메인

Medlar - 그것이 무엇이며 어떻게 자국에서 성장할 것인가?

그것은 메들 라, 베리 또는 과일 무엇입니까? 많은 사람들이이 질문을합니다. 우리는이 기사에서 더 자세히 설명하려고 노력할 것입니다.

메들 라 (Medlar)는 장미과 (Rosaceae)의 가족이다. 속은 약 30 종으로, 그 중 나무와 관목이 있으나 정원에서는 보통 2 종만이 재배됩니다 : 백인 메들 라, 독일어 (메들 라라고도 함) 및 일본 메들 라 (로크 바 또는 에리 오 보스 리아)입니다.

설명

그것들은 서로 매우 다르므로 일부 식물 학자들은 그들을 다른 속으로 돌리고, 백인 (독일) 메들 라는 단지 하나의 종으로 구성된 별도의 속으로 구별됩니다.

메들 라는 현대 식물 계통 학자 Karl Linnaeus의 창시자에 의해 잘못 명명되었지만 일부 출처에 따르면 이것은 거의 손에 닿지 않았지만이 이름은 문헌에서 고쳐졌다. 코카서스는 러시아의 식물 학자들이 국제적인 명칭으로 전환하기 전에 러시아에서 그 이름으로 불렸다.

코카서스 메들러는 트랜스 코카서스 (Tracaucasus)와 고대 바빌론 (Ancient Babylon)의 영토에서 적어도 천 년 전에 문화로 알려졌습니다. 그곳에서부터 고대 로마와 그리스, 그리고 동유럽과 서유럽 국가, 그리고 중앙 아시아 국가들로 퍼졌습니다.

우리는 크리미아뿐만 아니라 남부 및 일부 우크라이나 서부 전역에 야생 식물로서, 그리고 구 소련의 영토에있는 아마추어 정원에서는 개별 표본이 발트해 연안 국가까지 자랐습니다. 또한 서유럽, 알제리 및 기타 따뜻한 기후의 국가에서는 매우 일반적입니다.

일본의 갑각류는 우리 문화에서 흔하지는 않지만 중국, 일본 및 히말라야 산기슭에서 널리 재배되고 있습니다. 일반적으로이 메들 라는 아열대 기후를 가진 많은 남부 국가, 특히 이탈리아에서 자란 유럽 계통의 품종 중 가장 많은 수가 재배됩니다.

19 세기 후반에 처음으로 우크라이나에 왔고 (로바 (lokva) 라 불림), 20 세기 초엽에 상대적으로 활발한 식재 재배가 시작되었습니다. 그러나이 문화는 수많은 이점에도 불구하고 아직 우리로부터 받아 들여지지 않았으며 야생 성장 양식에서는 전혀 발견되지 않았습니다.

생물학적 특징

백인의 백인 (독어) - 자연 상태의 낙엽수로서 3-6m에 달하고 발음의 줄기가 있으며 직경 20cm까지 도달하지만 문화에서는 관목으로 표현 될 수 있습니다.

싹에는 가시가있다. 잎은 짙은 녹색으로 크며 보통 4 월 하순에 피다. 꽃은 짧은 싹의 꼭대기에 형성되며, 5- 잎이 달린 화관으로 독방에 있으며 3-4cm의 직경에 이릅니다. 새로 피어 오른 흰 꽃은 원래 분홍빛이 도는 색조를 얻었으며 가장 큰 장식 효과로 밝은 분홍색 꽃밥을 가진 수많은 긴 수술을 제공합니다.

5 월 하순에 꽃이 피며 꽃이 피는 최대 기간은 19 일입니다. 사과와 가까운 내부 구조의 과일은 가을에 익으며 계절이 끝나고 겨울에 사용할 준비가됩니다.

그들의 크기는 직경 2 ~ 3cm에서 7cm까지 다양 할 수 있습니다. 다양한 품종의 모양도 다릅니다. 사과 같은 느낌을 줄 수 있습니다. (이 경우 작은 사과 더미에 수집 된 "어떤 이유로 든"진짜 사과와 쉽게 혼동 될 수 있습니다.), 구형, 배 모양, 구식 및 기타 구성; 설 익은 과일은 더러운 녹색이고, 익은 것의 색깔은 다양 함 (황갈색에서 적갈색 및 진한 갈색)에 달려 있습니다.

하나의 과일에는 최대 5 개의 피트가 들어 있습니다. 육체는 보통 갈색이며 달콤합니다. 과일은 겨울 내내 가지에 남아있을 수 있습니다.

백인 (독일)의 메들 라 (medlar)는 온대 지방의 위도에서도 자라기에 충분한 겨울을 보낸다. 상대적으로 늦은 개화는 많은 지역에서 봄 서리의 영향으로부터 꽃을 보호한다.

이 작물을 북쪽으로 진흥하는 것은 남부의 긴 성장 계절 (첫 번째 가을 서리 전)에 의해 방해 받아 추운 겨울에 어린 새싹이 고통을받는 이유입니다. 그러나 비유는 가지 치기를 용납하므로 문제를 피하기 위해 어린 나무를 데우는 것만으로 충분합니다 (성인 표본의 싹 부분의 손실은 그렇게 위험하지 않습니다).

일본의 둥지 (lokva)는 상록수 (겨울철 나뭇잎을 흘리지 않는 나무)로 높이가 3-5m 인 나무입니다 (개별 표본은 8m까지 도달 할 수 있습니다). 싹은 두꺼운 붉은 회색 털로 덮여 있으며 작은 털이 구별됩니다.

잎은 길이 25cm, 너비 7-8cm까지 크고 타원형이며 잎의 윗부분은 짙은 녹색이고 광택이 있으며 밑 부분은 녹색이고 회색이며 빛이 강하다.

그러나이 메들 라의 가장 큰 특징은 꽃이 피고 다른 종묘 식물과 완전히 다른 조건으로 과일을 맺는다는 것입니다. 9 월에서 3 월까지 피고 5 월에서 6 월 초순에 열매가 익으며 다른 작물의 열매 아직 아니야.

Medlar의 화서 (포낭)도 사춘기로 덮여 있으며 이는 사발보다 훨씬 밀도가 높습니다. 꽃은 흰색, 황색 또는 크림색 (색상은 다양 함), 매우 향이 있습니다 (아로마는 아몬드와 비슷합니다).

열매는 배 모양이 가장 많지만 구형, 난형, 타원형 및 편평한 형태 일 수 있습니다. 그들 중 8-12 명이 하나의 브러시로 자랍니다 (보통 더 많은 꽃이 있습니다). 과일의 질량은 일부 품종의 경우 20g에서 다른 경우의 100g까지 다양합니다 (크기는 직경 7-8cm에 이릅니다).

뼈는 일반적으로 커다란 것으로 문화의 부족으로 간주되며 2-3 회는 가장 많지만 1 ~ 8 일 수 있으며 볼륨면에서 전체 과일의 2/3을 차지할 수 있습니다.

다른 품종의 펄프의 질감과 색상도 다르며 매우 부드럽고 조밀 할 수 있습니다 (첫 번째 유형의 과일은 일반적으로 맛이 좋지만 두 번째 과일은 더 잘 운송됩니다). 흰색 또는 분홍빛이 도는 밝은 오렌지에서 색상이 다양합니다. 피부는 보통 탄력 있고 두껍지만 펄프에서 쉽게 분리됩니다.

꽃가루의 일본어 (그림 2)는 매우 고온 성이며, 견딜 수있는 최대 음의 온도는 -15 ° C이며, 꽃과 난소는 비교적 차가워지며 -5 ° C 이하의 온도에서는 고통을받지 않습니다.

그것은 남쪽 해안에서만 특히 온난 한 해안 기후와 함께 남부 지역에서만 성공적으로 자랄 수 있습니다. 아열대 지역의 한계를 훨씬 넘어서 재배하는 것은 온실과 방에서만 허용됩니다 (그런데 일본의 중세기는 종종 실내 식물로 간주됩니다).

비파의 두 종 모두 그늘에 견딜 수 있습니다. (그늘에서 자랄 수있을뿐만 아니라 피어 피고 자손을 줄 수도 있습니다.) 매우 가뭄에 강하고 거의 토양에 저항 할 수 없습니다. 자기 방위. Parthenocarpy (수정하지 않고 설정된 과일)은 두 종의 일부 현대 품종의 새로 도입 된 열매 맺는 어린 식물에 특징적이며,이 경우 씨없는 열매가 형성됩니다.

유용한 속성

두 종류의 비파 산의 과일은 신선하게 먹을 수 있으며, 일본인의 비파에서 맛을 내기 위해 사과, 딸기 및 살구 사이의 무언가와 비슷합니다. 독일 메들 라에서 설 익은 과일은 신랄하지만, 첫 번째 서리로 약간 달콤한 냉동 yabdoko처럼 쾌적한 신맛으로 단맛을냅니다. 취향과 펄프의 특수한 일관성을 고려하여 때로는 "가지에 잼"이라고합니다.

