식물성 기름은 천연 지방 및 기타 유익한 물질을 얻는 훌륭한 원천입니다. 가장 일반적인 유류에는 유채와 해바라기가 있습니다. 그러나 또 다른 유용한 제품이 있습니다. 올리브 오일은 인체에 유익하고 해로운 영향을주는 제품입니다. 그것은 요리뿐만 아니라 의학 및 화장품 분야에서도 사용됩니다.

올리브 오일의 성분

냉간 압착 방법을 사용하여이 오일을 제조합니다. 주요 성분은 신선한 올리브와 올리브입니다. 이 과일들은 매우 빠르게 산화 과정을 거치기 때문에 11 월에서 3 월 사이에 수확됩니다. 올리브 오일의 화학 성분은 많은 양의 다양한 비타민, 산 및 미세 요소를 포함하며, 여기에는 다음이 포함됩니다.

1. 피부 노화가 느려지는 페놀과 폴리 페놀.
2. 신체에서 신진 대사 과정을 가속화하고 혈관 벽을 강화하며 시력을 향상시킬 수있는 산.
3. 혈당 수치를 정상화시키는 다양한 알코올;
4. 비타민 K, A, E 및 D. 그들은 뼈 구조를 강화하고, 암세포의 발달을 막고, 피부와 내장의 상태를 개선합니다.
5. 오메가 9 - 죽상 경화증 및 당뇨병의 발병을 예방합니다.

임산부에게 사용하는 것이 특히 유용합니다. 임산부는 태아의 적절한 형성에 기여하기 때문에. 그것은 또한 신체와 셀룰 라이트에 스트레치 마크의 형성과 싸움.

이익과 해로움

유용한 성분이 많기 때문에이 제품은 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 올리브 오일의 유익한 특성은 매우 다양합니다.

1. 간을 청소합니다.
2. 혈관 벽을 강화합니다.
3. 혈병 예방;
4. 내부 장기의 피부 세포와 점막을 재생합니다.
5. 잇몸의 염증을 완화합니다.
6. 머리카락과 피부의 상태를 개선합니다.

이 제품은 미용에 적극적으로 사용됩니다. 올리브 오일은 종종 다양한 크림, 가면 및 발삼에 포함되어 있습니다. 피부에 수분을 공급하고 신체의 유해 물질 제거를 촉진 할 수 있으므로 마사지 절차와 치료 마찰이 도움이됩니다. 제품을 과도하게 소비하면 부정적인 결과를 초래할 수 있습니다. 주요 부정적인 속성은 다음과 같습니다.

1. Choleretic 효과. 그것이 질병이 악화 될 수 있으므로 담낭염으로 고통받는 사람들을 위해 의사를 사용하는 것을 권장하지 않는 이유입니다.
2. 높은 칼로리. 제품의 100 그램은 약 1000 칼로리를 포함하므로 소량으로 섭취해야합니다.

올리브 오일을 선택할 때는 품질이 낮거나 오래된 제품이 신체에 해를 끼칠 수 있으므로 포장 및 유통 기한의 조건에주의하는 것이 중요합니다.

정제되지 않은 제품

이 기름은 매우 향기롭고 포화 상태입니다. 정제되지 않은 올리브유는 가장 유용한 올리브 제품입니다. 그것의 다름은 그것의 생산 도중 청소 과정을 겪지 않는다이다. 인체 건강에 대한 주요 이점 :

1. 친밀한 삶의 질을 향상시킵니다. 이는 특히 남성에게 유용합니다.
2. 심혈관 질환의 발병을 예방합니다.
3. 올바르게 사용하면 과도한 무게를 줄일 수 있습니다.
4. 신체의 신진 대사를 가속화합니다.
5. 그것은 담석의 형성과 당뇨병의 발병을 예방합니다.
6. 다양한 바이러스 성 질병으로부터 보호하면서 건강을 강화합니다.
7. 인지 손상과 싸우십시오.
8. 암 발병을 예방할 수 있습니다.
9. 많은 유용한 비타민과 미량 원소가 포함되어 있습니다.

의사들은 태아 정신 운동 반사의 발달에 유리하게 영향을주기 때문에 임산부가 사용하도록 종종 추천합니다.

이용 약관

과체중에 대처하고 신체 기능을 향상 시키려면 공복 상태에서 제품을 가져 가야합니다. 한 스푼은 많은 질병, 특히 소화 기계 작업 관련 질병의 발병을 예방하기에 충분합니다.

받아들이는 방법, 각자는 자신을 결정합니다. 누군가는 요리 중에, 그리고 누군가를 의료 또는 미용 목적으로 사용합니다. 샐러드 드레싱, 고온에서 여러 가지 음식과 튀김에 적합합니다. 유용성은 화장품을 만드는 데 적극적으로 사용되는 재생 및 보습 성질에 있습니다.

시간에 따라 테스트 한 인체에 대한 올리브 오일의 이점. 피부를 아름답고 건강하게 유지하려면식이 요법에이 특별한 제품을 넣어야하지만, 고 칼로리 함량을 기억하고 대량으로 사용하지 않아야합니다.

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올리브 오일, 혜택, 속성 및 용도

고대에는 올리브 나무가 신성한 것으로 믿어졌습니다. 고대 그리스인들은이 나무의 열매에서 기름을 "액체 황금"이라고 불렀는데, 이것은 기름이 깊은 황금색뿐만 아니라 금과 동등한 가치를 지닌 독특한 유익한 특성 때문이기도합니다. 오늘날 올리브유는 전 세계적으로 인기가 있고 인정 받고 있습니다. 그것은 요리뿐만 아니라 미용, 영양에도 사용됩니다. 또한 다양한 질병을 치료하고 예방할 수있는 훌륭한 방법입니다.

유용한 속성.
지금은 아주 자주 올리브 오일의 유익한 특성에 대해들을 수 있습니다. 샐러드 드레싱, 야채 첨가물 등의 형태로 사용하는 것이 좋습니다. 이 제품의 사용은 우리 몸에 필수적인 모든 비타민과 미량 원소가 있으며 그 성분이 잘 흡수되어있는 성분 때문입니다. 차가운 프레스로 감람 나무의 열매로 만든 천연 오일은 심장 마비와 뇌졸중뿐만 아니라 당뇨병과 비만을 포함하여 심혈관 질환에 대한 탁월한 예방 조치입니다. 우리 몸에 해로운 콜레스테롤을 함유하지 않으며, 지방산 때문에이 제품은 정기적 인 사용으로 혈중 농도를 현저하게 감소시킵니다. 동시에 이른바 유익한 콜레스테롤에 악영향을 미치지 않으므로 신체의 가장 중요한 요소의 최적 균형을 유지합니다.

올리브 오일은 우리의 소화 시스템을위한 훌륭한 도우미입니다. 그것은 위장의 작용을 향상시키는 데 도움이되고, 창자는 십이지장 궤양에 치유 효과가 있습니다. 또한,이 제품은 치질 및 잦은 변비로 고통받는 사람들에 의해 가벼운 완하 효과를주기 때문에 효과적으로 사용됩니다.

동물성 지방과 달리 올리브유는 우리 몸에 완전한 이익을 가져다줍니다 - 죽상 경화증의 발병을 막고, 뼈 조직을 강화 시키며, 뛰어난 콜레스테롤 작용제이며, 그 조성물에 많이 들어있는 유용한 산은 세포막의 건축 재료입니다. 이 제품은 포함 된 올레산으로 인해식이로 간주되며 지방의 흡수 및 처리에 유익한 효과가 있습니다. 그것이이 제품이 거의 모든식이 요법의 필수적인 부분 인 이유입니다. 또한이 산은 혈관벽을 강화하고 탄력을 증가시키는 데 도움이됩니다.

올리브 오일은 재생 특성을 가지므로 다양한 상처의 치유 과정을 가속화시킵니다. 이 부분에 존재하는 oleokantal 물질은이 제품에 마취 및 항 염증 효과를 제공합니다. 그것의 효력에서, 기름은 항 염증성 효력이있는 이부프로펜 및 다른 유사한 약물과 유사하다. 또한 linoleic acid의 함유로 인해 시력과 움직임의 조정이 크게 증가합니다.

