세계에서 가장 비싼 견과류 중 하나이지만 마카다미아입니다. 미세하고 다량 영양소가 들어있는 호두는 영양가가 높고 기름으로 포화되지만 우리 몸에 유익합니다. 마카다미아 넛이 어떻게 자라는 지 자세히 살펴 보겠습니다. 몸에 어떤 유익하고 해가되는지, 얼마나 많이 먹어야하는지.
식물 묘사
마카다 미아는 호주에 거주합니다. 현재 중국, 남미, 아프리카에서 자랐습니다. 오늘날 오스트레일리아, 아시아, 아프리카 및 남미의 9 가지 품종이 사용됩니다. 식물은 호 열성이며 작은 서리도 용납하지 않습니다.
마카다미아 너트는 높이가 15m까지 같은 나무에서 자랍니다. 100 년까지 살아있는 나무. Crohn 조밀 한, 때때로 너는 과일을 볼 수 없다. 잎은 3 ~ 6 개, 줄기 모양은 길이 30cm, 너비 13cm입니다. 흰색에서 보라색까지 꽃잎 4 개가 달린 꽃은 꿀벌처럼 기분 좋은 향기가납니다.
감로를 모아서 세계에서 가장 값 비싼 꿀을 생산합니다. 견과류는 3 월에서 9 월 사이에 군집합니다. 각각 최대 3cm의 열매는 단단한 껍질과 녹색 보호 층을 가지고 있습니다. 매우 열악한 청소. 흰 과일과 약간 바닐라 맛의 기름진 구조 (최대 80 %)가 인정됩니다.
나무는 오래 자랍니다. 그것은 단지 10 세의 나이에 양보하기 시작합니다. 공장에서 약 100kg은 크지 않습니다.
이름의 유래
식물은 유명한 독일 - 호주 식물 학자에 의해 기술되었다. Ferdinand Muller는 그의 친구 인 화학자 John Macadam의 이름을 그에게주었습니다. 과학자는 모든 특성을 기록했을뿐만 아니라 견과류 구성과 관련된 몇 가지 연구를 수행했습니다.
마카다미아는 "너트 킹 (nut-king)", 멀림 비비 (mullimbimbi), 부머 (boomer), 킨달 - 킨들 (Kindal-Kindal)과 같은 다른 이름을 가지고있다. 1930 년까지 오스트레일리아 종족에 의해 사용되었습니다. 이 기간 동안 마카다미아 애호가 협회가 출현하여 모던 한 이름이 너트에 붙여졌습니다.
바디 혜택, 구성 및 영양가
제품 100g에는 지방 70g, 단백질 8 개, 탄수화물 5 개가 들어 있습니다. 그것의 특성 및 재산의 점에서, 마카다미아는 호두에 가장 가깝다. 열매는 몸에 많은 양의 유익한 물질을 운반합니다.
http://sgushhenka.ru/frukt/orex-makadamiya-poleznye-svojstva.html마카다미아 로열 너트와 그 유익한 특성들, 당신이 모를 수도 있습니다.
세계에는 엄청난 양의 다양한 견과류가 있습니다. 그리고이 "너트 왕국"에는 왕이 있습니다. 이것은 마카다미아 너트입니다. 이것은 지구상에 존재하는 모든 견과류 중에서 가장 비싸고 높은 칼로리를 대표합니다. 높은 비용에는 여러 가지 이유가 있는데, 그 이유는 수집 및 처리가 껍질이 매우 까다 롭고 커널을 분리하기가 다소 어려우므로 다소 힘들 기 때문입니다. 게다가, 유럽 대륙으로의 여행은 매우 길다.
이 기사에서 배울 점은 :
마카다미아 너트 : 문화 설명
역사적 배경
이것은 100 년 연속으로 작물을 생산할 수있는 수명이 긴 나무입니다. 나무 견과류의 열매는 6-7 개월 동안 익습니다.
이 탐험가가이 나무를 발견 한 후 아름다운 화산 토양으로 유명한 하와이 제도로 옮겨 졌는데,이 나무들은 잘 정착되어 최고로 느껴졌습니다.
그런 다음 몇 시간 동안이 문화를 잊어 버렸습니다.
마카 담 너트는 어디에서 자랍니다?
20 세기의 20 대부터 시작하여 마카 데 미아 너트에 다시 관심을 보이기 시작했습니다. 가장 가치있는 식물을 재배하기 시작했습니다.
마카다미아의 성장
이 문화의 재배를 위해 할당 된 지역에서 매우 강력한 성장을 보였습니다. 확장 된 지형과 성장 그 자체.
20 세기 80 년대 이래 호주 (퀸즐랜드와 뉴 사우스 웨일즈), 뉴질랜드, 아프리카 (남아프리카, 케냐, 짐바브웨, 말라위)에서 재배되었습니다. 또한 미국 (하와이 제도 및 캘리포니아)에서는 중국의 남미 (코스타리카, 멕시코, 브라질, 파라과이, 자메이카)의 여러 국가가 있습니다.
현재이 제품의 생산량은 매년 50,000 톤입니다! 역학이 눈에.니다. 배달은 1 년 내내 가능합니다.
위에서 언급했듯이, 이것은 세계의 모든 재배 및 경작 된 견과류 중에서 가장 비싼 견과입니다.
Macadamia tetraphylla와 Macadamia integrifolia (ternifolia)는 현재 두 종만 재배됩니다. 그것들은 껍질의 두께, 커널 자체의 일부 특성 및 좋은 성장을 위해 필요한 기후 조건에서 다릅니다.
이 작물의 수확량은 다양성, 토양,이 나무가 자라는 기후에 따라 크게 달라집니다. 예를 들어, 호주의 한 나무에서 수확량은 45kg이며, 하와이 제도에서는 135kg입니다.
숙성 후, 과일의 상부 피부가 갈라지며 너트가 땅에 떨어진다.
마카다미아 너트 혜택 및 해로움
마카다미아 너트의 화학 성분
100 그램 당 비타민의 함량 :
- 비타민 A - 0.00 mg.
- 비타민 B1 - 1.30mg;
- 비타민 B2 - 0.18 mg.
- 비타민 PP - 2.49 mg.
- 비타민 C 1.25 ㎎;
- 카로틴 (프로 비타민 A) - 0.00 mg.
제품 100g 당 광물 함량 :
- 나트륨 - 6.00 mg;
- 칼륨 - 370.00 mg;
- 칼슘 - 87.00 mg;
- 마그네슘 - 135.00 mg;
- 인 - 190.00 mg;
- 철 - 372 mg.
마카다미아는 비타민, 미량 영양소, 단백질, 지방, 탄수화물,식이 섬유를 함유하고 있습니다.
또한 몸에 좋은 (80 %까지) 단당류 지방산, 설탕, 회분, 전분 및 물이 있습니다.
지방산의 비율은 다음과 같습니다.
올레산 55-65 %, 팔 미트 올레산 16-25 %, 팔미틴산 8-9 %, 스테아린산 3.5-4.5 %, 아라키돈 산 2.5-2.7 %, 리놀레산 - 1.4-1.8 %, 미리스트 산 - 0.8-0.9 %.
성분의 특이성은 상당히 높은 설탕 함량 (최대 9 %)입니다.
영양가
제품 100g 당 조성은 다음을 포함합니다 :
- 다람쥐 - 8 gr.,
- 지방 - 76 gr.,
- 탄수화물 - 10 gr.
칼로리 콘텐츠
칼로리 그는이 가족의 모든 구성원 중에서 가장 큰 칼로리입니다. 그녀는 718 kcal입니다. 100g 당.
가장 큰 가치는 헤이즐넛의 맛을 연상케하는 믿을 수 없을 정도로 즐거운 맛, 매우 높은 영양가를 지니 며 신체에 막대한 이익을 가져다 준다는 것입니다.
몸의 건강을위한 마카다미아의 유용하고 치유력있는 성질
이 견과의 몸에 대한 이득은 믿을 수 없을만큼 크다는 것을 과장없이 말할 수 있습니다!
사진 : 마카다미아 혜택과 해로움
마카다미아 견과류는 약용 성분으로 인해 크게 도움이됩니다.
- 두통, 심지어 가장 강한 편두통;
- 피로를 제거하고, 힘과 에너지를주고, 지속적인 만성 피로로도 싸운다.
- 매우 강력한 산화 방지제는 세포 수준에서 "내부에서"몸을 젊어지게합니다.
