메인 야채

우리가 먹는 채소의 이름을 적는다.
과일, 줄기, 뿌리
딜, 양배추, 당근, 토마토, 호박, 상추, 사탕무, 무, 감자

손님이 대답을 남겼습니다.

과일은 토마토입니다. 양배추 호박.
줄기 - 딜 샐러드.
당근 뿌리. 감자, 무.

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주제 : "재배 된 식물. 우리는 식물의 어떤 부분을 먹고 있습니까? "

2 학년 때 전 세계에서

주제 : "재배 된 식물. 어느 부분

우리가 먹는 식물. "

공과의 교훈적인 목표 : 새로운 교육 정보의 차단에 대한 인식과 이해를위한 조건의 창조.

수업 유형 : 새로운 지식의 동화.

콘텐츠 작업 :

1. 사람이 먹는 식물의 어느 부분에 따라 야채와 과일을 그룹화하는 법을 배우십시오.

2. 독립적으로 결론을 내릴 수있는 능력에 대한 연구를 계속하십시오.

3. 일반적으로 자신의 건강에 대한, 특히 건강한 식단에 대한 의식적인 태도를 형성하십시오.

교육 방법 : 문제, 부분 검색, 연구.

인지 활동 조직의 형태 : 정면, 스팀 룸, 그룹, 개인.

1. 튜토리얼 및 워크 북 "우리와 우리 주변의 세상"2 급 (aut.,).

2. 과일 : 키위, 복숭아, 건포도, 구즈 베리, 포도, 매실.

3. 설명 사전.

1. 조직 단계.

2. 공과의 주제와 목적 설정하기.

- 얘들 아, 오늘 우리는 동화 속 세계에서 우리 주위에 교훈을 시작하겠습니다. 예, 예, 놀라지 마십시오. 교과서 p. 143-144는 러시아 민속 이야기 "남자와 곰"을 읽습니다. 우리가 오늘 당신과 이야기 할 주제를 생각해보십시오.

(어린이는 동화책을 읽습니다.)

- 오늘 교실에서 무엇이 논의 될 것입니까? (우리는 당신이 먹을 수있는 것에 대해 이야기 할 것입니다.)

3. 지식의 실현.

- 적대감이 왜 곰과 농부와 함께 갔습니까? 결국, 한 남자가 정직하게 - 절반으로 나눴습니다. (아이들의 대답.)

- 흥미롭게도 곰과 달리 먹을 식물을 아십니까?

P에서 작업을 완료 할 수 있습니까? 144 교과서? 이 식물에서 우리는 어떤 부분을 먹나요?

(양상추와 양배추에는 잎이 있고, 벚나무, 복숭아, 토마토에는 열매가있다. 순 무는 뿌리가있다.)

4. 일차 학습 새로운 지식.

- 다음 페이지에서 과일과 뿌리의 그림을보십시오. 왜 그들과 뿌리 작물이라고하는 비트 뿌리가 다른가요?

(사탕무 뿌리는 사과와 모양이 매우 비슷하므로 뿌리 작물이라고합니다 : 뿌리와 과일.)

- 나는 뿌리가 과일과 어떻게 다른지 이해하지 못했다. 양식?

(아마, 형태 : 뿌리는 길쭉한이며 땅에서 자랍니다. 과일은 둥글고 나무에서 자랍니다.

그리고 사과에는 씨앗, 씨앗이 있고 뿌리와 뿌리 채소에는없는 것입니다.)

- 당신은 과일의 주된 증상을 불렀습니다. 그것은 씨앗을 가지고 있습니다. 이 질문에 우리는 돌아올 것이다. 이제 그 그림 속에있는 어떤 식물이 채소인지 말해주세요. 그리고 어떤 종류의 과일.

(야채 - 양상추, 토마토, 양배추, 순 무 과일 - 체리, 복숭아.)

- 과일과 채소에서 어떤 결론을 내릴 수 있습니까?

(과일에는 과일 만 있고 야채에는 식물의 다른 부분이 있습니다 : 잎, 과일, 뿌리, 다즙 줄기.)

- "베리"란 무엇입니까?

(이들은 건포도, 베리 베리, 라스베리, 딸기, 체리, 자두입니다.)

- 잘 했어! 식물의이 부분은 무엇입니까?

- 이제 열매가 베리라고 불리는 것을 탐험 해 봅시다.

그룹 단위로 작업하십시오. 선택할 각 그룹은 건포도, 구즈 베리, 포도, 키위, 자두의 과일을 고려하십시오. 토론. 비교.

(펄프, 주스 및 씨앗 내부의 건포도에서.

구스베리 펄프와 뼈 안에.

펄프 내부의 포도에는 3 개의 뼈가 있고, 어쩌면 적거나 많을 수도 있습니다. 씨없는 포도가 있습니다.

매화에는 큰 뼈가 하나 있습니다.)

- 키위와 복숭아 반을보세요. (나는 내 ​​손에 키위를 든다.) 누가 키위처럼 펄프와 작은 씨로 과일을 먹었습니까? (어린이들은 손을 들어 올립니다.) 그러한 과일을 "베리"라고합니다.

- 누가 복숭아 같은 과일을 가지고 있습니까? (복숭아를 보여줍니다.) nutria 한 큰 뼈를 의미합니까? (어린이들은 손을 들어 올립니다.) 그러한 열매는 도루라고합니다.

- 이제 정의를 공식화하십시오.

(베리 과일은 수분이 많은 펄프에 많은 씨가 들어있는 과일입니다.

열매는 드루이드 (육즙이 많은 펄프로 둘러싸인 하나의 뼈가있는 과일)입니다.

5. 이해의 1 차 점검.

- 열매가 열매 인 채소의 이름을 지어주십시오.

(이럴 수 있니?)

- 토마토를 자르자. 우리가 보는거야?

(토마토 - 베리. 와우!)

- 수수께끼를 맞춰보세요 : "하얀 양떼의 무리가 가득합니다."(오이.)

(오이도 베리입니다. 양은 씨앗입니다.)

- 그리고 또 하나의 수수께끼가 있습니다 : "줄무늬 공이 멜론에서 우리에게왔다"(수박.)

- 수박 과일은 무엇입니까? 수수께끼에 대해 생각해보십시오.

"수박에는 많은화물이 있습니다.

화물 수박은 부담이 아닙니다.

그리고 전체 수박 안에

검은 색 젖은 구슬이 가득합니다.

- 이 검은 구슬은 무엇입니까? (씨앗. 그래서 수박은 거대한 장과이다.)

6. 1 차 통합.

- 이제 통합 문서에서 작업 번호 64를 수행하십시오.

우리가 먹는 채소의 어떤 부분에 따라 세 가지 그룹으로 나눈 채소의 이름을 적는다. 각 그룹의 이름을 지정하십시오.

후속 수표와 쌍으로 작업하십시오.

( "잎"의 첫 번째 그룹 : 양배추, 두 번째 "과일": 토마토, 호박, 세 번째 "뿌리 채소": 무, 사탕무)

- 식물의 나머지 이름을 기록하십시오. 일반 단어라고 부릅니다.

(나머지 "과일"식물 : 배, 복숭아, 사과.)

7. 문제 상황.

- 그리고 딜은 무엇입니까? 사전을 살펴 봅시다.

(어린이는 사전에서 기사를 읽습니다.)

- 딜에서 무엇을 먹을 까? (즙이 많은 줄기와 잎.)

- 어떤 그룹에 딜을 첨가합니까? (첫째.)

- 너는 그 일에 올바르게 대처했다. 이제 야채와 과일에 대한 결론을 내릴 수 있습니까?

(야채는 정원에서 재배하고 과일은 정원에서, 과일은 먹고 야채는 다른 부분이 있습니다. 야채와 과일은 사람들에게 매우 맛있고 건강하며 많은 비타민이 있습니다.)

- 얘들 아, 한 반에서 선생님이 물었다 : "쐐기풀은 어떤 종류의 식물입니까?"그리고 학생은 대답했다 : "인색합니다."