올리브 오일에는 또한 면역 자극 특성이 있습니다. 다이어트에이 제품을 정기적으로 포함하면 면역 체계를 강화할 수 있습니다. 또한이 오일은 비타민, 산화 방지제 및 지방산의 존재로 인해 우리 몸을 달래고 젊어지게합니다. 또한, 올리브 오일은 신체의 조기 노화를 예방합니다. 그런데이 제품의 지방산이 인간의 굶주림을 덜어 주므로 음식 섭취량을 현저하게 줄이는 것이 과학적으로 입증되었습니다.

최근 연구에 따르면 올리브 오일은 피부암의 발병을 예방하기 때문에 태닝을 한 후에 올리브 오일을 사용하는 것이 좋습니다. 올레인산은 피부에 지질 대사를 정상화시켜 셀룰 라이트를 예방하는데 효과적입니다.

올리브 오일은 건조하고 민감한 피부를 관리하고 피부 세포의 수분을 유지하며 부드럽게합니다. 다양한 얼굴 마스크에 추가하는 것이 유용합니다. 또한, 오일은 머리카락과 두피의 관리에 유용하며, 죽은 세포를 제거하고, 탈모 및 외모를 방지하고 비듬과 싸웁니다. 결과적으로 피부 호흡이 상당히 개선되고 피지 샘 분비가 정상화됩니다. 기름을 사용하면 건조한 모발에 보습을 줄 수 있으며 허약함을 줄일 수 있습니다.

최근 과학자들은 올리브 오일에 대량으로 존재하는 올레 익산이 효과적으로 공격적인 형태의 유방암과 효과적으로 싸우는 것을 발견했습니다. 이렇게하려면 야채 샐러드, 채소, 생선, 견과류, 저지방 치즈, 과일, 그리고 소스와 드레싱으로 확실히 올리브 오일을 포함한 특별 식단을 따라야합니다.

올리브 오일의 장점.
이미 언급했듯이, 올리브 오일의 사용은 엄청난 수의 지방산과 비타민을 성분으로 함유하는 것입니다. 적어도 하루에 찻 숱가락 정도의 양으로 음식에서이 오일을 지속적으로 사용하면 면역계를 포함하여 신체가 일반적으로 강화 될뿐 아니라 심혈관 질환, 비만 및 당뇨병과 같은 다양한 질병을 예방하는 수단이됩니다. 소화 시스템, 간 및 담즙 방광의 질병으로 고통받는 사람들을위한 올리브 오일이 특히 유용합니다. 또한, 본질적으로 만성이고 염증 과정에 의해 유발되는 질환의 치료에 효과적이다.

피부에 매우 유용한 올리브 오일. 그것은 부정적인 환경 요인의 부작용으로부터 피부를 완벽하게 보호합니다. 또한이 제품은 모공을 막히지 않으면 서 피부의 자극과 껍질을 제거하는 우수한 피부 연화제 및 보습제입니다. 이 제품의 항산화 특성은 피부의 조기 노화를 예방합니다.

어린이를위한식이 요법에 올리브 오일을 포함시키는 것이 매우 유용합니다. 첫째, 뼈 조직의 성장을 자극하고, 두 번째로,이 제품의 조성에 풍부하게 존재하는 지방산은 모유를 구성하는 지방과 매우 가깝습니다. 또한이 제품은 뼈 시스템의 고정을 조절하고 칼슘의 손실을 방지하며 성인과 어린이의 뼈 조직을 형성하고 강화시킵니다.

그러나 기름이 여전히 높은 칼로리 음식이기 때문에, 특히 다이어트 중이라면이 제품에 관여해서는 안됩니다. 모든 조치가 필요합니다. 따라서 하루 2 티 스푼은 신체의 건강과 피부의 아름다움을 위해 매우 정상적입니다.

이 제품은 머리카락에 유익한 효과가있어 두껍고 윤기가납니다. 그래서 스페인어와 이탈리아 소녀들은 고급스럽고 두껍고 반짝이는 머리카락으로 유명합니다.

올리브 오일은 허리 통증을 도와줍니다. 녹인 왁스와 함께 외부 사용은 이러한 통증을 크게 완화시킵니다. 또한이 제품은 남성의 힘에 긍정적 인 영향을 미치고 정신 질환을 치료합니다. 그것은 또한 임신의 가능성을 증가시키고, 혈압을 낮추며, 근골격계를 치료하고 (특히 관절염, 관절염, 통풍, 골 연골증을 돕는다), 또한 우리의 내부 기관의 상태에 긍정적 인 영향을 미친다.

올리브 오일을 마시면 궤양이나 위염 같은 질병의 발병을 예방합니다. 이는 위산의 수준을 낮추는 특성을 가지고 있기 때문입니다. 또한 담즙 분비의 과정을 활성화시키고 담낭의 방출 과정을 정상화 시키며 담석의 형성 위험을 줄입니다. 이 가장 귀중한 천연 제품에 함유 된 유용한 미량 원소는 신장 기능을 향상시켜 독소로 신체를 정화하는 과정을 촉진합니다. 그런데 최근에 올리브 오일은 뇌의 혈관에 유익한 효과가 있다는 것이 알려졌습니다. 그것은 근육의 색조에도 유용하며, 결합 조직의 기능을 정상화시키고 관절 연골 세포를 고치는 과정에 관여합니다. 올리브 오일에 들어있는 비타민 C와 E의 함량으로 인해 병리학 적 관절에는 자유 라디칼이 축적되지 않아 관절 조직 질환의 발병이 예방됩니다.

올리브 기름의 사용.
올리브 오일은 화장품, 요리, 통조림 산업 등에서 그 응용을 발견했습니다. 이 제품은 비타민제와 주사제 제조용 의약품에 사용되는 화장품 (마스크, 샤워 젤, 헤어 발리, 유화제, 비누, 샴푸 등)의 빈번한 구성 성분입니다. 식물 기원의 다른 식품들 중에서도 가장 영양가가 높습니다. 그것은 소화 장애, 간 및 담즙 방광 질환이있는 사람들에 의해서조차도 완벽하게 소화되고 잘 견딘다. 그런데 고대 그리스인들은 생식기를 남성의 힘으로 채우기 위해 빈 뱃속에 소량의 올리브 오일을 꿀 숟가락으로 잡았다.

중세의 올리브 오일은 조명용으로 사용되었습니다. 기독교의 전통에서, 그는 (전나무) 예배 의식에 사용되었습니다. 그것은 단일 불포화 지방산과 폴리 페놀 성분의 함량이 높기 때문에 가장 가치있는식이 제품으로 간주됩니다. 산 세척에 사용되며 매리 네이드의 원래 맛을 보존합니다. 올리브 오일은 또한 고온 및 저온 소스의 준비에 사용됩니다.

매일 사용하는 노화 방지 효과로 주름을 부드럽게하고 새로운 주름을 방지합니다. 올리브 오일을 기반으로 한 화장품에는 많은 양의 항산화 제와 비타민이 들어 있습니다. 특히 비타민 E는 피부가 비타민 A, D, K를 더 잘 흡수하도록 도와 세포의 시들음을 막아 피부의 색조와 보호 특성을 높입니다.

이미 언급했듯이이 오일은 건조하고 민감한 피부에 특히 유용하며 훌륭한 마사지 도구이기도합니다. 이 목적을 위해 오일을 순수한 형태로 사용하거나 피부에 가장 적합한 에센셜 오일 몇 방울로 풍부하게 만들 수 있습니다. 전문가에 따르면이 마사지는 전신에 복합적인 영향을 미칩니다. 그것은 영양을 공급하고, 부드럽게하고 보습하고, 또한 osteochondrosis와 소금 예금으로 조건을 완화합니다. 또한이 마사지는 신경계에 진정 효과가 있으며 혈액 순환을 개선하는 데 도움이됩니다.

그러나 첫 번째 냉 압착 올리브 오일 만이 위에서 언급 한 모든 특성을 지니고 있다는 것은 운명에 가치가 있습니다.

금기.
그것의 choleretic 활동 때문에, cholecystitis 환자에서 그것을 사용하는 것이 좋습니다되지 않습니다. 또한,이 기름은 가열되어서는 안되며, 가열하면 그것이 유익한 특성을 잃어 버리고 우리 몸에 해 롭습니다.

