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참기름 - 참깨 유익 성 및 금기 사항

참깨는 따뜻한 나라에서 우리에게 오는 일년생 식물이며 작은 씨앗을 형성합니다. 참깨에는 또 다른 이름이 있습니다. 그들은 고대부터 요리에 사용되었습니다. 이 기름이 튀김 (독점적으로 세련됨)에 적극적으로 사용된다는 사실 외에도 일본과 아시아 요리에서이 기름은 다양한 요리의 맛과 향의 증폭기로 활발히 사용됩니다.

참기름 유용한 특성 응용

또한, 기름은 씨앗에서 만들어지며, 다양한 요리의 준비, 의료 목적을 위해 사용되며 화장품 용도로 사용됩니다. 참깨 유는 중국, 인도, 한국,이란, 일본에서 고대부터 사용되어 왔습니다. Avicenna 시대부터 약용 목적으로 참기름을 사용하는 것이 알려졌습니다.
기름은 익지 않은 씨앗과 볶은 씨앗으로 만들어집니다. 첫 번째 경우에는 기름이 밝아지고 밝은 맛과 냄새가 없습니다. 두 번째로 - 열매가 많은 향기와 함께 즐거운 향기와 진한 색상. 기름의 색깔은 엷은 황색 (볶지 않은 씨에서 냉간 압착 한 기름)에서 갈색 적색까지입니다. 인도에서 자란 다양한 참깨에서 추출한 기름에는 황금색이 있습니다.

원시 해바라기 씨앗에서 기름이 건강 해지고 볶은 씨앗에서 더 맛있고 향이납니다.

기름의 조성

그것은 다음을 포함합니다 :

  • 지용성 비타민 : E, A, D;
  • 지용성 비타민 K (100ml의 참기름은이 중요한 비타민의 일일 요구량의 15-20 %를 제공함);
  • 고도 불포화 지방산 (리놀레산 (오메가 -6) 및 단일 불포화 지방산 (올레산 (오메가 -9));
  • 신체 매크로 및 미세 요소 (아연, 구리, 인, 칼슘, 망간, 마그네슘, 철)의 정상적인 기능에 필수적입니다.
  • 식물성 에스트로겐 (여성 성 호르몬 유사체);
  • 식물 스테롤.

그것이 뚱뚱하기 때문에 어떤 기름든지 (100 그램 당 900 킬로 칼로리) 극단적으로 고열량 제품다는 것을 기억되어야한다. 따라서 소량으로 소비해야합니다.

어떻게 유용하고 누가 그것을 가져 가야 하는가?

참기름은 유리기를 싸우고, 젊어지게하고, 암을 예방하고, 일반적으로 건강을 향상시키는 치료 오일입니다.

참깨 오일은 외부 사용을위한 Ayurveda의 주요 오일입니다. 그것은 사용됩니다 :

  • Shirodhara 절차에서 (얇은 시내에있는 이마에 흐르는 기름의 지속적인 시내)
  • 깊은 조직 및 피부 마사지;
  • 청결한 관장기;
  • 코와 눈이 떨어지는 것처럼;
  • 입을 닦으 라구.

매일 참기름으로 마사지하면 :

  • 건조한 피부를 없애라.
  • 혈액 순환을 증가시켜 몸에서 독소의 유출을 증가시킵니다.
  • 부기를 풀어 라.
  • 혈액과 림프 순환을 개선한다.
  • 불면증을 완화하고 완화 할 수 있습니다.

치아와 잇몸 개선

이것은 구강을 깨끗하게하고, 치석을 제거하고, 심지어 치아를 희게하기 때문에 높은 당김 특성을 가진 오일 중 하나입니다. 이렇게하려면 아침에 입을 참기름으로 헹구십시오. 기름 1 티스푼이 필요합니다. 원형 운동으로 기름을 삼키지 않고 공동을 청소합니다. 절차는 5-7 분간 지속됩니다. 그러면 기름이 뱉어 낸다. 5-7 일 후에 효과를 확인할 수 있습니다.

그러나 오일은 내부 사용에 매우 유용합니다.

폐경기와 폐경기의 여성

참기름에 함유 된 식물성 에스트로겐의 함량은 아마 인유보다 50 배 적지 만,이 오일은 식물성 에스트로젠의 함량으로 인해 여성 건강을위한 10 가지 제품에 포함됩니다. 그리고 그것이 아마보다 phytohormones을 적게 포함한다는 사실, 또한 중요한 플러스가 있습니다 - 이것은 몸에 더 부드럽고 더 정확한 효과입니다.

45-50 세 이후의 여성에서는 여성 호르몬 (에스트로겐) 생산이 급격히 감소합니다. 호르몬 배경에서의 그러한 변화는 전체 유기체의 상태에 영향을 미친다 :

  • 뼈 세포의 파괴 과정은 회복 과정을 지배하기 시작합니다 (호르몬이 충분할 때, 그 반대는 사실입니다). 음식에 칼슘이 부족한 경우 (참기름에는 가능한 한 많은 양의 칼슘이 포함되어 있습니다) 또는 흡수가 잘되지 않으면 (예 : 비타민 D가 부족한 경우) 뼈가 다공성이되어 더 취약합니다. 골절의 위험이 증가합니다.
  • 관절에 관절 윤활의 생산을 감소시켜 다양한 변화, 질병의 발달로 이어진다.
  • 피부가 건조해진다. 주름이 빠르게 나타납니다.
  • 질에 가려움증이 생길 수 있습니다.
  • 혈관의 탄력이 감소하고, 혈중의 나쁜 콜레스테롤 양이 증가하고, 동맥의 혈압이 증가합니다. 심장 발작, 뇌졸중의 위험이 증가합니다.

참기름에 들어있는 식물성 에스트로겐은 진정한 에스트로겐과 구조 및 성질이 비슷합니다. 그들은 혈관, 뼈, 피부, 점막의 상태를 개선하고 여성 신체의 노화 과정을 느리게합니다. 환약에 에스트로겐 제제의 사용은 또한 상태를 개선 시키지만 유방암을 일으킬 수 있으며, 장기간 사용하면 여성 신체에 의한 에스트로겐 생성이 차단됩니다. Phytoestrogens는 실질적인 호르몬처럼 유익하게 작용합니다. 그들은 안전하고 유방, 직장, 여성 성기의 암 예방에 기여합니다.

참기름을 섭취하는 방법 : 샐러드 나 시리얼 또는 기타 요리에 추가하십시오. 하루에 1 큰술만으로도 충분합니다. 물론 다른 건강 오일과 함께 사용하십시오.

참기름은 남성에게도 유용합니다.

남성 생식기의 암 예방에 도움이됩니다. 참기름의 생식 기관에 긍정적 인 효과가 간접적으로 또한 있습니다. 약간의 완하제 효과가있어 장을 청결하게 유지할 수 있습니다 (이는 남성 생식 기관의 건강에 매우 중요합니다).

