하루에 어느 정도의 지방을 섭취 할 수 있습니까?

메인 오일

하루에 어느 정도의 지방을 섭취 할 수 있습니까?

이 유명하고 잘 사랑받는 제품의 일상적인 사용에있어 표준을 지정하기 전에 지방의 이점과 해가 무엇인지, 그리고 어느 복용량이 누구에게 적합한 지 알아 보겠습니다.

거의 순수한 지방 인 지방에서는 무엇이 유용 할 것 같습니까? 50 그램 - 평균 사람의 일일 지방 비율. 지방을 사용하면 간과 췌장의 기능이 향상됩니다. 또한 지방은 많은 사람들이 콜레스테롤 및 심혈 관계 질환과 관련이 있습니다.

지방에 관한 전문가들 사이의 뜨거운 논쟁은 가라 앉지 않습니다. 그럼에도 불구하고, 대부분의 영양 학자들은 체중 감량을 적극적으로 시도하는 사람들조차도 지방의 사용에 끄덕임을 보냅니다. 물론 일일 요금이 아닙니다. 물론 허용됩니다. 사실 라드는 모순 된 특성을 지닌 제품입니다. 예, 콜레스테롤이 상당히 많이 들어 있습니다 (제품 100g 당 60mg).하지만 다른 한편으로는 콜레스테롤을 인체에서 "제거"할 수 있습니다.

일일 요금

영양 학자들은 지방이 불포화 지방산 류에 속하는 아라키돈 산 (arachidonic acid)이라고 설명합니다. 그것은 에너지 대사에 관여하지 않지만, 그 역할은 호르몬, 면역 및 기타 생화학 적 과정에서 두드러지게 나타납니다. 버터, 쇠고기 및 돼지 간은 또한 arachidonic 산을 포함한다, 그러나 지방질은 그것을 최대량 포함한다. 이 물질은 독특하며 저밀도로 가장 유해한 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 따라서 지방은 죽상 경화증을 예방할 수 있습니다. 산은 심장 근육의 정상 기능에 필수적이며 효소 중 하나입니다. 따라서 심혈관 질환이있는 사람들이라 할지라도 하루에 몇 가지 지방 (약 10g)을 섭취 할 수 있습니다.

그러나 지방에는 또한 포화 지방이 포함되어 있습니다. 따라서 특히 "위험"범주의 사람들을 대상으로 한 복용량이 매우 중요합니다.

영양사는 보드카로 지방을 승인하지 않지만 빵으로 하루 2-3 작은 조각은 방해하지 않습니다. 네가 매일 가지고 있더라도. 최고는 하루에 20-30 g의 양입니다. 소화 기계에 부담을주지 않기 위해 아침에 베이컨과 함께 샌드위치를 먹는 것이 좋습니다. 따라서, 활동 당일의 시체는 당일 초에 그에게 온 모든 칼로리를 소화 할 것입니다. 그리고 그들은 체중을 적극적으로 잃어버린 사람들조차도 그 수치에 영향을 미치지 않을 것입니다. 칼로리 짠 지방은 제품 100g 당 770kcal입니다.

운이 좋고 신진 대사가있는 사람과 앉아있는 생활 방식을 사용하는 경우에도 1 파운드를 내지 않는 사람에게는 하루에 30g 이상 섭취 할 수 있지만 하루에 100g 이하로 섭취 할 수 있습니다.

소화 시스템에 문제가 없으면 지방은 검은 색 또는 곡물 빵 (밀기울 포함)과 야채와 함께 사용하는 것이 좋습니다. 당신이 소금에 절인 베이컨과 훈제 베이컨 중 하나를 골랐다면 분명히 짠맛입니다. 훈제 의사는 육류, 소시지, 생선 또는 라드와 같은 제품과 관련하여 회사가 "아니오"라고 말합니다. 이 제품에 줄무늬 고기 (복막)를 섭취함으로써 몸에 단백질을 공급할 수 있습니다. 가장 유용한 지방층은 2.5cm 두께로 피부 바로 아래에 위치합니다.

지방은 폐 질환, 마늘 예방과 관절염 및 관절염 치료에 유용하며 독소를 효과적으로 제거하고 진통 효과를줍니다.

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몸의 건강을위한 라드의 이점

실험실에서 동물성 지방을 연구 한 결과, 과학자들은 그 결과에 놀랐다. 생물학적 활성에 의한이 평범한 제품은 버터와 같은 매우 효과적인 식품의 생물학적 활동보다 5 배에서 6 배가 넘는 것으로 밝혀졌습니다. 이 데이터를 바탕으로 라드는 신체의 전체적인 음색을 유지하고 강화시키는 최고의 제품들 중 하나로 선정되었습니다.

많은 의사, 영양사에 따르면, 항상 지방이 있으며 때로는 사람을 위해 설정된 일일 섭취량을 초과 할 수도 있습니다.

하루에 지방 섭취량은 40g입니다. 즉, 조금입니다!

이것은 우리 몸이이 제품에 들어있는 영양소의 약 15 ~ 20 % 만 흡수한다는 사실에 기인합니다. 나머지 물질은 해를 끼치 지 않고 그대로 배출됩니다. 지방은 또한 우리 몸에서 다양한 종류의 방사성 핵종을 제거하는 데 도움이됩니다.

그건 그렇고 흥미로운 점은 매년 8 월 27 일 우크라이나에서 살라 데이 (Sala Day)가 경축된다는 것입니다. 우리의 편집 사무실은 지방을 사랑하며 언젠가이 휴가에 오기를 희망합니다.

지방에 다이어트

믿을 수 없지만 사실! 라드의 식단이 정말 효과적입니다. 평범한 지혜에 따르면, 보통 지방은 음식으로 사용되기 때문에 증가해야 할 것을 오직해야만하는 것처럼 보입니다. 하지만 아니. 사실 신체가 지방에 포함 된 것보다 소량의 지방을 소화하기 위해 2 배 이상의 칼로리를 소비합니다! 더 많은 것 - 지방질에 규정 식에, 너가 결과를 고치고 건강한 음식의 규범 및 규칙을 관찰하고, 육체적 인 활동 안에 접전 한 것을 시도하면, 물질 대사는 신진 대사가 감속하지 않는다, 즉, 떨어 뜨린 파운드는 돌려 보내지 않을 것이다.
지방 다이어트에 관해서는 별도의 기사를 쓸 것입니다! 그만한 가치가 있습니다!

칼로리 라드
100 g의 제품은 다음을 함유하고 있습니다 :

단백질 - 2.92 g.
지방 - 88.69 g.
탄수화물 - 0 g.

칼로리 = 700 kcal.

누군가가이 제품을 사용하여 간 부하를 증가 시킨다는 우려가있는 경우,이 의견은 잘못되었음을 유의하십시오.
우리의 간은 혈액과 과일과 과자, 심지어는 포도주도 혈액이 필요합니다.
물론 모든 것은 영양사가 개발 한 표준 안에 있습니다!
수년 동안 동물성 지방은 콜레스테롤의 주요 공급원이자 죽상 경화증 발생의 주요 원인으로 여겨졌습니다. 그러나 오늘날,이 이론은 최근의 연구의 압력 아래 붕괴되었습니다.
이것은 콜레스테롤의 주요적인 지방에서 발견 된 아라키돈 산 (Arachidonic Acid)에 의해 도움을 받았습니다. 이 산 외에 다른 중요한 지방산도 발견되었습니다. 예를 들면, 단일 불포화 올레산.
그건 그렇고, 지방의 콘텐츠가 60 %에 도달 하고이 지표에 따르면 올리브 오일보다 열등하지 않습니다.

이 산의 존재는 인체에 매우 중요합니다. 위산에서 쉽게 처리되고 지방의 합성에 적극적으로 참여하기 때문입니다.
그들은 또한 세포막이 바이러스를 일으키지 않는다는 사실에 기여합니다. 즉 침략자, 즉 지방은 면역에 유용합니다.

Salo는 흡연자에게 유용 할 것입니다. 체내의 산화 과정을 예방하기 위해 면역력을 높이는 것 외에도 지방에 함유 된 셀레늄 (Selenium)도 함유하고 있습니다. 따라서 흡연으로 인한 피해가 약간 줄어 듭니다.