- 왜 웃고 있니? (그러한 종류는 없지만 실제로 화상을 입습니다.)

- 쐐기풀은 유용합니까? (예, 수프를 요리 할 수 ​​있습니다.)

- 그 교사는 또 다른 질문을했습니다. "어떤 종류의 식물이 있습니까?"학생은 "문화적으로 나쁘다"고 대답했습니다.

(문화 및 야생.)

- 잘 했어! 오늘 우리의 교훈은 끝이났습니다.

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가장 맛있고 건강한 뿌리 채소

뿌리가 무엇인지 정확하게 결정할 수 있습니다. 그들은 세계의 모든 요리에 등장하고 전통 러시아 축제의 기초를 형성합니다. 대다수는 비타민, 미량 원소 및 영양소의 저장고입니다. 그들 중 일부는 들려요, 다른 사람들은 당신이 결코 그들의 이름을들을 수 없을 정도로 이국적입니다. 이러한 모든 사실과 더 많은 흥미로운 기능은 뿌리 채소의 장내에 신비한 야채를 숨 깁니다.

뿌리 작물의 특징

뿌리 작물은 채소 작물에 속합니다. 이것은 고대 사람들이 어떻게 사냥해야할지 모를 때, 모으는 시대 이래로 가장 오래 된 인간 동반자 중 하나입니다. 그들의 풍부한 성분은 신체의 복잡한 화학 물질을 포화시키고 보충하는 것을 도왔습니다. 한동안 그들은 불공평하게 잊혀졌습니다. 이제이 제품들은 채식주의 자 및 건강한 생활 습관을 유지하고 가능한 적은 가공 식품을 섭취하고자하는 사람들에게 새로운 인기를 얻었습니다.

뿌리 채소는 식물의 지하 부분 때문에 먹기 위해 재배되는 채소입니다. 항상 그런 것은 아니지만. 인간 문화의 새벽에, 많은 사람들이 감자와 같은 최고 새싹과 씨앗을 실수로 먹었으며, 이로 인해 종종 끔찍한 결과가 초래되었습니다. 사실, 뿌리 작물은 식물의 세 부분으로 구성됩니다. 이것은 주요 싹이며 가장 큰 중앙 뿌리이며 뿌리와 싹 사이의 식물 일부 (식물이 형성되는 곳)입니다. 일부 과학자들은 성장과 위치의 특성 때문에 결절 작물을 구별합니다.

뿌리 작물은 다양한 식물에서 형성되지만, 대부분 2 년 종에서 형성됩니다. 유형을 여러 유형으로 분류하는 데는 여러 가지 분류가 있습니다. 그러나 이러한 제품의 이점과 가치있는 특성뿐만 아니라 식품에 사용되는 특성에 대해 아는 것이 훨씬 더 유용합니다.

뿌리 채소에는 어린 시절에 먹은 어린 시절의 이야기와 순무, 육즙이 든 무우, 당근, 어린 시절에 먹은 샐러리, 남성에게 유용한 샐비어, 무 (daikon)의 순무가 포함됩니다. 그들의 가치는 특수 작곡에만 국한되지 않습니다. 대부분의 경우 그러한 제품을 먹는 것은 직접 가공하지 않아도됩니다. 그래서 그들은 대부분의 영양분을 저장하고 조리 시간을 절약합니다. 또한 뿌리 채소는 삶아서 찌고, 튀김을하고, 조림하고, 구운 다음 통조림으로 담고 절인합니다. 세계 어느 나라의 주방도 그 야채를 기본으로 한 조리법으로 가득합니다.

뿌리 작물은 전분과 설탕 함량이 높기 때문에 충분히 낮은 칼로리 함량과 지방과 콜레스테롤이없는 영양가를 결정합니다. 또한, 그들은 신체가 제대로 작동하고 소화 시스템 및 기타 시스템의 기능에 필요한 너무 많은 양의 섬유로 구성됩니다.

각 채소의 화학적 구성은 독특하므로 충분한 농도의 가장 일반적인 물질에 대해서만 이야기 할 수 있습니다. 일반적으로 뿌리는 독특합니다. 그들은 다양한 식단으로 먹고 약용으로 사용됩니다.

낮은 혈당 지수와 낮은 칼로리 함량으로 인해 당뇨병 환자와 체중을 엄격하게 모니터링하는 사람들에게 훌륭한 영양소입니다.

뿌리 작물의 구성에 공통적 인 물질은 오메가 3, 다중 불포화 산과 펙틴, 섬유, 무기 화합물, 비타민 A, P, E, C 및 기타 여러 가지가 있습니다. 그들은 특별 저장 조건을 요구하지 않고 종종 겨울 내내 거짓말하지 않는 소박한 야채로 완벽하게 보존됩니다.

그들의 사용으로 인한 피해는 매우 친척입니다. 주요 부정적인 효과는 보조 농장 소유주가 사용하는 다양한 질산염에서 얻습니다. 상업적 목적으로 기록적인 수확량을 얻고 자 할 때, 과도한 양의 비료 나 독성 화학 물질이 도입되어 제품의 품질과 채소의 화학 성분이 저하됩니다.

따라서 가능할 때마다 채소를 재배하거나 잘 정립 된 대규모 농장에서 구입하는 것이 낫습니다.

인기있는 과일 목록

Arakacha와 순무, 파슬리 뿌리와 감자는 뿌리 작물과 똑같이 관련이 있습니다. 이 문화가 공통적으로 갖고있는 공통점과 차이점은 일반적인 설명과 분류가 서로 다릅니다. 위의 모든 식물과이 카테고리에 속한 다른 여러 종은 뿌리를 먹습니다. 여러 가지 방법으로 준비하고 사용하십시오. 그런 야채의 맛과 구성은 종종 자라는 지역에 달려 있습니다. 어쨌든 그들은 공중 부분에서 포화 될뿐만 아니라 지상의 모든 물질을 적극적으로 흡수합니다.

감자

감자는 피터 대왕 시대의 수많은 혁신과 함께 상대적으로 최근에 우리에게 왔습니다. 이 식물은 2 년에 한 번씩 생겨나 며, 뿌리 뿌리는 새 계절에 따라 자랍니다. 모양과 크기가 다른 줄기가 음식으로 사용됩니다. 오늘날, 그것은 러시아뿐만 아니라 전세계에서 가장 인기있는 채소 중 하나입니다. 우리 나라에서는 감자 요리가 국가 요리의 기초입니다.

제품을 끓인 또는 구운 형태로 사용하는 것이 좋습니다. 따라서 신속하게 흡수되어 신체에서 해로운 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이됩니다. 펙틴과 섬유질 섬유는 위장관에 유익한 효과가 있습니다. 또한 많은 양의 마그네슘, 칼륨, 철분 및 다양한 비타민과 미량 원소를 함유하고 있습니다. 감자의 가장 큰 단점 중 하나는 높은 전분 함량과 결과적으로 칼로리 함량입니다. 따라서 비만인은이 제품을 남용해서는 안됩니다.

당근

당근은 모든 대륙에서 흔히 볼 수 있으며 어린 시절부터 많은 사람들에게 유익한 성분으로 알려져 있습니다. 그것은 원시, 샐러드에 강판, vinaigrette에서 삶은 심지어 절인 사용하는 것이 좋다. 당연히, 최선의 방법으로 그것은 어떤 종류의 처리도없이 마법의 구성을 유지합니다.

유럽의 중세 시대에 당근은 귀중한 진미 제품으로 간주되었지만 러시아에서는 모든 곳에서 재배되고 사용되었습니다. 루트 작물의 모양과 색상, 크기 및 맛 특성이 다릅니다. 가장 가치있는 당근은 밝은 오렌지색으로 끝이 뭉툭합니다. 이 다양성은 매우 달콤하고 맛있습니다.

당근이 풍부한 희귀 한 베타 카로틴 성분은 피부 상태를 개선하고 젊음과 빛을 연장시킵니다. 덜 시력에 영향을주지 않습니다. 수분이 많은 채소는 우리의 면역력을 유지하면서 필수 불가결 한 요소 인 셀레늄을 함유하고 있습니다. 그것은 사람이 외부 환경 적 요인에 노출되었을 때 특히 중요한 역할을합니다.