- 정기적으로 사용하면 피부가 부드럽고 촉촉하고 부드럽게됩니다.
- 화상 치료;
- 몸에서 콜레스테롤을 제거합니다.
- 혈당 수준을 정상화한다.
- 무거운 육체적 인 노력 도중 몸의 강력한 보충은, 힘을 빨리 복구하는 것을 돕는다;
- 뇌에 유익한 효과, 정신 활동 향상, 기억력 강화;
- 혈관을 통한 혈액 순환을 향상시키고, 신체 세포를 산소로 풍부하게합니다.
- 엄청난 양의 칼슘이 들어있어 뼈 문제에 매우 유용합니다. 그것은 골다공증, 관절염, 관절염 등과 같은 질병의 예방과 치료에 탁월합니다.
- 정기적으로 여러 번 사용하면 심장 발작, 뇌졸중, 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
- 그것의 활동적인 항암 재산은 입증되었습니다;
- 흥미로운 특징이 있습니다 - 높은 칼로리 함량에도 불구하고 체중 감량을 촉진합니다.
- avitaminosis를위한 대신 할 수없는 치료, 혈액에있는 헤모글로빈의 수준을 증가시킨다;
- 전체 위장관의 기능을 향상시킵니다.
- 내부 기관의 염증을 치료한다.
- 좋은 소화를 돕고 대변을 개선합니다.
- 마카다미아 오일은 칙크 지방과 유사합니다.
- 혈액 microcirculation를 자극하고, 셀룰 라이트, varrioz, kuperoz를 대우한다;
- 완벽한 헤어 케어 제품. 강화하고, 순종적이고, 매끄럽고, 반짝이게합니다.
- 기름으로 화상을 완벽하게 치료합니다.
- 여성과 남성 모두에게 신체에 큰 이점을줍니다.
마카다미아 너트에 관한 유용한 비디오
요리와 의학에 마카다미아 너트 사용
사용을 위해 너트와 그로부터 추출 된 가장 가치있는 오일이 사용됩니다.
전통 의학 (호두와 기름 사용), 미용 (기름)과 요리 (기름, 호두)와 같은 분야에서 성공적으로 사용되었습니다.
민간 요법에서, 그것은 매우 복잡하고, 단단하고, 방치 된 형태를 포함하여 다양한 질병을 치료하는 데 사용됩니다.
요리가 매우 광범위합니다. 세련되고 일반적인 진미는 불에 구워져 캐러멜이나 초콜릿 너트로 덮여있는 것으로 간주됩니다.
샐러드, 해산물 요리에 자세한 구운 견과류가 추가됩니다.
마카다미아 기름 및 그 사용
마카다미아 오일은 생 과일과 볶은 호두 커널에서 추출됩니다. 오일은 너트 자체와 동일한 유익한 성질을 가지고 있습니다.
감탄사, 미식가는 마카다미아의 맛이 좋은 커피와 셰리를 가장 잘 강조 할 수 있다고 주장합니다.
화장품에서 그것은 얼굴, 목, 데콜테 및 전신의 피부 관리를위한 훌륭한 수단입니다. 헤어 케어 및 손톱 보강에도 사용됩니다.
금기 또는 가능한 해로움
마카다미아 - 금기 사항이없는 너트! 유일한 것은 사용시 측정치를 준수하는 것이며, 이는 100 그램 이하입니다. 하루에.
마카다 미아 너트 저장 방법
저장 온도가 섭씨 0도에서 10도 사이라면, 껍데기 안에 든 과일은 1 년에서 2 년까지 저장할 수 있습니다.
껍질로 닦은 후, 핵은 진공 봉지에 포장하고 0도에서 5 도의 온도에서 1 년 이상 보관하지 않아야합니다.
진공 포장이 없으면 깨끗한 핵막 체의 저장 수명은 1 ~ 3 개월입니다.
고품질의 맛있는 너트를 선택하는 방법 : 구매자를위한 도움말
마카다미아 너트는 세계에서 가장 맛있는 너트로 간주됩니다.
이러한 견과류를 질적으로 구매하려면 포장재를보고 호주 - 콜라 드, 하워드, 수웰, 에보니의 하와이 품종 (Kakea, Ikaika, Keauhou, Keaau)을 선택하십시오.
새롭게 자란 품종 인 버몬트 (Beaumont)와 테 딩턴 (Teddington)은 상당히 금이 간다.
최고의 제조 업체에서 가장 맛있는 마카다미아 너트를 시도하고 항상 건강 해!
http://orehi-zerna.ru/oreh-makadamiya-poleznye-svojstva/호주의 마카다미아 너트 기적 : 유용한 특성 및 금기 사항
특이한 이름의 호두 마카다미아는 기존의 견과류 중 가장 비싼 것입니다. 그것의 구성 때문에, 그것은 식품으로서 그리고 화장품으로서 그것의 사용을 결정하는 많은 유용한 특성을 소유합니다. 그러나 통제되지 않는 사용은 여분 파운드의 모양으로 몸을 해칠 수 있고, 또한 금기 사항이 있습니다. 사진에 나타난이 기적이 어디에서 자랐다고 생각하십니까?
기적의 너트
마카다미아는 원래 호주 출신이지만 오늘날에는 열대 지방뿐만 아니라 퀸즐랜드 주에서도 재배되어 1970 년 광대 한 마카다미아 지역을 심기 시작했습니다. 그때부터 너트에는 또 다른 이름 인 "Quendsland"가 있습니다. 너트의 높은 가격은 재배 및 가공의 복잡성 때문입니다.
마카다 미아는 헤이즐넛 맛이납니다. 이 너트는 요리에 널리 사용됩니다. 커널은 튀김되어 샐러드, 패스트리 및 고기 요리에 추가되어 맛이 더 재미있을뿐만 아니라 인간 건강에 훨씬 도움이됩니다.
오일은 귀중한 화장품 도구입니다. 마카다 미아를 기반으로 한 화장품은 저렴하지 않습니다.
주의! 100 그램의 커널은 약 720 kcal을 포함합니다.
마카다미아의 이점
호주 원주민에게 마카다미아는 신성한 나무입니다. 그리고 이유없이. 그것은 단지 영양의 원천이 아니라 두통, 치유 된 상처와 화상을 돕고 면역 체계를 강화하고 활력을 주었던 의약품입니다.
현대 과학은 호두의 치유력을 확인했습니다.
- 마카다미아는 광범위한 비타민, 미량 원소, 아미노산 및 단백질을 함유하고 있습니다.
- 많은 양의 단일 불포화 지방산은 신진 대사 균형을 맞추고 체중이 정상으로 돌아 오도록 도와줍니다 (너트가 매우 열량 임에도 불구하고).
- 그것은 혈관을 강화시키고 고혈압과 편두통의 발달을 예방합니다.
- 마카다미아는 콜레스테롤을 제거하고 혈액 응고를 개선합니다.
- 호두는 협심증, 비타민제 및 뼈 질환에 사용됩니다.
- 정기적으로 사용하면 종양학을 개발할 위험이 줄어 듭니다.
미용에 사용
마카다미아 오일은 퇴색하는 피부를 관리하는 훌륭한 수단입니다. 그것은 모공을 막히지 않고, 잘 흡수되고, 미네랄과 비타민의 복합체로 표피를 부드럽게하고 포화시킵니다.
마카다미아를 기본으로하는 화장품은 기름의 비정상적인 구성으로 인해 알레르기 반응을 일으키지 않습니다. 그것은 밍크와 식물성 왁스와 비슷한 지방을 포함하고 있습니다. 기름은 정맥류와 셀룰 라이트에 사용되며, 화상의 경우 조직 재생을 촉진하고 혈액 미세 순환을 향상시킵니다. 어린이 크림, 헤어 마스크 및 마사지 오일의 구성에 포함됩니다.
금기 사항
모든 견과류가 가장 강력한 알레르기 항원임을 잊지 마십시오 - 마카다미아도 예외는 아닙니다. 또한, 개인적 편견이있는 사람들을 위해 사용해서는 안됩니다.
애완 동물, 특히 개에 관해서는, 마카다미아는 절대적으로 금기입니다. 사실은 너트가 동물에게 심각한 중독을 일으킨다는 것입니다 : 개는 반나절 만에 발에 일어날 수 없을 정도까지 약해집니다. 하루 후에 개선이 이루어집니다.
