메인 오일

이산화탄소를 이용한 포화 수말

포화 기는 액체를 탄산 화하기위한 장치입니다. 액체는 냉각 된 액체상의 증가 된 압력으로 인해 가스를 흡수한다. 이 장치의 독창성은 액체가 뚜껑을 덮은 상태에서 병 내부로 직접 가스를 뿜을 수 있다는 것입니다. 음료는 이산화탄소의 손실이 배제되므로 고도로 탄산되어 있습니다.

이 유형의 장치는 판매용 또는 가정용 탄산 음료의 생산에 사용될 수 있습니다. 포 토더는 전기 요금을 요구하지 않습니다. 1 병의 탄산 음료를 마실 때까지 10-20 초 가량 소요됩니다.

천연 물은 가스로 포화되어 몸을 치유하는 목적으로 오래 동안 사용되었습니다. 1770 년 과학자 Bergman이이 장치를 설계했습니다. 그것 안에서, 압력 하에서, 물은 이산화탄소의 거품으로 포화되었다. 이 장치 Bergman은 포화기를 (saturator)라고 불렀습니다. 라틴어로 번역 된이 말은 "포화 상태"를 의미합니다.

기계적 및 화학적 두 가지 방법으로 이산화탄소로 물을 포화시킬 수 있습니다. 이산화탄소가 함유 된 화학 공정에서 액체는 발효 중에 포화됩니다. 기계적으로 - 음료의 탄산은 특수 장치, 사이 폰 (siphons)에서 발생합니다. 따라서 일상 생활에서 포화기를 의미합니다. 이산화탄소는 물에 쉽게 용해됩니다.

그것은 모두가 좋아하는 "탄산 음료"즉, 보통의 맛을 낸 이산화탄소가 풍부한 물입니다. 따라서 음식 염료를 함유하지 않고 몸에 무해한 맛있는 탄산 음료를 가정에서 만들 수 있습니다.

가전 시장은 탄산 음료를위한 가정용 포화 기 또는 싸이 펀을 광범위하게 제공 할 수 있습니다. 소다 - 클럽 그룹의 유명한 제조업체 인 이스라엘은 최고의 포화기를 생산합니다. Genesis, Penguin, Stream, Pure Cyphons는 절묘한 디자인과 우수한 품질의 유럽 권위있는 상을 수상했습니다. 상기 장치의 구성은 가스 실린더를 포함한다. 이 용기의 이산화탄소 양은 60 리터의 음료수를 만드는데 충분합니다. 또한 여기에 1 리터 용량의 플라스틱 병 2 개가 있습니다.

이러한 장치는 전기로 작동하지 않기 때문에 안전합니다.

가정용 포화 기의 도움으로 집에서 자연 신선한 음료를 만들 수 있습니다. 식이, 고전, 에너지 및 과일로 만들 수 있습니다.

홈 사이펀 또는 포화 기는 매우 편리하고 사용하기 쉽습니다. 그 일의 원리. 물은 이산화탄소를 압력하에 펌핑하여 특수 카트리지에서 탄산 처리됩니다. 이 장치 덕분에 집에서 반짝 이는 냉수뿐만 아니라 다양한 음료 및 청량 음료를 준비 할 수 있습니다. 당신은 물 신선한 주스 또는 각종 시럽에 추가 할 필요가있다. 포화기를 통과하면 환경 친화적이고 무해한 음료가 준비됩니다.

또한 스파클링 워터의 요리와 부분 채우기를위한 포화기를 제공합니다. 이 포화 기는 식수 기계 용으로 설계되었습니다 : 냉각기, 소다수 기계. 그것은 작은 치수, 보호의 높은 학위, 유지 보수의 용이성을 가지고 있습니다.

http://foodruss.ru/information/269-saturatory-dlya-nasyscheniya-vody-uglekislym-gazom.html

이산화탄소와 물 및 음료의 포화 기술

이산화탄소는 두 가지 방법으로 음료에 주입 할 수 있습니다. 냉각 된 물과 탈기 된 물을 포화시킨 다음 일정량의 블렌드 시럽으로 채운 병에 넣고 탈기 된 물과 블렌드 시럽의 혼합물을 포화시킨 다음 이미 포화 된 음료를 붓습니다.

물은 일괄 적으로 (용적 혼합 용 포화 기) 및 연속 작동 기계 및 음료에서 포화 상태가됩니다. 인위적으로 광물을 함유하지 않는 연속 작동 장치 (포화 기 및 동기식 혼합 설비)에서만 포화 상태가 될 수 있습니다.

물 또는 인위적으로 미네랄 화 된 물의 포화 과정은 다음과 같이 진행됩니다. 환원제를 통한 이산화탄소 주입구와 풍선 또는 가스화 분배 빗을 결합하여 배출구를 열고 배출구에서 나타날 때까지 물을 주입기에 붓습니다. 그런 다음 벤트를 닫고 교반기를 켜고 이산화탄소를 버블 러에 주입하십시오. 0.125 MPa의 압력에 도달하면, 약 5 %의 물이 포화 기로부터 방출되고, 배출구가 개방되며, 강한 이산화탄소 흐름이 통과된다. 배출구를 다시 닫고 압력을 0.15 MPa로 서서히 올리십시오.

그 후, 약 5 %의 물이 포화 기로부터 배출되어, 같은 체적의 가스 체적이 포화 기 내의 물 표면 위에 형성된다. 포화 기의 10 % 부피. 그런 다음 이산화탄소가 포화 기의 압력이 0.3-0.4 MPa에 도달 할 때까지 포화기에 공급되고 이산화탄소의 공급이 즉시 중지되며 교반기를 끄지 않고 물을 1-2 분 동안 유지합니다. 이 시간이 지나면 믹서를 끄고 물을 1 ~ 2 분간 유지 한 다음 통기구를 열고 가스 공간에서 공기와 이산화탄소의 혼합물을 방출하십시오. 탄화 과정은 물의 포화가 필요한 값에 도달 할 때까지 2-3 회 반복됩니다.

예를 들어 μ6-ССМ 포화 기에서와 같이 탈 포기가 장착되지 않은 저전력 연속 포화기에는 다음과 같은 포화 상태의 기술적 구성이 채택됩니다. 포화 컬럼의 뚜껑에 위치한 분배 장치에 가압 된 물은 얇은 층으로 분무되고 컬럼을 채우는 Raschig 링의 표면을 따라 아래로 흐른다. 흐르는 물은 위로 이동하는 이산화탄소와 함께 발생하며 부분적으로 이산화탄소로 포화됩니다. 용해되지 않은 이산화탄소와 포화 과정에서 물과 이산화탄소에서 방출 된 공기는 포화 기둥의 상부에서 대기로 배출됩니다. 포화 기의 작동 압력은 0.3-0.4 MPa입니다. 포화 기의 출구에서 물 속의 이산화탄소 함량은 5 월보다 적지 않습니다. 0.6 %.

방공 시설 РЗ-ВСВ-З의 연속 자동 설치에서 물의 포화는 다음의 기술 계획에 따라 수행됩니다. 이산화탄소 포화 전에 물은 공기가 빠져 나가 공기를 제거합니다. 그 후, 탈기 된 물은 포화 컬럼 또는 제트 노즐로 보내진 다음 누적 컬럼으로 들어갑니다.