구매. 어느 기름이 더 낫지.
프리미엄 브랜드 엑스트라 버진 올리브 오일에서 올리브 오일을 구입할 때 선택을 중단해야합니다. 이 카테고리는 가장 비싸고 가장 비싼 것으로 간주됩니다. 지방산의 함량은 1 %를 넘지 않아야합니다 (이 수치가 낮을수록 오일의 품질이 높음). 이 제품은 정제되지 않았으며 냉간 프레스로 생산됩니다. 열처리가 필요 없기 때문에이 오일에는 모든 비타민과 유용한 품질이 보존됩니다. 특히 폴리 페놀과 스쿠알렌은 고유 한 특성을 결정합니다. 이 오일에는 불순물이 없으며 섬세한 노랑 - 녹색 색상과 쾌적한 향기가 있습니다. 맛은 신선한 올리브의 맛과 비교 될 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 오일의 특성이 상실되기 때문에 유통 기한에주의를 기울여 구매할 때 매우 중요합니다. 따라서 연중 내내 사용하는 것이 바람직합니다. 올리브 오일은 모든 냄새를 흡수 할 수 있기 때문에 건조하고 시원한 곳에 보관해야하지만 그렇지 않으면 냉장고에 두껍게 보관해야합니다. 어두운 곳에서 잘 막아야합니다.

엑스트라 클래스 외에도 다른 종류의 올리브 오일이 있습니다.

• 버진 올리브 오일은 화학 물질을 사용하지 않거나 여분의 버진 올리브 오일을 생산하는 데 사용되는 펄프 기질에서 2 차 저온 압축에 의해 얻어지는 오일입니다. 이 오일은 첫 번째 감기 추출 중에 얻은 오일보다 현저하게 열등합니다.
• 올리브 오일 - 펄프에서 증류 된 오일을 화학적으로 추출하여 얻습니다. 가치를 더하기 위해 일부 제조업체는 엑스트라 버진 올리브 오일 또는 버진 올리브 오일을 추가합니다. 그러나 기름의 첫 번째 두 가지 등급에 내재 된 맛이나 영양 가치는 없습니다.
• 순수 올리브 오일은 클래스 올리브 오일의 일반 오일의 두 번째 이름입니다. 매우 자주, 제조 업체는 두 번째 감기 누르거나 화학 물질을 사용하거나 펄프에서 증류하여 얻은 일반적인 기름으로 병에 이름을 표시합니다. 이 이름은 오직 그러한 기름에서 다른 기름 (유채, 해바라기 등)의 불순물이 없다고 말할 수 있습니다. 특별한 성격과 맛은 다르지 않습니다.
• 포 마스 오일은 올리브 오일 등급과 동일한 오일입니다. 고품질 오일은이 오일 범주에 절대 첨가되지 않습니다. 기본적으로 램프 조명, 비누 생산 및 기술 산업에서의 사용이 그 목적입니다.

최고급 및 고품질 오일은 그리스어, 특히 크레타 섬 올리브 오일로 간주됩니다. 이탈리아 품종도 좋은 특성을 가지고 있습니다. 이탈리아 올리브 오일의 주요 생산 업체는 Puglia, Calabria, Campania 및 Sicily 섬입니다. 올리브 오일 생산을위한 다른 분야가 있습니다 : 예를 들어 토스카니 산의 오일 - 토마토 소스가없는 파스타와 쌀을 채우거나, 콩과 식물을 조리하거나 시리얼 스프, 구운 고기; 움 브리아에서 - 소스를 만들고 고기 요리에 첨가제로 사용. Apulia, Calabria and Fr. 시칠리아 - 버터 소스는 야채 요리와 침을 요리 한 고기에 사용됩니다. Liguria에서 - Pesto 소스 준비, 야채 샐러드 드레싱 및 가금류의 육류 제품 요리. Gardesano - 생선 요리.

올리브 오일은 맛있고 유용한 제품 일뿐만 아니라 다양한 질병의 치료에도 도움이되며 피부 관리 및 노화 방지에 탁월한 수단입니다. 다이어트에이 제품을 포함하고 건강하고 아름답습니다!

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왜 올리브 오일은 몸에 유용합니까? 인기있는 제품에 대한 완벽한 설명

세계에서 가장 인기있는 식물 오일 중 하나는 올리브 오일입니다.이 오일의 장점은 요리 및 화장품 분야뿐만 아니라 일부 산업에서 사용됩니다. 올리브 오일 혜택 및 해악, 의약품 또는 미용 목적으로 복용하는 방법 및 최상의 올리브 오일을 선택하는 방법 -이 기사 후반부.

이 기사에서 배울 점은 :

올리브 오일 검토

지방산 조성은 많은 양의 올레산 에스테르와 지방산의 트리글리세리드의 혼합물로 정의된다. 연한 녹색에서 황갈색까지 스펙트럼의 음영으로 채색되어 있습니다. 올리브 오일의 경우 맛이 쓴맛이 나는 것이 특징입니다. + 7˚ ~ + 10˚C 이하의 온도에서는 액상 응집 상태에서 전이가 시작됩니다. 정확한 경계는 제품의 출처와 가공의 성격에 의해 결정됩니다.

올리브 나무의 신선한 과일은 강한 쓴 맛 때문에 소비되지 않습니다. 그녀의 열매를 제거하기 위해 몇 주 동안 특별한 해결책을 담았습니다. 그것의 근원이 oleuropein이기 때문에 최고 종류 기름조차 쓴 맛을 제거 할 수 없다.

올리브 오일 생산 방법

기름의 생산을 위해 다른 색상, 크기 및 성숙도의 과일을 사용할 수 있습니다. 녹색 올리브로 만든 제품은 밝고 강한 맛이납니다. 그리고 익은 과일을 짜낸 사실은 부드럽습니다. 또한, 후자의 경우, 초기 중량 대비 생산량의 비율이 더 높습니다.

올리브에서 기름을 얻기

대다수의 기업에서는 익은 올리브에서 기름을 짜내는 데 노력하고 전문가들은 나무에서 과일을 독점적으로 수동으로 제거하고 분류하는 것을 선호합니다. 과일의 종류가 오일의 특성에 어떤 영향을 미칩니 까?

• 완전히 성숙하지 않은 올리브의 짙은 녹색 기름에는 쓴 맛이 풍부하고 정제 된 맛이 있습니다.
• 나중에 추수의 열매에서 나오는 기름은 더 가벼운 종류로, 그들은 맛이있다.

원료를 모으고 나면 즉시 공장으로 보내 처리됩니다. 열매 제거와 짜내기 사이에 많은 시간이 걸리면 제품이 손상을 입을 수 있습니다. 산화로 인한 맛 결함이 나타납니다.

냉간 압착

올리브가 가공 공장에 도착한 후에는 씻어서 나뭇 가지와 단풍 조각에서 분리합니다. 다음은 붙여 넣기로 가압 연삭의 첫 번째 단계입니다. 육체뿐 아니라 과일 뼈는 돌 석재의 도움을 받아 분쇄됩니다. 이 방법은 가압을 위해 원료를 가열 할 필요가 없기 때문에 냉간 압착이라고합니다. 이런 식으로 생산 된 오일 자체가 가장 유용한 물질을 보유하고 있음이 입증되었습니다.

일반적으로이 기술은 해바라기 유를 얻는 방법과 매우 유사합니다. 분쇄 과정에서 유 중수 에멀젼이 분리되어 지방을 쉽게 짤 수 있습니다. 원칙적으로, 기계에는 케이크의 형태로 페이스트가 밀려 나오는 특수 측면 게이트가 있습니다. 그들은 언론에 배치되고 회전이 발생합니다. 첫 번째 회전 후에, 정제되지 않은 올리브 오일이 최고 품질로 생산됩니다. 방적 후 폐기물은 다시 눌러 지지만 생산량은 덜 가치있는 제품입니다.

세척 및 오일 유형

첫 번째 스핀 사이클 후에 여분의 버진 오일이 얻어지며 이는 원시 상태로 해석 될 수 있습니다. 이것은 미네랄, 지방산, 비타민, 알칼로이드 및 기타 생물학적으로 중요한 물질에 대해 가장 농축 된 구성을 갖는 가장 비싸고 귀중한 오일 등급입니다. 그것은 몸에 완전히 흡수되고 절묘한 풍부한 향기가 있다고 믿어집니다. 사실, 정제되지 않은 기름에는 쓴 맛이 있습니다. 전문가는 맛에 우디하고 달콤한 노트로 표시됩니다.

