메인

가장 좋아하는 요리법

그들은 모든 것이 이미 우리 앞에 발명되고 연구되었다고 말할 수 없습니다. 아마도 고대에는 사용되지 않는 천연 성분이 거의 없을 것입니다. 어떤 놀라운 일이 아닙니다. 어떤 기술이나 산업적 발견이없는 사람들은 자연이주는 것에 만족합니다. 그리고 최대한의 이익을 얻으십시오.

포도 씨 기름이 고대 그리스와 고대 이집트에서 사용되었다는 사실은 발굴 중에 발견 된 혈관 벽에있는 유적으로 판단 할 수 있습니다. 사람들이이 귀중한 제품을 높이 평가했다는 것은 명백합니다. 포도 씨 오일에는 요리와 화장품이라는 두 가지 용도가 있습니다.

요리의 관점에서이 오일은 올리브, 코코넛, 유채로 유명한 지도자들에게 튀김에 대한 적합성을 부여 할 수 있습니다. 포도 종자에서 추출한 제품은 고온에 훨씬 강합니다. 포도 기름은 216 도의 온도에서만 연기가 나기 시작합니다. 이것은 튀김뿐만 아니라 튀김에도 적합합니다. 특히 포도씨 유에서 채취 한 깊은 지방에서 조리 한 화려한 감자.

사실, 요리는 하나의 깊은 지방에만 국한되지 않기 때문에, 주로 콜드 프레스 된 포도씨 오일은 소스를 만들고 자기 드레싱으로 사용됩니다. 기름의 향신료와 섬세한 열매 냄새가 고기, 생선 및 야채 요리를 변형시킵니다. 포도 씨 오일은 집에서 만드는 마요네즈, 채소에서 추출한 기름, 향신료, 마늘을 영양분으로 만들어 주며 가정 통조림과 절인 마리 네이드에 사용됩니다. 기름 두 방울은 성가신 접시의 일반적인 맛을 새롭게 할 것입니다.

그러나 포도 씨 기름이 얼마나 많은 양을 피부에 유용하게 사용할 수 있는지에 관해서는 말하기가 불가능합니다. 예, 본질적으로, 전체 유기체에 일반적으로. 높은 영양가는이 기름을 좋은 치료 및 예방 약제로 만듭니다. 오일의 성분은 풍부하고 독특합니다 : 오메가 -6 및 오메가 -9 산, 플라보노이드, 비타민 A, E, C 및 탄닌. 포도 씨 오일은 소화 기관의 심혈관 질환 치료에 사용됩니다. 그러나 물론, 피부. 피부에 미치는 영향으로,이 오일은 진짜 보물입니다! 그러나 비타민 E와 리놀레산은 피부에 없어서는 안될 비밀입니다. 오일은 피부의 지질 균형을 회복시켜 주며 탄력을 향상시킵니다. 사실, 포도씨 오일이 도움이되지 않는 유일한 것은 여드름입니다. 그 밖의 모든 것이 그의 힘입니다. 수제 가면을 만들기 위해 기성품을 사용하거나 기성품을 사려면 개인적인 문제입니다. 그러나 화장품 생산은 기성품 마스크가 가정용 마스크보다 열등하지 않은 높은 수준에 이르렀습니다. 화장품 뷰티 스타일 제품에 대한 리뷰는 항상 긍정적 인 평가를받으며 특히 포도씨를 기본으로 한 마스크를 사용합니다. 눈 주위의 피부를위한 노화 방지 마스크는 기성품 키트로 구입할 수 있으므로 다크 서클과 주름살을 한번에 제거 할 수 있습니다. 샤인 아이 세트는 여러 개의 콜라겐 아이 마스크와 스킨 케어 크림으로 구성되어 있습니다.

http://zhurnal.beauty-shop.ru/maslo-vinogradnykh-kostochek-v-kulinarii-i-kosmetologii.html

포도씨 기름

포도 오일은 1 천년 이상 인류에게 알려진 독특한 생화학 성분을 지닌 제품입니다. 고대 그리스인조차도 요리와 화장 용으로 사용했습니다. 이것은 지금도 계속됩니다.

포도 기름. 구성 및 특성

포도 씨 오일의 화학적 조성과 물질의 독특한 조합은이 제품의 놀라운 특성을 설명합니다. 그래서 포도 오일에는 비타민 (B1, B2, B3, B6, B9, E, A, C, B12), 마이크로 및 매크로 성분, 피토스테롤, 플라보노이드, 탄닌 등이 있습니다. 또한, 그들의 농도가 매우 높습니다. 그래서 포도당을 정기적으로 섭취하는 것이 암, 혈관 질환 및 심장을 비롯한 다양한 질병을 예방하는 데 그 목적이 있습니다. 또한 포도 오일은 피부 재생을 촉진하고 최적의 피부 수분을 유지하며 머리카락과 손톱의 모양에 긍정적 인 영향을 주므로 여성에게 탁월한 제품입니다.

포도씨 기름

주방에서는 포도씨 기름이 필수 불가결합니다! 또한 포도 오일은 희귀 한 제품으로 "첫눈에 반하는 것"이라고합니다. 섬세하고 약간 매운 맛, 포도 오일의 절묘한 열매의 향은 완벽하게 보완하고 어떤 요리의 맛을 강조합니다. 그것은 고기, 야채, 그리고 구운 음식으로도 똑같이 훌륭합니다. 예를 들어 마리 네드에 포도씨 유를 추가하거나 가금류, 고기 및 생선 소스를 추가하면 지루한 요리법이 새로운 방식으로 재생되기 시작합니다. 그리고 고전적인 올리브 오일보다 포도 오일을 기본으로 한 요리 된 마요네즈를 좋아하는 많은 미식가도 있습니다.