잼, 마멀레이드, 잼, 젤리 및 기타 과자도 두 종류의 과일로 준비되며 음료 첨가물로 사용됩니다. 일본인의 발효 메들 주스는 이미 사과주와 마찬가지로 원래 저 알코올 음료 (알코올 함량이 최대 4 %)이며, 증류하면 보드카가 생성됩니다. 백인 medlar의 과일은 절임에 적합하고, 또한 식초가 그들로부터 준비 될 수 있습니다.

메들 라 (Medlar)의 씨앗에서 커피 대체물을 만드는 것이 가능합니다.

이 두 종류의 메들 라의 과일의 화학적 조성과 성질은 다르지만 중요하지는 않습니다 : 두 가지 경우 모두 설탕, 주로 수크로오스, 프 룩토 오스, 포도당을 포함합니다 (코카서스 메들 라에서는 10 ~ 17.3 %, 일본에서 - 6.0-8.6 %); 사과산 (야생 백인 백인 매개체는 일본인보다 많지만 달콤한 품종에서는 일본 중사경과 같이 작다). 비타민 C 및 기타 유익한 물질.

젊고 미숙 한 과일에서 탄닌은 상당히 많은 양으로 존재하기 때문에 민간 요법을 설사약으로 사용하는 이유입니다 (이 목적을 위해 설 익은 과일은 오전이나 오후에 먹기 1 시간에서 1 시간 반 정도 걸립니다).

비파 두 종류의 나무 껍질과 잎은 비슷한 치유력을 가지고 있지만, 익은 열매는 인체에 ​​반대 효과가 있으며 약한 완하제로 사용할 수 있습니다 (이런 이유로, 변비가 발생하지 않는 사람들은 대량으로 권장하지 않습니다).

설탕이 부족한 과일과 종자의 달인은 요로 결장염의 염증성 질환에서 취해졌고, 고대에는 백인의 병사가 남성의 힘을 증가시키는 수단으로 여겨졌다. 많은 나라에서 메들 라의 색소는 감기에 걸리고 목이 아프다. 메들 라 잎의 달이기는 지혈제로 사용할 수 있습니다.

Medlar 나무는 장식품 및 기타 작은 품목을 만드는데 사용될 수 있습니다.

메들 라는 매우 장식적이며 특히 메들 라는 일본어입니다. 후자는 분재 형태 또는 정상적인 나무처럼 방에서 재배 될 수 있습니다 (높이 성장을 제한하는 정기적 인 가지 치기, 용기의 나무는 보통 약 1.5m 높이에 이릅니다).

Medlar 백인 (독어)

구색은 예측할 수 없으며 가격 목록에는이 품종이 품종의 이름이나 "백인 품종"없이 표시됩니다. 실무자들 중에는 최대 7cm 직경의 높은 맛과 과일 크기가 특징 인 백인 육종의 가장 가치있는 품종입니다.

메들 라 japanese

CIS 국가에서 가장 일반적인 종류의 메들 라 (medlar)는 일본의 코뮌 (Commune), 프리미어 (Premier), 얼리 레드 (Early Red), 다나카 (Tanaka) 등이 있습니다.

중간 크기의 과일 (평균 체중 30g 이상), 구형 타원형 또는 약간 납작하고 밝은 노란색. 레몬 그늘, 육즙, 달콤한와 펄프 빛 노란색.

프라임 중간 크기의 과일 (체중 30 ~ 50g), 평평한 꼭대기와 좁은 받침대가있는 배 모양의 타원형, 노란색, 사춘기로 덮여 있음. 육체는 맛있고 달콤하고 신맛이 강합니다.

조기 숙성의 초기 빨간색 다양성. 열매는 소형에서 중형, 타원형, 약간 뾰족한 주황색이다. 살은 아주 달콤합니다.

타나카 열매는 크고 (평균 체중 80g), 배 모양, 타원형, 노랑색 주황색이며 육질은 연한 황색이며 육즙이 많으며 부드럽고 달콤하며 약간의 신맛이있다.

자라다

Medlar (두 종)는 정원의 거의 모든 부분에 배치 할 수 있지만 중성 지역을 선호하지만 일반적으로 토양에 대한 요구가 없습니다. 1m가 넘는 지하수가 발생하면 언덕에 두는 것이 좋습니다.

Medlar는 부분 음영 및 조명 모두에서 심을 수 있지만 조명이 좋으면 약간 높은 수율을 나타냅니다.

토양 준비

메들 라는 거의 특별한 토양 준비가 필요하지 않습니다 (일반적인 비료는 파기를 위해 예약 된 장소에 적용되며, 비옥 한 토양에는 종종 비료로 처리됩니다).

번식

Medlar는 다양한 방법으로 전파 될 수 있습니다.

종자 방법 : 종자를 파종하기 전에 하루 동안 담그는 것이 바람직합니다. 남부 지역에서, 메들 라의 씨앗 (돌)은 온화한 기후의 지역에서 즉시 땅에 뿌릴 수 있으며, 묘목이 사용됩니다.

땅에 파종하기 가장 좋은시기는 10 월 말 ~ 11 월 말이며, 봄에 심는 것이지만 의무적 인 계층화는 끝날 수 있습니다. 묘목 방법에서는 낙엽, 토지, 부식질, 토탄 및 모래를 같은 몫으로 섞은 지구 혼합물에서 10 ℃의 온도에서 좋은 조명으로 방안에서 씨앗을 자랍니다.

메들 라 씨앗은 1 년 안에 발아합니다. 모종 관리 - 뚜렷한 특징이 없음.

medlar 묘목은 7 년이 될 때까지 가장 활발하게 자라고 있으며, 성장률은 감소하고 13 세가되면 자발적으로 재개됩니다.

식물성 방법 : 백색 인조 가죽 (독일)은 겹겹이 쌓여서 전파됩니다. 이 번식 방법의 경우 가을시기가 가장 유리합니다. 일반적으로 표준 방법이 사용됩니다 (절곡 부위에 지정된 가지를지면에 붙이고 절개가 대뇌 피질에 형성됨).

토양은 젖어 있어야합니다 - 뿌리 박기의 성공은 그것에 달려 있습니다. 절단은 (2 년 이상) 천천히 뿌리를 내리지 만,이시기에는 잘 발달 된 뿌리 계통과 몇 개의 싹을 형성합니다. 어머니 식물에서 분리되어 잎이 떨어지면 다시 옮겨야합니다.

Medlar 일본어는 절단하여 더 자주 재현합니다. 이를 위해 작년 성장의 한 지점에서 2 개의 개발 된 노드가있는 15-20cm 크기의 절단이 수행됩니다. 습기의 증발을 줄이려면 잎을 반으로 줄여야하며, 조각은 나무 재로 가루로 만들어야합니다 (이것은 썩는 것을 방지하고 병원균의 유입 가능성을 줄입니다).

냄비에 스토킹을 뿌리 째 뿌리 내린다면 두꺼운 배수 층을 바닥에 쏟아야합니다. 둥글 넓적한 부분의 줄기의 아래 부분은 약 4-5 cm 정도 땅에 침몰되어 있으며 그 방향은 엄격하게 수직이어야합니다. 심기 후 잘 자릅니다.

두 종류의 메들 라의 정원 품종 및 잡종은 산사 나무속, 마르 멜로 및 배에 대한 이식 (새싹)에 의해 전파 될 수 있습니다.

방문 패턴
우리 나라에서는 메들 라가 거의 자라지 않고 소량으로 재배되기 때문에 심기 패턴에 대해서만 조건부로 말 할 수 있습니다. 주요한 것은 한 식물이 최소한 1.5 x 1.5 m의 식량 면적을 가지고 있다는 것입니다.
자르기, 크라운 형성

메들 라용 크라운의 의도적 인 형성은 자연스럽게 형성되기 때문에 거의 연습되지 않습니다. 비파 트리밍의 도움으로 장식용 폼을 줄 수는 있지만 그러한 목표가 설정되지 않은 경우 일반적으로 봄에 크라운을 얇게하고 약한 새싹을 제거하는 것으로 충분합니다.

급수
여름철에는 풍부한 물 공급이 필요합니다. 그러나 메들 라는 수분 부족으로 가뭄에 강합니다. 수확량이 감소합니다.

먹이주기
성장 시즌 (봄과 여름)에 뮬 레인 (mullein) 추출물이나 다른 유기질 비료를 사용하여 적어도 2 번 이상 메들 라를 먹이는 것이 좋습니다.

수확
독일 메들 라는 여전히 단단히 수확되며 과일은 성숙, 결빙 또는 자연 발효 후에 소비됩니다. 일본의 중위의 열매는 성숙에 도달하면 제거됩니다.

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Medlar : 유용한 특성 및 금기 사항

메들 라 (Medlar)는 이국적인 과일이지만, 종종 상점 선반에서 발견됩니다. 메들 라의 이익과 해악은 무엇입니까?이 과일을 한번도 시도한 적이없는 사람들에게 흥미로운 질문입니다.

Medlar :이 과일은 무엇입니까?

