌고 왜이 접시를 소홀히해서는 안 될까요?

컴포지션의 특징

기장이란 무엇입니까? 알려진 바와 같이, 이것은 내부 껍질을 깨끗하게하여 기장의 씨앗으로 만든 시리얼입니다. Pshenka는 매우 유용하고 또한식이 식품입니다. 기장의 모든 유용한 특성 및 금기 사항은 구성 성분의 독특함에 따라 결정되며 일부 조미료조차도 부러울 수 있습니다.

기장과 기장의 차이점은 무엇입니까? 그러한 질문은 요리와 건강한 식습관을 전담하는 포럼에서 종종 발견되기 때문에 특별한주의를 기울여야합니다. 기장은 아시아, 즉 몽골과 중국에서 온 시리얼 작물입니다.

이 식물은 아프리카, 유럽, 미국에서 전 세계적으로 재배되기 때문에 오랫동안 잘 보존되어 있으며 열악한 기후 조건에 대한 저항성이있어 열을 잘 견디며 해마다 열매를 맺습니다.

따라서 기장이 어떻게 성장하고 있는지에 대한 질문은 완전히 정확하지 않습니다. 이 시리얼은 자라지 않지만 이미 재배 된 문화를 처리하는 과정에서 얻어집니다.

기장의 화학 성분은 다음을 포함합니다 :

• 많은 비타민, 즉, B1, B2, B5, PP;
• 칼슘, 인, 아연, 구리 및 기타를 포함한 미량 원소 (놀랍게도, 곡류의 인의 수준은 육류의이 화학 원소의 함량보다 몇 배 높다);
• 아미노산;
• 식이 섬유.

밀레는 몸에 많은 유익한 물질을 포함하고 있습니다.

기장 식단의 이점은 제품의 상대적으로 낮은 칼로리 함량에 의해 정당화되는데, 이는 100g 당 약 347-352 kcal이며, 동시에 기장 구성에서 탄수화물은 66.5 g, 단백질과 지방은 11.3 g 및 3.2 g이다.

유용한 속성

인류의 건강을위한 기장의 유익과 위험에 관해서는 오래 전부터 알려져 있습니다 :

• 기장 곡물을 기본으로 준비된 식사는 신진 대사 과정의 상태에 유익한 영향을 미치고 신진 대사를 촉진합니다.
• 아침 식사 용 기저귀 죽은 소화관 작업을 정상화하고 독소와 오염으로 창자를 청소하며 음식물 소화에 기여하는 효소와 주스의 생성을 자극합니다.
• 변비가있는 밀레는 섬세한 문제에 신속히 대처하고 대변의 배출에 대한 위반을 제거 할 수 있습니다.

내장의 작용을 조절하려면 자두를 사용할 수도 있습니다. 내장에 대한 자두의 장점을 입증함으로써 신체에서 독소와 유해한 물질을 제거하는 작업이 개선됩니다.

기장의 영양가는 조직 재생 능력에 완벽하게 영향을 미칩니다. 이것은 근육 질량에 특수 효과를 가지며 손상된 근육의 구조를 신속하게 복원 할 수있게합니다.

죽의 빈번한 사용의 도움으로 크게 머리카락의 상태를 향상시킬 수 있습니다, 네일 플레이트의 강도를 높이고 비듬을 제거;

신장을위한 기장은 바꿔 놓을 수 없습니다. 그것은 발음이 이뇨 효과가 있으며, 따라서 그것은 비뇨기 계통을 자극합니다.

무게를 잃을 때 기장은 건강에 해롭지는 않지만 여분의 파운드와의 싸움에서 긍정적 인 결과를 얻을 수 있지만 상태 만 개선합니다.

메밀로 체중을 줄일 수도 있습니다. 결국 메밀의 탄수화물은 오랫동안 흡수되어 "충만감"을 불러 일으 킵니다. 그것은 메밀이 분쇄 된 메밀의 분쇄 여부에 관계없이 메밀이 60 분에서 80 분까지 소화되는 위장 탄수화물 때문입니다.

민간 요법에서 기장의 치료 학적 특성은 심혈관 분야의 많은 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 이 제품에 들어있는 칼륨은 심장 활동에 유익한 효과가 있으며, 리듬과 심근 두께에 자극을 줄 수있는 능력을 정상화합니다.

또한 심장 혈관계의 이점은 지방을 가져옵니다. 지방에서 대량으로 발견되는 레시틴은 혈관벽의 탄력성에 영향을 주며 더 강하게 만듭니다.