또한, 그 자체로 포도 기름으로 요리하는 과정은 즐겁습니다. 특히 이것은 포도 기름이 연기가 나지 않으며 "쏘지"않기 때문에 깊은 지방에서 튀김이나 요리에 적용됩니다. 사실 그것은 난방에 매우 강하며 "연기 점"은 216도입니다. 이렇게 튀긴 감자는 놀랄만큼 맛있을뿐만 아니라 아름다운 황금 껍질을 가지고있을뿐만 아니라 준비하기도 매우 쉽습니다!

포도 오일의 저장 수명도 놀랍습니다. 다른 많은 식물성 오일보다 훨씬 오래갑니다. 일부 경험 많은 주부들은 이것을 알고 해바라기, 올리브 등에 포도 오일을 추가합니다.이 단순한 작용과 다른 오일의 저장 수명을 통해 증가합니다.

좋은 포도 기름을 선택하는 방법

포도 종자유를 선택할 때주의해야 할 주요 기준은 생산 방법입니다. 차가운 프레스로 만들면 맛이 더 강하고 포화되어 유용 물질의 수가 최대가됩니다. 뜨거운 추출에 의해 얻어지는 포도 오일에서 화학 성분은 약간 "더 나쁨"입니다. 음, 물론, 당신은 제조 및 포장의 날짜 (유리가 플라스틱보다 기름을 저장하는 데 더 적합)에주의를 기울여야합니다.

그리고 마지막으로, 바꾸어 놓을 수없는 유용한 제품, 포도 씨 오일을 찬미하는 사람이 아닌 모든 사람들에게 조언을하기를 원합니다. 샘플을 구입해야하며, 처음 사용한 후에이 제품은 필수 제품 목록에 포함될 것입니다.

http://www.vkyysno.ru/polesnoe/2712-vinogradnoe-maslo-v-kulinarii.html

포도 씨 기름 조리법

포도 씨 기름의 제일 조리법

포도씨 유를 포함한 총 조리법 : 61

  • 2010 년 6 월 10 일, 00:08

가벼운 샐러드의 변형 일뿐입니다. 여기 또 다른 작은 아이디어가 있습니다. 고기를 조각으로 분해하고, 오이를 가늘거나 얇게 자르고 반원형으로 부추십시오. 사발 안에 레몬 주스와 버터가 든 향신료를 뿌려주세요. 더 읽기

  • 2008 년 12 월 24 일, 01:31

부드러워 질 때까지 다진 양파를 볶습니다. 잘게 잘린 마늘을 넣는다. 버섯을 얇게 자르고 (나는 자르지 않았고 이미 병에서 썰어 놓았습니다) 오징어를 넣고 양파에 넣습니다. 중간 열보다 조금 더 많이 튀 깁니다 (큰 것에 가깝습니다). 약 10 분 동안 뚜껑을 덮고 조그만 불에 조미료를 넣고 저어줍니다. 더 읽기

  • 2016 년 1 월 15 일, 19:00

1. 시금치를 씻고 말립니다. 2. 오렌지색과 흰색 호일을 껍질을 벗겨 조각으로 자른다. 2. 감을 씻고 조각으로 자른다. 3. 시금치 잎을 판에 올려 놓고 주황색과 감의 위에 얹는다. 4. 키 누아로 조금 더 시금치를 뿌리고 큰 너트 빵 부스러기를 뿌린다. 5. 봉사하기 전에 레몬 주스, 기름으로 샐러드를 뿌리고 발삼식이를 붓는다. 더 읽기

  • 2008 년 12 월 18 일, 2시 14 분

새우를 요리하고 (보통 5 분 동안 전자 렌지에 넣는다.) 양배추를 요리한다. (끓여서 끓이지 않도록 6 ~ 7 분간 끓여야한다.) 고추를 잘라서 토마토로 썰고 녹색을 자른다. 어떻게 kakpusta 준비, 잘게 잘라. 그리고 우리는 모든 것을 혼합합니다. 보충 물 : 레몬에서 주스를 짜내십시오 (100 밀리리터로 만들어야 함), 기름과 겨자를 넣으십시오. 더 읽기

  • 2012 년 1 월 13 일, 14:42
  • 15054
  • 39 세
  • 53

조악하게 arugula를 자른다 (나는 작은 잎을 가졌다). 체리 토마토를 반으로 자른다. 아보카도를 껍질을 벗기고 육체를 조각으로 자르십시오. Fetaki 치즈 조각으로 잘라. 조립 : 상추 잎으로 샐러드 그릇의 벽을 장식 할 수 있습니다 (유리 샐러드 그릇이있는 경우이 품목을 내렸습니다). 첫 번째 층에 arugula를 넣으십시오. 두 번째는 얇게 썬 토마토입니다. 더 읽기

  • 2015 년 3 월 17 일, 15:15

컵에 포도 씨 기름, 오렌지 주스, 오렌지 색 향료, 마늘을 언론에 넣고 소금과 후추를 섞어줍니다. 당근을 거친 강판에 비벼주고, 드레싱을 넣고, 섞어서 15 분 간 두십시오. 자몽을 껍질을 벗기고, 조각으로 자르고, 필름의 각 조각을 떼어 내고 작은 조각으로 자르십시오. 접시. 더 읽기