이후 처녀 올리브 오일의 감기 후 남아있는 식사 처리, 뜨거운 프레스가 사용됩니다. 원료에서 나오는 오일의 비율이 이미 훨씬 적기 때문에 필요합니다. 증가해야합니다. 그러한 제품은 Pomace라고 불리우며, 실제로 말 케익으로 번역됩니다. 이미이 생산 단계에서 많은 현대 제조업체가 화학 추출 방법을 사용합니다. 이것은 생산량을 늘리는 데 도움이되지만 올리브 오일의 맛에 좋지 않은 영향을줍니다. 맛이 너무 향기롭고 밝지 않습니다.

오일 세정 및 정제

나는 제품의 사용 자체가 다양한 구성을 유지하기 때문에 대부분의 올리브 오일을 정제하지 않습니다. 그러나 정련 된 기름이 있습니다. 이는 정제되거나 정제 된 것을 의미합니다. 그것은 일반적으로 기계적 정제에 적용되지만 화학적 방법도 사용할 수 있습니다. Pomace 또는 처녀에서 정제 된 기름의 주요 차이점은 3-4 배 낮은 산도입니다.

모든 유형의 오일은 최종 단계에서 면화 처리됩니다. 이것은 냄새와 맛을 잃지 않고 기계적 불순물을 제거하는 효과적인 방법입니다. 이 청소는 또한 물질의 품질을 보여줍니다 - 필터에 남아있는 폐기물이 많을수록 오일 등급이 낮아집니다.

그런데, 식물성 기름의이 유형의 많은 감언가를 위해, 액체에있는 올리브의 입자의 존재는 제품의 우수한 품질의 표시이다. 그러므로, 그들은이 특징에 의해 인도되고, 일부 제조업자는 의도적으로 그러한 내포물을 기름에 남겨 둡니다.

올리브 오일 선택 방법

오일이 정제 및 정제 공정을 거치는 경우 Extra Light 유형입니다. 뿐만 아니라 가벼운 그늘을 가졌을뿐만 아니라 맛에도 괴로움이없고 덜 아로마가 있습니다.

올리브 오일 : 역사적 배경

올리브 오일은 스페인, 이탈리아 및 그리스 요리의 전통 제품으로 간주됩니다. 사실, 그것은 고대부터 지중해 국가들의 음식 유산의 필수적인 부분이었습니다. 고대에는 유대교와 그리스도교의 종교 의식 에서뿐만 아니라 모스크와 사원에서 조명으로 사용되었습니다.

역사적으로,이 오일의 실제적인 적용과 문화에 올리브의 도입은이 나무가 야생에서 자랄 수있는 아시아 - 소아시아와 지중해에서 발생했습니다. 이 지역에서 유익한 나무로 퍼졌다는 것이 믿어 지지만, 시간과 특정한 가축화 된 장소는 여전히 논란의 대상이다. 이 제품이 미노스 문명의 경제의 기초를 형성한다는 것이 과학적으로 입증되었습니다. 고고학자들은 크레타 섬의 올리브 오일 아래에서 장뇌를 발견했습니다. 아마도 BC 4 천년에 창조되었을 것입니다.

고대 이집트인들은 크레타 사람과 가나안 주민들로부터 많은 양의 기름을 사서 요리뿐만 아니라 화장과 의식 목적으로 사용하는 것으로 알려져 있습니다. 페니키아 인은 기원전 8 세기 스페인에이 제품을 가져 왔고 고대 그리스 사람들은이 제품을 이탈리아로 가져 왔습니다. 나무의 라틴어 이름은 고대 그리스 사람의 언어에서 빌렸다.

세계 각국의 올리브 오일 생산

1 인당 연간 올리브유 소비 국가 중 가장 큰 국가는 그리스, 스페인 및 이탈리아입니다. 평균적으로 한 그리스어는 연간 24 리터의 제품을 소비했는데, 스페인 사람은 13.5 리터, 이탈리아 사람은 12.3 리터였다. 튀니지 (9.1 리터), 포르투갈 (7.1 리터), 시리아 (6 리터)에서도 비교적 높은 소비량을 볼 수있다. 이 데이터는 마드리드 국제 올리브위원회 (Madrid International Olive Council)에서 제공합니다. 이 모든 국가 중에서 이탈리아 만 생산하는 것보다 많은 양의 석유를 소비합니다. 다음은 2005 년 데이터입니다.

통계에 따르면 국제 협의회에 의한 제품의 부단한 대중화로 인해 전 세계적으로 소비가 증가하고 있습니다.

유엔의 농업 및 식량기구는 국가 별 올리브 오일 생산 순위에 대해서는보고하지 않았다. 그러나 대부분이 석유로 가공되기 때문에 세계 양의 몫이 추출에 따라 분배되어야한다고 가정 할 수 있습니다.

세계에서 가장 많은 올리브를 생산하는 국가는 다음과 같습니다 (2013 년 FAO UN 기준).

1. 스페인 - 925 만 톤
2. 이탈리아 -294 만 톤
3. 그리스 -192 만 톤
4. 터키 - 166 만 톤
5. 모로코 - 118 만 톤
6. 튀니지 - 110 만 톤
7. 시리아 - 0.84 백만 톤
8. 포르투갈 - 0.65 백만 톤
9. 알제리 - 5 백 8 십만 톤
10. 이집트 - 0.542 백만 톤

올리브 오일 혜택 및 피해

화학 성분 및 열량

다른 식물성 기름과 마찬가지로 올리브유에는 99.8 %의 지방이 지방이기 때문에 미네랄과 비타민이 거의 포함되어 있지 않습니다. 이 수치는 제품의 칼로리 함량을 결정합니다 - 100g 당 898 kcal. 약 0.2 %의 성분이 물에 함유되어 있는데, 여기에는 철과 인 인 미네랄 물질의 작은 부분이 용해되어 있습니다.

올리브 오일에 존재하는 유일한 비타민은 토코페롤이나 비타민 E입니다. 지방산의 일부이며 따라서 함량이 다소 높습니다. 100 그램의 기름에는 12, 1 mg의이 물질이 들어 있는데,이 물질은 강한 육체 노동에 종사하지 않는 성인을위한 일일 기준의 약 80 %를 차지합니다. 비슷한 양의 인은 2mg의 인과 0.4mg의 철분을 함유하고 있으며 이는 매일 기준의 0.3 %와 2.2 %에 해당합니다.

오일 조성물 중 지방산의 3/4은 불포화 상태이며, 그 중 다중 불포화 지방 - 12.1 g (리놀레산) 및 단일 불포화 - 66.9 g (올레산 - 65 g, 팔 미트 올레산 - 1.5 g, 가돌리늄 - 0.5 g). 포화 지방산의 질량 분율 15.75 g 팔미틴산 12.9 g, 스테아린산 2.5 g, 아라 키 딘산 0.85 g.

올리브 오일의 몸에 유용한 특성

올레산, 알파 토코페롤 및 히드 록시 타이 솔올과 같은 가장 큰 영향을 미치는 세 가지 물질로 인하여 인간 건강을위한 올리브 오일의 유익한 성질.

Hydroxytyrosol은 첫 번째 냉간 압착 올리브유에서만 발견 할 수있는 폴리 페놀 유형입니다. 이 물질은 서로 다른 항산화 특성을 가지며 뇌, 간 및 심장을 보호하여 활동과 효과를 감소시킵니다. Rodrigo Valenzuelo의 지휘하에 칠레 대학의 과학자들은 hydroxytyrosol이 신체에서 "해로운"콜레스테롤을 제거하고 세포 성장과 뇌 및 심장 혈관 시스템 활동을 자극하는 데 도움이된다고 제안합니다. 연구는 마우스에서 수행되었습니다. 지방 함량이 많은 배합에서 hydroxytyrosol을 투여 한 사람들의 간은 매우 지방이 많은 음식을 먹는 사람들보다 건강한 상태를 유지했습니다.