식물학의 관점에서, 과일 식물은 장미 빛 가족에 속합니다. 역사적으로 고향은 중국이다. 일본과 백인, 독일어, 메들 라의 두 종류가 있습니다. 동일한 속에 속함에도 불구하고, 그들은 근본적으로 서로 다릅니다. 신선한 과일은 일본 과일 공장에서 가장 흔히 섭취합니다. 백인 비파는 제과에서 찾을 수 있습니다.

외부 적으로, 노란색 - 오렌지색 열매는 살구와 매우 유사합니다 - 혼동하기 쉽습니다. 그것은 다른 이름으로 불립니다 - lokva, shesek, 또는 biwa. 모든 경우에 동일한 과일을 의미합니다.

식물은 상록수 범주에 속하므로 비파 나무는 조경 설계에 자주 사용됩니다. 그러나 많은 이익이 과일의 열매 안에 숨겨져 있기 때문에, 요리와 치료의 관점에서 볼 때 흥미로운 점이 있습니다.

메들 라의 맛은 어떻게 생겼습니까?

과일의 맛은 식물의 종류에 달려 있습니다. 일본의 메들 라에 대해 말하면, 그것은 마르 멜로 또는 일반 배와 더 비슷하게 보이며 달콤하거나 약간 신맛이납니다. 그러나 독일 메들 라는 신맛, 신랄한 맛 및 ast은 맛이있다. 그것을 신선하게 먹는 것은 이국적인 음식의 큰 팬일뿐입니다.

구성 및 칼로리

메들 라의 사용은 그 구성에 숨겨져 있습니다 - 과일 펄프는 인간 건강에 가장 필수적인 비타민으로 가득 차 있습니다. 몇 가지 열매를 먹었을 때 대량으로 섭취 할 수 있습니다.

  • 비타민 P와 PP;
  • 비타민 C;
  • 비타민 A;
  • 미량 원소 인 나트륨과 칼륨.

또한 식물의 열매에는 천연 설탕, 펙틴, 천연 과일 산이 들어 있습니다.

에너지 값은 매우 작습니다. 맛있는 일본 열도의 열매 100g에 100 칼로리 밖에 없습니다. 식품 유익한 성질은 주로 메드 라 (medlar)에서 10g 이상인 탄수화물로 표시되며 단백질과 지방이 적은 비율 (0.43g 및 0.2g)이 각각 차지합니다.

몸에 좋은 메들러

이국적인 과일의 장점은 정확히 얼마나됩니까? 비타민이 풍부한 과일은 다음에 기여합니다.

  • 혈압의 정상화;
  • 혈관 경화;
  • 심박수 회복;
  • 신체의 자기 재생 능력을 향상시킨다.
  • 면역력을 증가시킨다.

또한이 과일은 암에 대한 예방 역할을 할 수 있습니다. 이국적인 과일의 유익한 특성은 몸을 젊게하고 활력을 가져옵니다.

남녀

이 제품은 자신의 매력과 생식 건강에 관심있는 남성과 여성에게 이익이됩니다. 그것의 과일은 젊음을 더 오랫동안 유지하고, 피부 상태를 개량하고, 이른 주름의 외관에 대하여 확실히하는 것을 허용한다.

혈관에 긍정적 인 영향을 미치는 것은 월경을 촉진하기 때문에 여성에게 중요합니다. 그리고 남성의 경우, 과일이 효력의 보존에 기여하고 전립선 염이 발달하지 못하는 사실로 표현됩니다.

모성 및 모유 수유

수분이 많은 과일은 아이를 낳는 기간에 사용하기에 적합합니다. 메들 라 과일은 여성의 몸에서 비타민 균형을 유지할 수 있습니다.

메들 라와 수유기에 잔치를하는 것이 좋습니다. 과일에 함유 된 귀중한 물질은 아기의 몸에 모유와 함께 섭취됩니다.

슬리밍

이국적인 과일은 식단에 포함시키기에 훌륭합니다. 메들 라에는 칼로리가 거의 없지만식이 섬유가 충분합니다. 이로 인해 신속한 포화 상태가 유지되고 장의 작업이 향상됩니다.

어린이들

비타민과 미량 원소는 건강한 어린이 발달에 매우 중요합니다. 따라서 어린이들에게 과일을 줄 수 있습니다. 사실 3 년이 지난 후에 메들 라에 먹이를주고 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

가끔 과일이 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 그러므로 처음으로 아이에게 두 개의 열매 만주고 몸의 반응을 따르십시오.

전통 약에 메들 라 사용

과일의 유익한 성질은 정기적 인 사용으로 전반적인 건강을 향상시키지 않습니다. 과일은 질병의 표적으로 한 처리를위한 민간 치료로 사용됩니다. 백인의 메들 라 (meslar)는 특별한 이익을 얻습니다.

  • 너가 익은 비파를 가지고가는 경우에 좋은 완하제로 봉사하십시오;
  • 설사를 멈추십시오 - 당신이 위장이있는 약간 미숙 한 과일을 먹는다면;
  • 혈중 인슐린을 빠르게 증가시키고 당 수치를 낮추십시오.
  • 그들이 가래를 묽게하기 때문에 감기에 기침하는 것을 돕는다;
  • 효과적인 이뇨제 역할을한다.
  • 그것의 급격한 하락에 동등한 동맥 압력.

과일은 클렌징 에이전트로 효과적입니다. 다이어트에 첨가하면 콜레스테롤, 슬래그 및 심지어 중금속이 체내에서 제거됩니다. Medlar 팅크는 위경련을위한 좋은 마취 역할을 할 수 있습니다.

미용에 사용

이국적인 과일의 열매에는 수렴성 성분이 많이 포함되어 있기 때문에 항산화 제와 비타민 A가 함유되어있어 미용 마스크 및 크림 제조에 적극적으로 사용됩니다. 그녀의 추출물은 주름을 부드럽게하고 여드름을 없애기위한 많은 도구로 구성되어 있습니다.

일본과 백인의 병사로부터 가정 간호 용품을 만들 수도 있습니다. 예 :

  • 잘 익은 과일의 마모 된 펄프를 사용하고, 조심스럽게 빻은 씨앗과 꿀을 사용하여 부드러운 스크럽을 준비하십시오.
  • 복숭아와 올리브 기름으로 여러 가지 열매의 으깬 펄프를 섞어서 영양 보충 마스크를 만듭니다.

일주일에 2 ~ 3 회 이상 얼굴에 비파 마스크를 바르면 곧 피부가 훨씬 부드럽고 탄력있게되고 미세한 주름이 흔적없이 부드럽게됩니다.

메들 라 잎 : 치료 속성

피부의 치료와 관리를 위해서 잘 익은 과일의 살만이 아닙니다. 중대한 이득은 두 종의 식물의 잎에서있다 - 일본어와 백인. 잎에는 또한 항산화 제, 탄닌, 흡수제 등 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다.

  • 식물 잎의 달이기는 설사를 저장합니다. 소수의 잎이 끓는 물을 부어 4 시간 동안 고집하고 여과 한 후 술을 마 셨습니다. 음식을 먹기 전에 30 분 정도는 마셔야합니다.
  • 예방을 위해 건강한 내장으로이 주입물을 섭취 할 수 있습니다. 이 도구는 콜레스테롤을 줄이고 낭비를 제거하는 데 도움이됩니다.
  • 이국적인 식물 잎의 팅크 (tincture)는 약간의 진통 및 항 염증 효과를 나타낸다. 그로부터 큰 이점은 관절 질환에있을 것입니다.
  • 메들 라 잎을 기본으로 한 국물은 감기에 도움이됩니다. 이 도구는 바이러스 및 감염에 대항하여 온도를 낮추는 데 도움이됩니다.
  • 과일 식물의 국물 잎은 아침에 씻을 수 있습니다. 탄닌은 피부의 기복을 부드럽게 해 주어 가볍고 깨끗하고 좁은 모공을 만듭니다.

Medlar Stone : 유용한 속성

이국적인 열매의 씨앗 - 일본인과 독일인 -에도 혜택이 있습니다. 그것은 효과적으로식이 요법에서 일반적인 커피를 대체 할 수 있습니다. 철저하게 말리고 철저히 갈아서 잘 익히면 끓는 물에 잘게 썬 꽃가루를 만들 수 있습니다.

돌은 맛에 관해서 커피 음료와 경쟁 할 수 있습니다 - 그것들은 매우 유사합니다 - 그리고 속성에서. 같은 방식으로 팅크가 몸을 활력을줍니다.

요리 중의 메들 라

요리에 과일을 사용하는 가장 쉬운 방법은 가벼운 디저트로 메들 라의 신선한 과일을 사용하는 것입니다. 그러나 이국적인 식물의 열매는 다르게 사용될 수 있습니다. 예를 들어, 맛있는 컴포트가 끓여지고 신선한 과일의 모든 혜택이 보존되는 주스가 만들어집니다.