  • 2014 년 11 월 3 일, 05:43

우리는 두께가 약 3cm 인 T 자 모양의 뼈로 세 조각을 가져 와서 가장자리에서 여분의 지방을 잘라 냈습니다! 믹스 : 바다 소금, 후추, 칠리 페퍼, 칩오프 후추, 파프리카, 마늘 건조한 갈색 설탕! 준비된 향신료 혼합물로 고기 조각을 문지르고 포도씨 기름을 뿌려주세요! 우리는 스테이크 다진 바질, 표지를 이동합니다. 더 읽기

  • 2015 년 11 월 17 일 16:54

매우 특이하고 맛이 좋으며 신선한이 샐러드는 매운 음식과 예상치 못한 음식을 좋아합니다. 1. 양파와 고추를 잘게 자르고 레몬 주스를 넣으십시오. 2. 닭 다리에서 피부를 제거하고, 뼈와 힘줄을 제거하고, 육체를 입방체로 자른다. 또한 망고 펄프를 입방체로 자른다. 3. 녹색 양파는 대각선으로 얇게 자르고, 죽은 태아는 작은 것으로 자른다. 더 읽기

  • 2014 년 11 월 3 일, 17:37

매리 네이드 들어, 모든 액체 재료와 조악하게 다진 마늘을 섞는다. 오리 가슴살에서는 필렛을 다치게하지 않고 사각형으로 피부를 자릅니다. 오리를 마리 네이드에 넣고 냉장고에 1 시간 동안 방치하십시오 (최대 12 시간 동안 피클 링이 가능함). 작은 곰팡이로 딸기와 함께 젤리를 준비하십시오 (장식용 열매 중 일부는 남겨 둡니다). 절인 고기. 더 읽기

  • 2009 년 3 월 24 일, 03:03

양파와 마늘을 잘게 잘라 올리브 오일로 볶습니다. 말하다를 넣고 볶습니다. 혼합 된 콩 (물 없음, 물론) 다진 고기와 혼합. 다음 향미료를 끼워 넣으십시오 : 케첩, 오레가노, 소금, caen 후추. 오븐을 켜고 180 ° C로 가열합니다. 생과자는 두 개의 케이크를 얻기 위해 반으로 자른다. 바닥에 케이크를 넣고 튀긴 다진 말을 넣는다. 더 읽기

  • 2012 년 4 월 14 일 16:45
  • 12481
  • 21
  • 21

샴 피뇽을 흙에서 닦아 내고 접시로 잘랐다가 버섯이 크면 다리를 잘라 다른 접시에 보냅니다. 우리가 스트립으로 잘라낸 고추. 그들은 나를 위해 커다. 샐러드를 많이 먹지는 않았다. 정말 라이브 비타민을 놓쳤다. 오이 또한 스트립으로 자른다. 양파는 반 반지로 자른다. 딜 정밀하게. 1ch.lokke에 조미료가 쏟아졌습니다. 식초, 기름, 소금으로 옷을 입고. 더 읽기

  • 2013 년 5 월 7 일 07:27

우리는 어른이 된 젊은 청년을 붙잡고 모든 사람들에게 낚싯대를 빌려주고 변명의 여지가 없습니다! 우리는 필레에 흔들리는 스카드를 나누거나 그것이 잠들 때까지 기다린다! 필렛에 소금과 후추를 뿌리고 계란 흰자에 담근 다음 밀가루에 담그십시오! 평균보다 약간 높은 온도에서 포도 씨 기름으로 프라이팬을 따뜻하게합니다! 우리는 등심살을 낮춘다. 더 읽기

  • 2008 년 5 월 8 일 03:56

Lviv의 매력적인 요리사 덕분에 즉시 연주하고 싶은 재미있는 요리법을 제공했습니다. 도시 시장은 효과가 있었고 민트는 팔렸고 포도 씨 오일은 집에 있었고 웹 사이트에 서면으로 표현 된 소스를 재현하려는 욕구는 암묵적 동의를 얻었습니다. 샀다 및 민트 민트. 휴! 절반. 더 읽기

  • 2016 년 2 월 14 일, 15:08

나는 Lekue 요리를 시험하고있다. 이전에이 회사의 장치가있었습니다. 나는 그들과 함께 매우 기쁩니다. 그리고 지금, Lekue에서 요리를 시도하면서, 나는 기뻐했습니다. Lekue 요리와 함께 내 하루는 매우 다양하고 맛있는 시작했다. 우리 가족은 만족했고, 이것이 나에게 가장 중요한 것입니다. 1. 캐서롤 들어, 나는 집에서 코티지 치즈를 조리. 더 읽기

  • 2013 년 5 월 10 일, 09:17

작은 달콤한 고추를 가지고 꼬리를 자르고 씨를 제거하십시오! 다진 고기를 넣고 찬 쌀, 마늘, 소금, 후추, 고추 및 간장을 넣은 다진 양파를 넣습니다. 먹을 것을 잘 반죽 한 다음, 채우는 고추를 단단히 채우십시오! 박제 된 고추를 큰 냄비에 단단히 넣으십시오! 양파, 마늘, 생강을 잘게 잘게 자르십시오. 더 읽기

  • 2008 년 7 월 22 일, 00:45

그것은 신선한 아스파라거스가 있었을 때 내가 전에이 샐러드를 얻지 않았던 것은 유감 스럽다! 냉동 야채에서 요리를해야합니다. 냄비에 물을 부어 레몬 주스를 짜내고 1 티스푼의 소금과 설탕을 넣고 끓여서 물이 부풀어 오를 때 아스파라거스를 물에 넣고 열을 내리고 10-15 분간 요리하십시오. 그 다음 우리는 물에서 아스파라거스를 얻습니다. 그리고 국물과 함께 냄비에 넣습니다. 더 읽기