이 유형의 포화 기의 출구에서 7 ℃를 넘지 않는 온도와 0.25-0.35 MPa의 포화 기둥 내의 압력으로 물을 공급할 때 이산화탄소의 함량은 0.65 중량 %이다.

도 4 동기식 혼합 플랜트의 개략도.

현재, 이산화탄소와 함께 가장 유망한 동기 혼합 방식입니다. 이 방법을 사용하는 설비에서는 포화되기 전에 물에서 공기를 거의 완전히 제거하고 카보 나이저에서 물을 가장 적게 분사하므로 혼합 된 시럽, 물 및 이산화탄소 혼합물의 균질화 및 높은 수준의 이산화탄소 포화에 기여합니다. 이 모든 것이 원료의 절감, 음료 품질의 향상뿐 아니라 각 병의 음료의 물리 화학적 매개 변수의 일정성을 가져옵니다. 또한, 음료의 포화 (생산) 동기 혼합 방식의 사용은 많은 기계 (시럽 디스펜서, 믹서기 및 포화 기)의 사용을 제거하여 직원 수를 크게 줄이고 음료의 생산 및 병입 공정을 단순화합니다.

RZ-VNS-1 및 RZ-VNS-2 유형의 동기식 혼합 설비의 흐름도는 Fig. 1. 음료수의 포화 상태는 다음과 같습니다. 탱크 (2)에서 물이 들어오고, 제트 이젝터 (1)를 통해 펌프 (3)는 "자체적으로"펌핑된다. 결과적으로, 이젝터 (1)는 탈기 칼럼 (4)으로부터 공기를 취하고, 이로써 진공이 형성된다. 탈기 공정을 제어하기 위해, 칼럼 (4)에는 진공 게이지 (6)가 공급된다. 여과되고, 정류되고 냉각 된 물은 파이프 라인을 통해 탈기 칼럼의 하부로 공급되고, 상부를 통과하여 원추형 플레이트 (5) 아래로 흐르고, 그 안에 함유 된 공기를 잃는다.

탈기 된 물은 포화 컬럼 (10)으로부터 흡입 된 이산화탄소로 포화시키기 위해 펌프 (8)에 의해 제트 노즐 (9)로 펌핑된다. 컬럼 (10)은 안전 밸브 (11), 압력 게이지 (12), 레벨 표시기 (7), 기어 박스 (13)를 통해 컬럼으로 들어가는 탄산수의 세척 및 탄산수 배출을위한 피팅 (fitting)을 포함한다. 이산화탄소로 포화 된 물은 cm 펌프 (14) 혼합 조 (15)로부터, 레벨 표시기 (7), 안전 밸브 (11), 압력 게이지 (12) 및 완제 음료 및 플러싱을 배출하기위한 피팅을 구비 한 누적 칼럼 (17)에 들어간 탄산 음료가 탱크 (15) 물 제트 노즐에서, 물은 0.6-0.8 MPa의 압력에서 포화된다. 설치가 끝나면 음료에는 5 월 1 일이 포함됩니다. % 이산화탄소. 탈기에 들어가는 물의 온도는 6 ° C 이하이어야하며 블렌딩 시럽은 8 ° C를 넘지 않아야합니다.

B2-BPP-16 동시 혼합 설비에서, 탈기 된 물과 혼합 된 시럽의 혼합물은 이산화탄소로 포화된다.

국내 청량 음료 공장은 체코 슬로바키아 투자청 (Czechoslovakia Invest) 및 기타 외국의 자동 진공 포화 기뿐만 아니라 청량 음료의 수분 포화 과정도 Seitz Werke와 Holstein Kappert가 생산하는 다양한 종류의 동시 혼합 설비를 운영합니다 검토 됨.

http://mppnik.ru/publ/1094-tehnologicheskie-shemy-nasyscheniya-vody-i-napitkov-dioksidom-ugleroda.html

이산화탄소 및 음식 액체 이산화탄소

채도 메서드 및 포매터 유형

물 포화는 포화 기 또는 탄화 장치라고하는 장치에서 수행됩니다. 물 포화의 경우 여러 가지 방법 중 하나가 사용됩니다. 이산화탄소의 대기에있는 작은 입자에 물을 뿌린다. 이산화탄소의 이동을 충족시키기 위해 큰 표면을 갖는 세라믹 노즐을 통해 물을 통과시키는 단계; 워터 제트 이젝터에서 가스와 물을 혼합합니다.

사용 된 포화 방법에 따라 혼합, 분무 및 결합 된 포화 기가 있습니다. 물이 sparger를 통해 흐르는 가스와 혼합되어 포화 상태 인 포화 상태를 혼합이라고합니다. 스프레이 또는 원주 형은 포화 기 (saturators)라고 불리며, 가장 작은 입자에 스프레이 된 물은 세라믹 노즐로 채워진 포화 컬럼을 통과하여 이산화탄소로 향하게됩니다. 이러한 포화 방법 중 둘 이상이 사용되는 포화기를 결합이라고합니다.

이산화탄소로 더 완전하게 포화 시키려면 물을 탄산 과정에서 제거해야합니다. 보다 진보 된 유형의 포화 기에서 포화되기 전에 탈기도 수행됩니다. 포화 과정에서 물의 공기는 가스와 공기의 분압의 차이로 인해 이산화탄소로 옮겨집니다. 포화되기 전에 진공 펌프를 사용하여 특수 공기 제거 장치에서 물 속의 공기를 제거하십시오. 이러한 공정이 수행되는 장치를 진공 포화 기 (vacuum saturator)라고합니다. 가장 완벽한 자동 진공 포화기를 지속적으로 작동시킵니다.

브랜드 SND (그림 14)의 연속 포화 설 치는 혼합 및 원주 형 포화 기의 조합입니다. 설비는 관개 칼럼 (2)이 장착 된 혼합 탱크 (1), 물을 공급하는 피스톤 펌프 (3) 및 전기 모터로 구성된다. 혼합 탱크는 반구형 바닥이있는 수평 실린더 형태의 스테인레스 강으로 만들어집니다. 2 개의 벨트를 사용하여 주철 플레이트에 장착 된 프레임에 부착됩니다. 탱크에는 기어 박스를 통해 전기 모터에 의해 구동되는 멀티 블레이드 혼합기가 있습니다. 믹서 외에 탱크에는 수위 조절기, 안전 밸브, 압력 게이지 및 밸브와 기어 박스를 통해 믹서에 공급되는 이산화탄소 용 버블 러가 장착되어 있습니다.

도 4 14. 브랜드의 지속적인 작업의 채도 설치 SND : 1 - 혼합 탱크; 2 - 관개 기둥; 3 - 피스톤 펌프; 4 -보기 유리입니다.

관개 용 칼럼과 믹서는 스테인레스 강으로 만들어져 있습니다. 상부에는 컬럼으로 공급되는 물을위한 네 개의 스프레이 노즐이있다. 그리드 위에는 기둥의 아래쪽 부분에 강화 된 800mm 높이의 세라믹 링으로 만든 층이 있습니다. 기둥의 뚜껑에는 통기 될 물에서 방출 된 공기를 배출하기위한 튜브가 있습니다. 공기 배출 튜브의 단부는 알칼리 용액으로 채워진 검사 유리 (4)로 도입되어 배출되는 가스 - 공기 혼합물의 양을 모니터링하도록되어있다.