죽상 동맥 경화증 및 기타 혈관 문제 예방

그것은 식물 스테롤에 관해서 말해야합니다. 이 물질의 분자는 콜레스테롤의 식물 유사체이며, 구조가 유사하며 동일한 기능을 수행합니다 (세포막뿐만 아니라 호르몬의 합성에도 필요합니다).
피토스테롤은 혈관에 콜레스테롤 플라크 형성을 허용하지 않으며 나쁜 콜레스테롤을 제거합니다.
또한 오일에 함유 된 다중 불포화 지방산은 혈관의 양호한 상태와 콜레스테롤 저하에 기여합니다.

좋은 두뇌 작업을 위해

생체 전류는 신경 섬유를 통과합니다. 그것들은 전선 묶음과 비교 될 수 있습니다. 모든 실제 와이어에는 절연이 있습니다. 절연 층이 파손되면 단락이 발생합니다. 신경 섬유는 또한 오메가 -3 지방산을 포함한 일종의 단열재를 갖추고 있습니다.
Omega-3는 지능을 향상시키고 뇌 노화를 늦추며 신경 자극을 향상시킵니다.

피부, 머리카락, 손톱 들어.

비타민 E와 A는 피부, 손톱 및 모발에 유익한 효과를 주어 건조를 예방합니다. 아연은 손상을 신속하게 복구하는 데 도움이됩니다. 머리카락은 아름답고 건강 해지고, 강한 손톱과 탄력 있고 신선한 피부로 변합니다.

세서미의 향유

생강 1 작은 술과 참기름 2 큰 스푼을 섞은 다음 유리 병에 8 시간 동안 넣고 단단히 닫으면 젊어지게하고 청결한 행동으로 멋진 치료법을 얻게됩니다. 이 오일 밤은 매일 얼굴을 닦아야합니다.

참기름에 해를 끼칠 수 있습니까?

참기름은이 제품이나 특이 사항에 알레르기 반응을 보이는 사람들이 사용하지 마십시오. 그러한 사람들은 기름을 섭취 한 후 인후염, 기침, 콧물 또는 피부 반응을 일으킬 수 있습니다. 제품을 제외하고 상태는 정상화됩니다.

수유와 임신 중에는주의해서 기름을 바르는 것이 필요합니다.

치료를 위해 사용할 오일

치료 목적을 위해 참기름을 가열 할 수 없습니다. 27도 이상의 온도에서 제품의 유용한 특성이 사라지면 활성 물질이 분해됩니다. 이상적인 기름은 볶지 않은 씨앗으로부터 냉간 압착 된 기름 일 것입니다.

기름이 빛에 저장되면 유익한 성질이 사라진다는 것을 기억해야합니다.

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참깨 기름의 가정용 화장품 및 약품의 특성 및 응용

동부에서 온 참깨 유는 치유 제품,식이 제품뿐만 아니라 가정용 화장품의 효과적인 구성 요소로서 인기를 얻고 있습니다. 참기름의 풍부한 구성, 독특한 맛 및 건강 특성으로 주방 선반에서 환영받는 손님이됩니다.

인도, 이집트, 파키스탄, 중국에서는 버터가 인기있는 샐러드 드레싱이며, 소스와 요리에 첨가제가 첨가 된 성분이며 국가 디저트의 비밀 성분입니다. 우리나라에서 참기름은 맛의 특성을 고치지 않고도 치료 및 미용 요법으로 더 자주 인식됩니다. 제품은 다른 식물성 오일 중에서도 생생하게 돋보입니다. 열매가 많은 향기, 향기로운 향기, 쉬운 소화력 및 인체에 유익한 효과가 있습니다.

마크의 종류

오늘 시장에 인기있는 세 종류의 참기름이 있습니다 :

  • 정제되지 않은 생 참깨;
  • 정제되지 않은 볶은 참깨;
  • 정제되지 않은 검은 참깨.

3 종 모두 식품에 사용하기에 적합합니다. 그들은 그들의 맛이 다릅니다. 가장 향기롭고 밝은 맛은 흰 구운 참깨를 쥐어 짜는 것으로 간주됩니다. 이 오일은 야채 샐러드, 캐서롤, 심지어 으깬 감자와 같은 일반적인 요리의 맛을 완벽하게 보완하고 풍성하게합니다.

원시 참깨 짜기는 생산 원료가 열처리를 거치지 않으므로보다 유용하다고 간주됩니다. 이는 유용한 특성을 최대한 유지한다는 의미입니다.

요리의 가치에 대하여

어떤 참기름이라도 쉽게 소화 할 수있는 고도 불포화 지방, 미네랄 및 기타 생물학적 활성 물질의 원천 인 일일 섭취에 탁월한 보충제가 될 것입니다. 화학 화합물의 열 불안정으로 인해 참기름에서 튀기는 것이 불가능합니다. 또한 해바라기 유, 아보카도, 올리브와 달리 상당히 낮은 온도에서 연소되기 시작하여 요리의 맛을 손상시킬 수 있습니다.

참기름은 기성품 샐러드, 시리얼, 파스타, 파스타, 첫 번째 코스에 가장 잘 첨가됩니다. 게재 직전에 추가하면 최대의 밝은 맛을냅니다.

참깨 오일 패스트리로 얻은 오리지널 테이스트. 제품은 해바라기, 버터, 마가린과 같은 다른 지방으로 대체해야합니다. 대조적으로, 참깨 짜내는 인상적인 유통 기한이 있습니다 - 최대 2 년. 요리에 참기름을 사용하면 종교 나 생활 방식으로 인해 엄격한식이 요법이나 식단 제한을 따르는 사람들에게 비용이 들게됩니다. 이 경우, 제품은 남은 요리의 에너지와 영양가를 높일 것입니다.

참깨 "쥬스"

기름은 60 % 지방 인 참깨에서 추출됩니다. 이것은 최종 제품의 인상적인 볼륨을 제공합니다. 참깨의 이름 자체는 기름을 의미합니다. marc는 다른 모든 식물성 오일의 배경과 비교하여 유용한 천연 성분을 함유하고 있습니다. 제품의 화학적 구성은 균형이 잡혀 있으며 몸에 잘 흡수되어있어 참기름의 장점을 설명합니다.

지방산

압착의 주요 치료 성분은 다중 불포화 지방산입니다. 그들은 오메가 -6와 오메가 9 계열의 리놀레산과 올레산으로 대표됩니다. 인체 내의 이들 화합물은 활성 형태로 변형되어 많은 특정 작용을 제공합니다 :

  • 심장 혈관계를 개선한다.
  • 콜레스테롤 수치를 낮추십시오.
  • 혈관의 탄력성을 정상화하라.
  • 내분비 계를 조절한다.
  • 성 호르몬의 균형을 정상화하라.
  • 혈당 수준을 낮추십시오;
  • 지방 신진 대사를 자극한다.
  • 면역 체계를 강화하라.
  • 악성 질환을 예방한다.
  • 해로운 요인의 부정적인 영향을 중화한다.
  • 재생 프로세스를 가속화한다.
  • 세포 수준에서 몸을 활력을 되찾아줍니다.

비타민

외관을 개선하기 위해 오일의 내부 및 외부 사용 이유는 레티놀, 토코페롤 및 아스 코르 빈산을 포함한 항산화 복합체의 함량입니다. 이 복합체는 면역 체계를 개선하고 신체의 재생 과정을 정상화하며 체액 조절 과정에도 참여합니다. 중요한 것은 영양소와 B 군의 비타민, 루틴뿐입니다. 그것은 시각 장치의 건강에 긍정적 인 영향을 미치고, 황혼의 시력을 향상시키고, 선명도를 증가 시키며, 또한 혈관 질환의 눈 합병증을 예방합니다.