특히 유익한 발아는 간 기능을 촉진하고 유독 물질, 약물 잔류 물, 과잉 담즙을 제거 할 수 있습니다.

기장의 치료에 관해 말하자면, 신경 계통에 대한 치유 효과를 회상하는 것은 불필요 할 것입니다. B 비타민은 척수 osteochondrosis에 신경 뿌리를 곤란의 결과로 염증을 제거 세포 재생을 자극. 또한 죽 pshenka는 시체가 환경 변화에 신속하게 적응할 수있게 해주고, 스트레스가 많은 상황에보다 잘 대처할 수있게 해주고, 정신적 스트레스에 쉽게 대처할 수있게 해주는 놀라운 "평화"의 원천입니다.

신경계의 상태에 긍정적 인 효과와 날짜가 있습니다. 날짜 팜 트리의 과일에는 트립토판 (트립토판 (신경계의 상태에 긍정적 인 영향을 미치고 정신 활동을 향상시키는 필수 아미노산)을 포함한 23 개의 아미노산이 들어 있습니다.

비디오에서 기장의 이점에 대해 더 배우게됩니다 :

여성을위한 혜택

여성 몸에 유용한 기장은 무엇입니까? 그것은 첫 번째 주름을 제거하고, 표피가 빛나는 색상과 건강한 외관을 제공하는 젊고 여성의 피부의 근원입니다.

기장은 엄마가되기 위해 준비하고있는 여성에게 유용합니까? 사실, 비타민과 소중한 미량 원소가 풍부한 곡물의 구성은 약한 성별의 임산부 몸에 필요한 양을 완전히 보충하는 것을 가능하게합니다. 임신 중 기장은 태반 혈류를 개선하고 통풍 기관의 조기 노화를 방지하며 파손으로 인한 출혈 위험을 줄입니다.

임산부는 소나무 견과류, 뮤 즐리 (muesli), 감, 자몽과 같은 제품의 혜택을받을 것입니다.

금기 사항

기장은 인체에 거의 부정적인 영향을 미치지 않는 완전히 자연적인 제품입니다. 그럼에도 불구하고 의사가이 요리를 사용하지 않을 것을 권장하는 경우가 있습니다. 특히 :

• 제품 구성 요소에 대한 개인적인 편협성 (극히 드문 경우);
• 소화 장애 및 체강 질병;
• 저산소성 위염;
• 갑상선 질환 및 갑상선 호르몬 합성 장애.

사용 방법

얼마나 자주 곡물을 먹을 수 있으며 기장을 요리 할 수있어 모든 유용한 특성을 유지합니다. 오늘날, 죽은뿐만 아니라 기장에서 조리되지만, 다양한 캐서롤, 수프, 팬케이크 또한 파이의 충전재로 사용됩니다.

요리가 유익뿐만 아니라 그들의 맛을 기쁘게하기 위해서는 기장을 만드는 법을 아는 것이 중요하므로 쓴 맛을 느끼지 않도록하십시오.

이것은하기가 어렵지 않습니다. 그것은 간단한 요리 지침을 엄격하게 준수해야하며, 기장이 얼마나 비등하는지 알며 제대로 보관하는 법을 알아야합니다.

조리하기 전에 냉수에서 잘게 씻은 다음 뜨거울 때 여러 번 헹궈 야합니다. 이것은 쉽게 지방질 필름을 제거하는 것을 가능하게 할 것입니다. 죽이 타지 않도록 반 준비가되기 전에 많은 양의 물에 넣고 끓여야하며, 그 다음에 낡은 물을 부은 다음 끓는 물이나 뜨거운 우유를 그루터기 위에 부어 넣습니다. 낮은 열에서 20 분 더 익힌다.

당신은 호박으로 기장을 요리 할 수 ​​있습니다, 당신은 비디오에서 제조법을 배우게됩니다 :

기장의 조합은 무엇입니까? 그것은 보충제의 다양한하실 수 있습니다. 죽은 버터와 설탕, 말린 과일, 야채, 양파 드레싱 또는 버섯 그레이비와 함께 제공 될 수 있습니다.

요리 할 때 요리 중에 기장이 몇 번이나 증가하는지 또한 알아야합니다.

이렇게하면 요리에 적합한 용기를 선택할 기회가 주어 지므로 죽을 냄비에서 나오지 않습니다. 주부들은 밀가루가 부드럽게 끓어서 초기 양의 약 6-7 배로 증가한다는 것을 기억해야합니다.

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