당신은 비파에서 잼을 만들 수 있습니다 - 무게에 의해 열매는 설탕보다 정확히 2 배 이상이어야합니다. 이 잼에서 맛을 내기 위해서는 레몬, 계피 또는 정향과 같은 추가 재료를 더할 수 있습니다.

특히 종종 백인 백인은 요리 치료에 노출됩니다. 이것은 신선한 열매가 비파의 열매만큼 맛이 없다는 사실 때문입니다.

  • Medlar - 다양한 디저트의 일반적인 구성 요소.
  • 딸기 식물은 케이크, 패스트리 및 케이크에서 발견됩니다.
  • 커트 베리는 종종 샐러드에 추가됩니다. 조금이라도 달고 싶다면.
  • 이 과일 조각과 함께 고기 요리는 아주 드물게됩니다.

양질의 과일을 먹는 법

처음으로 이국적인 과일에 직면했을 때, 많은 사람들이 이상한 과일을 먹는 법을 궁금해합니다.

  • 사용하기 전에 과일은 보통 반으로 자르고 코어 뼈에서 제거됩니다.
  • 열매가 미 성숙하거나 증가 된 밀도의 껍질로 다양성을 나타내는 경우에는 열매의 느낌을 손상시키지 않도록 칼로 잘립니다.
  • 잘 익은 열매가있는 피부도 제거하는 것이 좋습니다. 그러나 피부가 부드러 우면 전제 조건이 아닙니다.

유해 및 금기 사항

대부분의 사람들에게 과일은 유익합니다. 그러나 그는 금기 사항이 있습니다.

  • 이국적인 열매가 만성 위장 문제 - 궤양, 위염, 췌장 질환에 추천되지 않습니다. 많은 다른 과일과 마찬가지로, medlar는 높은 산도를 가지고 있으며 악화를 유발할 수 있습니다.
  • 먹기 전에 알레르기를 일으키지 않도록해야합니다. 그들은 표준 방식으로 그것을 확인합니다 - 그들은 말 그대로 1-2 열매를 시도하고 유기체의 반응을 보면서 몇 시간을 기다립니다.

결론

메들 라의 이익과 해악 -이 열매의 올바른 사용에 관한 질문. 과일에 알레르기가없고 위가 과민하지 않으면 과일은 부정적인 영향을 두려워하지 않고 어떤 형태로든 섭취 될 수 있습니다.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/mushmula-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

메들 라 (Medlar) 열매, 유익한 성분, 구성 및 칼로리 함량

메들 라가 뭔지 알아? 그것은 무엇입니까 - 악기, 동양의 아름다움 또는 섬세함? 과일 맛이 좋을까요? 이 노래를 부르는이 이름을 듣고 세르게이 니키 틴 (Sergey Nikitin)의 노래 "Brichmulla"를 동쪽 시장에 직면하고, 요리, 바클 라바, 교회 켈라, 신비한 미지의 메들 라를 망치며 회상합니다. 그러나 이후 당신은 무지에서 살 수는 없지만,이 익숙하지 않은 개념을 완전히 이해할 가치가 있습니다.

메들 라란 무엇입니까?

메들 라란 무엇입니까? 이 아름다운 과일의 이름은 일본 eriobothria, lokva, biwa, shesek입니다. 우선, 비파는 애플의 하위 가족 인 Pink의 야생에서 10 미터에 이르는 과일 나무입니다. 중국에는 다양한 품종과 재배 품종이 있기 때문에 중국에는 약 1000 명이 있고 알제리에는 이베리아 반도에 약 백 개가 있으며 일본의 중랑과 백인 (독일)을 구별합니다. 상록수 인 일본식 비와 (lokva)도 경관 디자인에 널리 사용되었습니다.

성장하는 곳

일본 열대가 자라는 기후는 코카서스 (독일)가 자라는 곳보다 더 온화하고 습기가 있습니다. 나무 자체는 겨울철에 강하고 단기간의 냉각에도 견딜 수 있습니다. 국토는 중국으로 1000 년 이상 된 일본에 수입되었습니다. 유랑의 확산 지역은 광범위합니다 : 중국, 일본, 아시아, 따뜻한 지중해 국가 : 스페인, 이스라엘, 알제리 및 흑해 해안 : 터키, 압하 스 야. 코카서스 인종은 발칸 반도,이란 북부 지역 및 트랜스 코카서스에서 발견됩니다. 이 식물은 산악 지형을 좋아하고 처음에는 유럽을 치고 장식용으로 재배되었습니다.

어떤 과일 이요?

그렇다면 일본 열도에서 대서양까지 자란 과일은 무엇입니까? 열매의 일본 이름은 비와 (biwa)이며, 둥근 배와 닮은 류트 족 (National plucked instrument)이라고도 불린다. 색깔과 크기면에서, 비파 산의 열매는 살구와 비슷합니다.

과일의 맛은 숙성 정도와 다양성에 따라 신선하고 육즙이 많으며 감미롭고 달콤하거나 약간 산성이며 잘 익은 배, 육질의 마르 멜로와 비슷합니다.

있는 그대로

비파를 선택하면 피부에주의를 기울일 필요가 있습니다. 균열, 손상 및 얼룩이 없어야합니다. 이후 가장 가치있는 것은 신선한 과일이며, 수확 과정에서 줄기와 함께 클러스터에서 제거됩니다. 브러쉬 칼이나 가위로 잘라. 과일이 브러시에서 분리 된 후에. 과일을 먹기 전에 뼈를 제거하십시오. 치밀하고 단단한 피부를 가진 백인 비파에 의해 섭취 될 때, 과일은 그것으로부터 청소됩니다. 껍질을 벗긴 과일은 신선하게 먹고, 과일 샐러드에 첨가하여 강판 코코넛을 뿌린다. 메뚜기는 상당한 양의 펙틴을 함유하고있어 우수한 잼과 포빌로, 삶은 컴포트, 리큐어와 팅크를 첨가합니다.

스페인에서는이 과일이 고기 소스를 준비하기위한 주원료로 사용되며, 동부 지방에서는 비파, 정향, 계피, 레몬이 처 박힌 처트니가 인기가 있습니다.

비파는 어떻게 생겼지?

Lokva는 중간 크기 4-7 미터의 상록수에서 자라며, 밀도가 높은 사춘기 때문에 화서는 붉은 빛이 도는 회색의 색을 띤다.

메들 라 잎은 굵고 터프하며 가죽처럼 생기 있고 선명한 혈관을 가지고 있으며 어두운 녹색과 짧은 손잡이가 있습니다.

개화 - 약간 향이 있습니다.

메들 라 (Medlar) 과일은 5-30 조각의 클러스터로 수집됩니다. 가장 자주 그것은 3-5cm를 측정 밝은 노란색 과일입니다.

껍질 - 노란색, 주황색, 거의 빨간색. 열매의 살은 흰색에서 황색까지 변합니다.

유용한 속성

Medlar (lokva)는 풍부한 비타민 성분을 가지고있어서 일본에서 매우 인기있는 제품입니다. 그리고 모두가 기억 하듯이, 일본인은 장수로 유명합니다. 이 과일은 80 % 이상의 많은 양의 물을 가지고 있으며, 갈증을 완벽하게 억제하고 설탕이 적기 때문에 그림에 영향을 미치지 않습니다. 성분 중 삼량 체는 인슐린 생산을 촉진하므로 당뇨병 환자에게 메들 라를 먹을 수 있습니다. 피톤치드 (Phytoncides)와 같은 활성 물질은 박테리아와 현미경 진균의 성장을 억제합니다.

메들 라의 쇄석은 커피의 형태로 양조되거나 거품으로 휘저어지며 완성 된 접시에 첨가됩니다. Lokva는 아열대 기후에서 가장 가치있는 꿀 공장입니다.
메들 라는 영양 측면에서만 유용하지 않습니다. 기념품, 주방기구는 붉은 나무로되어 있습니다. 껍질과 잎은 피부를 선탠하는데 사용됩니다.

칼로리 콘텐츠

메들 라 및 제품 100g 당 칼로리 값은 45-48 kcal입니다.

구성

  • 물 - 87 %
  • 지방 - 0.1 %
  • 탄수화물 - 10 %
  • 단백질 - 0.4 %
  • 식이 섬유 - 2 %, 회분 - 0.5 %

비타민

이 과일이 가득 찬 비타민 : 베타 카로틴 (비타민 A), B 그룹의 비타민, 엽산, 아스코르브 산 및 사과산.

추적 요소

또한이 과일은 거대하고 미세한 요소가 풍부합니다 : 철 및 구리, 칼륨 및 칼슘, 요오드 및 셀레늄, 인 및 나트륨, 망간 등

Medlar의 유용성

그렇다면이 작은 익명의 과일을 먹음으로써 신체가 해를 끼칠 수있는 특별한 유익은 무엇입니까? 동쪽에서 메들 라 (medlar)는 오래 전부터 전통 약과 화장품에 사용되어 왔습니다. 산의 풍부한 세트는 신체 에너지를 제공하고 면역을 지원, 천연 항산화 있습니다.