마이크로 및 매크로 요소

참기름은 무기 화합물로 가장 포화 된 것으로 간주됩니다. 그것은 여성과 남성에게 똑같이 필요한 물질을 포함하고 있습니다 :

  • 칼슘;
  • 마그네슘;
  • 칼륨;
  • 아연;
  • 인;
  • 철;
  • 셀레늄.

칼슘은 인체에 가장 중요한 미네랄입니다. 그 중요성은 치아와 뼈뿐만 아니라 높은 것입니다. 칼슘 이온은 전해질 대사에 적극적으로 참여하여 신경 자극 전달, 부드럽고 줄무늬가있는 근육의 수축을 보장합니다. 아연과 셀레늄은 피부를 깨끗하게 유지하고 내부 대사 과정을 최고 수준으로 유지하는 데 필요합니다. 철분은 혈액 생성에 매우 중요합니다. 참기름이 혈액의 유변학 적 성질과 그 성분을 정상화하는 능력은 과학적으로 입증되었습니다.

호르몬 유사 물질

참기름에서 중요한 생물학적 활성 물질은 식물 스테롤입니다. 이들은 호르몬 수치를 조절하고 특정 호르몬의 결점을 보충하는 식물 기원의 호르몬 유사 성분입니다. 인간에게 가장 중요한 화합물의 두 번째 카테고리는 인지질입니다. 신체에서의 역할 :

  • 신체에서 항산화 물질의 흡수;
  • 체액 조절 시스템의 활성화;
  • 간 기능을 개선하고 개선한다.
  • 혈관 상태의 정상화;
  • 신경 섬유의 전도성 향상;
  • 정신 활동 활성화.

참기름의 유용한 성질

참기름의 특성은 아유르베 다 의학에서 널리 사용됩니다. 그것의 원리에 따르면, 제품은 정화하고, 심혼 및 마음을 기르는 "성격의 선물"를 나타난다. 참기름은 다음과 같은 신체 활동으로 유명합니다.

  • 이뇨제;
  • 항 기생충;
  • 완하제;
  • 면역 자극;
  • 상처 치유;
  • 살균제;
  • 진통제;
  • 해독 성;
  • 항 알레르기 성;
  • 연화;
  • 심장 보호제;
  • 혈관 보호.

참기름은 소화 시스템에 유익한 효과가 있습니다. 그것은 증가 된 산도를 제거하고, 비타민의 함량 때문에 소화관의 점막의 표면에 작은 부식과 궤양의 치유를 가속화합니다. 간장의 복통으로 장의 경련뿐만 아니라 통증을 제거 할 수있는 제품의 능력이 알려져 있습니다.

소화 작용

기름은 담즙의 형성과 배설을 개선하고 췌장을 자극합니다. 그것은 장의 연동 운동을 개선하고, 신체에 정화 효과를 제공하며, 만성 변비를 치료합니다. 인지질이 고농도로 존재하기 때문에 생성물은 간세포의 재생을 활성화시키고 지방 세포의 재생을 방지합니다. 제품 사용은 다음과 같은 경우에 유용합니다.

  • 췌장염;
  • 간염;
  • 담낭염;
  • 당뇨;
  • 소화성 궤양 질환;
  • 위염;
  • 위 십이지장 염.

혈관 및 신경계 용

참기름은 손상된 혈액 생성 및 혈소판 합성으로 고통받는 사람들에게 유용 할 것입니다. 심혈관 시스템에 미치는 영향은 제품의 다음과 같은 특성에 있습니다.

  • 콜레스테롤 제거;
  • 혈액 응고를 향상시킨다.
  • 혈관벽의 염증을 완화합니다.
  • 죽상 경화성 반점의 출현을 방지합니다.
  • 심장 근육을 강화시킨다.
  • 수축의 리듬을 정상화합니다.
  • 혈압을 조절한다.

참깨는 일반적으로 뇌뿐만 아니라 신경계의 작용에도 유익한 효과가 있습니다. 제품을 정기적으로 사용하면 다음과 같은 경우에 유용합니다.

  • 유기체의 스트레스 저항력을 증가시킨다.
  • 감정적 인 스트레스의 부정적인 영향을 제거한다;
  • 정신 활동을 향상시킨다.
  • 다발성 경화증 예방;
  • 노인성 치매 예방;
  • 메모리 향상.

또한이 제품은 진정 작용이있어 성격을 띄며 냉담한 상태와 우울한 상태의 복잡한 치료에 사용될 수 있습니다.

다양한 영향

마사지에 오일을 사용하면 근육의 과도 성을 제거 할 수 있으며 관절에도 매우 유용합니다. 관절 조직과 인대의 자연스러운 탄력성을 유지하면서 히알루 론산의 생성을 향상시킵니다.

다음과 같은 경우 내부에 참기름을 사용할 수 있습니다.

  • 체중 감량을 위해 - 체중 감량은 신진 대사의 촉진뿐만 아니라 제품의 작용에 따라 신체의 활성 클렌징에 기여합니다.
  • 뼈 질환의 경우 - 오일은 뼈, 에나멜, 힘줄을 강화시켜 모든 필요한 미네랄의 함량으로 인해 골다공증을 예방합니다.
  • 빈혈 상태 - 혈소판의 합성 이외에도, 오일은 일반적인 조혈을 자극합니다.
  • 감기에 - 기름은 콧물을 제거 할 수있다, VDP의 박테리아 감염은, 마른 기침에 가래의 출력을 개량한다;
  • 신장 질환의 경우 - 오일은 비뇨 생식기 영역의 염증성 및 감염성 질환에 유용합니다.
  • 안구 질환의 경우 영양소와 미네랄의 함량이 활성 항산화 제와 함께 망막과 시신경의 영양 증진을 향상시킵니다.
  • 효력의 위반 - 제품은 남성에게, 리비도 자극제, 정자 형성, 발기 부전 치료제로 유용합니다.

참기름을 규칙적으로 섭취하면 종양학 질환을 예방할 수 있습니다. 근육 덩어리를 만들고 싶다면이 제품을 다이어트에 도입하는 것이 적절합니다.

사용 팁

참기름을 약용으로 복용하는 것은 매우 간단합니다. 왜냐하면 이것은 자신의 건강 상태에 초점을 맞추어야하기 때문입니다.

  • 감기, 위염, 급성 변비, 대장염, 간염, 종양학 - 하루에 세 번 큰 스푼을 복용하십시오.
  • 만성 질환 - 관절 질환, 대사 장애, 통풍, 심장 질환 및 혈관 질환 - 1 일 2 회 큰술;
  • 예방을 위해 - 아침에 빈 숟가락에 숟가락.

기침, 잇몸 질환, 잇몸 및 치통의 경우 5 ~ 10 분 동안 참기름으로 헹구어 내고 입을 물로 완전히 헹구어 야합니다.

