사람들은 종종 과일과 야채를 혼동합니다. 누군가는 여전히 기준에 따라 그들을 나눕니다 : 과일은 달콤하지만 야채는 그렇지 않습니다. 그러나 레몬과 함께하는 방법, 당신은 그것을 단맛이라고 부를 수 없으며 어떤 종류의 토마토와도 어울릴 수 있습니다. 심지어는 아주 달콤 할 수도 있습니다.
바보들에게 가장 신뢰할 수있는 분류. 그들의 생각으로는, 수분 후 꽃에서 나온 모든 것은 과일이고 식물 (잎, 줄기, 뿌리)의 식용 부분은 채소입니다.
그러나 여전히 혼란이 있습니다. 예를 들어, 실제로 가지가 과일이긴하지만, 가지가 채소라는 것을 여전히 가르치고 있습니다.
사람들은 종종 과일과 야채를 혼동합니다. 누군가는 여전히 기준에 따라 그들을 나눕니다 : 과일은 달콤하지만 야채는 그렇지 않습니다. 그러나 레몬과 함께하는 방법, 당신은 그것을 단맛이라고 부를 수 없으며 어떤 종류의 토마토와도 어울릴 수 있습니다. 심지어는 아주 달콤 할 수도 있습니다.
바보들에게 가장 신뢰할 수있는 분류. 그들의 생각으로는, 수분 후 꽃에서 나온 모든 것은 과일이고 식물 (잎, 줄기, 뿌리)의 식용 부분은 채소입니다.
그러나 여전히 혼란이 있습니다. 예를 들어, 실제로 가지가 과일이긴하지만, 가지가 채소라는 것을 여전히 가르치고 있습니다.
채소와 잎은 모든 것이 간단합니다.이 채소는 샐러드와 다른 요리에 더합니다. 예를 들어, 딜, 고수풀, 파슬리, 바질. 민트 (Mint)도 예외는 아닙니다.
우리가 지하에있는 식물의 일부를 먹으면 반드시 뿌리가되는 것은 아닙니다. 예를 들어, 감자는 채소 줄기를 의미합니다. 우리가 먹는 부분은 그들이 지하 임에도 불구하고 변형 된 싹을 수정 한 것입니다. 양파와 마늘과 같은 상황. 식물에서 흔히 줄기 나 잎은 유용한 물질을 축적하도록 변형되므로 뿌리와 혼동합니다.
뿌리 채소는 사탕무 또는 당근입니다. 그들은 뿌리 채소라고도합니다. 생강은 또한 야채에 속한다. 이것은 박테리아를 죽이는 유용한 식물입니다. 중세 시대에, 그것은 전염병의 수단으로 판매되었습니다. 상인들은 생강이 세계의 가장자리에서 자라고 농장에 엄격한주의를 기울이기 때문에 생강을 추출 할 때마다 생계를 잃을 위험이 있다고 말했습니다. 물론, 상인들은 거짓말을했고 식물은 전염병을 도운 사람이 아니었지만 조상들은 그것을 거대한 돈으로 믿고 구입했습니다.
야채, 꽃과 채소, 화서가 있습니다. 예를 들어, 케이 퍼. 우리가 먹는 식물의 꽃이 피곤하지 않습니다. 화서는 브로콜리, 꽃 양배추, 아티 초크입니다.
과일 (과일)은 꽃에서 발생하는 수분으로 인해 나타납니다. 모든 과일은 건조하고 육즙으로 나뉘어져 있습니다.
예를 들어, 건조 과일은 견과로 간주됩니다. 식물학적인 견지에서 볼 때 하나의 뼈가있는 건조하지 않은 열매입니다. 이 설명 아래에서 우리가 견과라고 부르는 식물은별로 적합하지 않습니다. 식물학의 표준에 의해 나머지, 비현실적인 견과류는 콩, 씨앗 또는 drupes 있습니다.
마약에는 체리, 복숭아, 자두, 살구, 코코넛, 육두구와 호두, 아몬드, 피스타치오, 캐슈가 포함됩니다. 이유를 알아보십시오.
과일 (과일)은 꽃에서 발생하는 수분으로 인해 나타납니다. 모든 과일은 건조하고 육즙으로 나뉘어져 있습니다.
예를 들어, 건조 과일은 견과로 간주됩니다. 식물학적인 견지에서 볼 때 하나의 뼈가있는 건조하지 않은 열매입니다. 이 설명 아래에서 우리가 견과라고 부르는 식물은별로 적합하지 않습니다. 식물학의 표준에 의해 나머지, 비현실적인 견과류는 콩, 씨앗 또는 drupes 있습니다.
마약에는 체리, 복숭아, 자두, 살구, 코코넛, 육두구와 호두, 아몬드, 피스타치오, 캐슈가 포함됩니다. 이유를 알아보십시오.
Drupe은 수분이 많거나 건조합니다. 체리와 호두의 열매를 비교해보십시오. 두 가지 모두 피부가 있고 너트 만 두껍습니다. 너트의 펄프가 단단 해지고 (따라서 건식 드 루핑), 우리가 먹고 부르는 부분은 과일의 씨앗입니다. 호두의 식물 묘사의 밑에 적합하지 않다, 단지 과일을 드러내 기 때문에 인 경우에.
코코넛은 또한 마른 drupe입니다. 한 섹션에서이를보고 복숭아와 비교해 보면 많은 공통점을 발견하게 될 것입니다. 코코넛의 펄프 만 건조하고 섬유질이되어 사람들은 복숭아가 뼈다린 것을 먹습니다.
캐슈, 피스타치오, 육두구, 아몬드도 드류입니다. 자란 줄기가 열매와 닮았 기 때문에 첫 번째 열매는 사과 너트라고도합니다. 당신은 그것을 먹을 수 있지만 빨리 악화되고 우크라이나로 끌려 가지 않습니다. 육두구에는 법적인 약이라는 다른 이름이 있습니다. 너트를 유독하기 때문에 많이 먹는다면, 행복감을 유발할 수 있지만 심각한 중독을 유발할 수 있습니다. 소량으로 향신료로 사용할 수 있습니다.
땅콩은 땅콩이라고도 불리며, 열매가 아닙니다. 이것은 밥입니다.
헤이즐넛이나 헤이즐넛, 밤 및 도토리는 대문자로 구분되기도하지만 때로는 별도의 과일 형태로 구별되기도하지만 실제 견과로 간주됩니다.
너트 이외에는 여전히 너트가 있습니다. 같은 과일이지만 작은 과일입니다. 이 유형에는 예를 들어 메밀이 포함됩니다. 따라서 이것은 실수로 부름을받은 것처럼 시리얼 문화가 아닙니다. 곡류에서 열매는 커넬 (kernel)이라고 불리며 너트와 같은 단단한 코팅이 없습니다.
또한 과일 깍지의 유형이있다, 콩 같이, 수시로 혼동된다. 상자가 있습니다 - 융합 된 카페트가 몇 개 있고 내부에 씨앗이 있습니다. 예를 들어 바닐라 나 양귀비는 이런 종류의 과일을 가지고 있습니다.
