유용한 코코아 란 무엇인가?

메인 과자

유용한 코코아 란 무엇인가?

Malvina가 아침에 Buratino 코코아를 처리했을 때 동화 "Buratino"를 기억하십시오. 어린 시절부터 모두가 익숙한 음료입니다. 그는 유치원과 학교의 요리사가 준비했습니다. 누군가는 그를 사랑했지만, 누군가는 컵에있는 쉬프 카를 좋아하지 않았습니다. 그렇게 쉬기 쉬웠습니다. 그리고 결국, 공기 거품 덕분에 그 음료는 요리에서 높이 평가됩니다. 거의 모든 식품 회사는 코코아 파우더 없이는 할 수 없으며 가정용 주방에서는 주부가 케이크, 패스트리 및 머핀에 첨가합니다.

코코아 버터보다 비싼 것부터 시작되는 초콜릿 나무의 열매에서 얻은 갈색 가루를 아는 사람은 거의 없습니다. 19 세기에만 세계는 다크 초콜릿에 대해 잘 알고 맛이 좋았으며 코코아 파우더는 가격이 떨어졌습니다. 결국, 제품은 버터와 코코아의 생산에서 폐기물로 얻어진다. 그것은 분쇄 및 건조 중에 코코아 가루라고하는 오일 그 자체의 추출의 결과로 형성된 케이크와 다른 것입니다.

생화학 자들은 제품의 화학적 조성을 조사해 브라운 분말이 훌륭한 맛과 함께 코코아 버터 자체보다 훨씬 더 유용한 미량 원소를 함유하고 있으며 여러 질병에서 신체에 유용한 것으로 입증 될 것이라고 긍정적으로 주장했다.

코코아 혜택 - 13 가지 이점

혈압 상승

고혈압으로 고통받는 사람들은 때로는 강포 한 음료를 포기해야합니다. 커피, 검정 및 녹차 품종은 압박으로부터 스스로를 보호합니다. 그러나 코코아 한 잔은 그들을 해치지 않을 것입니다. 효소의 활성에 영향을 미치는 플라 보 노이드 인 코코아 콩의 존재는 혈관의 탄력을 증가시켜 이완 상태를 유지하고 혈압의 증가를 막아줍니다.

음료의 이러한 자질은 심장의 건강 유지에 대한 책임이있는 질소의 생성을 자극합니다. 고혈압 환자에게 가장 좋은 것은 아침에는 커피가 아니라 두뇌의 건강한 혈액 순환을 유지하는 데 도움이되는 향이 나는 코코아 한 잔입니다.

항산화 성질

항산화 물질로 가득 찬 술은 질병을 예방할뿐만 아니라 노화 과정을 늦춰줍니다. 코코아 파우더의 산화 방지제의 양은 녹차의 경우보다 훨씬 높으며, 프리 라디칼을 함유 한 최고의 "전투기"로 여겨집니다. 제품의 폴리 페놀 화합물은 프리 라디칼 생성을 억제하고 신체의 산화 과정을 막음으로써 우리가 암을 예방 적 작용제로 간주 할 수있게합니다.

노인 코코아의 장점

스트레스, 과로, 육체적 인 과부하, 부정적인 감정의 흐름 -이 모든 것이 두뇌의 기능적인지 장애로 이어질 수 있습니다. 이러한 "고민"은 어느 연령에서나 발생할 수 있지만, 노인에서는 특히 두드러지게됩니다.

플라보노이드 글리코 시드가 풍부한 코코아 파우더는인지 장애에 추가적인 치료 효과가 있습니다. 아침에 음료수를 포함 시키면 매일식이 요법은 뇌로의 혈류를 개선하여인지 과정을 향상시킵니다. 관심, 기억. 특히 유용한 갈색 분말은 지속적인인지 장애를 가진 노인들이다. 혈액 공급을 향상시킴으로써 신진 대사를 강화하고 뇌 질환의 추가 증가를 없애줍니다.

최적의 콜레스테롤 유지

저혈당 및 저 콜레스테롤 혈증 효과가있는 나무의 코코아 제품은 당뇨 합병증에 유익한 효과가 있습니다. LDL 콜레스테롤을 줄이기위한식이 요법 제품 목록에 포함시키는 것이 타당합니다.

과체중 인 당뇨병 환자는 다양한 음료 중 코코아를 선택해야합니다. 그러나 하루에 한 컵 정도면 충분하며 술을 마시면 과자 나 설탕이 없어야합니다. 콜레스테롤을 감소시키는이 이득으로서만 눈에 띄게됩니다.

기관지 천식 보조

코코아 파우더가 호흡기 질환에 유용 할 것입니다. 코코아 콩에 포함 된 물질 크 산틴과 테오필린은 기관지 경련을 완화시키고, 가슴 근육의 수축을 개선하고, 폐에서 점액을 제거하는 데 도움이됩니다. 기관지 천식의 경우 코코아 버터가 첨가 된 칵테일과 블렌드는 공기의 자유로운 흐름을 도와 환자의 상태를 용이하게합니다. 가정에서는 약 50g의 건조 분말과 100g의 녹은 버터가 섞인 약용 페이스트를 쉽게 만들 수 있습니다. 이러한 도구는 기관지염의 악화에 유용합니다.

높은 영양 및 강장제

시체에 대한 코코아의 효과를 조사한 결과, 과학자들은 항우울제 특성을 지닌 음료가 생리적 과정에 영향을 미칠 수 있다고 결론을 내 렸습니다. 인스턴트 코코아는 기분을 개선하고 우울증을 없애고 하루 종일 활력을 불어 넣어줍니다. 이것은 사고가 아닙니다. 결국이 제품은 단백질을 함유하고 있으며 단백질의 우수한 공급원으로 작용하며 코코아 버터에서 포화 및 불포화 지방산의 균형 잡힌 비율은 신체의 추가적인 에너지 원으로 작용합니다.

심장 보조

플라보노이드가 풍부한 천연 코코아 제품을 함유 한 제품 : 카 킨 (kakhetin)과 에피카테킨 (epicatechin)은 심혈 관계에 유익한 효과가 있으며 혈전 형성을 예방합니다. 골란 과학자들의 연구에 따르면이 사실이 확인되었습니다. 이 연구는식이 요법을하는 코코아 함유 제품이 포함 된 남성이 심장 마비로 고통받을 확률이 2 배 낮았다 고 밝혔다. 검사를받은 남성 군에서는 경색 전의 상태가 덜 자주 기록되었습니다. 과학자들은 코코아에 함유 된 항산화 제가 신체의 세포를 자유 라디칼의 영향으로부터 보호한다고 동의했다. 관찰은 내과학 저널에 실 렸습니다.

소화 기계의 문제가있을 때

지연된 배변은 때로는 바람직하지 않은 섬세한 문제가되어 기분이나 스트레스를 악화시켜 사람의 일반적인 건강과 일하는 능력에 악영향을 미칩니다. 모든 사람들이이 문제를 독자적으로 해결합니다. 완하제 약국에 서두르지 마십시오. 섬유질이 풍부한 코코아 추출물은 장의 기능을 향상시키고, 위 운동성에 완하제 효과를 가지며 적시에 축적 된 "쓰레기"를 제거하는 데 도움이됩니다.

예방 조치로 영양사는 하루에 1 티스푼의 마른 음식을 섭취하여 오랫동안 화장실에 앉아 지 않도록 권장합니다.

여성을위한 코코아 혜택

코코아는 다이어트시 여성에게 용기있게 권장 될 수 있습니다. 이 제품은 칼로리가 높지 않으며 철분과 칼륨의 미량 원소가 존재하면 여성이 빈혈의 징후를 없애는 데 도움이됩니다. 단 것을 좋아하는 분께는 과당을 음료에 첨가 할 수 있습니다. 우유를 첨가 한 맛을 낸 코코아 한잔은 식욕을 감소시키고 칼슘을 추가로 포화 시키게됩니다. 마야 여성들은 하루에 최대 40 잔의 음료를 마셨다. 사실, 그 맛은 우리의 일상적인 음료와는 달랐습니다. 칠리 페퍼가 추가되었습니다.

요즘, 여성 메뉴에 코코아 제품을 도입하면 정신 능력에 긍정적 인 영향을 미치고 부하에 대처하는 데 도움이되며 정신을 고양시켜 한 그램을주지 않을 것입니다.

코코아 "Nesquik"의 이점

자신에게 질문하기 : "언제 내가 처음 코코아를 먹었습니까?". "글쎄, 물론 어린 시절에!"- 대답이 들립니다. 이제 네스 퀴크 (Nesquik)는 아이들에게 건강에 좋은 코코아 음료를 개발 한 맛있는 음료로 아침을 시작하는 데 도움이됩니다. 즉석 초콜렛 음료를 곁들인 쾌활한 토끼는 아이들에게 칼슘을 매일 투여 할 것입니다. 아이들은 코코아 음료를 좋아하며 어른들은 우유 코코아 한 잔으로 하루를 시작하는 즐거움을 스스로 부인하지 않습니다.

구리 결핍을 보상합니다.

코코아 제품의 또 다른 장점은 신체의 구리 결핍을 보충하는 능력입니다. 이 요소의 부족으로 모든 기관의 작업이 방해받습니다. 피로감이 증가하고 작업 능력이 저하되고 우울증이 극복되며 신체의 면역력이 약해집니다. 구리의 존재는 또한 헤모글로빈의 합성을 담당하며 신경 섬유 성분 인 멜라닌 성분에도 존재합니다.

대체로 균형 잡힌 식단으로는 그러한 중요한 요소가 부족하지 않습니다. 그러나 사람이 완전히 먹을 수없는 질병이 있으며 그 다음 장의 수유가 구제에 이릅니다. 코코아는 장기간의 장내 요법 기간 동안 마그네슘 부족의 경우에 긍정적 인 효과가 있으며,이 상황에서 가장 좋은 도구입니다.

코코아 스킨 및 헤어 혜택

화장품 과정에서 코코아 파우더를 사용하면 쾌감뿐만 아니라 신체와 머리카락의 자연스런 아름다움을 보존하는 데 도움이됩니다. 미용 목적을위한 제품의 적용 범위는 매우 광범위합니다 : 노화 방지 얼굴 및 바디 마스크, 안티 셀룰 라이트 마사지, 섬세한 노출 스크럽, 영양 및 보습 작용 마스크. 화장품 업계에서는 코코아 제품을 기반으로 제품을 생산하는 전체 제품군이 있습니다. 코코아 파우더의 주된 장점은 피부와 모발의 모든 유형에 적합한 풍부한 활성 물질 세트입니다.

코코아가 함유 된 화장품은 건강한 피부를 유지하는 데 유용합니다. 플라보노이드의 존재로 인해 자외선에 대한 노출이 감소되고 건조한 피부는 수분을 공급 받고 산소로 포화되어 피하 조직의 혈액 순환을 촉진합니다.

코코아 맛있다!