  • 2011 년 5 월 8 일 오후 11:51

설탕과 소금은 물에 용해됩니다. 모든 성분을 섞는다. 균일 한 탄성 반죽을 반죽하십시오. 식물성 기름으로 약간 가볍게 기름칠 된 용기에 넣고 깨끗한 수건으로 덮고 두배가 될 때까지 따뜻한 장소에 두십시오. 다음 반죽을 형성하고 양피지를 가진 과자 굽는 판에 두십시오. 수건으로 닫습니다. 더 읽기

  • 2007 년 12 월 14 일, 03:01

우리는 송어 나 연어 또는 연어를 무작위로 나누어서 굵은 양파로 자르고, 기름을 칠한 식물로 잘라냅니다. 기름에 생선을 넣고 레몬 주스를 뿌리고 양파와 함께 버섯을 튀기고 15 분 동안 잊고 올리브를 자르고 잘게 잘린 채소와 섞는다. 각 물고기 장식 : 고리. 더 읽기

  • 2015 년 3 월 11 일 15시 45 분

1. 사과 2.와 당근은 비.다. 3. 녹색 양파는 잘게 썬다. 4. 준비된 제품을 얇게 썬 오이 조각으로 장식 된 깊은 접시에 겹쳐 놓고 소금에 절인 버터를 부어 넣는다. 맛있게 드십시오! 더 읽기

  • 2015 년 6 월 22 일 23시 10 분

이것은 스탈 리크 칸 키시 예프 (Stalik Khankishiyev)가 불렀던 우즈베크 필라프 (Uzbek Pilaf)의 개조 된 레스토랑 버전의 제조법이며, 방금 재현하려고했습니다. 내가 말하고 싶은 것은, 필라프가 "쾅하는 소리가났다"는 결과가 매우 만족 스럽습니다. 온 가족이 그것을 매우 칭찬했습니다. 매우 맛있었습니다)) 1. 고기를 삶아 냄비에 넣고 볶습니다. 나는 여분을 더했다. 더 읽기

포도 씨 오일은 엄청난 수의 요리 재료입니다. 그는 우위를 점하거나, 측선에서 행동하거나, 가벼운 뒷맛을 만들 수 있습니다. 이 섹션에서는 아로마 요리를위한 조리법 모음을 볼 수 있습니다 : 스프, 스낵, 메인 코스. 하나의 제품 - 많은 이유로,이 컬렉션은 모든 행사에 적합합니다 : 휴가, 친근한 모임. 숙련 된 요리사의 조언을 따르십시오. 사소한 일이 아닌 음식에서 재료가 열립니다.

http://www.koolinar.ru/ingredient/maslo-vinogradnyh-kostochek

포도 씨 기름의 유용한 특성 및 금기 사항 : 요리, 의약, 화장품의 중요성

고고학 발굴은 포도씨 오일의 성질이 고대 이집트 시대에도 치유 된 것으로 간주되었음을 증명합니다. 압착은 귀중한 재료로 만들어진 그릇에 보관되었으며 인구 중 가장 높은 지층에서만 사용할 수있었습니다. 현대 세계에서 포도 오일은 절대적으로 사용 가능합니다. 프랑스, 이태리, 아르헨티나의 포도주 생산자들은이 제품에 대한 필요성을 완전히 충족시키고 다양한 옵션을 제공하기까지합니다.

한편 1 리터의 포도는 1 톤 반의 포도를 가공 한 후에 얻습니다. 특히 과일 추출물을 추출하기에는 너무 비싸면 부산물로 추출하는 것이 정당합니다. 포도 기름은 값이 싸지 않습니다. 제조업체는보다 생산적인 추출 방법을 사용하여 비용을 줄이려고 노력하지만 비용이 더 낮은 처리는 항상 최종 제품의 품질을 저하시킵니다.

올바른 제품 선택.

최고의 공장 압착은 원래 제품의 모든 구성 요소가 저장되는 것입니다. 포도 씨 기름이 처음으로 감기는 것과 같은 성질입니다. 그것은 원료를 눌러서 얻어지며 방출 된 생성물은 종자의 액체 분획이다. 그것은 매우 작지만 조성은 가능한 근원에 가깝습니다.

marc의 짜임새는 유성하고, 색깔은 연한 녹색 그늘에 가벼운 노랑색이다. 뼈 자체가 가지고있는 모든 생물학적 활성 물질을 함유하고있는 것은이 기름입니다. 그것의 맛에 의해 구별됩니다, 그것은 약간 달콤한이며, 아로마는 열매가 많은 노트와 함께 가볍습니다. 정제되지 않은 기름을 음식에 첨가 할 때 두 가지 특성 모두 잘 나타납니다.

뜨거운 추출물은 엷은 황색의 포도 씨 오일이며 맛과 향기가 매우 약합니다. 그들은 거의 알아볼 수 없으며 제품을 맛도없고 완전히 무취 인 경험이없는 시음 자에게 보일 수도 있습니다. 이 실패 방법을 사용하여 원료의 모든 영양소를 저장하십시오. 오일은 다 불포화 지방산의 원천 인식이 제품으로 간주됩니다. 실험 팬은 집에서 포도씨 유를 만들 수 있습니다.