포화기에 물을 공급하기 위해 1500 l / h 용량의 수평 형 복동 피스톤 펌프가 V 벨트 드라이브와 베벨 기어를 통해 전기 모터에 의해 구동됩니다.

포화 기에서의 물의 탄산화는 다음과 같습니다. 포화 칼럼의 상부에 피스톤 펌프에 의해 1-2 ° C로 냉각 된 물이 공급되고; 여기서 스프레이 노즐을 사용하여 물을 분무하고 세라믹 링의 노즐을 통해 혼합 탱크로 흘러갑니다. 도중에, 가장 작은 물방울의 형태로 물을 먼저 넣은 다음 얇은 필름 형태로 믹서에서 이동하는 이산화탄소와 접촉하여 흡수합니다. 버블 러를 통해 믹서로 공급되는 이산화탄소와의 강한 혼합으로 혼합 탱크에서 물의 포화가 더욱 발생합니다. 혼합 탱크에서 용해되지 않은 가스가 컬럼으로 들어가 노즐을 상승시킵니다. 포화 공정 중에 물에서 방출 된 공기와 혼합 된 용해되지 않은 가스는 가스 에어 튜브와 알칼리가 채워진 유리를 통해 대기로 주기적으로 배출됩니다. 탄산수는 탱크에서 충진 기계로 지속적으로 배출됩니다.

SND 포화 기는 2.94-3.92 MN / m 2 (3-4 kg / cm 2)의 과압 하에서 작동합니다. 물은 최대 물 온도가 7 ℃ 인 이산화탄소로 최대 0.6 중량 %로 포화됩니다. 포화 기의 용량은 1500l / h입니다. 믹서는 40 rpm을 만듭니다. 전기 모터의 전력은 1,6 kW입니다.

http://www.comodity.ru/nonsoftalco/carbondioxide/24.html

포화 기 - 머리 주위

소다 분수의 모든 구성 요소는 안정적인 작동을 위해 똑같이 중요합니다. 그러나 그들 중에 기계가 반짝이는 물의 기계가되지 않는 기계가 있습니다. 이 포화 기는 물을 냉각시키고 이산화탄소로 포화시키는 장치입니다. 그것은 포화 기 덕분입니다. 콘센트에서 우리는 반짝이는 물을 가지고 있습니다. 물은 새롭게 태어나고 갈증이 없어져서 구매자에게 긍정적 인 감정을 안겨줍니다.

이산화탄소로 물을 포화시키는 과정을 "포화"라고하는데, 라틴어로 "포화 상태"를 의미합니다. 이산화탄소로 액체를 포화시키는 기술은 1767 년 영국인 Joseph Priestley에 의해 처음 사용되었습니다. 발명가들에게 종종있는 것처럼 포화 상태의 프리슬리는 우연히 발견했습니다 (그는 맥주 양조 기술을 실험했습니다). 그리고 이미 1770 년에 처음으로 탄산수 소화 장치가 탄생했습니다.

Jacobsen Apparatus (1854)

채도 : 인공 및 자연

채도는 반드시 이산화탄소 포화가 아닙니다. 이 용어는 본질적으로 모든 가스의 포화 과정을 설명합니다. 탄화수소 모듈 중 하나 인 포화 기 모듈 덕분에 이산화탄소가있는 델타 기계의 물 포화가 가능합니다. 그것은 모든 책임이 있습니다. 그리고 탄산화 (이산화탄소) 포화는 탄화 (라틴계 Carbo - 석탄에서)라고합니다. 그건 그렇고, 이산화탄소가 탄산 음료를 폭기 시킨다는 사실 외에도 물을 소독하여 (일부 유형의 미생물을 죽인다).

채도는 인공적이고 자연 스럽습니다.
인공 포화도는 포화 기 설치를 사용하여 생산되며 식품 산업 (탄산 음료, 탄산 음료 등) 및 기타 분야에서 사용됩니다. 즉, 인위적으로 (그리고 그러므로, 빨리) 가스로 액체를 포화시킬 필요가있는 곳입니다. 예를 들어, 인공 포화 상태는 일부 유형의 포화 기가 산소 요법을 수행하는 데 사용되는 의약품에 사용됩니다.

자연 채광은 천연 (예 : 천연 미네랄 워터) 일 수 있으며 자연 발효를 통해 발생할 수 있습니다. 이것은 샴페인이 만들어지는 방법입니다, 그래서 좋은 맥주와 좋은 자연의 크 바스가 만들어집니다.

소비에트 소다 기계와 델타 포 화기의 포화 기의 차이점은 무엇입니까?

소련과 포화 장치 "델타"의 오토메이터의 유사성은 이산화탄소로 물을 냉각시키고 포화 시킨다는 것입니다. 그러나 기술과 기술의 발전은 여전히 존재하지 않습니다. 그리고 이것은 물론 현대의 포화 장치 델타의 장치에 반영되었습니다.

현대식 포화 기는 훨씬 생산적입니다. 비교를 위해 : 소련 기계의 가스 공급량은 상수도에서 분당 4-5 인분, 2 인분 - 낮은 수준. 이러한 수치는 기술 인력의 유지 보수 인력 (1975)의 교과서에 표시되어 있습니다. 델타에서 소다를 구입하는 데 분당 5-6 인 9-11 초가 걸립니다. 그러나 이것은 음료의 발행뿐만 아니라 일회용 컵의 발행을 포함한다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

우리는 수년 동안 그 소비에트 탄산 음료 기계의 기술 유지에 종사했기 때문에 이것에 대해 올바르게 이야기하고 과거와 현재의 오토 마타를 비교할 수 있습니다. 예, 예, 놀라지 마십시오! 그들은 여전히 공장, 식당, 박물관에서 일합니다... 그리고 때때로 도움이 필요합니다.

사진 자동화에서 소비에트 유형은 2 년의 가동 후 유형. 교체 용 소련 자동 소방 기계에서 제거됩니다.

현대적인 포화 기는 더 내구성이 있습니다. 모든 소비에트 자동화 시스템의 주된 문제점은 실 루민 몸체 (알루미늄 기반 합금)와 그러므로 "알루미늄 전염병", silumin과 물 및 기타 불쾌한 것들을 끊임없이 접촉시키는 "알루미늄 젤리"의 형성입니다. 그리고 그들은 잘 작동하고 안정적이더라도 2-3 년마다 교체해야합니다. 또한, 시간이 지남에 따라 기계적 응력으로 균열하는 수많은 고무 씰 (오일 씰)도 약점입니다. 현대적인 포화 기 ( "델타")에서는 물과 접촉하는 모든 세부 사항이 스테인레스 강으로되어 있으며 취약한 고무 밴드는 없습니다. 따라서 Delta saturator의 수명은 10 년 이상으로 늘어납니다.

