Medlar, 또는 그것이라고 불리는 것에 따라, nispero 또는 shesek는 Rosy 가족의 낙엽 한 과일 나무 다. 남서 아시아와 코카서스에서 인기있는 과일 인 비파 과일은 특히이란, 아제르바이잔, 터키에서 3000 년 동안 재배되고 있습니다. 고대에는 메들 라와 그리스인과 로마인이 자랐습니다.

페르시아인들은 또한 수세기에 걸쳐 그들을 키웠다. 메들 라 과일은 빅토리아 시대뿐만 아니라 17 세기와 18 세기에도 영국에서 유명했습니다. 오늘날 아시아와 코카서스의 일부 국가에서는 메들 라 (medlar)가 여전히 재배되고 있으며, 일본과 이스라엘에서는이 과일이 매우 높이 평가됩니다. 그러나 유럽에서는 주로 식물원과 이국적인 열매를 좋아하는 채소밭에서 볼 수 있습니다.

비파는 무엇이며 먹는 음식은 무엇입니까?

메들 라 (Medlar)는 호손, 마르 멜로, 배의 가장 가까운 친척입니다. 메들 라에는 2 가지 주요 유형이 있습니다.

독일의 갑각류는 3-4 미터의 낮은 나무입니다. 과일은 둥근 모양과 갈색을 띄며 육질은 달지만 신맛이납니다. 과일은 부드럽고 섭취가 가장 쉬워지고, 첫 번째 서리가 지나면 수집됩니다. 서리를 기다리는 것이 이치에 맞지 않으면 수집되어 강염기에 저장됩니다. 이 양식에서는 몇 주 동안 시원한 곳에 보관할 수 있으며 그 후에 만 ​​먹을 수 있습니다. 맛이 나고 센터는 부드럽고 쾌적합니다. 많은 사람들이 사과와 같은 독일의 중세의 맛을 묘사합니다.

이제 과일은 이상하고 이국적인 과일이지만, 불과 100 년 전에는 유럽 사람들에게 신선한 과일을 먹고, 메뚜기에서 디저트와 보존 식품을 만들었습니다.

메들 라 (Medlar) 일본어는 넓고 두꺼운 면류관으로 5-7 미터에 달하는 높이의 나무입니다. 일본 꽃의 꽃은 희고 향긋합니다. 열매는 둥글거나 지름이 약 3-5cm로서 잘 익은 열매는 연한 색이나 주황색을 띠며 살구색과 비슷합니다. 육체는 흰색이며 육즙이 많고 감미롭고 약간 갈색 종자가 있습니다. 코카서스에서 자란, 야생에서 중국에서 발견된다. 4 월 -6 월에 수확 한 작물은 첫 번째 서리가 내릴 때만 먹을 수있는 독일의 메틀 과일과 비교된다.

메들 라 (medlar)는 며칠 동안 만 저장 될 수 있으며, 악화되기 쉽고 운송을 용납하지 않습니다. 외관상으로는 이것 때문에, 우리의 상점에있는이 과일을 만나기 약간의 기회가 있습니다.

메들 라에 대한 재미있는 사실

• 이스라엘에서는 중세 시대의 일본인을 "셰섹 (shesek)"이라고 부릅니다. 스페인에서는 - nispero (nispero).

• 원래, 일본의 초목은 장식 목적으로 재배되었습니다.

• 메들 라 잎 추출물에서 많은 화장품 및 제약 회사가 탈모 및 모발 성장을위한 치료법을 만듭니다.

• 메들 라 잎의 추출물에서 암 세포의 성장을 멈출 수있는 물질이 발견되었습니다. 이제 그들은 테스트를 받고 있으며 최종 결과가 없습니다.

Medlar - 유용한 속성

성분 : 물,식이 섬유, 단백질, 사과산과 구연산, 과당.

비타민과 무기질 : 베타 카로틴, 카로틴, 니아신, 엽산, 비타민 E와 A, B 그룹의 비타민, 비타민 K, 칼슘, 인, 요오드, 철, 마그네슘, 칼륨.

열량 함유량 : 100 그램의 메들 라가 약 42 kcal 함유.

스페인, 일본, 이스라엘 등의 나라에서는 일본인이 사랑하고 감사합니다. 이 과일은 주로 신선하고 잼과 잼, 디저트뿐만 아니라 콩코드와 리큐어도 먹습니다. 스페인 사람은 메들 라에서 고기 용 소스와 반찬을 만들어냅니다.

다른 과일과 마찬가지로 메들 라는 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다. 메들 라가 매우 적은 칼로리를 함유하고 있기 때문에식이 요법을하는 사람들에게 완벽합니다.

Medlar는 신장 질환이나 기능 장애가있어 여과 능력이 증가한 사람들에게 권장됩니다. 그것은 우리 몸이 수분으로 영양을 공급하고 독소를 없애는 데 도움이되는 많은 분자수를 함유하고 있습니다.

메들 라의 주요 용도는 비타민 A가 매우 풍부하여 우리의 눈 건강에 없어서는 안될 필수 영양소입니다.

Medlar는 소화를 개선하고 내장을 정화하므로 위장병에 유용합니다.

medlar (nispero)의 수확과 스페인어 농민; 사진 출처 : laopiniondemalaga.es

비파를 선택하고 유지하는 법

비파를 선택하는 것은 크기에주의를 기울여야하며, 너무 작 으면 신맛이 나기 때문에 미성숙 일 수 있으며, 대형은 과식 할 수 있으므로 매우 맛있지 않을 수 있습니다. 이상적으로는 매실과 마찬가지로 중간 크기의 메들 라를 선택해야합니다.

색상은 매끄러 워야하며 붕괴 과정의 시작 징후가 없으며 중간 부드러움이 있어야합니다.

비파는 시원한 곳에 며칠 동안 보관됩니다. 실내 온도에서 저장할 수 있습니다.

이 양식에서이 아름다운 과일의 모든 유익한 성질이 보존되므로 신선한 비파를 먹는 것이 가장 좋습니다. 비파를 먹기 전에 껍질을 벗기는 것을 잊지 마십시오.

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메들 과일의 유익한 성질

외모와 맛

메들 라 (Medlar) - 종 (種)에 따라 항상 녹색 (일부 종에서 낙엽)을 나타내며, 높이가 1m에서 8m에 이릅니다. 메들 라 (Medlar) 과일은 나무의 손바닥에 있으며 원형 또는 배 모양입니다. 메들 라 (Medlar) 열매는 자두와 크기가 비슷하지만 과일은 약간 크거나 반대로 아주 작습니다. 열매의 색은 황색, 주황색 또는 갈색이며 변종에 따라 다릅니다. 메들 라의 피부는 복숭아와 비슷한 작은 솜털로 덮여 있습니다. 메들 라 나무는 분홍색의 가족에 속하므로 가장 가까운 친척은 사과, 배, 마르 멜로, 쉐도우 및 블랙 초크 베리입니다.

나무의 열매는 풍부한 아로마와 맛있고 신맛이 있고 신맛이 있고 즙이 많으며 수피 같은 맛이납니다. 독특하기 때문에 메들 라의 맛을 다른 과일의 맛과 비교하는 것은 쉽지 않습니다. 그러나 누군가에게 과일의 맛은 신맛이 나는 달콤한 체리 나 사과 소스를 닮았으며 누군가에게 포도의 힌트가 담긴 육즙 배를 닮았습니다. 각 메들 라는 자체 협회를 만들며, 따라서 어떻게 시도 될 수 있는지를 배웠습니다. 열매는 봄이나 겨울이되면 더 자주 익습니다.

메들 라 (medlar)는 운송 및 보관을 용인하지 않으므로 상점에서 신선한 것을 찾기가 어려울뿐입니다. 냉장고에 3 일 이상 집에 보관하는 것은 불가능합니다. 과일은 부패하기 시작하여 맛을 잃을 것입니다. 따라서 피부를 맑게 한 후에 즉시 먹는 것이 좋습니다.

