음료 조리법 → 청량 음료
수제 레모네이드는 구입 한 제품에 대한 훌륭한 대안입니다. 밝고 식욕을 돋 우는 딸기 음료, 상쾌하고 가벼운 음료. 박하가 들어간 딸기 레모네이드는 갈증을 쉽게 풀어주고 유용한 물질로 영양을 공급하며 쾌적한 맛으로 즐거움을 선사합니다.
Cranberry mors는 건강에 좋은 음료입니다. 우리는 가을 겨울 기간에 면역 체계를 강화합니다.
더운 날씨에 상쾌하고 건강한 음료를 만들기위한 원래의 요리법은 계피가있는 검은 건포도 주스입니다. 이 청량 음료는 어린이와 어른 모두에게 사랑 받고 있습니다.
설탕과 레몬 주스와 함께 다른 열매에서 멋진 음료.
펄프가 함유 된 달콤하고 신맛이 나는 복숭아 주스는 "영양가있는"음료로 분류 할 수 있습니다. 너의 점심 식사가 맛있는 복숭아 주스 한 잔과 바닐라 크래커 한 켤레로 구성된 경우, 굶주림의 느낌은 오랫동안 당신을 방문하지 않습니다.
붉은 건포도 주스 - 맛있는 음료에 대한 간단한 조리법을 알려 드리겠습니다.
크랜베리 주스 - 온 가족을위한 건강 음료입니다. 비타민을 구입.
lingonberries에서 간단하게 갈증을 진정시키는 건강한 과일 음료를 준비하십시오. 고전적인 조리법에 따라 cowberry 주스는 베리, 설탕과 물입니다. 또한 간단한 요리 기술로 최대의 비타민을 보존하고 성격에 따라 기증됩니다.
비정상적으로 맛있고 건강한 음료 - 크랜베리 쥬스. 크랜베리 쥬스를 만드는 방법은 최소한의 열처리로 특히 가치가 있습니다. 껍질 만 끓여지면 크랜베리 주스가 이미 준비된 즙에 첨가되어 모든 비타민과 유익한 물질을 보존합니다. 음, 크랜베리 쥬스의 맛은이 음료의 장점보다 열등하지 않습니다.
세 가지 성분만으로이 조리법에 따라 건강한 크랜베리 주스를 만드는 것은 매우 쉽고 간단합니다. 우리는 마시고 즐긴다!
모르스 (Morse)는 조리하지 않은 갓 짜낸 주스를 사용하기 때문에 매우 유용한 음료입니다. 이 조리법은 lingonberry 주스를 요리하는 방법을 설명합니다.
세 번째로 우리는 크랜베리 주스를 만듭니다. 크랜베리 주스는 겨울철 비타민의 저장고입니다.
다양한 열매가 과일 음료 조리법에 사용되지만 크랜베리 쥬스는 가장 맛있고 건강한 식품 중 하나입니다. 크랜베리 주스의 준비에는 갓 짜낸 크랜베리 주스를 사용하여 최대의 비타민을 저장할 수 있습니다. 크랜베리 쥬스의 제조법은 간단합니다.
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http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=84,1318낮은 알코올 음료 LLC "Ktreyd"Elaha 크랜베리 - 리뷰
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모스는 알콜 중독인지 아닌지
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의 역사
모스 (Morse) - 열매로 만든 음료, 물과 설탕 또는 꿀을 첨가 한 과일. 모르스 (Morse)는 고대의 음료이므로 소스를 찾기가 거의 불가능합니다. 과일 음료에 대한 가장 초기의 설명은 비잔틴 기록에서 찾아 볼 수 있습니다. 그 이름은 "Mursa"라는 단어에서 비롯된 것입니다. 고대의 모스는 유용한 속성을 가진 달게 한 물이었다. 현대의 바다는 열매와 과일로 만들어지며, 주스를 짜내고 누른 후에 케이크를 끓는 다. 모르스 (Morse)는 전통 러시아 음료 중 하나가되었는데, 그 곳에서는 절제를 할 수 없었습니다. 그것의 준비를 위해 lingonberries, 크랜베리, cloudberries, 들쭉, 들쭉, 검은 딸기, 건포도 및 다른 장과를 사용하십시오.
유용한 속성
과일 음료의 유익한 성질은 그것이 만들어지는 과일이나 과일에 달려 있지만, 과일 음료는 그것이 만들어지는 방식과 관련된 일반적인 특성을 가지고 있습니다. 주스와 다른 음료가 할 수있는 것처럼 점액 산을 산으로 태우지 않고 부드럽게 몸에 영향을 미칩니다. 모스에는 설탕이 거의 없거나 전혀 없기 때문에 많은 질병에 사용할 수있는식이 제품입니다.
신청서
크랜베리, 크랜베리, 건포도, 체리 또는 블랙 베리는 과일 음료를 만들기에 적합합니다. 열매는 신선하고 얼 수 있습니다. 그들은 몇 분 동안 뜨거운 물에 마모되어 삶아진다. 생강, 바닐라, 계피, 카 다몬, 박하, 꿀 또는 설탕, 그리고 향신료를 추가하십시오. 모스는 춥거나 뜨겁습니다. Morsy는 수 제이며, 기성품도 살 수 있습니다. 알콜 칵테일에 주스가 첨가되는 경우가 있습니다.
모르스 (Morse)는 위궤양, 위염 및 기타 위장관 질환과 함께 사용하도록 지시됩니다. 그것은 갈증을 완벽하게 말하며, 당도가 낮 으면 당뇨병 환자에게도 섭취가 가능합니다. 말은 비만과 신장 질환을위한 다이어트의 일부입니다.