제품의 맛과 아로마 특성은 요리시 매우 중요합니다. 초콜릿 캔디와 초콜릿은 코코아 가루로 만들어집니다. 그리고 멕시코에서는 고기 요리의 구성 요소로 추가됩니다. 음료의 맛을 가장 좋게하기 위해, 분말은 물과 혼합되어서는 안되지만, 우유는 90 ° C의 온도가됩니다. 많은 엄마들이 아이를 쓴 약을 마셔야하는 것이 얼마나 어려운지 알면서 약간의 트릭을 사용합니다. 사실 코코아 버터의 녹는 점은 우리 몸의 온도 지시자보다 낮으며 잘 녹습니다. 코코아 버터로 "맛있지 않은"알약을 포장하면 아이가 눈물을 흘리지 않고 약을 복용하게 할 수 있습니다.

코코아 - 위험 및 금기 사항

코코아에 퓨린 화합물이 존재하면 신장 문제가있는 사람들에게 바람직하지 않습니다.
취학 연령의 어린이에게 술을주지 마십시오.
제품 구성 요소에 지나치게 민감한 사람들.

http://chem-polezno.com/napitki/kakao

유용한 코코아는 무엇입니까?

코코아는 여성과 남성에게 유용합니다. 우리는 우울증을 없애고 기억력, 기분, 혈액 순환, 심혈관 계통을 개선합니다.

내용 :

편안한 코코아는 평온한 어린 시절을 연상케하며, 위안을 조성하고 치열한 추위 속에서 따뜻하게하며 기분을 좋게 만듭니다. 코코아는 건강하고 활동적인 삶의 원천입니다. 또 다른 장점은 그것이 덜 영양가 있기 때문에 코코아가 초콜릿보다 건강하다는 것입니다. 또한, 코코아의 유익한 특성은 오랫동안 알려져왔다. 특히 "약한"섹스의 대표에게 음료를 보여주었습니다.

누가 코코아를 처음 사용 했습니까? 멕시코에 사는 마야 인디언!

누가 코코아를 생각해 냈지?

유용한 코코아는 고대 멕시코 인디언 시대 (현대 멕시코가 위치한 지역)에 인류에게 알려졌습니다. 치유 음료는 초콜릿 트리 알갱이로 만들어졌으며 우리가 익숙했던 유쾌한 달콤한 코코아와는 거의 관계가 없었습니다.

고대 마야 음료의 원래 제조법에는 물, 코코아 및 칠리가 포함되어 있습니다. 혼합물은 두껍게 나타났다, 그래서 수시로 음료는 숟가락으로 먹어야했다.

요즘 적도 지역에 살고있는 부족들은 매주 40 잔씩 마시는 코코아를 매일 사용합니다. 이 양의 사용은 장수에 기여하고, 암, 당뇨병의 위험을 감소 시키며, 또한 순환계와 심장의 기능을 향상시킵니다.

코코아의 주요 유익한 성질

이것은 신선한 코코아 콩이 보이는 방법입니다. 누가 생각 했을까?

코코아 콩 - 몸의 건강을위한 영양소와 미량 원소의 저장고. 이 음료를 사용하면 정신적, 육체적 노동력에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 집중력을 높이고 기억력을 향상 시키며 큰 짐을 덜어내는 데 도움이됩니다. 코코아는 자연적으로 신경계를 정상화하고 기분을 향상시키기 때문에 여성에게 매우 유용합니다. 궁극적으로 남성에게 유익한 효과가 있습니다!

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좀 더 자세히 살펴 보겠습니다.

코코아는 우리의 기억에 유익한 효과를 가지며, 뇌 순환을 개선하고 혈압을 낮추는 에피카테킨을 함유하고 있습니다. Epicatechin 함량이 높으면 녹차, 적포도주 및 딸기류보다 음료가 건강 해지고 혈압 강하에도 영향을 미칩니다.
코코아를 구성하는 플라보노이드는 또한 신체에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 따라서 정기적으로 코코아를 사용하는 사람들은 당뇨병과 심장 질환을 일으킬 가능성을 최소화합니다. 작은 마이너스 : 플라보노이드는 코코아의 유익한 특성을 제공하여 쓴 맛을줍니다. 따라서, 초콜릿의 생산에서 그들은 제거됩니다. 그리고 코코아 음료의 경우, 우유와 설탕으로 인한 부작용은이 기적 microelement의 부작용을 줄이는 데 도움이됩니다.
풍부한 마그네슘 함량으로 인해 코코아는 스트레스를 퇴치하는 데 탁월한 도움을 주며 근육에 편안한 효과를 주며 뼈 시스템을 강화시킵니다.
코코아 콩에는 다량의 철분이 들어 있으므로 음료를 마시는 것이 빈혈과 싸울 수있는 좋은 방법입니다.
코코아의 크롬은 정상 혈당 수준을 유지하는 데 도움이됩니다.
미량 원소 anandamide (초콜렛 나무는 anandamide를 포함하는 유일한 식물이다)는 두뇌에 긍정적 인 효력이있다. 간단히 말해서, 그것은 행복감을 느끼게하고 신체의 엔돌핀 (endorphin)에있는 "행복의 호르몬 (hormone of happiness)"수준을 높입니다.

코코아는 어떻게 유용합니까? 대뇌 순환, 집중력 및 기억에 탁월한 효과를 발휘합니다. 향기로운 음료를 규칙적으로 섭취하면 치매가 발병하는 것을 예방할 수 있습니다.

이들은 코코아의 유익한 특성입니다. 그래서 커피와 차 사이에 (그리고 더 좋게!) - 그것을 마셔 라. 따뜻하게하고 기분을 밝게하며 기억력을 향상시키고 우울증을 멀리하십시오!

코코아를 만드는 가장 좋은 방법

코코아를 요리하는 가장 좋은 방법 : 사진으로 요리법

코코아를 요리하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 일부는 뜨거운 물로 양조하는데 사용됩니다. 그러나 가장 맛있는 코코아는 물론 우유로 얻어집니다. 더하여,이 경 이롭 음료를 더 향기롭게 할 몇몇 다른 비밀이있다. 그래서, 맛있는 코코아를 만드는 방법?

성분

6 큰술 코코아 숟가락;
설탕 6 티스푼;
1 리터의 우유.

코코아 조리법

1 리터의 우유를 끓일 수 있습니다. 그런 다음 별도의 그릇에 4 큰술의 코코아 파우더와 6 티스푼의 설탕을 섞으십시오. 설탕과 코코아는 끊임없이 휘젓는 동안 소량의 뜨거운 우유를 부어 넣습니다. 두꺼운 크림 상태로 가져 오십시오.

결과물 인 혼합물을 잔유에 붓고 다시 삶으면서 끓는 것을 잊지 않고 덩어리가 없어야한다.

물론 우유의 일부분 대신에 물을 사용할 수는 있지만 즉시 경고해야합니다. 이로부터 많은 맛을 잃을 것입니다. 이 경우 나머지 성분의 양을 변경할 필요가 없습니다.

코코아를 마시는 가장 좋은시기는 언제입니까?

아침이나 저녁에 코코아를 마시는 것이 언제 더 좋습니까?

코코아를 마시는 가장 좋은 시간은 아침에 일어나 일어나 기분 전환을하고 싶을 때입니다. 오후의 차뿐만 아니라 기분을 개선해야 할 때도 언제든지 코코아를 제공하는 것이 나쁘지 않습니다 (코코아에는 "기쁨의 호르몬"으로 알려진 엔돌핀이 들어 있기 때문에). 코코아는 뜨거울뿐만 아니라 차가울 수도 있습니다. 당신은 그에게 구운 과자를, 좋은 설탕 함량으로 복종시킬 수 있습니다. 예를 들어, 다이어트 쿠키 또는 짭짤한 크래커.

코코아에서는 커피 나 차와 달리 카페인이 많지 않으므로 2 세부터는 어린이에게 제공 할 수 있습니다.

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코코아 : 유익한 재산, 금기 사항, 이익 및 해악

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누가 코코아를 생각해 냈지?

유용한 코코아는 고대 멕시코 인디언 시대 (현대 멕시코가 위치한 지역)에 인류에게 알려졌습니다. 치유 음료는 초콜릿 트리 알갱이로 만들어졌으며 우리가 익숙했던 유쾌한 달콤한 코코아와는 거의 관계가 없었습니다. 더 읽기 : Lyubistok : 유용한 속성, 금기 사항, 이익 및 해악.

제품 역사 및 지리

남미는 코코아 나무의 발상지로 간주됩니다. 4000 년 전 인디언들은 코코아 콩을 모아서 쓴 맛이있는 음료를 만들어내는 법을 배웠습니다. 그것의 이름에서 "Chocoatl"는 초콜렛의 현대 이름이다.

첫 번째 유럽인은 크리스토퍼 콜럼버스 (Christopher Columbus) 였고, 멕시코의 정복자 인 헤르낭 코르테스 (Hernán Cortes)는 미국에서 코코아를 꺼내 냈습니다. 선인장 홈 양조와 고추를 포함 한 음료의 인도 조리법은 스페인 사람을 너무 많이 좋아하지 않았고, 그들은 우유와 설탕으로 그들 자신을 생각해 냈습니다.

18 세기 중반까지 제품의 맛과 영양 특성을 평가 한 결과, 유럽인들은 적도 지역의 식민지 지역에서 활발히 코코아 나무를 재배하고 있으며 과일의 산업 가공을 수행하고있었습니다.

오늘날 아프리카는 전세계 농작물의 절반 이상이 수확되고 나머지는 아시아 및 남미에서 재배되는 코코아 생산의 선두 주자입니다. 이 제품의 소비 측면에서 볼 때, 첫 번째 장소는 작물의 약 70 %가 수출되는 유럽이 차지하고 두 번째 - 미국 (20 %)이 차지합니다. 코코아 산업은이 지역에 집중되어 있습니다.

종류와 품종

사육 및 현대 가공 기술은 코코아의 특정 다양성을 확인했습니다. 그것의 맛 및 재산은 자연적인 요인 (성장, 기후, 토양의 장소) 및 과학 기술 (살충제를 가진 가공 식물, 콩의 건조 그리고 저장) 둘 다에 의해 좌우된다. 원산지 별, 코코아 제품은 다음과 같이 나뉩니다 :

코코아는 품질면에서 뛰어납니다.

귀족 (품종), 정제 된 아로마와 특히 섬세한 풍미로 구별됩니다 (예 : Trinitario).
강한 향기와 시큼한 쓰라린 맛이 특징 인 보통의 (소비자), 예를 들면 "Baya".

맛

모두가 독특한 초콜릿 맛과 코코아 향기에 익숙합니다. 코코아 파우더로 만든 음료는 약간 유분이지만 유쾌합니다. 코코아 제품의 영양 특성은 저장 조건과 제조 기술의 준수 여부에 따라 크게 좌우됩니다.

코코아 가루는 흡습성이 있으므로 수분이 배합되지 않도록해야합니다. 제품을 단단히 밀폐 된 용기에 12 개월 이상 보관하십시오.

요리하기 전에 분말을 조심스럽게 갈아서 덩어리를 제거하고 소량의 액체를 털어 내야합니다. 코코아 열처리를위한 최적 온도는 90 ° C이며, 유용한 물질의 함량이 줄어들 기 때문에 비등 가치가 없습니다.