지방 함량은 몸에주는 주요 이점입니다.
어쨌든 지방은 에너지 저장의 잠재적 인 건전지이다. 칼로리 함량으로 라드 25g은 빵 100g, 고기 175g, 우유 320g, 양배추 700g에 해당합니다.
매일 지방 (40g)의 비율로도 충분합니다.

그리고이 제품의 표준 이상으로 먹고 건강을 증진시키려는 사람들에게는 간단한 조리법을 권하고 싶습니다.
그것은 매우 간단합니다! 항상 라드 반찬으로 신선한 야채 샐러드를 제공해야합니다. 포도 또는 사과 사이다 식초를 부어 신선한 상추 잎을 사용하는 것이 매우 바람직합니다.

그러나 지방을 저장하는 방법?

다음은 쉽게 접근 할 수있는 방법 중 하나입니다.
물 솔루션에서 조리 된 살로
건조한 염분은 두껍게 잘라야하며 피부는 잘리지 않아야합니다. 준비된 조각을 나무 통에 넣고 금속 에나멜로 된 용기를 사용할 수도 있습니다. 그런 다음 물에 소금 10 % 용액 (물 1L에 소금 100g을 소금을 녹이십시오)을 부어 불에 100도까지 가열하고 적어도 5 - 7 분간 끓으십시오. 그런 다음 시원하게 덮으십시오.

살로는 주위 온도에 따라 18 - 25 일에 "소금에 절인". 장기 보관을 위해서는 용액을 배출하지 않아야합니다.
사용하기 전에 라드는 특별한 맛을 낼 수 있습니다. 이렇게하려면 베이컨 조각을 피클에서 꺼내십시오. 잘게 잘린 나물 또는 고추는 "밥맛"으로 사용될 수 있습니다.

다음 혼합물을 사용하면 맛있는 품질의 제품을 얻을 수 있습니다.

마른 향신료, 말린 딜, 마요라나 또는 풍미가 같은 비율로;
말린 마늘 (잘게 썬 것)과 말린 바질 - 같은 비율을 취하십시오.

지방 섭취 금기

지방질은 전분이 지방질의 소화뿐만 아니라 흰빵을 늦추기 때문에 감자와 잘 어울리지 않습니다. 흰 빵에 들어있는 탄수화물은 저녁 식사에 칼로리를 더하고 간장을 늘립니다.
라드는 40g을 초과하는 양으로 간과 담낭의 질병에는 금기입니다. 이 제품의 섭취는 쓸개와 간에 압력을가합니다.
지방은 위염, 췌장염, 당뇨병 환자에게는 금기입니다. 의심이 간다면식이 요법에 지방을 포함시키는 영양사 또는 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

http://zdravnastroy.ru/stati/poleznye-svojstva-sala.html

지방 : 돼지 지방의 칼로리 함량, 특성, 구성 및 소비율. 민간 요법의 살로 : 지방 처리

"그것은 조용한 우크라이나의 밤이지만 지방을 숨길 필요가 있습니다."- 우리 시대의 사람들은이 농담을 알지 못합니다. 이 제품의 가치와 원산지에 대해 이야기합니다. 네, 우크라이나 주민들이 먼저 지방을 사용하기 시작한 것은 오해입니다. 그러나 오래 전에 돼지가 중국인에 의해 자라 났으며 소금에 절인 돼지 지방의 발견이 표현력이 강한 이탈리아 인에게 속한다는 것이 밝혀졌습니다.

최근에 의사들은 어린이들이 지방, 노인, 불행한 사람을 거의 먹지 못하도록하거나 심각한 질병을 거의 앓지 않도록 철저히 금지하고 있습니다. 라드는 제품을 소화하기가 가장 힘들고 몸은 그로부터 굉장히 고통 받고 있다고 믿었습니다. 그러나 의학 서적의 나중에 갑자기 지방에 소위 간 및 신장 환자에게 먹이를 줄 수있는 조언을 찾을 수있는 영양에 대한 권고가 나타났습니다. 지방은 육류보다 몸에 더 쉽게 흡수된다는 것이 밝혀졌습니다. 분명히 모두가 한숨을 쉬었습니다. 왜냐하면 그들은 먹고 해롭다 고 생각했기 때문입니다. 이제는 침착하게 식사를 할 수 있습니다. 그리고 거기뿐만 아니라 라드로 대접 받기를! 그리고 이것은 허구가 아닙니다. 그러나 먼저이 훌륭한 제품의 속성에 대해 알아보십시오.

칼로리 지방

예, 지방은 칼로리입니다. 제품 100g 당 770kcal입니다. 일부 들어, 이것은 완전히 용납 할 수없는 금액이지만, 누군가를 위해, 이러한 칼로리는 단지 구원이 될 수 있습니다. 파 노스 (Far North)에 살거나 일하는 사람들 또는 먼 관광 여행을 떠나는 사람들을 데려 오십시오. 또는 단지 육체 노동에 열심히 일하는 사람들. 지방의 칼로리는 "길다", 즉 오랫동안 일합니다. 심지어 영웅을 좋아하는 사람이라도 라드 주변을 다니거나이 치료법을 테이블 위에 올려 놓은 여성 만 방문하는 것이 농담으로 권장됩니다. 또한, 아주 적은 양의 베이컨은 너무 많은 칼로리를 섭취하지 않고 섭취하는 것이 좋습니다.

그건 그렇고, 지방은 우리가 사용하던 돼지 고기 일뿐입니다. 다른 국적의 사람들은 양고기, 곰, 쇠고기, 오소리 지방을 음식으로 사용합니다. 그리고 우리가 아직 알지 못하는 유사한 제품이 많이있을 것입니다.

라드의 특성 및 유익한 성분

지방에는 불포화 지방산을 나타내는 아라키돈 산이있다. 우리는 뇌, 간 및 부신 땀샘의 정상적인 기능을 위해 필요합니다. 이 산은 신체의 콜레스테롤 대사에 영향을 주며 세포막과 호르몬 활동에 영향을줍니다. 지방에 다른 필수 지방산이 있으며, 이미 다른 많은 유용한 제품에 익숙합니다. 이들은 palmitic, linoleic, linolenic 및 oleic acid입니다. 그들은 식물성 기름에서와 거의 같은 양의 지방에 포함되어 있습니다. 지방에는 지용성 비타민 A, D, E 및 심지어 카로틴이 포함되어 있습니다. 따라서 라드의 생물학적 활성은 버터보다 5 배 높습니다. 따라서 돼지 고기 제품은 적절한 활력과 면역력을 유지하기 위해 필수 불가결 한 것으로 간주됩니다.

라드의 가장 큰 장점은 칼로리가 함유되어 있고 삶은 것, 훈제 한 것, 소금에 절인 것, 녹인 것, 튀긴 것 등 다양한 형태로 요리 할 때 사용할 수있는 가능성입니다.

콜레스테롤에 관해서는, 그것은 또한 우리 몸을 위해 불필요하지 않습니다. 그것은 세포 외 막, 신체의 근육 (심장 근육에 유용)의 일부이며 지방산과 함께 또는 순수한 형태로 위치하고 있습니다. 요즘에는 혈액에서 콜레스테롤 수치를 모니터링하는 것이 그리 어렵지 않으므로 지방을 포함한 지방 섭취량을 조절할 수 있습니다. 그런데 정상적인 콜레스테롤 수치는 100 입방 센티미터 당 150-230mg입니다. 이것은 일반적으로 받아 들여지 긴하지만 상대적인 지표입니다. 따라서 "콜레스테롤이없는"식물성 기름을 사는 것보다 정직하게 shmat lard를 먹는 것이 더 좋습니다.

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남성을위한 지방의 이점, 지방의 유익하고 해로운 특성

Salo는 수십 년 동안 논란의 여지가있는 제품입니다. 지금도 영양사는 절대 확실성에 대한 명확한 답변을 줄 수는 없지만 지방이 좋거나 유해합니까? 동물의 피부와 고기 사이의 부드럽고 밝은 지방이 많은 유용한 특성을 가지고 있다는 사실은 오래 전부터 알려져 왔습니다. 그것은 매우 영양분이 풍부하고 빨리 흡수되며 신체 구성에 도움이되는 많은 유용한 요소를 포함하고 있습니다. 특히 신체 지방의 특수한 부분이 동물성 지방입니다.