모스 가장 오래 된 음료
모르스의 역사가 묘사 될 때, 음료의 고대 성의 확인으로, "Domostroy"에 언급 된 사실이 주어집니다. 그러나이 규칙들은 역사적 기준에 따라 XVI 세기에 쓰여지고 출판되었다. 모르스의 나이가 500 년이라고 믿는 것은 순진 할 것입니다. 압출 열매의 주스와 물의 결합은 합리적이고 자연 스럽습니다. 평범한 말조차도 어려움을 겪었을 때, 처음 쓰여진 언어가 등장하기 오래 전에 사람들이이 혼합을 생각했다고 가정하는 것이 합리적입니다. "조리법"의 나이는 수만년이 될 수 있습니다. 따라서 과일 음료는 사람들에게 가장 오래된 것으로 알려져 있습니다.
모스와 설탕에 절인 과일 - 두 "달콤한 차이"
지난 세기 동안 모스 요리법은 사소한 변화를 겪었습니다. 우선, 단순한, 삶은 또는 순수한 생수 대신 현재 어떤 도시에 있든지 (www.troika-voda.kz). 그것은 위장 장애를 완화합니다. 음료가 신맛이 나면 설탕이나 꿀이 첨가됩니다. 따라서 모스를 준비하는 고전적인 방법은 매우 간단합니다.
- 주스는 어떤 열매와 과일 (물론, 식용)에서 압착됩니다;
- 그것은 각 제조업체가 자체적으로 정한 비율로 준비된 물에 부어집니다.
- 혼합물은 맛에 다시 설탕 또는 꿀을 추가해서 감미 롭게 만들어집니다.
인터넷에는 과일 음료의 조리법이 수백 가지 있습니다. 그들 중 일부에서는 열매가 열매를 맺거나 과일을 끓는 등의 작업이 제공됩니다. 이것은 잘못되었거나 오히려 이것은 더 이상 모스가 아닙니다.
모스를 준비하는 "진보 된"방법은 주스를 짜내는 것, 즉 마크 (marc)를 끓여 남기는 것입니다.하지만 그게 전부입니다. 과일 음료의 주성분은 신선한 천연 또는 발효 주스입니다. 다른 한편으로는, 콩트는 열매 또는 과일을 완전히 요리합니다 (뼈는 제거 할 수 있음). 이것은 인기있는 두 음료의 주요 차이점입니다. 여기, 예를 들어, 요리와 모스의 조리법 :
- 주스는 짜내 어 따로 보관됩니다.
- 나머지 펄프는 끓는 물에서 몇 분 동안 끓여서 여과되고 냉각됩니다.
- 쥬스를 냉각 된 혼합물에 첨가하고;
- 필요하다면 설탕이나 꿀을 넣으십시오.
과일 음료의 제조법에는 갓 짜낸 과일 주스가 포함되어 있기 때문에 술은 알코올 강도를 지닐 수 있습니다. 알콜의 1 %에서 조리법 숫자에서 수시로 언급하는 것은 큰 의혹에서이다. 주입 주스의 강도는 성숙과 열매의 유형, 발효 시간, 물 재배 비율에 달려 있습니다. 신맛의 열매는 발효 될 수 없지만 달콤한 열매와 열매는 악명 높은 1 %보다 훨씬 더 "정도"를 줄 수 있습니다. 따라서 희석 된 물을 피하기 위해 새콤 딸기는 신맛이 나는 열매 인 린 곤 베리 나 크랜베리를 먹는 경우가 많습니다. 그런 몰몬경에는 술이 없습니다. 심지어 어린 아이들에게도 주어질 수 있습니다.
모스 - 디저트와 비타민의 창고
장기간 열처리를하면 제품의 영양소가 크게 감소합니다. 특히 비타민과 관련이 있으며, 콘 토트는 내용물에 의해 과일 음료를 잃을 수 있습니다.
위산이 약한 사람은 산도가 높기 때문에 신선한 주스를 마시는 것이 좋습니다. 의사들은 사용 전에 희석하도록 명령하고, 과일 음료는 물로 희석 한 천연 주스에 불과합니다. 당연히식이 제품을 언급하는 것이 당연합니다. 음료의 칼로리 함유량을 줄이려면 간단합니다. 설탕을 덜 넣을 필요가 있습니다.
모스 야생화의 전통적인 토대는 다양한 비타민과 미네랄을 자랑 할 수 없다는 점에 유의해야합니다. 그러나 그것들 안에 존재하는 것들은 극도로 포화되어 있습니다, 그들은 자연과 완벽하게 균형을 이룹니다. 따라서 과일 음료는 집중된 치료법 "전문화"를 가지고 있습니다. 따라서, 크랜베리 음료는 발열, 색조를 감소시킵니다. lingonberry mors는 면역 계통을 강화하고 식욕을 증가시킵니다.