피부에 상처와 염증이있는 경우, 노크를 위해 깨끗한 참기름으로 감염된 부위를 3 번까지 치료하는 것이 좋습니다. 건조하고 비늘처럼 생긴 피부를 치료하려면 기름을 꿀과 혼합해야합니다. 제품의 외부 사용은 항상 내부를 보완하는 것이 좋습니다. 유방염과 유행이있을 때 순수한 참기름으로 압축하는 것이 유용합니다.

미용 역할

참기름은 미용에서 가장 인기있는 것으로 간주됩니다. 그것은 제품의 높은 침투력뿐만 아니라 피부에 유용한 물질의 포화도에 기여합니다. 비타민, 미네랄 및 항산화 물질의 함량으로 인해 외부에서 오일을 사용하면 다음과 같은 효과가 있습니다.

  • 콜라겐과 엘라스틴 생산을 시작합니다.
  • 좋은 주름을 제거합니다.
  • 새로운 주름이 생기는 것을 방지합니다.
  • 피부 영양을 향상시킵니다.
  • 안색을 향상시킵니다.
  • 물 - 지질 균형을 정상화시킨다.
  • 노화 과정이 느려집니다.
  • 재생을 촉진한다.
  • 발진이 없어진다.
  • 부상을 치료한다.
  • 병원성 미생물을 중화시킨다.

얼굴 용 참기름은 피부의 조기 노화를 예방하는 데 매우 유용합니다. 이 제품은 피부에 기름진 필름을 만들지 않고 완벽하게 흡수되기 때문에 전체 얼굴, 목 피부, 데 콜테 및 눈 주변 부위에 적용 할 수 있습니다.

임신 중 스퀴즈를 외부에서 사용하면 피부의 보습을 높이고 신축성을 높이며 튼살의 출현을 확실하게 방지 할 수 있습니다. 참기름의 해로움은 개인의 감정에 따라 나타날 수 있으므로, 의사와 "흥미로운"자세로 사용을 조정하는 것이 좋습니다.

유 별나게 유용한 것은 모발용 화장품의 조성물에 참기름을 사용하는 것입니다. 수제 참기름 헤어 마스크는 필요한 아연, 규소 및 셀레늄이 함유 된 헤어 글로브와로드를 공급합니다. 좋은 보습을 제공하며 가장 손상된 모발에도 광택과 탄력을 부여합니다.

적절한 접근 방식을 취하면 참기름을 사용하는 것만으로 이익을 얻을 수 있습니다. 예방 적 사용의 이상적인 변형은 1 일 또는 2 개의 숟가락을 1 일 분량의 그린 샐러드에 첨가하는 것입니다. 보장 된 긍정적 인 영향은 건강한 생활 방식 및 좋은 영양 규칙 준수의 경우에만 나타납니다.

http://herbalpedia.ru/articles/kunzhutnoe-maslo/

참기름, 유용한 특성 및 용도, 머리카락, 얼굴 및 치료법 11 가지

참기름의 효과는 매우 좋습니다. 참깨가 불멸을 상징하는 바빌론 시대 이후로, 그는 신의 음식으로 간주되지 않았습니다. 참깨에서 얻은 기름은 음식뿐만 아니라 피부와 모발 관리에도 사용되었지만 다양한 질병의 치료에도 사용되었습니다. 오늘날 오일은 그 중요성을 잃지 않았고 전통 의학뿐만 아니라 요리, 의학 및 화장품 분야에서 널리 사용됩니다.

오늘 참깨는 극동, 인도, 중앙 아시아 및 Transcaucasia의 국가에서 경작된다. 이 가장 귀중한 식물의 씨앗은 주로 많은 질병의 치료뿐만 아니라 석유, 식품의 생산에 사용됩니다. 씨앗의 높은 수준의 오일 농도로 인해이 식물은 "참깨"라고도 부르며 아랍어로 "기름 식물"을 의미합니다. 우리나라 (러시아)에서는 참기름과 식물의 씨앗이 주로 과자 굽기에 사용됩니다.

유용한 특성 및 참기름의 구성.
참기름은 냉 압착에 의해 참깨에서 추출됩니다. 익지 않은 기름은 볶은 참깨에서 얻어지며 암갈색으로 뚜렷한 향과 약간 달콤한 향이 나는 맛이 나지만 원시 식물 종자에서 얻은 것이라면 밝은 노란색 색조와 덜 뚜렷한 맛과 냄새가납니다.

이 독특한 자연의 선물은 높은 영양가를 가지고 있습니다. 자연은 우리 신체의 적절한 기능 (B, E, A, D, C 등의 비타민을 포함), 지방산, 아미노산, 미량 원소, 항산화 제, 인지질, 식물 스테롤 및 기타를 포함하는 적절한 양의 비타민을 수집했습니다. 생물학적으로 활성 인 물질이며, 우리 몸의 균형을 완벽하게 유지합니다. 그것은 참기름의 유익한 지방산과 아미노산이 우리 신체에 유익한 영향을주는 높은 수준입니다. 특히,식이 요법에 매일 포함하면 심장 혈관계, 중추 신경계, 성기의 기관 및 체계의 기능을 정상화시켜 대사 과정의 정상화 (특히 지방) 및 신체 방어의 강화에 기여합니다. 또한 참기름은 암 발병을 예방하고 발생 위험을 줄이며 몸에 해로운 물질이 미치는 부정적 영향을 제거합니다.

거대한 양의 산화 방지제가 함유 된 오일은 면역 체계를 강화시키는 과정을 자극하고 많은 피부 병변 (습진, 건선, 진균증 등) 및 그 질병의 치료에 효과적으로 사용되는 기름의 살균성, 항진균 성, 항 염증성, 재생성 및 상처 치유력을 유발합니다. 또한, 그것은 완하제, 진통제, 항 인성 및 우수한 이뇨제 특성을 가지고있어서 전통 의학에서 널리 사용됩니다. Ayurveda에서도 참기름은 많은 질병에 대한 보온과 탄력, 진정 자연 요법으로 잘 알려져 있습니다.

비타민과 미량 성분이 함유되어있어 시각 장치, 머리카락, 손톱, 얼굴 및 신체 피부의 외관과 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 참기름의 부드러움, 영양 및 보습성에도 주목해야하며, 정기적으로 사용하면 건조 함을 없애고 염증과 자극을 줄이며 피부의 장벽 기능 회복 과정을 자극합니다.

참기름은 인간에게 필수적인 거미 및 미세 요소의 독특한 공급원입니다. 예를 들어, 1 일 1 오일 찻 숟갈을 매일 사용하면 칼슘과 같은 성분에 대해 신체의 일일 필요성을 충족시킵니다.

몸에 축적 된 독소와 다른 유해 물질을 묶어서 제거하고 혈압을 정상화하고 관절 질환을 예방하는 참기름의 기능은 말할 것도 없습니다. 또한, 그것은 많은 질병, 특히 골다공증에 대한 예방으로 사용됩니다, 그 조성에 칼슘의 높은 비율로 인해.

참기름은 제약, 통조림 및 향수 산업에도 사용됩니다.