코코아의 주요 유익한 성질

코코아 콩 - 몸의 건강을위한 영양소와 미량 원소의 저장고. 이 음료를 사용하면 정신적, 육체적 노동력에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 집중력을 높이고 기억력을 향상 시키며 큰 짐을 덜어내는 데 도움이됩니다.

코코아는 자연적으로 신경계를 정상화하고 기분을 향상시키기 때문에 여성에게 매우 유용합니다. 궁극적으로 남성에게 유익한 효과가 있습니다!

좀 더 자세히 살펴 보겠습니다.

코코아는 우리의 기억에 유익한 효과를 가지며, 뇌 순환을 개선하고 혈압을 낮추는 에피카테킨을 함유하고 있습니다. Epicatechin 함량이 높으면 녹차, 적포도주 및 딸기류보다 음료가 건강 해지고 혈압 강하에도 영향을 미칩니다.
코코아를 구성하는 플라보노이드는 또한 신체에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 따라서 정기적으로 코코아를 사용하는 사람들은 당뇨병과 심장 질환을 일으킬 가능성을 최소화합니다. 작은 마이너스 : 플라보노이드는 코코아의 유익한 특성을 제공하여 쓴 맛을줍니다. 따라서, 초콜릿의 생산에서 그들은 제거됩니다. 그리고 코코아 음료의 경우, 우유와 설탕으로 인한 부작용은이 기적 microelement의 부작용을 줄이는 데 도움이됩니다.
풍부한 마그네슘 함량으로 인해 코코아는 스트레스를 퇴치하는 데 탁월한 도움을 주며 근육에 편안한 효과를 주며 뼈 시스템을 강화시킵니다.
코코아 콩에는 다량의 철분이 들어 있으므로 음료를 마시는 것이 빈혈과 싸울 수있는 좋은 방법입니다.
코코아의 크롬은 정상 혈당 수준을 유지하는 데 도움이됩니다.
미량 원소 anandamide (초콜렛 나무는 anandamide를 포함하는 유일한 식물이다)는 두뇌에 긍정적 인 효력이있다. 간단히 말해서, 그것은 행복감을 느끼게하고 신체의 엔돌핀 (endorphin)에있는 "행복의 호르몬 (hormone of happiness)"수준을 높입니다.

코코아를 만드는 가장 좋은 방법

6 큰술 코코아 숟가락;
설탕 6 티스푼;
1 리터의 우유.

코코아 조리법

결과물 인 혼합물을 잔유에 붓고 다시 삶으면서 끓는 것을 잊지 않고 덩어리가 없어야한다.

코코아를 마시는 가장 좋은시기는 언제입니까?

코코아를 마시는 가장 좋은 시간은 아침에 일어나 일어나 기분 전환을하고 싶을 때입니다. 오후의 차뿐만 아니라 기분을 개선해야 할 때도 언제든지 코코아를 제공하는 것이 나쁘지 않습니다 (코코아에는 "기쁨의 호르몬"으로 알려진 엔돌핀이 들어 있기 때문에).

코코아는 뜨거울뿐만 아니라 차가울 수도 있습니다. 당신은 그에게 구운 과자를, 좋은 설탕 함량으로 복종시킬 수 있습니다. 예를 들어, 다이어트 쿠키 또는 짭짤한 크래커.

코코아에서는 커피 나 차와 달리 카페인이 많지 않으므로 2 세부터는 어린이에게 제공 할 수 있습니다.

화장품의 코코아 오일

코코아 버터 화장품에 관한 코코아 버터는 머리카락, 얼굴 및 신체에 유익한 특성을 지니고 있으며 그 사용법에 대한 금기 사항에 대해 알아 봅니다.

기름을 기본으로 한 마스크 코스를 마친 후에는 눈 주위에 주름을 제거하고 표피의 탄력성을 높이며 머리카락을 강하고 부피가 커지게하고 피부의 스트레치 마크 및 기타 불규칙성을 제거합니다.

미용에서 코코아 버터의 유용한 특성

코코아 버터는 초콜릿 트리 과일의 땅콩에서 짜낸 지방입니다. 섭씨 25 ~ 27 도의 온도에서 견고하며 32 ~ 35도에서 녹습니다. 몸과 얼굴을 돌보는 데 사용하는 것이 편리합니다. 기름이 피부에 닿 자마자 녹습니다.

제품에는 지방산과 산화 방지제가 많이 포함되어 있습니다.

올레산은 지질 대사를 촉진하고 수분을 유지합니다.
팔 미트 산 (palmitic acid)은 코코아 버터의 활성 물질이 표피를보다 빠르게 침투하는 친 유성 특성을 부여한다.
스테아린산은 피부의 보호 및 장벽 기능을 향상시킵니다.
라 우린 산은 진피 세포의 수분을 유지합니다.
리놀레산은 박리와 건조의 문제로 고생한다.
비타민 E (토코페롤)는 수분을 공급하고 탄력을 증진 시키며 콜라겐 생산을 활성화하고 주름을 부드럽게합니다.

cosmetologists의 관점에서 코코아 버터의 유리한 속성 :

피부 재생, 보습 및 연화;
안티 셀룰 라이트 특성;
가려움증, 타는듯한, 붉어지는 것과 붓기의 제거;
상처 치유, 화상 경감;
자외선의 부작용으로부터 보호.

제품 사용 영역은 매우 넓습니다. 얼굴, 입술 피부, 신체 및 머리카락에 적합합니다. 마사지 과정에서 코코아 버터는 신경계의 정상화와 불면증 제거에 도움이됩니다.

얼굴 코코아 버터

코코아 버터는 얼굴 피부에 유익한 효과를줍니다.

따라서 재생 과정을 촉진시켜 많은 노화 방지 화장품의 일부입니다.
여드름에서 흉터, 흉터, 반점을 제거합니다.
칙칙하고 건조하며 노화되고 껄끄 러운 피부를 보호합니다 - 방수 보호 필름으로 덮고 습기를 유지합니다.
겨울철 저온으로부터 보호합니다.
톤을 유지하고 영양분을 공급하며 수분 - 지질 균형을 회복시킵니다.
거미 정맥과 피부 착색을 제거합니다.

순수한 형태로 코코아 버터를 사용하는 것은 신중해야합니다. 그것은 높은 comedogenic 속성 - comedogenic 규모 4 위치 특징입니다. 기름이나 문제가있는 피부에 이러한 치료제를 적용하면 기름으로 인해 유익과 해로울 수 있습니다. 모공이 더 막히게되고, 염증이 증가하고 피부의 광택이 높아집니다.

이러한 경우 화장품 전문가는 코코아 버터를 다른 성분과 혼합하여 5 % 이하의 농도로 고칠 것을 권장합니다.

순수한 형태로, 코코아 버터는 퇴색하는 피부의 노화 방지 요법이나 피부가 매우 벗겨 질 때 효과적입니다.

메이크업에서 얼굴을 깨끗하게 청소하십시오.
손에 버터 조각을 가지고 조금 더러워 질 때까지 잡습니다.
가능하면 저녁에 피부에 제품을 바릅니다.

입술이 퇴색하고 모서리에 균열이 생긴 겨울철에도 유용합니다. 이 도구는 상처를 치유하고 피부의 상층을 부드럽게하고 보습합니다.

집에서 얼굴 용 마스크를 준비 할 때 코코아 버터를 사용하는 경우 수 욕조에서 액체 상태로 가열해야합니다.

페이딩 스킨 마스크

코코아 버터 (액체) - 1 tsp.
파슬리 (잘게 잘린) - 1 큰술.

요리 방법 : 파슬리와 버터를 슬러리에 섞어주세요.

사용 방법 : 마사지 라인을 따라 움직이고, 얼굴에 죽을 부은 다음 20-30 분 정도 기다리십시오. 그런 다음 차가운 물로 부드럽게 헹굽니다.

결과 : 마스크는 피부에 수분을 공급하고 부드럽게하고, 유용한 비타민과 미량 원소로 영양을 공급하며 부드럽고 촉촉하게 만듭니다. 염증, 박리 및 기타 결점을 제거합니다.

주름 마스크

코코아 버터 (액체) - 1 tsp.
천연 꿀 (액체) - 1 tsp.
달걀 (노른자) - 1 pc.
당근 주스 - 1 tsp.
레몬 주스 - 10 방울.

요리 방법 : 성분을 부드럽게 균일하게 혼합하십시오.

사용 방법 : 얼굴 주위에 발라서 눈 주위를 피하고 10-15 분간 기다리십시오. 따뜻한 물에 담근 면봉으로 마스크를 벗 깁니다.

결과 : 제품은 주름지고 탈수 된 얼굴 피부에 활력을주고 부드럽게하고 보습합니다.

보디 코코아 버터

몸을위한 코코아 버터의 주요 이점은 세포 재생 과정을 촉진하는 능력입니다. 이 도구는 미세 순환을 활성화하고 모세 혈관 벽을 강화하며 조직의 연소, 가려움, 부기 및 홍조를 제거하고 환경에 대한 부정적인 영향으로부터 집중적으로 보습하고 보호합니다.

코코아 버터로 바디 케어는 다음과 같은 효과를 가져옵니다.

화상이나 햇볕에 탔을 때 동상이있는 손을 돕는다.
흉터 및 흉터 재 흡수;
작업장에서 유해한 물질로 작업하면 유해한 독소가 피부에 들어가는 것을 방지합니다.
태양 보호;
수영장에서 수영 할 때 표백제의 효과를 감소시키는 것;
가려움증에서 구제;
곰팡이 병 예방;
셀룰 라이트, 스트레치 마크 및 기타 피부 불순물 제거.

피부가 이러한 불규칙한면으로 덮여 있다면 기름으로 인해 눈에 잘 보이지 않게됩니다. 이렇게하려면 랩을 잡으십시오. 동일한 비율로 코코아 버터, 달콤한 아몬드 및 올리브를 섞으십시오. 문제가있는 지역에 적용하고 플라스틱 랩으로 감싸고 따뜻한 옷, 바람직하게는 트랙 슈트를 착용하십시오. 약 40 분간 덮개 아래에 누워 따뜻한 샤워를하십시오.

일주일에 2-3 회, 10 회의 과정을 반복합니다.

머리카락 용 코코아 버터

오일은 부서지기 쉽고 건조한 모발을 복원하고, 내부에서 구조를 강화하고, 모낭에 영양을주고, 처음 사용 후 빛과 아름다움을 돌려줍니다.

코코아 콩의 긍정적 효과를 높이려면 헤어 마스크 마스크에 다른 성분을 추가하십시오. 동시에 기름 자체는 수조에서 가열되어야합니다.

탈모 마스크

코코아 버터 (액체) - 1 큰술.
우엉 기름 - 1 큰술.
닭 계란 - 1 PC.
케 피어 - 1 큰술.

요리 방법 : 계란을 삶아 노른자를 갈아서 슬러리로 만듭니다. 코코아 버터, 타 버린 버터, 우엉 기름 및 kefir와 그것을 섞으십시오.

사용법 : 머리 뿌리와 전체 길이에 마스크를 바르고 가벼운 마사지 동작으로 문질러주십시오. 랩과 따뜻한 스카프로 머리를가립니다. 온난 한 물 및 일정한 샴푸로 1 시간 후에 혼합물을 헹구십시오. 치료 과정은 일주일에 2-3 번 마스크를 적용하는 빈도로 12-16 개의 절차에 이릅니다.