과일 음료를 만드는 방법은 너무 보편적이어서 거의 모든 열매와 과일을 기본으로 섭취합니다. 그러나 설립 된 민속 전통은 자연의 지역 선물을 사용하도록 규정합니다. 이것에는 많은 의미가 있습니다. 수집 된 신선한 열매는 즉시 일하러 가고, 영양소는 붕괴 할 시간이 없습니다. 또한, 의학은 오랫동안 어떤 지역의 주민들이 여기에서 자라는보다 유용한 과일, 채소, 장과라는 것을 알아 냈습니다.
http://www.good-cook.ru/articles/2017/10/10g-mors-samyj-drevnij-napitok.shtml음료수, 알코올 크랜베리 주스
더 많은 것을 읽으십시오
크랜베리는 구연산, 말산 및 벤조산뿐만 아니라 포도당과 과당, 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 철, 요오드 및 기타 유익한 물질을 포함한 다양한 유기산을 포함합니다. 과일 음료를 요리 할 때, 크랜베리의 유익한 특성은 실제로 모두 보존됩니다. 1 리터 생산을위한 크랜베리는 150-180 그램이 필요합니다. 모스는 크랜베리 주스를 기본으로합니다. 표준에 따르면이 음료의 주스 함량은 최소 15 % 여야합니다.
크랜베리 쥬스는 치유력이 있습니다. 그것은 두통과 류머티즘에 도움이됩니다. 이 주스는 단순히 비타민과 카테터 질환에 필수적입니다. 또한 신장 질환의 예방 및 치료에도 사용됩니다. bactericidal 속성을 보유, 크랜베리 주스는 유익한 박테리아의 성장을 촉진합니다. 또한 크랜베리 주스를 기반으로 한 음료는 훌륭한 토닉입니다. 모스 덕분에 기분이 좋아지며 뇌 활동과 성능이 향상됩니다. 신중하게 위장병 환자에게 크랜베리 과일을 사용해야합니다. 산도가 높아집니다. 그리고 신장 질환으로 고통받는 사람들을 위해 크랜베리 주스를 마실 수 있습니다. 이 음료에는 이뇨 작용이 있습니다.
모스는 방부제가 포함되어 있지 않지만 꽤 오랫동안 보관할 수 있습니다. 무균 충전 기술로 긴 보관 수명을 보장합니다. 열린 음료 포장은 냉장고에 보관해야합니다.
구입하는 것이 좋습니다.
1. "황금 러시아"
2. "기적의 장과"
3. "노던 베리"
4. "나"
5. "카레 리안 제조법"
6. "글로벌 빌리지"
선택할 방법
품질 크랜베리 주스는 직접 추출의 주스에서만 만들어집니다. 쥬스 함량은 15 % 이상이어야합니다. 농축 주스를 사용하면 제조 과정에서 농축 과정에서 냄새가 증발하므로 제조사는 음료에 향을 첨가해야합니다. 향료는 자연적이어야합니다. 고급 음료는 방부제와 염료가 필요하지 않습니다. 산성도 조절제, 꿀, 감미료, 과당 또는 설탕은 또한 모르스름 용 성분 목록에 포함될 수 있습니다. 마실 수있는 설탕 함량을 결정하고 칼로리와 탄수화물의 수를 봅니다. 모스에 탄수화물이 많을수록 음료가 더 달콤 해집니다.
주스가 정제 된 물 또는 연화 된 물을 기준으로 만들어진 것이라면 무엇보다도 좋습니다. 이러한 물은 음료의 성질을 변화시키지 않습니다. 모스에는 침전물과 펄프가 없어야하지만 씨앗이나 장과 열매는 존재할 수 있습니다.
폴리에틸렌과 호일의 여러 층으로 만들어진 골판지 포장은 과일 음료의 유용한 물질을 저장하고 외부 환경으로부터 안정적으로 보호 할 수 있습니다. 특수 제조 기술 및 무균 포장은 제품에 6 개월에서 1 년이라는 장기 보관을 제공합니다. 모스의 천연 성분이 많을수록 유통 기한이 짧아집니다.
http://www.iduvmagazin.ru/prodykty/napitky-alkogol/mors-klukvenniy/상쾌한 과일이나 베리 주스
차, 커피, 주스, 코코아 및 기타와 같은 인기있는 음료수 중 과일 음료는 완전히 별개의 장소이며 불행히도 일반적으로 덜 보편적입니다. 최근 몇 년 동안 테트라 팩 주스와 함께 식품 제조업체에 헌정하는 가치가 있지만, 작은 상점과 거대한 쇼핑 센터의 선반에는 과일 음료가 등장했습니다. 그러나 우리는 모두 최고의 음료가 스스로 준비한 음료라는 것을 알고 있습니다. 그러므로 진짜 수제 과일 음료에 대해 이야기합시다.
모르스 (Morse)는 물이나 꿀, 설탕이 첨가 된 열매로 만든 청량 음료입니다. 수시로 그것은 강포 한 식물에게서한다 : 크랜베리, lingonberries, 나무 딸기, 딸기, 들쭉, 또한 정원 그들에서 : 빨간 건포도, 버찌, 딸기, 등등. 과일 과일 음료는 사과, 배, 오렌지 또는 레몬에서, 심지어 야채를 첨가해도 있습니다. 과일 음료의 준비를 위해 베리 또는 과일 원료를 제외하고 과일 및 베리 추출물을 사용할 수 있지만 여전히 가장 좋은 것은 천연의 신선한 과일을 기본으로 한 음료입니다. 그러나, 그것은 또한 냉동 딸기에서 준비가되어 있습니다.
모스는 순수한 형태로 섭취되며 비 알콜 성 및 알콜 성 칵테일에도 첨가됩니다.
유용한 모성이란 무엇인가?