선택할 방법

이 멋진 과일을 판매 할만큼 운이 좋으면, 선택할 때 따라야 할 규칙에 대해 알아야합니다. 태아의 크기를 먼저보십시오. 과일이 작다면, 아마도 가장 신맛이 많고 과일이 너무 많으며, 예상했던 것보다 맛있지는 않을 것입니다. 이상적인 과일은 중간 크기이며 매실과 크기가 비슷합니다. 정말 맛있는 메들 라 - ​​부드럽고 향이 좋으며 눈에 띄는 결함이 없습니다.

유용한 속성

인체에 대한 메들 라의 이점은 엄청납니다. 이 열매는 치유력이 있으며 건강과 장수의 상징입니다.

Medlar는 이뇨제뿐만 아니라 소화를 정상화하고 이상 혈증을 치료할 수있는 수단으로 사용됩니다. 염증성 과정의 치료에 없어서는 안될 중추. 이 나무의 열매는 정착액 (이 목적을 위해 설 익은 과일을 먹는다)과 완하제와 정화제 (과일이 완전히 익었을 경우)로 사용됩니다.

치료 효과는 호흡기 치료에 과일을 씁니다.

• 천식
• 기관지염
• 목 아픔
• ARI 및 ARVI
• 길고 마른 기침.

메들 라 (Medlar) 과일은 중금속, 방사성 핵종 및 독소를 신체에서 제거하기 때문에 메가 폴리스에 거주하는 사람들을위한 진정한 발견 물입니다. 메들 라 (Medlar)는 피부 젊음을 길게하고, 안색을 개선하고, 병변을 제거하고, 피부를 유연하게 해주므로, 스스로 돌보는 사람들에게도 흥미로울 것입니다. 식물의 잎은 해로운 콜레스테롤을 감소시킬 수 있습니다. 또한 과일에는 혈압을 낮추는 물질이 포함되어있어 고혈압 환자에게 이익이 될 것입니다. Medlar는 간, 심장 혈관계 및 췌장의 건강을 돌 봅니다.

Medlar는 비타민, 거미 및 미세 요소의 진정한 원재료입니다. 과일에는 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 요오드, 철, 인, 셀레늄과 같은 많은 양의 비타민 A, C, E 및 B 군, 미네랄이 포함되어 있습니다. 유기산 (말산 및 시트르산), 피톤치드, 회분 및 펙틴은 충분한 양으로 중간층에 존재합니다. 대부분은 열처리 후에 저장되므로 중요합니다.

메들 라 사용

요리 이외에도 메들 라는 의료 목적 및 생산에 사용됩니다. 비파 나무는 수 년 동안 충분히 유용하며 나무 껍질과 잎에 들어있는 탄닌은 가죽을 선탠하는데 없어서는 안될 필수 요소입니다.

Medlar는 종종 신선하게 섭취되지만, 잼, 잼, 잼, 마멀레이드 및 마시맬로도 만드는 데 사용됩니다. 덜 일반적으로, 바닷가 재는 과자 및 파이를위한 메들 라, 시럽 및 토핑으로 만듭니다. 젖고 짠 과일도 간식으로 사용하십시오. 신선한 과일은 케이크와 파이를 장식하는 데 사용됩니다. 메들 라 (medlar)의 맛은 매우 높이 평가되며, 따라서 컴포트는 종종 그것에서 양조되고, 리큐어, 와인, 크 바스가 준비되며, 주스는 밖으로 압착됩니다. 볶은 비파 씨앗은 때로 커피 대용품으로 사용됩니다. Medlar 소스는 고기 요리, 쌀 요리, 스크램블 드 에그, 소시지, 팬케이크, 팬케이크 및 푸딩에 탁월합니다.

치료법으로 메들 라는 알코올 팅크 형태로 사용되며 감기를 헹굼 수단으로 사용합니다. 나무 잎에서 나온 설탕은 설사 나 출혈을 위해 내부적으로 사용됩니다. 설 익은 과일과 씨앗 주입 - 위장관 질환 치료제.

숙성 된 과일은 닳아서 꿀과 혼합되어 기관지염과 천식을 치료하고 기침의 수단으로 사용되어 하루에 세 번 티스푼을 입안에 녹입니다.

식물의 열매는 마스크, 추출물 및 로션의 형태로 미용액에서 강장제, 피부 연화제 및 항염증제로 사용됩니다.

Contraindications 및 harm medlar

메들 라의 이점에도 불구하고 여전히 금기 사항이 있습니다. 예를 들어, 높은 산도, 궤양 또는 췌장 질환을 가진 위염으로 고통받는 사람들에게 메들 라를 적용하지 마십시오. 특히 신선하고 미숙 한 과일은 위액의 풍부한 분비에 기여하므로 특히 그렇습니다. Compotes와 medlar 잼은 해를 가져 오지 않습니다.

조심성있는 태도는 아이들에게 비파를 익히고 자하는 사람이되는 것입니다. 태아를 처음으로 여러 태아에게 주어서는 안되는 알레르기를 배제하기 위해서는 하루를 기다리고 상태를 지켜 보며 알레르기가 없는지 확인하고 평온하게 매일 식단에 비파를 추가하는 것이 좋습니다.

비파 산 종자, 특히 생 종자의 사용은 비록 소량이지만 시안화 물을 함유하고 있기 때문에 버려야한다. 모든 것이 적당히 좋다는 것을 기억해야하며, 메들 라도 관심이 있습니다. 과도한 섭취는 복통, 설사 및 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 항상 기억해야합니다.

Medlar는 모두가 좋아할 수있는 매우 귀중하고 믿을 수 없을만큼 맛있는 과일입니다. 달콤한 부드러운 육질은 맛있고 건강하며 매일 섭취하기에 좋습니다.

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Medlar - 사진, 유용한 속성, 과일 재배 및 요리법

Medlar - 과일의 특별한 이름은 이국적인 과일 나무와 관목이 자라는 신비한 아름다움이 걷고, 전례없는 열정을 끓이는 동양의 과수원으로 정신적으로 연결됩니다. 이것은 햇빛의 온기와 남부의 밤의 부드러움을 흡수 한 과일입니다.

메들 라 (Medlar) - 과일의 종류, 식물의 위치. 어디에서 어떻게 성장 하는가?

실제로, 그것은 Rosaceae 가족에 속하는 상록 나무입니다. 성장 고향에있는 나무의 높이는 종에 따라 7-8m에 달할 수 있습니다. 관목을 키우는 종들이 있습니다.

이 공장은 동남아시아, 코카서스,이란에서 흔히 볼 수있다. 일본과 중국에서는 중형 식물이 산업적인 규모로 재배되지만, 대부분 나무는 장식용 녹색 공간으로 재배됩니다.

비파는 열을 좋아하지 만, 충분한 내한성에도 불구하고 긴 빛이 필요합니다. -15 ° C까지의 온도를 견뎌냅니다. 심한 서리는 나무가 꽃이 피고 열매 맺는 것을 멈추게 할 수 있습니다.

중위도 지역에서는 8 미터 길이의 나무를 만드는 것이 거의 불가능한 대피소가 필요할 것이므로 중부 지역에서는 고사가 덤불로 또는 집에서 자란다.

베리, 잎, 과일 - 과일 맛

열매는 배 모양으로 작고 살구처럼 크며 복숭아처럼 크다. 버찌, 둥근 모양 및 또한 아보카도 크기 거인을 가진 아주 작은 다양성이있다.

[box type = "info"] Medlar는 평소와 다른 맛을 가지고 있습니다. 미식가들은 그 맛이 배와 버찌 또는 사과와 살구 또는 딸기의 조합과 비슷하다고 말합니다.