결과 : 오일, 계란 및 케 피어의 혼합물은 탈모를 방지하고, 활성 성장을 촉진하며, 탄력성과 볼륨을 제공하여 스타일링을 용이하게합니다.

약한 머리카락을위한 마스크

코코아 버터 (액체) - 2-3 tbsp.
로즈마리 - 2 큰술.
온수 - 100 ml.

요리 방법 : 로즈마리를 물로 채우고 약 60 분 동안 그대로 둔 다음 무명 천을 통해 긴장을 푸십시오. 결과 허브 초유를 넣으십시오. 자세히보기 : 고민의 유익한 속성 : 금기 사항, 이익 및 해악.

사용 방법 : 혼합물을 머리카락 뿌리로 문질러 바르고 전체 길이에 고르게 분배 한 다음 머리를 플라스틱 랩으로 감싼 다음 두꺼운 수건으로 감싼다. 2 ~ 3 시간 후, 샴푸로 오일 혼합물을 씻어 내십시오. 10-12 절차의 과정에서 3 일마다 절차를 반복하십시오.

결과 : 마스크는 손상된 머리카락을 복구하고, 강화 시키며, 빛을 반사하고, 실키하고 매끈함을줍니다.

금기 사항

코코아 버터의 유일한 단점은 개인의 편협함의 가능성입니다. 붉은 발진, 두드러기 및 가려움증의 형태로 피부 반응을 없애기 위해 마스크와 크림에 사용하기 전에 팔꿈치 구부리고있는 제품을 확인하십시오.

http://edapolzavred.ru/kakao-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-redred/

코코아 버터는 무엇에 좋은가?

코코아 음료는 많은 사람들에게 알려져 있습니다. 그 향기와 탁월한 맛은 그것을 해본 모든 사람들을 정복했습니다. 유익한 특성에 대한 지식과 질병에 대한 음료 사용에 대한 정보도 제공됩니다. 코코아 콩 파생 상품은 음료뿐만 아니라 초콜릿, 화장품 및 코코아 버터입니다.

코코아 버터는 식물성 지방으로 생화학 성분이 포함 된 성분으로 포화되어 오랫동안 의약 목적으로 사용되었습니다. 이 제품은 크림색의 노란색과 부드러운 코코아 콩 향이 있습니다.

그것은 높은 농도와 안정성을 가지고 있습니다.

오일의 주성분은 지방산, 미네랄 및 비타민입니다.

코코아 기름 성분

• 미세 및 다량 영양소 : 칼륨, 인, 칼슘, 망간, 마그네슘, 철, 아연, 셀레늄, 황, 요오드, 나트륨;

• 그룹 B의 비타민;

인체와 적극적인 상호 작용을 통해 모든 요소는 모든 시스템과 기관에 효과적인 효과를 일으 킵니다.

코코아 기름 신청

1. 면책 강화;

2. 신경계를 정상화합니다.

3. 혈액 정화를 촉진합니다.

4. 심혈관 질환의 예방;

5. 저혈압에 추천되는 오일.

6. 신체와 인간의 피부를 젊어지게한다.

7. 피부 질환 (습진, 피부염, 여드름 등). 또한 오일은 흉터, 흉터, 스트레치 마크를 성공적으로 부드럽게합니다.

8. 구강 내 소화성 궤양의 경우;

11. 폐 천식의 염증;

12. 기름에는 살균 및 항 염증 효과가 있습니다.

13. 대변에 문제가있을 때 가벼운 효과가 있습니다.

14. 치질 제거;

15. 콜레스테롤을 감소시킵니다.

16. 담즙을 제거하기 위해 담낭염에 사용;

17. 자궁 침식이있을 때;

18. 건조한 피부;

19. 정맥류가있는 피가 나는 정맥;

20. 죽상 동맥 경화증.

전통 의학은 코코아 버터와 함께 의료 연습을위한 많은 조리법을 제공합니다. 오일은 외부 및 내부에서 개별적으로 사용되며 다른 구성 요소와 혼합됩니다.

코코아 버터는 화장품 분야에서 폭넓게 응용되고 있으며, 오일 마사지는 주름을 제거하고 피부를 보습하며 탄력을 증가시키고 죽은 피부 입자를 제거하며 많은 질병에서 치유 효과를 나타냅니다. 이러한 절차 후에 혈액 순환이 좋아지며 혈액 순환이 정상으로 돌아옵니다. 결과적으로 기관지와 폐의 작용이 회복되고 호흡기가 제거되고 질병이 사라집니다. 이 제품의 조성물에 항산화 제가 존재하기 때문에 전체 유기체의 상태가 좋아지고, 자유 라디칼의 유해한 영향이 중화되며 이러한 과정의 결과로 노화의 징후가 느려집니다.

기름은 또한 머리에 문제를 일으킬 수 있습니다. 머리카락 뿌리로 문질러서 전체 길이에 퍼지면 곧 성공적인 결과를 볼 수 있습니다. 컬의 구조와 전체 모양이 개선되었습니다. 그들은 반짝 반짝하고 실키해진다.

제품에 대한 개인적 불내성, 사람의 알레르기 성향에 대한주의 사항을 준수해야합니다.

이 보편적 인 제품을 약국, 미용실, 인터넷 사이트에서 구입할 수 있습니다. 합성 염료, 방부제 및 기타 화학 첨가제가 포함되지 않도록 항상 제품의 주석을 숙지하는 것이 중요합니다. 이 오일은 건강을 해칠 수 있습니다. 조심하고 건강을 관리하십시오!

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코코아 가루 - 건강에 대한 유익과 피해

코코아 가루는 대중적인 뜨거운 대우의 한개이다. 이 제품은 맛과 치유력으로 유명합니다. 코코아 콩은 분말뿐만 아니라 초콜릿도 생산합니다. 일괄 구성을 사용할 때는 조심할 필요가 있으므로 음료를 남용하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 약물이 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

코코아 가루 제조 공정

코코아 가루의 생산은 특별히 어렵지 않습니다. 자유 유동 조성물을 얻기 위해 콩은 열을 유지하면서 프레스를 통과합니다.
출구에서의 조작 후, 코코아 버터가 얻어진다. 다음으로, 케이크를 가지고 파우더로 재 처리하십시오. 간단한 조치를 취한 후 본격적인 코코아 성분이 얻어집니다.
초콜릿을 만들기 위해, 코코아 버터, 알갱이 설탕, 바닐라 가루 및 기타 여러 성분이 공통 용기에 혼합되어 있습니다. 달콤한 덩어리가 형태로 포장 된 다음 혼합물이 경화됩니다.

코코아가 인체에 미치는 영향

나쁜 콜레스테롤의 백분율을 감소시킨다;
만성 피로에 도움을줍니다.
천식 및 기관지염 치료;
암 세포의 형성을 억제한다.
혈당을 정상화시킨다.
혈압을 낮춘다;
뇌와 심장 세포를 치료합니다.
지방층을 태 웁니다.

시체를위한 코코아 혜택

콩의 성분은 물질 테오브로민을 포함하고, 효소는 카페인의 유사체로 간주됩니다. 이 원소는 신경계의 자극을 촉진하고 관상 동맥과 기관지를 확장시킵니다. 코코아 파우더는 미네랄과 탄닌, 단백질, 탄수화물, 비타민이 풍부합니다.
코코아가 초콜렛 생산의 주요 성분이기 때문에, 분말에는 행복 호르몬 (엔돌핀)이 들어 있습니다. 많은 사람들은 웰빙, 성과 및 기분 향상에 기여하는 것이이 구성 요소라는 것을 알고 있습니다. 또한 엔돌핀은 정신적 과정을 향상시킵니다.

코코아 상처

코코아는 대량으로 섭취하면 해로울 수 있습니다. 이러한 양상은 카페인이 벌크 조성물에 존재한다는 사실에 기인한다. 어린 아이들, 임산부를위한 규정 된 속도 이상으로 제품을주는 것은 권장하지 않습니다.
음주 전에 이러한 요소를 고려하십시오. 카페인이 첨가 된 제품에 금기 사항이있는 경우 유사한 성분으로 제한해야합니다. 전문가와 상담하고 코코아 사용 여부를 결정하십시오.
중요한 측면은 가난한 나라에서 코코아 콩이 재배된다는 사실입니다. 이 제품은 비위생적 인 환경에서 처리되고 처리됩니다. 이러한 요소는 콩에 나쁜 영향을 미칩니다. 바퀴벌레가 제품을 보관하는 동안 희생되는 것은 드문 일이 아닙니다.
해충을 제거하는 것은 시간이 많이 소요되는 과정입니다. 콩 농장은 광범위한 살충제 살포의 대상이됩니다. 이 식물 배양은 많은 화학 물질에 의해 처리되고 조작은 식물의 까다 로움에 의해 수행됩니다.
콩을 수집 한 후 제품은 방사선으로 재활용됩니다. 이런 식으로, 제조자는 곤충과 해충의 구성을 제거합니다. 결과적으로 코코아가 소비 될 때 그러한 과정은 인간의 건강에 악영향을 줄 수 있습니다.
많은 제조업체는 콩을 신중하고 안전하게 처리하여 자신의 제품임을 주장하며 이는 사람에게 더 많은 혜택을 가져다줍니다. 불행히도 모든 구성 요소가 테스트되지는 않습니다. 일부 기업가는 이러한 작업을 회피 할 수 있습니다.

품질 코코아 파우더 선택

슈퍼마켓 선반에는 2 가지 유형의 제품이 있습니다. 첫 번째 것은 자연 커피처럼 완전히 끓일 필요가 있고, 두 번째 것은 뜨거운 액체에 녹일 수 있습니다.
음료수가 신체에 분명한 이점을 가져다주기를 원한다면, 불용성 분말을 선택해야합니다. 또한 제품에는 풍부한 갈색 색상과 초콜릿 맛이 있어야합니다.
코코아 지방의 질량 분율은 14-16 %를 초과해야합니다. 제품이 만료되면 색이 고르지 만 고전적인 냄새가 없습니다.

코코아 사용에 대한 금기 사항

코코아는 3 세 미만의 어린이에게는 권장되지 않습니다. 또한 당뇨병, 설사, 죽상 동맥 경화증 및 신경계의 문제로 고통받는 사람들을 위해 코코아를 사용하는 것이주의해야합니다.
신장 질환과 통풍이있는 사람들을 위해 코코아를 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 제품에 퓨린 화합물이 존재하기 때문에이 물질은 특정 개인에게 악영향을 미칩니다.
그렇지 않으면 신체의 요산 축적과 뼈 조직의 과량의 소금이 신장 질환에 추가됩니다. 뱃속에 산성도가 증가한 사람들에게는 코코아 음료를 사용하는 것이 금지되어 있습니다.
그렇지 않으면 제품이 위 분비물의 과도한 생성에 기여하기 때문에 상황을 악화시킬 수 있습니다. 또한 변비에 문제가있는 사람들에게 코코아를 마시는 것도 권장하지 않습니다.
사람이 심장병을 앓고있는 경우 코코아를 사용하는 것은 금지되어 있습니다. 음료에는 그러한 질병의 건강에 악영향을 미치는 자극 효과가 있습니다. 또한이 제품은 강력한 알레르기 항원으로 간주됩니다.
코코아 가루는 과량의 카페인을 함유 한 제품입니다. 대량으로 섭취하면 잦은 배뇨, 불규칙 심장 리듬 및 불면증을 유발할 수 있습니다.
제품은 불안 장애 및 요실금으로 고통받는 사람들의 건강에 악영향을 미칩니다. 또한, 모유 수유 중에 코코아를 사용하면 아기가 복부에 불편 함을 느끼게됩니다.