어린 시절의 할머니 또는 어머니가 크랜베리 주스로 물을 어떻게 마셔 왔는지 기억하십시오. 특히 추운 겨울과 특히 추운 기간에? 사실이 음료는 우수한 해열제이며 신체의 비타민 공급을 완벽하게 보충하고 피로 회복에 도움을 주며 (크랜베리가 구강의 충치와 염증을 일으키는 해로운 박테리아를 죽임으로써) 잇몸과 치아를 강화시키고 예방에 적합합니다. 비뇨기 계통의 질병. 다른 딸기에서 마시는 것도 매우 유용합니다 : 블랙 베리 과일 주스는 혈액 순환을 촉진하고, 체리는 혈액에서 콜레스테롤을 감소 시키며, 블루 베리는 시력에 좋으며, 링곤 베리는 감기에 도움을 주어 식욕을 개선합니다. 또한 과일 음료는 소화를 촉진하고 기분을 좋게하며 냉각되면 더운 여름에는 갈증을 잘 풀어주고 겨울에는 따뜻하게 따뜻하게합니다.
모스 준비
거의 모든 열매에 적합한 과일 음료를 준비하기위한 가장 일반적인 변형은 다음과 같습니다 :
열매는 씻고, 뼈를 제거한 다음 (만일 있다면), 펄프를 싸서 물로 미리 끓으십시오. 생성 된 혼합물을 끓여서 간단히 끓여서 열에서 제거한다. 음료수를 걸러 내고 꿀이나 설탕을 첨가하여 맛보십시오. 언론에서 주스를 완성 된 주스로 짜내고 다른 요구를 위해 끓인 원료를 버리거나 사용하십시오. 모스는 안경에 부어 따뜻하게 또는 차게 식탁에 제공됩니다. 각 유리에 레몬의 서클을 추가 할 수 있습니다.
베리 주스를 끓인 물과 간단히 섞어서 설탕을 넣고 상쾌한 음료를 사용하기 시작할 수도 있습니다.
장과를 비 산화성 용기에 담을 필요가 있다고 생각하십시오! 모스를 만드는 과정을 가속화하기 위해 베리 또는 과일 펄프는 블렌더로 분쇄 할 수 있지만 대부분은 단순한 목재 펄프로 분쇄됩니다.
베리 과일 음료 조리법
신선한 크랜베리 주스 :
- 1 리터의 물;
- 크랜베리 1.5 큰 술;
- 설탕 3/4 컵
열매를 분류하고 씻고, 말린 후, tolkushkoy 또는 유봉으로 반죽하십시오. 주스를 거즈 또는 체로 꽉 짜서 한 동안 챙겨 놓으십시오 (냉장고에 담아 식힐 수 있습니다). 케이크와 설탕을 냄비에 넣고 차가운 물을 부어서 저어 주면서 혼합물을 끓인 다음 5 분 이상 저열로 유지하십시오. 결과물 인 브로스 스트레인은 시원하고 이전에 딸기에서 얻은 주스를 첨가합니다.
냉동 크랜베리 주스 :
- 500 그램의 크랜베리;
- 2 리터의 물;
- 400 그램의 설탕
크렌베리를 갈아서 거즈 또는 체를 통해 케이크를 짜내거나 과즙을 통해 열매를 건너 뛰고, 결과물 인 주스를 물과 섞은 다음 설탕을 넣고 혼합물을 끓인 다. 모스는 10 분간 끓여 열을 제거합니다. 설탕의 양은 줄이거 나 늘릴 수 있습니다.
viburnum의 모스 :
- 1 리터의 물;
- 꿀 100g;
- 1/2 컵 viburnum 주스
따뜻한 물에 꿀을 녹이고 viburnum juice를 넣고 음료를 잘 섞는다. 이 음료는 차게 마셨다.
식사를 즐기고 건강을 유지하십시오!
건강하고 맛있는 주스 만드는 법
잼 또는 신선한 과일 및 딸기에서 주스를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 모든 음료는 재료의 가용성에 따라 준비됩니다. 겨울에는 과일 음료가 여름 준비에서 만들어지며, 여름에는 상쾌한 음료로, 그들은 천연 열매와 과일을 기본으로 한 음료를 사용합니다.
딸기를 준비하고 저장하는 방법?
단순한 베리 쥬스의 경우 계절에 따라 설탕, 물, 과일 원료 만 필요합니다. 음료 준비를위한 조리법에는 딸기, 과일 및 뿌리 채소의 사용이 포함됩니다. 준비는 여름의 자연 선물을 씻는 것입니다. 겨울에는 과일과 열매를 어디서 구할 수 있습니까?
현대 기술은 가정 주부들이 수개월 동안 베리 제품의 수확을 보존 할 수있게합니다. 즉, 냉동 딸기와 과일에서 주스를 만들 수 있습니다. 유익한 품질의 이러한 음료는 여름 버전과 다르지 않습니다. 냉동하면 모든 비타민과 미네랄이 딸기에 보존됩니다.
딸기와 과일은 모두 얼릴 수 있습니다. 과일 원료를 저장하기 전에, 씻은 다음 쓰레기를 깨끗이 닦고 깨끗한 수건으로 얇게 흩어서 말립니다. 준비한 열매는 냉동고에 넣고 냉동 모드로 설정합니다. 나머지는 냉장으로 처리되며, 스튜어트는 냉동 딸기에서 주스를 요리하기 전에 빌릿의 일부만 가져와야합니다.
음료의 또 다른 현대 버전 - 과일 퓌레에서, 끓이지 않고 조리. 장과를 저장하기 위하여, 그 (것)들을 분쇄하고 입자가있는 설탕의 동등한 양과 그 (것)들을 섞으면 이젠 그만이다. 그런 으깬 감자를 보관하려면 유리 용기에 담아 냉장고에 보관해야합니다. 이 방법으로 대부분의 비타민을 보존 할 수 있습니다. 퓨레는 보통의 잼으로 사용할 수 있습니다.