약에 참기름을 사용합니다.
참깨와 이미 추출한 기름은 대체 의학과 공식 의학에서 적극적으로 사용됩니다. 그것은 혈액 응고를 향상시키기 때문에 출혈성 체질뿐만 아니라 변비의 경우에 복용하는 것이 좋습니다. 또한 그것의 기초에 유액, 헝겊 조각, 연고의 각종 종류를 일으킨다.

그것은 위장관의 경우 위장관의 점막의 침식성 및 궤양 성 병변, 췌장 질환의 치료를 위해 위장의 산성도를 증가시키기위한 중화제로 규정됨을 유의해야한다. 참기름은 담즙 생성과 담즙 분비의 과정에 자극을 주어 간장의 건강한 구조를 회복시켜 주며, 담석 질환의 발병을 예방하고 지방간, 간염 치료를 위해 매일 식단에 첨가하는 것이 좋습니다. 담즙 운동 이상증.

참기름은 심장과 혈관의 건강을위한 전제 조건입니다. 음식에 규칙적으로 첨가되면 탄력을 증가시키고 혈관 벽을 강화시켜 심장 근육을 강화시키는 데 도움이되기 때문입니다. 그것은 또한 콜레스테롤 플라크의 형성을 막을 수있는 결과로 혈액의 나쁜 콜레스테롤 수준을 낮추는 특성이 있습니다. 그래서 의사들은 종종 심장 마비, 관상 동맥 심장 질환, 부정맥, 죽상 동맥 경화증, 빈맥, 고혈압, 뇌졸중과 같은 질병의 복잡한 치료와 예방에 처방합니다.

이 가장 가치있는 식물 제품은 정신 활동에 종사하는 사람들에게 자주 스트레스, 주의력 및 기억 장애가있는 사람들에게 권장됩니다. 그것은 신경계의 완전한 기능, 특히 뇌의 기능을 제공합니다. 결과적으로 다발성 경화증 및 알츠하이머 병의 발병 예방에 사용됩니다. 식용유에 참기름을 체계적으로 사용하면 숙면을 정상화하고 무관심, 피로감 및 과민성을 없앨 수 있습니다. 이 오일은 여성에게 큰 도움이되며 월 경전 및 폐경기의 불쾌한 증상을 경감시킵니다. 또한이 제품은 임신과 수유중인 여성에게 대부분의 전문가가 일일 섭취량으로 권장하는 사항입니다. 이는 태아가 태어날 때 태아가 올바르게 태어나고 젖을 완전히 낳을 수 있기 때문입니다.

의심 할 여지없이 당뇨병 환자의 몸에 참기름을 매일 사용하면 비만 동안 대사 과정을 정상화하고 지방 축적을 촉진 할 수 있기 때문에 비만은 유익한 효과가 있습니다. 또한 시력, 관절염, 충치, 치주염, 배설 시스템, 빈혈, 관절염, 호흡기 질환, 남성과 여성의 생식기 질환의 치료 및 예방에 좋습니다.

참기름 처리를위한 전통 요리법.
감기와 기침을 치료하기 위해 따뜻한 상태로 가열 된 참기름 (수 욕조 사용)이 가슴과 가슴을 문질러줍니다. 밤에 할 수있는 절차. quinsy와 pharyngitis로, 그것은 따뜻한 형태로 하루에 티스푼으로 복용하는 것이 좋습니다.

위염과 궤양 성 대장염의 치료를 위해 기름은 빈 뱃속에서 하루에 두 번 찻 숟가락으로 하루에 한 번씩, 하루에 두 번의 술을 하루 두 번 또는 세 번씩 지속하도록 권장합니다.

염증 과정에서 귀에 묻는 것이 유용하며 수 욕조에서 예열해야합니다.

혈액 응고를 좋게하려면 식사 직전에 하루에 세 번 참기름의 스푼을 섭취하십시오. 혈액에서 혈소판의 수를 늘리는 능력 때문에 오일의 이러한 작용.

고갈의 경우, 기름은 하루 3 번 식사 전에 스푼으로 처방됩니다. 장의 복통을 제거하려면 하루에 두 번 찻 숱가락 오일을 마시거나 위장에 직접 문지릅니다.

이 치유 허브 제품은 염증과 자극을 제거하여 피부를 완벽하게 진정시킵니다. 그것은 손상된 지역에 직접 적용됩니다. 피부염 치료를 위해 기름 (큰 스푼)을 포도 주스와 알로에 쥬스 (찻 숱가락)와 함께 섞은 다음 피부의 해당 부위에 혼합 윤활제를 바릅니다. 이 치료 외에도 오일은 하루에 세 번씩 스푼으로 섭취 할 수 있습니다.

치통을 완화하거나 크게 줄이려면 잇몸에 문지르는 것이 유용합니다.

화장품에 참기름 사용.
참기름은 참깨처럼 피부 관리에 매우 유용합니다. 독특한 오일 성분은 피부에 긍정적 인 영향을 미치지 만 머리카락과 손톱의 관리에도 사용할 수 있습니다. 사용시 오일은 피부에 영양을 공급하고 보습하며 부드럽게하여 혈액 순환과 산소 교환을 개선합니다. 또한 오일은 먼지와 죽은 세포로부터 피부를 완벽하게 청소하여 세포 대사 물질의 배설 과정을 자극합니다. 체계적인 사용으로 콜라겐의 자연 합성을 촉진합니다. 콜라겐의 수준은 탄력, 탄력 및 젊음의 지표입니다. 그건 그렇고, 그것은 모든 유형의 피부에 적용 할 수 있습니다. 나는 기름의 정상적인 수분 - 지질 균형을 복원하고 유지하는 능력뿐만 아니라 피부의 보호 기능에 재생 작용을하는 능력에 주목하지 않을 수 없다. 또한, 피부 회춘, 조기 노화 예방, 자외선으로부터 보호, 피부의 화상, 긁힘, 자극, 홍조, 박편 및 염증의 신속한 치유의 효과적인 수단으로 권장됩니다.

참깨의 기름은 아연 (피지 분비의 분비를 정상화시키는)이 많으며 항 염증 및 살균 특성으로 여드름과 여드름 치료에 높은 결과를 가져옵니다. 최적으로 균형 잡힌 기름 성분은 또한 여성 생식기의 건강에 긍정적 영향을 미칩니다 (특히, 호르몬의 배경을 정상화시킵니다).

가정 간호에서는 피부와 머리카락을위한 화장품 (로션, 발삼, 크림, 마스크 등) 제조의 기초로 사용됩니다. 참기름은 흔히 아로마 테라피 (제라늄, 밀러, 레몬, 베르가못 등의 에센셜 오일과 함께 사용)에서 마사지 오일로 사용되는 햇볕에 들어있는 화장품에 자주 첨가됩니다. 그것은 피부와 메이크업 제거제 (눈을 포함하여)를 깨끗이하고, 모공을 좁히며, 어린이의 민감한 피부를 관리하는 수단으로 사용됩니다. 희석되지 않은 참기름에서는 밤 크림을 대신 할 수 있습니다. 또한 필수품이 풍부한 다른 오일과 함께 다양한 기성품 화장품에 첨가 할 수 있습니다. 또한 눈꺼풀의 얇고 민감한 부위에 영양 및 보습제로 사용할 수 있습니다.