최대의 이익을 가져다주는 동시에 신체에 대한 위협을 숨기는 것이므로 금지되거나 권장되는 용도로 지방을 분류하는 것이 매우 어렵습니다. 우리나라에는 거의 모든 집의 테이블에 지방이 있습니다. 그러나 과학자들은 체내에 해를 끼칠 위험없이 하루에 먹을 수있는 지방과 체중 감량을 촉진하고식이에 포함될 수있는 성분, 이득, 해악, 섭취 가능성에 대해 무엇을 말하고 있습니까?

칼로리 지방과 그 구성

돼지 돼지 기름은 질량이있는 지방의 층일뿐입니다.
항산화 제, 생물학적 활성 물질 및 귀중한 동물성 지방.

지방의 주성분은 동물성 지방 (약 90 %)입니다. 그 중에서도 불포화 지방산, 포화 지방산, 콜레스테롤, 동물성 단백질 단백질이 있으며 세포 재생이 불가능합니다. 레시틴은 세포막과 혈관을 강화시켜 신축성을 높여줍니다. 심장과 신장은 아라키돈 성 다 불포화 지방산을 필요로하며, 정신 활동이 활성화되고 혈액 성분이 향상되며 유해한 콜레스테롤이 제거됩니다.

팔미틴, 스테아르 산, 올레산, 리놀레산은 간 기능 회복, 호르몬 균형 정상화, 세포막 영양 증진, 건강한 콜레스테롤 개발에 도움이됩니다.

라드의 비타민 - 미네랄 성분은 비타민 (A, C, D, 지용성 비타민 F, E, B 군)과 미네랄 (구리, 아연, 칼륨, 셀레늄, 인, 나트륨, 철, 마그네슘, 망간)을 포함합니다. 이것은 면역 체계를 강화하고 혈액 산소 공급과 그 조성을 향상시킵니다.

지방질의 지방 구성은 그것이 가장 높은 칼로리 식품 중 하나라는 사실에 이르게합니다.이 제품의 100g은 750-800 칼로리에 해당합니다.

그러나 버터, 고기와 라드를 비교하면 가장 높은 칼로리 인 후자는 육류와 버터보다 훨씬 빨리 흡수되어 거의 6 배의 유용성을 동시에 지닙니다!

왜 지방은 몸에 좋습니까?

신체 색조를 강화하고, 질병 후 회복을 돕습니다. 지방의 일부인 지방산과 콜레스테롤 덕분에 면역계가 형성되는 세포막이 강화됩니다.
지방은 아라키돈 산으로 인한 염증을 완화시킵니다 (그러나 버터에는 10 배 이하로 함유되어 있습니다). 그들은 피부에 습진과 상처를 치료하는 것이 좋습니다.
호르몬 균형의 정상화.
부신, 간 및 뇌의 안정적인 작용.
혈관이 강화되어 콜레스테롤 균형을 유지하면 피부는 더욱 탄력있게되고 영양과 근육 성장을 제공합니다.
지방의 항산화 기능은 체내의 보호 기작을 향상시키는 셀레늄의 존재로 인해 나타납니다.
독성 물질 및 방사성 핵종의 제거, 암 예방.
Lard는 손상된 관절을 윤활시키는 데 사용되어 관절 통증을 줄입니다.
릴리프 치통.
전통적인 치유 사들은 유방염, 정맥류, 종골 박동, 사마귀 및 치질 치료에 지방을 사용합니다.

체중 조절을 위해 지방을 사용하십시오

지방은 체중 감량을위한 많은 프로그램의 구성 요소이기 때문에 놀라지 마십시오. 그리고 식단에 사용 된 결과는 믿을 수 없습니다.

과체중과의 싸움에서 효과를 얻기 위해서는 매일 아침 빵이없는 무염의 라드 25-30 g을 공복에 먹어야합니다.

점심 시간에 리셉션을 반복해야합니다. 당신은 물어 봅니다 - 우리가 뭘 잃을까요? 대답은 간단합니다 - 지방은 더 집중적으로 분할 될 피하 지방층의 소비를 활성화합니다. 이로 인해 여분의 킬로그램이 녹아서 오히려 짧은 기간에 약 2 개월이 걸릴 것입니다.

건강 증진 및식이 요법에서 살로를위한 장소가있을 것인가?

의심 할 여지없이 대답은 긍정적입니다. 살로는 운동을 할 때, 일정한 신체 활동을 할 때 사용하는 것이 좋습니다. 추운 날씨, 특히 추운 계절에는 몸매가 필요합니다.

지방은 독소 제거, 암 예방, 궤양, 기관지염 및 감기 치료에 사용됩니다.

가슴에 라드를 붙이기 위해 유방염을 권장 할 때 밤새도록 감싸고 압축하십시오.

간식을 드리기 위해 베이컨 조각을 가지고 다니는 것이 좋으며, 캠핑을가는 경우 회복하면 도움이됩니다.

뚱뚱한 걸 먹는거야?

뚱뚱한 요리에 광범위하게 사용되는 다른 제품을 찾는 것은 어렵습니다. 그것은 신선하고 소금에 절인 형태로 좋으며, 훈제, 튀김, 구워 지거나 삶아 질 수 있습니다. 심지어 녹여서 다른 요리에서 얻은 라드를 사용할 수도 있습니다.

무염의 라드와 신선한 소금에 절인 라드는 절대적으로 모든 요리를 보완 해 줄 것입니다.
볶은 라드는 스크램블 드 에그, 메밀, 야채 스튜 및 감자와 가장 잘 어울립니다.
훈제 라드는 감자 요리, 쌀, 메밀, 신선한 야채가 든 호밀 빵에 적합합니다.

Smaltsea는 생선이나 고기, 감자, 오믈렛이나 오믈렛을 만들 수 있습니다. 특히 먹기 좋은 마늘과 신선한 마늘 조각으로 빵에 퍼졌습니다. 그것으로 빵을 펼칠 수 있습니다 -이 때문에 향신료, 허브, 마늘 및 잘게 잘린 견과를 첨가 할 수 있습니다.

어떻게 좋은 지방을 선택하고 그것을 저장하는 방법

라드의 하이킹은 책임감있는 사명입니다. 건강에 해를 끼칠 수있는 진정하고 자연스럽고 유용한 제품을 얻기 위해서는 다음과 같은 뉘앙스를 고려해야합니다.

조직 된 판매 장소 나 모든 위생 검사를 통과 한 상점에서 지방을 구입하는 것이 가장 좋습니다. 자연 시장에서 임의의 판매자로부터 뚱뚱한 음식을 가져 가지 마십시오.
살로 부드럽고 부드럽고 잘릴 수 있어야합니다. 지방층에 존재하는 피가 없어야합니다. 붉은 뚱뚱한 피를 피하십시오 - 피지층에 피가 침투 한 흔적이 있습니다. 피지 나무가 동물에 있으면 기생충에 감염 될 위험이 즉각적으로 증가합니다.
신선하고 건강한 지방에는 흰색 또는 약간 분홍빛이 도는 색조가 있습니다. 뚱뚱한 고기 층 - 아마추어. 노란 색의 뚱뚱한 냄새 또는 오래 된 냄새는 부패 된 제품을 나타냅니다.
4cm 두께 이상의 지방을 사는 것이 낫습니다.
피부를 가깝게 보아라. 그것은 얇은 것이어야한다. 이것은 지방이 젊은 동물에게서 얻어진다는 것을 의미합니다. 두꺼운 피부를 가진 라드는 오래된 동물에서 추출 된 것이므로 맛이 좋지 않을 수 있습니다.
신선한 지방과 피클을 사서 담배를 피우거나 빵을 만드는 것이 좋습니다. 그래서 그는 당신이 유해한 불순물없이 원하는 상태로 데려 간 것을 알게 될 것입니다.

지방을 구입하고 준비한 후에는 저장의 정확성에 대한 의문이 생깁니다. 여기도 지방의 종류에 따라 다릅니다.