순무는 이제는 부적절하게 잊혀진 채소가되었습니다. 수세기 동안 우리의 조상들은 굶주림과 긴 겨울 기간 동안 비타민 결핍과 관련된 심각한 질병으로부터 구해 냈습니다. 이 루트 작물은 구조 변경없이 겨울 내내 모든 영양분을 유지할 수 있습니다. 그녀는 찐 것, 삶은 것, 구운 것. 그것은 충분한 양의 베타 카로틴뿐만 아니라 칼슘, 엽산 및 비타민 C의 막대한 매장량을 포함하고 있습니다. 이러한 균형 잡힌 구성은 추운 계절에서 생존하고 겨울에는 미네랄 부족에 대처하는 데 도움이됩니다.

셀러리

셀러리 향이 야생에서 염분 토양에서 자랍니다. 많은 종묘 원은 그들의 작의에있는이 식물을 자랍니다. 지하 및 지하 부분 모두 음식에 적합합니다. 그러나 가장 인기있는 것은 뿌리 채소입니다. 성분이 많은 철분은 헤모글로빈 농도가 낮은 사람들에게 도움이됩니다. 칼슘과 함께 마그네슘은 부종을 제거하고 신체의 자연 면역성을 증가시킵니다. 죽상 동맥 경화증 예방 예방제로도 알려져 있습니다. 야채는 또한 고혈압의 복잡한 치료에 유용하며, 또한 장의 운동성을 향상시킬 수 있습니다.

그러나이 야채를 사용하기 위해 많은 금기 사항이 있습니다. 아이를 낳고 모유 수유를하는 여성에게이 문화에 관여하지 마십시오. 신장 결석 환자는 이동을 유발할 수 있으므로 음식을 위해 셀러리를 복용하는 것도 금지됩니다. 정맥에 걸린 환자는이 야채에주의해야합니다.

진저

생강은 아시아에서 온 다년생 초본 작물입니다. 그것의 독특한 속성에 대한 의학에서 널리 알려져 있습니다. 뿌리 및 각종 화장품의 성분에 사용. 이런 종류의 향신료는 음식의 소화를 자극하고 신진 대사를 가속화 시키며 장기로의 혈류를 증가시키기 때문에 매우 소량으로 다양한 요리와 음료에 첨가됩니다. 따라서 고혈압 환자는 생강을 조심해서 사용해야합니다. 가늘게 빻은 뿌리의 이삭은 타박상과 좌골 신경통의 치료에 도움이됩니다. 그것은 종종 감기 치료에 사용됩니다.

인체에서 독성 물질을 제거 할 수있는 몇 가지 중요한 제품 중 하나입니다. 심지어 방사성 물질도 제거 할 수 있습니다.

근대 뿌리

사탕무는 어디 에나 재배되고 있습니다. 그것은 다소 부담스럽지 않고 잘 보존 된 채소입니다. 그것은 여러 가지 전채, 샐러드 및 복잡한 뜨거운 접시에있는 성분으로 구워 지거나 끓인 모양에서 수시로 이용된다. 많은 전통 보르시와 잡화에 의해 그것의 기초를 좋아하는 것을 준비하십시오. 근대 뿌리는 풍부한 비타민 복합체를 함유 한 쉽게 소화 가능한 뿌리 채소입니다. 인, 칼륨 및 철과 같은 가치있는 미네랄이 풍부하여 채소 중 리더가됩니다.

뿌리의 세포에는 특별한 물질이 들어있어 풍부한 부르고뉴 색조를냅니다. 베타 인은 또한 고혈압으로 고통받는 사람들의 혈압을 현저히 낮출 수 있습니다. 사탕무는이 뿌리 작물에서만 존재하는 많은 독특한 아미노산과 성분으로 구성되어 있습니다.

파스테르나크

파스테르나크 (Pasternak)는 향긋한 허브와 향신료를 자라는 사람들에게 잘 알려져 있습니다. 이 식물의 뿌리는 크기가 아주 크고 밝은 노란색이며 기름진 질감이 있습니다. 그들은 매운 맛과 특별한 향을 가지고 있습니다. 뿌리는 분쇄 한 후 신선하거나, 삶거나 말린 것으로 먹을 수 있습니다. 종종 그것은 가정 통조림을위한 조미료 (양 고추 냉이와 유추하여)로 추가됩니다.

Pasternak은 모든 성분의 에센셜 오일과 플라보노이드와 지방산을 함유하고 있습니다. 그것은 옛날부터 현대 유럽의 영토에서 재배되었습니다. 오랫동안 사람들의 주요 음식이었고, 현대 감자에 대응하는 것이 었습니다.

파슬리

우리 중 대부분은 샐러드 채소로 파슬리를 사용하는 데 익숙합니다. 그러나 특별한 루트 종류가 있습니다. 그들은 비타민 C가 풍부하기 때문에 필수 성분뿐만 아니라 겨울철에 필요합니다. 뿌리 작물은 약으로 더 자주 사용됩니다. 그것은 소화 기관의 작업을 개선하고 신체의 대사 과정을 정상화 할 수 있습니다. 또한, 파슬리는 choleretic 자연 치료법으로 알려져 있습니다.

루타 바가

Rutabagum은 스칸디나비아 국가뿐만 아니라 우리나라 북부의 위도에 널리 퍼져 있습니다. 순무와 사탕무와 함께 먹습니다. 개별 기술 품종은 가축을 먹이로 간다. 이 루트 작물은 자연 양배추와 순무 교배의 결과로 간주됩니다. 그러나 스웨덴은 사탕무와 비슷한 색을 띠고 있지만 흰색 꼬리가 있습니다.

어떤 곳에서는 근대 뿌리 종류가 스웨덴으로 간주되지만 이것은 완전히 다른 채소입니다. 100 그램 당 제품의 칼로리 함량이 38 킬로 칼로리를 초과하지 않기 때문에식이 요법에 안전하게 사용할 수 있습니다. 셀룰로오스와 펙틴이 함유되어있어 소화 시스템의 개선에 기여합니다. 많은 양의 미네랄, 그룹 B, P 및 C의 비타민은 일일 겨울 식단에서 제품을 매우 가치있게 만듭니다.

야채는 오랫동안 전통 의학에서 아주 효과적으로 사용되었습니다. 주스는 상처 치유를 촉진하는 데 사용됩니다. 약간의 완하 효과가 있으므로 의자에 문제가있을 때 루트를 사용하십시오. 이뇨제로 부종이 있거나 부종이 심한 경우에 사용하십시오. Swede은 폐 질환에 대한 가래의 희석을 촉진시키는 수단의 일부입니다.

예루살렘 아티 초크

예루살렘 아티 초크, 또는라고도 불리는 흙 배는 밝은 해바라기와 매우 유사합니다. 그는이 쾌활한 꽃을 가진 동일한 가족에 진짜로 속한다. 남미 손님은 맛과 생화학 적 구성에서 익숙한 감자와 흡사합니다. 야채는 충분한 양의 탄수화물과 설탕을 함유하고있어 숙성 과정에서 축적됩니다. 미네랄, 카로틴, 비타민 B 및 C도 예루살렘 아티 초크에서 사용할 수 있습니다.

예루살렘 아티 초크는 오랫동안 고향에서 가장 저렴하고 영양이 풍부한 식품 중 하나였습니다. 그것은 사탕 수수보다 더 많은 천연 과당을 포함하고 있습니다. 뿌리는 음식에서 많은 질병의 치료에 사용됩니다. 많은 의약품도 그 기초 위에서 만들어집니다. 그것은 tubers의 높은 철분 함량으로 인해 빈혈증에 효과적입니다. 과체중 인 경우, 식물은 식사 중 하나를 대체하여 매일 먹습니다. 효과적인 치료법은 관절의 다른 질병뿐만 아니라 뿌리 채소와 통풍의 복잡한 치료입니다. 고혈압 환자에게 야채의 달임을 마시면 유용합니다.