50 년 전, 수박은 가장 큰 과자로 여겨졌습니다. 이제이 제목은 파파야에 속합니다. 작년에 수박은 더 작아지지 않았고 파파야는 더 많이 자랐습니다. 단지 식물 학자들은 이제 수박이 열매들 사이에 자리가 없다고 결정했습니다.
얇은 피부, 수분이 많은 펄프 및 내부에 많은 종자가 들어있는 과일의 종류를 베리라고합니다. 설명에서 딸기가 베리가 아니며 라스베리는 의심 스럽습니다. 빨간색 달콤한 딸기 펄프는 자란 과육이며, 딸기 커널은 견과류와 같은 과일입니다. 라즈베리는 여러 농부이며 각 공은 작은 관목입니다.
고전적인 열매에는 건포도, 포도, 바나나, 토마토가 포함됩니다. 우리가 그들을 하나로 묶는 지, 그리고 수박이 어디에서 사라 졌는지 봅시다.
50 년 전, 수박은 가장 큰 과자로 여겨졌습니다. 이제이 제목은 파파야에 속합니다. 작년에 수박은 더 작아지지 않았고 파파야는 더 많이 자랐습니다. 단지 식물 학자들은 이제 수박이 열매들 사이에 자리가 없다고 결정했습니다.
얇은 피부, 수분이 많은 펄프 및 내부에 많은 종자가 들어있는 과일의 종류를 베리라고합니다. 설명에서 딸기가 베리가 아니며 라스베리는 의심 스럽습니다. 빨간색 달콤한 딸기 펄프는 자란 과육이며, 딸기 커널은 견과류와 같은 과일입니다. 라즈베리는 여러 농부이며 각 공은 작은 관목입니다.
고전적인 열매에는 건포도, 포도, 바나나, 토마토가 포함됩니다. 우리가 그들을 하나로 묶는 지, 그리고 수박이 어디에서 사라 졌는지 봅시다.
1967 년 전 세계의 과학자들은 호박과 같은 또 다른 종류의 과일을 인정했습니다. 그것은 열매와 많은 공통점이 있지만 코팅은 훨씬 어렵고 씨앗은 보통 더 많습니다. 수박, 호박, 오이, 참외 및 열정 과일조차 호박에 기인했다. 이 결정이 승인되면 호박에 관한 식물학에 관한 책이 출판되었습니다. 그러나 반세기가 지난 후에도 일부 학교는 수박이 열매라는 것을 계속 가르치고 있습니다.
토마토는 얇은 피부, 펄프 및 뼈와 같은 베리의 모든 기준을 충족하지만 여전히 야채로 간주됩니다. 이 질문은 심지어 1893 년 미국 대심 원에 의해 고려되었습니다. 법에 따라 야채를 수입하기 위해서는 세금을 내야했지만 과일을 수입하기 위해서는 세금을 내야했습니다. Nix 형제들은 토마토 수입에 세금을 부과 할 것을 요구하면서 뉴욕 주 관할 세관관 인 에드워드 헤든 (Edward Hedden)을 고소했다. 형제들은 식물학에서 토마토는 과일로 여겨진다 고 주장했다. 법원은 헤든 (Hedden)과 함께 토마토를 요리 할 때 채소로 사용할 것이라고 말했다. 형제들은 세금을 내야했습니다.
그건 그렇고, 오랜 기간 동안 유럽인들은 토마토를 먹는 것을 두려워했습니다. 그들은 유독하다고 생각했습니다. 18 세기의 70 년대 영국의 한 요원이 조지 워싱턴을 토마토로 죽이려고했습니다. 물론 토마토가 워싱턴의 건강을 해칠 수 없기 때문에 그 시도는 실패했다.
바나나는 또한 베리입니다. 왜냐하면 내부에 작은 씨앗이 있기 때문에 야생 바나나에서 특히 눈에.니다. 이 베리와 관련된 신화가 몇 가지 있습니다.
견과는 야채입니까 아니면 과일입니까?
참고 :
> 그리고 옵션 중 맞습니까?
존재한다는 사실은 아니지만 그렇지 않다면 구체화하는 것이 필요할 것입니다.
주제가 위키에 의해 급습되었습니다.
그들은 질문에 답하지 않았고, 엑스트라를 만들었습니다.
참고 :
Wikipedia에서는 과일 열매인데 너트는 열매라고 기록되어 있습니다.
그래서 wikistaty조차도 기사를 게시하지 않았습니다 :)
RPI.su - 질문 및 답변으로 구성된 러시아어로 된 데이터베이스 중 가장 큰 언어입니다. Google의 프로젝트는 2015 년 4 월 30 일에 종료되어 삭제 된 인기있는 서비스 인 otvety.google.ru의 계속으로서 구현되었습니다. 우리는 유용한 사람들이 인터넷 커뮤니티에서 자신의 질문에 대한 답변을 공개적으로 찾을 수 있도록 유용한 Google Answers 서비스를 부활 시키기로 결정했습니다.
우리는 Google의 답변 사이트에 추가 한 질문을 복사하여 저장했습니다. 이전 사용자의 이름도 이전에 존재했던 양식으로 표시됩니다. 질문을하거나 다른 사람들에게 대답 할 수 있도록 재 등록 만하면됩니다.
사이트 (광고, 협력, 서비스에 대한 피드백)와 관련된 모든 문제에 대해 문의하려면 이메일 [email protected]에 문의하십시오. 모든 일반적인 질문 만 사이트에 게시되며 우편으로 답변되지 않습니다.
http://www.rpi.su/q/636996야채 란 무엇이며 과일이란 무엇이며 어떻게 다른 과일을 결정할 수 있습니까?
과일과 채소의 정의에 존재하는 혼동의 이유는 주로 과학자가 아니라 생물 학자이지만 요리사입니다. 역사적으로, 시간이 지남에 따라, 제품의 생물학적 특성은 배경으로 변색되었습니다. 과일을 분류 할 때 사람의 주요 부분은 원칙에 따라 맛 특성에 전적으로 집중하기 시작했기 때문에 :
· 달콤한 과일은 디저트 그룹에 속하는 과일입니다.
· 더 풍미가 많고 메인 코스 또는 반찬으로 요리하기에 적합합니다. 이들은 야채입니다.
몇 가지 예를 생각해보십시오.
토마토. 야채 또는 과일?
멀리 떨어진 스페인에서는이 문화를 "Pomi del Peru"라고하며 "페루 사과"로 번역합니다. 이탈리아에서는이 공장의 이름이 "Pomo d' oro"또는 "Golden Apple"입니다. 사랑스런 프랑스 인은 토마토를 아름다운 사과 "Poma Amoris"라고 불렀으며 "Apple of Love"로 번역했으며 식물의 과학적 명칭과 가장 근접한 토마토 "Tomatl"또는 "Big Berry"라고 불리는 고대 아즈텍 인이라고 말했습니다.
사실은 식물의 특성에 따라 토마토가 멀티 스타터 신 카르 파 베리입니다. 그 과일은 얇은 껍질과 내부에 작은 종자와 풍부한 육즙 펄프 있습니다. 왜 베리가 아니지?