마카다미아는 희귀하고 매우 유용한 고유 한 견과류로 유용한 물질의 수를 기준으로 모든 기존 종의 첫 번째 야자수를 보유하고 있습니다. 먹고 건강하십시오.
http://sad24.ru/konservaciya/lekarstvennye/orex-makadamiya-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html마카다미아 견과류 : 자라는 곳, 들어있는 것, 유용 할 것, 먹지 말아야 할 것
비싸고 건강한 마카다미아 넛은 이국적인 진미로 여겨집니다. 그러나 그 속성은 사람의 신체와 외모에 유익한 효과가 있기 때문에 적어도 한 번 시도해보고 가치가 있는지 확인해야합니다. 그가 무엇을 아주 잘하는지 - 우리는 더 깊이 알아 낸다.
성장하는 곳
Macadam 이국적인 너트는 원래 호주 출신이기 때문에 두 번째 이름은 Australian입니다. 현재 수확량의 50 % 이상이 다른 나라에서 유래되었습니다. 브라질, 미국 및 남아프리카에서도 재배되고 있습니다. 9 종의 식물 중 2 종만이 식용 과일을 생산합니다. 견과의 비용은 추출에 직접적으로 달려 있습니다. 과일은 작고 수집하기가 어렵습니다. 그들은 상록수에서 최대 15m까지 자랍니다. 마카다미아 나무는 짙은 녹색의 길쭉한 잎이 있으며 길이 30cm까지 줄무늬가 있으며 3-4 조각으로 묶입니다. 식물은 봄 초기부터 흰색, 분홍색 또는 자주색으로 피고 - 꽃은 긴 매달려있는 나뭇 가지에 배치됩니다.
나무는 일년 내내 과일을 맺을 수 있습니다. 견과류는 3 월에서 9 월 사이에 익 깁니다. 열매는 직경 3cm 정도의 원뿔 모양의 꼭대기에 1-2 개의 종자가 들어있는 구형 모양입니다. 바깥 쪽 피부는 녹색이며 단단합니다. 마카다미아 너트 자체는 숲 너트와 비슷하며 그 맛은 비슷합니다. 그것의 부드러움과 허약함이 다릅니다. 쉘에서 분리하기가 어렵습니다.
1 년에 1 그루의 나무가 최대 100kg의 과일을 가져올 수 있습니다. 그건 그렇고, 식물의 8 년간의 삶에서 견과류가 있습니다. 특수 장비의 도움으로 견과만을 수집 할 수 있습니다.
칼로리 및 화학 성분
이 너트는 작지만 칼로리가 매우 높습니다. 제품의 100g에는 700kcal 이상이 들어 있습니다. 따라서 오랜 세월 동안 섬세함이 남아 있으면 굶주림을 채우고 유용한 물질로 몸을 포화시킬 수 있습니다. 성분의 약 80 %는 지방, 7 %는 단백질, 8 % 섬유, 4 % 이상의 탄수화물, 물과 재가 있습니다.
B 그룹 (B1, B2, B3, B5, B6, B9), C 및 E 그룹에는 많은 비타민이 있습니다.
그런 다량 영양소가 있습니다 :
- 칼륨 (100g 당 300mg 이상);
- 인 (최대 200 mg);
- 칼슘;
- 마그네슘;
- 나트륨
추적 요소 :
구성 요소의 에너지 비율 :
유용한 마카다미아 너트는 무엇입니까?
몇 천년 동안 호주 원주민들은 약용 목적으로 마카 데 미아 너트를 사용했습니다. 그들은 반드시 지역 주민들의 일상 식단에 포함됩니다.
정기적으로 치료를하면 혈중 콜레스테롤 수치가 정상 이상으로 올라가지 않습니다. 그들은 또한 이러한 질병의 치료에 도움을줍니다 :
- 편두통;
- 뼈 문제;
- 비타민제;
- 관절염;
- 정맥류;
- 셀룰 라이트;
- 인후염
또한이 제품을 지속적으로 사용하면 암 및 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
마카다미아의 섬세함은 효능과 생리주기를 조절하는 데 도움이됩니다. 오메가 -3는 혈액 순환을 개선시켜 생식기의 정상적인 기능을합니다. 또한 아미노산은 테스토스테론에 긍정적 인 영향을 미친다. B 비타민은 운동 후 근육의 긴장을 회복시키고 신경의 정상적인 기능을 보장합니다. 호두는 활동적인 사람이나 종종 뇌가 심한 사람에게 유용합니다. 심각한 질병 후에, 그것은 몸이 회복하는 것을 도울 것입니다.
팔 미트 산은 인간의 피부와 마찬가지로 조성물에 존재하므로 햇볕에 노출 된 후에도 너트 오일이 피부를 재생할 수 있습니다. 그리고 일반적으로 화장 용으로 마카담 유는 피부, 머리카락, 손톱에 긍정적 인 영향을줍니다.
마카 데 미아 너트가 가능한가요?
각 제품에는이 제품을 포함하여 한계가 있습니다. 제품 사용으로 인해 부정적인 결과를 초래할 수있는 위험 그룹을 고려하십시오.
임신 한
하루에 4 개 이하를 사용하는 것이 좋습니다. 이 용량은 임신 한 여성의 몸을 태아의 발달에 도움이되는 아르기닌을 포함한 유용한 물질로 채우기에 충분합니다. 여성이 B 군 비타민을 섭취하면 더 많이 섭취하면 알레르기 반응이나 과다 비타민증을 유발할 수 있으며, 그렇지 않은 경우 견과류에는 음식으로 만 섭취 할 수있는 유익한 산성 오메가 -3와 오메가 -6이 가득합니다.
체중 감량
제품의 조성이 꽤 많은 식물성 지방은 신진 대사 과정을 활성화시킵니다. 그들은 포화 상태에 빠지며 영양 부족의 경우 신체가 누락 된 요소를 획득하도록 도와줍니다. 허용되는 평균 금액은 하루에 최대 12 개입니다.
요리에 사용하는 방법
제품의 구성에 완전히 동물을 대신 할 수없는 식물성 단백질입니다. 따라서 고기가없는 식단을 준수하는 사람들은 쌀, 콩과 식물, 버섯과 같은 제품과 너트를 결합하는 것이 좋습니다.
차갑고 뜨거운 샐러드, 디저트 및 별도의 진미 또는 간식으로의 추가로 효과적입니다.
마카다미아 버터는 요리에서 높이 평가됩니다. 샐러드를 다시 채워서 패스트리와 디저트에 넣으면 즐거운 향기가납니다.
구매할 때 선택하는 방법
그것은 unpeeled (쉘에 여러 개의 견과류가있을 때)로 판매되고 (별도의 커널에 의해) 껍질을 벗 깁니다. 제 1 실시 예에서보다 일반적이다. 중핵은 직경 2 cm까지 둥글고 타원형이다.
구매시에는 선택지를 선택하는 것이 좋습니다. 일반 껍질에 제품을 장기간 보관하면 독성 물질이 그 안에 생성 될 수 있습니다. 또한 쉘을 제거한 다음 각 코어를 별도로 청소하는 데 시간이 오래 걸릴 수 있습니다.
구매할 때주의해야 할 사항 :
- 익고 신선한 견과는 중량이 있어야한다;
- 쉘이 손상되지 않아야합니다.
- 과일을 흔들면 소리가 없어야합니다.
- 핵의 표면이 매끄 럽습니다. 주름의 존재는 태아의 노령을 나타냅니다.
- 색깔은 지루하지 않고 포화되어야한다.
- 견과류는 불쾌한 냄새를 맡을 수있는 것과는 별도로 보관해야합니다.
집에서 보관하는 방법
장기간 보관하려면 제품을 밀폐 된 용기에 넣고 건조하고 건조한 곳에 두어야합니다. 냉장고에 보관할 수 있지만 별도의 밀폐 된 용기에 보관하십시오. 커널을 정화되지 않은 형태로 유지하는 것이 가장 좋습니다. 따라서 과도한 수분, 냄새를 흡수하거나 건조 할 수 없습니다. 온도는 18 ° C 이하이어야하며 습도는 낮아야합니다. 소금물이나 설탕은 최대 4 주 동안 저장됩니다. 그러나 한 달 이상 제품을 보관하지 않는 것이 좋습니다. 맛을 잃을 것입니다.