스마일. 약 3 년의 긴 수명이 있습니다. 이렇게하려면 밀봉 된 유리 용기에 넣고 냉장고에 넣으십시오.

신선한 라드. 냉장고에 약 10 일간 냉동 상태로 보관하거나 3 ~ 4 개월 동결하여 보관할 수 있습니다.

훈제 라드. 그것은 맛을 변화시키지 않고 6 개월 동안 냉장고에 남아있을 것이고, 냉동실에서는 1 년 이상 지속될 것입니다. 냉장고 (냉동고) 및 기타 제품에 훈제 고기 냄새가 묻지 않도록 린넨 냅킨에 베이컨 조각을 싸서 위에 가방을 넣거나 달라 붙는 필름으로 포장하는 것이 좋습니다.

소금에 절인 라드. 냉장고에 보관하지 않으려면 수명이 1 개월을 넘지 않아야합니다. 냉동하면 맛이 약 해지지 않습니다.

강한 소금에 절인 라드. 조각으로 자르고, 은행에 퍼져 롤백하는 것이 낫습니다. 따라서 지하실이나 발코니에서 가을과 겨울을 안전하게 지낼 수 있습니다.

너가 너무 큰 베이컨 조각을 샀다면, 그것을 부분들로 나누고 그것들을 냉동실에 자루에 넣는 것이 가장 좋을 것이다. 필요한 경우, 여러 번 전체를 제상하지 않고도 일부 지방을 얻을 수 있습니다.

도로 또는 하이킹을 갈 경우 진공 패키지에서 살포 된 지방을 움켜 쥘 수 있습니다. 이렇게하면 제품을 절약 할 수 있으며 더운 날을 망칠 수 없습니다.

일일 권장 지방 섭취량

그것의 매일 사용이 제한되기 때문에 지방을 먹지 말라.
어떤 복용량. 그리고 그들은 나이 범주와 생활 방식이 얼마나 활동적인지에 따라 다릅니다.

아이들은 하루에 15 그램 이상의 지방을 섭취하지 않아야합니다.

청소년기에는 지방의 일일 섭취량이 30 ~ 50 그램입니다.

과체중 문제가있는 경우 하루 최대 20 그램의 지방을 섭취하는 것이 허용됩니다.
적극적인 생활 방식으로 매일 먹는 지방과 손상되지 않는 60 그램;
비활성 생활 방식, 앉아있는 일, 허용되는 지방의 양은 하루 40g입니다. 그것은 검은 빵과 함께 먹어야하며, 빵 없이는하는 것이 바람직합니다. 이 양을 초과하면 뚱뚱한 쪼개짐이 생기지 않을 것이고 위와 옆에 누워서 피부 아래로 똑바로 갈 것입니다.

지방 사용 및 그 피해에 대한 제한

지방은 거의 모든 사람들에게 필요합니다. 측정 된 소비의 경우에만 이익을 가져올 것입니다. 지방 학대는 고 칼로리 함량으로 인해 체내에서 체중이 증가하고 내부 장기가 비만하는 직접적인 경로입니다. 그러므로 지방은 비만과 신진 대사의 붕괴로 고통받는 사람들에게 권장되지 않습니다.

지방을 사기 전에 판매자는 제품의 안전성을 확인해야합니다. 판매자는 동물이 어디에서 낳았는지, 어떤 음식을 먹었는지, 어떤 상태에 담았는지, 아프지 않았는지 등의 질문에 대답해야합니다. 글쎄,이 모든 것이 문서화된다면. 우리는 동물의 기르는 법과 지방을 기르기위한 규칙을 준수하지 않는 것이 기생 생물에 의한 인간의 감염으로 고생하기 때문에 종종 우리는 그것에 대해 잊어 버리는 것을 잊지 만, 우리의 건강은이 모든 것에 달려 있습니다.

당뇨가있는 환자의 경우 I 및 II 정도의 지방은 금기 사항이 아니지만 여러 가지 권장 사항이 있습니다. 훈제 및 소금에 절인 라드를 버리거나 그 양을 최소한으로 줄여야하며, 라드와 함께 매운맛, 짠맛 및 탄수화물이 풍부한 음식을 섭취하지 않아야합니다. 신선한 야채로 지방 약 30g을 먹는 것이 가장 좋습니다.

임신, 수유중인 여성과 어린이는 적당량으로 지방을 섭취 할 수 있습니다 (나이에 따라 일일 수당에 대해 이미 알고 있습니다).

Salo는 의심 할 여지없이 가장 유용하고 독특한 제품으로, 우리 몸에 필요한 가장 중요한 구성 요소 전체를 숨기는 작은 조각입니다. 동시에 고기, 생선, 달걀, 버터의 유용성을 훨씬 능가합니다. 그가 요리에 사용할 수있는 요리법, 셀 수없는 때문에, 지방의 인기에만 추가 할 수있는 많은 방법.

라드 (lard)를 다른 형태로 시험해보고, 다른 요리를 요리하고, 친구들과 회사 레시피를 공유하십시오. 유용한 속성의 대안을 찾기가 매우 어려울 수 있습니다!

http://living-health.ru/polza-sala-dlya-muzhchin-poleznye-i-vrednye-svojstva-sala

매일 얼마나 많은 지방을 섭취 할 수 있습니까?

최근에 나는 그의 상처를 가진 위장병 학자가 있었고 그는 라드가 먹는 것이 절대 불가능하다고 분명히 말했지만 평균적으로 지방은 매우 제한된 부분에서 먹어야했습니다.

반면에, 거기에 우크라이나와 그들의 전통적인 지방 지방 요리가 있습니다. 우크라이나 인들은 많이 먹고, 그에게서 죽지 않습니다. 마을에서 지방보다 더 해를 입는다.

1 일 20 그램 이상은 안됩니다.

살로는 많이 먹을 수 없다. 그리고 그것은 나쁠 것입니다. 이것은 확실히 지방의 진정한 감정가로서 알아. 어린 시절에 나는 빵이없는 달콤한 차를 짜낸 베이컨 조각을 먹었고 심지어 마요네즈 위에 붓는다.

그래서 매우 맛 있었지만 유용하지 않았습니다.

나는 그에게서 얻은 지방에 대해 두 가지 질문을합니다. 하루에 얼마를 먹어야합니까?

그렇습니다. 빵으로 무제한으로 먹으면 쉽게 회복 할 수 있습니다.

당신이 앉아있는 생활 방식이 있고 초과 중량이 없다면 당신을위한 요금은 하루에 30 그램입니다.

그러나 여분의 지방이 이미 축적 된 경우 야채와 함께 10 그램으로 제한하십시오.

그리고 위장이 완전한 순서로있는 경우 밀기울이 달린 검은 빵과 시리얼을 선택하십시오.

지방은 지방이 풍부하고 거의 전부가 지방으로 구성되어 있습니다. 따라서 100g의 지방은 약 85-90g의 지방을 차지하는데, 이는 100-105kg의 사람의 일상적인 기준입니다. 100kg 미만의 체중이라면 너무 많은 지방을 먹을 수 없습니다. 1 개의 좋은 베이컨 조각의 무게는 약 30 그램이므로 하루에 2 개 이상의 조각을 먹는 것은 권장하지 않습니다.

이것은 30 그램의 베이컨 조각이 보이는 모양입니다 (사진에 3 개가 있습니다) :

다소간의 건강한 사람에 대해 이야기 해 봅시다. 그리고 배가 콜레스테롤로 막혀있는 사람이 아니라 복부에 5 ~ 6 파운드의 햄이 있으며 심장이있는 간은 간신히 숨을 쉬게됩니다. 지방질은 나쁜 콜레스테롤의 아주 첫번째 근원이 아니다 (우리의 경우에 지방질), 그러나 세탁 기술자 아닙니다. 라드로 그것을 과장하면 필요하지 않은 곳에 정착하게됩니다.

하루에 50 그램 또는 하루에 100 그램이면 충분합니다. 위에있는 것은 모두 불필요하게됩니다.

라드는 무엇을 맛보는지 함께 소비됩니다. 그러나 그들은 이상한 사람이 아니며 소금으로 지방이나 소금으로 지방을 먹지 않으려 고 노력합니다.