Lokva 꽃에는 거담 성질이 있기 때문에 꽃의 달임은 기관지염, 기침 및 천식 치료에 사용되며 점액을 완화합니다.

탄닌을 함유 한 잎은 수렴성을 가지며 장 질환을 일으킬 수 있습니다. 과일의 씨앗에 들어있는 비타민 B 17은 몸의 독소와 팅크를 돕고 독소와 방사성 핵종을 제거합니다.

건강에 대한 통합 된 접근법을 잊지 마십시오. 튀김, 지방, 날카 롭고 짠맛을 남용하면 많은 양의 과일 섭취가 문제를 해결할 것이라고 기대해서는 안됩니다. 합리적이고 다양한 식단 - 건강의 열쇠.

메들 라의 열매와 그 유익한 성질을 이용하여 점차적으로 체계적으로 신체를 단계적으로 향상시킬 수 있습니다. 필요로하는 액체로 몸을 포화 시키며, 정기적으로 몸에서 독소를 제거하고, 창자를 청소하십시오. 면역 체계를 담당하는 세포의 최대 80 %가 장내에서 형성되어 유익한 물질의 흡수성을 향상 시키므로 신체가보다 유용한 물질을 흡수하도록 도와줍니다. 건강한 식생활과 사려 깊은 자세로 몸의 심장과 순환계를 양호한 상태로 유지하는 데 도움이됩니다.

어떤 다른 경우에이 맛있는 과일이 유용합니까? Medlar의 이익과 해악.

임신 중 메들 라

임신 중에는 여성의 몸에 걸리는 부하가 커집니다. 모든 기존의 질병이 나타납니다. 그리고 종종 약물 치료를 권장하지 않습니다. 그러므로 과일은 유용하고 미래의 어머니이며 필수 비타민과 미량 원소로 몸을 포화시킵니다. 적절하게 집계 된 음식과 주치의의 권고 이행 - 미래의 엄마와 아기의 건강 보장.

아름다움을위한 비파

앞서 언급했듯이,이 공장의 모든 부분은 미용 및 수제 스킨 케어 제품에 사용됩니다. 펄프에서 얼굴을 만드십시오. 사춘기를 포함하여 문제의 피부와 싸우기 위해 고안된 로션 용으로 잎의 즙과 포말을 사용하십시오. 인터넷에는 얼굴 마스크와 로션 옵션이 있습니다. 그러나 그들이 신선하게 사용할 수 있다는 것을 잊지 말고 어떤 경우에도 저장해서는 안된다. 대신 알레르기 반응을 나타내거나 화상을 입으십시오.

날씬한 모습을 유지하는 메들 라

체중을 유지하거나 아래쪽으로 조정하려면 도움을 받으십시오. 그것은 몸에 영양분을 공급하고, 수분으로 세포를 포화시키고, 내장을 정화시키고, 매우 낮은 칼로리 함량으로 독소를 제거합니다.

당뇨병 및 심장병 치료

인체에서 과도한 체액을 제거하고 신장 여과를 개선하면이 이상한 과일은 혈압과 혈관 압력을 감소시킵니다. 말산은 지방 분해에 관여하고 혈액에서 유해한 콜레스테롤을 감소시킵니다.

펄프에 함유 된 펙틴은 폴리 사카 라이드를 말하며, 그로 인해 세포 구조가 불가능합니다.

다당류는 맛이나 색이나 냄새가없는 중성 물질입니다. 그들은 예방 적 특성을 지니고 있습니다 : 항 종양 다당류는 약물의 효과를 높이고, 인체에 방사선의 영향을 줄이며, 적혈구의 수를 늘리고, 피로를 줄입니다.

당뇨병 환자의 경우, 제품의 혈당 지수와 이에 포함 된 탄수화물을 고려하는 것이 중요합니다. 간단한 탄수화물과 복잡한 탄수화물을 구별하는 것은 매우 간단합니다. 단순한 제품은 단맛이 있고 혈당을 높이며 복잡한 제품은 단맛이 아니며 서서히 에너지로 전환되고 설탕 수치가 급격히 상승하지 않는 제품입니다. 따라서 당뇨병 환자와 췌장 질환으로 고통받는 사람들은 메들 라를 마셔야합니다.

유해 및 금기 사항

유용한 특성을 가진 Medlar는 금기 사항도 가지고 있습니다.

우선, 위산이 높은 사람들을 바꿔 놓습니다. 소화성 궤양과 위염의 악화 동안에 과일을 사용하는 것은 권장하지 않습니다.

어린 아이들은 하루에 하나의 과일로 시작하는 것이 좋습니다.

http://fructify.ru/frukty/frukt-mushmula-poleznye-svojstva-sostav-i-kalorijnost

메들 라가 어디서 자라는 지

질문 : "메들 러 란 무엇입니까?"관심 많은 사람들, 왜냐하면 비슷한 백인 과일이 무엇인지 "먹은 것과 함께"무엇인지 모두가 알지 못합니다. 그러나 메들 라는 모든 사람에게 진정으로 가치있는 발견 물이 될 수있는 많은 고유 한 특성과 장점을 가지고 있습니다. 유용한 비타민과 미량 원소가 풍부한 성분으로 인해 전통 의학의 훌륭한 수단으로 사용됩니다. 또한, 그것은 손님의 리셉션 동안 테이블을 장식 할 수있는 좋은 치료라고 할 수 있습니다.

이 놀라운 식물 대표의 주요 특징을 다루겠습니다. 실용적인 목적으로 사용하는 메들 라와 가정에서 자랄 수있는 특성에 대해 이야기합시다.

Medlar - 무엇입니까?

이 공장은 중동 국가에 출현했으며이란은 고국으로 간주됩니다. 러시아 연맹의 영토에서 열매는 19 세기에만 나타 났는데, 국내 품종 인 백인 백인 품종이 자란다. 생물학적 특성에 따르면, 비파 나무는 마르 멜로, 산사 나무 및 배의 친척입니다. 성인 나무는 높이가 7-8 미터까지 자랍니다. 나뭇 가지와 줄기에 특징적인 가시가 있습니다. 꽃이 피는 작은 백색 꽃차례로 덮인 4 월에 꽃이 피기 시작합니다.

꽃의 끝에서 나뭇잎 근처에 나타나는 이른바 "drupe"라는 메들 라의 열매. 그들은 구형이고 2 ~ 3 센티미터까지 자랍니다. 맛 속성은 특별한 신맛과 단맛으로 표현됩니다. 때로 과일이 살구, 사과, 딸기 및 열매와 종종 비교되는 타트 노트가 있습니다. 질문하기 : "제비 갈매기는 더 많이 보입니까?"- 많은 사람들이 살구처럼 응답합니다. 이러한 과일은 수출에 적합하지 않습니다. 유통 기한이 매우 짧습니다.

현재 약 30 종의 식물이 재배되고 있는데,

마지막 다양성의 대표자들은 우크라이나와 러시아의 남부 지역에 널리 분포되어있다. 국가의 다른 지역에서 작물을 재배하는 것은 바람직하지 않은 기후 조건으로 설명되며, 식물은 단순히 완전히 익을 시간이 없기 때문에 성장시기는 매우 오래 지속됩니다.

재배되는 식물의 대부분은 흑해 연안에서 발견되므로 비파가 크림 또는 백인 문화라는 견해를 듣고 놀라지 마십시오.

medlar의 주요 이점

비파 과일은 농축 된 매우 풍부한 성분 때문에 매우 인기가 있습니다.

  • 피톤치드;
  • 그룹 B, 비타민 A 및 C의 비타민;
  • 탄닌;
  • 칼슘, 칼륨, 아연, 구리 및 요오드를 포함한 미네랄 성분;

희귀 한 칼륨 및 비타민 A의 존재는 신경계의 활동을 개선 시키는데 도움을 주며 근육 수축에도 유리합니다. 또한, 풍부한 비타민 A - 시력 문제 또는 지각으로 고통받는 사람들을위한 진정한 발견. 음식에서 메들 라를 규칙적으로 섭취하면 신체의 성장과 발달이 안정화되고 세포막이 강화되어 위험한 독소가 제거됩니다.

Medlar 과일은 당뇨병 환자가 사용할 수있는식이 제품으로 간주됩니다. 과일 당 100 그램이 약 47 칼로리를 차지하며 매우 적습니다.