화장품의 마카다미아 오일 : 사용 및 이점
호주 너트 오일은 화장품 분야에서 매우 가치가 있습니다. 머리카락을 유용한 요소로 가득 채우고, 피부와 영양분을 공급하며, 건강을 유지시켜줍니다. 그것은 마스크, 메이크업에 추가되고 별도의 미용 도구로 사용됩니다.
나이가 들어감에 따라 팔미 톨 레산 산의 함량이 줄어들 기 때문에 피부가 노화되기 시작합니다. 오일은이 물질로 포화시키고 빠른 노화를 예방할 수 있습니다.
얼굴과 목에
치유 액체를 기반으로하는 마스크를 사용하여 피부를 강화하고 탄력과 건강한 색을 회복 할 수 있습니다. 또한 피부의 염증 및 염증을 도와줍니다. 주름살.
면봉에 약간의 기름을 묻 으면 화장 솜을 씻어 낼 수있는 좋은 클렌저를 얻을 수 있습니다. 낮이나 밤에 크림을 첨가 할 수 있습니다. 6 방울이면 효과가 있습니다. 취침 전에 적용 할 수도 있습니다 - 흉터를 치료하고, 주름을 부드럽게하며, 피부를 적시는 데 도움이됩니다.
머리카락 용
적절한 화장품에 약간의 물질을 추가하면 머리카락에 빛을 강화하고 되돌릴 수 있습니다. 예를 들어, 연고 또는 안면 마스크. 두피에 수분을 공급하는 것도 좋습니다. 기름에 손가락을 담가 마사지 동작으로 머리에 발라줍니다. 당신이 레몬 주스의 숟가락을 가진 기름의 2 개 큰 스푼을 섞고 세척하기 전에 20 분 동안 당신의 머리에 붙드는 경우에, 당신의 머리는 유순하고, 매끄럽고 아름답게 될 것이다.
손과 몸을 위해
손, 발 및 바디 크림에 5 방울의 제품을 넣는 것만으로 충분하며 건조 함을 잊을 수 있습니다. 햇볕에 탔을 때 크림에 첨가하는 것이 특히 좋습니다. 심지어 초콜릿 색 피부도 보장됩니다.
금기 사항
이 제품에는 금기 사항이 없습니다. 유일하게 가능한 문제는 개인의 편협으로 인한 알레르기 반응입니다. 너는 땅콩이나 개암과 같은 불내증을 가진 사람들을 조심해야한다.
또한 어떤 경우에도 애완 동물에게 치료를해서는 안됩니다. 애완 동물에게 독이 될 수 있습니다.
그래서 호주산 호두는 맛있고 영양가가있을뿐만 아니라 매우 유용한 제품입니다. 우리는 적어도 때로는 그런 섬세함에 빠지려고 노력해야합니다. 그리고 재정이 허락한다면, 마카다미아 너트의 지속적인 사용은 많은 질병을 없애는 데 도움이 될 것입니다.
http://agronomu.com/bok/5548-oreh-makadamiya-gde-rast-chto-soderzhit-chem-polezen-komu-nelzya-est.html이국적인 마카다미아 너트 : 혜택 및 유해, 구성, 속성 및 금기
견과류를 좋아하지 않는 것은 불가능합니다. 누군가가 호두를 샐러드에 더하고, 누군가가 아몬드 밀크를 만들고, 누군가가 볶은 헤이즐넛을 좋아합니다. 수십 가지 종류의 견과류가 있습니다. 각각 고유 한 맛 속성이 있습니다. 마카다미아에 대해 가장 유용하고 맛있는 것으로 여겨지는 하나의 너트가 있습니다. 이 기사에서는 마카다미아의 위험과 이점, 화장품, 전통 의학 및 요리에 대한 사용법에 대해 자세히 이야기하고 흥미로운 사실을 배웁니다.
마카다미아
전 세계에서 너트 왕이라고 불리게되어 영광이며이 칭호는 정당합니다. 독특한 구성, 인체와 독특한 맛에 필요한 미세 및 다량 영양소, 단백질, 철분 및 비타민의 질량.
견과류에는 성장, 채광 및 가공의 어려움으로 인한 비용이라는 단점이 있습니다.
성장하는 곳과 그 모습
마카다미아의 두 번째 이름은 오스트레일리아 너트입니다.이 마카다미아는 어느 대륙에서 자라는 지 분명합니다. 좀 더 구체적으로 말하면, 오늘날 모든 곳에서 재배되고 있지만, 역사적 고향의 제목은 엄숙하게 호주를 착용하고 있습니다.
수세기 전에, 원주민과 야만인은 감자 나 빵을 먹은 것처럼 그것을 먹었습니다. 그들은 몸에 유익한 특성과 이점을 잘 알고있었습니다. 오늘날, 마카다 미아의 재배 및 수출은 다음과 같습니다 :
성장하는 견과류는 매우 길고 힘들며 나무는 열 번째 기념일을 극복 한 후에 만 열매를 맺기 시작합니다. 나는 이것이 오래 살았 기 때문에 기쁘다. 거의 1 세기 동안 열매를 맺을 것이다. 그리고 마카다미아를 모으기가 매우 어렵고 나무에 과일이 거의 없습니다. 조밀 한 크라운 중, 잎 안에는 녹색의 숨겨진 작은 공이있어 검색을 더욱 복잡하게 만듭니다. 녹색 공이 껍질입니다. 제거하면 너트 렛은 둥글고 헤이즐넛처럼 약간 큽니다.
평균적으로 나무의 높이는 15 ~ 20m이며 왕관은 넓고 넓습니다. 잎이 많은 호주의 진미를 찾기가 어렵습니다.
모든 견과류는 지방성이지만 마카다미아는 특히 미식가가 달콤하고 달콤하며 크림 같은 맛으로 고맙습니다. 봄과 여름 내내 매우 오랫동안 새싹이 나며 가을이 시작할 때만 수확을 시작할 수 있습니다.
현대 기술은 선택을 이용하고 일년 내내 열매를 맺는 품종을 가져 왔습니다. 팬과 마카다미아의 감정가들은 그러한 견과류의 맛이 너무 밝지 않고 완전히 드러내지 않는다고 말합니다.
칼로리 마카다미아 및 화학 성분
우리는이 아이가 왜 그렇게 소중한 지 - 독특한 구성에 이르렀습니다! 달콤한 크림 펄프는 인체가 정상적으로 기능하기 위해 필요한 모든 비타민, 미네랄, 매크로 및 미량 원소를 함유하고 있습니다.
아마 원주민 지구력의 비밀은 마카다미아에 숨겨져 있습니다. 왜냐하면 그들은 실제로 아무것도 겪지 않았기 때문입니다. 견과류의 가격표는 각각 가장 비싼 견과류 중 하나입니다.
하이퍼 마켓과 일부 온라인 상점에서는 최고급 마카다미아를 판매하지 않으며 가격도 높습니다. 당신은 고안하여 좋은 주식을 얻을 수 있지만, 2 분의 1 킬로미터보다 높은 품질의 견과류를 사는 것이 낫습니다. 건강을 위해 상점 천연 제품에서 마카다미아를 구입할 수 있습니다. 그 가격표는별로 물지는 않지만 링크가 붙어 있습니다.
독특한 구성은 특정 질환의 치료 및 정기적 인 음식 섭취 - 많은 질병 예방에 도움이됩니다. 마카다미아 열매의 칼로리 함유량에 대해 배울 때 인류의 아름다운 반쪽 대표가 100 그램 이상의 700 칼로리! 상상할 수없는, 단지 4-5 개 견과류는 매일식이 요법의 3 분의 1 칼로리를 가지고 있습니다. BZHU 7,9 / 75,77 / 5,22의 비율.
마카다미아 너트 : 혜택 및 해악
마카다미아가 가치있는 가장 유용한 성분은 지방과 지방산 뿐이며 심장 혈관계의 건강 유지에 기여합니다.
특히 좋은 것은 아니지만 편두통, 심장 질환 및 혈관, 빈번한 두통으로 고통받는 경우 몇 가지 탄수화물의 일부로 - 마카다미아를 먹어야합니다.
이 견과가 암에 성공적으로 맞설 수 있다는 이론이 있지만 실험실 및 과학 연구는 확증되지 않았습니다. Massachusetts 대학에서 대규모 프로젝트가 시작되었습니다.이 프로젝트의 목표는 악성 종양이있는 상태에서 Macadamian nut가 신체에 미치는 긍정적 인 효과를 확인하는 것입니다.