기름을 큐티클 또는 욕조에 적용하여 못판 표면에 문지르면 손톱의 성장을 촉진하고 박리 및 취성을 방지합니다. 종종 항 곰팡이 효과가 강하기 때문에 손톱 곰팡이 치료의 보조제로 처방됩니다.

기름에는 또한 머리에 유익한 효력이 있고, 특히, 손상되고, 피곤하고 취 약한 머리에 사용될 때 두드러진 효력이있다. 이 자연 성분을 가진 가면은 모발의 부드러움, 생명력을 되찾아주고, 빛나고, 강화 시키며, 손상을 복구합니다. 그것은 seborrhea의 치료에 효과적으로 사용됩니다.

참기름을 가진 아름다움을 조리법.
약해지고 손상된 모발을 회복 시키려면 두피에 마사지하고 모발 전체에 따뜻한 참기름을 발라주는 것이 좋습니다. 추가적인 온난화 효과를 형성하려면 머리를 플라스틱 랩과 타올로 감싸 야합니다. 30 분 후에 평소와 같이 머리를 헹구십시오. 의료 절차로서, 그러한 마스크는 30 일 동안 격일로 수행하도록 권장되며, 탈출증과 둔감을 예방하기 위해 일주일에 한 번의 절차로 충분합니다.

순수한 정제되지 않은 참기름을 사용하여 피부에 영양을 공급하고 보습하고 얼굴의 염증 및 자극을 제거하십시오. 그것은 먼저 따뜻한 상태로 데워 져야하고 피부의 가벼운 움직임으로 마사지를 받아야합니다. 데 콜테에있을 수 있습니다. 30 분을 지탱하려면 종이 냅킨에 젖은 상태로 기름을 제거해야합니다. 이 마스크는 피부 껍질을 벗기는데도 유용하며 퇴색하는 피부에 색조를줍니다.

참기름 한 스푼과 에센셜 오일 2 방울을 혼합 한 마스크는 얼굴의 붓기를 줄이는 데 도움이됩니다. 이를 위해 소나무, 만다린 또는 주니퍼 오일을 권장합니다. 문지르는 움직임으로 구조를 적용하고 15 분 동안 나가기.

불순물과 잔여 흔적이있는 피부를 씻으려면 면봉을 따뜻한 물에 담그고 약간 짜낸 다음 참기름 몇 방울을 발라주고 부드럽게 마사지 라인을 따라 얼굴을 닦으십시오.

참기름을 요리에 사용합니다.
정제되지 않은 참기름은 유쾌한 향과 맛을 지니고 있으며, 중국, 인도, 한국, 일본 및 태국 요리의 필수적인 부분입니다. 아시아 요리에서는 필라프, 해산물, 동양 과자, 샐러드 드레싱, 고기 등을 준비하는 데 유명합니다.

이 오일은 프라이팬에 사용할 수 없으며 서빙 전에 뜨거운 요리에 첨가된다는 점에 유의해야합니다. 그것의 높은 영양 및 에너지 가치 때문에, 채식 식단과 다이어트에 사용될 수 있습니다.

참깨에서 나는 기름을 사용하는 것이 좋습니다 : 성인은 1 일 2 회 찻 숟가락으로이 일을하거나 1 ~ 3 세의 어린이, 하루 3-5 회, 3-6 세 5-10 방울, 10 세에서 14 세 사이의 작은 찻 숟가락.

참기름 사용에 대한 금기 사항.

  • 기름 성분에 대한 편협성;
  • 혈전 형성 경향의 존재;
  • 정맥류의 존재.

금기 사항의 유무와 관계없이 질병 치료를 위해 오일을 사용하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

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참기름 - 효과와 해로움, 지시 사항, 치료법, 조리법

사람들은 오래 참기름 (참깨)을 사용하여 버터를 만들었습니다. 참깨에 관한 첫 번째 정보는 Herbes Papyrus에서 찾아 볼 수 있습니다. 고대 스크롤에는 태고 때부터 사람이 사용한 향신료와 허브 목록이 있습니다. Avicenna는 식물의 씨앗에 대한 치유력도 연구했습니다. 나는 참기름의 유익한 성질, 사용 및 금기 사항을 상세하게 고려할 것이다.

상점들은 밝고 어두운 기름을 판매합니다. 짙은 색소의 제조는 볶은 참깨를 사용하기 때문에 신선한 씨앗에서 빛을 얻습니다. 제조 기술은 제품에 긴 유통 기한을 제공하고 영양소를 저장합니다.

참깨 엑기스가 요리에 가장 많이 사용되는 것으로 나타났습니다. 야채 샐러드와 요리를 드레싱하는 데 사용됩니다. 그것은 빨리 화상 때문에 튀기기 위해 거의 사용되지 않습니다. 종종 참기름은 매운 스낵의 구성에서 발견됩니다.

미용, 향수, 약리학, 약학 및 화학 등의 유용한 특성이 다른 분야의 응용 분야에서 발견되었습니다. 참기름의 정상적인 사용은 항산화 물질의 생산을 정상화시키고 질병 저항성에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

고급 오일은 약국 및 전문점에서만 판매됩니다. 100 밀리리터의 비용은 150 루블로 시작됩니다. 일괄 포장으로 더 잘 살 수있어서 수익성이 좋습니다.

참기름의 유용한 성질

참기름은 여러 시대에 걸쳐 증상을 완화하고 질병을 치료할 때 식품 성분과 약물로 사용되었습니다. 처음으로 유용한 속성은 기원전 15 세기에 적용되기 시작했습니다.

  • 천연 항산화 물질의 출처. 기름은 칼슘으로 포화되어 뼈를 강화시킵니다. 의사는 어린이, 임산부 및 노인에게 권장합니다.
  • 위액의 산성도를 안정시킵니다. 전통 의학은 산도를 줄이고 혈병의 가능성을 줄이기 위해 사용됩니다.
  • 호흡기의 기관에 유용합니다. 폐 질환, 기침 및 천식에 빠뜨릴 수 없습니다.
  • 빈혈, 죽상 동맥 경화증, 폐렴, 심장 근육 및 간 질환 예방에 적합합니다.
  • 노화의 징후와 싸웁니 다. 젊어지게하고, 호르몬의 합성이 느려지면서 폐경기 여성의 삶을 더 쉽게 만듭니다. 암에서 몸을 보호하는 식물성 에스트로겐으로 포화 됨.
  • 화상, 타박상, 찰과상 및 기타 피부 부상에 외부 적으로 사용됩니다.
  • 미용학에서는 참깨 추출물이있는 많은 요리법. 손톱과 머리카락을 단단하게하여 문제가되는 피부를 관리합니다.
  • 아기에게 유용합니다. 작은 아이들은 참기름으로 마사지를 좋아한다. 수술 후 아기의 피부는 부드러워집니다.

과체중과의 싸움은 석유의 이익을 평가하는 것이 불가능합니다. 당신이 지방질의 규정 식에서 제거하는 경우에, 눌러서, 당신은 무게를 잃을 수있다.

금기와 해악

참기름은 몸에 매우 좋지만 금기 사항과 때때로 해를 끼칠 수 있습니다. 참기름을 사용하는 것이 바람직하지 않거나 금기 인 사람은 누구입니까?