과일의 다른 가치있는 특성

식물은 많은 유익한 특성과 물질을 특징으로합니다. 가장 유명한 :

  • Medlar는 면역 체계를 완벽하게 강화시켜 주며, 이는 구성 성분 중 비타민 C 함량이 높은 것으로 설명됩니다.
  • 열매에는 설사 또는 피 묻은 설사에 빠뜨릴 수없는 ast은 효과가있는 귀중한 유제 용제가 함유되어 있습니다. 익은 과일은 변비와 싸우기에 탁월합니다.
  • 식품으로서의 메들 라 사용은 소화를 개선하고 독소 나 유해 물질의 몸을 깨끗하게합니다. 또한 과일은 몸에 유용한 미량 원소를 축적하기 때문에 임산부에게 가장 적합한 솔루션이라고 할 수 있습니다. Medlar는 엽산의 풍부한 소스이며, 이것은 임산부에게 매우 중요한 물질입니다.
  • 문화의 결실은 혈압을 낮추는데 기여합니다. 그러한 목적을 위해서, 메들 라 주스를 사용하는 것이 일반적이다;
  • 또한 과일에는 많은 양의 요오드가 들어 있습니다.
  • 마른 잎을 기준으로 협심증 치료를 위해 유용한 차가 만들어집니다.
  • 그것은 신랄한 복통으로 잘 싸우고 방광에있는 돌을 싸울 강력한 공구이다;
  • 그것은 만성 기관지염의 호흡을 완화시키고 폐의 객담 문제를 해결하며 기침을 완화시킵니다. 꿀과 함께 사용할 때 특히 효과적입니다.
  • 그것은 인슐린을 생산하고, 혈액 순환을 향상시킵니다.
  • 그것은 암 예방에 좋습니다.

과학은 비파가 당근보다 1,500 배 더 귀중한 눈의 성질을 가지고 있음을 보여주었습니다.

또한, 과일은 화장품 분야에서 그 응용을 발견했습니다. 예를 들어, 해변에 가기 전에 많은 소녀들이 강판 과일을 먹습니다. 그 후에는 황갈색이 특히 아름답고 평평합니다. 이러한 풍부한 구성과 고유 한 특성으로 인해, 메들 라는 인류에 대한 자연의 믿을 수 없을만큼 가치있는 선물이라고 간주하여 다양한 목적과 방향으로 사용됩니다.

과일의 미용 용도

Orange 제품은 전통 의학 및 화장품 산업을위한 훌륭한 도구로 간주됩니다. 많은 크림과 유기농 화장품의 일부로 피부 개선, 탄력성 회복 및 자연스러운 색조에 기여하는 일부 중간 물질입니다.

또한 크림에는 10 대 발진이나 다른 피부 질환으로 고생하고있는 잎 추출물이 첨가됩니다. 여드름, 여드름 및 다른 문제를 해결하기위한 하나의 매우 효과적인 인기있는 제조법이 있습니다. 그것은 다음과 같이 구성되어 있습니다 :

30 밀리리터의 감로를 가지고 올리브 오일 1 작은 술, 크림 한 스푼, 소량의 밀가루와 혼합하십시오. 혼합물은 가벼운 마사지 동작으로 사전 moistened 피부에 적용됩니다. 그런 다음 마스크를 종이 냅킨으로 덮고 1/4 시간 동안 방치 한 다음 미지근한 또는 시원한 물로 씻어냅니다.

당신은 자신의 손으로 토닉을 매우 유용하게 만들 수 있습니다. 메들 라 주스 한 잔을 마시고 소량의 보드카와 혼합하면 충분합니다. 화장품을 바르기 전에 결과물로 얼굴을 닦아 내면 충분합니다. 그러나,이 해결책은 알코올의 존재로 인해 피부 민감성이 높은 사람들에게는 금기 일 수 있습니다. 구성품을 냉장고에 보관하십시오.

Medlar - 피트니스

황색 과일은 또한 체중 감량을위한 훌륭한 도구로 사용됩니다. 이러한 백인 식물은 모든 종류의 독소, 소금 및 기타 불필요한 물질로부터 신체의 더 빠르고 더 생산적인 청소를 촉진합니다.

클렌징 외에도 메들 라 (meslar)는 우수한 면역 자극제가되어 분실 된 미네랄 공급을 보충하고 장이나 위장의 활동에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 과일은 금식 일에 유용 할 것입니다. 그것의 구성 섬유를 포함 하 고 칼로리 수준은 아주 작습니다.

사실, 당신은이 관행에 관여 할 수 없습니다. 하역 작업을위한 최적의 간격은 일주일에 한 번이며 최대 허용량은 하루에 1kg입니다.

좋든 싫든, 그런 유용한 과일조차도 음식으로 사용하기위한 자체 금기 사항이 있습니다. 과일을 먹기 전에 몸이 정상적으로 반응하는지 확인해야합니다.

메들 라 사용에 대한 금기 사항.

백인 과일은 고난을 겪는 사람들에게 금기 사항이됩니다.

  • 산도가 높은 위염;
  • 위장과 위장의 궤양;
  • 췌장 질환;
  • 모든 형태의 담낭염에서;

대부분의 경우, 그러한 금기증은 산도가 높은 미 성숙한 과일에만 특징적입니다. 성인의 익은 과일은 해를 끼치 지 않을 것입니다. 유용한 속성의 수는 유해한 것보다 수백 배나 큽니다. 감미로운 노란 제품을 좋아하지만 어떤 물질이나 금기 사항에 대한 개인적인 편견 때문에 그것을 먹을 수 없다면 그것을 잼, 설탕에 절인 과일 및 말린 과일로 사용해보십시오.

중요한 것은 조심하고 모든 것을 측정하는 것입니다. 이미 언급했듯이 하루 1kg의 과일에 해당하는 메들 라 사용에 대한 허용 한도가 있습니다. 그것을 초과하지 마십시오. 그렇지 않으면 부정적인 결과를 피할 수 없습니다.

전통 의학에서의 사용

Medlar 기반 팅크는 완벽하게 기관지 천식 및 만성 형태의 위염과 싸웁니 다. 진실하게 가치있는 의료 도구를 만들 수있는 매우 효과적인 조리법이 많이 있습니다. 예를 들어 많은 사람들이 다음과 같은 팅크를 준비합니다.

  • 껍질을 벗긴 과일은 블렌더에 넣고 땅을 부드럽게 빻아냅니다. 그런 다음 그들은 꿀과 이전에 압수 된 뼈와 철저히 섞여 있습니다. 다음 밥 보드카는 구성에 추가되고 믹서로 철저히 다시 혼합된다. 다음 단계는 팅크를 어둡고 시원한 보관실에서 1 주일간 유리 병에 옮기는 것입니다. 혼합물을 작은 소쿠리에 가라 앉히기 만하면됩니다.

결과 약물은 기침과 함께 우수한 싸움과 몸에서 객담을 제거합니다. 맛을 내기 위해 사과와 살구와 함께 아몬드를 닮았다. 알코올 함유량이 높기 때문에 어린이에게 약물을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

또한, 민간 의학에서 사용되며 잎과 뼈는 메들 라에서 사용됩니다. 그들의 기초에, 목이에있는 인후통 또는 예리한 고통에 대하여 싸우기에있는 불가결 공구가 될 우수한 달인을 창조하십시오.

약간의 잎은 소량의 끓는 물로 부어 국물을 식혀 야합니다. 양치질은 목이 아픈 첫 번째 징후에 있어야합니다.

뼈는 가공 된 형태로만 소비 될 수 있습니다. 그들은 약간 독성 물질을 포함하고 있습니다. 말린 제품은 심장 혈관 시스템을 개선하는 데 도움이됩니다. 알코올 팅크는 기관지 천식, 심장병 및 기타 고통스러운 감각에 맞서 싸웁니다. 위 또는 창자에 중대한 문제가있는 경우 뼈를 20 분간 끓여 식힌 다음 반 컵 짜기 전에 식도록하십시오.

노란 과일 수집시기와 저장 방법

매우 귀중한 잎의 수집은 여름 기간 내내 수행됩니다. 늦은 가을에 과일 수확이 시작됩니다. 맛의 특유한 산도가 단맛과 부드러움으로 대체됩니다. 겨울이 시작되기 전에 과일을 모으지 않으면 봄까지 나무에 남겨 둘 수 있습니다. 그런데 따뜻한 지역에서는 겨울을 자유롭게 참으며 3 월까지 신선한 상태를 유지합니다.

과일을 수확 할 때 어두운 반점없이 선호되는 중형 표본이어야합니다. 수명이 짧고 성숙이 빠른 과일. 냉장 보관은 과일이 서로 닿지 않도록해야하며 그렇지 않으면 열화가 시작됩니다. 그런데 제품을 실내에 보관할 수는 있지만 최대 보관 기간은 3 일을 넘지 않습니다.

음식에서 비파를 먹는 법

모든 영양소와 귀중한 미세 요소는 메들 라의 적절한 사용으로 인체에 들어갑니다. 예를 들어, 씨앗을 사전 추출한 후 신선한 과일을 사용하면 과일은 그 이점을 유지합니다. 나무에 오래 걸린 과일은 얼룩이나 결점이없는 밝은 색과 깨끗한 표면을 가지고 있으며, 가장 우수한 맛의 특성을 가지고 있습니다. 작은 과일에 관해서는, 그들은, 대부분의 경우에, 아주 시큼하고 overripe이다.