영양 학자들이 나누어 준 의견은 화재와 같은 사람이 거대한 열량 때문에이 너트를 두려워하며 반대로 체중을 줄이고 과도한 체중으로 싸우는 데 도움이된다고 주장하는 사람들도 있습니다.
마카다미아의 냄새가 인간의 신경계에 유익한 효과가 있다는 것이 증명되었습니다. 따라서 화가 났을 때 폭발하고 냄새를 맡고 몇 가지 견과류를 먹으면. 마카다미아의 이점을 과대 평가하는 것은 불가능합니다.
너트는 남성, 어린이 및 여성에게 어떻게 유용한가?
남성과 여성의 신체는 서로 다른 요구를 가지고 있지만, 신체에 미치는 영향은 서로 다릅니다. 이와는 별도로 아동의 성장하는 신체에 대한 이점을 고려하십시오.
확실한 것은 확실합니다. 마카다미아는 금기 사항이나 알레르기가 없으면 모든 연령대의 모든 사람에게 좋습니다.
폐경기와 비극적 인시기에 편두통이 가장 자주 발생하는 여성들은 매일 3-4 마리의 너트를 섭취하면 두통의 강도가 감소합니다.
아름다운 인류의 절반을 대표하는 사람들이 과민 반응을 일으키고 감정의 급격한 변화와 과도한 감정에 대처할 수없는 PSM 동안 마카다미아는 상태를 정상화하는 데 도움을줍니다.
마카다미아 오일은 피부, 손발톱 및 머리카락에 대한 만병 통치약입니다. 화장품 및 화장품 보조제의 모든 제조업체가 제품에 첨가하는 것은 아니지만 샴푸 나 헤어 세럼 작업에 추가로 몇 방울의 오일을 첨가해도됩니다.
너트는 남성에게, 더 정확하게는 남성의 건강에 유용합니다. 거의 알려지지 않은 사실이지만 성분의 효능에 대한 많은 준비는 마카다미아 추출물을 함유하고있어 남성의 힘을 보존하는데 기여합니다. 하루에 단지 너트 1 개를 섭취하면 비뇨 생식계가 강화되고 전립선의 건강이 유지된다는 것이 입증되었습니다.
규칙적인 통증과 심한 통증으로 마카 데미언 너트는 남성에게도 도움이됩니다.
어린이의 경우 마카다미아는 유익합니다. 적극적으로 성장하는 기간 동안 아이들은 충분한 양의 미네랄, 마크로 및 미량 원소, 비타민을 필요로합니다.
아기의 면역력이 약하면 마카다미아가 면역 기능을 강화시킬 수 있습니다. 너의 아이 견과류를 먹이지 마라, 과량으로 알레르기, 소화 장애 또는 비만의 형태로 해를 입힐 것이다.
아침과 아기의 견과류 몇 개가 하루 종일 힘을 얻습니다.
마카다미아는 뼈를 강화시키고 구루병의 위험을 최소화합니다. 아침에 오트밀을 싫어하는 아이들조차도 강판 마카다미아로 죽는 것을 거부하지 않습니다.
3 세 미만의 어린이에게는 견과류를 제공해서는 안됩니다.
당신은 충분한 에너지가 없으면 에너지 음료와 스포츠 영양으로 몸을 독살하지 마십시오. 식단에 너트 왕을 소개하는 것이 낫습니다. 일주일 후에 확실한 결과를 느낄 것입니다. 지적 근로자의 경우 특히 그렇습니다.이 기사를 쓰는 동안 몇몇 견과류는 먹었습니다.
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이 제품은 여름과 봄에 정기적으로 마카다미아를 먹었을 때 면역계를 강화시키고 추운 날씨와 만연한 바이러스가 커피 한 잔과 견과류로 하루를 시작하면 대부분의 감기와 ORVI가 우회합니다.
춘성 avitaminosis와 혈액 문제? - 미국 과학자들은 마카다미아가 혈구 수를 향상시키고 신체의 비타민 결핍에 맞서 싸우는 것을 증명했습니다. 견과류는 대사 증후군을 앓고있는 환자에게 매우 유용합니다.
노년층의 사람들은 종종 많은 질병에 시달리고, 몸은 더 이상 질병에 저항 할 힘이 없으며, 오랜 세월의 열심히 일하더라도 그 흔적을 남깁니다.
그들은 특히 건강을 유지할 필요가 있습니다. 마카다미아는 만병 통치약이 아니지만 신체가 특정 질병을 견디고 신체의 전반적인 상태를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 일반 견과류 5 개를 섭취하면 도움이됩니다.
낮은 혈압.
고혈압의 위기를 예방하십시오.
혈관 벽을 강화하십시오.
정맥류의 출현 및 예방을 방지하십시오.
신체의 노화 과정을 늦추십시오.
심혈관 질환의 위험을 줄입니다.
인상적인 목록은 치료하는 것보다 경고하는 것이 더 쉽습니다. 치료에 엄청난 돈을 쓰는 것보다 마카다 미아의 정기적 소비에 돈을 쓰는 것이 낫습니다.
마카다미아와 임신
그것의 유용성에도 불구하고, 몇몇을 위해 견과는 단지 유해하다. 수유 중에 여성의 위험에 처한다. 의사는 일반적으로 견과를 포기할 것을 촉구하지 않지만 조심스럽게 먹어야하며 우유로 지방이 과포화되면 아기에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
임신 기간에 미래의 어머니의 식욕이 굴러 떨어지면 너트를 과식해서는 안되며 그렇지 않으면 임신 한 하마와 같을 것이며 기적을 기다리는 여성이 아닙니다.
높은 칼로리는 특히 킬로그램 마카다미아를 사용하는 경우 체중 증가에 도움이됩니다. 커널은 조심스럽게 먹어야하며 믹서기를 사용하여 밀크 셰이크에 첨가 할 수 있습니다.
슬리밍
어떤 여성이 체중 감량을 꿈꾸지 않습니까? 95 % 이상의 여성이 싫어하는 킬로그램을 없애려는 자신의 모습과 꿈에 만족하지 않습니다.
- 지방산의 함량으로 인해 마카다미아는 비만으로 고생하고있는 사람들에게 유용합니다. 가장 중요한 것은 조치를 아는 것입니다.
- 제품의 성분이 많은 지방은 몸을 포화시키고 아주 무겁고 실제로 해로운 것을 먹지 못하게합니다.
- 독특한 구성으로 인해 마카다미아는 신진 대사를 촉진하고 체중 감량 속도에 영향을 미치는 위장관의 기능을 향상시킵니다. 다이어트가 쉬울 것이며, 빠른 피로와 일정한 피로감이 없을 것입니다.
전통 의학 및 미용
호주 견과류의 리콜은 Ayurveda 요리법에서 종종 발견됩니다. 그러나 일반적으로 세계 여러 나라의 전통 의학은 두통, 심장 및 혈관 질환 퇴치를 목표로 마카다미아로 다양한 효과적인 요리법을 자랑합니다. 훨씬 더 자주 너트가 화장품에 사용됩니다.
목욕이나 샤워 후 문질러 서 마카다미아 오일을 바르면 부드럽고 부드럽게 변하는 것에 놀랄 것입니다. 당신은 당신의 하루 크림에 기름의 찻 숱가락을 추가 할 수 있고 몇 일 안에 당신은 뜻 깊은 변화를주의 할 것이다.
피부 타입에 따라 얼굴 마스크와 모발을 만들 수 있으며, 뷰티 및 개인 위생에 전념하는 모든 웹 사이트에서 올바른 제조법을 찾을 수 있습니다.
화장품 오일은 전문점과 약국에서만 판매됩니다. 식료품 상 대형 슈퍼마켓에서 식용유가 판매되고 튀김과 샐러드 드레싱을위한 가면을 만들지 않을 것입니까?
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깨지기 쉽고 마르고 떨리는 머리카락의 경우, 마카다미아 오일 마스크는 구원입니다. 일주일에 두 번 마스크를 만들고 단 한 달 만에 자연스러운 빛, 부드러움 및 밝기를 회복 할 수 있습니다. 건조 함과 찢어진 끝을 유지하고 방지하기 위해 한 달에 2-3 번 마스크를 만듭니다.
마카다 미아를 기반으로 구매 한 마스크는 효과가 없으며 조금만 노력하면 건강하고 반짝이는 머리카락으로 보상 받게됩니다.