의견이 엇갈린 다. 그래서 모든 사람들이이 과일이 어떻게 보이는지 스스로 결정해야한다. 과일의 달고 신맛이 나는 주스는 갈증을 잘 말끔히 없애 주며 섬세한 향기로 시원하고 상냥합니다. 과일을 선택하면 부드러움과 아로마에 집중해야합니다. 가장 맛있는 것은 작은 열매, 살구의 크기입니다. 그들은 수분이 풍부하고 매우 향이 있습니다.

식물의 잎은 타원형이며 광택이 있고 밝은 줄무늬가 있습니다. 가을이면 나뭇잎이 자주색이되어 식물에게 특별한 장식 효과를줍니다. 카프카스 공화국 공화국의 공원과 정원을 장식하기 위해 메들 라 (Medlar)를 재배하는 것은 당연한 일입니다.

이 식물은 아름답고 향기로운 단일 꽃을 피 웁니다.

과일의 유용한 특성

비파는 맛있을뿐만 아니라 유용한 제품으로 간주됩니다. 신체에 미치는 영향은 섬유, 베타 카로틴, 피톤치드 등의 비타민과 미네랄에 의해 결정됩니다.

과일은 다음과 같은 질병을 치료하고 예방하는데 사용됩니다 :

• 신진 대사 회복, 면역 강화.
• 위장관 질환 : 음식의 소화를 개선하고 병원성 세균으로 인한 병리학에 사용되며 점액 및 기타 신체 부패 요소를 제거합니다.
• 당뇨병. 이 과일의 사용은 신체에서 인슐린을 생산하는 데 도움이됩니다.

따라서 Medlar는 인슐린 생산을 촉진하여 당뇨병 치료에 사용됩니다

• 과일은 칼로리가 적기 때문에식이 영양에 사용됩니다.
• 염증성 질환. medlar의 사용은 기관지염의 신속한 치료를 촉진하고, 요로 결석의 과정을 부드럽게하며, 남성의 힘에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
• 과일은 피부를 젊어지게하고, 필수 비타민으로 영양을 공급합니다. 메들 라 펄프에서 가면을 사용하면 피부가 부드럽고 부드럽고 빛납니다.

과일 외에도 식물의 잎에는 치유력이 있습니다.

Medlar 일본어, 독일어, 크림, 백인 (압하 스)

정원 medlar의 몇몇 유형이있다. 종에 따라 중층의 성장 형태뿐만 아니라 과일의 모양도 바뀝니다. 가장 일반적으로 일본은 주로 일본, 중국, 독일에 심어 져 있으며 크림 또는 코카서스라고도합니다.

우리 위도에서는 독일의 메들 라가 가장 자주 자랍니다.

일본식 과일은 크고 맛있으며 향이 아주 좋습니다. 9 ~ 3 월에 피며 6 월 하순에 숙성이 이루어진다. 독일 종은 작은 크기지만, 더 많은 서리 방지 및 소박합니다. 따라서이 다양한 식물은 주로 러시아에서 자랍니다. 이 식물은 5 월에 피며 늦은 가을에 과일의 성숙이 시작됩니다.

일본인과 달리 독일 품종의 열매는 갈색 적색이며 첫 번째 서리가 지나면 사용됩니다.

집에서 자라는 방법

장식용 나무로서, 식물은 집에서 씨앗에서 또는 식물상에서 자랄 수 있습니다. 그것은보기 드문 겨울 정원을 장식합니다.

집에서 메들 라를 키울 수있는 방법 중 하나는 구덩이입니다.

식물의 특별한 가정 종은 번식가에 의해 자란다 : 다양성 "프로스트", "다나카", "프리미어", "샴페인"등. 그들은 또한 열매를 맺을 수 있지만, 과일의 맛은 더 약하고 덜 발음된다. 일본 종은 배수관에 심거나 사과 나무 나 산사 나무에 접목하여자를 수 있습니다.

식물은 햇빛, 충분한 공기 습도가 필요합니다. 자실체는 서리가 없어야합니다. 한 나무는 30-40 년 동안 잘 돌볼 수 있습니다.

묘목을 살 수있는 곳. 가격

식물을 심는 가장 쉬운 방법은 묘목을 사는 것입니다. 그들은 특별 보육원에서 자라고 인터넷을 포함한 전문점을 통해 판매됩니다.

1. Semiramida의 온라인 상점 Gardens은 1,350 루블에서 메들 라 묘목을 구입할 수 있습니다. 1 PC 용.
2. 온라인 상점 "Saplings"에서이 공장은 679 루블의 가격으로 판매됩니다. 조각 당
3. 종묘장 "지구의 표시"에서 식물의 비용은 1200 루블입니다. 1 PC 용.

[box type = "note"] 인터넷을 통해 그레이핑을 선택하기 전에이 인터넷 포털을 통해 전송되는 자료의 품질에 대한 리뷰를 살펴보아야합니다.이 자료는 사이트뿐만 아니라 주제 포럼에서도 볼 수 있습니다. [/ box]

메들 라 묘목, 아파트에서의 성장 조건, 토양, 관리

식물 묘목을 사면 그 위치를 생각해야합니다. 가정 식물의 높이는 1-1.5m에 달할 수 있지만, 햇빛이 비치지 않아도 좋은 조명이 필요합니다. 식물의 빛이 충분하지 않으면 잎을 흘리기 시작할 것이고, 꽃이 피지 않고 열매를 맺지 않아 빛이 필요할 수도 있습니다.

어떤 종류의 식물도 아파트에 심을 수 있지만, 재배 및 재배를 위해 식물을 구입하면 실내 조건을 위해 특별히 고안된 종을 선호합니다.

봄 또는 가을에 약간 산성 인 토양에서 좋은 배수가있는 식물을 자릅니다.

심는 데 적합한 폿을 선택해야하며 절단의 뿌리가 자유롭게 들어갈 수 있어야합니다. 토양 배수 장치 준비. 토양에 광물질 비료가 추가되고, 화분 바닥에 팽창 된 점토가 부어집니다. 식물은 냄비에 깔끔하게 배치됩니다.

집이나 아파트에서 자란 비파는 넓은 솥을 골라서 거기에 찰흙과 땅을 부어 야합니다.

식물을 돌보는 것은 정기적 인 물 공급과 따뜻한 물로 잎을 주기적으로 살포하는 것입니다. 여름에는 나무를 신선한 공기에 옮겨서 물을 키울 수 있습니다. 겨울철에 물을 줄이는 대신 식물에 물을주지 않고 -2 ° C ~ + 5 ° C의 온도까지 발코니에 보관할 수 있습니다.

크라운을 형성하기 위해 공장은 1 년째와 2 년째에 1/3, 그리고 필요에 따라 절단됩니다.

식물이 자라면서 3-4 년에 한 번 식물을 이식하십시오.

나라에서 나무를 키우기

줄거리에 나무를 심을 계획이라면, 독일의 메들 라를 심는 것이 좋습니다. 왜냐하면 나무는 더 많은 서리에 강하고 소박하지 않기 때문입니다. 묘목의 형태로 열린 지상 medlar 독일 식물.

dacha에 medlar는 넓은 well-lit 장소에서 설치되어야한다.

심기 전에 나무가 3 미터 이상의 높이에 도달 할 수 있다는 점을 고려해야 할 필요가 있습니다. 공간과 좋은 조명이 필요합니다. 토양은 지하수의 가까운 위치없이 약간 산성으로 선택됩니다.

우선, 우물이 준비됩니다 : 이탄, 부식질, 모래가 같은 양으로 구멍에 쏟아집니다. 구멍의 치수는 묘목의 뿌리를 자유롭게 배치 할 수 있어야합니다.