전통 의학에서의 코코아 사용

코코아에서는 약을 자주 사용합니다. 이 제품은 많은 질병에 대처합니다. 기본적으로 코코아는 감기 치료에 탁월합니다.
코코아 가루는 강한 기침과 가래를 제거합니다. 제품에는 거담 효과가 있습니다. 기관지염, 협심증, 폐렴 및 독감은 코코아 버터로 치료됩니다. 마지막 성분을 뜨거운 우유와 결합하는 것으로 충분합니다.
코코아 버터는 모든 약국에서 쉽게 구입할 수 있습니다. 이 조성물은 인후통에 사용하는 것이 좋습니다. 다양한 바이러스에 대한 예방책으로 비강 점막에 기름을 바릅니다. 코코아 파우더는 소화관에 유익한 효과가 있으며, 정상화됩니다.
이 제품은 담낭염이나 위 질환으로 고생하는 경우 특히 효과적입니다. 또한 음료는 콜레스테롤을 제거하여 혈액을 정화합니다. 코코아 버터와 프로 폴리스를 기본으로하는 양초는 치질 치료에 널리 사용됩니다.
이 도구는 10 : 1 (코코아 버터, 프로 폴리스)으로 취한 제품의 독립적 인 비율로 만들 수 있습니다. 구성 요소를 연결하고 적절한 양식 컨테이너에 배포하십시오. 얼어 붙을 때까지 서늘한 곳으로 보내십시오.
치료 과정은 약 1 개월입니다. 또한, 도구는 치질 충돌에 대처합니다. 코코아는 꿀, 버터 및 닭 노른자와 함께 위궤양을 치료할 수 있습니다.

코코아로 건강을 향상시키려는 분이라면 고품질의 제품을 선택하십시오. 콩은 살충제와 유사한 화학 물질을 사용하지 않고 재배해야합니다. 품질이 떨어지는 코코아 가루는 중국에서 공급되는 것으로 알려져 있습니다.

http://howtogetrid.ru/kakao-poroshok-polza-i-vred-dlya-zdorovya/

코코아 유익한 성질과 금기 사항

코코아

코코아의 유용한 특성
코코아 유해한 성질
코코아 선택 및 적용

코코아 콩은 높이가 10m 인 초콜릿 나무에서 자랍니다. 그들은 30-40 조각의 과일의 펄프 속에 숨어 있습니다. 코코아 콩에는 인체에 다른 효력을 가진 약 300의 물질이 있습니다. 다양한 구성 요소와 혜택 및 인체 건강에 해를 끼친다. 그들은 무엇입니까?

코코아의 유용한 특성

코코아에는 유익한 미량 영양소가 많이 들어 있습니다.

식물성 단백질
탄수화물
지방,
유기산
포화 지방산
식이 섬유
전분,
설탕

코코아의 비타민 - 미네랄 성분은 다음을 포함합니다 :

비타민 (베타 카로틴, 그룹 B, A, PP, E);
엽산;
미네랄 (불소, 망간, 몰리브덴, 구리, 아연, 철, 황, 염소, 인, 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 칼슘).

분말 형태의 코코아 100 g은 200-400 kcal을 함유합니다. 코코아 한 잔에 들어있는 탄수화물과 지방의 함량은 초콜릿 한 조각과 비교할 때 낮습니다. 그러나이 음료는 몸에 완벽하게 영양을줍니다. 체중 감량을 원하는 사람들은 코코아 사용을 두려워하지 않을 수도 있습니다. 조치를 준수하고 하루에 한 컵을 제한하는 것이 중요합니다. 하루 종일 배터리를 충전하려면 아침에 마시는 것이 좋습니다.

심장과 혈관 용

70 % 이상의 코코아를 함유 한 초콜릿에는 혈소판을 붙이는 과정을 차단하는 생체 활성 성분이 있습니다. 코코아의 산화 방지 성질은 사과, 오렌지 주스 및 검은 녹차의 특성을 여러 번 뛰어 넘습니다. 코코아 clavolines는 신진 대사 현상에 긍정적 인 효과가있어 혈관 손상을 예방합니다.

우리는 또한 당신이 초콜렛의 이득과 해악에 관하여 우리의 기사 세부 사항에서 읽는 조언한다.

코코아의 근육 영양 및 기타 이점

열처리를 거치지 않은 유기농 코코아를 사용할 때, 근육은 단단한 육체 노동 또는 스포츠 활동 후에 매우 빨리 회복됩니다.

코코아에는 엔돌핀 (기쁨의 호르몬) 생성을 자극하는 물질이 들어 있습니다. 그것이 사용 후 기분이 올라가고 기분이 고조되는 이유입니다. 코코아, epicatechin의 또 다른 물질은 질병의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다.

더 많은 과학자들은 코코아로 인한 상처가 더 빨리 회복되고 피부가 젊어지게된다는 것을 발견했습니다. 이것은 피부의 탄력과 건강을 담당하는 프로시아니딘 (procyanidin)과 같은 물질에 기여합니다. 천연 색소 인 코코아에 멜라닌이 함유되어있어 자외선의 유해한 영향으로부터 피부를 보호합니다.

임산부에게 코코아가 좋은가요?

코코아의 많은 유익한 특성에도 불구하고, 임신 상태에서는 그 사용을 제한하거나 심지어 거부하는 것이 좋습니다. 이 제품은 칼슘 흡수를 억제합니다. 한편, 칼슘은 태아의 정상적인 발달을 보장하는 중요한 요소입니다. 칼슘 부족은 태어나지 않은 아기와 그의 어머니의 건강을 해칠 수 있습니다. 또한 코코아는 알레르기를 일으킬 수 있습니다.

그러나 미래의 어머니가이 음료를 아주 좋아한다면, 그녀는 약간의 즐거움을 누릴 수 있습니다. 결국, 그것은 매우 유용하고 기분이 추가됩니다.

코코아 유해한 성질

카페인의 존재 때문에

코코아에는 소량의 카페인이 들어 있습니다 (약 0.2 %). 그럼에도 불구하고 특히 아이들이 술을 마실 때 무시할 수 없습니다. 카페인에 관해서는 가장 모순 된 데이터가 많이 있습니다. 카페인 함유량을 고려하여 무조건적인 혜택이 입증되지 않았기 때문에 어린이와 카페인이 금기 인 사람들에게 코코아를주의 깊게 주어야합니다.

악의적 인 콩 처리

코코아 콩은 코코아 함유 제품에 영향을 미치는 열악한 위생 상태로 유명합니다. 또한, 바퀴벌레는 제거하기 어려운 콩에 서식합니다.

열대 지방의 커다란 코코아 재배지는 비료와 살충제를 대량으로 처리합니다. 코코아는 세계에서 가장 농약 집약적 인 작물입니다. 산업 생산에서 코코아 콩은 해충을 제거하기 위해 방사선 처리를 거친다. 이러한 코코아는 세계 초코렛의 99 %를 생산하는 데 사용됩니다. 방사선 및 화학 물질로부터 건강에 대한 위해를 과대 평가하는 것은 어렵습니다.

제조사는 물론 코코아가 철저히 세척되고 가공되었다고 주장합니다. 그러나 실제 생활에서는 모든 표준에 따라 정제 된 코코아 콩으로 만든 초콜릿 또는 코코아 파우더를 결정하기가 어렵습니다.

코코아를 사용해서는 안되는 사람들의 범주가 있습니다.

3 세 미만의 어린이;
당뇨병, 경화증, 죽상 동맥 경화증, 설사;
과체중으로 고통받는 (제품의 적절한 칼로리 함량으로 인해);
스트레스 또는 신경계의 다른 질병 하에서

주의! 코코아에는 퓨린 화합물이 포함되어 있기 때문에 통풍 및 신장 질환에 사용하지 않는 것이 좋습니다. 과량의 purines는 뼈에있는 염의 퇴적 및 요산의 축적을 일으키는 원인이된다. ↑ 내용

코코아 선택 및 적용

코코아는 세 가지 주요 품종으로 판매됩니다 :

산업 생산품. 이러한 코코아는 다양한 비료를 사용하여 재배됩니다.
산업용 유기농 코코아. 그것은 비료없이 재배되었습니다. 이런 종류의 제품은 더 가치가 있습니다.
코코아는 높은 품질과 가격으로 살고 있습니다. 이 종은 야생 나무에서 손으로 수확됩니다. 그러한 코코아의 특성은 단순히 독특합니다.

준비가되어 있지 않은 소비자는 구입 한 코코아의 품질을 이해하기가 어렵습니다. 그러나 품질이 우수한 제품의 공통적 인 징후를 식별 할 수 있습니다.

품질 코코아 차이점

처음에이 제품을 선택할 때 그 구성에주의를 기울여야합니다. 가장 유용한 천연 코코아는 적어도 15 %의 지방을 함유해야합니다. 천연 코코아 파우더는 불순물이없는 밝은 갈색 또는 갈색 색상입니다. 손가락 사이에 약간의 가루를 발라 주면됩니다. 좋은 제품은 덩어리를 남기지 않고 샤워를하지 않습니다. 양조 과정에서 침전물의 존재를 확인해야합니다. 유용하고 고품질의 코코아에서는 그런 일이 일어나지 않습니다.

제품을 구매할 때 제조업체에주의를 기울여야합니다. 그들은 초콜릿 나무가 자라는 나라 여야합니다. 리셀러는 종종 좋은 품질을 잃어버린 이유 때문에 코코아 콩 가공 기술을 위반합니다.

유용하고 맛있는 음료를 만들기 위해서는 먼저 설탕 (1 티스푼)을 코코아 파우더 (3 큰술)에 넣어야합니다. 먼저, 우유 (1 l)를 끓여서 가지고 설탕과 코코아를 따르십시오. 가장 조용한 불에 약 3 분 요리.

음료수를 준비하는 또 다른 방법은 다음과 같습니다.

먼저 물을 끓인다. 설탕 (맛)과 코코아가 부어 있습니다. 모든 것은 좋은 털다. 결국, 뜨거운 우유가 첨가되며, 바람직하게는 3.5 %의 지방 함량이 첨가됩니다. 테두리가 없으면 가루가 뜨거운 물에 녹지 만 균질하고 단순한 액체가됩니다. 그리고 털로 당신은 기분 좋은 통풍이 잘되는 거품을 얻습니다.

잊지 마세요! 준비된 음료의 맛은 바닐라 또는 소금의 꼬집음을 추가하여 변경할 수 있습니다.