현대적인 포화 기는 경제적입니다. 소련에서 자동 측정기는 더 많은 이산화탄소가 필요합니다. 디자인의 이유. 가스가 잘 녹지 않는다. (이것은 많은 양의 사람들이 생각하기에 음료수 한 잔에 큰 거품으로 표시된다.) 그러므로 이산화탄소가 더 필요해 음료가 충분히 탄산 될 수있다.

포화 기 "델타"로 자치 기계를 만들 수 있습니다. 소련의 피스톤 타입 포화 기에서 기계의 작동은 주전원의 수압에 직접적으로 의존합니다 (충분한 압력이 없으면 기계가 간단히 꺼지는 정도). 최신 델타 기계에서는 물이 고압 펌프를 사용하여 포화기에 공급됩니다. 이렇게하면 수도 본관의 사용을 완전히 포기하고 (그러한 기능이 제공 되더라도) 기계를 자율적으로 만들 수 있습니다.
DeltaBlog 메모에서 현대 기계가 소비에트 기계와 다른 점에 대해 자세히 알아보십시오. 소련 탄산 음료 분수대와의 델타 차이점

왜 가정에서 요리 한 탄산 음료가 탄산 음료보다 적습니다. "델타"

이산화탄소와 함께 좋은 물 포화를위한 주요 조건 :

수온 (약 4도)
가스 압력은 0.45MPa이다.

일반 가정 사이펀에서 이러한 조건을 견디는 것은 불가능합니다. 기계에는 강력한 냉각 시스템과 고압 이산화탄소 가스 실린더가 있습니다. 또 다른 중요한 차이점은 가스가 사이펀에 "물 속으로"분사되고 스파클링 워터 디스펜서의 플라스크에서 압력을받습니다. 그래서 기계에서 구입 한 물이 훨씬 좋고 맛있습니다.

왜 병에서 나오는 탄산 음료는 기계에서 탄산보다 탄화가 되는가?

산업 조건에서 물이 포화되기 전에 모든 다른 가스는 물, 산소, 수소 및 질소에서 제거되고이 물이 이산화탄소로 포화 된 후에 만 제거됩니다. 음료의 탄산을 향상시킬 수 있습니다. 가스를 추출하는 공정을 탈기 (deaeration)라고합니다. 병에 탄산수를 대량 생산하는 기업에서의 탈기는 대형 진공 설비에서 또는 열에 의해 (비등점까지 가열) 또는 값 비싼 막을 사용하여 수행됩니다.

스파클링 워터 머신 (소비에트 및 현대)에서 음료 준비 과정은 탈기 단계를 우회합니다. 이는 부분적으로 탈기의 주요 임무가 완성 된 가스 파이프 라인의 저장 수명을 증가시키는 것이기 때문에 설비의 고비용 때문입니다. 기계에서는 필요하지 않습니다. 따라서 기계에서 병에 담긴 탄산 음료와 탄산 음료의 "눈 흘림 - 눈물 흘리기"를 비교하는 것은 가치가 없습니다.

그건 그렇고, 델타 스파클링 워터 디스펜서에서 물은 0-4 도의 냉각 온도에서 최대한 탄산 처리됩니다. 생산량은 10-12 도의 맛있는 탄산 음료입니다. 불만족스럽지 않다)

http://www.avtomatpro.ru/blog/saturator-delta/

이산화탄소로 물 또는 음료의 포화 상태

이산화탄소로 물과 청량 음료를 채우는 과정을 포화 또는 탄산이라고합니다. 액체 흡수 과정에서 기체의 용해. CO 용해도₂ 물에서 온도와 압력에 달려있다. 증가하는 압력 또는 감소하는 온도에서, CO의 용해도₂ 증가합니다. 물 채취에 가장 유리하고 실제적으로 달성 가능₂ 1 - 2 ° C의 온도와 0.3 - 0.35 MPa의 압력을 적용 할 수 있습니다. 수온은 4 ° C를 넘지 않아야한다.

WITH 용해도₂ 영향 :

1. 물에 용해 된 무기 염의 조성 및 농축;

2. 콜로이드 분산 물;

연수는 탄산 제일입니다. 채도 전에, CO의보다 완전한 포화₂, 물은 탈 기기 장치에서 폭기된다. 칼럼의 작동 압력이 서서히 증가함에 따라, 물 또는 음료의 포화도는₂ 증가합니다. 압력의 급격한 증가와 함께, 용액의 과포화 및 과량의 CO가 발생한다.₂ 사라집니다. CO의 평균 함량₂ 탄산 음료에서 0.4 %를 초과하지 않아야합니다.

CO를 용해시킬 때₂ 탄산은 물에 형성된다.

다만, 용해 된 일산화탄소의 1 % 이하₂ 탄산으로 변합니다.

콜로라도 소개₂ 두 가지 방법으로 술에

1. 냉각 및 탈기 된 물의 포화, 일정량의 혼합 된 시럽으로 채워진 병으로의 도입;

2. 탈기 된 물과 혼합 된 시럽의 혼합물을 포화시킨 다음, 이미 포화 된 음료를 붓는다.

물 포화는 주기적 및 연속 식 포화 기 및 음료에서 수행되며 연속 작동 장치 (포화 기 및 동기식 혼합 설비)에서만 수행됩니다.

집중적 인 물질 전달을 보장하기 위해 포화 공정은 2-4 ° C의 수온 및 0.3-0.4 MPa의 포화 기에서 작동 압력에서 수행됩니다. 포화 기에서 물은 노즐 또는 노즐을 사용하여 분무됩니다. 포화 기의 출구에서의 이산화탄소의 함량은 0.6 중량 % 이상이다. %

현재, 이산화탄소와 함께 가장 유망한 동기 혼합 방식입니다. 이 방법을 사용하는 설비에서는 포화되기 전에 물에서 공기를 거의 완전히 제거 할뿐만 아니라 탄산 음료에서 물을 가장 적게 분사하므로 혼합 시럽, 물 및 이산화탄소 혼합물의 균질화 및 이산화탄소와 함께 음료수의 높은 포화도를 제공합니다.

방법의 장점 :

1. 원료 저장;

2. 각 음료수의 음료 품질 및 음료의 물리 화학적 매개 변수의 일관성 개선.

3. 시럽 디스펜서, 자동 혼합기 및 포화 기 등 여러 가지 기계의 사용을 거부 할 수 있으므로 직원 수는 줄어 듭니다.

4. 음료수의 공정 및 병입의 단순화.

RZ-VNS-1 유형의 동기식 혼합 플랜트의 작동 흐름도가 그림에 표시되어 있습니다.

RZ-VNS-1 유형의 동기 혼합 설비에 대한 공정 흐름도

작동 원리 : 탱크 (2)로부터의 물은 제트 이젝터 (1)를 통해 펌프 (3)에 의해 순환하고, 결과적으로 이젝터 (1)는 공기가 공기 중에 빠져 나가 공기 중에 탈기 장치의 컬럼 (4)을 끌어 들여 진공을 형성한다. 탈기 공정을 제어하기 위해 컬럼 4에는 진공 게이지 5가 설치되어 있습니다. 여과 된 정류 및 냉각수는 파이프 라인을 통해 탈기 칼럼의 하부로 공급되고, 상부를 통과하여 원추형 플레이트 6을 통과하여 내부에 포함 된 공기를 잃어 버립니다.