열매를 수확하는 옛날 방식 - 소변. lingonberry와 크랜베리만이이 방법에 적합합니다 : 그들은 방부성을 가지고 있으며 자연적인 형태로 아무런 첨가물없이 보존됩니다. 열매는 분류, 헹굼 및 건조해야합니다. 편리한 크기의 은행에 퍼지고 차가운 끓인 물을 부어 라. 플라스틱 덮개 아래에서 작업 물은 매우 봄철까지 냉장고 또는 추운 지하실에 보관할 수 있습니다.
과일 마시는 방법
집에서 음료를 만드는 것은 아주 간단합니다. 너 자신에게 음료를 만드는 그런 방법이있다 :
- 열처리없이 주스와 물을 섞는다.
- 펄프 소화가있는 주스 준비;
- 기성품 잼이나 으깬 감자를 사용하십시오.
음료는 통조림 형태로 보존 될 수 있으며, 겨울에는 빌릿으로 항아리를 열어야합니다.
가장 쉬운 방법은 주스와 물을 섞는 것입니다. 이렇게하려면 액체에서 열매를 짠다. 희석되어 맛이 좋게된다. 이 옵션은 모든 과일에 펄프가있어 주스를 쉽게내어 먹을 수 없기 때문에 일부 원료 유형에만 적합합니다. 냉동 딸기에서 모스가 쉽게 그것을 할 수 있도록 : 동결과 해동, 과일 펄프의 세포가 파괴되고 주스를 압박하는 것이 더 쉽습니다.
펄프에 남아있는 잔여 주스를 추출하려면 다른 방법을 사용하십시오. marc는 짧은 시간 동안 삶아진다. 준비된 국물에 주스가 섞여 있습니다. 비타민 C의 안전성은 얼마나 많은 주스가 만들어 졌는지에 달려 있기 때문에 이런 식으로 올바르게 준비하는 방법을 아는 것이 중요합니다.
과일 음료의 기초가되는 잼은 음료를 빨리 만들어야하는 경우에 사용됩니다. 고전적인 준비 과정에서는 비타민 C가 거의 남지 않으므로 조리하지 않고 퓌레를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 과일 음료를 만드는 알고리즘은 동일합니다 (물에 숟가락 몇 숟가락 저어줍니다). 음료의 장점은 훨씬 커집니다.
고전 과일 주스의 제조법
이 조리법에서 과일 음료를 준비하려면 과일 및 딸기를 먹을 수 있습니다. 음료를 더 건강하고 건강하게 만들기 위해 여러 가지 유형의 원료를 섭취 할 수 있습니다. 필수 사항 :
- 과일 및 베리 제품 0.5 kg;
- 100 그램의 설탕 (더 많이 또는 적게 먹을 수 있음);
- 물 0.8-1 리터.
과일 음료를 먹기위한 열매와 과일은 잘게 썬다. 부드러운 품종은 유봉이나 포크로 부수기 쉽고 밀도가 높습니다. 고기 분쇄기를 건너 뛰거나 믹서기를 사용할 수 있습니다. 결과는 주스를 짜내는 것이 가능한 가루이어야합니다.
생성 된 액체는 따로 보관해야하며, 껍질을 냄비에 넣고 끓는 물을 부으십시오. 맛을 더하기.
부드러운 육질과 두꺼운 스킨 (건포도, 체리, 크랜베리 등)이있는 일부 종류의 열매는 끓일 수 없습니다. 이 경우, 펄프는 완전히 냉각 될 때까지 끓는 물에있다. 주입은 여과되고 이전 압착 된 주스와 혼합됩니다. 필요한 경우 설탕을 더 추가 할 수 있습니다.
과일 펄프가 고밀도 인 경우 (쉐도우, 블루 베리, 사과 등), 즙을 추출한 후 펄프를 삶아 야합니다. 따라서 유용한 물질을 최대한 추출 할 수 있습니다. 주스를 올바르게 비등시키는 것은 5 ~ 7 분 이상 가열하지 않습니다. 설탕은 요리하는 동안 더 쉽게 첨가 할 수 있습니다. 차가운 국물, 긴장 및 주스와 섞으십시오.
차가운 음료로 제공되기 전에 준비 음료를 식히는 것이 좋습니다. 그 후, 그것은 안경에 부어 얼음과 함께 제공됩니다. 기본 조리법에 따라 음료의 여러 가지 옵션을 만들 수 있으며 냉동 라즈베리 또는 다른 원료로 만든 맛있는 주스를 만들 수 있습니다.
감기약
그것의 준비를 위해 자연 항생제의 특성을 가진 장과를 필요로하십시오 : 크렌베리, lingonberries 또는 바다 buckthorn. 이 경우 과일 음료가 진정으로 치료됩니다. 그러나 다른 과일도 온도를 낮추고 면역 체계를 강화시키는 데 도움이되는 비타민 C와 과일 산의 함량으로 인해 유용합니다.
열매 (200-250 그램)는 주스를 기지개하고 짜냅니다. 펄프를 끓는 물 (500 ml)에 부어서 식힐 때까지 끓이십시오. 긴장, 주스와 섞어 꿀과 함께 달게. 차가운 베리 주스로 약간 따뜻한 것을 마시는 것이 낫습니다.
박하와 주스
향기로운 허브를 음료에 첨가하면 유명한 칵테일 "모히토"를 연상케하는 드물게 과일 음료를 얻을 수 있습니다. 필요의 제조를 위해 :
- 린 곤 베리 - 300g;
- 물 - 1 ℓ;
- 설탕에 설탕;
- 신선한 민트 잎 여러 개.