요리 목적을 위해, 코코아는 무진장 한 변이에서 사용됩니다 :

유약
크림
젤리,
푸딩
제과 용 충전재,
비스킷, 쿠키,
초콜릿, 캔디 등

화장품의 코코아

코코아 버터는 화장품의 지방산 함량이 가장 높은 식물성 원료입니다.

팔미 닉,
올레산,
라 우르 산,
리놀레산,
스테아릭.

얼굴의 피부에이 산의 효력은 다양하다 :

보습
연화,
강장제
복원 중
젊어지게하는

미용 학자와 화장품 회사는 코코아의 이점을 높이 평가했습니다. 이 제품의 영양 성분은 다양한 샴푸에서 널리 사용되어 건강을 보장하고 모발에 빛을 발합니다. 코코아는 또한 수많은 크림, 비누, 얼굴 용 마스크의 성분으로 도입됩니다. 코코아의 훌륭한 자질은 스파 살롱에서도 사용됩니다. 가장 일반적인 절차는이 제품을 기준으로 한 랩 및 마사지입니다.

코코아 사용의 의학적 측면

이 제품은 감기 치료에 효과적입니다. 그것은 antitussive, expectorant 효과가있다, 가래를 dilutes. 코코아 버터는 다음과 같은 치료에 유용합니다.

뜨거운 우유로 희석하고 구두로 섭취하십시오. 이 기름은 목구멍 윤활에 여전히 유용합니다. 바이러스가 발생하는 동안 의사는 코코아 버터로 코 점막에 윤활유를 바르는 것이 좋습니다.

또한 코코아는 다음 문제를 해결하는 데 도움이됩니다.

장 염증
혈중 콜레스테롤 증가 (제거)
위 질환,
담낭염 (choleretic agent)으로서
심장병.

유해한 성질은 코코아 자체와 관련이 없습니다. 그들은 다양한 불순물과 가난한 성장 조건에서 왔습니다. 중국에서 가장 열악한 품질의 코코아. 이 나라에서는 성장하지 않습니다. 중국 기업들은 전세계의 썩은 표준 이하의 코코아 콩을 구입하여 가공합니다.

살충제없이 자란 천연 코코아는 단순한 코코아와 아무 관련이 없습니다. 유해한 첨가제없이 고품질의 코코아 콩을 가져 오는 이점. 또한, 고품질의 건강한 코코아 - 천연 분말의 형태로만. 가용성 제품에는 많은 염료, 향료 및 화학 첨가물이 포함됩니다.

아침에 맛있는 코코아 한 잔 마셔도 좋습니다. 그것의 남용은 몸에 해를 끼칠 수 있습니다. 이 조치를 준수하면 이익을 얻고 즐기게됩니다.

코코아 : 해로움과 건강상의 이익, 특히 신체에 미치는 영향

이 제품에서 건강상의 유익과 유해성에 대해 논의되는 용해성 또는 천연 코코아 덩어리는 많은 어린이와 성인이 좋아하는 음료입니다. 용해성 음료에는 자연 가루로 만든 것과 비슷한 맛, 색 및 향기를내는 염료 및 화학 물질이 포함되어 있습니다. 코코아 콩은 20 % 이상 함유되어 있지 않으므로 이러한 음료에 대한 혜택은 미미합니다. 그러나 코코아 덩어리는 콩에 비타민과 미네랄을 포함하고 있기 때문에 유익한 성질을 가지고 있습니다.

구성

코코아 분말 100g에는 다음과 같은 양의 미네랄이 함유되어 있습니다.

칼륨 (1524 mg)은 부정맥 (심장 부정맥)이있는 사람들의 건강에 유용하기 때문에 근육의 활동을 정상화합니다. 왜냐하면 공격의 빈도와 심각성을 줄일 수 있기 때문입니다.
인 (734)은 뼈 조직의 일부이며 밀도를 제공하여 뼈의 취약성을 감소시킵니다.
마그네슘 (499)은 칼륨과 함께 근육의 활동을 정상화시키고 경련을 앓는 사람들에게 유용합니다.
칼슘 (128)은 활성 성장 기간 (일일 800mg)과 임산부 (1000mg)의 어린이에게 필요합니다. 왜냐하면 그것이 뼈 조직의 형성과 성장에 필요한 주요 요소이기 때문입니다.
나트륨 (21)은 세포 외액에 정상적인 압력을 제공하여 필요한 모든 영양분을 세포로 전달합니다.
철분 (13,86)은 체내의 산소와 반응하여 빈혈 (헤모글로빈 함량이 낮고 피로, 고름, 사지 감각을 동반하는 질환)을 일으킬 수있는 결핍과 함께 헤모글로빈을 형성합니다.
아연 (6,81)은 뼈 조직의 일부이며 뼈의 변형을 방지하기 때문에 어린이 (1 일 섭취량 15mg)에게 유용합니다.
망간 (3.84)은 비타민 A, B 및 C의 대사 및 이들의 동화 작용에 관여한다.
셀레늄 (3.79 mcg)은 테스토스테론 생성을 촉진하기 때문에 남성 건강에 좋습니다.

코코아의 유익한 성질은 그 속에 비타민이 존재한다는 것입니다 :

PP (2.19mg)는 "나쁜"콜레스테롤의 간을 정화하여 과량을 제거합니다. 산화 환원 과정에 참여하여 지방, 탄수화물 및 단백질을 호흡, 운동에 필요한 에너지로 바꾼다.
B5 (0,25)는 산화 과정과 영양분의 분열에 참여하여 에너지로 변환 한 다음 호흡과 운동에 소비합니다.
B2 (0,24)는 성 호르몬과 적혈구의 합성에 필요합니다. 헤모글로빈 형성에 관여하는 사람들의 건강, 빈혈 (저 헤모글로빈)으로 고통받는 사람들에게 유용합니다.
B6 (0.12)는 아미노산 가공에 관여한다. 이들 중 단백질 분자가이어서 만들어지며 세포 분열이 일어나며 조직 성장이 보장됩니다.
B1 (0.08)은 항산화 특성을 가지고 세포막을 강화시키고 과산화물이 세포막을 통과하는 것을 방지합니다. 암에 이르게 할 수있는 것은 세포 캐비티에 불용성 형성을 형성하는 것은 이러한 산화 생성물입니다.
B9 (32 μg)는 태아의 신경계 형성에 관여하므로 임산부에게 필요합니다. 일일 500mcg;
K (2.5 μg)는 혈액 응고를 정상화시키고 신속한 부상 치료를 촉진합니다. 이러한 이유로, 심지어 피부 치유 크림의 일부를 형성하고 출혈을 피하기 위해 수술과 출산 전에 처방됩니다.

칼로리 코코아 파우더는 꽤 높으며 양은 289 kcal입니다. 동시에 우유와 설탕을 첨가하지 않은 음료의 경우 100g 당 68.8 kcal 우유와 함께 함유 된 코코아의 칼로리 함량은 100 g 당 94 kcal입니다. 설탕을 넣으면 10-15 kcal 증가합니다.

그러므로 아침에 아이들과 어른들에게 마시는 것이 낫습니다. 몸의 생물학적 리듬은 아침에 효소의보다 적극적인 생산을 유발합니다. 결과적으로 음료에서 나오는 단백질, 지방 및 탄수화물이 더 빨리 분해됩니다. 그리고 하루 동안의 에너지 소비는 그들이 뚱뚱한 예금의 형성을 허용하지 않고, 지출하게 할 것입니다. 밤에 술을 마시면 에너지가 낭비되지 않고 쪼개지는 것이 덜 활발해 지므로 지방질의 퇴적물이 형성됩니다.

피부 혜택

음주는 피부에 유익한 효과가 있습니다. 그것은 식물 페놀 procyanidins을 포함 피부를 젊어지게하고 부드러운 주름을 부드럽게합니다. 이것은 피부 탄력을 유지하는 콜라겐 분자를 바인딩한다는 사실 때문입니다.

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또한, 음료는 햇빛의 부정적인 영향으로부터 피부를 보호하는 멜라닌을 함유하고 있습니다. 이것은 피부의 노화 속도를 감소시킬뿐만 아니라 흑색 종과 같은 암의 발생을 예방합니다.

성분의 비타민 K는 피부 상처와 부상의 신속한 치유에 기여하고 조직 복구를 제공합니다. 음료의 성분에있는 산화 방지제는 또한 독소를 제거하고 노화를 늦추고 건강한 모습을 유지하면서 피부에 유익한 효과를줍니다.

헤어 혜택

그것은 어린이와 성인을위한 음료 코코아 가치, 그리고 머리카락의 상태를 개선하기 위해 가치가있다. 음료의 성분에 함유 된 니코틴산 (2.19mg)은 구두 및 외부에 적용 할 때 모발에 긍정적 인 영향을 미친다. 휴면 모낭을 활성화시켜 새로운 모발의 성장을 촉진합니다.

눈에 띄는 효과를 내기 위해서는 코코아를 마시는 것만이 아니라 코코아를 마셔야합니다. 외부 적으로 적용하면 니코틴산은 두피의 혈액 순환을 촉진 시키므로 뿌리 영양분이 더 많이 섭취됩니다. 그것은 빠른 모발 성장을 자극합니다.

머리카락을 빠르게 자랄 필요가있을 때뿐만 아니라 대머리 패치를 없애기 위해 가장 인기있는 마스크 인 우유와 코코아가 사용됩니다. 고운 우유 100ml에 분말 2 큰술을 섞는다. 머리카락을 부드럽게하기 위해 혼합물에 브랜디 티저를 붓습니다.

혼합물을 조금 식히고 머리 뿌리와 두피에 바르십시오. 테이프와 수건으로 싸십시오. 30-40 분 동안이 마스크를 잡고 씻으십시오. 손실을 줄이기 위해 일주일에 2-3 번 사용하십시오.

그것은 중요합니다! 이 마스크는 코코아가 머리를 염색하여 노란색 또는 갈색 색조를 배신하기 때문에 금발 머리에 적합하지 않습니다.

간 이득

스페인 과학자들의 연구에 따르면 코코아가 간경화 및 섬유증에 간에 유익한 효과가 있음이 확인되었습니다. 대조군에는 간경화 및 간 섬유화 환자가 포함되었다. 첫 번째 대조군은 화이트 초콜렛을 소비했으며, 두 번째 대조군은 코코아 함유량을 보였다. 그 결과, 제 2 군의 피검자에서 간장 상태의 개선이 관찰되었다.

코코아 섭취는 문맥압 상승 (간에 압력)을 감소시킵니다. 간경화 및 간 섬유증 환자의 경우,이 점프는 혈관 파열을 유발할 수 있기 때문에 위험합니다. 결국 간경화와 섬유증의 경우 혈액이 간을 자유롭게 통과 할 수 없기 때문에이 혈관의 압력은 충분히 높습니다. 간에 대한 그러한 효과는 코코아의 일부인 플라보놀 (25mg 1 컵)의 비타민 활성 물질의 경련 완화 효과와 관련이 있다고 가정합니다.

코코아의 이점은 의심의 여지가 없지만 사용에 금기 사항이 있습니다. 체중에 신경 쓰는 사람, 특히 밤에 사용하지 마십시오. 설탕과 우유로 섭취 할 때, 음료의 칼로리 함량은 100g 당 약 85kcal 또는 컵당 약 200kcal입니다 (비교를 위해 컵 당 우유가 100-110kcal 인 단 커피에서). 음료의 높은 칼로리 함량은 그림에 부정적인 영향을 미치고 지방 침전물의 형성을 유도합니다.