몸을 감쌀 수 있지만 샤워 후 기름을 사용하는 것이 좋으며 찐 피부에 바르는 것이 부드럽고 부드럽고 탄력있게됩니다. 임신 중에 스트레치 마크의 출현을 방지하기 위해 오일을 사용하는 것이 좋습니다.
요리에 사용
마카다 미아는 전통적으로 디저트와 과자의 성분입니다. 놀랍지 만 수프, 샐러드, 육류, 해산물 및 채소에이 놀라운 견과류가 제공됩니다.
열렬한 커피 애호가라면 향기로운 너트 맛의 음료를 즐기십시오. 향기와 맛은 놀라 울 것입니다. 네트워크에는 많은 요리법이 있습니다. 요리의 재능 수준에 따라 적절한 요리법을 선택할 수 있습니다.
지금 당장 복잡한 것을 요리하려고하지 말고, 가장 간단한 요리법부터 시작하십시오. 직접 만든 음식은 호주의 기적을 더하여 충동적이고 놀라운 맛을 느낄 수 있습니다.
금기와 해악
이전에 수유기와 임신 기간은 마카다미아가 될 수 있다고 말했으나 큰주의가 필요했습니다.
음식 알레르기로 고통받는 사람들에게 견과류를 먹는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 이것이 금기 사항이 끝나는 곳입니다.
그것은이 놀랄만한 열매 인 마카다미아의 해로움과 혜택에 관한 것입니다. 이제 우리는 마카다미아를 선택하고 보관하는 방법을 배우게 될 것입니다.
선택할 너트와 저장 방법
높은 비용 때문에 모든 곳에서 구입할 수 없으며, 대부분 이코노미 클래스 또는 온라인 쇼핑보다 많은 대형 마트입니다.
얼룩이없는 껍질을 벗긴 견과류를 선호하고 섬세한 아로마가 있으며 밀도가 있습니다. 깨지고, 반점이 있고 금이 가면 안됩니다.
이 제품은 모든 유익한 특성을 유지할 수 있도록 냉장고에 보관해야합니다. unpeeled macadamia를 구입하기로 결정했다면, 개봉을 용이하게 할 특별한 후크가있는 너트를 선택하십시오.
맛있고 달콤한 마카다미아 너트는 서로의 옆에 서지 않는 편익과 해악입니다. 그러나 여전히 적절하고 현명해야합니다. 그러면 몸에 유익한 효과가 있습니다.
과식하지 마십시오, 하루에 몇 가지 견과류, 그렇지 않으면 마카다미아의 사랑은 초과 체중의 출현으로 이어질 것입니다, 모든 것이 적당하게 좋습니다.
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http://pearative.ru/beauty-health/orex-makadamiya/마카다미아 또는 호주 호두
호주 호두 나무 (마카다 미아라고도 함)는 호주의 아열대 지방에서 자라며 온화하고 젖은 겨울과 더운 여름의 기후에서 자랍니다. 마카다미아 견과류는 전 세계적으로 사랑 받고 가치가 높으며 진미로 여겨져 수동 수확의 복잡성으로 인해 마카다미아는 세계에서 가장 비싼 재료가되었습니다.
마카다미아 또는 호주 호두 (마카다미아). © Delio Garcia
마카다미아는 독일의 식물 학자 페르디난드 폰 뮬러 (Ferdinand von Muller)에 의해 처음 기술되었으며 호주 화학자 인 존 마카 담 (John Macadam)의 이름을 따서 명명되었습니다. 그 전에 너트는 다르게 불 렸습니다 : 멀림 비비, 부머, 킨들. 요즘에는 전 세계적으로 "마카다미아"라는 이름이 식물과 과일에 붙어 있습니다.
내용 :
마카다미아에 대한 설명
마카다미아 (Macadamia) 또는 호주 호두 또는 키든 (Kindal)은 프로테아과 (Proteaceae) 계통의 식물 군이다.
경작 된 마카다미아 품종은 넓게 펼쳐진 왕관과 함께 높이가 10-15 미터에 이릅니다. 이 낙엽수는 딱딱한 껍질로 싸여있는 부유하고 기름진 씨를 생산합니다. 마카다미아 씨라고하는 씨앗은 먹을 수 있습니다. 마카다미아 견과류는 크림 같고 단맛과 섬세한 질감이 있습니다. 견과류는 보통 3 월에서 9 월 사이에 익어 지지만 때로는 열매 맺기가 연중 계속됩니다.
마카다 미아의 천연 수분제는 꿀벌입니다.이 꿀벌은 훌륭한 일을 할뿐만 아니라 꽃가루와 꿀에서 향기로운 꿀을 만듭니다.
마카다미아 꽃은 작고, 희끄무레 한 크림 또는 분홍빛을 띠며, 귀와 귀와 닮은 긴 줄기 꽃차례에 꽃을 피 웁니다. 그 (것)들에게서 감미로운 감미로운 향기가 온다.
거의 완벽한 구형, 일반적으로 직경 1.5-2cm의 식물로 만든 견과류는 껍질에서 쉽게 분리 할 수없는 핵이있는 딱딱한 가죽 갈색의 두갈색 껍질로 덮여 있습니다.
마카다미아 나무 - 호주 호두, 또는 Kindal (마카다미아). © Silvestresbrasileiros
마카다미아의 종류
마카다미아에는 9 가지 종류가 있으며 그 중 5 가지가 호주에서만 자랍니다. 마카다미아 (Macadamia) integrifolia, 마카다미아 테르 니 폴리아 (Macadamia ternifolia), 마카다미아 테트라 픽 렐라 (Macadamia tetraphylla) 등 세 종의 재배가있다. Macadamia integrifolia와 Macadamia tetraphylla의 두 가지 유형 만이 날 것으로 먹을 수 있습니다.
호주, 캘리포니아, 브라질, 남아프리카 공화국 및 하와이에는 마카다미아 농원이 있습니다.
마카다미아 증식 조건
마카다미아의 재배를위한 이상적인 기후는 연간 200-250cm의 강수량을 지닌 온화한 (서리없는) 겨울을 가진 아열대 기후입니다. 나무는 강수량이 낮은 지역에서 재배 할 수 있지만 추가적인 관개가 필요합니다.
이 이국적인 나무는 겨울철 기온이 섭씨 영하 3도 이하로 떨어지는 가정용 겨울 정원에서 자랄 수 있습니다.
마카다미아 호두 나무는 온도를 섭씨 0 도로 낮추는 것을 용납하지 않으며, 대부분 손상을 입습니다. 성장을위한 이상적인 조건은 20..25 ℃의 온도 범위이다. 마카다미아 나무는 바람으로부터 보호받는 곳을 선호합니다. 비록 적당하고 부분적으로 음영이 있지만 햇볕이 잘 드는 곳에 심어야합니다.
마카다미아는 암석 또는 모래 토양을 좋아하지만 배수가 충분한 가벼운 점토 토양에서 자랍니다. 토양의 pH 범위 (산도)는 5.5와 6.5 사이입니다.
마카다미아 나무를 심을 때는 루트 시스템의 크기보다 두 배나 더 깊게 구멍을 파야합니다. 구멍에 나무를 심으면 토양 수준 아래에 식물의 뿌리 목을 묻을 수 없다는 것을 기억해야합니다.
마카다미아 너트. © 숲 킴 스타
마카다미아 재현
마카다미아 씨앗과 예방 접종을 재현합니다. 씨앗은 +25 ° C의 온도에서 발아하며 나무는 8-12 년 후에 견과류의 열매를 맺기 시작합니다.
상업적인 목적을 위해, 나무는 식목 후 6-7 년 후에 과일을 맺기 시작하여 접목에 의해 전파됩니다. 성인 마카다미아 나무는 40-50 년 동안 매년 약 100kg의 견과류를 생산합니다.
http://www.botanichka.ru/article/macadamia/Three-leaved 마카다미아 나무와 그 너트
식물학적인 이름 : 마카다미아 또는 호주 호두, 또는 마카다미아 전체 잎 (마카다미아 integrifolia). 그것은 속 Macadamia, 프로 테우스 가족에 속한다. 총 9 종의이 식물이 있으나 그 중 2 종만 식용 견과류가 있습니다. 이것은 마카다미아 전체와 3 잎입니다.
국토 마카다미아 : 호주.
조명 : 밝고 풍부합니다.
토양 : 유성, 약산성, 배수.
급수 : 온건.
최대 수목 높이 : 15m.