Lingonberries를 부수고 그 위에 끓는 물을 부어 넣고 두드린 민트 잎과 설탕을 넣습니다. 용기를 수조에 넣고 1 시간 동안 고집한다. 시원하고 스트레인. 칵테일 잔에서 음료를 마시고, 얼음을 첨가하고 민트 장식으로 장식 할 수 있습니다.
무 알콜 성 mulled 와인
뜨거운 매운 음료는 또한 제조 방법에 의해 모스입니다. 이것은 냉동 딸기에서 과일 음료의 제조법이지만, 신선한 딸기와 같은 방식으로 처리됩니다. 필요할 것입니다 :
- 블랙 베리 또는 블루 베리,하지만 다른 주스 (200-250 g)의 밝은 색상과 매우 신맛이 다른 품종 않습니다;
- 물 (500 ml);
- 맛에 향료 (계피, 정향, 딸기, 생강);
- 설탕과 꿀은 선택 사항입니다.
검은 딸기 주스를 짜내고 끓는 물로 펄프를 부으십시오. 거기에 필요한 향신료를 넣고 3 ~ 4 분 동안 액체를 끓으십시오. 주스와 함께 스트레인과 믹스, 꿀이나 설탕을 추가합니다. 뜨거운 음식이나 차가운 음식.
다른 모스 요리법
잼에서 주스를 만드는 가장 쉬운 방법. 빨리 마시려면 끓인 냉수 1 컵을 마시고 잼 또는 잼 시럽을 넣고 저어줍니다. 음료는 먹을 준비가되었습니다.
달콤한 과일 준비로 과일 주스를 만드는 또 다른 방법이 있습니다. 이 경우 신선 또는 냉동 딸기와 같은 방식으로 사용해야합니다. 그런 방법을 위해 설탕이 달린 잼이 적합합니다. 제품을 뜨거운 물에 녹여 끓입니다. 냉각 후 남은 열매를 제거하려면 용액을 거즈 또는 체로 가라. 성분의 비율은 매우 다를 수 있지만 일반적으로 약 1 배의 물을 잼 1 회분 섭취합니다.
겨울에는 통조림 주스에서 베리 과일 음료를 만들 수 있습니다. 이 방법으로 잼에서 음료를 제조 할 때와 동일하게하십시오. 통조림 된 주스를 끓인 물로 희석하고 설탕이나 꿀로 맛을내는 데 충분합니다. 주스 자체와 달리, 과일 음료는 열매의 농도가 낮고 발음이 덜합니다. 높은 산성도를 가진 바다 갈매 나무속, 체리 또는 다른 주스에서 만드는 것은 쉽습니다.
모스는 통조림으로 만들 수 있습니다. 이 경우, 과일 원료는 겨울의 콩코트 제조와 같이 끓이지 않으며 1 시간 동안 끓는 물을 부어 넣고 용기를 굴립니다. 음료를 맛있고 건강하게 만들려면 약 2 잔의 준비된 열매 (여러 종류를 만들 수 있음)를 가져 와서 멸균 된 3 리터 병에 넣고 설탕 (2 잔)으로 덮어야합니다. 물을 끓일 때까지 조심스럽게 항아리에 거의 부어 넣고, 말아서 용기를 뒤집습니다. 감싸고 8-10 시간 동안 식히십시오. 그 후 즉시 지하실이나 식료품 저장실을 청소하십시오.
모스는 심지어 채소로 만들 수 있습니다. 달콤한 뿌리 채소에서 요리하십시오 : 당근, 사탕무, 순무 등 야채는 껍질을 벗기고 미세하게 빻습니다. 주스를 짜내고 펄프와 함께 신선한 딸기에서 과일 주스를 제조하는 것과 동일하게하십시오. 생강이나 다른 향신료를 추가하려면 준비된 음료에 레몬 주스로 신 맛을 내십시오.
어떤 식 으로든 준비된 열매의 모스는 알코올 및 비 알콜 성 칵테일의 기초로 사용할 수 있습니다. 집에서 그리고 감귤류에서 주스를 만들 수 있습니다. 음료를 맛을 내기 위해 약간의 열정을 사용하십시오. 냉동 또는 신선한 과일 음료에 바닐라, 계피, 생강 또는 향긋한 허브를 추가하면 모든 휴가 테이블의 하이라이트가 될 독점 요리법을 만들 수 있습니다.
http://prosoki.ru/mix/kak-prigotovit-mors.html과일 음료와 과일 맛의 차이점
자가 제 음료는 맛있을뿐만 아니라 유용 할뿐만 아니라 방부제, 염료 또는 기타 첨가물을 포함하지 않습니다. 오래 전부터 유럽에서 온 무스와 신선한 주스 중에서도 주스와 설탕과 같은 전통적인 음료는 관련성을 잃지 않았습니다. 따라서 이러한 맛있고 의심 할 여지없이 건강에 좋은 음료를 자신의 식단에 도입하려는 사람들은 과일 음료와 과일 설탕 절임의 차이점을 고려하는 것이 좋습니다.
설명
모스는 자연적으로 다과를 말합니다. 말은 탄산되어 있지 않습니다. 종종이 청량 음료는 알코올성 칵테일의 구성 요소로 사용됩니다. 모스는 적어도 1 %의 알코올을 함유하고 있습니다.