모든 생선의 최고는 짠 것이고 연기 실에서 가져온 것이 아닙니다.

지방이 필요합니다. 물론, 유일한 질문은 - 하루에 얼마나 많은 지방을 섭취 할 수 있습니까? 잘 소금에 절인 라드를 먹어야합니다 (적어도 3 일 동안 소금에 절인 것). 하루에 소금에 절인 두 조각이 심장 근육을 강화시키고 힘을 더합니다. 그래서 저는 임신 중에 저혈압에 대한 불만에 대한 반응으로 치료사에게 조언을 받았습니다.

나는 무염한 라드를 먹지 않을 것이다. 그러나 소금에 절인 베이컨뿐만 아니라 훈제 베이컨에서 나는 포기하지 않을 것이지만, 어떤 이유로 겨울에는 오직 포기할 것입니다. 분명히 몸은 추가 칼로리를 필요로하지만, 하루에 한 번씩 작은 베이컨을 먹을 때까지는 진정 수 없습니다.

지방은 먹을 수 있어야하고 먹어야한다. 칼로리 및 지방 함량으로 지방은 린 (lean) 고기처럼 쉽게 흡수됩니다 (98 %).

그것의 비밀은 생명 활동을위한 필수 물질의 균형 잡힌 원료로 작용한다는 것입니다.

지방의 유용한 특성 :

몸에서 중금속을 제거하고 간을 경감시킵니다.

상기 조성물은 신장 및 심장 활동을 개선시키는 비타민 A, D, E, 아라키돈 산 및 카로틴을 함유하고;

마늘과 함께 사용하면 혈관이 콜레스테롤에서 잘게됩니다.

올레산, 리놀레산 및 팔미틴산이 포함되어 있습니다.

라드가 독소를 함유 할 수있을뿐만 아니라 그들의 결론에 기여한다는 것이 입증되었습니다.

지방에서 지방이 나지 않으면 음식의 양에 지방이 생깁니다. 좌식 생활 방식을 사용하면 하루에 약 30g 이상 100g 미만을 섭취 할 수 있습니다.

위장에 문제가 없다면 검은 빵을 든 라드를 먹거나 밀기울과 야채를 넣은 곡물 빵을 먹는 것이 가장 좋습니다.

Nuuuu, 나도 몰라, 내가 unsalted 라드 먹을 것 같은 사람을 보지 못했어요. 소금이 소금에 절인 것이 아니라면, 그 소금은 날것으로 여겨 질 것입니다. 그리고 나서 그것은 단지 맛을 높이기 위해서 요리에 첨가 될 수 있습니다. 예를 들어 쇠고기 조각을 치고 소금에 절인 오이와 플라스틱 지방을 1/4로 싸고 이쑤시게로 철판에 찔러 넣습니다. 지방질은 녹고 육즙을줍니다. 또는 먹거리를 추가하십시오. 여기서 당신은 접시가 얼마나 뚱뚱 할 것이고, 건강상의 이유로 이것을 줄 수 있는지 여부에 대해서만 생각하면됩니다.

짠 라드는 하루에 100 그램 이상, 그리고 최적으로는 40 ~ 70 그램입니다. 매우 심각한 금기 사항이 없다는 조건하에. 나는 개인적으로 이것을 모른다.

당연히, 슬리밍 한 소녀가 매일 지방을 먹는 것을 상상하기 란 어렵습니다. 그러나 그녀가 어떻게 든 뚱뚱한 조각을 먹은 후에, 당신은 아주 오랫동안 굶주림을 경험할 수 없다는 것을 어떻게 든 알아내는 것이 좋을 것입니다. 그리고 이것은 굶주리는 여자들을위한 가장 어려운 것입니다. (당연히 다이어트의 초기 단계에서, 우리는 식욕 부진에 대해 이야기하지 않을 것입니다.)

지방의 위험에 대해 듣고, 나는 단지 미소지기를 원합니다. 해가 어디 있습니까?

콜레스테롤의 양은 빛나지 않으며, 심지어 "유해한" 콜레스테롤은 아라키돈 산 수치를 위해 싸우는 데 도움이됩니다. 요즘 어디서나 셀렌은 암세포와 싸우는 데 도움이됩니다. 그리고 뚱뚱해, 그는 바로 거기에있다. 제발.

오랜 시간 동안 호언 장담하는 것은 의미가 없으며 세부 정보를 원하는 사람은 누구나 쉽게 찾을 수 있습니다. 내가 말할 수있는 것은 단 한가지 : 사포가있는 가장 유용한 지방, 두께 3 센티미터. 배가 까만 (호밀) 빵을 나르는 경우에, 그것을 가진. 그리고 그것은 야채와 물론 마늘 (nm 단위의 셀레늄)에도 좋습니다.

당신의 체질에 따라 충만한 성향을 가지지는 않으나, 외과 적 체격을 가지면 건강과 인체에 해를 끼치 지 않으면 서 최대 30 그램을 섭취 할 수 있습니다.

당신이 신진 대사가 낮아서 체중이 빨리 증가하는 변이 형인 경우, 최대 10 그램의 지방으로 제한해야합니다.

나는 하루에 20에서 10 그램의 지방 소비가있는 의학적으로 합리적인 비율이 있다는 것을 어딘가에서 읽었다. 이 경우, 지방은 매우 희귀 한 물질 인 호르몬 합성에 필수적인 요소를 포함하고 있으므로 적어도 10 그램 이상의 지방을 여성이 반드시 먹어야한다는 사실에 중점을 둡니다. Salo는 소금에 절인 일반 소금을 권장하지만 훈제를하지는 않습니다. 훈제 소셋은 인체에 해를 입힐뿐입니다.

http://info-4all.ru/eda-i-kulinariya/skolko-sala-mozhno-est-v-den-i-s-chem-ego/

살로는 몸에 좋은가? - 신화와 비밀을 드러낸다.

이 기사에서는 많은 사람들이 걱정하고, 우리 몸에 좋으며, 뚱뚱해지고, 먹는 것이 위험한 문제를 살펴볼 것입니다.

지방은 인체에 좋습니까?

돼지 고기를 좋아하는 사람도 있고 그렇지 않은 사람도 있습니다. 많은 사람들은 좋은 지방을 먹지 않는다고 주장합니다.

제품이 해롭다는 것을 의도적으로 주입 한 사람도 있습니다.

유해한 물질은 많은 양으로 섭취하는 경우에만 발생할 수 있지만, 올바르게 사용하면 해를 끼칠뿐만 아니라 다양한 병리학 퇴치에도 유용합니다.

이것에 대해서 좀 더 이야기하십시오.

돼지 고기 - 제품에는 무엇이 포함되어 있습니까?

살로 (Salo)는 포화 상태에서 동물에 입금되는 고형 지방입니다.

기능적으로 이것은 동물의 영양 보호 구역입니다.

돼지 지방은 다양한 질병의 치료를 위해 대체 의학에서 섭취되고 사용됩니다.

제품의 일부로 영양소가 축적되어 소화율이 다음보다 빠릅니다. 기름, 많은 사람들이 다르게 생각할지라도.

돼지 지방에서 가장 귀중한 동물성 지방은 88 % 이상입니다 - 다음을 포함합니다 :

콜레스테롤.
오메가 3와 오메가 6.
지방족 일 염기 카르 복실 산.

또한 미네랄 성분 중 K, P, Na, Mg, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, Se 등의 단백질과 비타민 - A, D, E, PP,

바이오 에너지는 f의 것보다 몇 배 더 많습니다. 오일, 오메가 3는 사람이 호르몬을 생산하고, 세포를 만들고, 신장, 간 기관, 뇌 등을 적당량의 동물성 제품에 필요로하는 불포화 지방산입니다.

아라키돈 산 (arachidonic acid) 덕택에 염증 과정이 잘 발달되지 않아 전통적인 치유 사가 지방을 사용하는 것이 좋습니다.

지방에있는 다른 불포화 지방산도, 사람을 위해,이 제품은 단순히 불가결합니다.

유용한 라드 치유 속성은 무엇입니까?