귀중한 제품은 환경이 열악하고 대기 오염이 심한 대도시 주민들을위한 예루살렘 아티 초크입니다. 1 년에 적어도 1 년은 자연에서 먹을 수 없다면 메뉴에이 채소를 넣는 것이 좋습니다.

뿌리 작물은 이눌린과 섬유의 복합 화합물로 인해 다양한 형태로 많은 독성 물질을 중화시킬 수 있습니다.

어느 것이 가장 빠릅니까?

가장 초기의 초기 숙성은 모든 여름 거주자들에게 인기있는 무입니다. 4 월에 뿌려 라. 3 주 후, 브리더 스 (breeders)의 노력 덕분에 선명한 뿌리 채소를 선명하게 즐길 수 있습니다. 무는 둥글고 길다. 첫 번째가 가장 인기가 있습니다.

야채의 특성은 그것이 전채 또는 다양한 봄 샐러드의 구성 요소로서 생식 만 먹는 것입니다. 식물은 서리를 두려워하지 않으므로 동일한 성공으로 실내와 야외에서 재배됩니다.

무는 비타민 C와 에센셜 오일이 풍부하여 살균성이 있습니다. 야채에는 특별한 향과 맛이 있습니다. 이러한 성질은 무의 조성에 특수 유성 물질이 존재할 때 필요합니다.

재미있는 사실

  • 감자는 유럽에서 러시아에왔다. 그러나 심지어 18 세기까지 관상용 식물로 간주되었습니다. 법원의 여자들은 절묘한 색의 드레스와 헤어 스타일로 장식했습니다. 세기말이되면 유명한 농업 학자 중 한 명이 식물의 지하 부분을 먹을 수 있다는 것을 증명했습니다.
  • 고대 이집트의 파피루스는 과학자들에게 당근의 원래 자주색에 대해 이야기했다. 외관상으로는, 현대 사탕무와 색깔에서 유사했다. 그녀는 네덜란드의 브리더 덕분에 우리가 사용했던 주황색에 익숙했습니다. 지금까지, 알려진 녹색, 흑백 야채 종류. 그러나 빨강 - 빨강 다양성이 가장 인기가 있습니다. 보통의 당근은 마늘 자체에 유해한 미생물에 저항하는 능력에 대해 경쟁 할 수 있습니다. 천연 항생제 인 피톤치드를 다량 함유하고 있습니다. 그러나 유럽 국가에서는 잼과 잼이 당근에서 만들어지기 때문에 야채가 아니라 과일로 간주됩니다.
  • 오랜 세월 동안 우리의 평소 사탕무는 둥글었지만 늘어나고 당근과 흡사했습니다. 그것은 16 세기 초반에만 현대적인 모습을 얻었습니다.

부적절한 재배로 뿌리 작물이 몸에 해를 끼칠 수 있습니다. 그래서 검은 무와 사탕무는 스스로 질산염에 적극적으로 축적 될 수 있습니다. 당근에는 성인의 일일 수은 요구량의 50 % 이상을 포함 할 수 있습니다. 또한 스트론튬의 유해 금속을 축적하고 섬유의 구성에 비소를 함유 할 수 있습니다.

  • 지하 채소는 세계 사람들의 다양한 요리에서 완전히 이국적인 응용입니다. 그래서, 핀란드는 케첩의 딱정벌레를 만들고, 파슬리 뿌리는 디저트를 만드는 데 사용됩니다. 독일, 한국, 프랑스 요리의 다양한 요리 준비에 사용되는 뿌리 작물. 그들은 아일랜드 인과 일본인에 의해 널리 사용됩니다.
  • 일부 뿌리 채소는 너무 인기가있어 기네스 북에 감사 기록을 남겼습니다. 가장 무거운 무의 무게는 10 킬로그램 이상이며, 당근은 3 명이 길다.
  • 공간에서 자라려고했던 첫 번째 뿌리 채소는 무우이었다. 그는 식물의 크기가 작고 숙성 기간이 짧기 때문에 선정되었습니다.
  • 세계에서 이러한 맛있는 건강 제품에 헌신 축제의 거대한 다양성이 있습니다. 종종 그들은 모든 미식 축제로 바뀝니다. 멕시코에서는 12 월 하순에 무를위한 야간 축제가 열립니다. 러시아와 미국에서는 당근이 인기가 있습니다.

우리는 그들의 특징과 유용한 특성에 대해 알기 오래 전에 뿌리 작물에 대해 알고 있습니다. 우리는 야채라고 부르며 높은 섬유 함량, 낮은 칼로리 함량 및 일반적인 유용성에 감사드립니다. 그들은 대부분의 영양소가 지하에 축적된다는 점에서 다른 채소와 다릅니다. 주 줄기와 중앙 뿌리 사이의 식물의 수정 된 부분은 이것을위한 역할을합니다. 뿌리 채소는 새로운 채식 식단으로 인해 인기가 있습니다. 그들은 영양소의 전체 복합체를 통합하므로 저장을위한 특별한 조건을 요구하지 않는 영양가있는 수단으로 대체 할 수 없습니다. Unsightly 외형적인 제품은 꽤 소박합니다. 그들은 겨울철에 식탁에 앉고 신자들이 그 메뉴를 다각화 할 수 있도록 도와줍니다. 누구나 원하는대로 채소를 찾을 수 있습니다.

정원에서 재배 할 수있는 루트 작물에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.

우리의 사전 서면 동의 없이는 어떤 자료도 사용하는 것이 금지되어 있습니다.

http://eda-land.ru/ovoshchi/u-kotoryh-edyat-korni/

화제에 세계의 학습의 개요 : "우리가 먹는 식물."

자본 교육 센터
모스크바

주제 : "우리가 먹는 식물"

우리가 먹는 식물에 대한 학생들의 지식을 넓혀줍니다.

학생 연설을 발전시킨다.

주변 세계의 교훈에 관심을 기울일 수 있습니다.

장비 : 이미지가있는 그림, 반사를위한 포스터, 테이프 레코더.

조직의 순간 (1 분)

종소리가 울려 퍼 졌어.

그는 모두 공과에 모였습니다.

모두는 조용히 책상에 앉아있었습니다.

모두들 나를 보았다.

숙제 점검 (4 분)

- 얘들 아, 마지막 수업에서 우리가 배운 것을 기억해 볼까? (야생 및 재배 식물.)

- (2 인의 보드에서). 칠판에있는 학생들은 야생 식물과 재배 식물에 속한 식물의 사례를 적어야합니다.

(다른 모든 사람들은 교사의 질문에 답합니다)

- 재배 식물의 특징은 무엇입니까?

- 야생 식물에 속하는 식물은 무엇입니까?

- 그리고 이제 학생들이 칠판에 어떻게 있었는지 확인해 봅시다.

Iii. 새로운 지식의 형성 (15 분)

이야기 "The Man and the Bear"를 들으며.

어떤 동화 속에서 우리는 어떤 식물을 말하고 있었습니까? (순 무와 호밀.)

순무의 어떤 부분을 우리가 먹나요? (루트.)

우리는 호밀의 어떤 부분을 먹을 수 있습니까? ( "Vershy"- 상단에있는 곡물)

왜 그 곰이 그 남자에게 화를 냈습니까? (농부가 그를 속였고, 곰은 우리가 먹는 식물의 어떤 부분을 알지 못한다.)

- 아십니까? 놀자.

게임 "우리가 먹는 것."

(선생님은 식물의 그림을 보여 주며 학생들은이 식물의 어느 부분을 먹을 수 있는지 밝힙니다.)

벚꽃 (과일), 당근 (뿌리), 오이 (과일), 파슬리 (잎), 사과 (과일), 감자 (뿌리), 무 (뿌리), 자두 (과일), 딜 (잎), 살구 밤색 (잎), 순 무 (뿌리), 비트 (뿌리), 양파 (뿌리)

교과서 그리기를 고려하십시오 (153 페이지 참조). 이 식물의 어떤 부분을 우리가 먹나요? (샐러드 - 잎, 체리 - 과일, 복숭아 - 과일, 토마토 - 과일, 양배추 - 잎, 순무 - 뿌리 작물).