"설탕에 절인 과일"이라는 말은 프랑스 출신이다. 유럽에서는 음료보다는 과일 퓌레를 의미합니다. 러시아에서는 설탕에 절인 설탕을 부드럽게 마셔 부드러운 음료와 따뜻한 음식을 제공합니다. Compote는 디저트로 간주되며 알콜 성 칵테일의 구성에 사용되지 않습니다.
mors 및 설탕에 절인 과일의 준비 방법
과일 음료는 일반적으로 신선한 열매, 때로는 열매로 준비되지만, 이는 규칙의 예외입니다. 크랜베리, 베리, 체리, 건포도 및 라스베리와 같은 육즙이 많은 신맛 나는 열매가 사용하기에 가장 적합합니다. 일반 및 예산 옵션 - 기성품 잼의 주스. 과일 음료를 준비하는 데는 두 가지 옵션이 있습니다. 즉, 요리의 도움과 함께, 그리고 그것 없이는. 첫 번째 옵션은 준비된 딸기가 쥐어 짜기 때문에 그 중 하나가 주스를 떠난다는 것입니다. marc에서 설탕을 첨가하거나 첨가하지 않고 설탕을 준비하고 있습니다. 달인이 준비되면 주스가 부어 져서 눌러집니다. 모스는 그 때 냉각된다. 두 번째 옵션은 요리를 제외합니다. 그 본질은 끓인 물을 넣고 맛을 내기 위해 특정 비율로 장과에서 짜낸 주스에 설탕을 넣는 것입니다.
Compote는 열매, 과일, 말린 과일 및 냉동 딸기에서 만들 수 있습니다. 이 디저트 음료에는 많은 요리법이 있지만 고전적인 버전이 있습니다. 설탕을 물에 넣고 삶은 다음 나중에 필요한 양의 준비한 열매, 과일 또는 말린 과일을 부어 넣습니다.
mors 및 설탕에 절인 과일의 유용한 속성
비등하지 않은 모르스 (Morse)는 비타민이 저장되어 있기 때문에 저장됩니다. 과일 음료는 C, B, PP와 같은 비타민이 풍부합니다. 이러한 청량 음료에는 철, 인, 칼슘, 마그네슘과 같은 미네랄 물질이 함유되어 있습니다. 영양사는 설탕을 제거하여 주스를 더욱 유익하게 만들 것을 권장합니다.
요리 과정에서 설탕에 절인 과일은 귀중한 아스 코르 빈산을 잃습니다. 그러나 이것에도 불구하고 일정량의 유용한 물질, 예를 들면 펙틴, 산화 방지제 및 카로티노이드가 여전히 보존되어 있습니다.
http://thedifference.ru/otlichiya-morsa-ot-kompota/크 바스, 주스, 보드카. 그들은 다른 나라에서 무엇을 마십니까?
바실리 산 디오
새로운 나라는 관광 명소 일뿐만 아니라 주방이기도합니다. 따라서 어쨌든 현지의 전통적인 음료를 사용하지 않고 떠나지 마십시오. 세계 어디서나 이해를 돕는다는 것을 기억하십시오. 그래서 여행객은 무엇을 마실 수 있습니까?
1. 독일 - 맥주.
맥주가없는이 나라에서의 삶은 상상할 수 없으며 아무도 품종 수를 세지는 않을 것입니다.
2. 헝가리 - 팔린 카.
헝가리 과일 브랜디. 특히 대중적이고 귀중한 것은 Kecskemet시에서 생산되는 살구 팔린 카 (palrica)입니다.
3. 스페인 - 상그리아.
음료는 과일, 딸기, 설탕, 향신료뿐만 아니라 소량의 브랜디와 술이 추가 된 와인을 기본으로합니다.
4. 일본 주.
쌀과 찐 말토 맥아로 만든 알코올 음료. 과일 노트 (포도, 사과, 바나나)는 종종 입천장에 있습니다.
5. 멕시코 - 테킬라.
현지 공장의 핵심에서 생산 된 강력한 알코올 음료는 파란 용설란입니다.
6. 프랑스 - 와인.
그리고 또 뭐야? 결국 프랑스는 세계 최대의 와인 생산국입니다. 프랑스 포도주 양조장의 역사와 특징은 파리 와인 박물관에서 찾아 볼 수 있습니다.
7. 아일랜드 - 위스키.
가장 오래 된 강한 유럽 음료 중 하나입니다. 단일 곡물, 단일 맥아, 소위 "순수"(아일랜드에서만 생산 됨) 및 블렌드 된 4 가지 품종이 있습니다.
8. 쿠바 - 모히토.
음료는 가벼운 럼과 민트 잎을 기본으로합니다. 또한, 탄산수, 설탕, 석회 및 얼음이 칵테일에 첨가됩니다.
9. 체코 - Becherovka.
원래 위장 약으로 잉태 된 허브에 체코 리큐르.
10. 그리스 - ouzo.
터키 산 raki와 비슷한 구성의 Aniseed 브랜디. 다양한 간식과 해산물을 제공합니다.
11. 자메이카 - 럼.
강한 알코올 음료. 자메이카의 경우, 그것은 일반적으로 무거운 일관성과 향기로운 향기와 함께 어두운 럼입니다.
12. 벨기에 - 제네바.
보리와 주니퍼 열매로 만든 발효 된 우트 (wort)를 원료로 한 알콜 음료. 이웃 네덜란드에서도 생산됩니다.
13. 루마니아 - 츠카.
배, 자두 및 사과의 브랜디. 특히 인기있는 매화 옵션.
14. 브라질 - caipirinha.