알파 토코페롤은 강력한 항산화 특성 때문에 남성과 여성 모두에게 매우 중요합니다. 이 비타민은 외부 및 내부에서 바르는 경우 완벽하게 흡수되어 작용합니다. 따라서 다른 오일과 함께 섭취 될뿐만 아니라 피부에도 적용됩니다. 후자의 경우 약국의 특별한 치료법이 때때로 사용되지만 올리브 오일의 형태로 보습과 영양 성분으로 강화되기 때문에 효과가 더 두드러 질 것입니다.

알파 토코페롤 (비타민 E)은 가장 강력하고 가장 보편적 인 항산화 제 중 하나입니다. 일부 현대 과학자와 건강과 미용의 연구자들은 항산화 물질이 자유 라디칼의 활동을 방해한다고 믿는 경향이 있습니다. 후자는 급속한 고령화와 종양학적인 질병의 발병의 원인으로 여겨진다. 남성과 여성 모두에서 비타민 E 결핍은 빈혈, 만성 피로 증후군, 낮은 정신병 감정, 골격 근이영양증 및 비타민 A 결핍의 원인 중 하나입니다 (알파 토코페롤이 생산에 필요하기 때문에). 남성의 건강을 위해서는 비타민 E 섭취량을 줄이면 성기능과 성욕 감소가 있습니다.

리놀레산이 존재하기 때문에 올리브 오일은 중추 신경계에 유익한 효과가 있습니다. 그것은 척수와 뇌의 혈액 순환을 향상시키고, 맥박과 반응의 교환 효율을 증가 시키므로 몸 전체가 더 열심히 일하기 시작합니다. 제품의 내외부 사용 모두에서 상처, 찰과상, 타박상의 신속한 치유가 관찰됩니다. 세포 성장과 재생이 자극되고 영향을받는 부위가 혈액으로 더 잘 공급되기 때문입니다.

100g의 오일에는 약 100mg의 베타 - 시토스테롤이 들어 있습니다. 이것은 혈관에서 소위 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이되는 일반적인 식물 스테롤입니다. 종종 저 콜레스테롤 혈증의 복잡한 치료에 처방됩니다. 베타 - 시토스테롤은 콜레스테롤 소화를 방해합니다. N.Predger, K.Bikket, N.French 및 G. Markovich의 2002 년 연구에 따르면 피토스테롤은 남성의 탈모를 예방합니다. 유럽 ​​의학은 유방암뿐만 아니라 암 및 전립선 비대증의 치료에 sitosterol을 사용합니다.

올레산의 이점

올레산은 단일 불포화 지방산 그룹에 속하며, 가장 많이 들어 있습니다. 이 산은 Omega-9로도 알려져 있습니다. 그들은 오메가 -6와 함께 신진 대사를 정상화시키고 콜레스테롤 및 다른 슬래그의 몸을 정화시키고 체중을 줄이고 자하는 사람들에게 가장 유용하다고 여겨집니다. 영양사와 의사는 동물성 지방을 식단에서 제외시킨 사람들을 위해 올레산이 많이 함유 된 음식을 섭취 할 것을 권장합니다.

올레산은 상호 교환 할 수있는 것, 즉 신체가 독립적으로 합성한다는 사실에도 불구하고, 그 단점은 아주 흔합니다. 그 이유는 평균적인 현대 거 주민의 간은 거대한 하중을 받고 있기 때문에 어떤 기능을 수행 할 수 없기 때문입니다. 따라서 올리브 오일은 건강한 신진 대사를 유지하고 내부 장기 및 암을 암으로부터 보호하며 세포 간막의 건강을 유지하는 데 유용합니다.

올레산 (Oleic Acid) 및 제품의 다른 구성 요소는 임산부가 임신 과정에서 좋은 수준으로 신진 대사를 유지하도록 도와줍니다. 수유부와 임산부는 중대한 신경 및 신체 스트레스를 경험하고 있습니다. 뇌 및 신경 활동의 에너지 및 안정제와 같은 중요한 원천이 유익하기 때문입니다. 그리고 항산화 물질은 면역계를 더욱 강화시킵니다.

슬리밍 올리브 오일을 복용하는 방법

오늘 체중 감량을위한 올리브 오일 사용의 이점과 가능성에 대해서는 논란이 불타고 있습니다. 제품에 반대하는 사람들은 지방 자체가 과체중의 원인이기 때문에 지방을 잃는 데 도움이되지 못한다고 말한다. 이 진술은 부분적으로 만 사실입니다. 사실 이미 언급했듯이 올리브 오일 성분의 지방은 다양한 지방산으로 구성되어 있습니다. 또한, 성공적인 체중 감량은 지방을 식단에서 배제해서는 안되며 (그런데 아주 심각한 결과를 초래할 수 있음), 안전하고 건강한 상태로만 사용해야한다는 점을 이해해야합니다.

슬리밍 올리브 오일

몸을 건강하고 운동적인 형태로 이끌 기 위해서는 다음과 같은 부정적인 요인을 제거해야합니다.

• 신진 대사 장애;
• 가난한 소화;
• 콜레스테롤 오염으로 인한 심장 혈관계의 혼잡.

이러한 요인들은 복합체에서 작용하고 부분적으로는 서로를 자극하며 올리브 오일은 모든 것을 한 번에 제거하는 데 도움이됩니다. 첫째, 이들 지방산은 신진 대사를 조절하고 신체에 에너지를 공급합니다. 둘째로, 장 연동 운동이 개선되고, 배설물의 덩어리가 부드러워지고, 적은 노력으로 몸에서 제거됩니다. 셋째, 리놀레산과 올레산은 혈관벽에 침착 된 유해한 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다.

아침을 먹기 전에 아침에 공복에 올리브 기름을 40-45 분 동안 마셔야합니다. 응접의 복용량은 1 tsp와 동등하다, 그 후에 당신은 아무것도 마실 수 없다. 몸에 잘 흡수되면 저녁에 같은 양의 제품을 섭취 할 수 있습니다. "예비"지방의 신진 대사와 붕괴를 자극하는 몇 가지 조리법이 있습니다.

• 동등한 비율의 레몬 주스와 함께 찻 숱가락의 기름을 섞는다. 빈속에 아침에 한 달 동안 마셔 라.
• 저지방 케 피어 1 tsp 200 ml에 붓는다. 기름, 믹스 및 스토브 또는 전자 레인지에서 재가열. 취침 전에 마시는 것이 좋습니다. 입학의 빈도 - 개인적인 감정 (적어도 2 회 이상 권장).
• 1 tsp를 섞는다. 마늘 주스와 2 큰술. 올리브 오일, 취침 전이나 빈속에 일어난 후에 마셔야합니다.

올리브 오일로 슬리밍에 대해 자세히 알아보기 >>

올리브 오일 : 혜택 및 해악 - 어린이를 데려 오는 방법

이 제품은 어린이가 사용할 수 있지만 반년 이상되지 않은시기에 사용하는 것이 좋습니다. 과다한 산물에 대한 편협이 개발 유기체에서 형성 될 수 있기 때문에 많은 양을 피해야한다. 처음에는 아기의 반응을 확인하기 위해 죽 또는 퓌레에 기름 두 방울을 더하는 것으로 충분합니다. 기성품에 액체를 넣는 것이 필요합니다. 왜냐하면 가열이 심해지기 때문입니다.

올리브 오일 - 높은 콜레스테롤과 함께 섭취하는 방법

상대적으로 건강한 사람에게는 체내의 죽상 경화증 및 고 콜레스테롤 예방에 올리브 오일을 사용할 필요가 없습니다. 그것을 집안의 주된 식용유로 만드는 것으로 충분합니다. 그리고 위험에 처한 사람들에게 다음 조언이 도움이 될 것입니다. 당신은 단순히 공복에 1 티스푼 또는 스푼을 마실 수 있습니다. 이것은 "나쁜"콜레스테롤의 결론을 자극하고, 신진 대사의 질을 높이며, 면역력을 증가시킵니다.

올리브 오일 혜택 및 해로움 : 요리시

이 제품은 1000 년 이상 음식과 요리 분야에서 널리 사용됩니다. 이 제품의 특성은 주방의 주 오일로 사용할 수 있습니다. 그것은 지중해 요리에서 가장 광범위하게 사용됩니다.