뿌리 채소는 무엇입니까? (강하게 재배 된 식용 식물의 식용 뿌리)

우리가 뿌리 채소를 먹는 식물의 이름을 지으십시오. (당근, 순무, 사탕무, 무, 무, 감자.)

뿌리와 과일의 차이점은 무엇입니까? (과일은 먹었지 만 뿌리는 그렇지 않아.)

다시 식물의 그림으로 돌아 갑니 다 (153 쪽). 이 두 식물을 어떤 두 그룹으로 나눌 수 있습니까? (과일과 야채.)

- 야채의 이름을 지정하십시오. (양상추, 토마토, 양배추, 순 무.)

-열매 이름을 지어 라. (Cherry, peach.)

나는 당신이 "과일 - 야채"게임을하는 것이 좋습니다.

수업은 "과일"과 "야채"의 두 팀으로 나뉩니다.

선생님이 공장에 전화합니다. 이것이 열매라면, 첫 번째 팀은 야채가 두 번째라면 손을 들어 올립니다. 실수가 가장 적은 팀이 승리합니다.

벚꽃, 양배추, 순 무, 사과, 배, 당근, 감자, 자두, 토마토, 살구, 체리, 후추, 나무 딸기, 가지. 오이.

V. 공과 주제에 대한 연구 계속 (7 분)

자습서의 그림을 검토하십시오 (p. 그림에 근거하여 양배추에 대해 무엇을 말할 수 있습니까?

나는 야생에서 처음으로 자랐는데,

여름에는 꽃이 피고,

그리고 때를 때려,

그는 갑자기 곡물로 바뀌었다.

곡물에서 밀가루와 반죽에 이르기까지

가게에서 일어났다.

빵에 대한 어떤 잠언을 알고 있습니까?

"빵은 모든 것의 머리입니다."

"빵과 꿀이 없다면 넉넉하지 못할 것입니다."

"빵이 없다면 너는 가득 채워지지 않을 것이다."

"빵 - 아버지, 물 - 어머니."

"사람의 빵은 전사이다."

"호밀 빵 - 할아버지를 굴려 라."

구운 빵은 무엇입니까? (곡물 작물의 밀가루에서.)

-왜 흰색이고 어둡습니까? (밀가루는 흰 빵을, 호밀은 진한 빵을 만든다.)

- 156 쪽의 튜토리얼을 열고 빵에 관해 읽으십시오.

Vi. 연구의 통합 (3 분)

- 식물의 이름에 적절한 개념을 선택하십시오.

배초 식물

당근 재배 식물

왜 사람은 재배 식물을 키울 수 있습니까? (음식).

우리는 그 중 어떤 부분을 먹나요? (나뭇잎, 과일, 뿌리.)

모든 식물은 어떤 부분으로 분열 될 수 있습니까? (과일과 채소 들어.)

- 어떤 곡물 작물을 알고 있습니까? (호밀, 밀, 기장, 쌀, 보리, 귀리, 메밀.)

VII. 수업 및 반성의 결과 (2 분)

당신은 식물의 어떤 부분을 알고 있습니까? (뿌리, 줄기, 잎, 열매)

우리는 식물의 어떤 부분을 먹나요? (음식의 경우, 우리는 식물의 다른 부분을 먹습니다. 각 식물은 자체 뿌리가 있습니다. 누가 뿌리가 있고, 누가 잎을 가지고 있고, 과일을 가지고 있습니다.)

동물 포스터로 수업 시간에 평가하십시오.

식물에 관한 메시지 - 여행자

주제 : "우리가 먹는 식물"

1) 우리가 먹는 식물에 대한 학생들의 지식을 넓혀줍니다.

2) 학생들의 연설을 발전시킨다.

3) 주변 세계의 교훈에 대한 관심을 불러 일으킨다.

장비 : 이미지가있는 그림, 반사를위한 포스터, 테이프 레코더.

I. 조직의 순간 (1 분)

종소리가 울려 퍼 졌어.

그는 모두 공과에 모였습니다.

모두는 조용히 책상에 앉아있었습니다.

모두들 나를 보았다.

나. 숙제 점검 (4 분)

- 얘들 아, 마지막 수업에서 우리가 배운 것을 기억해 볼까? (야생 및 재배 식물.)

- (2 인의 보드에서). 칠판에있는 학생들은 야생 식물과 재배 식물에 속한 식물의 사례를 적어야합니다.

(다른 모든 사람들은 교사의 질문에 답합니다)

- 재배 식물의 특징은 무엇입니까?

- 야생 식물에 속하는 식물은 무엇입니까?

- 그리고 이제 학생들이 칠판에 어떻게 있었는지 확인해 봅시다.

Iii. 새로운 지식의 형성 (15 분)

이야기 "The Man and the Bear"를 들으며.

- 어떤 동화 속에서 우리는 어떤 식물을 말하고 있었습니까? (순 무와 호밀.)

- 순무의 어떤 부분을 우리가 먹나요? (루트.)

- 우리는 호밀의 어떤 부분을 먹을 수 있습니까? ( "Vershy"- 상단에있는 곡물)

- 왜 그 곰이 그 남자에게 화를 냈습니까? (농부가 그를 속였고, 곰은 우리가 먹는 식물의 어떤 부분을 알지 못한다.)

- 아십니까? 놀자.

게임 "우리가 먹는 것."

(선생님은 식물의 그림을 보여 주며 학생들은이 식물의 어느 부분을 먹을 수 있는지 밝힙니다.)

벚꽃 (과일), 당근 (뿌리), 오이 (과일), 파슬리 (잎), 사과 (과일), 감자 (뿌리), 무 (뿌리), 자두 (과일), 딜 (잎), 살구 밤색 (잎), 순 무 (뿌리), 비트 (뿌리), 양파 (뿌리)

- 교과서 그리기를 고려하십시오 (153 페이지 참조). 이 식물의 어떤 부분을 우리가 먹나요? (샐러드 - 잎, 체리 - 과일, 복숭아 - 과일, 토마토 - 과일, 양배추 - 잎, 순무 - 뿌리 작물).

- 뿌리 채소는 무엇입니까? (강하게 재배 된 식용 식물의 식용 뿌리)

- 우리가 뿌리 채소를 먹는 식물의 이름을 지으십시오. (당근, 순무, 사탕무, 무, 무, 감자.)

- 뿌리와 과일의 차이점은 무엇입니까? (과일은 먹었지 만 뿌리는 그렇지 않아.)

- 다시 식물의 그림으로 돌아가 보자 (153 쪽). 이 두 식물을 어떤 두 그룹으로 나눌 수 있습니까? (과일과 야채.)

- 야채의 이름을 지정하십시오. (양상추, 토마토, 양배추, 순 무.)

-열매 이름을 지어 라. (Cherry, peach.)

나는 당신이 "과일 - 야채"게임을하는 것이 좋습니다.

수업은 "과일"과 "야채"의 두 팀으로 나뉩니다.

선생님이 공장에 전화합니다. 이것이 열매라면, 첫 번째 팀은 야채가 두 번째라면 손을 들어 올립니다. 실수가 가장 적은 팀이 승리합니다.

벚꽃, 양배추, 순 무, 사과, 배, 당근, 감자, 자두, 토마토, 살구, 체리, 후추, 나무 딸기, 가지. 오이.

Iv. Fizkultminutka (1 분)

V. 수업 주제에 대한 계속 작업 (7 분)

자습서의 그림을 검토하십시오 (p. 그림에 근거하여 양배추에 대해 무엇을 말할 수 있습니까?

나는 야생에서 처음으로 자랐는데,

여름에는 꽃이 피고,

그리고 때를 때려,

그는 갑자기 곡물로 바뀌었다.

곡물에서 밀가루와 반죽에 이르기까지

가게에서 일어났다.

- 빵에 대한 어떤 잠언을 알고 있습니까?

• "빵 - 머리 주위."