알콜 칵테일 cachaca, 라임, 얼음 및 지팡이 설탕으로 이루어진. 해변을 비롯한 모든 곳에서 판매되었습니다. 우리의 경우 cachaca는 럼이나 보드카로 대체 될 수 있습니다.
15. 터키 - 왕새우.
그리스어 ouzo의 친척입니다. 아니스 루트에 주입 포도 와인의 증류 제품. 한 잔의 물에 3-4 배의 비율로 마셔야합니다.
16. 조지아 - 차차.
포도와 포도에서 만들어진 알코올 음료. 브랜디 클래스에 속합니다. 그것은 종종 "포도 보드카"라고합니다.
17. 이탈리아 - 리모콘.
레몬 리큐어 (레몬 껍질, 알코올, 물, 설탕). 남부 이탈리아에서 생산됩니다. 아말피, 시실리, 사르데냐 해안에.
http://onedio.ru/news/kvas-mors-vodka-a-chto-pyut-v-drugih-stranah-13967단어 모스
모스 단어 영어 (번역) - mors
mors라는 단어는 4 자로 구성됩니다. m o r s
단어의 의미. mors 란 무엇입니까?
모스 장 과즙은 원칙적으로 물로 희석하고 약간 달게됩니다. "Domostroi"(XV-XVI 세기)에서 처음 언급 된 가장 오래된 러시아 국가 음료 중 하나.
결합 된 사전의 사전
모스는 탄산 음료가 아닙니다. 과일 음료는 주로 lingonberries 및 크랜베리에서 야생 성장 원료에서 준비하고 있습니다. 그들은 설탕 시럽과 음료수를 혼합하여 발효되고 정화 된 주스로 만듭니다.
MORS 베리 주스는 보통 물로 희석되고 약간 단맛이납니다. Domostroi (XV-XVI 세기)에서 처음 언급 된 가장 오래된 러시아 국가 음료 중 하나.
Pokhlebkin V.V. 요리 예술의 위대한 백과 사전
모스 상쾌한 음료. 일반 요리 (6 인용 비례) : 3/4 fnl. 크랜베리는 1/4 팁 바닐라 지팡이를 가진 물 4 컵에서 부드럽게 끓고, 여과하고, 짜내고 설탕으로 끓인 물 2 컵과 섞는다.
FA의 백과 사전 Brockhaus and I.A. Efron. - 1890-1907
"J : MORS"는 1999 년 블라디미르 푸 가치 (Bradimir Pugach)와 아르 톡 레 도브 스키 (Artyom Ledovsky)가 민스크에서 설립 한 벨로루시 어 록 밴드입니다. 그룹의 디스코 그라피에는 7 개의 스튜디오 앨범, 2 개의 라이브 앨범, 2 개의 싱글 및 몇 개의 편집곡이 포함됩니다.
Steven J. Morse (Eng, Steven J. Morse, 1954 년 7 월 28 일, 미국 오하이오 주 해밀턴) - 미국 기타리스트, 작곡가 및 조종사. 여러 번 그는«기타 연주자»잡지에 따르면 올해 최고의 기타리스트로 인정 받았다.
데이비드 Bauditch 모스 (태어난 데이비드 Bowditch 모스, 1953 년 10 월 11 일 태어난 해밀턴, 매사 추세 츠, 미국) - 미국 배우, 감독, 그린 마일, 댄스 어둠, 스칼라, 12 마리의 원숭이 ","Langolera ","편집증. "
MORSA 이론 - 모스 (Morse) [1]의 생각과 대수 위상 위상 관계의 연결에 기반을 둔 세 가지 이론에 대한 공통 이름. 토폴로지 속성 함수의 극단적 인 속성 (기능)을 가진 공간.
수학 백과 사전. - 1977-1985
Marston Morse (Marston Morse, 1892 년 3 월 24 일, 미국 Waterville, 1977 년 6 월 22 일, Princeton, 미국)는 저명한 미국 수학자입니다. 약 200 개의 과학 논문과 8 권의 책을 저술했습니다.
모스 보조 정리 (Morse Lemma)는 비 퇴행성 임계점 근처에서의 매끄럽고 분석적인 실제 함수의 거동을 설명하는 보조 정리입니다. 미국의 수학자 Marston Morse의 이름을 따서 명명되었습니다.
무어 이론은 모스 아이디어에 기초하고 토폴로지 공간의 대수 위상 위상 특성과 부드러운 함수의 중요한 점 (기능)의 연결을 설명하는 이론의 일반적인 이름입니다.
조린 터 모스 (Jorien ter Mors) - 네덜란드 출신의 짧은 트레커이자 스케이터. 릴레이, 여러 유럽 챔피언, 짧은 트랙에서 2010 년 동계 올림픽의 참가자에 부통령 세계 챔피언 2011.
형태소 맞춤법 사전. - 2002
철자 사전. - 2004
모르스 (Morse)라는 단어의 사용 예
가즈프롬은 모든 사람이 J : MORS, Vopli Vidoplyasova, Zdob Si Zdub가 공연하는 단 하나의 콘서트에 참석할 수 있다고 약속했다.
예외없이 모든 레스토랑에서는 자신의 맥주, 과일 음료 및 과일 주스와 같은 알코올성 음료 및 비 알코올 음료도 준비 할 수 없습니다.
아직도 끊임없이 크랜베리 주스, bearberry을 가지고 일반적으로 몸 안에 감염을 싸울 필요가있다.
http://wordhelp.ru/word/%D0%BC%D0%BE%D1%80%D1%81