또 다른 금기 사항은 신장 질환입니다. 음료에는 퓨린 (1900 mg)이 함유되어 있습니다. 어린이와 성인의 몸에 함유되어 있으며 유전 정보의 저장 메커니즘에 참여하는 천연 물질입니다. 그러나, 물질의 초과와 소금과 반응하고 신체에 요산의 축적으로 이어집니다. 그것은 차례 차례로, 신장 골반에있는 모래의 대형으로 이끌어 내기 때문에, 건강에 유해하다.

높은 purine 함량은 또한 코코아가 관절에 끼치는 손상을 설명합니다. 금기증, 류머티즘, 관절염, 골다공증, 통풍. 과다한 퓨린 (purines)은 관절에 소금이 쌓이게하고 상태를 악화시키고 질병의 경과를 복잡하게 할 수 있습니다.

또한 3 세 이하 어린이에게 음료를 마시지 마십시오. 이 조성물의 카페인 (1 회 섭취 5mg)은 신경계를 자극하고 예기치 않게 어린이의 미성숙 신경계에 영향을 줄 수 있습니다. 같은 이유로, 어린이와 성인 모두 수면 장애와 불면증을 유발할 수 있으므로 밤에는 그것을 마시면 안됩니다.

임산부를위한 해로운 코코아도 있습니다. 카페인은 신경계에 자극 효과가 있습니다. 또한, 음료는 증가 된 감작 작용을 특징으로하는 의무적 인 알레르겐을 포함하기 때문에, 즉 초콜릿 및 커피와 함께 증가 된 알레르기 제품 군에 포함되기 때문에 피부 알레르기를 일으킬 수 있는데, 이는 종종 면역계에서 보호 반응을 유발한다. 시스템.

외모의 증상은 다음과 같습니다.

과도한 발한;
면역 약화, 빈번한 감기;
약점, 피로;
신경 상태, 우울증;
두통과 편두통;
교대 설사와 변비;
달콤하고 신맛을 원한다.
구취;
굶주림이 자주 느껴진다.
체중 감량 문제;
식욕 감소;
치아의 밤,, 거림;
복부, 관절, 근육의 통증;
기침이지나 가지 않는다.
피부에 여드름.

증상이 있거나 병의 원인을 의심하는 경우 가능한 빨리 신체를 깨끗하게해야합니다. 이 작업을 수행하는 방법은 여기를 참조하십시오.

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코코아 : 구성 및 칼로리. 코코아의 효능과 치유력. 코코아 금기

현대 멕시코의 영토에 살았던 아즈텍 인의 고대 문화에 초콜릿이 등장했다는 사실은 오늘날 모두에게 알려져 있습니다. 아즈텍 사람들은 코코아 나무를 키웠고 그들의 과일에서 놀라운 파우더를 만들었습니다.이 파우더로 만든 음료수는 힘과 활기와 에너지를주었습니다. 남자들은 특히이 음료를 마시는 것을 좋아했으며, 그 이름에서 "초콜릿"이라는 현대적인 단어 "초콜릿"이 유래되었습니다.

16 세기에 스페인 정복자들이 중미에 왔고 그들은 또한 초콜릿을 좋아했습니다. 그들은 유럽에 코코아 열매를 가져 왔고 다른 유럽인들에게 맛있는 향기로운 음료뿐만 아니라 설탕과 바닐라가 첨가 된 코코아 파우더로 만든 현대적인 초콜릿과 유사한 초콜릿을 준비하도록 가르쳤습니다.

유럽에서는이 제품이 빠르게 인기를 얻었고 유럽인들은 초콜릿 생산 방법을 배웠습니다. 프랑스, 스위스, 영국은 특히이 분야에서 성공을 거두었습니다. 오늘날 초콜렛의 품질은 세계적으로 알려져 있지만, 러시아인들은 그 뒤를 쫓지 않았습니다. 지난 세기 초 초콜렛은 시장에서 최고 중 하나로 여겨졌습니다.

우리나라에서는 코코아가 더 자주 준비되고 우유와 크림이 첨가되었고 오늘날에는 차와 커피가 인기있는 음료가되었습니다.

한편, 코코아는 훨씬 건강하고 영양가가 높습니다. 커피보다 카페인이 적지 만 다른 강장제가 있습니다. Theophylline은 중추 신경계의 활성을 활성화시키고 혈관 확장 효과를 나타냅니다. 테오브로민은 성능을 향상 시키지만 카페인보다 부드럽습니다. Phenylefilamin은 기분을 높이고 우울증을 예방하므로 코코아는 학생들과 학생들에게조차도 마시지 않는 것이 좋습니다.

구성 및 칼로리 코코아

코코아의 성분은 매우 풍부하고 다양합니다. 그것은 식물성 단백질과 지방이 많고, 탄수화물,식이 섬유, 유기산, 전분, 당류, 포화 지방산이 있습니다. 비타민 : A, E, PP, 그룹 B, 베타 - 카로틴; 미네랄 : 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 인, 염소, 황, 철, 아연, 구리, 망간, 불소, 몰리브덴.

코코아 파우더는 칼로리가 충분합니다. 100g의 제품에는 최대 289 kcal이 포함되어있어 영양가가 높기 때문에 체중을 조절하는 여성은 음식 섭취량을 대체 할 수 있습니다. 예를 들어 오후의 차와 같이 설탕 만 더 적게 첨가해야합니다.

코코아에는 다른 제품보다 더 중요한 건강 요소가 있습니다. 예를 들어, 코코아 가루는 철과 아연이 풍부합니다. 철분은 혈액 생성 과정을 정상화하는 데 필요하며 아연은 일반적으로 신체의 필수 기능에 매우 중요합니다. 효소의 형성, 단백질 합성, RNA와 DNA의 구조 생성 - 핵산; 세포의 정상적인 작동을 보장합니다.

사춘기와 발달은 아연없이 정상적으로 진행될 수 없습니다. 그는 또한 상처를 치유하여 혈액 생성 과정을 지원합니다. 몸에 아연을 충분히 공급하려면 일주일에 두 컵의 코코아를 마시고 매일 2-3 조각의 초콜릿을 먹어야하며 초콜릿이 쓴 맛이있는 것이 좋습니다.

코코아 파우더는 자외선과 적외선의 다양한 유형의 피부를 보호 할 수있는 멜라닌을 함유하고 있습니다. 첫 번째 경우 멜라닌은 햇볕으로부터 피부를 보호하고 두 번째는 멜라닌이 과열과 일사병을 피하는 데 도움이됩니다. 그래서 더운 여름에 일광욕을하고 아침에 코코아를 마시고 해변에 가기 전에 천연 초콜릿 몇 조각을 먹으십시오.

초콜렛을 구입하고, 게으르지 않게 조심스럽게 구성을 읽으십시오. 불행히도 코코아 버터 대신 제품의 가격을 낮추고 자하는 많은 제조업체들은 영양가가 훨씬 낮은 초콜릿에 다른 덜 가치있는 식물성 오일을 첨가합니다. 초콜렛의 포장에, 얼마나 많은 코코아 가루와 코코아 버터가 제품에 포함되어 있는지를 백분율로 기록해야합니다. 다른 식물성 오일은 함유되어서는 안되며, 코코아 액은 적어도 60-70 % (그리고 더 선호) 이상이어야합니다.

코코아의 효능과 치유력

코코아는 감기 나 전염병이있는 사람들에게 유용합니다. 음료의 풍부한 구성으로 인하여 신체가 잃어버린 힘을 되 찾는 데 도움이됩니다. 코코아는 높은 칼륨 함량으로 인해 심부전 환자에게 구제를 제공합니다.

그리고 얼마 전에 과학자들은이 음료가 많은 유용한 항산화 물질을 함유하고 있기 때문에 장수 할 수 있다고 결론을 내 렸습니다.

이러한 물질 덕분에 코코아를 사용하면 많은 질병을 예방하고 신체의 노화를 지연시키는 데 도움이됩니다.

코코아의 규칙적인 사용은 뇌의 생산적인 작업에 기여합니다. 코코아 콩에 함유 된 항산화 플라 바 놀은 대뇌 순환을 개선하고 혈압을 정상화하므로 초콜릿처럼 코코아 음료는 뇌 혈관의 혈류가 약한 사람들에게 유용합니다.

일부 과학자들은 심지어 코코아가 레드 와인이나 녹차보다 훨씬 많은 항산화 물질을 함유하고 있다고 믿는다. 코코아 열매에 함유 된 천연 폴리 페놀은 유리기가 체내에 축적되지 않도록하여 암 발생을 예방합니다.

물론, 이전에는 코코아에 많은 항산화 제가 있다는 사실이 알려졌지 만, 상세한 비교 분석이 최근에 실시되었으며, 이제 어떤 음료가 건강에 좋은지 알 수 있습니다.

그런데 건강에 위험한 유행 에너지 음료는 향긋한 코코아 한 잔으로 대체하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 에너지를 얻고 힘을 얻으며 세포에 영양을 공급하고 몸에 해를 입힐 수 없습니다.

코코아 금기

코코아에는 purine 기초가 포함되기 때문에, 그것의 사용은 통풍과 신장 문제와 같은 특정 질병을 위해 추천되지 않는다. 당연히, 당신은식이 요법에있는 코코아의 양을이 경우에는 제한해야한다, 그러나 전혀 그것을 거절하는 것이 거의 가치가있다.

Purines은 유전자의 정보를 저장하고 전달하는 유전 메커니즘의 작동을 담당하는 핵산의 일부입니다. 단백질 생합성과 대사 과정은 핵산과 관련이 있기 때문에 퓨린은 인간의 식단에 일정량 함유되어 있어야합니다.

그러나 purines의 과잉은 신장과 요로의 질병뿐만 아니라 몸에있는 요산의 축적 및 합동에있는 소금의 침착을 일으키는 원인이된다. 그러나이 점에서 동물성 제품에 함유 된 퓨린은 더 위험하며 코코아 파우더는 적용되지 않습니다.

물론 통풍과 같은 질병이 악화 된 경우 코코아를 마셔서는 안되지만 많은 유용한 물질을 포기하는 것은 현명하지 않을 수 있습니다.

그런데 다량의 코코아를 마시는 것은 모든 사람에게 좋지 않지만 다른 음식의 남용에 대해서도 마찬가지입니다.

3 세 이하의 어린이는 코코아를주지 않습니다. 음료에 함유 된 물질이 신경계에 너무 흥미로운 영향을 줄 수 있습니다.

변비 때문에 코코아를 함유 한 탄닌이 문제를 악화시킬 수 있으므로 코코아를 마시는 것은 바람직하지 않습니다. 조심스럽게 당뇨병과 죽상 경화증에 코코아를 사용해야합니다.

코코아의 정력적인 특성을 고려할 때, 아침이나 오후의 차, 말린 과일과 꿀을 마시는 것이 가장 좋습니다.