비록 토마토를 재배하는 방법을주의 깊게 고려한다면 우리는 토마토가 일년생 식물이기 때문에 채소 작물의 다른 모든 구성원을 재배하는 방법과 매우 유사하다는 것을 알 수 있습니다. 이 요인은 또한 혼란을 야기합니다.
우크라이나에서는 다른 야채 작물과 마찬가지로 토마토가 샐러드, 소스 및 첫 번째 코스를 만드는 데 사용되기 때문에 토마토가 실수로 야채에 기인합니다. 그들은 절인되고, 채워지고, 구워진다.
오이. 야채 또는 과일?
매우 인기 있고 널리 퍼져있는 또 다른 야채 작물은 오이입니다. 이 식물은 3000 년 이상 인간에 의해 의도적으로 재배되었으며 오늘날에는 다양한 품종과 잡종이 많이 있음을 주목할 필요가 있습니다.
실제로, 오이는 등반 포도 나무처럼 보이는 과일로, 나선형 컬이 위쪽으로 뻗어서 조심스럽게 모든 장애물과 구조물에 달라 붙습니다.
긴 논쟁을 끝내자 : 누가 누구인가?
우선, 과일이 무엇인지, 야채가 무엇인지를 정의하는 것이 필요합니다. 밝혀지면서 식물의 색이나 외부 형태, 과일의 크기 나 구성이 진실을 찾는 데 절대적으로 중요하지 않기 때문입니다.
열매는 식용 과일이며 식물의 번식과 같은 씨앗을 보존하는 것이 그 자연적인 기능입니다. 이 정의에 따르면, 오이, 가지, 콩과 식물, 옥수수, 심지어 견과류는 과일에 지나지 않습니다.
과일은 식물의 식용 가능한 부분이지만, 익은 것으로부터 분리되어 씨앗이 토양에 들어가 결국 발아 할 수 있습니다.
채소는 식물의 식용 가능한 부분이지만 잎, 줄기, 뿌리, 전구 및 화서로 구성 될 수 있습니다.
식물 학자들은 여러 종류의 야채를 다음과 같은 유형으로 세분화합니다.
· 잎이 많은 (시금치, 양상추)
· 뿌리 채소 (사탕무, 당근, 무)
· 줄기 (샐러리, 대황, 생강)
· 꽃 봉오리 (콜리 플라워와 브로콜리)
따라서 식물의 관점에서 보면, 과일은 꽃에서 자라나 씨를 함유하는 식물의 열매입니다. 그렇다면 과일은 콩과 옥수수, 호박, 오이, 토마토, 고추 등의 과일이되어야합니다. 왜냐하면이 모든 식물은 꽃을 피우고 씨앗을 뿌리기 때문입니다. 이 원칙에 따라 견과류와 곡물도 과일입니다.
야채는 초본 식물의 식용 가능한 부분입니다 : 줄기, 잎, 뿌리, 심지어 꽃 봉오리.
이것으로 조금 정리했습니다.
다른 관점
그러나 유럽 대륙의 국가에서는 과일과 채소를 결정하는 방법과 완전히 다른 접근법이 있습니다. 과일에는 과일의 수분이 많은 과일 (특히 열매와 드루 파)이 포함되어 있으므로 유럽의 관점에서 토마토는 과일입니다. 다시 완전한 혼란.
과일과 채소를 분리하는 또 다른 방법이 있습니다. 그것은 매우 간단합니다 : 영양소와 수분으로 과일을 키우는 식물의 부분이 몇 년 동안 변함없이 남아 있다면,이 문화는 과일입니다. 포인트. 그렇지 않다면 우리는 야채를 가지고 있습니다.
이 관점에서 볼 때 과일 정원 나무라고하면 모두 줄기와 가지가 길며 잎과 과일 만 매년 새롭게됩니다. 예를 들어, 같은 토마토와 같은 문화는 매년 재배되며 계절이 끝나면 식물은 죽습니다. 따라서 토마토는 야채입니다.
그러나 예를 들어 바나나와 함께하는 방법은 무엇입니까? 복잡한 것은 없습니다.
사실 모든 알려진 과일을 가져 오는 바나나 손바닥은 나무의 안쪽 부분에서 발생하기 때문에 눈에서 숨겨진 나무가 매년 새롭게 바뀌지 만 바깥 부분 (나무 껍질)은 변하지 않습니다. 따라서 바나나 과일을 부르는 사람들은 실수를 저지른다. 상황은 파인애플과 비슷합니다.
그러나 우리가 예를 들어 대추 야자를 먹으면,이 두 식물의 생리학이 서로 크게 다르기 때문에 과일 (날짜)은 실제로 과일입니다.
전통적인 포도도 다년생 줄기와 단일 뿌리 계통을 가지고 있기 때문에 과일입니다.
위에서 언급 한 바와 같이 견과류는 과일 작물의 대표자이기도하지만 땅콩은 잘못 말합니다. 그는 100 % 야채입니다.
이 원칙에 따르면, 딸기는 야채에, 건포지 또는 구즈 베리와 같은 관목은 과일에 기인해야합니다.
http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/chto-takoe-ovoshch-a-chto-takoe-frukt-i-kak-opredelit-raznitsu-mezhdu-nimi/견과류는 과일 또는 채소이다.
식물학에는 두 가지 정의가 있습니다.
호두 (열매 유형, lat. Nux) - 건조한 단일 씨앗을 뿌린 비가 개구 syncarpaceous 낮은 열매와 나무가 많은 과피 (예 : filberts)가 있으며 그 안에는 느슨한 씨앗 1 개가 놓여 있습니다. 그러한 열매의 예로 헤이즐넛이나 헤이즐넛이 있습니다.
호두 - 종류의 호두 그것으로 입력 (Juglans 레, 예를 들어, 호두), 때로는 더 - - 호두 때로는 더 좁게 가족 (가래 나무과)의 회원, 너트 가족을 포함 대리인이 순서 참나무 목 (참나무 목). 동시에 호두 나무 열매의 열매는 첫 번째 의미에서 너트가 아니며 일반적으로 드루이드 (더 정밀하게는 더 낮은 드루 파)이며, 그 속에 포함 된 씨앗과 함께 뼈가 부정확하게 너트라고 불립니다.
식물학의 관점에서 다른 "견과류"는 가짜 견과류이거나 잘못 견과라고 불립니다.
견과류는 과일 또는 채소이다.
견과류는 과일 또는 채소이다.
- 견과는 과일이다.
과일 - 너트는 과일이나 채소가 아닙니다.이 분류는 유치원에서만 아이들에게 주변 세계를 알리기 위해 사용되기 때문입니다.
문화는 견과 또는 너트라고 부릅니다.
모든 과일 및 베리 작물은 7 가지 그룹으로 분류됩니다 : (생물학적 생산 분류)
- 사과 (사과, 배, 마르 멜로, 샤도 베리, 산 애쉬, 산사 나무속);
- 돌 과일 (매화, 체리, 달콤한 체리, sloe, 체리 매화, 살구, 복숭아, 층층 나무);
- 너트 - 베어링 (호두, 만두 견과, 헤이즐넛, 헤이즐넛, 피스타치오, 아몬드, 밤);
- 열매 (건포도, 구즈 베리, 라스베리, 포도, 딸기, 딸기, 블랙 베리, 블루 베리, 크랜베리, 크랜베리, 레몬 그라스);
- 감귤류 (오렌지, 레몬, 만다린, 자몽);
- 아열대 지방 (무화과, 석류, 감, 올리브, 날짜);
- 다른 과일 (dogrose, viburnum, 바다 buckthorn 등).