꽃가루 및 과일 숙성 도중 급수의 비율을 증가시키는 적당하게 식물을 급수하십시오. 부식질과 유기질 비료로 4-5 번 나무를 먹이십시오. 계절에 따라 1-2 회 질병을 예방하기 위해 묘목을 해충으로 치료합니다.

크라운 공장의 형성을 위해 반드시 잘라야합니다. 수확 후 가을에 더 잘하십시오.

Medlar 집에. 화분에 집에서 돌에서 자라는 방법

식물을 재배하는 흥미로운 방법은 씨앗에서 나무를 자라는 것입니다. 이 방법은 식물의 신선한 씨앗에만 적합합니다.

비파에 씨앗이 심은 경우 껍질을 땅에 심기 전에 흉터로 만드는 것이 좋습니다. 상단 보호 층은 에머리 종이로 씨앗에서 제거됩니다. 다음으로, 뼈는 생체 자극기에 몇 시간 동안 담가진다.

준비된 종자는 3-4cm 깊이로 심고 심은 후 씨앗이 든 냄비는 유리로 덮여 미기후를 만들어 직사 광선이 비치지 않는 밝은 장소에 놓습니다. 씨앗은 1 개월 후에 평균적으로 발아합니다.

씨앗의 발아를 위해 햇빛이 비치지 않은 채 밝은 햇빛이 비치지 않는 유리 아래에 메도 저울을 놓아야합니다.

발아 후, 유리는 점차적으로 하루에 몇 시간 동안 쏘기 시작합니다. 2 개의 진실한 잎의 외관 후에, 유리는 완전하게 제거된다. 실내 온도는 약 20 ° C 여야합니다.

계절마다 3-4 번 젊은 식물은 광물 및 유기 비료로 수정되어야하며, 식물은 약간 습기있는 토양을 가지고 있어야하며 정기적으로 새싹에 따뜻한 물을 뿌리십시오.

몸에 어떤 해가 될 수 있습니다. 금기 사항

[box type = "warning"] 과식에 의한 중파의 손상이 발생할 수 있습니다. [/ box]

시체가 과일에 익숙하지 않은 경우 하루 2 ~ 3 개 과일을 섭취하고 점차 복용량을 늘리는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 소화 불량, 복통 및 위장관 통증이 발생할 수 있습니다.

조심스럽게 과일은 개방형 위염, 췌장염, 위장관 궤양 성 질환, 구성 물질에 대한 신체의 편협성에 사용됩니다.

Medlar는 위장병 치료에 권장되지 않습니다.

신체의 알레르기 반응의 발현에 사용하지 않는 것이 좋습니다, 어린이의 사용을 모니터링해야합니다.

조리법 요리

과일로 당신은 유용하고 맛있는 디저트를 많이 만들고 파이를 채우고 잼, 소스, 잼을 만들 수 있습니다.

다음은이 과일을 사용하는 흥미로운 요리법입니다.

잼

가장 일반적인 메들 라 잼. 이렇게하려면 익은 과일을 5kg 씩 모으고, 파편을 씻고, 씻고 끓여서 1-1.5 컵의 물을 추가하십시오. 열매가 부드러 우면 체를 통해 문지르고 설탕 2kg을 넣고 익을 때까지 끓인다.

매콤한 맛의 잼이 마음에 들면 정향을 추가 할 수 있습니다. 감귤류의 맛을 좋아하는 사람들은 레몬이나 오렌지색의 풍미를 잼에 더합니다.

준비된 잼은 나사 캡이 달린 멸균 항아리에 포장되어 있습니다.

콩트

과일 설탕에 절인 과일은 사과 설탕에 절인 과일과 같은 방법으로 준비됩니다. 무균 항아리에서 과일은 설탕 시럽으로 채워지고 10-15 분 동안 멸균됩니다. 수조에서.

닭고기 사과와 비파 구이

이 조리법은 조용한 가족 만찬에 적합 할뿐만 아니라이 요리는 손님을 놀라게하고 기쁘게합니다.

닭고기를 요리하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 치킨 1 PC.,
• 해바라기 기름 2 큰술. 숟가락
• 소금, 마늘, 후추 - 맛,
• 신 사과 4 개.
• 비파 1 / 2 컵.

시체는 기름, 소금, 후추, 마늘의 마리 네이드에 담가 두 시간 동안 방치합니다. utyatnitsa에서 교대로하고, 얇게 썬 사과 및 전체적인 loquat에 놓으십시오.

도마의 크기에 따라 오븐에서 50 분에서 1.5 시간 정도 구우십시오. 주기적으로 쥬스에 닭고기를 붓습니다.

비슷하게 오리를 구울 수도 있습니다, 햄.

Medlar는 겨울에 신선한 사용을 위해 얼 수 있습니다. 이를 위해 일회용 용기에 배치하고 냉동실에서 청소합니다.

Medlar는 단순히 일회용 용기에 겨울을 얼려 붙일 수 있습니다.

겨울에는 메들 라 (medlar)가 삶은 신선한 고구마 또는 과일 샐러드에 추가 될 수 있습니다. 종종 비파는 관상용 식물로 재배되며 그것이 얼마나 유용하고 맛있는 지 의심하지 않습니다. 이국적인 식물과 과일을 좋아하는 사람들은 나무를 키울뿐만 아니라 과일을 모으고 다양한 재미있는 요리 실험을하는 것을 좋아할 것입니다.

비파는 무엇이며 어떻게 자라는가?

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Medlar : 유용한 특성 및 금기 사항

메들 라 (Medlar)는 이국적인 과일이지만, 종종 상점 선반에서 발견됩니다. 메들 라의 이익과 해악은 무엇입니까?이 과일을 한번도 시도한 적이없는 사람들에게 흥미로운 질문입니다.

Medlar :이 과일은 무엇입니까?

식물학의 관점에서, 과일 식물은 장미 빛 가족에 속합니다. 역사적으로 고향은 중국이다. 일본과 백인, 독일어, 메들 라의 두 종류가 있습니다. 동일한 속에 속함에도 불구하고, 그들은 근본적으로 서로 다릅니다. 신선한 과일은 일본 과일 공장에서 가장 흔히 섭취합니다. 백인 비파는 제과에서 찾을 수 있습니다.

외부 적으로, 노란색 - 오렌지색 열매는 살구와 매우 유사합니다 - 혼동하기 쉽습니다. 그것은 다른 이름으로 불립니다 - lokva, shesek, 또는 biwa. 모든 경우에 동일한 과일을 의미합니다.

식물은 상록수 범주에 속하므로 비파 나무는 조경 설계에 자주 사용됩니다. 그러나 많은 이익이 과일의 열매 안에 숨겨져 있기 때문에, 요리와 치료의 관점에서 볼 때 흥미로운 점이 있습니다.

메들 라의 맛은 어떻게 생겼습니까?

과일의 맛은 식물의 종류에 달려 있습니다. 일본의 메들 라에 대해 말하면, 그것은 마르 멜로 또는 일반 배와 더 비슷하게 보이며 달콤하거나 약간 신맛이납니다. 그러나 독일 메들 라는 신맛, 신랄한 맛 및 ast은 맛이있다. 그것을 신선하게 먹는 것은 이국적인 음식의 큰 팬일뿐입니다.

구성 및 칼로리

메들 라의 사용은 그 구성에 숨겨져 있습니다 - 과일 펄프는 인간 건강에 가장 필수적인 비타민으로 가득 차 있습니다. 몇 가지 열매를 먹었을 때 대량으로 섭취 할 수 있습니다.

• 비타민 P와 PP;
• 비타민 C;
• 비타민 A;
• 미량 원소 인 나트륨과 칼륨.

또한 식물의 열매에는 천연 설탕, 펙틴, 천연 과일 산이 들어 있습니다.