탈기 된 물은 탈기 칼럼의 하부에서 농축되고, 그 양은 레벨 지시기 (7)에 의해 결정될 수있다. 펌핑 된 물은 제트 노즐 (9) 내로 펌핑되어 포화 컬럼 (10)으로부터 이산화탄소로 포화시킨다. 컬럼 (10)에는 레벨 지시기 (7), 안전 밸브 11), 압력 게이지 (12), 기어 박스 (13)를 통해 컬럼으로 들어가는 탄산수, 세수 및 이산화탄소를 배출하기위한 노즐. 이산화탄소로 포화 된 물은 도징 펌프 (14)에 의해 펌핑된다 혼합 조 (15) 내로 도입되고, 혼합 조 (15)는 탱크 (16)로부터 일정량의 블렌딩 시럽이 동시에 설정된다. 이산화탄소로 포화 된 혼합 탱크 (15)로부터, 음료는 레벨 표시기 (7), 안전 밸브 (11), 압력 게이지 (12) 및 최종 음료 및 세탁 수를 배출하기위한 피팅을 갖춘 누적 컬럼 (17)으로 들어간다. 제트 노즐에서, 물은 0.6-0.8 MPa의 압력 하에서 포화된다. 설치의 출구에서, 음료는 0.7 wt. % 이산화탄소. 탈기에 들어가는 물의 온도는 6 ° C 이하이어야하며 블렌딩 시럽은 8 ° C 이하 여야합니다.

B2-BPP-16 동시 혼합 설비에서, 탈기 된 물과 혼합 된 시럽의 혼합물은 이산화탄소로 포화된다.

국내 청량 음료 공장은 자동 진공 흡입기뿐만 아니라 물 포화 및 청량 음료의 공정이 위에서 논의 된 것과 다르지 않은 여러 유형의 동기식 혼합 설비를 운영합니다.

http://lektsii.org/1-27665.html

이산화탄소로 포화 된 물

실제로, 이산화탄소로 포화 된 물의 가스 압력은 평형보다 2-4 배 더 큽니다.

탄산 청량 음료에서 이산화탄소 함량은 0.4-0.7 중량 %에 이릅니다.

포화 장치 ASC. 자동 포화 기 ASC 물의 이동 탈기에 기반한 연속 동작.

포화 기의 작동 중 (그림 7.5), 여과되고 4-7 ℃로 냉각 된 물은 펌프 12를 통해 포화 컬럼 4에서 이산화탄소를 흡입하는 워터 제트 이젝터 10으로 펌핑됩니다. 물은 CO 배출기에서 부분적으로 포화됩니다₂, 아래에서부터 점진적으로 위로 올라 가게됩니다. 물에 녹을 시간이없는 기포는 다이어프램 (8) 아래의 공간을 채우고 물층 위에 가스 쿠션을 형성합니다. 물의 농도와 가스 쿠션의 부분 압력에 해당하는 평형 공기 압력의 차이로 인해 물 탈기가 발생합니다. 그러나, 물질 전달 표면이 작기 때문에이 공정은 효과적이라고 여겨 질 수 없다.

가스 혼합물이 다이어프램 아래에 축적됨에 따라, 경사 파이프 (9)의 하단부가 개방 될 때까지 물이 변위된다. 파이프 (9)는 가스 혼합물을 탈기 칼럼 (7)의 상부로,이를 통해 다이어프램 밸브 (11)로 안내 된 다음 대기로 바이 패스한다. 다이어프램 밸브는 펌프 (12)가 작동 중일 때만 혼합물을 배출하도록 조정된다.

체크 밸브를 통해 탈기 칼럼에서 물을 배관

포화 칼럼 (4)의 중심 관의 하단에 공급된다. 격자 디스크 (3)의 구멍을 통과하여, 물과 이산화탄소가 집중적으로 혼합되어,보다 양호한 기체 용해에 기여한다. 중심 관의 상단 모서리에 도달 한 물을 그리드 위에 부어 물을 노즐에 고르게 분배합니다. 이산화탄소는 CO 압력을 유지하는 감압 밸브 (2)를 통해 포화 컬럼으로 공급된다.₂ 0.6MPa 수준. 고리에서 노즐을 통과하는 탄산수는 포화 칼럼의 하부에서 모아지고 노즐 1을 통해 충전기로 보내집니다. 칼럼의 탄산수는 2 개의 전기 센서 (5)를 통해 자동으로 유지됩니다.

도 4 7.5. 업무 계획 포화도 설치 ASC

탈기 칼럼 (7)에 물을 주입하기 위해, V- 벨트 및 기어 변속기 및 크랭크 샤프트를 통해 전기 모터에 의해 구동되는 이중 작동 피스톤 이중 실린더 펌프가 사용된다. 펌프는 거대한 움직이는 부분을 가지고 있으며 마찰과 마모가 심합니다.

http://studfiles.net/preview/2824851/page|/

포화기를 통해 이산화탄소 물 포화. 몸을위한 이득.

이산화탄소는 강한 자연적인 자극제입니다. 신진 대사에 직접적인 참여자로서, 신체의 일상 활동에 중요한 역할을합니다.

호흡기 및 순환기 기능의 조절
수질 중심부에 미치는 영향
혈액 버퍼 시스템의 주요 기능.

혈관에 영향을줌으로써 이산화탄소가 이들을 팽창시켜 작업 기관의 혈액 순환의 생리적 조절기 역할을하며, 특히 뇌 순환을 증가시킵니다.

인공 이산화탄소 욕조 용 포화 기

탄소 욕은 물리적 또는 화학적 방법으로 얻을 수 있습니다. 우리의 검토에서 우리는 스파 및 전문 의료기관에서 사용되는 첫 번째 방법을 설명합니다. 이 방법은 특별한 장치 인 물의 포화 장치 인 이산화탄소로 포화시킬 수 있습니다.

수화기로 만든 이산화탄소 욕조의 효과적인 요소는 이산화탄소입니다. 몸이 그런 목욕에 잠길 때, 몸의 표면은 많은 수의 작은 기포로 빠르게 덮여서 물에 대한 제한적인 장벽을 만듭니다.

이산화탄소의 열전도도는 물보다 적기 때문에 동일한 온도에서 이산화탄소가 신선한 물보다 따뜻한 느낌을줍니다. 포화 된 물에서 이산화탄소의 변화하는 기포는 빠르게 서로를 대체합니다. 그리고 여기에는 신체에 대한 의료 과정의 영향의 주요 메커니즘에 주목할 가치가 있습니다. 가스 입자와 접촉하는 피부 부위는 대조되는 온도에 노출됩니다. 따라서, 다수의 치료 효과가 달성된다 :

이산화탄소는 피부의 모공을 통해 혈액 속으로 흡수되어 신체의 수송 기능을 수행하며 인체 내부 장기에 많은 치유력을 부여합니다.
대조 감각과 함께, 열 마사지의 효과가 달성됩니다.
물용 포화기를 사용하면 강력한 휴식 효과를 얻을 수 있습니다.
가스가 풍부한 열수를 대조하면 표피의 상층부 등에서 혈액 순환이 좋아집니다.