  1. 쇠약 해지는 효과를 제공합니다. 의자에 문제가있는 사람에게 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 그렇지 않으면 설사가 생길 것이며, 설사는 신체에서 유성 잔류 물이 제거 된 후에 중단됩니다.
  2. 전문가들은 견과류, 씨앗 및 기름에 알레르기가있는 사람들에게 식사를 삼가라고 조언합니다.
  3. 참깨 짜내는 혈액 응고를 증가시킵니다. 혈전증 환자에서 금기.

복용하기 전에 의사와상의 할 것을 권장합니다. 자가 약물 치료는 심각한 결과를 초래합니다. 올바른 접근 방식 만 긍정적 인 결과를 가져올 것입니다.

참기름을 가지고가는 법

전통 의학은 참기름의 섭취에 관한 권고를하지만, 일반적으로 받아 들여지는 의견은 없습니다. 나는 사용법의 미묘한 부분을 치료자와 치료자에게 남겨두고 사용법과 자세한 지침을위한 아이디어를 공식화 할 것이다.

  • 치료 효과를 얻으려면 공복을 가져 가야합니다.
  • 강제 복용량이 관찰됩니다. 1 일 복용량은 3 스푼을 초과하지 않습니다.
  • 몸무게 1 킬로그램 당 하루에 1 그램 이상의 지방을 섭취해야합니다. 다이어트가 이러한 물질로 포화 된 경우식이 요법에서 오일을 섭취 할 때 다른 지방을 제거하는 것이 좋습니다.

이제 특정 경우에 참깨 주스 사용에 대해 이야기 해 봅시다. 그것은 피부와 모발 관리, 비만과의 싸움, 질병 치료에 도움이됩니다.

  1. 얼굴을 위해. 독소를 제거하고 피부에 영양을 공급하고 클렌징합니다. 오일을 이마, 얼굴 및 목에 바르고 20 분 정도 기다린 다음 따뜻한 물로 헹구고 부드럽고 물기가 많은 수건으로 초과 량을 제거합니다. 건조한 피부가 아닌 뚱뚱한 균형을 해치지 않으려면 일주일에 한 번씩 절차를 수행하십시오.
  2. 머리카락 들어. 영양 조리법에는 가정용 화장품을 선도하는 성분 사용이 포함됩니다. 가열 된 꿀 2 스푼을 2 개의 달걀 노른자와 섞고, 참기름 2 스푼을 더하고, 껍질을 벗기고, 30 분을 기다렸다가 샴푸로 씻어냅니다. 절차를 일주일에 두 번 수행하십시오.
  3. 체중 감량을 위해. 몇 가지 용도가 있습니다. 간단한 - 빈 위장에 사용합니다. 비만과 싸우기위한 메커니즘을 시작하려면 아침 식사 30 분 전에 숟가락 한 잔을 마시고 따뜻한 물로 씻으십시오. 이 기술은 아침 식사 후에 일하는 사람들에게 적합하지 않습니다. 부작용이 있기 때문에 완하제입니다. 두 번째 옵션은 해바라기 기름 대신 샐러드와 스낵을 추가하는 것입니다. 결과를 얻는 것은식이 요법과 운동의 조합에 의해 제공됩니다.

피부 관리 방법

  • 주름살. 버터의 2 개의 숟가락은 사워 크림의 숟가락과 섞이고 문제 지역에 적용했다.
  • 건조한 피부. 50 밀리미터의 marc는 한 스푼의 글리세린과 50 그램의 으깬 오이와 결합됩니다. 레몬과 민트 에테르 한 방울을 넣고 지시대로 사용하십시오.
  • 부종. 한 숟가락의 껍질이 소나무, 주니퍼 및 만다린의 에테르와 섞여 있습니다. 혼합물은 피부의 붓기를 제거합니다.
  • 여드름. 참기름의 더미는 포도 주스 50 밀리리터와 비슷한 양의 알로에 펄프와 결합됩니다. 생성 된 조성물은 영향받은 피부로 치료된다.
  • 마사지 마스크. 절차 전에, 참깨 즙의 숟가락, 카모마일 5 방울, 바질 3 방울 및 노송 나무 기름 2 방울의 구성이 피부에 적용됩니다.
  • 비타민 마스크. 참깨 마크 10 밀리리터에는 토코페롤 캡슐 2 개와 레티놀 캡슐 2 개가 혼합되어 있습니다.

참깨 우유의 비디오

참깨 오일 트리트먼트

전통적인 치유 사가 참기름을 사용하여 질병을 치료합니다. 평범한 사람들에게 제공되는 조리법은 시간의 테스트를 통과했으며 효과를 입증했습니다.

  1. 유방염 부드러운 천은 기름진 성분에 묻혀 가슴에 바르고 비닐 봉지로 덮고 거즈 붕대로 고정시킵니다.
  2. 입에서 불쾌한 냄새가 난다. 구강은 매일 참기름으로 씻어냅니다. 그것은 호흡을 상쾌하게하고, 손상된 점막을 회복시키고, 잇몸을 강화시키고 수용체를 활성화시킵니다.
  3. 기침 기름은 39도까지 가열되고 뒤쪽과 가슴에 문지른 다음 싸서 잠자리에 든다. 마른 기침으로 매일 숟가락을 먹으면서 상태를 개선 할 수 있습니다.
  4. 화상과 상처. 피부 병변의 치유를 촉진하기 위해 해당 부위를 참기름으로 치료합니다.
  5. 두통과 불면증. 가열 된 참기름은 사원과 발에 문지릅니다. 로션은 현기증을 도와줍니다.
  6. 여성의 건강. 정상적인 난소 기능을 회복시키고 생리주기를 정상화하기 위해, 숟가락 한 참깨가 아침 식사 전에 매일 마셔집니다.
  7. 위염과 궤양. 아침 식사 전에, 기름 한 스푼을 한 다음, 식사 전에 작은 스푼을 마 십니다.
  8. 만성 변비. 아침에 일일 기름 문제를 해결하십시오. 첫날에는 3 스푼을 마 십니다. 점차 스푼 1 스푼으로 줄이고 대변이 정상화 될 때까지 복용합니다.
  9. 중이염 병의 경우, 가열 된 참깨 액을 각각 2 방울의 염증 된 귀에 주입합니다.
  10. 면역 체계를 강화하고 몸을 정화시킵니다. 건강을 위해 매일 아침 반 스푼의 기름을 2 주 동안 마신 다음 10 일간 일시 중지하고 과정을 반복하십시오.
참기름이 도움이되는 질병의 목록은 인상적입니다. 그것이 만병 통치약이라고 생각하지 마십시오. 인기있는 조리법 중 어느 것도 의사의 참여로 완전히 치료할 수 없습니다. ↑ 내용

어린 이용 참깨 오일

참기름을 짜내는 것은 칼슘으로 포화 상태입니다. 섬세한 섬유 덕분에 아기의 소화 시스템이 정상화됩니다. 낙농 제품에 유아용 식품으로 사용됩니다.

참깨가 폐렴, 기관지염, 소화 기관 및 췌장 질환에 도움이된다는 의견이 있습니다. 이 사실은 과학적으로 증명 된 것이 아니며 치유 효과를 나타내는 곡물이 몇 개나 있는지는 알려져 있지 않습니다.