돼지 지방에서 최고 수준의 킬로 칼로리가 초과 중량을 얻는 것을 두려워하는 사람들을 두렵게하지만 패러독스는 라드 오일이 체중 감소를 일으킬 수 있다는 것입니다.

높은 칼로리 함유량은 지방을 예비 에너지의 탁월한 공급원으로 만듭니다. 이는 사람이 육체 노동 또는 정신 노동을 할 경우에 필요합니다.
또한, 그것은 인간의 뇌가 만들어내는 것과 유사한 유익한 콜레스테롤을 함유하고 있습니다. 그러므로 그것은 뇌 조직의 재생과 회복을 돕기 때문에 뇌와 신체에 매우 좋습니다.
또한 지방은 비타민의 원천이며 유형의 사용에서 유용한 특성입니다. 따라서, 제품 비타민 D에서 얻은, 위장관에서 칼슘의 적절한 흡수를 정상화.
이 요소가 뼈의 주요 건축 자재라는 비밀은 아니므로, 라드가 뼈 조직을 강화한다고 확신 할 수 있습니다.
비타민 A / E는 다른 성분과 결합하여 피부톤을 크게 향상시키고 피부의 외관을 개선하고 피부를 보호하며 피부 노화를 예방합니다.
그것은 심장과 혈관에 유익합니다. 그러나이 제품은 그 자체로 콜레스테롤이 존재하기 때문에 유해한 것으로 간주되지 않으며, 이는 죽상 경화증의 발병을 유발할 수 있습니다. 그러나 일산화탄소 카르 복실 산은 콜레스테롤 신진 대사를 정상화 시키는데, 이는 올바른 투여 량에서 라드 오일이 혈관을 정화시키고 탄력성을 증가 시킨다는 것을 의미합니다.
그러나 오메가 -6의 존재는 돼지 지방을 심장 근육에 필수 불가결하게 만듭니다. 그것은 여성과 남성 모두에게 중요한 큰 이익과 세포 조직을 가져옵니다.
구성 지방산 일 염기성 카르복시산은 세포를위한 일종의 건축 자재입니다. 또한 지방은 세포 내부의 더 나은 교환을 돕습니다.
돼지 고기 지방을 섭취하고 성기를 가져옵니다.
그러나 여성의 경우 긍정적 인 효과는 돼지 지방이 호르몬 수치를 안정시키고 독성 물질의 해로운 영향으로부터 알을 보호하며 추가 에너지를 제공한다는 것입니다.
돼지 지방은 어린이의 면역력을 강하게 만들기 때문에 어린이의 신체에도 중요합니다.
그러나 알레르기를 일으키지 않습니다. 훈제 베이컨은 기침과 숙취에 탁월합니다.

지방 칼로리를 먹는 법

그런 복용량에서 신체에 해를 입히기가 어렵습니다.

전문가들은 신선한 야채를 곁들인 소금에 절인 베이컨을 사용하여 천연 오일과 사과 사이다 (사과 사이다) 식초를 부어서 독소에 대한 수단으로 작용할 것을 권고합니다.

삶은 베이컨, 작은 컷 - 세련된 간식. 그것은 급속히 흡수되어 간에 해롭지 않으며 무게 1g 당 9 킬로 칼로리를줍니다. 그것은 가장 엘리트 소시지 제품, 롤빵 또는 파이보다 훨씬 낫습니다. 그리고 수년간 라드 (lard) 대체 의학에서 관절을 치료하십시오.

어떤 지방이 더 유용할지는 그 사람이 해결할 문제에 달려 있습니다. 따라서 마늘을 함유 한 라드는 치통을 완화하고 염증을 줄일 수 있습니다.

우리의 조상은 지방을 화장품으로 사용했습니다. 그래서 녹은 돼지 지방을 바탕으로 추운 날씨에 피부를 보호하는 크림을 만들었습니다.

지방을 먹지 않아야하는 사람 - 주요 금기 사항

유용한 제품은 비만인, 심장 혈관계, 위염, 당뇨병의 만성적 인 문제에 금기입니다.

심각한 만성 병리의 존재는이 제품의 사용 가능성에 대한 전문가의 조언이 필요합니다.

어떤 경우 든 치료를 시작하거나 식단에 영양 제품을 포함하기 전에 영양사 또는 의사와 상담해야합니다.

이 경우에만 돼지 지방은 유용하지만 유해하지는 않습니다.

http://alternative-medicina.ru/salo/

지방 : 돼지 지방의 칼로리 함량, 특성, 구성 및 소비율

물론 라드는 매우 고 칼로리 제품입니다. 백 그램에는 약 750 kcal이 들어 있지만 합리적인 금액으로 사용하면 라드가 유용합니다. 건강한 사람의 경우 100 % 흡수됩니다. 그것은 다른 것보다 빨리 소화되는 귀중한 지방의 범주에 속합니다. 이 제품은 면역 세포에 영양을 공급하며 동일한 버터보다 콜레스테롤이 훨씬 적습니다.

지방은 생물학적 활성 물질을 가진 세포가 존재하는 피하 지방입니다. 올레산, 리놀레산, 리놀레산, 팔 미트 산 (필수 지방산 인 비타민 F)과 같은 필수 지방산의 함량은 식물성 기름에 가깝습니다. 또한 지방에는 비타민 A, D, E 및 아라키돈 산 (불포화 지방을 말하며 바이러스와 박테리아와의 싸움에서 신체에 필수 불가결 한 요소 임)이 포함되어있어 심장, 간, 뇌의 정상화를 돕고 면역 체계 강화에 관여합니다. 또한 지방에는 셀레늄이 함유되어있어 수유부, 임산부, 흡연자 및 운동 선수에게 필요합니다.

지방이 몸에 유익하기 위해서는 일정량을 먹어야합니다. 좌식 생활을하는 사람들에게는 1 일 30g의 지방을 섭취하는 것이 좋으며, 초과 중량이있는 경우에는 산화 방지제가있는 야채와 함께 사용하는 것이 바람직하지만 10g으로 줄여야합니다. 활동적인 라이프 스타일을 가진 사람들과 높은 신체 활동을하는 사람들에게는 그 비율을 50 그램으로 늘릴 수 있습니다. 위장병에 검은 빵을 먹는 것이 낫습니다. 그리고 빈 뱃속에서 먹는 라드는 췌장 작업에 큰 부담을줍니다. 그래서이 제품을 먹기 전에 무언가를 먹어야합니다.

튀김을 할 때, 라드는 유익한 성질을 잃어 버리고 식물성 지방, 독소 및 발암 물질과 같은 물질을 얻지 만, 예열 된 지방 만이 춥고 뜨겁게 흡수됩니다.

http://www.justlady.ru/articles-132259-salo-kaloriynost-svoystva-sostav-i-norma-potrebleniya-svinogo-sala

몸에 좋은 지방입니까?

Salo는 진정한 우크라이나 제품입니다. 동화와 신념에서 코사크와 보르 쉬, 베이컨, 보드카 없이는 살 수 없습니다. 그런데 전사들의 건강에 대한 전설도 있었으므로 어쩌면 모든 이유가 뚱뚱할까요? 지방이 실제로 몸에 좋은지 알아 보겠습니다.

지방의 유용한 특성

지방은 항산화 물질, 생물학적 활성 물질, 심지어 비타민 (지용성)을 축적하는 동물의 피하 층입니다.

확실히 그렇습니다. 어느 정도까지, 그것은 심지어 경이 롭다. 혈액 구성에 완벽하게 영향을 미치고 균형을 유지하며 지방 함량에도 불구하고 형성되지 않지만 불필요한 죽상 경화성 플라크를 제거합니다. 지방에 함유 된 물질이 뇌에 미치는 영향은 대체 할 수 없습니다. 그것은 도움없이이 제품과 심장 근육을 떠나지 않고, 심장 마비의 위험과 부정맥의 출현을 예방합니다. 신장은 또한 지방과 지방질을 정상적으로 사용하기 때문에 지방을 사용하면 당신에게 감사 할 것입니다. 지방은 혈관의 탄력에 긍정적 인 영향을 미치고 면역 체계를 완벽하게 강화시킵니다.