  • 원료의 수집. 완벽한 방법은 포도 주스를 얻는 것입니다. 주 서기 또는 거즈 주머니에 모인 오일 케익 - 이것은 원료입니다.
  • 처리 중입니다. 케이크를 스트레치 베이킹 시트 위에 놓고 60 ℃의 오븐에서 건조시켜 완전히 건조한 원료를 얻습니다.
  • 재활용. 마른 분쇄는 커피 분쇄기로 분쇄됩니다. 일부 조리법에서는 얻은 파우더를 선별하여 미세하게 분산 된 입자 만 오일을 생산하는 권장 사항이 있습니다.
  • 추출. 이렇게하기 위해, 생성 된 분말은베이스 식물성 오일, 예를 들어, 해바라기와 혼합된다. 그들은 그들을 천천히 불에 담아 용기에 넣어 매우 오랫동안 고통을줍니다. 10 시간의 천천히 가열 한 후에, 오일은 분수로 층화되기 시작합니다. 최상층은 엷은 녹색이며 가벼운 아로마가 들어간다. 이것은 포도 기름이다. 그것은 별도의 컨테이너에 부어있다. 가열은 최상층이 3 번 제거 될 때까지 계속된다.

집에서 만드는 버터는 조리 된 산업 방법보다 훨씬 열등합니다. 그러나 대량 생산에 사용되는 화학 물질은 제외되지 않습니다. 가정용 제품에서는 그렇지 않으며 추출 된 오일의 특성은 세련된 포도 마크의 오일과 일치합니다.

요리 가치

진짜 포도씨 기름은 높은 온도를 가지고 있습니다. 200 ºС를 초과하여 요리사를위한 제품 가치를 높입니다. 그것은 고기와 생선 제품의 튀김뿐만 아니라 깊은 지방에서의 제품 준비에도 사용됩니다.

특히 붉고 식욕을 돋우는 것은 포도 기름으로 튀긴 감자를 얻습니다.
제품은 다른 식물성 지방과 혼합되어 있습니다. 이것은 요리에서 영양 및 기술적 가치를 증가시키고, 제품의 내 산화성은 내성이 적은 야채 마크의 유효 기간을 연장시킵니다.

흥미로운 부드러운 맛은 포도 오일을 소스, 수제 마요네즈, 샐러드 드레싱을 준비하는 놀라운 기초로 만듭니다. 순수한 오일은 파스타와 심지어 야채 퓌레에도 놀라운 맛을줍니다. 또한 지방은 제빵 용 조성물의 버터로 대체되어 제빵에 특별한 맛과 가벼움을줍니다.

포도 씨 기름의 건강 특성

포도 기름의 화학적 조성은 비타민, 미네랄, 지방 및 유기산으로 포화됩니다. 이 복합체는 플라 보 노이드 (flavonoids)와 타닌 (tannins)뿐만 아니라 특정 항산화 제 (antioxidants)에 의해 뒷받침됩니다. 활성 화합물 덕분에,이 제품은 전체 유기체의 작업에 유익한 영향을 미칩니다.

포도 오일은 오랫동안 예방과 심장 및 혈관 문제의 복잡한 치료에 사용되어 왔습니다. 주요 예 :

  • 협심증;
  • 심장 마비;
  • 허혈성 심장 질환;
  • 심장 발작, 뇌졸중;
  • 식물성 근긴장 이상;
  • 정맥류;
  • 혈관의 취약성;
  • 죽상 동맥 경화증;
  • couperose;
  • 고혈압;
  • 혈전증;
  • 치질;
  • 당뇨병 성 망막증;
  • 영양 망막의 위반.

항산화 물질 (비타민 A, C, E), 플라보노이드, 로버 라스 롤, 탄닌, 지방산의 복합체에 기여합니다. 그들은 혈관을 청소하고, 경련을 없애고, 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈전 형성을 방지합니다. 언급 된 물질의 소염 성질도 잘 나타납니다. 지방산은 혈관벽의 강도와 탄력성을 증가시키는 데 도움이됩니다. 혈액 순환의 전반적인 개선은 급성 질환 (심장 마비 및 뇌졸중)의 예방에 기여합니다.

소화 기관의 경우

포도 종자 기름의 사용은 효과적으로 소화 기관의 질병의 발달을 저항합니다 :

  • 위 궤양;
  • 십이지장 궤양;
  • 식도염;
  • 대장염;
  • 장염;
  • 위 십이지장 염;
  • 간염;
  • 간경변증;
  • 담낭염;
  • 췌장염.

이것은 비타민 A, E, 그룹 B의 치유 및 항산화 효과 때문입니다. 제품의 경도 및 콜레스테롤 및 간 보호 특성은 화학 요법이나 장기에 만성적 인 부하를주는 동안 간을 보호합니다. 위장의 분비 세포의 정상화로 인해 기름의 작용으로 소화가 개선됩니다. 제품의 동작하에 정기적 인 의자, 병원성 장의 microflora의 제거의 설립을 관찰됩니다.

생식 기관용

포도씨 오일의 치유력은 수컷과 암컷의 생식 기관의 작용에 유익한 효과가 있습니다. 불임의 예방, 생식기 장애, 생식기의 염증성 전염성 질환의 발병을 위해 제품은 정기적으로 남녀의 식단에 주입됩니다. 여성에게 미치는 특수 효과는 피토스테롤 로베 라 타롤의 함량에 의해 유발됩니다. 이 화합물은 에스트로겐 유사 성질을 가지고 있습니다 :

  • 여성 호르몬 배경을 평준화한다.
  • ICP를 제거합니다.
  • 폐경기가 시작된다.