샤, 아빠 가든, 너? - 이것은 뿌리 채소입니다))))
요리와 무역에서 - 모든 다른 것들.
이 말의 식물학에서, 너트는 단 하나뿐입니다. 과일과 채소와 같은 단어 식물학은 모름)
일상 생활에서 - 당신은 무엇이든을 부를 수 있습니다, 다만을 위해, 말하자면, 자물쇠를 걸 수 없습니다))
이것은 과일이 아니고 야채가 아닙니다.
광석 # 769; x는 일부 식물 (주로 나무)의 열매이며 대개는 커널과 하드 쉘이 있습니다. 더 정확한 정의와 과일이 견과라고 불리는 식물의 범위는 누구의 관점에서이 문제가 고려되는지에 달려 있습니다.
식물학에는 두 가지 정의가 있습니다.
호두 (열매 유형, lat. Nux)는 건조하고, 단일 씨앗이며, 개방되어 있지 않은 공동 하부 과일로 우디 과피 (예 : filberts)가 있으며 그 안에는 느슨한 씨앗 1 개가 들어 있습니다. 그러한 열매의 예로 헤이즐넛이나 헤이즐넛이 있습니다.
패밀리 (가래 나무과) 너트의 너트 부재는 종종보다 좁게 너트의 가정을 포함 내에 속 (예컨대 Juglans 레, 호두) 호두, 때때로 큰 대표 참나무 목 순서 (참나무 목)을 포함했다. 동시에 호두 나무 열매의 열매는 첫 번째 의미에서 너트가 아니며 일반적으로 드루이드 (더 정밀하게는 더 낮은 드루 파)이며, 그 속에 포함 된 씨앗과 함께 뼈가 부정확하게 너트라고 불립니다.
다른 식물성 견과류는 가짜 견과류이거나 잘못 견과라고합니다.
요리 및 일상 생활에서 견과류는 껍질 (단단한 또는 연질)과 식용 커널로 구성된 식용 과일입니다.
농업에서 이러한 과일을 가진 식물을 너트 작물이라고합니다. 식물 감각의 너트 외에도 소나무 견과류, 코코넛 및 기타가 포함됩니다.
딸기 - 견과류
그들이 말하는 것처럼 아무 것도 모호하지 않았습니다.
우리는 몰 았습니다. 바로 지금, 괜찮은 기관에서 커피를 마시고 무언가를 먹는 것을 의미합니다. 배우자가 그의 나무 딸기 치즈 케이크를보고 나에게 말한다. - 너도 알다시피, 너는 내가 올해 과일과 열매를 먹지 않았다고 말했다. 그건 그렇고, 나무 딸기는 너트 야! - 글쎄, 나는이 세상에서 모든 것을 알지 못한다고 의심했다. 나는 약간 매달 렸고, 내 카푸치노 한 모금을 마셨다. 전혀 논쟁하지 않았다. 그러나 그것은 거기에서 끝나지 않았다. Dimon은 위키 백과로 올라갔습니다. 예기치 못한 많은 세부 사항을 발견했습니다!
인용구 : "딸기, 딸기, 나무 딸기의 열매는 열매가 아니라 견과류입니다. 모두가 좋아하는 맛있는 붉은 살은 실제로 가문비 나무 용기지만 표면에있는 작은 씨앗 견과류는 과일입니다. - 진짜 열매. "
글쎄, 수박에 대해서, 나는 오랜 시간 동안 들었다. 그러나 디 모나는 이미 막을 내리지 못했습니다. 제품의 나머지 부분을 조사했습니다.
식물학의 관점에서 - 베리, 그리고 요리의 관점에서 - 야채. 오이와 호박 같은 쓰레기. 그러나 감자를 희생해서, 이것이 야채라는 것을 의심하는 사람들이 있습니다. 특히 젊은 것이 그 중 하나입니다.
바나나는 풀이기 때문에 바나나는 베리입니다.
호박 - 과일,하지만 야채. (나는 여기에서 깨기 시작했다)
가지 - 열매와 야채. (씹기를 멈췄다)
묻혔다. "예를 들어 과일에는 콩, 옥수수, 달콤한 고추, 완두콩, 가지, 호박, 오이, 호박, 토마토 등이 포함됩니다.이 모든 것은 꽃이 만발한 식물이기 때문에 내부에 종자가 있으며이 식물은 번식합니다. 엄밀히 말하면 견과류조차도 곡물과 같은 과일입니다. " (여기에서 나는 마침내 부서졌고, 나는 그것을 입에 넣고 판에 남겨두고 매달아 놓았다.)
그리고 야채는 일반적으로 최근에 요리 된 용어로 식품 군을 요약하는 데 사용됩니다 (아무 것도 혼동하지 않는다면)
벚꽃에 대해 - 안심해라.
일반적으로, 친애하는 전문가,주의, 질문! 나는 지금 borsch에 절임 전화를 부를 수 있냐?
- 최고 평점
- 처음 위에
- 국소
댓글 47 개
수박이 소금에 절인 채로 규범을 찾아내는 경우조차 왜 토마토 잼을 먹지 않습니까? 그러나 감자 장과 (이론상 토마토와 친척 관계에있는)에서 요리를하면 안됩니다.
http://pikabu.ru/story/yagodyi__orekhi_6242375야채로 착각 한 열매 10 개
호박은 과일입니까, 야채입니까? 너는 어떻게 생각하니? 그것은 야채라고 생각할 수 있지만, 사실 그것은 과일입니다. 아직도 야채에 대한 오해가 많은 과일이 있습니다. 다음은 가장 인기있는 목록입니다.
과일과 채소의 차이점은 무엇입니까?
정의는이 질문에 대답하는 데 중요한 역할을합니다. 예를 들어, 수분 함량이 높은 과일 약 10 개에 야채로 보이는 오이가 먼저 나타납니다. 그러나 식물학의 관점에서 이것은 과일입니다.
과일은 식물의 꽃에서 자라며 씨앗을 가지고 있습니다. 그리고 채소는 잎, 줄기 또는 뿌리와 같은 식물의 다른 식용 가능한 부분입니다.
그래서, 당신은 아래에 실수로 야채로 간주됩니다 열매의 목록을 볼 수 있습니다.
녹색 콩
녹색 콩 또는 녹색 콩은 7,000 년 이상 재배되었습니다. 콩의 오랜 역사에도 불구하고 많은 사람들은 이것이 야채라고 생각합니다. 그러나 식물적인 관점에서 보면, 콩은 과일입니다.
전 세계에는 130 가지가 넘는 다양한 종류의 녹두가 있습니다. 그것은 세계의 다른 지역에서 자랍니다. 꼬투리의 색깔은 초록색에서 빨간색으로 바뀔 수 있습니다.