어린이와 청소년은 우유, 크림, 설탕으로 코코아를 마실 수 있지만 어른에게는 너무 적게 첨가하는 것이 좋습니다. 음료가 너무 풍부하고 고 칼로리 인 것으로 나타납니다. 우유로 코코아를 마시고 싶다면 콩을 사용할 수 있습니다. 밤에 코코아를 마시는 것은 권장하지 않습니다.

좋고 해로운 코코아 란 무엇인가?

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몸의 건강을위한 코코아의 이익과 해악

아마존의 숲이 코코아의 발상지로 간주된다는 것을 알고 계셨습니까? 코코아 열매는 초콜릿 나무에서 자라며 식품 산업과 의학에서 널리 사용됩니다. 초콜렛의 주요 구성 요소는 모두 동일한 코코아입니다.

고대 그리스 사람의 언어에서, 낱말은 "신의 음식으로 번역한다." 옛날에, 코코아 콩은 금과 함께 가치가있었습니다. 처음에는 곡식이 왕에게 선물로 주어졌습니다.

오랫동안 핫 초콜릿은 귀족의 특권으로 남았습니다. 유럽 대륙의 주민들은 15 세기에이 곡물의 놀라운 맛을 처음 시도했습니다. 그리고 콩에서 추출한 분말과 기름의 기술은 네덜란드 인 Konrad van Hoyten에 의해 발명되었습니다.

200 년 전에 핫 초콜렛은 번영과 사치의 신호 였지만 존경받을만한 사람들 만이 한 잔의 풍미있는 음료를 살 수있었습니다.

너는 무엇을 생각 하느냐? 전통은 어디에서 왔느냐? 뜨거운 마실 것을 먹을 때 컵에 접시를 얹는다. 오늘날 우리는 이것이 이것을 좋은 음색의 신호라고 생각하며, 따라서 18 세기에 그들은 경의를 표했습니다. 초콜릿이 매우 비쌌으므로 컵을 받쳐 접시를 내려 놓으면 소중한 액체가 떨어지는 것을 막을 수있었습니다.

강냉 코코아 1 킬로그램을 얻으려면 과일 40 개 (또는 콩 1,200 개)가 필요합니다.

모든 국가에서 가장 큰 코코아 수입국은 네덜란드입니다. 이 공화국의 인구는 세계 작물의 18 % 이상을 소비합니다.

코코아 가루를 만드는 과정은 간단합니다 : 그들은 콩을 가져다가 뜨거운 방법으로 눌러서 코코아 버터를 만듭니다. 그 다음 지방이없는 케이크를 가지고 갈아서 가루를 만듭니다. 이것은 건강하고 맛있는 음료를 준비하는 데 사용됩니다.

초콜릿 생산을 위해 코코아 버터, 바닐라, 설탕 및 기타 성분이 분말에 첨가됩니다.

코코아의 유용한 특성

콩은 물질 - 테오브로민을 함유하고 있으며, 카페인과 조성이 비슷합니다. 테오브로민은 기관지와 관상 동맥 혈관을 확장시키기 위해 신경계를 흥분 상태로 만들 수 있습니다.

콩 곡물에는 단백질, 탄소, 미네랄, 탄닌 및 방향족 성분과 같은 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다.

코코아는 훌륭한 특성을 가지고 있습니다. 엔돌핀을 생산할 수있는 능력 (기분을 개선하고 전반적인 웰빙을 향상 시키며 성과를 향상시키고 정신 활동에 유익한 영향을 미칩니다).

또한 제품의 구성에는 혈압을 낮추는 폴리 페놀이 있습니다. 이런 이유로,이 음료는 당신의 규정 식 고혈압에서 포함되어야한다.

코카아 빈을 유도하는 Epicahetin은 뇌종양의 발병뿐만 아니라 뇌졸중 및 심장 발작에 대한 탁월한 예방법입니다.

잘 알려진 사실 : 미국 원주민 - 인디언들은 오래 간으로 간주되며, 그 이유는 일상적인 코코아 소비입니다.

이 치유 음료는 우울증에 좋은 치료법입니다.

코코아 플라보노이드 및 기타 천연 항산화 제는 인체가 빠른 마모 및 노화 문제에 대처하도록 도와줍니다.

월경주기에 문제가있는 여성은 코코아를 사용하는 것으로 나타납니다. 그것은 불리한 증상에 대처하는 데 도움이됩니다.

이 음료는식이 요법을하는 사람들을위한 진정한 구원입니다. 그는 작은 칼로리 함량을 가지고 있는데,이 경우 설탕을 사용할 수없는 유일한 것입니다. 필요한 경우 소량의 과당을 첨가 할 수 있습니다.

코코아는 많은 마그네슘과 철분을 함유하고 있으며 우유가 음료에 첨가되면 칼슘도 풍부 해집니다.

과학자들은 코코아가 노인에게 매우 유용하다는 것을 증명할 수있었습니다. 그것은 압력을 조절할뿐만 아니라 뇌의 혈액 순환에 긍정적 인 영향을 미치며, 이것은 오랜 시간 동안 마음을 맑게하는 데 도움이되며 기억력은 단단합니다.

코코아는 또 다른 유용한 품질을 가지고 있습니다. 상처를 빨리 치료할 수 있고 자외선의 유해한 영향으로부터 피부를 보호 할 수 있습니다.

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영양가와 칼로리

제품의 영양가는 매우 높습니다. 그 성분에는 필요한 모든 물질과 에너지에 대한 우리의 생리적 요구를 충족시킬 수있는 성분이 포함되어 있습니다.

코코아 100g에는 289kcal이 들어 있습니다. 그 중 :

단백질 - 24, 3 그램;
지방 - 15 그램;
탄수화물 - 10 그램;
섬유 식품 - 35.5 그램;
유기산 - 4, 0 그램;
물 5 그램;
단당류 - 2g;
전분 - 8.2 그램;
재 - 6.3 그램;
지방산 (포화) - 9 그램.

비타민 복합체 : PP, A, 베타 카로틴, B1, B2, B5, B6, B9, E뿐만 아니라 마이크로 및 다량 영양소가 포함됩니다.

제품의 열량은 백분율로 총 일일 섭취량의 14-15 %입니다. 그 중 :

34 % (97.2kcal) - 단백질;
47 % (135kcal) - 지방;
14 % (40.8kcal) - 탄수화물.

유해 및 금기 사항

좋은 것 이외의 코코아는 인간의 건강을 해칠 수 있습니다. 그리고 이것은 카페인의 조성에 기인합니다 (약 0.2 %). 어린 아이나 임산부에게 음료를 제공하기 전에이 지표를 고려해야합니다.

카페인에 관해서는 모순을 포함하여 많은 다른 정보가 있습니다. 그러므로 카페인 사용에 금기 사항이있는 사람들은 코코아를 아주 조심스럽게 다루어야합니다.

위생 상태가 더 높은 수준에 있기를 원하는 국가에서는 코코아 콩이 자랍니다. 그리고 그것은 코코아의 과일에 영향을 미칩니다. 그들은 바퀴벌레를 정착하기를 좋아하는데, 바퀴벌레를 없애기가 매우 어렵습니다.

나무가 자라는 농장은 다량의 살충제로 처리된다는 것을 잊지 마십시오.

이 문화가 다른 과일 농장보다 훨씬 더 강하게 화학 처리를 받게된다는 것을 알아야합니다.

업계에서는 콩을 방사선 학적 방법으로 해충으로부터 처리합니다. 이해 하시겠지만 이는 우리 건강에 부정적인 영향을 미칠 수는 없습니다.

물론 모든 제조업체는 신중하고 동시에 부드러운 처리를 거치는 제품임을 만장일치로 주장합니다. 그러나 유감스럽게도 코코아 가루가 모든 필요한 안전 표준을 준수하여 준비되었다는 진술의 진실성을 항상 확인할 수있는 것은 아닙니다.

코코아를 사용하고 싶지 않은 사람들이 많이 있습니다.

이들은 3 세가되지 않은 어린이들입니다.
당뇨병, 설사, 죽상 경화증과 같은 질병으로 진단받은 사람들;
신경계의 다양한 질병의 존재 하에서;
제품에 퓨린 화합물이 있기 때문에 신장 질환과 통풍이있는 사람들을위한식이 요법에 포함되어서는 안됩니다. purines를 가진 몸의 과량은 뼈에있는 요산 및 과량 소금 예금의 축적으로 이끌어 낼 것입니다;
코코아는 과도한 양의 위액 분비를 일으키기 때문에 위장의 산성도가 증가하여 취하게 할 수 없으며,
변비로 고통받는 사람들도이 음료의 사용을 제한해야합니다.
제품의 자극 효과는 다양한 심장 질환을 가진 사람들에게 악영향을 미칠 수 있습니다.
알레르기 환자는 또한 코코아에 아주 조심해야합니다.

렌즈 콩의 이익과 피해는 물론 맛있는 요리법을 사용합니다.

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전통 의학에서 코코아 사용의 의학적 측면은 매우 다양합니다. 이 제품은 감기 치료에 아주 성공적으로 사용됩니다.

코코아는 위장약과 거담제로 간주됩니다. 또한 가래를 잘 희석시킬 수 있습니다.

기관지염, 폐렴, 인후염 및 독감에 코코아 버터를 사용하는 입증 된 효과. 약용 음료는 다음과 같이 준비됩니다 : 코코아 버터를 가지고 뜨거운 우유로 희석하십시오.

이 제품은 또한 인후통을 윤활합니다. 바이러스 성 질환의 전염병이 발생하는 동안 의사는 예방 조치로이 기름으로 비점막에 기름칠을하는 것이 좋습니다.

또한, 코코아는 빈약 한 창자 성과와 관련되었던 문제를 해결하는 것을 도울 것이다. 이것은 혈액에서 콜레스테롤을 제거해야하는 경우에 사용됩니다. 위병, 담낭염.

치질 들어, 당신은 코코아 버터와 프로 폴리스 (10시 1 분 비율)에서 촛불을 사용할 수 있습니다. 치질의 양초를 만들려면 성분을 혼합하고 결과물에서 작은 양초를 만들어야합니다. 그들에게 좋은 동결을주고 1 개월 동안 약용 목적으로 항문에 삽입하십시오.

코코아 버터는 치질에 좋습니다.

위 궤양은 코코아, 버터, 꿀, 닭고기 노른자로 치료할 수 있습니다. 약물을 준비하려면 모든 성분을 같은 비율로 섭취해야합니다. 성분은 혼합되고 2 주 1 디저트 스푼 6 - 하루에 7 번 가지고 간다.

결핵약 : 우리는 알로에 주스 (식물은 3 년 이상이어야합니다) - 15 ml, 100 그램의 버터 및 100 그램의 코코아 파우더를 가지고 모든 것을 섞어서 따뜻한 우유 한 잔에 첨가하십시오. 하루에 3 ~ 4 회 1 큰 술을 드십시오.

살충제 또는 다른 유해한 불순물없이 재배되는 경우 양질의 콩 만 이익을 얻을 수 있음을 기억하십시오. 저품질 원료가 중국에서 수입된다는 사실을 알고 있어야합니다.

고품질의 제품은 천연 분말입니다. 가용성 제품에는 많은 염료와 향료가 함유되어 있습니다.

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