B 그룹의 비타민과 오일 성분의 미네랄은 임신 기간 동안의 여성의 정상적인 발달뿐만 아니라 여성의 건강을 보장합니다. Hepatoprotective 기름의 속성은 독성 증상을 경감시킬 수 있습니다. 피부에 긍정적 인 효과가 신체의 스트레치 마크 방지에 나타납니다. 유방을 먹일 때 기름을 사용할 수도 있습니다. 그것은 모유의 품질과 맛을 향상시키고 어머니의 뼈 시스템을 칼슘 손실로부터 보호합니다.

남성의 경우 그룹 B, E의 아연과 셀레늄의 복합체가 유용한 특성을 가지고 있습니다. 이 화합물은 성 호르몬의 생성, 정자 형성에 적극적으로 참여합니다. 또한 전립선의 적절한 기능을 지원하고 세포의 재 탄생을 막기 위해 필요합니다.

항산화 작용

정기적 인 오일 소비로 몸에 필요한 모든 항산화 물질을 공급할 수 있습니다. 이러한 효과로 인해 인체에 미치는 영향은 다음과 같습니다.

  • 조숙 한 노후화의 예방;
  • 면역 체계 개선;
  • 신진 대사 과정의 정상화;
  • 유리기 제거;
  • 암 예방;
  • 일반적인 신체 건강;
  • 에너지 배경 증가.

오일의 복잡한 구성으로 인해 신진 대사에 긍정적 인 영향을 미치고 체중 감량 과정에 기여하고 비만 퇴치를위한 적극적인 지원을 제공합니다.

피부과 적 가치

포도 종자유의 유익한 성질은 표피 상태에 유익한 효과가 있습니다. 이 제품은 다른 물질을 적용하기위한 알레르기 성 염기뿐만 아니라 연고 및 크림 성분을 풍부하게하는데 사용됩니다. 피부과 의사들은 다음과 같은 문제에서 오일의 가치를 강조합니다.

  • 영양 궤양;
  • 화상;
  • 동상;
  • 흠집, 상처;
  • 여드름과 검은 반점;
  • 연쇄상 구균 (streptococcal pyoderma);
  • 건선;
  • 균열;
  • 건조
  • 옥수수.

미용에서의 역할

포도 오일은 오늘날 미용에 적극적으로 사용되는 가장 오래되고 인기있는 제품 중 하나로 간주됩니다. 다음 속성에 컨트 리뷰 션하십시오.

  • 밝음 포도 껍질은 매우 빨리 흡수되어 유분 층, 필름 및 피부의 끈적 거리감을 남기지 않으므로 외관 관리에서 제품의 사용 용이성이 증가합니다.
  • 보습. 이 제품은 수분을 함유 한 표피를 포화시켜 재 건조를 방지하고 피부의 자극, 벗겨짐, 풍화 작용을 방지합니다.
  • 회춘 포도 오일의 활성 물질은 콜라겐과 엘라스틴 생산을 담당하는 피부 세포 인 섬유 아세포의 작용을 자극합니다. 이것은 피부 탄력의 반환, 그것의 강화에 기여합니다. 오일은 노화와 추악한 주름의 형성을 늦추 게합니다.
  • 부드럽게하기 포도 제품은 표피의 재생, 즉 죽은 입자의 각질 제거 및 새로운 어린 세포의 형성을 활성화시킵니다. 그것은 피부 질감을 제거하고 색상을 향상시킵니다.
  • 문제 해결 오일은 표피의 상층부에서 신진 대사를 활성화하고, 모세 혈관의 상태를 개선하고, 주사기 증상을 감소시키고 예방하며, 연조직의 림프 배액을 개선하여 셀룰 라이트의 징후를 제거합니다.
  • 지방 함량을 조절합니다. 포도의 특성을 살리기 위해 피지의 생산을 정상화합니다. 이 도구는 땀샘과 덕트의 작업을 안정화시키기 때문에 건조하고 지성 피부에 보편적입니다.
  • 보호 오일의 항 염증 및 항산화 특성은 불리한 조건에서 피부를 보호하는 기능을합니다 : 과도한 자외선, 고온 또는 저온, 바람, 먼지, 가스의 작용하에.

머리카락에 포도씨 오일을 사용하는 것은 수분으로 모발을 포화시켜 내부에 유지하는 능력에 있으며, 피부 트로피즘의 개선은 모낭의 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 결과적으로 머리카락은 건강 해 보이지 않고 구조를 복원하고 강해지 며 잘 자라며 떨어지지 않습니다.

유니버설 제품 적용 :

  • 자극받은 두피 관리;
  • 마사지;
  • 과민 한 피부를 위해;
  • 발진하는 경향이있다.
  • 알레르기 성향이있다.
  • 지성 피부;
  • 나이 변화;
  • 건조한 지역을 돌보기;
  • 첫 번째 주름이 있습니다.

얼굴 및 몸에 포도씨 오일을 사용하는 것은 가정과 상업용 화장품의 구성뿐만 아니라 순수한 형태로 제품을 사용하는 것과 관련이 있습니다.

올바르게 사용하십시오.

포도 오일의 예방 적 사용은 다양한 요리의 일부로 사용합니다. 샐러드의 구성에 제품을 넣거나 프라이팬과 구이 중 일반 해바라기 기름으로 바꿀 수 있습니다. 더 큰 이익을 얻으려면 올리브와 옥수수 지방을 함께 사용하는 것이 좋습니다.