메들 라 피부 껍질은 선택 사항입니다. 누군가는 과일과 같은 자연적인 형태로 과일을 먹는 것을 좋아합니다. 그것은 모두 개인적인 취향에 달려 있습니다. 어쨌든, 태아는 신체의 정상적인 기능에 정말로 유용하고 필수적입니다.

http://fikus.guru/ekzoticheskie-frukty/chto-takoe-kavkazskaya-mushmula-i-gde-ona-rastet.html

어떤 종류의 비파 과일과 그것이 유용한 지, 품종에 대한 설명

얼마 전 일본 중류층은 중앙 벨트와 북부 지역의 러시아 슈퍼마켓에 도착했습니다. 많은 과일 맛이났습니다. 그러나 그것은 맛있을뿐만 아니라 매우 건강한 제품입니다.

Medlar 그것이 보이는대로 성장하는 곳은 무엇입니까?

살구 또는 배와 비슷한 남부 과일 나무의 열매는 메들 라 (medlar)입니다. 단어는 그리스어로 뿌리를두고 있습니다.

식물 묘사

메들 라 (Medlar)는 마르 멜로와 배의 식물 친척 인 Rosaceae 계의 식물입니다.
나무는 6-9m 자라며 나무 껍질은 회색이며 작은 가시가있다.

진한 녹색 잎, 타원의 크기 - 8 ~ 25cm에서 다른 종, 향기로운 꽃, 흰색 또는 분홍빛이 도는, pyatilepestkovye. 개화가 난소를 형성하기 시작한 후에, "drupe". 메들 라의 열매는 외형 적으로 큰 살구 또는 배와 비슷합니다.


메들 라 (Medlar)는 가을에 피고 겨울과 봄에 꽃이 만발하는 유일한 과일 아열대 이국적인 과일입니다.

배포 내역

행성의 북반구의 다른 지역은 메들 라의 발상지로 간주됩니다. 일본의 다양한 과일은 산 경사면이 선택된 일본과 중국의 습한 아열대 지방에서 유래합니다. 그 이름과는 달리 독일 형 메들 라는 남서 아시아와 남동부 유럽에서 나왔다.

야생 메들 라의 농장은 사우스 코스트의 사우스 코스트, 코카서스의 흑해 연안에 퍼졌습니다.

터키 아제르바이잔의이란에서이 식물은 3000 년 동안 재배되고있다. 정원은 고대 세계의 거주자, 영국인처럼 이국적인 과일을 낳았습니다. 그러나 나중에 메들 라는 정복자들이 가져온 신세기의 호기심을 포함하여 다른 과일로 대체되었습니다.

러시아에서 나무를 키우는 것은 XIX 세기에 시작되었습니다. 오늘날, 유용한 식물은 코카서스, 우크라이나, 미국,이란, 일본, 압하 스아, 이스라엘, 남유럽 (이탈리아, 스페인)에서 가치가있다.

다른 위도의 경우, 상록수 또는 관목 품종은 이국적인 팬들의 식물원과 개인 소유물의 전시물입니다.

수십 가지 품종이 분류되며, 가장 유명한 것은 게르만 (일반 또는 백인)과 일본어입니다.

  • 메드 겔 게르만. 태양, 건조, 온화한 겨울과 시원한 여름을 좋아합니다. 그것은 종종 장식 요소로 알제리 및 다른 이전 프랑스 식민지의 시골집 근처에 심어졌습니다. 열매는 2.1-3.3cm로서 밀도가 높고 신맛이있다. 그들의 sepals은 항상 열리고, 그 과일은 속이 보입니다. 러시아에서는 과일이 코카서스와 사우스 코스트에서 자랍니다. 북 코카서스에서는 과일의 이름이 "융기"입니다.
  • Medlar 일본어. 호화로운 왕관과 잎이있는 나무로 게르만 품종의 두 배입니다. 태양과 pritennost도 똑같이 좋아합니다. 13-15 °에 이르는 짧은 서리를 견딜 수 있지만 심한 겨울에는 열매를 맺지 않습니다. 나이가 들면서, 메들 라 나무의 겨울 저항이 증가합니다. 과일의 운송은 용납되지 않으므로 수출이 거의 없습니다. 가장 맛있는 - 신선한.

러시아에서는 카프카스의 흑해 연안, 크림의 남부 해안, 아 조프 해 지역의 다게 스탄에서 재배되고있다. 다른 과일 이름 : nispero (스페인), shesek (이스라엘), lokva, biwa.

같은 속에 속하며, 많은 식물 특성이 다릅니다 :

medlar 먹는 법

과일은 간단히 먹습니다 :

  1. 과일은 잘 씻어서 건조시킵니다.
  2. 잘라내서 뼈를 제거하십시오.
  3. 조밀 한 껍질을 벗기거나 미성숙 한 표본에서는 절단됩니다.
  4. 잘 익은 과일에 대해서는 옵션이 있습니다. 피부가 너무 단단하지 않다면, 당신은 그것과 함께 과일을 먹을 수 있습니다. 열심히한다면, 잘라. 일반적으로 사과 또는 배와 같이 행동하십시오.
  5. 가장 맛있고 건강한 과일은 어두운 반점과 잼이없는 밝은 노란색 피부입니다. 중간 크기 : 작은 열매는 신맛이 있으며, 큰 열매는 발효의 초기 징후와 함께 과열됩니다.

익은 일본 베리는 별도의 요리 또는 디저트 성분으로 신선하게 먹습니다.

Compotes는 두 유형 전부의 과일에서 양조되고, 짜내지고, 구워진 상품에 추가되거나, 과일의 조각으로 꾸며진다. 스페인 사람들은 이국적인 소스와 반찬으로 고기를 만듭니다. 이탈리아 사람은 조류 시체의 뼈를 채워서 맛을 낸다.
비파의 존엄성 - 열처리 후, 과일의 유익한 특성이 보존됩니다.
과일은 얼거나 말릴 수 있습니다.
진짜 이국적인 과일 잼입니다. 조미료를 좋아하는 분은 계피, 펄프, 레몬 향, 정향을 더합니다. 설탕은 열매만큼의 무게로 필요하기 때문에 음식은식이 요법에도 유용합니다.

메들 라의 맛은 어떻게 생겼습니까?

다양한 종류의 비파를 과일 맛 :

  • 일본어 - 감미롭거나 거의 알아볼 수없는 신맛; 배, 마르 멜로, 딸기 같은 맛. 누군가 살구, 체리 또는 열정 과일의 메모를 잡는다;
  • 게르만은 시큼한 맛, 수렴성 및 수렴성 뒷맛을 구별합니다. 일부는 설 익은 사과와 비교합니다. 신선도는 아마추어 열매이며, 더 자주 처리됩니다.

대부분 사과와 함께 살구와 함께 일본 열매의 맛을 식별합니다.

메들 라와 칼로리의 성분

과일의 구성으로 인한 가치. 그것은 사람에게 필요한, 유용한 영양소를 포함합니다 :

  • 그룹 B의 비타민 세트 : 1, 2, 3, 6, 9 + A, C, E, K;
  • 미량 원소 : 칼륨, 칼슘, 요오드, 철, 셀레늄, 나트륨, 마그네슘, 구리;
  • 카로틴, 베타 카로틴;
  • 섬유;
  • 탄닌;
  • 펙틴, 말산, 구연산;
  • 피톤치드;
  • 천연 당 (과당, 자당).
100 g의 신선한 펄프는 43-47 킬로 칼로리를 함유하고 있는데, 이는 메드 라를 유용한식이 제품으로 정의합니다.
과일 (g / 100 g 펄프)의 영양가 : 탄수화물 - 9-11, 단백질 - 0.44, 지방 - 0.25.

메들 라의 유용한 속성

민중 치료사와 과학자들은 메들 라 전체와 그 구성 요소의 유용성을 알아 냈습니다. 의약 성분은 펄프, 과일 구덩이, 나뭇잎입니다.

전반적인 영향

과일의 비타민 미네랄 세트는 인체 건강에 유익한 효과가 있습니다.

  • 비타민 A와 C는 면역계를 강화시켜 인체에 유해한 미생물과 감염에 대한 저항력을 증가시킵니다.
  • 셀룰로오스는 소화를 정상화합니다. 탄닌의 수렴성 (특히 설 익은 과일에서)은 설사를 멈 춥니 다. 익은 과일은 변비에 도움이됩니다.
  • 과일에 풍부한 물이 독소, 방사성 핵종 및 슬래그의 몸을 정화합니다.
  • B 비타민의 거의 모든 성분이 혈압을 정상화시키고 심장과 혈관을 치유합니다.
  • 카로틴은 눈에 좋으며 (중조 물의 함량은 "당근"지시약의 1500 배입니다).
  • 간과 췌장이 회복되고 있습니다.
  • 종양학의 발달이 억제됩니다.

이 과일은 재생산 건강을 강화하고 여성주기를 촉진하며 남성 역량을 높이고 전립선 염을 예방하는 도구로 유용합니다.
메들 라 (Medlar)의 열매는 젊음을 더 오래 머무르고 피부의 시들음, 초기 주름의 출현을 방지합니다.
끓는 물로 양조 한 과일 뭉친 뼈는 카페인 섭취가 금지 된 사람들을 대신하여 커피 대신 사용할 수 있습니다.
과일의 뼈는 독성이 있으므로 처리 된 것들에서만 사용됩니다. 즉, 말린 것 또는 구운 것.