수분 조절기의 도움을 받아 몸에 좋은 즐거움을주는 효과 중 하나는 몸의 해독과 함께 깊은 이완 효과입니다. 피부의 넓은 표면에 작용하는 이산화탄소의 거품이 피부를 자극하여 약간의 따끔 거림을 유발합니다. 이러한 자극에 반응하여 피부의 반사 된 혈관 반응이 일어나고 혈관이 축소됩니다. 발적은 쾌적한 온기를 동반합니다.

수조를 통해 탄소 포화 된 수조를 채취하는 절차

현대 의학 센터 또는 예방 요양소에서 찾을 수있는 인공 이산화탄소 욕조는 냉수를 1.5-2 기압의 이산화탄소로 미리 농축하여 준비합니다. 특수 장치 - 물용 포화 기.

뜨거운 물을 3 분의 1 동안 욕조에 부은 다음 컬럼에서 포화 기의 도움을 받아 필요한 수준과 지정된 온도까지 점차 탄산 처리합니다.

이산화탄소가 쌓이는 방은 이산화탄소가 축적 될 수 있기 때문에 통풍이 잘되어야합니다.

탄소 욕 복용 징후

이산화탄소 목욕으로 치료하는 과정은 다음과 같은 장애에 권장됩니다.

류마티스 질환
신경계의 질병
동맥 주변 혈액 순환 장애
피부 질환

카본 배스를 복용하기 전에 의사 나 지역의 일반의와 상담하십시오. 다른 어떤 절차와 마찬가지로 포화 기의 도움으로 얻은 이산화탄소 욕조는 자체 금기 사항이있을 수 있습니다.

http://pt-med.ru/ozdorovitelnoe_oborudovanie/nasishenie_vodi_uglekislim_gasom_cherez_saturator/

탄산수

탄산수 (구식 "탄산수", 구어 - "소다")는 탄산 가스로 포화 된 미네랄 또는 보통 향이 나는 물로 만든 청량 음료입니다.

조회수

탄산의 관점에서 탄산수에는 세 가지 유형이 있습니다.

0.2 ~ 0.3 %의 이산화탄소 수준에서 약간 탄산.

고 탄산 - 0.4 % 이상의 채도.

생산

폭기는 두 가지 방법으로 발생합니다.

기계적 - 액체 이산화탄소의 도입 및 포화 : 과일 및 미네랄 워터, 탄산 음료 또는 발포성 와인 및 물. 동시에 음료는 사이펀, 포화 기, 압출기 또는 압력을받는 금속 탱크, 사전 냉각 및 액체에서 공기 제거와 같은 특수 장치에서 탄산됩니다. 보통 음료는 5-10 g / l로 포화됩니다. 이산화탄소로 물을 탄산 처리해도 소독되지 않습니다.

탄산수 물 (일명 "소다") -, 또는 산 및 베이킹 소다를 반응시켜 맥주 병 및 akratofornoe 샴페인, 스파클링 와인, 사과, 크 바스 : 탄산 발효하는 동안 음료 이산화탄소를 Himicheskim-.

대체 이산화탄소 가스

이산화탄소와 아산화 질소의 혼합물 또는 산소로 포화 된 탄산수를 생산하고 판매했습니다.

의 역사

천연 탄산수는 고대부터 알려져 왔으며 의약 목적으로 사용되었습니다 (히포크라테스는이 물에 대한 그의 작업 전반을 헌납하고 병자에게 마시는 것이 아니라 그 안에서 수영한다고 말했습니다). XVIII 세기에 소스의 생수가 병에 담겨 전 세계로 운송되기 시작했습니다. 그러나, 그것은 매우 비쌌으며 또한 신속하게 내출았다. 따라서 나중에 인위적으로 가스를 사용하려고 시도했다.

처음으로 탄산수를 생성하는 것은 1767 년 영국의 화학자 Joseph Priestley였습니다. 이것은 양조장의 통에서 발효 중에 가스가 방출 된 실험 이후에 발생했습니다. 또한 스웨덴의 Toburn Bergman은 1770 년 펌프를 사용하여 압력을 가하여 이산화탄소 거품으로 물을 포화시키고 그것을 포화 기 (saturator)라고 부르는 장치를 설계했습니다 (Lat. Saturo - saturate).

탄산수의 첫 번째 산업 생산은 Jacob Schwepp를 시작했습니다. 1783 년에 그는 포화기를 완성하고 소다수 생산을위한 산업 공장을 만들었습니다. 19 세기 초 생산 비용을 줄이기 위해 Schwepp은 소다 용 일반 베이킹 소다를 사용하기 시작했으며 탄산수는 "소다"라고 불 렸습니다. 그 참신함은 영국 전역으로 퍼져 나갔고 (Schwepp은 Schweppes 상표가 유래 한 J.SchweppeCo라는 회사를 찾을 수있었습니다), 식민지와 같은 강력한 알코올 음료를 희석하기 시작했습니다.

큰에 작은 집으로 카페와 바 년에 설립 - 소다는 주로 다른 나라에서 병에 판매되는 미국과는 달리 리필 사이펀에서 소비하기로 결정했다. 나중에, 탄산수 판매용 거리 기계가 등장했습니다. 혁명적 인 러시아에서 병에 든 물은 Niederselters 봄에서 원래 나왔던 생수의 이름을 따서 seltzer (seltzer)라고 불렀다. 예를 들어 생산자 중 한 명은 XIX 세기의 30 대 피터 즈 버그 식당가 이반 섬 (Ivan Isler)이었습니다.

미국의 "마른 법률 (dry law)"기간 동안 탄산 음료는 금지 된 (때때로 가면을 쓴) 알코올성 음료를 대체했습니다.

소비

평균 미국인은 1 년에 180 리터 (50 대보다 4 배 이상)의 탄산 음료를 마 십니다. 평균 러시아어는 50 리터, 평균 중국어는 연간 20 리터의 물입니다.

무알콜 제품 (미국에서는 약 20 만 명의 사람들이 산업에 고용되어 있고 연간 3 천억 달러 상당의 제품이 생산되고 있음) 중 탄산 음료는 73 %

소다수 조성에서 이산화탄소의 성질

이산화탄소는 물뿐만 아니라 그와 화학적 상호 작용을하는 다른 가스 (황화수소, 이산화황, 암모니아 등)에 잘 녹습니다. 다른 가스는 물에 잘 녹지 않습니다. 이산화탄소는 방부제로 사용되며 코드 E290으로 포장되어 있습니다.

건강 영향

"파운드리 산업에서의 노동 보호에 관한 부문 간 규칙"에 따르면 파운드리는 0.5 % 염화나트륨을 함유 한 소금물에 절인 탄산수로 근로자에게 일인당 4-5 리터의 비율로 근로자를 제공하는 장치를 제공해야합니다.

달콤한 스파클링 물을 과도하게 누리는 것은 비만이나 당뇨병의 가능성을 높여 줄 수 있는데, 이는 다큐멘터리 영화에 패스트 푸드 "이중 부분"의 위험성에 대해 표시됩니다. 러시아 및 일부 다른 국가에서는 학교 운동장에서 탄산 음료 판매에 대한 금지 조치가 내려졌습니다.