질병의 치료, 비타민 결핍증 제거 및 대사 과정의 활성화를 위해 포도씨 기름을 복용하는 것이 필요합니다. 1 회당 1 스푼 이상 복용하십시오. 이 제한은 비타민 E 제품의 고농축에 의해 유발됩니다. 포도씨 기름의 과도한 공급은 과잉 공급시 발생할 수 있습니다. 성인용 비타민의 일일 복용량은 포도 덩어리 한 스푼입니다.

피부 과학적 문제의 치료는 제품을 정기적으로 외부에서 사용하여 피부에 윤활유를 바르도록합니다. 박테리아를 하루에 네 번까지 얇게 도포하면 충분합니다. 심각한 문제가 발생할 경우 몇 시간 동안 오일 압축을 가하는 것이 좋습니다.

가장 단순한 화장품 방법은 피부의 문제 영역에 적용하여 껍질을 순수한 형태로 사용하는 것입니다. 이것은 유용합니다 :

  • 속눈썹 - 도구가 성장을 활성화하고 밀도를 높입니다.
  • 눈꺼풀을 위해 - 기름은 일정한 사용의 달 후에 눈의 주위에 주름을 제거한다;
  • 치료를 위해 - 매니큐어 후 손톱과 큐티클에 오일을 사용하면 염증과 고통스러운 버가를 피할 수 있습니다.
  • 가슴 - 오일은 피부의 상태를 개선하고 유방 땀샘의 종양을 예방합니다.
  • 얼굴과 목을 위해 - 매일 오일을 매일 바르는 것은 얼굴의 피부색을 균일하게 만들 수 있으며, 급격히 증가시킬 수 있습니다.

코냑 마스크

특징 머리카락에 윤기있는 광택을주고, 머리카락의 구조를 완벽하게 부드럽게하고, 색이없는 가닥을 흘립니다.

준비와 사용

  1. 코코넛, 포도, 아몬드 오일의 스푼을 섞으십시오.
  2. 품질 코냑 큰 스푼을 추가하십시오.
  3. 라벤더 오일 2 방울과 로즈마리 오일 2 방울을 혼합물에 떨어 뜨립니다.
  4. 혼합물을 전체 길이에두고 폴리에틸렌을 감싸고 1 시간 동안 배양합니다.
  5. 마스크의 효과를 높이려면 헤어 드라이어로 가열 할 수 있습니다.
  6. 샴푸로 두 가지 방법으로 씻으십시오.

둔하고 약한 모발의 경우

특징 마스크는 모낭에 영양을 공급하고 두피를 치료합니다. 정기적 인 사용으로 세련되고 건강한 모발을 키울 수 있습니다.

준비와 사용

  1. 계란 노른자를 잘 때려.
  2. 한 숟가락의 포도와 아몬드 오일을 첨가하십시오.
  3. 일랑 일랑 에센셜 오일 두 방울을 혼합물에 떨어 뜨립니다.
  4. 철저히 섞은 다음 머리 뿌리에 문지릅니다. 잔류 물은 전체 길이에 걸쳐 빗을 분배합니다.

포도씨 기름의 금기증은 극도로 드문 개별 감도 반응만을 포함합니다. 이 경우 내부적으로뿐만 아니라 외부 적으로도 바람직하지 않습니다. 또한, marc의 사용은 담낭에 calculi 사람들에게 포기해야합니다. 일반적으로 중등도의 소비는 신체의 일반적인 상태에만 긍정적 인 영향을줍니다.

http://herbalpedia.ru/articles/maslo-vinogradnyh-kostochek/

포도 씨 기름

많은 사람들은 포도씨 오일이 화장품에 독점적으로 사용된다고 생각합니다. 실제로이 오일은 피부에 수분을 공급하고 세포를 재생하는 특성을 가지고 있으므로 샴푸, 크림 및 로션에 첨가됩니다. 그러나 최근에 포도 씨 오일은 요리의 용도가 밝혀졌지만 아직도 이점에 대해 논쟁 중이지만 과학자와 의사는 포도 종자에 아무런 해가 없다는 것을 오랫동안 인식 해 왔으며 오일은 젊어지게하는 효과가 있으며 혈관의 탄력성을지지합니다..

이 기름은 냉간 압착 또는 고온 압착을 통해 포도의 종자 (씨앗)에서 얻습니다. 투명하고 약간 노랗고, 식용 가능한 포도씨 오일은 일반적인 식물성 기름과 비슷하며 오메가 -6 산, 고도 불포화 지방 및 비타민 E를 포함합니다. 포도씨 오일의 유익한 성질은 많은 질병의 치료에 사용됩니다. 예를 들어, 오일에는 강력한 소염제와 항암 효과가있는 레스베라트롤의 고유 한 성분이 들어 있습니다. 포도의 종자에 포함 된 생물학적 활성 물질은 고혈압의 발병을 예방하고 면역계의 정상적인 기능을 지원하며 식물성 단백질을 다량 함유 한 생물학적 활성 물질을 함유하고 있습니다.

포도 씨 오일은 매우 높은 온도에서만 담배를 피우기 시작하여 최고의 식용유로 광고됩니다. 그러나 전문가들은 가열하지 말아야한다고 믿습니다 : 가열하면 고 불포화 지방의 함량이 높기 때문에 해로운 화합물이 형성됩니다. 포도씨 유는 매운 식물 기름 추출물을 준비하고 샐러드 드레싱으로 사용됩니다.

http://www.edimdoma.ru/encyclopedia/ingredients/2048-maslo-vinogradnyh-kostochek

포도 오일

포도는 사람에게 알려진 초기 작물 중 하나에 속합니다. 동시에, 장과는 별개로, 돌도 널리 사용되어 엘리트 오일을 생산합니다.