에너지 값은 매우 작습니다. 맛있는 일본 열도의 열매 100g에 100 칼로리 밖에 없습니다. 식품 유익한 성질은 주로 메드 라 (medlar)에서 10g 이상인 탄수화물로 표시되며 단백질과 지방이 적은 비율 (0.43g 및 0.2g)이 각각 차지합니다.

몸에 좋은 메들러

이국적인 과일의 장점은 정확히 얼마나됩니까? 비타민이 풍부한 과일은 다음에 기여합니다.

• 혈압의 정상화;
• 혈관 경화;
• 심박수 회복;
• 신체의 자기 재생 능력을 향상시킨다.
• 면역력을 증가시킨다.

또한이 과일은 암에 대한 예방 역할을 할 수 있습니다. 이국적인 과일의 유익한 특성은 몸을 젊게하고 활력을 가져옵니다.

남녀

이 제품은 자신의 매력과 생식 건강에 관심있는 남성과 여성에게 이익이됩니다. 그것의 과일은 젊음을 더 오랫동안 유지하고, 피부 상태를 개량하고, 이른 주름의 외관에 대하여 확실히하는 것을 허용한다.

혈관에 긍정적 인 영향을 미치는 것은 월경을 촉진하기 때문에 여성에게 중요합니다. 그리고 남성의 경우, 과일이 효력의 보존에 기여하고 전립선 염이 발달하지 못하는 사실로 표현됩니다.

모성 및 모유 수유

수분이 많은 과일은 아이를 낳는 기간에 사용하기에 적합합니다. 메들 라 과일은 여성의 몸에서 비타민 균형을 유지할 수 있습니다.

메들 라와 수유기에 잔치를하는 것이 좋습니다. 과일에 함유 된 귀중한 물질은 아기의 몸에 모유와 함께 섭취됩니다.

슬리밍

이국적인 과일은 식단에 포함시키기에 훌륭합니다. 메들 라에는 칼로리가 거의 없지만식이 섬유가 충분합니다. 이로 인해 신속한 포화 상태가 유지되고 장의 작업이 향상됩니다.

어린이들

비타민과 미량 원소는 건강한 어린이 발달에 매우 중요합니다. 따라서 어린이들에게 과일을 줄 수 있습니다. 사실 3 년이 지난 후에 메들 라에 먹이를주고 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

가끔 과일이 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 그러므로 처음으로 아이에게 두 개의 열매 만주고 몸의 반응을 따르십시오.

전통 약에 메들 라 사용

과일의 유익한 성질은 정기적 인 사용으로 전반적인 건강을 향상시키지 않습니다. 과일은 질병의 표적으로 한 처리를위한 민간 치료로 사용됩니다. 백인의 메들 라 (meslar)는 특별한 이익을 얻습니다.

• 너가 익은 비파를 가지고가는 경우에 좋은 완하제로 봉사하십시오;
• 설사를 멈추십시오 - 당신이 위장이있는 약간 미숙 한 과일을 먹는다면;
• 혈중 인슐린을 빠르게 증가시키고 당 수치를 낮추십시오.
• 그들이 가래를 묽게하기 때문에 감기에 기침하는 것을 돕는다;
• 효과적인 이뇨제 역할을한다.
• 그것의 급격한 하락에 동등한 동맥 압력.

과일은 클렌징 에이전트로 효과적입니다. 다이어트에 첨가하면 콜레스테롤, 슬래그 및 심지어 중금속이 체내에서 제거됩니다. Medlar 팅크는 위경련을위한 좋은 마취 역할을 할 수 있습니다.

미용에 사용

이국적인 과일의 열매에는 수렴성 성분이 많이 포함되어 있기 때문에 항산화 제와 비타민 A가 함유되어있어 미용 마스크 및 크림 제조에 적극적으로 사용됩니다. 그녀의 추출물은 주름을 부드럽게하고 여드름을 없애기위한 많은 도구로 구성되어 있습니다.

일본과 백인의 병사로부터 가정 간호 용품을 만들 수도 있습니다. 예 :

• 잘 익은 과일의 마모 된 펄프를 사용하고, 조심스럽게 빻은 씨앗과 꿀을 사용하여 부드러운 스크럽을 준비하십시오.
• 복숭아와 올리브 기름으로 여러 가지 열매의 으깬 펄프를 섞어서 영양 보충 마스크를 만듭니다.

일주일에 2 ~ 3 회 이상 얼굴에 비파 마스크를 바르면 곧 피부가 훨씬 부드럽고 탄력있게되고 미세한 주름이 흔적없이 부드럽게됩니다.

메들 라 잎 : 치료 속성

피부의 치료와 관리를 위해서 잘 익은 과일의 살만이 아닙니다. 중대한 이득은 두 종의 식물의 잎에서있다 - 일본어와 백인. 잎에는 또한 항산화 제, 탄닌, 흡수제 등 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다.

• 식물 잎의 달이기는 설사를 저장합니다. 소수의 잎이 끓는 물을 부어 4 시간 동안 고집하고 여과 한 후 술을 마 셨습니다. 음식을 먹기 전에 30 분 정도는 마셔야합니다.
• 예방을 위해 건강한 내장으로이 주입물을 섭취 할 수 있습니다. 이 도구는 콜레스테롤을 줄이고 낭비를 제거하는 데 도움이됩니다.
• 이국적인 식물 잎의 팅크 (tincture)는 약간의 진통 및 항 염증 효과를 나타낸다. 그로부터 큰 이점은 관절 질환에있을 것입니다.
• 메들 라 잎을 기본으로 한 국물은 감기에 도움이됩니다. 이 도구는 바이러스 및 감염에 대항하여 온도를 낮추는 데 도움이됩니다.
• 과일 식물의 국물 잎은 아침에 씻을 수 있습니다. 탄닌은 피부의 기복을 부드럽게 해 주어 가볍고 깨끗하고 좁은 모공을 만듭니다.

Medlar Stone : 유용한 속성

이국적인 열매의 씨앗 - 일본인과 독일인 -에도 혜택이 있습니다. 그것은 효과적으로식이 요법에서 일반적인 커피를 대체 할 수 있습니다. 철저하게 말리고 철저히 갈아서 잘 익히면 끓는 물에 잘게 썬 꽃가루를 만들 수 있습니다.

돌은 맛에 관해서 커피 음료와 경쟁 할 수 있습니다 - 그것들은 매우 유사합니다 - 그리고 속성에서. 같은 방식으로 팅크가 몸을 활력을줍니다.

요리 중의 메들 라

요리에 과일을 사용하는 가장 쉬운 방법은 가벼운 디저트로 메들 라의 신선한 과일을 사용하는 것입니다. 그러나 이국적인 식물의 열매는 다르게 사용될 수 있습니다. 예를 들어, 맛있는 컴포트가 끓여지고 신선한 과일의 모든 혜택이 보존되는 주스가 만들어집니다.

당신은 비파에서 잼을 만들 수 있습니다 - 무게에 의해 열매는 설탕보다 정확히 2 배 이상이어야합니다. 이 잼에서 맛을 내기 위해서는 레몬, 계피 또는 정향과 같은 추가 재료를 더할 수 있습니다.

특히 종종 백인 백인은 요리 치료에 노출됩니다. 이것은 신선한 열매가 비파의 열매만큼 맛이 없다는 사실 때문입니다.

• Medlar - 다양한 디저트의 일반적인 구성 요소.
• 딸기 식물은 케이크, 패스트리 및 케이크에서 발견됩니다.
• 커트 베리는 종종 샐러드에 추가됩니다. 조금이라도 달고 싶다면.
• 이 과일 조각과 함께 고기 요리는 아주 드물게됩니다.

양질의 과일을 먹는 법

처음으로 이국적인 과일에 직면했을 때, 많은 사람들이 이상한 과일을 먹는 법을 궁금해합니다.