• "빵과 꿀이 없다면 넉넉하지 못할 것입니다."

• "빵이 없다면 넉넉하지 못할 것입니다."

• "빵 - 아버지, 물 - 어머니".

• "사람의 빵은 전사"입니다.

• "호밀 빵 - 롤 할아버지".

- 구운 빵은 무엇입니까? (곡물 작물의 밀가루에서.)

-왜 흰색이고 어둡습니까? (밀가루는 흰 빵을, 호밀은 진한 빵을 만든다.)

- 156 쪽의 튜토리얼을 열고 빵에 관해 읽으십시오.

Vi. 연구의 통합 (3 분)

- 식물의 이름에 적절한 개념을 선택하십시오.

배초 식물

당근 재배 식물

- 왜 사람은 재배 식물을 키울 수 있습니까? (음식).

- 우리는 그 중 어떤 부분을 먹나요? (나뭇잎, 과일, 뿌리.)

- 모든 식물은 어떤 부분으로 분열 될 수 있습니까? (과일과 채소 들어.)

- 어떤 곡물 작물을 알고 있습니까? (호밀, 밀, 기장, 쌀, 보리, 귀리, 메밀.)

VII. 수업 및 반성의 결과 (2 분)

- 당신은 식물의 어떤 부분을 알고 있습니까? (뿌리, 줄기, 잎, 열매)

- 우리는 식물의 어떤 부분을 먹나요? (음식의 경우, 우리는 식물의 다른 부분을 먹습니다. 각 식물은 자체 뿌리가 있습니다. 누가 뿌리가 있고, 누가 잎을 가지고 있고, 과일을 가지고 있습니다.)

- 동물 포스터로 수업 시간에 평가하십시오.

Viii. 숙제 (1 분)

http://infourok.ru/konspekt-uroka-okruzhayuschego-mira-po-teme-rasteniya-kotorie-mi-edim-279604.html

우리가 먹는 채소의 이름을 적는다.
과일, 줄기, 뿌리
딜, 양배추, 당근, 토마토, 호박, 상추, 사탕무, 무, 감자

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답변

대답은 주어진다.

수학 352

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"우리가 먹는 식물"

강의 프레젠테이션

프레젠테이션 다운로드 (780.3 KB)

주의! 슬라이드 미리보기는 정보 제공 목적으로 만 사용되며 모든 프레젠테이션 가능성에 대한 통찰력을 제공하지는 못합니다. 이 작품에 관심이 있다면 정식 버전을 다운로드하십시오.

체계에 CMD 발달 교육 L.V.Zankova

교육 조직의 형태 : 대화 형 화이트 보드, 개인, 스팀 룸을 사용하여 강의, 발표, 정면 작업.

수업 유형 : 새로운 자료를 연구합니다.

수업 유형 : 연구.

주요 구조 요소 : 문제 설명 (식물의 어떤 부분을 우리가 먹는가?)

기술 : ICT 사용.

제목. 우리가 먹는 식물.

목표 :

  • 문제 사고의 발전을 촉진한다.
  • 새로운 지식을 검색하기위한 조건을 만든다.
  • 정신 활동 (분석, 관찰, 비교, 합성)을 통한 학습 활동에인지 적 관심을 형성하기 위해, 자신의 경험을 토대로 학생들에게 식물의 일부분을 음식으로 사용한다는 결론을 내린다.
  • 곡물 소개;
  • 서로 듣고, 공감하며, 친구의 성공을 누릴 수있는 능력을 개발하십시오.
  • 빵에 대한 존중과 존경심을 키우십시오.

장비 :

  • 교과서 "우리와 세상"Dmitrieva N.Ya., Kazakov A.N. 제 2 종류를 위해, 교과서에 통합 문서;
  • 야채와 과일의 인형, 곡물의 식물 표본 상자, 다른 곡물 (메밀, 쌀, 수수, 양질의 거친 밀가루, 귀리)을 담은 각 책상 가방;
  • 각 책상에 낱말 맞추기와 전단;
  • 대화 형 화이트 보드, 프리젠 테이션.

- 지난 몇 차례의 레슨에서 우리는 당신과 어떤 주제로 공부하고 있습니까? (식물 왕국)

- 식물에 대해 이미 알고 계시나요? (6 그룹, 개화 : 나무, 관목, 풀, 식물학 과학, 식물 구조, 재배 및 야생 식물)

- 사람이 염려하는 식물의 이름은 무엇입니까? (문화)

1 단계 문제에 대한 인식.

- 왜 사람은 재배 식물을 키울 수 있습니까? (미용 - 꽃, 관목, 보충 산소, 음식)

- 어떤 사람이 사용하는지 생각하십시오. 위대한 자란 식물의 일부?

- 우리가 먹는 식물을 다루려고 노력합시다.

루트 KLIK, 과일 KLIK, 루트 KLIK, 루트 작물 KLIK

- 그러나 우리는 뿌리를 먹는다. 그렇다면 어떻게 부를 수 있습니까? (뿌리 채소)

- 근원 식물을 읽으십시오 교과서 153 페이지

- 뿌리 작물의 예를 든다. (사탕무, 당근, 감자, 무, 순 무, 무).

- 우리는 각 식물이 그 음식의 한 부분만을 가지고 있다고 말할 수 있습니까? 증명해 봐. (예 : 양배추 - 잎, 줄기, 화서, 양파 - 전구 및 녹색)

2 단계. 정립 가설.

- 서면으로 식물의 어떤 부분을 사용할 수 있습니까?

1) 우리는 러시아의 민화 이야기 "The Man and the Bear"의 발췌문을 듣습니다.

(한 학생이 교과서 152쪽에있는 동화의 문장을 읽는다)

- 뿌리가 곰을 좋아 하던지 기억하십시오. 그렇다면 어떤 결론을 내릴 수 있습니까? (우리는 다른 식물에서 다른 부분을 먹는다)

2) 식물을 교과서 153 페이지 또는 보드에.

- 이 식물에서 우리는 어떤 부분을 먹나요?

식물의 사진 : 샐러드, 체리, 복숭아, 토마토, 양배추, 순 무.

III 단계. 증명 가설.

- 이들 식물 중 과일과 과일은 어느 것입니까?

- 두 그룹을 고려하십시오. 우리가 먹는 식물의 어떤 부분을 결정하십시오.

http : //xn--i1abbnckbmcl9fb.xn--p1ai/%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8C%D0 % B8 / 626672 /

우리가 먹는 식물 2 학년 작가 : Olga Isakova, 체육관 13, 크라스 노야 르 스크. - 발표

프레젠테이션은 5 년 전 사용자 Valentin Shcheplikov에 의해 게시되었습니다.

관련 프리젠 테이션

주제 발표 : "우리가 먹는 식물 2 학년 작가 : Olga Isakova, 체육관 13, 크라스 노야 르 스크" - 대본 :

1 식물 우리가 먹는 2 등급 저자 : 올가 Isakova, 체육관 13, 크라스 노야 르 스크

우리가 먹는 식물 2 식물을 여러 그룹으로 나눕니다. 사과, 배, 토마토, 양배추, 라즈베리, 오이, 당근, 무, 자두

3 사과, 배, 토마토, 양배추, 라즈베리, 오이, 당근, 무, 매실을 먹는 식물. 1 그룹 2 그룹 3 그룹 사과, 배 과일 토마토, 라스베리, 오이, 매화 베리, 양배추 야채 당근, 무 뿌리 나무 딸기 베리 토마토, 오이, 양배추, 당근 야채 무, 매실, 사과, 배 과일 토마토, 양배추, 당근, 무 과일 매실, 라스베리 - 베리 배, 씨앗이 많은 사과 - 과일 성장 장소 성장 지름 종자 수 라스베리가 과일과 열매 때문인 이유는 무엇입니까? 라즈베리 란 무엇입니까?

4 우리가 먹는 식물을 어떻게 그룹으로 나눌 수 있습니까? 정원, 정원 식물의 어떤 부분을 우리가 먹나요? 뿌리, 줄기, 잎, 과일 어디에서 자랍니다?