그녀는 많은 이름을 가지고 있습니다 - 오크라, 오크라, 숙녀의 손가락. 그것은 대부분의 과일만큼 단맛이 나는 것은 아니지만 과일입니다. 그것은 전 세계적으로 재배되며 인도와 카리브 요리에서 널리 사용됩니다. 오크라는 날 것으로 먹을 수도 있고 요리하거나 튀길 수 있습니다.
감람
요리 할 때, 올리브는 채소로 사용됩니다. 그러나 과학적으로 볼 때 종자가 들어있는 과일은 과일입니다. 대부분의 과일과 달리 올리브는 짠 맛이 있습니다. 원래 지중해의 올리브 나무는 따뜻한 기후로 많은 다른 나라에서 자라고 있습니다. 익지 않은 올리브는 매우 쓰다므로 사용하기 몇 달 전에 소금물에 보관합니다.
가지
가지는 온대에서 자란다. 총 770 종의 가지가 있으며 크기와 색깔이 다양합니다. 대중적인 신념과는 반대로, 가지들은 흰 살에 씨앗이 들어있는 과일이기도합니다. 가지는 보라색, 녹색 또는 라벤더 수 있습니다. 생 날로는 맛이 매우 씁쓸합니다.
불가리아 고추
과일과 비슷한 점이 있습니까? 바깥쪽에는 찾기가 어렵지만, 생물학의 관점에서 볼 때 이것은 다시 과일입니다. 약간 단맛이 있고 예리하지 않습니다. 맛은 빨간색, 노란색, 주황색 또는 녹색 일 수있는 색상에 따라 다릅니다. 붉은 고추 - 가장 감미롭고, 녹색 - 조금 쓰다.
완두콩
완두콩은 수천 년 전에 성장하기 시작했고 그 이후로 사람들에게 인기가되었습니다. 그것은 기술적으로 과일 인 긴 꼬투리에서 자랍니다. 완두콩은 온화하고 시원한 기후에서 잘 자랍니다. 신선한 완두콩은 달지만 수확 후 몇 시간 후에 단맛을 잃습니다.
오이
도처에 재배 된 오이는 호박 가족에 속합니다. 먹는 것 외에도 많은 유용한 화장품 특성을 가지고 있습니다. 오이 주스는 피부에 매우 유용하며 피부를 밝게하고 햇볕에 노출되지 않도록 보호하며 햇볕에 들어간 후에 피부를 진정시키고 취 약하고 손상된 모발에도 유용합니다.
그럼에도 불구하고, 대다수는 오이가 씨를 포함하고 있기 때문에 야채가 아니라는 것을 깨닫지 못한다. 오이는 날 것으로 먹을 수 있으며, 96 %의 물입니다.
호박
크기가 상당히 큰 호박은 요리의 특별한 장소를 차지합니다. Halloween에 유년기와 호박 괴물에서 호박 파이의 맛을 잊는 것은 단단하다. 두꺼운 벽을 가진 구형 호박에는 종자와 펄프가 들어 있는데, 이는 과학의 관점에서 볼 때 과일임을 의미합니다. 호박은 맛이 좋을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.
아보카도
아보카도는 맛이 좋으며 일부 국가의 요리에 널리 사용되기 때문에 야채와 혼동 될 수 있습니다. 그러나 실제로 펄프로 둘러싸인 씨앗이 하나 더 들어 있기 때문에 과일입니다. 아보카도는 기원전 8000 년부터 알려졌습니다. 이것은 심장에 좋은 단일 불포화 지방을 포함하는 희귀 한 식물 중 하나입니다.
웹 사이트 topcafe.su에서 아보카도에 대한 10 가지 사실을 알 수 있습니다.
토마토
토마토를 넣을 곳에 관해서는 많은 논란이 있습니다. 과일입니까 아니면 야채입니까? 요리에서는 샐러드와 다른 많은 요리에 사용됩니다. 또한 맛있습니다. 그러나 생물학의 측면에서, 토마토는 씨앗을 포함하고 있기 때문에 과일입니다. 세계에는 10,000 종 이상의 토마토가 있습니다. 색상이 빨강, 주황, 노랑, 자주색 일 수 있습니다.
http://topcafe.su/stil-zhizni/eda/10-fruktov-kotorye-oshibochno-prinimayut-za-ovoshhi.html견과류는 야채 또는 과일입니다.
알약은 과일이고 야채는 무엇인지 말해 주시겠습니까? 어떻게 성장하는지 전혀 모르는 경우 어떤 팔찌를 발음해야하는지 이해하는 방법? 우리는 그걸 어떻게 알아 내야할까요?
그리고 더. 접시에 다른 브레이크 헤드 (예 : 스프)를 발음해야하는 재료가있는 경우, 어떻게 그것에 브레이크를 걸 수 있습니까?
답장을 보내 주셔서 대단히 감사합니다.
무엇보다도 먼저 과일이라고 생각되는 것과 야채가 무엇인지 정의 할 것입니다.
과일을 먹이는 식물의 부분이 해마다 남아있는 경우에,이 과일은 과일, 그렇지 않으면 야채이다. 동시에 식물의 모양이나 과일이 땅에있는 높이도 중요하지 않습니다.
예를 들어, 사과 나무에서 뿌리, 몸통과 가지는 다년생입니다. 나뭇잎과 과일 만 매년 업데이트됩니다. 그래서 사과는 과일입니다.
매년 토마토가 심고 전체 식물이 자랍니다. 따라서 토마토는 야채입니다.
덜 분명한 예를 들어 보겠습니다. 바나나 야자 나무는 과일을 먹이는 나무의 내부 부분을 매년 업데이트합니다. 바깥 쪽 표면 만 남아 있습니다. 이 과정은 보이지 않으므로 바나나가 과일이라고 잘못 판단 할 수 있습니다. 그러나 과일을 먹는 식물의 일부가 매년 바뀌기 때문에 바나나는 야채입니다. 같은 것은 파인애플입니다. 그러나, 종려 손바닥은 잘못 성장하고, 날짜는 열매입니다. 포도도 열매를 맺지 만, 포도원 자체는 견딜 수 없지만 뿌리와 줄기는 다년생입니다.
견과류는 과일이지만 땅콩은 야채입니다.
열매에는 야채와 과일이 있습니다. 예를 들어, 딸기는 야채입니다. 그리고 관목의 과일, 예를 들어, 구즈 베리 또는 건포도 과일,이 수풀은 수년 동안 살기 때문에.
이제 서로 다른 종류의 음식에 어떤 베라 (축복)를 발음하는지 봅시다. 통과 할 때, 나는 유형에 관계없이, 유태인에 의해 소비 된 모든 음식은 유대인의 영혼에 알맞은 더 정결해야한다는 점에 주목한다.
식사 전에 barakhot을 읽을 의무는 Torah Pismennaya의 613 계명에 "추가"되는 구두 토라의 일곱 계명 중 하나입니다. 이에 대한 자세한 내용은 "Additional seven mitzvot"에있는 웹 사이트를 참조하십시오.