• 사용하기 전에 과일은 보통 반으로 자르고 코어 뼈에서 제거됩니다.
• 열매가 미 성숙하거나 증가 된 밀도의 껍질로 다양성을 나타내는 경우에는 열매의 느낌을 손상시키지 않도록 칼로 잘립니다.
• 잘 익은 열매가있는 피부도 제거하는 것이 좋습니다. 그러나 피부가 부드러 우면 전제 조건이 아닙니다.

유해 및 금기 사항

대부분의 사람들에게 과일은 유익합니다. 그러나 그는 금기 사항이 있습니다.

• 이국적인 열매가 만성 위장 문제 - 궤양, 위염, 췌장 질환에 추천되지 않습니다. 많은 다른 과일과 마찬가지로, medlar는 높은 산도를 가지고 있으며 악화를 유발할 수 있습니다.
• 먹기 전에 알레르기를 일으키지 않도록해야합니다. 그들은 표준 방식으로 그것을 확인합니다 - 그들은 말 그대로 1-2 열매를 시도하고 유기체의 반응을 보면서 몇 시간을 기다립니다.

결론

메들 라의 이익과 해악 -이 열매의 올바른 사용에 관한 질문. 과일에 알레르기가없고 위가 과민하지 않으면 과일은 부정적인 영향을 두려워하지 않고 어떤 형태로든 섭취 될 수 있습니다.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/mushmula-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

비파는 어디서 왔는가, 어떻게 맛과 품종을 얻었 는가?

비파 같은 열매에 대해 아는 사람들은 거의 없습니다. 오렌지색 열매가 일반인들에게는별로 인기가 없다는 사실에도 불구하고,이 열매는 역사와 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 당신은 우리 기사에서 이것에 대해 배울 것이며, 메들 라와 메들러의 유형도 유용 할 것입니다.

메들 라 (shesek)의 배경

기본적으로 식물은 동쪽 가까이에서 재배됩니다. 실제로 동부의 기후가 가장 유리합니다. 따라서 러시아의 중심 인 루마니아 몰도바와 같은 나라에서는이 놀라운 과일을 발견하는 것이 매우 드뭅니다. 그건 그렇고, 종종 이것이 베리 나 과일인지 묻습니다. 그래서 그것은 분명 과일입니다.

아시아와이란은 셉크 (Shesek)의 고향입니다. 그리고 그 열매는 19 세기에 가깝게 러시아에 도달했습니다. 그러나 러시아 남부에서만 잡혔습니다. 또한 열매는 흑해 연안에서 찾을 수 있습니다.

이 열매는 마르 멜로, 배, 산사 나무속의 비교적 가까운 친척 임에도 불구하고, 그 맛은이 과일 및 열매와 비교할 수 없습니다. 과일은 8-9 미터의 줄기가있는 나무를 재배합니다 (또한 다양성에 달려 있습니다). 잎은 크고 매끄 럽고 꽃은 흰색이며 꽃잎은 각각 5-6 개입니다. 가을에 꽃이 피고 4 월 초에 작은 열매가 익기 시작합니다. 메들 라 시즌은 6 월에서 7 월 사이에 끝납니다 (대단히 기후와 다양성에 달려 있습니다).

총 30 가지 종류의 비파가 알려져 있지만, 3 가지 품종 (독일, 일본 및 백인)만이 가장 인기 있고 맛있으며 유용합니다. 그럼에도 불구하고 독일 메들 라 수출은 9 개국 (이란 북부, 아제르바이잔, 알제리, 트랜스 코카 시아, 발칸 반도, 소아시아, 아르메니아 및 크리미아 산맥)에서 즉시 발생하기 때문에 더 많은 수요가있다.

loquat 또는 sheseka (일본어)의 맛은 매우 익은 살코기 달콤한 체리를 닮았다. 그러나 과일 자체는 일반적으로 2-3 배 더 많은 체리이며, 또한 매우 육즙이 많고 달콤한 제품입니다. 열매 안에는 약간 둥근 아몬드 뼈가 있으며, 갈색을 띤다. 보통 한 과일에는 2 개 이상이 있습니다.

나는 또한 사람뿐만 아니라 박쥐도 그런 제품에 잔치를하는 것을 좋아한다는 점을 지적하고자한다. 그 (것)들을 위해,이 나무는 아주 호의를 베푸는 서식지이다. 그들은이 나무 위에서 바로 자고, 그들이 일어 났을 때, 그들은 즉시 먹기 시작할 수 있습니다. 그래서 사람들은 모든 종류의 새와 곤충들이 익은 과일 주위를 날기 시작하면서 집 가까이에서 나무를 심는 것을 좋아하지 않습니다.

sheseka의 유용하고 치유적인 속성

Medlar 유용한 속성 :

• Shesek은 요오드의 아주 좋은 공급원입니다.
• 칼슘과 비타민 A가 많이 함유되어 있습니다.
• 그것은 면역계를 강화시키는 아스 코르 빈산을 포함하여 감염과 작은 미생물의 위험을 줄입니다.
• Sheseka 주스는 혈압을 낮추는데 도움이됩니다. 이것은 매우 유용한 여름 더위입니다.
• 메들 라의 탄닌 덕분에 설사와 변비를 없앨 수 있습니다.
• 아주 잘 그리고 빨리 소화와 소화관 일을 정상화합니다.
• 신체에서 유해한 물질을 모두 제거하여 클렌징합니다.
• 그것은 당신의 신체의 성능을 향상시키고 전반적으로 그것을 강화시킵니다.
• 엽산은 어린이와 임산부에게 매우 유용합니다.
• 신장 결석 및 방광을 예방하고 완화합니다.
• 익은 비파 잎은 인후통과 다른 감기 증상을 치료하는 데 사용됩니다.
• 신장 산통을 돕고 예방합니다.
• 체중 감량에 매우 유용합니다.
• 그것은 신진 대사를 가속화하고, 소화를 개선하고, 신체의 모든 과정을 가속화시키는 많은 양의 펙틴을 가지고 있습니다.
• 과일의 100g에는 45kcal 만 들어 있으며,이 모든 유익한 특성이있는 것으로 알려져 있습니다. 그래서 스포츠에 관련된 사람들이이 특별한 과일을 선호합니다.
• 몸에서 소금을 제거합니다.
• 인체의 콜레스테롤과 방사성 핵종을 감소시키는 데 도움
• 의학에서 오렌지 과일과 꿀의 조합은 매우 유명합니다. 그러한 조합이 기관지염에 기여하고 목구멍에서 가래를 제거하며 성가신 기침으로부터 당신을 구할 수 있기 때문입니다.
• 암세포를 죽인다.
• 암 및 기타 암의 예방입니다.
• 간세포를 회복시킨다.
• 신경계를 강화시킨다.
• 심장 발작의 위험을 감소시킵니다.

미용에 메들 라 사용

의학에서 sheseka의 모든 유용한 특성 덕분에 그들은 cosmetology에서도 그것을 사용하기로 결정했습니다. 고대에도 여성들은 얼굴과 피부에 다양한 마스크를 사용했습니다. 또한 인터넷에서는 많은 수의 인기있는 요리법을 찾을 수 있으며, 모두 여성의 피부뿐만 아니라 남성에게도 긍정적 인 효과가 있습니다. 이미 나중에 비파가 크림과 강장제에 첨가되기 시작했습니다.

그리고 그것은 우리 몸뿐만 아니라 피부도 깨끗하게 할 수 있다고 결론지었습니다. Medlar는 얼굴에 기름기가 많고 불필요한 빛으로부터 당신을 구하고, 얼굴이나 피부에 10 대 및 호르몬 변화 또는 발진을 예방합니다. 또한 오렌지 과일과 그 특성은 검은 반점과 검은 머리에서 당신을 구하고 빛과 탄력, 건강한 색을 더하며 얼굴에 빛을 발합니다.