정제되지 않은 올리브 오일의 연기의 온도는 정제의 등급과 정도에 따라 다릅니다.

• 여분 처녀 - 160˚C;
• 산도가 낮은 엑스트라 버진 - 207 C;
• 처녀 - 210˚C;
• 정제 된 (여분의 빛) - 199-243 ℃;
• 살구 올리브 기름 - 238˚C.

이러한 데이터를 토대로 부엌에서 오일을 사용할 가능성에 대한 결론을 도출 할 수 있습니다. 예를 들어, 여분의 처녀는 충분히 빠르게 화상을 입으므로 튀기는 데 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 지방산의 전환으로 인해이 제품은 매우 씁쓸 해지고 발암 성 물질의 형성으로 인해 유익하고 유해한 카테고리에서 배출로 옮겨 갈 것입니다. 제품을 사용하여 튀김과 고온 작업을 할 경우 온도가 + 200˚C 이상인 오일을 사용하는 것이 좋습니다.

일반적으로 기름의 사용 범위는 요리사의 상상력에 의해서만 제한됩니다. 그 맛은 중립적이며, 보완적이고 매운 맛이 나고 매콤하고 시큼하며 달콤합니다. 솔직히 다른 제품과의 조합은 없습니다. 여분 처녀는 샐러드를 위해 각자 드레싱으로 대중적이다, 그러나이 "역할"안에 나물 및 향미료는 수시로 그것에 추가된다. 이미 뜨거운 요리를 요리 한 후 올리브 오일을 보충 할 수도 있습니다. 그 범위는 제과 및 빵집 생산도 포함합니다. 이탈리아와 스페인에서는 올리브 오일에 ciabatta, focaccia, pizza 및 기타 패스트리를 만듭니다.

올리브 오일은 해바라기 오일보다 건강합니다 : 그렇지?

음식에 대한 올리브 오일의 훨씬 더 큰 유용성에 대한 견해는 건강한 식습관을지지하는 사람들 사이에서 널리 공유됩니다. 오늘날에는 일부 영양사로부터조차도들을 수 있습니다. 그러나 사실입니까? 따라서이 두 제품의 주요 차이점은 다음과 같습니다.

• 가격 올리브의 압박은 눈에 띄게 더 비쌉니다.
• 냄새. 해바라기 제품의 냄새는 강하고, 대부분 더 매력적입니다.
• 연기가 나는 온도. 일반적으로 동일하지만 해바라기 유는 10-15 ℃ 더 높습니다.

올리브 오일에는 식물성 스테롤이 더 많이 함유되어있어 콜레스테롤 수치 조절에보다 유용하다고 할 수 있습니다. 그러나이 표시기에 따르면이 제품은 콩, 옥수수, 아마씨, 유채의 여러 가지 유사어를 크게 잃어 버렸습니다.

요약하면 죽상 경화증의 예방에 해바라기보다 올리브 오일이 더 효과적이며 후자는 암 예방에 가장 효과적이라고 말할 수 있습니다. 그렇지 않으면, 그들은 외부 또는 내부 사용과 신체에 거의 동일한 효과입니다. 이 경우 우리는 해바라기 씨의 비 정제 된 기름과 엑스트라 버진 올리브 오일에 대해 이야기합니다.

전통 의학에서 올리브 오일의 약용 특성

담석 질환

민간 요법은 담즙 관과 돌 물집이있는 상태에서 동등한 비율로 혼합 된 올리브유와 레몬 쥬스 한잔의 클렌징 관장제를 사용하도록 권장합니다. 식사를 한 후 최소 2 시간 후에 치료를 수행하는 것이 좋습니다. 가능하다면 아침과 관장을 권장합니다.

소화성 궤양

소화 주스에서 위장과 내장의 벽을 예방하고 보호하기 위해 위에서 설명한 것처럼 공복시 오일을 섭취 할 수 있습니다. 그리고 치료 과정을 위해서는 그러한 도구를 준비해야합니다.

1. 기름과 알로에 주스 200 ML을 섞는다. 알로에 베라는 주스가 덜 씁쓸하기 때문에 복용하는 것이 좋습니다. 혼합물을 3 일 동안 주장하십시오.
2. 꿀 큰 스푼으로 최소 열에서 1-2 시간 요리하고, 혼합물에 첨가하십시오.
3. 1 일 5 회 식전 30 분 전에 큰 스푼을 마 십니다.

치료 과정은 30 일간 지속되지만 시작하기 전에 질병 경과를 관찰하는 의사의 승인을 받아야합니다.

입안의 질병

따뜻한 기름은 아픈 잇몸의 치료에 도움이됩니다. 부드러운 털을 가진 붓을 담그고 아침에 7-10 분 동안 마사지를하여 잇몸에 액체를 문질러 야합니다. 시술 후, 기름은 뱉어 내야하며 삼키지 않아야합니다.

치주염 치료를 위해 30 % celandine tincture와 olive marc를 섞어서 하루에 여러 번 구강을 헹구십시오.

변비 및 치질과 함께 복용하는 법

• 치질 치료를 위해 밀랍 100g과 염소 지방 100g, 기름 1/2 리터를 균일하게 혼합합니다. 1 주일 반 동안 노드를 2 회 윤활하십시오.
• 변비를 없애기 위해서는 lettuce 4-5 장과 올리브 8-10 장을 가늘게 자르고 1 tsp를 넣으십시오. 레몬 주스와 1 큰술. 오일. 모든 것을 철저히 섞어 라. 아침과 저녁에 식전 60 분 전에 공복에 취하십시오. 과정 기간 - 1 주.

신경통과 두통

1. 말린 마조람 10g을 ½ 컵의 오일과 섞고 욕조에서 30 분 동안 저어 준다. 늑간 신경통을 하루 2 회 2 주간 문질러주십시오.
2. 제라늄 4 방울과 바질 에센셜 오일 3 방울을 섞고 올리브유 1 큰술을 넣고 혼합물을 37-40 ° C로 가열 된 욕조에 부은다. 15 분 이내에 절차를 수행하십시오. 2 주 동안 매일 운동을 한 다음 1 주 이상 휴식을 취하십시오.
3. 제라늄 에센셜 오일 7 방울과 올리브유 3 스푼을 섞으십시오. 신경통을 앓고있는 마사지에 사용하십시오. 매일 7-10 회의 의식을 연속으로 실시하십시오.

추위와 콧물

1. 매스가 일반적으로 일관성을 가질 때까지 수조에서 1 온스의 테레빈 유와 2 스푼의 기름을 섞는다. 위 호흡 기관 염증 및 감기에 대해서는 취침 전에 가슴에 문지른 다음 양모 원단을 일주일 동안 감싼다.
2. 녹나무와 올리브 오일을 똑같은 비율로 섞어서 프로 폴리스의 알콜 팅크를 만듭니다. 차가운 곳에서 하루에 두 번 3 방울을 파 내야합니다.

백일해, 기관지염

1. 파쇄 된 10 개의 아스피린 정제는 5-6 tbsp를 첨가합니다. 내가 올리브 오일. 기관지염의 경우, 혼합물로 가슴을 문지르고 따뜻한 천이나 담요로 덮으십시오. 1 시간 후 따뜻한 물로 헹굽니다. 치료 과정은 7 일입니다.
2. 백일해와 함께, 꿀과 올리브 엑스트라 버진의 동등한 부분을 섞어서 1 일 3 회 마 십니다.

중이염, 포진

1. 중이염의 치료를 위해 해바라기와 올리브 오일을 똑같은 비율로 결합하십시오. 약간 열을가하십시오. 면봉을 적신 후 7 일 동안 100-120 분 동안 귀에 넣고 이염을 치료하십시오.
2. Hypericum (2 큰 스푼)의 신선한 꽃은 잘게 잘린 케익에 올리브 기름 (4 개 큰 스푼)를 8 시간 부어 넣고, 그 후에 긴장시킨다. 1 tsp를 더하십시오. 올리브 오일에 팅크 황금 콧수염입니다. 헤르페스 거즈 또는 면봉을 하루에 여러 번 1 주일 정도 윤활하십시오.