라드의 영양소

비타민 A, E, D, F;
포화 및 불포화 지방산;
미량 원소 셀레늄 (지방 이외에, 또한 마늘에서 발견되며 먹습니다);
아라키돈 산, 팜인 토바 야, 리놀레산, 스테아린산;
방부제.

너에게 좋은 지방이야? - 그렇습니다. 사람들은 그것을 현명하게 사용하고, 올바르게 선택하고, 맛있게 요리하는 법을 배워야합니다. 이 기사 덕택에 이러한 작업에 완벽하게 대처할 수 있습니다.

살로는 누구에게나 좋은 것이거나 제한이 있습니다.

아아, 각 제품은 유용 할뿐만 아니라 해로운 것이므로 다음과 같은 건강상의 문제가있는 사람들에게 지방을 대량으로 사용하는 것을 피하는 것이 좋습니다.

비만 - 제품은 분명히 체중 감량에 도움이되지 않습니다;
지방이 많은 음식에 대한 과도한 사랑 - 장기 주위에 지방층을 확보 할 위험이 있습니다.
췌장염이나 담낭염, 아아, 지방은 이러한 질병이 급성 또는 만성 형태로 유입되도록 도와줍니다.

하루 지방 허용 섭취율

지방이 몸에 좋다면 그 그림에 좋을까요? - 아아, 아니. 지방 100g에는 700-800kcal이 들어 있습니다. 그것은 매우, 아주 많이 있습니다. 당연히, 자연 지방질은 몸에 좋고 합성보다는 매우 적게 예금된다, 그러나 체중을 줄이는 여자를 위해,이 제품의 4-5 조각은 1 일로 제한되어야 할 것이다. 전문가들은 하루에 15 그램 이하를 사용하도록 권고하지만이 제품은 7 그램 이상을 사용할 것을 권장합니다.

"올바른"제품을 선택하는 방법

외부에서 지방을 검사하십시오. 흰색이거나 약간 분홍빛이 보일 것입니다. 황색은 진위에 대해 말할 것입니다. 그런 지방의 맛은 더러워지며 튀긴 형태로도 사용할 수 없습니다.
냄새는 자연적이어야합니다. 지방질은 고무, 소금, 화학 첨가물이 아닌 베이컨 냄새가 나야합니다. 제품이 맛있다고해도 몸에 분명히 도움이되지 않습니다.
시장에서 라드를 사면 강모가없는 것을 선택하십시오. 이것은 사람이 신중하고 신중하게 제품의 제조를 취급한다는 것을 의미합니다. 물론이 경우와 다른 기술 침해는 줄어들지 않을 것입니다.
절단 할 때, 마치 뚱뚱하지 않은 것처럼 부드러움 만 느껴야합니다. 그러나 버터. 모든 강화는 생산 규범의 비 준수에 대해 말하고 또한 무시해야합니다.
베이컨 조각의 두께는 적어도 3-4 센티미터가되어야합니다. 왜냐하면 베이컨의 맛은 직접적으로 그것에 의존하기 때문입니다.

지방은 2 주 이상 냉장고에 보관해야합니다. 구입 후, 제품을 소금에 절여 2 시간 동안 따뜻한 곳에 두어야합니다. 소금을 섭취 할 때는 칼로 닦으십시오. 라드와 너무 무거운 제품이므로 몸에 소금이 더 필요하지 않습니다.

얼마나 간단하고 맛있는 베이컨을 요리 할 수

우리는 지방이 유용한 지 여부를 결정했습니다. 이제는 지방을 매일 식단에 추가하는 방법을 배웁니다.

클래식 빵 보급

이 요리는 스낵으로 사용하는 것이 좋지만 원칙적으로 준비하고 먹기는 쉽습니다.

우리는 베이컨 조각을 가져다가 고기 분쇄기로 통과시킵니다.
마늘과 동일하게하십시오 (100g의 뚱뚱한 머리 1 개 기준, 비율은 취향에 따라 조정될 수 있음).
맛을 내기 위해 약간의 소금과 후추를 첨가하십시오.

농민 감자

이것은 모든 안주인이 쉽게 요리 할 수있는 메인 요리입니다. 한 사람의 마음에 이르는 길이 위장에 있다고 믿는다면, 그 감자로 당신이 선택한 것을 정복하게 될 것입니다.

우리는 6 개의 중간 크기 감자를 가지고 가고, 끓이고 껍질을 벗긴다;
각각 8-10 루블로 자른다.
150-175 그램의 지방이 작은 입방체로 잘게 부순고 예열 된 팬에 부어 넣습니다.
지방질이 반 준비 될 때까지 튀길 때, 감자를 따르고 불을 첨가하십시오;
5-10 분 후에 내용물에 두툼한 마늘 정향 한 켤레를 더합니다.
7 분 후에 소금과 불을 꺼라. 농부 감자 준비.

http://polezen-li.ru/polza-myasa/salo.html

너에게 좋은 지방이야?

돼지 지방은 영양사와 건강 식품을 좋아하는 사람들에게 안주하지 않으며, 논란을 일으키고 그 특성을 연구해야합니다. 지방이 유익한 것인지 순수한 형태로 뚱뚱하기 때문에 지속적인 해로움인지, 명확하게 해결할 수없는 딜레마.

풍부한 소금에 절인 돼지 지방

과도한 음식이 돼지의 몸에 들어갈 때, 음식이 충분하지 않거나 부족하고 단조로운 경우를 대비하여 영양분의 "예비 량"을 축적합니다. 이러한 누적은 동물의 피부 아래 지방 조직의 층으로 입금됩니다.

돼지의 피하 지방의 일부로 포화 및 불포화 지방산을 찾을 수 있습니다. 혈관벽을 포함한 조직의 탄력성을 유지하는 것이 불가능한 콜레스테롤, 단백질, 레시틴이 있습니다.

돼지의 돼지 기름은 느리지 만 지속적인 간 청소기라고합니다. 팔미틴산, 올레산, 리놀레산 및 스테아르 산은이 과정에 기여합니다. 그들은 또한 신체의 호르몬 균형을 최적화하는 데 도움을줍니다.

비타민 부분 매우 풍부한 조성물 : 여기에서 A, E, F - C, D, 전체 대역 B. 구리, 칼륨, 아연, 셀렌, 철, 인, 나트륨, 마그네슘, 망간 이외의 지용성 비타민, 공급 개선 요소 - 다른 혈액 산소.

지방 애호가와 건강한 생활 습관을 위해 싸우고있는 사람들에 대한 논쟁이 계속되고있는 이유는 특히 고열량 지방에 있습니다. 따라서 100 g의 신선한 라드는 797 kcal을 차지하고 100 g의 소금물을 저은 - 815 kcal을 차지합니다. 그러나 예를 들어, 버터와 라드를 비교한다면, 후자는 훨씬 더 높은 칼로리가 아니며 그 이점은 거의 6 배입니다. 간단한 예 : 두 제품에 들어있는 아라키돈 산은 피부 염증을 완화시킬 수 있으며 상처 치료에 효과적입니다. 그러나 지방에서는 훨씬 더 많습니다.

지방의 사용은 무엇입니까

풍부한 성분으로 인해 라드는 가치가있을뿐만 아니라 의약품이기도합니다. 사람에게 지방을 채우는 양분의 역할은 무엇입니까?

전반적인 음색 및 분위기가 향상되었습니다.
쇠약하게하는 질병에서 회복에서 지원;
다양한 종류의 피부 염증에 대항하여 싸우십시오.
호르몬 수준의 회복;
간 조직 재생;
부신 땀샘을 지원합니다.
두뇌 힘;
혈관 층 벽의 경화;
피부의 탄력성을 향상시킵니다.
어린이와 운동 선수의 성장 도중 근육지지;
관절 통증과 염증의 심각성이 감소합니다.

재미있는 그것의 "유해한 콜레스테롤"로, 지방질은 또한 "좋은 콜레스테롤"의 대형에 공헌하는 물질을 포함한다. 지방 섭취는 혈관을 위태롭게하지 않으며 반대로 탄성을 유지합니다. 예외는 라드 로스트와 크래킹입니다.