5 우리의 작업의 결론 식물의 그룹으로의 분할은 일치하지 않았다. 각 그룹에는 서로 다른 가정이 있습니다. 이러한 특성에 따르면 식물을 여러 그룹으로 나누는 것은 불가능합니다. 이러한 징후로는 충분하지 않습니다. 우리가 과일과 베리가 뭔지 알지 못하기 때문에 공부의 문제는 흥미 롭습니다.

우리 연구의 목적은 태아가 무엇인지 알아내는 것입니다. 베리가 무엇인지 알아보십시오.

가설 우리는 열매가 과일의 한 종류라고 가정합니다. 베리 - 비타민과 함께 특별한 과일의 종류 중 하나.

8 태아 란 무엇입니까? 식물학에서 PLOD는 식물로 구성되어 있으며 꽃으로 형성되어 그 안에 들어있는 씨앗을 형성, 보호 및 퍼뜨리는 역할을합니다. 콩 열매 잎, 콩, 포드, 볼, 호두, 수과, 커널, lionfish 등, 육즙이 많은 베리, 사과, 호박, 건포도 등이 있습니다. 많은 과일은 귀중한 식품, 약용 원료, 착색 물질 등입니다..

9 어떤 과일을 배웠습니까? 과일의 종류 : 많은 잎 (목련 1); 멀티 홀 (딸기 2, 야생 장미 3); lionfish (단풍 나무 4); 사과 (로완 5, 사과 9); odnostianka (아몬드 : 7 개의 뼈, 6 개의 열지 않은 과일); 콩 (amorph 8); 멀티 로브 (라스베리 10); 장과 (백합 of the 계곡 11).

10 어떤 과일을 배웠습니까?

12 야채 정원 과일 과일 루트, 줄기, 잎, 과일 야채 베리를 가져갈 곳은 어디입니까? 베리 - 견과류, 곡물, 종자 - 사과, 건포도

우리 연구의 결론 : 베리는 열매의 이름이며 육즙이 많은 펄프 안에 종자가있다.

14 작업. 열매가 열매 인 과일을 열거하십시오. 라스베리, 건포도, 딸기, 딸기, 키위, 수박. 열매가 과일 인 채소의 이름을 말하십시오. 오이, 토마토, 호박, 호박, 가지

http://www.myshared.ru/slide/581894/

우리가 매일 먹는 유독 한 과일과 채소 10 개

거의 매일 우리는 치명적인 독을 함유 한 식물로 만든 음식을 먹습니다. 우리 중 많은 사람들이 과일과 채소보다 유용한 것은 없다고 생각하지만 때로는 숨어있는 위협에 대해 알지 못하는 경우가 있습니다. 물론 더 자주 걱정할 필요는 없지만 사람들이 식물이나 과일의 유독 한 부분을 먹어서 우연히 죽은 경우가있었습니다. 다음은주의 깊게 취급해야하는 10 가지 청과물입니다.

1. 아몬드.
아몬드는 많은 사람들이 생각하기에 마른 과일로 간주되며 너트가 아닙니다. 그것은 독특한 맛을 가지고 있으며 디저트 및 기타 요리의 준비에서 가장 인기있는 재료 중 하나입니다.

가장 향기로운 것은 쓴맛의 아몬드이며 독성 시아 나이드를 함유하고 있습니다. 그래서 쓴 아몬드는 보통 독을 제거하기 위해 처리됩니다. 또한, 가열은 독을 파괴합니다.

뉴질랜드와 같은 일부 국가에서는 쓴 맛의 아몬드 판매가 법으로 금지되어 있습니다.

캐슈는 견과류가 아닌 씨앗이며 캐슈의 과일 또는 사과에서 자랍니다.

가게에서 판매되는 캐슈는 날것이 아니며 미리 쪄서 먹습니다. 이것은 원료 캐슈가 독성 아이비 공장에서 발견되어 알레르기 증상을 일으키는 urushiol 물질을 함유하고 있기 때문에 이루어집니다.

다량의 우루시올을 소비하는 것은 치명적일 수 있습니다. 캐슈 중독이 아주 드물기는하지만, 너트를 껍질을 벗기는 작업자는 피부 자극과 같은 바람직하지 않은 부작용을 종종 겪습니다.

3. 체리. 체리 뼈

버찌,뿐만 아니라 살구, 복숭아와 자두는 그들의 구덩이에 시안화물을 포함합니다. g거나 씹거나 기타 뼈를 손상 시키면 시안화 수소에 노출됩니다.

물론 우리 몸이 일정량의 시안화물에 대처할 수 있기 때문에 몇 개의 뼈를 삼킨다면 아무런 끔찍한 일도 일어나지 않을 것입니다. 그러나 많은 양의 시안화는 위험 할 수 있습니다.

경미한 중독의 증상으로는 두통, 현기증, 방향 감각 상실, 불안 및 구토가 있습니다. 다량으로 복용하면 호흡 곤란, 혈압과 심박동 수의 증가, 신부전, 사망까지 초래할 수 있습니다.

4. 아스파 라 거스.
아스파라거스는 열매를 맺는 야채로, 그런데 유독합니다. 사실 야채는 원칙적으로 잎, 줄기 또는 뿌리가 될 수있는 식물의 식용 부분입니다.

고대부터 아스파라거스는 유쾌한 맛과 이뇨 작용으로 인해 야채와 약으로 사용되었습니다. 열매는 6-10mm의 직경을 지닌 작은 붉은 열매로 인간에게는 유독합니다.

5. 토마토. 그린 토마토
재미있는 사실 : 미국에서는 토마토가 채소로 간주되는 반면, 나머지 지역에서는 토마토가 과일 또는 베리라고합니다. 그 이유는 과일에 대한 것이 아니라 야채에 대한 세금이었습니다.

토마토의 잎과 줄기에는 "글리코 알칼로이드 (glycoalkaloid)"라고 불리는 물질이 함유되어있어 극심한 긴장감, 두통 및 소화 불량을 일으킬 수 있습니다. 또한,이 물질 중 일부는 녹색 토마토에서 발견되지만 대개별로 중요하지 않습니다.

6. 육두구.
육두구에는 향정신성 물질 인 myristicin이 들어 있습니다. 이 물질이 너무 많으면 구토, 발한, 현기증, 환각 및 두통을 유발할 수 있습니다.

그러나 걱정하지 마십시오. 요리에 사용되는 양은 이러한 증상을 유발하기에 충분하지 않습니다. 그러나 최근에는 청소년들이 육두구를 연약한 약으로 사용하기 때문에 종종 좋은 결과를 얻지 못합니다.

7. 버섯. 식용 및 유독 버섯
버섯은 상업적인 목적으로 재배되는 세계 여러 나라에서 진미로 여겨지고 있습니다. 그러나 아시다시피, 유독 한 버섯 군도 있습니다.

많은 사람들은 다리에 링, 불쾌한 냄새, 밝은 색과 같은 독 버섯의 명백한 흔적이 있다고 믿습니다. 그러나 식용 버섯과 독성 버섯을 구별하는 확실한 방법은 버섯에 대해 잘 알고 잘 익히는 것입니다.

버섯 중독의 징후는 1-2 시간 후, 때로는 8-12 시간 후에 나타날 수 있으며 복통, 구토, 메스꺼움 및 설사를 포함합니다. 중독은 또한 가난하게 요리되고 버릇없는 식용 버섯 일 수 있습니다.

8. 초콜릿.
초콜렛은 인간에게 유독하지 않지만 초콜렛의 성분 테오브로민은 개와 고양이에게 위험합니다. 40 그램만으로 심각한 중독을 일으킬 수 있으므로 초콜릿 과자를 애완 동물의 접근 가능한 장소에 두지 마십시오.

초콜릿에 들어있는 테오브로민의 복용량이 너무 적어서 바람직하지 않은 영향을 미치지 만 일부 노인들은 초콜릿을 잘 견뎌 내지 못합니다.