척추와 관절 치료

• 자기 전에 매일 관절염에서 20 g의 에키나시아 뿌리와 0.4 l의 오일을 섞어서 수조에서 30 분 동안 으깬다. 사용하기 전에 도구를 필터링해야합니다. 과정 기간 - 1.5-2 주.
• 하루에 세 번과 1 큰술 안에 관절염을 가지고 가기. Hypericum 꽃 60 그램과 오일 0.8 리터를 숟가락 주입. 수단은 4 주를 주장해야하며, 꽃이 스핀으로 변형됩니다. 과정 기간 - 2 주.
• osteochondrosis가, 100g의 치료 찰흙 또는 진흙 및 2-3 큰 스푼의 혼합물로 등뼈를 문지르십시오. 올리브 마크. 3 시간 동안 문지르면 모직 담요 또는 손수건으로 싸십시오.

정맥류

물, 기름 및 70 % 에틸 알코올 붕대의 동등한 부분의 혼합물로 포화시키고 2 시간 동안 압축하십시오. 2 ~ 4 주일 간격으로이 절차를 수행하십시오.

유방 병증

믹서기에서 우엉 100g을 처리하고, 기름 한 잔을 부어서 어둠 속에서 2 주를 고집하고 배수 시키십시오. 유방에 하루에 세 번 윤활유를 바릅니다.

콩크리트

2 작은 술로 sapropel 진흙 1 컵을 섞는다. 기름, 물 목욕에서 시간의 3 분의 1을 데우십시오. 45˚C의 온도에서 3mm의 층으로 요추 부위 또는 하복부에 적용하십시오. 하루에 1 시간에서 3 시간 반 정도 피부를 1 ~ 1.5 주간 유지하십시오.

자궁 내막염

라벤더 에테르 3 방울, 2 tsp. 베이스 올리브 오일과 마누카와 티 트리 에스테르의 혼합물 두 방울. 혼합하고, 탐폰을 담그고 30-40 분 동안 질에 주입하십시오. 매일 12-15 일 동안 절차를 수행하십시오.

통풍

1. 중간에 삶은 순 무를 담그고 버터 2 스푼을 넣습니다. 염증 부위에 작은 층을 바르고 붕대로 60 분 동안 고칠 수 있습니다. 1-2 주 이내에 절차를 수행하십시오.
2. 잘게 잘린 양파 (300 g)와 마늘 (200 g)을 으깬 크렌베리 (400 g)와 섞었다. 밀폐되고 방수 처리 된 용기를 고취하십시오. 버터 (1 컵)와 꿀 (350g)을 넣으십시오. 2 tsp를 위해 하루에 세 번 식사 전에 1 시간에 3 시간을 가져갑니다. 과정 기간 - 2 주. 두 번째 코스가 필요한 경우 한 달이 지나면 수행해야합니다.

피부 질환

• 체질에 대하여, 뭉친 큰 우엉 뿌리의 팅크는 버터 한 잔에 발라진다. 재료를 유리 용기에 넣고 뚜껑을 닫고 24 시간 동안 주입 한 다음 뜨거운 물에 냄비 또는 유역에 담근다. 물의 온도는 + 60 ℃로 유지하는 것이 바람직하다. 결과물은 영향을받는 부위에 하루에 5 번 윤활을하기 위해 사용됩니다.
• 사마귀를 제거하기 위해 다음과 같은 준비 과정을 거쳐 압축이 하루에 여러 번 적용됩니다. 세인트 존스 풀의 꽃이나 허브는 50-60 그램을 고기 분쇄기로 잘게 자르거나 두 컵짜리 기름에 부은 다음 30 분 동안 저열로 삶은 다음 약 2 시간 동안 양조합니다. 사용하기 전에 걸러냅니다.
• 올리브유의 수조에서 삶은 서양 난간 잎 혼합물을 건선의 윤활에 사용합니다. 연고에서는 왁스와 황을 첨가 할 수 있습니다.
• 1 리터의 기름과 3 tbsp의 주입을 준비 할 때 종기가 날 때. 켄타우로스의 잔디 부분과 같은 양의 Hypericum perforatum. 제품들은 24 시간 동안 닫히고 여과해야하기 때문에 목욕에서 한 시간 동안 약해진다. 이 도구는 하루 3 회 경구 복용하고 1 큰술을 섭취합니다. 내가 1-1.5 주 동안.

염좌, 찰과상 및 타박상

1. 오래된 궤양과 피부 균열은 3 시간에 걸쳐 버터 (5g)와 올리브유 50ml를 마신 프로 폴리스 (10g)로 하루 3 번 개선하기 전에 윤활유를 바르십시오.
2. 수유 중에 젖꼭지의 찰과상과 균열에 대항합니다. 진한 선반에 100 그램의 야생 장미 과일과 0.3 리터의 기름을 10 일간 고갈시키고 방류하십시오. 손상된 부위에 멸균 냅킨을 바르십시오.
3. 화상, 화농성 상처 및 궤양에 대하여, 분쇄 된 프로 폴리스 (15g)와 첫 번째 누른 올리브 오일 (50ml)을 혼합 한 드레싱이 도움이됩니다. 첫째로, 버터는 끓게되고, 그 후에 꿀벌 제품과 섞이고, 다시 비등하고 거르십시오. 드레싱은 매일 바뀝니다.

화장품 분야의 응용

올리브 오일은 다른 많은 기본 식물성 오일과 함께 사용할 수 있습니다. 올레산, 리놀레산 및 다른 지방산의 함량으로 인해 피부, 모발 및 손톱에 이롭다. α- 토코페롤과 스쿠알렌의 존재로 유익한 효과가 향상됩니다. 자연적으로, 이러한 유형의 기름은 화장품 지표라고 할 수 없지만, 일부 지표에 따르면, 다른 유사 물질에 대해서는 손실됩니다. 그러나 그는 매우 훌륭한 성격과 광범위한 행동을하고 있습니다. 또한 여분의 처녀는 훨씬 더 구매하기 쉽습니다.

미용에 올리브 오일

올리브 오일 : 모발 혜택

샴푸 - 비듬 방지용 올리브 오일이 함유 된 포뮬러가 여기에 있습니다.

전형적으로,이 유형의 기름은 광택을 잃어버린 건조하고 약한 분열 된 부서지기 쉬운 머리카락을 치유하는데 사용됩니다. 다음은 간단하고 효과적인 포장 방법입니다.

1. 소량의 기름을 증기에 가열하십시오.
2. 마사지로 두피와 모발에 문지르는 데는 약 3-5 분이 걸립니다.
3. 비닐 봉지와 수건으로 머리를 흔들고 30 분 이상 두십시오.
4. 머리를 샴푸로 헹구십시오. 건조하고 둔한 머리카락을 위해 특별히 설계된 것이 좋습니다.

이 마스크의 긍정적 인 결과는 몇 가지 절차 후에 느껴집니다. 쪼개기 끝의 처리를위한 높은 지방 함유량을 가진 머리를 위해, 나머지에 영향을 미치기없이 그 (것)들에 기름을, 적용하십시오.

모발용 올리브 오일의 사용은 모낭의 작용을 자극하고 뿌리에서 피부의 신진 대사를 개선하며 모발 기둥의 성장 및 발달 과정을 자극한다는 사실에 의해 향상됩니다.

올리브 오일 : 피부 효능

다른 식물성 기름과 마찬가지로 올리브 오일도 피부 관리에 사용할 수 있어야합니다. 예를 들어 소피아 로렌 (Sophia Loren)은 그녀가 그렇게했다는 것을 인정했다. 다양한 지방산과 토코페롤 외에도 스쿠알렌 때문에 유익한 효과가 있습니다. 이것은 병원성 미생물총에서 피부를 보호하고 보호 성을 강화하며 노화를 예방하는 비교적 희귀 한 항산화 제입니다.

진짜 올리브 크림을 맛보십시오.

가정용 스킨 케어에서 이러한 유형의 오일은 메이크업 리무버의 기능을 성공적으로 수행합니다. 지방질과 비타민 성분은 영양, 재생 및 보호 마스크에 좋은 성분이됩니다. 올리브 껍질은 표피에 부드럽게 영향을 미치므로 섬세한 부위를 치료하는 데 적합합니다.