인터넷에서 가장 인기있는 메들러 요리법은 다음이 필요합니다.

1. 셰 세카 넥타
2. 올리브 오일 (화장품 가게에서 구입 가능)
3. 크림
4. 밀가루

그래서 약 30ml의 메들 라 즙을 올리브 오일 1 작은 술과 밀가루 한 스푼, 같은 양의 크림과 혼합해야합니다. 이 모든 것들이 매끄러 워 질 때까지 철저히 섞는다. 그 후 눈 주위의 피부를 피하면서 마사지 운동을하여 깨끗하고 촉촉한 피부에 바릅니다. 마스크를 20 ~ 25 분 동안 그대로두고 너무 세게 누르지 않고 종이 냅킨으로가립니다. 비누와 기타 헹굼 제를 사용하지 않고 미지근한 물로 씻어 내십시오.

메들 라 토닉

집에서 직접 요리 할 수도 있고 추가 비용없이 조리 할 수도 있습니다. 이렇게하려면 치유량이 많은 신선한 쥬스 주스와 소량의 보드카 또는 알코올을 섞으십시오. 술을 선택할 경우 보드카보다 적게 마셔야합니다. 크림이나 젤을 얼굴에 바르기 전에 매번이 도구로 얼굴을 닦으십시오. 일주일에 3-4 회 이상 사용하지 마십시오. 당신이 과민 한 피부의 소유자 인 경우에, 알콜 내용 때문에 더 적은을 강장제 사용하십시오.

메들 라의 열매가 해를 입니까?

한 목소리의 의사들은 메들 라가 중대한 결과를 초래하지 않는다고 주장합니다. 그러한 유용한 물질 및 특성의 함량을 지닌 과일은 우리 몸에 해를 끼칠 수는 없습니다. 그러나 금기 사항이 있습니다 :

1. 위염
2. 위장 또는 위궤양
3. 모든 형태의 담낭염
4. 췌장 질환

이러한 모든 금기 사항은 메들 라 열매의 익은 과일에만 적용됩니다. 이후, 그것은 자체적으로 많은 산을 포함합니다. 그럼에도 불구하고, 콤보 (compote), 잼 (jams) 또는 메들 라 (medlar) 잼은 먹을 수 있으며 매우 유용 할 수도 있습니다. 그래서 동쪽에 가면, 많은 메들 라를 얻을 수 있지만, 성숙한 것만 가져야합니다. 결국 유용한 물질로 산을 포화시키는 기회를 놓치지 마십시오.

맛있는 메들 라를 어떻게 만들 수 있습니까?

비파와 같은 열매가 그런 이익을 가져 왔고 그것이 먹기에 지루해 졌을 때, 가장 독창적 인 것은 요리의 여러 가지 방법을 고안하고 요리에 메들 라를 추가하기 시작했습니다. 그리고 순간에 메들 라 잼이 요구됩니다.

메들러 잼을 만드는 간단한 방법 :

잼 들어 당신은 오직 3 가지 재료가 필요합니다 :

• 메들 라 - ​​1 킬로그램
• 물 - 250-300 ml
• 300 ~ 500 그램의 설탕

따라서 껍질에서 과일을 껍질을 벗기고 껍질을 벗겨서 뼈를 제거하십시오. 다음으로 천천히 불을 피우고 냄비에 설탕과 물을 불에 넣으십시오. 설탕이 완전히 용해 될 때까지 계속 저어줍니다. 이 시럽을 끓여서 5 분 더 조리하십시오. 완성 된 시럽에서 컷 메들 라를 던져라. 큰 불에 15 분 동안 요리 한 다음 작은 불로 돌아와 조리 할 때까지 요리하고 끊임없이 저지하는 것을 잊지 마십시오.

잼이 끓는 동안 병을 멸균하십시오. 이렇게하려면 주전자를 끓여야하며 뜨거운 주전자가 주전자의 목에서 나올 때 그 아래에 깡통을 놓으십시오. 항아리를이 위치에서 약 1 분 동안 잡고 다음 항아리로 진행하십시오. 멸균 된 항아리에 잼을 부어 넣습니다. 좋은 것을 한 후에 단단히 조입니다. 잼이 준비되었습니다!

http://edim.guru/frukty/otkuda-vzyalas-mushmula-kakaya-ona-na-vkus-i-e-raznovidnosti.html

메들 라 (Medlar) 열매, 유익한 성분, 구성 및 칼로리 함량

메들 라가 뭔지 알아? 그것은 무엇입니까 - 악기, 동양의 아름다움 또는 섬세함? 과일 맛이 좋을까요? 이 노래를 부르는이 이름을 듣고 세르게이 니키 틴 (Sergey Nikitin)의 노래 "Brichmulla"를 동쪽 시장에 직면하고, 요리, 바클 라바, 교회 켈라, 신비한 미지의 메들 라를 망치며 회상합니다. 그러나 이후 당신은 무지에서 살 수는 없지만,이 익숙하지 않은 개념을 완전히 이해할 가치가 있습니다.

메들 라란 무엇입니까?

메들 라란 무엇입니까? 이 아름다운 과일의 이름은 일본 eriobothria, lokva, biwa, shesek입니다. 우선, 비파는 애플의 하위 가족 인 Pink의 야생에서 10 미터에 이르는 과일 나무입니다. 중국에는 다양한 품종과 재배 품종이 있기 때문에 중국에는 약 1000 명이 있고 알제리에는 이베리아 반도에 약 백 개가 있으며 일본의 중랑과 백인 (독일)을 구별합니다. 상록수 인 일본식 비와 (lokva)도 경관 디자인에 널리 사용되었습니다.

성장하는 곳

일본 열대가 자라는 기후는 코카서스 (독일)가 자라는 곳보다 더 온화하고 습기가 있습니다. 나무 자체는 겨울철에 강하고 단기간의 냉각에도 견딜 수 있습니다. 국토는 중국으로 1000 년 이상 된 일본에 수입되었습니다. 유랑의 확산 지역은 광범위합니다 : 중국, 일본, 아시아, 따뜻한 지중해 국가 : 스페인, 이스라엘, 알제리 및 흑해 해안 : 터키, 압하 스 야. 코카서스 인종은 발칸 반도,이란 북부 지역 및 트랜스 코카서스에서 발견됩니다. 이 식물은 산악 지형을 좋아하고 처음에는 유럽을 치고 장식용으로 재배되었습니다.

어떤 과일 이요?

그렇다면 일본 열도에서 대서양까지 자란 과일은 무엇입니까? 열매의 일본 이름은 비와 (biwa)이며, 둥근 배와 닮은 류트 족 (National plucked instrument)이라고도 불린다. 색깔과 크기면에서, 비파 산의 열매는 살구와 비슷합니다.

과일의 맛은 숙성 정도와 다양성에 따라 신선하고 육즙이 많으며 감미롭고 달콤하거나 약간 산성이며 잘 익은 배, 육질의 마르 멜로와 비슷합니다.

있는 그대로

비파를 선택하면 피부에주의를 기울일 필요가 있습니다. 균열, 손상 및 얼룩이 없어야합니다. 이후 가장 가치있는 것은 신선한 과일이며, 수확 과정에서 줄기와 함께 클러스터에서 제거됩니다. 브러쉬 칼이나 가위로 잘라. 과일이 브러시에서 분리 된 후에. 과일을 먹기 전에 뼈를 제거하십시오. 치밀하고 단단한 피부를 가진 백인 비파에 의해 섭취 될 때, 과일은 그것으로부터 청소됩니다. 껍질을 벗긴 과일은 신선하게 먹고, 과일 샐러드에 첨가하여 강판 코코넛을 뿌린다. 메뚜기는 상당한 양의 펙틴을 함유하고있어 우수한 잼과 포빌로, 삶은 컴포트, 리큐어와 팅크를 첨가합니다.