모든 축복은 같은 방식으로 시작됩니다 - Baruch Ata Ado-Nay Eloheinu Melekh a-Olam. 즉, "당신, 가장 높으신 분, 우리의 운명의 주재자와 온 세상의 왕 - 모든 축복의 근원". 이것 이후에 신제품의 다른 부분에 차이가있는 신들의 마지막 부분입니다. 간단히 말하면, 나는 결말 만 표시 할 것입니다.
종류별로 다양한 종류의 음식을 먹기 전에 발표 된 모든 축복을 여기에 열거합니다.
과일 - 보르에 - 엣지 ( "나무의 열매를 맺었다").
야채 - 아담의 보르 ( "땅의 열매를 맺었다").
빵 - ha-Motsi lechem min ha-pick ( "빵을 땅에서 추출").
포도주 (또는 포도 주스) - a-gefen이있는 붕소 ( "포도 나무 열매를 만들었습니다").
빵을 제외한 밀가루 제품과 쌀 - Boré miney mezonot. ( "사람을 포화시키는 다양한 종류의 음식을 만든 사람").
이 목록 (음료, 고기, 생선, 달걀, 유제품 등)에 포함되지 않은 것은 모두 ni bidevaro ( "모든 것이 나타난다"라는 말)입니다.
네가 맞다. 올바른 베라를 발음하기 위해서는이 과일이 어떻게 자라는 지 또는 접시가 만들어지는지를 알아야한다.
과일에 어려움이 있다면 - 그것이 어떻게 자라는 지 알기가 쉽습니다. 그러나 우리 목록의 다른 그룹에 속하는 재료로 구성된 요리와 함께 할 일은 무엇입니까?
축복에 관한 주제는 매우 어렵다는 점에 유의해야합니다. 그녀는 탈무드 시대의 교사들에 의해 논의되었습니다. 오늘날 우리 세대의 랍비들에 의해 논의되고 있습니다. 그리고 많은 질문에서 진리의 다양한 측면이 드러납니다. 축복을 성취하는 데는 여러 가지 원칙이 있지만 질문과 직접적인 관련이 없습니다.
여기서 몇 가지 일반적인 규칙을 알려 드리겠습니다.
베라 하 (Beraha)는 가루가 들어있는 접시 (빵이 아닌)에 모양을 부여하지 않고 포화 상태로 발음합니다 - 붕소 광산 메조 노츠 (Boron miney mezonot). 그것이 가지고있는 다른 성분이 무엇이든간에.
다른 카테고리의 첨가물이있는 한 카테고리의 요리는 Berach를 바꾸지 않습니다. 단,이 첨가제는 양이 적고 주성분에 부차적이어야합니다.
예를 들어 호두가 조금 추가 된 채소 샐러드에서는 a-adam에서 bäraha-Bor라고 발음합니다. 즉,이 경우 견과류는 계산되지 않습니다.
와플 컵 -a-a-Kol NIH Bidevaro의 아이스크림에. 밀가루로 만든 컵은 여기에 아이스크림을 넣기위한 "보조 첨가제"일뿐입니다. barakha가 말한 밀가루 (또는 빵 부스러기에서 말한 것)에 구운 schnitzel에도 똑같은 규칙이 적용됩니다 - 고기가 아닌 - bidevaro 이상.
구두 토라에서의이 원리는 이카르 베 타펠 (Ikar ve-tafel) - "주된 것과 보조적인 것"이라고 불린다.
우리 앞에 여러 가지 성분이 섞여 있고 그 중 어느 것이 주요 성분인지 결정할 수 없다면 또 다른 중요한 규칙이 적용됩니다 - lefi-ditch. 그것은 - "대다수에 의해."
우리는 수프의 예에서 이것을 이해할 것입니다.
수프는 야채와 액체로 구성되어 있습니다. 게다가,이 접시 - 수프를 부를 수 있도록 둘 다 필요합니다. 말하자면, 견과류가 들어간 샐러드는 샐러드가 너트없이 그대로 남아 있기 때문에 수프에 주와 이차를 구분하지 않을 것입니다.
이 경우, 신의 선택은 사람들이이 음식을 어떻게인지하는지에 달려 있습니다. 수프가 두껍고 대부분의 사람들이 야채 죽처럼 보일 것이라고 말하면 베라는 야채처럼 발음됩니다. 상대적으로 낮은 함량의 채소가 함유 된 액체가 많으면 액체로 간주 할 수 있습니다.
실제로 의심 스럽다면 성분의 양적 비율을 독립적으로 평가하는 것으로 충분합니다.
빵을 먹기 전에는 빵 먹는 사람 만 발음하고, 마지막 축복이 올 때까지는 다른 음식을 말하지 말고 디저트 (단 과일이나 과일) 만 먹어야합니다. 지나가는 동안, 나는 빵에 축복이 손을 씻기 전에 (넷 실랏 야 다이임) 그것을 기억한다.
사람이 한 끼에 먹을 것과 같은 범주에 속하는 모든 제품은 첫 번째 전에 한 번만 말합니다. 예를 들어, 치즈, 코티지 치즈, 달걀, 음료수를 먹는 사람은 그녀가 한 번 축하하는 bidevaro의 축복을 한 번 발음합니다. 이 모든 제품에 적용됩니다.
유대인 생활의 관행에서이 규칙을 지키는 것은 어렵지 않습니다. 대부분의 종류의 요리는 그 사람에게 친숙하며, 그들이 만들어내는 것으로 알려져 있으며, 따라서 어떤 베라가 발음되어야 하는지를 이해하는 것이 가능합니다. 방문 또는 식당에서 (물론, 정결 한 사람!) 요리에 대해 의심이 생길 경우 어려운 질문 2 개를 한 번만하면 충분합니다. 예를 들면 - 캐서롤에 많은 밀가루가 있는지 묻습니다.
먹고 난 후에도 기아를 만족시키고 채워질 수있는 기회에 대해 우리가 창조주 께 감사 드리는 몇 가지 종류의 축복이 있습니다. 그러나 이것은 이미 별도의 토론을위한 주제입니다.
결론적으로 나는 식사 전에 축복을 읽을 때 하루에 여러 번 창조주 께 의로 나아가며, 물 한 모금 마차가 그분의 손에 있음을 더 잘 깨달을 수 있도록 강조합니다.
http://www.evrey.com/sitep/askrabbi1/q.php?q=otvet/q4106.htm실제로 야채는 무엇이며 과일은 무엇입니까 (그리고 어떻게 결정 되는가)
사과는 바나나와 같은 과일이며, 오이는 야채입니다. 모두가 알고 있습니다. 그러나 식물학의 관점에서 볼 때, 모든 것이 그다지 그렇지 않습니다. 좋은 소식은 하루에 먹어야하는 야채와 과일의 양이 마치 "요약 된"것처럼, 그래서 당신이 가장 좋아하는 것을 먹을 수 있다는 것입니다. 그러나 우리가 야채를 먹는 데 사용했던 많은 식품들은 실제로 과일입니다.
예를 들어 과일은 콩, 옥수수, 달콤한 고추, 완두콩, 가지, 호박, 오이, 호박, 토마토를 포함합니다. 그들 안에는 씨앗이 있으며, 그러한 식물들은이 씨앗의 도움을 받아 번식합니다. 엄밀히 말하면 견과류조차도 곡물과 같은 과일입니다.