임신 중 메들 라

비타민과 미네랄이 풍부한 과일은 임신 기간 동안 유익합니다. 특히 엽산은 태아의 정확한 형성이 불가능합니다.

비파의 장점은 모유 수유에도 있습니다 : 과일에서 모유로 귀중한 영양소가 옮겨져 아기가 먹을 것입니다.

Medlar 과일은 유용하지만 이국적인 과일의 섭취를 위해 의사의 동의가 필요합니다. 정상적인 조건에서 여성이 외래종에 알레르기 반응을 보이지 않더라도 임신 중이거나 모유 수유 중일 때 나타날 수 있습니다.

아름다움을위한 비파

장과는 대중적인 화장 용 성분이다. 이것은 산업 규모와 가정용에 적용됩니다. 과일 추출물에는 여드름을 중화시키고 주름을 부드럽게하며 피부를 빛나게하는 제품을 포함하고 있습니다.

스킨 케어에 유용한 홈 구제책 :

  • 스크럽 성분 : 메들 라 펄프, 땅 뼈, 여보.
  • 가면 분쇄 된 펄프 2-3 열매는 올리브 나 복숭아 기름 반 티스푼과 섞였습니다. 보습 된 피부에 바르고 냅킨으로 덮으십시오. 15 분 후 물로 헹구십시오.
  • 토닉 일부 보드카를 과일 주스에 첨가하십시오. 메이크업을 적용하기 전에 얼굴을 정화하는 데 사용됩니다. 당신은 재고로 그것을 할 수 있고 냉장고에있는 제품을 저장한다, 그러나 단 하나 복용량으로 제한되는 것이 낫다. 피부가 건조하거나 매우 민감한 경우 도구를 신중하게 사용하십시오.
  • 크림 어린이 크림을 구입하려면 나무 잎 추출물을 첨가하십시오. 여드름을 없애기에 적합합니다.

잎의 달임을 간단하게 씻는 것이 유용합니다. 피부가 깨끗 해지고 빛나게됩니다.

날씬한 모습을 유지하는 메들 라

기호 칼로리 medlar 플러스 풍부한식이 섬유는 과일을 유용하고 즐거운 구성 요소로 만듭니다.
비파로 금식일을 조직 할 수 있습니다. 일주일에 한 번 이상이 일을하고 하루에 1 킬로그램 이상의 과일을 먹지 않으면 결과가 만족 스러울 것입니다.
섬유는 신속하게 포화되어 동시에 장의 운동성을 향상시키기 때문에 유용합니다. 충 분 함, 충분한 양의 물은 독소, 소금, 슬래그의 침출을 제공합니다.

당뇨병 및 심장병 치료

과일은 심장 혈관계에 좋은 칼륨과 비타민으로 포화 상태입니다.

메들 라의 마른 땅에 묻은 돌에서 알코올에 팅크를 만들어 심장에 통증이있을 때 유용합니다. 15 개의 씨앗, 300 ml의 보드카, 2-3 큰 스푼의 벌꿀이 혼합되어 있으며 3-5 일을 주장합니다. 찻 숱가락 또는 스푼 (체중에 따라 다름)에 복용.

이 과일은 당뇨병 환자에게 유용합니다. 그 물질의 집합은 인슐린 생산에 기여하여 설탕의 수준을 낮 춥니 다. 길을 따라 혈액 성분을 개선하고 대사 과정을 조절합니다.

전통 약에 메들 라 사용

민중 치료사는 전통적인 문제를 해결하기 위해 이국적인 의약품을 의약품으로 사용합니다.

위장관이 화가 나면 익은 과일은 완하제로 작용하고 설사는 약간 미숙 한 과일의 달임으로 멈 춥니 다. 메들 라 팅크 (Medlar tincture)는 경련이있을 때 통증을 중화시키고, 감기는 감기, 급성 호흡기 감염 및 이와 유사한 질병에 대한 거담제로서 유용합니다.

  1. 잎의 달임. 소수의 잎이 끓는 물 (220-250 ml)을 부어서 50-90 분을 걸러 낸다. 양치질에 사용되며 잇몸 출혈이 있습니다. 궤양이나 설사로 식사 전에 25-35 분 동안 국물을 2 ~ 3 큰 스푼으로 충분합니다. 건강한 내장의 경우 신체를 강화하기 위해 식사 후 45-50 g을 섭취하십시오.이 도구는 감기, 고온, 바이러스 파괴에 유용합니다.
  2. 씨앗 주입. 소화관의 문제에 유용합니다. 볶은 밀 씨앗은 18-20 분 동안 끓여 방어합니다. 식사 전에 1/4 또는 1 잔을 마 십니다.
  3. 알코올 팅크. 매들 과일 (15 개), 꿀 한 티스푼, ​​보드카 한 잔이 필요합니다. 씨없는 과일은 꿀과 결합하여 균질하게 분쇄됩니다. 파우더 뼈에 분쇄를 더하고 보드카를 부어 넣으십시오. 혼합물을 유리 용기에 붓고 단단히 밀봉한다. 일주일 동안 어둡고 차가운 곳에 방치 한 다음 거즈 나 체로 걸러냅니다. 식사 전에 큰 스푼을 소비하십시오.

기관지염 및 천식 치료에 유용합니다.

치료 용 조성물에서 두 가지 품종을 모두 사용하십시오. 잎은 또한 젊지 만 어떤 것도 적합하지 않습니다. 그들은 유독합니다.

메들러 해

잘 익은 과일, 특히 일본의 메들 라는 대부분의 사람들에게 안전하고 유용합니다.

장애물은 외래종에 대한 개인적인 편견 일 수 있습니다. 이 경우 호환성은 표준 방식으로 확인됩니다. 하나 또는 두 개의 과일이 섭취되고 신체가 반란을 일으키지 않으면 모든 것이 정상입니다. 간호 어머니 나 아이들에게 과일을주는 것도 마찬가지입니다.
Medlar 아이들은 소아과 의사와 상담 한 후에 만 ​​3 세 이전에 주어집니다. 아이는 절반 또는 하나의 과일로 충분합니다.
금기 사항에는 다음 건강 문제가 포함됩니다.

  • 만성 궤양, 위염, 췌장 질환;
  • 담낭염;
  • 위산의 증가 - 과일의 높은 산도는 문제를 악화시킬 것입니다.

익은 과일은 때로는 받아 들일 수 있지만, 비파, 주스 또는 와인의 미숙 표본은 엄격히 금지됩니다.
설탕에 절인 과일, 잼, 잼, 말린 과일의 형태로 가공되거나 말린 과일은 어떤 경우에도 안전하고 유용합니다.
심지어 익은 건강한 과일도 과식 할 때 건강한 사람을 해칠 것입니다. 성인은 매일 5-7 개의 과일을, 어린이는 1-2 개의 과일을 필요로합니다. 광신자의 먹이를 먹으면 알레르기를 일으킬 수 있습니다.

메들 라 (Medlar) 과일을 언제 수집해야 하는가?

다른 시간에 수확 한 작물. 이것은 나무의 종류와 성장하는 지역에 따라 결정됩니다.

  • 일본 열매. 터키와 미국 남부에서 열매는 한 달 후 흑해 연안에서 3 월에서 4 월 사이에 성숙합니다. 6 월 -7 월에는 사우스 코스트에서.
일본 열도의 열매는 가지에서만 상태에 도달하므로 익은 상태가됩니다.
과일 가게에서 3 일에서 4 일 동안 방이나 냉장고에 보관하십시오.

  • 게르마늄 품종의 과일은 일반적으로 첫 번째 서리 후 제거됩니다. 과일은 부드럽게되고 소비에 적합합니다. 서리가 예상되지 않거나 약용으로 과일이 필요한 경우 11 월 또는 12 월에 작물을 수확하고 과일을 식염수에 부어 서늘한 곳에 두십시오. 2-3 주가 지나면 살은 부드럽고 맛있습니다. 그러나 과일 찡그림은 더 작아집니다.

일부는 이른 봄까지 서서히 메들 라를 수확하는 것을 선호합니다. 약용 잎은 8 월에 수확됩니다.
어떤 종류의 과일도 검은 반점없이 중간 크기와 경도를 선택하는 것이 좋습니다.

결론

Medlar는 모든 사람들이 자신의 개인적인 취향의 음식을 채우도록 노력해야합니다. 특히 이국적인 것은 당뇨병이나 심장 질환으로 고통받는 사람들에게 유용합니다.

위장 문제가 있더라도 하나 또는 두 개의 익은 과일은 건강에 심각한 손상을 일으키지 않습니다. 금기 사항이있는 경우 신선하지만 건조되거나 가공 된 과일을 섭취하는 것이 가능합니다. 중요한 것은 과식하지 않는 것입니다.

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