스페인에서는이 과일이 고기 소스를 준비하기위한 주원료로 사용되며, 동부 지방에서는 비파, 정향, 계피, 레몬이 처 박힌 처트니가 인기가 있습니다.

비파는 어떻게 생겼지?

Lokva는 중간 크기 4-7 미터의 상록수에서 자라며, 밀도가 높은 사춘기 때문에 화서는 붉은 빛이 도는 회색의 색을 띤다.

메들 라 잎은 굵고 터프하며 가죽처럼 생기 있고 선명한 혈관을 가지고 있으며 어두운 녹색과 짧은 손잡이가 있습니다.

개화 - 약간 향이 있습니다.

메들 라 (Medlar) 과일은 5-30 조각의 클러스터로 수집됩니다. 가장 자주 그것은 3-5cm를 측정 밝은 노란색 과일입니다.

껍질 - 노란색, 주황색, 거의 빨간색. 열매의 살은 흰색에서 황색까지 변합니다.

유용한 속성

Medlar (lokva)는 풍부한 비타민 성분을 가지고있어서 일본에서 매우 인기있는 제품입니다. 그리고 모두가 기억 하듯이, 일본인은 장수로 유명합니다. 이 과일은 80 % 이상의 많은 양의 물을 가지고 있으며, 갈증을 완벽하게 억제하고 설탕이 적기 때문에 그림에 영향을 미치지 않습니다. 성분 중 삼량 체는 인슐린 생산을 촉진하므로 당뇨병 환자에게 메들 라를 먹을 수 있습니다. 피톤치드 (Phytoncides)와 같은 활성 물질은 박테리아와 현미경 진균의 성장을 억제합니다.

메들 라의 쇄석은 커피의 형태로 양조되거나 거품으로 휘저어지며 완성 된 접시에 첨가됩니다. Lokva는 아열대 기후에서 가장 가치있는 꿀 공장입니다.
메들 라는 영양 측면에서만 유용하지 않습니다. 기념품, 주방기구는 붉은 나무로되어 있습니다. 껍질과 잎은 피부를 선탠하는데 사용됩니다.

칼로리 콘텐츠

메들 라 및 제품 100g 당 칼로리 값은 45-48 kcal입니다.

구성

• 물 - 87 %
• 지방 - 0.1 %
• 탄수화물 - 10 %
• 단백질 - 0.4 %
• 식이 섬유 - 2 %, 회분 - 0.5 %

비타민

이 과일이 가득 찬 비타민 : 베타 카로틴 (비타민 A), B 그룹의 비타민, 엽산, 아스코르브 산 및 사과산.

추적 요소

또한이 과일은 거대하고 미세한 요소가 풍부합니다 : 철 및 구리, 칼륨 및 칼슘, 요오드 및 셀레늄, 인 및 나트륨, 망간 등

Medlar의 유용성

그렇다면이 작은 익명의 과일을 먹음으로써 신체가 해를 끼칠 수있는 특별한 유익은 무엇입니까? 동쪽에서 메들 라 (medlar)는 오래 전부터 전통 약과 화장품에 사용되어 왔습니다. 산의 풍부한 세트는 신체 에너지를 제공하고 면역을 지원, 천연 항산화 있습니다.

Lokva 꽃에는 거담 성질이 있기 때문에 꽃의 달임은 기관지염, 기침 및 천식 치료에 사용되며 점액을 완화합니다.

탄닌을 함유 한 잎은 수렴성을 가지며 장 질환을 일으킬 수 있습니다. 과일의 씨앗에 들어있는 비타민 B 17은 몸의 독소와 팅크를 돕고 독소와 방사성 핵종을 제거합니다.

건강에 대한 통합 된 접근법을 잊지 마십시오. 튀김, 지방, 날카 롭고 짠맛을 남용하면 많은 양의 과일 섭취가 문제를 해결할 것이라고 기대해서는 안됩니다. 합리적이고 다양한 식단 - 건강의 열쇠.

메들 라의 열매와 그 유익한 성질을 이용하여 점차적으로 체계적으로 신체를 단계적으로 향상시킬 수 있습니다. 필요로하는 액체로 몸을 포화 시키며, 정기적으로 몸에서 독소를 제거하고, 창자를 청소하십시오. 면역 체계를 담당하는 세포의 최대 80 %가 장내에서 형성되어 유익한 물질의 흡수성을 향상 시키므로 신체가보다 유용한 물질을 흡수하도록 도와줍니다. 건강한 식생활과 사려 깊은 자세로 몸의 심장과 순환계를 양호한 상태로 유지하는 데 도움이됩니다.

어떤 다른 경우에이 맛있는 과일이 유용합니까? Medlar의 이익과 해악.

임신 중 메들 라

임신 중에는 여성의 몸에 걸리는 부하가 커집니다. 모든 기존의 질병이 나타납니다. 그리고 종종 약물 치료를 권장하지 않습니다. 그러므로 과일은 유용하고 미래의 어머니이며 필수 비타민과 미량 원소로 몸을 포화시킵니다. 적절하게 집계 된 음식과 주치의의 권고 이행 - 미래의 엄마와 아기의 건강 보장.

아름다움을위한 비파

앞서 언급했듯이,이 공장의 모든 부분은 미용 및 수제 스킨 케어 제품에 사용됩니다. 펄프에서 얼굴을 만드십시오. 사춘기를 포함하여 문제의 피부와 싸우기 위해 고안된 로션 용으로 잎의 즙과 포말을 사용하십시오. 인터넷에는 얼굴 마스크와 로션 옵션이 있습니다. 그러나 그들이 신선하게 사용할 수 있다는 것을 잊지 말고 어떤 경우에도 저장해서는 안된다. 대신 알레르기 반응을 나타내거나 화상을 입으십시오.

날씬한 모습을 유지하는 메들 라

체중을 유지하거나 아래쪽으로 조정하려면 도움을 받으십시오. 그것은 몸에 영양분을 공급하고, 수분으로 세포를 포화시키고, 내장을 정화시키고, 매우 낮은 칼로리 함량으로 독소를 제거합니다.

당뇨병 및 심장병 치료

인체에서 과도한 체액을 제거하고 신장 여과를 개선하면이 이상한 과일은 혈압과 혈관 압력을 감소시킵니다. 말산은 지방 분해에 관여하고 혈액에서 유해한 콜레스테롤을 감소시킵니다.

펄프에 함유 된 펙틴은 폴리 사카 라이드를 말하며, 그로 인해 세포 구조가 불가능합니다.

다당류는 맛이나 색이나 냄새가없는 중성 물질입니다. 그들은 예방 적 특성을 지니고 있습니다 : 항 종양 다당류는 약물의 효과를 높이고, 인체에 방사선의 영향을 줄이며, 적혈구의 수를 늘리고, 피로를 줄입니다.

당뇨병 환자의 경우, 제품의 혈당 지수와 이에 포함 된 탄수화물을 고려하는 것이 중요합니다. 간단한 탄수화물과 복잡한 탄수화물을 구별하는 것은 매우 간단합니다. 단순한 제품은 단맛이 있고 혈당을 높이며 복잡한 제품은 단맛이 아니며 서서히 에너지로 전환되고 설탕 수치가 급격히 상승하지 않는 제품입니다. 따라서 당뇨병 환자와 췌장 질환으로 고통받는 사람들은 메들 라를 마셔야합니다.

유해 및 금기 사항

유용한 특성을 가진 Medlar는 금기 사항도 가지고 있습니다.

우선, 위산이 높은 사람들을 바꿔 놓습니다. 소화성 궤양과 위염의 악화 동안에 과일을 사용하는 것은 권장하지 않습니다.

어린 아이들은 하루에 하나의 과일로 시작하는 것이 좋습니다.

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