식물 식물은 잎이 많은 (상추와 시금치) 뿌리 채소 (당근과 무), 줄기 (생강과 샐러리), 꽃 봉오리 (브로콜리와 콜리 플라워)를 다른 모든 식물이라고 부릅니다.
요약하면 : 식물은 씨앗을 가지고 있다면, 그것은 과일이고, 그렇지 않다면 - 야채입니다. 그런데 왜 우리는 일상적으로 야채를 후추, 옥수수, 오이라고 부릅니까? 그 이유는 중요하지만 맛이 나는 제품의 생물학적 특성이 아니라는 역사적인 견해입니다. 요리에서는 과일을 단 과일이라고 부르며 채소는 더 맛있고 달콤하지 않습니다. 과일은 종종 디저트로 제공되며 야채는 메인 코스의 일부입니다.
http://www.factroom.ru/facts/42161팁 1 : 과일과 야채를 구별하는 법
- 회원 자격이 결정되는 과일; 식물학 수첩.
팁 2 : 바나나는 과일이나 베리입니까?
바나나 란 무엇입니까?
바나나 (Banana)는 강력한 뿌리 계통을 가진 초본 식물로 인상적인 크기에도 불구하고 단단한 줄기가 없습니다. 바나나에는 서로 인접한 다양한 큰 잎에 감겨져있는 부드러운 줄기가 있습니다. 꽃이 피고 그 다음에 다육 질의 과일이 자랍니다. 이러한 특징 때문에 식물 학자들은 열매를 맺지 않고 열매를 맺는 식물이라고합니다. 말레이 군도의 섬들은 바나나의 발상지로 여겨지며, BC 17 세기에 속한 최초의 정보는 가장 오래된 재배 식물이라고 할 수 있습니다.
해마다 줄기에서 한 가지만 자릅니다. 그 후에 줄기가 죽고, 줄기에서 자라며 과일이 익습니다. 어떤 종류의 바나나는이 방법으로 100 년 동안 열매를 맺을 수 있습니다. 바나나 줄기의 높이는 2 ~ 10m로 다양 할 수 있습니다. 바나나가 가장 큰 잔디로 간주되는 이유입니다.
바나나의 유용한 특성
바나나는 화학 성분과 영양가 때문에 가장 유용한 식품 중 하나입니다. 과일에는 탄수화물, 단백질 및 지방이 많이 포함되어 있습니다. 그들은 면역력과 피부 색조를 유지하는데 필요한 비타민 B, 비타민 C, E가 풍부합니다. 그리고 바나나에 함유 된 니코틴산은 신체의 대사 과정을 정상화하는 데 도움이됩니다. 바나나의 에너지 값은 100g 당 90kcal입니다.
바나나는 인과 칼륨이 풍부하여 하루에 3 가지 과일을 섭취하면 신체의 일일 섭취량을 보충 할 수 있습니다. 심장 근육의 정상적인 기능에 필요한 칼륨의 양으로 인해 혈압을 정상화하고 뇌졸중 및 심장 발작의 위험을 줄일 수 있습니다. 바나나는 또한 철, 칼슘, 마그네슘 및 나트륨을 함유하고 있습니다.
이 열매는 콜레스테롤 플라크의 혈관을 청소하여 죽상 동맥 경화증의 가능성을 줄이는 데 도움이됩니다. 바나나는 또한 간, 신장 및 담도의 상태에 유익한 영향을 미치므로 부종으로 고통받는 사람들의식이 요법에 이들을 포함시키는 것이 유용합니다. 바나나 펄프의 사용은 위 및 십이지장 궤양, 위염의 예방으로 간주됩니다. 그러나 이러한 질병의 악화 기간에는 바나나를 먹지 않는 것이 좋습니다.
물론, 바나나는 세계 최고의 항우울제로 간주되지 않습니다. 나쁜 기분, 낙심, 우울증, 심지어 신경 질환의 경우에도식이 요법을 시작하는 것이 유용합니다.
끝 3 : 집에서 Kakk wilted 과일과 장과
살구, 사과, 멜론, 날짜, 자두, 포도, 무화과 등 건조가 매우 수분이 많은 과일과 고밀도 펄프 열매가 건조에 적합합니다. 더 나은 일관성을 유지하기 위해서는 더운 태양이 필요합니다. 사용할 수없는 경우 오븐 또는 전기 건조기에서 과일을 말릴 수 있습니다. 때때로 과일은 설탕 시럽으로 미리 삶습니다. 가공 후 과일과 열매는 상자, 판지 상자 또는 린넨 백에 보관됩니다. 비닐 봉지에 과일을 담을 필요가 없습니다. 과일과 장과가 썩을 수 있습니다. 말린 과일은 칼로리가 많습니다. 디저트 또는 간식으로 작은 부분에 뜨거운 차 또는 다른 음료를 동반하여 사용하십시오.
말린 멜론
어떤 멜론을 건조시키기 위해서는 너무 익거나 너무 맛이 좋지 않아도됩니다. 조각으로 자르고, 빵 껍질을 자르십시오. 보드에 멜론 조각을 배치하고 거즈로 덮은 후 햇볕에 말리십시오. 밤에는 과일과 함께 접시를 방으로 가져 오십시오.
멜론이 주름지고 두껍게 될 때, 2 개 또는 3 개의 작은 소엽을 함께 넣고 그들을 뾰족하게 만듭니다. 며칠 동안 머리띠를 햇볕에 말립니다. 과일은 밀도가 높아야하지만 융통성을 유지해야합니다.
설탕에 말린 살구
가정에서는 과일을 오븐이나 전기 건조기에서 말릴 수 있습니다. 과일 맛을 더 집중시키고 주스가 더 활동적으로 만들기 위해서 설탕 시럽에서 과일을 끓이는 것이 좋습니다. 이 조리법에 따르면 살구, 복숭아, 체리 또는 체리를 요리 할 수 있습니다.
너는 필요로 할 것이다 :
- 살구 살구 2 kg;
- 설탕 1kg;
- 물 350 mL.
손상된 과일을 버려서 살구를 분류하십시오. 여러 가지 물에서 과일을 헹구고 수건으로 말리십시오. 열매를 손상시키지 않으려 고 뼈를 제거하십시오. 살구를 팬에 넣고 700g의 설탕을 붓는다. 나무 주걱으로 혼합물을 저어주고 하루 동안 나가십시오 -이 시간 동안 여분의 주스는 과일을 떠나야합니다. 살구 주스와 시럽을 사용하여 음료, 달콤한 소스 및 다양한 디저트를 만듭니다.
살구에있는 살구를 버리는 주스를 배수하십시오. 다음 물과 잔여 설탕에서 시럽을 준비하십시오. 결정이 완전히 녹을 때까지 끓으십시오. 냄비에 과일을 넣고 저어 끓으십시오. 살구를 7-10 분 동안 저온에서 살짝 익힌 다음 난로를 끄고 열매를 맺으십시오. 시럽은 따뜻해야하지만 얼지 않아야합니다.