자연 탄산수입니다.

천연 미네랄 워터는 천연 가스가 녹아서 인체에 치유 효과가있는 치유력을 지니고 있습니다. 천연 이산화탄소는 오염 가능성에도 불구하고 물이 치유력을 유지하도록합니다.
이 물은 너무 짠 것이거나 쓴 것일 수 있습니다.이 경우 이산화탄소는 다소 맛이 좋고 박테리아의 발생을 예방합니다. 이 물에는 치유력이 있다는 것을 알아야합니다. 그러므로 끊임없이 마셔서는 안되며, 탄산 물을 천연 식수로만 사용하십시오.
치유하는 광물 공급원에서 나오는 음료는 건강에 유익한 성분을 파괴하지 않도록 특별한 처치를받을 수 없습니다. 운송 덕분에이 물의 유익한 성질이 상실 될 수 있습니다.
나잔 (Narzan) - 갈증을 진정시키고 식욕을 증가 시키며 소화를 개선합니다. 그러나 의사의 조언없이 약용 미네랄 워터를 마셔서는 안됩니다.

천연 미네랄 워터는 부작용이 있습니다. 지하수에서 추출한 미네랄 워터는 염소, 메탄, 라돈 및 황화수소를 함유하고있어 인간에게는 전혀 유익하지 않습니다. 인간에게 이러한 화합물의 부정적인 영향을 피하기 위해, 제거 된 다음 인위적인 방법으로 이산화탄소로 포화됩니다.
의사는 3 년 후에 만 탄산 미네랄 워터를 아이들에게 마시도록 권하고 있습니다. 그러나 아이가 복통을 걱정하면 가스없이이 물을 마시는 것이 더 낫습니다. 물을 유리에 붓고 거품이 사라질 때까지 기다려야합니다.

메모에

이산화탄소가 위장의 정상적인 산성도를 파괴하고 가스가 붕괴되어 정상적인 수술을 방해하기 때문에 소화관을 마시지 마십시오.
가스 거품은 점막에 부정적인 영향을 미치므로 궤양, 높은 산도 및 기타 위장과 장의 질병으로 고통받는 사람들은 식수 전에 병에서 가스를 방출해야합니다.
또한 이산화탄소는 물의 pH (pH는 6.5 ~ 8.5 범위의 최적 pH)를 변화시키고 체액을 산성화하며, 장기간 사용하면 혈액이 산성화되어 많은 질병의 발병을위한 조건을 만듭니다.
또한 탄산 음료를 많이 사용하면 치아에 보호 기능을 수행하는 치아 법랑질이 파괴됩니다. 결과적으로 치아는 더 민감 해지고 덜 강력 해지고 추위, 덥고 신맛에 반응합니다. 법랑질을 닦으면 충치와 충치가 생깁니다.

http://cooks.kz/gazirovannaya-voda/

포화 기 - 머리 주위

Jacobsen Apparatus (1854)

채도 : 인공 및 자연

소비에트 소다 기계와 델타 포 화기의 포화 기의 차이점은 무엇입니까?

사진 자동화에서 소비에트 유형은 2 년의 가동 후 유형. 교체 용 소련 자동 소방 기계에서 제거됩니다.

왜 가정에서 요리 한 탄산 음료가 탄산 음료보다 적습니다. "델타"

이산화탄소와 함께 좋은 물 포화를위한 주요 조건 :

수온 (약 4도)
가스 압력은 0.45MPa이다.

왜 병에서 나오는 탄산 음료는 기계에서 탄산보다 탄화가 되는가?

http://www.avtomatpro.ru/blog/saturator-delta/

탄산수

탄산수는 가스로 포화 된 물입니다. 보통 탄산수 (이산화탄소 - 이산화탄소)는 탄산 물에 사용됩니다. 이산화탄소 (CO2)는 물에 잘 녹고 물과 화학적 상호 작용을합니다. 물의 이산화탄소는 방부제로 사용되며 포장에 E290 코드로 표시됩니다.

CO2 이외에 물의 탄산화에는 다른 가스를 사용할 수 있습니다.

황화수소;
이산화황;
암모니아;
이산화탄소와 아산화 질소의 혼합물;
산소.

이 가스는 물에 덜 용해되지만 소다 생산에 사용 가능합니다.

화난 물은 미네랄, 보통 물 또는 맛을 낸 물에서 만든 청량 음료의 준비에 사용됩니다. 대부분의 경우 이산화탄소 (CO2)는 음료의 감각적 특성에 긍정적 인 영향을 미치므로 많은 사람들의 상쾌한 효과를 증가시킵니다.

탄산수의 종류

소다수는 폭기의 정도에 따라 구별됩니다 :

탄산 - 0.40 % 이상;
탄산염 - 0.30-0.40 % 포함;
저탄소 - 0.20-0.30 % 포함.

탄산수의 생산 기술

물은 두 가지 방법으로 탄산입니다.

물의 기계적 가스 처리

물의 기계적 가스 처리 - 기계적 수단에 의한 이산화탄소로 물의 도입 및 포화. 물은 압력을 가하는 사이펀, 포화 기, 유리 받침 또는 금속 탱크와 같은 특수 장치에서 탄산입니다. 이 경우, 물은 미리 냉각되고 공기는 그것으로부터 제거됩니다. 보통이 방법으로 물은 5-10g / l로 포화됩니다.
물의 기계적 통기 과정의 기본은 수용액을 형성하기 위해 물과 접촉하는 이산화탄소의 능력입니다.

액체에서 기체의 용해는 액체가 흡수체이고 기체가 흡수체 인 흡수 과정이다. 흡수의 메카니즘에 관해, 소위 막 이론 (film theory)은 더 명확한 아이디어를 제공한다. 이 이론에 따르면, 액체와 기체의 두 상 계면에 인접한 두 개의 막으로 구성된 경계층이있다. 그 중 하나는 기체 분자로 구성되고, 다른 하나는 액체 분자로 구성됩니다. 이 막의 경계에서 가스는 액체로 확산됩니다.

물의 화학 가스 처리

물의 화학 가스 발생은 산과 베이킹 소다의 상호 작용에서 수행됩니다. 따라서 "소다"(Zelters water)를 생산하십시오.

탄산수 소비량

평균적인 미국인은 1 년에 180 리터의 탄산 음료를 마 십니다. 이는 50 대보다 4 배 더 많습니다.
평균 러시아 인은 50 리터입니다.
평균 중국인의 물은 연간 20 리터입니다.

미국 내 무알콜 음료의 총 생산량 중 탄산 음료는 73 %를 차지합니다. 미국에서는 약 20 만 명의 사람들이 비 알코올 생산 산업에 종사하며 일년에 3 천억 달러 상당의 제품을 생산합니다.

소다수의 역사

천연 탄산수는 고대부터 알려져 왔으며 의약 목적으로 사용되었습니다. 히포 크라 테스는 그의 작품 전체를이 물에 바치고 병자에게 마시는 것만이 아니라 물을 마시라고 말했다. XVIII 세기에 소스의 생수가 병에 담겨 전 세계로 운송되기 시작했습니다. 그러나, 그것은 매우 비쌌으며 또한 신속하게 내출았다. 그러므로 인위적으로 탄산수를 만들기위한 이후의 시도가있었습니다.