평균 수명 : 100 년 이상.
심기 : 씨앗.
마카다미아 (Macadamia) - 상록수가 많으며 빠르게 자라는 열대 나무로 높이가 10-15m에 이릅니다. 크라운은 둥글고 작고 규칙적인 모양입니다. 잎은 타원형이고 길다. 도란형 또는 짙은 녹색이며 메쉬 판대가 있고 길이 30cm, 너비 15cm, 3 개로 수집되며 때로는 4 개가있다. 꽃은 양성, 소형, 흰색, 자주색 또는 분홍색으로 약 25cm 길이의 얇은 매달려있는 브러시에 모여 있으며 자작 나무 귀걸이 모양입니다. 짧은 풍경에 고정. 개화는 이른 봄에 일어난다.
열매는 구형이고 원추형이며 직경 2-3cm로서 1-2 개의 종자가 들어있다. 과일 껍질은 단단하고, 고밀도이며, 가죽 같은, 녹색을 띤 갈색이다. 마카다미아 너트의 핵은 흰색, 달콤하며 껍질과 잘 어울리지 않는 호두와 흡사합니다. 과일 숙성은 약 30 주간 지속됩니다. 완전 성숙은 3 월에서 9 월 사이에 발생합니다. 좋은 조건에서 자실 나무는 일년 내내 지속될 수 있습니다.
위 사진은 마카다미아 사진이며, 나머지는 포토 갤러리의이 기사 아래에 있습니다.
어디에서 어떻게 마카다미아가 자라는가 (사진 포함)
마카다미아는 어디에서 자랍니다? 야생에있는이 식물은 열대 우림에서 발견되며 저수지 유역을 따라 자리 잡고 있습니다. 해발 800m의 고도에서 자랄 수 있습니다. 뚱뚱하고 약간 산성이며 잘 배수 된 토양을 선호합니다. 자연 조건 하에서,이 나무의 꿀벌 수분제가 있습니다.
호주, 브라질, 미국, 남아프리카 및 기타 열대 및 아열대 기후로 재배됩니다.
성인은 높은 수확량을 산출합니다. 한 나무에서 매년 약 100kg의 견과류가 생산됩니다. 결실 기간은 90-100 년까지 지속됩니다.
이 기발한 이국적인 문화는 주로 뜨거운 나라에서 자라기 때문에 마카다미아의 성장 방법을 아는 사람은 거의 없습니다. 그러나 집에서 집에서 재배 할 수 있습니다. 적절한 조건의 나무를 만들 때, 그것은 겨울 정원, 온실 및 방에서 잘 발달 할 것입니다.
마카다미아 나무는 풍부하고 밝은 빛을 필요로하지만 직사광선을 피하십시오. 따뜻한 계절에는 신선한 공기가 좋아요. 정원이나 발코니에서 꺼내지 만 항상 바람으로부터 보호되는 장소에 있어야합니다. 강한 바람이 호주 호두의 깨지기 쉬운 가지를 손상시킬 수 있기 때문입니다.
이 문화는 서리를 용납하지 않습니다. + 3 ° C 이하의 온도는 그녀에게 해 롭습니다. 여름에는 최적 기온이 + 30 ° C, 겨울철, 휴식시 + 15 ° C입니다. 가뭄에 강하지 만 젖은 바탕에서 잘 자랍니다. 물의 침체와 토양의 과도한 변화는 식물에 악영향을 미치므로 토양을 촉촉하게 유지하고 건조를 방지하는 것이 좋습니다.
필요에 따라 나무를 repot. 탑 드레싱은 1 년에 2 번 가지고 있습니다. 이를 위해 인과 질소를 함유 한 비료를 사용하십시오. 이른 봄, 크라운의 형성.
호주 너트는 씨앗으로 번식합니다.
마카다미아 너트와 그의 사진
과일은 나무의 8-10 년 생애에 나타납니다. 너트가 긴 클러스터에 매달려있다. 손으로 수집하십시오. 그러나 코어가 쉘과 밀접하게 접촉하기 때문에 호주 호두를 수동으로 청소할 수 없습니다. 이렇게하려면 특별한 기술을 적용하십시오. 이런 이유로 마카다미아 열매는 세계에서 가장 비싼 과일 중 하나입니다.
호주 호두는 높은 맛을 가지고 있습니다. 그것은 신선하고 튀겨진다. 에센셜 오일, 지방, B 그룹의 비타민 및 PP가 포함되어 있습니다. 높은 칼로리. 100 g의 제품은 약 700 kcal을 함유한다.
자사의 커널에서 가장 높은 식품 카테고리의 오일을 얻었는데, 그 영양가는 올리브 오일과 비슷합니다.
마카다미아 너트가 위의 사진에서 볼 수있는 것처럼 보입니다.
세잎 마카다미아
3 잎 마카다미아 (Macadamia ternifolia)는 중간 길이의 나무 또는 5cm 높이의 관목으로 잎은 타원형, 긴 타원형 또는 피침 형이고 짙은 녹색이며 매끄럽고 길이 20cm, 너비 3cm까지 흰색이며 3-4 개로 모여 나있다. 꽃은 작고, 흰색이거나 크림색이며, 빗자루에 모여있다.
과일 - 약 2.5cm 직경의 원형 우디 너트. 커널은 먹을 수 있고, 영양가가 높으며, 지방이 많이 들어 있습니다.
3 잎 마카다 미아는 아열대 우림에서 자랍니다. 그 고향은 뉴 사우스 웨일즈의 퀸즐랜드입니다. 이 작물은 인도, 미국 남부, 하와이, 호주 및 지중해에서 자랍니다.
http://www.udec.ru/derevo/makadamiya.php마카다미아 (Australian Walnut)
외관
나무는 열매 맺기 시작하기 일곱 번째 해보다 더 일찍 열매를 맺기 시작합니다. 때로는 열 번째 해까지 열매를 맺기 시작합니다. 식물 자체가 약 1 세기에 살지만.
각 너트는 직경이 약 1.5 - 2cm 인 이상적인 볼의 모양을가집니다.
코어는 쉘 아래에 숨겨져있어 너트에서 분리하기가 다소 어렵습니다. 어려움은 껍질의 분리뿐만 아니라이 비싼 너트의 수집과 관련이 있습니다.
나무 그 자체는 30 미터의 높이에 도달 할 수 있습니다. 이것이 최대 한계입니다.
마카다미아 나무 씨앗은 부자이며 딱딱하고 딱딱한 껍질을 가지고 있습니다. 맛은 달콤하고 크림색과 섬세한 구조로되어 있습니다.
과학계의 마카다미아는 호주 호두 또는 마카다미아 전체 잎이라고합니다. 전체적으로 세계에 9 종만 있지만 월넛의 두 가지 품종 만이 식용 열매를 생산할 수 있습니다 - 삼엽이있는 마카다미아와 전체 잎.
성장하는 곳
마카다미아는 프로테우스 식물의 가족에 속하며, 아시다시피 호주 대륙과 남아프리카의 건조한 장소는 유리한 조건입니다. 그것이 마카다미아 나무가 힘들고 가죽 같은 잎을 가진 이유입니다. 이 견과류는 채집 된 양이 캐 비어의 양을 초과하지 않기 때문에 모든 견과류 중 가장 비싼 것으로 인식됩니다.
요즘 마카다미아는 호주와 남아프리카뿐만 아니라 열대성 기후를 가진 모든 나라에서 자라고 있습니다. 이것은 세계 시장에서 너트의 가치를 감소시키고 인기를 증가시키는 데 도움이됩니다.
너트 채취 방법
최근까지 견과류는 수확하여 매우 어려웠습니다. 그리고 숙련 된 피커에게도 하루에 수집 된 견과류 150kg의 표시를 통과하기가 어려웠습니다. 이제이 작업은 자동화되었으며 견과류 세척도 기계로 수행됩니다.
특수 기능
마카다미아는 모든 사람에게 필수적인 인 공급원이라고 할 수 있습니다. 매일이 물질을 최소한 800mg 섭취해야합니다. 인은 무엇에 책임이 있는가?
- 적절한 뼈의 성장과 그 완전성 유지;
- 치아 힘;
- 적절하고 완전한 비타민 B의 흡수;
- 산 - 염기 균형의 표준화;
- 신경계의 적절한 기능;
- 정상적인 근육 작업;
- 세포 분열;
- 아동의 개념과 유전 적 특성에 유전적인 특징을 전한다.