어린이의 기름 사용에는 제한이 없습니다. 그러나 아기에게는 알레르기를 일으키지 않도록주의 깊게 참깨가 제공됩니다. 나는 수프와 샐러드에 버터를 추천하며, 3 세 이상 나이 반쯤 할아버지가있는 아이들을 기쁘게하는 것이 좋습니다.

참기름 조리법

참깨 오일은 태국, 아시아, 한국 및 중국 요리 전문가들 사이에서 엄청나게 인기가 있습니다. 그들은 고기, 해산물, 샐러드, 디저트 및 과자 요리에 사용합니다. 참깨는 종종 다른 향신료와 허브와 혼합되었습니다. 서빙하기 전에 뜨거운 접시에 담으십시오.

마른 수프

  • 당근 - 200 g
  • 달콤한 후추 - 200g
  • 흰 양배추 - 200g
  • 야채 국물 - 4 컵.
  • 마늘 - 4 정향.
  • 중국 국수 - 1 팩.
  • 녹색 양파 - 한 무리.
  • 토마토 페이스트 - 1 스푼.
  • 참기름 - 1 스푼.
  • 참깨 - 1 스푼.
  • 후추, 소금.
  1. 깨진 마늘과 참깨로 참기름에 파를 1 분 정도 자른다. 튀김을 위해서 나는 냄비를 사용하는데, 나중에 나는 마른 수프를 요리합니다.
  2. 나는 중간 열에 5 분 동안 뚜껑의 밑에 스튜 냄비, 섞고 시체에 파삭 파삭 한 잘게 잘린 양배추 및 잘게 잘린 고추를 보낸다.
  3. 국물을 부어서 종기, 소금, 국수를 뿌리고 준비 될 때까지 요리하십시오. 국물이 없으면 일반 물로 교체하십시오. 준비 수프는 테이블에 제공됩니다.
↑ 내용

샐러드

  • 콜리 플라워 - 100g
  • 붉은 양파 - 50g.
  • 당근 - 100 g
  • 불가리아 고추 -100g
  • 녹색 콩 - 100g
  • 샐러드 드레싱 - 5 g
  • 참기름 - 20 ml.
  1. 야채를 씻으십시오. 나는 당근을 껍질을 벗기고 그것을 입방체로 자르고, 콩을 3 센티미터로 잘라 내고, 고추를 잘게 부순 채로 파쇄하고, 양파를 잘게 썰고, 양배추를 작은 꽃으로 나눕니다.
  2. 나는 준비한 채소를 냄비에 넣고 물을 약간 넣고 섞는다. 나는 스토브에 접시를 담고 야채를 3 분간 끓여서 접시에 펴고 식을 기다린다.
  3. 샐러드에 약간의 향신료를 넣고 참기름으로 채우는 것이 남아 있습니다. 애피타이저는 독창적이고 간단합니다.
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중국 미트볼

  • 다진 돼지 고기 - 500 g
  • 새우 - 250 g
  • 통조림 밤 - 6 개
  • 양파 - 2 머리.
  • 지상 생강 뿌리 - 1 숟가락.
  • 참기름 - 1 스푼.
  • 간장 - 2 숟가락.
  • 밥 보드카 -1 스푼.
  • 식물성 기름 - 6 스푼.
  • 전분 - 1.5 스푼.
  • 말린 버섯 - 8 ​​개
  • 양배추 - 머리가 1 개.
  • 국물 - 0.5 컵.
  • 설탕 - 0.5 스푼.
  • 간장 - 2 숟가락.
  1. 다진 고기, 다진 해산물, 밤, 잘게 썬 양파, 생강 및 기타 구성 요소는 깊은 그릇에 넣고 섞습니다. 혼합물에서, 나는 6 개의 미트볼을 만든다.
  2. 버섯을 가열 된 물에 담그고 양배추를 쪼개어 반으로 나누고 한 부분을 사용하여 팬 바닥에 둡니다.
  3. 미트볼은 국물에 녹인 전분으로 구르고 황금 갈색까지 기름에 튀긴다. 다음으로, 나는 버섯과 함께 양배추 베개에 냄비에 그것을 뿌리고 나머지 양배추를 덮는다.
  4. 나는 미리 준비한 소스로 물을 끓이고 난로에 올려 놓고 약 1 시간 동안 작은 불로 끓여야한다. 나는 중국 미트볼을 테이블 위에 올려 야채와 버섯의 베개 위에 놓습니다.
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참깨 빵

  • 밀가루 - 600 g
  • 건조 효모 - 1 봉지.
  • 소금 - 2 스푼.
  • 설탕 - 1 스푼.
  • 고 수 - 2 숟가락입니다.
  • 따뜻한 물 - 380 ml.
  • 참기름 - 2 스푼.
  • 참깨 - 6 스푼. 분말 - 1 핀치 들어.
  1. 밀가루에는 효모, 설탕, 소금 및 고수풀이 섞여 있습니다. 따뜻한 물, 참깨와 참기름을 넣고 부드러운 반죽을 반죽하십시오. 수건으로 덮고 1 시간 30 분간 나가십시오.
  2. 반죽이 성숙하는 동안 나는 오븐을 200도까지 가열한다. 나는 한 덩어리의 반죽을 만들고, 칼로 여러 번 자르고, 기름에 묻어서 참깨를 뿌린다. 40 분 정도 구워.

나는이 요리를 맛볼 필요가 없다고 확신합니다. 첫 번째 경우 가정에서 이러한 요리법을 재창조하고 가족을 기쁘게하십시오. 취급은 맛있고 건강합니다.

참깨가 무엇이고 어디에서 자랍니다.

참기름의 유익과 그 큰 이점을 누구나 알고 있습니다. 식물은 그것이 생산되는 씨앗뿐만 아니라 성장 장소도 많은 사람들에게 수수께끼입니다.

참깨 또는 참깨는 자연 서식지에서 3 미터 높이까지 자라는 초본 식물입니다. 참깨 꽃 라일락 또는 흰색 꽃. 하루 동안 꽃이 피고 자기 수분 이후에 적색, 검은 색, 노란색 또는 흰색의 작은 씨앗이있는 포드 포드가 형성되기 시작합니다.

참깨는 따뜻함을 좋아합니다. 이 식물은 열대 지방과 아열대 지역에서 전형적입니다. 이제 야생 종은 없습니다. 고대부터이 문화는 북아프리카, 인도, 파키스탄, 아라비아 지역에서 자란다. 나중에, 코카서스와 중앙 아시아의 주민들이 참깨 재배를 시작했습니다. 러시아 연방에서는 참깨가 크라 스노 다르 영토에서 재배됩니다.

참깨는 온화한 기후의 지역에서도 자랄 수 있지만 힘든 일입니다. 원한다면 여름 별장에서 건강한 향신료를기를 수 있습니다. 중간 밴드에서 참깨의 높이가 80cm를 넘지 않아 좋은 수확을 기대할 필요가 없다는 것을 기억하십시오.

http://4damki.ru/zdorove/maslo-kunzhutnoe-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya/

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