신체 면역 방어의 중간 기간 동안 돼지 지방은 특히 중요합니다. 그러나 당신은 대량으로 지방을 먹어서는 안됩니다! 이 음식의 복용량은 당신의 생활 방식, 활동, 나이에 달려 있습니다.

어떤 지방이 더 유용할까요? 짭짤한, 가공되지 않은, 열처리 된 가공품? 라드를 볶을 때 대부분의 영양소가 손실됩니다. 돼지 고기 짭짤한 지방을 먹는 것은 항상 도움이되지 않습니다. 과잉 소금은 몸에 해롭다. 따라서 지방은 날 것으로 먹거나 삶은 것을 권장합니다.

사람의 유익

남자들은 칼로리가 높은 지방을 그렇게 두려워하지 않습니다. 스포츠 훈련과 육체 노동으로 보상받을 수 있습니다. 영양사는 남성에게 다음과 같은 권장 사항을 제공합니다. 사냥과 같은 극한의 여가 활동을 여행하거나 즐기는 경우이 유용한 음식을 구입하십시오. 살로는 오랫동안 냉장고없이 보관됩니다. 그것은 소시지와 통조림 식품보다 훨씬 유용합니다. 작은 부분으로도 충만한 느낌으로 몸에 부담을 덜어줍니다.

지방에 함유 된 셀레늄은 "남성 효능 미네랄"이라고 불렸다. 또한 셀레늄은 암을 예방합니다.

기억하십시오! 당신이 적극적으로 지방을 사용하기 시작하기 전에, 특히 그것이 당신에게 그러한 사건의 해를 입히지 않았는지, 의사와 상담하십시오.

여자에게 혜택

저지방 식사의 추구에 많은 여성들이 매우 지방이 아름다운 피부를위한 비타민이 포함되어 있음을 잊지 : 우리가 다이어트에 소량의 지방을 포함하면 A와 E.을, 불쾌한의 얼굴에 주름의 모양을 느리게 할 수 있습니다.

여성의 경우 라드는 또한 아라키돈 산 (Arachidonic Acid)과 다른 유용한 산들이 간, 신장 및 피부를 정화시키고 혈관을 수축 시키며 염증을 없애기 때문에 유용합니다. 이 신체의 "청소"는 특히 청소년기의 소녀에게 적절합니다. 지방을 섭취하면 염증없이 피부를 깨끗하게 유지할 수 있습니다.

임신과 수유

아기의 출현을 기다리고 있거나 이미 모유를 먹고있는 여성도 지방을 먹을 수 있습니다. 그것의 유리한 속성은 태아의 뇌와 근육의 형성을 돕고, 모유의 형성을 돕습니다. 어린 엄마는 얼마나 뚱뚱한 칼로리를 잊어서는 안됩니다. 여분의 불필요한 체중을 늘리지 않기 위해서, 동물성 지방은 적당히 조절해야합니다. 그러나 지방을 포기하는 것은 가치가 없습니다.

어린이 혜택

12 세 미만의 어린이는 하루에 15 그램 이상의 돼지 지방을 먹을 수 없습니다. 청소년의 경우 그림이 급격하게 바뀝니다. 성숙한 남자의 적극적인 형성 기간 동안, 영양분에 대한 필요성이 크게 증가하고 있습니다. 따라서 하루에 50 그램의 Smaltsa를 섭취하는 것이 노인 학생과 청년에게 적합한 금액입니다. 이 기간 동안 신체적, 정신적 과부하가 최대가되었습니다. 왜냐하면 학습은 신체에서 많은 에너지를 필요로하기 때문입니다. 따라서 청소년기의 지방의 이점은 과대 평가하기가 어렵습니다.

체중 조절 및 지방

지방질은 체중 감소에 도움이됩니다. 이상한 말, 맞지? 그럼에도 진리가 있습니다. 지방은 실제로 자신의 피하 지방 조직에 작별 인사를하는 데 도움이되지만, 사용 규칙을 따르는 경우에만 가능합니다.

매일 아침에 무염한 라드를 먹어야하고, 점심에 먹어야합니다. 조각의 무게는 20-25 그램이어야합니다. 동시에 빵은 없습니다.

아직도 체중 감소를 위해 유용한 지방은 무엇인지 이해합시다. 지방에서 체중 감량의 메커니즘은 다음과 같습니다 : 지방에서 영양분은 신체에서 지방의 소비를 자극. 이 효과는 몇 달 후에 눈에. 것입니다.

그것은 중요합니다! 제품의 총 질량에서 슬리밍 한 먹은 라드의 에너지 가치를 고려하십시오. 에너지 소비가 영수증을 초과하는 경우 신체가 체중을 잃게된다는 것을 잊지 마십시오. 지방은 소비 과정을 자극합니다.

레크 리 에이션 연습에 지방의 사용

왜 우리 조상들은 돼지를 치료하지 않았습니까! 그들의 치유 방법 중 일부는 지금 잘 적용될 수 있습니다.

치통

오랜 시간 동안 라드가 치통을 치료했습니다. 치통이 심하면 치과 의사를 방문하는 것이 올바른 결정입니다. 그러나 긴급히 도움이 필요할 때 의사에게 갈 수없는 경우, 지각은 통증과 염증을 완화하는 데 도움이됩니다.

신선하거나 소금에 절인 라드를 드십시오. 그것이 소금에 있다면, 그것을 씻어 얇게 자릅니다. 뺨과 아픈 치아 사이에 놓으십시오. 20 분 안에 통증이 사라질 것입니다. 종종 부종조차도 구강 내에 존재한다면 이런 식으로 제거 될 수 있습니다.

감기에 걸렸습니까?

돼지 고기 돼지 고기는 감기에 걸 맞는 우수한 민간 요법입니다. 그것은 다양한 형태로 사용됩니다 - 연고, 압축을위한 얇은 레이어 용융, 또한 먹습니다.

온도를 낮추는 방법 - 밤 동안 신선한 베이컨으로 다리를 닦은 다음 발가락으로 발을 따뜻하게하십시오.

내부에서는 우유와 함께 녹차를 만들고 Smaltza의 숟가락을 녹여서 다른 조리법을 사용할 수 있습니다. 나이프 끝에 검은 후추를 추가하십시오. 침대에 가기 전에 차를 마셔야합니다. 시체는 땀을 흘리기 시작할 것이고, 온도는 낮아질 것이고, 영양분은 밤새도록 몸을 소화시키고 영양을 공급할 것입니다.

종종 어린이와 성인은 기침 케이크를 사용합니다. 갈은 가루 겨자 가루와 섞이고 약간의 뚝뚝 떨어지는 전나무 기름이 혼합물에 섞인다. 이 구성에서 케이크를 만들어 가슴에 아기에게 다시 붙입니다. 겨자가 피부를 태우지 않는지 확인하십시오! 천연면 T 셔츠를 착용하십시오. 지방의 유익한 특성은 겨자의 온난화 효과로 보완됩니다.

이 절차는 비염에도 사용됩니다. 혼합물을 코에 올려 놓고 상악동을 투사하십시오. 주의 사항, 아이가 알레르기가있는 경우 의사와 확인하십시오.

목이 아프면 레몬 주스로 소금에 절인 베이컨을 씹고 씹으십시오. 이 절차는 통증을 완화시키고 부분적으로 염증을 완화하며 부어 올릴 것입니다.

몸에 해를 끼치다.

많은 사람들은 지방이 위장에 너무 무겁다 고 생각합니다. 이것은 거짓 진술이다. 우리 몸은 돼지 지방을 쉽게 흡수합니다. 그러나 췌장, 간 또는 담즙 방광에 문제가 있으면 지방이 쉽게 해를 입힐 수 있습니다.

당뇨뿐만 아니라 콜레스테롤 대사를 위반하여 지방을 섭취 할 수 없습니다.

결론

지방은 인체에 효과적인 고 에너지 연료 인 가장 가치있는 제품입니다. 이것은 그의 큰 유익과 그의 주요 위험입니다. 현대인은 음식보다 더 적은 에너지를 소비합니다. 따라서 지방 섭취를 통제하고 그 사용을 완전히 포기하지 않기 위해서는 건강을 유지하고 젊음과 아름다움을 보존하는 올바른 방법입니다.