인은 마카다미아 너트뿐만 아니라 많은 다른 제품에서도 풍부하지만 여전히 많은 사람들이 신체의 결핍으로 고통 받고 있습니다.
사실 인의 좋은 흡수는 칼슘, 마그네슘 및 비타민 C의 존재를 필요로하며 마카다미아에서는 모든 물질이 조화를 이룬다는 것입니다. 마카다미아 넛에서는 칼륨과 나트륨이 이상적으로 결합되어 심혈관 병리학 자에게 매우 유용합니다.
선택할 방법과 구입처
너트의 선택은 커널 자체에 대한 철저한 검사를 토대로 이루어져야합니다.
정제되지 않은 마카다미아를 구입하려는 경우 밀도가 높고 두꺼운 껍질로 인해 너트의 무게가 중요해질 것입니다. 껍질에 균열과 구멍이 생기면 구매를 포기해야합니다.
보관시 뚜껑이 밀폐 된 용기가 적합하며, 너트로 채울 때는 냉장고 또는 냉동실에 보관해야합니다. 마카다미아는 매우 희귀 한 견과이기 때문에 다른 견과류처럼 판매용으로 자유롭게 이용할 수 없습니다. 견과류, 향신료 및 허브를 판매하는 대형 쇼핑 센터, 온라인 상점 및 특수 장소에만 의존 할 수 있습니다.
영양가와 칼로리
제품 당 100g :
또한 견과류에는 에센셜 오일, 단백질, 섬유질, 설탕과 같은 성분이 들어 있습니다.
화학 성분
- 산 (팔 미트 올레산, 올레산, 리놀레산 및 리놀레산);
- B, C, E 및 PP 그룹 인 비타민의 복합체;
- 미네랄이 많으며 칼륨, 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 셀레늄, 아연 및 인이 가장 가치가 있습니다.
연구에 따르면 마카다미아에는 특별한 제품이 들어있어 매우 드뭅니다. 향유 고래의 머리에 포함 된 왁스 같은 물질만을 제공 할 수있는 유사체. 이 제품의 조성에는 순수한 경 경질과 지방이 포함되어 있습니다.
유용한 속성
- 호두 지방은 콜레스테롤을 함유하지 않기 때문에 유익한 것으로 간주됩니다.
- "나쁜"콜레스테롤을 감소시키는 독특한 기능;
- 채식주의자는 식물 철분의 공급을 보충 할 수 있습니다.
- 체중 조절 능력;
- 노화 방지 효과.
금기 사항
인간에게는 마카다미아 넛과 버터의 사용에 대한 금기 사항이 없지만 개를 위할 때이 넛은 약점을 유발하기 때문에 매우 바람직하지 않습니다. 이 상태는 단지 2 일간 지속됩니다. 다른 모든 제품의 경우 마카다미아 넛은 가장 가치있는 제품입니다.
신청서
특히 주목할만한 것은 전 세계적으로 가치가 있고 미용에 널리 사용되는 마카다미아 오일입니다.
요리 할 때
- 독립 접시;
- 디저트 장식;
- 연료 보급;
- 푸딩
국제 미용실
오트밀 2 큰술의 양은 샐러드가 저녁에 준비되면, 끓는 과정을 겪은 냉수의 반 유리와 함께 부 어진다. 당신은 박편을 주입 할 시간이 없다면 뜨거운 물을 사용할 수 있습니다. 마카다미아 견과 3 개, 강판 사과 1 개, 레몬 주스, 말린 과일 (1 큰술, 숟가락), 꿀 맛을 추가하십시오.
게 마카다미아 너트와 코코넛 칩에 게 Raffaello
계란 한 개를 요리하고, 화를냅니다. 우리는 단단한 치즈와 두 개의 다진 마늘을 똑같이 만듭니다. 우리가 두꺼운 풀의 일관성을 얻을 때까지 마요네즈 (또는 사워 크림)를 첨가하십시오. 그런 다음 게 고기 포장을 분쇄하고 코코넛 칩 몇 스푼을 추가하십시오. Rafaelloc의 형성에 도착 :
- 돌이없는 검은 올리브를 드십시오.
- 각 올리브에 마카다미아 너트를 넣는다.
- 치즈 마늘 페이스트에 채워진 올리브를 넣습니다.
- 게 - 코코넛 혼합물에 롤.
결과물 인 공은 냉동실에서 1 시간 동안 냉동 보관됩니다.
크림 및 너트 드레싱
믹서기에 마카다미아 견과류 1 잔을 놓고 잘게 자르고 물 100ml 이상을 넣지 마십시오. 혼합물에 사과 사과 식초 50ml, 올리브 오일 150ml, 바다 소금 한 스푼, 현자 반 스푼, 그리고 좋아하는 향신료를 넣으십시오. 모두 조심스럽게 이겼다.
Live Great! Program에서 다음 비디오를 시청하십시오.이 비디오에서 마카다미아 너트의 장점에 대해 자세히 배울 수 있습니다.
의학에서
- 인후염;
- 관절염;
- 심장병;
- 뼈 시스템의 문제점;
- 시력의 기관의 질병;
- 가난한 피부 및 모발 상태;
- 효력의 부족;
- 두뇌 활동의 부족;
- 고혈압;
- 근긴장 이상;
- 종양학
원시 마카다미아 (약 70 그램)를 정기적으로 사용하면 위의 모든 문제를 영구히 제거하고 정맥류 및 매력없는 셀 룰라이트의 증상을 제거 할 수 있습니다.
체중 감량시
마카다미아는 견과류와 마찬가지로 높은 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 그러나 이것이 영양사가이 제품을 식단에 도입하는 것을 방해하지는 않습니다. 그 이유는 고도에있는 항산화 특성 때문입니다. 그들은 여분 파운드를 제거 할뿐만 아니라 혈관과 근육질 골격을 강화시켜 지방 대사를 조절해야합니다. 규칙적이지만 적당량의 견과류를 섭취하는 피부는 탄력 있고 젊어지게됩니다. 생리 및 신진 대사의 과정을 정상화하기 때문에 마카다미아를 복용하는 다이어트도 있습니다.
자라다
마카다미아만을 자라게하려는 유혹은 크지 만 남태평양 주민이나 겨울 정원 주인 모두에게 유용합니다.
주된 조건은 온도가 영하로 떨어지는 것을 방지하는 것입니다.
씨앗이나 이식편으로 귀중한 너트를 키울 수 있습니다. 첫 번째 옵션을 선택하면 호두 심기의 선택에 많은주의를 기울여야합니다. 껍질을 벗기지 않는 둥근 낟알은 적합하지 않다는 것은 말할 필요도 없습니다. 나뭇 가지에서 오래 전에 수집 된 것뿐입니다.
그러한 씨앗이있는 상태에서 하루 동안 물에 담그면됩니다. 그 다음에 높은 냄비가 선택되고 모래 또는 가벼운 점토질이 부어집니다. 하나의 냄비에 너트 한 개만 놓고 촬영이 나타날 때까지 필름으로 덮습니다. 유리한 온도 - 23도. 젊은 마카다미아는 왕관을 형성해야합니다 (줄기보기). 고품질의 조명, 풍성한 물 공급 및 정기적 인 스프레이를 구성하는 것이 중요합니다.
열린 땅에 이식 할 때 구멍의 크기를 알아 내야합니다. 구멍의 크기는 루트 시스템 자체 크기의 두 배입니다.
트렁크의 부패를 피하기 위해 뿌리 목을 가라 앉히지 마십시오.
마카다미아의 지속적인 성장을위한 장소를 선택할 때, 초안이없는 밝은 장소를 선호하십시오. 겨울을 준비하는 것은 식물을 기울이거나 단열시키는 것입니다.
재미있는 사실
그 견과류는 Ferdinand von Muller라는 식물 학자로부터 그 이름을 얻었습니다. 그는 그의 위대한 친구 John Mac-Adam을 기리기 위해 놀랍고 희귀 한 식물을 지명했습니다. 오스트레일리아에 살았던 원주민들은 상록 월넛 나무에 다른 이름을 붙였습니다 : 뮬 림비비, 부머 그리고 심지어는 킨달 킨들. 현대 세계에서 마카다미아가 비싼 너트로 여겨지는 경우 호주인은 치유력이 뛰어나고 성스러운 것으로 간주됩니다.
http://eda-land.ru/orehi/makadamiya/