다시 살구에 살구를 던지십시오. 나무 주걱으로 과일을 섞어서 시럽을 배출하십시오. 살구를 전기 건조기 및 vyalte의 그리드에 55 ° C의 온도에서 약 3 시간 동안 퍼뜨립니다. 건조기 대신 오븐을 사용할 수 있습니다. 준비된 과일을 식히고 저장하십시오.
끝 4 : 과일을 장과 및 야채에서 구별하는 방법
야채 란 무엇인가?
Ozhegov 's Dictionary는 야채를 뿌리 작물, 구근 식물, 잎이 많은 식물 및 기타 식물뿐만 아니라 과일 자체로 정의합니다. 더 간결하게 말하면, 이것은 땅에서 자라며 잔디, 과일, 곡물, 견과 또는 향신료가 아닌 식물의 식용 부분입니다.
모든 야채는 여러 그룹으로 나눌 수 있습니다. 첫 번째는 뿌리를 포함합니다. 이들은 잘 알려진 당근, 비트, 무,와 사비 등입니다. 두 번째 tubers - 감자, 예루살렘 아티 초크, 고구마 (고구마). 세 번째 그룹은 양파로 구성되어 있습니다 - 마늘, 양파, 파, 골풀, 야생 마늘 등. 네 번째 그룹 - 양배추 - 모든 양배추 (흰 양배추, 사보이, 북경어, 중국 - 최대 50 종), 유채, 겨자 등 일본 요리 와사비를 많이 좋아합니다. 다섯 번째 그룹은 토마토입니다. 그것은 토마토, 후추, 가지로 평가된다. 여섯 번째 그룹 - 콩과 식물 -은 콩, 완두콩, 병아리 콩, 콩, 땅콩, 렌즈 콩을 포함합니다. 호박의 마지막 일곱 번째 그룹의 대표자는 호박, 오이, 호박, 스쿼시입니다.
과일과 열매는 무엇인가?
라틴 언어에서 "과일"은 "과일"로 번역됩니다. 그러므로 "과일"이라는 용어는 식물학에 없으며 대신 "과일"이라는 용어가 사용됩니다. 과일에 의해 생물 학자들은 식물의 꽃이 피고 난 후에 나타나는 식물의 다육 식물 (먹을 필요는 없음)을 이해하고 그 자리에 난소가 형성되었다. 과일의 뚜렷한 특징은 크거나 작거나, 단단하거나, 연약한 종자의 존재입니다. 이 기능에는 오이, 토마토, 완두콩, 견과류 등 많은 야채가 있습니다. 열매는 사과, 배, 석류 (복숭아, 살구), 감귤류 (오렌지, 감귤, 레몬), 아열대 지방 및 열대 지방 (망고, 아보카도, 파인애플, 바나나) 및 멜론 (수박, 멜론)으로 나뉩니다.
바보의 이해에서, 베리는 많은 씨를 포함하는 과일의 유형입니다. 이 기준에 따라 건포도, 바나나, 수박, 토마토, 구즈 베리, 키위 및 심지어 감자도 열매 중 하나로 계산 될 수 있습니다. 그러나 과일 개발에 참여하는 것은 난소뿐만 아니라 꽃받침, 꽃잎, 수술 및 암술이있는 꽃의 아랫 부분 인 용기도 필요하기 때문에 딸기, 딸기 및 로즈힙은 전문가에 의해 허위 열매로 간주됩니다.
야채, 과일, 딸기의 독특한 징후
위의 내용을 분석 한 결과 야채와 과일의 근본적인 차이점을 몇 가지 발견 할 수 있습니다. 첫 번째는 채소가 식물의 일부이며 과일은 과일입니다. 두 번째는 과일에 항상 씨앗이 들어있어 나중에 발아하여 새로운 식물에 생명을 불어 넣는 것입니다. 야채는 식물 자체의 종류를 완전히 재현 할 수없는 식물의 일부분입니다. 세 번째 열매는 단단한 또는 부드러운 줄기가있는 식물에서 자라며, 채소는 잔디 식물의 일부입니다. 넷째 - 과일과 열매는 크기와 씨앗의 수가 다양합니다.
- 과일과 열매의 차이점은 무엇입니까?
팁 5 : 토마토와 오이가 열매라는 것은 사실입니까?
그것이 밝혀 지 자마자, 러시아 조상은 토마토의 "베리 장과"라는 해외 과일을 불렀을 때 맞았습니다. 토마토가 광견병을 일으킬 수 있다는 사실의 관점이 아니라, 실제로는 베리이기 때문입니다. 일상 생활에서 누구도이 지식을 활용하지 않고 식물학의 법을 열심히 수호하기 위해 정의를 시작합니다. 더욱이, 1893 년 경제적 이득 (야채가 관세의 대상이 됨)을 위해 토마토를 채소에 기인 한 미국 대법원까지도이 법률을 사임했다.
과학에 위배되는 전통의 준수
2001 년에만 유럽 연합 (EU)은 토마토를 과일로 분류 할 법령을 발표했다. 그러나 오래된 전통을 극복하는 것은 극히 어렵습니다. 일반적으로 사람들은 채소, 과일 및 딸기 사이의 분리를 수행하여 취사 및 요리에 사용합니다. 단맛이 있고 디저트를 만드는 데 사용되는 것은 과일입니다. 그리고 그것은 야채를 소금에 절인 채, 끓이기, 말린 것입니다. 따라서 토마토, 오이, 후추, 가지, 콩 등과 같은 과일은 뿌리, 괴경 및 줄기와 같은 채소로 간주됩니다.
이탈리아 사람은 토마토 pomo d' oro의 과일을 황금 사과라고 부르며 원래 진실에 가깝다고 말해야합니다. 정의에 따르면, 그는 실제로 과일을 말하고, 과일의 종류는 베리로 분류됩니다. 전통적으로 과일은 종종 나무에서 자라는 모든 것으로 불립니다. 그러나 감귤류는 나무, 스쿼시, 수박, 멜론, 오이로 자라며, 긴 속눈썹, 블루 베리, 크랜베리, lingonberries가 낮은 수풀에 있습니다. 그러나 그들은 하나로 단결되어 있습니다. 그들은 모두 열매입니다.
괴짜들이하는 말
과학은 추측과 환상을 용납하지 않습니다. 열매가 작은 종자가 많은 육즙이 많은 펄프라면 열매를 나타냅니다. 그리고 열매는, 차례 차례로 사과, 배 및 많은 다양성의 밤빛과 호박을 포함하는 살 과일입니다. 과일의 또 다른 특징은 꽃 난소에서 코팅 과일의 모양입니다. 그러나 꽃의 난소에서 많은 과일이 나옵니다. 따라서 과일을 살코기, 드레이프 (체리, 매실) 및 건조 과일 (콩과 식물, 견과류)으로 나누는 것이 더 정확합니다.
그것은 라틴어 개념의 fructus 처음에는 과일 종류 사이의 명확한 그라데이션을 설정하지 않았는데, 그것은 단순히 "과일"로 번역되기 때문에. 채소의 개념은 생물학적 용어가 아니라 유명한 달 (Dahl) 사전에서 "정원"으로 특징 지어지는 요리 용어입니다. 따라서 대부분의 사람들에게 사랑받는 정원 과일은 채소로 남을 것입니다.
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