Joseph Priestley는 소다수의 비밀을 발견했습니다.

반짝이는 물의 비밀의 발견은 대부분의 위대한 발견처럼 예상치 못한 것이 었습니다. 양조장 옆집에 살고있는 영국 과학자 Joseph Priestley (1733-1804)는 발효 중에 맥주가 방출하는 거품에 관심을 갖게되었습니다. 그는 끓는 맥주 위에 물을 두 개 넣었습니다. 얼마 후, 물은 맥주 이산화탄소로 채워졌습니다. 생성 된 액체를 시험 한 후에, 과학자는 예기치 않게 즐거운 날카로운 맛에 맞았고, 1767 년에 그는 처음으로 반짝이는 물병을 만들었습니다.

프리스틀리는 소다 발견을 위해 프랑스 과학 아카데미에 입학하여 왕립 학회 메달을 받았다.

1770 년 스웨덴의 화학자 베르그만 (Bergman)이 소다 생산 장치를 발명했다.

그리고 1770 년 스웨덴의 화학자 Thorburn Olaf Bergman (1735-1784)은 소다를 충분히 대량 생산할 수있는 장치를 발명했습니다. Bergman은 압력 하에서 펌프를 사용하여 이산화탄소 거품으로 물을 포화시킬 수있는 장치를 설계했습니다. 이 장치는 saturator라고 불립니다 (라틴어 satur-saturate 라틴어).

1783 Jacob Schwepp은 소다수 생산 공장을 발명했다.

태어날 때부터 독일인이었던 요한 제이콥 슈왑 (Johann Jacob Schwepp)은 술을 마시지 않고 거품과 함께 비 알콜 성 샴페인을 만드는 꿈을 꿨습니다. 20 년 동안의 실험이 성공적으로 이루어졌으며 1783 년에는 탄산수 제조용 공장을 발명했습니다. 설치는 고급 포화기를 사용했습니다.
Schwepp은 스위스에서 음료수를 팔았지만 곧 영국에서 그 요구가 더 높을 것이라는 것을 깨달았고 1790 년 그는 거기로 이사했습니다. 영국인은 희석 된 브랜디에 대한 중독으로 유명했습니다. Schwepp은 자신의 제품이 필요하다고 생각했습니다.

19 세기 초 Schwepp은 생산 비용을 줄이기 위해 일반 베이킹 소다와 소다수를 소다수로 사용했습니다. 참신함은 영국과 식민지 전역에 빠르게 퍼졌습니다. 강한 알코올성 음료가 Jacob Schwepp이 바라던 물로 희석되기 시작했습니다. 매출 증가로 Schwepp은 회사를 발견하게되었습니다. "J.Schweppe&Co, Schweppes 상표를 출시하십시오. 그는 엠보싱 된 로고가있는 유리 그릇에 Schweppes라는 브랜드 이름으로 "소다"를 판매하기 시작했습니다.

1930 년대에 J. Schweppe & Co는 탄산 레모네이드와 다른 과수를 생산하기 시작했습니다. 40 년 후, J. Schweppe & Co는 시장에 계피 오렌지 색의 강장제를 출시했으며, 현재까지도 브랜드 제품으로 남아 있습니다. Jacob Schwepp의 회사는 오늘까지 번영했습니다.

탄산수 제조 공정의 개선

1832 년 영국 출신의 존 매튜스 (John Mathews)는 뉴욕에서 꽤 괜찮은 작고 저렴한 포화기를 출시했습니다. 그는 Schwepp의 설계와 이산화탄소 기술을 향상 시켰습니다.

약사는 열심히 저렴한 Matthews 기기를 구입하여 고객에게 상쾌한 팝을 선사했습니다.

7 년 후, 프랑스 인 Eugène Roussel은 과일 시럽과 함께 반짝이는 생수를 제공합니다.

기업들은 다른 맛의 탄산 음료를 제공하기 시작했습니다.

소다의 역사에서 흥미로운 사실

스파클링 워터는 미국에서 1833 년 4 월 24 일에 특허를 얻었으며 주로 병에 담겨 판매되었습니다. 다른 나라에서는 카페와 바에 설치되어있는 소형 가정과 대형의 재충전 가능한 사이펀으로 섭취하는 것이 일반적입니다.

탄산수의 발명을 상업적 목적으로 사용하기로 결정한 최초의 회사는 코카콜라 (Coca-Cola)였습니다.

혁명적 인 러시아에서 병에 든 물은 원래 Niederselters 봄에서 나온 미네랄 워터의 이름을 따서 Seltzer (셀저)라고 불리우는 "마스터 (master)"음료로 간주되었습니다. 예를 들어 생산자 중 한 명은 XIX 세기의 30 대 피터 즈 버그 식당가 이반 섬 (Ivan Isler)이었습니다.

"마른 법률"당시 미국에서는 금지 된 알코올성 음료가 탄산 음료로 위장되었습니다.

최대 탄산 음료 제조업체

박사. Pepper Snapple Group (미국)
PepsiCo, Incorporated (미국)
코카콜라 컴퍼니 (미국)

이산화탄소를 이용한 포화 수말

이산화탄소와 물 및 음료의 포화 기술

이산화탄소 및 음식 액체 이산화탄소

채도 메서드 및 포매터 유형

포화 기 - 머리 주위

채도 : 인공 및 자연

소비에트 소다 기계와 델타 포 화기의 포화 기의 차이점은 무엇입니까?

왜 가정에서 요리 한 탄산 음료가 탄산 음료보다 적습니다. "델타"

왜 병에서 나오는 탄산 음료는 기계에서 탄산보다 탄화가 되는가?

이산화탄소로 물 또는 음료의 포화 상태

이산화탄소로 포화 된 물

포화기를 통해 이산화탄소 물 포화. 몸을위한 이득.

인공 이산화탄소 욕조 용 포화 기

수조를 통해 탄소 포화 된 수조를 채취하는 절차

탄소 욕 복용 징후

탄산수

포화 기 - 머리 주위

채도 : 인공 및 자연

소비에트 소다 기계와 델타 포 화기의 포화 기의 차이점은 무엇입니까?

왜 가정에서 요리 한 탄산 음료가 탄산 음료보다 적습니다. "델타"

왜 병에서 나오는 탄산 음료는 기계에서 탄산보다 탄화가 되는가?

탄산수

CO2 이외에 물의 탄산화에는 다른 가스를 사용할 수 있습니다.

탄산수의 종류

소다수는 폭기의 정도에 따라 구별됩니다 :

탄산수의 생산 기술

물의 기계적 가스 처리

물의 화학 가스 처리

탄산수 소비량

소다수의 역사

Joseph Priestley는 소다수의 비밀을 발견했습니다.

1770 년 스웨덴의 화학자 베르그만 (Bergman)이 소다 생산 장치를 발명했다.

1783 Jacob Schwepp은 소다수 생산 공장을 발명했다.

탄산수 제조 공정의 개선

소다의 역사에서 흥미로운 사실

최대 탄산 음료 제조업체

인기 브랜드

소셜 네트워킹

유용한 허브에 대해 자세히 알아보기

딸기

견과류