가정에서 올리브 오일을 주름살로 사용하는 사람들은 리뷰 만 긍정적으로 남깁니다. 수제 화장품을 만들 때 올리브 오일은 다른베이스 오일과 잘 어울립니다. 적당한 비율로, 그것은 식물 에스테르와 성공적으로 결합 될 수 있습니다. 코티지 치즈, 크림, 우유, 케 피어, 프로 폴리스, 꿀, 과일 및 야채 펄프, 주스, 딸기 및 계란도 좋은 "동맹국"이 될 것입니다.

금기 사항

올리브 오일의 다양한 유익한 특성에도 불구하고,이 제품은 신체뿐만 아니라 유익하게도 부정적으로 작용할 수 있습니다. 우선, 이것은 과도하게 사용되는 경우에 발생합니다. 지방이있는 소화관에 과부하는 주로 간과 담낭의 기능 부전을 일으키지 만 소화 시스템과 관련이없는 위장, 장 및 여러 기관에도 영향을줍니다.

제품이 금기 인 질병 및 문제 :

• 담낭염 (choleretic effect로 인해);
• 위 또는 장 감염, 중독, 장애;
• 설사;
• 비만.

임신과 수유 중에 특별한 사용법은 없습니다. 의심스러운 경우 관찰자에게 문의하십시오. 리셉션의 특별 주문을 제안하는 의료 레시피를 제외하고 일일 오일 소비량은 몇 스푼 이상이 아닙니다. 알레르기 반응은 내부 및 외부 사용 모두에서 실질적으로 불가능합니다.

혜택과 유해를 동시에 가져올 수있는 물질 중 sitosterol이라고해야합니다. 특히, 보디 빌더는 약물 제조사가 혈액 내의 테스토스테론 수치가 증가한다고 확신하기 때문에 그것을 사용하여 근육량을 늘립니다. 사실, 부작용은 dehydrotesterone 수준의 감소입니다. 실제로 이는 단백 동화 작용 때문입니다. 결과적으로 그 반대의 근육은 자라지 않으며, 리비도와 효능이 떨어집니다.

최고의 올리브 오일을 선택하는 방법

구매할 오일을 선택할 때 탐색해야하는 주요 지표 중 하나는 자유 산성입니다. 그것은 산화 된 산이 제품에 얼마나 많이 있는지를 알려주며, 빛과 공기와 반응 할 때 얼마나 빨리 악화되는지를 알려줍니다. 이 숫자가 낮을수록 제품이 더 유용하다고 믿어집니다.

올리브 오일 혜택 및 해 : 선택 방법

선택할 때 버진 오일과 엑스트라 버진 오일에 초점을 맞추는 것이 가장 좋습니다. 이들은 순수 천연 제품입니다. 정제 된 제품입니다. Pomace - 올리브 오일 케이크를 짠다. 패키지에있는 최고의 올리브 오일 브랜드에는 International Olive Council (International Olive Council)이라는 아이콘이 있어야합니다. 이것은 세계에서 가장 큰 오일 분류 및 등급을 관리하는 조직입니다.

Pomace와 Virgin 제품 모두 정제 할 수 있습니다. 청소 후이 제품은 산도가 낮고 발음이 덜한 아로마와 맛이납니다.

어떤 올리브 오일이 더 낫습니까?

지난 수십 년 동안 최고의 올리브 오일 및 브랜드에 대한 다양한 등급의 우위가 스페인 및 이탈리아 브랜드에 의해 확고하게 유지되었습니다. bestolivesoil.com 사이트에 따르면, 세계에서 가장 좋은 석유를 결정하는 데 가장 권위있는 소식통 중 하나로 여겨지는 이탈리아는 2016 년에 이탈리아가 첫 번째 노선에 도달 할 수 있었고 2014 년과 2015 년에 스페인에 이어 두 번째에 도달했습니다. 세 지도자는 전통적으로 미국을 폐쇄합니다.

이리스트는 해당 국가를 대표하는 브랜드가 수여하는 금, 은메달 및 최고 상금의 수를 기준으로 작성되었습니다. 2016 년에 이탈리아 오일은 스페인 - 78, 아메리칸 - 50에 따라 총 109 개의 금상을 수상했습니다. 포르투갈 (20 개), 그리스 (20 개), 호주 (11 개), 크로아티아 (9 개), 터키, 프랑스 슬로베니아, 칠레, 뉴질랜드, 우루과이, 남아프리카 공화국 (각 2 명), 아르헨티나 (1 명)로 구성되어있다.

올리브 오일의 선도적 인 제조업체 :

• 스페인 : Borges, Maestor de Oliva, Aceites Garcia Moron, ITLV, Aceite de 올리브 Valderrama, Candor, Acorsa, Sucesores de Morales Morales, Antonia Cano e Hijos, Olivar de Seguda, 5 Valles and Bodegas Roda.
• 그리스 : Agia Triada, Agrotiki S.A., Sitia 농업 조합, GreekElita, Terra Creta S.A., Ilida, Minerva 및 Mediterra S.A.
• 이탈리아 : Mate, Raineri 및 Casa Rinaldi.

가장 가까운 가게의 선반에 그런 브랜드가 없거나 가격이 비싸서 바람직하지 않은 경우 특정 병을 선택하기 전에 다음과 같은 "좋은 음"의 규칙을 준수하는지 확인하십시오.

• 제조업체 및 주소 및 전화 번호로 조직을 가져오고 내보내는 방법에 대한 정보. 당신은 최고의 오일이 생산되는 동일한 장소에서 병에 담아 졌음을 알아야합니다.
• 소매 등급 (ExtraVirgin, Virgin, Virgin Light, Pomace 등)을 지정하십시오.
• 병입 날짜를 지정하십시오. 왜냐하면 소비자는 오일을 얼마나 오래 사용해야 하는지를 알아야하기 때문입니다. 병에 담은 날짜로부터의 유효 기간 : 유리 용기 - 24 개월, 주석 - 12.
• 색상은 원칙적으로 많은 요소에 따라 달라질 수 있으므로 품질 가이드가 될 수 없습니다. 그러나 녹색 음영은 그 제품이 녹색 올리브에서 얻어 졌음을 나타냅니다.

패키징의 측면에서 보면 제품 자체와 아무런 관련이 없기 때문에 품질을 판단하는 것이 어렵습니다. 오히려 저장소의 안정성에 의존하지 않습니다. 고전적인 어두운 병은 액체가 빛으로부터 보호되어 산화되지 못하게하지만 깨지기 쉽고 빛의 일부가 통과 할 수 있습니다. 플러스 - 시각적으로 제품을 평가하는 기능. 주석 캔은보다 현대적인 옵션입니다. 그들은 싸고, 내구성이 있으며, 빛을 전혀 보내지 않으며 빛도 없습니다. 그러나 기름이주지 않는다고 생각하십시오.

집 유지

올리브 오일이 최대한 유익한 특성을 유지하기 위해서는 가능한 한 산화 공정이 느려지는 조건을 제공하는 것이 필요합니다. 지방산은 빛의 영향으로 산화되고 공기와 각각 접촉하여 이들 요소의 영향을 방지하거나 최소화하는 능력이 필요합니다. 그것이 제품이 유리 또는 주석 용기로 판매되는 이유입니다.

밀폐 된 패키지의 첫 번째 개방시, 오일은 악화되기 시작합니다. 천천히, 그러나, 그들이 말한대로, 진실하다. 이 프로세스의 속도를 더 늦추려면 제품을 시원한 곳에 두어야합니다. 이상적으로 온도는 실온보다 낮지 만 냉장고보다 높습니다. 실제로는 냉장고가 최상의 선택이므로 실내의 가장 따뜻한 장소에 기름을 두어야합니다. 전문가들은 여기에 2 주 이상 머무를 수 없다고 말하면 맛이 좋지 않을 것입니다. 제품 동결은 허용되지 않습니다.

아무리 노력해도 유용한 속성의 손실을 막을 수는 없습니다. 따라서 공장 포장을 연 후 3 ~ 4 주 동안 오일을 섭취하는 것이 좋습니다. 더 오래 보관 된 제품은 유해하지 않을 수 있지만 대부분의 이점은 손실됩니다. 가장 적합한 양의 병이나 캔을 취하기 위해 구매시 월간 계획 소비량을 고려해야합니다.

최고의 제조 업체에서 올리브 오일의 최고의 브랜드를보십시오!

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