9. 녹색 감자
감자는 세계에서 가장 흔한 채소 중 하나입니다. 토마토뿐만 아니라 감자에는 줄기와 잎에 글리코 알칼로이드가 들어 있습니다. 괴경 자체는 초록색이 아니고 새싹이 나지 않는 경우에만 음식물 섭취가 안전합니다.

녹색 감자에는 자외선에 노출되면 나타나는 솔라닌이 들어 있습니다.

다량의 일라닌이 섭취되면 메스꺼움, 구토, 설사, 복통 등 중독 증상이 나타날 수 있으며, 심한 경우에는 혼수 상태에 이르거나 사망에 이릅니다. 그래서 감자는 서늘하고 어두운 곳에 보관해야합니다.

10. 사과. 애플 씨앗
버찌와 아몬드 같은 사과 씨앗에는 소량의 시안화물이 들어 있습니다. 그러나 중독의 증상을 일으키려면 많은 종자를 먹어야합니다.

실수로 여러 종자를 삼킨다면 우리 몸이 소량의 시안화물을 처리 할 수 ​​있으므로 건강에 영향을 미치지 않습니다. 그러나 씨앗을 씹는 것은 더 위험합니다. 특히 어린이와 애완 동물의 경우이 물질의 섭취량을 줄이면 충분합니다.

http://pikabu.ru/story/10_yadovityikh_fruktov_i_ovoshchey_kotoryie_myi_edim_kazhdyiy_den_1271321

우리가 매일 먹는 독성 과일 10 개!

거의 매일 우리는 치명적인 독을 함유 한 식물로 만든 음식을 먹습니다.

우리 중 많은 사람들이 과일과 채소보다 유용한 것은 없다고 생각하지만 때로는 숨어있는 위협에 대해 알지 못하는 경우가 있습니다. 물론 더 자주 걱정할 필요는 없지만 사람들이 식물이나 과일의 유독 한 부분을 먹어서 우연히 죽은 경우가있었습니다.

다음은주의 깊게 취급해야하는 10 가지 청과물입니다.

아몬드

아몬드는 많은 사람들이 생각하기에 마른 과일로 간주되며 너트가 아닙니다. 독특한 맛을 지니고 있으며 디저트 및 기타 요리를 준비하는 데 가장 인기있는 성분 중 하나입니다. 가장 향기로운 성분은 독성 시아 나이드를 함유 한 쓴 아몬드입니다. 그래서 쓴 아몬드는 보통 독을 제거하기 위해 처리됩니다. 또한, 가열은 독을 파괴합니다. 뉴질랜드와 같은 일부 국가에서는 쓴 맛의 아몬드 판매가 법으로 금지되어 있습니다.

캐슈

캐슈는 견과류가 아닌 씨앗이며 캐슈의 과일 또는 사과에서 자랍니다. 가게에서 판매되는 캐슈는 날것이 아니며 미리 쪄서 먹습니다. 이것은 원료 캐슈가 독성 아이비 공장에서 발견되어 알레르기 증상을 일으키는 urushiol 물질을 함유하고 있기 때문에 이루어집니다. 다량의 우루시올을 소비하는 것은 치명적일 수 있습니다. 캐슈 중독이 아주 드물기는하지만, 너트를 껍질을 벗기는 작업자는 피부 자극과 같은 바람직하지 않은 부작용을 종종 겪습니다.

체리

버찌,뿐만 아니라 살구, 복숭아와 자두는 그들의 구덩이에 시안화물을 포함합니다. g거나 씹거나 기타 뼈를 손상 시키면 시안화 수소에 노출됩니다. 물론 우리 몸이 일정량의 시안화물에 대처할 수 있기 때문에 몇 개의 뼈를 삼킨다면 아무런 끔찍한 일도 일어나지 않을 것입니다. 그러나 많은 양의 시안화는 위험 할 수 있습니다. 경미한 중독의 증상으로는 두통, 현기증, 방향 감각 상실, 불안 및 구토가 있습니다. 다량으로 복용하면 호흡 곤란, 혈압과 심박동 수의 증가, 신부전, 사망까지 초래할 수 있습니다.

아스파 라 거스

아스파라거스는 열매를 맺는 야채로, 그런데 유독합니다. 사실 야채는 원칙적으로 잎, 줄기 또는 뿌리가 될 수있는 식물의 식용 부분입니다. 고대부터 아스파라거스는 유쾌한 맛과 이뇨 작용으로 인해 야채와 약으로 사용되었습니다. 열매는 6-10mm의 직경을 지닌 작은 붉은 열매로 인간에게는 유독합니다.

토마토

재미있는 사실 : 미국에서는 토마토가 채소로 간주되는 반면, 나머지 지역에서는 토마토가 과일 또는 베리라고합니다. 그 이유는 과일에 대한 것이 아니라 야채에 대한 세금이었습니다.

토마토의 잎과 줄기에는 "글리코 알칼로이드 (glycoalkaloid)"라고 불리는 물질이 함유되어있어 극심한 긴장감, 두통 및 소화 불량을 일으킬 수 있습니다. 또한,이 물질 중 일부는 녹색 토마토에서 발견되지만 대개별로 중요하지 않습니다.

무스카트

육두구에는 향정신성 물질 인 myristicin이 들어 있습니다. 이 물질이 너무 많으면 구토, 발한, 현기증, 환각 및 두통을 유발할 수 있습니다. 그러나 걱정하지 마십시오. 요리에 사용되는 양은 이러한 증상을 유발하기에 충분하지 않습니다. 최근 청소년들은 육두구를 가벼운 약물로 사용하기도합니다. 종종 좋은 결과는 아닙니다.

버섯

식용 및 독 버섯.

버섯은 상업적인 목적으로 재배되는 세계 여러 나라에서 진미로 여겨지고 있습니다. 그러나 아시다시피, 유독 한 버섯 군도 있습니다. 많은 사람들은 다리에 링, 불쾌한 냄새, 밝은 색과 같은 독 버섯의 명백한 흔적이 있다고 믿습니다. 그러나 식용 버섯과 독성 버섯을 구별하는 확실한 방법은 버섯에 대해 잘 알고 잘 익히는 것입니다. 버섯 중독 증상은 1-2 시간 후, 때로는 8-12 시간 후에 나타날 수 있으며 복통, 구토, 메스꺼움 및 설사를 포함합니다. 중독은 또한 가난하게 요리되고 버릇없는 식용 버섯 일 수 있습니다.

초콜릿

초콜렛은 인간에게 유독하지 않지만 초콜렛의 성분 테오브로민은 개와 고양이에게 위험합니다. 40 그램만으로 심각한 중독을 일으킬 수 있으므로 초콜릿 과자를 애완 동물의 접근 가능한 장소에 두지 마십시오. 초콜릿에 들어있는 테오브로민의 복용량이 너무 적어서 바람직하지 않은 영향을 미치지 만 일부 노인들은 초콜릿을 잘 견뎌 내지 못합니다.

감자

감자는 세계에서 가장 흔한 채소 중 하나입니다. 토마토뿐만 아니라 감자에는 줄기와 잎에 글리코 알칼로이드가 들어 있습니다. 괴경 자체는 초록색이 아니고 새싹이 나지 않는 경우에만 음식물 섭취가 안전합니다. 녹색 감자에는 자외선에 노출되면 나타나는 솔라닌이 들어 있습니다. 다량의 일라닌이 섭취되면 메스꺼움, 구토, 설사, 복통 등 중독 증상이 나타날 수 있으며, 심한 경우에는 혼수 상태에 이르거나 사망에 이릅니다. 그래서 감자는 서늘하고 어두운 곳에 보관해야합니다.

사과

버찌와 아몬드 같은 사과 씨앗에는 소량의 시안화물이 들어 있습니다. 그러나 중독의 증상을 일으키려면 많은 종자를 먹어야합니다. 실수로 여러 종자를 삼킨다면 우리 몸이 소량의 시안화물을 처리 할 수 ​​있으므로 건강에 영향을 미치지 않습니다. 그러나 씨앗을 씹는 것은 더 위험합니다. 특히 어린이와 애완 동물의 경우이 물질의 섭취량을 줄이면 충분합니다.

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