제품 역사 및 지리

포도 재배가 1 세기 이상 전에 나타나면 (과학자에 따르면, 식물은 메소포타미아에서 BC 약 6 천년 전으로 알려짐), 종자유의 생산은 그러한 오랜 역사를 자랑 할 수 없다. 그것은 인상적이지만, 고대 이집트 및 고대 그리스 정착촌의 발굴 과정에서 발견 된 혈관 파편에서이 제품의 흔적이 발견되었습니다. 전체 포도를 사용하는 고대 동부의 의사들은 모든 부분을 포함하여 종자의 고유 한 특성에 대해서도 알고있었습니다.

그러나 석유 생산은 유럽에서 전성기를 맞이했습니다. 이탈리아는 순수 식품으로 사용되었으며, 프랑스에서는 패션 여성이 신제품의 놀라운 외관 특성을 높이 평가했습니다. 향료 호세 드 말룩 (Jose de Malux)이 포도 기름을 기적으로하는 기적의 머리카락을 발명했다고 알려져 있습니다. 아마도이 제품에 대한 관심은 비 폐기물 생산으로 전환하기로 결정한 진취적인 와인 메이커의 가벼운 손에서 비롯된 것입니다.

이제 포도씨 유는 요리, 화장품, 약, 의약품, 비누 만들기 및 기타 분야에서 사용됩니다. 세계 시장에서 주요 공급 업체는 이탈리아, 프랑스, ​​스페인, 아르헨티나 등입니다.

종류와 품종

포도주 또는 포도 쥬스를 만드는 과정에서 항상 케이크가 있으며, 그 중 대부분이 포도 종자가 차지합니다. 건조 및 분쇄를 포함하는 예비 처리 후, 오일을 얻기 위해 추가 공정을 거친다.

그것은 구덩이에서 약간 (9.9 ~ 25 %), 해바라기 또는 아마의 씨앗보다 훨씬 적기 때문에 생산 공정을 기술적으로 어렵게 만듭니다. 그러나, 결국, 당신은 품질과 매우 유용한 제품을 얻을 수 있습니다. 그 성질은 사용 된 포도의 종류 (붉은 포도의 씨앗에 들어있는 더 많은 기름, 더 좋은 품질의 포도 나무), 포도 나무의 나이 및 생산 방법에 달려 있습니다.

전체적으로 두 가지 방법이 있습니다. 첫 번째는 냉간 압착 방법이라고합니다. 그것은 거의 모든 활성 물질이 저장되어 있기 때문에 가장 가치있는 오일을 얻을 수 있습니다. 그러나 제품의 출력이 매우 낮기 때문에 제품의 가격이 훨씬 비쌉니다. 따라서이 방법의 사용은 경제적으로 타당성있는 것으로 간주되지 않습니다.

최근에는 다른 방법으로 유기 용제로 추출한 다음 정제를 실시하여 더 많은 오일을 생산할 수 있습니다. 결과물은 또한 모든 물질을 완전히 보존하지는 않지만 고급 등급과 매우 영양가가 높은 것으로 간주됩니다.

유용한 속성

포도씨 오일의 엄청난 이점은 헛되지 않습니다. 정기적 인 섭취는 관절염, 죽상 동맥 경화증, 고혈압과 같은 일반적인 문제를 비롯한 전염성 종양학 및 심혈관 질환 발병에 대한 탁월한 예방 조치입니다.

포도 기름의 성질이 활발히 연구되고 있습니다. 이제 과학자들은이 제품이 면역력을 현저히 향상시키고 난소 낭종과 자궁 근종을 예방할 수 있다는 확신을 가지기 때문에 여성의 건강에 필수적입니다. 당뇨병, 알츠하이머 병, 시력 장애 및 기타 중증 병력이있는 사람들을 위해 식용 기름이 사용됩니다.

포도 씨 기름에는 많은 유용한 물질, 특히 비타민 E와 C, 구리, 셀레늄 및 아연뿐만 아니라 다양한 지방산 (linoleic, oleic, stearic, palmitic)의 많은 함량이 있습니다. 또한, 그것은 노화 방지 효과가있는 여러 성분을 함유하고 있습니다.

포도씨 유는 뚜렷한 냄새가 없으며 매우 가볍고 달콤하며 즐거운 맛을 지니고있어 자연 풍미를 방해하지 않고 다양한 요리에 첨가물로 사용할 수 있습니다. 포도 오일은 섬세한 견과류와 와인 맛을 가지고 있으며, 매우 세련되고 세련됩니다.

요리 응용

포도 기름은 화장품의 구성에서 매우 자주 발견되지만 요리에 널리 사용됩니다. 샐러드 드레싱, 절임, 칵테일, 수제 마요네즈, 향료에 가장 적합하며 육류, 생선, 조림 야채, 마늘 및 채소와 잘 어울립니다. 패스트리와 시리얼에 첨가 할 수 있습니다.

그것은 포도 기름에서 튀김이나 빵 굽는 것을 권장하며, 심지어 깊은 지방에서 요리하기도하지만, 고온의 영향으로 많은 유용한 물질이 파괴되므로 원료로 사용하는 것이 바람직합니다.

http://receptov.net/1929-maslo-vinogradnoe.html

유용한 허브에 대해 자세히 알아보기